A kormány elfogadta a „Szállodák besorolásáról szóló szabályzatot. Szállodák és szobák osztályozása különböző országokban Mi a szállodák besorolása
A vendéglátó vállalkozásokat különféle szempontok szerint osztályozzák. Közülük a leggyakoribbak a következők:
Komfort szint.
A szobaalap kapacitása.
Funkcionális cél.
Elhelyezkedés.
A munka időtartama.
Élelmiszer biztosítása.
Tartózkodási idő.
Árszint.
A szálloda elhelyezkedése lehet:
városon belül található (központban, külterületen). Szinte minden üzleti szálloda, luxusszálloda, középkategóriás szálloda központi helyen van;
a tenger partján található. Ebben az esetben nagyon fontos a tengertől való távolság (50 méter, 100, 150, 200, 250, 300);
a hegyekben található. Általában ezek kis szállodák egy festői hegyvidéken, a turistaútvonalon, a legkényelmesebb pihenőhelyen. A hegyi szálloda általában tartalmazza a vendégek nyári és téli kikapcsolódásához szükséges felszereléseket, például hegymászó- és sífelszereléseket, felvonókat stb.
A munka időtartama szerint a szállodák a következőkre oszlanak:
egész évben munkavégzés;
két szezonban dolgozik;
egyszezonos.
Élelmiszer biztosításával megkülönböztetik őket:
teljes ellátást biztosító szállodák (szállás és napi 3 étkezés);
csak szállást és reggelit kínáló szállodák.
A vendégek tartózkodási idejétől függően vannak szállodák:
az ügyfelek hosszú távú tartózkodására;
rövid tartózkodásra.
A szállodai szobák árszintje szerint ezek a következők:
költségvetés (25-35 USD);
gazdaságos (35-55 USD);
közepes (55-95 USD);
első osztályú (95-195 USD);
lakás (65-125 USD);
divatos (125-425 dollár). A vendéglátó vállalkozások is besorolhatók;
speciális közlekedési eszközökkel (közlekedéssel), ingatlantípusonként stb. A szállodák besorolásában azonban kétségtelenül a kényelem szintje az első hely.
Komfort szint
A szállodai szolgáltatások színvonalának kezelésével kapcsolatos kérdések megoldásában óriási szerepe van a szállodavállalkozások komfortfokozat szerinti osztályozásának. A kényelem szintje összetett kritérium, amelynek feltételei a következők:
a szobák számának állapota: a szobák területe (m 2), az egyszobás (egyszobás), többszobás, apartmanszobák aránya, a közművek elérhetősége stb.;
bútorok, készletek, egészségügyi és higiéniai cikkek stb. állapota;
vendéglátó egységek elérhetősége és állapota: éttermek, kávézók, bárok stb .;
az épület állapota, bekötőutak, a szállodával szomszédos terület elrendezése;
információs támogatás és műszaki felszerelés, beleértve a telefon, műholdas kommunikáció, televíziók, hűtőszekrények, minibárok, mini széfek stb. elérhetőségét;
számos kiegészítő szolgáltatás nyújtásának lehetőségének biztosítása.
Ezeket a paramétereket szinte minden ma elérhető szálloda-besorolási rendszer becsüli. Emellett számos követelményt támasztanak a személyzettel és képzésükkel szemben: végzettség, végzettség, életkor, egészségi állapot, nyelvtudás, megjelenés és viselkedés.
A komfortfokozat megállapítása jelenleg több mint harminc besorolási rendszer alapja, amelyek közül a leggyakoribbak a következők:
Európai, vagy ahogy gyakran nevezik, a "csillagok" rendszere, amely a francia nemzeti osztályozási rendszeren alapul, amely a szállodák egytől ötcsillagosig terjedő kategóriákra való felosztásán alapul. Ezt a rendszert Franciaországban, Ausztriában, Magyarországon, Egyiptomban, Kínában, Oroszországban és számos más országban használják;
a Görögországban használt betűrendszer (A, B, C, D);
az Egyesült Királyság koronarendszere;
a volt Szovjetunió területén alkalmazott kisülési rendszer (lux, legmagasabb A, legmagasabb B, első, második, harmadik, negyedik).
Minden egyes államban más-más módon közelítik meg a komfortszint, mint osztályozási kritérium megértését. Ez a körülmény, valamint számos, az államok kulturális, történelmi és nemzeti hagyományaitól függõ tényezõ akadályozza meg a világ szállodáinak egységes osztályozásának bevezetését. Ez irányú tevékenysége a Turisztikai Világszervezet (WTO), az EU Szálloda- és Étteremipar Bizottsága, a Nemzetközi Szállodaszövetség (IHA) tevékenysége ma is sikertelen. A WTO csak a szálláshelyek szabványos osztályozását javasolja, amelyben a szállodák és hasonló létesítmények a négy nagy csoport egyikét képviselik.
Az európai szállodapiacon az Európai Közösség Miniszterek Tanácsa által 1986. december 23-án elfogadott egységesített információs rendszer (SIS - Standardized Information System) létezik, amely hatalmas számú piktogramból (hagyományos rajzokból) áll. A szabványosított információs rendszer célja a turisták európai tartózkodásának megkönnyítése, az útikönyvek, katalógusok, prospektusok olvasásában fennálló problémák leküzdése. Ez a rendszer kényelmes és számos előnnyel rendelkezik. Objektív, informatív, könnyen kezelhető, használaton keresztül ellenőrizhető. meglévő fogyasztóvédelmi jogszabályokat a félrevezető értelmezések elkerülése érdekében.
A szállodavállalkozások komfortfokozat szerinti besorolásának mérlegelésekor ki kell emelni a nemzetközi gyakorlatban kialakult megközelítéseket a besorolást közvetlenül meghatározó dokumentumok kidolgozására és a későbbi végrehajtási eljárásra (a követelményeknek való megfelelés tanúsítása). egy bizonyos osztályozási csoport).
Első megközelítésben a fejlesztést, a megvalósítást és az ellenőrzést állami szervek végzik, vagyis van hivatalos állami besorolás a szállodavállalkozások, esetleg egyéb szálláshelyek, valamint vendéglátó egységek komfortfokozata szerint. Erre a megközelítésre különösen Franciaországban és Oroszországban figyeltek meg példákat. A francia nemzeti besorolást a Kereskedelmi, Ipari és Idegenforgalmi Minisztérium 1966. július 13-i 66.371 számú rendelete alapján vezették be. Az Orosz Föderáció szállodáinak osztályozása az Orosz Föderáció állami szabványa - GOST R 50645-94 "Turisztikai és kirándulási szolgáltatások. A szállodák osztályozása" - alapján történik. A második megközelítésben a szakmai szövetségeket és szakszervezeteket vonják be a fejlesztésbe, a végrehajtásba és az ellenőrzésbe. Például Németországban ezeket a folyamatokat a Szálloda- és Étteremvállalkozások Szövetsége (DEHOGA), Svájcban a Svájci Szállodatulajdonosok Szövetsége végzi.
