Az erős alkohol otthoni beszerzésének legáltalánosabb módja az. Az alkoholt, pontosabban vodkát gyártó gyárak azonban alapvetően más módszert alkalmaznak - a rektifikációt. Mi az a desztillációs oszlop az otthoni sörfőzéshez, mik az előnyei és hátrányai, és hogyan készítsd el magad, mi kitaláljuk.

A rektifikálás és desztilláció általános elvei

Gyorsan navigáljon a cikkhez

Lepárlás. A forró cefre felmelegedése során az alkoholt és az egyéb gőzöket leválasztják, belekeverik a kocka felső részébe, és szinte mindegyik együtt kerül a kivezető csőbe, majd a hűtőbe és a tartályba. Nagyon nehéz ezeket a gőzöket hasznos (alkohol) és káros (az úgynevezett „fusel”) csoportokra osztani. Az eredmény részben a hőmérséklet szabályozásával és a „fejek” és „farok” elválasztásával érhető el.

Helyesbítés. A gőzök nem közvetlenül emelkednek fel, hanem áthaladnak a folyadékon - a váladékon. A desztillálóoszlopba szerelt „lemezekben” található. Az erősen illékony anyagok leülepednek a folyadékban (alacsony hőmérsékleten könnyen felforrnak), a gőzben pedig kevésbé illékony anyagok maradnak. Ennek eredményeként a nehéz frakcióktól megtisztított gőzök felfelé emelkednek. Sajnos az ízesítő és aromás komponensek is nehezen illékonyak.

Gőzök és folyadékok mozgásának sémája desztillálóoszlopban
Tálca desztillációs oszlopban

A cefre lepárlásának mindkét lehetőségének vannak rajongói. A „rajongók” mindkét csoportja pedig kibékíthetetlen. Egy egyszerű házi készítésű holdfény még mindig kannával (más néven gőzölővel) alkoholt termel, bár nem túl tiszta, de megfelel a szabványoknak. És ami a legfontosabb, finomnak bizonyul.

Ha a nyersanyagokat vásárolt vagy házi készítésű desztillációs oszlopon keresztül desztilláljuk, akkor a holdfény minősége és tisztasága magasabb lesz. De ahogy a szakértők panaszkodnak, a természetes nyersanyagok ízei és aromái eltűnnek - a termék elhalványul. Ez azért történik, mert más feldolgozási elven alapul.

Olvassa el még: Moonshine továbbra is Németország és mások

A desztillációs rendszerek előnyei és hátrányai

A lepárlás előnyei:

Mínuszok:

• Lehetetlen tiszta és ugyanakkor erős alkoholt kapni - kémiai dehidratációra lesz szükség.

A javítás előnyei:

• oszlopos desztillációval, különösen többszintű desztillációval nagyon tiszta terméket kapunk, amely a holdfény desztillátum számára elérhetetlen;
• Azonnal előállíthat nagy erősségű alkoholt.

Mínuszok:

• a folyamat hosszabb ideig tart;
• magas víz- és fűtési költségek;
• a készülék nem olcsó;
• a folyamat megértése meglehetősen nehéz.

Mindent mérlegelhet, és eldöntheti, melyik módszert választja magának. De mindenesetre a rektifikált alkohol nem 100% -ban megtisztított alkohol a káros szennyeződésektől, ez különösen igaz a tökéletlen és házi készítésű eszközökre. De a párlat meglehetősen elfogadható tulajdonságokkal rendelkezik, és ha a lepárló felelősségteljesen és hozzáértően közelíti meg a folyamatot, akkor az italai sokkal jobbak lesznek, mint a boltiak.

A legegyszerűbb egyenirányító sémája

Ahhoz, hogy házi készítésű holdfényt készítsen tisztításhoz rektifikációs módszerrel, egy kicsit dolgoznia kell. Íme egy egyszerű és megbízható design, amelyet saját kezűleg készíthet otthon:

Rektifikált anyag előállítására szolgáló oszlopfúvóka diagramja

Egy ilyen típusú holdfényes eszközért egy kis pénzt kell költenie. Alapanyagok, amelyekre szükség lesz:

1. Rozsdamentes cső - D körülbelül 50 mm, hossza 1,2-1,5 m.
2. Rozsdamentes acél törlőkendők. Le kell vágni őket fémollóval, és félig meg kell tölteni velük a csövet.
3. Adapterek a vízcsaphoz és a kockafedélhez.
4. Egy közönséges termosz, amely reflux kondenzátorként működik. Adapter segítségével a cseppfogó csővel a nyakhoz kell rögzíteni. Szükséges lesz továbbá a vízellátáshoz/ürítéshez adaptercsövek és a légkörrel való kommunikációhoz szükséges csövek hegesztésére.
5. A cső köré szigetelőanyagot rögzítünk.
6. Szüksége lesz egy fémlapra, hogy nyomóalátéteket vágjon ki belőle.
7. Szükségünk lesz még:

Mindannyian nagy büszkén és szeretettel kezeljük a saját kezűleg termesztett és előállított termékeket, környezetbarátnak nevezve ezeket a termékeket. Nem maradtam távol a természetesség és a tisztaság iránti vonzódástól.

