Hagyományos orvoslás - a rák kezelése népi gyógymódokkal. Korcsolyázó táplálkozás - a megfelelő étrend és menü sportolóknak a jégen Táplálkozás egy korcsolyázó menü minden napra

A műkorcsolyázók cizellált formáira egy pillantásra felvillannak a gondolatok a végtelen diétákról, megszorításokról, edzésekről és önmagam legyőzéséről. A plusz kilók azonnal befolyásolják a technikát, így ezeknek a lányoknak hihetetlen akaraterővel kell megbirkózni a stresszel. Elmondjuk, mit esznek a sportolók az ideális alak megtartása érdekében, és ez hogyan hat egészségükre.

Durov visszautasította az ételt és az alkoholt: „megőrült”, vagy az agy a helyére került?

Úgy döntött, hogy még termelékenyebb lesz, és valami népszerűbbet hoz létre, mint a VKontakte és a Telegram.

Nemrég Instagramján posztolt egy történetet, amelyben sushi pálcikával eszik virágot. "Diéta. Négy hét” – írta alá a lány.
Tényleg csak növényzetet eszik a kétszeres világbajnok? Természetesen nem csak a virágok, hanem miután Evgenia Kanadába költözött, érdeklődni kezdett a veganizmus iránt, és egy táplálkozási szakértővel kezdett dolgozni.

Napi étrendje háromszori étkezést foglal magában, a vacsorának könnyűnek kell lennie, és legkésőbb este hatig. A bajnok fellépések előtti étrendje kizárja a zsíros, sült és fűszeres ételeket, így a pjongcshangi olimpia előtt Evgenia kovásztalan rizzsel bánt.

A korcsolyázó étrendjében azonban nincs túl sok szigorú tilalom. Ő maga is bevallja, hogy nem tud édesség nélkül élni, ezért edzés előtt megenged magának egy-két darab csokoládét vagy lekvárt. Medvedeva is Ázsia rajongója, így nem tagadja meg magától a tom yum levest, a sushit vagy a japán chipset.


Miért olyan soványak a balerinák, és mit esznek valójában?

Táplálkozási alapelvek, titkok és életútvonalak híres táncosoktól.

A műkorcsolyázó Alina Zagitova éppen ellenkezőleg, sok szigorú étrendi korlátozással rendelkezik. Többször posztolt fotókat a reggelijéről a közösségi oldalakon – gyakran zabpehely aszalt gyümölcsökkel.

Az Esti Urgantra látogató Alina ezt mondta: „Az olimpiai szezonban naponta háromszor mértem magam. Próbáltam tartani a súlyt. 100 gramm már kritikus. Volt idő, amikor annyira összezavarodtam, hogy még a vízfogyasztásomat is korlátoztam. Mérlegelés előtt ittam egy kortyot és kiköptem.

Hamar rájött azonban, hogy fontos megőrizni egészségét, és még ebben a témában sem engedni a fanatizmusnak. Most Zagitova gyakran eszik, de kis mennyiségben.

Ha hízik, az ugrástechnika azonnal megváltozik. A karod zsírja megnőtt – már nem tudsz ugrani.

A pjongcshangi olimpia megnyerésének jutalmaként Alina egy másik fontos díjat kapott - fagylaltot. Egy.

Elena Radionova figurája rendszeresen felvet kérdéseket az előfizetőktől, amelyeket nem haboznak megírni a megjegyzésekben: „Elena, nem gondolja, hogy nincs elég formában?”. A sportoló nem figyel az éles megjegyzésekre, sőt még diétája titkait is megosztja. Egy táplálkozási szakember kiegyensúlyozott étrendet dolgozott ki a korcsolyázó számára, amely lehetővé teszi, hogy egész nap energikus maradjon.

Natalia Zabiyako Instagramja szinte kulinárisnak nevezhető. A fitnesz hölgy gyakran oszt meg finom reggelik, péksütemények és desszertek receptjeit. Itt volt az egészséges ételek helye, és "tilos".

A sportoló egy interjúban így nyilatkozott: „Imádok főzni, ugyanakkor az egészséges táplálkozás híve vagyok, ezért egészséges és ízletes recepteket keresek. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy azt gondolják, hogy az egészséges ételek nem ízlenek. Ha kiválasztja a megfelelő receptet és megfelelően főzi, akkor az étel nemcsak előnyökkel jár a szervezet számára, hanem nagy örömet is okoz. Nincsenek összetett megkötések, csak egyél olyan ételeket vagy ételeket, például gyorsételeket, amiket már régóta nem fogyasztok, és a legkisebb vágyat sem érzem. Ha elkezdesz helyesen étkezni, idővel a szervezeted alkalmazkodik ehhez az életmódhoz, és nincs is kedved valami károsat enni.”

