Решив посетить Испанию, вам стоит знать, что у них имеется особый этикет поведения за столом. Несоблюдение некоторых нюансов, может сильно оскорбить не только хозяина мероприятия, но и присутствующих на этом приеме пищи других гостей. Рассмотрим более подробно, что можно и чего категорически нельзя делать за столом в Испании.

Русскому туристу стоит знать, что национальный застольный этикет существенно отличается от испанского поведения за столом. Так что, собираясь в отпуск в эту страну, необходимо подробно изучить, все связанны с этим нюансы.

Не соблюдение пунктуальности, считается, чуть ли не национальной чертой всего испанского народа. Если вы устраиваете ужин и приглашаете своих испанских друзей, то не ждите их в строго назначенный час. В лучшем случае они соизволят придти на 20 – 30 минут позже, а в худшем на 1 -2 часа. Так что, испанцев стоит приглашать с учетом именно этого временного интервала.

Не стоит готовить горячие блюда. Так как испанцы постоянно опаздывают, то к моменту, когда все соберутся, все ваши супы и мясные деликатесы полностью остынут, а есть их холодными не так уж и вкусно. Выходом из постоянно складывающейся ситуации с испанскими гостями, лучшим вариантом будут холодные блюда и закуски.

Организуя встречу с застольем, следует учитывать, что испанцы очень любят морепродукты, а так же свинину и курицу. На столе обязательно должны присутствовать какие-либо национальные блюда, но идеальным вариантом будет поставить в центр всего пищевого изобилия «Паэлью». Дополнительно, можно подавать напитки, джин с тоником, пиво и различные вина.

Помимо еды и напитков, стоит уделить особое внимание темам разговоров. Испанцы крайне не любят все планировать заранее, в связи с чем, разговоры по этому поводу, а особенно о времени в целом, будут неуместными за столом. К тому же, ваши гости могут просто напросто обидеться на вас.

В случае, если приглашение на ужин или обед получили вы, то не следует сразу же соглашаться. По правилам этикета, делать это следует лишь на второй или третий раз. Причем помните, что приходить вовремя, тоже плохой показатель вежливости в Испании. Обязательно выжжете хотя бы минут 20. Приходить в гости с пустыми руками будет не совсем хорошей идеей. Лучше всего возьмите с собой цветы или что-нибудь к чаю.

Серф

Этикет за столом в европейских странах существенно отличается от наших застольных традиций. На протяжении многих лет совместное принятие пищи укрепляло дружеские и деловые контакты. Если в скором времени вам предстоит путешествие в Европу и поход в ресторан, тогда вам лучше заранее узнать о правилах европейского этикета за столом.

Чтобы быстро и правильно понять европейский этикет за столом нужно учитывать два фактора, это культурные традиции и темперамент местных жителей. Чтобы вовремя совместного обеда или ужина вы лучше узнали своего собеседника и не ударили грязь в лицом не забывайте о хороших манерах и некоторых национальных особенностях.

Этикет за столом в Англии

В Англии этикет за столом это воплощение официальности и строгости. Для жителей Туманного Альбиона характерными чертами качества является невозмутимость, терпимость корректность и вежливость. Излишняя эмоциональность, хвастовство, самолюбование и даже разговор на повышенном тоне это нарушение этикета. Правила английского этикета за столом предусматривают делать комплименты своему собеседнику, даже если он не нравится хозяину. Для того чтобы понравится англичанину во время трапезы никогда не кладите руки на стол. Чтобы соблюдать этикет за столом в Англии держите руки на коленях. Во время обеда никогда не перекладывайте приборы с руки в руки. Помните, что нож нужно держать в правой руке, вилку в левой, а их концы должны быть направлены в тарелку. Если вам подали мясо вместе с овощами то по правилам этикета за столом, сначала наколите на вилку не большой кусочек мяса, а ножом наложите овощи. Если за обеденным столом присутствуют незнакомые люди, до того как вас представят, вам не стоит с ними разговаривать, поскольку это дурной тон. Если вы хотите соблюдать этикет за столом в Англии, то вам нужно запомнить, что местные жители никогда не ведут беседу с отдельными личностями. Когда гость или глава семьи разговаривают, все его внимательно слушают и не никогда не перебывают.

Этикет за столом в Италии

Этикет за столом в Италии это многовековые застольные традиции, которые касаются национальных блюд и способа их приема. Многие европейцы шутят, что половину своей жизни итальянцы проводят за столом. Трапеза может длиться от двух до пяти часов. Сперва идут «закуски», потом первое блюдо - широкий выбор макаронных и рисовых блюд, затем второе блюдо - мясо или рыба с гарниром из овощей, потом сыр, а завершает трапезу кофе «зспрессо». Этикет за столом в Италии не предусматривает есть спагетти с помощью ложки. Для того, чтобы правильно их кушать нужно обкрутить макароны вокруг вилки. Делать это нужно очень аккуратно, чтобы не запачкать соусом своих соседей. Очень часто вежливые официанты подают туристам ложку. Чтобы не обидеть хозяина никогда не посыпайте пасту с морепродуктами тертым сыром «Пармезан». Этикет за столом в Италии предусматривает кушать этот сыр отдельно. На официальных приемах пиццу едят с помощью вилки и ножа. А вот в более узком кругу ее можно брать в руки, но никогда не сгибайте ее и не посыпайте дополнительным сыром. Как правило к пицце здесь подают пиво или сок. А вот за праздничным столом вам могут предложить или воду, или красное вино.

