A legfinomabb saláták a télen paradicsomot és uborkát - az ujjait nyalás. Megosztom receptjeiket veled. Ez egy csodálatos billet, nagyon szép és hasznos.

Saláta uborka, paradicsom és hagyma sterilizálás nélkül

Ezt a salátát sterilizálás nélkül állítják elő. A paradicsomnak szilárd, még enyhén helytelennek kell lennie.

Készít:

• Kilogramm barna paradicsom;
• Az uborka kilogrammja;
• Fél kilogramm íj;
• 2 pohár sovány olaj;
• 30 milliliter ecet;
• Harmadik sók;
• Negyedcukor pincészet.

A zöldségek mosása nagy. Uborka - körök, paradicsom - darabok, hagyma - fél gyűrű.

1. Készített zöldségeket alkotunk egy megfelelő tartályba, adjuk hozzá a fennmaradó komponenseket, keverjük össze. Néhány percig hagyjuk kiemelni a lé.
2. Ezután a tartalom szépen keveredik, hasított test egy kis tűz, keverés, 20 perc. Kóstoljuk fel, adjunk hozzá hiányzó összetevőket.
3. A piquancy számára egy paprika keverékét megszórjuk.
4. Meleg tömeget helyezünk el a bankokba, szorongatjuk. Hőmelegítés a hűtés befejezéséhez. Tárolja az alagsorban.

Tipp! A saláták zöldségei előnyösen nagyra vágnak. Így jobban megőrzik formáját.

Layerman saláta

Itt van a leginkább finom recept, amelyre több éve csinálok üreset. Minden tőle örömmel fogadja.

Összetétel a padlón liter Jar:

• Uborka;
• Barna paradicsom;
• Édes húsos bors;
• A desszert só kanál fele;
• Desszert cukor kanál;
• Evőkanál ecet;
• 3 Növényi olaj desszert kanál.

A mosó üvegek legalább hét percig tartanak egy kompon, forró sapkák.

1. Az elkészített üvegfeldolgozóban tegyen sót, cukrot, ecetet.
2. További meghatározva a rétegeket a zöldségeket ebben a sorrendben: bors, hagyma, uborka, paradicsom. Az összes gyümölcs kör alakú.
3. Az olajat kalcinálni kell, és öntjük a zöldségek tetejére.
4. A fedéllel borítja a sterilize 20 percig. Léghűtés.

Snack "alatt vodka" illatos gyógynövényekkel

• 1,5 kilogramm káposzta;
• 1,5 kilogramm paradicsom;
• 750 gramm édespaprika;
• Keserű bors;
• Sárgarépa kilogramm;
• Az uborka kilogrammja;
• Luke kilogramm;
• 2 pohár növényi olaj;
• Desszert kanál paprika keverékek;
• 75 gramm só;
• 180 milliliter ecet;
• 100 gramm kapor;
• 100 gramm petrezselyem.

Elkészített zöldségek vágják vékony szalmákat, gabonagyártás, adjunk hozzá más összetevőket. Éles növényi tömeg alaposan keveredik, tiszta, száraz bankokat.

Sterilizáljuk. Lithing - 50 perc, padló liter - fél óra. Aztán lovagolunk, fedjük le, hagyjuk hűvös.

Saláta paradicsom és uborka a télen - az ujjait tartva

Összetétel liter dobozokhoz:

• 3 kis uborka;
• 4 paradicsom;
• A fokhagyma középső fejének fele;
• Desszert só kanál;
• 15 gramm cukor;
• 30 milliliter ecet;
• Desszert kanál sovány olaj.

Hogyan kell főzni:

1. A jarban az olajat öntjük, a rétegek uborka, paradicsom, fokhagyma.
2. Előre vágja a zöldségeket nagy szeletekkel, sóval és cukorral megszórva őket, ecetet adjon hozzá.
3. A saláta töltse a forró vizet.
4. Sterilizálja húsz percet. Clinging után.
5. Élvezze szobahőmérsékleten, eltávolítjuk a tárolásra.

Saláta "nyár"

Szükséges termékek:

• 3 kilogramm paradicsom;
• 4 sárgarépa;
• 3 kilogramm uborka;
• 10 owka fej;
• 4 laurel lap;
• 8 borsó paprika;
• Egy pohár soványolaj fele;
• 150 milliliter almás ecet;
• Fél sós bor;
• 120 gramm cukor.

Szeletelt nagy paradicsom, uborka hagymával vágott gyűrűkkel, dörzsölje a sárgarépát.

1. Most tankolást készítünk. Egy kis tartályban keverjük össze a sót, a borsot, az olajat, az ecetet, a babérlapot, a bors borsót.
2. A Marinade forraljuk, távolítsa el a lemezekkel, és öntsük őket zöldségeket.
3. Saláta főzés harminc perc, nem engedve, hogy sokkal főtt. Főzés után, feküdt a bankok, mászni.

Nyári saláta sárgarépával nagyon ízletes, és nagyon étvágygerjesztővel néz ki az ünnepi asztalon.

Saláta "Ősz" télen uborka, paradicsom és káposzta

Készítse elő a következő termékeket:

• 1,5 kilogramm káposzta;
• Az uborka kilogrammja;
• Fokhagymás fej;
• Kilogramm paradicsom;
• 800 gramm sárgarépa;
• Kilogramm Luke.

Termékek tankolás egy doboz padlója fél liter:

• Harmadik sók;
• Laurel levél;
• Harmadik pohár napraforgóolaj;
• Evőkanál almaecet.

Hogyan kell csinálni:

1. Kezdjük a zöldségek előkészítésével. Meg kell mosni és tisztítani őket. Ezután a finoman félkövér káposzta, a sárgarépa nagymértékben dörzsölni, a vágott paradicsom a szeleteket, uborka gyűrűkkel.
2. Louk fokhagymás vágott fél gyűrűkkel.
3. Zöldség saláta mély tartályokban, sóban, borsban. Egy snack óvatosan keverje össze, és hagyja állni meleg helyen tizenöt percig.
4. A laurel levél alján steril edényekben feküdt a saláta.
5. Az olajat ecettel öntjük. Sterilizálja harminc percig. Utazunk. Hűtés után leereszkedünk az alagsorba.

Zöldség snack cukkini

Az ilyen összetevők készítése:

• 2 kilogramm uborka;
• 2 kilogramm paradicsom;
• 2 kilogramm cukkini;
• Édes bors kilogrammja;
• Két laurel levél;
• 4 fekete bors borsó;
• Kis csomó kapor petrezselyemmel;
• 1,5 liter víz;
• 60 gramm só;
• Desszert cukor kanál tetején;
• Desszert citromsav kanál dia.

