Ремонт советской кофемолки. Ремонт советской электрической кофемолки
Многие предпочитают кофе из свежемолотых кофейных зерен, чем пить растворимый напиток. Кофе из свежемолотых кофейных зерен значительно дольше сохраняется аромат и вкус кофе.
Истинные гурманы из всех разновидностей кофе предпочитают развесной. И, конечно, под рукой должна быть кофемолка. Раньше зерна кофе размалывали ручными кофейными мельницами и только с появлением бытовой электротехники этот трудоемкий процесс был механизирован. Электрокофемолки , так теперь называют кофейные мельницы, бывают ударного и жернового типа.
Электрокофемолки ударного действия ЭКМУ предназначены для размола жареных зерен кофе с помощью вращающегося с большой скоростью ножа (до 1500 об/мин). Степень размола кофе зависит от продолжительности размола. Этим же прибором можно с успехом измельчить сахар, соль, крупу и т.п.
Электрокофемолки жернового действия ЭКМЖ предназначены для размола жареных зерен с помощью дисков, цилиндров, конусов или других подобных элементов, работающих в качестве жерновов.
Бытовые электрокофемолки могут быть как самостоятельными приборами, так и приспособлениями для кухонных машин.
Электрокофемолки ударного действия должны обеспечивать размол не менее трех, а электрокофемолки жернового действия - не менее двух порций подряд, каждая из которых равна номинальной вместимости.
Конструкция электрокофемолок должна предусматривать наличие одного или нескольких следующих конструктивных элементов, характеризующих универсальность применения и совершенство выполнения вспомогательных операций: возможность организованного хранения шнура; наличие выключателя; возможность наблюдения за процессом обработки продуктов; наличие дозировочного мерного устройства; наличие таймера.
Электрокофемолки жернового типа должны иметь не менее шести ступеней регулирования способности размола.
Корректированный уровень звуковой мощности (уровень звука) не должен превышать для электрокофемолок: ударного действия 72 дБА; жернового действия 75 дБА.
Соединительный шнур кофемолки марок ШВВП, ШВЛ или ПВС имеет длину 1,5 м и армирован опрессованной не разборной вилкой.
Устройство и ремонт электрокофемолки Микма
Рис. 1 Конструкция электрокофемолки Микма
Электрокофемолка "МИКМА" ЭКМУ ИП-30 состоит из пластмассового корпуса 15 (рис. 1) с вмонтированным в него электродвигателем 6 коллекторного типа, обоймы 9, металлической чаши 8 и ударного механизма 5 с рассекателем. Сверху кофемолка закрывается прозрачной пластмассовой крышкой 7. При снятой крышке электродвигатель отключается с помощью блокировочного устройства 4. Для включения кофемолки на ее корпусе имеется кнопка включателя 3, которую следует держать нажатой в течение всего рабочего цикла. Работает кофемолка только с закрытой крышкой.
Электродвигатель внутри корпуса установлен на двух резиновых амортизаторах 1 и 11 и закреплен металлической планкой 10, вставленной в соответствующие пазы внутри корпуса. Соединительный шнур, армированный несъемной вилкой 2, введен в корпус кофемолки через хлорвиниловую втулку.
Как разобрать электрокофемолку Микма
Для разборки кофемолки надо снять пластмассовую крышку 7. Левой рукой придерживать рассекатель ударного механизма, а правой (с помощью отвертки) отвернуть винт 17, расположенный на дне корпуса кофемолки. Отвернуть и снять рассекатель. Внутри металлической чаши с помощью плоскогубцев повернуть на пол-оборота влево или вправо пластмассовый держатель 13, крепящий чашу, и вынуть держатель из отверстия чаши. Снять обойму и чашу с корпуса кофемолки. Снять картонную прокладку, закрывающую доступ к электродвигателю. Справа налево повернуть металлическую планку 10 так, чтобы ее края вышли из пазов корпуса кофемолки. Осторожно, чтобы не оторвать проводник от блокировочного устройства, приподнять и отвести в сторону металлическую планку крепления электродвигателя.
Из корпуса кнопки включателя кофемолки выдвинуть и отвести вправо контакт и отсоединить проводник с контактом от кнопки. Вынуть из корпуса электродвигатель и снять с его вала сальник 12, а с его щитов резиновые амортизаторы.
Внутри корпуса снять с паза рессору (пружину) кнопки и вынуть кнопку из отверстия в корпусе кофемолки. С наружной стороны в дне корпуса под резиновым кольцом 16 отвернуть два винта крепления планки 14 соединительного шнура и освободить шнур. Заменить неисправные детали и собрать кофемолку в обратной последовательности.
