Gyermeke szereti a sütőtököt? Főzést szeretnék ajánlani nagyon puha és ízletes tejtökleves. Az étel 1,5 éves kortól gyermekek számára készült, ha nem allergiás a sütőtökre.

A múlt héten ismét megpróbáltam valami újat főzni. Tökből van egy kis készletünk, így ezek felhasználása váltja ki a legnagyobb érdeklődést. tetszett tejtök leves az „Anya főz ​​Témával” oldalról.

Amikor először elkészítettem, első pillantásra túl tejszerűnek tűnt nekem, mert nincs benne semmi lényeges, mint a krumpli vagy a hús. De a fiamnak és magamnak is felszolgáltam ebédre. És csak akkor én Rájöttem, milyen finom és gyengéd.

Kiváló kiegészítés volt hozzá fehér kenyér, apró kockákra vágva a tányér közepére helyezzük.

Nagy örömmel fogyasztottuk az adagjainkat, és úgy döntöttünk, hogy rendszeresen megkényeztetjük magunkat ezzel a levessel. Biztosan, mint az egyetlen ételfajta ebédre – túl kevés van belőle. Biztosan több második fogás.

Megint eltérek az eredeti recepttől arányaiban. Az eredetiben a leves adagja nagyon nagy, inkább nagycsaládosoknak készült. És mivel a gyerekemnek csak egy étkezésre főzök ételt, és többnyire csak ő eszik ilyen „gyerekes” ételt, sokkal kevesebb kellett.

Szükséges termékek (2 tál leveshez)

• tök– 170 g.
• vaj– 10 g.
• búzadara- 13 év
• cukor– 5 g.
• tej– 500 ml.

Hogyan készítsünk tejtök levest egy gyereknek

1. Sütőtök (170 g) kockákra vágjuk.

A sütőtököt kockákra vágjuk

Tegyük egy serpenyőbe, és töltsük fel vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a sütőtököt.

15 percig főzzük, majd villával ellenőrizzük, hogy puha-e. Ha jól szúr, akkor kész.

2. Megpuhult vaj (10 g)és a kész sütőtököt turmixgéppel addig pürésítjük, amíg a keverék homogén nem lesz.

A vajat és a sütőtököt együtt pürésítjük

3. Főzzünk 500 ml tej amíg fel nem forr.

4. Egy serpenyőbe öntjük vékony sugárban tejjel és sütőtökkel 13 g búzadaraés folyamatosan keverjük.

A felnőttek nem szeretik a sütőtököt az asztalukon, jobban szeretik a burgonyát vagy a káposztát. Ez az egyedülálló zöldség azonban nagyon jótékony hatással van a babák szervezetére. Azzal, hogy a sütőtököt a kiegészítő élelmiszerekbe viszi be, értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el babáját. A zöldség jó emészthetőségű, kellemes ízű, amit a gyerekek nagyon szeretnek. A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy rendszeresen készítsenek sütőtökpürét a csecsemők számára, figyelembe véve a zöldség gazdag összetételét.

A sütőtök nagyon hasznos gyermekek és felnőttek számára, de leggyakrabban ez a zöldség a csecsemőasztalon található

A zöldségek hasznos elemei

A csecsemőtáplálkozási szakértők a sütőtököt a cukkinivel és a brokkolival egyenrangúvá teszik, és a gyermek étrendjében fontos élelmiszerként azonosítják őket (javaslom, hogy olvassa el:). A zöldség serkenti az emésztőrendszert és könnyen feldolgozható. A sütőtök rostos szerkezete megakadályozza a baba székrekedését. Adjunk hozzá további előnyöket ezekhez a tulajdonságokhoz:

• Különböző vitaminok nagy száma. B, E, C, PP, K és egyéb elemek.
• Ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, vas, kalcium, foszfor.
• Jótékony hatással van a csont- és izomszerkezetre, a gyomor-bélrendszerre és a látásra.
• Megakadályozza a vérszegénység kialakulását.
• Javítja az alvást. Nyugtatja az idegrendszert.
• Növeli a szervezet ellenállását. Erősíti az immunrendszert.
• A szív és az erek kiváló működéséhez szükséges káliumsókat tartalmaz.

