De az időmegtakarítás meglehetősen jelentős. Lehetetlen elképzelni egy „helyes” húsvétot húsvéti sütemény nélkül. Ha pedig van kenyérsütőgéped, feltétlenül használd húsvéti sütemények sütéséhez. E hagyományos desszertek elkészítéséhez van egy bizonyos változatlan séma, amit lehet javítani, javítani stb., de egyszerűen be kell tartani: először a vajat kockákra vágják és kenyérsütőgépbe helyezik. Ezután át kell szitálni a lisztet, és össze kell keverni sóval, cukorral, tojással, héjjal és tejben hígított élesztővel. A zúzott tölteléket a kenyérsütőgépbe helyezzük és a gépet programozzuk. A kész tortát mázzal kell megkenni és díszíteni. Minden! Kész a húsvéti sütemény a kenyérsütőben! A torta készítése közben ugyanakkor más ünnep előtti tevékenységeket is végezhet.

Minden háziasszonynak megvannak a saját titkai a húsvéti süteményekhez a kenyérsütőgépben, hogy eldöntse, melyikre van szüksége, alaposan tanulmányozza a weboldalon található recepteket. A felhasznált összetevők sokfélesége, valamint a technológia különböző modelljei eltérően befolyásolják a sütemény ízét és minőségét. A kenyérsütő gépnek minden ízléshez van receptje. Sokan keresnek receptet akár 500 grammos húsvéti süteményhez. Ez annak köszönhető, hogy a kenyérsütőgép tál térfogata korlátozott, csak egy kis sütemény készíthető el hatékonyan. De ez nem különbözik az összes többitől, csak a lerakott termékek mennyisége fontos. Húsvéti húsvéti sütemény, a kenyérsütőgépben való elkészítési recept nagyon egyszerű és mindenki számára elérhető. Valószínűleg még egy kezdő is tud jó és ízletes húsvéti süteményt főzni egy kenyérsütőben. Az ilyen termékekről készült fényképek is változatosak és változatosak, ízlésének megfelelően választhat. Éppen ezért a húsvéti sütemény kenyérsütőgépben való elkészítésekor feltétlenül szüksége lesz egy fényképes receptre.

A húsvéti sütemény kenyérsütőgépben történő elkészítéséhez bármilyen zsírtartalmú tejet használhat, amennyiben friss;

Húsvéti süteményekhez érdemesebb finom kristálycukrot használni, jobban belegyúr a tésztába;

A vajat ne egy darabban tegye a tálba, mert ez megnehezíti a dagasztást és tönkreteszi a pékárut;

Mérje meg pontosan az összetevőket, és ne tömörítse a száraz összetevőket méréskor;

A süteményliszt kenyérsütőgépben való pontos méréséhez használjon konyhai mérleget;

A jó eredmény érdekében a húsvéti sütemény kenyérsütőgépben történő sütésekor csak a legjobb minőségű, légmentesen záródó csomagolásban tárolt friss búzalisztet használjon;

A húsvéti sütemény kenyérsütőgépben történő sütésekor bármilyen szárított gyümölcs használható. Áztassa fél órára meleg vízbe a száraz élelmiszereket, majd papírtörlővel alaposan szárítsa meg. A kiváló eredmények elérése érdekében próbálja meg a szárított gyümölcsöket bármilyen édes vagy erős alkoholos italba, például konyakba vagy rumba áztatni;

A süteményhez használjunk friss száraz instant élesztőt.

A húsvéti sütemények húsvét előtti sütésekor sok háziasszony a bevált irányelveket részesíti előnyben: használjon hagyományos elektromos vagy gázsütőt, és alkalmazza a tészta kézi dagasztásának legbonyolultabb, többlépcsős folyamatát. De nagyban leegyszerűsítheti a dolgot és felkészülhet Húsvéti sütemény a kenyérsütőben. Vannak, akiket megzavar ez a készülék, vagy inkább félrevezet, hogy a kulináris kollekciójában felkínált receptek inkább piskótára vagy nagy muffinokra emlékeztetnek nehéz, általában szóda alapú tésztával. De gazdagok, bolyhosak és édesek, hihetetlen mennyiségű élesztővel, a technológia pedig a kenyérkészítésre emlékeztet. A következő módszerek leírják a legnépszerűbb és legkényelmesebb recepteket, amelyekhez a húsvéti sütemények a kívánt módon alakulnak! És a megadott eszköz a leírt folyamatban hihetetlenül hasznos asszisztens lesz, könnyen használható, és minden feladattal megbirkózik külső segítség nélkül.

A házi muffinok elkészítési útmutatójában azonban van egy jellemző: a hozzáadott homokcukor tömege nem haladhatja meg a 4-6 evőkanál mennyiséget. 0,4 kg búzaliszthez. Ez persze nem elég az igazi édes húsvéti sütéshez. Ebből a helyzetből való kilábalás és a kész étel édességének növelése érdekében úgynevezett „édes cukrot” vásárolhat hozzá. Jó lenne stevia kivonatot tartalmazó terméket választani; vagy vásárolhatsz steviát a szaküzletekben és készíthetsz belőle erős, tömény infúziót. A második lehetőség nemcsak az édesítőszert helyettesíti, hanem a mindennapi életben is nagyon hasznos lesz. Ha számodra nem fontos az édesség foka, ne erre koncentrálj, használj normál répaterméket a technológia által meghatározott mennyiségben.

