A Tandar egy multifunkcionális tűzhely, amelyben bármilyen keleti konyhát főzhet, miközben a minimális üzemanyagot ki kell tölteni. A design álló vagy hordozható, agyagból vagy téglából készült. A Tandyard üzemanyagként a fa keményfa fát használnak. Az ilyen kemencét a készítményben megvásárolhatjuk, vagy a technológiai folyamat bizonyos szakaszait követően saját kezével készíthetik el a saját kezét.

Mi az a tandoor? Ez egy speciális típusú tűzhely, amelyben az élelmiszer előkészítését a design falaiból származó hővé teszi. Az étel lassan készül, mert a hő fokozatosan jön. Egységes eloszlása \u200b\u200bhozzájárul a termékek gyümölcslé és minden hasznos élelmiszer-tulajdonság megőrzéséhez.

Megjelenésben a tando hasonló egy nagy agyag kazánhoz, ahol fejjel lefelé fordul. A termék magassága 1-1,5 m, az alsó átmérője 1 m. A struktúra falának vastagabba, annál több hő adja a sütőt. A Tandora alján található egy csatorna friss levegő ellátására, amely hozzájárul az égési folyamat fenntartásához. A klasszikus kialakításnak kerek alakú, de téglalap alakú és négyzet alakú tandes van.

A sütőn kívüli hőszigetelési tulajdonságok javítása Tégla. A tandoor speciális formája hozzájárul a szerkezet falaiban lévő hő felhalmozódásához, amelyet lassan belépnek. Ez hozzájárul ahhoz, hogy hosszú ideig tartsa állandó magas hőmérsékletet a termék belsejében.

Fontos! Ahhoz, hogy optimális mennyiségű hőt hozzon létre a Tandyra-ban, kétszer kevesebb, mint a tűzifa, mint a klasszikus manga.

A tandyard fő előnyei a következő jellemzők:

• a magas hőmérséklet hosszú távú megőrzése a tervezésen belül;
• a főzési folyamat folyamatos ellenőrzéséhez szükséges szükség hiánya;
• gazdaságos üzemanyag-fogyasztás;
• az egy szerkezeti felmelegedéshez több étel készítése;
• könnyű működés;
• a design nem igényel különleges gondosságot;
• a kemence szerénysége az üzemanyag típusával, minőségével és mennyiségével kapcsolatban;
• könnyű design.

A kemence hátrányai a következők:

• egy közös lyuk jelenléte tűzifa és élelmiszer;
• a kémény hiánya;
• a termék falakon a falakon a gyújtás után;
• a tűzálló kesztyű használata az égési sérülések megelőzésére.

Öltözőeszköz, működés elvének és működésének jellemzője

A üzbég Tandoor formájában egy agyag fordított fel az alján a kancsó-szerű kazán van telepítve az alapja, amely fölé emelkedik a föld 20 cm-rel, és ugyanazt a benne van bemélyítve. A design főként az udvar nyitott területén található. Az alapítvány fölött épült, az ajtó zárva. Egy öntöttvas rács a nyílás felett van felszerelve. Ezután a kamrát egy kupola formájában helyezzük el, sima bevonatú agyagréteggel a belső felületen.

A designt tégla bevonja, egy kis légréteget hoz létre, amely sóval vagy homokkal teli, így a Tandora belsejében hat órán keresztül a magas hőmérséklet mentésre kerül.

A felső lyukon keresztül tűzifa vagy szén van halmozott. Teljes tüzelőanyag-kiégés után a korom, amely lefedi a belső felületet, a cseppeket, a bevonat tiszta marad. Ez azt jelenti, hogy termékeket tölthet fel a kemencére. A sütés előkészítése előtt a keletkező hamut húzza ki. Hús esetében ez nem szükséges. A vizsgálati pelletek ragasztják a kemence belső felületére.

Tandara egy kebab, nyársai hús lóg egy különleges rack függőlegesen, lefelé. Kazan pilaf a szerkezet nyakára kerül. Ezután a Tandoor-t felülről lefedi, zárt zárt. A főzési idő az edénytől függ, és 15-45 perc.

Hasznos tanácsok! A sütés eltávolítása a Tandora-ból, használjon horogot vagy vödöret.

A kivonatok folyamata az évszakától függ. Télen a hőmérsékletnek fokozatosan emelkednie kell, így a bűnöket először elhanyagolják, majd a fő üzemanyagot elhelyezzük. Nyáron előzetes gyújtás nélkül tehetsz. A Tandora teljes hűtése után ajánlott teljesen tisztítani a hamut. A szerkezet belső felületén található zsír, a termék későbbi felhasználásával éget.

A telepítési opciótól függően a tervek fajtái: Photo Tandarov

A kerámia féltekén egy kerámia féltekén egy kerámia félteke lehet földelni, föld alatti vagy hordozható. Az első design opciót vízszintesen vagy függőlegesen szerelik fel a Tandoor orientációjától függően. Az üzemanyag terhelését az oldal vagy a felső lyuk szerint végezzük. A tolóerő zavaros, a kemence alján található. A földi típusú Tandoor tulajdonosainak véleménye szerint a legkeresettebbek a többi lehetőség közül.

A föld, vagy a gödör, a tandoor részben vagy teljesen felmerült a föld alatt. A gépet a felső lyukon keresztül végezzük, amely a termékek betöltésére szolgál. A termék alján lévő szükséges tolóerő megőrzése érdekében egy csövet biztosítja, amelyet 450 szögben égnek a talajra.

Hasznos tanácsok! A helyhez kötött Tands-ban egyszerre készíthet több ételeket.

Hordozható tandoor telepíthető bárhol. A termék zsírozott agyagból készült, hordó vagy kancsó formájában. A tandyard kemence súlyától függően négy faj van: kicsi (legfeljebb 50 kg), közepes (50-79 kg), nagy (80-100 kg), nagyon nagy (több mint 100 kg). Ez a design emellett hordozó fogantyúkkal és lábakkal van felszerelve, amelyre telepítve van. A mellékelt nyársai, rácsok, horgok és fúvókák termékét is teljesítik.

A mobil tands vastag falak (akár 70 mm), tovább erősítve acélcsíkokkal. Az ilyen struktúráknak biztosítaniuk kell a megfelelő védelmet a nedvesség ellen a tárolási időszak alatt, ezért ajánlott különleges fedeleket vásárolni.

Milyen típusú üzemanyagot lehet használni a tandars számára

A hagyományos tandoorokban a fa keményfa vagy faszén üzemanyagként használják. A termék vastag falú edény, fedél tűzálló agyagból készült. A levegő beáramlása és a termék alján lévő hamu feltárása különleges lyuk van. A tűzifa a felső nyíláson keresztül van betöltve. A teljes edzés után elkezdheti a főzést. Az ilyen termékeket a legalacsonyabb ár jellemzi. 5500 rubelt vásárolhat Tandoor-t.

Hasznos tanácsok! Az üzemanyag mennyiségét a kemence térfogatából határozzák meg, és az érték 2/3-e. Az üzemanyag túlzott használata nem vezet a tandoor belsejében lévő hőmérséklet növekedéséhez.

Vandarárok vannak, amelyekben a gázt üzemanyagként használják. Az ilyen struktúrákat általában kávézókban, pékségekben és éttermekben használják. Telepíthet egy ilyen tandoor és otthoni konyhát, de ebben az esetben aggódnia kell a kipufogó levegő eltávolításának jó kipufogógáz megszerzéséhez.

A kancsó az égett fehér agyagból készült, és a fém tok belsejébe kerül. Az üresség hőjének hosszú távú megőrzése érdekében homokszigetelő anyaggal tele van homok, gramm finom frakció vagy só formájában. A gázkemencék könnyen használhatóak, nem különböztetik meg a káros anyagokat és gazdaságos. Azonban az edények nem rendelkeznek jellegzetes füstrel.

A háztartási konyha esetében megvásárolhat egy elektromos tandoort, amelyhez a hőforrás tíz. Ezek a terv alsó részének kerülete körül helyezkednek el. Ezek kényelmesek és kompakt termékek, amelyek nem kell tűzifa, ne jelölje ki a koromot és a füstöt. Elektromos Tando a süteményekhez fémből készült. A termék belsejében kerámia bevonattal rendelkezik. Az ilyen teraszok kialakítása változatos, ami lehetővé teszi, hogy egy terméket egy bizonyos belső stílus alatt választhassa.

Az elektromos festettek olyan mini-számítógépekkel vannak felszerelve, amelyek szabályozzák a főzési folyamatot a hőmérséklet és a páratartalom szabályozása miatt. Ön is megvásárolhatja Tandoor for Kebabs és sütés, ahol a tűzifa villamos energiával együtt használható.

Mennyibe kerül a tandyard az üzemanyag típusától és típusától függően

Számos tényezőt befolyásol a Tandanov költsége: gyártási anyag, tűzhely típusa, tervezés, termék méretei és további kiegészítők rendelkezésre állása. A termékeket széles körben mutatják be, így minden vevő kiválaszthatja a költségvetés alatt álló lehetőséget.

Egy nagy családi Tandoor választható a háztartási termékek számából a faanyag üzemanyagon, például: Hunter, Nomad, Big Sarmat és Medium. A design magassága 63-105 cm-re van. Az ilyen agyagtermékek meglepődnek egy érdekes design. Egy törött üveg, tégla, természetes és mesterséges kő, amely lehetővé teszi, hogy eredeti mintákat és díszeket hozzon létre a felületen. A Tandara átlagos ára 8500-20000 rubel.

Az elektromos tands ma nagyon népszerű. Az ilyen termékek vevői véleménye pozitív. Az elektromos modellek előnye a telepítés lehetősége nem csak az utcán, hanem a lakásban is. A létesítmények tűzálló agyagból készülnek és TAN által melegítve. Vásárolhat egy elektromos tandoor átlagosan 15000-80000 rubel.

