Waffle torta kakaóval. Csokoládé-gofri "torta

Zöldségtermesztés
  • 1 Csomagolás a kész vékony gofri sütemények
  • 300 g sötét csokoládé (vettem valahol 280 g csokoládé máz)
  • 150 g vaj
  • 1/2 tejállomás
  • 200 g vanilla halva
  • 1/3 csésze cukor - aki szereti az üzenetet, lehet, és 0,5 pohár
  • 1-2. l. Roma vagy konyak

Olaj apró darabokra vágva, küldje el a serpenyőbe, és adjon hozzá tejet. Főzzük alacsony hőre, amíg az olaj teljesen megolvadt.

Időközben a csokoládé és a halva megfojtása. Volt egy halva földimogyoróval, ezért el kellett távolítanom a földimogyorót. Én holva túl nagy darabokra zúzott, és meg kellett gyúrnia a kanálot. Ezért óvatosan vágja el a halvát.

Cukor, csokoládé és halva hozzáadható a tejolaj keverékéhez.

A krémünk főzése még mindig körülbelül 5-7 perc, amíg homogén tömeget kapunk.

Távolítsa el a tüzet és adj hozzá rumot. Elmentem, hogy rumot adjak hozzá, de nélküle nagyon ízletes volt.
A krémünket szobahőmérsékletre hűtjük, időről időre keverjük, hogy a kéreg felületén ne legyen kialakítva.
Hűtött ostya süteményekkel csomagolva. Túl vastag réteg krém nem. Emellett minden rétegnek óvatosnak kell lennie a nyomógombot.

A felső torta is kenje meg a tölteléket és a díszítést, vagy a saját belátása szerint.
A süteményünket a hűtőszekrényhez 2-3 óráig küldjük. Az én tortám egész éjjel a hűtőszekrényben állt. Ez idő alatt a töltés megfagyott, és elég szoros lett, de ugyanakkor nem túl kemény.

A kiadványok megnevezése:

Izv. Az egyetemek hírei MVSSO a Szovjetunióban az "Élelmiszer-technika" szakasz alatt. HCP - pékség és cukrászda.

Tr. MTIPP, LTPPP és KTPP - A Moszkva, Leningrád-Skogo és Kijev technológiai intézményei az élelmiszeriparban.

Tr. Unipp - az ukrán kutatási intézet az élelmiszeripari intézet.

Tr. Vniikhp - A Sütőipar Minden Unió Kutatóintézete.

Az EI a Szovjetunió Tudományos Akadémia összes Unió Tudományos és Műszaki Intézetének kifejezett tájékoztatása az "Élelmiszer Beltéri" szakasz alatt.

NTI - a Cintipischeprom "Harboy-pékség, cukrászda, tészta és élesztőipar tudományos és műszaki információi." PP - gyűjtemény "élelmiszeripar".

K-der Bäcker und Konditorban.

BG - BROT und Gebäck.

BD - Baker emésztése.

BMPB - Bisquit Maker és Plant Baker.

CST - Gabona tudomány ma.