Рис. 2. Электрическая схема кофемолки Микма
С1-С4 - конденсаторы по 4700 пФ; С5 - конденсатор 0,05 мкФ; L1, L2 - дроссели по 160 мкГн; S - выключатель; М - электродвигатель.
Конструкция электрокофемолки ЭКМЖ-125
Рис. 3 Электрокофемолка ЭКМЖ-125:
Конструкция: 1 - устройство для хранения шнура; 2 - крышка; 3 - неподвижный жернов; 4, б - бункера; 5 - подвижный жернов; 7 - электродвигатель; 8 - регулятор; 9 - помехоподавляющее устройство .
Электрокофемолка ЭКМЖ-125. Помол зерен кофе в этой кофемолке осуществляется двумя жерновами: подвижным 5 (рис. 2, а) и неподвижным 3, находящимся в камере помола кофе. Жернов 5 приводится во вращение электродвигателем. Включение электродвигателя осуществляется нажатием кнопки микровыключателя. Степень помола регулируется поворотом ручки регулятора 8, более мелкий помол достигается поворотом ручки в сторону увеличения диаметра меток.
Рис. 4 Электрическая схема кофемолки ЭКМЖ-125
S1 - блокировочное устройство; S2 - микровыключатель; LI, L2 - дроссели, М - электродвигатель ДК-65-60-10; С1 - конденсатор 0,25 мкФ; С2, C3 - конденсаторы 0,01 мкФ.
Устройство и принцип работы электрокофемолки Аромат
Рис. 5 Конструкция электрокофемолки Аромат
Электрокофемолка "Аромат" жернового действия. Кофемолка состоит из следующих основных частей: корпуса, выполненного из ударопрочного полистирола, состоящего из верхнего корпуса (рис. 3) с электродвигателем 9 и нижнего корпуса 10; загрузочного бункера 5 и приемника 3 бункера, изготовленных из цветного прозрачного полистирола; кольца 8 регулятора 7 помола кофе и соединительного шнура с вилкой. Сверху загрузочный бункер закрывается крышкой б. Приемник бункера закрывается крышкой 4. Микродвигатель 11 включает и отключает кофемолку. На дне 1 корпуса кофемолки установлены резиновые амортизаторы.
Размол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами - подвижным и неподвижным. Предусмотрено шесть ступеней помола, которые устанавливаются регулировочным кольцом за счет изменения зазора между жерновами. Прожаренные кофейные зерна засыпают в бункер, устанавливают нужную степень помола. Кофемолку включают в сеть и нажатием кнопки микровыключателя приводят ее в действие.
Электрокофемолки зарубежных фирм
Кофемолки иностранных фирм также выпускаются двух типов: ударного и жернового действия.
Кофемолка HR 2185 фирмы PHILIPS ударного действия. Вместимость кофемолки 45 г кофе в зернах, что соответствует 10 чашкам кофе с одного помола. Кофемолка проста и безопасна в обращении. Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом размола зерен. Импульсный режим работы. Под днищем кофемолки имеется ниша для хранения соединительного шнура. Потребляемая мощность 120 Вт.
Кофемолка МС 2707 фирмы SIEMENS - дисковая, т.е. жернового действия. Порционная установка количества кофейного порошка: от 1 до 10 чашек. Имеется возможность регулировать степень помола зерен - от тонкого до грубого. Емкость с прозрачным окошком предназначена для хранения 250 г кофейных зерен. Бункер для хранения кофейного порошка вмещает 75 г. Потребляемая мощность - 120 Вт. Размеры (ВхШхГ): 240x155x100 мм.
Характерные неисправности и ремонт электрокофемолок
Обрыв или плохой контакт шнура, поломка выключателя, а в кофемолках ударного действия, где применяется коллекторный двигатель, - еще и перебои в работе, снижение оборотов и временами остановка двигателя.
Для устранения этих неполадок с помощью пробника или омметра проверьте исправность шнура, место обрыва или плохого контакта соедините и изолируйте.
Неисправный выключатель замените на новый или, в крайнем случае, соедините провода напрямую.
В коллекторных двигателях протрите пластины коллектора тряпочкой, смоченной спиртом и, при необходимости, замените износившиеся угольные щетки.
