A petrezselyem és a kapor fűszeres növények, elterjedtek hazánkban. Az orvosok azt tanácsolják, hogy minden nap fogyasszák el ezeket a zöld zöld ajándékokat. Például a petrezselyem folsavat tartalmaz, amely energiával tölti fel a testet, javítja az agy és a szívizom működését.

A kapor számos hasznos anyagot tartalmaz, ami jótékony hatással van az emésztőrendszerre és az ízületekre.

A kapor és a petrezselyem annyira szerény, hogy még egy kezdő kertész is megtermesztheti őket saját telkén. Kevesebb időbe telik a vitamindús zöldek gondozása, mint a zöldségtermesztés.

A petrezselyem és a kapor nem igényel sok helyet és nehéz karbantartást. Fontos tudni, hogy mikor és hogyan kell a szabadban petrezselymet és kaprot ültetni, hogy jó termést érjünk el, és lédús illatos gyógynövényekkel örvendeztessük meg a családot.

A petrezselyem nagyon népszerű gyógynövény, amelyet különféle ételek ízesítésére használnak. A petrezselyem gyökér- és levéltípusú, sok fajtát tenyésztettek.

A gyökérpetrezselymet a főzéshez használják, a húslevesek elkészítéséhez. A Leafy-t arra használják, hogy gyönyörű illatos növényzetet kapjon az asztalra. A leveles petrezselyemnek egyszerű és göndör levele lehet, amely hatékonyan díszíti az ételeket.

Az érési periódus szerint a petrezselyem minden fajtája felosztható korai, évszak közepi és késői fajtákra. A korai levél petrezselyem friss zöldje a csírázástól számított 60 napon belül beszerezhető. Ez a kategória magában foglalja a Natalka, Astra, Nastya, Beads, Gloria, orosz ünnep, Chastushka fajtákat. A Sugar fajta korai gyökér petrezselyem.

A leveles petrezselyem szezonközi fajtái a korai után néhány héttel érik el a technikai érettséget. Közülük a legnépszerűbbek: Varázslónő, Katyusha, Breeze, Sandwich, olasz óriás. A közepes érési periódusú gyökér petrezselyemfajtákra nagy a kereslet: Doctor, Konika, Vostochnaya, Eagle.

A későn érő növények közül a Bogatyr levélfajta és a Final, Pikantnaya, Alba gyökérfajta népszerű. A téli vetéshez a Sugarnaya, Khanachka, Urozhainaya és a leveles Breeze, Bogatyr, Carnival, Ordinary leaf gyökérpetrezselyem fajtái jól beváltak.

Vetés ideje nyílt terepen

A petrezselyem szabad talajra vetésének ideje április második felében kezdődik. A petrezselyem ellenáll a hidegnek, könnyen ellenáll a fagynak. + 1 ... + 5 ° С hőmérsékleten ültethető.

A petrezselyem vetésideje a növény típusától és a régiótól függ. Oroszország déli régióiban és a középső sávban a petrezselymet nyílt terepen vetik március 1. és 25. között, a távol-keleti régióban - március 20-30., Az Urálban és Szibériában - április 20. óta.

A friss fűszernövények megszerzésének kívánt időszakától függően a petrezselymet a kertben a tavaszi szezon kezdetétől a nyár közepéig lehet vetni. A petrezselyem hosszú ideig tart, amíg fel nem kel. Áprilisban zöldre ültetve csak júniusban lesz használható.

Még a nyáron elvetett növényeknek is lesz ideje egy termést adni és felkészülni a télre. Tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy legkésőbb májusig vetjék el a petrezselymet, hogy a teljes értékű gyökérnövények az ősz előtt kialakulhassanak.

Hogyan kell vetni a petrezselymet?

A petrezselyem egy közönséges, igénytelen kétéves növény, amelyet nem kell évente ültetni. A szinte a talajig vágott növények sikeresen áttelelnek, és a májusi első betakarítással kedveskednek.

Ülésválasztás

A petrezselyem meglehetősen igényes növény, amely szereti a műtrágyában gazdag, mérsékelten hideg és nedves talajt. Laza és megtermékenyített talajon jól megnő. A homokos vályog vagy agyagos talaj alkalmas a gyökérpetrezselyemre.

Burgonya és paradicsom után jól megnő, a sárgarépa mellett jól gyökerezik. Nem ajánlott petrezselymet ültetni olyan helyekre, ahol más ernyős növények nőttek: sárgarépa, zeller, koriander, köménymag, kapor. Ezen elődök után a petrezselymet csak 4 év után lehet vetni.

A petrezselyem igénytelen a fény szempontjából, és árnyékban is jól megnő. A napsütötte területeken a palánták korábban jelennek meg. A növény szereti a nedvességet, de nem érdemes túlnedvesíteni az ültetvényeket.

Talajelőkészítés

Ősszel szerves műtrágyákat kell adni a talajhoz (5 kg / négyzetméter), tavasszal pedig 4 kg komposztot, 15 gramm szuperfoszfátot, 20 gramm ammónium-nitrátot és 10 gramm kálium-kloridot adhatunk a kert 1 négyzetméteréhez.

A petrezselyem tavaszi vetésének talaját előzetesen elő kell készíteni: óvatosan gyomláljuk ki a gyomokat, szántjuk fel a földet, bontsuk szét a csomókat, készítsünk 2 cm mély barázdákat, kb. 10 cm távolságot tartva közöttük.

Vetőmagkezelés

A petrezselyem magja szárazon vethető a földbe, de ebben az esetben sokkal később csíráznak. A csírázás felgyorsítása érdekében ajánlott áztatni őket. Először is, a petrezselyemmagokat nedves cheeseclothre kell rakni, sima tárgyra teríteni és 3-5 napra félretenni.

A hajtások megjelenése után a földbe kell ültetni őket. 10 napig a magok áztatás után együtt és egyenletesen kihajtanak.

Vetés technológia

Jobb petrezselymet vetni nyílt talajba, barázdákba, 20-25 cm-es sortávolsággal. Még külön ágyat sem tehet, hanem más lassan beérő zöldségek közé ültetheti. A petrezselyemmagot ajánlott sekélyen vetni - legfeljebb 1 cm.