  1. A B D U SH E V. G. NTI, 1965. ábra.
  2. Amantaeva R. 3., Bogdanova A. M., MACKET E. N. HCP, 10, 40, 1966.
  3. A M B R o Z k 3. V., és u e r m a n l. Ya. NTI, 5, 1967.
  4. A U e r m a n l. ya. Pékség technológia. M., Sophilor, Publishing, 1956.
  5. Auerman L. Ya., Puchkova L. I., Lazareva L. V. Izv., 4, 75, 1960.
  6. Auerman L. Ya., Puchkova L. I., fagyasztva Ko- az L. I. Izv., 5, 59, 1960.
  7. Auerman L. Ya., F e d o r o v a G. S. IZV., 6, 72, 1960.
  8. Auerman L. Ya., E n és k e v e v e n. G., ji u r e. R., Sizikova K. N. PP, 8, 1962.
  9. Auerman L. Ya., Kretovich. L., Pál NDO VA R. D. Alkalmazott biokémia és mikrobiológia. "1.6, 1965, NTI, 5, 7,
  10. 1967.
  11. Ó, GONGADZE N. V., Suvorova M. A. IZV., 1, 68, 1966.
  12. BALBECOVA A. F. HCP, 5, 37, 1966.
  13. B és R A N O P. A., B. E L O V. V., K O G A N M. A. A tapasztalat a munka a Moszkva sütőipari No. 3. Cintipischeprom 1967.
  14. B és R o N C A K-S. D E N S E N K O V A G. S. CHKP, 2, 1963.
  15. B A W és R o V A R. S. TR. Ktipp, 15, 102, 1955; 16, 1791 1956.
  16. B A SH és R o V R. S., Berzina N. I., Royter I. M TR. Ktipp, 27, 1963.
  17. B A SH és R körülbelül VA R. S., R körülbelül y t e r I. M. Izv., 1, 72, 1963.
  18. B E R Z N A N. I., ROITERY. M., Bashirova R. S.
  19. Tr. Ktipp, 17, 75, 1957; Izv., 5, 51, 1959.
  20. B e r z i n n n. I., r o y t e r I. M. tr. Ktipp, 22, 76, 1960.
  21. Berzina N. I., Kovalenko A. Ya., Rook I. M. Izv., 1, 36, 1962; 2, 49, 1962.
  22. B E R Z I N N N. I., LYAKH E. V., R körülbelül y t e r I. M. pp, 5, 39,1967..
  23. A. G., Mr. L és C O. I., Petrovskaya L. V. I., 8, 1964; 1964. § 1964.
  24. B a D-ről és az F. I. HCP-ről, 1960. év 37-én.
  25. Tálak EK V. K-, Cherkas N. V. hcp, 2, 36, 1966.
  26. B R I K M A N S. M. HCP, 8, 1957. 08.
  27. B R I K M A N S. M. HCP, 11.34, 1957.
  28. B R o V C I N S. I., skikhnikov v.s., Kogan M. A. A kálium-bromát használata kenyér, élelmiszer-térdat, 1954.
  29. BROVIN S. I. HCP, 12, 1966.
  30. Vedernikova E. I. Tr. Unipp, 1, 84, 1954; 2, 214, 1959; 5, 87, 1967.
  31. Vedernikova E. I., Wasserman E. I. Műszaki információk Anyagok. Unipp, 1958. §.
  32. In és t és a k-vel, és én vagyok A. V., K és T A V a A. A. és mások. NTI, 20, 1,1968.
  33. Vysotsky G. P., Zaschar B S. A. NTI, és 1968.,
  34. G és n z u r az Ai I. A., C A R P. Ya. HCP, 1, 37, 1967; 5, 36, 1967.
  35. G és T, és L és N. F. Bakery tervezése. Főzés, 1960.
  36. Gatlin N. F., Ginzburg A. G., Livshits S. I., Chernogubovskaya M. V. Pp, 8, 1964.
  37. G és T és L és N. F., R és W és N A. S. HCP, 5, 8, 1966.
  38. Gatlin N. F., Grishin A.S., Zirulnikov V. L. hcp, 2, 5, 1966.
  39. Mr. B.C. Bunker teszt meghajtó aggregátumok a pékség komplex gépesítéséhez. Gosinti, 1959.
  40. G. G., X O X L O M. M. M. HCP, 7, 34, 1966; 3, 35, 1968.
  41. Ginzburg A. G. extrudált élesztő aktiválása sült burgtedben. Cookizdat, 1955.
  42. Mr. A. A. A. Új technológia a rozs-kenyér előkészítéséhez a folyékony szünetben Saratov első (C-1). Cookizdat, 1955.
  43. G O N C A R o V M. D. HCP, 1964. ábra.
  44. Goroshenko M. K-K- és aggregátumok a vizsgálat előkészítéséhez. Piezovizdat, 1963.
  45. Goryacheva A. F., Shcherbatenko V. V. A vizsgálat mechanikus feldolgozása. Cintipischeprom, 1968.
  46. Goryacheva A. F., Shcherbathenko V. V. V. HCP, 1.1, 1961.
  47. R és W és N A. S. HCP, 11, 1960, 11, 11, 11, 11, 11; 4, 25, 1962.
  48. Grishin és S. Bakery Industry CSECHOSLOV-KII. Qintippphoter, 1963; HCP, 9, 38, 1967.
  49. R és W és N A. S. pp, 1, 1963; 1963. évi 2, 6, 1963; 1964.04.13., NTI, 1966; HCP, 10, 1968.
  50. R és W és N A. S. Kis darab pékség és peptikus termékek gyártása gépesített vonalakon. Cintipischeprom,1969.
  51. D és I. V. I. Az Abkhaz bináris bináris munkájának tapasztalatából. Cintipischeprom, 1965; HCP, 9, 36, 1965.
  52. D O N S N K V. M., K U Z és V. V. A sóalkatrészek adagolása a búza tészta előkészítésének technológiai folyamatának minden fázisában folyékony élesztőben. Szovjet Kuban, 1968.
