Pellet darált hússal a vízen. Töltött pelletek a tojásban

Ma megtanuljuk, hogy készítsünk hihetetlenül ízletes és nagyon lédús kínai pelletet. Bár sült serpenyőben pörköltek, de inkább hasonlítanak a gombócokra vagy a manta-ra.

Kínai pellet húsokkal és gyömbérrel

A tésztát nagyon vékonyan kell dobni, majd a töltelék jól párolt, és készen áll. Tehát folytassa. Tortilla készítése:

• liszt - 400 g
• meleg víz - 240 ml
• hús darált hús - 800 g
• zöld hagyma - 1 csomag
• fokhagyma - 4 fog
• szójaszósz - 4 evőkanál. Kanalak
• olívaolaj - 2 evőkanál. Kanalak
• friss gyömbér - 1 evőkanál. kanál
• vodka - 2 evőkanál. Kanalak
• só bors
• krémes olaj (kenve kész pellet)

Főzés kínai pellet húsokkal és gyömbérrel

A tésztát meleg vízzel keverjük össze. Fedje le a filmet, és menjen a töltelékhez.

Finoman vágja a zöld hagymát. Egy sekély rántott gyömbérrel és fokhagymával dörzsöljük. Most összekapcsolunk mindent együtt, adjunk hozzá a hús darált húshoz és alaposan keverjük össze.

Kész minőségi osztály nyolc egyenlő részen. Ugyanígy 8 azonos darab elválasztva és tészta.

Roll minden tésztát egy vékony torta, körülbelül 22-23 cm átmérőjű.

A pellet tölteléken feküdtünk, amely csak a kapott palacsinta 3/4-et lefed. Most egy bemetszést készítünk a pellet széléből a közepére, és fedjük le a töltés harmadik részét (azaz egy kör egy kör).

A fedett részt a nyitott darált hús felé hajtjuk. Fél körnek kell lennünk.

Még egyszer felöltöztünk egy tortát. A körből 1/4 rész maradt. A teszt szélei. A pellet ismét óvatos lehet, hogy vékonyabb legyen. Hasonlóképpen felkészítjük a többi süteményt.

Most sütjük minden pelletet. Ezt egy forró száraz serpenyőben lehet elvégezni, zárt fedéllel, 4-5 percenként mindkét oldalon.

Elkészített forró sütemények rengeteg olvasztott krémes olajjal.

Puffs kínai hús pellet

Ez a recept meglehetősen rugalmas, megkötözhető az íze alatt - többé-kevésbé hús, fűszer, szósz, stb. Majdnem bármilyen friss tésztát (alkalmas és a gombócoknál) és számos tölteléket használhat - marhahús, sertéshús, csirke, vegyes vagy hal darált hús.

Három nagy pelletet készítve:

• liszt - 2 csésze (330 g)
• víz - 1 csésze vagy egy kicsit kevesebb
• mérsékelten olajos marhahús - 300 g
• szezámolaj - 1 óra. kanál
• szójaszósz - 1 óra. Kanál
• zöld hagyma - 1 nagy gerenda
• luke - 1/2 közepes izzók
• húsleves vagy forró víz darált húsra - 20 g
• bors, sol.

Főzés Puff sütemények hússal

Friss puha tésztát keverünk só nélkül a lisztből vízzel. 15 percet adunk a teszteléshez, majd jól mossa meg egy homogén sima állapotot. Fedjük le és hagyjuk a tésztát 20 percig.

Görgessen a marhahúsra a darált húsba, adjunk hozzá szójaszószot, finoman apróra vágott zöldhagymát, finoman apróra vágott hagymát, szezámolajat, borsot, sót. Keverd össze. Szükség esetén adjunk hozzá 20 vizet vagy húsleves grammot. A minúznak viszkózus és jól okosnak kell lennie.

Vigye el a tésztát a kábelkötegben, és 3 részre osztja. Mindegyik része egy vékony palacsinta. Használja a lisztet, hogy megszüntesse a tészta ragasztását az asztalra. Az így kapott rétegeket 9 kb. Négy napsugárral elválasztják.

Mince-t fektetünk a tortára, így egy sarokteret szabadon hagyunk. Alaposan és simán kenheti a darált húst, és a félelemes tűréshatárokat a vágások mentén és a formáció körülményein.

Most adja meg a tésztát, amint azt a fényképen látható, lépésről lépésre. Semmi sem bonyolult, de még mindig próbálja meg zavarni.

És a legújabb vonalkód!

A Kefir szobahőmérsékleten adjunk hozzá szódát, keverjük. Hagyja el a kefir perceket 5-7. Kód elkezdi elindítani, és kefir fog hab.

