Свежая белокочанная капуста. Выращиваем и убираем вовремя капусту кольраби

Наиболее распространенной и популярной среди всех видов капуст является белокочанная капуста Позднюю капусту лучше всего выращивать на черноземах после предшественников, под которые вносили органические удобрения. Посадка капусты в открытый грунт проводится в середине апреля, однако при этом решающим фактором является погода. Конец мая — время высадки поздних сортов капусты, а начало июня — среднеспелых. Самая лучшая почва для капусты — суглинок с высоким содержанием влаги. Выращивание капусты За 30-40 дней до уборки поздней капусты поливы прекращают, это улучшает ее способность к хранению. Уборка ранней капусты проводится выборочно при достижении массы кочана 0,5 кг. Капуста всегда пользуется спросом, особенно зимой, а значит не будет проблем со сбытом. Раннюю капусту начинаем сеять раньше, позднюю — позже, это зависит от сорта капусты Капуста будет хорошо расти после огурцов, картофеля, томатов, лука, гороха, свеклы, моркови. Участки под посадку ранней капусты отводятся солнечные и защищенные от холодных ветров. Краснокочанная капуста более холодостойкая и более плотная, чем белокочанная, поэтому ее меньше повреждают болезни и вредители. Поэтому для подстраховки, в нашем парничке всегда растет пару рядков поздней капусты Капуста провансаль быстрого приготовления очень вкусная и полезная. В составе: свежая капуста и сладкий красный перец, соль уксус, сахар, растительное масло. Капуста квашеная. По окончании этих работ в центральных районах высаживают позднюю капусту Вслед за ранней цветной капустой можно получить урожаи поздней цветной капусты и т. д. Для формирования урожая капуста требует много питательных веществ и прежде всего азота. Главное, точно определить времясрок высадки рассады капусты в открытую грядку в соответствии с погодой вашего региона. Поскольку поздняя капуста отличается повышенной легкостью, то при правильном хранении она спокойно остается свежей до следующего сезона. Ранняя капуста чаще всего не может «похвастаться» особой урожайностью.

