Hogyan főzzünk otthon a vattacukorkát, és hogyan készítsünk „csináld magad” készüléket? Vattacukor főzése otthon: lépésről lépésre. A legjobb eszközök áttekintése gyapotcukor készítésére szolgáló gép

Most arról fogunk beszélni, hogy miként lehet otthon gyapotot készíteni. Az első lépés, hogy elkészítsen egy vattacukorgépet. Ennek elkészítéséhez 5 literes palackra, bármilyen gyermekjáték motorjára, dobozborítóra, tápegységre és dobozra van szüksége. Az áramellátás áramellátásának 12 és 20 V között kell lennie, bármilyen telefonos töltő alkalmas lehet.

A palack kupakjában vágjon le egy lyukat és helyezze be a motort.
A lényeg a motor szoros tartása, ehhez hozzáadhat néhány csepp ragasztót. Fentről felhelyezünk egy mellbimbó rugalmas szalagot a forgórészre, és rögzítjük a fedelet a dobozból.

Csatlakoztatjuk az áramellátást, vezetékének át kell mennie a palackon, és csatlakoznia kell a motorhoz.

A vattacukorkészülék majdnem készen áll, csak meg kell találni a dobozt, és be kell helyezni a készüléket oda.

Most készen áll. A kívánt keverék elkészítése marad. A keverék elkészítéséhez fém bögre, cukor, víz, kályha szükséges.
Először olajjal kenje meg a fedelet a kannák aljáról. Ez szükséges ahhoz, hogy a keverék ne tapadjon a fedélhez.
Ezenkívül öntsünk egy evőkanál cukrot egy fém bögrebe és adjunk hozzá vizet. Nem szabad sok vizet fogyasztani, annyira, hogy a cukor csak áztassa.

Tüzet tettünk és folyamatosan keverjük. Szükséges, hogy a víz elpárologjon, és csak vastag karamell maradt fenn. Amint a víz forrása leáll és barnássá válik, a keverék kész. A keverék elkészítése után mindent gyorsan meg kell tenni, hogy a keveréknek ne maradjon ideje megszilárdulni. Elindítottuk a csodaegységet, és egy kis folyammal csepegtessük a keveréket a doboz fedelére. A karamell egyszer repül különböző irányokba, és elengedi a pókhálót. Ez minden.

Vattacukor főzés otthon: készülék segítségével és speciális felszerelés nélkül - részletes leírás kezdőnek. Rendszeres és színes finomságok titkai.

Tartalom

Néhány évszázaddal ezelőtt a vattacukor készítése drága öröm volt, és csak nagyon gazdag és befolyásos emberek engedhetik meg maguknak ezt az édes finomságot. Ennek oka egy fárasztó folyamat, amely készségeket igényel. De a múlt században minden megváltozott: felfedezték egy készüléket cukordesszert készítésére. A főzési folyamat könnyebbé vált, olcsóbbá vált, és a finomság olcsóbb. Ma elkészíthető mind a cukrásziparban, mind otthon a saját konyhájában.

Vattacukor felszerelés

A vattacukor előállítására jellemző berendezés egy speciális készülék, amely a következőkből áll:

• egy fémdoboz, amely alapul szolgál a rozsdamentes acél tál felszereléséhez
• cukor tálak
• egy védősapkát, amely műanyag félgömb vagy csapdaháló, és megakadályozza az édes szálak permetezését a tálon kívül

A működéshez a készülékhez szükség van egy 220 V feszültségű elektromos hálózatra és 1 perc bemelegedési időre.

Fontos. Egy adag elkészítéséhez (a kapott termék mennyiségétől függően) nem több, mint 30 másodperc és körülbelül 20 gramm nyersanyag szükséges, amelyet az üzemeltető egy speciális tartályba önt, mielőtt megkezdi a munkát.