A gyökér petrezselyem termesztésének megvannak a maga finomságai. Kora tavasszal el kell vetni, azonnal állandó helyre. A jó növekedés érdekében a gyökérpetrezselyem káliumot igényel, ezért ajánlott az ültetés előtt hamu hozzáadása a talajhoz (1 négyzetméterenként 1 csésze).

Ha száraz az idő, a hamu felhordása előtt az ágyat alaposan meg kell öntözni. Nedves időben a hamu egyszerűen szétszórható a nedves talajon a sorok között.

Annak érdekében, hogy védelmet nyújtson a palántáknak egy éles hidegcsattanás alatt, a vetés befejezése után célszerű az ágyat műanyag borítással lefedni, és az első hajtások megjelenése után - lutrasillal vagy más anyaggal.

Polietilén alatt a petrezselyem gyorsan megemelkedik, és miután a polietilént szövött anyaggá változtatta, nem kell attól tartania, hogy a palánták megéghetnek. A petrezselyemágyakat öntözni kell, különösen száraz időben.

Annak érdekében, hogy a petrezselymet rendszeresen táplálják az asztalra, ajánlott szakaszosan vetni, körülbelül 1-2 hetente egyszer.

Választani a különböző kapor

A kapor nagyon ízletes friss salátákban, nélkülözhetetlen a zöldségek tartósításához és pácolásához, téli készletek létrehozásához. Ez a szerény szerény gyógynövény egyszerűen lenyűgözi a vitaminok, makro- és mikroelemek mennyiségét.

A kiváló kaporhozam érdekében fontos ismerni a növény néhány jellemzőjét:

• a kapor szereti a nedves talajt;
• a lehető legtöbb napfényre van szüksége;
• a kapor rosszul növekszik a szegény földeken;
• meglehetősen ellenáll a hideg időjárásnak;
• a kultúra magjai az illóolajok magas tartalma miatt sokáig nem csíráznak.

A kapor minden fajtája 3 csoportra osztható:

• korán érett (Gribovsky, Grenadier) - már a csírázás után 35 nappal összegyűjtheti a zöldeket;
• szezon közepe (Aelita, Richelieu) - több levelet és zöldet teremtsen maga, 40-45 nappal a csírázás után betakaríthat;
• késői érés (Kibray, Salute) - aromás fényűző zöldjeikben megnövekedett a tápanyagok mennyisége.

A kapor vetésének időzítése nyílt terepen

A kapor -4 ° C-ig képes elviselni a levegő hőmérsékletét, így magjai tavasz közepétől szétszórhatók. Amikor kint + 3 ° С, csírázásuk bekövetkezik, és + 15 ... + 20 ° С hőmérsékleten a zöld növényzet növekedésének legjobb hőmérséklete alakul ki.

A kapor korai betakarításához április első évtizedében el kell kezdeni a vetéset, ha a hőmérséklet ehhez elfogadható. A fiatal zöldek folyamatos növekedésének biztosítása érdekében kéthetente vetni kell a magokat.

A friss zöldek mielőbbi megszerzése érdekében késő ősszel kb. 3 cm mélyre kell vetni a kaprot, hogy a fagy előtt ne legyen ideje felkelni. Az ágyat ajánlatos vékony humusz- és szalmaréteggel lefedni. Már kora tavasszal a kikelt hajtások örömet szereznek erőteljes megjelenésükkel.

Hogyan lehet kaprot vetni?

A kaprot könnyű termeszteni. Néhány kertész számára gyomnövényként növekszik, és időnként más növények által elfoglalt ágyakon jelenik meg, míg mások elgondolkodnak azon, hogy a növények miért gyengék és élettelenek. A tény az, hogy a kapor vetésének és gondozásának megvannak a maga sajátosságai.

Ülésválasztás

A nehéz talaj nem alkalmas kaporra, de semleges termékeny porózus talajban tökéletesen gyökeret ereszt. Ha nincs elég hely egy külön ágyhoz, akkor a kapor jól megnő a burgonya, paprika vagy paradicsom, káposzta, uborka, cukkini sorok között.

A kertben a kapor elődei különböző növények lehetnek, a zeller kivételével, amely után a kapor rosszul növekszik. A petrezselyemmel ellentétben a kapornak csak árnyékolatlan napos területre van szüksége, különben a növény száraz és gyenge lesz.

Talajelőkészítés

Célszerű ősszel kaporágyat készíteni, hogy tavasszal korán el lehessen vetni a magokat. Miután a talajt 20 cm mélyre ásta, humusz kerül belé, 5 kg / négyzetméter sebességgel.

Vetőmagkezelés

A kapros magvak csírázási folyamata meglehetősen hosszú, mivel a magokban sok az illóolaj. Ennek csökkentése érdekében a maganyagot előzőleg körülbelül 3 napos időtartamra meleg vízbe helyezték, amelyet időnként meg kell változtatni.

Ültetés előtt a magokat egy napra el lehet helyezni egy növekedésserkentőben, például "Epin-extra" (3-4 csepp 100 ml-enként), majd fél órán keresztül fertőtlenítés céljából 1% -os kálium-permanganát-oldatban. Ezt követően a kapros magokat jól meg kell szárítani.

Vetés technológia

Elég, ha tavasszal gondosan kiegyenlítjük az ősszel előkészített kerti ágyat, meglazítjuk a talaj felületét, 2 cm mélységű barázdákat készítünk benne 15 cm távolságra, megöntözzük a talajt és magokat vetünk. Fentről laza talaj borítja őket és enyhén tapad. A növényeket nem szabad öntözni, mivel a magok a vízzel együtt mélyen a talajba kerülhetnek.

Kapor külön ágyba vetésénél a sorok között 10-15 cm-es intervallum marad, véletlenszerűen vetve az ágy 1 négyzetméterére 1-1,5 gramm magot vetünk. Téli vetéshez ajánlott megduplázni ezt a mennyiséget.