Számos kenyér és pellet előállításához elektromos termékeket vehet fel a Chamotte Clay kategória Profi-tól. Az ilyen kemencéket 60-120 db mennyiségben sütés készítésére tervezték. Vásárlás Tandoor for pellet lehet 145.000 rubel. A gázkemencék is nagyon népszerűek, melynek költsége az eszköz típusától függ, 75000-135000 rubel. Vásárolni Üzbég Tandoor a tűzifa a termelési igények ára 50 000 rubel.

Cikk a témáról:

Termékek előnyei, a modellek fajtái, az építés telepítése, ajánlások a saját kezével létrehozott anyagok gyártásához és kiválasztásához.

Mit lehet készíteni Tandara-ban? Szinte minden étel. Az ilyen kemencét a kocsmák, a Sams, a zöldségek, a halak és a különböző húsételek főzésére használják. Nem használja a tüzet, hanem a szerkezet falaiból származó hő. Ez a tökéletes lehetőség a legjobb minőségű sütés megszerzéséhez. A Tandara-ban főzött ételek sok receptje megtalálható az interneten.

Hasznos tanácsok! Az első kemence megkezdése előtt a Tandoor belső felületét pamut alapú olajjal kenjük. Ezután a nap folyamán a kemence öntött, köszönhetően, amelynek a tesztből származó tortillák nem ragaszkodnak az agyagfelülethez.

Pellet, mielőtt a tandora sütés előtt meg kell nedvesíteni a tésztát a felületre. A húsdarabokból folyó zsírok összegyűjtése érdekében speciális virágot használnak, amely a hús alatt található.

Tandara-ban barbecue és pizza főzhet. Ehhez azonban egy további elemet kell vásárolnia egy rács formájában, amely a szerkezet nyakához csatlakozik speciális kötőelemekkel és mosogatókkal a kemence közepéig. A nagy Tandara-ban a rácson van egy serpenyő vagy edény elkészítéséhez illatos pilas vagy shurps előkészítéséhez.

A kebab vagy a kebab főzéséhez nyársakat telepítik a Tandoore lyukba, vagy felfüggeszthetők a keresztirányú vasrúdon. A nyak ebben az esetben fedéllel borítja. A főzés ideje sokkal kevesebbet töltenek, mint egy manga vagy sütő használata során. A sertéshús vagy a bárány esetében 18-25 perc., Marhahús - 30-35 perc, Hal és baromfi - 8-15 perc, zöldségekhez - 5-7 perc.

Hasznos tanácsok! A Half-Fire Tandoor-ban kemény, kövér hússal és hagymával hagyhatsz reggel. A következő napon ez a termék bármely edényben megolvad a szájban.

A készítmény előkészítése az agyagból származó tandoor előállítására saját kezével

A hagyományos Uzbek Tandoor az agyagból nem épül a saját kezével, és agyagból festik. Itt az anyag különleges összetételét használja. Kaolin-agyagra lesz szükség, amely jó plaszticitással és magas hőszigeteléssel rendelkezik. Annak érdekében, hogy a tandoor burkolata, ez hozzáadódik az agyag keverékét tevék, vagy juhok szálhosszúságú 1-1,5 cm. Mielőtt tandoor, a formázó keveréket kell készíteni, amely az agyag, só, homok és a gyapjú , 4: 1: 1: 2 arányban.

A Clay-t az idegen szennyeződésekből előzetesen tisztítják, egy szitán törlik, keverjük és 48 órán át áztatjuk. A fennmaradó elemeket hozzáadjuk az előkészített anyaghoz. A keveréket alaposan összekeverjük, mielőtt a tejföl konzisztenciáját hasonlító viszkózus állapot kialakulása. Ezután az előkészített kompozíciót 7 napig kell hagyni, hogy megszáradjon és megszerezze a szükséges állapotot. Ebben az időszakban a keveréket rendszeresen be kell vonni, hogy biztosítsa az egyenletes szárítást. A vízgyűjtés felülről kell összevonnia.

Minél kisebb a nedvesség marad a formázó felállásban, annál kevésbé veszélyezteti a tandyard repedését a tüzelés ideje alatt. A keverék alkalmas további felhasználásra, ha a konzisztencia hasonlít a gyurmából.

Hogyan készítsünk egy Tandan-t magadról: hagyományos lehetőség

A gyártási eljárás egy tandoor agyag nevezzük szalagot, mivel az anyag teszi a hosszú csíkok vastagsága mintegy 2-3 cm, 20-25 cm széles, hossza 2 m.

Hasznos tanácsok! A kemence gyártását az árnyékban a lombkorona alatt kell elvégezni, hogy az agyag ne veszítse el rugalmasságát a napfény hatása alatt gyors szárítással.

Az elkészített sávokat egy napfény alatt szárítjuk. Ezután a tál alja nélkül alakul ki. A termék még a falakkal is megjelenik a gyűrűben. A termék alsó részének kialakítására szolgáló keretként ajánlott egy fém hordó használata, amely azonnal eltávolítható. Tehát, hogy az agyag nem ragaszkodik a fémhez, akkor napraforgóolajjal kell kennie.

Ezután a termék aljára, meg kell erősíteni egy vagy két sávot a szűk kancsó kialakulásához, amely hasonló a kupolához. Ezután a falak tömítésének folyamatát végezzük. Ebből a célból két eszközt használunk: fém vagy fából készült simító lemez formájában, sima lekerekített élekkel és egy fából készült pengével dombornyomott átlós csíkokkal.

Egyrészt szükség van arra, hogy megtartsa a simítót, és nyomja meg a termék belső felületéhez, és kívülről, az agyagfalon keresztül, meg kell adnia egy lapátot. Az ilyen folyamat hozzájárul az agyag tömítéséhez és képződéséhez a minta felületén átlós csíkok formájában.
A végső szakasz a tandoor nyak felső részének kialakulása saját kezével. A felső rész kemence szűkült. A nyak átmérőjének kétszer olyan kisebbnek kell lennie, mint a kancsó alján. Az agyag kondenzálódik, és ugyanúgy simítsa, mint a tandoor fő részét.

A késztermék átkerül az árnyékba a végső szárításhoz 30 napig. Miután a termék teljesen száraz, a belső felületét a napraforgóolaj bőséges rétegével kell kenni.

A kész agyag fül telepítési helyének előkészítése

A Clay Tandyard telepítéséhez két lehetőség van: az alapításon, majd a tégla és a földalatti többi részét. A telepítési helyet előre választják.

Ha a kész agyag fül a mélyedésben található, akkor meg kell előkészíteni a szituálást, amelynek mélységét a termék magassága határozza meg. A felső részének 7-10 cm-re kell néznie a talaj alatt. Így a hővédő funkció elvégzi a Földet. A Tandoor alján egy további gondolattal kell felszerelni.

Alapítvány létrehozásához egy gödörbe kell ártani. Lehet, hogy kerek vagy négyzet alakú. Ez függ a termikus burkolat konfigurációjától egy téglafal formájában a Tandoor körül. A második lehetőség előnyösebb, mivel elegendő rés van kialakítva a fül és a fal között, amely tele van a hőgyűjtő vagy hőszigetelő kompozícióval. A készlet mérete meghaladja a fület alsó részének méretét 10-15 cm-rel. A gödör mélysége 15-17 cm.

Kotlovan elalszik a homokréteggel 5 cm, és jól tömörített. Ezután a középső frakció törmelékének összekapcsolása a megerősítő hálózat kialakításával, amely lehetővé teszi, hogy további erősítő réteget kapjon. Ezután a zsaluzat végezzük, magassága 10-15 cm. Az alapot kell fölé emelkedik a föld szintje 5-7 cm, hogy megszüntesse a valószínűségét szóló falazat csapadékvíz. A konkrét oldatot a zsaluba öntjük, amely kavics, cement és homokból áll. A felületet szabálytalanul szintre állapítják. Részletesebben a telepítési folyamatot meg lehet vizsgálni a "Tandair csináld magad" videóban.

Clay fül telepítése téglafalral

A betonalap teljes szárítása után a zsaluzat tisztítják. A felületi jelölés az agyag fülének méretei szerint készült, a téglafal építéséhez. Először egy nyitott területű tégla platformot végeznek, hogy javítsák a szubszkamera csatornáját, amelyet egy speciális ajtó zárja le. Fémcsövet építhet a Tégla fülbe. Javasoljuk, hogy egy fedőlapot hozzon létre, amelynek köszönhetően a bejövő levegő mennyisége ki van állítva. A csappantyú teljesen zárható.

Az öntöttvas rácsot a zavart kamrára helyezzük, ahol az üzemanyagégetés következik be. A hamu összezavarodott, ahonnan könnyen eltávolítható a nyitott ajtón. A rács tetején található a helyszínen Aclay fül. A kancsó alsó széle és a tégla alapja közötti csatlakozás megbízhatósága és tömítése agyag habarcsral kenhető. Ezután a téglafal a fül kerületén áll. Az építés és a tando közötti különbség agyaggal, homokkal vagy sóval töltött. A téglafal eléri a betét magasságát.

Tandara termelése Tegye magának egy hordóból

Az agyagból származó Tandoor gyártás hagyományos változata különleges ismereteket, készségeket és készségeket igényel. A felületet gyakran görbe kapja meg, és az agyag később repedhet. Az ilyen nehézségek elkerülése érdekében az egyszerűsített technológiát fejlesztették ki. A Tandara gyártója a 200 liter hordóból származik. A módszer lényege az agyag falainak létrehozása a faanyag körül.

A Tandoor-t saját kezével készítsük el, szükséged lesz kaolin agyagra, zöldségolajra, zamatolt homok sekély frakcióra, fából készült hordóra vas-karmákkal és juhokkal vagy teve gyapjúval. Először is, töltse ki a hordót a tetejére vízzel 24 órán át. Szükség van a fa impregnálására és duzzanatára. Ezután fel kell készülni a formázó keveréke, agyag, homok és a gyapjú, 2: 4: 1 arányban, ami száraz, egyre műanyag.