A világgyakorlatban vannak olyan esetek, amikor egy országon belül több osztályozási rendszer is létezik. Például az Egyesült Királyságban a "korona" rendszerrel együtt a Brit Utazási Irodák Szövetsége - "British Travel Authority" (BTA) által javasolt besorolást használják:
olcsó szállodák - a város központi részén találhatók, és minimális kényelemmel rendelkeznek;
turista osztályú szállodák - a szerkezetben étteremnek és bárnak kell lennie;
középosztályú szállodák - a szolgáltatás szintje meglehetősen magas;
első osztályú szállodák - nagyon magas színvonalú kényelem és kiváló szolgáltatási színvonal;
A legelterjedtebb a francia nemzeti besorolás, amely hat kategóriát határoz meg a turistaszállodák számára, amelyek közül öt bizonyos számú csillaggal (1 *, 2 *, 3 *, 4 * L vagy 5 *), egy kategória nélkül. a Csillag. Egy ilyen rendszer lehetővé teszi a szállodai szolgáltatások piacának legteljesebb lefedését.
Egyetlen szállodatársaság sem pályázhat kategória hozzárendelésére, ha az nem felel meg a minimumkövetelményeknek-kritériumoknak, az alábbi csoportokba összevonva:
A a szobák száma;
B - közös helyiségek;
С - szállodai felszerelés;
D - lakhatási kényelem;
E - szolgáltatás;
F - akadálymentesítés a fogyatékkal élők és mozgáskorlátozottak számára.
A német besorolás szerint a szállodai vállalkozásokat öt osztályba sorolják. Az I. európai rendszerrel való harmonizáció érdekében azonnal előírják, hogy az egyes osztályok bizonyos számú csillagnak feleljenek meg:
turista osztály - *;
standard osztály - **;
kényelmes osztály - ***;
Első osztályú - ****;
luxus - *****.
Meg kell jegyezni, hogy a „csillagok” rendszerével való megfelelés meghatározására tett kísérletek, amelyek néha tisztán feltételes jellegűek, számos más rendszerre is jellemzőek (betűk, „koronák”, kategóriák). Tehát Görögországban az A kategóriájú szállodák négycsillagos, B - háromcsillagos, C - kétcsillagos, D - egycsillagos szintnek felelnek meg. Olaszországban az első kategória hagyományosan négy csillagnak felel meg, a második - három, a harmadik - kettő. Annak érdekében, hogy a Nagy-Britanniában használt „koronák” rendszerét a „csillagok” rendszerével harmonizálják, a „koronák” teljes számából ki kell vonni egy „csillagot” (például négy „korona” szintje egyenlő három „csillag” szintjével).
A British Travel Agents Szövetsége által javasolt szállodák fenti besorolása, amelyet az Egyesült Királyságban a legelterjedtebbnek tartanak, szintén hasonló megfelelést biztosít:
olcsó szállodák - *;
turista osztályú szállodák - **;
középosztályú szállodák - ***;
első osztályú szállodák - ****;
A német besorolás huszonkét kötelező és osztályfüggetlen kritériumra támaszt követelményeket:
Recepciós szolgálati munka.
Reggeli szolgáltatás.
Ital szolgáltatás.
Ételkínálat.
A telefon jelenléte a szobában.
Telefonos működés.
Minimális terület a szobák 75%-ára, beleértve a fürdőszobát is.
Egészségügyi komfort (a teljes fürdőszobai felszerelés százalékában).
Fürdőszoba felszerelés.
"Suite" szobák (szobák-lakások) elérhetősége.
Szobák berendezése, berendezése.
Rádió- és TV-vevők jelenléte a szobában.
Ajándékok jelenléte a vendégek számára.
Mosodai és vasalási szolgáltatások.
Széfek elérhetősége.
A termek száma és állapota.
Készpénz nélküli fizetés lehetősége.
Telefax elérhetősége.
A szállodai bárok száma és nyitva tartása.
Az éttermek nyitva tartása.
Lehetőség konferenciák, bankettek lebonyolítására.
A további (opcionális) szolgáltatások száma.
Kérésre a következő számú kiegészítő szolgáltatás került kialakításra: luxusszállodák esetében - 270, első - 120, kényelmes - 70, standard - 25, turista - 0.
A német besorolás sajátossága, hogy olyan típusú szállodai vállalkozások számára biztosít kategóriákat, mint a panziók, vendégházak, garni szállodák. Az ilyen típusok megfelelő kategóriáinak meghatározásakor nincsenek olyan kötelező kritériumok, mint az "étterem", "étterem", és a választható kritériumok szükséges száma sokkal kevesebb: az első osztály esetében - 90, a kényelmes - 50, a standard - 15. Ezen túlmenően, a megadott vállalkozástípusoknál maximum az első osztályba sorolható (****).
Az Egyesült Államokban nincs kormány által jóváhagyott szállodabesorolás. A komfortfokozat szerint általában öt kategóriába sorolják őket. A legmagasabb kategóriát (öt csillag) két intézmény ítéli oda: az American Automobile Association (AAA) és a Mobile Travel Guide.
A szállodaláncoknak saját megközelítésük van a szállodai besorolást illetően. Általában nem kategóriák szerint különböztetik meg őket, hanem márkák szerint, amelyek egy adott lánc összes szállodájára vonatkoznak. Minden márka nem csak a kényelem szintjét tudja figyelembe venni, hanem a célt, az elhelyezkedést és néhány egyéb kritériumot is.
Például a legnagyobb európai szállodalánc, az Assor (Franciaország) számos vállalati márkát kínál változatos szolgáltatásokkal és árakkal:
A Mercury, amely viszont a kényelmi szint és az árak szerint 3 csoportra oszlik:
Relais Inn - standard szobákat, minőségi szolgáltatást kínál elfogadható áron;
Hotel Mercury - magasabb szintű szolgáltatások, személyre szabott kiszolgálás, kényelmes szállás;
Grand Hotel - a szálloda kiváló elhelyezkedése, kiváló kényelem és magas szintű szolgáltatás éjjel-nappal;
Az Asso szállodalánc a piaci viszonyokat figyelembe véve márkától függetlenül számos szállodavállalkozást egyesít a turisztikai piac egyes szegmenseinek kiszolgálása érdekében. Például néhány Novotel és Mercury szálloda az Atria csoport része, amely kongresszusok, kiállítások és egyéb szakmai találkozók és rendezvények fogadására és kiszolgálására szakosodott. Egy másik szállodacsoport nevében a „Goralia” felirat szerepel, ami „üdülőszállót” jelent.
A legnagyobb amerikai szállodalánc, a "Holiday Inn" a márkák kiosztása során nemcsak a kényelem szintjét veszi figyelembe, hanem az ügyfelek célját, elhelyezkedését, tartózkodási idejét és néhány egyéb kritériumot is. A következő márkákat feltételezi:
Garden Court - turista osztályú szállodák;
Holiday Inn Express - apartman típusú szállodák (aparthotelek);
Holiday Inn San Spri Resorts - magas jövedelmű üdülőszállodák;
Holiday Inn Select - szállodák üzletemberek számára;
Holiday Inn Hotels stb. - szállodák, amelyek szobaállományának tíz százaléka üzletemberek számára készült, de hosszabb tartózkodásra alkalmas apartman.
