Sütőtök szelet. Receptek: gyors és ízletes

Kérdések és válaszok

Mit kell főzni sütőtökkel - receptek

sütőtök szelet

25 perc

130 kcal

5 /5 (1 )

A szeleteket nemcsak sok európai országban, hanem a világ többi részén is nagyon népszerű ételnek tartják. Ez könnyen megmagyarázható. Először is, a szelet bármilyen összetevőből készíthető. Ez egy olyan sokoldalú étel, hogy gyakorlatilag nem kell különösebb összetevőkre gondolni. A zöldségszelet elkészítéséhez akkor is rászokhatsz, ha még egy darab hús sincs kéznél, például sütőtökszelet. Másodszor, a megfelelően főzött szelet egyszerűen rendkívül előnyös az emberi szervezet számára.

Ha sütőben készíti a szeleteket, akkor garanciát kap arra, hogy az így elkészített szelet minden jótékony mikroelemet és vitamint tartalmaz, ami az összetevőkben megtalálható. A sütőben termékei minden előnye megmarad, ami nem mondható el egy serpenyőről.

A nagyböjti szelet méltán népszerű. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ortodoxiában nagyon sok olyan nap van, amelyeket a húsételektől való „absztinencia” napjaiként félretesznek. Ezért, ha hívőnek tartja magát, személyes fegyvertárában kell lennie több olyan finom receptnek, amelyek támogatják testi-lelki egészségét a nagyböjt idején.

Sütőtök szelet burgonyával

Konyhai eszközök:

Tartályok összetevők számára;
élelmiszer vágódeszka;

sütő;
Pán;
konyhai reszelő.

Hozzávalók

Tök	600 g
Gabonafélék	1 pohár
Burgonya	400 g
Őrölt bors	Íz
Liszt	A szükségből
Só	Íz
Fűszerek és fűszerek	Íz
Hagyma	1 db PC.
Fokhagyma	2 szelet
Lomb	1 csomó
Zsemlemorzsa	150 g
Növényi olaj	2 tk.

Hogyan válasszunk hozzávalókat egy ételhez?

Válassza ki ételéhez a legfrissebb összetevőket. A lejárt vagy romlott összetevők használata teljesen elfogadhatatlan. Nem szabad kockáztatni szerettei és saját egészségét sem.

Lépésről lépésre recept sütőtök-szelet készítéséhez zabpehellyel

Öntsük a zabpelyhet egy külön edénybe, és öntsünk rá forró vizet tíz percig.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és finom reszelőn lereszeljük.
Most hagymára lesz szüksége, amelyet viszont ugyanúgy meg kell hámozni, megmosni és reszelni, mint a burgonyát.
A pelyheket ki kell nyomni, és a hagymához és a burgonyához kell adni. A sütőtököt ugyanígy őröljük meg, majd keverjük össze az összes reszelt terméket egy edényben. Adjunk hozzá egy-két csipet sót a hozzávalókhoz.
Keverje újra a keveréket. Hagyja állni tíz percig. Ezt azért érdemes megtenni, hogy a zöldségek kiengedjék a levét, és a szelet aromásabb, lédúsabb és ízletesebb legyen.
Enyhén kinyomkodjuk a zöldségeket, és a felesleges levet lecsepegtetjük.
A fokhagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk, és ezeket az összetevőket a fűszerekkel együtt a reszelt termékekhez adjuk.
Alaposan keverje össze a jövőbeli zöldségszeleteket.
A zöldségkeverék keverése közben részletekben hozzá kell adni a lisztet. Csináld ezt egy teáskanálonként.
Addig adjuk hozzá a lisztet, amíg a keverék többé-kevésbé viszkózus lesz. Koncentrálj a saját érzéseidre. Ha úgy tűnik, hogy a darált hús már készen áll a szeletekhez, és kiváló szeleteket lehet belőle készíteni, folytassa a következő lépéssel.
A masszából kézzel pogácsákat formázunk, és zsemlemorzsába szórjuk.
Egy serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal, melegítsük fel, és helyezzünk a felületére finom sütőtökszeleteket burgonyával.
A szeleteket közepes lángon három percig mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Helyezze a szeleteket egy tepsibe. Mielőtt ezt megtenné, feltétlenül kenje be olajjal. Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra, és tegyük bele a szeleteket 30 percre, amíg teljesen meg nem sül. Ezek a finom sütőtökszeletek felfedik illatukat és ízüket a sütőben, ami után egyszerűen lenyűgöz az alkotás.

Videorecept sütőtök-szeletekhez burgonyával és zabpehellyel

Meghívom Önt, hogy nézzen meg egy videót, amelyben néhány perc alatt láthatja a fent leírt szelet elkészítésének folyamatát. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ezeket a szeleteket lehet főzni zabpehellyel vagy anélkül – fontos, hogy burgonyát adjunk hozzá.