Этикет за столом в Германии

Немецкий этикет за столом в кафе, баре и ресторане имеет ряд национальных особенностей. Придя в любое заведение общественного питание, местные жители говорят всем присутствующим «Malzeit!» что значит «Приятного аппетита!». Во время трапезы в Германии не обсуждают работу и не ведут деловых переговоров. Говорить о бизнесе или решать другие вопросы нужно или до начала обеда или по окончанию. Чтобы соблюдать этикет за столом в Германии следите за тем, чтобы во время трапезы нож находился в правой руке, а вилка в левой. Если вы не едите, никогда не ставьте локти на стол. Придя в гости к немцу, помните, что первым за стол садится старший по возрасту, а начинает трапезу хозяин, или тот, кто пригласил на обед. Немцы очень внимательно относятся к своему здоровью. Поэтому этикет за столом в Германии допускает отрыгивать и выпускать газы.

Этикет за столом в Испании

Этикет за столом в Испании шумное и непредсказуемое веселье. Их мало волнует, что о них подумают окружающие, поэтому уделяют манерам меньше внимания чем другие нации. Это совсем не значит, что этикет за столом в Испании разрешает класть руки на стол или не пользоваться столовыми приборами. Но увидев вкусное блюдо на столе, местные жители никогда не будут ждать когда хозяйка его предложить и сами накрадут его в тарелку. Как правило, испанцы никогда не стесняются своих чувств. Они могут как похвалить обед, так и высказать свое не довольствие по поводу того или иного блюда. Этикет за столом в Испании не предусматривает пунктуальности. Местные жители всегда опаздывают на обед на 15-20 минут, а придя вовремя, столько же будут рассказывать, как им это удалось. Поэтому пока гости едят холодный суп «гаспаччо» (помидоры, огурец, хлеб, чеснок и оливковое масло), хозяйка готовит национальное блюдо паэлья. Паэлья это смесь из жареного цыпленка, вареной рыбы, полусырого кальмара, сырых креветок, помидоров, гороха, красного перца, зеленого перца, шафрана и риса. Как правила все ингредиенты готовятся заранее и за двадцать минут до подачи готовятся вместе.

Этикет за столом во Франции

Этикет за столом во Франции это особые утонченные манеры. Прежде чем подавать обед на стол вам предложат аперитив в виде виски, вина или шампанского. Прежде чем пригласить на обед хозяйка дома поинтересуется вашими вкусовыми пристрастиями. Этикет за столом во Франции предусматривает особое рассаживание гостей. Согласно местным правилам рассаживая гостей, кавалеры должны чередоваться с дамами. Делается это для того, что мужчина мог ухаживать за дамой и развлекать ее вовремя обеда. Все приборы выкладываются на стол еще до начала обеда. А вот блюда выноситься по очередности. Начинать кушать нужно прибором, который лежит в самом дальнем краю от тарелки. Этикет за столом во Франции разрешает класть кусок хлеба на стол, а вот откусывать его по кусочку ожидая обед считается не приличным.

Этикет за столом в Греции предусматривает пачкание хозяином скатерти, чтобы гости могли расслабиться и наслаждаться ужином. А вот этикет за столом в Турции не разрешает скрещивать ноги за столом, демонстрируя своему собеседнику свои подошвы. Кроме того турки считают оскорбительным есть левой рукой, поскольку это нечистая рука. Этикет за столом в Португалии запрещает просить в ресторане солонку или перечницу. Местные повара считают, что они готовят идеальные блюда, а пожелание клиента может сильно обидеть хозяина или повара. Этикет за столом в Швейцарии запрещает чокаться бокалами. Во время веселого застолья воспитанные швейцарцы поднимают бокал в верх, но никогда не соприкасаются с другим.

испанцы тратят так много времени на разговоры? Как испанцы стоят в очередях?

Манеры

Этикет

То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи никто не является, считается хорошим тоном. Дурным тоном испанцы считают не дослушать своего собеседника, кем бы он ни был и о чем бы ни говорил.

А поскольку испанцы никогда никуда не торопятся, то и о делах своих они могут рассказывать вам часами. А поскольку прерывать собеседника или намекать ему на то, что у вас другая встреча, считается неприличным, то смиритесь и успокаивайте себя тем, что тот, с кем у вас еще пять часов назад была назначена встреча, не дожидается вас с нетерпением в назначенном месте, потому что сам он выслушивает бесконечные истории своего друга, которого он, как и вы, тоже не может прервать и потому уже опоздал на три поезда и на два автобуса.