És egyáltalán rettenetes félelmet tapasztaltam a mérlegtől. Mérlegelés előtt leszedte hajtűit, láncait és kiszaladt a vécére, hogy semmi esetre se jelenjenek meg a plusz grammok a képernyőn.

Amikor véget ért a jeges edzés és eljött az este, felvettem a nadrágot, három pulcsit, és hetente egyszer fóliába is csavartam magam, és egy órát futottam egyfolytában. kemény szárítást csináltam.

A lány zsákutcába hajtotta magát - naponta többször megmérte magát, és ellenőrizte minden egyes darabját, amit megevett, de hamar rájött, hogy ez nem normális egy egészséges ember számára. Most követi az „enni akarok” szabályt, de kis mennyiségben fogyaszt.

Nehéz olyan embert találni az orosz műkorcsolyában, aki ne lenne olyan szerencsés, mint Maria Sotskova. Szokásos sajnálni Jevgenyija Medvegyevet, aki mindent és mindent megnyert, de a pjongcshangi olimpián aranyat veszített Alina Zagitovától. Szockovának van mit válaszolnia. Junior szinten mindig is az élen járt: második az ifjúsági olimpiai játékokon, második hely a junior világbajnokságon, első és második hely a Junior Grand Prix döntőjében. Igen, és miután a 2017/18-as szezonban áttért a felnőtt korcsolyázásra, Maria lett a második a Grand Prix döntőjében, legyőzve Caitlin Osmondot, Carolina Kostnert, Satoko Miyaharát és Wakaba Higuchit, és csak Zagitovától veszített.

De más nagyobb versenyeken mindig elromlik valami: két negyedik hely az Eb-n, két nyolcadik hely a világbajnokságon, nyolcadik hely a pjongcshangi olimpián, katasztrofális 16. hely a legutóbbi orosz bajnokságon... A 2018-as szezonban /19 Sotskova egyáltalán nem volt dobogón.

De ha a másik feladná, akkor Maria biztosan más fajtából való. Továbbra is küzd, és azt csinálja, amit a legjobban szeret. A műkorcsolya-rajongók mindig Sotskovát használják példaként, amikor a versenyekre való felkészülésről van szó. Ideális alak! Hogy tud így kinézni egy 19 éves műkorcsolyázó? Titkait az Instagramon osztotta meg követőivel, így válaszolt az őket leginkább foglalkoztató kérdésekre.

- Te vegán vagy?
– Eszek húst és minden természetes terméket, kiegyensúlyozott étrendet tartok! Csak próbálok rendesen étkezni. Legtöbbször két étkezésem van. Biztosan reggelizek. MINDIG! Ebéd vagy vacsora – foglalkoztatástól függ. Akár tetszik, akár nem, a kiegyensúlyozott étrendhez húsra van szükség. Nagyon szeretem a vegán recepteket, de még nem állok készen arra, hogy vegánná váljak.

- Eltörtél legalább egyszer?
- Természetesen! Állandó küzdelem önmagaddal. Most kezdtem megérteni, hogy ezek az öröm pillanatai nem érik meg a kínlódást utána.

– Hogyan lehet leküzdeni az állandó meghibásodásokat?
Nem korlátozhatod magad! Ha csokit akarsz, jobb megenni, de kicsiben, mint sokáig korlátozni magad, majd elszabadulni és kivinni a cukrászdát. A hasznos helyettesítők azok, amik menthetők.

- Súlyos éhség van?
Igen, főleg edzés után. Képesnek kell lennie arra, hogy elvonja a figyelmét és lefoglalja magát valamivel, hogy ne gondoljon állandóan az éhségére. Nehéz betartani a diétát? Ez az önmagán végzett munka folytatása, természetesen nehezebb, mint az ellenőrizetlen táplálkozás.

Hány órával eszik lefekvés előtt?
- Igyekszem egyáltalán nem vacsorázni, de ha eszem, akkor legalább négy órával lefekvés előtt.

- Mit szoktál reggelizni?
– A reggeli mindig a nap legkedveltebb és régóta várt étkezése. (nevet). Nem fogom vissza magam itt. A lényeg az, hogy megértsük, hány kilokalória marad a következő étkezéshez. Reggelire nagyon szeretem a gabonapelyheket, a sajttortákat, a rántottát és a péksüteményeket, főleg ha magam főztem.

Nehéz lemondani az édességekről és a hamburgerekről?
Mindig találhat hasznos helyettesítőt. Nagyon sok egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb - nagyon finom és egészséges receptem van. Fokozatosan felteszem őket az oldalamra.

- Szereted a kávét? Ha igen, melyik?
- Szeretem Rafot. Most már szinte alig iszom kávét.