Следует помнить, что качество выполненного ремонта должно соответствовать требованиям
Сломалась какая-то деталь, или крышка кофемолки? Своими руками починить ее достаточно просто, хотя многие думают совсем наоборот. Настоящие ценители кофе предпочитают пить его из свежемолотых кофейных зерен, и пренебрегают растворимым напитком. Такой кофе дольше сохраняет аромат и неповторимый вкус. Совсем недавно зерна кофе перемалывали с помощью ручных кофейных мельниц, и только после появления различной бытовой электротехники процесс значительно упростился. Но очень часто от несоблюдения правил пользования техникой или от их незнания, электрокофемолки выходят из строя. В нашей статье мы расскажем, как выявить причину неисправности, как отремонтировать кофемолку своими руками.
Типы кофемолок
Хотите знать, как починить кофемолку в домашних условиях? На сегодняшний день в отделе бытовой техники электрокофемолки представлены в большом ассортименте и отличаются между собой расцветкой, производителем, механическим устройством и, конечно же, ценой. Наиболее популярны среди потребителей машины ударного и жернового действия. Далее мы рассмотрим особенности и принцип их работы.
Кофемолки ударного действия:
- ЭКМУ (ЭлектроКофемолка Ударная) размалывает жареные зерна кофе с помощью острого встроенного ножа, который вращается внутри емкости со скоростью до 1500 об./мин.
- Степень помола кофе зависит от продолжительности измельчения. Чем дольше происходит процесс, тем мельче будет помол кофе.
- Электромашина подходит также для измельчения сахара, крупы, соли и приправ.
Кофемолка жернового действия:
- ЭКМЖ (ЭлектроКофемолка Жерновая) — прибор, который размалывает жареные зерна кофе с помощью встроенных жерновов, выполненных в виде дисков, конусов, цилиндров.
Важно! Кофемолка жернового действия за один раз размалывает примерно две порции кофе.
- Прибор предусматривает регулировку мощности перемалывания кофе.
Важно! Простейшие модели жернового типа имеют, как минимум, шесть ступеней.
Почему она выходит из строя?
Как может показаться на первый взгляд, кофемолку можно использовать в качестве маленького кухонного аппарата, способного молоть любые продукты питания, но это мнение ошибочно. Не все сухие продукты можно перерабатывать в данном приборе, но все же, небольшой список продуктов, обработка которых не приведет к поломке агрегата, есть.
Важно! Если вы будете молоть в устройстве все, что вам захочется, то рано или поздно столкнетесь с проблемой, как починить кофемолку.
Продукты, которые можно обрабатывать в кофемолке без боязни ее сломать:
- Сушеная зелень;
- Кукуруза;
- Чечевица;
- Горох;
- Сухари для панировки.
Продукты, которые категорически запрещается молоть в кофемолке:
- Грецкие орехи;
- Семечки подсолнуха;
- Сахар.
Важно! 95% поломок прибора происходит именно вследствие обработки сахара. Ножи, вращаясь с большой скоростью, приводят к плавлению сахара, карамель попадает на подшипник, а затем застывает вместе с подшипником и склеивается с осью.
Если ваша кофемолка сломалась, и вам не удается ее починить, остается лишь купить новую. А а ее выборе вам поможет наш .
Как починить кофемолку?
Иногда все же случается так, что кофемолка приходит в неисправность. Далее мы рассмотрим самые частые типы поломок, их причины и алгоритм починки.
Непостоянная работа прибора
Бывают случаи, когда прибор работает “по настроению”. После использования устройство тщательно вымыли и убрали в кухонный шкаф до надобности. Но вот беда, кофемолка после включения в розетку то работает, то отключается. Что могло повлиять на беспрерывную работу прибора? Как ремонтировать кофемолку своими руками?
Причина неисправности №1
Перелом провода на входе в корпус кофемолки. Исправить поломку просто — необходимо включить технику в розетку и пошевелить провод у основания корпуса. Если машина начала нормальную работу, причина неисправности крылась именно в этом. В таком случае следует заменить переломанный провод.
Причины неисправности №2:
Не появляется контакт в механизме блокировки. Подключите прибор к электросети, несильным нажатием пошевелите кнопку питания в разные стороны. Если в одном из положений кнопки прибор начинает работать, необходимо починить кнопку питания прибора.
Кофемолка не работает полностью
Как починить кофемолку, если она не работает совсем? В этом случае может быть несколько причин. Некоторые поломки совсем легко исправить, другие — требуют более серьезного вмешательства.
Причина неисправности №1:
Такая проблема может произойти от частого использования прибора, перегрева или перегрузки кофемолки.
Решение проблемы:
- Перед тем, как разбирать технику, проверьте, не перегрелся ли прибор, если да — необходимо дать машинке для помола остыть.
- Проверьте, не перегрузили ли вы кофемолку. Не засыпайте продуктов в емкость выше указанного на ней уровня. Удалите лишние продукты и попробуйте включить прибор еще раз.
