A legegyszerűbb cupcake recept. Tejes cupcakes A legegyszerűbb tejes cupcake recept

Kertészkedés

Tejes torta recept, melynek köszönhetően szellős és zsenge pékárut készíthet gond nélkül.

Ezek a mazsolával készült muffinok különösen sikeresek.

Nagyon kevés időt töltve egyszerűen fantasztikus eredményeket érhet el.

Torta tejjel recept - főzési alapelvek

A tejes sütemény elkészítéséhez liszt, tojás, kristálycukor, szódabikarbóna vagy sütőpor, vaj és természetesen tej szükséges. A lisztet szódabikarbónával vagy sütőporral keverjük össze.

A tojások összetörtek. A sárgáját óvatosan elválasztjuk a fehérjétől. A sárgáját a tejhez adjuk és jól összekeverjük, a fehérjét pedig fokozatosan hozzáadva a cukrot sűrű habbá verjük. A vajat felolvasztjuk, vagy egy ideig szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg megpuhul. Keverje össze a vajat, a felvert fehérjét és a tejet a sárgájával egy mély tálban. Óvatosan keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A tésztának elég sűrűnek kell lennie.

Az utolsó szakaszban szárított gyümölcsöket vagy dióféléket adhat hozzá. Ezután a tésztát kivajazott formába vagy szilikon formákba helyezzük.

A cupcake-ket 180 C-on, tejben sütjük. Az első fél órában nem célszerű kinyitni a sütőt, nehogy a pékáru leülepedjen. Fél óráig készítsük elő a tortát.

Tálalás előtt a cupcake-eket porcukorral és cukormázzal díszítjük.

1. recept. Nedves sütemény tejjel

Hozzávalók

Tészta

liszt - öt evőkanál. kanál;

só - egy csipet;

búzadara - 125 g;

fehér cukor - 100 g;

négy tojás;

citromlé - fél teáskanál;

sütőpor - 10 g;

növényi olaj.

Tej töltelék

fél pohár kristálycukor;

375 ml tej.

Főzési mód

1. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra. A tojásokat egy mély tálba törjük, és habverővel simára verjük.

2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval, cukorral, búzadarával és vaníliával. Keverd össze. Folytatjuk a verést, fokozatosan bevezetve a száraz keveréket, amíg a tészta homogén konzisztenciát nem kap csomók nélkül.

3. Egy mély tepsit kikenünk olajjal. Helyezzük bele a tésztát és tegyük az előmelegített sütőbe 25 percre.

4. Amíg sül a sütemény, elkészítjük a tölteléket. A tejet egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Hűtsük le a tölteléket, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen ki nem hűl.

5. Amint kiveszed a kész süteményt a sütőből, azonnal önts rá tejjel tölteléket. A pékárut fél órát állni hagyjuk, hogy jól átázzanak. Ne aggódjon, hogy túl sok a folyadék, fokozatosan felszívódik.

6. A süteményt darabokra vágjuk, és meleg vagy hideg italokkal tálaljuk.

2. recept. Gyors tejes muffin mikrohullámú sütőben

Hozzávalók

csokoládé chips - 80 g;

liszt - 100 g;

vanília egy kés hegyén;

cukor - fél pohár;

finomított sovány olaj - 100 ml;

kakaó - 60 g;

tej - 80 ml;

Főzési mód

1. Öntse az összes száraz terméket egy bögrébe, és keverje össze.

2. Beleütjük a tojást és újra összekeverjük.

3. Öntsük hozzá a vajat, a tejet és adjuk hozzá a vanillint. Addig keverjük, amíg csomómentes, homogén állagot nem kapunk. Végül hozzáadjuk a csokireszeléket, és utoljára keverjük össze.

4. Helyezze a bögrét a mikrohullámú sütőbe. Süssük 800 fokon négy percig, 750 fokon öt percig, 700 fokon hét percig. A kész cupcake-t kivesszük a bögréből, és tejjel vagy erjesztett sült tejjel tálaljuk.

3. recept. Tejtorta csokoládéval

Hozzávalók

napraforgóolaj - egy pohár;

500 g liszt;

5 g szódabikarbóna;

fél kilogramm cukor;

négy tojás;

kakaó - 80 g;

fél kilogramm cukor;

csokoládé szelet;

tej - egy pohár.