Egyes esetekben a szállodai márkák nevei nem adnak releváns információt a fogyasztónak, aminek következtében az utazásszervezők az európai rendszer szerint elkezdték az egyes márkák feltételes arányát egy bizonyos számú csillaghoz húzni. Az Assog szállodalánc esetében ez így néz ki: Sofitel - 5 csillagos, Novotel - 4, Mercury - 3, Ibis - 2, Etap - 1, Forma 1 - nincs csillag.
Szállodai szálláson elszállásolás nem megengedett. A kódex ezt most kifejezetten kimondja bérházban lévő lakóterület nem használható fel szállodai szolgáltatások nyújtására. Az RF Lakáskódex módosításait a 2019. április 15-i 59-FZ szövetségi törvény „Az Orosz Föderáció Lakáskódexe 17. cikkének módosításáról” vezette be. Hatályos 2019. október 1-től).
A szállodák besorolásáról szóló Szabályzat szerint jóváhagyott, szállodák besorolása a csillagrendszer: "Öt csillag", "négy csillag", "három csillag", "két csillag", "egy csillag", "nincs csillag". Azaz összesen hat kategória van. A legmagasabb az "öt csillag", a legalacsonyabb a "nincs csillag".
Az osztályozást akkreditált szervezetek végzik. Eredményei alapján három évig érvényes besorolási bizonyítványt adnak ki egy adott kategóriába.
Csillagrendszer
A Star System hat kategóriába tartozik:
- ***** "öt csillagos",
- **** "négy csillag",
- *** "három csillag plusz",
- *** "két csillag",
- ** "egy csillag",
- - "nincs csillag".
Szállodák típusai
A rendelet egyértelműen meghatározza az alábbi szállodatípusokat
Szálloda, szálloda
Ez egy olyan ingatlanegyüttes, amely egy épületet vagy épületrészt, helyiséget és egyéb ingatlant foglal magában, amelyben szállás- és főszabályként vendéglátó-szolgáltatást végeznek, recepciós szolgáltatással, valamint kiegészítő szolgáltatások nyújtására szolgáló berendezésekkel.
Üdülőszálló, szanatórium, rekreációs központ, turistabázis, rekreációs központ, turistafalu (üdülőfalu), pihenőház, panzió stb.
Ezek egy olyan területen található szálláshelyek, ahol többek között természetes gyógyforrások (ásványvizek, iszap, éghajlat stb.) találhatók. Saját bázison, egészségjavító jellegű kiegészítő szolgáltatásként nyújtanak a meghatározott természeti erőforrások felhasználásával, és rendelkeznek a sport és szórakozás lebonyolításához szükséges képességekkel, megfelelő eszközökkel.
- szállodák típusa, a szobák száma, amely kizárólag a "stúdió" és az "apartman" kategóriájú szobákból áll.
Motel
Motel- parkolóval rendelkező, szállodai és egyéb kapcsolódó szolgáltatásokat nyújtó szállodák típusa az autósok elszállásolására.
Lakás komplexum
lakás komplexum- szállodatípus, melynek szobaszáma különböző kategóriájú, konyhafelszerelésű szobákból és teljes fürdőszobából áll.
Aparthotel "Imeretinsky"
Park Hotel Togliattiban
Aquatel
Aquatel- átalakított álló úszó járművekben található, vízen elhelyezkedő, de forgalomból kivont aqua típusú szállodák.
Diákszálló
Diákszálló - típusú szállodák, beleértve a többágyas szobákat, de legfeljebb 12 férőhellyel egy szobában, a vendégek által közös használatú helyiségeket (nappali, hall, reggeliző helyiség stb.), amelyek összterülete legalább A főszabály szerint a helyiségen kívül elhelyezkedő, korlátozott edényválasztékkal és/vagy konyhai felszereléssel ellátott, vendéglátó-ipari szolgáltatásokat, valamint lehetőség szerint kiegészítő szolgáltatásokat nyújtó szobák, szaniterek összterületének 25 százaléka. .
Farm vendégház
Farm vendégház(szobák) - vidéken található szállodák típusa, amelyek főként paraszti gazdaság termékeiből nyújtanak szállást és vendéglátást.
Hegyi menedékház, vadászház, halászház, faház, bungaló
Ezek elszigetelt, konyhafelszerelésű házak hegyvidéken, erdőben, víztározó partján.
Szállodai szobakategóriák
"lakosztályok" kategória
Legalább 75 négyzetméter összterületű szállodai szoba. m, amely 3 vagy több nappaliból (nappali / étkező, dolgozószoba és hálószoba) egy 200 × 200 cm-es franciaággyal és egy további vendég WC-vel rendelkezik.
"lakás" kategória
Legalább 40 négyzetméter összterületű szállodai szoba. m, 2 vagy több szobából (nappali / étkező / és hálószoba), 200 × 200 cm-es franciaággyal, konyhasarokkal (villanytűzhely / mikrohullámú sütő, páraelszívó, vízforraló, mosogatógép / mosogatógép) , edénykészlet, hűtőszekrény / mini hűtőszekrény).
"luxus" kategória
Legalább 35 négyzetméter összterületű szállodai szoba. m, 2 nappaliból (nappali és hálószoba) áll, egy / két fő részére
"Junior lakosztály" kategória
1 szobás szállodai szoba, melynek összterülete legalább 25 nm. m, egy / két ember számára készült, olyan elrendezéssel, amely lehetővé teszi a szoba egy részének nappali / étkező / iroda használatát.
"stúdió" kategória
1 szobás szállodai szoba, melynek összterülete legalább 25 nm. m, 1/2 fős konyhasarokkal (villanytűzhely / mikrohullámú sütő, páraelszívó, vízforraló, mosogatógép / mosogatógép mosogatáshoz, edénykészlet, hűtőszekrény / mini hűtőszekrény) rendelkezik.
Első kategória (standard)
Szállodai szoba, 1 nappaliból, 1/2 ággyal, teljes fürdőszobával (kád/zuhany, mosdókagyló, WC), 1/2 fő részére.
Második kategória
1/2 ágyas nappaliból álló szállodai szoba, hiányos fürdőszobával (mosdó, wc vagy 1 teljes fürdőszoba 2-3 szobás blokkban), egy/két fő részére.
Harmadik kategória
Szállodában 1 nappaliból álló szoba a lakók számának megfelelő férőhelyszámmal, hiányos fürdőszobával (mosdó, wc vagy 1 teljes fürdőszoba 2-3 szobás blokkban), több főre kialakítva, egy főre eső területtel 6 nm. m egész évben működő szállodákban, 4,5 nm. m - szezonális működésű szállodákban.
Negyedik kategória
Egy szoba egy szállodában, amely 1 nappaliból áll, a lakók számának megfelelő ágyszámmal, mosdóval, több fő részére kialakítva, egy főre eső területtel 6 nm. m egész évben üzemelő épületekben, 4,5 nm. m - szezonális üzemű épületekben.
Ötödik kategória
Egy szállodai szoba, amely 1 nappaliból áll, a lakók számának megfelelő ágyszámmal, vízvezeték felszerelések nélkül (WC és fürdőszoba, közös zuhanyzók), több fő részére kialakítva, egy főre eső területtel 6 nm. m egész évben üzemelő épületekben, 4,5 nm. m - szezonális üzemű épületekben.