Kis paradicsomot vehetünk fel, és felére vágjuk őket. Uborka cukkini vágási kockával.

1. Pepper Távolítsa el magokat és fagyasztott, vágott csíkokat.
2. Sterilizált bankokban tegye a zöldeket, a babérlevelet, borsot.
3. A marinád elkészítése érdekében zománcozott tartályt kell bevenni, öntsünk egy fél liter vizet, öntsük sót, cukrot, citromsavat. Forraljuk.
4. Míg a kitöltés előkészíti, meg kell töltenie a tégelyt fűszerekkel készített zöldségekkel, majd öntsön marinádot. A munkadarab sterilizálja harminc percet. Szorosan húzza meg. Egy meleg ágyakkal elrejtünk. Másnap eltávolítjuk az órát a tároláshoz.

Figyeljen a paradicsom és az uborka téli salátájára a videó receptjére. Ez segít abban, hogy jobban kitaláljuk a főzési folyamatot.

A konzerv zöldségek mindig csodálatos snack a főételekhez. De azt szeretném, ha azt szeretném, ha felkészülsz arra, hogy felkészüljön a Téli salátákra a paradicsom és az ujjak "ujjai nyalás". Úgy gondolom, hogy az ilyen üresek biztosan szeretik a szeretteit.

Az uborka és a paradicsom jól kombinálva van egymással, nyáron sokan mindenféle snack. Azonban a nyári napok gyorsan véget érnek, és csaknem egy egész évre kell várnod, amikor újra megpróbálsz megkóstolni egy paradicsom-uborka kezelést. De nem érdemes sínylődik sokáig, ha saláták paradicsom és uborka lehet zárni a tél. Ezek a billenők önálló snackként szolgálhatnak, kiegészíthetik más ételeket velük, és még az étvágy helyett is használják. Hívjuk a figyelmet a 7 legsikeresebb, véleményünkben, a rendelkezésre álló zöldségekből származó téli saláták receptjeire.

Kulináris titkok

Nem akarunk hosszú ideig gumiabroncsolni, de még mindig több tippnek kell lennie az uborka és a paradicsomok salátájának előkészítéséhez. Végtére is, nem akarok senkit, hogy menjen a lámpába.

• Próbáljon friss zöldségeket alávetni minimális hőkezeléssel. Aztán megőrzik a friss íz és a nyári illatát.
• A termékek főzési idejének csökkentésével jelenleg csökkenti a lejárati dátumot. Ha nem tudja tárolni az összes üres helyet a hűtőszekrényben, és nincs hideg pincéje, akkor nem teheti meg a saláta sterilizálása a bankokban.
• Ha sterilizálás nélkül szeretne csinálni, válasszon recepteket, amelyekben a zöldségek legalább 10 percig főznek. Ebben az esetben nem ajánlott az olaj, az ecet, a sók és a cukrok mentése - segíteni fognak, hogy sokáig ne roncsoljanak.
• Függetlenül attól, hogy a paradicsomból és az uborkákból származó saláta főzésének módjától függetlenül sterilizálni kell a dobozokat, a sapkákat forraljuk.
• Sok saláta esetében, amelyek télen készültek, izzó uborkát használhat, de meg kell tisztítani a szoknyákat és a nagy magokat.
• A téli saláta nem csak vörös paradicsomból, hanem a zöld paradicsomból is előállítható.
• A kulináris üzletekben és kiskereskedelmi üzletekben, a gilderek felé irányul, találsz olyan leltárt, amely nagymértékben megkönnyíti az otthoni konzervdoboz végrehajtását. Ezek a sterilizálásra szolgáló serpenyőkre kiterjednek egy pár dobozra egyszerre, a kulináris fogókhoz a sterilizálás és más hasznos apróságok salátainak kivonásához.
• Nemcsak a kulcstartókon kívüli speciális fedelekkel bezárhatja a konzerveket. A csavaros fém burkolatok kényelmesek és ugyanolyan tömörséget biztosítanak. Ne erősítse meg: Különböző típusú burkolatok alkalmasak különböző típusú dobozokhoz.
• Felhívjuk figyelmét, hogy a zöldségek téli súlyára vonatkozó házi billenők receptjeiben szokásos tisztításkor.

Az uborka és a paradicsom saláta ízletes lesz, és más zöldségek hozzáadásával, de télen betakarítva ezeket az összetevőket gyakran kiegészítik bors, káposzta, cukkini, fokhagyma, sárgarépa, hagyma.

Balaton Burya saláta paradicsom uborkával

Amire szükséged van (1 l):

• barna vagy zöld paradicsom - 0,75-0,8 kg;
• uborka - 0,75-0,8 kg;
• hagymát - 0,4 kg;
• fokhagyma - 5 fog;
• friss kapor és petrezselyem - 50 g;
• fekete földi bors - 5 g;
• só - 10 g;
• ecet 9% (táblázat) - 60 ml;
• lean Oil - 80 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Hagyma vágja le a félvéreket, az uborka - körök felét, paradicsom - nem fő szeleteket.
2. A serpenyőben öntsük az olajat, tedd magzólapot.
3. Csúsztassa közepes hőre, csökkentse a lángintenzitást.
4. Adjunk hozzá uzskát, paradicsomot, sót és borsot, öntsük az ecetet. Pleemit alacsony hőre 20 percig.
5. Szivattyúzza az apróra vágott fokhagymát és a zöldeket a serpenyőben. Folytassa a főzést 10 perc.
6. Míg a saláta előkészíti, elkészíti a bankokat, fedeleket.
7. Spread snack a bankok, elsüllyedt. Néhány a csatorna előtt azt javasolja, hogy sterilizálja 8-10 percet, de higgy nekem, szükségtelen - fél órás főzés után, a saláta tökéletes szobahőmérsékleten és további sterilizálás nélkül.

Jobb lesz, ha salátát adsz a gőzfürdőben való lehűtés képességével. Ehhez a bankok átfordulnak, swinkerrel borították (vagy egy dzseki, takaró). Ilyen körülmények között van egy további megőrzés, amely nem túlzott. A salátát a Balaton után nevezik, amely Magyarországon található - a receptje a helyi lakosok találhatók.

Meghívjuk Önt, hogy tanuljon más recepteket . Ott találsz két lehetőséget erre a snackre uborkákkal.