Liszt öntsünk egy tálba, adjunk hozzá sót, menj mélyen, és öntsük Kefirot.

Ha nem ragaszkodik, de nem túl szoros tésztát, és egy filmmel lefedve 30 percig szobahőmérsékleten hagyja el.

A darált mellhez tartozó töltés előkészítéséhez finoman apróra vágott hagymát, zúzott kaporot, sót és fekete borsot, keverjük össze.

A tésztát 3 részre osztjuk. Az asztalon, liszttel megszórva, dobja ki a tészta minden részét egy vékony torta, amely a darált hús részét képezi, vékony réteggel kanyarodjon a tortán keresztül.

Collapse torta hús a tekercsben.

Vágja a tekercset 4 részre. A tekercs minden egyes része liszt, és egy vágás elhelyezésével. Ennek eredményeként 4 kis pelletet kap a tekercsből.
A serpenyőben melegítse a növényi olajat, és sütjük a süteményeket darált hússal egy kis tűzön, hogy két oldalról rohanjon. Hasonlóképpen húzza ki és nem sikerült a sütemény többi részét. A megadott számú összetevők közül 12 darab lesz.

A kefirben kevert darált húsokat levegővel és finom.

Csodálatos sütemények töltő töltelékkel, főtt egy serpenyőben, squeeze ketchup vagy éles paradicsomszósz. Ezek a TopheChins nagyon ízletes és tejfölös mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

A kínai hús nagyon ízletes és enni azonnal! Dish Univerzálisan: Ez is alkalmas vacsorára, ebédre, és sűrű szívélyes reggelire. Szolgálhat és forró ételek.

Ezek a pelletek könnyedén készülnek (ijesztő csak először!) És nem sokáig, így ez a gyors vacsora nagyszerű változata, beleértve a váratlan vendégeket is. Nem rossz alternatíva a hagyományos pite. Friss tészta a vízen tökéletesen kombinálva fűszeres töltelékkel.

Tesztre van szükség:

• Víz főtt (meleg, nem forró) - 240 ml
• Búzaliszt - 400 gramm

A töltés szükségessége:

• Hús darált hús (általában, bárki, de marhahús darált húsos sütemények lesznek lágyabb, és vegyes vagy sertéshús, azaz több zsír, a töltés több lédús) - 800 gramm
• Zöld íj - kb. 40-50 gramm (1 gerenda)
• Fokhagyma - 4-5 fogak
• Szójaszósz - 4 evőkanál
• Olívaolaj (napraforgóval helyettesíthető) - 2 evőkanál
• Ginger (friss gyökér) - 1 evőkanál (CAN egy "dia") bevonva egy finom reszelt tisztított gyökér, vagyis szükséged lesz egy kis gyökérre, amely nem túl nagy (mivel ez különbözhet attól, a héja Scorched, minden szintén nem ugyanúgy rendben van, a pontos méret nehéz)
• Vodka - 2 evőkanál
• Vajkrém - 70-80 gramm (kenje meg kész süteményeket)
• Só szakács - ízlés szerint (körülbelül 1 teáskanál, ne felejtsük el, hogy a szójaszósz sóoldat)
• Földi fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

Első tészta. Meleg vizet öntünk egy tálba, fokozatosan szopni a lisztet. Először egy kanállal keverjük össze, majd mossuk a kezét, amíg a tészta leáll. Szükség esetén több evőkanál lisztet adhat hozzá, amely feleslegben van a mennyiség. Ha a tészta a COM-ban van kialakítva, fedje le a tálat fedelével, egy tányérral vagy filmmel, hogy a tésztát ne dörzsölje, és folytassa a sütemények kitöltését.

Vágjon egy kis darab gyömbér gyökeret, és tisztítsa meg a héjból.

Mi dörzsöljük a gyömbért a finom reszelt. Tisztítás 4-5 fokhagymás szegfűszeg (fokhagyma is, rácsos, finom reszelt vagy ugorjon egy speciális "Davka").

A zöld íjat meg kell mosni, szárazra és apróra kell vágni.

Egy darált tálban adjunk hozzá zöldhagymát, fokhagymát és gyömbért. Ezután adjunk hozzá vodkát, olívaolajat és szójaszószot. Nagyon alaposan keverjük össze a homogén tömeg állapotát.

Adunk hozzá sót és fekete talajt a rozsdamentes tömeghez, újra keverjük össze.

A süteményeket 8 egyenlő részre osztjuk.

A tésztát 8 egyenlő részre osztják, és a golyókba alakítják őket.