A lista meglehetősen kiterjedt, de a tök olyan ártalmatlan és jó? Bármilyen egészséges és ízletes is a termék, túlzott fogyasztása bizonyos bajokkal kecsegtet. A sok édesség fogszuvasodást és elhízást okoz, a túl sok fűszeres étel az étrendben gyomorfekélyhez vagy gyomorhuruthoz vezethet. Nézzük meg, van-e mellékhatása napfényes szépségünk elfogyasztásának.

A sütőtök fogyasztása szinte garantáltan megszabadul a székrekedéstől, mert sok élelmi rostot tartalmaz.

Miben és hogyan árthat neked a sütőtök?

Minden gyermek szereti ezt az édes, ízletes, aromás zöldséget, de nem szabad visszaélni vele. A sütőtök ugyanolyan mennyiségű karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. A túlzott karotin allergiás reakciókat vált ki. A cukorbetegekre is veszélyes, mert szénhidrátban és cukorban gazdag. A vörös zsír szintén ki van zárva a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedők étrendjéből.

Gyerekeknek nem ajánlott nyersen enni édes finomságokat. Nem ismert, hogyan termesztették, ezért fennáll annak a veszélye, hogy a zöldség olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek károsak a baba szervezetére. Hetente 2-3 alkalommal adj tököt a gyereknek, ne többet.

A felesleges adag „örvendezteti” Önt a baba bőrének sárga színével. Félve azt képzeli, hogy a baba májgyulladást kapott, és komoly szorongást fog tapasztalni, mielőtt rájönne a tettesre.

Hány évesen kezditek etetni a sütőtökkel?

A kiegészítő élelmiszerek kiválasztása felelősségteljes és átgondolt döntés. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy kezdje fehér zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek kevésbé okoznak allergiát. A termék narancssárga színe természetes jelként szolgál, és azt tanácsolja, hogy később vegye fel ezt a zöldséget babája étrendjébe. Lombikbébiknek a fényes gyümölcsöt 5-6 hónapos kortól szabad adni, a csak anyatejet kapó csecsemőknek pedig 6-7 hónap után adják az étrendhez. Ha a tökpüré elfogyasztása után kincsed allergiával reagál rá, egy hónapra zárd ki a főzeléket az étlapról.

Ne rohanjon tökpürét bevezetni az étrendbe, mert a zöldség allergén lehet

Az első hónapokban az újszülött az anyatejből vagy tápszerből kapja meg a szükséges anyagokat. Amikor új ételeket vezet be a baba étrendjébe, kövesse bizonyos szabályokat:

• A második etetés során adjon új terméket. Egy ismeretlen terméket meg kell vizsgálni a szervezet reakciójára.
• A kiegészítő élelmiszerek tesztadagja nem lehet több fél teáskanálnál. Fokozatosan növelje, napi 40 g-ra emelje.
• Ha egy új termék allergiát okoz, hagyja abba a szedését. Egy hónap múlva próbálja meg újra beadni az ételt.
• A kész pürét az üvegből vízfürdőben melegítjük. Fűtési hőmérséklet - 37-40 fok.
• Kanál takarmány. Adjon hozzá minden új terméket 2 hetes időközönként.

Felhívjuk figyelmét, hogy a sütőtök kása édes lesz. Miután megkóstolta a finom ételeket, a baba felkapja a száját az íztelen cukkiniből vagy karfiolból készült zabkásaira. Próbáljon váltogatni az ételeket, és ne örüljön annak, hogy gyermeke szívesen eszik narancskását. Gondoljon az édes zöldség mellékhatásaira. Ezenkívül az egyéb zöldségekből készült ételek nem kevésbé fontosak a baba teste számára.

Hogyan kell helyesen főzni?

Az egyetlen biztos lehetőség a babáknak való sütőtökpüré elkészítése. Gyengéd, egyenletes lágy állagú, aromás - ilyen fiatal korban ideális kiegészítő takarmányozáshoz. Ha időt szeretne spórolni a főzéssel, vásárolja meg a terméket tégelyben, de ennek a zöldségnek a főzése egyszerű és gyors. A legfontosabb dolog a megfelelő gyümölcs kiválasztása: vegyen egy fiatalt, amelynek súlya legfeljebb 5 kg. Pépének szerkezete nem túl rostos, lédús, gyorsan sül, kellemes édeskés ízű. Ellenőrizze, hogy a gyümölcsön nincsenek-e horpadások vagy korhadt területek; a farkának száraznak kell lennie.