Milyen legyen a vattacukor-bot

A késztermék összegyűjtéséhez botokra van szükség, amelyekre ízletes szálak vannak feltekerve. Általában ezek közül a próbapálcáktól több van a készülékben.
A vattacukor-botoknak vannak bizonyos paraméterei:

• Nedvesnek kell lenniük, hogy a cukorrost ne tapadjon teljes hosszában.
• Hosszúság 25 - 35 cm (az élvezet becsült méretétől függően)
• A botoknak simaaknak kell lenniük, amelyeket kifejezetten a gyapjú készítésére terveztek

A vattacukor elkészítése előtt a botokat előzetesen eltávolítják a csomagolásból, és leeresztik egy legalább 35 cm magas, vízzel töltött tartályba. Ezután, miközben a pálcát a megmaradt száraz végig veszi, erőteljesen elkezdenek körbe mozgatni a ház mentén, miközben egyszerre forgatnak a kezükben. Így a cukorrost feltekerkedik a bot körül, és a bot összegyűjti az újonnan kibocsátott rostot.

A vattacukor gyártására szolgáló népszerű készülékek áttekintése

Ma a háztartási és ipari villamos készülékek hazai piacán a gyapotgyártó készülékeket elsősorban Németország, Kína és Oroszország gyártói képviselik.
Három márka termékei vannak a legnagyobb keresletben a fogyasztók körében:

• Airhot
• Homeclub
• Gastrorag

Sikerült összekapcsolniuk a minőséget, a modellek széles skáláját és a megfizethető árakat.

Airhot

Az Airhot kínai vállalat két évtizeden keresztül megbízható vendéglátóipari és otthoni konyhai felszereléseket szállított.
Vattacukor előállítására tervezett Airhot konyhai eszközök előnyei vannak:

• egyszerű használat
• modern design
• gyárthatóság

Általános ételek készítésére és töltelékkel készült.
Az Airhot modelleknek fontos tulajdonságai vannak a konyhai készülékekben: erős felépítés és kompakt.
Ennek a védjegynek a legkeresettebb készüléke a gyapotcukor gyártására. Az AIRHOT CF-1. Szabadon illeszkedik egy normál konyhai polcon. Magassága legfeljebb 50 cm, hossza, mélysége - 45 cm, emellett az intenzív használat során nem fél a sérülésektől. A teste tartós anyagból készül.

Homeclub

A Homeclub vattacukor-gép meglehetősen olcsó és kompakt, a következőkkel rendelkezik:

• mérőkanál
• 10 bambusz pamut bot
• Részletes üzemeltetési útmutató

A tál nagyon könnyen leszerelhető, könnyen használható, könnyen szétszerelhető és összeszerelhető.

Figyelem! A háziasszonyok körében népszerű olcsó modelleknek van egy kis táljuk, ezért nem alkalmasak nagy vendégek számára nagy partikhoz.

De egy ilyen eszköz egy kicsi, de kívánatos finomsággal fogja örülni a kis otthoni ünnepségek résztvevőinek.

Gastrorag

A Gastrorag vattacukorgépek könnyűek, és ezért nem okoznak problémát szállítás közben. Ez egyszerűen kézzel is szállítható.

Figyelem! A Gastrorag készülék nagy teljesítményű: csupán 12 másodperc alatt képes előkészíteni az adagot.

A készülék nem igényel gondos karbantartást. Elegendő a tálat időszakosan megtisztítani az édes szálak maradványaitól. Ez az eszköz tartós és tartós.

Cukorkát készítünk egy speciális készülékkel: lépésről lépésre

A levegős finom édes finomság édes felhőjéhez nem elegendő eszköz vásárlása, az utasítások tanulmányozása és szigorú betartása. Tudnia kell a főzés árnyalatait, amelyekről a feljegyzés nem szól.
A vattacukor elkészítése könnyen megtanulható, ha elolvassa a csemege készítésére vonatkozó lépésről lépésre vonatkozó utasításokat:

• Alaposan mossa le az új készüléket speciális termékkel és forró vízzel
• Szárítsa meg az összes komponenst
• Melegítse fel a készüléket 10 percig
• Öntsön 3 teáskanál egy lemezt. Szaharában.
• Amikor az olvasztott termék vékony szálakká alakul, azokat egy speciális bambuszpálcára helyezik:
  • a botot függőlegesen leeresztik a tálba, amelyben a szálak forgás közben szélben kezdnek szélre hullni, és bolyhos gömböt képeznek
  • a tartály oldalán megmaradt szálakat pálcával kell felvenni
  
  

Az olcsó eszközök gyorsan felmelegsznek, ezért hosszabb ideig történő használat esetén ezeket időről időre ki kell kapcsolni.

