Víkendház - leggyakrabban a pihenésre használt helyként használják. Kiváló kiegészítő lesz Tando. Ezzel képes lesz arra, hogy barátaidat vagy rokonai kitűnő és finom ételeket készítsenek. A Tandan fő előnye, hogy az élelmiszer függőleges helyzetben van felfüggesztve. Így a főzési folyamatban kialakult zsír egyenletesen áramlik, és nem azonnal leesik a szénre. A Tandara gyártásának sajátosságairól a házban tovább fog beszélni.

Kicsi tandoor a saját kezével

Tandara-ban különböző ételeket készíthet sütemények formájában, Sams, kebabok, halak stb. Ugyanakkor a vizsgálati termékek közvetlenül az eszköz falaira vannak rögzítve. Ezt a kenyeret különleges, gyönyörű ízlés jellemzi.

A Tandoor gyártásához számos lehetőséget hozunk a figyelmedre. Hagyományosan ez a kemence kerek alakú. Mind a föld felett, mind a föld alatt történik. Néhány keleti lakásban a Tandoor közvetlenül a konyhában található, leggyakrabban a központban található. Így ez a kemence nem csak a főzés helye, hanem bizonyos mértékig a fűtőberendezés.

Egy változat egy kis hordozható tandyard készítésének, amely esetben a kerekek is vannak telepítve. A stacionárius kemence verziójának gyártása során a homok vagy kőből készült talajon kell elhelyezni. Ugyanakkor a talaj bármilyen esetben nem szabad nedves.

Mielőtt saját kezével szeretne egy tandoortot, rajzokat kell készíteni. Tandara gyártásához használjon kőblokkokat, kerámia agyag téglát vagy fehér téglát tűzálló jellemzőkkel. Kezdetben meg kell szerelni az alapot, mivel a tandoort lenyűgöző súlya különbözteti meg, az alapítvány alapja meglehetősen erősnek kell lennie. A bázis belsejében az üzemanyag fektetése, így gondoskodnia kell a tűzálló anyagok gyártásáról.

A Tandoor gyártásának lehetséges változata közvetlenül a Földön. Ebben az esetben elegendő a kerek forma enyhe mélyedésének felszerelése. A napján egy homokos párnát kell készítenie, és el kell kezdeni egy téglát.

A téglák speciális megoldással vannak összekötve egymással. Lehetőség van a kész kemence keverék használatára. Tartalmaz lágyítószereket, piros agyagot és vörös homokot. Két kőműves módszer elszigetelt - vízszintes és függőleges. Az első lehetőség megkülönbözteti az a tény, hogy a kész Tandoor hosszabb ideig tárolja a felhalmozott hőt. A második lehetőség nagyobb hatékonyságú, és kevesebb téglát igényel a gyártáshoz. A kemence alján fel kell szerelni egy lyukat, amelyen keresztül az üzemanyag-égető termékek kimenetek lesznek. Kezdetben azt javasoljuk, hogy a kemence a megoldás használata nélkül helyezze el.

Ha szükséges, a téglák vágásához, használja a csiszológépet egy speciális kerámiatermékkel. Az edző elvégzése után a téglafalt a korábban elkészített oldaton végzik. A kerek alakú kemence építésének folyamata - elég hosszú, és tapasztalatokat igényel az ilyen anyagokkal. Minden téglát szorosan összekapcsolni kell.

A jobb kerek alakú kialakításához egy tégla sablonra lesz szüksége. A falazat folyamatában rendszeresen használja a tandoor egyenletességének mérésére szolgáló szintet. A keleti kemencék kicsit szűkültek, ezekre a célokra a mesterek a sablonokat alkalmazták, amelyek szerint a falazatot elvégezték.

A falazat befejezése után a kemence belső része megszabadul az oldatból, a porból és a szennyeződésektől. A téglák közötti külső varratok kitöltése érdekében használja az agyagot. A kemence belső részét az agyag, előre lezárva, és más alkatrészekhez csatlakoztatva finoman apróra vágott gyógynövények formájában is. Ezenkívül díszíti a sütőt, hogy segítsen kerámiák, mozaik, csempe vagy természetes kő.

Tandeor az ország kézi rajzfotói és szokatlan elképzelései

Tégla Tandora gyártásához szükség van egy bizonyos tapasztalat a téglákkal, valamint a speciális eszközökkel. A folyamat egyszerűsítése érdekében lehetőséget kínálunk egy rendszeres fából készült hordóra készítéséhez.

A munkafolyamat során a hordó mellett az agyag jelenléte, valamint az anyaggal való munkavégzéshez szükséges készségek szükségesek. A hordó belső részét finomított olajat tartalmazzák. Annak érdekében, hogy a levél elnyelje az olajat, tegye 12 órán át. Az oldat előkészítéséhez az agyag, a juh gyapjú jelenléte, amelynek megerősítése és a tűzálló jellemzőkkel rendelkezik.

Az oldat konzisztenciája vastagnak kell lennie, segíti a hordó belső részét. Használjon speciális szerszámokat a vasalás formájában, hogy simítsa a megoldást. A hordók szárításához használjon izzólámpákat. Ezt követi az a folyamat, hogy eltávolítsa a hordó karját és szétszerelését. Így lehetséges, hogy egy agyag sütjük Tandan-t. Ugyanakkor a terméket meg kell szüntetni.

Tandan csináld magad videó:

Egy másik szokatlan tandardgyártás gyártásához egy műanyag hordó jelenléte szükséges. Kezdetben töltse fel vízzel, és várjon a méret méretére. A hordó külső részét chamotte agyagon alapuló oldattal kell kezelni. Így a kemence kontúrjának kialakulása történik. Ezután hét napos szárító termékeket végeznek. Ezt követően a víz egyesíti a hordót, és csökken a méret. Ebben a pillanatban a hordó eltávolítása a kemencéből.