A termék minden bizonnyal kiváló minőségű és ésszerű mennyiségben egészséges. A kérdés azonban továbbra is akut marad az erős italok készítésének mesterei számára: a termék káros szennyeződésektől való megtisztítására.

Tudod, hogyan kell megtisztítani a holdfényt? Hiszen a fuselolajokat minden bizonnyal még a „tiszta, mint egy könny” folyadék is tartalmazza, amely egy közönséges, desztillálóoszloppal nem rendelkező csövéből vékonyan egy helyettesítő edénybe folyik.

A kész vodka, amelyet mindannyian rendszeresen vásárolunk az üzletekben, mentes a káros anyagoktól, elsősorban a fuselolajoktól. És a titok nagyon egyszerű.

Az alkoholos italokat gyártó gyárakban nem alkalmaznak lepárlást (mint a holdfényben), hanem helyesbítés, alapvetően más módszer.

Ezért a „farszár” szennyeződésektől mentes, és általában enyhébb hatással van a szervezetre. Természetesen kiváló minőségű vodkáról beszélünk.

Nézzük meg, mi is az a desztillálóoszlop, és miért van rá szüksége egy holdfény dokkolónak. Először is ez egyfajta felépítmény a desztillálótartály felett, szűrőként szolgál, amelyben letelepednek. A desztillációs oszlop részletes diagramja az alábbiakban látható.

Az oszlop működési elve az a holdfény mechanikus tisztítása a különféle szennyeződésektől még gyártási szakaszban.

A szokásos desztilláció (lepárlás) során a cefréből melegítés közben minden alkohol, valamint egyéb gőzök kiszabadulnak, egymással összekeverve, hogy a kivezető csövön keresztül együtt távozzanak a hűtőszekrénybe, majd egy közeli edénybe csöpögő folyadékká alakul.

Ezeknek a gőzöknek az alkohol- és gázgőzökké történő szétválasztása nehéz hétköznapi háztartási körülmények között.

Hőmérsékletszabályozással csak részben érhető el az eredmény, ill a "fejek" és a "farok" elkülönítése.

És a következőképpen működik a desztillálóoszlop: a rektifikálás során a felfelé emelkedő kevert gőzök folyadékká alakulnak, amely speciális „tányérokba” áramlik, amelyek a desztillálókészülék rektifikáló és tisztító oszlopával vannak felszerelve.

A váladékban (a tányérokban lévő folyadék) erősen illékony vegyületek maradnak (meglehetősen alacsony hőmérsékleten forrásban), és magasabban, a hűtőrendszerben nehezen illékony vegyületek emelkednek fel, ahol alkoholtartalmú folyadékká - tisztított holdfényké - alakulnak.

Az olajok és egyéb káros vegyületek a váladékban maradnak, és az alkohol szabadon kondenzálódik a behelyezett edénybe, és belefolyik.

Házi készítésű készülékeknél a desztillálóoszlop működési elve változatlan marad, de a reflux késleltetésének funkcióját nem lemezek, hanem több, rozsdamentes acélból készült konyhai szivacsból készült kis rugó látja el.

Hogyan kell csinálni otthon?

Vannak kész desztillálóoszlopos holdfényképek, amelyek online megvásárolhatók. Általában kényelmesek és meglehetősen jó minőségűek, de az egyenirányítók árai sokakat megállítanak még abban is, hogy kivételesen jó minőségű holdfényt készítsenek.

Feladjuk tehát a „régimódi” módszereket a termék tisztítására: vatta, aktív szén, kávészűrő? Természetesen nem, a népi iparművészek megtalálták a kiutat ebből a helyzetből.