Mielőtt közvetlenül az adott kulináris technológiákra térne át, érdemes megemlíteni a tészta dagasztását az említett eszközhöz. Aki szokott kézzel készíteni cefrét, az azt mondja, hogy adott esetben indokolatlanul felgyorsították a dagasztást. Hiszen általában gyúrják, sőt többször megverik, leülepszik, többször is elfér, mielőtt forró sütőbe kerülne.

Egy modern eszközzel minden más, sokkal gyorsabb. Az összes szükséges komponenst egyszerre összerakjuk, a massza csak kétszer alkalmas, az élesztőt száraz gyorsélesztőre cseréljük, a folyadék és a liszt aránya más... De a módszerektől való minden eltérés ellenére megszoktuk, csodálatosak, csodálatosak, és ügyes kezekben nagy sikert arattak! Így a sütéshez előkészített hozzávalók minőségének ellenőrzése után kiválaszthatod a neked tetsző módszert, és nekiláthatsz a munkának!

Húsvéti sütemény kenyérsütőben: 1. recept

Az első lehetőséghez " Hogyan készítsünk húsvéti süteményt kenyérsütőgépben"Az összetevők következő arányát veszik: 0,4 kg búzaliszt, 200 ml tej, 2 tk. száraz élesztő, 3 tojássárgája, 2 ek. kristálycukor, ? tk só, 2 evőkanál. vaj, 2 ek. „édes cukor” és 1 csomag vanília, 1 csésze párolt mazsola, őrölt kardamom, kurkuma vagy sáfrány ízlés szerint.

A mazsolát célszerű előre forró vízben megmosni, sőt fél órára be is áztatni; majd szárítsuk meg és pár órára áztassuk konyakban. A folyadék leeresztése után a mazsolát kis mennyiségű lisztbe forgatjuk. A kenyérsütő vajas vagy korpás kenyér sütésére alkalmas programra van állítva. Egy adott mód kiválasztása egyénileg történik, mivel a különböző gyártó vállalatok eltérően nevezik ugyanazt a sütési programot; de az utasításokban elolvashatja az egyik vagy másik mód jellemzőit. És ha a készüléken nincs kifejezetten húsvéti süteményekhez való üzemmód, akkor válassza a leghosszabb programot (vagyis hosszú dagasztással), mivel a húsvéti tészta hosszú ideig érlelődik.

Ezután a vajat megolvasztjuk, vagy inkább feloldjuk, de semmi esetre sem forraljuk fel. Az Ön által választott sáfrányt vagy kurkumát langyos tejben hígítjuk. A hozzávalókat pedig sorrendben, a rendelkezésre álló használati útmutató szerint adhatja hozzá. Ha a kialakítás előírja az adagoló elhelyezését, akkor mazsolát helyeznek bele; egyébként a keverés kezdetétől számított 15 perc elteltével ömlesztve adagoljuk. A kapott összetevők súlya körülbelül 750 g. A szakács belátása és ízlése szerint díszítik.

A kulináris kísérletek során adódnak gondok, amikor egy csodatechnikával készült étkezés meghiúsul, annak ellenére, hogy korábban a leginkább bevált, sokak által tesztelt módszert választották ki. Ez semmiképpen sem jelenti azt, hogy a háziasszony képtelen buja muffinokat készíteni. A kudarc oka máshol van; pontosabban lisztként. Különböző minőségű, nem megfelelő páratartalom és durva darálás, és más a gluténtartalom. Mindezek a tények befolyásolják az otthoni sütés végeredményét. És a főzési folyamat megkezdése előtt a legfontosabb, hogy megbizonyosodjon a liszt minőségéről. Jó lenne próba - kontroll - kenyeret sütni; de ez a szabadidő függvénye.

Húsvéti sütemény kenyérsütőben: 2. recept

A következő módszer elkészítése" Húsvéti sütemény kenyérsütőben. Recept fotóval» a következő összetevőket igényel: 0,4 kg fehér búzaliszt, 2,5 tk. száraz élesztő, 4 csirke tojás, 4 ek. cukor, ? tk só, 1 csomag vanillin, 100 g vaj, 1 pohár kandírozott gyümölcs, dió vagy mazsola (teli adagoló), 50 ml citruslé (lehetőleg narancs).

És ismét a főzés azzal kezdődik, hogy a mazsolát meleg, még forró vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük és megszárítjuk. A kiválasztott kandírozott gyümölcsöket éles késsel apró kockákra vágjuk. A dióféléket - diót, mandulát vagy földimogyorót - szintén finomra hasítanak, de nem alakulnak szilárd diómasszává. Olvasszuk fel a vajat alacsony lángon, anélkül, hogy felforrnánk. Az instant élesztőport a készülék vödrébe öntik; rajtuk - többször átszitált és szárított lisztet, majd a listán szereplő összes többi összetevőt. A legutolsó dolog, amit bele kell önteni, az olvasztott vaj és narancslé (a levét helyettesíthetjük tejjel). Válasszon programot korpás kenyérsütéshez vagy diétás lehetőséget. A pékáru készenlétét jelző jelzés után ne távolítsa el a süteményt. Hagyja kissé lehűlni közepesre, és csak ezután vegye ki óvatosan.