Az ilyen kemence lehetővé teszi, hogy telepíteni speciális jelentése bográcsban rajta, ahol lehet készíteni a különböző élelmiszer. A kebab alá tartozó nyársai felszereléséhez fém rögzítőelemeket kell készítenie. A további kemence dekoráció csempe, kerámiák, festékek és egyéb dekorációs elemek segítségével történik.

Tandair Tedd magad: lépésenkénti utasítások - A gyártás lehetősége és jellemzői

A Tandanov kályhák számos fajtája. Az első helyhez kötött. Ezt az építkezést egy félteke, egy köbméter térfogata megkülönbözteti. A kemence oldalfala nyílik a nyílással, amelynek átmérője körülbelül 60 cm. A hagyományos üzbég tandardiard gyártásának technológiája saját kezével saját kezével jellemzi a kivégzés és a végrehajtás időtartama.

Egy könnyebb lehetőség a Tandoore gyártása a saját téglájával. A Tandara Firebox esetében a tűzifa, a szén vagy a gally leggyakrabban használják. A falak belső része törlődik, eltávolításra kerül, hogy eltávolítják, és a tészta hagyományos süteményeit helyezzük rá. A tortillák eltávolításához speciális eszközöket használnak horgok formájában. Az üzemanyagot ugyanabba a Waymark-en keresztül töltjük, mint élelmiszer.

A második lehetőség egy hordozható tandoor gyártása. E célból a Chamotte Clay-t leggyakrabban használják. Az ilyen kemence falak vastagsága eléri a hét centimétert. Ennek az anyagnak az előnyei között magas szintű hőállóság, magas hővisszatérítés és hőtartályok. Így az edények rövid időn belül elkészíthetők, kis üzemanyag-költségekkel. A sütő alakja leggyakrabban egy hordóhoz hasonlít, amelyek oldalait fogantyúkkal ellátják, amellyel a helyről a helyről szállították. A szerkezet erősségének javítása érdekében függőleges és vízszintes fémszalagokkal történik.

Az ilyen tandyard kiegészítő elemei között megjegyezzük az űrlap részleteit:

• rácsok, grill hálók vagy antikák;
• az élelmiszer húzására szolgáló horgok;
• sampon, további fúvókák;
• kombinált ételek előkészítéséhez.

A fedél fel van szerelve olyan lámpatest, amelyen a sampon függőleges helyzetben van rögzítve. A kemence alsó része alkalmas. Ezzel a kemence malom, a hamutartó tisztítása. A Clay hordozható sütőknek védeni kell a nedvesség és a fagy káros hatásaitól.

A hagyományos Tandarara kemence másik lehetősége elektromos sütő. Külső jellemzőkkel hasonló a szokásos konyhai tűzhelyhez. Az alsó részben egy TAN formájában található, amely a kemence és a főzés fűtésének funkcióját végzi. Azonban az elektromos sütő nem képes ilyen hőt kiosztani, mint szén- vagy tűzifa, ennek eredményeképpen az ételt felemelkedik, a természetes nedvességtől megfosztva.

A Tandan Electric Sütő fő előnye, hogy bárhol is használhatók a villamos energiához való hozzáféréssel. Az eredeti tervezést és a jó működési teljesítményt megkülönböztetik.

Hogyan készítsünk egy Tandan-t az országban a saját kezével

A Tandora hordozható változata nehéz megtenni, jobb, ha egy speciális boltban kész kemencét vásárolnánk. De ha úgy dönt, hogy egy helyhez kötött Tandoor, akkor ebben az esetben használja az alábbi ajánlásokat.

Olyan lehetőséget kínálunk, hogy egy Tandoor a Dacha-nál a saját tégla kezével. E célból speciális téglát kell használni tűzálló jellemzőkkel. Ezenkívül szükség lesz a korábban kifejlesztett rajzok jelenlétére, egy fa sablonja és a kőművesség elvégzésére szolgáló megoldás.

Az oldat előkészítéséhez egy kamoly agyagot, vizet és szokásos sót alkalmazunk. A kész kompozíció használatának egy változata, amely lágyítószereket is tartalmaz, amelyek javítják a fagyasztott oldatot a hőmérsékletre és a nedvességre a fagyasztott oldathoz.

A falazat három téglából kerül sor, a struktúra további megfosztása Kaolin agyag segítségével. A megoldás száradási ideje körülbelül 25 nap. Ezt követően a kemencét naponta szárították kis mennyiségű tűzifa. Miután a megoldás teljesen vezet, a termék éghető égetés. A sütő tandoor különböző formákat tartalmazhat oválisból, és egy kancsóval vagy egyenes csővel végződik. A Tandara gyártásának előnyei között a saját kezével megjegyezzük:

• gyors főzés;
• kis mennyiségű üzemanyag főzéshez;
• az önkészítő kemence lehetősége;
• a különböző ételek elkészítésének képessége felülmúlhatatlan ízléssel.

Különös figyelmet kell fordítani a kórházak folyamatára. Ha az időjárás forró az utcán, a kemence teljesen tele van tűzifa. A téli szezonban kisebb bűnöket először halmoznak, amelyek fokozatosan felmelegítették a kemence falát. Ezután a kandalló fut. A fa gyümölcsfák használata telítette az edényeket, felülmúlhatatlan aroma, tűlevelű fák teszik a gyantát - nem tanácsot adnak a főzés során. Optimális lehetőség - nyír, akác, tölgy.

Ne feledje, hogy a kőszén használata a főzéshez elfogadhatatlan. Az égés folyamatában a mérgező anyagok megkülönböztetik a koksz gázok formájában. Az üzemanyag fület olyan módon történik, hogy a sütő térfogatának legfeljebb felét veszi igénybe. A kemence megolvad és felmelegszik egy órán át, csak akkor, ha a főzési folyamat megkezdődik.