Télen is lehet kaprot ültetni. Ehhez szabadítsa meg az ágyat a hótól, terítse el a magokat, és takarja le humuszos földréteggel. Amikor a hó elolvad, a magok a vízzel együtt a földbe kerülnek és ott kihajtanak. Tavasszal elég, ha az ágyat fóliával letakarjuk, és a szélek köré rögzítjük, hogy az első zöldeket 1-2 héttel korábban kapjuk, mint a tavaszi ültetéskor.

Zöldek gondozása

Az ültető kaprot folyamatosan ritkítani kell, a növények között 8-10 cm távolságot kell hagyni, ez biztosítja a sűrűségben, és nem a magasságban való növekedést. Amíg a kapor növekszik, nem kell etetni: a növényeknek elegendő műtrágyája van a talajból.

Néha a kaporültetések sárgulni kezdenek. Ez annak a jele, hogy a növényeknek hiányzik a tápanyag vagy a nedvesség. Ha a növények levele vöröses lesz, ez a talaj nitrogénhiányát jelzi.

A kapros növényeket gyakran befolyásolják a levéltetvek, amelyekhez tanácsos népi módszereket alkalmazni. A legolcsóbb és ártalmatlan gyógyszer a közönséges csalán, amely korlátlan mennyiségben áll rendelkezésre minden kertész számára.

A friss csalánlevéleket és szárakat vízzel kell felönteni, és néhány napig infundálni kell. A kaport ültetni ajánlatos bőségesen öntözni a kapott infúzióval. Ez a módszer nemcsak a levéltetveket elűzi, hanem kiváló növényi táplálékként is szolgál.

3-4 hét múlva a csírázás után betakaríthat. Ebben az időben a zöldek eléri a 20-30 cm magasságot.A kaprot egyszerűen kihúzzák a talajból a gyökérrel együtt.

A petrezselymet csírázás után is ritkítani kell, hagyva a levélfajta bokrok közötti távolságot 20 cm, gyökér - 7-15 cm. A vágott petrezselyemlevél gyorsan növekszik, 2-3 betakarítást biztosítva a szezonban. Nem szabad megengedni a petrezselyem túlnövekedését, ha virágokkal nyilakat szabadít fel.

Fiatal növények etetéséhez 1 kilogramm rothadt trágyát, 10 liter ülepített esővizet, 15 gramm kálium-szulfátot és szuperfoszfátot addig keverünk, amíg homogén összetételt nem kapunk, és az egyes növények alatt a talajba juttatjuk.

A növényzet kialakulásához elegendő a növényeket a vegetációs időszakban 2-szer etetni. A petrezselyem feltöltése augusztusban leáll, mivel gyökereiben nyomelemeket képes felhalmozni.

Száraz nyáron a petrezselymet rendszeresen öntözni kell. Elégtelen öntözés esetén a növény levelei durvábbak lesznek, de az illóolajok felhalmozódása hozzájárul az aroma növekedéséhez.

Nyáron egyetlen asztal sem nélkülözheti a növényzetet. Ahhoz, hogy a család egész nyári időszakban zöldellő növényeket biztosítson, szükséges a petrezselyem és a kapor megfelelő ültetése. Még tapasztalatlan kertész is képes erre.

Ez a növény könnyen elviseli a fagyokat -4 fokig. Ezért vethet magokat azonnal, miután a kert elolvadt a hó, és fagy a földtől. A kapros magok +3 fokos hőmérsékleten képesek csírázni. A növény termesztésének optimális feltétele a +15 és +20 fok közötti hőmérséklet-tartomány. Annak érdekében, hogy az egész szezonban egyenletes zöldtermelést biztosítson, kéthetente el kell vetnie a magokat. Ennek a növénynek korai betakarítása már április első évtizedében elérhető.

Kapor szereti a semleges és laza talajt. A nehéz talaj kiválasztásakor ennek a növénynek a hasonlósága, növekedése és fejlődése sokkal rosszabb lesz, mint a laza talajban.

A magvak tavaszi ültetésének megkönnyítése érdekében a legjobb, ha ősszel felkészítjük a kertet. Ehhez legalább 20 centiméteres mélységig ki kell ásnia a talajt. Ugyanakkor ásványi műtrágyákat és humuszt visznek a talajba. Tavasszal gondosan ki kell egyenlíteni az ágy felületét, és hornyokat kell készíteni rajta, amelyek mélysége legalább 2 centiméter.

Tippek a kapor termesztéséhez:

• A kaprot a legjobban sorokban lehet ültetni.
• A köztük lévő távolság 20 centiméter.
• A barázdák kinyújtása és a növényzet nedvesítése után a magokat a földbe ültetjük.
• Szórja meg a magokat a tetején laza földdel. Ebben az esetben a talajt kissé meg kell nedvesíteni.
• A növényeket nem szükséges öntözni, mert ez oda vezet, hogy a magok messze a talajba kerülnek.

Annak érdekében, hogy a kaporzöldeket minél előbb megkapjuk, a tél előtt magokat kell ültetni. Erre a célra az ágyak előkészítését ősszel végzik. Ugyanakkor szerves trágyákkal töltik meg őket. A kapor ültetését ebben az esetben a föld fagyása előtt kell elvégezni. Ebben az esetben a magvetés arányának 25 százalékkal kell növekednie, a magvetés mélységének pedig legalább 3,5 centiméternek kell lennie.

Annak érdekében, hogy megvédje az ágyat a kéregtől. Segítségével a palánták nem jelennek meg az első olvadás során. A talaj ilyen ültetéssel történő tömörítése nem szükséges.

A kapros magot télen is el lehet ültetni. Ehhez a következőkre van szükség:

• Készítse elő a talajt ősszel.
• Télen az ágyat meg kell szabadítani a hótól, és a magokat szétszórni a felületén.
• A növényeket földréteggel kell lefedni, amely vagy egy humusz.
• Miután a hó olvadni kezd, a magokat az olvadékvíz beszívja, és csírázni kezdenek. Ez lehetővé teszi a korai és teljes betakarítást.

A növény ültetésének téli és tél alatti módszerei lehetővé teszik a magok néhány héttel korábbi vágását.