Sütőtök szelet - videó recept

Tekintse meg a teljes receptet weboldalunkon - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10918

A lédús és ízletes sütőtökös szelet egy egyszerű és könnyen elkészíthető nagyböjti étel, amely feldobja mindennapi étlapját.

https://i.ytimg.com/vi/RzeFfO_K8A4/sddefault.jpg

https://youtu.be/RzeFfO_K8A4

2017-02-22T19:34:17.000Z

Sütőtökös hússzelet receptje

Főzési idő: 25 perc.
Adagok száma: 15 adag.

Konyhai eszközök:

turmixgép;
kés és deszka hozzávalók vágásához;

Tartályok összetevők számára;
konyhai reszelő;
Pán.

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept csirkeszelet készítéséhez sütőtökkel

A filét nagy darabokra vágjuk, és turmixgépbe tesszük. A csirkét felaprítjuk.
Most kezdje el pucolni a hagymát. Reszeld le a reszelőd középső pengéjén.
Daráljon 150 gramm sütőtököt, amíg püré állagot nem kap. Ehhez használhatja ugyanazt a turmixgépet.
Egy mély tálban keverje össze a darált húst, a hagymát és a sütőtököt. Adjuk hozzá a fűszereket, és gyúrjuk simára a darált húst.
Ezután adjunk hozzá három evőkanál búzakorpát és keverjük össze.
Egy serpenyőt felforrósítunk, és kevés olajat öntünk bele. Készítsen saját szeleteket, és tegye őket a serpenyőbe.
Mindkét oldalát néhány percig sütjük, amíg a hús kifehéredik, és a sült oldalon aranyszínű kéreg nem keletkezik.
Készen állnak a sütőtökkel és darált hússal készült szeletek.

Videorecept sütőtökkel készült hússzeletekhez

A recept elkészítése során elkövetett hibák elkerülése érdekében feltétlenül nézze meg ezt a videót. Segít gyorsan elsajátítani egy olyan ízletes és hihetetlenül egészséges ételt, mint a szelet.

Csirkemell szelet sütőtökkel és korpával - a megfelelő táplálkozás receptje

Iratkozz fel a csatornámra a Telegramon https://t.me/pp_navsegda
és megkapja a napi Nutrition Digest-et.

Családunk kedvenc szeletjei húsból, sütőtökből és korpából állnak. A húsevők azt hiszik, hogy ezek szilárd fehérjéből állnak, és tök nem is látszik bennük. Ez az egészséges zöldség az, amitől a szelet olyan lédús, hogy a darált hús elkészítésekor meg lehet tenni tojás és kenyér nélkül. Kiderül, hogy alacsony kalóriatartalmú és egészséges.

Hozzávalók

✔ 500 g – csirkemell (nyúl vagy kacsa filé)
✔ 150 g – főtt sütőtök
✔ 3-4 evőkanál. l - búzakorpa (zab, rozs)
✔ 1 hagyma
✔ só, bors ízlés szerint

Készítmény

A sütőtököt megfőzzük és turmixgépben vagy mozsárban pürésítjük. A húst turmixgépben vagy húsdarálóban darált húsba őröljük. A darált húshoz adjuk a finomra reszelt hagymát, a sütőtököt és a korpát. Ha a darált hús folyékonynak bizonyul, adhatunk hozzá még pár evőkanál korpát. Só és bors ízlés szerint.

Szeleteket formázunk, és egy serpenyőben fedő alatt mindkét oldalát megsütjük. Előzetesen kenje meg a serpenyőt bármilyen növényi olajjal.

KBZHU – 86/15/2/3

=================================
Hasznos konyhai termékek az Aliexpress-től ingyenes kiszállítással:

A legnépszerűbb mini fokhagymareszelő 0,87 dollárért - https://goo.gl/VnyurZ
Szilikon muffin csésze (12 darab) 2 dollárért - https://goo.gl/57KU0Q
Sablonok kávéra rajzoláshoz (16 db) 1,25 dollárért - https://goo.gl/7GdVmm
Házi készítésű fagylaltformák (6 db) 3 dollárért - https://goo.gl/wB1mxD
Szilikon forma csokoládéhoz (55 szív) 1,5 dollárért - https://goo.gl/hTHKp3
=================================

A videó felvétele: Canon Powershot S110 https://goo.gl/qGgyqR

Nézd meg újra ezt a videót: https://youtu.be/vRhOfHjNubM

Iratkozz fel a csatornára: https://goo.gl/8TCAyj

https://i.ytimg.com/vi/vRhOfHjNubM/sddefault.jpg

https://youtu.be/vRhOfHjNubM

2016-04-17T06:00:01.000Z

Mivel tálaljuk sütőtökös szeletekhez?