- Szereted a gyümölcsleveket?
– Jobban szeretem a vizet citrommal vagy gyümölccsel.

- Mennyi vizet iszol?
Egy vagy két pohár vizet reggel éhgyomorra. Egy pohár 20 perccel minden étkezés előtt. Edzés után annyi vizet iszom, hogy pótoljam a költségeket.

- Másképp eszel a verseny előtt?
- Verseny előtt 0,5-1 kg-ot fogyok. Gyakorlatilag nem változtatok az étrendemen, csak egy kis szénhidrátot adok hozzá energiának. Csak egy kicsit, mert időnként ellenreakciót okoznak (letargiát és álmosságot).

Hogyan számolod ki az ideális súlyod?
- Hallottam a "magasság mínusz 120 = ideális testsúly" elméletét. Ezt a formulát használom, és egy tökéletesen kényelmes súlyt kapok magamnak. De ez annyira egyéni, hogy nem állítom, hogy ez helyes. Mindenki ismeri az ideális testsúlyát és megjelenését ennél a súlynál, így mindenkinek megvan a maga képlete.

- Hogyan lehet gyorsan fogyni?
- A kilokalóriahiány és az aktív életmód mindannyiunkat megment majd. Folyamatosan számolom a kalóriákat.

- Mása, mindig a megfelelő dolgokat eszed 1000 kilokalóriáért? Vagy megengeded a kárt?
- Bármi megtörténhet. De küzdök magammal, és ilyen „bármi megtörténik” sokkal ritkábban történik.

- Előfordult már, hogy mindent megtettél, de nem ment el a súly?
- Ez történt! Például le kell dobnia két-három kg-ot. Eleinte elég gyorsan lefogy, aztán vagy visszatér, vagy holtsúlyként áll. A lényeg az, hogy ne hagyd abba az edzést és tartsd be a diétát, egy idő után a súly eltűnik. Szóval türelem és kemény munka...

Milyen élelmiszerek szükségesek az étrendben?
– Hús, zöldség, gyümölcs, tojás, tejtermékek, diófélék, gabonafélék.

- Hány órát alszol?
- Általában hét-nyolc, de néha a szervezet meghibásodik: reggel 5-kor fel tudok ébredni, és soha többé nem tudok elaludni. És néha 12 órát alszom.

Milyen érzés ilyen hosszú lábakkal és gyönyörű derekammal?
– Sokat dolgozom a testemen és szeretem. Mindenkinek azt kívánom, hogy szeresse önmagát és dolgozzon önmagán.

- Mennyit dolgozol egy héten?
– Heti hat edzésnapom van. Néha elmegyek futni a nap végén.

- Milyen gyakran futsz?
– Feladatoktól és hangulattól függ. Néha minden nap futok, van amikor heti háromszor 40-60 percet. A bemelegítő futás nem számít, minden nap kötelező.

Hogyan szeretni a futást?
- Én magam korábban nem szerettem futni, de most ez a legértékesebb időszak, amikor egyedül lehetek a gondolataimmal. Futás közben gyakran kapok új ötleteket. És gyakran elképzelem, hogyan menekülök a felesleges kilóim elől (nevet).

- Hogyan edz úgy, hogy lefogy, és ne izmosodj?
- Ne használjon nehéz súlyokat. Dolgozzon egy bizonyos pulzusszámon a zsírégetés érdekében. Mindenkinek van egyénisége. Egyél közvetlenül az edzés előtt és után.

- Mikor fogsz megházasodni? Nem hívták?
– Nem vagyok benne biztos, hogy ez a kérdés #nem helyénvaló-e (nevet). De még nem megyek.

A 2007/2008-as szezonban Kutatómunkát végeztünk a fiatal sportolók tényleges táplálkozásának elemzésére az Olimpiai Tartalék Szentpétervári Sportiskolája alapján műkorcsolyában. A tényleges táplálkozásra vonatkozó adatgyűjtés a sportolók által kitöltött táplálkozási naplók alapján történt. A kémiai összetétel paramétereinek kiszámításához a Szentpétervári Fizikai Kulturális Kutatóintézetben az élelmiszerek és készételek kémiai összetételét bemutató táblázatok alapján kifejlesztett "Az ifjúság és az UOR táplálkozásának megszervezése" számítógépes programot használták. .

A táplálkozás higiéniai jellemzőit összehasonlították a fiatal sportolók alapvető tápanyag- és energiafogyasztásának jelenlegi ajánlott értékeivel (2004. február 25-i 155. számú rendelet „Az olimpiai tartalék iskolák tanulóinak napi minimum ellátásának normáiról” diéta"). táblázatban. A 30., 31. és 32. ábra a tényleges tápanyag- és energia-ajánlott értékeknek való megfelelést mutatja.