Nagyon sok tökfajta létezik, de minden esetben érdemes egy viszonylag kis méretű fiatal zöldséget választani

Nagy, erős héjú, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tapasztalt háziasszonyok sütik, párolják, salátákat, leveseket készítenek. Kiváló ízűek azok az ételek, amelyek válogatott gyümölcsöket és zöldségeket használnak. Mivel etetjük a kis kincsünket, elkészítjük a főzési percek táblázatát. A számadatok az előzőleg hámozott és vékony szeletekre vagy kockákra vágott gyümölcsre vonatkoznak. Elkészítés módja és időtartama:

Mit lehet főzni tökből?

A szakácskönyvek számos lehetőséget kínálnak a sütőtökös ételekhez. Sütve és párolva, fűszerekkel, fűszernövényekkel, sózva és egyéb hozzávalókkal keverve bármilyen ételbe jó. Az ilyen lehetőségek azonban nem felelnek meg nekünk. A zöldségeket különleges módon készítik el egy kis ember számára. Megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a bébitököt egy hozzávalós püré és zöldségpüré leves formájában.

Egykomponensű püré

Az egykomponensű edény egy termékből készül. Nagyon egyszerű, só és cukor nélkül, a sütőtökpüré ideális első etetésre. Így ellenőrizheti a baba szervezetének reakcióját egy új termékre, és nem fog sok időt tölteni a főzéssel. Ráadásul még egy tapasztalatlan háziasszony is elkészítheti. A püréhez legalább a következő termékekre van szükségünk:

• friss sütőtök pép - 100 gramm;
• fél pohár szűrt vizet.

A termékeket felvesszük, áttérünk a tök kiegészítő takarmányozásra való előkészítésének folyamatára. Előre vegyünk egy kis serpenyőt vagy merőkanálat vagy szitát. Kezdjük el:

1. Távolítsuk el a héját, szedjük ki a magokat, vágjuk apró kockákra, tegyük egy lábasba, és töltsük fel vízzel. Kapcsolja be az alacsony lángot.
2. Körülbelül 15-20 percig főzzük, ellenőrizzük, hogy a darabok puhák-e. Ezután engedjük le az összes vizet, és dörzsöljük át a zöldségkockákat egy szitán. Jobb, ha nem használ turmixgépet. A készülék jól letörli a zöldségeket, de ide nem alkalmas. A püré túl rostos lesz, ami csecsemőknek nem megfelelő.
3. Ha javítani szeretnénk a püré ízén, adjunk hozzá egy-két kanál anyatejet vagy tápszert.

Sütőtök leves zöldségekkel

Miután 6 hónapos babáját megismertette a sütőtökpürével, 8-9 hónaposan kínálja meg neki a különféle zöldségekből készült finom levest. Vedd meg a mi lehetőségünket. A termékek elkészítése:

• sütőtök pép - 50 gramm;
• burgonya - 1 kis darab;
• sárgarépa - 30 gramm;
• cukkini pép - 30 gramm;
• brokkoli káposzta - 30 gramm;
• víz - körülbelül ¼ csésze;
• növényi olaj (finomított) - ½ teáskanál.

A szokásos módon elkészítjük. Először előfeldolgozás, majd főzés. Kezdődik:

1. A zöldségeket meghámozzuk és alaposan megmossuk. Tetszés szerint vágjuk apró kockákra vagy szeletekre. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és pároljuk 20-25 percig.
2. A párolás után ne ürítse le a maradék húslevest, ettől finom állagot kap a pépes leves.
3. Öntse a levest egy turmixgépbe (most már használhatja is). A párolt zöldségeket alaposan feldaraboljuk.
4. Adjunk hozzá egy csepp növényi olajat a kapott masszához. Kész a leves.

A kicsiknek szánt leves többféle növényi komponensből áll, de az alap a narancsos sütőtök

Ételek 1 év után

1 éves a kincsed (további részletek a cikkben:). Nyugodtan bővítse ki az étrendet, és vegyen hozzá egy új, vörös zöldségeket tartalmazó menüt. Rakott, nagyi zabkása, sütőtökös szelet – olcsó, egészséges és persze finom. Egy egyéves baba kedvelni fogja őket ismerős édességükkel, és meglepi ízérzékelésük újdonságával. Egyébként a család többi tagját is megvendégelheted ilyen egészséges finomságokkal.