Főzési mód

1. Keverjük össze a lisztet a kakaóval. A kapott keveréket szitán átszitáljuk egy tálba.

2. Verjük fel a tojást a cukorral, és keverjük össze a száraz keverékkel. Adjunk hozzá tejet és finomított olajat.

3. Mixerrel simára keverjük. Győződjön meg róla, hogy nincsenek csomók. A szódát ecettel kioltjuk, és a tésztához adjuk. Keverjük össze.

4. Tegye a tésztát egy formába, kenje meg olajjal, és tegye be a sütőbe 45 percre. 180 fokon sütjük.

5. Törje darabokra a csokoládét, tegye egy tálba, és adjon hozzá egy kevés tejet. Vízfürdőbe tesszük, és felolvasztjuk a csokoládét.

6. A kész süteményt kivesszük a sütőből, és olvasztott csokit öntünk rá. Kicsit lehűtjük és darabokra vágjuk. Erjesztett sült tejjel vagy kefirrel tálaljuk.

4. recept. Márvány tejes sütemény mazsolával, dióval és nugáttal

Hozzávalók

360 g vaj;

300 g diós nugát mazsolával;

300 g kristálycukor;

2 csomag vaníliás cukor;

30 g kakaó;

175 ml tej;

hat tojás;

egy csomag sütőpor;

600 g liszt;

80 ml konyak vagy rum.

Főzési mód

1. A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a fehér- és a vaníliás cukrot, mixerrel habbá verjük. Ezután adjunk hozzá egy csipet konyhasót, és öntsük fel konyakkal vagy rummal. Folytassa a habverést simára.

2. Szitáljuk a lisztet a kapott keverékbe, keverjük össze a sütőporral. Felöntjük a tejjel és addig verjük, amíg elég sűrű tésztát nem kapunk. Előmelegíteni a sütőt.

3. A tészta egyharmadát válasszuk egy külön tálba, és adjunk hozzá kakaót. Keverjük össze.

4. Először a világos tésztát, majd a csokoládétésztát helyezzük egy mély szilikonformába. Forgassa meg villával, hogy márványos mintát készítsen. Helyezze a pitét egy órára az előmelegített sütőbe.

5. Tegye a nugátot egy serpenyőbe, adjon hozzá fél pohár vizet, és tegye vízfürdőbe. Tartsa addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

6. Vegye ki a pitét a sütőből, és öntse rá a nugátra. Forró vagy hideg italokkal tálaljuk.

5. recept. Kávé ízű tejes sütemény mikrohullámú sütőben

Hozzávalók

instant kávé - 5 g;

vanillin - 2 g;

búzaliszt - 80 g;

sütőpor - egy kés hegyén;

granulált cukor - 80 g;

tej - 50 ml;

kakaó - 50 g.

Főzési mód

1. Keverje össze a lisztet kristálycukorral, sütőporral, instant kávéval és kakaóval. Az egészet villával keverjük össze.

2. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Ezután hozzáadjuk a tojást, a vanillint és az olajat. Simára keverjük.

3. Kenjünk ki egy csészét, öntsük bele a tésztát és tegyük be a mikróba. Főzzük maximális teljesítményen 90 másodpercig. A cupcakes-t vanília fagylalttal tálaljuk.

6. recept. Tejtorta tojás nélkül

Hozzávalók

900 g liszt;

fahéj - evőkanál. kanál;

300 ml tej;

egy csipet konyhasó;

100 g kristálycukor;

egy csipet vanillin;

85 ml szagtalan növényi olaj;

sütőpor - 6 g.

Főzési mód

1. Keverjük össze a lisztet a sütőporral.

2. Öntsük a tejet egy külön tálba, adjunk hozzá kristálycukrot, fahéjat, sót, vanillint és finomított olajat. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.

3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez, keverővel keverjük, amíg sűrű, homogén masszát nem kapunk.

4. Kenjük ki olajjal a tortaformát. A tésztát beleöntjük, és előmelegített sütőben negyven percig sütjük.

5. Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és helyezze a tepsit néhány másodpercre egy hideg vízzel töltött edénybe. Vegyük ki a süteményeket a formából. Porcukorral vagy csokoládémázzal díszítjük.