30. táblázat Fiatal korcsolyázók napi étrendjének tápanyagtartalmának és energiaértékének megfelelése az ajánlott értékekkel (%)

A táblázatból kitűnik, hogy a fiatal korcsolyázók energiaszükségletét 50,3-63%-ban elégítik ki élelmiszerrel, c - 42,3-62,3%-kal, c - 63-85,2%-kal, c - 44-49,1%-kal.

Az alapvető tápanyagok ( , ) és energia hiánya az étrendben elkerülhetetlenül olyan alapvető élelmiszer-összetevők hiányához vezet, mint a , és (lásd 31. és 32. táblázat), amit vizsgálatunkban a biokémiai vizsgálatok adatai is megerősítettek.

31. táblázat A fiatal korcsolyázók napi étrendjének vitaminellátása a Szentpétervári Testkultúra Kutatóintézet ajánlásaihoz képest (%)

páros korcsolya (m)

Páros korcsolya (w)

Egyéni korcsolya (m)

Egyéni korcsolya (w)

32. táblázat Ásványianyag-ellátottság a fiatal korcsolyázók napi étrendjében a Szentpétervári Testkultúra Kutatóintézet ajánlásaihoz képest (%)

Kutatta a sportolók csoportjait

páros korcsolya (m)

Páros korcsolya (w)

Egyéni korcsolya (m)

Egyéni korcsolya (w)

Az étrend vitamin-összetételét az ajánlott beviteli értékekkel összehasonlítva a korcsolyázók étrendjében az összes vizsgált vitamin, köztük a PUFA-k elégtelen mennyisége derült ki.

Az élelmiszerek ásványi összetételének vizsgálata az összes vizsgált ásványi anyag étrendjének hiányosságát tárta fel.

Az elvégzett tanulmányok összessége alapján a műkorcsolyázók táplálkozásában előforduló tipikus hibákat azonosították:

  • a napi étrend energiaértékének csökkenése;
  • az összes szénhidrát elégtelen tartalma, ami megsérti fogyasztásuk szerkezetét (felesleg - és);
  • az étrendben a növényi és állati eredetű fehérjék elégtelen tartalma;
  • az állati és növényi eredetű zsírok elégtelen bevitele;
  • elégtelen tartalom.

és ennek következtében:

  • a vitaminok elégtelen bevitele (A, B1, B2, C stb.);
  • makro- és mikroelemek hiánya (kalcium, foszfor, magnézium, vas stb.).

A vizsgált mutatók összessége alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy az elégtelent minden korcsolyázó határozza meg, függetlenül a választott műkorcsolya típustól.

Algoritmus a műkorcsolyázók étrendjének összeállításához

A sportolók számára készült diéták kialakításának fő célja az, hogy a lehető legnagyobb összhangot elérjék az étrendnek a fiatal sportoló testére gyakorolt ​​​​hatása és az edző által az edzési folyamat adott időszakára kitűzött feladatok között.

  • A napi átlag kiszámítása az étrend energiaértékének meghatározásához.
  • Az alaptápanyagok arányának meghatározása egy adott pedagógiai feladatnak megfelelően a sportoló edzésének meghatározott időszakára. Ehhez ismerni kell az edzési mikrociklusok (MC) felépítését a sportolók éves képzési ciklusában, az egyes mikrociklusokra vonatkozó pedagógiai feladatokat, időtartamot. A mikrociklus minden napjának meg kell felelnie egy adott étrendnek.
  • Olyan termékkészlet összeállítása, amely megadja az étrend becsült kalóriatartalmát és a benne lévő tápanyagok arányát. Ennek a feltételnek a teljesítéséhez javasolt az SPbNIIFK-nál kifejlesztett példaértékű termékkészletek (155. számú, 2004. február 25-i „Az olimpiai tartalékos iskolák tanulóinak minimális napi táplálékbevitel biztosításának normáiról” című 2004. február 25-i végzés), vagy Függelék. 9.
  • Készételek technológiai kártyaállományának készítése (tervlapok).
  • Diéta összeállítása a kártyalapokból álló, napközbeni elosztással (4-5 étkezés javasolt) az edzések időpontjától és számától függően.

Egy edzőtábor tíznapos, napi négy étkezésből álló menüjének összeállítására (SHSH-2 adag) a 14. számú mellékletben található példa.