Nem ajánlott egy kemencét zárt helyiségbe telepíteni, mivel lehetséges a kemence közelében lévő tárgyak gyújtásának kockázata. A helyhez kötött modelleket a gyújtás magassága jellemzi, 100 cm-t elérve. Ezért a velük való együttműködés folyamatában kövesse a legbiztonságosabb távolságot. Ne engedje, hogy a víz bejusson a kemence legmelegebb területeibe, mivel fennáll a repedés veszélye. A kemence fűtési hőmérséklete néha 450 fokot ér el, így ne hagyja gyermekeit. A Tando-val való együttműködés folyamatában hőálló tulajdonságokkal rendelkezünk. Mielőtt a kemence helyét helyezné el a helyről, várjon, amíg teljesen lehűl.

További tartozékok a kemencéhez függetlenül vagy szaküzletekben vásárolhatók. Ez lehet mindenféle pengék, szalag, nyársak, rácsok.

Ha még mindig úgy döntött, hogy vesz egy tandoort, javasoljuk, hogy maradjon olyan modelleken, amelyek további üvegezéssel rendelkeznek. Eltérő gyakorlati gyakorlati, mivel könnyen tisztítható zsír és korom. A kiváló minőségű üzbég tandoor lesz saját kezűleg nem csak az a hely, a főzés a tüzet, hanem a díszítés a külső a ház, így kell kezelni egy speciális komolyságát.

Tandar az országban, csináld magad videó:

Nagyító és égés. Mi a titka az tandyard építése, hogyan kell kiválasztani a megfelelő megjelenés és mit kell figyelembe venni, hogy nem fekete szenek a hús, de egy finom sütemény és egy finom kebab.

Mi a tandar

Az anyaországi Tandara a közép-ázsiai régiók nagy része. Tádzsikisztán, elhívatott Tanur, Tandar Üzbegisztánban és Türkmenisztánban az úgynevezett tonore. Ugyanezen elvben Tandoras Indiában és Tonirban épül fel Örményországban. Azonban nem számít, mennyire ilyen univerzális sütő, nagy különbségek a tervezésben, amit nem fog látni.

Ez egy másik kerámia tartály, egy lyuk felülről vagy oldalról. Az üzemanyagot (szén, tűzifa, gally) a sajátos agyag kancsó belsejében helyezzük el, és annyira felmelegíti, hogy a kemence vastag falai hosszúak a kívánt hőmérsékleten.

Tydandora típusok

Mivel az első Tandara megjelenése óta nem volt jelentős változások. A teremtéshez a Kaolin Clay, a teve vagy juh gyapjú, homok és téglák . Ezek az anyagok, amelyek szükségesek a központi ázsiai tandyard építéséhez. Azonban a telepítés helyén alapul a fajon lévő kemence szétválasztása.

Földi tando Telepítve az udvarra, az agyagplatformon. Kenyér, Sams, kebab, tandoors telepítve függőlegesen a vízszintes telepítés csak akkor kell alkalmazni kenyeret sütni.

Yummy vagy Föld Tandara földön kiabálva van. Az agyagot és az alakját az építkezésben használja. Az ókorban ezt a fajt gyakran használták a szoba fűtésére.

Hordozható tandar - Ez egy modern kemence, amely vasfogantyúval rendelkezik. Egy kis méret, egy fedéllel ellátott hordó formájában, sikeresen helyettesíti az ismerőseket mangál .

Működés elve

Az Üzbég Agyag Tandoor egy klasszikus kemence változat, hasonló az agyag kazánhoz, amely fejjel lefelé fordult, és megváltoztatta az alsó és a torkát. A példáján figyelembe vesszük a készülék jellemzőit és a Tandara munkájának elvét.

A Tandora alján egy lyuk van (nyomva). Az agyagalapon kívül téglák borítanak. A tandyard, a homok vagy a só tégla és falai között. Az üzemanyag (szén, tűzifa) a kazán alján helyezkedik el a felső lyukon keresztül, a hamu eltávolításra kerül. Belül van felszerelve a húst, halat vagy zöldséget.

Minden olyan anyag, amelyből Tandoor készül, nagyon képesek felhalmozni (felhalmozódott) hőre. A fűtés, a kemence falai hosszúak, magas hőmérsékleten (250-400 ° C). Miután a Tandoor megteszi a szükséges hőmérsékletet, a falakat alaposan törölték a Nagarból és a hamuból, és a híres üzbég pelleteket lefektetik.

Elkészültünk Önnek egy lépésenkénti utasítás az agyag tandan építésére az űrlapon, amelyben még mindig igaz, hogy sok embert szolgáljon ezen régiókban.

• A klasszikus tandoor mérete 1-1,5 m magasság, az 1 m-es kazán átmérője, a felső lyuk átmérője 50-60 cm. Kalin agyagot egy agyagkancsó kialakítására, amely a tapasztalt mestereket úgy hívják . " A sütő felé néző téglát használ. Következésképpen Clay, tégla és néhány juh vagy teve gyapjú készletet kell rakodni.

• A gyapjúszálakat 10-15 mm hosszú darabokra vágjuk, és agyaggal keverjük össze. A keverés után az agyagnak meg kell szereznie a tejföl konzisztenciáját.
• A kapott keveréket egy hétig sötét helyen állítjuk be, így kiemelkedik.

Figyelem! A kész oldatot rendszeresen ellenőrizni kell, távolítsa el a felesleges vizet, de biztosítsa, hogy a keverék nedves maradjon. Ha elvágod, a tandyer repedések.

• Általában az agyaglapok 5-15 cm vastagságú agyaglapokból készülnek. Annak érdekében, hogy az ilyen lapokból származó Tandoor-t jól futó készség nélkül nehézkessék, ezért hordóra van szüksége.
• Ahhoz, hogy egy tandoor a hordó saját kezével, pihenjen egy kicsit a karjait, öntsön vízzel, és hagyja eldugni 5 napig. Ezután engedje le a vizet, hagyja, hogy a hordó száraz, és feldolgozza a falak belülről napraforgóolajjal. Adj neki 12 órát impregnálni, és a Tandara formája készen áll.