Szálló esetén a szoba mérete legalább 4 négyzetméter. m 1 ágy esetén (1 szintes vagy 2 szintes, a 2 szintes ágy hátának felső része és a mennyezet közötti távolság legalább 75 cm.
Lásd a dokumentumot:
"Szállodák osztályozási szabályzata"
A szálláshelyek meghatározó szerepet játszanak a turizmus fejlesztésében és a versenyképes turisztikai termék kialakításában. Tevékenységük sajátossága abban rejlik, hogy számos különféle szolgáltatást nyújtanak a turistáknak a turisták igényeinek kielégítésére szállás, étkezés, rekreáció, szabadidő, stb. A fő (komplexum) a szállás (speciális helyiségek rendelkezésre bocsátása - helyiségek és kapcsolódó szolgáltatások) és az étkezés (a termelési, kereskedelmi és szolgáltatási folyamatok kombinációjaként).
Szálláshely a WTO definíciója szerint minden olyan objektum (épület, helyiség stb.), amely rendszeresen vagy alkalmanként szállást biztosít a turisták számára.
A szabványos nemzetközi osztályozás szerint minden szálláshelyet két kategóriába sorolnak: kollektív és egyéni.
A kollektív szálláshelyek közé tartoznak a szállodák, szállodaszerű létesítmények, speciális létesítmények és egyéb szálláshelyek. Mindegyikben az ülőhelyek számának meg kell haladnia a megállapított minimumot (például az Orosz Föderációban - legalább 5 szoba, Olaszországban - 7 szoba). Ezen túlmenően a szálláshely egységes kezelésű legyen, gazdálkodása kereskedelmi alapon épüljön fel (szállásszolgáltatás és nyújtott kiegészítő szolgáltatások kifizetése).
A kollektív szálláshelyek klasszikus típusa a szálloda – egy olyan vállalkozás, amely az otthontól távol élőknek számos szolgáltatást nyújt, amelyek közül a legfontosabbak a szállás- és vendéglátás. A szállodákat a következő sajátosságok jellemzik:
- · Egyetlen menedzsmenttel rendelkezzen;
- · Olyan számokból áll, amelyek száma meghalad egy bizonyos minimumot;
- · A szálláson és a szobák takarításán túl kapcsolódó és kiegészítő szolgáltatások biztosítása;
- · Minden helyiség osztályokba vagy kategóriákba van csoportosítva a rendelkezésre álló anyagi és technikai bázistól és a nyújtott szolgáltatásoktól függően; nem tartoznak a szakosodott intézmények kategóriába.
A vendéglátó vállalkozásokat különféle szempontok szerint osztályozzák. Közülük a leggyakoribbak a következők:
- · A kényelem szintje.
- · A szobaalap kapacitása.
- · Funkcionális cél.
- · Helyszín.
- · A munka időtartama.
- · Ételellátás.
- · Tartózkodási idő.
- · Árszint.
A szálloda elhelyezkedése lehet:
- · Városon belül található (központban, külterületen). Szinte minden üzleti szálloda, luxusszálloda, középkategóriás szálloda központi helyen van;
- · A tenger partján található. Ebben az esetben nagyon fontos a tengertől való távolság (50 méter, 100, 150, 200, 250, 300);
- · A hegyekben található. Általában ezek kis szállodák egy festői hegyvidéken, a turistaútvonalon, a legkényelmesebb pihenőhelyen. A hegyi szálloda általában tartalmazza a vendégek nyári és téli kikapcsolódásához szükséges felszereléseket, például hegymászó- és sífelszereléseket, felvonókat stb.
A munka időtartama szerint a szállodák a következőkre oszlanak:
- · Munkavégzés egész évben;
- · Két évszakos munkavégzés;
- · Egyszezonos.
Élelmiszer biztosításával megkülönböztetik őket:
- · Teljes ellátást biztosító szállodák (szállás és napi 3 étkezés);
- · Csak szállást és reggelit kínáló szállodák.
A vendégek tartózkodási idejétől függően vannak szállodák:
- · Az ügyfelek hosszú távú tartózkodására;
- · Rövid tartózkodásra.
A szállodai szobák árszintje szerint ezek a következők:
- · Költségvetés (25-35 USD);
- · Gazdaságos (35-55 USD);
- Közepes (55-95 USD);
- · Első osztályú (95-195 USD);
- · Apartman (65-125 USD);
- · Divatos (125-425 USD).
Az Orosz Föderációban hatályos turizmusra és vendéglátásra vonatkozó szabályozási dokumentumok szerint a szálláshelyek közé tartoznak a szállodák, motelek, ifjúsági szállodák (hostelek), pihenőházak, panziók, egészségügyi és egészségügyi szolgáltatásokat nyújtó szállodák. A legalább 10 szobás szállodák (motelek) besorolása kategóriánként történik.
- - anyagi és technikai támogatás;
- - a nyújtott szolgáltatások köre és minősége;
- - a szolgáltatás színvonala.
Az állami osztályozási rendszer három fő típusra osztja a szállást:
- - szállodák, motelek, stb. több mint 50 szobával:
- - 50-nél kevesebb szobával rendelkező szállodák, motelek stb.
- - pihenőházak, panziók és hasonló szálláshelyek:
- - "öt csillagos".
- - "négy csillag".
- - "három csillag".
- - "két csillag".
- - "egy csillag".
Így a szállodavállalkozásokat különféle szempontok szerint osztályozzák, úgymint komfortfokozat, szobakapacitás, funkcionális cél, elhelyezkedés, munkavégzés időtartama, étkeztetés, tartózkodási idő, árszint. A vendéglátással foglalkozó vállalkozások besorolhatók speciális szállítóeszközökhöz (közlekedési eszközökhöz) való kapcsolódás, tulajdontípus stb. szerint is. A szállodák besorolásában azonban kétségtelenül a kényelem szintje az első hely.
A szállodai elhelyezés megszervezésének egyik fontos kritériuma a szállodák besorolása. A kényelem szintje és a nyújtott szolgáltatások mennyisége az Ön által választott szálloda típusától függ. Nem minden turista tudja, mi legyen egy kétcsillagos szállodában, és mi egy ötcsillagos szállodában. Végül is, ha nincs szükség további szolgáltatásokra, miért fizessen többet. A rekreáció megszervezésében az árazási elv egyszerű: minél magasabb színvonalú a szálloda, annál drágábban fog fizetni benne. Fontolja meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő szállodát, és ne fizessünk túl.
A kezdő utazókat, akik felkeresik valamelyik szállodafoglalási oldalt, megfélemlítheti a lehetséges kritériumok nagy száma. Ezek közül a legfontosabb általában felülről származik, és ezt a szállodák osztályozásának nevezik. A foglalási rendszerekben általában két besorolást különböztetnek meg: a csillagok száma és a szállás típusa szerint. A szükséges paraméterek megjelölésével jelentősen leszűkíti a szállodakeresés körét.