Uborka saláta és zúzott paradicsom a grúzban

Mit kell (1,5 l):

• uborka - 2 kg;
• Érett paradicsom - 0,5 kg;
• fokhagyma - 10 fog;
• friss Kinza - 50 g;
• földi koriander - 5 g;
• vörös őrölt bors (égő) - 5 g;
• só - 20 g;
• cukor - 50 g;
• khmeli-sunnels - 5 g;
• apple (6 százalék) ecet és növényi olaj - 50 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Paradicsom, forró vizet dobott, tiszta. Őrölje meg a keverőt vagy a szódát.
2. Keverjük össze fűszerekkel, sóval és cukorral. Olaj és ecet hozzáadása. Lassú tüzet. Hagyja 5 percet.
3. Add apróra vágott körökkel vastagsága körülbelül 0,5 cm-es uborka, zöld, és áthaladt a sajtó fokhagymán keresztül.
4. Re-forrás után főzzük 10 percig.

A snack sterilizált bankokra és tekercsre helyezhető. Kiváló akut.

Ha a fűszeres harapnivalók szeretője, akkor tetszik Paradicsom töltéséhez. Ezeknek a salátáknak a receptjei hasonlóak, de messze nem azonosak.

Saláta nyers uborka és paradicsom ("öt perc")

Amire szüksége van (3 l):

• paradicsom - 2,5 kg;
• uborka - 1 kg;
• friss kapor - 100 g;
• zeller zöldek - 50 g;
• fokhagyma - 4 szelet;
• só - 20 g;
• fekete toll (föld) - 5 g;
• cukor - 0,2 kg;
• lean Oil - 0,2 l;
• ecety (70%) - 20 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Az uborka félkörök, paradicsom - szeletek levágása. Hajtsa be a serpenyőt.
2. Adjon finoman apróra vágott zöldséget apróra vágva, kis darab fokhagymával.
3. Poll cukor és só, bors.
4. Öntsük az olajat.
5. Jól összekeverni.
6. Fedje le a fedelet, hagyjon egy másik órát. Eközben sterilizálja a bankokat, fedeleket.
7. Reprodulálja a salátát a bankokon, mosdóban. Adjon hozzá egy lényeget. Egyenletesen forgalmazza a zöldségekkel teli lemezeken.
8. A tartályban vagy a tálba dobja a ruhát, tedd a bankokat salátával rajta. Öntsünk meleg vizet a tartályba - a vállakhoz. Csendes tüzet. Sterilizálja 10-20 perc (a tartály méretétől függ).
9. Csúsztassa, forduljon. Csomagoljon és hagyja hűlni ebben az űrlapon.

Az "öt perces" salátát feltételesen a főzés sebességére hívták. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zöldségek nem főztek, a paradicsom és az uborka megtartja az illatukat, amelyet harmonikusan kiegészíti a friss zöldség illatát. A snack tárolását legfeljebb 18 fokos hőmérsékleten kell tartani, hogy ne menjen.

Temze a paradicsomból és édes paprikából uborkákkal

Amire szüksége van (2 l):

• Édes bors - 0,5 kg
• uborka és paradicsom - 1 kg;
• sovány olaj és asztali ecet - 50 ml;
• cukor, só - 40 g;
• fokhagyma - 5 fog.

Hogyan kell főzni:

1. Pepper, paradicsom, fokhagyma áthalad a húsdarálón.
2. Keverjük össze vajjal, ecettel, cukorral és sóval.
3. Az oszlopok 5 cm-es uborka, mindegyik oszlop 4-6 részből áll (a zöldség vastagságától függ).
4. Merítse az uborka "tűzifa" a mártásban. Főzzük 10 perc alatt.
5. Spread egy snack az előkészített bankok, hermetikusan bátorítják őket, forduljon át, fedje le valami meleg.

Sterilizálás Ez a népszerű saláta nem igényel. Tárolhatja a szobában, kamra.

Szerelmi kar? Még több receptek erre a Kushanra, amit megtalálni fogunk az anyagunkban .

Troika saláta: paradicsom, uborka, bolgár bors

Amire szüksége van (3 l):

• uborka - 2,5 kg;
• Édes bors - 0,5 kg;
• paradicsom - 2 kg;
• maslice, ecet - ¼ csésze;
• só - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 7-8 evőkanál. l.;
• fokhagyma - egy pár.

Hogyan kell főzni:

1. A paradicsom keveredik, keverjük össze zúzott fokhagymával, sóval és cukorral.
2. Pénznem uborka vágja le a körök negyedeit, bors - a gyűrűk negyedét.
3. Forraljuk fel a paradicsom burgonyapürét, tedd egy uborkát és egy borsot.
4. Forraljuk 10 percig.
5. Öntsük az olajat és az ecetet.
6. Tömör 2 percet és kiömlött a bankok.

Világos és ízletes saláta, mint szinte mindenki, és bármilyen ünnepet díszíthet.

Saláta paradicsom, cukkini és uborka (olaj nélkül)

Amire szüksége van (6 l):

• cukkini - 0,5 kg;
• paradicsom - 0,5 kg;
• uborka - 0,5 kg;
• bors édes - 0,5 kg;
• chile bors - 6 kör 0,5 cm vastagságú;
• fokhagyma - 6 foga;
• friss zöldségek - 30 g;
• só - 20 g;
• cukor - 40 g;
• ecet - 40 ml;
• bors borsó - 6 db;
• bay Lap - 2 db;
• víz - Mennyibe kerül.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségek egy alakot és méretű darabokat vágnak.
2. Alján sterilizált kannák, dobja a gerezd fokhagymát és ágak növényzet, valamint gyűrűk égő paprika.
3. Helyezzen zöldségeket rétegekkel: cukkini, uborka, paradicsom, bors.
4. Növelje a vizet, öntsön zöldséget.
5. 15 perc múlva elvezetjük a vizet, fűszereket, sót, cukrot adunk hozzá. Forraljuk 5 percig.
6. Forraljuk ecetet a bankokba, majd öntsük zöldségeket marináddal.
7. Csúsztassa a bankokat, szerelje fel a fenéket, felmelegedjen.

Hűvös - távolítsa el a tárolóházba. Mielőtt öntesztné az asztalt, mint egy snack, keverje össze a zöldségeket, és fordítsa el a leszállási olíva. Egyszerűnek tűnik, de az íze - az ujjai engedélyek.

Saláta "moszkvai esték" paradicsommal, uborkákkal, hagymával és sárgarépával

Amire szüksége van (3 l):

• hagyma, sárgarépa, paradicsom, uborka - 1 kg;
• cukor - 5 evőkanál. l.;
• só - 2 evőkanál. l;
• ecet - 3 evőkanál. l.;
• olaj - 0,25 liter.

Hogyan kell főzni:

1. Carrot és uborka vágott körökkel vagy félkörökkel.
2. A paradicsom levágta a szeleteket, nem túl kicsi.
3. A vékony fél gyűrűkre vágott hagymák.
4. Adjunk hozzá sót, cukrot, keverjük, hagyj egy órát.
5. Öntsük az olajat. Egy csendes tűzben forraljuk fel, 10 percet.
6. Öntsük az ecetet. Néhány perc múlva távolítsa el a tüzet percét.
7. Forró saláta elterjedt a bankokon, húzza meg őket.
8. Hagyja hűlni a fürdőben.