  53. Donchenko V. M. XKP, 11, 1959.
  54. D o n ch e nk a v. M., Kolesnik M. L. HCP, 27, 1961.
  55. D o n ch e nk a v. M. pp, 2, 1964-ben; HCP, 1, 10, 1965.
  56. Pl. I. D. HCP, 1964. évi I. D. D..
  57. Egorova G., MMER MMER VERT R. V., Domnier R. M., Lopashova E. V. hcp, 9, 33, 1958.
  58. Pl. Az A. G., K, ZA N K és I L. N. és mások. Rozsalak előkészítése új tejsavbaktériumok és élesztő törzsek használatával. Cintipischeprom, 1963.
  59. JELETSKY I. K. TR. TR. Vniikhp, 7,121, 1958.
  60. 3 és A. A. KHKP, 1963. 1963.,
  61. 3 és A. A. KHKP, 1965. ábra.
  62. A CAT P. A. HCP, 4, 37, 1962.
  63. Zbarsky. S., Lozovsky M. G. fejlett tapasztalata vizsgálati toborzási egységek karbantartása, Cingintip-Prom, 1960.
  64. Ivanchenko F. N. A kenyérgyártás tapasztalata a racionális technológiákon Ukrajnában. Cintipischeprom, 1966.
  65. És egy n ch e n k o fn, d robot vi NTI, ї8, 1969.
  66. IONOVA V. V. HCP, 1965. ábra.
  67. Utasítások a pékségvállalkozásokra vonatkozó zsíros emulziók előkészítéséhez és használatához. Cintipischeprom, 1964.
  68. És a és az E. A., F E RT m. A malátakkábelek használata a pékségben és az élesztőiparban. Cintipischeprom, 1967.Az élesztő koncentrátum használata Bilbo-pékáruk készítéséhez. NTI, 1966. ábra.A laktikus szérum használata kenyérkészítőben. NTI, 12,1966.
  69. K A L és N és V. I., Smirnova G. M. HCP, 3, 1967, 1967.07.07.
  70. Carasell Ynikova L. A. HCP, 5, 33, 1966.
  71. K A T A E V A. A., VITAVSKAYA A. V., Rook I. M hcp, 10, 1969.
  72. Kashchenko R. L. Néhány tényező hatása a gáznemű típusú és tejsavbaktériumok savasságára a rozs yoke-ban. Kivonat a jelölt disszertáció, Ktipp, 1965.
  73. K és Z E N K O L. M., PROJOBITSKAYA S. P. HCP, 8, 35, 1959
  74. Kiparisova L. HCP, 8, 35, 1963,
  75. Kerimov G. G. HCP, 1958. 08., 8., 8.
  76. Kirov K. A., R körülbelül y t e r I. M., Bashirova R. S. TR * Ktipp, 14, 116, 1954.
  77. Kiryudcheva A.I. Folyamatos és gyorsított módszerek a tészta előkészítésének pékárukra. Tsniip, 1963.
  78. Kovalenko. Ya., Berzina N. I., R körülbelül y t e r I. M.
  79. Tr. Ktipp, 22, 84,1961.
  80. Körülbelül egy l e n k-ben A. Ya., R körülbelül y t e r I. M., Lyakh E. V. pp, 3,67, 1966.
  81. Körülbelül egy l e n k-ben A. Ya., L I X E. V., r o y t e r I. M. pp, 5,51, 1967.
  82. K o g A N M. A. A. -ról a B-ről a B-ról és az A. P. PP-ról, 1964. évi 1-jére, NTI, 1965. ábra.
  83. Kogan M. A. HCP, 11, 1966.
  84. Kozin N. I., Saprykin T. A. HCP, 1, 1966.
  85. Kozmin N. P. Biokémiai alapok javítják a gabona minőségét. Tagged, 1959.
  86. Kozmin N. P. magazin van benne. D. I. Mendeleeva, 3, 265, 1965; 2, 129, 1969.
  87. Kozmin N. P., Potavina V. S. NTI, 16, 1965; 12,1966.
  88. K o z y és n és n és n.p. P. A felületaktív anyagok használata a kenyérkészítőben. Cir_tipischeprom, 1966; Hcp, 10, 29,1967.
  89. Kozmin N. P., Creator N. N. IZV., 3, 86, 1966.
  90. Kondakov V. V., NTI, 16, 1965.
  91. Kudryavtseva L. P., Orlova V. V., Prokhorov A. I. hcp, 6, 4, 1963.
  92. K u d r a c e v a l. P., Orlovav. V., g és m m e r-
  93. E RT R. V. NTI, 1966, 1966, HCP, és, 1966. ábra; HCP, 9, 1967.
  94. Lebedev A. I. HCP, 8, 1966.
  95. LE D N E V A. I., W m e ll e v a 3. I., K O V A L E V N N. M. HCP, 1967.,
  96. Lurie T. S., Zolotovitsky I. M., Shcherbathen-Ko V. V. hcp, 12, 1962.
  97. Lu sh és ns k a i I. I. I., V és P és H L. Ya. És Dr. HCP, 2, 24, 1970.
  98. L x E. V., b e r z i n n n. I., r o t e r I. M. Pp, 7, 28,1967.
  99. Markova I. I., Formustaeva G., Auerman L. Ya., Fedorova G. S. Pp, 2, 10, 1964; 1964. sz. 2, 14.
  100. Ma rk és egy n körülbelül L. M., R körülbelül y t e r I. M. NTI, 1968. évi 12, 2, 2, 1968; Izv., 3, 56, 1969; HCP, 8, 1969.
  101. Merida N. G. HCP, 1959., 1959. ábrát.
  102. Mikelev A. A. A péksütemények mechanikájának tanúsítványa, "Tehnika", 1966.
  103. M o m a tp-ről. A., Kmachva L. I. HCP, 1965. ábra, 7, 23.
  104. MORAV N. E., MELZERY. A. hcp, 2; 1962. 12.