A színes vattacukor titka

Számos módja van a színes vattacukor előállításának:

• Élelmiszer-színezék hozzáadásával
• Különleges cukor-szirupok használata a kezek elkészítéséhez. Számos vállalat foglalkozik termeléssel. Ezen szirupok mindegyikének megvan a maga íze és színe. Minden szirupot alaposan tesztelnek a biztonság, valamint a kémiai festékek és az ízesítők hiánya miatt, így még allergiás gyermekek is félelem nélkül használhatják
• Természetes termékek alapú önkészítő festékek:
  • a répalé-koncentrátum képes a színt élénkvörösről kék-lila színre adni
  • a paprika kivonat minden árnyalatú sárga-tól vörös-narancsig terjed, emellett tartós antiszeptikus hatású, pozitív hatással van az emésztésre
  • a kurkuma gyökér kivonatát és sáfrányát sárga szín eléréséhez is felhasználhatja
  • spenót a gazdag zöldért
  • lila előállítható fekete ribizli, valamint sötét szőlőbőr használatával

Az egészséges, természetes termékekből készített festékekkel a háziasszony nem csak ízletes desszerttel fogja meghűteni a háztartást, hanem gondoskodni fog egészségéről.

Élet hack. Hogyan lehet főzni vattacukor eszköz nélkül: videó

Különféle felszerelés nélkül főzhet egy cukorkeveréket. Az alábbi link segítségével megnézheti, hogyan lehet vattacukorot eszköz nélkül, improvizált eszközökkel:

A vattacukor a gyermekek legkedveltebb csemege. A régi időkben ezt a desszertet csak nagy ünnepek alatt, jó időben vagy egy gyermekpark látogatásakor kóstolhatta meg. Most bárki megvásárolhat egy speciális praktikus készüléket a vattacukor készítéséhez.

A vattacukor fő alkotóeleme a cukor. Ez nagyon különféle lehet, például egy üzlet granulált cukorja, vagy különféle többszínű, különféle gyümölcs-adalékanyagokkal. Annak érdekében, hogy magát elkészítse a vattacukor, sokkal kényelmesebb a második típusú cukor használata, mivel nem kell további szirupokat és egyéb összetevőket vásárolni.

Ha van készülék

A kedvenc finomság otthoni elkészítéséhez rendelkeznie kell egy úgynevezett kompakt eszközzel (vannak ipari eszközök is). Kicsik és speciális turbinájuk van a felső tálban. Egyszerű elv szerint működnek:

• A cukrot maga a turbinába kell önteni;
• Ezután kapcsolja be az eszközt;
• A turbina felmelegszik, és a cukor fokozatosan szilárd anyagból folyékonyvá válik;
• A turbina nagy fordulatszámának köszönhetően az ilyen folyékony cukor a tál falai mentén oszlik el a legfinomabb cukormenettel;
• Ez a cukor-szál végül a vattacukorká válik. Csak össze kell gyűjtenie egy speciális botra.

Otthon azonban a gyapotot más módon is elkészítheti. A cukorszirupot ebben az esetben előre el kell készíteni.

• Maga a szirup közvetlenül a korongra öntésre kerül, amelyet a turbina helyett a készülékbe helyeznek;
• A készülék így működik: gyorsan forog, és a jövőbeli finomság a készülék falain van;
• A kapott gyapotot egy speciális botra tekercselik.

Meg kell jegyezni, hogy ezt a készüléket valamivel nehezebb használni, de kiváló lehetőséget kínál további szirupokkal vagy más adalékanyagokkal való kísérletezésre.