Lehűtés után egy snack átrendezhető a télen zárt konzerv zöldség többi részéhez. A Salat meleg címe nem történik véletlenül - nagyon kellemes ízű és étvágygerjesztő megjelenés.

Úgy tűnik, hogy lehetetlen az uborka és a paradicsom, hogy olyan sok lehetőséget készítsen a téli harapnivalók számára. Azonban más zöldségekkel való kombinációja, az olaj, a só, az ecet és az olaj arányának változása, különböző zöldövezetek hozzáadásával, és a fűszerek lehetővé teszik, hogy salátákat kapjanak különböző ízekkel. Az ebben az anyagban összegyűjtött összes recept megérdemli a figyelmet.

Az uborka és a paradicsom saláta a télen csak ízletes, milyen kétségei lehetnek! Az ilyen snack sokáig soha nem marad a raktárban. Különösen azért, mert egy ilyen snack önálló edényként lehet benyújtani.

Az uborka és a paradicsom a legnépszerűbb zöldségek. Az év bármely formájában megtalálhatók a boltban. Ez csak alig ilyen zöldségek otthoni billetekkel. Először is, mert a megőrzés szaga a bank megnyitása után kitölti az egész lakást, másrészt pedig az egyenletes pácolt paradicsom vagy uborka íze a nyáron teljesen más.

Azonban sok szeretője nem akarja eltölteni az idejét a bankok robbanásának valószínűsége miatt. Ezután a munkák okosak lesznek. Hogy elkerüljék ezt, hogy betartsák több szabályt. Először ne adjon hozzá hiányzó zöldségeket salátákhoz. Másodszor, sterilizálja az edényt és a fedelet, és jobb, ha a jar egy fedéllel is salátával. Harmadszor, csavargás után a dobozokat fel kell fordítani, és fedjük le meleg takaróval vagy szőrme kabáttal. Negyedszer, uborka és paradicsom, szükség van a felesleges levegő eltávolítására. Ehhez paradicsom mély átszúrja a fogpiszkálót a seggét követően, és az uborka egy késsel.

Hogyan készítsünk salátát uborka és paradicsom a téli - 15 fajta

Az ilyen saláta értékelni fogja az orientális konyha valódi conoisseit. A különböző fűszerek salátájának túlsúlya teszi ezt a saláta hihetetlenül ízletes.

Összetevők:

• Uborka - 2 kg
• Paradicsom - 0,5 kg
• Növényi olaj - 50 ml
• Cukor - 50 g
• Sol- 20 G.
• Fokhagyma - 8-10 fogak (ha a fokhagyma nagyon dühös, csökkentheti a mennyiséget)
• Apple ecet - 50 ml
• Hvel-Sunneli - 1 TSP.
• CORIANDER - 1 TSP.
• Kinza - gerenda
• Chili Pepper Ground - 1 TSP.

Főzés:

1. A paradicsom tisztítható a bőrből és a szálból a reszelőn.
2. A kapott mártással keverjük össze fűszerekkel, sóval, cukorral, vajjal egy serpenyőben, és tegyük a tüzet.
3. Eközben Sutch fokhagyma és forró mártás után fokhagymát küldünk a paradicsomra 10 percig.
4. Időközben az uborkát az 5 mm-nél nagyobb szélességű gyűrűkkel alkalmazzuk, és paradicsomra küldjük őket.
5. Hadd elszabadítsák a salátát egy másik 10 percig. És bankokkal nyilatkozunk.

A legenda egy zöldség étel, amelyet snackként szolgálnak fel. A hagyományos recept ma nem létezik. Európában nem szokás a munkadarab, így közvetlenül előkészíti az előadást, mielőtt az asztalra szolgálna. Ugyanez a recept érdekes, mert a szokásos paprika helyett ebben a salátában az uborka a fő szerepet játszik.

Összetevők:

• Uborka - 1 kg
• Paradicsom - 1 kg
• Peppers (bármilyen) - 0,5 kg
• Cukor - 40 g
• Só - 40 g
• Ecet - 50 ml
• Olaj - 50 ml
• Fokhagyma - 1 fej

Főzés:

Először is, szükség van zöldségek készítésére a főzéshez.

Távolítsa el a héjat, mossa le a magokat. A húsdarálón keresztül hiányzik a paradicsom, a paprika és a fokhagyma. Ha az uborka már megszakad, akkor is sugározni a bőrt. Vágja le az uborkát 4-8 részre.

Most paradicsomszósz keveredik egy serpenyőben cukorral, sóval és vajjal.

A mártást a középső tűzre pörköltük.

Forrás után csökkentjük a tüzet, és lefedjük a fedelet 20 percig.

Ezt követően uborkát küldünk a saláta és főzünk további 15 percig.

Mostantól a bankok saláta, sterilizálva őket.

Mivel a különböző technikák megjelenése, a főzés nemcsak egyszerűbbé vált, hanem hasznosabb is. Tehát a mosógépek boldog tulajdonosai számára a dobozok sterilizálása már nem biztosítja a problémát. Elég a legmagasabb hőmérséklet, és minden készen áll. Az aerogrilben vagy a multicookerben azonban csökkentheti az időt a sterilizálás során.

Nem valószínű, hogy kitalálhatod, hogy mi a saláta neve. Azonban nem kell társítania, ez a recept biztosan kérem Önt és családját.

Összetevők:

• Uborka - 3 kg
• Paradicsom - 1,5 kg
• Fokhagyma - 100 g
• Piros bors - 0,5 kg
• Só - 40 g
• Cukor - 10 g
• Növényi olaj - 250 ml
• Ecet - 100 g

Főzés:

Először is el kell távolítani a bőrt paradicsommal és rácsokkal.

Egyszerűsítheti a folyamatot, és kihagyhatja a paradicsom fokhagymát és borsát a húsdarálón keresztül.

Uborka vágott gyűrűk. Most keverjük össze az összes összetevőt, hozzáadjuk a fűszereket, az ecetet és az olajkeveréket.

A mintát eltávolítjuk, és csak azt követően, hogy a bankok saláta elrendezéséhez fogunk folytatni.

Ezt követően sterilin saláta bankokban.

Annak érdekében, hogy a saláta ne felrobbanjon, mielőtt szükséges, sterilizálni kell. Ráadásul az idő közvetlenül a bank térfogatától függ. Az 1 liter sterilizálása 15 percig, 3 literben tarthat tüzet 20-25 percig.