A kapor és a petrezselyem állandó betakarításának biztosítása érdekében szakaszosan kell ültetni őket, vagyis 1-2 hetes időközönként részekre kell ültetni őket. Két hét múlva a mag csírázása után ritkítani kell ezeket a növényeket. Ebben az esetben az egyes növények közötti távolságnak gyökérfajta telepítésekor 7 és 15 centiméter között kell lennie, leveles fajták telepítésekor pedig 20 centiméter között kell lennie. Ez biztosítja az egészséges és teljes bokor kialakulását.

A növényzetet rendszeresen öntözni kell.

Annak érdekében, hogy megvédjük a növényt a sárgulástól nyáron, magokat kell ültetni. A hajtásokat ugyanis megvédjük a napsütéstől. Ha korai betakarításra van szüksége, akkor növényeket vethet magokba.

A kaporral ellentétben a petrezselyem kétéves növény. A növény megfelelő ültetésével és gondozásával jó termést is elérhet a következő évre. Árnyékolatlan helyen kell kaprot és petrezselyempalántákat termeszteni. Ez lehetővé teszi, hogy már május elején nagy mennyiségben kapjon friss fűszernövényeket.

Kaprot és petrezselymet termeszthet nemcsak a nyílt terepen, hanem az ablakpárkányon is:

• Az ilyen termesztésű növények első betakarítása egy hónap múlva jelenik meg.
• A növények ablakpárkányra ültetésével jelentősen megtakaríthatja a magok számát, és nagyobb mennyiségű fűszert kaphat.
• Ezek a növények nagyon kedvelik a nedves talajt és a napos oldalt, ami biztosítja teljes növekedésüket és fejlődésüket.

A kapor és a petrezselyem nagyon gyengén növekszik megterméketlen talajon, ezért nem szabad ilyen hibákat elkövetnie e növények termesztésekor. A növényzet telepítésekor figyelni kell a fajtáikra. E növények minden fajtájának megvannak a maga termesztési jellemzői, amelyeket kudarc nélkül figyelembe kell venni. Ellenkező esetben csökkentheti ezeknek a növényeknek a termelékenységét.

A petrezselyem és a kapor termesztésekor emlékeztetni kell arra, hogy számukra a megvilágítás szintje a döntő tényező.

Minél alacsonyabb, annál tovább növekszik a zöld növény, és ennek megfelelően a későbbieket betakarítják. A magvak ültetését kora tavasszal kell elvégezni, amikor a nappali órák elég hosszúak. Ezt a szabályt nemcsak a növények nyílt terepbe ültetésekor, hanem a beltéri termesztés során is be kell tartani. Ahhoz, hogy télen petrezselyemzöldet kapjon, bokrait ősszel ki lehet ásni, és beltéri cserepekbe lehet átültetni.

A kapor és a petrezselyem termesztése meglehetősen egyszerű eljárás. Ehhez csak be kell tartania a szabályokat, és mindent tudnia kell a művelet végrehajtásának jellemzőiről. Még egy tapasztalatlan kertész is termeszthet növényeket.

További információk a videóban találhatók.

Ezt a kétféle növényt minden nyári lakos ismeri és telepíti. Végül is petrezselymet és kaprot adnak sok ételhez - a salátáktól a levesekig. A zöldek testre gyakorolt \u200b\u200bjótékony hatása régóta ismert. De hogyan kell helyesen ültetni és milyen finomságokat hagyni távozáskor - tudja, furcsa módon, nem sok kertész.

Ma megosztom veletek tapasztalataimat és tudásomat az ültetés sajátosságairól, a magválasztásról, a petrezselyem és a kapor illetékes gondozásáról az ágyakban, valamint fényképeket és videókat csatolok.

A növény az egyik legnépszerűbb a közép-oroszországi ágyásokban termesztett zöldek között. Nemcsak az íze miatt értékelik, hanem tagadhatatlan gyógyító tulajdonságai miatt is. Ennek a gyógynövénynek és gyökerének összetétele ásványi sókat, illóolajokat, vitaminokat tartalmaz.

Az ókori Görögország óta ismert, és a mai napig aktívan használják a főzésben. Együnk petrezselyemgyökeret, amely sajátos ízt ad az ételeknek, és magukat a gyógynövényeket is.

• A petrezselyem az Umbrella családhoz tartozik. Lágyszárú növény, és főleg kétéves. Egyes fajták csak egy évig nőnek.
• Ennek a növénynek a bokora egyenes szárakból áll, két vagy három szárú levelekkel, amelyek lédús zöld színűek.
• Az első életévben a gyökérzet és a levelek és hajtások fejlődése aktívan kialakul, a másodikban pedig virágzás és gyümölcsök és magvak képződése.
• A gyümölcsök oválisak, lekerekítettek és kissé lapítottak az oldalán.
• A növény fagyálló és tolerálja a hőmérsékletet - 7 - 10 fokig. Ezért egészen ősz közepéig örömet szerezhet magának és szeretteinek a kertjéből származó friss petrezselyemmel.

A petrezselymet 2 típusra oszthatjuk: a gyökér, amelyet főként a tartósításra használnak, szószok és meleg ételek, valamint a leveles (vagy göndör) - az ünnepi ételek díszítésére és friss (saláták) fogyasztására szolgál.

Kapor

Lehetetlen elképzelni az ágyainkat anélkül, hogy ez a fűszeres illatú növény lenne. A petrezselyemhez hasonlóan a kapornak is sok hasznos tulajdonsága van, és sok vitamint és anyagot tartalmaz az emberi egészséghez.

A kaprot frissen használják különféle ételekben, valamint pácoláshoz és tartósításhoz.

• A növény az Umbrella családhoz tartozik. Különleges illatos és fűszeres aromával rendelkezik. A kapor egynyári növény.
• A szár egyedülálló, 40 cm-től 1,5 méterig terjed.
• A levelek alakját bolyhos boncolt szálszerű kefék képviselik.
• A virágzás a nyár első hónapjaiban fordul elő, és 2–10 cm átmérőjű esernyőket jelent.
• A gyümölcsöket viskarpnak hívják, ovális, hosszúkás szemcsék - legfeljebb 5 mm hosszú és másfél mm széles magok. Július második felében érik, a maganyag ősz elejére befejeződik.

A petrezselyem és a kapor is hidegtűrő gyógynövény, és imádják a nedves talajt is. Már 2-3 fokos hőmérsékleten képesek aktív növekedésre.