Köles kása sütőtökkel

A zabkása receptje régóta ismert. Valamikor falvakban mindenhol főzték, tűzhelyben forrázták. A kása aromás és lágy lett. Vegyünk annyi terméket, hogy 4-5 adagra elegendő legyen. Vennünk kell:

• köles gabona - 2 csésze;
• sütőtök (pép) - 400 gramm;
• tej - 700 ml;
• víz - 700 ml;
• só - tk;
• kristálycukor - evőkanál. l;
• vaj - tálaláskor öntéshez.

A köles kása sütőtökkel különösen alkalmas azok számára, akik édesszájúak, akik nem igazán szeretik a sós ételeket.

Minden család számára elérhető készlet. Talán emlékszik az eredeti ételre gyerekkorából, de sok felnőtt is szeretni fogja. Hogyan kell főzni:

1. A növényi pépet felaprítjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Felöntjük vízzel úgy, hogy éppen ellepje a sütőtököt. Lassú tűzön kezdjük el párolni körülbelül 20 percig.
2. Vigyázzunk a kölesre: alaposan meg kell mosni, hogy minden szennyeződés eltávolítható legyen. Engedje le a vizet többször.
3. A lágyság ellenőrzése. Ha a zöldség elérte a kívánt állapotot, akkor enyhén pépesítsd pépesítővel, de ne pürésítsd. A kis darabok csak javítják a zabkása ízét.
4. Adjuk hozzá a tejet és a többi vizet a zúzott tökhöz. Adjuk hozzá a megmosott kölest.
5. Mindent felforralunk, csökkentjük a hőt, tovább főzzük 25-30 percig, hagyjuk nyitva a serpenyő fedelét. Sózzuk és adjunk hozzá cukrot néhány perccel a kikapcsolás előtt.
6. Csomagolja be a zabkását tartalmazó serpenyőnket egy meleg törülközőbe, és hagyja állni 15-20 percig, hogy felerősítse az ízét.
7. A zabkása tálalásánál ne felejtsen el egy kis vajat tenni a tányérba.

Sütőtök rakott

A sütőtök rakott egy csodálatos desszert, amely alkalmas a mindennapi családi asztalra és a gyermekek ünnepére. Szokatlan, édes, élénk színű és kellemes ízű. Mi kell hozzá:

• apróra vágott sütőtök pép - 350 gramm;
• búzadara - 2,5-3 evőkanál;
• nyers tojás - 1 darab;
• porcukor - 3 teáskanál;
• mazsola vagy szárított sárgabarack (előre aprított) - körülbelül 30 gramm.

A sütőtökös rakott finom desszert, amely teljes értékű gyermekreggelivé és ünnepi asztali fogás is lehet.

A rakott sütőben is elkészíthető, de ha van párolód, használhatod. Kezdjük a felkészülést:

1. A piros zöldséget fel kell vágni és puhára főzni. Turmixgépben turmixoljuk sima pépet.
2. A tojást a püréhez verjük, hozzáadjuk a porcukrot, és az egészet összekeverjük.
3. Vegyünk búzadarát, és vékony sugárban adjuk hozzá a tökös-tojásos keverékünkhöz. Addig keverjük, amíg egy csomó sem marad. Adjunk hozzá apróra vágott aszalt sárgabarackot és mazsolát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Öntse a keveréket a formába. Ha adagokban szeretnénk tálalni a rakott tésztát, öntsük kis formákba.
4. Sütőben vagy dupla bojlerben megsütjük. Sütőidő – 25-40 perc, párolási idő – 40-45 perc.

Sütőtök szelet

Senkit nem fogsz meglepni zöldségszeletekkel. A háziasszonyok sárgarépából, céklából, karfiolból készítik (olvasni ajánljuk:). Különféle köretekhez vagy külön előételként tálaljuk. Elvesszük a szépségünket. Termékkészlet szeletekhez:

• sütőtök pép nagy darabokban - 500 gramm;
• nyers tojás - 1 darab;
• 10 százalék tejszín - 50 gramm;
• búzadara - evőkanál. l;
• só ízlés szerint;
• zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.