Ne feledje, hogy mind az agyag, mind a hordó Egyidejűleg el kell kezdenünk felkészülni az építésre.

• Most kigurul a kész agyagot kolbász hossza körülbelül 50 cm és átmérője 6 cm. Mindegyik orsó felfelé, hogy vastagsága 2 cm, vágott a szalagok és elkezdenek terjedni a belsejében a hordó.

Tandar - kényelmes főzési eszköz. Kezdetben a tandorákat földelt, egy kicsit későbbi földet készítették.

Mindkét esetben épültek agyag. Az új technológiák lehetővé teszik a hordozható "kancsók" létrehozását kamra.

Anyagok a kemence gyártásához

Tégla Tandyra számára Néhány típusú anyag alkalmas:

1. fehér tűzálló tégla;
2. kerámia agyag tégla;
3. kőblokkok.

Hogyan készítsünk egy négyzet alakú tandon téglából a saját kezével

Ez a fajta kemence elég egyszerű az építésben, mivel nem igényel különleges készségeket. A függőleges tervezés eléri 1-1,5 méter magas.

Referencia. A megfelelő készségekkel a készüléket sablon nélkül lehet elhalasztani fél óra vagy óra.

Projekt kiválasztása

Ebben az esetben részletes építési rendszert keres, nem szükséges. A fő dolog az, hogy válasszon megfelelő a méret Tervek például, 2.5 2,5 téglával. Ha nagyméretű dimenziókat tervez, akkor a teremtés technológiája nem változik.

Épületrenégyzet alakú tandara Szükséged lesz:

• tégla;
• habarcs falazatra;
• spatulák;
• rostély;
• agyag;
• homok, zúzott kő, cement, megerősítés és alak (gödör) az alapítvány számára.

Alapítvány elrendezése

Válassza ki a kemence méretét, öntsük a lemezre a kívánt űrlap alapját. Ezért csepp a megfelelő méretű gödörbe:az alapítványnak a tervezés alapjainak kell lennie. Helyezze az aljára lévő tíz centiméternyi homokot, töltse ki a beton tetejét. A bázis közepén szerelvények rögzítésre.

Fontos! Ne feledje, hogy a tégla épületek nehézsúlyúEzért az alapítványnak ellen kell állnia az egész tervet.

Alacsony show

A beton elterjedése után az alsó sor lefektetése. A téglákat betonra helyezik, négyzet alapja épül. Ha a tervezési méret van kiválasztva 2.5x2.5 téglaa, az alsó réteg kerül spirál belsejében.

Tégla a következő sorban Az alsó szintű ízületek vérét.Ez az elv ragaszkodik az új sorozatok elrendezéséhez.

Második szint Teljes mértékben lefedi az elsőt.

Falfal

A kemencék építése során általában figyelembe veszik a kemence ajtaját. A négyzet alakú Tandyra helyett az ajtók Csak egy kis lyuk marad, Ezért is ott kell helyezni téglákat.

​

Harmadik szint Tegye a téglák falát, és üresen hagyja a belső helyet. Ugyanazon a rétegen egy rácsos rács van felszerelve.

A harmadik szint egyik falának közepén hagyja el a gondolkodás helyét A pollipich mérete.

Negyedik szint Ismételje meg az előzőt, emelje fel a foltot a képzelethez. A következő sor bezárja az altörtétet.

Az összes későbbi rangot a kémény hasonlóságának megteremtésével kell szűkíteni. Méretért 2.5x2.5 tégla A kémény felemelése Öt sor. A legtöbb keskeny sor eléri a méretet 20x20 centiméter. Ezt követően egy vagy két számnak szélesebbnek kell lennie, mint a korábbiak. Csak egy lámpatest van telepítve a nyárson. Ebben a verzióban a húsos nyársak függőlegesen helyezkednek el.

A munka befejezése után tisztítsa meg a belső falakat A cementhabarcsból.

Szigetelés és külső felület

A falon kívül lehetséges Visszatekintve vagy kabátja agyag habarcsot.

Ha a tandyard fedezi az agyagot, szüksége lesz néhány naponként szárazMielőtt az eszköz használható.

A Square Tandora Scheme-ben a kémény nyitva van. Annak érdekében, hogy a hő jobb legyen belsejében, meg kell teremtenie fedjük le a hőálló acélból.

Hogyan építsünk vízszintes téglát Teddoor

Vízszintes tando szükséges a vásárlási anyagok költsége:az építés során több téglát használnak, és ennek megfelelően a megoldás, az alapítványnak is nagyobb méretűnek kell lennie.

De használatban a vízszintes tandoor kényelmes és jobb melegen tart.

A készülék különbségei egy standard sütőből- A felső lyuk hiánya. A füst az oldalán ZEV. Általában ez a kialakítás agyagból kevert gyapjúból vagy szalma, de lehet építeni egy összesített és tégla.

Ön is érdekel:

Eszközök és anyagok listája

Vízszintes tandyard létrehozása kissé bonyolultabb, mint a függőleges.Külsőleg a készülék nagyon hasonlít a szokásos tűzhelyhez, és eltér a fő kéményben. A komplex struktúra miatt itt ez egy kicsit több anyagot vesz igénybe:

• sablon a táblákból vagy csiszolásból;
• fémajtó;
• kádár
• agyag;
• téglák, beleértve az ék alakú;
• megoldás és spatulák.

Sablon a mellekből

Sablon a mellekből Ön felépítheti magát. Segít egy Tandoor építeni, létrehoz egy támogatást a téglák számára, lehetővé teszi, hogy gondosan alapítsa az ívet.

Sablon van két összekapcsolt ív, azonos szélességgel és magassággal.A kívánt méret kerületének legegyszerűbb módja, a vízszintes átmérő és az elhagyja két egyenes A körrel végzett kereszteződésből.

Ezt a számot a Paneurba kell támogatni és levágni Két azonos részlet.