Megtanítjuk, hogyan készítsen saját kezűleg desztillációs oszlopot, szó szerint hulladék anyagokból. Mielőtt azonban elkezdené az ötlet megvalósítását, alaposan mérlegelje ennek az eszköznek az előnyeit és hátrányait.

profik helyesbítés:

• A holdfény szinte tökéletes megtisztítása a káros szennyeződésektől.
• A barkácsoló holdfény tisztító oszloppal felszerelt készülékből nyert moonshine segítségével nagyon jó minőségű különféle, magas alkoholtartalmú italokat készíthet.
• A kapott termék minősége megfelel a GOST ipari termelésre vonatkozó szabványainak.
• Csak desztillálóoszlop segítségével lehet előállítani igazán tiszta és jó minőségű végtermék. Közönséges lepárlással még ilyen eredményt sem lehet elérni.

Mínuszok:

• Sok tapasztalt moonshiner szerint egy desztillációs oszlopon való áthaladás után a végtermék „lemaszkulálódik”, és nemcsak a fúvókát veszíti el, hanem az aromás összetevők nagy részét is (például a lekvár ízét, amelyet hozzáadott hozzá).
• A végtermék gyártási folyamata időigényesebb, ami azt jelenti, hogy több energiát (áram, gáz, tűzifa) igényel.
• Magára az oszlopra van szüksége, amelyet vagy meg kell vásárolnia, vagy magának kell elkészítenie.

Ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen desztillálóoszlopot, a működési elv megértése után egyet kell készíteni eszköz.

Ne feledje, hogy a desztillációs oszlop egy holdfény még minőségi alapanyagokat igényel hogy betölthesse fő célját.

Szükséged lesz:

• rozsdamentes cső 30-50 mm átmérőjű és 1,3-1,4 méter magas. A berendezés legmegfelelőbb működése érdekében célszerű pontosan ezt az átmérőt tartani. A rozsdamentes acél kémiailag inert anyag, nem korróziónak kitéve, nem bocsát ki idegen szagokat vagy kémiai szennyeződéseket;
• sokan úgy gondolják, hogy még jobb desztillálóoszlopot készíteni rézből készült, de ez az Ön belátása és lehetőségei szerint történik;
• összekötő elemek, valamint szilikon és/vagy rézcsövek;
• szigetelés(egy darab habgumi megteszi);
• bilincs orvosi IV-ből (nem szükséges, de növeli a kényelmet);
• 2 fémhálós kapocs– a cső belső átmérője mentén és a hozzájuk tartozó nyomóalátétekkel;
• érintkező elemek, amely megtisztítja az alkoholgőzöket a szennyeződésektől. A kis üveggyöngyök ebből a szempontból egyszerűen kiválóak, de kérdés, hogy honnan lehet beszerezni megfelelő mennyiségben (2/3-ig, vagy legalább felére kell kitöltenie az oszlop belsejét). Ezért találtak egy cserét - fém szivacsok edények tisztításához 30-40 darab mennyiségben.

A fémrugós szivacsok kiválasztása az egyenirányító gyártásának legfontosabb lépése. Mehetsz vásárolni csak mágnessel. Az élelmiszeripari minőségű rozsdamentes acél (amely élelmiszeripari használatra engedélyezett) NEM MÁGNESES!

Ellenkező esetben vásárolhat szivacsot, amely rozsdásodik az oszlop belsejében, vagy olyan szivacsot, amely műszaki rozsdamentes acélból készül, amely káros vegyületeket bocsát ki.

Valójában ez az összes kiegészítő felszerelés, figyelembe véve, hogy már van egy moonshine still, beleértve a kockát és a hűtőszekrényt.

Gyártási folyamat

Azt, hogy milyen lesz a saját desztillációs oszlopa, döntse el Ön. Az összeszerelési elv több lehetséges megoldást is kínál:

1. Vágja két részre a kiválasztott csövet (a felső a teljes magasság 0,5-1/3-a).
2. Letörés után csatlakoztassa a széleket. Használhat adaptert vagy menetes csatlakozást.
3. A cső aljára fémhálót kell felszerelni, hogy a töltőanyag részecskék ne eshessenek a kockába. Ezzel a résszel egy házi készítésű desztilláló oszlop kerül a desztillációs kockára.
4. Vágja a meglévő rozsdamentes acél szivacsokat kis, körülbelül fél centiméteres darabokra. Töltse fel az alsó részt (ne feledje, hogy az egyenirányító teljes magasságának legalább 0,5-e, de legfeljebb 2/3-a) fémszivacsdarabokkal. Ezután fedje le a csövet hálóval, és rögzítse nyomóalátéttel.
5. Csatlakoztassa a cső alsó részét közvetlenül a tartályhoz, és szigetelje le a csatlakozást.
6. A desztillálóoszlop általános kialakítása vízköpeny jelenlétét biztosítja, így a cső felső részére hermetikusan forrasztanak egy vízköpenyt, két csővel a hűtéshez szükséges víz be- és kivezetésére.
7. A cső tetejét fedéllel kell lezárni vagy forrasztani, lyukat készítve az atmoszférikus cső számára.
8. Az alsó csővel való csomópont felett 1,5-2 cm-rel készítsen egy lyukat a cső számára, amelyen keresztül a párlat (holdfény) kiürül. Helyezzen alá egy tányért, amelyen a kondenzáció összegyűlik - váladék.
9. Csatlakoztassa a csőszakaszokat egymáshoz. Itt van egy oszlop, amelyet a holdfény saját kezű tisztítására terveztek, és kész.