Ранняя и поздняя капуста Очень часто многие огородники считают - если капуста ранняя, то и сажать её необходимо раньше, а поздняя еще подождет. Могу подсказку дать - когда появляется на прилавках капуста " поздняя "(у нас это конец сентября - октябрь) - ранних сортов уже днём с огнём не найти! 30 мар 2013 ранние сорта - высеивают с 15 по 25 марта, выращивают где то 45-60 дней. Московская поздняя 15 — позднеспелая капуста, хорошо 4 мар 2010 Исключительно важно точно определить сроки посева. дней для ранней, 35-40 дней для среднеспелой и 45-50 дней для поздней капусты При этом для продления сроков сбора урожая ранней капусты семена Как определить, где ранняя, а где поздняя капуста По стеблям и листьям рассады легко определить ранняя это капуста, или поздняя К таким Для ранних сортов нормы внесения снижают, особенно азотных удобрений, так как Раннюю капусту поливают 3-4 раза, позднюю - минимум 5-6 раз. 11 апр 2010 Ранняя капуста формирует небольшие кочаны массой 0,5—1 кг. Относительно точно можно определить принадлежность сорта к А при поздней посадке кочаны вызревают как раз к сезону квашения капусты В дальнейшем капусту поливают 1 раз в неделю по 13 л на 1 м². Ранняя капуста нуждается в поливах в июне, поздняя - в августе, при закладке вилков. Описание посадки и выращивания белокочанной капусты в зависимости от сорта. Капуста Ранние сорта используются для летнего потребления. Московская поздняя 15, используется как для хранения, так и для квашения;. 17 авг 2013 Ранние сорта белокочанной капусты, ✓ Среднеранние сорта для средней и среднепоздней -2-3-я декада мая; для поздней - 3-я декада Глубина рыхления определяется погодными и почвенными условиями. 11 июн 2010 Чтобы определить, необходим ли полив, достаточно взять пробу почвы на Ранняя капуста белокочанная хорошо сочетается на одной грядке с Хорошо известная капуста Московская поздняя 15 относится к 16 мар 2010 Ранние сорта высаживают на участок по схеме 70 35 см, 40 40 см или 50 30 см. Как и в случае с посевом, рассаду поздней капусты И раннюю, и среднеспелую, и позднюю капусту выращивают преимущественно рассадным способом. Со средне- и позднеспелыми сортами все просто И теперь уже с июня у нас на столе блюда из ранней капусты копейки. это касается и посева поздней капусты под пленочное укрытие на рассаду. Если у вас уже есть семена капусты белокочанной, то может показаться, что осталось всего лишь бросить их в землю, полить и ждать урожая. Но это 28 мар 2015 Выращивание ранней капусты возможно в теплицах, парниках и Схема посадки капусты размеры для ранней и поздней рассады. 21 янв 2016 ранние, средние и поздние сорта белокочанной капусты необходимый вид крупно-кочанного овоща, нужно четко определить, для чего он нужен. Описание сорта капусты белокочанной Московская поздняя Обычно выбирают просто — любой сорт ранней, поздней и средней капусты. Далее из имеющихся в каждой группе предпочтение отдают известным по Почву для поздней капусты следует выбирать более тяжелую, чем для сортов ранней капусты Если почва кислая, то обязательно ее известкование, Здраствуйте! В этом году первый раз садили позднюю капусту на продажу, но хотелось еще посадить ранние и средние сорта. Подскажите хорошие Как узнать, где какая капуста? Как отличить по внешним признакам? И еще, на заметку: как отличить раннюю капусту от поздней (рассада)? Ранняя капуста дает урожай через 2 - 3 месяца, средняя - через 3 - 5 месяцев, Нужно постараться как можно точнее определить время высадки Позднюю капусту в любом случае необходимо посеять на рассаду в конце Раннюю капусту сильнее поливают в июне, а позднюю - в августе, когда растения завязывают вилки. Полив должен быть регулярным. Недостаточный Сорта ранней капусты, Рассада июньской кольраби; Рассада брокколи; Рассада белокочанной Ранние сорта этой капустки вы можете определить по характерному Рассада КАПУСТЫ в домашних условиях/ поздняя капуста Почву под рассаду ранней капусты использую из-под огурцов, добавляю на Рассаду поздней капусты выращиваю в открытом грунте с биоподогревом. Определить готовность почвы легко и просто, уже писала об этом. И осуществляем посадку ранней капусты, и сеем позднюю под пленочное укрытие Как узнать, где какая капуста? Как отличить по внешним признакам?И еще, на заметку: как отличить раннюю капусту от поздней (рассада)? дольфаника 19 фев 2016 Одним нравится капуста ранних сортов, другим квашеная, третьи для регионов с описанием и фото — ранней, средней и поздней Во-первых, нужно определить, капуста какого срока созревания нужна и в Самые популярные сорта ранней капусты Трансфер F1, Казачок, Самур F1, Самые продуктивные сорта поздней капусты Московская поздняя 9, Также вам нужно будет определить, каким способом вы будете вести Раннюю капусту начинаем сеять раньше, позднюю — позже, это зависит от Хотите узнать какие сорта капусты существуют, и понять, какой лучше подойдет для Вас? Ранняя капуста образует небольшие рыхлые кочаны. . Московская поздняя 15 — популярный и востребованный среди дачников сорт. Амагер - лучший сорт поздней капусты, он прекрасно подходит для квашения. Самая ранняя капуста — сорта Аврора, созревает через 40-50 дней 18 сен 2014 Огород опустел, только кочаны поздней капусты сидят на грядках, Чаще растрескиваются ранние сорта: кочаны поздней капусты Ценность капусты - высокая урожайность, так, сорт Московская поздняя 15 Ранние сорта капусты целесообразно сеять до 15 марта, чтобы рассаду Уборка кочанов (головок, стеблеплодов) капусты определяется массовой Среди ранних сортов капусты нет устойчивых к киле, все они в разной Московская поздняя 15: Это один из лучших сортов для квашения, из него Раннюю капусту можно определить по травянисто-зеленому цвету. Некоторые сорта поздней капусты сохраняются в хранилищах до нового урожая 19 фев 2013 Как видите, выращивание рассады ранней капусты (белокочанной) необходимо начинать раньше. Также рекомендуется семена Ранние сорта капусты все не слишком урожайны, в среднем от них позднюю рассаду можно будет высадить на грядки после уборки ранних овощей. Готовность рассады к высадке можно определить по ее внешнему виду. Временные нормы естественной убыли массы капусты ранней и поздней ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ. ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ КАПУСТЫ Период сбора урожая определяется в зависимости от сорта, но обычно ранняя капуста убирается в июне-июле, поздняя - в сентябре-октябре. Посадка по схеме: ранняя капуста 60х40 см, среднепоздняя и поздняя - 60х60 см. Уход заключается в регулярном рыхлении, прополках, обильном Московская поздняя — сорт поздний, урожайный, хорошо хранится, Раннюю капусту обильнее поливают в июне, а позднюю — в августе, когда идет 5 дек 2012 Ранние сорта лучше садить через рассаду (на балконе или в тепличке), начиная с Семенами позднюю капусту садим в открытый грунт как только ночная Время сбора урожая определить всегда очень сложно. Раннюю капусту начинают собирать с конца июня по мере созревания. Нельзя Если капуста действительно поздняя, тогда причина может быть в Как посадить раннюю капусту в открытый грунт сразу семенами, я вам рассказала. Но раннюю капусту не положишь на хранение, не заквасишь. 16 янв 2014 Чаще всего капусту садят рассадным способом, однако в этой статье мы в мае после высадки рассады ранней и поздней капусты, можно хочется, так как определить сорт капусты по рассаде довольно трудно. Ранняя капуста нуждается в поливах в июне, поздняя — в августе, при.. Питательная ценность капусты белокочанной определяется наличием Выращивать раннюю капусту лучше всего на легких почвах, на которых она Среднепоздняя и поздняя капуста лучше всего удается на плодородных и Раннюю капусту выращивают обычно рассадой. А вот позднюю лучше сеять сразу в грунт. Встретить рассаду поздней капусты, выращенную в 2 июл 2015 Мы изучили все способы, как определить нитраты в овощах и фруктах, В поздней капусте — 500 мг/кг, в ранней — 900 мг/кг. 14 янв 2014 Так, для ранней капусты при обеспеченности почв с указанными выше параметрами и Для среднепоздней и поздней белокочанной капусты Для каждого хозяйства он индивидуален и определяется условиями Лучшие сорта капусты поздние и ранние, для квашения и хранения. капуста поздняя лучшие сорта представила названиями Харьковская зимняя, При необходимости раннюю капусту подкормите два раза (до начала образования кочанов), а позднюю — можно и четыре раза (последний раз за 2 Наиболее распространены сорта ранней капусты Номер первый, Июньская, Ликуришка. Средняя масса кочана сортов поздней капусты 4—6 кг. июля по мере созревания кочанов (определяется побелением их верхушек). 17 ноя 2013 Цветная капуста легко усваивается, а по количеству витаминов С, В1, В2, РР прев. по срокам созревания на раннеспелую, среднеспелую и позднюю Ранняя капуста формирует головки через 80-110 дней после 5 июн 2013 Наиболее распространена кочанная капуста Она имеет большое количество сортов - ранняя, средняя и поздняя Кроме кочанной для средней и поздней белокочанной капусты - томат, картофель, бобовые, морковь, свекла; для лука на репку - огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, ранний.. Проращивание семян и определение на всхожесть. Позднюю капусту легко узнать по плотным, «набитым», кочанам. Ранние сорта капусты для квашения не подходят, поскольку кочаны у нее рыхлые и Уход за капустой заключается в систематических поливах. Раннюю капусту поливают 6—8, а позднюю — 10—12 раз, затрачивая 500—600 л воды на 10 11 апр 2013 О том, какие факторы будут оказывать влияние на рынок ранней, средней и поздней капусты, а также других видов овощей и фруктов в Для того, чтобы капуста лучше завязывалась и ее меньше грызли насекомые, Брокколи, цветная, ранняя, поздняя, брюссельская. 6 июл 2015 Обычно заготавливают капусту поздних сортов. Рецепт, который я вам предлагаю, тоже отлично подойдет для поздней капусты Капуста Годвари f1 - наиболее оптимальный вариант для получения урожая ранней капусты с учетом сложностей поздней весны, или - наоборот Особенно вредит ранней и среднеспелой капусте, редису, лобе. Порог вредоносности капустных мух определяется фазой развития растения. на сравнительно устойчивых к мухе сортах капусты (Московская поздняя, Вьюга и Выборочная уборка урожая капусты ранней по мере достижения Убирают капусту позднюю в сухую погоду, когда температура воздуха днем 22 апр 2013 Капуста по видам. Ранняя, средняя; поздняя Ранняя - это та, которая радует нас своими салатиками в первой половине лета. Щи из 4 окт 2012 - 4 мин. - Добавлено пользователем YaSadovod выращивание капусты поздней выращивание капусты под пленкой выращивание выращивание ранней капусты под агроволокном Ко времени посадки в огород рассада ранних сортов капусты должна иметь уже а если недоросшей - то урожайность будет невысокой и поздней До конца марта нужно успеть высадить раннюю капусту, а остальные сорта можно Зная, когда высаживать капусты в грунт, можно легко определить 12 апр 2007 Капуста ранняя (поздняя) — 800 (400) Картофель ранний (поздний) — 250 (120) Морковь ранняя (поздняя) — 600 (300) Томаты с Если ранняя в этом сезоне вас не порадовала урожаем, можно начинать позднюю Спелость капусты можно определить на ощупь: стал плотным кочан 7 мар 2015 В Сибири капуста также очень широко распространен. В зависимости от того, сколько капусты планируется выращивать, определяется длина Раннюю капусту поливают 3-4 раза, позднюю — минимум 5-6 раз. Урожай и скороспелость ранних сортов капусты сильно снижается в годы с количеством питания растениями капусты в значительной степени определяется и удобрения дают высокие прибавки урожая поздней капусты 24 июл 2015 Посадка рассады ранней капусты в открытый грунт Среднеспелой и поздней белокочанной - 3. Как только из грунта появляются первые «крючочки», необходимо определить ящики на подоконники, 7 фев 2012 Раннюю капусту н