Cukormáz vagy fondant recept pékáruk díszítésére

Ezt a receptet szívesen fogadják mindazok, akiknek kenyérsütő gépük van, és olyan háziasszonyok, akik mindig elfoglaltak, és nincs idejük a konyhában a tésztával bütykölni. Amikor húsvéti süteményt sütünk a sütőben, a hagyományos húsvéti sütemény receptje szerint elkészítjük a tésztát, majd a tésztát, pihentetjük és megsütjük emelt hőmérsékleten állni (egy bizonyos időpontban történő dagasztással a gáz felszabadulásához) , akkor a sütemény megsül, nem minden kenyérsütő géphez készült könyvben van tortasütés receptje, ezért ez a csodálatos mesterkurzus, amit egy weboldalon találtam, ahol kenyérsütő gépeket értékesítenek, segít megérteni az elkészítését.

Ezt a receptet veheted alapul és adhatsz hozzá egy kis folyadékot vagy lisztet, vagy fordítva, csökkentheted a mennyiséget Persze az lenne az ideális, ha van egy kerek vödör, de ha nincs, akkor süsd bele. Bármi is van, a legjobb, ha a húsvéti süteményt egy speciális programban süti az édes kenyér (a legtöbb kenyérsütőben van ilyen) azoknak a háziasszonyoknak is nélkülözhetetlen segítség, akik most kezdik a főzést, vagy kenyérsütőt szereztek be. még nem tudom, melyik oldalon a legjobb megközelíteni. Kenwood kenyérsütő gép receptje.

Hozzávalók:

1 kg súlyú húsvéti sütemény receptje*:

• tej - 250 g,
• tojás - 2 db,
• vaj - 150 g,
• búzaliszt - 600 g,
• só - 1,5 teáskanál,
• cukor - 80 g,
• száraz élesztő - 2,5 teáskanál,
• mazsola, kandírozott gyümölcsök - teljes adagoló.

Készítmény:

A süteményt aromás adalékok - narancslé, likőrök, rum, narancs- és citromhéj, fűszerek (őrölt fahéj, szegfűszeg, gyömbér, csillagánizs, kardamom és mások) teszik különösen ízletessé.

A húsvéti süteményeimhez mindent hozzáadok, amit csak lehet, hogy minél élénkebb legyen az íze.

Ezenkívül diófélék, mazsola, kandírozott gyümölcsök (különösen jó a kandírozott gyömbér - csodálatos illat), földimogyorót mindig hozzáadnak, vaníliás vagy vaníliás cukrot (a cukor teljes tömegében benne van).

* Azonnal leszögezem, hogy ennek a receptnek van egy hátránya - túl sok az élesztő, a süteményem annyira megemelkedett, hogy a kupakjával hozzáért a fedőhöz, és megzavarta a meleg levegő normál keringését. Jobb, ha kevesebb élesztőt veszünk - 1,5-2 teáskanál.

Minden terméket elkészítünk, a tejet, vajat, tojást kivesszük a hűtőből, előveszünk egy tál lisztet, szűrőt, mérleget, mérőedényeket. Mindennek kéznél kell lennie, hogy egyetlen extra lépést se tegyen. A tölteléket szigorúan a gyártó által javasolt rendszer szerint végezzük - vagyis először az összes folyékony komponenst, vagy fordítva - liszttel kezdjük (ezt az utasítások írják elő). A mi lehetőségünk az első.

Kivesszük a vödröt a tűzhelyről, az asztalra tesszük, a pengét pedig a csapra tesszük. Mérőpohárral kimérjük a szükséges tejmennyiséget, nem rossz, ha a tej szobahőmérsékletű - ez leegyszerűsíti az élesztő beépítését a munkába, bár ez nem fontos - a tűzhely felmelegítése kiegyenlíti a különbséget; hőmérsékletekben.

Törjük fel a tojásokat, és tegyük egy vödörbe.

A vajat kimérjük, darabokra vágjuk, és egy vödörbe tesszük.

Most lisztet adunk hozzá. Lemérjük, majd a lisztet át kell szitálni, ez telíti oxigénnel és növeli az élesztő hatékonyságát.

Adjunk hozzá sót és cukrot – használjunk mérőkanalat. A hozzávalókat a sarkokba öntjük. Most már hozzáadjuk az élesztőt. Mérjük ki a szükséges mennyiséget, és dobjuk bele a tenyerünkkel készített lyukba a lisztdombon. Fontos: ne engedjük, hogy az élesztő és a só érintkezzen, mert ez utóbbi csökkenti a munkájuk hatékonyságát.

Helyezze a mazsolát és a diót az adagolóba, és zárja le. Ha a készüléke nem rendelkezik adagolóval, akkor az összes további alkatrészt kézzel tegye be a vödörbe, de ne egyszerre! Gyúrás közben várja meg, amíg a sütő sípol.

Elvégezzük a beállításokat - bekapcsoljuk a sütőt, kiválasztjuk a programot - esetünkben 1 (alapértelmezett), időtartam 3 óra 15 perc, majd a cipó súlya 1 kg, a kéreg színe közepes, nyomja meg a „start” gombot. ” gombot 10 perc elteltével nézze meg a készüléket – már látszik, hogy milyen jól alakultak a tészta arányai.