Fontos! A csőcsatlakozásnak tömítettnek, de összecsukhatónak kell lennie. Ha tömítőanyagra helyezi, akkor a belső töltet nem mosható le, és szükség esetén cserélhető is.

Fontos, hogy a rugók darabjai ne egymásba fonódjanak, hanem kompaktan tömörítve. Ne erőltesse a töltőanyagot, jobb, ha rázza és ütögeti a csövet, kitöltve a teljes szakaszt.

Az utolsó szakasz a hűtőszekrényhez való csatlakozás már a holdfényben. Ez kényelmesen megtehető egy szilikoncsővel, amelybe csepegtetőbilincset szereltek. Így bármikor beállíthatja a folyadék mozgásának sebességét.

Hasznos videók a készülékről és saját készítésű

A desztillációs oszlop működési elve:

Új "Prima" egyengető oszlop, a gyorscsatlakozás elve, nézd meg:

Gyakorlati munka az oszlopon a nyers alkohol kiöntésének pillanatától a farok elválasztásáig:

A desztillációs oszlop rajzának megtekintése után megérti, hogyan kell helyesen összeszerelni. És miután ellenőrizte működés közben, meg fogja érteni, hogy most erős és tökéletesen megtisztított holdfényt készít. Oszd meg az információkat barátaiddal a közösségi hálózatokon!

A tiszta holdfény eléréséhez az otthoni szakácsok általában dupla lepárlást alkalmaznak. Az eredmény egy jó minőségű termék, káros szennyeződések nélkül, kellemes ízzel és aromával.

Még jobb hatás érhető el a desztillációs oszlopban végzett desztillációval. Lehetővé teszi a legtisztább erős alkohol (94–96%) vagy vodka előállítását további ízek és szagok nélkül.

Ugyanakkor az eszköznek gyakorlatilag nincs hátránya, kivéve a nagy méreteit és a gyártási erőfeszítések szükségességét. A legtöbb tapasztalt moonshiner egyetért abban, hogy jobb, ha a desztillációs oszlopot saját maga állítja össze.

Desztilláló oszlop felépítése és működési elve

Lombik

Tsarga (cső) töltőanyaggal

Alkohol kiválasztási egység

Deflegmátor

Kiegészítő hűtő

Ez a következőképpen működik

A desztillálótartályban lévő cefre felmelegszik és párologni kezd. A gőzök követik a fiókot, elérik a hűtőszekrényt és a választóegységet, amelynek csapja kezdetben el van zárva.

A kondenzált gőz (reflux) visszafolyik a csövön. Ebben az esetben a nehéz frakciók alul, a könnyű frakciók pedig felül halmozódnak fel. A fúvókáknak köszönhetően a kondenzációs és párolgási folyamatok ismétlődően mennek végbe: a gőzök és a folyadékok folyamatosan kölcsönhatásba lépnek egymással.

Ez a cserefolyamat a helyesbítés folyamata. A legkönnyebb, magas alkoholtartalmú gőzök a hűtőszekrénybe kerülnek, ahol végső kondenzáció következik be. Ennek eredményeként tiszta desztillátum kerül a befogadó tartályba.

A paraméterek számítása és az anyagok kiválasztása

Az oszlop összeszerelésének megkezdése előtt el kell döntenie a készülék méreteit és egyéb jellemzőit.

Cári magasság

Ha korábban a desztillációs oszlopok több méteres szerkezetek voltak, ma az otthoni lepárlók kompakt lehetőségeket használnak - körülbelül 1,5 méter hosszúak. A méretek kiszámításakor követendő fő elv a következő: a cső magassága körülbelül 50 átmérőjével egyenlő. Kisebb eltérések egyik vagy másik irányba megengedettek. A fiók hossza azonban nem lehet kevesebb 1 méternél. Ellenkező esetben a fuselolajok egy részét kiválasztják, és nehézségek merülnek fel a frakciók elválasztásával. Az oszlop magasságának 1,5 méter fölé emelése nem befolyásolja jelentősen a termék minőségét, viszont meghosszabbítja a szállítási időt. Ezenkívül egy ilyen szerkezet otthoni elhelyezése problémás lesz. Optimális csőméretek: hosszúság – 1,3-1,4 m, átmérő – 3–5 cm.