A táplálkozás általános elvei a műkorcsolyázók fogyásához

Véleményünk szerint a műkorcsolyázók táplálkozásában előforduló tipikus hibák egyik oka a túlsúlytól való félelemmel járó táplálékfelvétel korlátozása. Ez különösen igaz a lányokra és a lányokra. Korábban már írtunk arról, hogy az étrendben lévő energia-, fehérje-, zsír- és szénhidráthiány elkerülhetetlenül olyan alapvető élelmiszer-összetevők hiányához vezet, mint a PUFA-k, vitaminok és ásványi anyagok, ami végső soron az immunitás csökkenéséhez, sérülésekhez, megnövekedett megbetegedéshez és csökkenéshez vezet. a sportteljesítményben. Ezért amikor egy fiatal korcsolyázó vagy műkorcsolyázó a testsúly csökkentésével vagy az ajánlott érték megtartásával szembesül, úgy kell az étrendet helyesen összeállítani, hogy csökkentett kalóriatartalma mellett az étrend megfelelő mennyiségben tartalmazzon minden alapvető élelmiszer-összetevőt. , és a sportoló ezen időszak alatt végig tudja tartani az elért fizikai erőnléti szintet.

Táplálkozási alapelvek a fogyásért:

  • Fokozatosan csökkentse az étrend energiaértékét, de ne a fő anyagcsere energiafogyasztása alá (1200 kcal).
  • Növelje az étrendben a fehérjekvótát az étrend napi kalóriabevitelének 18-20%-ára (de legfeljebb 3 g/ttkg).
  • Teljes értékű fehérjeforrásként használd: marha és csirke látható zsír nélkül, zsírszegény hal (tőkehal, csuka, navaga, süllő), nyúl, borjúhús, zsírmentes túró, tojás. Keverje össze a húst nyers zöldségekkel és leveles zöldekkel.
  • Korlátozza a zsírkvótát az állati zsírból származó napi kalóriabevitel 26-30%-ára.
  • Az állati eredetű zsírokat (vaj, tejszín, tejföl, belsőségek, disznózsír, kolbász) zárja ki az étrendből, vagy korlátozza a lehető legnagyobb mértékben.
  • Növelje a növényi zsírok bevitelét (akár 20-25 g naponta). Használata saláták és vinaigrette öntethez ajánlott, ételek sütéséhez nem.
  • Tartsa be a napi kalóriabevitel 50-56%-os szénhidrátkvótáját, miközben korlátozza a magas szénhidrátbevitelt (cukor, édességek, édességek, prémium liszttermékek, burgonya, fehér rizs, kukoricapehely).
  • Növelje az alacsony glikémiás indexű, szénhidrátot tartalmazó gyümölcsök és bogyók fogyasztását: alma, grapefruit, narancs, őszibarack, szilva, citrom, ribizli, egres, áfonya, és ezekből készült gyümölcslevek.
  • Tartson több étkezést - legalább napi 4-5 alkalommal.
  • A fő táplálékfelvételnek reggel és délután kell lennie (reggeli és ebéd esetén a teljes napi kalóriabevitel 2/3-a, vacsoránál - 1/3).
  • Az esti étkezést elsősorban fehérjetartalmú ételekből (tejsav, sovány húsok, tojás, tenger gyümölcsei) ajánlatos összeállítani.
  • A vacsora és az alvás kezdete közötti időnek legalább 3 órának kell lennie.
  • Korlátozza az étvágyat serkentő (túlevés) ételeket az étrendben: erős húslevesek, savanyúságok, pácok, füstölt húsok, sült ételek, fűszeres fűszerek, alkohol.
  • A túlevés elkerülése érdekében lassan kell enni, alaposan rágni az ételt.
  • Az étrendben korlátozott energiafogyasztású diéták alkalmazása (hipokaloriás táplálkozás).

A műkorcsolyázók testsúlyának csökkentését célzó hozzávetőleges heti kalóriaszegény étrend, lásd a 15. mellékletet. Ezt a diétát legfeljebb 1 hónapra írják elő.

A böjtnapok a korlátozott energiabevitelű diéták alternatívájaként használhatók. Legtöbbjük energiaértéke és kémiai összetétele gyengébb, ezért 1-2 napra és legfeljebb heti 1-2 alkalommal írják fel őket.

A kontraszt- vagy kirakodási napok lebonyolításának módszertana

A kontrasztos, vagyis kirakodó napokat az anyagcsere szerkezetének átalakítására, valamint a zsírraktárakból származó energiaforrások mozgósításának és felhasználásának serkentésére végezzük, ami fogyáshoz vezet. A fokozott vizeletürítés és a bélmozgás javulása manapság a testtömeg többé-kevésbé jelentős csökkenéséhez vezet, és hozzájárul az anyagcsere végtermékeinek a szervezetből való eltávolításához.

A böjt diétát általában szabadnapokon írják elő. Az étkezés napi 5-6 alkalommal történik. Az élelmiszerközpont irritációjának elkerülése érdekében ne egyen a közös asztalnál. Ezen a napon kívánatos a testi nyugalom biztosítása - a túlzott fizikai túlterhelés elfogadhatatlan. Könnyű vagy közepes házi feladat megengedett. Célszerű előre megtervezni a napi rutint, beleértve a szabadban való tartózkodást is.

