Bu ajoyib kumush buta ko'pincha dengiz iqlimi uchun ideal to'siq sifatida ishlatiladi va shamol va dengiz spreyidan mukammal himoya qiladi.

Atripleksdan zich to'siq hosil qilish uchun siz mart oyida qirg'ich va cho'tka bilan faol ishlashingiz kerak bo'ladi - agar o'simlik kesilmasa, u butaning tagida va markazida bo'shliqlar hosil qiladi.

• Balandligi: 1,5-2 m
• Kengligi: 2-3 m
• Barglarning tasnifi: doim yashil buta
• Optimal joy: quyoshda
• Sovuqqa chidamliligi: o'ta termofil, -5 ° C dan past haroratlarga toqat qilmaydi
• Tuproq: qumli, quruq, neytral
• O'sish usuli: to'siqlarda, guruhlarda, konteynerlarda
• Azizillo davri: bahor (mart)

Tashqi ko'rinish

Quinoa - bir yillik o't, buta, pastki buta yoki ko'p yillik o't.

Barglar navbatma -navbat joylashtirilgan va qattiq plitalar bilan ifodalangan. O'simlik odatda kumush tuklarga ega bo'lib, uni un bilan chang bosganga o'xshatadi.

Quinoa-bir jinsli o'simlik, shuning uchun ham erkak (beshta a'zoli perianth borligi bilan ajralib turadi) va urg'ochi (2 stigma va 2 ta erigan yoki bo'sh bargli ustun bilan ifodalangan) gullari o'sha o'simlikda joylashgan.

Botanika xususiyatlari

Kinoa yoyish - yillik o'simlik, balandligi bir yarim metrdan oshmaydi. Qovurg'ali, tik poyali o'simliklarda barglari bor, shakli tuxumga o'xshaydi. Poyaning yuqori qismidagi barglar navbatma -navbat joylashtirilgan, pastki barglari esa qarama -qarshi. Quinoa yozning boshidan kuzning boshigacha gullaydi. Zavodning gullari yashil, mayda, inflorescences - panikulalarda to'plangan. Kinoa mevasi-yozning oxiridan kuzning o'rtalariga qadar pishadigan yong'oq.

Quinoa Rossiyaning istalgan joyida uchraydi. U yo'llar bo'ylab, sabzavot bog'ida, daryo bo'yida o'sadi. U begona o't kabi o'sadi.

Foydali xususiyatlar

Oqqush o'z ichiga oladi efir yog'i, organik kislotalar, karotin, saponinlar va minerallar. Bunday katta miqdordagi ozuqa moddalari tufayli o'simlik yallig'lanishga qarshi, tinchlantiruvchi va ekspektoran xususiyatlarga ega. Oqqush tarkibida pektinlar va tolalar borligi sababli, bu o'simlik butun tanani toksinlardan tozalashga qodir. Quinoa yaralarni davolash xususiyatiga ega, shuning uchun teri kasalliklarida ishlatiladi. O'simlik qonni tozalaydi, bezlar faoliyatini yaxshilaydi.

Kinoani qo'llash

Quinoa xalq tabobatida uzoq vaqt ishlatilgan. Undan turli yaralar, oshqozon yarasi va teri kasalliklarini davolash uchun losonlar va losonlar tayyorlanadi. Quinoa bo'shashgan najasni o'rnatishga, bosh og'rig'ini, quruq yo'talni yo'qotishga, sariqlikni davolashga va oshqozonda kolikani unutishga yordam beradi. Kinoa infuzioni leykoreya va yomon hayz ko'rish uchun ishlatiladi.

Yangi quinoa barglari radikulit bilan ishqalanish vositasi sifatida topildi. O'simlik podagra va hemoroidlarga mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. O'simlik yo'tal uchun ishlatiladi - ham quruq, ham surunkali, chunki quinoa ekspektoran xususiyatiga ega. Quinoa barglari o'smalar, o'pka kasalliklari, malign neoplazmalar va gastrit uchun ishlatiladi.

Qurtlardan olingan quinoa sharbati. Bu sharbatni tayyorlash uchun siz quinoa barglari bo'lgan yosh novdalarni olib, maydalashingiz kerak. Keyin hamma narsani siqib chiqarish kerak. Tayyor sharbatni ovqatdan 20 daqiqa oldin, 1 osh qoshiqdan kuniga 3 marta olish kerak. Xuddi shu sharbat bilan ichaklarni tozalash yoki uning yordami bilan organizm uchun ortiqcha bo'lgan barcha moddalarni olib tashlash juda yaxshi.

Gut uchun quinoa bulyoni. Bulyon tez va oson tayyorlanadi. Buning uchun 2 osh qoshiq quruq bargni oling va maydalang. Keyin ularni 100 ml qaynoq suv bilan to'kish kerak. Biz kompozitsiyani chorak soat davomida past olovga qo'yamiz. Issiqlikdan olib tashlangandan so'ng, dorini filtrlang va hosil bo'lgan miqdorni qaynoq suv bilan asl hajmiga keltiring. Bu bulyon kuniga 3 marta, ovqatdan oldin 1 osh qoshiqda olinadi.

Stomatit uchun quinoa bulyoni. Uni tayyorlash uchun siz 3 choy qoshiq o'tni olib, chang holatiga maydalashingiz kerak. Keyin uni 300 ml qaynoq suv bilan to'ldiring va 1 soat pishirish uchun qoldiring. Tarkibi filtrlangandan so'ng o'tni siqib chiqaradi. Bu bulyon yordamida kuniga ikki marta og'izni chayish kerak.

Yangi bug'langan o't kompresslar shaklida radikulit uchun ishlatiladi.

Uchish

Kuzda yoki bahorning boshida 80 x 80 sm ekish uchun teshik tayyorlang, to'siq uchun chuqurlik, kenglik va kerakli uzunlikdagi parametrlarga ega xandaq qazing. Butalarni bir-biridan 60-80 sm masofada eking. Ekishdan so'ng o'simliklarni mo'l -ko'l sug'orib oling.

Azizillo

Formativ kesish

Doimiy balandlikni saqlab turish uchun to'siq har mavsumda kesilishi kerak. Azizillo qilishning maqsadi - butalarni zich va ixcham ushlab turish, ularning "oyoqlari" ochilmasligi. Azizillo Azizillo, to'siqni qalinlashtiradigan yosh asirlarni faol ravishda o'stirishga imkon beradi.

Qayta ishlab chiqarish

Kesish yo'li bilan ko'paytirish

Qalamchalar bilan ko'paytirish uchun eng maqbul vaqt aprel yoki may oyidir. Yuqori so'qmoqlar taxminan 10 sm uzunlikda bo'lishi kerak, pastki barglarini olib tashlang, yuqori qismini saqlang va so'qmoqlarni nam qum bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring. Idishlar kamida 18 ° C haroratda va havo namligi yuqori bo'lgan issiqxonaga joylashtirilishi kerak. Kesish ildiz otishi bilan uni maktabga ko'chirib o'tkazish mumkin.

Quinoa - turlari va o'sadigan joylari

Bu turga Yer yuzida tarqalgan 100 ga yaqin tur kiradi. Iqtisodiy ahamiyatga ega turlar AQSh va Avstraliyada juda kam uchraydi, qolganlari begona o'tlar toifasiga kiradi.

Odamlar: "Kinoa - ekinlar uchun falokat", deyishardi. Darhaqiqat, begona o'tlar ekilgan ekinlar, bog'lar va sabzavot bog'lari, uzumzorlar, bo'sh erlar, o'rmonlar va boshqalarning ajralmas sherigidir. Boshqacha qilib aytganda, quinoa dangasalik bor joyda o'sadi, ba'zida o'tib bo'lmaydigan chakalakzorlar hosil qiladi. U o'smaydi, ehtimol, faqat tog'larda va qutblarda.

Rossiyada quinoaning 20 dan ortiq turi bor. Eng keng tarqalganlari:

- nayza shaklidagi quinoa;
- yaltiroq quinoa;
- quinoa tarqalishi;
- umumiy quinoa;
- Tatar kinosi.

Bog 'quinoa sifatida o'stiriladi dekorativ o'simlik... Barglarning g'ayrioddiy qizil rangi, xuddi shu rangdagi chiroyli yoyilgan panikullardan tashqari, sizning maysazoringizda yoki yashash xonangizda qandaydir ekzotizm tasvirini yaratadi.

