Як виростити свіжі овочі будинку взимку

Наступ зими зовсім не означає для просунутих садівників закінчення збору врожаю свіжих овочів. А все тому, що ви цілком можете вирощувати овочі в приміщенні протягом усіх холодних місяців. Звичайно, це не найпростіший спосіб садівництва, і не варто очікувати величезних урожаїв. Хоча, якщо ручки у вас золоті і терпіння досить, то все може бути.

Найбільші проблеми, що виникають при вирощуванні овочів у приміщенні пов'язані з відсутністю комах-запилювачів і вітру, а так само з низькою освітленістю. Однак, є і позитивні моменти - ви можете контролювати вологість, грунт і добриво. На жаль, шкідники та хвороби рослин можуть пройти за ними в приміщення. Але, так як рослини знаходяться прямо під вашим носом, ви повинні бути в змозі зупинити ці проблеми перш, ніж вони стануть вашим головним головним болем.

Деякі загальні поради по вирощуванню овочів будинку:

• Використання попередніх грунтові суміші високої якості, а не просто землю з ділянки;
• Контейнери повинні мати хороший дренаж, і бути розраховані на потреби конкретного рослини. Наприклад, зелені з дрібними корінням досить невеликої глибини грунту, тоді як глибокі коріння томатів мають потребу в принаймні 30 сантиметрах грунту;
• Вікна зазвичай не дають достатньо сонячного світла взимку, по тій простій причині, що світловий день дуже короткий, і сонце буває далеко не завжди. На щастя, зараз не є особливим праці придбання фітолампи, з метою забезпечити рослинам додаткове освітлення;
• Не розміщуйте ваші рослини близько до батарей, так як це може висушити їх.

А тепер розглянемо детальніше рослини, які підходять для вирощування в умовах квартири.

Як виростити часник будинку

Часник має чіткі потреби в температурному режимі для освіти цибулини. Їх досить складно виконувати вдома, але ви можете легко мати постійний запас зелені часнику, яку можна використовувати замість зеленої цибулі. Великий контейнер для вирощування тут не потрібен, достатньо буде 11 см в глибину. Просто посадіть окремі часточки (зубчики) на глибину 3 см і регулярно поливайте. Зубчики повинні прорости протягом приблизно одного тижня.

Зелень можна зрізати, коли вона досягне 20-25 см в довжину. Можна залишити зубчики в землі після зрізання. Вони можуть дати ще пагони, але якість зелені знижується. Так що видаляти старі зубчики і висаджувати нові після кожної зрізання.

Як виростити перчики чилі будинку

Починати вирощувати гострі перці випливає з насіння влітку, потім відкопати невеликі рослини і перенести їх в будинок в кінці літа. Ви не отримаєте величезний урожай, але вони точно будуть плодоносити.

Використовуйте контейнер глибиною мінімум 20 см. Перці чилі вимагають принаймні 10 годин світла в день. Не перестарайтеся з поливом, вони цього не люблять. Дозволяйте грунті просохнути між поливами. Рослини ці самопильні, але ви можете їм трохи допомогти, струснувши пилок з однієї квітки на іншій, або використовуючи ватяний тампон для запилення кожної квітки.

Як виростити зелений лук будинку

Якщо ріпчасту цибулю неможливо виростити в приміщенні, то зелена цибуля, як і часник - цілком! Вам навіть не знадобляться насіння.

У деяких садівників виходить виростити зелений лук, просто посадивши в землю кореневу його частина, після використання зелені. Але набагато ефективніше варіант пророщування лука в склянці води. Налийте в ємність 3 см води, і помістіть кореневу частину «букета» із зеленої цибулі (кілька цибулин).

Коли коріння досягнуть довжини 5-6 см, перемістіть їх в неглибокий контейнер з грунтовою сумішшю, і вони продовжать рости. Ви можете зрізати зелені вершини, залишивши по 3 см стебла для нових паростків, або ж отримати повністю весь лук, і використовувати білу частину.

Як виростити помідори будинку

Ми звикли до того, що рослини томатів відмирають в кінці дачного сезону, але взагалі-то помідори - тропічні багаторічники. Не варто переносити рослини з вашого городу або теплиці в будинок - вони занадто громіздкі і ймовірно вже відчувають проблеми в кінці сезону. Варто почати вирощувати розсаду з насіння прямо вдома в кінці літа. Насіння томатів проростають досить швидко.

Після того, як розсада досягне 3-4 см у висоту, необхідно перемістити її в «постійний» контейнер і переконатися, що вона отримує близько 10 годин світла в день. Це досить багато, але така кількість необхідно плодоносних рослин в зимовий період. При необхідності використовуйте фітолампи. Почніть підгодовувати розсаду розчинними у воді органічними добривами, коли ви перемістіть її в постійний горщик.

Після того, як рослини почнуть цвісти, вам необхідно буде злегка трясти їх, щоб пилок потрапляла з квітки на квітку. Без запилення, звичайно, ніяких плодів не з'явиться. Рослини можуть стати досить великими, тоді їх буде необхідно розсадити по різних контейнерах.

Як виростити моркву будинку

Морква досить просто виростити в приміщенні. Вона займає мало місця і дуже швидко зростає. Для неї ідеально підійде довгий контейнер, так як ви будете сіяти багато насіння. Ключ для хорошого проростання - тримати грунт вологою.

Висадіть насіння у вологий грунт і обприскуйте її якомога частіше за допомогою розпилювача. Зверху добре буде присипати вологим торфом, зовсім трохи припорошив, не допускаючи утворення над ними сухої кірки, що перешкоджає проростанню. Насіння повинні прорости протягом двох тижнів. Час дозрівання коренеплоду буде залежати від сорту, який ви висаджуєте.

Як бачите, виростити овочі в домашніх умовах взимку не так складно, як здається на перший погляд. Головне, це приділити рослинам трохи уваги і турботи, і тоді результат не змусить себе чекати, а цінні вітаміни виявляться на вашому столі прямо з вашого підвіконня.