Ültetési szabályok

Ebben a részben lépésről lépésre ismerkedünk meg a talaj és a vetőmag előkészítésének jellemzőivel az ültetés előtt. Az utasításoknak való megfelelés biztosítja a növények aktív növekedését és a megszakítás nélküli betakarítást egész nyáron és ősszel.

Hely kiválasztása és a talaj előkészítése a növények ültetésére

Ezek a növények meglehetősen igénytelenek és nem igényelnek sok időt. De mégis vannak a talajelőkészítés és az ültetés bizonyos jellemzői.

Ha helyesen választott ki egy kertet a kertben a növények ültetésére, akkor a betakarítás kellemesen meglep és örömet okoz.

1. Az őszi időszakban gondosan ki kell ásnia a talajt és hozzá kell adni műtrágyákat: 1 négyzetméter sebességgel 5 liter humuszt kevernek a talajba (helyettesítheti egy multifűszerrel, amelyet vízzel hígítunk 1:10 arányban), egy vödör homok és egy evőkanál szuperfoszfát.
2. Ha ősszel nem sikerült feltárni a talajt, akkor a magok vetése előtt ajánlott ásványi műtrágyákat adni a talajhoz 15-20 gramm karbamid, körülbelül 30 gramm szuperfoszfát és 15-20 gramm káliumsó négyzetméterenként.
3. Annak érdekében, hogy a kapor szárai és levelei ne kezdjenek pirosodni, kerülni kell a mésszel telített talajt. Az ilyen talaj nem szörnyű a petrezselyem számára.
4. A kapor és a petrezselyem magok ültetését tavasszal csak stabilan meleg napokon és éjszakákon lehet elhalasztani. Nem ijesztő, ha éjszaka még mindig vannak maradvány fagyok - a zöldek jól tolerálják a rosszul felmelegedett talajt, és nem félnek a fagytól.
5. Amikor elülteti a magokat, a kényelem érdekében összekeverheti őket egy kis homokkal, mivel nagyon kicsiek.
6. Annak érdekében, hogy még mindig kissé megvédje a vetőmagot a túl nedves és fagyott talajtól, nem lyukakba, hanem gerincekbe ültethető. Az ültetett magokat tetejével földdel megszórjuk.
7. A vetés helye megválasztható mind árnyékban, mind részleges árnyékban, mind napsütésben. Bár a napsugarak hozzájárulnak a petrezselyem aktívabb növekedéséhez. A kaprot azonban ajánlott kizárólag napos területre ültetni, különben a növény lassú lesz, és nem aktív növekedésű.

Tehát nincs semmi bonyolult a talaj előkészítésének folyamatában. Még egy kezdő kertész is megbirkózik az ültetési hely megválasztásával, a talaj és a műtrágyák ásásával.

Főzés kapor és petrezselyem mag ültetésre

Úgy gondolják, hogy ennek a kétféle zöldnek a magjai nem csíráznak gyorsan, és meglehetősen lassan csíráznak. Ezért a tapasztalt kertészek több előkészítő eljárást javasolnak a magokkal.

• Helyezze a magokat egy gézből vagy természetes anyagból készült kis zsákba. Ezután áztassa vízben néhány napig. Ebben az esetben a folyadékot naponta legalább ötször kell cserélni.
• Ezután a magokat nedves ruhára terítik 3-4 napig.
• A harmadik lépés a mag szárítása. Hamarosan látni fogja, hogy az ültetésre így előkészített magok sokkal gyorsabban kihajtanak, és morzsalékosak lesznek.

Nem kell előre áztatni, de azonnal ültessen száraz magokat nyílt terepre. Ezután az első hajtások sokkal később jelennek meg, és előfordulhat, hogy a növények nem lesznek olyan lédúsak és dúsak.

Magok vetése nyílt terepen

A növényeket tavasszal, lehetőleg áprilisban ültetheti. Lehet leszállni tél előtt, novemberben. Akkor az első hajtások az utolsó hó elolvadása után lesznek.

• Az előkészített területen legfeljebb két centiméter mély barázdákat kell készíteni, a sorok közötti távolságot legalább 20 - 30 cm-nek kell tartani. Ez biztosítja a növények teljes fejlődéséhez és aktív növekedéséhez szükséges területet. Maguk a magok között 3-5 centiméter távolságnak kell lennie.
• A kaprot 20-30 gramm mag / négyzetméter arányban ültetik. Ültetés előtt a földet jól meg kell nedvesíteni.
• Az ültetés után ajánlott az ágyakat fóliával letakarni, hogy megvédje a növényeket az éjszakai fagyoktól. Bár a kapor és a petrezselyem is fagyálló, mégis érdemes biztonságosan játszani.
• Az ültetést követően néhány napig nem ajánlott bőségesen öntözni az ágyakat, mert a magok mélyebben bejuthatnak a talajba. Ez akadályozhatja a növényzet további fejlődését és növekedését.
• Annak érdekében, hogy a betakarítás állandó legyen, az egész szezonban az ültetést nem egyszer hajtják végre, hanem több szakaszra osztják. A vetés első szakaszát követő 14 - 20 nap múlva már másodszor is bosszanthatja.

A zöld növények teljesen igénytelenek, csak termékeny trágyázott talajt és magokat kell biztosítani az ültetésre előre elkészített magvakhoz.

Kapor és petrezselyemápolás

• Amikor az első hajtások megjelennek a petrezselyemben, a ritkítás kötelező: a hajtások közötti távolságot gyökér esetében legalább 10-15 cm, a levél petrezselyem esetében 20 cm-t kell hagyni.
• A kaporhoz ritkítás is szükséges. Hagyjon kb. 10 cm-es rést a bokrok között. Ez biztosítja, hogy a kapor szélesre nőjön, vastag és lédús legyen. Hígítási eljárás nélkül a kapor gyorsan növekszik.
• A kaproszüret a csírázás után körülbelül egy hónappal érik meg. Ha a növény eléri a 30 - 40 cm magasságot, akkor a gyökérrel együtt pengethető.
• petrezselyem, gyökereit ugyanúgy tárolják, mint a sárgarépát: hűvös és sötét helyen, homokkal ellátott edényben. A zöldeket gyakran szárítják, és főzéshez is használják.
• A zöldek öntözése kötelező az egész növekedés során. A száraz talaj a bokrok hervadásához, lassabb növekedéshez és virágzáshoz vezethet.
• A kapor esetében a növekedési szakaszban nem szükséges a felső öltözködés. Ha a talaj gyenge, akkor hozzáadhat folyékony trágyát, ammónium-nitrátot és nitrogént, és a virágzás során a növényeknek káliumra és foszforra van szükségük.