Úgy kell kinéznie, mint egy zsemle – vagyis egy kerek, erős, nem ragadós tésztadarab, amely szabadon mozog a lapát után. Ha a tészta folyékony, adjunk hozzá lisztet, és addig csináljuk, amíg az eredmény kielégítő nem lesz. Nyugodtan nyúlj a tésztához, hamar rájössz, hogy mit és hogyan, ha úgy érzed, hogy a kezed terméke!

A liszt a kenyér és a húsvéti sütemény legfontosabb összetevője, a receptben feltüntetett mennyiség sajnos nem nevezhető véglegesnek. Mivel a liszt nedvességtartalma nagyban függ a tárolási körülményektől. Például a kedvenc kenyérreceptem mindig 1 evőkanál hozzáadását írja elő. liszt télen (fűtés közben) és legfeljebb 3 nyáron. Ezért mindig a zsemlére kell összpontosítania – a megfelelő zsemle a siker kulcsa.

Ezen a képen jól néz ki a zsemle, de kicsit nedves, ezért két teáskanálnyi lisztet teszek bele egyszerre.

De most a képen úgy tűnik, hogy a konty megfeszült, de valójában kevésbé nedves lett, és a penge köré tekeredett - így kompaktabbnak tűnik. A zsemle tömege alig változott - csak a hozzáadott kanál liszt miatt. Nézze meg – a zsemle tökéletes lett!

Amikor a dagasztás befejeződött, megkezdődik a tészta pihentetése, amely három szakaszból áll, két dagasztással.

A képen látható, hogyan változik a jövőbeli húsvéti sütemény megjelenése ez idő alatt.

A program utolsó szakasza a sütés. Ha különleges kérget szeretne kapni, körülbelül 1 órával a ciklus vége előtt be kell néznie a sütőbe. A zsemle tetejét megkenhetjük olajjal (egyszerű kenyérhez, zöldséghez vagy vízzel kevert zöldséghez) - ehhez kemény ecsetet használunk. A tetejére tehetünk apróra vágott vagy egész diót és magvakat (jobb, ha vajjal csinálom) (én egy tálba teszek egy kevés olajat és megszórom vízzel, fedjük le a magokat, terítsük szét ecsettel).

Díszítő vágásokat készíthet, például keresztben, hogy a kalap a kívánt formát kapja. Lehetőségként készítsen jelet vagy betűt dióból vagy mazsolából (húsvéti kereszt, ha a húsvéti sütemény nem lesz mázas, a baba nevének első betűje).

Megszólal a jelzés – ideje kivenni a süteményt a sütőből. Mindig használjon kesztyűt, hogy elkerülje az égési sérülést.

Fogjuk a fogantyút és kivesszük a vödröt. Rend van az asztalon és egy előkészített grill. Rázzuk ki a cipót, tegyük rácsra, és hagyjuk hűlni legalább 30 percig.

Kulich készen áll! A húsvétot cukormázzal díszíthetjük, csokoládéval leönthetjük, elkészíthetjük a szükséges feliratokat. Csodálatos dolog a házi húsvéti sütemény, minimális gonddal vendégül láthatod a vendégeket, délutáni uzsonnával etetheted a gyerekeket, kényeztetheted magad és általában jó háziasszonyként ismerhetsz, aki képes apró kulináris teljesítményekre is.

Remélem, hogy ez a mesterkurzus segít a legmagasabb sütési eredmények elérésében!

Lépésről lépésre receptek húsvéti sütemény készítéséhez kenyérsütőgépben élesztővel és anélkül

2018-03-30 Oleg Mihajlov

Fokozat
recept

1511

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

8 gr.

6 gr.

Szénhidrát

51 gr.

292 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus recept húsvéti süteményhez kenyérsütőgépben

A kenyérsütőgépekhez nincs univerzális recept, és nem is lehet, tekintettel az eladásra kínált modellek számára. Mielőtt kipróbálná a javasolt főzési módok bármelyikét, győződjön meg arról, hogy a készülékben elérhető módok megfelelnek a receptben előírtaknak.
Az első recept minden kenyérsütő géphez megfelelő, amelyik rendelkezik „Francia kenyér” üzemmóddal. Pontos paramétereit nem adjuk meg, mivel a több perces vagy fokos eltérés oka lehet az adott készülék eltérő műszaki jellemzői.

Hozzávalók:

• meleg tej - fél pohár;
• hat evőkanál cukor;
• búzaliszt - fél kilogramm;
• száz gramm sötét mazsola;
• "hagyományos" vaj - 150 gramm;
• négy nagy tojás;
• száraz granulált élesztő - két és fél kanál;
• tíz gramm vaníliás cukor;
• finom só - fél kanál.

A fehér mázhoz:

• egy friss tojásfehérje;
• hét evőkanál finomított cukor és egy csipet só.

Lépésről lépésre húsvéti sütemény receptje kenyérsütőgépben

A kényelem érdekében előre mérje le a termékeket, és rendezze el őket abban a sorrendben, ahogyan a kenyérsütőgépbe helyezték. A folyékony és ömlesztett alkatrészek sorrendjére vonatkozóan ellenőrizze a készülékéhez tartozó utasításokat. Ha az Öné az ellenkezője a javasoltnak, járjon el a kenyérsütőgép gyártójának ajánlásai szerint.