Amikor megjelenik az éhség érzése, amelyet súlyos gyengeség, szédülés kísér, ajánlatos teát inni cukorral, lekvárral vagy mézzel.

A kontrasztos napi menü kiválasztásakor szem előtt kell tartani a javasolt élelmiszerek étrendjének és egyéni ízlésének személyes toleranciáját. A kezdeti szakaszban előnyben kell részesíteni a legmagasabb energiatartalmú (több kalóriát tartalmazó) étrendet - hús, hal, túró. A jövőben más típusú diéták (zöldség-gyümölcs, tejtermékek) vagy dupla böjtnapok is alkalmazhatók: például először a húsnapot, majd az almanapot jelölik ki (16. melléklet).

Az ajánlott testsúly beállítását és megtartását segítő egyik módszer az étkezési magatartás megváltoztatása, i. a helyes étkezés szokásának kialakítása.

14. számú melléklet Műkorcsolyázók edzőtáborának hozzávetőlegesen tíznapos menüje napi négy étkezésből

1. nap, menü

Az étel neve

A kész étel tömege, g

Kémiai összetétel

Fehérjék, g

Zsírok, g

Szénhidrátok, g

Kalóriatartalom, kcal

REGGELI

Tea cukorral és citrommal

Herkulesi tejkása

Természetes omlett két tojásból

Vajas zsemle

Gyümölcsök (őszibarack)

TELJES

VACSORA

Válogatott zöldségek

Olivier saláta

Csirkeleves cérnametélttel

Krumplipüré

Gyümölcsök (körte)

TELJES

SNACK UTÁN

túró

Trópusi keverék

TELJES

VACSORA

Tea cukorral és citrommal

Reszelt sárgarépa cukorral

Laza hajdina zabkása

Gyümölcsök (alma)

Méhméz

TELJES

1. számú élelmiszerbolt (kalóriatartalom - 3500 kcal)

sz. p / p

Termékek

Termék mennyisége (nettó, g)

Húskészítmények (kolbász, félig füstölt, keményen füstölt, sertésfüstölt): kolbász

Tojás (diétás)

Növényi olaj (napraforgó, kukorica stb.)

Tej (egész)

Tejtermékek:

túró

Burgonya

Gabonafélék, liszt: Herkules pehely

cérnametélt

hagyma/póréhagyma

petrezselymes kapor

friss/sózott uborka

borsó (konzerv)

Friss gyümölcsök

(bogyók, citrusfélék választékban):

Gyümölcskonzerv

Szárított gyümölcsök (aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva)

Dió (dió, mandula, kesudió, mogyoró)

Lekvár, lekvár, lekvár: lekvár

Rozs/búza kenyér

2. nap, menü

Az étel neve

készétel, g

Kémiai összetétel

Szénhidrátok, g

Kalóriatartalom, kcal

REGGELI

Tea cukorral és citrommal

Tej rizs zabkása

Kolbászos szendvics p/c

Palacsinta túróval

Sűrített tej

Gyümölcsök (alma)

TELJES

VACSORA

Válogatott zöldségek

Friss káposzta gyógynövényekkel

Bableves m / c húslevesen

Fasírt, töltelék. tojás

Laza hajdina zabkása

Gyümölcsbefőtt

Gyümölcsök (nektarin)

TELJES

SNACK UTÁN

Trópusi keverék

Muffin mézzel

TELJES

VACSORA

Tea cukorral és citrommal

Krumplipüré

Squash Cavier

Kukorica (konzerv)

Gyümölcsök (körte)

TELJES

2. számú élelmiszerbolt (kalóriatartalom - 3500 kcal)

Termékek

Termék mennyisége (nettó, g)

Hús (borjúhús, marhabélszín 1. kategória, hús sertés, bárány)

Belsőségek (marhahús): nyelv, máj, vesék

Húskészítmények (kolbász var., félfüstölt, keményen füstölt, sertésfüstölt): kolbász p / k

Hal és haltermékek (friss, frissen fagyasztott, keményen sózott hal)

Baromfi (csirke, pulyka, csirke)

Tojás (diétás)

Vaj, beleértve a ghí-t is

Tej (egész)