Az üres lapok folyamatában gyakran megtörténik, hogy valami marad, ilyen esetekben egy pár kannát választhat. Egy ilyen recept esetében teljesen minden zöldség.

Összetevők:

• Cukkini - 1 db.
• Uborka - 1 db.
• Bors bolgár - 1 db.
• Chile bors - 0,5 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog
• Zöldek - gerenda
• Cukor - 20 g
• Só - 10 g
• Pepper Peas - 3 db.
• Carnation a rügyekben - 3 db.
• Bay Leaf - 1 db.
• Ecet - 15 ml.

Főzés:

1. Zöldségek készítése. A zöldségeket ilyen formában alkalmazzuk, mi a leginkább, gyűrűk, kockák - nem számít.
2. Egy sterilizált bankban zöldeket, fokhagymát, piros lyukasztott gyűrűit helyeztünk el. Ezenkívül a chili paprika számát önállóan állíthatjuk be.
3. Most töltse ki a dobozok térségét zöldségekkel.
4. Forró vizet öntünk az edénybe egy salátával, és 15 percig hagyjuk a fedelet fedéllel.
5. Ezt követően egy salátával salátával egy serpenyőben, ahol fűszereket adunk hozzá.
6. A babérlevél és a bors szükségszerűen kell lennie, és minden más fűszert saját ízlésükre lehet tenni.
7. A Marinade Zakipel után ecetet és salátát adunk hozzá.
8. Ezt követően azonnal forgassa a bankokat.

A paradicsom cseresznye mindenkit szeretett volna, mert egy adott edényben való használatuk egyszerűsége miatt. Végtére is, nem szükséges tisztítani vagy csökkenteni őket. Itt és konzerv cseresznye paradicsom is nagyon gyors szakács.

Összetevők:

• Paradicsom - 2 kg
• Uborka - 1 kg
• Bors polkah deta
• Szegfű
• Kapor
• Zöldek
• Fokhagyma

Főzés:

1. A bankok alján feküdt a kapor esernyője, a cseresznye levelei, ribizli, fokhagyma, több darab szegfű és a lyukasztás.
2. Ezután feküdjön az uborka és a paradicsom.
3. Készítsen Marinade-t.
4. A liter víz 40 g sót és annyi cukrot igényel, keverje össze és várja meg a forrásokat.
5. Ezután kitöltjük a saláta marinádunkat. Fedjük le a fedeleket, és várjunk 10-15 percig.
6. Most meg kell egyesíteni a Marinade-t, és újra fel kell forgatnia.
7. A marinade saláta újratöltése ugyanolyan történik. 10-15 percig várunk, miután leeresztjük, forraljuk fel és öntsük. A harmadik, utolsó idők után ecetet kell hozzáadnia a marinádban.
8. Most a bankokat dobhatsz.

Az uborka és a paradicsomok téli salátái mindig ízletesek. Különösen, ha egy ilyen salátartalmú állományok, a só és a fűszerek mérésére - ez a recept pontosan ilyen saláta.

Összetevők:

• Paradicsom-1 kg
• Uborka - 1 kg
• Hagyma - 0,5 kg
• Sárgarépa - 0,5 kg
• Olaj - 180 g
• Só - 40 g
• Apple ecet - 40 ml

Főzés:

1. Motoros sárgarépa, tiszta a héjból és három durva reszelőn.
2. Moem paradicsom és szeletekre vágva.
3. Uborka és hagyma vékony gyűrűkké vágott.
4. Hagyma, sárgarépa és uborka keverje össze, és hagyjuk állni 10-15 percig.
5. Aztán tüzet helyeztünk, és hagyjuk ellopni 15 percig.
6. Ezután adjunk hozzá paradicsomot, hagyj további 10 percet.
7. Ezután adjunk hozzá sót, ecetet és olajat.
8. A forró, csak sterilizált dobozok salátával és napnyugtakor.

Ez a saláta elsősorban jó, mert az olajat nem adják hozzá, és az a tény, hogy a saláta előkészítésekor izzó uborkait használhat, akik törzek paradicsomot és így tovább.

Összetevők:

• Uborka
• Paradicsom
• Cukor - 50 g
• Só - 30 g
• Ecet - 10 ml

Főzés:

1. Vágjuk a zöldségeket, és elterjedt a rétegek az uborka. A rétegek megismételhetők.
2. Most felkészülsz Marinádra. A liter vízen adjunk hozzá 1 evőkanál és 1,5 kanálcukor.
3. Jól keverjük és forraljuk.
4. Forrás után ecetsavat és RUVEL-t adunk a bankokon.
5. Bezárás sterilizált borítók, de ne tekerje meg és küldjön sterilizált salátát.
6. Egy liter banknak 15 percet kell sterilizálnia, majd a salátát tekerjük.

Jó étvágyat kívánunk.

Annak érdekében, hogy a téli asztal ne legyen szelektálja a zöldségeket, meg kell vigyáznia ezen a nyáron. A hidegszezonban, amikor az üzleteket nem mindig természetes élelmiszereket vásárolnak, és a testet vitaminokat igényel, a konzerv saláták által választott módon.

Összetevők:

• Uborka - 1,3 kg
• Peppers (sárga, zöld) - 1 kg
• Paradicsom - 1 kg
• Hagyma - 0,5 kg
• Chile bors - 1 db.
• Ecet - 50 ml (9%)
• Cukor - 100 g
• Só - 40 g

Főzés:

1. Először is, meg kell előkészíteni az összes összetevőt a megőrzésre.
2. Az uborka öblítse le a szamár levágását, szükség esetén távolítsa el a bőrt, vágjon egy félig.
3. Peppers öblítse le, tiszta a gyümölcsökből és a vetőmagokból a rudakba. Hagymát tiszta a bőrökből, és félig vágják.
4. A paradicsom öblítése és szeletekre vágva. Minden zöldség keveredik egy serpenyőben.
5. Adjunk hozzá sót, finoman apróra vágott chili paprikát, cukrot, ecetet és olajat.
6. Egy serpenyőt helyeztünk a tűzre, és fedjük le a fedelet. 10-15 perc elteltével a saláta fog adni a lé, ez azt jelenti, hogy bankokra tehetsz.
7. A saláta elhelyezése után meg kell adni, és lefelé fordíthatja a takarót.

A tél megőrzése jó a sokoldalúsággal. Az asztalra snackként is felhelyezhető, és hozzáadhatod az ételekhez, sok lehetőséghez, a legfontosabb dolog az, hogy az ilyen saláták mindenki számára elegendőek.

Összetevők:

• Uborka - 0,5 kg
• Paradicsom - 0,25 g
• Hagyma - 1 db.