Sokak számára, akik először készítenek sütőtökös szeletet, nagyon fontos kérdés merül fel, hogyan kell tálalni és díszíteni ezt az ételt. De a tálalásra nem érdemes annyira odafigyelni, mert ezeket a szeleteket bármivel tálalhatjuk!

Ez igaz – bármilyen zabkásával, salátával és akár különféle levesekkel is tálalhatod. Soha nem fogják elrontani a főétel ízét, hanem éppen ellenkezőleg, kiegészítik!

Egyéb főzési lehetőségek is

A kotlett bármilyen alapanyagból elkészíthető, és ez nem titok. A legfontosabb dolog ezen összetevők megfelelő kombinációjának kiválasztása.

Étrendjének változatosabbá tétele érdekében azt tanácsolom, hogy ne akadjon ki egyedül a szeleteken, hanem próbálja ki magát valami újdonságban. Megtudhatja például, hogyan kell főzni a weboldalunkon található recept alapján. Garantáljuk az egyszerűséget és az egyszerű elkészítést, valamint számos recept elérhetőségét. A könnyű ételek kedvelőinek javaslom a recept elsajátítását. Receptjeinknek köszönhetően egy ilyen egyszerű ételt igazán eredetinek készíthetsz.

Meghívjuk Önt, hogy megvitassa a sütőtök-szelet készítésének receptjeit. Mesélje el, hogyan főzi őket, mert mindenki tud valami újat vinni egy szokásos receptbe. Jó étvágyat kívánunk!

A sütőtökös ételek gyorsak és ízletesek - receptek

Két egyszerű és megfizethető recept sütőtökszelet készítéséhez. Az első vegetáriánus búzadarával, tökéletes nagyböjtre, a második hús, sertéshússal

8 db.

35 perc

85 kcal

5/5 (5)

Ma sütőtökszeleteket készítünk. Én személy szerint nagyon tisztelem a sütőtököt. Ez nem csak egy zöldség - ez növényi nap, szuper vitamin alacsony kalóriatartalmúízben és színben gazdag csemege.

Gyerekkoromban édesapám reggel almával és sárgarépával kevert sütőtök levet itatott velünk. Mindenki más előtt felkelt, gyümölcslevet főzött, és egy csésze friss gyümölcsléből egyenesen az ágyba vitt. Csak most értem meg, mennyire törődött velünk. Így kiderült, hogy a bátyámmal egészségesen és gyönyörűen nőttünk fel, és gyakorlatilag még a járványok csúcspontján sem lettünk betegek. Szóval számomra a tök a boldogság és az egészség íze gyerekkorom óta.

Nagyon szeretek mindenféleképpen ételeket készíteni ebből a csodálatos zöldségből. A családom körében a legnépszerűbbek a sütőtökből készült szeletek, sütőben főzve vagy serpenyőben sütve. Jobban szeretem a második lehetőséget, bár az elsőben kevesebb a kalória és a zsír.

Hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen sütőtök-szeleteket egy lépésről lépésre fotókkal ellátott recept szerint

Konyhai gépek és eszközök: keverőtál, sütőtök reszelő, serpenyő.

Általános termékek listája:

A böjt időszakában könnyű és egészséges A sütőtök szelet egyszerűen pótolhatatlan. Amennyire én tudom, a tökös ételeket, különösen a szeleteket a vegetáriánusok nagy tiszteletben tartják – elvégre ezek a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Biztosíthatom Önöket, hogy a tökszelet burgonyával, a sütőtök- és sárgarépaszelet, a tökszelet zabpehellyel nagyon könnyen elkészíthető még egy tapasztalatlan szakácsnak is. Próbálj meg pl.

Szeretném felajánlani az univerzális egyszerű receptemet búzadarával készült sütőtök-szeletekhez.

A második recept a húsos finomságok - sütőtökből és darált sertéshúsból készült szelet - szerelmeseinek lesz. Elkészítésük is egyszerű, ugyanakkor fantasztikusan puha és ízletes.

A szeletekhez nem szükséges fényes sütőtököt választani - sápadt lehet. De az élénk narancssárgában több A-vitamin van. A vaj tök sláger a családunkban. A lényeg, hogy ne kis dísztököt vegyünk: szép, de ehetetlen.

Vegetáriánus tökszelet búzadarával, lépésről lépésre elkészítve

Szeletek sütőtökkel és darált hússal, lépésről lépésre recept

Főzési idő: 30 perc
Adagok száma: 6
Konyhai gépek és eszközök: tál, sütőtök reszelő, serpenyő.

Hozzávalók:

sütőtök - 600 gramm;
darált sertéshús - 400 gramm;
tojás - 1 db;
hagyma - 1 darab;
fokhagyma - néhány gerezd;

két szelet fehér kenyér;
só - ½ teáskanál;
bors - ½ teáskanál;
napraforgóolaj a sütéshez.