Vegyünk egy tészta labdát és tekerj egy nagyon vékony tortát, átmérőjű, körülbelül 23-25 \u200b\u200bcentiméterrel. A kitöltés egyik részét veszünk, és nagyon vékonyan kenetünk a teszt mentén, hogy egy kör háromnegyedét lefedjünk, ne felejtsük el, hogy elhagyják a fedetlen külső éleket (kb. 1 cm), majd a torta széleit. A kört sugara mentén vágunk (a központtól a szélére) a kémelt töltés szélén.

Nézze meg a vizsgálati kör negyedének fedezetlen kitöltését úgy, hogy fedele egy körét egy kört ( nézd meg a videó receptünket, Jobb látni, hogy mit kell olvasni a hosszú magyarázatoknak!).

Ezután a vágást tésztába fordítjuk, hogy az eredmény a kör fele.

Újra hajtjuk össze - és a kör egy negyedének tortáját kaptuk. Az ujjaival, a pellet élei (mi volt a kör külső széle).

Egy kis vödörben vagy tálban megolvasztjuk a vajat a folyékony állapotba - meg fogjuk kenni a kész süteményeket.

A serpenyő felmelegítése (jobb egy vastag alul) egy nagyon forró állapotban és tovább Száraz (olaj nélkül!) Tegye a serpenyőt (csak egyre helyezzük a serpenyőben), biztosan lefedjük a fedelet, és egy kis (valamivel kevesebb, mint egy közepes) fűtési szintet 5-6 percig az egyik oldalon. Készen áll a sütemény serpenyővel és bőségesen kenjük ki az olvasztott krém olaj mindkét oldalán. Ha egy csepp folyadék csepp csökken a kitöltés véletlenszerűen a serpenyőben, törölje le a serpenyőt egy papír törölközővel vagy egy szalvétával egy száraz állapotba, és tegye ki a sült a következő torta (az első már "az izgalomnak" a legtöbb éhes és türelmetlen családtag). És eddig ne süt mind a nyolcat. kínai pelletek egy serpenyőben A hús és a gyömbér ízletes és illatos és általában eszik azonnal, de ha ez nem történt meg, akkor a hűtött sütemények biztonságosan zárt edénybe kerülnek a hűtőszekrényben holnapig vagy holnapi napig, majd a holnapi napig, majd felmelegedhetnek a mikrohullámú sütőben.

A videó receptünket is megtekintheti:

Ne feledje: Cook csak!

Merészel! Teremt! Szakács!

Enni magát, táplálja a családot, barátaidat!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Visszajelzést szeretne hagyni

vagy adja hozzá a tanácsunkat a receptünknek

- Írj hozzászólást!

Csak két összetevőt vesz igénybe, ha nem számítva az olajat a sütéshez, hogy felkészítse a darált étkezést a tojásban a serpenyőben. Darált lehet használni. Jobb lesz hozzáadni egy nagyon finom apróra vágott hagymát a főzés során. Só természetesen.

Ha fagyasztott Mince-t használnak, akkor meg kell oldani, és egy folyadékot képzett folyadék jelenlétében szükséges. A hús darált hús nem lehet nedves, különben nehéz lesz tekerni. Arányok - 100 gramm darált hús van egy tojás. A serpenyőben lévő tojások előkészítése készül, de ha van egy multicooker, akkor jobb, ha használni, nem kell mosni a tűzhely után sütés. Az olajból származó összes fröccsenés a tál falain marad.

Peliste recept darált tojásból a tojásban

Dish: főétel

Az előkészítés ideje: 15 perc

Összes idő: 15 perc

Összetevők

• 400 g darált hús
• 4 dolog. tyúk tojás

Step-by-step recept a fotókkal

Hogyan lehet darált étkezési süteményeket készíteni egy serpenyőben

Darált darált részekre száz grammra. Ossza meg egy részt, hogy az élelmiszerfilmet kemény formában tegye.

Zárja be a film másik oldalát. A gördülést a bögre a darált mérőegységre ugrálja. Ugyanakkor meg kell próbálnod ragaszkodni a kör alakjához.

Megverte a tojást, tegye egy lapos lemezre, mentse.

Óvatosan áthelyezve a pelletet a töltelékből a filmből a tenyérig, és tegyen egy tálba tojással. Ha lehetséges, megtévessze a sütemények teljes felületét tojással.

A serpenyőben a forró olajon öntsön a tojásba a tojásba, és tartsa az alakot.

Csukja be a fedelet és sütjük közepes hőre körülbelül három percig. Egy idő után fordítsa át a pelletet a másik oldalra, és néhány percig sütjük.

Kész pelletek, melyet a tojásban felrobbantottak, hogy egymásra helyezzék a hő megőrzését. Zöldséggel kezdhetők és csövekbe tekerhetők, és a megfelelő oldalsó edény kiválasztásával festhetők.