A világon a legnépszerűbb szállodabesorolás a csillagok száma szerint történik. Szerintem sokan hallották már az "ötcsillagos hotel", "öt online" kifejezéseket. És hogy mit jelentenek, nem mindenki tudja. Készítettem egy táblázatot, amelyből kiderül, miben különböznek a különböző csillagszámú szállodák.
| Csillagok száma | Szállodai osztály | Leírás |
| ★ | Egy csillagos szálloda (Költségkeret kategória) |
Az egycsillagos szállodák az igénytelen turisták szálláslehetőségei. Általános szabály, hogy ezek olcsó szállodák, minimális szintű szolgáltatással. Egy kétágyas szoba területe kicsi - 10 nm. A szoba egyszerű bútorokkal van berendezve, amelyekre a vendégeknek szüksége van. Legyen gardrób vagy akasztó, székek, tükör. 2 törölköző biztosított. A szobát naponta takarítják, az ágyneműt pedig hetente egyszer cserélik. A fürdőszoba nem lehet a szobában, hanem a padlón. |
| ★★ | Két csillagos szálloda (Turista osztály) |
Egy kétcsillagos szálloda nem sokban különbözik az egycsillagos szállodáktól. Minimális számú szolgáltatást is nyújt, és alacsony a szállásköltsége. WC és fürdő a szobában. Az ágyneműt 5-6 naponta cserélik, a szobákat naponta takarítják. A szálloda területén található egy kis kávézó, ahol különféle ételeket kínálnak az ügyfeleknek. |
| ★★★ | Három csillagos szálloda (Középosztály) |
A háromcsillagos szállodák kényelmes feltételekkel és ésszerű díj ellenében színvonalas szolgáltatásokkal rendelkező lakóhelyeknek mondhatók. A háromcsillagos szállodák különböző kategóriájú szobákat kínálnak, amelyek területe és berendezése változó. A standard kétágyas szoba legalább 12 nm-t foglal el. A kötelező tulajdonságok között szerepel a TV, telefon, hűtőszekrény, fésülködőasztal tükörrel. Néhány szálloda légkondicionált. Minden szoba WC-vel és káddal felszerelt (szappan szükséges). A szobákat naponta takarítják, az ágyneműt hetente kétszer cserélik. A reggelit a szállodában kell megszervezni, de foglaláskor ellenőrizze, hogy a szobaár tartalmazza-e. A szálloda területén főszabály szerint parkoló, fodrászat, pénzváltó és az üdülőterületeken medence található. |
| ★★★★ | Négy csillagos szálloda (Első osztályú) |
A négycsillagos szállodák magasabb szintű szolgáltatást és szolgáltatások széles skáláját kínálják vendégeinknek. Különböző kategóriájú szobákat tud kínálni. A standard kétágyas szoba legalább 12 négyzetméter területet foglal el. A szoba berendezéséhez szükséges TV, telefon távolsági hívások lebonyolítására, minibár, fésülködőasztal tükörrel, klímaberendezés, széf (lehet a recepción). Minden szobához tartozik fürdő és WC. Tartozékok - gél, sampon, szappan, hajszárító. A szobákat takarítják, az ágyneműt és a törölközőket naponta cserélik. Ezen kívül térítés ellenében szolgáltatások állnak rendelkezésre: mosás, takarítás és vasalás. A szálloda területén található étterem (néha több), bár, gyógyfürdő, szauna, úszómedence, őrzött parkoló, autókölcsönző stb. |
| ★★★★★ | Ötcsillagos szálloda (Legmagasabb kategória) |
Az ötcsillagos szállodákat magas szintű szolgáltatás és széles körű szolgáltatás jellemzi. A szállodákban többféle szobatípus található komfortfokozat szerint. Az épületben több liftnek kell lennie. A standard kétágyas szoba alapterülete legalább 16 négyzetméter. A szobában TV-vel, minibárral, távoli hozzáféréssel rendelkező telefonnal, légkondicionálóval, széffel kell rendelkeznie. A fürdőszobának tartalmaznia kell piperecikkeket - gélt, sampont, hajszárítót és másokat. Néhány szálloda papucsot és fürdőköpenyt biztosít vendégeinek. A szobákat takarítják, az ágyneműt és a törölközőket naponta cserélik. További szolgáltatások: mosás, takarítás, vasalás. Változatos konyhával rendelkező éttermeket, bárokat, üzleteket, szépségszalonokat, fitneszközpontot, úszómedencéket kínál. |
A foglalási rendszerekben a csillagkategória mellett egyáltalán csillag nélküli szállodákat is találhatunk. Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy az ilyen elhelyezések rosszak. Egyáltalán nem. A csillagok megszerzéséhez a szállodáknak át kell esniük a minősítésen, amely nemcsak a szobák felszereltségére és a szolgáltatások elérhetőségére, hanem magára a szálloda épületére is különleges követelményeket támaszt. Ha a választása egy besorolatlan szállodára esett, nézze meg a képeket és olvassa el a véleményeket. Minden megfelel Önnek – foglaljon bátran.
Minden foglalási rendszer képes a szállodákat csillagok szerint rendezni. Ha 3-4 csillagos szállodában szeretne megszállni, csak jelölje be a megfelelő négyzetet.
A tengerparti üdülőhelyeken további szállodai szintű HV-1 és HV-2 jelölések is megtalálhatók. Ilyen szintű szállodák például Törökországban találhatók. Ezek az úgynevezett klubhotelek. A kényelmes családi házak lakhatásra szolgálnak. A klubszállodákat a legtöbb esetben nagy terület, saját strand és jó animáció jellemzi.
Hogyan osztják ki a csillagokat Oroszországban
A csillagok nem csupán szimbólumok, amelyeket egy szálloda hozzárendelhet magának. A sztárok megszerzéséhez a szállodának meg kell próbálnia megfelelni bizonyos szabványoknak. Oroszországban minden szállodát hivatalosan hat kategóriába sorolnak: a csillagok száma szerint (egytől ötig) és a hatodik kategória "nincs csillag". A szállodák kategóriáját speciális akkreditált szervezetek határozzák meg. Az ellenőrzés során azonosítják a szálloda bizonyos paramétereknek való megfelelését, és pontokat adnak. A kiadott kategória csak három évig érvényes, utána újra kell teljesíteni.
A szállodák értékelése a következő szempontok szerint történik:
- Az épület és a környék;
- Műszaki berendezések és világítás;
- Szobák száma;
- Nyilvános szaniterek;
- Közterületek;
- Étkezési szolgáltatások nyújtására szolgáló helyiségek;
- Szolgáltatások;
- Catering szolgáltatások.