Причина неисправности №2:
Излом провода внутри кофемолки, вследствие долгого срока эксплуатации прибора. Чтобы устранить неполадку, следует разобрать аппарат и припаять сломанный провод.
Важно! Переломанный провод в процессе разборки выпадет сам или отпадет при незначительном усилии.
Причина неисправности №3:
Самая дорогостоящая поломка в электротехнике — неисправность двигателя. В этом случае ремонт вашей кофемолки абсолютно не аргументирован: стоимость деталей высокая и установка достаточно кропотливая. Если кофемолка сломалась по этой причине, лучше и дешевле приобрести новую кофемашину.
Медленно вращаются ножи внутри прибора
В процессе помола кофе машинка несвойственно для своей работы урчит и слышен легкий запах гари? Как отремонтировать кофемолку своими руками в этом случае? Происходит данная неисправность по нескольким причинам.
Причина неисправности №1:
Высохла смазка внутри подшипников. Для ремонта необходимо разобрать технику и машинным маслом смазать все подшипники внутри прибора.
Причина неисправности №2:
Вышла из строя одна из обмоток двигателя. Отремонтировать ее в домашних условиях можно, но процесс займет, как минимум, час вашего времени. Для этого вам понадобятся паяльник и мультиметр.
Важно! В некоторых случаях ремонт не стоит затраты усилий и времени, поэтому иногда проще купить новый прибор.
Как разобрать кофемолку?
Перед тем, как приступить к работе, убедитесь, что прибор отключен, а вилка вынута из розетки. Чтобы не растерять мелкие детали и не испачкать стол от остатков кофе или других продуктов, расстелите на поверхности газету или клеенку.
Последовательность снятия деталей мы опишем на примере проверенной всеми хозяйками кофемолки ЭКМУ, модель ИПЗО-30д.
Важно! Если вы сомневаетесь в своей зрительной памяти и можете забыть последовательность разборки прибора, возьмите перманентный маркер , и ставьте метки на сопрягаемые детали.
Порядок разборки:
- Заглянув внутрь прибора, у вас может возникнуть вопрос, как снять нож с кофемолки, потому как он мешает демонтировать детали, чтобы добраться до двигателя. Для этого вставьте отвертку в шлиц через отверстие расположенное внизу прибора.
- Удерживая ее недвижимо, чтобы ось двигателя не проворачивалась, второй рукой против часовой стрелки откручивайте ножи.
- Плоскогубцами зажмите пластмассовую гайку и также против часовой стрелки поверните ее на 90 градусов, выньте из отверстия.
Важно! Чтобы пыль не попадала внутрь прибора, под пластмассовую гайку устанавливают специальное войлочное кольцо. Будьте внимательны, его ни в коем случае нельзя потерять.
- Далее аккуратно снимите металлический стакан для кофе и пластмассовый подстаканник.
- Неспешным движением, чтобы не погнуть, с оси снимите стальную шайбу.
Важно! Под ней расположены провода, поэтому все последующие ремонтные работы проводят максимально аккуратно.
- Чтобы снять двигатель с прибора, одновременно нажмите на фиксирующую пластину с блокиратором, поверните ее на 90 градусов против часовой стрелки и выньте из пазов.
- Отогните пружину, расположенную под пластиной, снимите кнопку питания прибора и саму пружину.
- Пинцетом выньте грязезащитную войлочную шайбу с оси прибора.
- Отверткой или другим тонким предметом отогните резиновое кольцо на дне кофемолки, под ней расположены два винта для крепления провода, их необходимо открутить.
- Провод протолкните внутрь корпуса на 20 сантиметров.
- Теперь беспрепятственно можно вытянуть двигатель из корпуса, осмотрите его внешний вид на наличие повреждений, гари или поломки.
Важно! Если подшипник вашей кофемолки не прокручивается, его следует провернуть с помощью плоскогубцев.
- Машинным маслом смажьте подшипники для легкого вращения.
Важно! Машинное масло можно заменить моторным.
- Чтобы масло равномерно распределилось внутри подшипника, тонкой отверткой сделайте пять оборотов оси.
Важно! Не используйте слишком много машинного масла, излишки удалите тряпкой или сухой салфеткой.
- Аккуратно небольшим острым ножом зачистите контакты, расположенные на кнопке включения и блокиратора.
- Осмотрите мотор еще раз на наличие излома или распайки проводов.
- Далее проверьте результат вашей работы: в несобранном виде соедините контакт кнопки включения и блокиратора с помощью деревянной прищепки.
- Крепко зажмите двигатель и кратковременно подключите прибор к электросети.