  105. MORAV N. E., Izkovich Ya. S. A péksütemények mechanizált vonalak, "élelmiszeripar", 1965.
  106. MORAV N. E. KHKGі, 1967., 1967. ábra.
  107. MOROBCHENKO L. D. HCP, 1, 34, 1965.
  108. Mukhtasarova A. G. NTI, 1968. ábra.
  109. Nevzorova A. I. A PIHHEHECH ipari javaslatok racionalizálása. Cintipischeprom, 1960. év 3..
  110. Ez C o v a 3. S., S és e. V. E. hcp, 1964.9.9. 3, 4 $, 1968.
  111. N és z k o w és p k a jl-ről. N. HCP, 1965. Év.
  112. Nikitinskaya 3. V., Gurevich G. E., B, és T és C K A A. V. hcp, 3, 1965.
  113. Nikolaev B. A., B E G A N S K L. S. TR. Vniikhp, 7, 154, 1958.
  114. Nikulin P. K. Rationalising ajánlatok az élelmiszeriparban. Cintipischeprom, 1960. sz. 25.
  115. NAK,-NEK. NIKULIN P. K. HCP, 1961. 1961.Új a kenyérgép tanulmányi technológiájában. Cintipach-Prom, 1969.Új technológiai előkészítés a folyékony félkész termékek vizsgálatára. Cintipischeprom, 1965.Egy új módszer a kenyérkészítmények tészta főzésére. NTI, 1966. Évi NTI.
  116. N R. G., Morozova N. G. HCP, 1968. ábra.Tapasztalat az áramlási vonalak bevezetésében a pékségben. Gosinti, 1960.Tapasztalat a Novosibirsk Cracker pékipar vállalkozásaiban. 1962.
  117. OSORGIN L G., Arslanov 3. 3. HCP, 5, 1965.
  118. Ostrovsky A. I. Folyékony pékség élesztő. 1948 és 1955 darabok.
  119. PA N A S Y I. M., M O M O T P. és NG E R D.N. és mások. A Lugansk pékség munkájának fejlett tapasztalata 2. Qingati-food, 1965.
  120. Panaetov G. K., Dombrovskaya Ya. E. hcp, 4, 1968.
  121. Pasivkin A. I. Ring Test Mezőgazdasági Agré. Cintipischeprom, 1969.
  122. Permyakova A. M. HCP, 8, 1969.
  123. Petrishchev V. A., Danko A. A., Xa és L és N G. K. HCP, 8, 22, 1962; 11, 1963. 11.
  124. Carpenters P. M. TR. LTICK, 2, 84, 1951.
  125. Carpenters P. M., Könyvek Nichas M. I., Schmidt 3 I. Tr. Ltspp, 3, 1953.
  126. Carpenters P. M., Knyaginichev M.I. - Schmidt
  127. I. TR. LTICK, 3, 37, 1953.
  128. Carpenter- p.m. Tr. LTICK, 12, 40, 1955.
  129. Carpenters p.m. Tr. Ltspp, 14, 1958.
  130. Carpenters p.m. IZV. 6, 46, 1958.
  131. Carpenters P. M., Eremin K. V., Bazovskaya K. G. IZV. 3, 75, 1959; 5, 57, 1959.
  132. P. M. Polyakov, Polyakova N. A. HCP, 9, 1959.
  133. Carpenters P. M. IZV., 5, 53, 1960.
  134. P. M. Carpenters, parfenopulo 3. F., SIR-NOVA V. V. IZV. 6, 78, 1960.
  135. Carpenters P. M., Kazanskaya L. N., Blizzard, G. I. és mások. A folyékony félkész termékek használata a búzafajták előállítása során. Cintipischeprom, 1963.
  136. Pl a t * n Ikov P. M., Lobanova A. Ya. HCP, 1964., 1964.,
  137. Carpenters P. M. IZV., 3, 73, 1964.
  138. Plotnikov P. M., Kazanskaya L. N., Shovel - az E. V. és mások. A VNIIHP és a Leningrádi ág 1959-1965-ös munkái kivonata. 1966.
  139. P. M. Plotnikov, Raider B. sh., Kazanskaya L. N., KA és CH és N A G. I. Tapasztalat a folyékony félkész termékek előállításában. Cintipischeprom, 1966.A kenyér és a technikai kontroll minőségének javítása a pékségben sütött vállalkozásoknál. Cintipischeprom, 1966.
  140. POLYAKVA A. V. PP, 1964. ábra.
  141. Konfigurált O. P. G A L X és A. S., HCP, 22, 1963.
  142. Prokopenko I. F., Sobol L.l. HCP, 12, 1961.
  143. PROKOPENKO N. F. HCP, 2, 5, 1965; 4, 8, 1965; 4.13, 1968.
  144. Puchkov L. I. Tr. MTPP, 3, 44, 1954.
  145. Rabinovich I. L. Folyamatosan aktív testphoto-valling-vallings-val. "Élelmiszeripar", 1969; HCP, 3, 41, 1967.
  146. Roshychin N. G. NTI, 16, 566.
  147. Royer I. M., Bashirova R. S. Tr. Ktipp, 14, 73, 1954; 15, 112, 1955; 15, 123, 1955; 15, 125, 1955; HCP, 1959. sz.
  148. Royer I. M., Kovalenko A. Ya. HCP, 3, 10, 1959.
  149. R Oh Ter I. M., Berzina N. I., Bashirov R. S., Renkas N. M. HCP, 6 és 1959; "Mikrobiológia", 29, 4, 595, 1960.
  150. REITER I. M., SHEREMETYEVA, R. F. A tejfeldolgozás melléktermékeinek felhasználása kenyércsomagban. Cintipischeprom, 1969.
  151. Royer I. M., Berzina N. I., Kovalenko A. Ya. R. B K A N. M. IZV., 3, 56, 1960.
  152. Renkas N. M. HCP, 1960.06.3. Tr. Ktipp, 27, 23, 1963.