Quinoa - an'anaviy tibbiyot retseptlari

Kolikani, quruq yo'talni, asabiy asabiylikni va isteriyani yo'q qilish uchun infuzion: stolni bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang. bir osh qoshiq tug'ralgan quinoa barglari, qopqoq ostida bir necha soat turib oling, so'ngra torting va 3 r 3 dan 2-3 qultum oling. bir kunda. yutuq uchun eng yaxshi ta'sir bir osh qoshiq asal qo'shing. Bu infuzion ham surunkali bronxit, sariqlik, podagra va hemoroidlarni davolashda yaxshi dori hisoblanadi. Tomoqni, og'iz bo'shlig'ini stomatit uchun sug'orish va chayish uchun ko'proq konsentrlangan bulyon ishlatiladi, shuningdek zararlangan va qichishadigan joylarga kompress qilinadi.

Qo'ziqorinni yuvish uchun qaynatma: to'rtta stol. bir stakan (200 ml) qaynoq suvga bir osh qoshiq tug'ralgan o't qo'shing, qaynatib oling zaif plita yana 15 daqiqa, keyin xom ashyoni siqib oling, tayyorlangan bulonni bir litr qaynatilgan suv bilan suyultiring va yuvishda ishlating. Ichki tomondan, podagra davolash uchun, kuniga 2-4 marta yarim stakandan, kasallik bartaraf etilguncha olinadi.

Bug'langan quinoa o'tlari artrit og'rig'ini yo'qotish uchun kompresslar sifatida ishlatiladi va barglardan choy tinchlantiruvchi va mushak gevşetici sifatida ichiladi.

Quinoa - kontrendikatsiyalar

Kinoa tarkibida oksalik kislotasi borligi va aniq diuretik ta'sirga ega bo'lganligi sababli, uni qo'llash urolitiyoz kasalligiga olib kelishi mumkin.

Oziqlanish qiymati va kaloriya tarkibi

Oziq moddalar nisbati - oqsil 15%, uglevodlar 70%, yog '15%.

100 g quinoa - 368 kkal, 14,12 g oqsil, 64,16 g uglevod va 6,07 g yog '.

Kimyoviy tarkibi

O'simlikning yashil qismi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• oksalat kislotasi;
• oqsil;
• tsellyuloza;
• efir yog'i;
• makroelementlar;
• vitaminlar (PP, E, C, A va boshqalar);
• alkaloidlar;
• iz elementlari;
• saponinlar.

Kinoa urug'larida ko'p protein, kraxmal, yog 'va shakar mavjud.

Ilova

Ovqat pishirishda

• • Kinoaning ko'p turlari qutulish mumkin va ziravor sifatida ishlatiladi, lekin odamlar oziq -ovqat uchun ishlatadigan asosiy turlari - bog 'quinoa.
  • O'simlik yoshligida - gullashdan oldin iste'mol qilinadi.
  • Vejeteryanlar quinoa kotletlarini yaxshi ko'radilar.
  • Qovurilgan barglardan sabzavotli pyure tayyorlashingiz mumkin.
  • Yangi quinoa salatlar, botvinya, sovuq yoki issiq sabzavotli sho'rva, borsch, omletga qo'shiladi.
  • Bug'doy yoki javdar nonini to'yimli qilish uchun quinoa unga aralashtiriladi. Bundan tashqari, bunday non yaxshiroq pishiriladi va uzoq vaqt yomonlashmaydi.
  • O'simlikning yosh barglari karam kabi achishadi.
  • Kinoa urug'lari har xil don mahsulotlarini tayyorlashda ishlatiladi.

Kinoa yoyish - bu ko'plab bog'bonlar foydasiz o't deb hisoblaydigan o'simlik. Ular o'z hududlarini tozalashga harakat qilmoqdalar. Shubhasiz, ular bu o'tning ko'pligini bilib hayron bo'lishadi foydali xususiyatlari va hatto pishirishda ishlatiladi.

Quinoa tarqatish: tavsif

Bu o'tli yillik o'simlik, amarant oilasiga mansub (jinsi - quinoa). Balandligi 15 dan 80 sm gacha bo'lishi mumkin, barglari navbatma-navbat, o'rta va pastki barglari romboid-lansolat shakli va qirrali qirrali. Yuqori barglari bir bo'lakli, o'tirgan, quloqsiz.

Kinoaning gullari mayda, ko'zga ko'rinmas, kichik to'plarda to'plangan. Bu apikal gullar. Ularning beshta barglari bor, ular ba'zan birga o'sadi. Ba'zida perianth yo'q, va uning o'rnini uchburchak shoxchalar egallaydi. Erigan, lekin monoecious, beshta stamens bilan, gullar quinoa yoyilgan. tarvaqaylab ketgan. Ildiz er osti qatlamiga chuqur kirib boradi.

Meva quruq, bir urug‘li, barglari bilan o‘ralishi mumkin. Kinoa tarqalishi iyundan sentyabr oyining o'rtalariga qadar gullaydi. Mevalar avgust oyida paydo bo'ladi.

Tarqatish

Kinoa tarqalishi Evropada, Markaziy Osiyoda, Yaqin Sharqda, Shimoliy Afrikada keng tarqalgan va Xitoyda uchraydi. Mamlakatimiz hududida, Uzoq Shimoldan tashqari, deyarli barcha hududlarda o'sadi. Kinoa tarqalishi Shimoliy Amerikada ildiz otgan. U ekin maydonlari, fermalar, sabzavot bog'lari va bog'larni afzal ko'radi. Siz tez -tez bu o'simlikni yo'l bo'yida topishingiz mumkin.

Kimyoviy tarkibi

Kinoa tarqalishi ayniqsa gullash davrida ozuqa moddalariga boy. Zavodning er usti qismlarida quyidagilar topilgan:

• betain;
• saponinlar;
• karotin;
• S vitamini;
• rutin;
• efir yog'i;
• tsellyuloza;
• oqsillar (30%gacha);
• mineral tuzlar.

Kinoa tarqalishi: foydali xususiyatlari va dorivor kompozitsiyalar tavsifi

Dorivor xususiyatlari qadim zamonlardan buyon ma'lum bo'lgan quinoa yoyilishi xalq tabobatida muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. Yaralar, yaralar va teri yallig'lanishlarini davolash uchun undan losonlar va parrandalar tayyorlanadi. Quinoa ovqat hazm qilish tizimini normallashtirishga, quruq yo'talni, bosh og'rig'ini yo'qotishga, sariqlikni davolashga va oshqozon kramplarini unutishga yordam beradi. Quinoa infuzioni qichishish va uzoq, og'ir hayz ko'rish uchun ishlatiladi.

Quinoa sharbati (qurtlardan)

Yangi sharbat olish uchun sizga yosh, pishmagan quinoa poyasi va barglari kerak bo'ladi. Ularni go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki blender bilan maydalang. Olingan massani bir necha qatlamlarga o'ralgan tülbent orqali siqish kerak. Olingan sharbatni ovqatdan yarim soat oldin, kuniga uch marta, bir osh qoshiqdan (osh qoshiqdan) ichish tavsiya etiladi.

Gut uchun damlama

Ushbu kompozitsiya tez va oson tayyorlanadi. Sizga quinoa yoyish kerak bo'ladi - ikki osh qoshiq (quruq va maydalangan barglar). Ularning ustiga 0,1 litr qaynoq suv quying. Kompozitsiyani o'n besh daqiqa davomida past olovga qo'ying. Endi bulyonni filtrlash kerak va natijada paydo bo'ladigan suyuqlik miqdori qaynoq suv bilan dastlabki hajmga keltiriladi. Bu bulonni ovqatdan oldin, bir osh qoshiqdan kuniga uch marta olish kerak.

Qisqichbaqa uchun qaynatma

O'ttiz gramm mayda tug'ralgan (yangi) o'tlar, 250 ml suv quying, idishni past olovda taxminan yigirma daqiqaga qo'ying. Xom ashyoni siqib oling va olingan bulonga 500 ml qaynoq suv qo'shing. Sovutib yuving (kuniga ikki marta).

Stomatit uchun qaynatma

Uch choy qoshiq quruq o'tni kukunga maydalang. Uning ustiga 300 ml qaynoq suv quying va bulyon quyilishi uchun mahkam yopiq idishga bir soat qo'ying. Keyin kompozitsiyani filtrlash mumkin, o'tni siqib chiqarish mumkin. Bulyonni ertalab va kechqurun og'izda yuvish kerak.

Choy

Kinoa yoyish - bu noyob o'simlik. Uning barglaridan yo'talga yordam berish uchun choy damlatish mumkin. Bu qalin, qiyin balg'amni ketkazadi.

Pishirishdan foydalanish

Quinoa bargli salat - mazali va juda sog'lom taom. Bu stress ostida bo'lgan, o'pka va bronx kasalliklari bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi.