Minden víz egyfajta a hordóból. Teljesen száraznak kell lennie, miután a belső felülete 24 órán át napraforgóolajjal impregnálódik. Ezután a hordó belsejéből 4-5 cm vastagságú agyag keverékkel van ellátva. A készítményt jól fel kell oldani, nedvesíteni kell a kezeket vízzel, hogy az eredmény a maximális sima felület. A nyakra való áttérés, az agyagréteget meg kell növelni, hogy a kemence felső része szűkült legyen. A tervezés alján egy kis lyukat szabad levegőjáratra végzik.

A kialakításnak teljesen száraz, száraz, sötétített és szellőző helyen kell lennie 3-4 hétig. Ezt követően a vas karika eltávolítja és a fából készült hordó szétszerelt, így az agyag kialakítása az egész. A kész keret egy vastag homokos párnára van felszerelve, ahol átölelve van. A hőszigetelés minőségének növelése a kemence körül, akkor téglafal készíthet.

Tégla Tandoor saját kezével: lépésenkénti utasítások, rajzok és fotók a folyamat szakaszairól

A Tandora hagyományos változata Kaolin agyagból készül. Ez egy meglehetősen nehézkes és drága folyamat, amelynek szüksége van egy szakemberre, vagy magas szintű készségeket igényel. A feladat egyszerűsítése, de ugyanakkor kapja meg a kívánt eredményt, tehetsz egy Tandoor-t a saját téglájával. A hazai kemence legegyszerűbb lehetősége több folyamatból áll, amelyek mindegyikét részletesen ismertetjük ebben a cikkben.

Az építéshez az építőanyagok alábbi listáját igényli:

• tégla sütő;
• fa mintázat;
• kőműves homokos keverék;
• cement;
• homok;
• kaolin;
• erősítő rács.

A kemence díszítéséhez agyag, só, homok és gyapjú, 4: 1: 1: 2 arányú oldatból áll. A juhok vagy a teve gyapjú szerepet tölt be az erősítőelem szerepét, és hozzájárul a jó hőszigeteléshez. A tégla sorok falazatának megoldása ugyanúgy készült (a gyapjú kivételével). Tégla Tandara-nak kell választani szilikát vagy vörös hőállóságot, amely hosszú ideig ellenállhat magas hőmérsékletnek.

A Tandoor építése előtt meg kell előkészíteni az alapítványt. Ehhez egy kerek gödör van előállítva, amely több centiméterrel nagyobb, mint a jövőbeli tervezés mérete. Az alján egy homokpárna 10 cm vastagsága, amelyet egy vastag huzalból vagy rudakból létrehozott fémrács borít. Ezután a gödör betonoldattal van kitöltve, amely alaposan összehangolódik a vasszabályokkal. Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze a vízszintes felületet a szint használatával. Ezután a falak külső határai definíciójával a jövőbeni kupolák alsó részének jelölése van.

Hasznos tanácsok! A megbízható vízszigetelés biztosítása érdekében egy beton alapot kell lefedni egy gumiszerű lapon.

A Tandoor elkészítése előtt egy tégla alapítvány készül az Alapítványra. Három sor Chamotte Tégla van halmozott a betonfelületen: az első a gödör mentén helyezkedik el, a második az egész, a harmadik. A két alsó réteg elemei szorosan egymáshoz vannak elhelyezve az oldat használata nélkül. A felső sorhoz agyag keveréket alkalmazunk. A létrehozott alapítványt a megerősítés szegmensei minden oldalról kell rögzíteni. A bárokat a földbe vezetik. A talaj feletti magasságuk megegyezik a falazat felső sorának szintjével.

Hogyan készítsünk egy Tando-t egy téglából: lépésről lépésre

Miután a konkrét alap megszerezte a szükséges erőt, folytathatja a tégla kandírjának építését. Az interneten található fotók egyértelműen megjelenik a cselekvések sorozata. Az alsó rész átmérője 1 m lesz, és a szerkezet magassága 130 cm. Az első szakaszban a Markup a jövőbeni sütő alatt történik. Az alapítvány első sora az alponti kamra megnyitásával van kialakítva. A falazathoz agyagoldatot használnak. A második sor átfedi a kamerát, és az ablakot a központi részében hagyja, ahol az öntöttvas rácsot fel kell szerelni.

A harmadik sorból kiindulva az épület fala a kerület körül áll. A téglákat hagyományos módon helyezik el. A belső felületen egy vastag rétegű agyagréteggel van ellátva, amely a lehető legkisebbnek kell lennie. Tehát a tizenkét sor feláll. Ezután folytatnia kell a Tandara kupola kialakulását. Ehhez minden további sor a középpontba kerül egy bizonyos távolságra, amelyet korábban kiszámítanak.

Tudva, hogy a kemence átmérője 1 m, figyelembe kell venni, hogy a nyaknak már kétszer kell lennie. Ezt az értéket 10 sorban kell elérni, amely megfelel a szerkezet magasságának 130 cm-re. Egy egyszerű aritmetikai számítás végrehajtása után arra a következtetésre jutunk, hogy minden további sorát 5 cm-rel kell eltolni a központra.

Annak érdekében, hogy egy Tandoor a téglák szélén sima belső felületét biztosítsuk, amely belsejében kerül sor, hogy kezelje az őrlőket. És a felület egy agyag keverékkel igazítható, folyamatosan vízzel nedvesíthető. A kőműves folyamat befejezése után egy zagyású belső felületű nyuszi konstrukciót kapunk.

Ezután a külső burkolatot agyagoldattal végezzük. Minden varratot jól kell választani. A kupola elvégzésénél kialakított lépések teljesen elrejthetők. A kemence szárítása után, amely 2-3 nap alatt megtörténik, előállíthatja az első kivonatot.
Ezután folytassa a Tandoor külső falának felállítását, amely közel van a tégla kupola alakú szerkezethez. A szerkezet magassága megegyezik a belső kamra magasságával. A falat egy darabból végezzük, kivéve a fehérneművel ellentétes helyet, ahol az ablak maradt. A jobb hőszigetelés érdekében a külső fal és a kemence belső része finom cellás agyag, homok vagy só.

Hasznos tanácsok! A Tandora felső részét kőből vagy téglából elválaszthatjuk, amely lehetővé teszi a kitöltött tervezés megszerzését.

A TIGLE TÖRTÉNŐ TÖRTÉNŐ ÉRTÉKELÉSE: Egy egyszerűsített változat

Az előző verzióhoz bizonyos készségre van szükség, hogy végezzen egy ívelt téglaívet. Tandar az országban egyszerűsített módon épülhet. Ehhez ajánlott a régi téglát használni. Kőműves megoldásként készíthet egy kész hőálló keveréket egy építkezésen, amelyet kandallók és kemencék építésére terveztek. A megoldás előkészítéséhez szigorúan kövesse a termékcsomagoláson írt utasításokat.

A Tandara rajzolása szerint a saját kezével a téglát egy körbe helyezik, amelynek átmérője a tervezési szakaszban van meghatározva. Általában 50-70 cm. Egy fából készült keret segítségével egy téglát helyeznek a végén, és egy kört alkotnak. Egy homokos oldat használható a fektetéshez, amely chammed agyagból, szükséges lágyítószerekből és kvarcos homokból áll. Ez a kompozíció nagyon műanyag, gyorsan grasps, és nem lesz könnyebb égetés alatt.

Az első sor szünetek nélkül halmozott. A második sorban, így egy kis lyuk, amelyet a jövőben összezavarodnak. Lehet, hogy egy kis ablak, vasajtóval vagy kéménycsővel. A harmadik sor teljesen lefektetett. Ha a tégla magasságának mérete 100-120 cm, akkor elegendő négy sor tégla van, amelyek mindegyike horizontalitása a szint vezérli.

Minden új sor felállításakor meg kell előállítani az acélhuzalral. A végeik csavarja és elrejti a téglák közötti hézagokat. Az utolsó sor létrehozásakor szűkítő nyakot kell kialakítanod. Ebből a célból a téglát a tandyard belsejében kell elhelyezni. A videó részletesebben megjeleníti az egész építési folyamatot.

Tandair Tegye magának a téglából: a szerkezet bevonását és a szerkezet felé

Az építési munkálatok végén a téglából származó Tandoor törés és szembeni folyamatát végezzük. A tervezés belső és külső felületére tűzálló agyagot alkalmazunk. A rétegvastagság legalább 1,5-2 cm. Az ilyen rétegeknek legalább kettőnek kell lenniük. A második az első szárítás után 2-3 napot alkalmazunk. Ahhoz, hogy a szárítás egyenletes legyen, az építményt műanyag fóliával kell lefedni.

Hasznos tanácsok! A bevonó réteg alkalmazása előtt egy tégla ajánlott nedvesíteni. Ez hozzájárul majd az agyagoldat egyenletes és fokozatos szárításához.

A belső felületnek tökéletesen sima legyen, így az agyag keverék állandó nedvesedéssel igazodik a vízzel. A lyuk körüli kemence tetején a fémgyűrűt 30-50 mm magassággal szerelik fel, köszönhetően, hogy a fedél beépítésének zónája elválik a felület többi részétől. A külső oldalról a fal szélére való helyet agyaggal töltjük.

Ezután a kemence házát természetes kőből lehet tenyészteni, amely vonzó és esztétikai megjelenést biztosít az építkezéshez, amely egyértelműen a Tandara fotójában látható. A kész terv ára átlagosan 4500-5000 rubel lesz.

Hasznos tanácsok! A téglafal törése, használhat egy finom köszörülést.