7. recept. Tejes cupcakes vajkrémmel és citromtúróval

Hozzávalók

Tészta

80 ml tej;

fél rúd vaj;

3 g sütőpor;

125 g kristálycukor;

fél pohár liszt;

két tojás;

30 g apróra vágott citromhéj.

Vajkrém

250 g mascarpone sajt;

150 g kemény tejszín;

100 g porcukor.

Citromos túró

négy tojás;

négy citrom héja és leve;

350 g fehér cukor;

vaj - 100 g.

Főzési mód

1. Készítsünk citromtúrót. Mossa meg a citromot, törölje le, és a legfinomabb reszelővel távolítsa el a héját. Vágjuk félbe, és nyomjuk ki a levét. A héját és a levét egy fémtálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a vajat. Tedd a tálat vízfürdőbe, és kevergetve főzd addig, amíg a cukor fel nem oldódik és a keverék kissé besűrűsödik. Szűrjük le, hűtsük le és tegyük hűtőbe.

2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A muffinformákat kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük vajjal.

3. A puha vajat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. Adjunk hozzá két tojást, és verjük tovább pár percig. A lisztet és a sütőport fokozatosan adjuk a vajas keverékhez, és jól keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. A kapott masszához öntsünk tejet és keverjük össze.

4. A tésztát kanalazzuk a formákba. Helyezzük őket a sütőbe, és süssük 20 percig. Vegyük ki a süteményt a sütőből, és tegyük rácsra hűlni.

5. Elkészítjük a vajkrémet. A mascarponét turmixgéppel habosra keverjük a porcukorral. A tejszínt külön tálban kemény habbá verjük. Adjuk hozzá a tejszínhabot a mascarponéhez, és verjük tovább alacsony sebességgel. Fedjük be a tálat a tejszínnel és tegyük be a hűtőbe.

6. Egy teáskanál vagy almamag segítségével készítsen lyukat minden cupcake-ba. Töltsük meg citromos túróval, és fedjük be a kivágott tésztával.

7. Helyezze a vajkrémet cukrászzacskóba vagy fecskendőbe. A tejszínt a tortákra öntjük, lefedve a kikandikált tésztát.

A cupcakes-eket csak azután vegyük ki a formákból, ha kihűltek.

A felvert fehérjét csak liszt után adjuk a tésztához.

Ahhoz, hogy a tészta aromás legyen, adjunk hozzá vanillint vagy fahéjat.

A sütemény lágyabb és lágyabb lesz, ha egy tojás helyett két sárgáját adunk a tésztához.

Adjunk hozzá egy kis keményítőt a süteményhez, így sokáig friss marad.

Cupcake-receptek egyszerű, lépésről-lépésre fényképes utasításokkal

tejes sütemény

30 perc

340 kcal

3 /5 (2 )

Muffin szinte minden ember kedvenc csemege a bolygón. Nagyon könnyen elkészíthetők, és nem igényelnek sok pénzt. Ezért ez az étel kiváló választás reggelire.
Ebben a cikkben bemutatom az egyszerű, de nagyon finomat tejes muffin receptek szilikon formák segítségével.

Tejes sütemény a sütőben mazsolával

Konyhai eszközök:

Szita.
Keverő.
Tartályok az összetevők számára.
Sütőkamra.
Szilikon sütőformák.

Hozzávalók:

Hogyan válasszunk hozzávalókat egy ételhez?

Sokan hiszünk ebben mazsola nem lehet rossz minőségű. De ez messze nem igaz. Ez egy meglehetősen gyakori tévhit, de még mindig tévhit.

A mazsola kiválasztásakor figyeljünk arra, amelyik a feltűnőbb. Ez a trükk lehetővé teszi, hogy olyan mazsolát válasszon, amelyet nem kezeltek vegyszerekkel, hogy jó megjelenést adjon vagy növelje az eltarthatóságát.