A zöld növények szerelmesei kaprot és petrezselymet termesztenek az ablakpárkányon cserépben. A magok elültetése után, 4 hét múlva már megjelennek az első hajtások. Különösen télen az ilyen friss zöldeket kivétel nélkül minden háztartás üdvözli.

A kapor és a petrezselyem a legnépszerűbb és legkedveltebb gyógynövény asztalunkon az év bármely szakában. A tél folyamán sok háziasszony alkalmazkodik az ablakpárkányon növekvő kaporhoz. A pikkelyek megjelenésével sokan gondolkodni kezdenek azon, hogy mikor lenne a legjobb idő a szezonális kapor ültetésére.
Ha arra kíváncsi, mikor kell 2018-ban kaprot vetni, emlékeznie kell arra, hogy a kapor hidegálló növény. Ez azt jelenti, hogy fagyos hőmérsékleten is csírázhat! Ennek a ténynek, nevezetesen a fagytűrésnek az ismerete lehetővé teszi, hogy maximalizálja a tavaszi nedvesség mennyiségét ezeknek a zöldeknek a termesztéséhez. De ez a tény riasztó, mert a nedvességet kedvelő kapor termesztése szárazságban gyakorlatilag lehetetlen.




Ezért arra a kérdésre válaszolva, hogy mikor szabad vetni a kaprot nyílt terepen, meg kell említeni a kora tavaszt és a késő ősszel. A korai fajtákat is lehet ültetni lépésenként kéthetente. Az esős nyári napok alkalmasak ültetésre.
A 2018-as kapor vetésénél fontos, de az is fontos, hogy figyeljünk ezeknek a zöldeknek a magjaira. Lassan felemelkednek, és nagyon gyorsan elveszítik csírázásukat. Ennek oka az illóolajok magas tartalma: ezek gátolják ezeknek a zöldeknek a gyorsabb csírázását.
Ezért tavasszal és nyáron a magokat további kezelés után el kell vetni, amelynek célja az illóolajok kimosása. Ha először nem hajtja végre az ilyen feldolgozást, akkor csak négy hét múlva várhatja meg az első napfelkeltét. Annak ellenére, hogy az ágyakat folyamatosan öntözik, és a legkisebb kiszáradás nem következik be a talajból. A magok feldolgozásához elegendő hat órán át vízben áztatni. Akkor csak a szárítás és a vetés marad.
A különböző növények ültetésének hozzávetőleges dátuma megtalálható itt:.
Mielőtt meghatározná, mikor kell télre vetni a kaprot (és ez szinte bármikor elvégezhető), tudnia kell még valamit. Ez a zöld hosszú napos növény. Ez azt jelenti, hogy a hosszú nappali órák a zöldek gyors eltűnéséhez vezetnek a nyílban. Ha télen kaprot ültet, akkor számíthat a zöldekre. Kiderült, hogy a nyári növényeket vagy fiatalon azonnal le kell vágni, vagy virágzáskor le kell vágni, hogy napernyőket kapjanak.




Hogyan kell helyesen ültetni a kaprot
Az első meleg tavaszi napok azok az idők, amikor már lehet kaprot és petrezselymet vetni szabad földre. Ez sorokban történik, 20 cm távolságra visszahúzódva. A növények közötti sorközöket három centiméteres pontokon kell tartani. Kora tavasszal és késő ősszel ne ültessünk egy centiméternél mélyebb kapor- és petrezselyemmagot. Nyáron három centiméter mélységbe kell vetni őket. A termőtalaj nyáron gyorsan kiszárad, ezért anélkül, hogy a növényt a szükséges mélységbe ültetné, egyszerűen nem lehet megvárni a napfelkeltét. A növények a legjobb eredményt mutatják, ha ismered őket.
A kapor termesztésének optimális eredménye az lesz, ha a kertész ismeri ennek a növényzetnek a jellemzőit:
Szereti a napfényt és a hosszú nappali órákat;
Nagyszerű a nedvesség számára, és jobban szereti, ha a föld folyamatosan nedves volt;
A kapor ellenáll a hideg időjárásnak és jól tűri a fagyot;
A növény rosszul fog növekedni szegény talajokban;
A friss magok nem fognak jól csírázni, ha először nem áznak be, mert nagy százalékban tartalmaznak illóolajokat;




Mikor kell kaprot vetni 2018-ban a korai betakarítás érdekében. Ez megtehető az első növényekkel, amelyeket palántáknak ültetnek. Az ablakpárkányon harmincöt napig termesztenek kapormagot is. Ezen időszak után készen állnak a transzplantációra nyílt terepre. Ezzel a kapros magvetési módszerrel a kertésznek több gondja lesz. De nagy a valószínűsége a kiváló minőségű sűrű zöldek termesztésének.
A kapor mínusz négy Celsius fokig elviseli a fagyokat. Ezért már tavasz közepén nyílt talajra lehet ültetni magokat, amint az első hó teljesen eltűnik a személyes parcellákról. Plusz három Celsius-fokos hőmérsékleten a kertész számíthat a sikeres magcsírázásra. A zöldek a legjobban 15-20 Celsius fokon fognak növekedni.
A korai betakarítás érdekében a kapor magjait már április első évtizedében nyílt terepre lehet ültetni, figyelembe véve az összes többi fent leírt feltételt. Ugyanakkor 10-15 naponta új magokat lehet ültetni, hogy a friss fűszernövények folyamatosan az asztalon legyenek.
Fontos! Az orosz éghajlat adottságait figyelembe véve a legjobban jövedelmezőbb a kapor magjainak talajba ültetése április húszas éveiben. De minden egyes évben az időjárásra kell összpontosítania.
A 2018-as kapor vetésének tudatától eltekintve vegye figyelembe, hogy semleges és laza talajban jól fog növekedni. Nehéz talajban a kapor meglehetősen nehezen csírázik és fejlődik. Az ültetés után nem szükséges öntözni a földet, különben a magok a nedvességgel együtt a mélységbe kerülhetnek, és egyszerűen nem csíráznak.
Természetesen általában nem nehéz magokat választani a kaporhoz, de más zöldségek kiválasztása néha nehéz. További információ erről.