Darált csirkehúsból is kiváló szelet készíthető sütőtökkel. Ugyanúgy elkészíthetők, de ebben az esetben darált sertéshúst használtunk.

Csodálatos íz!

Videorecept tökszeletekhez zabpehellyel és burgonyával

Ebben a videóban egy csodálatos egyszerű recept található tökszeletekhez zabpehellyel és burgonyával, gyógynövényekkel és fűszerekkel:

Sütőtök-szelet készítéséhez ajánlom kedvenc fűszereid használatát. Az én verzióm tökéletes vegetáriánus sütőtök-szeletekhez búzadarával. kömény(kömény). Körülbelül egy teáskanálnyi magot mozsárban összetörjük, és forró olajban néhány másodpercig megsütjük, majd hozzáadjuk a dinszteléshez szükséges hagymát (3. lépés). A Zira jól gazdagítja a késztermék ízét.

Mert zöldségszelet sütőtökkel, a sárgarépa, a burgonya, a fahéj és a szerecsendió is tökéletes, kardamommal, sambalával is finom lesz, currys sütőtökszeletekre van lehetőség. Kísérletezzen, de ne vigye túlzásba. A fűszereket nagyon keveset kell beletenni, és ezeket egymással kombinálni kell.

Tálalja a vegetáriánus sütőtökszeleteket forrón salátákkal, zsírszegény joghurttal vagy választott szósszal. A sütőtökös hússzelet tökéletesen passzol bármilyen körethez vagy salátához.

Könnyen elkészíthető is sütőtökös csirkeszelet receptje, a diétás pulykaszelet sütőtökkel nagyon finom. Ne felejtsd el, hogy az általam vagy említett receptjeimhez tartozó sütőtökszeleteket sütőben is meg lehet sütni. Ez kevesebb kalóriát eredményez, de nem kevesebb ízt. Ehhez a sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, napraforgóolajjal megkenjük és 30 percig sütjük.

Írd meg kommentben, melyik recept inspirált. És ne feledkezzen meg a fő összetevőről - főzzön szeretettel. Boldogságot kívánok neked!

Maga a tápláló és egészséges sütőtök pép kiváló alap a szeletkészítéshez. Nem kell mást tennie, mint hozzáadni néhány fűszert, zöldséget és friss fűszernövényeket, ropogós zsemlemorzsa bevonatba csomagolni, és könnyű, lédús és nagyon finom sovány szeleteket kapunk. Az ilyen fényes és étvágygerjesztő sütőtökszeletek segítenek a nagyböjtben, és kellemesen változatossá teszik napi menüjét. Próbáld ki!

Készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

A burgonyát és a hagymát turmixgépben őröljük, vagy a legkisebb lyukbőséggel reszeljük le. Mindent alaposan összekeverünk. A hagyma aromát és ízt ad a szeletekhez, és nem engedi, hogy a burgonya megsötétüljön.

A sütőtököt turmixgépben lereszeljük vagy ledaráljuk, és a burgonya-hagymás keverékhez adjuk. Adjunk hozzá 1-2 csipet sót, mindent alaposan keverjünk össze, és hagyjuk állni 5-10 percig, hogy a zöldségek kiengedjék a levét.

Enyhén kinyomkodjuk a zöldségeket, és a felesleges levet lecsepegtetjük. A zöldségkeveréknek csak enyhén nedvesnek kell lennie. Így a szelet lédús lesz, és nem kell nagy mennyiségű lisztet hozzáadni.

Adjunk hozzá friss fűszernövényeket és fűszereket ízlés szerint. Hozzáadom két gerezd zúzott fokhagymát, zöldhagymát, őrölt fekete borsot, kevés paprikát és suneli komlót. Mindent alaposan összekeverünk.

Keverés közben adagonként adjunk hozzá 1-2 evőkanálnyit. adjunk hozzá lisztet. Hozzáadom 7-8 ek. zabliszt, de használhat búzalisztet is. A lisztet mindig fokozatosan adjuk hozzá, az összetevők lédússágára összpontosítva. Amint a keverék elég viszkózus lesz ahhoz, hogy kényelmesen szeleteket formázhasson belőle, készen áll a tök „darált hús” szeletekhez.

Ha lehetséges, hagyja a keveréket 10-15 percig szobahőmérsékleten, hogy behatoljon és még homogénebbé váljon.

A keveréket adagokra osztjuk, és kis pogácsákat formázunk belőle. A keveréket 1 evőkanálnyi adagokra osztom. - 15-16 sütőtökszeletet készít.

Az elkészített szeleteket zsemlemorzsába kotorjuk.

Melegítsünk fel kevés növényi olajat, és süssük közepes lángon 2-3 percig mindkét oldalukat aranybarnára.