Főzés:

1. Vágók vágott gyűrűs.
2. Paradicsom szeletek és hagyma fél gyűrűkkel.
3. Most kezdjük el a saláta gyűjtését.
4. Az alsó részen kaptunk, majd zöldséget helyeztünk a bankba.
5. Töltsön fel a bankokat félig, és adjunk hozzá fűszereket. Itt kiválaszthatja azokat a lehetőségeket, amelyek a legjobban tetszenek. A szegfűnek, a koriandernek és a laurel leveleket adhat hozzá.
6. Ezután adjunk hozzá cukrot, sós ecetet, és töltse ki a tégelyt a tetejére.
7. Most nallem a forró vízben lévő üvegben, és sterilizálni, majd tekerjük.

Jó étvágyat kívánunk.

A manitis nevét nyitja meg ezt a salátát az egyik téli estékbe, amikor a vendégek váratlanul jöttek, és a hűtőszekrényben, mint a semmi hívott.

Összetevők:

• Paradicsom - 1 kg
• Uborka - 1 kg
• Hagyma - 1 kg
• Sárgarépa - 0,7 kg
• Olaj - 300 ml
• Ecet 9% - 60 ml
• Cukor - 100g
• Só - 40 g
• Bay Leaf - 2 db.

Főzés:

1. Minden zöldségnek jól öblítse ki és tiszta.
2. Nincsenek bizonyos keretek a zöldségek formájában ebben a salátában, így meg tudod fojtani őket, ahogy akarod.
3. Miután az előkészítő szakasz véget ér, minden növényi összetevőt el kell keverni, hogy elaludjon sóval, cukorral és keverjük össze egy laurellapot. Egy órát hagyunk, egy másik, hogy kiemelje a lé.
4. Ezután öntheti az olajat, fedjük le a fedéllel, és tegyük fel.
5. 10 perc lágyuló után öntsük az ecetet. És 2-3 perc elteltével a saláta saláta a bankokon.

Ezt a salátát nem sterilizálják, így csökkenteni kell a robbanás kockázatát, jobb, ha forróvá teszik és forgatjuk forrónak. Ne kapcsolja ki azonnal a salátát a főzés után. Végül is a töltés fordulója eléri az utolsó bankot, a saláta nagyon hideg lesz.

Érdekes lehetőség a saláta sterilizálás elkerülésére. Ugyanakkor a saláta finom és elég hosszú költségek.

Összetevők:

• Uborka
• Paradicsom
• Vodka - 50 ml
• Ecet (9%) - 50 ml
• Fokhagyma - 6 fog
• Lavra levelek - 6 db.
• Szegfű
• Bors illatos
• Fekete bors
• Esernyő kapor
• Cukor - 40 g
• Só - 40g
• Koriander - 10 g

Főzés:

1. A bankok alján feküdt a kapor esernyője, majd 2 szegfűszeg, 2 laurel lap 3 gerezd fokhagymás.
2. Kövesse az uborka és a paradicsom alternatív rétegét, és a tetején helyezze el a maradék fűszereket.
3. A forró víztartályban hagyjuk 10 percig, majd sót adunk a serpenyőbe egy serpenyőben, cukorban, és forraljuk fel.
4. Ezután kitölti az ecetet és a vodkát, forraljuk fel, és el fogjuk fogni a marinádot salátában és tekercsben.

Jó étvágyat kívánunk.

Az ilyen saláta csak egy bolt a vitaminok az egész család számára. Először is, csak a legtermészetesebb és ízletes, másrészt a felesleges.

Összetevők:

• Uborka
• Paradicsom
• Édes bolgár bors
• Bors borsó.
• babérlevél
• Só - 40 g
• Cukor - 40 g
• Olaj - 80 ml
• Ecet - 20 ml (70%)

Főzés:

1. Vágott zöldségeket ismerős formákkal.
2. A bankok alján a paprika illatos, öböllevelét, majd zöldségrétegeket helyeznek el.
3. Készítsen tankolás.
4. A liter vízben só, cukor és forraljuk fel.
5. Ezután adjunk hozzá ecetet és olajat, hogy főzzük további 10 percig, majd távolítsa el a salátát a hőből és töltse ki.
6. Sterilin saláta a bankokban és a naplementében.

A legcsodálatosabb ínyencek biztosan értékelik a szőlő hozzáadását egy ilyen látszólag egyszerű és ismerős receptben.

Összetevők:

• Paradicsom
• Uborka
• Szőlő
• Sárgarépa
• Fokhagyma
• Ecet (9%) - 150 ml
• Só - 30 g
• Cukor - 100 g

Főzés:

A bankok alján az ismerős zöldeket a bilettünkre helyeztük.

Lehet, hogy ribizli levelek, szőlő vagy Kinza petrezselyemmel, de a kötelező összetevő az esernyő kapor.

Ezután tegye a fűszereket ízlésre - egy babérlevél, illatos ütés, szegfű.

Szürke bors bolgár. Meg lehet vágni egy Palerre.

Aztán chips apróra vágott hagymát, fokhagymát.

Az uborka után teljesen, szőlő és paradicsom küldhetők.

Annak érdekében, hogy a paradicsom felrobbanjon a bankban, a seggének területén szükség van a fogpiszkáló füstökkel.

Most a saláta saláta forró víz, és hűtése után a só, a víz, ahonnan főzünk marinádot.

Vagyis a vízben keverjük a sót, és a cukrot a forralás után forraljuk a rossz ecetet és a RUVEL-t a bankokon.

A saláták válogatott mindig jó. Az asztalra snackként helyezhetők el, vagy az oldalsó edény formájában.

Összetevők:

• Uborka - 3 kg
• Paradicsom - 2kg
• Bolgár bors - 0,5 kg
• Növényi olaj - 50 ml
• Fokhagyma - 2 fog
• Cukor - 150 g
• Só - 40 g
• Ecet - 50 ml

Főzés:

Szál a szita pép paradicsomon keresztül. Ehhez távolítsa el a bőrt.

Annak érdekében, hogy könnyen és gyorsan eltávolítsuk a bőrt egy paradicsommal, forraljuk őket forró vízzel, és azonnal alacsonyabb hideg vízben.

Miután a paradicsomot legyőztük, adjunk hozzá finoman apróra vágott bolgár borsot, sót, cukrot és tűzbe tegyenek, forraljuk fel.

Ebben az időben az uborka körökkel alkalmazzuk, és elküldjük őket a zöldség többi részéhez, további 10 percet főzünk.

Ezt követően adjunk hozzá ecetet, fokhagymát, és egy másik percet főzhetnek.

Előre sterilizált bankok, saláta és napnyugta.

Az ilyen saláta mindig könnyű és gyorsan főzött. Különösen az ízlés óta.