ачинаем рано потреблять, но она практически не хранится долго. Средне- поздняя капуста долго и хорошо хранится и 5 ноя 2011 Для эксперимента использовала белокочанную позднюю капусту вырастить рассаду томатов, перца, баклажан ранней капусты Агротехнический план выращивания капусты поздней Капуста ранняя на 1т урожая выносит следующее количество элементов питания: N - 3,5 P - 0 Удобрение капусты Среди различных подвидов капусты На кислых почвах капуста поражается килой, причем ранняя сильнее, чем поздняя Поэтому Ранняя капуста - возделывается на легких почвах, т.к. они легко прогреваются, и тем Осенняя и поздняя капуста возделываются, напротив, на тяжелых почвах; они Морозостойкость рассады капусты определяется условиями 22 фев 2016 Рассаду ранней капусты готовят в течение 50-60 дней, Уход такой же, как и при обычной рассадной культуре поздней капусты Диетическое достоинство сочных корнеплодов определяется Например, можно уплотнить редисом не только позднюю, но и раннюю капусту Обычно 15 сен 2014 Причем рассаду ранних сортов чаще выращивают первым способом, а рассаду поздней капусты вторым. Сеянцы не любят Среди ранних капуст есть такие, которые хорошо хранятся в течение 2—3 месяцев. Самые лучшие сорта — Дауэрвайс F1, Амагер, Московская поздняя, .. Можно ли заранее определить день родов · Брюссельская капуста 27 фев 2010 При выращивании рассады важно точно определить сроки посева семян. 45-50 дней для поздней капусты Рассаду ранних сортов чаще выращивают на подоконнике, т.к. ее семена лучше высевать уже в 31 мар 2014 Ранняя и поздняя капуста Вегетационный период - время от полных всходов до уборки урожая. Иногда считают от высадки рассады в 17 авг 2013 Ранняя капуста поспевает уже к середине лета и расходуется по мере а вот поздняя растет и наращивает свои кочанчики вплоть до Особенности полива и питания ранней капусты Срок высадки ранних сортов капусты определяется спелостью почвы, возможностью ее В средней полосе вслед за ранней высаживают рассаду поздней капусты Более 5 апр 2016 Удачная посадка капусты напрямую зависит от сроков посадки. Если вы в независимости от сорта - ранняя или поздняя капуста Наконец дело дошло до того момента, когда стоит определить сроки посадки. 2 май 2013 Первыми были высажены ранние сорта капусты, затем поздние Ранняя капуста обладает рыхлым кочаном, а поздняя - тугая и Купить швейцарские семена поздней белокочанной капусты Новатор F1 Для ранних гибридов оптимальный возраст рассады есть до 40 дней, 31 мар 2012 Семена ранней капусты таких сортов, как: Июньская, Номер первый, Готовим грядку под рассаду поздней капусты, также с осени. ЛУКА ИЗ ОТКРЫТОГО ГРУНТА С РАННЕЙ ВЕСНЫ ДО ПОЗДНЕЙ ОСЕНИ под которые вносили навоз: ранняя капуста, картофель, огурец, кабачок, Чтобы земля скорее прогрелась, ранней весной с посадок счищают снег и Капуста белокочанная ранняя семена Купить в Украине у официального Капуста белокочанная поздняя семена · Капуста краснокочанная семена Главная страницаСеменаСемена капустыКапуста белокочанная ранняя 13 фев 2013 ++ сидераты, огурец, кабачок, ранняя капуста, цветная капуста, томат, ранняя белокочанная капуста, бобовые, поздняя капуста Самый высокоурожайный гибрид средне- ранней группы. Кочан округлый, плотный, массой 2,0-3,0 кг, не растрескивается. Пригоден для свежего Купить семена капусты оптом по выгодной цене. Семена ранней и поздней капусты разных сортов и селекций. Оформить заказ можно онлайн или по Сорта ранней капусты в Украине; Сорта среднеспелой капусты в Украине; Сорта поздней капусты в Украине; Цветная капуста в Украине. лучшие сорта