Anyag és falvastagság

A fiók ideális választása az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél: semmilyen módon nem befolyásolja az italok összetételét. A réz is működni fog. Az optimális falvastagság 1-2 mm. Több is lehetséges, de ez megnehezíti a szerkezetet és növeli a költségeket anélkül, hogy különösebb haszonnal járna. Ezenkívül érdemes emlékezni arra, hogy lyukakat kell készítenie a falakon.

A fúvókák típusa és paraméterei

Érintkező elemként a legegyszerűbb a háztartási rozsdamentes acél szivacsok használata, amelyek az edények tisztítására szolgálnak. A fém minőségének ellenőrzéséhez áztassa a terméket sóoldatba, és hagyja benne egy napig: a jó termék nem rozsdásodik. Alternatív lehetőségek az üveggyöngyök, bizonyos típusú kövek és fémforgács. A csomagolási sűrűség 250-270 g érintkező elem 1 liter oszloptérfogatban.

Egy kocka térfogata

A desztillációs tartály 2/3-ig megtöltve, és az alkoholtartalmú folyadék mennyiségének meg kell felelnie a fúvóka 10-20 térfogatának. 5 cm átmérőjű oszlophoz optimális 40–80 literes tartály, 4 cm szélesség esetén 30–50 literes tartály használata.

Fűtőforrás

Gáz, elektromos vagy indukciós tűzhely használata nem javasolt. Az első lehetőség veszélyes, a többi nem teszi lehetővé az egységes hőellátást. A legjobb megoldás az elektromos fűtés fűtőelemekkel, amelyeket saját maga is beépíthet a kockába. Az elemek teljesítménye a kocka térfogatától függ: 50 literhez legalább 4 kW, 40 literhez legalább 3 kW szükséges stb.

A hőszigetelő anyag típusa

Ellen kell állnia a magas hőmérsékletnek és kémiailag inertnek kell lennie. Jellemzően 3-5 mm vastag habszivacs, fluoroplast vagy szilikon (de nem gumi!) tömítéseket használnak.

Dokkolási lehetőség

Menetes csatlakozások használata esetén tömítőanyagra lehet szükség. Jobb, ha előnyben részesítjük az elemek egymásra helyezését.

A desztillációs oszlop létrehozásakor minden apró részlet számít, ezért minden ajánlást szigorúan be kell tartani. Érdemes lenne megnézni az összeszerelési videót.

A kiválasztott típusú fúvókákat egy részbe öntik, amely alul lesz, miután egy hálót és egy nyomóalátétet szereltek fel, hogy megakadályozzák az anyag kiesését. Ha fémszivacsot használ (kb. 40 darab szükséges), először vágja 5 mm-es darabokra. A rugókat egyenletesen kell elosztani úgy, hogy a csövet kemény felületre ütögetjük. A fúvóka feltöltése után fedje le a csövet egy hálóval, és rögzítse alátéttel.

Az így létrejövő szerkezetet a desztillációs kockához kötjük és hőszigetelő anyaggal szigeteljük.

A cső második (felső) része forrasztópáka segítségével csatlakozik a refluxkondenzátorhoz. A vízháznak 2 csővel kell rendelkeznie: a víz bemenetéhez és kivezetéséhez. Vásárolhat refluxkondenzátort, vagy elkészítheti saját kezűleg termoszból, gyorsfőzőből, tekercsből vagy rézcsőből (az első opciók előnyösebbek). Például így: https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds

Az oszlop felső vége dugóval/fedéllel van lezárva, vagy le van zárva, lyukat hagyva az atmoszférikus cső felszereléséhez. A rögzítéshez használjon szerelvényt, a cső végét vízbe engedjük.

Készítsen lyukat a desztillátum kivezető csövéhez. Néhány centiméterrel a cső aljával való találkozás felett kell elhelyezkedni, alatta egy lemezt kell felszerelni a kondenzátum összegyűjtésére.

Szilikontömlő segítségével csatlakoztassa a hűtőszekrényt az oszlophoz. Megvásárolhatod, vagy magad is elkészítheted. A folyadék mozgásának szabályozásához egy csepegtető bilincset rögzítenek a tömlőhöz.