Az üzemmódok vezérlőpultjáról válassza ki a már elnevezett „Francia kenyeret”, a sütési tömeg 750 gramm, az időtartam 4 óra. A kéreg színe, ha van ilyen paraméter, a „közepes” jelzést jelölje, sőt, a tortának egy kicsit sötétebbnek kell lennie.

A rendelkezésünkre álló készülék esetében először a tej és a tojás került a tartályba. Következő - vaj, só és mindkét típusú cukor.

Válogassa át és forrázza le a mazsolát előre, majd hagyja állni egy tál hideg vízben legfeljebb fél óráig. A víz leeresztése után helyezze a bogyókat a kenyérsütőgépbe.

Vékony szitán szitáljuk át a lisztet egy tágas tálba, öntsük egy edénybe, és szórjuk rá az élesztőt. Természetesen leengedjük a fedelet, és addig nem nyitjuk ki, amíg a program teljesen le nem áll.

Amikor a visszaszámlálás azt mutatja, hogy a süteménynek már nincs több tíz perce a sütéshez, öntsük a tojásfehérjét egy tálba, sózzuk és kanalanként adjuk hozzá a cukrot. Először állítsa alacsony sebességre a mixert, majd verés közben emelje a maximumra. A fondantot felverjük és a kész tortára kenjük. Ezt megteheti a pékáruk lehűlése után is, így az ételt egy éjszakán át a tartályban hagyhatja. Ha szükséges, állítson be késleltetett indítást, és a program végén feltétlenül kapcsolja ki a hőmérséklet-karbantartási módot.

2. lehetőség: Gyors recept túrós süteményhez kenyérsütőgépben élesztővel

A sütési sebességet sajnos a kenyérsütőgépek paraméterei korlátozzák. Sok időt nem lehet megspórolni, de a receptek közül a leggyorsabbat választottuk. Az egyetlen, de igazán fontos követelmény az, hogy a termékek adagolása teljesen egyértelmű legyen, a mérlegelés során bármilyen hiba vagy hanyagság legyen, és az eredmény ne legyen dús sütemény.

Hozzávalók:

• kétszáz gramm zsíros túró;
• 60 ml nagy tisztaságú olaj;
• fél kilogramm liszt;
• egy friss tojás;
• vaníliás cukor - harminc gramm;
• „gyors” élesztő - pontosan 9,5 gramm;
• egy pohár tej;
• egy kanál finom só;
• száz gramm mazsola.

A mázhoz:

• porcukor, házi készítésű - 100 gramm;
• egy tojás fehérjét.

Hogyan készítsünk gyorsan húsvéti süteményt kenyérsütőgépben

Szilikon tésztakefe segítségével enyhén kenje meg olajjal a kenyérsütő edényét. A negyven fokra felmelegített tejet óvatosan öntsük az edénybe anélkül, hogy lemosnánk az olajat a falakról, adjuk hozzá az élesztőt, és várjunk körülbelül tíz percet.

Dörzsölje át a túrót egy szitán, vagy keverje össze egy turmixgéppel alacsony sebességgel, feltétlenül szitálja át a lisztet. Miután megfelelő számú buborék keletkezett a tej felszínén, rázzuk fel a tojást egy csészében, és öntsük az edénybe. A túrót kiterítjük, a tetejére lisztet szórunk.

Kiválasztjuk az „Alap” üzemmódot, megjelöljük a „Light” kéregszínt és a „Nagy” méretet, amely kilencszáz grammos cipónak felel meg. Öntsön sót, vaníliát és normál cukrot az edény különböző sarkaiba. Elindítjuk a telepített program végrehajtását.

A mazsolát leöblítjük és kissé beáztatjuk, megvárjuk a kezdeti dagasztás végét. Jelzésre beletesszük a bogyókat a vödörbe, leengedjük a fedőt és türelmesen megvárjuk, míg elkészül a sütés.

A húsvéti sütemény vödörét nem vesszük ki azonnal, hanem nyitott fedővel hagyjuk kicsit hűlni. Várjon körülbelül öt percet, majd ugyanennyit, mielőtt megfordítaná a vödröt és kivenné belőle a tortát.

A fudge elkészítése nem okozhat nehézséget, csak a tojásfehérjét és a cukrot habosra keverjük, majd fokozatosan növeljük a sebességet. Miután lefedtük fondanttal, díszíthetjük dizájnnal vagy csak színes szórással.

3. lehetőség: Húsvéti sütemény kenyérsütőgépben sárgájával és tejszínnel

Nagyon sok alkatrészt használnak fel, de a probléma minimális. Igen, ez lehetséges, ha a receptet hozzáértéssel dolgozzák ki. A feltüntetett olajfajta hozzávetőleges, a maximális zsírtartalmút válaszd, kenhetőre nem cseréljük! Tejföl helyett érdemes sűrű, nagy százalékos tejszínt használni.

Hozzávalók:

• tojássárgája - 5 darab;
• száz gramm „hagyományos” olaj;
• egy csipet vanillin;
• 11 grammos csomag élesztő;
• három kanál tejföl;
• 450 gramm liszt;
• tej - fél pohár;
• egy marék mazsola;
• fél kanál citromhéj;
• három csipet kurkuma;
• egy pohár finomított cukor.