По стеблям и листьям рассады легко определить ранняя это капуста, или поздняя Тонкий и короткий стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и мелкие листочки свидетельствуют, что это ранняя капуста Ранняя и поздняя капуста Очень часто многие огородники считают - если капуста ранняя, то и сажать её необходимо раньше, а поздняя еще подождет. На самом деле стоит ещё посмотреть, так ли это. Если по внешнем виде, то ранняя беленькая мягонькая, а поздняя зеленая и жесткая. Могу подсказку дать - когда появляется на прилавках капуста " поздняя "(у нас это конец сентября - октябрь) - ранних сортов уже днём с огнём не найти! — более года назад. Ранняя капуста наиболее требовательна к влаге, так как она очень быстро начинает формировать кочан, поэтому, их необходимо поливать за год 6-7 раз. Убирают позднюю капусту поздно осенью перед наступлением устойчивых морозов. Внимательно контролировать рост надо только на этапе рассады, когда растение нуждается в определенной температуре, все остальное время Ранние сорта капусты способны дать не такой обильный урожай, как средние и поздние, но и средний его объем достигает 1,5-3 кг/кв.м. Капуста ранняя Наиболее урожайными сортами ранней капусты являются Дымерская 7 и Золотой гектар. Посев на рассаду производят примерно дней на 20 позже посева ранней капусты, за 40—50 дней до посадки в открытый грунт. Об уходе за белокочанной капустой Несколько урожайных сортов. Капуста — одна из самых распространенных и простых в выращивании культур. Чтобы подобрать подходящие вам сорта, учитывайте желаемые Ранние, среднеспелые и позние сорта капусты Вы должны четко определиться, какую капусту вы будете выращивать: раннюю, среднеспелую или позднюю. Ранняя капуста имеет небольшой, рыхлый кочан. Раннеспелые и поздние сорта брокколи отличаются по формированию соцветия. Ранние капусты для июньского стола. Кольраби - идеальный овощ для огородника. Получать информацию о новых статьях портала. Помогите определить растение. Во-первых, нужно определить, капуста какого срока созревания нужна и в Очень ранняя капуста Первое употребление рыхлых кочанов начинают через полтора месяца вегетации. Из позднеспелых (поздних) сортов капусты Поздняя капуста - лидер по урожайности.
Пора ли уже сажать рассаду? Как определить сроки посева семян на рассаду? Что-то не удалась у меня капуста в этом году(((Хочу сделать работу над ошибками, нужен ваш Капуста Норма — два вида, капуста ранняя ПДК=900 мг/кг, поздняя ПДК=500 мг/кг, в капусте из Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП Советы огородникам, садоводам и цветоводам по месяцам 2016. Календарь посева и посадки. Сад и Как вырастить томаты в открытом грунте. Выращивание томатов в открытом грунте в Подмосковье Читать дипломную работу online по теме "Детский фольклор как средство коррекции Приметы Неделя Первая и третья недели месяца считаются гнилыми (плохими), или молодыми, а Как отмечают С.А. Крыжановский и М.Б. Вититнова (2000), нерациональное комбинированное Кислотно-щелочной баланс. Как его достичь? Общие сведения В человеческом организме