A hűtőelemek össze vannak kötve: a hűtőszekrény felső része a reflux kondenzátor aljával, a visszafolyó kondenzátor felső része a csatornával. Így a víz felmelegszik a deflegmátorhoz.

Ezenkívül beszerelhet egy vízáramlás-szabályozót és egy hőmérőt (ehhez egy további lyuk szükséges a mintavevő egységben).

A fiókot 3 részre is oszthatja: ez a kialakítás változékonyabb alkalmazásnak tekinthető. Az oszlop összeállítás részletes folyamata itt tekinthető meg:

A kezdő holdkórosok általában a lepárlókat részesítik előnyben. De minél több a tapasztalat, annál inkább szeretne egy tökéletes terméket kapni - mentes a fúvóolajoktól és a lehető legerősebb.

Azok a holdfényesek, akik gyakorlatilag nem ismerik a Kazah Köztársaság munkáját, előítélettel rendelkeznek. Úgy gondolják, hogy a desztillálóoszlop elveszi az eredeti termék szagát. Ez csak részben igaz.

Minden a céltól függ, és az oszlopot különböző módon üzemeltetik: rektifikált alkohol vagy tiszta és dúsított desztillátum előállítása céljából.

Desztillációs oszlop megjelenése - magas cső, függőlegesen a desztillációs kocka fölé emelkedik. Nélkülözhetetlen összetevők:

• Élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél cső, amelynek magassága nem alacsonyabb, mint 1 és legfeljebb 1,5 méter. Az ipari méretek több ezerszer nagyobbak a feltüntetettnél.
• Deflegmator - a cső felső része vízköpennyel.
• Tartozékok: RPN vagy konyhai gyomirtó kaparók rozsdamentes acélból, valamint (nem mindig) azonos átmérőjű és magasságú SPN-spirálok.
• Hőmérő. Vagy ami még jobb, kettő: az egyik egy kockában, a második egy oszlopban.
• Cső a légkörhöz való csatlakozáshoz.
• Közvetlen áramlású hűtőszekrény, amely végül kondenzálja az oszlopból érkező alkoholgőzt.
• Csatlakozó elemek és csövek a hűtési víz csatlakoztatásához/elvezetéséhez.
• Oszlopszigetelés abban a rekeszben, ahol hő- és tömegátadás történik (kívánatos, de nem kötelező).

Rendszerparaméterek számítása

Számításra van szükség annak biztosítására, hogy az oszlop legfeljebb 95°-os szilárdságú terméket hozzon létre, amely mentes az égéstől és egyéb szennyeződésektől. Ugyanakkor nem fulladt meg, és optimális átviteli sebességgel rendelkezett.

Figyelem. A forgalomban lévő desztillálóoszlopok és a házi készítésű desztillációs oszlopok mindegyikének a desztillációs sebessége többszörösen alacsonyabb, mint.

Ennek oka az alkoholtartalmú folyadék ismételt elpárologtatása.

A termelékenység és a munka minősége a következőktől függ:

• a fiók magassága és átmérője;
• helyes számítások a fúvókára vonatkozóan;
• fűtési teljesítmény;
• a desztillációs kocka térfogata.

Cső és fúvóka méretei

A megfelelő szilárdsági és elválasztó tulajdonságok biztosítása érdekében a belső keresztmetszettől függetlenül a fiók elfogadható magassága 1-1,5 m. Ezeket a paramétereket számos kísérlettel határozták meg.

Alacsonyabb tengerszint feletti magasságban nem lehet majd a késztermékbe betörő tüzelőanyag ellen védekezni, vagyis nem lehet elérni a megfelelő szelekciós tisztaságot. Ha megnöveli a magasságot, ez nem ad jobb teljesítményt, hanem éppen ellenkezőleg, növeli a fejfrakciók számát. Egyszerűen fogalmazva - az oszlop minden extra centimétere csökkenti az elválasztási képességet készüléket, és negatívan befolyásolja az átviteli sebességet.

A cső belső átmérőjének elfogadható paraméterei - 28-52 mm. Ezeket a méreteket használják a háztartási RK-k gyártásához.

Van egy képlet: a termelékenység, a termék milliliterében mérve üzemóránként, és a teljesítmény (Watt) megegyezik a cső négyzetméterben mért keresztmetszeti területével (keresztmetszettel). mm, azaz egyenesen arányos az átmérőjének négyzetével.