To'liq pishgan quinoa urug'lari irmik kabi ta'mli mazali, to'yimli bo'tqa tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, un urug'lardan tayyorlanadi, iflosliklardan tozalanganidan so'ng, maydalanadi. Bu non non pishirish uchun ajoyib qo'shimcha.

Kinoa yoyish - ikkinchi baliq yoki go'shtli taomlar uchun ajoyib ziravor. O'simlik barglari yaxshilab quritiladi va keyin maydalanadi.

Xom ashyo sotib olish

Xalq tabobatida deyarli butun o'simlik ishlatiladi: barglari, gullari, qo'pol poyalari va urug'lari. Kuk dorilar kinoya asosida, bu yangi o'simlikdan ham, yozda yig'ilgan xom ashyodan ham mumkin. Buni gullash davrida qilish kerak. Ular uni ko'pchilik singari quritadilar dorivor o'tlar, soyabon ostida, havoda. Buning uchun yaxshi gazlangan xonadan foydalanish mumkin. Urug'lar pishgan sari yig'ib olinadi.

O'simlikning quritilgan yashil qismi foydali xususiyatlarini bir yil, urug'ini esa uch yil saqlaydi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Barcha dorivor o'simliklar ma'lum kontrendikatsiyaga ega. Bu ma'noda quinoa ham bundan mustasno emas.

1. Xolelitiyoz va urolitiyoz bilan og'rigan odamlarga kinoa asosidagi dorilar tavsiya etilmaydi.
2. Kinoaning bir qismi bo'lgan salitsilatlar qon ivishi past bo'lgan odamlarda qon ketishiga olib kelishi mumkin.
3. Bu o'simlikka asoslangan dorilarni uzoq, nazoratsiz ishlatish og'irlashishi mumkin surunkali kasalliklar ichak va oshqozon.

Xulosa qilib aytmoqchimanki, ko'plab foydali xususiyatlarga ega bo'lishiga qaramay, quinoani yoyish an'anaviy tibbiyotda qo'llanilmaydi. Bu juda jiddiy kontrendikatsiyaga ega, shuning uchun shifokor bilan maslahatlashmasdan davolanishni boshlamang, ayniqsa sizda surunkali kasallik bo'lsa.

Sog'lom ovqatni tanlayotganda, sizning stolingizga rang -baranglik qo'sha oladigan juda ko'p qutulish mumkin bo'lgan o'simlik o'simliklariga e'tibor bering. Men bolaligimda Kavkaz tog'larining alp yaylovlarida boshqa to'rtta bola bilan qolganimni hech qachon unutmayman. Bu yillar Turkiya va Armaniston o'rtasidagi harbiy mojaro paytida edi Fuqarolar urushi... Bizni qutqardi keksa cheksiz mehribon qalb va biznikidek bo'sh cho'ntaklar bilan. Besh kun davomida, ota -onamiz bizni topmaguncha, u va men qayg'uni bilmas edik, alp o'tloqlarining mazali ildizlari, poyalari, barglari va gullarini eyar edik.

Davolovchi yovvoyi o'simlik... Iyun oyining ikkinchi yarmidan boshlab, qichitqi o'tining barglari qattiq va deyarli yemirilmaydi, lekin bahorda, ular hali ham qattiq bo'lmasa -da, qichitqi o'tini kundalik ratsionga kiritish kerak. Qichitqi o't barglaridan tayyorlangan idishlar o'ziga xos ta'mga ega. Mening oilam bahorni yangi sho'r bargli salat, qichitqi o't sharbati va boshqa o'simliklar bilan birlashtirilgan qichitqi o'tlarining barcha turlaridan bahramand bo'lishini orziqib kutishadi. Qichitqi o'tini avgustgacha ikkinchi hosilni olish uchun deyarli ildizigacha kesish mumkin, bu odatda qishki yig'im -terim uchun ishlatiladi. Qichitqi o't kabi o'sadi begona o'tlar o'simlik Buni hamma joyda topish mumkin: daraxtlar soyasida yoki quyoshli daryo bo'yida, uzoq jarliklarda yoki turar joylar yonida.

Tuxumli yosh qichitqi o't salat (tuxum iste'mol qiladiganlar uchun)

200 g qichitqi o't, bitta tuxum, bir choy qoshiq kungaboqar yog'i, 2 osh qoshiq quritilgan o't bulyoni.

Yuvilgan qichitqi o't barglarini slayd bilan kesish taxtasiga qo'ying, maydalang va quritilgan o'tlarni qaynatib oling. Issiqlik bilan ishlov berish qopqoq ostida ikki daqiqadan oshmaydi. Yashil massa tubiga joylashgandek ko'rinadi va barglari yumshoq bo'lib qoladi. Tovoqni olovdan olib tashlamasdan, ichiga tuxumni urib, butun massa bo'ylab aralashtiring. Bir daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling. Agar siz tuzdan foydalansangiz, ozgina dengiz yoki tosh tuzini qo'shing. Issiq xizmat qiling.

Turp tepalari, arpabodiyon va piyoz bilan qichitqi o't bargli salat

Suv quyish uchun quyiladigan idishning pastki qismini, yoki yaxshiroq quyma temirni suv va bir osh qoshiq o'simlik yog'i bilan yoping, suvni qaynatib oling va tepaga turpli dag'al tug'ralgan qichitqi qo'shing. Issiqlik bilan ishlov berish 2-3 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, shuning uchun siz massani aralashtirib, olovda qolishingiz mumkin. Barglar biroz yumshashi kerak, lekin tubiga cho'kmasligi kerak. Temir qozonni olovdan olib tashlang, turpni mayda to'g'rab oling, hamma narsani aralashtiring, ta'mga sous bilan quying yoki salatni tabiiy qoldiring.

O'simliklar bilan omlet

Siz bu taomni juda kamdan -kam hollarda sotib olishingiz mumkin, chunki uni tayyorlash texnologiyasi skovorodkada qovurishni o'z ichiga oladi.

100 g yosh qichitqi o't barglari, 100-200 g turp tepalari, 50 g bodring barglari, bir guruh bog 'o'tlari va yashil piyoz, 2 tuxum, 0,5 stakan sabzavot yoki o'simlik bulyoni.

Bahorda shifobaxsh ovqatlanish mavzusini davom ettirib, madaniyatga kiritilgan ko'plab yovvoyi o'tlar va o'simliklarni nomlash mumkin, ular nafaqat bizning dasturxonimizni diversifikatsiya qilibgina qolmay, balki butun vujudga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Bu va yovvoyi sarimsoq va petrushka uradi... va o'qlar qishda ekilgan sarimsoq... buyraklar va yosh varaqalar qayin, Birch sharbati, o'nlab va boshqa o'nlab. Bu erda oddiy printsipni o'rganish juda muhim: bahorda siz tanamizga zararli ta'sir ko'rsatmaydigan har qanday o'simliklardan vitaminlar, mikro va makro elementlarning etishmasligini tezda to'ldirish uchun foydalanishingiz mumkin. biz uchun qiyin kuz-qish vaqti. Bugungi kunda dorivor va oziq -ovqat o'simliklari haqida juda ko'p turli xil ma'lumotnomalar mavjud bo'lib, ularga kerakli adabiyotlarni osongina topishingiz mumkin.

Madaniy o'simlik nima?

Madaniy o'simlik - keyinchalik odamlar uni oziq -ovqat, chorva ozuqasi, dori -darmon, sanoat xomashyosi va boshqalarga aylantirish uchun ataylab o'stiradigan narsa. Umuman olganda, u odamlarga ko'p foyda keltiradi.

Kultivatsiya

Hozirgi vaqtda odamlarga yovvoyi o'simliklarni uy sharoitida etishtirish va etishtirish orqali qabul qilingan juda ko'p madaniy o'simliklar mavjud. Siz ularni juda uzoq vaqt ro'yxatga olishingiz mumkin. Yetishtirish gen injeneriyasi, duragaylash va naslchilikni o'z ichiga oladi. Bu usullarning barchasi bugungi kunda juda keng tarqalgan. Odamlar yaxshilangan va qutulish mumkin bo'lgan madaniy o'simliklarni ko'paytirishni o'rgandilar, buni ularning yovvoyi "qarindoshlari" haqida aytish mumkin emas. Ular ko'p jihatdan farq qiladi.

Madaniy va yovvoyi o'simliklarning xususiyatlari

Madaniy va yovvoyi o'simliklar butunlay ikkitadir turli tushunchalar... Ularni chalkashtirib yubormang. Ko'p hollarda, madaniy o'simliklarning yovvoyi o'sadigan prekursorlari ovqat va pishirishga yaroqsiz. Odamlar faqat ochlik, ovqatning to'liq etishmasligi sharoitida ularni iste'mol qilish xavfiga ega. Ammo, adolat uchun, shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi yovvoyi o'simliklar shifobaxsh xususiyatlarga ega va ularning madaniy "avlodlari" uchun g'ayrioddiy bo'lgan tanaga foyda keltiradi. Buni bilish juda muhim.