Térjünk át a szelet formázására. Kiveszünk egy reszelőt és egy serpenyőt vagy serpenyőt a pároláshoz. A szeleteket nem fogjuk megsütni, hiszen egy éves babának való. Kezdjük el:

1. Az apróra vágott pépet lereszeljük, a levét kicsavarjuk.
2. Vegyük alacsonyra a hőt, tegyük a lereszelt zöldséget egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és pároljuk körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a tejszínt és a kifacsart levet.
3. A párolt zöldséget egy mély tányérra tesszük, sózzuk, belekeverjük a tojást és a búzadarát.
4. Kotlettet készítünk. Zsemlemorzsába forgatjuk és megpároljuk.

Feltöltés télre

Egy egész zöldség sokáig eltartható, még akkor is, ha egyszerűen az ágy alá vagy a kamrába tesszük. Felvágás után a sütőtök gyorsan eltűnik a hűtőszekrényben. Hogyan kell megfelelően tárolni télen? A legjobb módszer a fagyasztás. Érett zöldséget veszünk, héját és magjait eltávolítjuk, megmossuk, tetszőleges kockákra vágjuk. Helyezze a kockákat a táblára úgy, hogy ne érintkezzen. Betesszük őket a fagyasztóba. A fagyasztott kockákat műanyag zacskóba tesszük, kiengedjük belőle a levegőt, megkötözzük és visszatesszük a fagyasztóba.

Ha télre szeretne tököt felhalmozni, ezt a legegyszerűbben lefagyasztva teheti meg.

A kiegészítő élelmiszereket kis adagokban adják. Ha van maradék, a maradék darabokat is lefagyaszthatod. Tedd műanyag poharakba, majd adagonként lefagyaszthatod.

Arra is van recept, hogy nem zöldségdarabokat, hanem kész pürét fagyasztunk le: kell venni egy érett gyümölcsöt, egy pohár barna cukrot, 200 gramm áfonyát, 1 liter vizet, egy kis szegfűszeget, hogy a püré aromás legyen. .

Ezt csináljuk:

1. A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
2. Vegyünk egy zománcozott serpenyőt. Öntsön bele vizet. Keverjük össze a vizet a cukorral és adjuk hozzá a sütőtököt.
3. Keverés közben várja meg, amíg a főzet felforr.
4. Mossa meg és szárítsa meg az áfonyát. Csavarjuk ki a levét, és öntsük a serpenyőbe.
5. Folyamatos keverés mellett főzzük 20 percig.
6. 3-5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a szegfűszeget.
7. Kapcsolja ki, távolítsa el a vizet, keverje át a keveréket egy turmixgépen.
8. Sterilizált üvegekbe tesszük a pürét és feltekerjük a fedőt. Már csak le kell fagyasztani.

Megtanultuk a sütőtök jótékony hatásait. Megtudtuk, mikor kell bevinni a kiegészítő élelmiszerekbe. Megtanultuk, hogyan készítsünk belőle finom ételeket. Tudjuk, hogyan kell a zöldségeket télen tartósítani. Tekintettel arra, hogy a narancssárga szépséget sokan szeretik, kényeztesd gyermekeid és családtagjaid egészségét egy egészséges, vitaminokban gazdag termékkel. Add át édes kincsednek is, hadd nőjön fel boldogan, egészségesen, szeretetben és örömben.

A sütőtök vitaminok és mikroelemek tárháza, gazdag pektinben és karotinban, valamint a ritka T-vitaminban, ezért a sütőtök a bébiételek nélkülözhetetlen terméke, elősegíti a gyermek szervezetének egészséges növekedését és fejlődését. Sajnos lehetetlen feladat rávenni a gyerekeket, hogy egyenek valamit úgy, hogy meggyőzik őket arról, hogy a termék egészséges. Egy egészséges termékből, esetünkben tökből azonban minden édesanya készíthet finom ételt úgy, hogy közben megőrzi ennek a napfényes zöldségnek az összes tápértékét.