Поскольку непунктуальность - это общая для испанцев черта, то многие супружеские пары живут в счастливой уверенности, что рогов у них никогда не будет, потому что совершить прелюбодеяние в Испании просто невозможно.

Муж, конечно, может снять комнатку для мимолетного рандеву со своей секретаршей, скажем, во вторник после обеда, пока жена навещает тетушку, живущую где-то очень далеко, но встреча эта вряд ли состоится, ибо:

1. По дороге в отель он может встретить свою одноклассницу и пригласить ее на чашечку кофе, чтобы вспомнить молодость (три часа).

2. Секретаршу может пригласить на чашечку кофе другая секретарша, чтобы обсудить, стоит ли ей идти на рандеву (четыре часа).

3. Жена может не поехать к своей живущей далеко тетушке, потому что на вокзале она может встретить очень милого молодого человека, который пригласит ее на чашечку кофе в станционном буфете, чтобы рассказать ей, как ему нравится ее фигура (от двух до трех часов).

Очереди

Я, конечно, не могу утверждать, что очереди в магазинах - изобретение испанцев , но прорваться в магазине вперед, причем чем грубее, тем лучше, считается здесь делом чести. "Экстранхерос" (иностранцы) не сразу обучаются искусству стояния в очередях, скажем, в мясной лавке.

Большим преимуществом здесь являются крепкие острые локти и солидный вес; не помешают и знания о том, что творится в семье мясника, дабы дать ему пару советов поверх голов тех, кто стоит впереди.

Мясник или его жена, или его ученик стоят настолько выше возни по ту сторону прилавка, что обслуживают они не того, кто отстоял очередь, а того, кто оказался в поле зрения или рассказал им самую свежую байку.

Если в загашнике у вас есть свежая сплетня о девице, которую удалось "снять" вашему соседу, то вы можете быть уверены, что получите свой кусок свинины без очереди.

Бывает, что иностранок пропускают вперед. Наивные иностранки! Они не знают, что причиной тому - вовсе не вежливость. Испанцы удостаивают их такого внимания с единственной целью: побыстрее вытолкать их из магазина, чтобы вдоволь посмеяться над их, скажем, потешной соломенной шляпкой.

Какие нюансы нужно учесть при общении с деловыми партнерами из Испании? Как вы посоветуете наиболее продуктивно общаться с ними?

Персональный ассистент руководителя, г. Екатеринбург

Ответ

Сердце испанца в первую очередь принадлежит не всей Испании в целом, а тому региону, где он родился. Преданность жителя своей деревне или городу стоит на первом месте, затем идет регион и, наконец, страна. Также не существует такого понятия, как «типичный испанец»; испанцы - нация индивидуалистов. Но несмотря на особенности жителей каждой из испанских провинций, у них есть и общие черты национального характера.

Испанцы открыты, галантны и обладают хорошим чувством юмора. Хотя иногда может сложиться впечатление, что они никогда не думают о завтрашнем дне, а просто наслаждаются каждым мигом жизни. Они гостеприимны и дружелюбны, никогда не упустят возможность получить удовольствие, устроить праздник. Испанцы любят риск и романтичность - они всегда восхищаются теми, кто рискует жизнью на арене для боя с быками во время корриды.

В Испании очень сильны семейные узы - семья для испанца имеет первостепенное значение. Многочисленное семейство, состоящее из 20-30 родственников, зачастую собирается под одной крышей, чтобы отпраздновать чей-нибудь день рождения или другой праздник. Испанцы предпочитают не распространяться о своей личной жизни, а возникшие проблемы они решают только в кругу семьи.

По своей натуре испанцы очень общительны и большую часть свободного времени проводят в своих любимых барах или ресторанах, где могут завязать разговор с кем угодно. Подружившись с одним испанцем, в скором времени вы будете представлены всей его компании или семье.

Если вас посчитают другом, то относиться к вам будут со всей теплотой, и в то же время фамильярностью, поэтому вежливые фразы перестанут быть обязательными. Испанцы довольно прямолинейный народ, и если вы сегодня выглядите не очень хорошо, вам обязательно об этом скажут. Однако их прямолинейность имеет и другую, положительную сторону. Испанцы большие мастера говорить приятные слова и комплименты не только своим близким друзьям и родственникам, но и просто прохожим.

Так, на улице испанец не смущаясь выразит свое восхищение понравившейся ему женщине.

Жизнерадостное «Привет, красотка!» («Hola, guapa!») можно услышать повсеместно. Но лучше всего такой комплимент принять с улыбкой и пройти мимо по своим делам.

Одно из распространенных слов в Испании - «маньяно» («mañana») - «завтра» или «послезавтра», одним словом, «позже».

Если вам что-то обещали сделать «маньяно» и еще при этом пожали плечами, то не забудьте, что это слово является синонимом «как-нибудь потом», но никак не «завтра»!