Fehér mázhoz:

• egy tojásfehérje;
• cukor - száz gramm.

Hogyan kell főzni

Lassú tűzön olvasszuk fel a vajat és hagyjuk kihűlni. A tejet kissé felmelegítjük (legfeljebb 38 fokra), öntsük egy tálba, adjuk hozzá a tejfölt és a vajat.

A sárgáját egy külön tálba gyűjtjük, hozzáadjuk a cukrot és pépesítjük. Elasztikus habverővel enyhén felverjük a keveréket, és öntsük egy vödörbe. Finom lyukú szitán a lisztet kétszer szitáljuk át, kanalazzuk egy kanállal, és szórjuk rá a folyékony hozzávalókra.

Válogasd szét a mazsolát, és töltsd fel vízzel az összes többi hozzávalót, a máznak szántak kivételével, egyenletesen a lisztre. Programozza be a kenyérsütőt „édes” vagy „francia” kenyér sütésére sütési módban, válassza ki a normál vagy sötét kéregszínt, súlya - 900 gramm.

Indítás után megkezdődik a kezdeti keverés, majd annak végén hangjelzés hallható. Ekkor kell a tésztához hozzáadni a mazsolát, természetesen lerázva róla a nedvességet.

A mázhoz a megadott mennyiségű cukrot felverjük a tojásfehérjével, díszítés előtt érdemes a tortát kihűlni.

4. lehetőség: Élesztőmentes húsvéti sütemény kenyérsütőgépben

Ha nem bánja ezt a kiegészítést a húsvéti süteményekhez, áztassa a szárított cseresznyét konyakban vagy likőrben. Nagyon jó, ha az ünnep előtt még van időd, a „szeszt” magad is elkészítheted. Öntsön egy pohár olcsó pálinkát két evőkanál ömlesztett cukorba, egy kanál vaníliás cukorba és ugyanennyi égetett cukorba. Lassan keverje keverővel körülbelül öt percig, majd engedje le az üledéket. Ráöntjük a bogyókra, szorosan lezárjuk és néhány napra hűtőbe tesszük. A meggyet enyhén kinyomkodjuk, mielőtt a tésztához adjuk.

Hozzávalók:

• 240 gramm kristálycukor;
• egyharmad kilogramm liszt;
• kész gyári ripper - 2,5 kanál;
• magas zsírtartalmú vaj, vaj - 230 gramm;
• egy csipet só és ugyanannyi vanillin;
• 150 gramm kandírozott gyümölcs, összekeverhető apróra vágott dióval;
• öt tojás.

Lépésről lépésre recept

A tojásokat a tálba tesszük, hozzáadjuk a vanillint, a sót és a cukrot. Vágja fel a vajat tíz darabra, és adja hozzá a többi termékhez. Ha a kenyérsütő gépe egyszerű, melegítés nélküli keverő üzemmóddal van felszerelve, működtesse három percig, ellenkező esetben tegyen meg mindent kézzel egy kanállal. Egyenletesen szórjuk rá a lisztet és a sütőport, majd ismételjük meg a keverést.

Kezdje el édes vagy francia kenyeret sütni. Ha a mód menüben nincs hasonló, használja a mazsolát vagy szárított gyümölcsöt használó receptek utasításait.

Körülbelül 20-25 perc elteltével a dagasztás első szakasza szinte minden eszköz hangjelzéssel értesíti Önt. Hozzáadjuk a tölteléket, ami a kandírozott gyümölcsök és diófélék mellett lehet a szokásos mazsola vagy beáztatott, apróra vágott szárított sárgabarack.

Nem árt, ha a megsült húsvéti sütemény a program befejezése után még negyed órát melegszik a kenyérsütőben.

5. lehetőség: Ízletes húsvéti sütemény kenyérsütőgépben - csokoládé

A kakaó és a csokoládédarabkák a tésztában váratlan meglepetés a gyerekek számára. Aligha érdemes az egész ünnepi asztalt ilyen süteményekkel megtölteni, de ne habozzon, készítsen legalább egy párat a gyerekeknek.

Hozzávalók:

• ötven gramm csokoládé;
• fél csomag „Farmer” vaj;
• egy marék apróra vágott dió;
• két tojás;
• fahéjpor - negyed kanál;
• egy pohár teljes zsírtartalmú tej;
• két és fél kanál élesztő granulátum;
• búzaliszt - három pohár;
• kakaópor - egy teáskanál;
• 120 gramm cukor.

Hogyan kell főzni

Először öntsön két kanál élesztőt a tartályba, és rájuk szitált lisztet, de nem a teljes mennyiséget, hanem pontosan két pohárral. Ezután a cukor fele, az összes fahéj és kakaó. A tojásokat felengedjük, hozzáöntjük a tejet, és hozzáadjuk a puha vajat.

A normál kenyérsütéshez a standard programot futtatjuk, a héja közepesen barna, a cipó súlya megközelíti a 750 grammot.

A pirított és kihűtött diót apróra vágjuk, a csokoládét pedig kicsit durvábbra. Megvárjuk, amíg az automatika összegyúrja a tésztát, ami körülbelül 20 percet vesz igénybe, nyissa ki a fedelet, és öntse bele az összes többi terméket. Ezután süssük meg, mint a hagyományos kenyeret.