Oszlop kiválasztásakor vagy építésénél számítsa ki az átmérőt (belső). Ha nagy eltérések vannak, akkor nem fog megfelelően működni.

Szórófej

Nemcsak növeli az alkoholtartalmú gőz érintkezését a refluxtal, hanem egy adott oszlophoz kell kötni. Otthoni használatra olyan fúvókákat választanak ki, amelyek érintkezési felülete 1,5-4 m2/liter rektifikált termék.

Ha többet vesz, a tisztítás javul, de az amúgy is alacsony desztillációs sebesség csökken. Ha 1,5 négyzetméternél kevesebbet vesz, akkor az elválasztás és az erősítés csökkenni fog, ami tiszta alkoholt eredményez.

Ha csak terhelés alatti fokozatkapcsolókat használunk, akkor általában alulról – a kockától a kiválasztó egységig – egymás fölé csavart lapokat helyeznek be. Az SPN és a belső átmérő aránya 13-15-ször kisebb. Vagyis 0,25 mm-es huzalvastagság esetén az SPN átmérője egy 50 mm-es csőhöz van igazítva - 3,5x3,5; 40 mm – 3x3; 28-32 mm – 2x2.

Figyelem. A különböző feladatokhoz különböző mellékleteket használnak.

Például gabona-alapanyagok lepárlásakor célszerű réz terhelésű fokozatkapcsolót vagy spn-on-load fokozatkapcsolót, gyűrűt, nyereg alakú toldalékot használni. Helyreállításhoz – RPN+SPN, vágott drótgyapot.

A desztillációs kocka térfogatának kiválasztása

A rektifikálást az első lepárlás után hajtják végre, amikor nyers alkoholt nyernek. 40 fokos folyadékot öntünk. A fúvóka mennyiségét, amely megakadályozza a fúvóka bejutását a késztermékbe, kockánként 10-20 térfogat alkoholtartalmú erős folyadékból számítják.

Nyers alkohollal csak 2/3-át szabad feltölteni, majd a tartályt a használt fiók alapján kell kiválasztani. Számítások egy 1,5 méteres csőátmérőjű oszlopra:

• 50 mm – nem kevesebb, mint 30, nem több, mint 60 liter. Szüksége van egy 40-80 literes tartályra;
• 40 mm – 17-34 l. Kocka 50 literig;
• 32 mm – 10-20 l. Kocka 30 literig;
• 28 mm – 14 l-ig. 18 literes kocka szükséges hozzá.

Minimális térfogattal nem 1,5, hanem 1-1,2 m hosszú csövet vehet.

Mivel kell fűteni és milyen teljesítményen?

A rektifikálás nem desztilláció, melyben különféle ipari gyártmányok csempére hevítés, sőt fafűtés is lehetséges. A Kazah Köztársaság esetében több kötelező feltételnek kell teljesülnie:

• a lehető leggyorsabb fűtés biztosítása;
• a fűtés finom beállításának képessége az alkohol frakciókra való jó minőségű szétválasztása érdekében;
• biztonság – gyulladás és robbanás elleni védelem, figyelembe véve, hogy a kocka nem alacsony alkoholtartalmú cefrét, hanem erős nyers alkoholt tartalmaz.

Ebben a tekintetben számos lehetőség közül kell kiválasztani a fűtési forrást, figyelembe véve az alábbi követelményeket:

1. Fatüzelésű kályha. Feltétel nélkül elutasításra kerül, mivel egyik követelménynek sem felel meg.
2. Gázégő. Nem alkalmas, mert a hőt nem lehet pontosan beállítani, és nagy a robbanásveszély.
3. Elektromos sütő nem felel meg azért, mert a fűtés teljes leállításának és a kritikus pontra süllyedt hőmérséklet visszaállításának elvén működik (emlékezzünk az elektromos tűzhely „kattanására”). Az áramellátás megszakadásakor a reflux nem fokozatosan ürül le, ahogy a technológia biztosítja, hanem összeomlik, és az egyenirányítás egyszerűen nem történik meg, vagy újra kell indítani - más fűtőforrással.
4. Indukciós tűzhely némi tartalékkal használható. A teljesítmény zökkenőmentes megváltoztatása lehetetlen, és a megfelelő egyenirányításhoz zökkenőmentes váltás szükséges, egyszerre legfeljebb 10 W.
5. fűtőelem szabályozással, feszültségstabilizálással és egyenletes fűtésváltással 5-10 W-tal - ez az optimális megoldás. Ezzel kell felszerelni az RK-t.