Испанцы очень редко говорят прямо «нет» и всегда обещают что-то предпринять, чтобы не разочаровать своего собеседника, полагая, что проблема разрешится сама собой, потому поступайте как все - преувеличивайте срочность и создавайте вокруг своей проблемы или дела ажиотаж.

Деловой стиль страны

Наиболее деловыми областями страны являются Мадрид и центральная часть Испании, а также Барселона и Андалусия.

Начиная бизнес с испанцами, стоит знать, что отношение к работе у жителей Барселоны и всей Каталонии сильно отличается от отношения остальных жителей страны. Каталонцы могут произвести на вас впечатление прямых, порой даже резких и более экспрессивных людей, чем остальные испанцы, хотя сами жители Испании считают их трудолюбивыми, экономными и совершенно лишенными чувства юмора. Каталонцы же считают жителей Мадрида заносчивыми бюрократами и ловкачами, которые любят пускать пыль в глаза. Андалусийцы неторопливы и более всех расположены к длительным перерывам на обед и ведению дел за пределами офисов. Но общим для всех испанцев является стремление к установлению хороших личных отношений, на основе которых они и стараются построить свой бизнес.

Как правило, офисы в Испании работают с 9.00 до 13.00 и после сиесты открываются только в 16.00 или 17.00 и работают уже не более полутора часов.

Также обычно после обеда лица, которые принимают решения, отсутствуют в офисе. Поэтому переговоры лучше назначать на дообеденное время. И несмотря на то что испанское правительство установило официальный обеденный перерыв с 12.00 до 13.00 для государственных учреждений, это мало коснулось частных предприятий, где довольно часто деловые вопросы решаются за обедом или ужином. А вот оформление документов и уточнение деталей происходит позднее, уже в самом офисе.

Главная цель испанца в бизнесе - заработать столько, чтобы можно было вообще не работать. Мотивировать испанца продвижением по карьерной лестнице почти невозможно, выговоры и критику они выслушивают только от самого высокого начальства, но мало на это обращают внимания.

Сам испанский стиль управления бизнесом можно охарактеризовать как управление «сверху-вниз». Все ключевые решения принимают непосредственно управляющие компанией или начальники отделов, если это входит в их компетенцию. И несмотря на испанскую импульсивность, подчиненные не будут критиковать своего руководителя или выступать против него при посторонних. И будут крайне удивлены, если вы попытаетесь сделать это публично. Лучше все спорные вопросы решить за обедом или ужином в неофициальной обстановке, но не на глазах у подчиненных. Испанская гордость не терпит публичных противоречий.

Кроме того, для испанцев в бизнесе родственные отношения, долголетняя дружба намного важнее образования, ума и опыта работы. Честолюбие в бизнесе для испанца чуждо.

Для того чтобы вести дела в Испании, сначала необходимо завоевать доверие своего испанского партнера. Человеческий фактор для испанца крайне важен, а чашечка выпитого с вами кофе может значить больше, чем обмен сотней электронных посланий или факсов. Ту же роль может выполнить личный телефонный звонок вашему испанскому коллеге.

Поскольку в Испании многие вопросы решаются за счет личных связей, то испанцы могут добиться большего за несколько дней, чем американец или немец за несколько месяцев. Один звонок нужному человеку - и ваш вопрос решен!

Во время первых деловых поездок вас поначалу может шокировать непунктуальность испанцев, несоблюдение ими любых правил и инструкций, а также манера общения. Испанцы привыкли стоять довольно близко от собеседника, активно жестикулировать и очень громко разговаривать. Иногда даже становится непонятно, спорят два человека или ведут нормальный диалог.

При общении с испанцами лучше не затрагивать таких тем, как:

• Гражданская война в Испании;
• Вторая мировая война;
• сравнение разных провинций Испании;
• баскский терроризм;
• католическая церковь;
• проблемы и темы личного характера (здоровье, заработная плата и т.д.);
• коррида;
• политика;
• социальное положение женщин.

Если вы хотите поддержать светскую беседу, лучше поговорить на следующие темы:

• спорт, особенно футбол, мотогонки, автогонки «Формула - 1»;
• ваша семья;
• исторические места;
• путешествия;
• история Испании (до XX в.);
• испанская архитектура и искусство;
• музыка, литература;
• пища и вино.

Назначение и ведение деловых переговоров

Назначая встречу своему испанскому партнеру, обязательно заранее подтвердите свой визит по телефону. А самый подходящий способ сообщить о своем приезде - вручить свою визитную карточку секретарю, который и доложит о вашем прибытии в офис. Вам следует быть пунктуальным и не раздражаться, если придется подождать 15-30 минут, потому что сами испанцы пунктуальностью не отличаются.

Дальнейшая церемония знакомства мало чем отличается от традиционной - рукопожатие, обмен визитками. Как правило, сами переговоры проходят с участием сразу нескольких партнеров и начинаются общением на общие темы: спорт, погода и т.д.