A Tandan gyártójának végső szakasza a tüzelés, amely 3-4 órával végrehajtható a bevonat befejező munkálatok befejezése után. A szerkezet teljesen tele van tűzifa, a tűz a kemencében éget, amely hozzájárul a tervek falak fokozatos fűtéséhez 400 ° C-ra. Szükséges, hogy az üzemanyag teljesen villog, majd a kemence lassan lehűl. Az ilyen folyamat nemcsak a szerkezet szárításához, hanem az agyag égésének és keményedésének is hozzájárul.

Az összes művek végén a Tandair-t 7 napig kell hagyni. Ez idő alatt egy fából készült fedelet készíthet, amelynek köszönhetően a hő a szerkezetben kerül sor. Részletesebben az építkezés kialakítása megtekinthető a videó "Tandar kezével egy téglából."

Hosszú ideig, Tandar a nemzeti üzbég konyha nélkülözhetetlen attribútuma. Ma a magán háztartásokban mindenütt használják. Egy ilyen kemencében bármilyen edényt főzhet. A munka különleges elvének köszönhetően nemcsak a kulináris művészet igazi remekművet hozhat létre, hanem az üzemanyag megmentésére is.

A design agyagból vagy téglából készülhet, meg kell őriznie bizonyos követelményeket, vagy megvásárolhatja a kemencét. A Tandan szakosodott üzletekben számos fajtát képvisel. A késztermék eredeti felületének köszönhetően ez a hagyományos üzbég kemence az udvar valódi díszítése lesz.

Hogyan készítsd el a saját tégláját Tandoor: Videó

Ellentétben a grill és mangala, tandoor által készített grill hagyományos az ország ház készült a kezüket a tégla lehetővé teszi, hogy tovább sütjük a süteményt, forraljuk fel a vizet, vagy készítsen az üstben a pilaf anélkül, hogy további eszközöket. Henger alakú, ideális esetben hordó vagy nagyméretű kancsó.

A fő előny az üzemanyag-égetés, a magas hőmérsékletű termékfeldolgozási mód és a nagy működési erőforrás nagy hatékonysága. Azonban a szokatlan elhelyezése kebab (függőlegesen, vízszintesen nem) ezt nem engedte kandalló szerezni elegendő minősítés, mint egy mangala és barbecue.

Ahhoz, hogy saját kezedet készítsen a saját kezével a telken, tudnia kell, hogy az edények előkészítéséhez ez a fókusz, a hőmérséklet-rezsim és a strukturális jellemzők. A felület fölé emelt kandorárok és szerkezetek vannak.

Attól függően, hogy a minősítése a hazai mester és a jelenlétét arzenáljának Az elektromos szerszámot, egy hengeres „hordó” vagy a tervezés egy curvily alakja van kialakítva. Általában válasszon egy klasszikus hordó egyszerűbb változata ívelt oldalakkal.

Ételek választéka

A túlélési fókusz fő feladata az edények előkészítése a vendégek vagy családi ünnepek fogadása során az ország helyszínén. Azonban a tandoor igen alkalmas rendszeres kenyérsütés / pellet előállítására őrölt ételek, köretek, forró vizet. Ezért teljes nyári konyhának tekinthető.

Információ Hogyan lehet építeni egy tégla Tandoor az udvarban el kell kezdeni az ételek tartományával:

• pellets - megköveteli a kialakított tészta rögzítési készségét a fókusz belső felületén;
• a nyárson - nyársak függőlegesen helyezkednek el körben, így speciális eszközökre van szükség a "pot" vagy "hordó";
• barbecue - analógiával az előző edényrel, a rács, amennyire szüksége van a "Nos", majd biztonságosan eltávolítani anélkül, hogy égési sérülések nélkül);
• az első edényeket egy nagy üstben forraljuk, Tandara torkára szereltek;
• nyárs, sült - ugyanúgy készülnek a Kazanban is.

Ha szükséges, forralhatja a tea vizet egy nagy formátumú serpenyőben ezen a fókuszban.

Hőmérsékleti üzemmód

A fókusz belső felületének különböző méretének és alakjának használatával lehetséges, hogy 250-400 fokos hőmérsékletet biztosítson, amely a grillezésre és a mangálokra irányul a jelentős hőveszteség miatt.

Kezdetben a földes tandyardnak volt egyfajta gödör, amelyben a tűzifa befordult, és a szél nem tompa lángot. Ezután a falak elkezdtek az agyagból, és a kerámiában magas hőmérsékletű tüzeléssel fordultak.

Vannak függőleges és vízszintes tands, azonban az első struktúrák multifunkcionálisak. A vízszintes fókusz hordó alkalmasabb az ipari sütőlapokra.

Méretek külső és belső

A fenti okok miatt a Tandara építésének figyelembe kell vennie a tényezőket:

• könnyű karbantartás - tűzifa és termékek betöltve vannak, és a hamu kifelé húzódik ugyanazon a nyakon;
• méretek - a tandoor szabvány 1 - 1,5 m magasság, 1 m átmérőjű középső részén a hordó és a sraffozás 0,4 - 0,6 m-átmérőjű, erősített fémgyűrű.

Megőrzése hő és hatékonyságának növelése körül tandyard, járulékos falazat (jól, vagy négyzet a 4 falak) általában emelt, a tér között van töltve tűzálló anyagból (clayjit, salak).

Minőségének javítása az égési folyamat tűnhet az alsó, és a kizsákmányolás kémény oldalról és a hamu kamerát egy rácsot rács (csak szárazföldi tandyard struktúrák). A nyak időjáról bezár egy hermetikus fedelet.

Még a tégla fókuszának időszakos használatával is extrém hőmérsékletre van szükség. Ezért jobb, ha tűzálló alakot használ, és a kültéri kialakítás szokásos vagy kerámia téglából készült.

Tégla Tandyard Technology lépés

A földön felállított téglák bármely konstrukciója fagyos duzzanat és zsugorodásnak van kitéve, mivel szilárd súlya van, és kis formátumú szerkezeti elemekből áll. Ezért a Tégla Tandoor köteles egy egyedi monolitikus födém alapítványra.

A kőműves opciók többek, mindegyik részletesen tárgyalja az alábbiakban. Ezt követően a tervezés belső falai kötelezőek, hogy olvasztják agyagot. A tandyardon kívül is jobb, ha megrázza az agyagot, és elárasztja a dekoratív külső falazat és egy tűzálló anyag közötti helyet, amely nem fagyos hajlított. Ezért az agyag ez nem alkalmas, egy salakot használnak, vagy egy kis frakciók grainzitja (homok).

Táncos díszített a tulajdonos mérlegelési jogkörében. Ha szükséges, a kémény van csatlakoztatva a kandalló, a vágóasztal, mosdó / mosás, a tervezés van ellátva lombkorona a rossz időjárás.

Az agyag talaj térfogatának egyenetlen növekedésével, amely felszívja az őszi nedvességet, amely negatív hőmérsékleten fagyasztott, a fektetés elkerülhetetlenül repedés. Ezenkívül a szervező szer a csernozom / seroz termékeny rétegében túlterhelt, a nehéz design látni fogja. Ezért a Tandora alapítását technológia gyártja:

• a talaj eltávolítása - A szántó réteg teljesen eltávolításra kerül (általában 0,4-0,6 m mélységben), használhatjuk tájkép kialakításában vagy ágyban, ideális esetben a gödröt 20 cm-re ásni a külső falazó kerülete mentén 0,6 m;
• a szétválasztó réteg - a gödör alja geotextil-vel van bélelve, megakadályozva a talaj kölcsönös keverését egy nem fémes anyaggal, majd mossuk át;
• az alapul szolgáló réteg az 5-20 mm-es frakció frakciórétegének "Alapítvány párna", mindegyik 10-15 cm-es réteget kézi szabotázs vagy vibráló bevonattal tömörítjük;
• vízszigetelő - törmelék egy vonalba esik egy vékony réteg homok, amely halmozott a vízszigetelő membrán vagy darab tekercs bitumenes anyag egyetlen rétegben egy ragasztó 10 cm szélei körül a vásznak;
• erősítés - Mivel a kialakítás alacsony profilos alapokra van szerelve, és nagy súlyú, két rácsos erősítőszíjat kell alkalmazni az időszakos rudakból ("riflenk"), amely átmérője 6 mm, egy 20 x 20 cm-es sejt;
• betörés - 8-15 cm-es rétegvastagság A költségvetéstől függően a zsaluzatnak nagyobbnak kell lennie, mint a beton tükör 10 cm-rel, hogy a szerkezeti anyag ne fröccsenjen a mélység mélységében vagy egy szerelvényből;
• care beton - a felület borítja polietilén fólia vagy fűrészpor / rogene, időszakosan nedves a kannával legalább két napig.

FIGYELMEZTETÉS: A megerősítés védőrétegének biztosítása érdekében az alsó rácsot vízszigetelésre helyezzük, polimer vagy beton tömítések 2-4 cm magasságú. Tilos a megerősítés és a törmelék darabok vágására.

Ha a külső dekoratív fektetést négyzet formájában tervezték, egy klasszikus árnyékolású zsaluzatot használnak 4 oldalról. A gyűrűs alakzat és az alapítvány falazatához hasonló konfiguráció, a táblák nem illeszkednek. Ezért a zsaluzat vastag üvegszálból vagy acéllemezből készül.

A kőművesség működési erőforrásának növelése érdekében jobb, ha az alapítvány felső szélét felemeli a földszint felett legalább 5 - 10 cm.

Téglafal

Az otthoni mester főbb hibája a Tandara gyűrűs első sorának gyártása a következő okok miatt:

• az alapítvány elvileg nem magas hőmérsékletű hatásokra vonatkozik;
• a tűzálló beton otthona nagyon nehéz és gazdaságilag nem tanácsos;
• ezért az első sor gyűrűs fektetése ki kell tölteni téglával, és a varratok szétzúzódnak egy falazatoldattal;
• "A téglából származó kemencék sokkal hosszabb beton lesz, könnyebb tisztítani a másolt hamut.