Ha nincs készülék

Ha nincs speciális készüléke otthon a vattacukor készítéséhez, ne ess kétségbe. A rendelkezésre álló eszközök segítséget nyújtanak Önnek.

• Először is szüksége van egyfajta keretre a cérna meneteinek feltekercselésére. Például koktéltekercs, pálca vagy rendes kanál. Ezeket a kereteket függőlegesen kell rögzíteni.
• Szüksége lesz egy ón tálra, nehézfalú serpenyőre vagy egy habverővel serpenyőre.
• Ami az összetevőket illeti, közvetlenül használhatja a granulált cukrot (az összeget maga határozza meg, minden az adagoktól függ), vizet, amelynek arányának a cukorhoz viszonyítva egytől háromig kell lennie. Például 300 gramm cukor 100 ml vizet jelent. Szüksége lesz fél teáskanál ecetre és ételfestékre.
• Az összes összetevő összegyűjtése után elkezdheti főzni. Az összes összetevőt össze kell keverni egy tálban, majd át kell tenni egy fűtőedénybe (serpenyőbe vagy serpenyőbe).
• A keveréket alacsony hőmérsékleten kell melegíteni keverés közben, megállás nélkül, hogy a szirup ne égessen. Amikor forr, akkor vegye le a tűzhelyről, és kissé lehűtse.
• Ezt az eljárást kb. Négyszer meg kell ismételni.
• Amikor a szirup aranybarnavá válik, ellenőriznie kell, hogy jól nyújtható-e. Ha az összes feltétel teljesül, bele kell meríteni egy habverőt és bele kell tekerni egy kopott keretbe.
• A kívánt hangerő elérésekor le kell állítania.

Könnyű belátni, hogy speciális eszközök nélkül otthon is elkészítheti a vattacukorkát, csak szüksége van vágyára és néhány alapvető kiegészítőre. Mellesleg, a desszert sok szerelmese, akik otthon készítik, néhány tippet kínál a kezdőknek:

„Például soha nem szabadulok meg a felesleges sziruptól. A legtöbbet kell felhasználnia az összes összetevőből, így cukorkát készíthet belőle. By the way, nagyon finomnak bizonyulnak! Nagyon emlékeztet a gyermekkorra ... "

„A szirupom eleinte nagyon laza volt, tehát nem tudtam gyapotot készíteni. Aztán olvastam valahol, hogy csak úgy kell összetörnie az ujjaival, hogy úgy mondjam. A probléma megszűnt, a gyapjú kezdett kiderülni, nagyon örülök! Mellesleg, maga a módszer nagyon egyszerű, a gyapjú nem rosszabb, mint az a fajta, amelyet mindenféle újszövetű eszközön készítenek. Ajánlom!”

Gyapot gyapjú

Az egzotikus szerelmesek otthon is készíthetnek pamutgyapot. Természetesen egy kicsit nehezebb lesz, de lehetséges. Ehhez a következőket kell tennie:

• Vegyen be egy kis vizet (kb. Kétszáz ml), cukrot (legalább 600 gramm), fél teáskanál ecetet és a választott élelmiszer-adalékanyagokat.
• Előzőleg el kell készíteni a cukorszirupot, a korábban leírtak szerint. Ezután alaposan keverje össze az ízesítőkkel. Például szinte minden hipermarket bármilyen szirupot megvásárolhat. Málna, alma, vanília.
• A választék változatos, és mindenki választhat az ízlése szerint. Tehát egy ilyen "ízletes" komponenst be kell vezetni a kapott szirupba, majd forraljuk ezt a keveréket alacsony forralással.
• A további lépések attól függnek, hogy elkészíti a desszertet. Ha készüléket használ, öntsön bele a szirupot. Ha improvizált eszközökkel kezdi a tekercselést.