Важно! В момент подключения к сети двигатель совершит сильный рывок в обратную сторону направления движения.
- Если кофемолка заработала, ремонт проведен успешно.
Важно! В период подключения к сети на электрических проводах и в месте их спайки образуется напряжение в 220 В. Чтобы вас не ударило током, не прикасайтесь к ним.
- Теперь, когда перед вами лежит множество разобранных деталей, закрадывается вопрос, как собрать кофемолку? Все детали собирают в обратной последовательности. Если вы в процессе разборки делали пометки маркером, то осуществить это будет еще быстрее и легче.
Чтобы ваши горячие напитки всегда были вкусными и душистыми, ознакомьтесь .
Воспользовавшись полезными советами из данной статьи, вы сможете починить неисправную любимую кофемолку. После очистки деталей и проводов от гари, смазывания рабочих деталей, прибор может прослужить еще не один год. А вы, в свою очередь, сможете наслаждаться неповторимым вкусом свежесмолотого заварного кофе.
Не так давно зерна кофе размалывались в основном ручными мельницами и только с появлением кофемолок с электродвигателями этот процесс был механизирован. Электрокофемолки бывают ударного и жернового действия. В табл. 1 приведены основные параметры электрокофемолок разного типа.Основные параметры электрокофемолок ударного (ЭКМУ) и жернового действия (ЭКМЖ)
Электрокофемолка ЭКМУ-50
В электрокофемолке ЭКМУ-50 ударного действия кофейные зерна разбиваются вращающимися с большой скоростью двухлопастным ножом (Рис. 1). В пластмассовом корпусе кофемолки установлен электродвигатель с помехоподавляющим устройством. Двигатель укреплен на резиновых амортизаторах для уменьшения шума двигателя во время размола зерен кофе. Кофемолка снабжена блокирующим устройством, которое отключает двигатель при открывании крышки. В процессе эксплуатации прибора возможны отключения двигателя из-за ослабления контактов в блокирующем устройстве или кнопке выключателя.
Разборку кофемолки начинают с отвинчивания якоря
двигателя двухлопастного ножа. С этой целью в отверстие дна корпуса вставляется
отвертка, где находится шлиц на нижнем конце якоря двигателя. Придерживая вал
отверткой, поворачивают двухлопастной нож в сторону его вращения при работе
кофемолки и отвинчивают. Под ножом в чашке для зерен находится шестигранная
пластмассовая головка сальника, которая защищает кофемолку от попадания в нее
молотого кофе. Берут торцевой ключ нужного размера и откручивают головку против
часовой стрелки. Снимают находящуюся под чашей прессшпоновую прокладку и
получают доступ к креплению двигателя. Надавливают на скобу, прижимающую
двигатель через резиновые амортизаторы в направлении дна корпуса кофемолки, и,
слегка повернув эту скобу в любую сторону, освобождают двигатель. Двигатель
извлекается из корпусом вместе с блокирующим устройством.
В случае неисправности коллекторного двигателя (например сильное
искрение щеток), то подробно диагностика и устранение неисправностей описана в статье
ремонт пылесоса
.
Коллекторные двигатели электрокофемолки и пылесоса отличаются только
по мощности, соответственно и по размерам. Все конструктивные узлы у них
одинаковые.
Сборку кофемолки проводят в обратной последовательности.
Электрокофемолка ЭКМЖ-125
Электрокофемолка ЭКМЖ-125 относится к приборам жернового действия
(Рис.2). Помол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами: подвижным и не
подвижным. Подвижный жернов приводится во вращение электродвигателем. Включение
кофемолки производится нажатием кнопки икровыключателя. Степень помола зерен
регулируется поворотом ручки регулятора, расположенной под корпусом кофемолки.
Основные неисправности кофемолок и способы их устранения
Вид неисправности кофемолки |
Способ устранения |
---|---|
Обрыв или плохой контакт шнура | С помощью пробника или омметра проверяют исправность шнура. Место обрыва или плохого контакта соединяют и заматывают изолентой. |
Сломан выключатель | Неисправный выключатель заменяют новым или в крайнем случае провода соединяют напрямую. |
Перебои в работе, временами снижается скорость вращения электродвигателя и случается его остановка. Характерно для ЭКМУ | В коллекторном двигателе протереть пластины коллектора тряпочкой, смоченной в спирте или одеколоне. При необходимости заменить изношенные угольные щетки. |
При написании статьи использовалась часть материалов
из книги Пестрикова В.М. «Домашний электрик и не только...»
Состав и разновидности электрокофемолок.