Испанцы уделяют большое значение тому, чтобы переговоры велись с равными по занимаемому положению лицами. Так как сами представители этой нации любят много говорить, то регламент встреч довольно часто не соблюдается. Кроме того, испанцы не являются внимательными слушателями, и больше внимания они уделяют не содержанию разговора, а вашему внешнему виду и стилю.

При первой встрече испанцы начинают деловое общение длинным вступлением, рассказывая о статусе своей компании, деятельности, а так же определяют свои цели. Со своей стороны вы должны сделать то же самое. Главное - во время встречи найти точки соприкосновения, которые можно позднее обсудить. Но только обсудить, а не спорить!

Во время переговоров очень важно установить зрительный контакт со своим собеседником: испанцы хотят знать, с кем они имеют дело.

Учтите, что переговоры с испанскими менеджерами проходят в довольно шумной обстановке, с постоянными перебиваниями и то и дело заглядывающими в переговорную другими сотрудниками, которые желают внести свой вклад в процесс обсуждения. Но окончательное решение останется за начальником.

Приветствия, звания и формы обращения

Приветствие в Испании, кроме традиционного рукопожатия, типичного для деловых встреч, нередко сопровождается объятиями и громким выражением радости (последнее больше характерно для встреч друзей и хороших знакомых).

Женщины при встрече приветствуют друг друга и мужчин, целуя в обе щеки. Мужчины кроме рукопожатия могут еще и громко похлопать друг друга по плечу. Кроме этого, чтобы акцентировать внимание на сказанном, довольно часто в беседе испанцы могут прикасаться к вашей руке.

В Испании существует довольно разнообразная и сложная система личных имен и обращений. Условно можно выделить три наиболее типичные формы:

1. Простая двучленная модель - личное имя и фамильное имя, например: Марио Диас .
2. Трехчленная модель , составленная из двух личных имен и одного фамильного, например: Карлос Ромиро Фернандес .
3. Многочленная модель , составленная из одного или нескольких личных имен и двух фамилий, первое из которых носит патронимический характер, указывающий на отношения сына к отцу, а второе происходит от места жительства или места рождения, например: Карлос Санчес Малага .

В деловом разговоре испанцы используют только первую фамилию, что значительно облегчает общение с ними.

При обращении к близким друзьям, родственникам и детям испанцы используют личное местоимение «ты» («tu» - [ту]). Принятое официальное обращение «ваша милость» («vuestra mersed») обычно сокращается до «вы» («usted» - [устэ]), и на «ты» можно переходить только после того, как сам испанец предложил вам это сделать.

Формы обращения:

Господин - Сеньор

Госпожа - Сеньора

К незамужней девушке - Сеньорита

К молодому человеку - Сеньорито

Обращения «дон» или «донья» первоначально употреблялись в значении королевского титула, а позже стали указывать на аристократическое происхождение. В настоящее время обращение «дон» используется для обращения к академикам, врачам, юристам и другим людям с высшим образованием.

Необходимо помнить, что обращения «сеньор/сеньора/сеньорита/сеньорито» могут сочетаться только с полным именем или с фамилией, а обращение «дон» - только с именем.

Язык, наиболее распространенные слова приветствий и обращений в русской транскрипции

Наиболее распространенные фразы:

Одежда

Несмотря на то что Испания по российским меркам - довольно жаркая страна, при деловой встрече для мужчин-испанцев обязательно наличие строгого делового темного костюма или темно-синего блейзера, белой рубашки с галстуком, а также начищенной до блеска обуви.

Женщина на деловую встречу должна явиться в строгом деловом костюме или в платье полуприлегающего силуэта и обязательно в нейлоновых чулках. Символами успеха считается дорогая одежда, часы, машина и дорогие ювелирные украшения для женщин.

Вашу дорогую ручку от «Монблан» или часы от «Картье» непременно заметят, и они послужат поводом относиться к вам более уважительно.

Подарки

Обычно подарки не дарят при первой встрече, но позднее они могут служить знаком внимания и признаком желания установить более тесные дружеские отношения. Также подарок можно преподносить и в конце успешных переговоров.

Получив подарок, следует его сразу же открыть.

Наиболее приемлемые подарки испанскому партнеру:

• иллюстрированные альбомы с видами своей родной страны или местности;
• различные музыкальные записи и диски, связанные с вашей родиной;
• изделия народных умельцев;
• подарки, рекламирующие вашу компанию.

Если вас пригласили в гости к испанцу домой, хозяйке дома лучше всего преподнести:

• коробку хороших шоколадных конфет;
• изысканные сладости к чаю;
• бутылку хорошего вина;
• цветы, но только не георгины и хризантемы - они символизируют траур, и не в количестве 13 штук (к неудаче).

Не стоит дарить слишком дорогие или экстравагантные подарки - их могут расценить как взятку.