És a végén

Mint láthatja, minden ötletesen egyszerű. Próbálja ki, kísérletezzen, és élvezze kedvenc élvezetét! És végül, itt van még egy tanács az astrakhani lánytól:

Milyen szirupokat keverünk? Nagyon szeretek kísérletezni! Kedvenc kombinációim a dió karamellel, menta citrommal, eper és vanília ... végtelen! Adtak nekem egy vattacukor-gépet a születésnapomra, így még mindig nem tudok betelni! Azt tanácsolom, hogy próbáljon ki különféle ízleteket, a gyapjú minden bizonnyal nem rosszabbodik ettől, és garantáltan új szenzációkat fog tapasztalni, sok szerencsét mindenkinek!

Bizonyára sok ember a vattacukorhoz társítja a gyermekkort, a parkba vagy a téren tett kirándulásokat, amelyeket feltétlenül kísérte. Néha emlékezni akarok erre az ízlésre, de a családi sétát még nem tervezik. Ebben az esetben saját kezűleg, egyszerű összetevőkből készítheti a vattacukor otthon. Speciális készülék nélkül természetesen nehéz lesz a folyamat, de ha szükséges, elsajátítható.

Ha gyakran tervezi főzni ezt a finomságot, kényeztetve a gyermekeket és magát, akkor érdemes megvásárolni a szükséges eszközt. Költsége viszonylag alacsony, könnyen használható és teljesen biztonságos.

Felszerelés

Ha úgy dönt, hogy megvásárol egy eszközt gyapotcukorka számára, pontosabban annak elkészítéséhez, akkor tudnia kell, hogyan kell azt helyesen használni:

A pamutcukor gyártása a speciális berendezésen több szakaszban zajlik. A készülék melegszik. Tegyen cukrot a tányérra 1-2 teáskanálnyi mennyiségben. Olvadással a termék ropogós, édes szálakká alakul. Most át kell helyezni egy botra.

Használhat bambusz vagy sushi botot. Egyenesen egy tálba engedik le. Forgatáskor a szálak maguk felé fordulnak, bolyhos gömböt képezve. Ha a szálak a tartály oldalán maradnak, akkor ezeket egy vattacukorral is fel lehet venni.

Ha szükség van színes ízesítés elkészítésére, akkor színezékeket használhat, ha hozzáadja azokat a cukorhoz.

Ez a berendezés lehetővé teszi a finom édesség gyors elkészítését, de van hátrányai is:

• A készülék meglehetősen terjedelmes. Méretei megegyeznek egy élelmiszer-feldolgozóval vagy multicookerrel;
• Az olcsó berendezés képviselői nagyon gyorsan felmelegsznek, ezért amikor pamutcukor készül, akkor ezeket periodikusan ki kell kapcsolni. Ha ez nem történik meg, akkor az eszköz hamarosan meghibásodik.

Ne felejtsük el megtisztítani a készülék tálját, különben az idő múlásával teljesen le lesz fedve egy cukorréteggel.

Egy ilyen eszközzel lehetőség van a gyapotcukor állandó gyártásának megszervezésére. Néhányan még azt gondolják, hogy ez egy nagyszerű ötlet üzleti vállalkozásuk megkezdésére és bővítésére.

Barkácsolás berendezések

Az eszköz működési elve egyszerű, ami arra készteti sokan, hogy saját maguk készítsék el. Ehhez szükség van egy egyszerű anyagkészletre, amely talán minden házban megtalálható, és ügyes kezekre.

Így készítheti ezt az eszközt saját kezével. Tisztítson meg 2 ónfedelet (pl. Palackkupakokat) egy reszelővel vagy csiszolópapírral. Készítsen nagy lyukat az egyikben és néhány apró lyukat a második fedélben, csatlakoztassa őket huzallal.

Most csatlakoztatnia kell a motort valamilyen otthoni elektronikus eszközhöz (például hajszárítóhoz). A teljes szerkezetet vezetékkel kösse össze a táblával, amely az eszköz alapjává válik. A kapcsok segítségével rögzítse a motort az akkumulátorral (használhat korona akkumulátort).

Helyezzen be vastag kartont az egyik oldalra partíció létrehozásához. Készen áll az az eszköz, amellyel otthon vattacukor készíthető, és szokásos berendezésként használható. A forgó dob melegíthető gyertyával vagy öngyújtóval.