Attól függően, hogy a költségvetés a hazai mester és a kőműves készségek, a tojásrakás ólom több szempontból a különféle eszközök. Ettől függetlenül, a második sorban hagyja a lyukat a tűzhely ajtajához, amelyen keresztül a megfelelő égési termékeket eltávolítják. A "elgondolkodott" lyuk valamivel magasabb, de a rács rácsánál. A fém karika a falazat utolsó sorának nyakára van szerelve.

Kezdetben a Tandyard maga lefektetett, akkor a szükséges konfiguráció díszítő falai felállnak, az inter-két minták agyag homokkal vagy salakból vannak borítva.

FIGYELMEZTETÉS: A Cement-homokkőműves megoldás helyett a kemencék vagy agyagok speciális keverékeket használnak, amelyek speciális adalékanyagokat tartalmaznak a plaszticitás növeléséhez.

Henger

A legegyszerűbb módja annak, hogy egy tandoor egy hengeres jól alakuljon ki. Azonban, 1 m átmérőjű, az egész tégla kanál nem alkalmas erre. A belső felület nehéz lesz az agyag szaga, amelyet később a kerámiák állapotára égnek. Amikor az anyag csavarásával végzett falazat elvégzése kétszer annyi, mint amennyire nagyon drága az építési költségvetéshez.

Ezért a fél tégla vagy függőleges telepítését egy kanállal, ty-vel osztják fel. A hengeres fókusz könnyebben karbantartható, de a hőség rosszabb.

Hordó

Nehezebb, hogy tandoor egy tégla formájú klasszikus hordó domború oldalát, szűkül alulról és a tetején. De a belső hőmérséklet egy ilyen kandalló magasabb, tartja hosszabb, a belső térfogata, és a terület a falak rögzítésére a pelletek növekszik.

A Tandoor függőleges falak íves alakja tartósabbnak tekinthető, amely lehetővé teszi az építési erőforrás növelését. A kemencék elhelyezésére egy ilyen konfiguráció, az eszközök használata ajánlott, mivel lehetetlen szabályozni az ívet és szabályozni az ívet.

A hazai mester számára ajánlott figyelmet fordítani a kupola tandoor-ra a Chamotte téglából, ami egyedülálló. Mivel a tűzálló téglát könnyen vágja egy csiszolópapír-EMS-ben, egy hasonló kialakítás meglehetősen hozzáférhető az önkészítéshez.

Féltől származó

Elvileg nem szükséges a Tandora sorrendjének rendszere, még akkor is, ha a kémény kiegészítve van. A standard téglák felének használata esetén a következő árnyalatokkal rendelkező Tych-t halmozzák fel:

• a falazat belső átmérője szerint a varratok szélessége 1 cm maximális;
• a külső átmérő varratait tartalmazó oldat tartalmazza továbbá;
• a belső felület konfigurációjától függően a téglából származó Tandoor az alábbi eszközök segítségével van kialakítva.

FIGYELMEZTETÉS: Ebben a kiviteli alakban könnyebb kiválasztani a lyukak dimenzióit a hamu ajtajához, a lyukak elgondolkodtak és a kéményt.

Még mindig megnézheti a videót:

Függőleges kanalak

Ha bármilyen falazatot használ a szélén álló téglából, ajánlatos 4 teljes körű sorokat használni Tandoore-ban. Ez megfelel 1,04 m magas, amikor kiválasztják a „jól” formák, téglák teljesen párhuzamos egymással, a két alsó sor „hordó” bővül kifelé, a felső kúpos belsejében.

Ezen technológiák esetében a kereskedőkre van szükség ezekhez a technológiákhoz, hogy helyesen helyezze be a belső tér rácsot, kémény lyukakat és gondolkodjon, a hamutartó ajtója, mint az alsó képen.

Függőleges kanál hívás falazás? Tégla a szélén. A Tandora költségvetési változata szinte nem alkalmas a kandalló hengeres alakjára. A "hordó" során egy ilyen fektetést az egyes elemek önmagában kiemelkedő relatív pozíciója erősíti az űrben és egymáshoz képest.

Itt van egy videó, hogyan tudok még egy figuratív designt készíteni:

Függőleges öltés

Ehhez a technológiához lépésenkénti utasítások:

• az alsó sor végeinek kondicionálása - az ék 1 - 2 cm az egyik sarokból le van vágva;
• tégla telepítése a szélén közel egymáshoz közel - az utolsó tégla el kell dobnia a gyűrűt, így meg kell vágni, így a megfelelő formát;
• a második sor falazása - a felső és az alsó vég csúcsa vágva.

A harmadik és a negyedik telepítésekor az utóbbi, a műveletek sorozata hasonló az előzőhöz, de a tükörképen. Elvileg a tégla nem feltétlenül bélés az ékoldat minden sorhoz. Ebben az esetben használjon speciális eszközt - a sablont kell szükség.

Gyűrűs falazó szerelvények

Mielőtt egy Tandoor-t készítene egy újonc kőműves, ajánlott tanulmányozni az eszközöket, élesen csökkenti a munka munkaerő-intenzitását, és javítja a falazat minőségét szakmai szintre. A főbbek:

Az utolsó eszköz szabadon forog a kör körül, lehetővé teszi, hogy minden szintjén ellenőrizze a kőműves geometriát.

A Tandara egyszerűbb változata a kút belsejében lévő kupola kialakítása. A kupola alsó részét egy 0,5-0,6 m magasságú gyűrűs falazásba helyezzük. Ezután a gyűrűs sorokat a 0,5 m-es nyak közelében szűkítjük. A késztervből 12-25 cm visszavonul, A hengeres kút szűkítés nélkül van kialakítva. A rés elaludt tűzálló anyaggal, a kéménycső felszerelve és a hamuajtó.

Erősítés és bevonat

Amikor a tandyard a földbe kerül, csak a belső felülete megsemmisíti az agyagoldatot.

A földterületet a külső felületen is be kell tartani, mint az alsó videó.

A megerősítést egy lágy rács teszi, amely a kandalló konfigurációjára hajlítható:

• a spray a téglafalra kerül, anélkül, hogy kiegyenlítené a megoldást;
• 5-7 perc elteltével a rácsot ebben a rétegben végezzük;
• a következő réteget ezután felületi igazítással alkalmazzuk.

A fotó megnövelhető, ha rákattint

A fő forrás és a dekoratív falazás közötti tér meghibásodása lehetséges az oldat teljes szárítása után.

Föld (Yamny) Tandar

Amikor egy házi készítésű tenyésztőből készült készítményt a talajszint alatt kell tartani, figyelembe kell vennie az árnyalatokat:

• a gödör átmérőjének többfunkciós méretűnek kell lennie 80 cm-es minimummal;
• a kényelmes karbantartás érdekében a nyak jobban felemeli a talajt 15-20 cm-en;
• a Tandara tűzálló tégla élesen növeli a működési erőforrást, mivel a földalatti fókusz kialakítása gyakorlatilag nem javítható;
• a rácsos rácsot itt nem használják, a hamut a csúcson keresztül eltávolítják, szükségszerűen előfordul;
• a négyzet külső falazója, a gyűrű vagy a téglalap alakú forma nem szükséges, ezek a falak maga helyettesítik a talajt.

A külső falak bevonása és megerősítése után az agyagoldat és a beton rétegének szárazra kell száradnia. Ezután az agyagot 3-8 órán belül égetjük. Ideális esetben, amikor a kandalló belsejének zárásakor csengőhangot kell hallni.

Csak azt követően, hogy a gödör hátterét. Ráadásul nem az extrahált talaj, hanem egy nem fémes anyag, amelyben a fagyos megfélemlítés ereje nem fordulhat elő.

E célból homok, salak és zúzott kő alkalmas. Azonban az első anyag kapilláris szívás negatív nyomás alatt, ezért a zúzott kő az esetek 90% -ában kerül felhasználásra. A nermetrikus anyagot kézi szabotázs segítségével tömörítjük.

Figyelem: A Tandoor vízszigetelése nem szükséges kívül, mivel intenzív fűtéssel összeomlik és biztosítja a kellemetlen bitumenszagot.

Díszítő fókusz

A külső felület kialakítása lehetővé teszi, hogy a Tandoor a saját kezével vonzóvá váljon, ha vendégeket kap, vagy kielégíti a családtagok esztétikai igényeit. Nem szükséges díszített tégla, azonban a szokásos kerámia kő gyakran használják az építési költségvetés csökkentésére.

Felszínét többféleképpen lehet tenyészteni:

1. hogy megtévessze a tűzálló habarccsal, és bármilyen formátumú dekoratív természetes kőbe fulladjon;
2. éles és fedő akrilfesték, nem fél a nedvességtől és az ultraibolyól;
3. alacsonyabb csempe vagy porcelán.

Nincs értelme díszíteni egy lekvár Tandoor, mivel az alapértelmezett kialakítás a földbe kerül.

További funkciókat használnak a működés kényelmének javítására:

1. lombkorona - csapadékvédelem;
2. countertop - vágó termékek;
3. mosás - higiénia biztosítása;
4. polenitsa - az üzemanyag tárolása a fókuszban való közelségben;
5. gyűrű résidőkkel a nyárson elhelyezéséhez.

Így a tandyard struktúrát sokkal bonyolultabb a mangal és a grill kemence. A kandalló hőmérsékleti rendszere azonban nagy sebességű főzési ételeket és széles tartományát biztosítja, nem rosszabb a teljes nyári konyhában.

Víkendház - leggyakrabban a pihenésre használt helyként használják. Kiváló kiegészítő lesz Tando. Ezzel képes lesz arra, hogy barátaidat vagy rokonai kitűnő és finom ételeket készítsenek. A Tandan fő előnye, hogy az élelmiszer függőleges helyzetben van felfüggesztve. Így a főzési folyamatban kialakult zsír egyenletesen áramlik, és nem azonnal leesik a szénre. A Tandara gyártásának sajátosságairól a házban tovább fog beszélni.