Не так давно зерна кофе размалывались в основном ручными мельницами и только с появлением кофемолок с электродвигателями этот процесс был механизирован. Электрокофемолки бывают ударного и жернового действия. В табл. 1 приведены основные параметры электрокофемолок разного типа.
Основные параметры электрокофемолок ударного (ЭКМУ) и жернового действия (ЭКМЖ)
Тип электрокофемолки | Номинальная вместимость зерен кофе, г |
Время размола, с, не более |
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более |
ЭКМУ | 30 | 40 | 135 |
50 | 80 | 140 | |
ЭКМЖ | 60 | 140 | |
125 | 140 |
Электрокофемолка ЭКМУ-50
В электрокофемолке ЭКМУ-50 ударного действия кофейные зерна разбиваются вращающимися с большой скоростью двухлопастным ножом (Рис. 1). В пластмассовом корпусе кофемолки установлен электродвигатель с помехоподавляющим устройством. Двигатель укреплен на резиновых амортизаторах для уменьшения шума двигателя во время размола зерен кофе. Кофемолка снабжена блокирующим устройством, которое отключает двигатель при открывании крышки. В процессе эксплуатации прибора возможны отключения двигателя из-за ослабления контактов в блокирующем устройстве или кнопке выключателя.
Устройство электрокофемолки ЭКМУ-50
- Электродвигатель;
- Чаша;
- Крышка;
- Кнопка;
- Толкатель
Разборку кофемолки начинают с отвинчивания якоря двигателя двухлопастного ножа. С этой целью в отверстие дна корпуса вставляется отвертка, где находится шлиц на нижнем конце якоря двигателя. Придерживая вал отверткой, поворачивают двухлопастной нож в сторону его вращения при работе кофемолки и отвинчивают. Под ножом в чашке для зерен находится шестигранная пластмассовая головка сальника, которая защищает кофемолку от попадания в нее молотого кофе. Берут торцевой ключ нужного размера и откручивают головку против часовой стрелки. Снимают находящуюся под чашей прессшпоновую прокладку и получают доступ к креплению двигателя. Надавливают на скобу, прижимающую двигатель через резиновые амортизаторы в направлении дна корпуса кофемолки, и, слегка повернув эту скобу в любую сторону, освобождают двигатель. Двигатель извлекается из корпусом вместе с блокирующим устройством.
В случае неисправности коллекторного двигателя (например сильное искрение щеток), то подробно диагностика и устранение неисправностей описана в статье ремонт пылесоса.
Коллекторные двигатели электрокофемолки и пылесоса отличаются только по мощности, соответственно и по размерам. Все конструктивные узлы у них одинаковые.
Сборку кофемолки проводят в обратной последовательности.
Электрокофемолка ЭКМЖ-125
Электрокофемолка ЭКМЖ-125 относится к приборам жернового действия (Рис.2). Помол зерен кофе осуществляется между двумя жерновами: подвижным и не подвижным. Подвижный жернов приводится во вращение электродвигателем. Включение кофемолки производится нажатием кнопки икровыключателя. Степень помола зерен регулируется поворотом ручки регулятора, расположенной под корпусом кофемолки.
Рис. 2 Общий вид электрокофемолки ЭКМЖ-125
- Устройство для хранения шнура;
- Крышка;
- Неподвижный жернов;
- Бункер для зерен;
- Подвижный жернов;
- Бункер для молотого кофе;
- Электродвигатель;
- Регулятор;
- Помехоподавляющее устройство
Рис. 3 Принципиальная электрическая схема электрокофемолки ЭКМЖ-125
С1 – конденсатор 0,25 мкФ;
С2 – конденсатор 0,01 мкФ;
С3 – конденсатор 0,01 мкФ;
М – электродвигатель ДК 65-60-10;
L1, L2 – дроссели;
S1 – блокировочное устройство;
S2 – микровыключатель;
Основные неисправности кофемолок и способы их устранения
Вид неисправности кофемолки | Способ устранения |
Обрыв или плохой контакт шнура | С помощью пробника или омметра проверяют исправность шнура. Место обрыва или плохого контакта соединяют и заматывают изолентой. |
Сломан выключатель | Неисправный выключатель заменяют новым или в крайнем случае провода соединяют напрямую. |
Перебои в работе, временами снижается скорость вращения электродвигателя и случается его остановка. Характерно для ЭКМУ | В коллекторном двигателе протереть пластины коллектора тряпочкой, смоченной в спирте или одеколоне. При необходимости заменить изношенные угольные щетки |
Современная бытовая техника не отличается долговечностью. А если еще использовать прибор не по прямому назначению, то скорость выхода его из строя увеличивается в разы. С кофемолкой это может случиться, если вместо зерен кофе молоть сахар и другие, более твердые виды продуктов. Но, независимо от того, сломался прибор из-за неправильной эксплуатации или по другим объективным причинам, не стоит спешить обращаться в сервисный центр. Скорее всего вполне возможен ремонт кофемолки своими руками.