Információ a kapor télen történő termesztéséről
Az ágyat ősszel kell elkészíteni, a talajt szerves és ásványi műtrágyákkal kell feltölteni. Amíg a talaj meg nem fagy, addig kaprot kell másfél centiméter mélységig vetni, a vetési arányt 25% -kal meg kell növelni. Fedje le az ágyat, hogy ne keletkezzen kéreg a talaj felszínén.
Ha kaprot ültetnek nyílt terepre egy olyan időszakban, amikor a hó már leesett, akkor csak meg kell tisztítania az ágyat a hótól, és magokat kell szórnia rajta. A tetejére szórjunk egy réteg humuszt. Amikor tavasszal a hó olvadni kezd, a magok a nedvességgel együtt a földbe kerülnek, és hamarosan kicsíráznak. Mint látható, ha tudja, mikor és hogyan kell helyesen vetni a kaprot, akkor szinte egész évben kényeztetheti magát friss gyógynövényekkel.

Télen és tavasz elején az embernek nagyon szüksége van vitaminokra: a gyümölcsök és zöldségek gyakorlatilag véget értek tavaly óta, és még mindig messze van az új növény betakarításától. És ilyen esetekben csak egy kiút van - friss fűszernövények termesztése közvetlenül az ablakpárkányon. Ez nemcsak hasznos, hanem kellemes is, főleg, hogy télen zöldhagymát és zellert, kaprot, petrezselymet, koriandert és különféle salátákat is termeszthet. És ma csak mesélünk hogyan kell ültetni kaprot és petrezselymet az ablakpárkányra.

Kezdjük e kultúrák rövid ismertetésével.

Elsősorban arról ismert, hogy erős antioxidáns, és magas aszkorbinsav-tartalma miatt eltávolítja a bőrből a méreganyagokat. Ezenkívül a kapor rendszeres használata fokozza a gyomor-bél mozgékonyságát, növeli az étvágyat, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, csökkenti a vérnyomást stb.

Ha a kertben szinte bármilyen talajon nő a kapor, akkor az ablakpárkányon történő termesztéshez termékeny talajkeverékre lesz szükség, amelyet magának kell előkészítenie (erről további részleteket később tárgyalunk).

Petrezselyem

A petrezselyem a vitaminok és ásványi anyagok másik gazdag forrása. A növényt sokáig (kb. Egy évig) fagyasztva tartják, de nem veszíti el hasznos tulajdonságait. A petrezselymet nem csak eszik, hanem kozmetikai célokra is használják, a magas A-vitamin-tartalom miatt.

Annak ellenére, hogy a petrezselyem és a kapor termesztési eljárása gyakorlatilag azonos, az elsőt télen nem szabad elvetni, hanem gyökérnövények segítségével kell termeszteni. Az alábbiakban mindkét növény vetésére vonatkozó utasításokat adjuk meg, de a tisztesség kedvéért most röviden átgondoljuk a petrezselyem gyökérnövényből történő termesztésének jellemzőit.

Gyökérzöldségeket kétféle módon kaphat:

• megvásárolja őket a piacon vagy egy szaküzletben;
• ősszel felássuk a kertben, majd a hűtőszekrényben, műanyag zacskóban, zöldségpolcon tároljuk.

Jegyzet! Nagyon fontos, hogy a gyökér átmérője legalább két-három centiméter legyen. Ha a gyökerek túl hosszúak, akkor le kell vágni őket, várni kell egy ideig (a levágott részt meg kell keményíteni), és csak ezután kezdje el az ültetést. Ellenkező esetben a gyökerek egyszerűen elrothadnak.

A gyökereket speciálisan felszerelt dobozokba ültetik, mindig sorokban (az utóbbiak közötti távolság kilenc-tíz centiméter legyen). Maguk a növények közötti távolságnak három-négy centiméteren belül változnia kell. Kívánt esetben a dobozok helyett 13-14 centiméter magas virágcserepeket is használhat - ebben az esetben mindegyik cserépben több gyökérnövényt kell ültetni. Fontos az is, hogy a fej tetejét az ültetés során ne borítsák be földdel.

Gyökérnövények kiválasztása és ültetése

A petrezselymet csak hetente egyszer szabad öntözni, mivel ez a kultúra nem bírja a felesleges nedvességet. Az öntözéshez használt vizet le kell ültetni és mindig szobahőmérsékleten.

A nedvesség minden egyes alkalmazása után fellazul a föld. A petrezselymes edényeket világos színű ablakpárkányokra kell helyezni - ebben az esetben az első zöldeket három-négy hét múlva levághatják.

Valójában ennyi. Most ismerkedjünk meg ezeknek a növényeknek az ablakpárkányra ültetésének sajátosságaival.

Petrezselyem és kapor ültetése

Foglaljuk le azonnal, hogy a természetben nincsenek kifejezetten "ablakpárkány" termesztésre szánt különféle fajták, ezért vetőmagvásárláskor elsősorban az érési időre kell figyelni. Nagyon fontos, hogy ne tévedjünk a választással: természetesen a korai fajták gyorsan zöld tömeget adnak, de gyorsan virágszárakká is nyúlnak, emellett nem olyan levelesek, mint a korán érő növények. Ami a késői fajtákat illeti, a nyár folyamán nem érnek az ágyásokban, de otthoni termesztésre kiválóak. Most - közvetlenül a munkafolyamathoz.

Első szakasz. Előkészítünk mindent, amire szüksége van

Először el kell készíteni mindent, ami a növekedéshez szükséges. A látogatók kényelme érdekében az információkat táblázat formájában adják meg.