Kicsi tandoor a saját kezével

Tandara-ban különböző ételeket készíthet sütemények formájában, Sams, kebabok, halak stb. Ugyanakkor a vizsgálati termékek közvetlenül az eszköz falaira vannak rögzítve. Ezt a kenyeret különleges, gyönyörű ízlés jellemzi.

A Tandoor gyártásához számos lehetőséget hozunk a figyelmedre. Hagyományosan ez a kemence kerek alakú. Mind a föld felett, mind a föld alatt történik. Néhány keleti lakásban a Tandoor közvetlenül a konyhában található, leggyakrabban a központban található. Így ez a kemence nem csak a főzés helye, hanem bizonyos mértékig a fűtőberendezés.

Egy változat egy kis hordozható tandyard készítésének, amely esetben a kerekek is vannak telepítve. A stacionárius kemence verziójának gyártása során a homok vagy kőből készült talajon kell elhelyezni. Ugyanakkor a talaj bármilyen esetben nem szabad nedves.

Mielőtt saját kezével szeretne egy tandoortot, rajzokat kell készíteni. Tandara gyártásához használjon kőblokkokat, kerámia agyag téglát vagy fehér téglát tűzálló jellemzőkkel. Kezdetben meg kell szerelni az alapot, mivel a tandoort lenyűgöző súlya különbözteti meg, az alapítvány alapja meglehetősen erősnek kell lennie. A bázis belsejében az üzemanyag fektetése, így gondoskodnia kell a tűzálló anyagok gyártásáról.

A Tandoor gyártásának lehetséges változata közvetlenül a Földön. Ebben az esetben elegendő a kerek forma enyhe mélyedésének felszerelése. A napján egy homokos párnát kell készítenie, és el kell kezdeni egy téglát.

A téglák speciális megoldással vannak összekötve egymással. Lehetőség van a kész kemence keverék használatára. Tartalmaz lágyítószereket, piros agyagot és vörös homokot. Két kőműves módszer elszigetelt - vízszintes és függőleges. Az első lehetőség megkülönbözteti az a tény, hogy a kész Tandoor hosszabb ideig tárolja a felhalmozott hőt. A második lehetőség nagyobb hatékonyságú, és kevesebb téglát igényel a gyártáshoz. A kemence alján fel kell szerelni egy lyukat, amelyen keresztül az üzemanyag-égető termékek kimenetek lesznek. Kezdetben azt javasoljuk, hogy a kemence a megoldás használata nélkül helyezze el.

Ha szükséges, a téglák vágásához, használja a csiszológépet egy speciális kerámiatermékkel. Az edző elvégzése után a téglafalt a korábban elkészített oldaton végzik. A kerek alakú kemence építésének folyamata - elég hosszú, és tapasztalatokat igényel az ilyen anyagokkal. Minden téglát szorosan összekapcsolni kell.

A jobb kerek alakú kialakításához egy tégla sablonra lesz szüksége. A falazat folyamatában rendszeresen használja a tandoor egyenletességének mérésére szolgáló szintet. A keleti kemencék kicsit szűkültek, ezekre a célokra a mesterek a sablonokat alkalmazták, amelyek szerint a falazatot elvégezték.

A falazat befejezése után a kemence belső része megszabadul az oldatból, a porból és a szennyeződésektől. A téglák közötti külső varratok kitöltése érdekében használja az agyagot. A kemence belső részét az agyag, előre lezárva, és más alkatrészekhez csatlakoztatva finoman apróra vágott gyógynövények formájában is. Ezenkívül díszíti a sütőt, hogy segítsen kerámiák, mozaik, csempe vagy természetes kő.

Tandeor az ország kézi rajzfotói és szokatlan elképzelései

Tégla Tandora gyártásához szükség van egy bizonyos tapasztalat a téglákkal, valamint a speciális eszközökkel. A folyamat egyszerűsítése érdekében lehetőséget kínálunk egy rendszeres fából készült hordóra készítéséhez.

A munkafolyamat során a hordó mellett az agyag jelenléte, valamint az anyaggal való munkavégzéshez szükséges készségek szükségesek. A hordó belső részét finomított olajat tartalmazzák. Annak érdekében, hogy a levél elnyelje az olajat, tegye 12 órán át. Az oldat előkészítéséhez az agyag, a juh gyapjú jelenléte, amelynek megerősítése és a tűzálló jellemzőkkel rendelkezik.

Az oldat konzisztenciája vastagnak kell lennie, segíti a hordó belső részét. Használjon speciális szerszámokat a vasalás formájában, hogy simítsa a megoldást. A hordók szárításához használjon izzólámpákat. Ezt követi az a folyamat, hogy eltávolítsa a hordó karját és szétszerelését. Így lehetséges, hogy egy agyag sütjük Tandan-t. Ugyanakkor a terméket meg kell szüntetni.

Tandan csináld magad videó:

Egy másik szokatlan tandardgyártás gyártásához egy műanyag hordó jelenléte szükséges. Kezdetben töltse fel vízzel, és várjon a méret méretére. A hordó külső részét chamotte agyagon alapuló oldattal kell kezelni. Így a kemence kontúrjának kialakulása történik. Ezután hét napos szárító termékeket végeznek. Ezt követően a víz egyesíti a hordót, és csökken a méret. Ebben a pillanatban a hordó eltávolítása a kemencéből.

Az ilyen kemence lehetővé teszi, hogy speciális állványokat telepítsen egy bográcsra, amelyben különböző ételeket készíthet. A kebab alá tartozó nyársai felszereléséhez fém rögzítőelemeket kell készítenie. További kemence dekoráció végezzük csempe, kerámia, festékek és más dekor elemek.

Tandair Tedd magad: lépésenkénti utasítások - A gyártás lehetősége és jellemzői

A Tandanov kályhák számos fajtája. Az első helyhez kötött. Ezt az építkezést egy félteke, egy köbméter térfogata megkülönbözteti. A kemence oldalfala nyílik a nyílással, amelynek átmérője körülbelül 60 cm. A hagyományos üzbég tandardiard gyártásának technológiája saját kezével saját kezével jellemzi a kivégzés és a végrehajtás időtartama.

Egy könnyebb lehetőség a Tandoore gyártása a saját téglájával. A Tandara Firebox esetében a tűzifa, a szén vagy a gally leggyakrabban használják. A belső része a falak törlő, akkor el kell távolítani, és a hagyományos sütemények a vizsgálati telepítve vannak rajta. A tortillák eltávolításához speciális eszközöket használnak horgok formájában. Az üzemanyagot ugyanabba a Waymark-en keresztül töltjük, mint élelmiszer.

A második lehetőség egy hordozható tandoor gyártása. E célból a Chamotte Clay-t leggyakrabban használják. Az ilyen kemence falak vastagsága eléri a hét centimétert. Ennek az anyagnak az előnyei között magas szintű hőállóság, magas hővisszatérítés és hőtartályok. Így az edények rövid időn belül elkészíthetők, kis üzemanyag-költségekkel. A sütő alakja leggyakrabban egy hordóhoz hasonlít, amelyek oldalait fogantyúkkal ellátják, amellyel a helyről a helyről szállították. A szerkezet erősségének javítása érdekében függőleges és vízszintes fémszalagokkal történik.

Az ilyen tandyard kiegészítő elemei között megjegyezzük az űrlap részleteit:

• rácsok, grill hálók vagy antikák;
• az élelmiszer húzására szolgáló horgok;
• sampon, további fúvókák;
• kombinált ételek előkészítéséhez.

A fedél fel van szerelve olyan lámpatest, amelyen a sampon függőleges helyzetben van rögzítve. A kemence alsó része alkalmas. Ezzel a kemence malom, a hamutartó tisztítása. A Clay hordozható sütőknek védeni kell a nedvesség és a fagy káros hatásaitól.

A hagyományos Tandarara kemence másik lehetősége elektromos sütő. Külső jellemzőkkel hasonló a szokásos konyhai tűzhelyhez. Az alsó részben egy TAN formájában található, amely a kemence és a főzés fűtésének funkcióját végzi. Azonban az elektromos sütő nem képes ilyen hőt kiosztani, mint szén- vagy tűzifa, ennek eredményeképpen az ételt felemelkedik, a természetes nedvességtől megfosztva.

A Tandan Electric Sütő fő előnye, hogy bárhol is használhatók a villamos energiához való hozzáféréssel. Az eredeti tervezést és a jó működési teljesítményt megkülönböztetik.

Hogyan készítsünk egy Tandan-t az országban a saját kezével

A Tandora hordozható változata nehéz megtenni, jobb, ha egy speciális boltban kész kemencét vásárolnánk. De ha úgy dönt, hogy egy helyhez kötött Tandoor, akkor ebben az esetben használja az alábbi ajánlásokat.

Olyan lehetőséget kínálunk, hogy egy Tandoor a Dacha-nál a saját tégla kezével. E célból speciális téglát kell használni tűzálló jellemzőkkel. Ezenkívül szükség lesz a korábban kifejlesztett rajzok jelenlétére, egy fa sablonja és a kőművesség elvégzésére szolgáló megoldás.

Az oldat előkészítéséhez egy kamoly agyagot, vizet és szokásos sót alkalmazunk. A kész kompozíció használatának egy változata, amely lágyítószereket is tartalmaz, amelyek javítják a fagyasztott oldatot a hőmérsékletre és a nedvességre a fagyasztott oldathoz.

A falazat három téglából kerül sor, a struktúra további megfosztása Kaolin agyag segítségével. A megoldás száradási ideje körülbelül 25 nap. Ezt követően a kemencét naponta szárították kis mennyiségű tűzifa. Miután a megoldás teljesen vezet, a termék éghető égetés. A sütő tandoor különböző formákat tartalmazhat oválisból, és egy kancsóval vagy egyenes csővel végződik. A Tandara gyártásának előnyei között a saját kezével megjegyezzük:

• gyors főzés;
• kis mennyiségű üzemanyag főzéshez;
• az önkészítő kemence lehetősége;
• a különböző ételek elkészítésének képessége felülmúlhatatlan ízléssel.