Mi legyen egy eltérő számú csillaggal rendelkező szállodában
Bizonyára a népszerű Revizorro-műsor nézésekor a műsorvezető felkiáltása találkozott: nincs elég törölköző, nincs tisztálkodószer stb. Mindent, aminek a szobában kell lennie, és milyen szolgáltatásokat kell nyújtania a szállodának, az Orosz Föderáció Kulturális Minisztériumának rendelete rögzíti. E dokumentum alapján a helyezések pontozása és a csillagok hozzárendelése történik. Maga a dokumentum nagyon nagy méretű, aki át akarja tanulmányozni, könnyen megtalálja az interneten. A legfontosabb követelményeket választottam. Először is független utazók találkoznak velük.
| Követelmények | 1 csillag | 2 csillag | 3 csillag | 4 csillag | 5 csillag |
| Egyszobás egyágyas szoba területe (fürdőszoba és erkély nélkül) | 9 | 9 | 12 | 14 | 14 |
| Egy kétágyas szoba területe (fürdőszoba és erkély nélkül) | 12 | 12 | 15 | 16 | 16 |
| TV készülék | A padlón | A padlón | A szobában | A szobában | A szobában |
| Hűtőszekrény | A padlón | A padlón | A szobában | A szobában | A szobában |
| Légkondícionáló | — | — | + | + | + |
| Telefon a szobában | Belső telefon csatlakozás | Belső telefon csatlakozás | Belső és városi telefonos kommunikáció | Belső, városi, intercity, nemzetközi kommunikáció | |
| Napi takarítás | + | + | + | + | + |
| Ágyneműcsere | 1 alkalommal 5 napon belül | 1 alkalommal 3 nap alatt | 1 alkalommal 3 nap alatt | 1 alkalommal 2 nap alatt | napi |
| Törölközőcsere | 1 alkalommal 3 nap alatt | 1 alkalommal 3 nap alatt | napi | napi | napi |
| Fürdőszoba | emeletenként legalább 2 db | emeletenként legalább 2 db | A szobában | A szobában | A szobában |
| WC | 5 szobához legalább 1 db | 5 szobához legalább 1 db | A szobában | A szobában | A szobában |
| Sampon, szappan, tusfürdő | — | — | Csak szappant | + | + |
| Törölközők | Vendégenként legalább 2 db | Vendégenként legalább 2 db | Vendégenként legalább 3 db | Vendégenként legalább 5 db | Vendégenként legalább 5 db |
| Reggeli telefonszolgálat | + | + | + | + | + |
| 24 órás recepció | + | + | + | + | + |
| Biztonságos parkolás | — | — | + | + | + |
| Íróeszközök | — | — | + | + | + |
| Sport- és fitneszközpont | — | — | — | + | + |
| Száraz tisztítás | + | + | + | ||
| Csomagmegőrző | + | + | + | + | + |
| Poggyászszállítás az autóból a szobába éjjel-nappal (és vissza) | — | Kérésre | Kérésre | szükségszerűen | szükségszerűen |
| Értékek tárolása az adminisztrációs széfben | + | + | + | + | + |
| Egyéni széfek vagy széfek minden szobában | — | — | + | + | + |
| Autókölcsönző | — | — | — | + | + |
| Étterem vagy más típusú étel | — | + | + | + | + |
| Mosás | — | — | + | + | + |
| Vasalás 1 óra | — | — | — | + | + |
| Vasaló és vasalódeszka biztosítása | + | + | + | ||
| Kisebb ruhajavítás | — | — | + | + | + |
| Mentőhívás és elsősegélynyújtó készlet használata | + | + | + | + | |
| Orvosi rendelő | — | — | — | — | + |
| Turista információ | — | — | + | + | + |
| Taxi hívás | — | — | + | + | + |
Ezeket a követelményeket iránymutatónak kell tekinteni, de ez nem jelenti azt, hogy a medence csak 4 és 5 csillagos szállodákban lehet. A treshkiben is előfordul. A taxihívást pedig nagy valószínűséggel egy csillagok nélküli szállodában biztosítják Önnek.
Egyéb szállodai besorolások
A turizmusban még nem fogadták el a szállodák egységes osztályozását. Még a szállodák legelterjedtebb csillagszám szerinti besorolása sem rendelkezik általánosan elfogadott nemzetközi szabványokkal. Ezért például az ötcsillagos szállodák Egyiptomban, Törökországban vagy Görögországban eltérhetnek szolgáltatási színvonaluktól.
Hogyan vannak egyébként feltüntetve a szállodakategóriák:
- Angliában koronát használnak csillagok helyett. A koronák csillagokká alakításához vonjon le egy koronát.
- Svédországban a szállodakategóriákat kulcsokkal jelölik.
- Görögországban és Montenegróban latin betűket használnak (a legmagasabb szint a De luxe, 4 csillag - A, 3 csillag - B stb.).
- Indiában adják a pontokat.
- Az USA-nak, Izraelnek és Kínának saját szállodaosztály-megjelölése van.
Természetesen, ha oroszul beszélő foglalási szolgáltatásokon keresztül foglal, akkor nem kell szembesülnie egy ismeretlen szállodai besorolással.
A lakóhelyek felosztása szállástípusok szerint
A szálláslehetőségek szállástípus szerint is osztályozhatók. A klasszikus szállodák mellett vannak más helyek, ahol a turisták megszállhatnak. A foglalási oldalakon általában megjelölheti preferenciáit. Ha ez a pillanat nem fontos az Ön számára, egyszerűen hagyja üresen ezeket a mezőket. Például így néz ki a válogatás a hotellook honlapján, ahol általában szállodákat foglalok.
Most pedig nézzük meg, mit jelentenek az ebben az oszlopban szereplő nevek, milyen jellemzői vannak a különböző típusú szálláshelyeken való tartózkodásnak, és mely utazóknak fog megfelelni.
| Szálloda típusa | Rövid leírás |
| Üdülő | Szállodák a tenger mellett. Nagy területtel rendelkeznek, és gyakran all inclusive. |
| Boutique Hotel | Kis méretű, exkluzív stílusban tematikus. |
| Apartmanok | Apartmanok saját konyhával, mindennel felszerelve. |
| Aparthotel | Egy szálloda, amelyben a szobák apartmanok. |
| Villa | Családi házak saját infrastruktúrával, gyakran úszómedencével. |
| Üzleti szálloda | Üzleti utazásra tervezett szálloda. Mindegyik konferenciák és találkozók lebonyolítására alkalmas. |
| Gyógyfürdő szálloda | E szállodák megkülönböztető jellemzője a gyógyfürdők elérhetősége a kezelések széles választékával. |
| Faház | A szálloda egy hagyományos alpesi páholyban található. |
| Páholyok | Természetes anyagokból (kő vagy fa) készült, rezervátumok és nemzeti parkok területén épült szállodák. |
| Kemping | Felszerelt hely sátor vagy mobilház felállítására. A kempingben zuhanyzó, WC, konnektorok találhatók. |
| Motel | Olcsó út menti szállodák. |
| Panzió | Szó szerint azt jelenti, hogy szállás és reggeli. Ezek kis olcsó szállodák, amelyeket gyakran ugyanaz a család üzemeltet. A vendégházak ugyanabba a kategóriába tartoznak. |
| Szállók | Olcsó szállodák, ahol több idegen is elhelyezkedhet egy szobában. A zuhanyzó és a fürdőszoba több helyiségre van osztva. |
Nem tudja hol foglaljon szállodát? Két oldalt használok:
- Roomguru
- Hotellook
Ebben a cikkben a szállodai besorolási rendszerről és az egyes kategóriák megkülönböztető jellemzőiről beszéltem. Mostantól könnyedén kiválaszthatja a kívánt szállodatípust a népszerű foglalási rendszerekben.
A szerzőről: EkaterinaBlogom oldalain információkat találsz azokról a helyekről, ahol jártam, az önálló utazás titkairól és életútjairól.