Vavilov mashhur kitob

Muallifi Vavilov bo'lgan "Madaniy o'simliklarning kelib chiqish markazlari" nashrida yovvoyi o'simliklarning madaniy o'simliklarga aylanishi haqida batafsil ma'lumot berilgan. Bu jarayon qanday o'tganini ko'rish qiziq emasmi? Xuddi shu kitobda siz madaniy o'simliklar tasvirlangan rasmlarni ko'rishingiz mumkin. Umumiy rivojlanish uchun ularning yovvoyi o'sadiganlarga o'xshashligi yoki ulardan farqi haqida o'ylash tavsiya etiladi. Ko'plab madaniy o'simliklar olimlar ularni o'stirgan laboratoriyalarda tug'ilgan. Vaqt o'tishi bilan ularning ro'yxati ko'payib bormoqda, unga yangi nomlar qo'shilmoqda, chunki selektsiya va gen injeneriyasi tez rivojlanmoqda.

Olimlar aholini oziq -ovqat uchun yaroqli bo'lgan tobora ko'proq madaniy o'simliklar bilan ta'minlaydilar. Bularga mavjud turlarning ko'plab duragaylari kiradi.

Madaniy o'simliklarning kelib chiqish markazlari

Bu geografik hududlar bo'lib, ularning u yoki bu navlari ko'p miqdorda uchraydi. Vavilov birinchi bo'lib shunday sakkizta sohani tasvirlab berdi. Biroq, keyingi asarlarida u etti zona haqida gapirgan. Har bir inson ular haqida oz bo'lsa ham bilishi kerak.

1. Tropik Janubiy Osiyo mintaqasi. Qaysi davlatlar kiritilgan? Tropik Hindiston, Janubiy Xitoy, Indochina, Janubi -Sharqiy Osiyoning ajralmas qismi. Bu markaz madaniy o'simliklarning juda ko'pligi bilan ajralib turadi (hozirda topilgan barcha turlarning 1/3 qismi). Bu erda juda ko'p miqdordagi sabzavot va mevalarni, shuningdek, shakar qamishini topishingiz mumkin.
2. Sharqiy Osiyo mintaqasi. U qaysi davlatlarni o'z ichiga oladi? Sharqiy va Markaziy Xitoy, Tayvan, Yaponiya, Koreya. Bu erda soya o'sadi, ko'plab sabzavotlar va mevalar, tariqning ba'zi navlari bor. Bu maydon ham juda serhosil - madaniy o'simliklarning 20% ​​shu hududda to'plangan. Ta'sirchan, shunday emasmi? Va madaniy o'simliklar haqida nima deyish mumkin? Bular, biz ilgari bilib olganimizdek, odamlar ma'lum maqsadlar yo'lida o'sadi.
3. Janubi -G'arbiy Osiyo mintaqasi. Bu nima haqida? Birinchidan, Kichik Osiyo va Markaziy Osiyo, Afg'oniston, Eron, Shimoliy-G'arbiy Hindiston haqida. Bu erda bug'doyning ba'zi turlari paydo bo'ldi, ko'p miqdorda don, uzum, javdar, baklagiller, mevalar. Bu hududda dunyodagi mashhur madaniy floraning 14% yashaydi.
4. O'rta er dengizi mintaqasi. Bu xuddi shu nomdagi dengiz qirg'oqlari bo'ylab tarqalgan davlatlar. Eng nufuzli qadimgi tsivilizatsiyalar joylashgan bu hudud madaniy flora navlarining qariyb 11 foizini ishlab chiqaradi. Bularga zaytun, ko'plab sabzavotlar (masalan, karam) va oziq-ovqat uchun ko'p sonli o'simliklar (bir gulli yasmiq, yonca) kiradi. Bu bizni ovqatlantiradigan juda saxiy hudud. Madaniy o'simlik - erning boyligi.
5. Habashiston viloyati. Bu Afrika qit'asining juda g'ayrioddiy madaniy o'simliklari bo'lgan juda kichik maydoni. Ehtimol, bu qishloq xo'jaligining eski markazi. Bu erda jo'xori, nohut (moyli), bananlarning bir navi, arpaning ba'zi qiziqarli turlari va bug'doy o'sadi.
6. Markaziy Amerika mintaqasi. Bunga Janubiy Meksika kiradi. Bu mintaqa makkajo'xori, kakao, loviya, uzun shtapelli paxta va ba'zi qovoq urug'lariga boy. Bu erda taxminan 90 turdagi madaniy flora yashaydi. Bu juda ko'p. Shuni unutmangki, madaniy o'simlik - bu bizning oziq -ovqatimiz, ya'ni floraga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.
7. Janubiy Amerika (And) mintaqasi. Ismdan nimani nazarda tutayotgani aniq bu markaz... U Janubiy Amerikaning g'arbiy sohilidagi And tog'larining ba'zi hududlarini o'z ichiga oladi. Bu erda ko'p sonli tuber o'simliklar (masalan, kartoshka), ko'plab dorivor o'simliklar (cinchona daraxti, koka tupi va boshqalar) paydo bo'lgan. Mahalliy flora har xil. Bizning erimiz juda saxiy bo'lgani yaxshi, chunki madaniy o'simlik - biz yashay olmas edik.

Xulosa

Endi siz madaniy o'simliklar nima ekanligini bilasiz va ularni hech qachon yovvoyi o'simliklar bilan aralashtirmaysiz. Siz ularning ismlarini ham bilasiz. Bu ma'lumotni eslab qolish kerak, u albatta hayot davomida foydali bo'ladi.

Dunyoning yovvoyi va madaniy o'simliklari: xilma -xilligi, odamlardan foydalanish



Biroq, bu flora vakillarining ilmiy bo'lmagan tasnifi.

Urug 'tarqatuvchi yovvoyi va madaniy o'simliklar juda xilma-xil va ko'p.

Avvalo, bu floraning ilmiy tasnifini ko'rib chiqaylik. Shunday qilib, gullash bo'limiga mansub yovvoyi va madaniy o'simliklar urug'larning tuzilishiga qarab ikki sinfga bo'linadi: bir va ikki pallali. Don va liliaceae oilalari monokotlarga tegishli. Bunday o'simliklar ko'p hollarda etishtiriladi. Dikotilonlarga qayin, tol, tulki, xochli, dukkakli, Compositae, Rosaceae kabi oilalar kiradi. Ular orasida odamlar o'stiradigan ko'plab ekinlar ham bor.

Yuqorida sanab o'tilgan barcha oilalarda turlar va turlar ajralib turadi.

Yovvoyi va madaniy o'simliklarni hayot shakliga qarab sakkiz guruhga bo'lish mumkin:

8. Daraxtlar. u ko'p yillik o'simliklar balandligi 2 metr bo'lgan qattiq, aniq tanasi bilan.
9. Yarim butalar. Bu o'rmonli ko'p yillik o'simliklar pastki qismlar poyasi va otsu yuqori qismi. Ularning balandligi 1 metrdan. Bu o'simliklarning unchalik katta guruhi emas. Unga faqat efedra, astragal va shunga o'xshashlarning ayrim turlari tegishli.
10. Butalar. Ular butalar bilan bir xil fazilatlarga ega, lekin pastroq balandlikda - 0,5 metrdan oshmaydi.
11. Yarim butalar. Ular mitti butalarga juda o'xshash, lekin balandligi butalar bilan bir xil. Yarim butalarga, masalan, shuvoqning ayrim turlari kiradi.
12. Lianas. O'z pozitsiyasini saqlab qolish uchun ularga yordam kerak. Ular jingalak va toqqa chiqishga bo'linadi.
13. Giyohlar. Qattiq bo'lmagan suvli yashil kurtaklar bilan o'simliklar. Bu hayot shakli ko'plab madaniy o'simliklar va yopiq gullarga ega.



Yovvoyi va madaniy o'simliklarni, misollarini rasmlarda ko'rish mumkin, ularning umriga qarab ham guruhlarga bo'lish mumkin. Shunday qilib, bir yillik, ikki yillik va ko'p yillik o'simliklar mavjud. Bir yillik va ikki yillik o'simliklar asosan o'tli o'simliklardir, ko'p yillik o'simliklar butalar, yarim butalar, daraxtlar va boshqalar bo'lishi mumkin.