Желаем вам успешного ведения бизнеса с партнерами из Испании, а еще - понять и полюбить эту страну, проникнуться ее гостеприимством, дружелюбием, страстностью и незабываемой красотой!

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особенности этикета в Испании

Национальные особенности Испании

Испанцы очень уважают гордость и индивидуализм. Они соперничают в богатстве и общественном положении. Большое значение имеет имидж, в частности, внешний вид. Важны происхождение и репутация. Скромность ценится больше, чем самоуверенность. Очень важны связи. Здесь не принято выставлять напоказ превосходство, ум и способности.

Семья в Испании представляет собой основную экономическую и социальную единицу, а также опору индивидуума. Традиционно считается, что мужчина должен быть сильным и мужественным, а женщина - женственной и терпеливой, однако времена изменились. Постфранкистское поколение упирает на равенство женщин и мужчин. Обычно молодой паре требуется получить родительское благословение. Кризис системы традиционных авторитетов привел к тому, что семья, церковь и государство вступили в фазу перемен.

Встречи и приветствия

На деловых и светских мероприятиях во время приветствия пожимайте руки всем присутствующим. Прощание также сопровождается рукопожатием. Рукопожатие должно быть крепким, при этом следует смотреть человеку прямо в глаза. Объятия и поцелуи приняты только между друзьями.

Имена и титулы

Пока ваши испанские партнеры или коллеги не предложат обращаться к ним по имени, используйте в обращении фамилии и соответствующие титулы (или звания). Полная фамилия представляет собой комбинацию фамилии отца и девичьей фамилии матери.

В беседе и письмах называйте испанца только по фамилии отца. Женщины в замужестве сохраняют девичью фамилию.

Язык

В Испании встречаются официальные документы на четырех языках: кастильском (это официальный государственный испанский, используется повсеместно и может быть понят повсюду), каталанском (им пользуется 17% граждан, преимущественно проживающих на северо-востоке), галисийском (7% граждан, живущих преимущественно на северо-западе Испании) и баскском (2% граждан преимущественно с севера страны).

Испанцам приятна любая попытка иностранца говорить на их родном языке. На английском говорят чаще всего в туристических районах.

Язык жестов

Обычно испанцы стремятся встать как можно ближе к собеседнику. Испанцы публично демонстрируют привязанность к своим друзьям и близким. Мужчины могут обниматься при встрече, если они друзья или родственники.

Не обнимайте, не хлопайте по спине и вообще не прикасайтесь к малознакомому Испанцу.

Женщинам при встрече позволительно обняться и поцеловать друг друга в щеку. Визуальный контакт между испанкой и испанцем может быть расценен как проявление интереса, но пристальный взгляд на иностранцев - обычное дело, он не имеет особого значения.

Испанцы при разговоре активно жестикулируют. Не пытайтесь подражать им.

Еда и напитки

Пища испанцев негорячая и пряная. В число основных продуктов питания входят мясо, яйца, цыплята, рыба, овощи и фрукты. Для жарки используется оливковое масло.

Jdrez (херес - по-английски шерри). Это национальный напиток. 90% населения Южной Испании пьет херес.

Sangria - напиток, популярный среди испанцев.

Vino (вино) - Красное, белое и розовое вино подают как к ленчу, так и к обеду.

В Северной Испании большинство пьет не только вино, но и cerveza (пиво). Испанцы не обижаются, если их гости не употребляют спиртных напитков.

Тосты

Salud [салуд] означает «будьте здоровы». Служит как формальным, так и неформальным тостом. Salud говорят также, если кто-нибудь чихнет.

Тосты можно произносить в любой момент, но будьте кратки. После того как хозяин встал, сказал свое слово и поднял бокал, все встают и говорят Salud. В маленькой компании вставать не обязательно.

Тост может произнести и женщина.

Хорошие манеры

Женщины и старшие усаживаются в первую очередь. Почетную гостью сажают рядом с хозяином, почетного гостя - рядом с хозяйкой.

Нож и вилку для фруктов и прочие приборы для десерта нередко кладут у дальнего края тарелки.

Для хлеба и масла специальные тарелки не предусмотрены. Хлеб кладут прямо на стол.

Масло подают вместе с хлебом только к завтраку.

В ресторанах хлеб обычно подается порционно.

Во время еды держите руки на столе, а не на коленях. При этом локти не должны касаться стола.

Комплименты и дружеские разговоры с официантами вполне уместны.

За обедом говорите приветливые слова хозяйке, официанту и т.д.

Испанцы не выбрасывают пищу. Лучше отказаться от того или иного блюда, чем оставить недоеденное на тарелке.

Окончив трапезу, оставьте нож и вилку на тарелке параллельно друг другу, слегка развернув черенками вправо.

Не уходите раньше почетного гостя.

Дом испанца - это его сугубо личная территория. Не проситесь в гости, дождитесь, пока вас пригласят.