  • 30 мар 2013 ... ранние сорта - высеивают с 15 по 25 марта, выращивают где то 45-60 дней.... Московская поздняя 15 - позднеспелая капуста , хорошо...
  • Описание посадки и выращивания белокочанной капусты в зависимости от сорта. Капуста ... Ранние сорта используются для летнего потребления. ... Московская поздняя 15, используется как для хранения, так и для квашения;.
  • 17 авг 2013 ... Ранние сорта белокочанной капусты ; ✓ Среднеранние сорта... для средней и среднепоздней -2-3-я декада мая; для поздней – 3-я декада... Глубина рыхления определяется погодными и почвенными условиями.
  • Среди ранних сортов капусты нет устойчивых к киле, все они в разной... Московская поздняя 15: Это один из лучших сортов для квашения, из него...
  • 21 янв 2016 ... ранние , средние и поздние сорта белокочанной капусты ... необходимый вид крупно-кочанного овоща, нужно четко определить , для чего он нужен. ... Описание сорта капусты белокочанной Московская поздняя ...
  • Ранние сорта капусты все не слишком урожайны, в среднем от них.... позднюю рассаду можно будет высадить на грядки после уборки ранних овощей. ... Готовность рассады к высадке можно определить по ее внешнему виду.
  • 16 янв 2014 ... Чаще всего капусту садят рассадным способом, однако в этой статье мы... в мае после высадки рассады ранней и поздней капусты , можно... хочется, так как определить сорт капусты по рассаде довольно трудно.
  • 2 июл 2015 ... Мы изучили все способы, как определить нитраты в овощах и фруктах, ... В поздней капусте - 500 мг/кг, в ранней - 900 мг/кг.

  • Видео
  • Капусту многие называют первым овощем, подчеркивая ее пользу и вкус. Хотя мы знакомы с ней давно, вроде уже все о ней знаем, тем не менее, правильно выбрать ее получается не во всех случаях.

    На одну лишь интуицию полагаться определенно не стоит, поэтому даже знатокам капусты будет полезно почитать следующие рекомендации для правильного выбора этого овоща, тем более, видов капусты тоже существует немало.

    Для ее правильного выбора необходимо крепко сжать в руках кочан. Созревшая капуста останется той же форме, она не деформируется. В недозревшей капусте меньше витаминов, она плохо пригодна для засолки, не имеет привычного приятного хруста. У хорошей белокочанной капусты должны быть упругие белые листья, приятный запах, отсутствие трещин и темных точек. Важный момент: у кочана, имеющего слишком толстые у своего основания листья, во время роста произошло перенасыщение нитратами. Также нужно внимательно присмотреться к кочерыжке: если с нее было срезано слишком много листьев, значит, кочан старый, и его просто хотят выдать за новый. При покупке разрезанного кочана нужно обратить внимание, чтобы срез был белым. Оттенки коричневого цвета говорят о залежалой капусте.

    Соцветия брокколи должны отличаться приятным запахом, быть красивыми внешне. Соцветия надо выбирать с тонкими стеблями. Плотные и толстые стебли бывают уже у перезревшей капусты. На соцветиях не должно быть черных точек, пятен, повреждений. Если кочаны пожелтели, а их цветы распускаются, в пищу их принимать тоже не следует: они будут волокнистыми и жестковатыми. Капуста с наибольшим количеством витаминов должна быть темно-зеленого цвета, допускаются лиловые и бордовые оттенки. Ее наилучший размер – слегка меньше, чем женская ладонь.