Lépésről lépésre recept tejes sütemény készítéséhez a sütőben

Külön edényben verjük fel a tojást a cukorral. Azt javaslom, hogy használjon egy jó mixert, amely nemcsak megkönnyíti a munkáját, hanem valóban a jobb keze lesz, amely nagy sebességgel hajt végre minden rábízott feladatot.
Meglehetősen sűrű habot kell készíteni, amelybe egy csomag vanillint kell önteni és tejet kell adni. Az egészet összekeverjük és hozzáadjuk az előolvasztott vajat. De ne feledje, hogy nem szabad forró olajat hozzáadni, előzetesen le kell hűteni.
Keverjük össze és kezdjük el dolgozni a liszttel. Használat előtt szitán kell áttörni. Csak ezt követően adhatunk biztonságosan a többi hozzávalóhoz egy pohár első osztályú lisztet. Ne felejts el hozzáadni fél teáskanál sütőport. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
Adjuk hozzá a masszához a mazsolát, és keverjük újra, hogy ez az összetevő kitöltse az egész teret, és ne gyűljön össze egy helyen.
Ha nemrég vásárolt szilikon formákat, és még soha nem használta őket, akkor folyó víz alatt ki kell mosni, és meg kell kenni olajjal.
A szilikon formákat töltsük meg tésztával. Ne töltsük meg teljesen tésztával, hagyjunk egy kis szabad helyet a formában, mert a cupcakes „megnő”.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük oda a süteményt öt vagy akár tíz percre. Fogpiszkálóval folyamatosan ellenőrizni kell a cupcakes készségét. A sütési sebesség a sütő sajátosságaitól függ. Egyeseknek öt percre van szükségük, míg másoknak tíz nem lesz elég. Ügyeljen arra, hogy figyelje a tészta készségét.

Csokoládé torta tejjel lassú tűzhelyen

Főzési idő: 1 óra.
Adagok száma: 5 adag.

Konyhai eszközök:

Keverő.
Multicooker.
Tartályok az összetevők számára.
Szita.

Hozzávalók:

Keverjük össze a tojást és a cukrot. Keverjük össze őket mixer segítségével. Ha nincs kéznél mixer, használhatunk habverőt vagy akár villát is.
Verjük habosra.
A felvert tojáshoz adjunk hozzá fél teáskanál sót és tejet. Keverjük össze a hozzávalókat.
A lisztet szitán szitáljuk át, és adjuk hozzá a sütőport. Sütőpor helyett szódabikarbónát is használhatunk.
Spatulával kezdjük el dagasztani a tésztát, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Ezt követően adjunk a tésztához egy evőkanál kakaóport. Ne felejtse el keverni a konzisztenciát.
Kenje be olajjal a multicooker tál falát és alját. Ezután tegye a tésztát a multicookerbe, zárja le a fedelet, és válassza ki a „sütés” módot. Most be kell állítania a főzési időt - negyvenöt percet.
A program végén fogpiszkáló segítségével ellenőrizzük a tészta készségét. Ha a tészta még nem készült el, hagyja még tíz percig főzni.
Így készítettél csokis tejes tortát otthon, pusztán lassú tűzhelyen.

Videós recept tejes csokitorta készítéséhez lassú tűzhelyben

Ebben a videóban nagyon hasznos információkat talál a csokitorta elkészítéséhez.

Süssünk tejjel egy lassú tűzhelyen, és készítsünk finom krémet.

Torta recept lassú tűzhelyben. A csokitorta finom és nagyon puha, akár egy torta. A könnyen elkészíthető krém pedig bármilyen tortához illik.

A VID VÉGÉRE NEM ÍRTAM BE A RECEPTE CUKOROT - 1 POHÁR, NE FELEJTEK HOZZÁ HOZNI!!!

Tojás - 2 db.
cukor - 1 pohár.
tej - 1 pohár (200 ml-es pohár)
só - 0,5 teáskanál, liszt - 1,5 - 2 csésze,
sütőpor - 1,5 teáskanál (én 1 teáskanál szódát tettem bele)
Krém:
tej - 1 pohár, kakaópor - 3 evőkanál. kanalak,
cukor - 3 evőkanál. kanál, liszt - 3 evőkanál. kanalak,
vaj - 70-80 gr.
multicookerben Sütés módban -45 perc,
bottal hidd el, ha nem vagy kész, akkor még 10 percig.