Ebben a szakaszban a sütőtökszeletek étvágygerjesztő ropogós kérgét kapnak, és teljesen megsülnek a sütőben. Igény szerint a szeleteket serpenyőben is megsüthetjük, de az én ízlésem szerint a sütőben sült szelet finomabb lesz.

A sütőtökszeleteket kivajazott tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20-30 perc alatt készre sütjük.

A sütőtök szelet készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

A lédús és zamatos szelet nem csak a hagyományos darált húsból készíthető. A narancssárga sütőtök nem kevésbé ízletes, de egészséges is. Még azok is szeretni fogják, akik nem szeretik ezt az őszi zöldséget. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell főzni a sütőtök-szeleteket. Itt vannak receptek vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt.

Sovány tökszelet burgonyával receptje

Ez az étel különösen fontos lesz az egyházi böjt idején, és lehetővé teszi, hogy változatossá tegye szerény étrendjét. A szelet rózsás és étvágygerjesztő lesz. Tálalhatjuk külön ételként vagy zabkásával.

A fényképekkel ellátott sütőtök-szelet lépésről lépésre elkészített receptje a következő műveletek végrehajtásából áll:

350 g nyers burgonyát és tököt finom reszelőn vagy turmixgépben ledarálunk.
Adjunk hozzá sót (½ teáskanál), fekete borsot, lisztet (3 evőkanál) és zöldhagymát (opcionális). Bármilyen friss fűszernövény is beválik.
A tésztának elég lágynak kell lennie, nem folyékony és nem száraz. Állagtól függően adhatunk hozzá még egy kis lisztet, vagy hagyjuk az asztalon 5 percig, hogy a zöldségek kiengedjék a levét.
Nedves kézzel szeleteket formázunk a tésztából. Érdemes minden oldalról lisztbe forgatni.
A felhevített olajon serpenyőbe tesszük a szeleteket, és mindkét oldalukat 3 percig sütjük.

Hogyan készítsünk tökszeleteket darált hússal?

Annak ellenére, hogy a sütőtök meglehetősen édes zöldség, ennek az összetevőnek a jelenléte egyáltalán nem érezhető a kész ételben. A szelet meglehetősen lédús és puha lesz. Sütésük nem nehezebb, mint egy hagyományos recept szerint.

A sütőtök szeleteket a következő sorrendben kell elkészíteni:

A sertés- és marhahús pépet (250 g mindegyik) egyenlő arányban őröljük egy húsdarálóban. Az eredmény 500 g darált hús legyen.
A meghámozott és darabokra vágott sütőtököt (500 g) finom reszelőn vagy turmixgépben összetörjük.
Két szelet cipóról levágjuk a héját. A zsemlemorzsát 5 percig tejjel öntjük. Ezután kézzel kell kinyomkodni és a sütőtökhöz és a darált húshoz adni.
A hagymát és a fokhagymát (2 gerezd) ledaráljuk reszelőn vagy turmixgépben.
Adjunk hozzá 1 tojást, sót (½ teáskanál) és borsozzuk.
A darált húst kézzel jól összegyúrjuk és szeleteket formázunk belőle.
A termékeket lisztbe mártjuk, és lefedve mindkét oldalukat 5 percig sütjük.

Finom sütőtök és darált csirkeszelet a sütőben

Ennek az ételnek a kalóriatartalma lényegesen alacsonyabb az előzőhöz képest. Először is, sertés- és marhahús helyett csirkemellet használnak a darált hús elkészítéséhez, másodszor pedig a sütőtökszeleteket nem serpenyőben sütik, hanem sütőben sütik.

A csirkefilét (600 g) és a sütőtököt (300 g) húsdarálóban őröljük.
A darált húshoz adjunk egy finomra reszelt gerezd fokhagymát, egy-egy teáskanál sót és koriandert, fekete borsot (¼ teáskanál), szárított fűszernövényeket (1 teáskanál).
A kapott masszát kézzel alaposan összegyúrjuk, amíg rugalmas nem lesz. Fontos, hogy ezt a lépést ne hagyjuk ki, hogy a szelet ne essen szét főzés közben.
A sütőt előmelegítjük 190°-ra.
A termékeket nedves kézzel formázzuk.
Helyezze őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Tedd a sütőbe 30 percre. Ezután a szeleteket meg kell fordítani, és a főzési folyamatot további 10 percig kell folytatni. Körettel vagy bármilyen szósszal tálalhatjuk.

Vegetáriánus tökszelet búzadarával

Állati termékek nélkül nem kevésbé ízletesen és változatosan főzhet. A vegetáriánus tökszelet lédús, puha és nagyon egészséges is.