Tejtermékek:

túró

sűrített tej

Burgonya

Friss zöldségek, hüvelyesek, fűszernövények (válogatásban):

tök Cavier

hagyma/póréhagyma

petrezselymes kapor

friss uborka

kukorica (konzerv)

káposzta b/c

nektarinok

Gyümölcskonzerv

Gyümölcslevek/ásványvíz

Cukor, édességek, lekvár, halva: cukor

Lekvár, lekvár, lekvár

Lisztből készült édesipari termékek (sütemény, keksz, mézeskalács stb.): muffin

Rozs/búza kenyér

3. nap, menü

Az étel neve

A kész étel tömege, g

Kémiai összetétel

Szénhidrátok, g

Kalóriatartalom, kcal

REGGELI

kakaó tejjel

Tejes hajdina zabkása

Egy sajtos szendvics

főtt tojás

Zsemle lekvárral

"Gyümölcsök (körte)

TELJES

VACSORA

Vinaigrette hallal (konzerv)

Friss káposzta gyógynövényekkel

Ecetes leves csirkének. húsleves

Tengerészeti tészta

Kompót St. almák

Gyümölcs (kiwi)

TELJES

SNACK UTÁN

Mandula joghurtban

Fánk csokoládéval

TELJES

VACSORA

Tea cukorral és citrommal

Rizs pogácsák

Sárgarépa koreaiul

Olivier saláta

Gyümölcsök (alma)

TELJES

3. számú élelmiszerbolt (kalóriatartalom - 3500 kcal)

Termékek

Termék mennyisége (nettó, g)

Hús (borjúhús, marhabélszín 1. kategória, hús sertés, bárány)

Belsőségek (marhahús): nyelv, máj, vesék

Hústermékek

Hal és haltermékek (friss hal, fagyasztott hal, konzerv)

Baromfi (csirke, pulyka, csirke)

Tojás (diétás)

Vaj, beleértve a ghí-t is

Növényi olaj (napraforgó, olíva, kukorica stb.)

Tej (egész)

Tejtermékek:

túró

sűrített tej

Burgonya

tészta

árpa

Friss zöldségek, hüvelyesek, fűszernövények (válogatásban):

hagyma/póréhagyma

petrezselymes kapor

savanyúság

borsó (konzerv)

káposzta b/c

Friss gyümölcsök (bogyók, citrusfélék választékban):

Gyümölcskonzerv

Szárított gyümölcsök (aszalt sárgabarack, mazsola, aszalt szilva)

Gyümölcslevek/ásványvíz

Dió (dió, mandula, kesudió, mogyoró)

Cukor, édességek, lekvár, halva: cukor

Lekvár, lekvár, lekvár

Lisztből készült édességek (sütik, kekszek, mézeskalácsok stb.): muffin

Rozs/búza kenyér

4. nap, menü

0 0 2306

Az étel neve

A kész étel tömege, g

Kémiai összetétel

Szénhidrátok, g

Kalóriatartalom, kcal

REGGELI

Tea cukorral és citrommal

Kölestejkása

A műkorcsolyázó karrier és a túlsúly teljesen összeegyeztethetetlen fogalmak. Ugyanakkor ez a sport lenyűgöző mennyiségű energiát költ el, így a sportolók táplálkozásának kiegyensúlyozottnak és teljesnek kell maradnia. Mi tehát a közmondásos műkorcsolyázók diétája, és valóban létezik? Meghívjuk Önt, hogy találja meg a választ erre az érdekes kérdésre.

Megfelelő étrend korcsolyázók számára

A műkorcsolyázókkal dolgozó edzők úgy vélik, hogy a plusz kilók megjelenését csak a tápanyagok rossz elosztása válthatja ki. A műkorcsolya nemcsak fizikai állóképességet és fejlett izomzatot, hanem kiváló hajlékonyságot is megkövetel a sportolóktól. Az állóképesség elképzelhetetlen szénhidrátok nélkül – korcsolyázóik gyümölcsöt, zöldséget, gabonaféléket és durumbúzából készült tésztákat fogyasztanak. Az izomerő közvetlenül függ a fehérjék táplálékkal történő bevitelétől - optimális forrásaik a sovány hal-, hús- és baromfifajták, valamint az alacsony zsírtartalmú savanyú tej és tejtermékek. A test rugalmassága folyékony étrenddel tartható fenn. Mivel a korcsolyázók minden edzés során ki vannak téve az esések kockázatának, ami töréseket és ficamokat okozhat, ezért étrendjüket kalciumtartalmú ételekkel kell gazdagítaniuk. By the way, ez az elem nem csak erősíti a csontszövetet, hanem serkenti az idegimpulzusok vezetését is. A kalcium fő forrásai a tejtermékek és a diófélék.

Az étrendnek nagy jelentősége van - a korcsolyázók kis adagokban esznek, de elég gyakran. Az edzők ragaszkodnak ahhoz, hogy sportolóik legalább néhány órával edzés előtt egyenek, hogy az emésztési folyamat ne zavarja a teljes értékű órákat. Ezek csak általános ajánlások. Valójában minden sportoló étrendjét szigorúan egyénileg állítják össze, minden tényezőt figyelembe vesznek: nem, életkor, az edzési folyamat iránya stb.