Устройство прибора
Сегодняшние электрокофемолки выпускаются двух видов: жерновые и ударные. Львиную долю пространства в корпусе прибора занимает электромотор – до 80%. Остальная площадь отводится под кофейные зерна. Например, у жерновых моделей кофемолка состоит из трех отделов. В первый засыпается порция сырья для обработки. Во втором происходит непосредственно помол. А в третьем собирается уже готовая продукция.
Кофемолка жерновая
В конструкции с ударным типом установлены ножи. Именно они на высокой скорости вращения измельчают зерна в порошок. Иногда такой механизм называют роторным. И у него только один бункер, в который помещаются обжаренные зерна кофе. В нем же происходит переработка. А размолотое сырье просто пересыпается в другую емкость. По своему устройству такая кофемолка очень напоминает блендер.
Кофемолка ударная
Важно! Все аппараты оснащены блокировкой мотора при открытой крышке и защитой от перегрева. Во многих моделях добавлен дополнительный импульсный режим, который короткими остановками двигателя помогает при дроблении более твердых продуктов. Например, когда необходимо сделать из сахара пудру.
В ротационные кофемолки часто устанавливают таймер . Он нужен для регулирования степени измельчения. Чем дольше процесс - тем мельче выход продукта. В жерновых конструкциях такую роль играет регулятор глубины помола . Для этого увеличивают или уменьшают промежуток между жерновами. Неравные фракции помола нужны для приготовления напитка по разным рецептам.
Совет! Чтобы сварить кофе в джезве, нужен размол зерен в пыль. А для заваривания экспрессо необходим более крупный помол.
Как разобрать
Разобрать прибор нетрудно, если знать схему устройства. Конструкция у всех кофемолок практически одинаковая, но сборка у разных брендов отличается. А у знаменитой компании Bosch целых две модели с разными способами разборки.
Легко найдутся люди, которые до сих пор успешно используют советскую бытовую технику. Выпущенные в уже давно несуществующей стране кофемолки не уступают по продуктивности своим современным аналогам. Они и откроют список инструкций по правильной разборке подобных устройств.
Сделанную на совесть еще в советские времена кофемолку марки ЗММ приходится разбирать если не для ремонта, то хотя бы для чистки и профилактических работ. Последовательность действий имеет следующий вид.
- Освободить нож. Для этого на дне корпуса нужно найти шлиц, вставить в него отвертку и открутить против часовой стрелки.
- Накидным ключом или плоскогубцами на половину оборота (влево или вправо) открутить пластиковую гайку, которая находится сразу под ножом.
- Снять пластмассовый подстаканник вместе со стаканом.
- Достать металлическую шайбу с удерживающей оси.
- Чтобы снять пластину, нужно одновременно нажать на нее вместе с блокиратором и провернуть против часовой стрелки, пока она не выйдет из пазов.
- Отогнуть фиксирующую пружину и освободить выключатель.
- Убрать с оси грязезащитную шайбу.
- Отодвинуть кольцо внизу корпуса и открутить винты, крепящие электропровод.
- Вынуть двигатель.
Важно! При снятии ножа есть опасность сорвать шлиц. После этого дальнейшая разборка будет невозможна. Чтобы такого не произошло, нужно предварительно брызнуть на него из баллончика WD-40 и подождать несколько секунд. Так открутить будет значительно легче.
Полностью схожая схема последовательности при разборке у другого советского образца – ЭКМУ 50. А вот у современной электрокофемолки «МИКМА » ЭКМУ ИП-30 от московского производителя (дочерний вариант советского прототипа), алгоритм совпадает до пятого пункта включительно. Затем необходимо осуществить следующие действия:
- планку не вынимать, а осторожно приподнять и сдвинуть в сторону;
- прежде чем отсоединить проводник, нужно выдвинуть его из корпуса кнопки и убрать вправо;
- вынуть электромотор;
- с вала двигателя снять сальник;
- освободить щиты от резиновых амортизаторов;
- достать из паза внутри устройства пружину, чтобы вынуть кнопку;
- открутить два винта, спрятанных под резиновым кольцом снизу, чтобы отсоединить сетевой шнур от корпуса.