Yovvoyi va madaniy o'simliklar: misollar

Atrofdagi dunyo "Madaniy va yovvoyi o'simliklar" darsi. 1 -sinf

Shakl: guruhlarda ishlash.

Vazifalar:

14. madaniy o'simliklarning xilma -xilligi bilan tanishtirish;
15. o'quvchilar nutqini, fikrlash qobiliyatini rivojlantirish;
16. aloqa ko'nikmalarini shakllantirish;
17. tabiatga muhabbat va atrofdagi dunyoga hurmatni tarbiyalash.
18. eman tasviri
19. krijovnik rasmi
20. findiq rasmi
21. yonca tasviri

DARSLARDA

1. Tashkiliy moment



- Inson hayoti davomida o'simliklar bilan o'ralgan. Agar ular to'satdan g'oyib bo'lsalar -chi? (Bolalarning javoblari)

2. Bilimlarni yangilash

- Stollaringizdagi kartalarga e'tibor bering. Ularda nima tasvirlangan? Ularga bitta so'z bering. (O'simliklar)

- Ushbu kartalarni uch guruhga bo'ling. Ularni qanday guruhlaganingizni tushuntiring. (Guruh ishi).

- Qaysi guruhda hamma kartalar to'g'ri edi? Qaysi guruhda bitta karta noto'g'ri edi? va hokazo.

- Yaxshi, biz vazifani uddaladik.

3. Muammoning bayoni. Yangi bilimlarning "kashfiyoti".

Birinchidan, o'qituvchi bo'linishi yovvoyi va madaniy bo'linishga to'g'ri kelmaydigan juftliklardan so'raydi. Oxir -oqibat, u bolalarni o'simliklarni odam ekmaydigan (yovvoyi) va odam ataylab o'sadigan (madaniy) o'simliklarga bo'lish g'oyasiga olib keladi. O'qituvchi bu tushunchalar va ularning ta'riflari bilan tanishtiradi. (Taqdimot ... slayd 3).

- Ayting -chi, iltimos, bugungi darsimizning mavzusi nima. (Yovvoyi va madaniy o'simliklar).

- Misollar keltiring.

Fizika bir daqiqa(signal kartalari bilan o'yin)

- Keling o'ynaymiz. Agar men madaniy o'simlikni nomlasam, siz yashil kartani, yovvoyi o'simlik bo'lsa, qizil kartani ko'rsatasiz.

- O'z navbatida, madaniy o'simliklar ham bir necha guruhga bo'lingan va endi siz ularni o'zingiz nomlashga harakat qilasiz!



- Ko'rsatilgan o'simliklarni nomlang (bodring, lavlagi, karam)... Ularning barchasida qanday umumiylik bor? (Sabzavotlar)... Bu guruh deyiladi sabzavot ... O'z misollaringizni keltiring.

- Bu o'simliklar paxta va zig'ir deb ataladi. Siz bunday ismlarni qayerda uchratdingiz? (Kiyimda)... To'g'ri, chunki tolalar bu o'simliklardan ishlab chiqariladi, undan iplar to'qiladi va mato tayyorlanadi. Bunday madaniy o'simliklar deyiladi yigiruv .

1. Turp - yovvoyi o'simlik.

2. Bug'doy - donli o'simlik.

3. Terak - madaniy o’simlik.

4. Plantain - yovvoyi o'simlik.

- Naqshga ega bo'lganlar qo'lingizni ko'taring. Kimda bitta xato bor? Ikki?

7. Xulosa

- Qarang, bugun biz qanchalik ko'p narsani o'rgandik! ( Taqdimot ... slayd 11).

- O'simliklar qanday guruhlarga bo'linadi? Madaniy o'simliklar qanday guruhlarga bo'linadi?

Bir yillik otsu o'simliklar orasida qutulishga yordam beradigan ko'plab dorivor o'tlar bor turli kasalliklar va immunitet tizimini mustahkamlash.

Bularga urush paytida sho'rvalar tayyorlangan qizil quinoa o'tlari, shuningdek, qora non, uni javdar uni bilan aralashtirib yuborish kiradi. Zamonaviy yozgi fuqarolar va bog'bonlar, uning foydali fazilatlarini bilmagan holda, bu o'simlikni yovuz o't deb hisoblab, ko'pincha shafqatsizlarcha yo'q qilishadi.

Kinoaning tavsifi va turlari, qutulish mumkin bo'lgan quinoa nimaga o'xshaydi

Kinoaning bir nechta turlari bor, ularning ko'pchiligi qutulish mumkin.

Tatarskaya

Bu tur balandligi 100 sm ga etadi va qushqo'nmas barglarini eslatuvchi, qirralari qirrali, katta yumaloq yashil barglari bilan o'stiriladi. O'simlik iyul oyining o'rtalarida - sentyabrning birinchi yarmida gullaydi.

Tatar navining barglari va yosh kurtaklarini yangi iste'mol qilish yoki pishirish mumkin.

Sadovaya

Hatto ko'proq yuqori ko'rinish, kamdan -kam hollarda uzunligi 150 sm ga etadi. To'g'ridan-to'g'ri malina-qizil (lavlagi) tarvaqaylab turadigan poyasida bir xil rangdagi cho'zilgan, yumaloq uchli barglari o'sadi. Bog 'quinoasining boshoqsimon gullashi avgust oyining ikkinchi yarmida sodir bo'ladi: uning gullari spikelets yoki panikulalarga o'xshaydi.

Tur odamlarning ovqatlanishiga va chorva uchun em -xashak ekinlari sifatida mos keladi.

Tarqatish

O'simlik o'rtacha balandlikda, uzunligi 0,4-0,9 m ga etadi va yashil lansolat barglari bilan qoplangan. Yaylovli o'tli madaniyat iyun-iyul oylarida quloq shaklidagi gullar bilan gullaydi.

Tur odamlar uchun ham, hayvonlar uchun ham qutulish mumkin deb hisoblanadi.

Quinoa juda unumdor

Uzun bo'yli turlar, uzunligi 1 m ga etadi, tekis poyasi va uchburchak-nayzali yashil barglari bilan. Avgust oyining boshlarida panikulyar inflorescences shaklida gullaydi.

O'simlik oziq -ovqat va dorivor maqsadlar uchun mos keladi: undan turli kasalliklarni davolash uchun dorivor o'tlar tayyorlanadi.

Sohil

Past otsu o'simlik Uzunligi 20 dan 70 sm gacha, poyasi yalang'och va barglari lansolat. Tur iyul oyining o'rtalaridan sentyabr oyining boshigacha boshoqsimon gulzorlarda gullaydi.

Sohil kvinoasi ismaloq uchun ajoyib o'rnini bosadi va uni yangi salatlarga qo'shish mumkin.

Kichik gulli

Turining balandligi taxminan 100 sm, mayda kumushrang yashil barglari yashil -sariq chiziqlar bilan uning shoxli poyasida o'sadi. Gullash davri iyul oyining oxiri - avgust oyining boshidir.

Bu o'simlik odatda em -xashak sifatida ishlatiladi.

Quinoa nayzasi

Uzunligi 1 m gacha o'sadigan va kumush bilan o'ralgan, yeyiladigan yoki yashil nayzasimon barglari gorizontal holatda o'sadigan, qutulish mumkin quinoa. Spike-paniculate gullash iyul o'rtalarida boshlanadi va avgust oyining boshida tugaydi.

Bu madaniyatning yosh barglari va asirlari xom salatlarga qo'shilishi, tuzlangan, achitilgan yoki qovurilgan bo'lishi mumkin.

Yaltiroq kinoa

Uzunligi bir yarim metrga etadigan juda baland nav. Uning tekis poyalari yashil, kumushrang, pastki qirralari cho'zilgan barglari bilan qoplangan. Iyuldan avgustgacha o'simlik mayda gullar bilan gullab -yashnamoqda.

Bu xilma fermentatsiya, pishirish va iste'mol qilish uchun javob beradi yangi shuningdek, hayvonlarni boqish uchun.

Qizil quinoa o'tlarining navlari orasida yeyilmaydigan erta quinoa uchraydi. u past o'simlik egri poyali va mayda barglari bilan, odatda, begona o't sifatida dalalarda va bog'larda o'sadi.