Hasonló hozzászólások
.sp-force-hide (megjelenítés: nincs;). sp-forma (megjelenítés: blokk; háttér: rgba (224, 222, 221, 1); kitöltés: 15 képpont; szélesség: 760 képpont; maximális szélesség: 100%; szegély -radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue ", sans-serif; háttér-ismétlés: nincs ismétlés; háttér-pozíció: középen; háttér-méret: auto;). Sp-forma bemenet (megjelenítés: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (margó: 0 automatikus; szélesség: 730 képpont;). sp-form .sp-form-control (háttér: #ffffff; keretszín: #cccccc; keret stílusa: tömör ; keret szélessége: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; kitöltés balra: 8,75 képpont; jobb oldali kitöltés: 8,75 képpont; szegélysugár: 4 képpont; -moz-border-radius: 4 képpont; -webkit-border-radius: 4 képpont ; magasság: 35 képpont; szélesség: 100%;). sp-forma .sp-mezőcímke (szín: # 444444; betűméret: 13 képpont; betűtípus: normál; betűsúly: félkövér;). sp-forma. sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-borde r-sugár: 4px; háttérszín: # ff6500; szín: #ffffff; szélesség: auto; betűsúly: 700; betűstílus: normál; font-család: Arial, sans-serif; box-shadow: nincs; -moz-box-shadow: nincs; -webkit-box-shadow: nincs;). sp-form .sp-button-container (text-align: left;)A lakó- és irodahelyiségek méretétől és típusától, a vállalkozás felszereltségétől, a szobák és közösségi helyiségek komfortfokozatától, a nyújtott szolgáltatásoktól és egyéb tényezőktől függően a szállodákat kategóriák, kategóriák stb. szerint osztályozzák.
Az osztályozás célja annak meghatározása, hogy egy adott szálloda, valamint a szobák megfelelnek-e a megállapított kritériumoknak vagy elfogadott szolgáltatási szabványoknak. GOST R 50645-94 „Turisztikai és kirándulási szolgáltatások. Szálloda besorolása "
A világszállodaalapban a szállodáknak két fő csoportja van: állandó tartózkodásra és ideiglenes tartózkodásra. Ezek viszont a következőkre oszlanak:
egy). tranzitszállodák, amelyek bármely kontingenst szolgálnak ki egy rövid megálló során;
2). Üzleti szállodák üzleti utakon és üzleti utakon lévő embereket kiszolgálva;
3). rekreációs szállodák (turista, üdülő, stb.).
Mindezekre a szállodákra vonatkozóan általános kötelező követelményeket dolgoztak ki az ügyfelek ideiglenes tartózkodási idejére, a szállás, étkezés, fogyasztói szolgáltatások feltételeinek elérhetőségére, valamint az ügyfelek kielégítésének szükségességéből adódó speciális követelményeket, figyelembe véve azok kéréseit. . GOST R 51185-98 „Turisztikai szolgáltatások. Szálláslehetőségek. Általános követelmények". A szállodák céljától, a kiszolgált turisták kategóriáinak jellemzőitől és néhány egyéb tényezőtől függően olyan típusú szállodák léteznek, mint a motel, a kemping, a rotel, a flotel, a hajó, a turistabázis, a turistamenedék. . GOST R 50645-94 „Turisztikai és kirándulási szolgáltatások. Szálloda besorolása "
Fontolja meg részletesebben a következő szállodatípusokat:
Az Aquatel egy álló hajó, amelyet közlekedési eszközként vonnak ki és szállodaként használnak. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Az Aparthotel apartmanokból álló szálloda, melynek ára nem függ a benne megszálló vendégek számától. Önkiszolgálásra tervezték, ideértve az étel vendégeinek önellátását is, ezért a szobákban konyha szükséges a szükséges felszerelésekkel. Európában egyfajta aparthotel alakult ki - "névtelen panzió" - egy olyan forma, amely lehetővé teszi a lakástulajdonosok számára, hogy megállapodást kössenek egy ügynökséggel lakóterületük - egy közönséges lakóépület egyik lakása - átadásáról. Egy kis magánház „névtelen vendégházként” is felkínálható; néha a ház tulajdonosa több szobát is bérbe ad, míg a többiben a családja lakik. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
A turisztikai bázis egy aktív mozgási módokkal rendelkező útvonalon elhelyezkedő turisztikai komplexum, amely magában foglalja az aktív pihenést aktív mozgási módokkal: hegyi, vízi, síelés, túrázás. A turistatáborok általában festői helyeken, szurdokokban, erdő szélén stb.
A Business hotel üzletemberek kiszolgálására specializálódott szálloda. Az első üzleti szállodát 1908-ban nyitotta meg Buffalóban (USA) Ellsworth M. Statler "BUFFALO STALER" néven, és az üzletembereket az akkori maximális kényelemekkel ajándékozta meg: egyedi ajtózárak, folyóvíz, WC stb. A leggyorsabban növekvő üzleti szállodák az 1920-as években kezdtek fejlődni. Ekkor épült fel a világ legnagyobb szállodája, a Stephens (1927), amelyet később Conrod Hiltonnak kereszteltek át, és ezzel kezdetét vette Conrod Hilton birodalma a szállodaiparban. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Botel - egy kis szálloda a vízen, amely megfelelően felszerelt hajóként is használható.
A bungaló egy kis szerkezet, amely könnyű anyagokból készült, és turisták elhelyezésére szolgál. Elterjedt a nemzetközi ifjúsági turisztikai központokban.
A világ legprimitívebb szálláshelyei az úgynevezett vendégházak, ahol az egyetlen szolgáltatást - szállást - biztosítják.
A Congress Hotel kongresszusok és kiállítások vendégeinek fogadására és kiszolgálására szakosodott szálloda.
Üdülőszálló - olyan turisták fogadására és kiszolgálására szakosodott szálloda, akik pihenés és kikapcsolódás céljából érkeztek egy adott helyre. Koncepciója magában foglalja a vasárnaponként és nyaraláskor érkező magánszemélyek, családok és csoportos utazók számára szállások és kiegészítő szolgáltatások biztosítását. Az elmúlt években számos üdülőszálló a második és harmadik legnagyobb piaci szegmensnek számító kongresszusi és üzleti turizmus felé fordította figyelmét a holtszezoni kihasználtság kiegyenlítése érdekében. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Az ökológiai falu egy olyan társadalmilag szervezett terület, amely természetes környezetben biztosítja a kikapcsolódást Ukrajna számára hagyományos szálláshelyek (kunyhó) és élelmiszerek felhasználásával.
Kemping - autós, motoros, kerékpáros turisták tábora, általában vidéken található, néha nem messze a moteltől. A kempingező turisták számára biztosítanak szállást, gyakran sátrakban vagy nyaralókban, konyhával az egyéni főzéshez és néhány alapvető kényelemmel. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
A Motel egy szálloda az út közelében. Útszéli szálloda, melyben a kényelmes szobákon kívül az autós turisták számára megfelelő kiszolgálással parkolóhelyeket biztosítanak az autóknak. A motel az autósok szálláslehetősége. GOST R 50645-94 „Turisztikai és kirándulási szolgáltatások. Szálloda besorolása "
Oroszországban 1994-ig a szállodák besorolását a "Szállodák kategóriákhoz és a szállodákban lévő szobák kategóriákhoz való hozzárendeléséről szóló szabályzat" szerint végezték. Ez a „rendelet” minden szállodára és motelre vonatkozott, függetlenül azok osztályának alárendeltségétől, és feltételezte a szállodák hét kategóriába való felosztását: „Luxus”, „Magasabb A”, „Magasabb B”, 1, 2, 3, 4; motelek - öt kategóriában: "Magasabb A", "Magasabb B", 1, 2, 3. A szobáknak öt kategóriája volt: magasabb, 1, 2, 3, 4.
