Jak pěstovat čerstvou zeleninu doma v zimě

Nástup zimy neznamená pro pokročilé zahradníky konec sklizně čerstvé zeleniny. Je to proto, že zeleninu můžete snadno pěstovat v interiérech během všech chladnějších měsíců. Samozřejmě to není nejjednodušší cesta do zahrady a neměli byste očekávat obrovské výnosy. I když jsou vaše rukojeti zlaté a máte dostatek trpělivosti, pak může být všechno.

Největší problémy při pěstování zeleniny v interiérech souvisejí s nedostatkem opylovaného hmyzu a větru a se slabým osvětlením. Existují však i pozitiva - můžete ovládat vlhkost, půdu a hnojení. Bohužel, škůdci a nemoci rostlin mohou následovat uvnitř. Ale protože jsou rostliny přímo pod vaším nosem, měli byste být schopni tyto problémy zastavit, než se stanou vaší hlavní bolestí hlavy.

Několik obecných tipů pro pěstování zeleniny doma:

• Používejte vysoce kvalitní hotové půdní směsi, nejen přistávejte z místa;
• Nádoby musí být dobře odvodněné a dimenzované pro potřeby konkrétního závodu. Například zeleň s mělkými kořeny má poměrně malou hloubku půdy, zatímco hluboké kořeny rajčat potřebují nejméně 30 centimetrů půdy;
• Okna obvykle v zimě neposkytují dostatek slunečního světla, a to z prostého důvodu, že denní hodiny jsou velmi krátké a slunce tam není vždy. Naštěstí nyní není obtížné koupit fytolampu, aby bylo rostlinám poskytnuto další osvětlení;
• Neumisťujte své rostliny do blízkosti baterií, mohlo by dojít k jejich vysušení.

Nyní se podívejme blíže na rostliny vhodné pro pěstování v bytě.

Jak pěstovat česnek doma

Česnek má jasný požadavek na teplotu pro tvorbu cibule. Doma je obtížné to udělat, ale můžete snadno mít stálý přísun zelených, které můžete použít místo zelené cibule. Velká pěstovací nádoba zde není nutná, stačí 11 cm hluboká. Jednoduše zasaďte jednotlivé hřebíček (hřebíček) hluboký 3 cm a pravidelně zalévejte. Hřebíček by měl vyklíčit asi za jeden týden.

Zelení lze stříhat, pokud jsou dlouhé 20–25 cm. Po řezání můžete hřebíček nechat v zemi. Mohou dát více výhonků, ale kvalita zelených klesá. Odstraňte staré hřebíček a po každém řezu zasaďte nové.

Jak pěstovat chilli papričky doma

V létě byste měli začít pěstovat feferonky ze semen, potom vykopat malé rostliny a na konci léta je přenést do svého domova. Nedostanete obrovskou sklizeň, ale určitě přinesou ovoce.

Použijte nádobu o hloubce nejméně 20 cm. Chilli papričky vyžadují alespoň 10 hodin světla denně. Nepřehánějte to se zaléváním, to se jim nelíbí. Mezi zaléváním nechte půdu zaschnout. Tyto rostliny se samy opylují, ale můžete si trochu pomoci třepáním pylu z jednoho květu na druhý nebo pomocí bavlněného tamponu k opylování každého květu.

Jak pěstovat zelenou cibuli doma

Pokud cibuli nelze pěstovat uvnitř, pak je zelená cibule, jako česnek, docela dobrá! Nepotřebujete ani semínka.

Některým zahradníkům se podaří pěstovat zelenou cibuli pouhým zasazením kořenové části do země po použití bylin. Ale možnost naklíčit cibuli ve sklenici vody je mnohem efektivnější. Nalijte 3 cm vody do nádoby a položte kořenovou část „kytice“ zelené cibule (několik cibule).

Když jsou kořeny dlouhé 5–6 cm, přesuňte je do mělkého květináče se zalévací půdou a budou dále růst. Zelené vrcholy můžete odříznout, každý ponechat 3 cm pro nové výhonky, nebo odstranit celou cibuli a použít bílou část.

Jak pěstovat rajčata doma

Jsme zvyklí na to, že rostliny rajčat odumírají na konci letní sezóny, ale rajčata jsou obecně tropické trvalky. Rostliny by se neměly přesouvat ze zahrady nebo skleníku do vašeho domova - jsou příliš objemné a pravděpodobně již na konci sezóny mají problémy. Na konci léta stojí za to začít pěstovat sazenice ze semen přímo doma. Semena rajčat klíčí poměrně rychle.

Jakmile jsou sazenice vysoké 3 až 4 cm, přemístěte je do „stálé“ nádoby a ujistěte se, že dostanou asi 10 hodin světla denně. To je docela hodně, ale takové množství je pro plodící rostlinu v zimě nezbytné. V případě potřeby použijte fytolampu. Začněte krmit své sazenice organickými hnojivy rozpustnými ve vodě, až je přemístíte do stálého květináče.

Poté, co rostliny začnou kvést, budete je muset mírně protřepat, abyste získali pyl z květu na květinu. Bez opylování se samozřejmě neobjeví žádné ovoce. Rostliny mohou růst dostatečně velké, aby bylo nutné je zasadit do různých nádob.

Jak pěstovat mrkev doma

Mrkev je dostatečně snadná na to, aby rostla uvnitř. Zabírá málo místa a roste velmi rychle. K tomu je ideální dlouhá nádoba, protože budete zasít hodně semen. Klíčem k dobrému klíčení je udržovat vlhkou půdu.

Semena zasaďte do vlhké půdy a nastříkejte co nejčastěji postřikovačem. Bude dobré ji posypat vlhkou rašelinou, trochu ji posypat, aby se zabránilo tvorbě suché kůry nad nimi, což zabrání klíčení. Semena by měla klíčit do dvou týdnů. Doba zrání kořenové plodiny bude záviset na odrůdě, kterou vysazujete.

Jak vidíte, pěstování zeleniny doma v zimě není tak obtížné, jak se na první pohled zdá. Hlavní věcí je věnovat rostlinám trochu pozornosti a péče, a výsledek pak na sebe nenechá dlouho čekat a cenné vitamíny budou na vašem stole přímo z okenního parapetu.