A kivitelezés egyszerűsége ellenére nem biztonságos, ezért jobb eredeti felszerelést megszerezni, vagy teljesen megtenni. A saját készítésű ínyenc nem rosszabb lesz, mint a készülék segítségével készült.

Egy serpenyőben vagy egy serpenyőben

Gyakorold először a főzést néhány összetevővel. A folyamat készségeket igényel. Ebben a tekintetben elképzelhető, hogy az első néhány alkalommal csak gyakorolni kell.

Hozzávalók:

• Cukor - 2 evőkanál. l .;
• víz - 0,5 csésze;
• ecet - 2 csepp;
• villa, kínai pálcika.

Főzési módszer:

Ez a főzés teljes alapelve. Ne felejtsük el a biztonsági óvintézkedéseket. A forró cukor-szirup éghet, ha nem vigyázol rá.

Ha az első alkalommal a vatta nem az, amit várt, akkor nem kell idegesíteni - a következő alkalommal jobb lesz.

Színes finomság

A színes pamutcukorkát különösen a gyerekek és a felnőttek szeretik, de hogyan lehet otthon elkészíteni? Ez egyáltalán nem nehéz. Manapság nagyon sokféle festék és élelmiszer-adalékanyag található, amelyek lehetővé teszik, hogy a csemege új ízét szerezzen.

A legnépszerűbb festékek: sárga kurkumin, piros betanin, sárga sáfrány, lila antocianin, tűzvörös paprika. Összetételük vizsgálatakor azonban világossá válik, hogy nagyon kevés természetes összetevő van ott - szilárd vegyszerek. A gyermekek számára készült fogás elkészítésekor ne használjon ilyen összetevőket.

Gyapjúból gyümölcs- és bogyós gyümölcslé (eper, málna, citrom, narancs, menta-szirup stb.) Készíthető. Változatosabb az ízlés és szép színű. Ez nem fogja megváltoztatni az élvezet főzési technológiáját - csak adjunk hozzá juiceot a többi hozzávalóhoz.

Ha serpenyőben (vagy serpenyőben) főz, kevesebb vizet használjon - a szükséges folyadékmennyiséget feltöltik juice. Miután elkészített több szirupot különféle adalékanyagokkal, összekapcsolhatja azok szálait, akkor az édesség többszínű lesz.

Az összetevők elkészítésekor fontos szem előtt tartani, hogy a vattacukor készítéséhez a cukornak a legmagasabb minőségűnek kell lennie. Ne használjon festett alapanyagokat - valószínűleg vegyi anyagokat használtunk a szín hozzáadásához, szóval csak természetes színezékeket használjunk.

Alig van olyan ember, aki még nem próbálta meg a vattacukorkát. Most mindenhol értékesítik - parkokban, különféle nyilvános rendezvényeken. Még boltokban is megtalálhatja. De ennek a finomságnak a modern ízét nem lehet összehasonlítani azzal, ami régen volt.

Sokan még mindig nem értik ennek a finomságnak az elvét. Valójában elég egyszerű. A házi készítésű pamut cukorka kiváló lehetőség, amely nem csak a gyermekeket kényezteti, hanem a felnőtteknek is segít a gyermekkori pillanatok emlékezetében.

A vattacukor otthon történő elkészítésének legegyszerűbb módja egy speciális készülék. De meg tudod csinálni nélküle. De ehhez erőfeszítéseket kell tennie, és több időt kell töltenie. Fontolja meg lépésről lépésre egy fotót az ehhez a csodálatos mindenki kedvenc desszertjének főzéséhez szükséges utasításokról.

Főzés vattacukor speciális eszközökkel

A vattacukor készítésének legegyszerűbb módja egy speciálisan kifejlesztett készülék használata. Megrendelhető az interneten, vagy megtalálható a hardverboltokban.

Nagy mennyiségű terméket állít elő rövid idő alatt, ami nagyszerű emberek számára, akik gyakori vendégeket fogadnak, vagy gyermekek számára rendezvények vagy tematikus partik szervezői számára.