4. lépés: Fedjük le a kész tortát egy ruhával, hagyjuk kihűlni, és díszítsük.

A húsvét a legszebb tavaszi ünnep, amikor minden gazdag színekben pompázik, és az emberek szíve megtelik örömmel és melegséggel. A húsvét legfontosabb étkezése a vasárnapi ebéd.

Bár manapság egyre ritkábban jelennek meg asztalainkon a hagyományos ételek, felváltják őket a modernebb ételek, de sokan még mindig nem tudják elképzelni az ünnepi asztalt húsvéti sütemény nélkül. Hiszen mindenki tudja, hogy a húsvéti sütemény az ünnepi asztal királynője.

Ezért ezen a fényes ünnepen ideje gondolni a húsvéti sütemények sütésére. Ma négy receptet ajánlunk húsvéti süteményekhez kenyérsütőgépekben: Panasonic, Moulinex, Redmond , LG. Hogy a színes húsvéti asztalok megjelenésükkel, aromáikkal és sokféle péksüteményükkel elbűvöljenek bennünket.

Általában a sütőben sütik, sok időt és energiát fordítva a tészta elkészítésére és magának a sütésre. De amikor megjelentek a kenyérsütőgépek, a húsvéti sütemények elkészítésének folyamata sokkal egyszerűbb lett. Ezekben a kemencékben sokféleképpen megsüthetjük ezeket a húsvéti süteményeket, de mi a legfinomabbakat ajánljuk.

Nagyanyáink megboldogultak e csodagépek nélkül, de a mi generációnk már el sem tudja képzelni konyháját e segítők nélkül. Főleg nagy különleges napokon. A konyhai robotgépek simán összetörnek, összegyúrnak mindent, a multicookerek sütnek, párolnak, főznek, a kenyérsütő gépekből pedig nagyon étvágygerjesztő tésztát készítünk a kicsiknek.

A húsvét előtti utolsó héten minden háziasszony számára mozgalmas időszak kezdődik – nagyon fontos, hogy sokat dolgozzunk! Ezért a húsvéti sütemény sütését könnyedén „bízhatja” egy kenyérsütőgépre, amely tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal. A húsvét ebben a sütőben hihetetlenül étvágygerjesztő, és ami a legfontosabb, rövid időn belül!

Alkatrészek:

• Tej - 170 ml
• Száraz élesztő - 2,5 teáskanál.
• cukor - 80 gr.
• Egy csipet só
• Vaj - 50 gr.
• Tojássárgája - három darab
• Liszt - 400 gr.
• Vanília esszencia – ízlés szerint
• Mazsola - ízlés szerint

A mazsolát előzetesen tizenöt-húsz percig meleg vízbe kell áztatni.

A húsvéti sütemény sütőben való sütéséhez először meg kell olvasztani a vajat és fel kell melegíteni a tejet. Egy sütőedénybe a javasolt módszer szerint egyenként tesszük a hozzávalókat: tej, élesztő, cukor, só, vaj, tojássárgája, átszitált liszt.

Ahhoz, hogy a tészta megkeljen, először a folyékony hozzávalókat kell az edénybe tenni, majd a lisztet, és végül az élesztőt.

A programot be kell állítani: 6. mód - „Diétás kenyér mazsolával”, közepes zsemleméret (L) és közepes héjszín. Ha az Ön sütője nem rendelkezik édes pékáruk elkészítésére alkalmas programmal, beállíthatja a leghosszabb dagasztási időt.

A torta fedővel is jól sül.

A fehérjét habbá verjük, csipet sót és citromlevet adunk hozzá. Levegős hófehér habot kapunk és megkenjük a megsült húsvéti sütemény tetejét.

A végén használhatunk sokszínű cukrászport vagy bármilyen dekorációt a díszítéshez. A sütési mód egyszerű és gyors - egy óra múlva a tésztából finom és aromás húsvéti sütemény lesz.

Több éve kényelmesebb és divatosabb a húsvét természetes virágokkal való díszítése. A húsvéti dekoráció klasszikus változatát kínáljuk Önnek. Csak édes porra van szükségünk.

Egyetértek, finomnak tűnik!

Redmond

Finom húsvéti süteményeket sütni egy ilyen sütőben egyszerűbb, mint máskor! Ez az okos asszisztens maga gyúrja a tésztát, majd puha húsvéti kenyeret süt. A háziasszonytól mindössze annyit kell tennie, hogy a recept szerint megszervezi a szükséges számú összetevőt, és beállítja az optimális programot.

Alkatrészek:

• Búzaliszt - 500 g.
• Tej 2,5% – 250 ml.
• Csirke tojás - két darab.
• Mazsola - 50 g.
• Cukor - 50 g.
• Vaj - 40 g.
• vaníliás cukor - 10 g.
• Száraz élesztő - 6 g.
• Só - 3 g.
• Porcukor - 200 g.
• Citromlé - 40 ml.

Először is, az összes hozzávalót a megfelelő sorrendben kell a sütőbe tenni: meleg tej, egy tojás, vaníliás cukor, só, cukor, vaj, mazsola, búzaliszt, élesztő.