Одежда

В Испании очень большую роль играет внешний вид. Одевайтесь консервативно, избегайте ярких, крикливых расцветок. Обувь - самый важный элемент облачения. Поношенные туфли могут испортить самый лучший наряд. Испанцы всегда одеты элегантно, даже в неофициальной обстановке. В городе требуется модная одежда, особенно в хороших ресторанах.

Подарки

Если вас пригласили в гости, обязательно возьмите с собой небольшой, надлежащим образом упакованный подарок для хозяйки. Принесите также подарок для детей. Отнеситесь к выбору этого подарка с особым вниманием. Если хозяева вручают вам ответный подарок, его следует развернуть сразу по вручении и поблагодарить за внимание.

Дарите: бутылку вина, кондитерские изделия, пирожные, шоколад, цветы (лучше красные розы). Число цветов в букете должно быть нечетным.

Не дарите: хризантемы, георгины, букеты из 13 цветов (несчастливое число).

Деловые подношения

Обычно на деловых встречах не обмениваются подарками, но при успешном завершении переговоров небольшие подарки могут быть вполне уместны. Удобно, но не обязательно подарить испанскому коллеге подарок к Рождеству.

Дарите: аксессуары для письменного стола, книги, музыкальные записи, предметы искусства.

Не дарите: дорогие подарки, которые могут навести на мысль о подкупе.

Полезные советы

поведение приветствие деловой испания

Делайте так

Приспособьтесь к испанским понятиям о личном пространстве. Испанцы обычно становятся очень близко к собеседнику.

При разговоре будьте готовы, что вас перебьют.

Будьте терпеливы. Ничего не делайте в спешке.

Коррида - это серьезное дело. Бой быков в Испании расценивается скорее как искусство, чем спорт. Находясь на корриде, следуйте протоколу.

Осознайте, что не все испанцы - тореадоры. Некоторые даже не любят ходить на корриду.

Приглашение в гости примите как комплимент. Испанцы редко приглашают к себе.

Предполагается, что таксисту помимо платы за проезд следует заплатить за каждое место багажа.

Позвольте испанцу рассказать вам о своей семье.

Остерегайтесь цыган. Они часто подходят к ничего не подозревающим туристам с цветком или каким-то подарком в руке, затем требуют денег.

Не делайте так

Не принимайте испанское чувство собственного достоинства и уверенности в себе за нетерпимость. Испанцы - очень гордый народ.

Если вы ведете машину в городе, воздержитесь от гудков, сигнальте только в крайнем случае.

Паркуя машину на улице, не оставляйте в ней предметов, привлекательных для постороннего глаза.

Не носите пакетов и сумок в руке, обращенной к проезжей части.

Пунктуальность

Испанцы легкомысленно относятся к соблюдению срока светских и деловых встреч.

От иностранцев они ждут пунктуальности и ценят ее.

В Южной Испании считается нормальным и приличным опаздывать на встречу на 30 минут, в Северной Испании - на 15 минут.

Никогда не опаздывайте на корриду.

Корпоративная культура

Компании управляются руководителями посредством приказов, спускаемых вниз по инстанциям. Босс несет всю полноту ответственности, утверждает свой авторитет и разрешает возникающие проблемы. От него ждут решительности и твердости.

Не единоличное принятие решений рассматривается как проявление слабости.

Испанцы привыкли к замечаниям босса, но, как правило, обижаются на критику со стороны коллег или посторонних людей. Нередко получивший выговор не признает своих ошибок.

Структура компаний не функциональна. Нередко люди, находящиеся на третьей или четвертой ступени управленческой иерархии, обладают большей реальной властью, чем на высшей.

В Испании не выработаны традиции проведения заседаний. Они проводятся по мере необходимости, чтобы сэкономить время или чтобы раздать указания. При переговорах будьте готовы к уступкам, но не ссорьтесь.

В большинстве крупных компаний в качестве рабочих языков используются английский и испанский, однако испанский преобладает в деловых кругах. Будьте готовы к тому, что столкнетесь со средой, где не говорят по-английски. Заранее поинтересуйтесь, понадобится ли переводчик. Большинство испанцев не будет возражать, если вы по важному делу явитесь к ним домой.

Имейте в виду

Не ставьте никого в неудобное положение. Гордость и честь - это очень серьезно.

Будьте готовы к тому, что столкнетесь с проволочками.

Лояльность здесь проявляют в отношении конкретных людей, а не учреждений.

Деловая элита страны - это банкиры, но в последние годы стали высоко ценить предпринимателей.

Недоверие испанцев к правилам и законам создает устойчивую атмосферу кризиса.

Корпоративные вечеринки

Деловые завтраки воспринимают нормально, но не любят.

Важный элемент бизнеса представляют собой деловые ленчи/обеды, служащие для установления контактов.

За обедом можно в любой момент завести разговор на деловую тему, но при этом действуйте по примеру хозяина.

Корпоративные вечеринки обычно проходят в ресторанах. В последние дни переговоров вас также могут пригласить в гости.