A vattacukorkészülék meglehetősen szerény kialakítású: egy stabil talpon helyezkedik el egy fémkorongos bozót, amely működés közben felmelegszik.

Az egység működési elve nagyon egyszerű, amely lehetővé teszi a kedvenc édes étel könnyű és gyors elkészítését:

1. Óvatosan öblítse le az új autót forró vízzel, öblítse le tisztítószerrel, törölje szárazra és hagyja megszáradni;
2. Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz, és hagyja 5 percig futni, hogy felmelegedjen;
3. Öntsön két nagy kanál cukrot egy fémtárcsára. A hevítéstől kezdve megolvad és szálakká alakul;
4. Merítsen egy botot a tálba, és gyűjtse össze a kész szálakat rajta. Összegyűjti a keveréket az oldalfalakhoz tapadóan, de ne dobja el. Így finom édességeket készíthet. Ez minden. Finomságunk kész.

Az egység nagyon kényelmes, kompakt mérete megkönnyíti a tisztítást és tárolást. De mindennek vannak hátrányai. Ez az eszköz sem kivétel:

• Állandó túlmelegedés. Emiatt rendszeresen ki kell kapcsolnia és lehűteni a készüléket;
• Munka közben megfestheti a környező teret;
• A tálat és a többi részét folyamatosan meg kell tisztítani, különben meghibásodás lehetséges.

Van még egy módszer a vattacukor készítésére:

• Előzetesen el kell készíteni a cukor-alapú szirupot, majd öntsük a korong tetejére;
• A felmelegített tárcsa forgásakor a szirup olyan szálakká válik, amelyek a tál falai mentén oszlanak el;
• A készterméket összegyűjtjük és rúdokra tekerjük.

Az eszköz lehetővé teszi az adalékanyagokkal és a szirupokkal való kísérletezést, amelyek eredeti és fényesvé teszik a gyapotot. Dió-karamell, menta-citrom, eper-vanília - ezek csak néhány az új szirupok közül, amelyeket fel lehet venni az edénybe.

DIY pamut cukorka gép

Előfordul, hogy nincs pénz új felszerelések vásárlására. Ne ess kétségbe. A kedvenc finomság készítésére szolgáló gép önállóan is megtervezhető. Ez különösen könnyű az emberek számára, akik legalább kevés villamosmérnöki ismerettel rendelkeznek. Az összeszerelési rajz a következő:

1. Készítsen elő két ónfedőt (felhasználható a bébiételből üvegekben);
2. Alaposan mossa le, majd az összes festéket csiszolópapírral vagy reszelővel távolítsa el. Ezt nagyon óvatosan kell venni, hogy a festékmaradványok ne kerülhessenek be a késztermékbe;
3. Hozzon létre sok kis lyukat az első kupakban. A kapott szálak kijönnek belőlük. Helyezze be a második kupakot egy nagy lyukkal a közepén. Ide kerül a cukor;
4. Kombinálja a fedeleket úgy, hogy üreg legyen közöttük. Erősítse meg a szerkezetet huzallal;
5. Csatlakoztasson egy motort minden apró háztartási készülékből (például hajszárítóból vagy keverőből) az anyákkal ellátott burkolatokhoz;
6. Most létre kell hoznia egy szilárd alapot a kapott mechanizmus rögzítéséhez. Ehhez használhat egy darab rétegelt lemezt;
7. Igazítsa a motort a "Krona" akkumulátor vagy akkumulátor kapcsaihoz, ügyelve a polaritásra. Az egyik oldalról tegyen félkör alakú válaszfalat, amely félbehajtva van egy kartondarabból;
8. Öntsön 40 g cukrot a lyukba, melegítse fel a forgó fedelet gyufával vagy öngyújtóval;
9. Olvadáskor a szálak megjelennek és lerakódnak a partíción;
10. A készterméket egy botra kell feltekerni.