Az ételt a következő sorrendben készítheti el:

A sütőtököt (600 g) durva reszelőn lereszeljük.
Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. A sütőtököt készre pároljuk.
A főzés végén sózzuk, és felöntjük egy pohár vízzel. Ha nem böjtöl, használhat tejet ezen összetevő helyett.
Amint a sütőtök keverék felforr, adjunk hozzá 100 g búzadarát.
Folyamatos keverés mellett sűrű állagúra hozzuk az edényt. Ezután tegyük át a sütőtökös keveréket a serpenyőből egy tányérra, és hűtsük le.
A hagymát átlátszóra pirítjuk.
Adjuk hozzá a kihűlt sütőtökös keverékhez, sózzuk ízlés szerint.
Kézzel szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és mindkét oldalát megsütjük.

Hogyan készítsünk párolt sütőtököt lassú tűzhelyen?

Ez az étel segít diverzifikálni a diétázó emberek étrendjét. A sütőtök szelet elkészítése e recept szerint nem nehéz. A műveletek sorrendje a következő lesz:

Csirkefilé (500 g) darabokra vágva.
A sütőtököt (300 g) hasonló módon meghámozzuk, kimagozzuk és összetörjük.
Egy szelet állott cipót tejbe áztatunk.
A filét, a sütőtököt és a kézzel préselt kenyeret húsdarálóban ledaráljuk.
A hagymát apróra vágjuk és növényi olajon megdinszteljük.
A darált húshoz pirított hagymát, fűszernövényeket, sót, borsot adunk. Mielőtt elkezdené szeleteket formálni, alaposan össze kell gyúrnia.
Öntsön egy kis vizet a multicooker tálba.
Helyezze be a gőztálcát. Helyezzük bele a szelet felét.
Válassza ki a „Gőz” főzési módot. Az első adag szelet elkészítése 20 percet vesz igénybe. Ezután át kell helyezni őket egy tányérra, és a fennmaradó termékeket a tálcába kell helyezni.

Sütőtök rizsszelet receptje

Ez az étel azoknak az embereknek fog tetszeni, akik számos okból lemondtak a húsevésről. Lépésről lépésre készüljön el a következő sorrendben:

A rizst sós vízben megfőzzük. Az ételhez 150 g kész zabkására lesz szüksége. Felhasználhatod a vacsora után megmaradt tegnapi rizst.
A sütőtököt (300 g) 20 percig vízben vagy húslevesben forraljuk. Ha megfőtt a zöldség, villával pépesítjük, és a rizshez adjuk.
A sütőtök-rizs keverékhez üssünk 1 tojást. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Öntsön annyi zsemlemorzsát a darált zöldségekre, amíg a keverék puha és nem ragadós lesz.
Kotletteket formázunk. Még egyszer megforgatjuk őket zsemlemorzsában, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Tálaljuk külön ételként tejföllel vagy kedvenc szósszal.

Édes sütőtök szelet túróval

Ez az étel nem csak a felnőttek, hanem a kisgyermekek számára is vonzó lesz. Reggelire vagy délutáni snackként is tálalhatod. A fotókkal ellátott sütőtök-szelet receptje ebben a cikkben található.

Lépésről lépésre az étel elkészítése a következő sorrendben történik:

A túrót (125 g) szitán átdaráljuk.
A sütőtököt (250 g) finom reszelőn lereszeljük.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a sütőtökös masszát, a sót, a cukrot (2 evőkanál), egy csipet fahéjat és egy tojást. A kapott keverékbe búzadarát (3 evőkanál) öntünk. Ezt követően a masszát újra összekeverjük.
A kapott darált túróból szeleteket formálunk.
A termékeket lisztben bepanírozzuk és felhevített vajjal egy serpenyőbe tesszük.
A szeleteket mindkét oldalukon addig sütjük, amíg étvágygerjesztő kéreg nem képződik. Ezután néhány percig le kell fedni, majd tejföllel vagy sűrített tejjel tálalhatjuk.

A sütőtökszelet egészséges és kíméli a gyomrot. Darált hús vagy más zöldség hozzáadásával kielégítőbbek és ízesebbek lesznek. A sütőtök-szelet jó tejföllel vagy házi krémmel, jó minőségű majonézzel, vagy bármilyen köret kiegészítőjeként.

A sütőtök szaftossá, fényessé és egészségessé teszi az ételt. A darált hús vagy a burgonya pedig laktató. Annak érdekében, hogy a munkadarab ne „kúszzon” főzés közben, a darált zöldségeket alaposan össze kell préselni, hogy eltávolítsák a felesleges nedvességet.

Ha szükséges, bármilyen fűszerrel, fűszerrel gazdagíthatjuk az étel ízét. Zöldhagyma darabkák, csipet koriander, koriander ágak és még az apróra vágott gyömbér is jól passzol a sütőtökhöz.