Samimiy va foydali o'simlik, ko'pincha an'anaviy tibbiyotda ishlatiladi, boyga ega Kimyoviy tarkibi quyidagi komponentlar bilan to'yingan:

• Proteinlar. Kinoaning uchdan bir qismi oson hazm bo'ladigan oqsillardan iborat bo'lib, ular hech qanday tarzda hayvon oqsilidan kam emas. Ular, o'z navbatida, tanaga faqat oziq -ovqat bilan kiradigan qimmatli muhim kislotalarni o'z ichiga oladi.
• B, K, C va A guruh vitaminlari.
• Rejim va pektin.
• Sabzavotli yog'lar.
• Yog 'almashinuvida ishtirok etadigan betain.
• Kaltsiy (100 g o'simlik tarkibida sutkalik dozaning ¼ qismi), kaliy, marganets, mis va boshqa mikro va makroelementlar mavjud.
• Elyaf. Qizil quinoa o'tining tarkibida ichak faoliyatini yaxshilaydigan 40% qimmatbaho tola bor.

O'simlik urug'lari fosfolipidlarga to'la, ular hidrofob moddalarni eriydi, xolesterin va boshqa yog'larni tashiydi.

Ovqatlanadigan quinoaning boy tarkibi unga o'simlikni davolash va tiklash uchun ishlatishga imkon beradigan juda ko'p foydali xususiyatlarni beradi:

• Tozalash... Ko'p tolaga ega bo'lgan o'simlikning barglari, ichakka kirib, toksinlar va najas birikmalarini "supurib tashlaydi", bu vazn yo'qotishga va sog'lom teriga ega bo'lishga yordam beradi.
• Tonik... Quinoa asosida tayyorlangan sochlar uchun niqoblar buruqlarni mustahkamlaydi va ularga porlash beradi. Yuz va bo'yin niqoblari terini oziqlantiradi va namlaydi, erta qarishni oldini oladi.
• Diuretik... Kinoa suyuqligi bilan birgalikda toksik moddalar va ortiqcha tuzlarni tanadan olib tashlaydi, urolitiyoz rivojlanishining oldini oladi va buyrak faoliyatini yaxshilaydi.
• Antioksidant... Kinoa turidagi antioksidantlar erkin radikallar bilan faol kurashadi, yurak xastaligi va saraton o'smalarining paydo bo'lishining oldini oladi.
• Balg'am chiqaruvchi... Sovuq, bronxit va boshqalar bilan kechadigan quruq, zaiflashtiruvchi yo'tal. Agar siz muntazam ravishda o'simlik barglarining infuzionini ichsangiz, kasalliklar tezda namga aylanadi.
• Tinchlantiruvchi... Qizil quinoa o'tlari, o't kabi, nevroz va depressiyani engillashtiradi, stressni engillashtiradi va kayfiyatni yaxshilaydi.
• Immunomodulyator... Kinoa tarkibidagi mineral va vitamin kompleksi immunitet tizimini mustahkamlaydi, metabolizmni tezlashtiradi, gormonal darajani yaxshilaydi va gemoglobin darajasini oshiradi.
• Bakteritsid... O'simlik fermentlari yallig'lanishni to'xtatib, turli patogen bakteriyalar bilan kurashish oson. Masalan, og'izdan yomon hid kelganda, bitta bargni chaynash kifoya: bakteriyalar o'ladi, "kehribar" esa yo'qoladi.

Kinoaning foydali xususiyatlari va tarkibi, zarari va kontrendikatsiyalari haqida keyinroq bilib olamiz, uni qimmatli qiladi. oshxona rejasi: Bu yangi salatlar, vegetarian sho'rvalar, non va boshqa ovqatlarda yaxshi.

Kinoadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Qizil va yashil quinoa juda foydali va oziqlantiruvchi o'simlik bo'lsa -da, og'ir urush yillarida odamlarga ochlikdan qochishga bir necha bor yordam bergan bo'lsa -da, ba'zilar uchun bu kontrendikedir. Siz bu o'simlikni iste'mol qilmasligingiz va u bilan quyidagi holatlarda davolanmasligingiz kerak:

• Buyrak va o't toshlari uchun: Quinoa komponentlari toshlarning harakatlanishiga olib kelishi mumkin, bu esa kanallarni to'sib qo'yadi.
• Qon ivishining yomonligi bilan: salitsil kislotasining ko'pligi tufayli uzoq vaqt ichki qon ketishi mumkin.
• Agar siz tarkibiy o'simliklarga allergiyangiz bo'lsa.

Oshqozon va ichakning oshqozon yarasi va boshqa surunkali kasalliklari uchun siz bu madaniyatni uzoq vaqt ishlatmasligingiz kerak, aks holda alangalanish mumkin.

Qizil quinoa o'tlari, shuningdek, yashil o'tlar - yuqori ozuqaviy qiymatga ega va ko'plab shifobaxsh va shifobaxsh xususiyatlarga ega o'simlik. Bu xom ashyoni iste'mol qilishda, barcha foydali komponentlar barglarda saqlanganda katta foyda keltiradi. Davolashga kelsak, mavjud kasalliklarning kuchayishiga olib kelmaslik uchun davolovchi shifokordan maslahat so'rash tavsiya etiladi.

Hammaga salom! Siz bilan tanishishda davom etamiz dorivor o'simliklar! Ushbu materialda - bog 'quinoa. Bog'dagi oqqushlarni uyda davolash, foydali va dorivor xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, muhim maslahatlar, retseptlar va qo'llash sirlari. Shunday qilib, boshlaylik.

Ushbu materialdan nimani bilib olasiz:

Bog 'kvinoasi - tavsif

Bog 'quinoa - bu har bir odam duch kelgan o'simlik. Ammo zamonaviy jamiyatda uning o'tmishdagi xizmatlari haqida kam odam biladi. Bugungi kunda, bog 'quinoa - bu hamma joylardagi begona o'tlar, ular yangi maydonlarni zabt etib, tezlik bilan kengayib, ekinlarga zarar etkazadi. Biroq, qadim zamonlarda bu o't yuz minglab odamlarning hayotini saqlab qolgan.

Balki undan ham ko'p odamlar o'z hayotlarini oqqushlarga qarzdor bo'lishadi. Urush yillarida ochlik shafqatsizlarcha ko'p odamlarning hayotiga zomin bo'lganida, quinoa omon qolishga yordam berdi, uni nonga qo'shib, xom -ashyoni bilan yeydi va pishiriqlar tayyorlandi. Bu o'simlik odamlarni umidsiz kasal va oyoqlarida vitamin etishmasligidan mahrum qildi. Va bugungi kunda bog 'quinoa nafaqat oziq -ovqat mahsuloti sifatida, balki davolanish uchun ham ishlatiladi.

Bog 'kvinoasi - bir yillik o'tli Quinoa turkumining ko'p navlaridan biri. Hozirgi ma'lumotlarga ko'ra, tur 250 ga yaqin navlarga ega va Amaranth oilasiga kiradi. Barcha turlar orasida bog 'quinoasi eng ko'p talab qilinadigan va keng tarqalgan o't bo'lib, u qimmatli tarkibga ega va u erda ishlatiladi. dorivor maqsadlarda.

Bog 'kvinoasi nimaga o'xshaydi?

Ko'pchilik bu o't nimaga o'xshashligini biladi, lekin tajribasizligi sababli siz bog 'oqqushini boshqa jins vakili bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Shuning uchun botanika xususiyatlarini aniq bilish muhim. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.

• Ipli jarayonlar bilan, ildiz ildizi 50-70 sm gacha chuqurlashadi.
• Poyasi baland, tekis, qirrali. Yetuk o'simlikning balandligi 80-100 sm dan oshishi mumkin.
• Ildiz qismidagi barglar qarama -qarshi va tepaga yaqinroq - navbat bilan. Ular nayza shaklida bo'lishi mumkin, lekin barglari qanchalik baland bo'lsa, ular ingichka bo'lib, turli xil ranglarga ega bo'lishi mumkin - yashildan tortib to qizil va bordo ranglariga qadar. Bog 'quinoa barglarining yuzasi eng kichik oqartiruvchi villi bilan qoplangan.
• Gullari mayda, boshoqsimon yoki panikulyar gulzorlarda, yashil-bordo rangda to'plangan.
• periantlarda hosil bo'ladi, mayda qora urug'larni o'z ichiga oladi.

Maysa hamma joyda o'sadi, begona o't kabi butun Evrosiyoga tarqalgan, lekin u boshqa qit'alarda ham bor. Gullash butun issiq mavsumda, iyundan sentyabr oyining o'rtalariga qadar davom etishi mumkin.

Bog 'kvinoasi - dorivor xususiyatlari

Bog 'kinosining shifobaxsh xususiyatlari eng boy tarkibga bog'liq, chunki bu o'simlikning barglari va gullarida organizmga har xil ta'sir ko'rsatadigan ko'plab biologik faol moddalar mavjud.