Extrém korcsolyázó diéta (korcsolyázó diéta)

A diétának van egy extrém változata is, amely lehetővé teszi a súly beállítását az előadások előtt. Valószínűleg nem örül sem az edzőknek, sem a professzionális táplálkozási szakértőknek. Ugyanakkor ennek a fogyástechnikának a hatékonysága kétségtelen.

Korcsolyázók diétás menü

Ébredés után: 250 ml szénsavmentes ásványvíz
Reggeli: 1/2 evőkanál. korpa (tisztán vagy hínárral), valamint 500 ml cukrozatlan zöld tea
Második reggeli: zöld alma - 1-2 db.
Ebéd: rozs keksz - 2 db. és 250 ml zsírmentes kefir
Uzsonna: nagy narancs és alacsony zsírtartalmú túró (legfeljebb 100 g)
Délutáni snack: gabonakenyér (előnyös hajdina) - 4 db, valamint 250 ml cukrozatlan fekete tea
Uzsonna: zsírszegény túró (legfeljebb 100 g)
Vacsora: főtt marha- vagy fehér baromfihús - 100 g (másnap a hús helyettesíthető főtt tojással - 2 db.)

A diéta időtartama nem haladhatja meg a két-három hetet. A fogyás 15-20 kg.

A műkorcsolyázók étrendje az első változatban nem okoz panaszt, ami nem mondható el rendkívüli változatosságáról, amely túlságosan gyors fogyást vált ki. Légy okos, és ne hajszold az eredményeket.

Egy sportoló többszörösen több energiát költ, mint egy hétköznapi ember.

Ezért be kell tartania az étrendet, megfelelően és magas kalóriatartalmú táplálékot kell adnia. Ez vonatkozik a korcsolyázókra is, különösen fiatal korban. A műkorcsolya edzésre járó gyermeknek nemcsak magas kalóriatartalmú, hanem időben is ennie kell. A korcsolyázók táplálkozása két alapelven alapul: az első egy részleges étkezés, a második az, hogy folyékony meleg ételt (első fogások) kell tartalmaznia az étrendben.

A műkorcsolyázók táplálkozásának szabályai

Az étel energia- és tüzelőanyag a szervezet számára.

A fiatal korcsolyázóknak legalább 3-4 óránként kis étkezést kell fogyasztaniuk. Edzés előtt 1-1,5 órával kötelező enni, de edzés előtt nem.

Nem szabad megfeledkezni a rágcsálnivalókról sem, minél több szénhidrátot, minél kevesebb fehérjét és zsírt tartalmazzon. Ez lehet gyümölcs, sajtos szendvics és joghurt.

A korcsolyázók megfelelő táplálkozása:

  • Aktiválja az anyagcsere folyamatokat.
  • Normalizálja a súlyt.
  • Elősegíti az izomtömeg növekedését.
  • Elegendő mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal látja el a szervezetet.

Diétás követelmények műkorcsolyázók számára

Ha gyermeket írat be, mindenképpen konzultáljon edzővel az étrendről, és vegye figyelembe az általános mintákat: a 6-12 éves fiúk napi szükséglete 2000-2500 kalória, lányoknál 1800-2200 kalória.

Mókusok. Fontos, hogy a korcsolyázó táplálkozása megfelelő mennyiségű állati fehérjével lássa el a szervezetet – ezek szükségesek a szöveti szintézishez a növekvő gyermek szervezetében. Legtöbbjük a következőket tartalmazza:

  • Bab és szója.
  • Borsó és bab.
  • Túró és sajt.
  • Hal és hús.

Szénhidrát. A korcsolyázók étrendjének másik kötelező összetevője a szénhidrát. Ez energiaforrás az izmoknak, edzés közben intenzíven fogyasztják őket. Ezért minden étkezésnél jelen kell lennie a szénhidrátban gazdag ételeknek. Az összetett szénhidrátok a legjobban felszívódnak - gabonafélék, tészta, kenyér.

Fontos, hogy a korcsolyázó betartsa az ivási rendet. A folyadékot lehetőleg minél többet kell inni, ez megvéd a kiszáradástól és a túlmelegedéstől. Ezenkívül figyelembe kell vennie egy adott termék megemésztéséhez szükséges időt. Például, ha az étlapon rántott hús és főtt tojás szerepel, akkor legkésőbb 3-4 órával a verseny előtt ebédelni kell. A korcsolyázók táplálkozását az edzés intenzitásának és a sportoló egyéni jellemzőinek figyelembevételével kell meghatározni.