A rendelkezésre álló adalékanyagok felhasználásával fűszeres és ízletes ételt kaphat, amely az egész háztartást meg fogja lepni, és meglepni a vendégeket. A szelet vegetáriánus változatának kalóriatartalma 82 kcal / 100 g, darált hússal - 133 kcal.

Sütőtökből, hagymából és burgonyából készült zöldségszeletek - fotó recept lépésről lépésre

Lédús, tápláló, fényes és eredeti szeleteket lehet készíteni néhány, mindenki számára elérhető alapanyagból. Mind a vegánoknak, mind azoknak, akik szívesebben fogyasztanak húsételeket, tetszeni fognak. Ez a recept jól fog jönni a nagyböjt idején, segít változatossá tenni és gazdagítani a napi asztalt.

A zsemlemorzsa egyébként könnyen helyettesíthető bármilyen korpával (lenmag, zabpehely, rozs). Még pikáns és egészségesebb lesz.

Főzési idő: 1 óra 0 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

Sütőtök pép: 275 g
Burgonya: 175 g
Hagyma: fél
Só ízlés szerint
Növényi olaj: sütéshez
Liszt: 1 evőkanál. l.
Zsemlemorzsa: 50 g

Főzési útmutató

Változás más zöldségek hozzáadásával: sárgarépa és cukkini

Az ezekből az összetevőkből készült zöldségszeletek különösen szellősek, aromásak és nagyon lágyak.

Szükséged lesz:

sárgarépa - 160 g;
búzadara - 160 g;
növényi olaj;
cukkini - 160 g;
zsemlemorzsa;
sütőtök - 380 g;
só;
hagyma - 160 g.

Hogyan kell főzni:

A zöldségeket apróra vágjuk, és egy turmixgépbe tesszük. Darál.
Sózzuk és keverjük össze a búzadarával. Hagyja állni fél órát.
Kotleteket formázunk és zsemlemorzsában megforgatjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Helyezze el az üres részeket. Mindkét oldalát megsütjük.

Hogyan készítsünk tökszeleteket darált hússal

Ennél a változatnál a búzadara puhává varázsolja a termékeket, a sütőtök vitaminokkal, a darált hús pedig töltelékké teszi a szeleteket.

Termékek:

búzadara - 80 g;
darált hús - 230 g;
tej - 220 ml;
só;
hagyma - 130 g;
növényi olaj;
tojás - 2 db;
zsemlemorzsa;
sütőtök - 750 g pép.

Bármilyen darált húst használhatunk, de lehetőleg többféle húsból keverve.

Mit kell tenni:

Közepes reszelővel ledaráljuk a sütőtök pépet. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és beletesszük a tökreszeléket.
Amikor a zöldség megpuhul és zabkása lesz, adjunk hozzá tejet. Adj hozzá sót.
A keverés abbahagyása nélkül adjuk hozzá a búzadarát. A masszának be kell sűrűsödnie. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.
Öntsön olajat egy tiszta serpenyőbe, és adjon hozzá apróra vágott hagymát. Átlátszóra sütjük.
Hozzáadjuk a darált húst. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve pirítjuk, nehogy egy csomóvá váljon a massza. Ha csomók képződnek, villával törjük össze őket. Menő.
A tökös keverékhez verjük a tojásokat. Sózzuk és jól összekeverjük.
Egy kanál segítségével kanalazzuk ki a sütőtökpürét. Helyezze a kezére, és enyhén nyomja meg. A közepére tegyünk egy kis darált húst, és formáljunk belőle pogácsát a töltelékkel.
Zsemlemorzsába forgatjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Helyezze el az üres részeket. Mindkét oldalát 4 percig sütjük. Nem fedheti le fedéllel.

Buja, lédús szelet búzadarával

Költségvetési lehetőség sütőtök-szeletekhez, de nem kevésbé ízletes. Alkalmas azoknak, akik egészséges életmódot folytatnak.

Hozzávalók:

sütőtök - 1,1 kg pép;
só - 1 g;
vaj - 35 mg;
tej - 110 ml;
cukor - 30 g;
zsemlemorzsa;
búzadara - 70 g.

Lépésről-lépésre utasítás:

Durva reszelővel lereszeljük a sütőtököt.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Hozzáadjuk a tökforgácsot. Ne zárja le a fedelet.
Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
Édesítsd meg. Az ízléstől függően tetszőleges mennyiségű cukrot használhat.
Kis adagokban öntsük a búzadarát, és erőteljesen keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók.
Felöntjük tejjel. Keverjük össze és pároljuk további 3 percig. Menő.
Egy kanállal szedjük ki a sütőtökös keverék egy részét. Adja meg a kívánt formát. Zsemlemorzsába forgatjuk.
A készítményeket sütőpapíros tepsire helyezzük. Előmelegített sütőbe tesszük. 200°-os üzemmód. Addig főzzük, amíg aranybarna és ropogós héja meg nem jelenik.