Összetevők:

• Uborka
• Paradicsom
• Sárgarépa
• Fokhagyma
• Kapor
• Szegfű
• Cukor
• Ecet

Főzés:

Saját zöldségek, tiszta fokhagyma, hagyma és sárgarépa. Darabokra vágtunk. Az űrlap önállóan választható.

Most kezdjük összegyűjteni a salátainkat.

A bankok alján a kapor esernyőjét, egy pár tölteléket a szegfűszeg, 2 feje fokhagymás félig.

Ezután feküdt a zöldségeket rétegekkel:

1. Sárgarépa
2. Uborka
3. Paradicsom.

Most Swarim Marinade.

A liter vízen 30 g sót és 90 g cukrot kell, keverjük össze vízzel és forraljuk fel a fedél alatt, majd adjunk hozzá ecetet 5 percig, és öntsük a bankokba.

Most sterilizálhatja az edényt és a tekercset.

Saláta "uborka paradicsomban" egy saláta uborka paradicsommártással bolgár borssal. A salátát ropogós, ecetet kapunk, gyakorlatilag nem érezhető, és ízlés szerint nagyon hasonlít egy friss nyári saláta uborka.

Összetevők:

Cucumbers - 5 kg.

Paradicsom - 2 kg.

Bors bolgár - 0,5 kg.

Cukor - 1 csésze

Növényi olaj - 1 csésze

Só - 2 evőkanál.

Fokhagyma - 3-4 szelet

Ecet 9% - 70 ml.

Hogyan kell főzni saláta "uborka a paradicsomban":

Az uborka jól mosott, körülbelül 1 cm vastagságú körökbe vágva.

Bors tiszta magokból és gyümölcsökből. Paradicsom és paprika átugorja a húsdarálón. Keverjük össze az uborkát, a paprikát és a paradicsomot, tüzet, forraljuk fel és főzzük 3 percig.

Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, zöldségolajat és apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze, tegye a saláta újra tüzet, forraljuk fel, főzzük további 3-4 percet. Adj hozzá ecetet, keverjük össze és távolítsa el a salátát a tűzből.

A forró saláta "uborka a paradicsomban" bomlik sterilizált bankokba és tekercsbe. Jó étvágyat kívánunk!

Uborka paradicsomszószban

5 kg uborka, 2 kg paradicsom, 4 bolgár paprika, 2 hüvely keserű bors, 1 evőkanál. Cukor, 1 evőkanál. Növényi olaj, 2,5 evőkanál. l. Só, 2 evőkanál. l. Ecetic essence, 1 fokhagymás fej.

Paradicsom, bolgár paprika, keserű paprika ugrik át egy húsdarálón, 10 percen keresztül. Adjunk hozzá cukrot, zöldségolajat és sót, főzzük 5 percet.

Uborka, körökkel apróra vágva, öntsük mártással és peck 5 percig, adjunk hozzá ecetikus lényeget, a fokhagymás fokhagymával és főzzük 15 percig. Forró bomlik sterilizált bankok és tekercs.

egy forrás

Minden nyáron a hostess szorgalmasan üres a télen. A lédús uborka és az illatos paradicsom saláta pontosan az asztalról a szem villogása. A recepteket felajánlják, hogy salátákat készítsenek vajjal és anélkül, fűszeres fűszernövényekkel és zöldségekkel. Sterilizálással és anélkül történő előállítási módszerek. A saláták megőrzésének finom és rendkívüli módszereiről a paradicsommal. Ismerje meg a cikket.

Saláták az uborka téli, paradicsom és bors

Minden hostess azt akarja, hogy a tél több billencse legyen. Ropogós uborka, lédús paradicsom és sós paprika megy mozogni. Hagyományosan a zöldségeket külön kell tartani. Kevés ember tudja, hogy ezekből finom salátákat tudsz főzni.

Az egyik lehetőség a párkány. A snackek főzéséhez szükséges összetevőkre van szükség:

• paradicsom - 1 kg;
• bors - 0,5 kg;
• uborka - 2 kg;
• fokhagyma - 1 cél.;
• cukor - 10 evőkanál. l.;
• só só - 4 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 6 evőkanál. l.;
• ecet táblázat 9% - 100 ml.

A konyhai készletből egy keverőre vagy húsdarálóra, rozsdamentes acél serpenyőre van szüksége, több rétegű alsó vagy réz medencével.

A főzési folyamat meglehetősen egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. A saláta a következőképpen készül:

1. Áztassa uszka, paradicsom és paprika hűvös vízben 2-3 órán át.
2. Töltse le a vizet, és öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt.
3. Őrölje a paradicsomot a püré állapotba.
4. Tisztítsa meg a borsot, vágja le a húst kis hosszanti csíkokkal.
5. Pénznem uborka vagy fél gyűrű.
6. Grind fokhagymát késsel vagy fokhagymával.
7. Öntsük a paradicsom burgonyapürét egy serpenyőbe, adjunk be cukrot, sót, olajat és zúzott fokhagymát a paradicsom tömegére. Óvatosan keverje össze a serpenyő tartalmát.
8. Adjon hozzá apróra vágott paprikát paradicsomhoz.
9. A növényi tömeg megragadja és egy gyenge tűzzel hagyja el, hogy egy órát egy órát forraljuk.
10. Óvatosan mossa le, sterilizálja az utat az üvegek és a borítók.
11. 15 perc múlva adjunk hozzá szeletelt uborka a paradicsomhoz borssal, öntsük az ecetet. Ismét forraljuk fel a serpenyő tartalmát, és hagyjuk forralni a gyenge hő 5-7 perc.
12. A bankok és az azonnal csavarja le az ugrást.
13. Fordítsa el az edényt az alulról felfelé, fedje le a meleg takarót vagy törölközőt, és hagyja hűlni szobahőmérsékleten.

Az utolsó tétel minden receptre vonatkozik.

A téli saláták korlátlan fantázia járata. A snack fűszeres vagy akut. Fókuszáljon a háztartások saját ízlésének és preferenciáinak.

A munkadarab másik lehetősége a paradicsommal, édespaprikával és fehér íjjal ellátott uborka saláta. A főzőedények számára az ilyen összetevőkre lesz szükségük:

• uborka és paradicsom - 2 kg;
• bors édes - 0,5 kg;
• fehér íj - 1 kg;
• fokhagyma - 1 fog.;
• paprika keveréke - 0,5 óra;
• megfelel a kapornak - 2-3 db;
• só - 2 evőkanál. l. a marinád literenként;
• cukor - 3 evőkanál. l. a marinád literenként;
• ecet táblázat 9% - 1 h. L.

A fűszerek és fűszerek száma 0,5 liter lehet.

Válasszon kis uborkát és paradicsomot. Biztonságosan használhatja a cseresznye gyökereit és paradicsomát. A fehér hagymát könnyű helyettesíteni az elnyomott.