Светское общение вне работы обычно протекает между людьми одного уровня, работающими в разных компаниях.

На деловые обеды могут приглашать жен, но так делают не всегда.

Специально для женщин

Иностранок принимают в деловое сообщество Испании, но им нужно сразу же поставить в известность коллег о своей компетентности и связях.

В Испании сохранилось традиционное отношение к женщинам, известное как мачизм (т.е. мужской шовинизм). Тем не менее, все меняется, женщины завоевывают позиции среди профессионалов и в деловых кругах, но сдвиги в этой сфере происходят медленно.

Традиционно молодые испанки выходили замуж и навсегда покидали рынок труда в возрасте 20-30 лет. В наши дни большинство работающих женщин после декретного отпуска возвращается на работу. Им помогают в уходе за детьми родители или другие родственники, няни и детские сады.

В наши дни, несмотря на то, что многие испанки работают, нечасто можно встретить женщин, делающих стремительную карьеру. Крайне редко встречаются женщины-врачи и женщины-юристы. Постепенно завоевывают некоторые ключевые позиции образованные женщины (современный феномен).

Следите за своим взглядом. Если вы не отведете глаз под мужским взглядом, это может быть расценено как проявление интереса или флирт.

Вы можете пойти одна в ресторан или бар на ленч, но не делайте этого вечером.

Деловой женщине, иностранке позволительно пригласить бизнесмена-испанца на обед. Имейте в виду, вам будет очень трудно настоять на оплате счета. Испанцы привыкли сами платить в ресторане. Чтобы не обострять ситуацию, заранее договоритесь с владельцем заведения или с официантом.

Выходные и праздники

Не планируйте деловые визиты и не назначайте встречи на следующие праздничные дни. Сверьтесь также с календарем многочисленных региональных и местных выходных и праздников.

Февраль - Карнавал (это не общенациональные праздники, но время проведения нескольких местных фестивалей).

Март/апрель - Страстная неделя. Пасха (с четверга по понедельник).

Апрель/май - Вознесение (через 40 дней после Пасхи).

Май/июнь - Троица (Пятидесятница) и Духов день (через 49 и 50 дней после Пасхи).

Июнь - Праздник тела Христова (через 60 дней после Пасхи).

12 октября - Национальный праздник Испании (праздник Испанидад - День испанской цивилизации).

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Правила поведения, способствующие взаимопониманию, позволяющие избежать ненужных конфликтов, натянутости в отношениях. Этикет знакомства, приветствия и прощания. Повседневный этикет во время поездок в транспорте, на деловых приемах, в гостях, на улице.

реферат , добавлен 18.11.2009


Цель, виды и назначение деловых приемов. Правила этикета, учитываемые в организации деловых приемов, относительно приглашения, рассаживания гостей за столом, составления меню и сервировки стола, употребления блюд и напитков, поведения за столом.

контрольная работа , добавлен 17.04.2011


Использование мимики в отношениях с партнером. Правила использования средств связи. Основные требования телефонного этикета. Этические принципы и нормы деловых людей - правила поведения, формы обхождения, принятые в обществе или в какой-либо его части.

реферат , добавлен 11.11.2010


Этикет как манера вести себя в обществе. Историческая справка о возникновении этикета. Общие принципы международного этикета. Национальные особенности деловой этики и этикета. Основные характеристики этики делового общения в странах Востока, на Западе.

реферат , добавлен 28.11.2009


Определение понятия и сущности делового этикета. Рассмотрение общих принципов международного этикета. Изучение особенностей проведения деловых и неофициальных визитов, приемов. Основные правила выбора одежды и аксессуаров женщин для деловых поездок.

презентация , добавлен 03.12.2015


Главные постулаты делового этикета. Правилам поведения и взаимодействиям людей на рабочем месте. Особенности этикета стран Востока и Азии, Центральной Европы и Северной Америки. Правила делового общения, которые справедливы в любой стране пребывания.

реферат , добавлен 27.05.2015


Понятие и основные принципы делового общения, требования к нему. Классификация и типы деловых приемов, правила этикета во время обеда. Порядок и закономерности организации делового приема, отличительные особенности его этикета в различных странах.

курсовая работа , добавлен 29.01.2014


Понятие нравственности. Этикет как стандарт поведения. Этика делового общения. Правила приветствия. Основные правила деловых отношений и культурного поведения в общественных местах, семье, быту. Основные требования к деловому разговору и к внешнему виду.

курс лекций , добавлен 09.04.2009


История развития правил, определяющих внешние формы поведения этикета. Характер дипломатического протокола и соблюдение его норм. Общая характеристика и роль государственных символов, их отличительные черты. Визиты и специфические понятия в дипломатии.

курсовая работа , добавлен 28.11.2012


Официальные и неофициальные деловые приемы. Проведение официального приема по правилам дипломатического протокола и этикета. Основные виды деловых приемов (дневные и вечерние, приемы с рассадкой и без рассадки за столом), особенности их проведения.