A sütőtök kiválasztásakor először el kell döntenie a méretét. Ha csak egy sütőtökös étel elkészítése szerepel a tervei között, akkor nincs értelme nagy zöldséget vásárolni, hiszen a tök darabolás után a hűtőszekrényben korlátozott ideig tárolható. A sütőtök legédesebb fajtája a szerecsendió, legjobb desszert vagy lekvár készítésére. Leveshez érdemesebb egy kicsi, nagy gyümölcsű sütőtököt venni. Ez a sütőtök tavaszig eltartható, miközben minden táplálkozási tulajdonságát megőrzi. És még egy tanács - soha ne vásároljon hámozott és darabokra vágott sütőtököt. Igen, gyönyörűen néz ki, élénk színével vonzza, nem kell feldolgozni főzéshez - azonban a patogén baktériumok valószínűsége a vágott sütőtök felületén minden látható előnyt megtagad.

Szóval a tököt választották. Kezdjük el készíteni a sütőtök pürélevest, amely minden bizonnyal örömet okoz gyermekének.

A következő termékekre lesz szükségünk:

• víz - 1 liter;
• csirke hús - 200 g;
• sütőtök pép - 300 g;
• burgonya - 2-3 közepes méretű gumó;
• sárgarépa - 1 db;
• krémsajt- körülbelül 150 g;
• gyermektészta - 50 g;
• babérlevél- 1 db.;
• só, bors - ízlés szerint.

A gyerekeknek szánt sütőtökpüré leves főzési ideje 1 óra 15 perc. A recept 5 adagra szól.

1. Főzzük meg a csirkehúslevest. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a levest gyermekek számára készítik, jobb, ha puha és puha csirkemellet használnak. A csirkét megmossuk, közepes méretű darabokra vágjuk, felöntjük egy liter vízzel, és tűzre tesszük. Forralás után megsózzuk a húslevest, beledobjuk a babérlevelet és az egész megpucolt hagymát. A húslevest addig kell főzni, amíg a csirke meg nem fő. Ezt követően ki kell venni a húst a húslevesből, el kell dobni a hagymát és a babérlevelet, és magát a húslevest szűrni kell.
2. Hámozza meg és vágja fel a zöldségeket - a sütőtököt és a burgonyát nagy kockákra, a sárgarépát szeletekre. Az összes zöldséget mártsuk a húslevesbe. A húslevest alacsony lángon, zárt fedéllel kell főzni, hogy a zöldségek párolódjanak, és minden előnyüket megadják a húslevesnek.
3. Amikor a sütőtök, a burgonya és a sárgarépa megpuhul (ha kicsit puha, nem baj), közvetlenül a serpenyőben kell turmixolni őket botmixerrel. A szokásos pépesítő használata ebben az esetben nem helyettesíti a turmixgépet - a sütőtök levesnek csomómentesnek kell lennie, ami kellemetlen lehet a gyermek számára.
4. Még egyszer forraljuk fel a pürésített zöldségeket, adjuk hozzá a baba göndör tésztát és a sajtkrémet. Ugyanannyi ömlesztett sajtot használhatunk, előzőleg lereszelve.
5. A pépes levest lassú tűzön kell főzni és folyamatosan kevergetni, hogy ne égjen meg.
6. A csirkemellet apró darabokra vágjuk, és a leveshez adjuk. Forralás után forraljuk 1-2 percig, majd kapcsoljuk ki. Hagyja a levest lefedve körülbelül 10 percig párolni.

Tök Tökéletes bébiételhez. A sütőtökpüré kellemes ízű, és sok gyerek szívesen fogyasztja. A sütőtök gazdag vitaminokban, mikroelemekben és rostokban, amelyekre a babáknak szüksége van. Ez a recept 1 éves korig, vagy inkább 7-8 hónapos korig elkészíthető.

Annak érdekében, hogy a sütőtökben és a sárgarépában található béta-karotin jobban felszívódjon, tejet vagy tejszínt adnak a leveshez.



Hozzávalók:

• Sütőtök - 250 g.
• Burgonya - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejszín vagy tej 125 ml.

Lépésről lépésre fotók a sütőtökpüré leves elkészítéséhez 1 év alatti gyermekek számára:
A sütőtököt megmossuk és meghámozzuk, ne vágjuk durvára.

Az elkészített zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük, picit megsózzuk, és 20-30 percig puhára főzzük.

A megfőtt zöldségeket szűrőkanállal kivesszük a léből, és kihűtjük.

Turmixgéppel pürésítsd őket.

A kapott keveréket visszaöntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a tejszínt vagy a tejet. Keverjük össze és főzzük további 5 percig alacsony lángon.