YouTube csatornám: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Ízletes saláták https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
Gyors és ízletes főzés https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
Első fogások (levesek) https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
Sütemények, édességek teához https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
Hasznos tippek https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
Felkészülés a télre https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
Dacha, dacha affairs https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
Szobanövényeim https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
Az én hangulatos sarkam https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
Érdekes dolgok a világon https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
Különféle és menő https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
Vigyázzunk magunkra https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
Tetszik: https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
Kapcsolatba lépek a https://vk.com/olga1169 címmel
Ffcebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562

A videó az ingyenes YouTube zenei könyvtár webhelyének zeneszámát használta fel: https://www.youtube.com/audiolibrary/…,
kompozíció Side Path előadó Kevin MacLeod

Partnerem a YouTube-on az AIR, csatlakozz hozzánk!
Regisztrációs link: http://www.air.io/?page_id=1432&aff=2641

https://i.ytimg.com/vi/ta3WP2rAo1E/sddefault.jpg

https://youtu.be/ta3WP2rAo1E

2016-04-05T02:03:50.000Z

Savanyú tejes sütemény receptje

Főzési idő: 1 óra.
Adagok száma: 5 adag.

Konyhai eszközök:

Tartályok az összetevők számára.
Sütőkamra.
Szita.
Keverő.

Hozzávalók:

Lépésről lépésre recept az étel elkészítéséhez

Mivel tálaljuk a süteményt?

Imádok cupcakes-t tálalni lekvárral vagy lekvárral. Számomra úgy tűnik, hogy így szinte minden péksüteményt változatossá tehetsz, ha már átlagosnak és banálisnak tűnik. De a fent leírt receptek szerint elkészített süteményekkel ezt nem kell megtennie, mert hihetetlenül ízletesek és szokatlanok. Csak egy italra van szükséged velük. Legjobb használni forró tea vagy kávé, elvégre nem csak ízletes lesz, hanem a gyomor és a belek számára is nagyon jótékony hatású.
Fruktorianka: gyerekek
http://www.youtube.com/channel/UC9KjBJB2IWZG_R2Yc6QEhvw

Szépségcsatornám:
Fruktorianka: az elme, a lélek és a test szépsége
http://www.youtube.com/channel/UCCIUgEZgvdo3VI9TLdvOm3Q?feature=c4-feed-u

Együttműködés: [e-mail védett]
Írj, mindenkinek válaszolok. Senki nem marad felügyelet nélkül :)

https://i.ytimg.com/vi/6LGlZcnn-6Y/sddefault.jpg

https://youtu.be/6LGlZcnn-6Y

2016-10-27T14:06:39.000Z

Az edény elkészítésének és töltésének lehetséges lehetőségei

A világon számtalan mód létezik a cupcakes elkészítésére. Itt megtalálhatod azokat a recepteket, amiket a legjobban szeretsz.

A recept különösen népszerű. Segítünk elsajátítani ezt a receptet, és megtanuljuk, hogyan kell otthon főzni ezt az ételt.
Az eredeti receptek közül külön kiemelnék egy olyan receptet, amely a FÁK-országokban nagyon ritkán kerül az asztalra. Ugyanez vonatkozik rá, ami a világ számos országában mindennapos étel.
A szükséges receptet itt is megtalálod. Hatalmas számunk van belőlük, így a te szemeid egyszerűen megvadulnak a választék bőségétől.

Most elmondunk néhány receptet a tejes sütemény elkészítéséhez. Ez az első pillantásra egyszerű desszert szokatlanul gyengéd és ízletes. Nem nehéz elkészíteni, és mindig kéznél vannak a hozzávalók.

Egy egyszerű tejes sütemény receptje

Hozzávalók:

tej - 1 pohár;
liszt - 3 csésze;
cukor - 200 g;
tojás - 4 db;
vaj - 200 g;
sütőpor - 0,5 teáskanál;
apróra vágott dió - 0,5 csésze;
mazsola - 100 g;
porcukor a szóráshoz - 1 evőkanál. kanál.

Készítmény

Először is kiválogatjuk a mazsolát, megmossuk és 15-20 perc alatt felöntjük forrásban lévő vízzel. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. A diót omlósra daráljuk. A vajat felolvasztjuk. A fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Öntsük a tejet a sárgájához, és keverjük simára a keveréket. Lassan adjuk hozzá a cukrot a fehérjékhez és verjük fel. Az eljárást addig folytatjuk, amíg bolyhos hab nem képződik.