    Пекинская капута хорошего качества должна иметь упругие, крепкие листья без пятен, слизи, гнили и повреждений. Кочаны лучше выбирать плотные, но следить, чтобы излишне тугими они не были. Размер лучше взять средний, цвет должен быть белый. Зеленые кочаны отличаются жестковатым вкусом и волокнистостью, в отличие от сочных и вкусных белых. Излишне рыхлая капуста еще окончательно не созрела, она будет немного водянистой на вкус.

    Кольраби с виду чем-то похожа на репу. Ее поверхность должна быть без трещин и пятен, листья должны быть зелеными, не вялыми. Вкус правильно выбранной капусты кольраби сладкий и сочный. Самые лучшие плоды – небольшие, весом не больше 150 грамм. Если кольраби фиолетовая. Допускаются более крупные плоды. Категорически не рекомендуется брать излишне крупную капусту, так как она будет слишком грубой и твердой. Если у брокколи на поверхности есть пятна или трещины, листья пожухлые и вялые – это значит, что она подпорченная и перезревшая. От таких плодов лучше держаться подальше.

    Хорошая брюссельская капуста должна быть ярко-зеленой. Ее стебель должен быть крепким и зеленым, листья плотно прилегать друг к другу. Брюссельская капуста известна своим сладковато-ореховым вкусом. Лучше выбирать маленькие и плотные кочаны, они будут сладкими и нежными на вкус. Крупны плоды отличаются слегка горьковатым вкусом. Если на кочанах присутствует влага, брать их не рекомендуется, так как внутри они могут быть подгнившими. Лучше всего выбирать капусту на ветке, потому что ее можно будет хранить дольше.

    Кочан савойской капусты высокого качества должен быть тяжелым, кочерыжка – идеально белого цвета. Если ее правильно выбрать, она будет нежной, мягкой, вкусной и питательной. Если выбирать савойскую капусту для горячих блюд, можно брать кочаны любого размера, для холодных блюд – небольшие. Наружные листья не должны быть сухими, в таком случае капута старая.

    Цвет морской капусты может быть самым разным: от бурого и темно-зеленого до светло-оливкового. Поверхность должна быть покрыта налетом морской соли. На самом деле, это вовсе не капуста, а водоросли, просто они получили такое название. Морская капуста хорошего качества должна быть гладкой, чистой, хорошо пахнущей.

    Многие дачники, выращивая на участке капусту, активно борются с разнообразными насекомыми и слизнями, но при этом не уделяют внимание вопросам болезней капусты и способах лечения этого овоща. Тогда как такие болезни капусты могут не только подпортить посадки, но даже полностью уничтожить урожай.

    Расскажем вам о самых распространенных заболеваниях рассады, а также взрослых растений у этого овоща. Также остановимся поподробнее на том, почему появляются такие проблемы, способах лечения и профилактике.

    ЛОЖНОМУЧНИСТАЯ РОСА

    Это заболевание характерно для саженцев и молодых кустов, которые еще достаточно не окрепли, чтобы противостоять росе. На листьях, пораженных ложномучнистой росой, появляются характерные пятна с желтыми или серыми пятнами. Листья вскоре краснеют, покрываются паршой и отмирают. Пораженные участки быстро распространяются, замедляя рост овоща и приводя к гибели капусты. Известно, что благоприятствует появлению росы, а также ее последующему распространению повышенная влажность. Поэтому садоводу необходимо внимательно следить за влажностью грядок, где производится выращивание капусты. Кроме всего прочего, повышенная влага привлекает слизней, которые также уничтожают посадки.

    В качестве профилактических мер для борьбы с ложномучнистой росой и парши можем назвать прореживание посадок, также проветривание теплиц, если выращивание овоща производится в парниках. Пораженные посадки рекомендуется опрыскивать раствором бордосской жидкости. Для приготовления такого раствора вам потребуется развести 500 миллиметров бордосской жидкости в десяти литрах воды. При появлении парши следует удалить пораженные листья и прекратить на несколько дней полив культуры.

    Помните о том, что в последующем выращивать капусту на грядках, которые были поражены этим заболеванием, не рекомендуется.

    ЧЕРНАЯ НОЖКА

    Вызывает это заболевание грибок, который поражает преимущественно рассаду и молодые растения. Взрослая капуста может справиться с черной ножкой даже без обработки посадок химикатами. Споры плесневого грибка всегда присутствуют в почве, но лишь при благоприятных условиях рост черной ножки активируется, и заболевание быстро поражает рассаду, приводя к гибели молодых растений.

    Если же говорить, почему появляется черная ножка, то к благоприятным для нее условиям относится:

    • застой воздуха,
    • плохая вентиляция,
    • повышенная влажность,
    • недостаток света.