Különös figyelmet kell fordítani a kórházak folyamatára. Ha az időjárás forró az utcán, a kemence teljesen tele van tűzifa. A téli szezonban kisebb bűnöket először halmoznak, amelyek fokozatosan felmelegítették a kemence falát. Ezután a kandalló fut. A fa gyümölcsfák használata telítette az edényeket, felülmúlhatatlan aroma, tűlevelű fák teszik a gyantát - nem tanácsot adnak a főzés során. Optimális lehetőség - nyír, akác, tölgy.

Ne feledje, hogy a kőszén használata a főzéshez elfogadhatatlan. Az égés folyamatában a mérgező anyagok megkülönböztetik a koksz gázok formájában. Az üzemanyag fület olyan módon történik, hogy a sütő térfogatának legfeljebb felét veszi igénybe. A kemence megolvad és felmelegszik egy órán át, csak akkor, ha a főzési folyamat megkezdődik.

Nem ajánlott egy kemencét zárt helyiségbe telepíteni, mivel lehetséges a kemence közelében lévő tárgyak gyújtásának kockázata. A helyhez kötött modelleket a gyújtás magassága jellemzi, 100 cm-t elérve. Ezért a velük való együttműködés folyamatában kövesse a legbiztonságosabb távolságot. Ne engedje, hogy a víz bejusson a kemence legmelegebb területeibe, mivel fennáll a repedés veszélye. A kemence fűtési hőmérséklete néha 450 fokot ér el, így ne hagyja gyermekeit. A Tando-val való együttműködés folyamatában hőálló tulajdonságokkal rendelkezünk. Mielőtt a kemence helyét helyezné el a helyről, várjon, amíg teljesen lehűl.

További tartozékok a kemencéhez függetlenül vagy szaküzletekben vásárolhatók. Ez lehet mindenféle pengék, szalag, nyársak, rácsok.

Ha még mindig úgy döntött, hogy vesz egy tandoort, javasoljuk, hogy maradjon olyan modelleken, amelyek további üvegezéssel rendelkeznek. Eltérő gyakorlati gyakorlati, mivel könnyen tisztítható zsír és korom. A kiváló minőségű üzbég Tandoor saját kezével nemcsak a tűz főzésére szolgál, hanem a ház külső részének díszítése, így különleges súlyossággal kell kezelni.

Tandar az országban, csináld magad videó:

Sok nemzet rendelkezik saját típusú kemencékkel mindennapi és ünnepi eszik. Ezek közül a leghíresebb szolgáltatások - Grillező, Grill, Grill, Mangals, de nem sokan még mindig tudnak ilyen kályhát, mint egy Tandoor, amelyet a közép-ázsiai ételek elkészítésére használják.

Egy tandoir építése a saját kezével az ország területén vagy egy magánház udvarán - eléggé lehetséges, ha tudod, hogy mit képvisel, és lépésről lépésre végezheti el az építési összes szakaszát.

Mi a Tandan, és mit tudsz főzni benne?

A sütőt az ázsiai országokban a főzéshez használják, mondhatjuk, szó szerint mindent, amely a kenyér sütéséből és a forró húsból végződik. Ezért ez az épület megtalálható, valószínűleg egy magánház minden udvarában ezen éleknél. A Tandanda-ban elkészített ételek csodálatos íze képes volt értékelni mind az orosz keleti konyhák orosz szerelmeseit, így gyakrabban jelennek meg ilyen kályhák az országok területén és Oroszországban.

A főzés szempontjából a Tandara funkcionalitása óriási

Illatos üzbéges sütemények különböző fajok, sült zöldségek, kebabok, sült csirke - mindezek elkészíthetők ebben a viszonylag kicsi, de nagyon multifunkciós sütőben.

A közép-ázsiai országokban mindig vannak a tűzifa hiánya a tűzifa számára, mivel ezeknek a területeken nincsenek jelentős erdei tömbök, sőt ritka leszállások. Alapvetően alacsony cserjék, egyfák és gyógynövények, amelyek nem igényelnek nagy mennyiségű nedvesség növekedését. Hagyományosan és a Tandara Firebox számára használják. Van egy olyan kialakítás, amely felmelegíthető egy egyszerű saxaula-cserjéket, amely a homokos talajokon termesztett, és amikor az égetés rövid távú erős hőt ad. A sütő forró marad, ami lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű kenyérkészítményt sütjen, ezért nagyon gazdaságos eszköznek nevezhető főzéshez.

Pellet, amelyet Tandara-ban sült, az ázsiai országokban "Tandar-Nan" -t hívják, amely Turkicból lefordítva Tandery kenyeret jelent.

Tandara design

A tandyard design meglehetősen egyszerű. Van egy félelem az építéséről - meglehetősen kezdve kezdődik, és az egyes lépések végrehajtására szolgáló utasítások jelenléte nem teszi lehetővé a hibák engedélyezését.

Annak érdekében, hogy ne gondolkodjunk a megoldás megoldásának helyességéről a falak falazására, akkor különleges hőálló keveréket vásárolhat az építési boltban a kemencék és a kandallók építéséhez. Az előkészítési utasítások megtalálhatók a csomagoláson, és ha követi a gyártó ajánlásait, akkor a megoldás műanyag lesz, és szárításkor nem adja meg a SOL-ot.

Azonnal meg kell jegyezni, hogy ezt a modellt úgy tervezték, hogy hús, hal és zöldségételek készítsék el, de a falakon az x LEB nem fog működni. Ha a pelletek sütése gondolkodik, a belsejéből származó falakat szükségszerűen tisztázni kell, és a felület jól sima.

Fülbevalva ez az opció, a munka az alap előkészítésével is kezdődik. De ebben az esetben az építők szerint három réteg szilikát tégla, amelyet az ásott pita fektethet, alapításként használható. RáadásulAz első réteg falazatát a gödör mentén, a második pedig a harmadik - ismét.

Maga a tandyard első sorának szilárd, szilárdnak kell lennie, és a második rétegben a keletkező hely oldalán lévő második rétegben a vízszintes csatorna marad, ami átgondolt kamrákként szolgál. A harmadik sor teljesen lefektetett, átfedve a csatornát, de a helyszín közepét egy olyan lyuk, amely körül a Tandoor telepítve lesz.

Az alapítvány alsó sorai az alapítványban oldat nélkül vannak halmozva, de szorosan nyomják egymáshoz, ami nem ad lehetőséget arra, hogy az egyik vagy a másik oldalon mozgassa a sorokat. A felső rétegben a téglát jobban kombinálják az agyag keverékével és minden oldalról rögzítve a megerősítés, 400 × 500 mm méretűek. A megerősítés iránai a földbe kerülnek, és a terület továbbra is felülről van szó, egyenlő a falazat felső sorával.

Ha a TANDO alapja csak egy rétegből készült téglából (a fotóadatokban látható), akkor a gödöröt forgatjuk, körülbelül 200 × 200 mm méretű, és a cső be van építve. De meg kell jegyezni, hogy az eszköz ilyen módszere nem volt túl megbízható, hiszen az esőzések során a földes fényképezőgépet vízzel homályosítja, és idővel a design előfordulhat.

A helyszínen van egy kör az aldivid nyílás körül, amelyen belül a Tandoor telepítve lesz.

A téglák első sorának telepítésével két sor acélhuzallal van kötve, amelyek végei csavartak és a résekbe bujkálnak.

Megbízhatóság - Huzal rögzítése

Továbbá két sor van telepítve az első sorban. Összességében a tervezésnek 57 téglát kell találnia. A sorok mindegyike rögzítve van, mint az első, vezetékes nyakkendő. A Tandyard teljes magassága, a telepítés után 750 mm lesz.

A következő lépés a tégla, a tűzálló keverékből készült rések formázása. Az oldat alkalmazása előtt a tégla ajánlott nedvesíteni a vizet a keverékből, amely a száraz téglákban túl gyorsan elnyeli, és az égett egyenletesen és fokozatosan áthaladt.

Miután az összes rés zavarba ejtett, és az oldat száraz, a design "vakolat" a felületén.

Továbbá szükség van az összes szerkezetre, hogy becsapja az agyagréteget, amelybe a finoman meztelen szalma kerül hozzáadásra. A 15 ÷ 20 mm vastagságú ilyen rétegeket két, és a másodikat az első szárítás után, körülbelül két ÷ három napig kell alkalmazni. Egyenletesen kell szárítani, nedvesség gyors elpárologtatása nélkül, és ez a kialakítás polietilén fóliával borít.

Ezeket a rétegeket pontosan kell alkalmazni, de nem szükséges simítani a felületüket, mivel a tetején lezárulnak.

Ezután az agyagfalak egy fémhálóból álló, körülbelül 50 × 50 mm-es sejtekkel rendelkező erősítő rétegből állnak.

Ezután a design megerősítése egy rács ...

A kemence nyílása körül fémgyűrű van felszerelve, amely elválasztja a fedél fedelének fedelét a felület többi részéből. Ez az elemnek 30 ÷ 50 mm magasságúnak kell lennie. A külső oldalról a falak széleihez az agyagréteg egymásra helyezkedik, egyenlő a karika magasságával.

... ismét az agyag főzésével egy karika telepítésével a bemeneti ...

Ezután a falakon lévő fémhálót teljesen lefedi egy másik agyagréteg és a sarokig.

... és szárítás után cementhabarral van elhelyezve.

Továbbá, ha a felület készen áll, egy betonoldatréteget alkalmazunk rá, amely homokból és cementből áll, arányban 3: 1 arányban. A mesterek, akik részt vesznek az építési Tandarov ajánlott egy konkrét célja, hogy az arc, adjunk hozzá egy-másfél teáskanál mosogatószer - nem engedi a zsugorodás a zsugorodás, ha szárítás.