A felső szélén catch brucks. A folyók hossza megegyezik a kemence tervezett mélységével. A felső szélét rétegelt lemez, amelynek lapja az ív kontúrja mentén hajlik a rudakhoz.

Az alapítvány előkészítése

Az alap, mint általában hasonlít az asztalra körülbelül mérő magasságban. Természetes kő, tégla vagy slagoblockalkalmas acél Építés fém asztal tetején. A legfontosabb dolog az, hogy kiszámítsa az alapítványt, hogy ellenálljon az egész tégla Tandoor.

Falok fektetése, csatorna elrendezése a pondationhez, a rács telepítése

1. Az agyagoldaton lévő téglák rétegét az alapra helyezzük. A csatorna képalkotás alakul ki. A következő sor átfedi a csatornát, a központban lévő lyuk marad.
2. A legénység vagy a fából készült mintázat vastag rúdra van állítva három öt centiméter. Igazítsa őket függőlegesen és vízszintesen. Mivel a tandoort az ív formájában helyezzük el, az ék alakú téglák a leginkább alkalmasak az ilyen munkára.
3. Egy sor tégla fekszik a sablon oldalán Úgy, hogy szorosan illeszkedjenek a rétegelt lemezhez. Téglák kényszerült, hogy a ruha a varratok és ugyanolyan szögben emelje a jobb és a bal oldalon az ív. Ezután csak ék alakú vagy vágott köveket használjon, egy középen. A füst kijáratához kis lyuk kell lennie.
4. Masonka szárad Öt napig.
5. Kopogtassa a rudakat körbe. Szerezzen egy fából készült mintát, és tegyen egy rácsot.
6. Tandara hátsó része teljesen lefektetett tégla. Az elülső részen tegye a csappantyút. Az ajtókat telepítheti.
7. Ha a tandon beltérben van, adjon kéményét az utcára. Ha egy szabadtéri tervezés, a kéményre nincs szükség.

Szárítás és kezdeti tüzelés

Egy tandoor használata előtt több intézkedést kell költeni.

​

Várjon, ha a téglák közötti megoldás teljesen száraz. Elhagyhatja legfeljebb egy hétig.

A szárításhoz a készüléket szellőztetett szobában hagyjuk. Ha az egység az utcán van, akkor megszáríthatja a sütőt és a napot. Ezután a folyamat megtörténik egy kicsit több mint egy hét.

Miután eloltja a lángot, adjon tégla hűvös. A második alkalommal éget és túlfeszültségeket éget legfeljebb 700 fokUgyanakkor a falak forróak lesznek az érintéshez.

Harmadszor, a Tandyer felmelegíti a szabványos üzemi hőmérsékletet, legfeljebb 1500 fok. Ezt követően elkezdheti használni az eszközt.

Lehetséges problémák a készítésben

Horizontális tandardard építése során szükség van Ék alakú téglák. Ha nincs ilyen anyag, hagyományos téglák alkalmasak, de meg kell vágniuk, a megfelelő formát.

Égés, üzemanyag Az agyagot az eszköz oldalelemei között helyezkedik el, 250-400 fokos hőmérsékletre. Az ilyen mutatókat a tervezés legfeljebb 4 óráig tárolják, mivel a hegyi fajta jó tulajdonságai hőt tartanak.

A főzés az alábbiak szerint történik. A kemence belsejében van felszerelve nyársak vagy rácsok. Termékek, például hús, hal, zöldségfélék halmozódnak.

És ha nem tudod, hogy a sütemények süteménye Tandara, akkor tanácsot adunk a főzés egyik módjára. Miután az agyagfalak melegek, meg kell törölni őket a lehetséges por- vagy égési termékektől. Ezután meg kell oldani az oldalelemeket vízzel, és a termékektől a termékektől kell csatlakoztatnia. Bakeing a falak által felhalmozott hő miatt következik be. Készítsen kenyeret a kemencéből egy hosszú fogantyú vagy egy különleges vödör segítségével.

Ebben az egyedi kemencében, élelmiszer jön készségét a hő hatására az agyag falak, amely felhalmozódik a folyamat égés az üzemanyag. Ennek köszönhetően az étel egyenletesen készül az összes oldalról, és megtartja a gyümölcsösséget. Az ételek elkészítése a nyárson nem igényel fordulatot, mivel ezek az elemek függőlegesen helyezkednek el. A Tandara-ban való főzés folyamata sokkal gyorsabb, mint más hagyományos grillezekben vagy mangálokban.

Fajták

A modern aggregátumok különböző módosításokkal rendelkeznek: lehet álló vagy hordozható, függőleges nyakkal vagy vízszintes.

A tompa aggregátum klasszikus típusa a kebabok vagy bármely más húsdaraboláshoz használható. A nyak függőleges helyével korszerűsített tandarárok biztosítják az élelmiszerek előkészítését. Közép-Ázsia területén egy vízszintes nyílással rendelkező eszköz gyakori, amely alkalmas pelletek és SAMS sütésére.

A nyak függőleges helyének fő előnye az, hogy egy ilyen kemence tűzhelyen van felszerelve. 200 mm átmérőjű és az alsó oldal falán található.

Az üzemanyagégető eszköz kényelme nyilvánvaló. A sütő kiállója, nincs szükség a lyukra minden testre. Miután a Tandoor felmelegszik, a nyakát a fedél borítja, és az ételt szokásos módon készítették. Az égett tűzifa eltávolíthatja a szelepet.

A függőleges nyakú sütő könnyen mozog egy speciális platform jelenlétében.

Ez a kialakításnak legalább egy pár forgó kerékkel kell rendelkeznie a jobb manőverezhetőség érdekében. Az ideális platform régi kerti kocsiként szolgálhat.

Az aggregátumok módosítása

A modern gyártók minden ízlésre szerkezeteket kínálnak. A mai napig meglehetősen kereslet a kovácsolt tervezésű kemencék, amely vonzóvá teszi a tervezést, és bizonyos védelmet nyújt nekik. Ilyen designban a Tandyard örül, hogy mind a házakban, mind éttermekben és egy nyitott kávézóban használható.