Shuni ta'kidlash kerakki, bog 'quinoasi tarkibi to'liq o'rganilmagan o'simliklardan biridir, shuning uchun u toksik degan fikr bor. Sababi, o'simlikning yashil barglarida noma'lum alkaloidlar topilgan, ularning ta'sir qilish mexanizmi hali ham so'roq ostida.

Shuning uchun an'anaviy tibbiyot bu foydali va juda mashhur o'tdan foydalanishga qarshi. Ammo, noma'lum alkaloidlardan tashqari, o'simlik nafaqat ma'lum, balki juda foydali moddalarni ham o'z ichiga oladi.

Keling, terapevtik ta'sir ko'rsatadigan o'simlikning eng muhim tarkibiy qismlarini ko'rib chiqaylik.

• Kaliy, natriy, magniyning mineral birikmalari.
• Organik kislotalar.
• Flavonoidlar.
• Saponinlar.
• Vitaminlar (C, K, PP, B guruhi).

Ushbu kompozitsiya tufayli o'simlik inson tanasiga ta'sir qiladi, alohida organlar va tizimlarning faoliyatini yaxshilaydi, immunitetga, metabolizmga foydali ta'sir ko'rsatadi va umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi.

Yana nima shifobaxsh xususiyatlari bog 'quinoasiga egami? Keling, ko'rib chiqaylik.

Kinoaning foydali xususiyatlari

• O'simlik xoleretik va antispazmodik ta'sirga ega, shu tufayli jigar va o't pufagini tozalaydi, diskineziya holatida motor funktsiyasini tiklaydi. Qadim zamonlarda bog 'quinoa sariqlikni yo'q qiladigan oz sonli dorilardan biri edi - u toksinlarni samarali olib tashlaydi, jigarni himoya qiladi va faoliyatini tiklaydi.
• Antifungal, antibakterial va yallig'lanishga qarshi ta'siri tufayli bog 'quinoasi ginekologik kasalliklarni lokal davolash (douching) uchun ishlatiladi.
• Qadim zamonlardan beri o'simlik hemoroidni davolash uchun ishlatilgan va bugungi kunda bu o'simlik asosida bir nechta gomeopatik vositalar mavjud.
• Barglar nafas olish tizimiga ta'sir qiluvchi moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun o'simlik ekspektor ta'siriga ega. U davolanish uchun, shuningdek sil kasalligi uchun ishlatiladi.
• O'simlik ich qotishiga qarshi samarali, ichak harakatini yaxshilaydi, ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini tiklaydi.
• Kilo yo'qotish uchun samarali ishlatiladi - xinoa metabolik jarayonlarning tezligiga ta'sir qiladi, bundan tashqari ishtahani pasaytiradi. U semirishga qarshi dori sifatida yoki bu muammoga genetik moyilligi bo'lgan odamlarda ortiqcha vaznning oldini olish uchun dietali qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.
• Og'ir hayz paytida, ichki qon ketganda, bu o'simlikdan olingan damlama gemostatik vosita sifatida ishlatiladi.
• O'simlik aniq diuretik ta'sirga ega, u tashqi va ichki tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ishlatiladi.

Bog 'kvinoasi nafaqat yaxshi vosita, balki ajoyib vositadir oziq -ovqat qo'shimchasi... Ovqat pishirishda slavyanlar ko'p asrlar davomida ishlatgan va shu kungacha ko'pchilik o't qo'shilgan birinchi taomlarni tayyorlaydilar. Bu multivitaminli ajoyib qo'shimchadir, u tanani mustahkamlaydi va oshpazlik asarlariga murakkab lazzat qo'shadi.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Dorivor maqsadlarda bog 'quinoasidan foydalanish faqat sog'likka zarar bermaslik uchun kontrendikatsiyalar bo'lmasa mumkin. Shuningdek, o'tlar vositalarining toksik ta'sirini oldini olish uchun o'rganilmagan moddalar, alkaloidlar mavjudligi va tavsiya etilgan dozadan oshmasligi faktini hisobga olish kerak. O'simlik kim uchun kontrendikedir va uni qanday kasalliklarda ishlatmaslik kerak?

1. Avvalo, homiladorlik va emizishda bog 'quinoasidan voz kechish kerak.
2. O'simlik qon ivishini kuchaytirishi sababli uni tromboz, tromboflebit, qon tomirlarining tiqilib qolishi uchun ishlatib bo'lmaydi.
3. Agar o'simlik allergik reaktsiyaga sabab bo'lsa, uni ishlatmaslik kerak.
4. Jigar va buyrak faoliyati buzilgan taqdirda o'simlikdan foydalanish ham xavflidir.
5. Agar buyrak toshlari va o't pufagida toshlar topilsa, siz ham quinoani olib ketmasligingiz kerak.

Boshqa barcha hollarda, quinoa ham oshxona maqsadlarida, ham turli kasalliklarni davolashda ishlatilishi mumkin. Dozani kuzatish va davolanish kursining tavsiya etilgan davomiyligidan oshmaslik juda muhim - o'simlik vositalarini suiiste'mol qilish sog'liq uchun xavflidir.

Bog 'quinoa qo'ng'iroq qilmoqda Fotodermatoz- to'g'ridan -to'g'ri va aks etadigan quyosh nuriga sezuvchanlikning oshishi natijasida terining yallig'lanishi.

Muhim ma'lumotlar!

Ilm -fan bu o'simlikni tadqiq qilmoqda va hozircha uning tarkibini to'liq aniqlay olmaydi. Biroq, hozirgi kunga qadar, bog 'quinoa Evroosiyo qit'asi hududida o'sadigan o'simliklarning eng agressiv o'nta allergeniga kiradi.

Ehtiyot bo'ling, agar allergik reaktsiyaga moyilligingiz bo'lsa, avval o'tni sinab ko'ring, tananing unga qanday munosabatda bo'lishini bilib oling va shifokor bilan maslahatlashishni unutmang.

Tibbiyot o'simlik vositalarini qo'llashda, laringeal shishgacha bo'lgan og'ir allergik reaktsiyalar holatlarini biladi. Hech qanday holatda o'simlik 12 yoshgacha bo'lgan bolalarni davolash uchun ishlatilmasligi kerak, va katta yoshdagilarga faqat shifokorning ruxsati bilan beriladi!

Xarid qilish va yig'ish qoidalari

Xom ashyoni kelajakda ishlatish uchun tayyorlash uchun siz uni qanday qilishni bilishingiz kerak. Oddiy ko'rsatmalar yig'ish va sotib olish dorivor xom ashyoni bir necha yil oldin zaxiralashga yordam beradi. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.

Urug'larni tayyorlash

Urug'larni yig'ish jarayonida to'g'ri vaqtni tanlash muhim ahamiyatga ega. Qoida tariqasida, urug'lar avgust oyida pisha boshlaydi. Shuning uchun, avgust oyining o'rtalaridan sentyabr oyining o'rtalariga qadar siz urug'larni yig'ishingiz mumkin. Urug'larni quriting ochiq havoda yoki yopiq holda, qog'oz yoki mato yuzasiga yupqa qatlamda sochiladi. Yaroqlilik muddati optimal sharoitlar- 3 yil.

Maysa yig'ish

Ko'p qimmatli moddalar o'simlik o'tlari va gullarida saqlanadi. Bu qismni o'simlikning yuqori qismini kesib, faol gullash davrida yig'ib olish kerak. Xom ashyo ochiq havoda quritiladi, ta'sir qilishdan saqlanadi quyosh nurlari... Quritgandan keyin o'tni maydalash, stakan yoki qalay idishga quyish va 1,5-2 yil saqlash kerak.

Mavsum davomida siz yangi quinoadan foydalanishingiz mumkin - dorivor sharbat tayyorlang, turli idishlarga qo'shing, infuziya va qaynatmalar tayyorlang. Pishirish uchun yangi quinoani saqlab qolish uchun siz barglarni yig'ib, ozgina zaytun moyi qo'shib, plastik to'rva ichida bo'laklarni muzlatib qo'yishingiz mumkin.

O'sib borayotgan

Bog 'quinoasi nisbatan yaqinda etishtirildi. Bu o'simlikni etishtirishni kam odam o'z zimmasiga oladi, chunki u hamma joyda topiladi, bundan tashqari, yozgi aholi va bog'bonlar har yili unga qarshi kurashishga harakat qilishlari kerak. Agar bog 'quinoasini o'stirishga ehtiyoj bo'lsa, buni osonlikcha qilishingiz mumkin. Ekish va parvarish qilish bo'yicha maslahatlarni ko'rib chiqing.