A tervezés felületének szárítása a hét folyamán. Ebben az időben egy fából kell készítenie fedjük le a fogantyúval Hosszú ideig lehetővé teszi, hogy a hőt a Tandoor belsejében tartsa, amikor kemence.

Ezenkívül szükség lesz arra, hogy egy fém keresztlécet készítsünk a nyársai lógó nyársaihoz, amely a fából készült fedél alatt halmozott lyukakra van rakva.

Azt kell mondani, hogy kívánt esetben a Tandora teljes felülete dekoratív bevonattal díszíthető - például mozaikos sík természetes kövek. Ez a réteg, az úton, lesz egy további szigetelés a kemencéhez, ami segít fenntartani a hőt.

Videó: Tandora Tandora építés

Tűzálló téglaárak

Tűzálló tégla

Kész tandies

Különböző méretű késztermékeket találhatsz, és annak érdekében, hogy ne ismerjék meg az ismeretlen munkát, egyszerűen vásárolhat olyan tűzhelyet, és még a tűzifa is kifejezetten a tűzoltó számára készült.

A Tűzifa Tandewood mellett még elektromos modelleket is értékesítenek, amelyek nem igényelnek üzemanyagot, mivel a fűtést a kemence alján lévő tízből végzik.

A készgyárak bármelyike \u200b\u200bkülönböző ételeket tesz lehetővé, kezdve sütő süteményekkel és pizzával, és a zöldségek és forró hús sütéssel végződik. Ugyanakkor figyelmeztetni kell, hogy az elektromos kemencében főzött ételek íze jelentősen különbözik azoktól, amelyek Tandoorban, éhes égetésben sültek vagy sültek. Ez akkor történik, mert tíz , habár És felmelegíti a felületet, de a levegő nagyon száraz, ezért ez lett - és a termékek, amelyek a fűtött térben vannak. Tűzifa, fűtési falak és saját nedvességének adása, amely a porózus agyagfelületébe felszívódik, hozza létre a szükséges hő- és páratartalom egyensúlyát. Ebben a kedvező mikroklímában a termékek lédús, jól kötöttek és sültek.

Hogyan kell főzni Tandara-ban?

• A tortillák és a kebabok mellett a tando grillező és sütjük pizzát. De ezeknek az edényeknek a készítéséhez egy további elemre van szükség egy olyan rács, amely a kemence nyakán van rögzítve, speciális kötőelemeken, és a tandoir közepétől felmelegszik.

• Az öntött vasat ugyanarra a rácsra vagy egy serpenyőre helyezheti el a szükséges termékekkel, és illatos pilaf vagy tomlente.
• Amikor elkészítésekor olajos húst, például bárányok, rácsos fölé van szerelve, a szenek, és a tartály, amelyben juice és a zsír kerül átöblítjük, oldalirányú, felfüggesztett fölötte - ezek a komponensek szükségesek előállítására shurts.
• Amikor elkészíti a kebab vagy kebab az üzbég változata tandoor egy kis méretű, a nyársat egyszerűen telepíthető a kemencében lyuk, vagy lefagy a sínre keresztirányú rúd. És a nyak le van zárva a fedéllel.
• Minden edény sokkal gyorsabban készül Tandara-ban, mint a fojtókban vagy on. Például a bárány és a sertéshús 18 ÷ 25, marhahús 30 ÷ 35, hal vagy madár 8 ÷ 12 és zöldség és 5 ÷ 7 perc.
• Keleti szakácsok tanácsot: a nem egészen hűtjük tandoor, hogy egy serpenyőben kemény hús, amely egy csomó rezidenciát és a hagyományos főzési készít több órán át. A serpenyő, fedéllel borított serpenyő, a Tandoor belsejében, másnap reggel, majd a hústól, akkor bármilyen edényt főzhet, amelyben "megolvad" a szájban.

A fent leírt tűzhely modellek mellett vannak más lehetőségek is, de a legolcsóbb építés egy modern egyszerűsített tandoor. Egy ilyen keleti kályha akár egy tapasztalatlan építőt is elvégezhet, ha az alapja helyesen fogja kiszámítani a terhelést, és betartja az építkezés utasításait.

Miután egy tandar a házban, nem tudsz aggódni, hogy valaki éhes marad, mert szinte minden edényt főzhet. És ami a legfontosabb - nem kell őket átállni. Natopov Tandan és elkészített termékeket benne, akkor foglalkozhat az ügyekkel, rendszeresen ellenőrizni az ételek készségét, majd maradjon az asztalra a megfelelő időben.

Az ország pihenése nem tud főzés nélkül, nevezetesen a kebabs. A külföldi főzéshez szükséges hosszú keresések eredményeképpen a többfunkciós megjelenik. De nem biztosítanak ilyen ízlési tulajdonságokat az élelmiszerek, mivel azt sugallja, hogy a közép-ázsiai konyha. Miről beszélünk?

Számos leányvállalatot használtak a szabványos és szokásos mangala - tandyard helyett. Ahhoz, hogy adjon, ez az egyik legoptimálisabb lehetőség, mivel sokféle étel (legfeljebb 40 húsétes étel, zöldség, gyümölcs, hal, csirke), nem pedig mangal. Ezenkívül a saját kezével, gyakorlatilag a jogorvoslatokból készíthet egy tandoort, gyakorlatilag a jogorvoslatoktól, anélkül, hogy sok pénzt költene.

Tandan először Ázsiában jelent meg. Ennek a csodáról szóló tűzhelynek az Üzbegisztánnak számítanak, bár számos finomítást kapnak az ilyen országok népeihez, mint Örményország, Kazahsztán, Azerbajdzsán, Türkmenisztán, Tádzsikisztán. Az ázsiai tűzhely javítására is, hogy a japán, rozozin és mongolok legyenek. Tandar Ukrajnában csak az ország országába kerül sor.

Tandar - Mi ez?

A szerkezet egyfajta égő tűzhely. Az ázsiai tandoor különböző formái vannak. A belső formájuk egy kancsó formájában történik. A funkcionális célok szerint a Tandoras a zöldségek, hús, kenyér sütéshez illeszkedik. Ezeknek az egyes braziereknek van egy keskeny irányú célpontja. Dachas multifunkcionális kemencék.

Vannak különböző telepítési módszerek is. A föld fölé építheted, és a földre viselheted. Az építési technológiák majdnem azonos, csak abban az esetben egy földalatti Tandan, ásni a földbe, a mélysége 1,2 m., És a kívánt átmérőjű (0,8 m.). Alsó rétegként, homokkal dörzsölve, és az alap - egy beton párna.

Külsőleg Tandoor a házban (lásd a fotót, a videót) nagyon különböző tervezési design lehet. Gyakran használják a tájtervező projektekben. Belső része szükségszerűen agyaggal készült szalma keveréke. Ez az elem, amely megadja a végleges, befejezett formát és preferenciális tulajdonságokat Tandara számára. Ez az ő mazsola és jellemzője. Az élelmiszer csodálatos, gyönyörű, ízletes.

A Tandara munkájának elve az, hogy elérje a maximális hatást az energiaforrás (tűzifa) minimális költségével. Egyszerűen tegye, az edények előkészítéséhez, vagy több étel nem igényel sok fa. Elég eléggé égetni, és elegendő, mivel a kemence kialakítása biztosítja a tökéletes hőszigetelést, és a kemence hosszú ideig megtarthatja a hőt. A modern piacon vásárolhat egy Tandoor-t egy hordozható nyuszi eszköz formájában. Ezeket elsősorban kerámiák és gared agyag keverékéből készítik. Belső része az agyaggal is jól kenhető, és a külső héj a porcelánból és a kerámiából származó dekoráció elemével díszített. Csomagja számos rozsdamentes acél szerelvényt tartalmaz rácsok, rácsok formájában, támogatja a több étel előállítását.

Azoknál a dacitiák esetében, amelyek építési készségekkel rendelkeznek, és tudják, hogyan kell kezelni a kézi szerszámokat és a hegesztőgépet, lehetséges, hogy saját kezüket készítsen egy tandoor-t az országban.

Hogyan készítsünk egy tandoort a házban?

A klasszikus változatban egy ilyen égő kályha tisztán az agyagból származik, a juh- vagy teve gyapjú hozzáadásával. Az ilyen struktúrák falai meglehetősen vastagok. A teremtés technológiája szerint a kész formában a tervezésnek jónak kell lennie a déli napsütésben. Ez az időszak körülbelül 1 hónap.

Alternatív lehetőség a nyilvánosan elérhető anyagok - agyag, szalma, cementhabarcs, tégla, fém, fa. Hogyan építsünk egy tandoort az országban? Meg kell jegyezni, hogy a tandyard fő paramétere a mélység és a belső tér átmérője.

Számos lehetőség van az ázsiai sütők létrehozására. Vannak nagy tandárok, amelyekben lehetőség van arra, hogy egyszerre több ételt helyezzen és készítsen. Kompakt hordozható kemencéket is készíthet egy speciális platform-kocsira. Úgy tervezték, hogy előkészítsenek egy ételeket.

A rohanó tűzhely építésének fő anyaga egy tégla. Ez így van, hogy részletesebben le kell állítani. Szóval hogyan lehet Tandan magad az országban?

Részletes építési séma helyhez kötött Tandoor:

A kényelem az építőiparban a tandyard falak, szükséges, hogy létrehozzák a jövő alakú átkötés erőt a fa. Az alsó része megegyezik a rohadt kályha belsejének sugarával.

Első pillantásra a Tandara építése nagyon zavaró üzlet. Bizonyos mértékig. De az eredmény megéri. Minden ajánláshoz és hosszú bizonyított rendszerhez ragaszkodni kell, és mindenki kiderül.

Hogyan készítsünk egy Tando-t az országban a saját kezével, Video