  153. Royer I. M., Gitel Yman P. L. HCP, 9, 1960.,
  154. Royer I. M. HCP, 1970. ábra.
  155. REITER I. M., BERZINA N. I. IZV., 3, 77, 1961.
  156. Royer I. M. IZV., 4, 79, 1961.
  157. Royter I. M., Vysotska I V.N. HCP, 1961, 7, 11, 1961.
  158. Royer I. M., Kovalenko A. Ya., Berzina N. I., m és t e r m a n F. Izv., 6, 58, 1961; HCP 1, 1962
  159. Royer I. M., Bashirov R. S., kikapcsolva Ko G. A. HCP, 10, 1961.
  160. Royer I. M., Kovalenko A. Ya., Bashirova R. S. hcp, 7, 5, 1962.
  161. 164 Roger I. M., Kovalenkoa. Ya., Berzina N.I.
  162. PP, 7, 12, 1962.
  163. Ro y t e r I. M. ÚJ A sütési tesztek technológiájában a pékségekben, Gostichizdat USSR, 1962.
  164. Royter I. M., L I X E. V., K O V A L E N K O A. YA., B e
  165. Z és N A N. I. HCP, 1963.,
  166. Royer I. M., Kovalenkoa. Ya., Berzina N.I.,
  167. LYAKH E. V.PP, Z, 1, 1963; HCP, 6, 10, 1967.
  168. Royer I. M., Karetnikova L. I., Skori az A. I. NTI, 1969. évi 9., HCP, 5, 9, 1970.
  169. Royer I. M., Kovalenkoa. Ya. HCP, 6, 1963.
  170. ROYTER I. M., B E R Z I N N N. I. IZV., 4, 42, 1963; 6, 40,
  171. 1963.
  172. Royer I. M., D Robot V. I., Chumachenko N. A. Tanulmány a feldolgozási technológiát a sörfödör kenyérkészítőjében. Cintipischeprom, 1970.
  173. Ro y t e r I. M., R E n L K S N. M., Berzina N. I., Kovalenko A. Ya. PP, 2, 69, 1965.
  174. RO YER I. M., Kovalenko A. Ya., L X E. V. pp, 1, 47, 1965; 1, 55, 1965.
  175. R o t e r I. M. Bakery termelés. Technológiai könyvtár. "Tehnika", 1966.
  176. Royter I. M., Skekova A.I. Progresszív módszerek a búzaliszt teszt előkészítéséhez, Cintipischeprom, 1966.
  177. Rook I. M., Markianova L. M. NTI, 1968. ábra, HCP, 1969. ábra.
  178. Royter I. M., Markianova L.M., Eroshkov T. NTI, 16, 4, 1968.
  179. ROYTER I. M., B E R Z I N N N. I. I., Tivonen Ko G. P. hcp, 6, 10, 1967.
  180. Royer I. M., Berzina I. I., Lyakh E. V., Kova-Lenko A. Ya., Demchuk A. P. hcp, 4, 9, 1968.
  181. Royer I. M., VITAVSKAA A. V., Kataeva A. A. és mások. A komplex élesztő enzim használata a pékségben. Cintipischeprom, 1970.
  182. Saar P. Ya., Ganzurova I. A. HCP, 10, 33, 1968.
  183. Saenko V. I. HCP, 4, 30, 1965.
  184. Semikhatova N. M., CH U L és N A E. P. HCP, 1.18, 1963.
  185. C e l e r o S. I., IR X A I. S., Yakh körülbelül n t o v A M. P. hcp,7, 30, 1964.
  186. Siemer V. E. HCP, 3, 40, 1966.
  187. Skvortsov V. M. Sharf V. I. HCP, 1964.,
  188. Skekova A.I., Royter I. M. A búza teszt techno-naplózásának tanulmányozása a RO-TOTAL típus nagysebességű autójában. Cintipischeprom, 1968.
  189. Slavina B. L. HCP, 8, 33, 1957.
  190. Smirnova G. M. TR. Vniikhp, 7, 149, 1958.
  191. Smirnova G. M. HCP, 1958., 1958., 1960. ábra.
  192. Smirnova G. M., Egorova A. L. "Kalinina V. I.Tr. Vniikhp, 8, 141, 1960.
  193. Smirnova G. M. "Egorova L. A.Kalinina V. I. Tr. Vniikhp, 10, 131, 1962.
  194. Smirnova G. M., Egorova L. A., Kalinina V. I., Koloditskaya T. A. HCP, 8, 5, 1963.
  195. Smirnova G. M., Tokareva R. R., Kalinina V. I. és mások. HCP, 1, 1964.
  196. Smolyaninova M. P., Garber V. T NTI, 1966.
  197. Stepanenko A. I., Kudinova N. F. hcp, 9, 1962.
  198. -St o l i r körülbelül egy L. F., Shcherbatenko V. V. hcp, 4, 1958.
  199. Stolyarova L. F., Shcherbatenko v.v. Lesier T.S., Bereznitskaya V. A. HCP, 1, 5, 1963.
  200. Sudarva G. P., Khachevskaya T. E. HCP, 4, 34, 11965.Technológiai utasítások a pékség esszéinek fejlesztésére. Cookizdat, 1960.Technológiai utasítások a kenyérkészítmények előállítására progresszív módon. Cintipischeprom, 1965.
  201. Tokareva R. R., Kretovich V. L., HCP, 1, 1962.
  202. Tokareva R. R., Smirnova G. m.doloditskaya T. A. HCP, 11, 1963.
  203. Tokareva R. R., Smirnova G. M., Kretovich V. L. Az enzimkészítmények használata a pékségben. Cintipischeprom, 1963.
  204. Tomashevskaya L. D. HCP, 7, 35, 1957.
  205. Tomashevskaya Ji. D. HCP, 1, 38, 1958.
  206. Tomashevskaya L. D., Khaina A. N.HKP, 12, 23,1961.