Készíthetsz egy kialakítást a saját kezével agyag, tégla vagy virágcserép segítségével. Az ilyen eszközöket aktívan megszerzik az online áruházakban és az offline pontokban. A modern tűzhely módosításokat a következő fajták képviselik.

Elektromos Tando "Master"

Paraméterek:

• magasság fedéllel - 0,7 m;
• fedél nélkül - 0,62 m;
• Átmérő - 0,53 m.

A következő elemek kerülnek bemutatásra:

• hulladék raklap;
• rozsdamentes acél nyársak - 6 db;
• hús- és zöldségek rögzítésére szolgáló polc;
• elektroshnur.

A kemence súlya 70 kg, teljesítménye 1,9 kW. A készüléket 220 V feszültségű hálózat táplálja. Az elektromos táncos ára - 60 ezer rubel.

Hordozható Tandan "Sarmatian Nomad"

Ezt a típusú kemencét tömörség és kényelem jellemzi.

Paraméterek:

• magasság fedéllel - 0,63 m;
• fedél nélkül - 0,4 m;
• Átmérő - 0,43 m;
• a nyak átmérője 0,18 m.

• kádár
• kOCHERGA, SCOOP;
• a rácshoz tartozó szerelők.

Az egység 50 kg-os súlya és 12 ezer rubel költsége.

Kerámia tando "Sarmat Premium Big"

Paraméterek:

• magasság fedéllel - 1, 05 m;
• fedél nélkül - 0,7 m;
• Átmérő - 0,6 m;
• a nyak átmérője 0,22 m.

A következő elemek tartalmazzák a következőket:

• kádár
• Útmutató a nyárson "napos";
• rozsdamentes acél nyárson - 8 db;
• kOCHERGA, SCOOP;
• a rácshoz tartozó szerelők.

Tandar súlya 130 kg. Az ár 18,5 ezer rubel.

Játszótér az egység eszköze alatt

Ha a kemence-tandardardot tervezi az ország területén, akkor először el kell döntenie.

Bármi legyen is az eszköz, a hagyományos közép-ázsiai vagy modern hordozható, a legjobb hely a legjobb hely az ország területének keleti része. A gazdasági épületek, nyaralók, gyümölcsfák és cserjéknek legalább 10 m távolságra kell lenniük a kiválasztott helyre. Kívánatos, hogy a terület rendkívül is, mivel szükség van egy agyagbázisra a sütő alatt.

Szükség esetén a platform alatti alapítvány a földön mélyíthető.

Az építés biztonsága és a környező Tandoor a gázcsövektől és a kábelezéstől távol. Az egység körül az egység szükséges a lombozat és a hajók tisztításához.

Rendszerként Tandan telepítve van az utcán, de a tető alatt vagy a nyári konyhában is elhelyezhető, a kémény kialakítását.

Vásárolt aggregátum - olcsó öröm. Azonban ilyen kemence az egyetemi anyagokból. Az ötlet megvalósításához minimális időre és erőfeszítésre van szüksége.

Agyag aggregátum

A kémény Tandoras mesterei nem épülnek fel, hanem agyagból készültek. Speciális anyaga hagyományos kemencék területén Ahangaran eredetű jó hő tartó tulajdonságait. Annak érdekében, hogy a keverék ne repedezzen magas hőmérsékleten, a tűzhelyen vegyes juh gyapjú vagy tevék. A szikla és alkatrészeinek összetétele a titkos régi mesterek, amelyeket óvatosan elrejtenek. Ezért lehetetlen a sütő a hagyományos ázsiai technológiára. Kimeneti kísérlet.

Ahhoz, hogy egy teljesebb képet kapjunk, nyomtasson egy rajzot az agyagból, téglával borított, és a berendezések építése során használja.

Az alábbiakban az eszköz technikai modellezése saját kezével, amelyet be kell tartani:

A szállítható kemence változat

A hordozható TANDOORE építése érdekében el kell készítenie a következő elemeket:

• kültéri fazék nagy színekhez;
• közepes hajó;
• kis kapacitás lyukakkal a nap folyamán;
• fémlemez a közepén lévő lyukkal (a rakományt a rúdból veheti);
• dekoratív színek kövek;
• hacksaw.

A készülék saját kezével történő előállításának folyamata több egymást követő szakaszból áll:

Nézze meg részletesen a videót:

Tégla tandyar

Kívánt esetben az ország területén helyhez kötött tégla sütőt készíthet a saját kezével.

Ez több erőfeszítést igényel, mint egy hordozható agyageszköz építéséhez. Előre kell előkészíteni a következő anyagokat:

• chamotte tégla;
• kémény;
• kaolin vagy;
• beton, homok, szerelvények;
• fa keret - minta.

Az alábbiakban bemutatott Tandoor kereskedője segít a téglafajtartással.

A telepítés során figyelembe veendő tények:

1. A tűzálló tégla agyagoldaton vagy speciális kemence keveréknek kell lennie a kemence belsejének alapja. Ettől íves, íves és hátsó fal. A készülékben olyan méretűnek kell lennie, amely lehetővé teszi a kezét a kemence minden részéhez.
2. A Tandyard Arch szokásos, hogy ívelt, ami meglehetősen nehéz foglalkozás. Ezért téglalap alakú átfedés lehet. Építésével a fém könyvjelzők nem használhatók, mivel a fém és a tégla eltérő értéke van a tágulási együtthatók termikus expozícióban.
3. Általános szabályként a sávot a szélén helyezzük el, amely hozzájárul a hőmegtakarításhoz. Azonban az egy tégla alapítási módja gazdaságosabbnak tekinthető. Mindenesetre fontos, hogy képes legyen kezelni a csiszolót annak érdekében, hogy szükség esetén elkapja az anyagot.
4. A rétegelt lemezből származó billet segít az egység falainak simításához. A sablonhoz rövid rudakat kell felvennie, és egy tandoor átmérőjű, hosszú termékkel és műanyag rétegelt lemezzel kell részt venni. A sablon hosszú sávra történő gyártásához rövid termékeket kell csatolnia, figyelembe véve a kemencefalak sugarainak csökkenését. A fa rétegelt lemez lap tetején van rögzítve. A rétegelt lemez üresen van telepítve az alap közepén. Segítségével téglák körbe kerülnek.
5. A kialakítás elhelyezése érdekében minden sorot szinten ellenőrizni kell, és a huzalral ellátott huzalral kell ellátni, amelyet az oldat megkeményedése után eltávolít.
6. A kemencéket a tenyésztővel egy kőműves módszerrel a tégla szélességére, az első sávot egy trapéz formájában egy daráló táplálja. Az összes későbbi terméket az egyik oldalon vágjuk. Ha a rudakat a szélén helyezzük, a kemence üvöltése sablon segítségével történik, és az alulról téglákat vezet.
7. A nyársas rögzítéséhez egy fémgyűrű van felszerelve, amelyet a terv tetején helyezünk el. Ez az elem eltávolítható vagy agyaggal rögzíthető. A daráló használatával a kemencében ajánlott egy olyan útmutatót, amelyre szükség lesz a nyárson.

Ahhoz, hogy egy téglát készítsen a saját kezével, anélkül, hogy elkapnák a cselekvések prioritásának félreértése formájában, a létesítmények teljes folyamata a legmegfelelőbb, hogy több szakaszba oszd meg:

1. Az Alapítvány építése. Meg kell ásni egy lyukat, amelynek átmérője kissé nagy, mint a tandoor átmérője. A homokos párnát 10 cm magasságú homokpárnát helyez el. Erőre az alapítvány a megerősítő rács és öntött beton van bélelve. A felület a szabály használatával igazodik. Az alap 1,5-2 héten belül szárad.
   
   
   
   
   
   
   A harmadik szint befejezése után mindegyik következő sornak meg kell szednie, amíg a nyak nem lesz 0,5 m. Ez akkor végezhető, ha a téglák lejtőjét beállíthatja a rögzített megoldás vastagságának megváltoztatásával vagy a rudak csiszológép vágásával.
   
   
2. Coating kemence Chamotte Clay. A falazat befejezése után a készüléket az agyag vastag rétegén kívül fedjük le. Ehelyett a készüléket szokásos tégla választhatja ki. Ha ragaszkodik a hagyományos módszerekhez, hozzá kell adnunk a keverékhez.
3. Jobs a Tandara tüzelése. A kemence összes rétege után a hőfeldolgozásra van szükség. Ehhez a készüléket mérsékelt üzemmódban öntik kis tűzifa segítségével.
4. Dekoráció. Annak érdekében, hogy a hő ne hagyja el a készüléket, akkor természetes dekoratív kövekkel apróra vágható. A tervezés másik módja a következő: Kis kavicsok épülnek a rudak között a varratokban. Egy házi tégla TANDOOR kell felszerelni a fedelet és a csappantyút, hogy gondolkodjon.
   

Következtetés

A finom kebabokat és pelleteket főzheti anélkül, hogy elhagyná az ország területének korlátait. A Tandara megkönnyítése érdekében válassza ki a szerelt eszköz típusát, megvásárolja az anyagokat, és kövesse a megrendelést.

Maradjon a házban az egység a természet. A tűzre akarok főzni, a tűz mellett, a Twilight Rustles hallgatása. A tűzre való főzéshez a márkák leggyakrabban használják vagy grillezik, és azt javasoljuk, hogy egy tandoort saját kezével készítsen. Ami? Ez egy keleti sütő-brazier, amely lehetővé teszi, hogy sok remek ételeket készítsen, amelyek egyébként előkészítik egyszerűen lehetetlen. Samsa, Lavash, keleti hús - Mindez Tandarában lehet tenni. Ráadásul a hús nagyon ízletes, mert vízszintes helyzetben lóg, ennek eredményeképpen a zsír nem eszik a szénen, és a húsdarabokra áramlik, így lédús és puha.

A Tandara nyársai sokkal ízű, függőlegesen elhelyezkedő foltok miatt. A rácson a húst marináddal vagy vízzel permetezni kell, és itt gyengéd és lédús

Nagyon érdekes, az európai, a Tandara, a sütemények és a Samsa véleményében készül - közvetlenül a tűzhely falához kapcsolódnak, és ilyen módon vannak.

Keleti pelleteket és Sams-t Tandyra-ban sült, a kemence falaihoz. Ez a kenyér különleges ízű. Miután megtett egy tandoor, akkor kemezhetsz Samsu, Pita és finom süteményeket

Az ilyen kemence hagyományos formája kerek. A föld felett helyezhető el, és a föld alatt. Ma a téglából származó tandoor sok dacketet épít, ez nem olyan nehéz, hogy ez, de a keleti konyha sok örömöt és családtagot és vendégeket kínál.

Keleten Tandara a házban található, a helyiség közepén helyezkedik el, hogy a hideg szezonban melegítse a levegőt a szobában.

Egy kis tandoor kerekekkel ellátott platformon készíthető, bármilyen kertben hordozható.

Tandar is megvásárolható, ha az eszköz lehetővé teszi. Itt van ilyen kész Tandoor egy platform a kerekek bárhol a kertben vagy a házban

Ha a kemence helyhez kötött, akkor jobb, ha a köves vagy homokos talajra helyezkednek el, távol az épületektől és a zöld ültetvényektől. A Tandon alatti földnek száraznak kell lennie.

Hogyan készítsünk egy tandoortot? Az építéshez a kőblokkok, kerámia agyag tégla vagy fehér tűzálló tégla használhatók. Kezdetben az alapot lefektetik. A tégla tandoorja meglehetősen nehéz, így az alapnak erősnek kell lennie. A kemence alapja hasonló az alapítványhoz, amelyben a nyílás elkészült, ahol az üzemanyagot lefektetik.