Asztal. Amire szükség van a munkában

Név	Rövid leírás, követelmények
	Ezek egyszerű tartályok (kerámiából vagy műanyagból), ugyanazok, mint a virágok. Ha cserepeket választottak, akkor térfogatuknak egy-két literesnek kell lennie (a konkrét érték attól függ, hogy mekkora zöldséget termesztenek). Minden tartály alján szükségszerűen lyukak vannak a felesleges folyadék elvezetésére.
	A habosított agyag vízelvezetése például bármely szaküzletben könnyen megvásárolható.
	Kívánatos, hogy vermikomposztot tartalmazzon. Van egy alternatíva - kókusz tabletta használata, de ez a módszer drágább.
	Segítségével meg kell savanyítani a magokat. Igen, ma korántsem mindenhol lehetséges a kálium-permanganát megvásárlása, ezért számos alternatív lehetőséget fog megadni a szövegben.

Miután előkészített mindent, amire szüksége van, elkezdheti pácolni a babot.

Második szakasz. Magkészítés

Ha a magok több mint két-három évesek, akkor egy éjszakán át meleg vízben kell áztatni. Másnap reggel ki kell üríteni a vizet, és magukat a magokat is fel kell áztatni kb. Erre a szemek fertőtlenítéséhez van szükség - a növények a feldolgozás után nem fognak fájni.

Ha nem sikerült kálium-permanganátot vásárolni, akkor az alábbi módszerek egyikét alkalmazhatja.

Első módszer... Használjon 2 vagy 3 százalékos hidrogén-peroxid-oldatot. Elő kell melegíteni 38-40 fokos hőmérsékletre, utána körülbelül hat-nyolc percig kell benne áztatni a magokat.

Második módszer... Bórsav alkalmazása. Ebben az esetben fél teáskanál savat kell hígítania egy pohár vízben. A magokat a kapott oldatban két-három órán át kell áztatni, míg a hőmérsékletnek 25-30 fok között kell változnia. Öltözés után a magokat alaposan megmossuk a csap alatt.

Harmadik szakasz. Magvetés

Amíg a magok pácolnak, elkezdheti az edények előkészítését. A műveletek algoritmusának a következőknek kell lennie.

Első lépés... A kerámia agyagelvezetést két-három centiméteres réteggel öntenek az aljára.

Második lépés... A talajt a vízelvezetésre öntik, a felső szélét nem éri el körülbelül három vagy négy centiméter. A talajt bőségesen öntözik előre leülepedett vízzel. Minden, konténerek készen állnak a további vetésre.

Harmadik lépés... A magok kikészítése után a kálium-permanganátot lecsepegtetjük, és maguk a gézdarabra fektetik a maradék folyadék elvezetését.

Jegyzet! Vetéshez csak azokat a magokat kell hagyni, amelyek áztatás közben az aljára süllyedtek. Az a tény, hogy a felszínen maradó magvak csírázási aránya alacsony lesz.

Negyedik lépés... A szárított magokat cserépbe vetik. Ez a szokásos módon történhet, vagyis egyszerűen megszórhatja őket egy csipetkeivel, vagy bármilyen kényelmes sorrendben elültetheti - kockás mintával, sorokban stb.

Negyedik lépés. A magokra legfeljebb 2 centiméter vastagságú talajréteget öntünk, ezután egy kicsit öntözhetünk.

Ötödik lépés... Az edényeket fóliával vagy PET tasakokkal borítják, hogy üvegházhatást okozzanak. Ezután az ablakpárkányra helyezik őket. Fontos, hogy a szobában a csírázáshoz optimális hőmérsékletet tartsanak fenn - ez körülbelül 18 fok.

Az edényeket most már egyedül lehet hagyni, amíg az első hajtások ki nem alakulnak. A petrezselyemnél két hétnél több, a kapornál hét-tíz napig tart.

Negyedik szakasz. További ellátás

A hajtások megjelenésekor a filmet el kell távolítani.

Kapros palánták

A növények további gondozása a szabvány követelményeinek való megfelelés.

Jegyzet! Három-négy héttel a csírázás után tanácsos talajt adni még néhány centiméterrel. Egy ilyen egyszerű cselekvés helyettesíti a szedést, vagyis a magok kis csészékben történő csírázását, majd nagyobb cserépbe történő átültetést.

Valójában csak ezt kell tudni a petrezselyem és a kapor gondozásáról. Most már csak az a szüret megvárása marad, amely 1,5 hónap (petrezselyem esetében) és öt hét (kapor esetén) jelenik meg a magok bejuttatása után. Ami a túlvetést illeti, esetünkben nem szükséges, mivel a leírt növények egész évben betakarítást eredményeznek.

Videó - növekvő kapor télen

Kapor és petrezselyem termesztése tojáshéjban

A tojáshéjak, amelyek évente több ezer tonna hulladékot tesznek ki, 95-97% -ban kalcium-karbonátot tartalmaznak. Ezenkívül nitrogént, kalciumot és foszforsavat tartalmaz - mindent, amire a növényeknek a fejlődéshez szükségük van. Emiatt a héjat aktívan használják a kertészetben. Használható petrezselyem és kapor termesztésére ablakpárkányon is.

Maga az eljárás nem bonyolult, és több egyszerű lépésből áll.

Első lépés... Először a héjat készítik elő - meg kell mosni és szárítani.

Második lépés... A héj alsó részén egy kis lyuk készül, amelyen keresztül a felesleges folyadék eltávolítható.

Harmadik lépés... A héja ½ tele van talajjal.

Negyedik lépés... Több mag kerül belsejébe, amelyek tetejére még egy kis talajt öntünk.

Ötödik lépés... A héjra jelölővel írhatja, hogy melyik növényt ültették oda.

Hatodik lépés... A héj egy tojástálcába kerül, amelyet az ablakpárkányra helyeznek. Időnként a növényeket kis mennyiségű ülepített vízzel kell öntözni.

Ebben az esetben természetesen nem érdemes nagy bokrokra várni, de a héj további műtrágya szerepét tölti be, és hasznos elemekkel látja el a növényeket.

Videó - Petrezselyem termesztése az ablakpárkányon