1. Siz quinoani quyoshli joyda, gumusga boy tuproqda, yaxshisi neytral kislotalilik bilan ekishingiz kerak.
2. Haftada 2 marta ekishdan keyin suv.
3. Gullash davrida mo'l -ko'l sug'orishni davom ettiring, qolgan vaqtda o't qo'shimcha namlikka muhtoj emas - tabiiy yog'ingarchilik etarli.
4. Gullashdan oldingi davrda kaliy o'z ichiga olgan o'g'itlarni qo'llash foydalidir.

Urug'larni o'z vaqtida yig'ib olish juda muhim, chunki agar bu bajarilmasa, kelasi yili hamma joyda xinoa butalari paydo bo'ladi. bog 'uchastkasi... O'simlik o'z-o'zini ekish orqali juda samarali ko'payadi va undan qutulish juda qiyin.

Ilovalar va retseptlar

Quinoa har xil dozalash shakllarida ishlatiladi, maqsadiga qarab farq qiladigan retseptlar juda ko'p. Bu o'tni qanday davolash va dorilarni tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkinligini ko'rib chiqing.

Kabızlık uchun quinoa

Kabızlık uchun, 2-4 kun davomida, kuniga uch marta, 100 ml barg bargini oling. Agar ta'sir oldinroq sodir bo'lsa, siz qabulni bekor qilishingiz kerak dorivor mahsulot... Shuningdek, mavsum davomida siz kuniga uch marta 2 osh qoshiq yangi quinoa sharbatini ichishingiz mumkin. Bu o'simlik juda aniq laksatif ta'sirga ega, uni davolash paytida e'tiborga olish kerak.

Birgalikda davolanish uchun quinoa

Siyatik, bo'g'im kasalliklari va hatto haddan tashqari jismoniy mashqlar natijasida mushaklarning og'rig'i bilan bog 'quinoasining bug'langan barglaridan olingan kompress qutqaradi. Siz yangi barglarni olishingiz, oz miqdorda qaynoq suv quyishingiz va kompresslar uchun ozgina soviganida ishlatishingiz kerak.

Og'riqli joy bug'langan barglar bilan qoplangan, mato bilan o'ralgan va effektni kuchaytirish uchun siz issiq, jun sharfni tepaga bog'lab qo'yishingiz yoki o'zingizni yopishqoq plyonka bilan o'rashingiz mumkin.

Oshqozon uchun quinoa sharbati

Quinoa oshqozon kasalliklari, oshqozon yarasi kasalligini davolash uchun ishlatiladi, umuman ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga va fermentlar ishlab chiqarishni kuchaytirishga yordam beradi. Buning uchun qaynatma yoki yangi sharbatdan foydalaning. O'simlik dori -darmonlari sohasidagi mutaxassislarning ta'kidlashicha, oshqozon kasalliklarini davolashda yangi sharbatni iliq ichimlik bilan ishlatish ancha samaralidir. Davolash kursi 2 haftadan oshmaydi va har ovqatdan oldin sharbatni bir choy qoshiqda, taxminan 10-15 daqiqa davomida olish kerak.

Jigarni quinoa bog'i bilan davolash

Yuqorida aytib o'tilganidek, qadim zamonlarda bog 'quinoasi sariqlik bilan kechadigan og'ir jigar kasalliklarining yagona samarali davosi edi. Ammo, bu o'simlik bilan barcha jigar kasalliklarini davolash kerak emas. Agar bu organning ishida jiddiy buzilishlar bo'lsa, siroz, quinoa faqat tarkibni tashkil etuvchi alkaloidlarning toksikligi tufayli zarar etkazishi mumkin.

Boshqa jigar kasalliklari bilan kurashish va surunkali, yuqumli gepatitning oldini olish uchun o'simlikning iliq infuzionini oling - 250 ml ga 1 choy qoshiq. Kuniga uch marta 50-70 ml iching, 10-12 kun davomida, bir oylik tanaffusdan keyin takrorlang.

Nevrozdan quinoa

Quinoa tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin - choyni yarim choy qoshiq quruq o't ustiga qaynoq suv quyib, ta'mga asal qo'shib. Agar nevrozlar, depressiya, tushkun kayfiyat va stress uzoq vaqt davomida kuzatilsa, magniy va yog 'kislotalari (shokolad, baliq, yong'oq) bo'lgan mahsulotlar bilan davolanishni to'ldirish tavsiya etiladi.

Gemorroyni oqqush bilan davolash

Gemorroyni yangi o'simlik sharbati va qaynatmasidan og'riqli joyga kompresslar bilan davolash mumkin. 5-7 kun davomida har 3-4 soatda 50 ml dan o't infuzionini ichish ham foydalidir. Gemorroy bilan kurashishning yana bir usuli - haftasiga 3 marta bog 'quinoasidan vannalar qabul qilish. Yangi barglar dorivor xom ashyo sifatida, ilgari undan kuchli infuzion tayyorlagan, poyasi yoki quruq o't bilan ishlatiladi.

Shish uchun quinoa

Garden quinoa aniq diuretik ta'sirga ega va suv-tuz balansini buzmasdan tanadan suyuqlikni tezda olib tashlashga yordam beradi. Biz o'simlikni qanday ishlatishni quyida ko'rib chiqamiz.

• Agar tanadagi suyuqlikni ushlab turish muammosi surunkali bo'lib qolsa, buyrak toshlari borligini istisno qilish kerak, shunda siz ichidagi o'simlikdan infuzionni xavfsiz qabul qilishingiz mumkin. Davolash kursi 14 kun, ertalab va kechqurun 0,5 stakan iching. Davolash paytida siz tananing suvsizlanishi bo'lmasligi uchun qahva, yashil choy va boshqa diuretik ichimliklardan voz kechishingiz kerak.
• Agar yuzida shish kamdan-kam hollarda paydo bo'lsa, masalan, uyqusizlik holatida, siz mavsumda yangi o't sharbati bilan kompress yasashingiz yoki 20-30 daqiqa davomida kuchli infuziyaga namlangan matoni surtishingiz mumkin.
• Kechqurun oyoqlarning shishishi uchun quinoa infuzioni bilan iliq vannalar qabul qilish tavsiya etiladi. Jarayon shishishni bartaraf etishga, charchoqni ketkazishga va qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi. To'piq kiyadiganlar uchun ajralmas vosita.

Yo'tal uchun quinoa

Yo'talni, hatto sil kasalligi bilan ham, o'simlik damlamasi bilan davolash mumkin - u kuniga 2 marta og'iz orqali qabul qilinadi, shuningdek nafas olish uchun asosiy xom ashyo sifatida ishlatiladi. osh sodasi va evkalipt efir moyi. Haqida xalq davolanish usullari o'qing.

Kilo yo'qotish uchun quinoa

Kinoa yordamida vazn yo'qotish samarali va sodda, lekin agar siz haddan oshib ketsangiz, sog'liq muammolariga duch kelishingiz mumkin. Effektga qanday erishiladi?

• Quinoa laksatif ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun tanani bir necha kun ichida tozalaydi va ta'sirga tez erishiladi.
• O'simlik fermentlar va safro sekretsiyasini kuchaytiradi, ovqatni yaxshiroq o'zlashtirishga yordam beradi, shuning uchun ovqatlanayotganda odam tezda to'yadi va ancha kam ovqatlanadi.
• Uchinchidan, o't tarkibida lipolizning biokimyoviy reaktsiyalarini tezlashtiradigan moddalar bor, shuning uchun teri osti yog 'to'qimasi yondiriladi.
• Quinoa tarkibida tolalar ham bor, ularning hazm qilishida organizm katta miqdordagi energiya sarflaydi va ovqatdan so'rilgan barcha kaloriyalarni yoqib yuboradi.

Og'irlikni yo'qotish uchun siz to'g'ri vaqtni tanlashingiz kerak, chunki muvaffaqiyat nafaqat o'simlik vositasidan foydalanishga, balki unga bog'liq. to'g'ri ovqatlanish... Har kuni ertalab, bir stakan iliq suv bilan yuvilgan, bir choy qoshiq o'simlik urug'idan boshlanganda, siz tez -tez va 14 kun ovqatlanishingiz kerak. Kun davomida, har ovqatdan oldin, bir osh qoshiq yangi o'simlik sharbati yoki 50 ml bulonni iste'mol qiling.

Agar kinodan keyin ko'ngil aynishi, qorin og'rig'i, bosh aylanishi yoki zaiflik bo'lsa, siz vaqtincha tanaffus qilishingiz kerak. Bundan tashqari, kurs davomida 2 barobar ko'proq suv ichish juda muhim, chunki diuretik va laksatif ta'siridan kelib chiqqan holda, dorivor o'simliklardan foydalanish suvsizlanishni keltirib chiqarishi mumkin, bu sog'liq uchun juda xavflidir.