A Tandoor-t közvetlenül a Földön építheti, ebben az esetben a bázis alatt egy kör alakú lyukat kell ásni, 120-130 cm átmérőjű. Az alján elalszik a homok (Réteg 15 -20 cm), és kezdje el a téglát.

A bázis a Tandoor alatt - A homokpárnát az alap alján végezzük, a jármű helyén elalszik a homokkal. Az alján kényelmes a rácsot a sarkok alatt

A kőműves megoldásként a kész tűzhely keveréket használhatja. Ez lágyítószer, vörös agyag és kvarc homokból áll. A falazat vízszintes és függőleges lehet, az első esetben a kemence hosszabb ideig tartja a hőt, a második gazdaságosabb - a téglák sokkal kevesebbre lesz szükség.

Tandoor lefektetett függőleges falazat gáz eltávolító csővel. Az ilyen kemence gyártására szolgáló anyag kevesebbet fogyasztanak

A vízszintes falazat által lefektetett tégla - a falvastagság nagyobb, így hosszabb ideig tartja a hőt. Bármely Tandoore-ban a lyukat a füstgázokhoz kell elhelyezni

A jövőbeni kemence méretének vizuálisan megtekintheti, először lehetőség van arra, hogy megoldást kapjunk. Egy téglával dolgozunk, egy darálóval, a kerámiák vágó gyémánt körével.

A megrendelés vizuális bemutatásra készül, hogy a tando hogyan fog kinézni. Egy ilyen számítás után a megoldásnál dolgozhat. Tandar épülhet a Földön vagy tégla alapon

A kerek falazat készítése nem könnyű, segít Önnek a transzport és a forgalomban lévő valódi érték rajzolásában, a csiszoló kezelésének képessége az utóbbi.

A rendszer egyértelműen bemutatja a Tégla Tandoor készülékét. A kemencegyártás jellemzői eltérhetnek, de a szerkezet alapelve mindig egy - az üzemanyag lyuk és a test, amely hurkolva van

Tégla minta - alap a kör kialakulásához. Ne takarítsa meg az oldatot, ha a vízszintes pozíció ellenőrzéséhez használja a szintet.

Tandoore gyártásához a keleti varázslók hasonló mintát használtak. Téglák elhelyezése A sablon szerint a kemence fokozatosan szűkítő formát szerez

Tandar túlságosan megérintette - úgy történik, hogy a hőt belül tartják. Az ilyen hatás elérése érdekében a tégla alsó rétegét le kell vágni, amikor az űrlap elhelyezése az ívhez hasonlít. Miután készen áll a fektetés, meg kell tisztítani a kemence belső terét a megoldás nyomai közül. Száraz agyag használata a varratok kívülről történő kitöltéséhez. A belső felületet az agyag is főzza, amely finom fűvel keveredik.

Amikor a kemence vezet, először papírral, majd a tüzelési hőmérséklet emelkedik. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy egy tandoor készítsen, és ha azt szeretné, hogy tükrözze, a formatervezést agyag megtévesztheti. Keleten a kemence mozaikcserépekkel, homokkővel, kerámiával díszített.

A videó azt mutatja, hogyan készítsünk egy tégla Tandoor-t, a sablont használva:

2. lehetőség - Tandora fa hordó

Természetesen a tégla Tandoor a leginkább tartósabb és praktikusabb, de ha szeretné, akkor más módon is használhatjuk, hogy most megmondjuk. Itt van szükséged az agyaggal.

Meg kell találni egy kis hordót rosszul lenyűgözött karikával. A belsejéből származó hordót finomított napraforgóolajjal impregnálták, éjszakán át az impregnáláshoz.

Ezután előkészítjük a megoldást - juh gyapjú erősítéshez (hossza akár 15 cm), chammed agyag, chamoite homok. Az arány, illetve - 0,05 - 1 - 2, vastag oldatot készítsünk, és levágjuk a kemence házát a hordó belső felületén (vastagság - 20-30 cm). Az oldatot betöltjük és szárítjuk egy héten izzólámpákkal. Ezután a karika eltávolítható, és a hordó szétszerelhető. Ezt követően a termék másodlagos égetésnek van kitéve.

3. lehetőség - Brazier műanyag hordó segítségével

Szüksége lesz egy műanyag klasszikus hordóra. Töltse fel vízzel, töltés után, a hordó kissé növekszik a méretben, a külső felületét zsetonos oldattal megtévesztik, majd megérinti, amíg a kemence kontúrja addig van kialakítva. A termék egy héten is sikerül, majd a vizet le kell üríteni. A hordó kevesebb lesz, és egy új tandoorból kivonhat.

A kemence tetején a pilóta és más edények előkészítéséhez is készülhet, de erre szükség van a koronát a bogrács térfogatára, a koronát agyag főzzük.

A kemence építése a fő pont, de a fémszerelőket is készíteni kell a Shapmur számára. Például ezek három konzol, fémes karika a központban. A legegyszerűbb lehetőség a tartós rúd használata, a korona mentén, és csatolja a samponot

Ha a fazekas művészet készsége van, akkor a tandoor egy díszítéssel is készíthető a telken. Például hozzon létre egy ilyen "házat" az ízletes keleti ételek előkészítéséhez

Megvizsgáltuk a Tandara gyártásának több egyszerű módszerét a házban. Ezek a legegyszerűbb válaszok a kérdésre, hogyan tehetsz egy tandánt a saját kezével. Bonyolultabb lehetőségek állnak rendelkezésre az orosz sütőhöz hasonló struktúra előállítására, de ez egy terjedelmes szerkezet, és meglehetősen zavaró és kemény, és egy egyszerű tandoor meglehetősen alkalmas a házakra és az ételekre, nagyon finom, próbáld meg Nézd meg magad.