1994-ben az Orosz Föderáció kidolgozta a „Szállodák besorolási kritériumairól szóló szabályzatot”, „Az Orosz Föderáció szállodáinak (moteleinek) besorolási követelményeinek kritériumait”, valamint elfogadta a GOST R 50645-94 „Turisztikai és kirándulási szolgáltatások” szabványt.
Szállodák besorolása ", amely szerint minden szállodát öt kategóriába sorolnak 1-től 5 csillagosig, a motelek - négy kategóriába - 1-től 4 csillagosig. GOST R 50645-94 „Turisztikai és kirándulási szolgáltatások. Szálloda besorolása "
Minimális követelmények a különböző kategóriájú szállodákra (motelekre): épület és szomszédos terület; Technikai felszerelés; szobaalap; technikai felszerelés; bútorokkal és felszereléssel; a helyiség egészségügyi és higiéniai felszereléseinek leltárát és tételeit; nyilvános szaniter létesítmények; nyilvános terek; étkeztetési szolgáltatások nyújtására szolgáló helyiségek; különféle szolgáltatások és étkeztetési szolgáltatások; a személyzetre és képzésükre vonatkozó követelmények. GOST R 51185-98 „Turisztikai szolgáltatások. Szálláslehetőségek. Általános követelmények".
A tulajdonosi és irányítási szervezeti formák szerint az Orosz Föderáció szállodavállalkozásait a következő osztályozási csoportokba sorolják: önkormányzati vállalkozások, amelyek a város tulajdonát képezik; részvénytársaságok; vegyes vállalatok külföldi tőkével; osztályos szállodák; magánszállodák; állami szervezetek tulajdonában lévő szállodák. N. I. Kabushkin Szállodák és éttermek vezetése: Tankönyv., 2005
Az eltérő besorolás ellenére a szolgáltatásoknak világszerte meg kell felelniük a deklarált kategóriának. Az internetes folyóirat újságírói a következőképpen árulják el a sztárok szolgáltatását:
Egy csillagos szálloda. Az utazási cégek szinte nem kínálnak ilyen szállodákat szállásra, többnyire független utazók szállnak meg bennük. Az ilyen szállodák általában a külvárosban vagy a központ közelében találhatók, de csúnya helyen. Általában ez egy nagyon kicsi szálloda, 6-10 szobával, amelyet egy család szolgál ki. Itt nem étkeznek, 1 óra után tilos a belépés. A kis szobában két ágy, egy éjjeliszekrény és egy szék található. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Kétcsillagos szálloda. Az ilyen szállodák több szolgáltatással rendelkeznek. Az utazási irodák ilyen szállodákban kínálnak szállást leggyakrabban olyan kirándulási útvonalakon, amikor a turistának csak szállásra van szüksége. A szoba berendezése egy ágy, egy asztal, egy szék, esetleg egy mosdó. Néha a két csillagos szint azt jelenti, hogy zuhanyzó és TV formájában vannak kényelmi szolgáltatások, a távirányítóért, amelyről fizetni kell. Nincs korlátozás az éjszakai belépésre. A reggeli általában jelen van. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Három csillagos szálloda. A háromcsillagos színvonalhoz közeli szállodák a legjobb választás a legtöbb gyakran utazó számára. Ez a legelterjedtebb szállodatípus az egész világon. Egy ilyen szálloda szobájában minden kényelemmel rendelkeznie kell: telefonnal, tévével, esetleg minibárral. Vannak egy- és kétágyas szobák egy nagy ággyal és különálló szobákkal. Háromágyas szobák vannak a gyermekes szülők számára: általában kétágyas szoba pótággyal vagy kanapéval. A világ különböző országaiban található szállodák szolgáltatásai jelentősen eltérhetnek egymástól. Például Európában egy háromcsillagos szállodában kevesebb szolgáltatás van, mint egy görög háromcsillagos szállodában. Vannak bizonyos minták: általában minél magasabb a kényelem és minél több a többletszolgáltatás, annál távolabb található a szálloda a központtól. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Négy csillagos szálloda. Ezek magas szintű szolgáltatást nyújtó szállodák, olyan emberek számára készültek, akiknek európai mércével mérve átlagos és átlag feletti a keresete. A négycsillagos szállodát megnövekedett komfortfokozat és jó elhelyezkedés jellemzi, akár a belvárosban, akár a strand első vonalában található. Biztosan legyen őrzött parkoló. A nagy szállodáknak saját taxik és minibuszok vannak. Ez a kategória számos további ingyenes szolgáltatást kínál, edzőtermek, pályák és medencék, valamint különféle szállodai műsorok, például diszkók használatának lehetőségét. Egy négycsillagos szállodában a szoba úgy van berendezve, mint egy hétköznapi nappali, szabványos háztartási gépekkel. Távirányítós színes TV, hűtőszekrény, minibár, klíma, biztonsági rendszer, mini széf, telefon intercity hozzáféréssel. Egyes szállodák vasaláshoz hőprést és távirányítós világítást biztosítanak. Az ilyen szállodákban standard egy- vagy kétágyas szobákat és javított elrendezésű szobákat is rendelhet, amelyek nemcsak hálószobát, hanem nappalit vagy konyhát is tartalmaznak. Senin V.S. Vendéglátás: Szállodák és egyéb szálláshelyek osztályozása :, 2004
Az ötcsillagos szálloda az élethez szükséges infrastruktúrával rendelkező város. A szállodákban számos étterem (európai és nemzeti konyhával), bárok, éjszakai klub és üzletek találhatók. Valamint fodrászat és mosodák, fitnesz- és üzleti központok, úszómedencék és szépségszalonok. A szobák nagyon eltérőek: az egyágyas egyágyastól a többszobás apartmanokig. Egy ötcsillagos szálloda legszerényebb szobája az egyágyas szoba, egy franciaággyal. Ezt követik a kétágyasok, kétféle változatban vannak: kétágyas vagy egy nagy. Rangban magasabb a kétágyas szoba, amely lehet kétszintes, általában hálószobával vagy hálószobákkal az emeleten. Vannak emeletes szobák, amelyekben 2-3 hálószoba, néhány nappali és iroda, valamint szolgák vagy őrzők helyiségei találhatók. Ezek már királyiak. Az üzletemberek számára néhány ötcsillagos szállodában van üzleti szoba - többvonalas telefonos kommunikációval, számítógéppel, faxszal és tárgyalóval. Egy ötcsillagos szálloda bármely szobájában legyen a fürdőszobában a szükséges kozmetikumok teljes készlete, az ágy előtt papucs, minibár, telefon, színes tévé, légkondi és egyéb luxuscikk, ami megkönnyíti az életet. Függetlenül attól, hogy egy adott szálloda vagy szálloda hány "csillaggal" rendelkezik, mind az alap-, mind a kiegészítő szolgáltatásokat nyújtja a vendégeknek, amelyek így vagy úgy meghatározzák a "csillagos minősítését".