Straume 3 – еще одна кофемолка, сделанная в Риге в советские времена. А вот как она разбирается можно посмотреть на видео:
Bosch
Пожалуй, самый легкий способ разборки из всех образцов кофемолок у модели Bosch mkm-6003 . Алгоритм действий такой: чтобы снять нож, нужно просто открутить его по часовой стрелке, а вытянуть мотор можно, ослабив крепление сетевого шнура и потянув двигатель на себя. Вот и все.
С моделью Bosch mkm-6000 один человек уже не справится. Нужна посторонняя помощь или доступ к хорошим тискам. Сначала требуется зафиксировать агрегат в руках помощника или зажать в струбцинах так, чтобы он находился строго в горизонтальном положении. Далее, отверткой или щупом нужно поддеть дно в районе крепления сетевого шнура. Потом, загнав первую отвертку на глубину до одного сантиметра, второй необходимо нащупать защелки и аккуратно их разъединить. При этом следует придерживать дно, чтобы не вывалился мотор, который им и прижимается. Видимая простота процесса не должна вводить в заблуждение, так как основная трудность заключается именно в защелках, разъединение которых требует большой сноровки и терпения.
Кофемолки других брендов
В основном все кофемолки разбираются просто. Обычно достаточно открутить 2-3 самореза снизу корпуса. Иногда приходится повозиться с защелками. Но есть и секреты, как у модели Bork j700 : чтобы добраться до печатной платы, нужно снять ручку переключателя помола, которая крепится вместо гайки шайбой (именно ее и нужно откручивать). Оригинальное вскрытие также характерно для кофемолки Элмаз . Нюанс заключается в том, что сначала нужно ладонью провернуть днище, а потом вывести его из зацепов в корпусе.
Совет! Отдельно можно сказать за модель Vitek 1540 . Ее не рекомендуется разбирать в домашних условиях. Делать это могут только квалифицированные мастера в сервисе.
Ремонт стандартных поломок
- прибор не включается;
- ножи крутятся неравномерно;
- неисправности в моторе;
- обрыв сетевого шнура;
- другие характерные несложные поломки.
Когда аппарат не подает признаков жизни , то в первую очередь следует искать нарушение контактов и обрывы проводов. Если осмотр не выявил проблемы, то причина заключается в электромоторе, устранить которую смогут только в мастерской, так как нужны специальные знания.
Важно! Когда ножи крутятся с заеданиями, то тут явная вина сгоревшей обмотки двигателя. В домашних условиях несведущему в таких делах человеку перемотать обмотку просто не реально.
А вот если мотор работает с натугой и есть запах гари , можно попробовать обойтись без специалиста. Вероятнее всего дело в загрязнении подшипников или втулок скольжения. Для устранения проблемы нужно освободить вал и протереть спиртом. При явной коррозии можно обработать его WD-40 или аккуратно шкуркой нулевкой. За перебои в работе двигателя могут быть в ответе щетки. В этом случае требуется чистка или полная их замена. Можно вытереть спиртом весь коллектор, если на нем скопилась грязь.
Места изломов и обрывов у сетевого шнура сразу бросаются в глаза. Если нет возможности его заменить на новый, то провода в месте разрыва следует зачистить, перепаять и заново заизолировать. Также бывают случаи, когда из-за загрязнения нажимного механизма происходит отказ блокировки. Этот вопрос легко решается разборкой и чисткой нерабочего узла.
Совет! У некоторых кофемолок (в частности, у Delonghi KG 79) есть слабое звено в виде конденсатора на электрической плате. Со временем он вздувается и его нужно менять на новый.
Правила эксплуатации и ухода за кофемолками
Чтобы кофемолка проработала как можно дольше, нужно выполнять простые правила эксплуатации и профилактики .
- Нельзя оставлять молотый кофе в устройстве на долгое время.
- После каждого помола нужно протирать внутреннюю чашу и ножи влажной тряпочкой.
- Не следует прибор опускать в воду при мытье , лучше ограничится влажным обтиранием.
- Машины с пластиковыми корпусами при долгой непрерывной работе могут перегреться и выйти из строя. Часты такие сбои у марок Moulinex и Saturn. Если делать небольшие перерывы в помоле каждые 20 секунд , то можно увеличить срок службы кофемолки.
- Нужно стараться избегать измельчения других продуктов . Для этого существует блендер.
- Следует своевременно менять затупленные ножи и жернова . Последние подлежат замене после перемалывания 300 кг зерен, а первые – гораздо чаще.
Выполняя несложные правила по уходу и эксплуатации прибора, регулярно осуществляя профилактические работы и своевременно выполняя мелкий ремонт, можно продлить жизнь любимой кофемолке, которая будет радовать еще долгими годами верной службы.