  207. Trefilova K. E. HCP, és 1965. ábra.
  208. Tropin F. V., Baggilevskaya B. D. Rozskenyér előkészítése folyékony Zakvaska I-1. MPPT USSR, 1956.
  209. Truckin A. I., Perfilva M. T., Lysho
  210. L. H., V és Lekh és G. L. HCP, 1963.,
  211. Trushkina. I., Trushchenkova O. M., Zhugun A. P. HCP, 7, 24, 1965; 4 34, 1967.
  212. Fehér D. Technology élesztő. Cookizdat, 1957.
  213. Frauchi M. H., Grishin A. S. PP, 10, 1963.
  214. Khokhlova N. M., Laushkin M. N. hcp, 3, 40, 1962.
  215. Chernyakov B. I. HCP, 1968. év 31.
  216. Shilova V. F. hcp. 3 :. 29, 1970.
  217. SHKVARKINA T. I., BURBEC E. N HCP, 2, 1959;5, 1961.
  218. Shcherbatenko V. V., p a t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t t. F. A pchanikus tészta folyamatos előkészítésének módszereinek összehasonlítása. Cintipischeprom, 1969.
  219. Shcherbatenko V. V., Chi Zhova K- H., SHKVARKINA T. I., L U R B E T. S. HCP, 1, '7, 1957; Tr. Vniikhp, 7 14, 1958.
  220. Shcherbatenko V. V., Stolyarova L. F. hcp, 2, 3,1962.
  221. Shcherbatenko V. V. V., Smolina N. I., PTTT V. A., SA Vintsky V. A. HCP; 9, 4, 1962.
  222. Shcherbatenko V. V. V. V., LURIE T.S., STOLYAROVA L. F. Goryacheva A. F. A főzővizsgálat folyamatának szabályozása. Új tesztcseppek. Cintipischeprom, 1965.
  223. Shcherbatenko V. V. V., Lurie T.S., Stolyarova L. F. és mások. HCP, 9, 4, 1965; 1966. ábra.
  224. E N K és N A L., B R o V K és N SI. NTI, 1965. ábra: Ti-
  225. N és L. S., R., R és W és N A. S., HCP, 6 és 1969; 10, 8, 1969.
  226. A X F O G D D. W. E., Chamberlain N. CST, 8, 265, 1963.
  227. 1 1 1-ben, h. m і e t pl. M. V., v 1 і e t s t g a h. bg, 12, 229, 1967.
  228. Bayfield'e. G., YOUNG W. E. BD, 38, 1, 69, 1964, 39, 3, 50, 1965.
  229. Bond E. BG, 9, 173, 1967.
  230. 229., Bushuk W., Hlynka J. Bd, 38, 6, 43, 1964.
  231. Bushuk W. BD, 40, 5, 38, 1966.
  232. Az U s h u k v., t s e n c. C., H 1 Y N K és I. BD, 42, 4, 36, 1968.
  233. A H A M B E G 1 A і N N., Collins T. H., Elton G. A. H. BG. 3 53 1967.
  234. Do o'ous. BG, 2, 29, 1967.
  235. FORTMAN K. L., G E G R і T YA. B., D і A H U K V. R. CST,
  236. 7, 268, 1964.
  237. G I 1 1 I S J. A., P I T T SD. W. BD. 38, 6, 64, 1964.
  238. Hawthorn J., Bd, 35, 4, 34, 1961.
  239. H 1 y n k a j. Cer. Chem., 41, 4, 243, 1964.
  240. Huber H. BG, 3, 41, 1963.
  241. Huber H. BG, 11, 205, 1965.
  242. HUBER H.BG, 11, 217, 1966; 11, 212, 1967.
  243. HUBER H.BG, 1, 8, 1970; 3, 46, 1970.
  244. Kleinschmidt A. W., Higashiuchi K-, Ander-fia B., f e r r r i c.g. BD, 37, 5, 44,1963.
  245. Marston P. E. BD, 41, 6, 30, 1967.
  246. Mauseth R. E., Johnston W. R. BD, 42, 5, 58, 1968 ..
  247. M e h e h a m m. K BD, 38, 2, 46, 1964; 42, 1, 26, 1968.
  248. Mollenhauer H. P. BG, 4, 57, 1966.
  249. PENT I. W. BD, 41, 2, 34, 1967.
  250. P o m e r a n z y. Bd, 41, 5, 48, 1967; 42, 3, 30, 1968.
  251. Pyle E. I., BD, 44, 1, 34, 1970.
  252. Ruuerer DBG, 2, 27, 1965; BD, 42, 5, 24, 1968; 42, 8, 157, 1968.
  253. S C H I 1 1 E R G. W. G I 1 1 I S J. A., CST. 9, 7, 256,1964.
  254. Schulz A. BG, 7, 151, 1956.
  255. Schulz A. BG, 11, 231, 1957; 6, 135, 1958.
  256. Schulz A., Stephan H., BG, 22, 1958.
  257. Schulz A. BG, 6, 108, 1959.
  258. S E I 1 I N N G S. BD, 43, 5, 54, 1969.
  259. S P 1 C H E R G. BG, 1960. \\ T 1961. 07., 27.; 6, 113, 1961.
  260. S P I 1 A. C.BG, 4, 76, 1968.
  261. Stein e.bk. 11, 556.
  262. SWORTFIGUER M., J., CST, 8, 1963.,
  263. A chorleywood kenyér folyamat. Brit ipari andengineering, 1963.
  264. A "No-Time" Blanchard folyamat. BMPB, 16, 12, 913, 1965.
  265. Thorn I. A. BD, 37, 3, 49, 1963.
  266. Timm L. A. BD, 38, 5, 66, 1964.
  267. TIPLES K. H. BD, 41, 1967. ábra.
  268. T R U M G. W., Snyder E. CST, 7, 10, 344, 1962. BD. 39,1, 46, 1965.
  269. W i e d u w i11 h. Bk, 2, 37, 1960; 3, 71, 1960.
  270. W i s i n. BK, 2, 1956; 1957. ábra: 4, ha -, 1958.
  271. WRAGG B. H. BMPB, 1963. sz.
  272. Wade P. BG, 8, 165, 1968.
  273. W U T Z E 1 H. BG, 3, 45, 1967.