Sütő recept

Ez az egészséges tökös-túrós finomság tökéletes reggelire az egész család számára.

Az előkészületeket este is el lehet készíteni, reggel pedig már csak sütni a sütőben.

Szükséged lesz:

búzadara - 60 g;
házi túró - 170 g;
sütőtök - 270 g;
zsemlemorzsa;
tojás - 1 db;
őrölt fahéj - 7 g;
cukor - 55 g.

Utasítás:

A tököt lereszeljük. Használd a legfinomabb reszelőt, turmixgéppel ledarálhatod a zöldséget. Pasztának kell lennie.
A túrót szitára tesszük. Darál. Keverjük össze sütőtök keverékkel.
Adjuk hozzá a búzadarát, a fahéjat és a cukrot. Beleütjük a tojást. Megszórjuk sóval. Jól összekeverni. Tedd félre 25 percre. A búzadarának meg kell duzzadnia.
Vizes kézzel vegyen egy kis masszát és formázzon belőle üreseket.
Zsemlemorzsába forgatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Helyezze a sütőbe.
35 percig főzzük. Hőmérséklet tartomány 180°.

Diétás, gyerek tökszelet lassú tűzhelyen vagy dupla bojlerben párolva

A gyerekek nagyon szeretni fogják ezeket a puha, könnyű szeleteket. Minimális kalóriatartalmuk miatt fogyókúrás fogyasztásra is alkalmasak. A tápláló étel elkészítése nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy kövesse a részletes leírást, lépésről lépésre.

Szükséged lesz:

sütőtök - 260 g;
hagyma - 35 g;
fehér káposzta - 260 g;
bors;
tojás - 1 db;
lomb;
búzadara - 35 g;
szárított bazsalikom;
zsemlemorzsa - 30 g;
só;
növényi olaj - 17 ml.

Hogyan kell főzni:

A káposztát nagy darabokra, a sütőtököt kicsit kisebb darabokra vágjuk.
vizet forralni. A káposztadarabokat forrásban lévő vízbe tesszük. 5 percig főzzük. Adjunk hozzá sütőtök pépet. 3 percig főzzük. Engedje le a folyadékot.
Tedd egy szűrőedénybe, hogy az összes víz kiürüljön. Ha extra puhaságot szeretne adni zöldségeinek, víz helyett tejben is megfőzheti.
Tegye a káposztát és a sütőtököt egy turmixgép tálba. Adjunk hozzá apróra vágott nyers hagymát, kaprot, petrezselymet. Kapcsolja be a készüléket maximális sebességgel, és köszörülje meg az alkatrészeket.
Beleütjük a tojást. Beleöntjük a búzadarát. Megszórjuk sóval, bazsalikommal és borssal. Keverjük össze.
A multicookerben állítsa be a „Sütés” módot. Öntsük bele az olajat.
A sütőtökös keverékből szeleteket formázunk és zsemlemorzsába forgatjuk. A darabokat minden oldalról megsütjük.
Állítsa az üzemmódot „Quenching”-re. Állítsa be az időt fél órára.

Dupla bojlerben elősütés nélkül is elkészíthetjük a szeleteket. Ehhez dupla kazánba helyezzük őket, hézagokat hagyva, és fél órán át pároljuk.

Az egyszerű titkok ismeretében az első alkalommal tökéletes szeleteket főzhet:

A darált húst sütőtök pép őrlésével készítik. Használja nyersen, sütve vagy fagyasztva. Az utolsó lehetőség kiváló megoldás a téli ételek elkészítéséhez.
A túró, búzadara, zabpehely, darált hús és főtt baromfi hozzáadása segít a szeletek ízének változatosabbá tételében.
Ha a tök nem esett át hőkezelésen a darabolás előtt, akkor a kapott püré sok levet enged. Ahhoz, hogy a darált hús sűrű legyen, jól kinyomkodjuk.
Hogy a szelet ne essen szét, a darált zöldségekhez tojást kell adni.
A búzadara elősegíti, hogy a szeletmassza sűrűbbé és könnyebben formázhatóvá váljon.
A gabonafélék hozzáadása után fél órát kell adni, hogy a búzadara megduzzadjon.
Panírozáshoz szigorúan finomra őrölt kekszet használnak. A nagyokat a keverőben a kívánt állapotig össze kell törni.
Annak érdekében, hogy a szelet ne ragadjon össze sütés közben, a serpenyőnek és az olajnak nagyon forrónak kell lennie.

Mellesleg, nagyon gyorsan készíthet eredeti steakeket sütőtökből anélkül, hogy időt pazarolna az összetevők aprítására. Nézze meg a videó receptjét.