Zárja le a fedelet. Határozza meg a 7. számú „DOBA” programot, válassza ki a „1000 g” súlyértéket. Nyomja meg a "Start/Stop" gombot.

Egy órával a program vége előtt habosítsuk fel a tojást és kenjük le a tésztát. Zárja le a fedelet. A program végéig sütjük.

Készítsük el a mázat: keverjük homogénre az édes port a citromlével. Az elkészített mázat a kihűlt tészta tetejére kenjük.

A húsvéti torta díszítésének másik érdekes módja a virágdíszek, amelyeket elfogyaszthat.

A szárított gyümölcsök és diófélék szintén divatos dekorációs lehetőségek lesznek, amelyek szintén jótékony tulajdonságokkal ruházzák fel a tortát.

Csodálatosan néz ki!

Egyszerű húsvéti sütemény Moulinex kenyérsütőgépben

A kenyérsütő ma sok család szerves része. A benne lévő kenyér ízében nem hasonlítható a bolti kenyérhez. A húsvét olyan ünnep, ahol a húsvétnak jelen kell lennie. A legfinomabb és legétvágyosabb húsvéti sütemény az általunk kínált Moulinex sütőben található egyszerű recept alapján készül.

Alkatrészek:

• cukor - 75 gr.
• Víz vagy tej - 200 ml.
• Vaj - 100 gr.
• Csirke tojás (nagy) - két darab.
• Liszt - 550 gr.
• Mazsola - 120 gr.
• Száraz élesztő - 11 gr.
• Só - 1 tk.
• Fahéj - 1/2 teáskanál.

A vizet vagy a tejet 30-40 fokra melegítjük.

A mazsolát alaposan megmossuk, és néhány percre forró vízbe áztatjuk.

Olvassa fel a vajat bármilyen kényelmes módon.

Adja hozzá a hozzávalókat a tűzhelyedénybe meghatározott sorrendben: víz, só, cukor, vaj. Aztán fahéj, tojás és mazsola. Óvatosan beleöntjük a lisztet és az élesztőt.

Fedje le a fedelet, és állítsa be a „Rendszeres kenyér” programot, súlya egy kilogramm, a kívánt kéreg. Megnyomjuk a „Start” gombot, és várunk három órát. A megsült süteményt kivesszük a sütőből.

Kihűlés után kenjük meg mázzal a tortát, és tetszés szerint díszítsük.

Nagyon érdekes dekorációs megoldás a csokireszelék és a narancshéj.

Nagyon szokatlan és eredeti.

Egyszerű és finom húsvéti sütemény LG kenyérsütő gépben

A húsvéti sütemény kenyérsütőgépben való sütésének legegyszerűbb receptje. Az internetről kölcsönzött, kissé módosított. A felnőttek és főleg a gyerekek imádják ezt a fajta húsvétot, és többször kell megsütniük.

Alkatrészek:

• 50 ml tej,
• 25 gramm élő élesztő (vagy két teáskanál száraz élesztő),
• három tojás,
• 1/4 teáskanál só,
• három evőkanál cukor,
• egy evőkanál vaníliás cukor,
• 60 gramm vaj
• 400 gramm liszt,
• mazsola vagy kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcs, dió.

A mázhoz

• száz gramm édes por,
• egy evőkanál víz,
• díszítések.

Öntsünk meleg tejet a sütőedénybe, oldjuk fel benne az élesztőt (ha száraz gyorsélesztőt használunk, akkor adjuk hozzá a liszthez). Hozzáadjuk a szeletekre vágott tojást és vajat.

A lisztet szitáljuk ki a sütőedénybe, adjuk hozzá a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot.

Amikor a sütő elkezdi a második dagasztást, adjunk hozzá mazsolát és kandírozott gyümölcsöket a tésztához.

Amikor a hang jelzi, hogy kész, vegye ki és hagyja teljesen kihűlni.

Közben elkészítjük az édes mázat. Keverje össze az édes port és egy evőkanál vizet egy tálban.

Hab sima és fényes állagúra.

Mázzal bevonjuk, és tetszés szerint díszítjük.

Lekvár és apró dió kombinációjával is díszíthetjük a húsvétot bizet-vel.

Húsvéti sütemény Panasonic SD 2511 kenyérsütőben

Ez a megoldás minden bizonnyal tetszeni fog az igényes és szeszélyes háztartástagoknak. Ne feledje, hogy a húsvéti sütemények díszítésére nincsenek különleges szabályok. Szóval, kedves hostessek, kísérletezzetek, fantáziáljatok és tegyétek felejthetetlenné nyaralásukat. Kérem kedves családját és barátait gyönyörű és finom húsvéti süteményekkel.

Rengeteg húsvéti süteményt sütök, hogy legyen elég magamnak (a húsvéti hét három napjára), és a családomnak, barátaimnak. A legjobb, legszebb süteményt viszem felszentelésre a templomban, és kifejezetten kis tortákat sütök a gyerekeimnek.

Minden évben húsvéti süteményeket sütök, a barátom által adott recept szerint. Nagyon ízlett a családomnak, és most számomra ezeknél nincs jobb húsvéti sütemény. Próbáld ki, talán neked is ez lesz a legjobb.

Kellemes Ünnepeket!