Elkészült a sütőtök püréleves 7-8 hónapos babának!

Jó étvágyat kívánunk!

JÓ TUDNI

A megfelelő táplálkozás a baba szerveinek normális fejlődésének garanciája. Fontos, hogy a gyermek naponta megkapja a szükséges mennyiségű tápanyagot. 6 hónapos kortól szoptatott gyermekek. Már a szilárd ételeket is bevezetik az étlapba – a kiegészítő élelmiszereket. Dr. Komarovsky azt állítja, hogy nem szabad korábban táplálnia a babát. Az a tény, hogy ebben a korban még mindig nincsenek olyan szükséges enzimek, amelyek megemésztik a felnőttek táplálékát. Ha a gyermeket cumisüvegből táplálják (az enzimrendszer korábban érik), akkor a termékeket 4-4,5 hónapos kortól vezetik be.

A fiatal szülőknek emlékezniük kell arra, hogy a kiegészítő táplálás csak a csecsemő fokozatos bevezetése az új táplálékba, nem pedig teljes táplálás. Az első kiegészítő etetés kis adaggal kezdődik - legfeljebb 5 grammot, és fokozatosan 150 grammra növelik. két héten belül. Az ételnek frissnek és melegnek kell lennie.

Sütőtök gyerekeknek

A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy azután tegyék be a sütőtököt, miután a gyermek kipróbálta a cukkinit, a karfiolt és a brokkolit. Az a tény, hogy allergiát okozhat, vagy „karotin sárgasághoz” vezethet, amely a tenyér és a láb sárgulásával fejeződik ki. Ha allergiás reakció lép fel, a termék bevezetését az étrendbe elhalasztják.

Nyers sütőtököt nem szabad adni a babának – emésztési zavarokat és puffadást okozhat. Ezenkívül a pép túl kemény, és a gyermek nem tudja megrágni. Legjobb püré vagy leves formájában adni.

Egy kis gyümölcs (legfeljebb 5 kg súlyú) főzéshez alkalmas - a pép lágyabb és édesebb. Kiválasztáskor ügyeljen a zöldség megjelenésére - nem lehetnek rajta rothadt foltok vagy mélyedések.

A sütőtököt le kell hámozni a kemény héjáról, és apróra vágni. Főzzük őket lassú tűzön körülbelül 30 percig. puhára. Ezután a zöldséget szitán őröljük vagy turmixgéppel összetörjük. Az őrölt masszát tejjel öntjük és leves állagúra hígítjuk. Az idősebb gyermekek számára az ételt más zöldségek hozzáadásával készítik: sárgarépa, burgonya és víz.

Értékelje a receptet

Az olyan zöldség, mint a sütőtök, nagyon egészséges, és feltétlenül szerepelnie kell a gyermek étrendjében. A sütőtök vitaminokban gazdag és szabályozza a bélmozgást. Nyolc hónapos kortól adható babának. Meghívjuk az édesanyákat, hogy receptünk alapján készítsenek töklevest gyermeküknek.

Sütőtök leves gyerekeknek

Mivel az egy év alatti babáknak még kevés a foga, a legmegfelelőbb étel ebédre valószínűleg a püréleves. Tehát készítsünk sütőtök pürélevest egy év alatti gyermek számára.

Ennek az ételnek az elkészítése fél órát vesz igénybe, a hozzávalókat két adagra tervezték.

A sütőtökpüré leves elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

- 1 liter víz

- 1-2 tök szelet

- 1 sárgarépa

- 150 ml tejszín

- egy kis darab vaj

A sütőtökpüré leves elkészítésének folyamata egy gyermek számára:

Hámozzuk le a tököt a héjáról és a magjairól, a pépet vágjuk apró darabokra. A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Előzetesen forraljuk fel a vizet, és tegyük forrásban lévő vízbe a sárgarépát és a sütőtököt, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Ezután vegyük ki a főtt zöldségeket a léből, és turmixgépben őröljük, vagy szitán pürésítjük. Adjunk hozzá tejszínt és vajat ehhez a zöldségpüréhez, adjuk hozzá a pürét a húsleveshez, és forraljuk újra.

Most hűtsük le a sütőtökpüré levest, és tálaljuk a babának. Elkészült a tökpüré leves gyerekeknek, jó étvágyat neked és gyermekeidnek!