Waffle torta valószínűleg mindent szeret. Ez valószínűleg az egyik legegyszerűbb a sütemények előkészítésében, amelyet azonnal megeszik. Készülhet a legkülönbözőbb krémekkel. Nagyon szeretlek, de ma csokoládéval, nagyon finom és szelíd krémmel készítettem. Emellett egy réteg, amit Yoshta-tól hiányzott, ami kellemes savanyúságot adott a torta számára. Ma a szupermarketekben nagyon jó minőségű és ízletes kerek ostyákA sütemény előkészítése könnyebb, mint az egyszerű. Minden, amire szükség lesz, az, hogy főzzük krémet az ízlésedre, kenetelje a gofriokat, és várjon, amíg a tortát áztatják. Ez csak közeledik a már készen álló sütemények választékához, amennyire csak lehetséges. Először is frissnek kell lenniük, másrészt az egész számnak, nem repedt, repedések és zseton nélkül. És harmadszor, a waffle sütemények nem lágyaknak, mert krémmel kémítjük őket, és anélkül impregnáltunk. Egy ilyen finom gofri torta kiváló meglepetés lehet sok nő számára. március 8-igAmi már nincs a sarokon kívül, így, kedves emberek, figyeljen erre az egyszerű receptre!

Főzéshez waffle torta csokoládé krémmel szükségünk lesz:

  • 1 Csomagolás ostya sütemények torta
  • 2-3 evőkanál. l. Lekvár a savanyúsággal
  • Csokoládé díszítéshez

-Ért csokoládé krém:

  • 200 gr. vaj
  • 8-10 evőkanál Sűrített tej
  • 1-2 evőkanál. csúszda kakaópor nélkül

Íme valójában olyan termékek, amelyekre szükségünk van egy őrülten ízletes gofri tortát csokoládé olajkrémmel.
Hogyan lehet a krém főzni.

Ha már van kész krém, elkezdheted.
Minden torta alaposan kenje meg a krémet, hogy az összes elmélyüléshez megy.

Középkor Korzh kenje el lekvárát.

Az összes többi süteményt és a tetejét is együtt vesszük.
Mi dörzsöljük csokoládét a tetején.

Minden, ez milyen gyorsan és egyszerű.
Adunk a torta áztatni és vágni darabokat.

Itt van egy gofri torta a kontextusban.

A fentiekből minden torta, csokoládé csepplemezzel díszítettem.

Pénzt, vagy megragadni és kezelni.
Azt hiszem, senki sem fogja elutasítani az ilyen finomságot.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

A csokoládé-olajkrémmel készült készterelekből származó desszert csodálatos ízléssel rendelkezik, nagyon gyorsan elkészítve, és egy személy egy személyt elhagyja. Egy ilyen torta segíthet bármilyen percben, különösen, ha a vendégek hirtelen jöttek hozzád. Előkészítési idő fél óra. És csak három óra az impregnáláshoz. Utal a gofri típusra.

  1. Kész kerek ostya sütemények;
  2. Csokoládé - \u200b\u200bkét csempe;
  3. Olaj - száz gramm;
  4. Tej - 125 milliliter;
  5. Cukor - 125 gramm;
  6. Konyak vagy rum - 30 gramm;
  7. Kis dió.

Főzés folyamat:

  1. Vágás olajdarabokkal, feküdt a fém kapacitásba;
  2. Adjunk hozzá tejet. Forraljuk a lassú hőtől a tömeg homogenitásáig;
  3. Adjunk hozzá csokoládé csokoládét serpenyőbe cukorral. Teljesen zavaró, elérheti az összetevők teljes feloszlatását;
  4. Távolítsa el a krémet a tűzből, lehűljön, és adjon hozzá néhány pálinkát vagy rumot;
  5. A kapott krém tömeg mozog a gofri összes kueriájának;
  6. Desszert a hűtőszekrényben 3 órán át vagy egész éjjel.

Ahhoz, hogy egy anya ízű tortát kapjunk, adjunk hozzá egy kis apróra vágott dió anyát a krémbe. A kész gofri tartozékoknak köszönhetően mindig édes desszert lesz az asztalon. Különösen az út, egy ilyen kezelés, amikor a vendégek a küszöbön vannak.

A kész torta darabokra vágott, és kezeli őket barátaidat és rokonait. Édes szerelmesek nagyon örülnek egy ilyen ízletes és gyönyörű bánásmód. És győződjön meg róla, hogy megkérdezi a receptet egy csokoládé krém előkészítéséhez.

Ezt a tortát elkészítettük a lánya születésnapjára. Tudva, hogy szereti a főzött gofriokat, úgy döntöttem, hogy megpróbálok egy ostya tortát készíteni. A torta számára a gofrifák készítésének receptje lehet használni, de másokat használtam, tejjel és majonézzel. A kapott gofriok rosszul hajtogatódnak a csövekbe, de ebben az esetben nem számít.
FIGYELMEZTETÉS: Ez egy nagyon kalorién torta, és nem ajánlott az embereknek, akik elveszítik a súlyt, és minden kalóriát fontolgatják. A torta egy darabjával nem tudsz megállni, így finom. Ne próbáljon meg hasonló eredményt kapni a megvásárolt gofriokból, ellentétben otthon, ezek a levegő és íztelenek, amikor a krémmel való érintkezés gyorsan forog.

Összetevők:

Tojás - 5 db,
Cukor - 1 csésze,
Krémes olaj vagy margarin - 200 g.
Majonéz - 2 evőkanál. kanalak
Tej - 100 ml.,
Liszt - 1,5 - 2 csésze.

Krém esetében:

Krémes olaj - 200 g.
Sűrített tej - ½ bank,
Kakaó - 3 evőkanál.


Dekorációhoz:

Bitter csokoládé - \u200b\u200b25 g.

Főzés:

Olaj (margarin) olvad egy mikrohullámú sütőben. Minden összetevő csatlakozik és mossa le. A tészta sűrűség beállítása liszt. A tészta egy kicsit lédús, mint a palacsinta - rugalmas és herék.

Az elektroellinetek melegítését ne felejtsd el, hogy kenje meg a munkafelületeket olajjal, hogy a gofriokat ne égjék meg.
Az evőkanál a fűtött, fahordozót, és sütjük 2-3 percig egy kicsit aranybarna előtt.


Krém:

Az olajat 200 keverővel forgatjuk, továbbra is megverjük, lezárt tejet adunk hozzá a krém kívánt konzisztenciájához, körülbelül ½ bankot hagytunk, majd 3 ST. Kakaó.




Gyűjtsük össze a tortát. A gofriokat egy lapos lemezre helyeztem, minden krémet mossuk. Megszórjuk reszelt csokoládé tortával.


A hűtőszekrénynek 3-4 órára küldünk, jobb éjszakára.


Torta kész. Az ünnepi asztalt lefedheti.

Ajánlott
A Tatarsztáni Köztársaság vadászatának dátuma és jellemzői
Helyesen forralt árpa - a kulcsa a karasz gazdag fogásának kulcsa
Horgászat az OCE - hol, mi és hogyan kell elkapni egy éjszakai halászati \u200b\u200béjszakát egy hajóból
A leginkább fülbemászó wobblers a csuka: értékelés (fotó)