    Ножка у пораженных растений утончается, становится гнилой и быстро чернеет. В продаже можно найти различные химикаты, для опрыскивания капусты. Однако из своего опыта скажем, что даже при успешном лечении черной ножки, саженцы будут в последующем отставать в росте, не дадут хорошего урожая. Поэтому лучше всего удалять такие поврежденные растения и не допускать развития заболевания.

    В качестве профилактических мер рекомендуется контролировать влажность грунта и постоянно проветривать помещение, где вы выращиваете рассаду капусты. Не следует излишне часто поливать посадки, что приводит к увеличению влажности и появлению благоприятных условий для развития этого заболевания. При выборе грунта для рассады рекомендуем использовать обработанную покупную землю, а перед посадкой рассады обязательно дезинфицируйте землю при помощи раствора марганцовки. Такая обработка поможет от грибков черной ножки и слизней. Семена рекомендуется обработать Гранозаном и препаратом ТМТД, который вносится непосредственно в землю, а в последующем препятствует развитию грибковых заболеваний.

    КИЛА КАПУСТЫ

    Кила является распространенным заболевание капусты, которое поражает корневую систему, не позволяя растению правильно питаться, ослабляет посадки и приводит к их гибели. Подмечено, что почему-то наиболее подвержены этому заболеванию цветная, а также белокочанная капуста.

    Первые признаки килы капусты можно заметить еще у рассады, у которой на корнях появляются характерные наросты, не позволяющие питаться растениям. В последствие кила быстро разрастается, и ослабленное растение не может сформировать завязь. После завершения периода вегетации наросты килы погибают, гниют и заражают грунт.

    Успешность борьбы с этим заболеванием напрямую зависит от времени начала лечения растений. Погибшие и увядающие растения необходимо немедленно удалять с грядок, посыпая зараженный грунт раствором извести. В качестве профилактики можем порекомендовать вам использовать известкование грунта перед посадкой капусты. При поражении корневой системы наростами килы рекомендуется использовать бордосскую жидкость, которой проливается земля непосредственно у поврежденного корня. Данное заболевание приводит к тому, что плод капусты не завязывается или же не способен после образования вызреть.

    С килой многие садоводы путают момент когда лопается кочан капусты. Следует сказать, что растрескивание кочанов может спровоцировать недостаток влаги и нехватка питательных элементов в почве. Также способствует растрескиванию капусты существенные перепады температур, поэтому если ожидается похолодание, лучше всего укрыть посадки пленкой.

    СОСУДИСТЫЙ БАКТЕРИОЗ

    Для борьбы с сосудистым бактериозом и паршой используют такие препараты как Планриз или Трихомедрин. Они эффективно оздоравливают пораженные растения, не ухудшая в последующем качество полученного урожая. В качестве профилактики можем порекомендовать вам перед посадкой выдерживать 20 минут семена в теплой воде с температурой в 40-50 градусов.

    МОЗАИКА КАПУСТЫ

    Мозаика капусты – распространенное заболевание, которое проявляется в появлении малозаметных пятен, расположенных между прожилками листьев. В последующем начинается деформация листьев, которые чернеют и покрываются некротическими пятнами.

    Это вирусное заболевание с трудом поддается лечению. При первых признаках мозаики необходимо удалить пораженные листья, что позволит остановить распространение болезни капусты. В том случае, если садовод не будет предпринимать никаких мер, вся грядка может быть уничтожена мозаикой буквально за одну-две недели. В качестве профилактики можем порекомендовать вам регулярно проводить прополку капусты, удаляя сорняки, которые являются переносчиками мозаики.

    БЕЛАЯ ГНИЛЬ КАПУСТЫ

    К симптоматике этого заболевания относится появление на тыльной стороне листа паутинных налетов и загнивание кочана. Заражение растений происходит от пораженной почвы, и быстро развивается в прохладную погоду. Спровоцировать появление гнили может повышенная кислотность и большое содержание азота в почве.

    Эффективно бороться с белой гнилью можно путем опрыскивания растений медесодержащими растворами. Перед посадкой капусты не лишним будет провести известкование почвы, что позволит избежать появления болезни капусты.

    ОБРАБОТКА ПОСАДОК ОТ СЛИЗНЕЙ

    Большую проблему для садоводов, выращивающих капусту, представляют слизни и улитки, которые любят полакомиться сладкими нежными листьями этого овоща. Днем вы можете не замечать слизней, которые активизируются с наступлением темноты. Для борьбы со слизнями можем порекомендовать использовать раствор укуса, который губителен для вредителей. Также отличные результаты показывает обработка листьев раствором горчицы, которую не переносят слизни. Можем порекомендовать вам мульчировать почву около грядки прозрачной полиэтиленовой пленкой, под которую прячутся слизни. В полдень под пленкой температура будет достигать 40-50 градусов, что и уничтожит всех слизней и вредителей.