A párolt mazsolát megszárítjuk, enyhén megszórjuk liszttel és összekeverjük. Ez szükséges a felesleges nedvesség eltávolításához. Keverje össze a lisztet az elkészített keverékekkel: tejjel, fehérjével és olvasztott vajjal. Addig keverjük a tésztát, amíg az összes csomó el nem tűnik. Ezután adjunk hozzá mazsolát, diót, és keverjük újra. Ha szilikon tepsit használunk, egyszerűen nedvesítsük meg vízzel. Ha a forma rendes, akkor olajjal kell megkenni.

Tehát öntsük a tésztát a formába, és küldjük a 180 fokra melegített sütőbe. Fontos betartani ezeket a szabályokat: a sütemény felületének repedéseinek elkerülése érdekében célszerű az első 25-30 percben 180 fokos hőmérsékleten sütni, majd 200 fokra emelni. Ha a sütemény felülete nagyon gyorsan kezd sötétedni, de a belseje még nyers, fedjük le a tepsit alufóliával. És az utolsó árnyalat: hogy a sütemény ne essen le, legalább az első 30 percben nem kell kinyitnia a sütőt. A kész diót és a tejet lapos edénybe öntjük, és porcukorral megszórjuk.

Savanyú tejes sütemény

Hozzávalók:

búzaliszt - 350 g;
vaj - 150 g;
cukor - 200 g;
vaníliás cukor - 1 tasak;
aludttej - 250 ml;
sütőpor - 1 teáskanál;
tojás - 3 db;
szóda - 1 teáskanál;
szárított sárgabarack - 70 g;
narancs - 1 db.

Készítmény

A puha vajat a cukorral habosra keverjük 2 percig, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, folyamatosan verjük. Ezután adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a finom reszelőn reszelt narancshéjat. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a szódával és a sütőporral. Majd lassan összekeverjük az elkészített masszával, a lisztet és a savanyú tejet felváltva. Most tedd a tésztába az apróra vágott aszalt sárgabarackot, és keverd össze újra az egészet. A tepsit kikenjük vajjal és enyhén megszórjuk liszttel.

Helyezzük a tésztát a formába, és tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe 50-60 percre. A kész savanyútej süteményt ne azonnal vegyük ki a formából, hagyjuk kihűlni benne. Majd fordítsuk tányérra, és öntsük rá olvasztott csokit.

Tejcsokoládé torta

Hozzávalók:

liszt - 2 csésze;
kakaó - 3 evőkanál. kanalak;
cukor - 2 csésze;
tej - 1 pohár;
tojás - 4 db;
növényi olaj - 1 csésze;
szóda - 1 teáskanál.

Készítmény

Először a tojásokat verjük fel a cukorral, majd adjuk hozzá az átszitált lisztet és a kakaót, keverjük össze. Adjunk hozzá növényi olajat és tejet. Addig keverjük a tésztát, amíg az összes csomó el nem tűnik. Adjuk hozzá az ecettel eloltott szódabikarbónát. A formát kikenjük olajjal és beleöntjük a tésztát. 180 fokon kb 45 percig sütjük. Kívánság szerint a kihűlt süteményt megönthetjük olvasztott csokoládéval.

Ezzel a recepttel főzheti tejjel. Ehhez öntse a tésztát a multicooker tálba, válassza ki a „Sütés” módot és a főzési időt – 60+35 perc. A kész süteményt ne vegye ki a tálból, amíg ki nem hűlt.

Ezek az egyszerű, de nagyon finom muffinok tejjel is elkészíthetők. Válaszd ki azt a receptet, amelyik a legjobban tetszett, és siess, hogy kedveskedj szeretteidnek.

Ízletes és kifinomult - ez természetesen jó. Különösen fontos, hogy ilyen hasünnepeket szervezz magadnak és családodnak valamilyen különleges dátumon vagy hétvégén, amikor sok idő jut a főzésre.

De néha szeretnél magadnak tetszeni házi cukrász ételek, Hiszen a mézeskalács és a bolti sütik unalmasak és károsak az összetételükben. Ezután az interneten keressük a legegyszerűbb és leggyorsabb recepteket a finomságok elkészítéséhez.

(Itt például).

Ma például az elképzelhető legegyszerűbb cupcake receptjét ajánljuk figyelmükbe.

Gyorsan és egyszerűen elkészül. A termékek a leggyakoribbak. Nem tart sokáig sütni, és minden sallang nélkül díszítik. Egyébként két lehetőség közül választhat ehhez a kekszhez. Még hármat is!