A saláta előkészítése a következő kulináris folyamatokat igényli:

1. Paradicsom, uborka és paprika áztassa hűvös vízben 2-3 órán át.
2. Mossa le, sterilizálja a bankokat és a fedelet.
3. Tisztítsa meg a hagymát a héjból, és vágja le a gyűrűket.
4. Távolítsa el a vizet zöldségekkel, óvatosan és finoman öblítse le őket folyó víz alatt.
5. Távolítsa el a magokat a bors, gyümölcs. Vágja le a húsgyűrűket.
6. Szétszerelje a fokhagymát a fogakra.
7. Spread fokhagymát, fűszereket és virágzáféregeket a bankokba.
8. Helyezze az uborkát, a harmadik hagymát, a negyedik paradicsomot a fűszerek után. A paradicsom teteje tegye a bors gyűrűket.
9. Cap vizet, és töltse ki a bankokat a tetejére, hagyja a munkadarabot 15-20 percig állni.
10. A megadott idő lejárta után ürítse ki a folyadékot a dobozokba a tiszta serpenyőbe, mérve a marinádot.
11. A fent meghatározott arányok alapján sót és cukrot adunk a marinádhoz.
12. A bankokban öntsük az ecetet.
13. Nyerjen marinádot. Forrás után futtassa a bankokon.

A zöldségeket egy másik sorrendben lebonthatja. A saláta ízlésének tulajdonságai Ez nem befolyásolja.

Annak érdekében, hogy a snack színesebb, tegye a sárgarépa gyűrűket a bankokba. Ha azt szeretné, hogy a munkadarab nagyobb akut, adjon hozzá néhány éles borsot.

Saláták télen paradicsomból és uborka szokatlan

Gyakran előfordul, hogy a hostessek megtagadják a zöldségeket, mivel a billenők magukban foglalják az ecetet. Könnyen helyettesíti a citromsavat.

A tomato-uborka saláta elkészítéséhez ecet nélkül, készítsen a következő összetevőket:

• uborka és paradicsom - 2 kg;
• fokhagyma - 1 fog.;
• a kapor és a mustár magjai - 0,5 óra;
• szárított laurel leaf - 1 db;
• paprika keveréke - csipet;
• buds Carnations - 1 db.

A fűszerek és fűszerek száma egy fél literes lehet.

A sóoldat térfogata a zöldségek méretétől és a dobozok kapacitásától függ. Az összetevők fogyasztása fél liter vízzel a következő:

• cukor - 6 evőkanál. l.;
• só - 3 evőkanál. l.;
• citromsav - 3 óra.

Szükség esetén használjon ribizli leveleket, torma és tölgy, amely a munkadarabot rendkívüli aroma és ízlés.

A saláta előkészítése ecet hozzáadásával ilyen lépésekből áll:

1. Zöldségek Soam egy pár órát hideg vízben.
2. Mossa meg és sterilizálja a bankok kényelmes módját, fedje le.
3. A zöldségek egyenlő részekben bővülnek az edényekre. Ha az uborka nagy, vágja el őket.
4. A fűszerek, fűszerek és a fokhagyma bankjaiba.
5. Sapka vizet, és öntsön a bankot a tetejére. Hagyja őket 15-20 percig.
6. Távolítsa el a folyadékot a serpenyőbe, és forraljuk fel.
7. Amikor a víz forog, hagyja, hogy a rockerre 5 percig hagyja, és újra átfutjon a bankokra. Ismételje meg az 5. lépést.
8. A dobozokból a víz leeresztése második alkalommal mérje meg a folyadék térfogatát. Azon alapul, hogy mennyi víz belép a bankokba, készítsen marinádot.
9. Harmadszor, forraljuk fel a marinádot, és azonnal bezárja a fedeleket.

Az uborkákkal ellátott paradicsomból készült saláták sterilizálással és anélkül készülhetnek. A második módszer lehetővé teszi a zöldségek sűrűségét és szerkezetét.

Van egy univerzális marinade recept, amely lehetővé teszi, hogy salátákat ne csak az uborka és a paradicsom, hanem más zöldségek is.

Próbálj meg készíteni egy színes keveréket karfiol, padlizsán, gomba, cukkini, sárgarépa, hagyma, paprika, zeller gyökér.

A hostess fő feladata, hogy a megfelelő marinádot és zöldségeket készítsen a megőrzésre. Mindössze annyit akarsz tenni egy jarba, pár órára hideg vízben.

Miután a zöldségek enni vizet, mossa meg őket, és vágja le őket, ahogy tetszik. Az összetevők méretének körülbelül azonosnak kell lennie.

Mivel a saláta fő összetevői uborkák és paradicsom, válasszon kis gyümölcsöket. Ha lehetséges, készítse elő a gyökereket és a cseresznye paradicsomot.

3 liter marinád esetében az összetevők ilyen mennyiségben szükségesek:

• víz - 2,8 l + 2 evőkanál;
• ecet Table 9% - 2 TBSP;
• só szakács - 4 evőkanál. l.;
• cukor - 2 evőkanál;
• bors illatos, fekete borsó, mustármag - 0,5 óra;
• ketchup (lehetőleg akut) - 1 csomag (15 evőkanál).

A növényi válogatott paradicsom és az uborka előkészítése a következő lépésekből áll:

1. A bankok mosása és sterilizálása fedelekkel.
2. Terjessze a mosott és szeletelt zöldségeket az edényekre.
3. A szükséges mennyiségű víz forr.
4. Adjunk hozzá cukrot, sót forró vízben, és keverjük össze az oldódás befejezéséhez.
5. Amikor a cukor és a só feloldódott, adjunk hozzá fűszeres marinázt, ketchupot és ecetet.
6. Töltse ki a bankokat zöldségekkel forró marinád és hagyja 15 percig.
7. Drain Marinade, forraljuk fel és tárgyaljon 5-10 percig.
8. Ismételje meg a 6. és 7. lépést 2 alkalommal.
9. Harmadszor, öntsük a bankokat egy parkolt marináddal, és zárja be a megőrzést a fedéllel.

Három liter marinade megragad négy 2 literes bankot. Ennek köszönhetően az ecet az első forrásban van, a saláta fűszeres, illatos, de nem savas lesz.

A forró víz dobozok tartalmának háromszoros öntése jó sterilizálást biztosít, és az ilyen sűrű zöldségekkel, mint a karfiol, a sárgarépa vagy a padlizslák.

Ne félj kísérletezni az ízléssel, adjunk hozzá különböző fűszereket a bankokhoz, és télen értékelje az eredményt. Próbálja ki a sterilizálással és anélkül. Jó étvágyat kívánunk!