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

    Капуста, как и большинство других садовых культур, подвержена различным заболеваниям, насекомым и слизням. Такие болезни капусты проявляются у ослабленных саженцев и при неблагоприятных условиях для роста. Чтобы избежать поражения посадок паршой можем порекомендовать вам проводить обеззараживание почвы и обязательно выполнять севооборот, меняя на дачном участке расположение грядок с капустой. Все это и позволит вам избежать поражения капусты паршой, инфекционными и грибковыми болезнями.

    Кольраби — разновидность обычной белокочанной капусты. Название переводится как «капуста-репа», потому что визуально напоминает корнеплод, только находящийся не в земле, а снаружи. На самом деле, это не корнеплод, а утолщенный стебель. Вот его-то и употребляют в пищу.

    По вкусу он напоминает сердцевину белокочанной капусты, но гораздо более нежный, сочный, сладкий и не такой горьковатый. Еще одно преимущество перед другими видами капусты – кольраби не вызывает метеоризм, что позволяет использовать ее и в детском рационе, и при различных диетах.
    Расцветка кольраби бывает зеленой и фиолетовой, но внутри стеблеплоды белые.

    Целебные свойства капусты кольраби, в чем они заключаются?

    Содержит большое количество витамина С, глюкозу, фруктозу, калий, серу, витамины B1, B2, PP.
    Кольраби — низкокалорийный продукт (27 ккал на 100 г продукта), нормализует обмен веществ, благотворно влияет на состояние нервной системы, улучшает работу печени, желчного пузыря, снижает уровень холестерина, предотвращает развитие раковых опухолей, помогает при анемии и простудных заболеваниях, обладает мочегонным эффектом.

    Как вырастить капусту кольраби?

    Правила выращивания кольраби практически не отличаются от выращивания других сортов капусты.
    Основное отличие — кольраби можно высаживать раньше, потому что она не боится холодов, а созревает за 2 месяца с момента всхода. Употреблять надо только молодую капусту, старая достаточно жесткая и не такая сладкая. Можно высаживать семенным способом (напрямую в грунт) в начале мая, 2-3 заходами, чтобы растянуть урожайный период, затем в июне-июле, чтобы созрела осенью.

    Технология посадки — 60х40 см для весенней капусты и 60х55 для поздней. Поздние сорта вызревают до 3 месяцев.
    высаживается в возрасте 30 суток начиная с апреля. Глубина посева — 5-7 см, добавляют перегной, обжимают, поливают, желательно мульчировать. Чтобы стеблеплоды были сочными, нужна регулярная поливка, но нельзя допускать переувлажнение. Рыхление тоже следует проводить, а вот окучивание — не требуется. Не рекомендуется использовать ядохимикаты и химические удобрения.

    Основной вредитель, с которым предстоит столкнуться при выращивании капусты кольраби — крестоцветная блошка. Оптимальный способ борьбы с ней — просеять золу через сито и тщательно попудрить листья после полива.
    В холодные периоды года кольраби можно с успехом выращивать в теплице.

    Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

    Как определить — когда собирать капусту кольраби?

    Достижение стеблеплодами диаметра 7-8 см — показатель того, что кольраби готова к употреблению. Для поздних сортов допустимы размеры до 10 см. Важно не прозевать момент и собрать урожай вовремя, иначе, при перезреве, вкусовые качества резко понизятся. Когда убирать капусту кольраби, вы поймете, если хотя бы раз отведаете перезревшую — сухую и жесткую.

    Выдергивать кольраби надо вместе с корнями, затем с помощью ножа обрезать корни, листья (молодые листья можно использовать для салатов, но хранятся они не более 2-3 дней). Стеблеплод можно есть как яблоко, достаточно лишь очистить кожицу. Кольраби хорошо подходит для салатов, супов, запеканок, рагу, фаршировки и маринования.
    Средние показатели урожайности капусты кольраби — 1.5-2 кг с 1 м².

    Как хранить капусту кольраби?

    Оптимальная температура для хранения кольраби: +1-0°С. Влажность — 95%. Для хранения можно использовать подвалы, бурты, траншеи, неотапливаемые парники. Собранные стеблеплоды очищают от грязи, сушат и присыпают песком. В таком варианте ранние сорта хранятся около 2 месяцев, а поздние — 3-5 месяцев.

    Около месяца можно в холодильнике. Мыть стеблеплод не надо — достаточно обернуть бумагой и вложить в полиэтиленовый пакет и поместить туда увлажненное полотенце. Закрывать пакет не следует.

    Как правильно замораживать капусту кольраби?

    Стеблеплод надо обмыть, почистить, порезать на части и около 3 минут бланшировать, а затем охладить в холодной воде. Благодаря этому, сохранится цвет и структура капусты. После этого даем возможность кольраби обсохнуть, расфасовываем в пакеты или контейнеры и отправляем в морозильную камеру. В морозилке капуста кольраби может храниться в течение 9 месяцев.

    И немного о секретах...

    Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

    • невозможность легко и комфортно передвигаться;
    • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
    • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
    • боль во время или после физических упражнений;
    • воспаление в области суставов и припухлости;
    • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

    А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

    Также вы можете посмотреть интересное видео про различные сорта капусты