Tejes sütemény

Szükségünk van:

tej - 1-1,5 csésze
cukor - 0,5-1 csésze
vaj vagy margarin - 1 csomag (150-200 g)
liszt 2-2,5 csésze
tojás - 2 db
só - a kés hegyén
vanillin - egy csipetnyi
szóda - 1 teáskanál, ecettel oltva

Elkezdjük keverni a termékeket oly módon sorozatok. Amíg a vaj a tűzön olvad, a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd lassan hozzáöntjük a tejet. Az olaj hozzáadása előtt meg kell várni, amíg kihűl - különben a fehérje megfő.

Olajjal kikent szilikon formába öntjük. Megsüthetjük normál vasserpenyőben is. A képen egy öntőforma látható, amelynek belsejében „lyuk” van - különösen a cupcakes számára.

Egyszerű süteményünk körülbelül fél órát vesz igénybe – minden a sütőtől függ. Késsel vagy fapálcával szúrjuk ki a tésztát. Ha tésztanyomok nem maradnak rajtuk, kész a sütemény.

Ha kihűlt, kivesszük a formából. Ha valaki nem tudja, ez így van megcsinálva. Vegyünk egy nagy tányért, fedjük le vele a kekszet, és fordítsuk meg. Ezután veszünk egy nagy gyönyörű tányért, és újra megfordítjuk. Porcukorral CSAK teljesen kihűlt szórjuk meg.

Ennyi, kész a finom étel teához!

Második gyors sütemény lehetőség

A hozzávalók szinte azonosak és azonos mennyiségben, csak tej és cukor helyett használjuk egy doboz sűrített tejet. Sikeresen helyettesíti ezt a két terméket, bár a költségek valamivel magasabbak. Tapasztalatból mondhatom, hogy a piskóta íze finomabb a sűrített tejjel.

Ugyanígy süthetjük és díszíthetjük az ételt.

De a legelején HÁROM piskótatészta receptről beszéltek. Arra vonatkozik, ha csokis cupcake-t szeretnél készíteni. Ebben az esetben csak hozzá kell adni a tésztához kakaópor. Fél csomag is elég, de aki szereti, ha keserédes, használhatja az egész csomagot.

Ha két piskótát süt - világos és sötét, akkor mindegyiket levágva és a rétegeket elrendezve szinte kész receptet kaphat Nappali-éjszakai torta.

Nos, ha nehéz valamit megsütni, de valami finomra vágyik, akkor meglátjuk. Sok sikert a kulináris törekvéseihez!

Ez a csodálatos házi tejes sütemény a mindennapi édes péksütemények közé sorolható, egyszerűen elkészíthető, és elsőre mindig jól sikerül. Annak ellenére, hogy a receptben nincs sok vaj, nagyon gazdag, hihetetlenül gyengéd, légies és nagyon kellemes ízű lesz. E recept alapján a házi pékáruk különféle variációit is tökéletesen elkészítheted. Tehetünk bele mazsolát, kandírozott gyümölcsöt, kakaót vagy mákot, mindenesetre finom, tejjel vagy teával tálalható cupcake-t kapunk.

Hozzávalók:

2 csésze búzaliszt
3 nyers tojás
125 g cukor
egy csipet só
75 g vaj + 40 ml növényi olaj
200 ml tej
1 tasak sütőpor (5 g)
vanillin opcionális
porcukor a szóráshoz

Főzési mód

A sütemény elkészítéséhez először melegítse fel a tejet, adjon hozzá vajat és cukrot, jól keverje össze, amíg sima és kristálycukor fel nem oldódik. Ezután a tojásokat felverjük egy csipet sóval, és összedolgozzuk a kissé kihűlt tejes-vaj keverékkel. Ezután hozzáadjuk a sütőporral és a vanillinnel elkevert átszitált búzalisztet. Gyúrjuk homogén tésztává, és a legvégén adjuk hozzá a növényi olajat.

Állagát tekintve a tészta nagyon sűrű, sima tejfölhöz hasonlít. Sütőformába öntjük, és jól előmelegített sütőben 180 C-on kb 50 - 60 perc alatt készre sütjük a tortát (fogpiszkálóval ellenőrizhetjük - szúráskor száraznak kell lennie) és szép aranybarnára sütjük. Tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a kész süteményt és szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat kívánunk.