Nem elég bolyhos pamutcukorkát fog kapni, de kissé sűrű. Annak érdekében, hogy inkább úgy néz ki, mint egy üzletben vásárolt, a cukrot izomaltra kell cserélni - a granulált cukor por analógjára.

Főzés vattacukor eszköz nélkül

A vattacukor elkészítése a készülék nélkül is elvégezhető. A folyamat kicsit bonyolultabb és hosszabb lesz, de az édesség ízletes és szellős. Először el kell készítenie:

• Párta;
• Egy serpenyő vagy serpenyő vastag fenekű;
• Kerámia tál;
• Tekercselő keretek késztermékekhez. Használhat koktélbotot, kínai botot. Az evőeszközök szintén rendben vannak.

A következő összetevőkre van szükség:

• Cukor (fehér vagy nád) - 2-5 nagy kanál. Számítsa kiszolgáló méret szerint;
• Víz - 1: 3 arányban a cukorral. Például 150 g cukor tartalmaz 50 ml vizet;
• Ecet oldat (legfeljebb 6%) - 5-7 ml. Készítse elő előre.

Nézzük meg magát a receptet, amely szerint a vattacukor otthon készül:

1. Keverjük össze a cukrot és a vizet, majd őröljük a kompozíciót villával;
2. Öntsön ecetet, alaposan keverje meg, és helyezze a keveréket a kiválasztott edénybe (serpenyőbe vagy serpenyőbe), hogy kis lángon melegítse;
3. Melegítjük a kompozíciót és rendszeresen keverjük össze. Összegyűjtjük a maradványokat a falakból, kivéve az égést;
4. Amikor a keverék konzisztenciája homogén lesz, kapcsolja ki a lángot, hűtse le a terméket 30-35 fokra, folyamatos keverés közben, hogy ne váljon cukrozottvá. Készen áll a szirupunkra;
5. Lehűlés után állítsa vissza a tartályt lassú lángra, forralja fel a tartalmát, majd kapcsolja ki a tűzt, és lehűtse;
6. Körülbelül ötször megismételjük a folyamatot, amíg a szirup meg nem nyújtódik és aranyszínűvé válik;
7. A kanál szélét engedjük le a késztermékbe, majd emeljük fel. A keveréknek viszkózusnak és nem szakadásnak kell lennie;
8. Készítünk egyfajta kereteket a botokról, függőleges helyzetbe helyezve és óvatosan rögzítve;
9. Mártsa be a habverőt a szirupba, majd körözze a keret körül;
10. Addig ismételjük meg a műveleteket, amíg a szükséges számú szálat fel nem csavarjuk. Vékonyaknak kell lenniük, ezért ne fogjon túl sok szirupot.

Új szín és íz hozzáadásához hozzáfűzhet mindenhol forgalmazott élelmiszer-színezéket. De ez nem biztonságos a gyermekek számára. Ezért használhat természetes összetevőket, például málna, citrom vagy cékla juice. Világos gyümölcsvattát kap. Ebben az esetben csökkenteni kell a vízmennyiséget, mivel ez kiegészül a levével.

A termék konzisztenciája lehetővé teszi különféle kézművesség készítését. A gyerekek imádni fogják.

Végül, még néhány tipp a főzési folyamat egyszerűsítéséhez;

• Csak száraz ömlesztett cukrot szabad használni. Finomított vagy nedves termék egyáltalán nem megfelelő;
• Főzés előtt jobb az asztalot és a szoba többi közeli részét celofán fóliával megvédeni, mivel a szárított szirupcseppeket nagyon nehéz eltávolítani a felületekről;
• Legyen óvatos a forró szirup kezelésekor. Inkább vegye ki a gyerekeket a konyhából, hogy ne égessék magukat;
• A készterméket a legjobb azonnal felhasználni. Egy idő után a fogás sűrűvé válik és nem olyan finom.

Mint láthatja, meglehetősen egyszerű elkészíteni a vattacukor otthon. Csak időben és türelmét kell feltenni. Akkor kényeztesse szeretteit ezzel a csodálatos finomsággal.

Videó: Vattacukor főzése otthon egy speciális készülékkel