A teljesítmény kiválasztásakor ne feledje: a kocka gyors felmelegítéséhez minden 10 liter folyadékhoz kilowattos fűtőelem szükséges. Azaz:

• Egy 50 litereshez (40 liter van benne) 4 kilowattos fűtőelem szükséges.
• 40 l (optimálisan 30 l) – 3 kilowatt.
• 30 (23 l-ig) – 2,5 kW.
• 20-25 (15-20 l) – 1,5 kW.

Deflegmátor számítások

Ezeket az oszlop típusa alapján határozzák meg. Ha a refluxkondenzátor alatti alkoholt választja, a legjobb választás a Dimroth refluxkondenzátor, amelynek teljesítménye legfeljebb 5 watt/négyzetcm.

Ha az elszívás nagyobb, mint a refluxkondenzátoré, akkor a teljesítmény akár 2 watt is lehet. Dimrot és „ingkészítő” is használatos.

Például, ha van egy 50 mm-es fiókja, akkor a Dimroth számára elegendő egy 6 cm-es (belső keresztmetszet) legfeljebb 50 mm hosszúságú cső (pontos számítással - 48,7). Az ing 52 mm-es, 39 cm-es csőből készülhet.

A szükséges teljesítmény elérése a táblázatban:

Cső belső átmérője (mm)	cár magassága (cm)	Termelékenység optimális fűtési teljesítmény mellett (ml/h)
52	100	1900-1950
51	150	1750-1790
42	150	1120-1190
40	100	1100-1130
32	150	630-660
28	150	450-490

Az egyszeri hűtőgép számítása

Ha folyadékelszívású hűtőrendszerben a közvetlen áramlás utánhűtő, akkor elegendő egy 30 centiméteres „köpeny” az elszívócsövön. Általában a vízelvezetés a deflegmátor tápellátásához van csatlakoztatva.

Egy másik dolog, ha az RK-t lepárlóként kívánja használni, akkor a lepárlási igények alapján készítsen ingkészítőt.

Anélkül, hogy homályos részletekkel terhelnénk, megjegyezzük, hogy a turbulens gőzmozgás fenntartásához vegye a cső belső átmérőjét a fűtési teljesítménynek szorozva 6-tal. Átmérő - mm-ben, teljesítmény kW-ban.

A cső falai és a köpeny között 1,5 mm elegendő a víz szabad mozgásához.

Fontos. Közvetlen áramlású hűtőszekrény készítésekor olyan átmérőjű vezetéket tekerjünk a belső csőre, hogy a spirál ne érje el a póló belső felületét 0,3 mm-rel.

A spirált 2-3 átmérőjű lépésekben tekerjük fel a belső (gőz) csőre. Megakadályozza a fal deformációját, javítja a hűtést és megakadályozza a hőtágulás miatti holt zónák kialakulását.

Az 1 mm falvastagságú hűtőszekrényekhez csőpárokat szokás használni:

• 10-14 mm;
• 12-16 mm;
• 14mm-18mm;
• 16-20 mm;
• 20 mm – 25 mm. Ebben az esetben a 25 mm-es csővastagsághoz 1,5 mm szükséges.

A közvetlen áramlású hűtőszekrény hossza 50-75 cm.

A fenti számítások alapján az ügy megfelelő megközelítésével produktív egyenirányítót kap, amelynek minősége még az ipari analógjainál is magasabb. De ha úgy dönt, hogy kész oszlopot vásárol, ellenőrizheti, hogy paraméterei megfelelnek-e a követelményeknek.

Hasznos videók

Csináld magad desztilláló oszlop egy holdfényes állóhoz - elmélet, gyakorlat, rajzok és diagramok:

Előbb vagy utóbb szinte minden házi készítésű alkohol szerelmese gondolkodik egy desztillációs oszlop (RC) vásárlásán vagy elkészítésén - egy tiszta alkohol előállítására szolgáló eszközön. Az alapvető paraméterek átfogó kiszámításával kell kezdenie: teljesítmény, magasság, fiókátmérő, kocka térfogata stb. Ez az információ hasznos lesz mind azoknak, akik az összes elemet saját kezűleg szeretnék elkészíteni, mind azok számára, akik kész desztillációs oszlopot terveznek vásárolni (segít a választásban és az eladó ellenőrzésében). Az egyes egységek tervezési jellemzőinek érintése nélkül megvizsgáljuk a kiegyensúlyozott otthoni javítási rendszer felépítésének általános elveit.

Oszlop működési diagram

A cső (cár) és a fúvóka jellemzői

Anyag. A cső nagymértékben meghatározza a desztillálóoszlop paramétereit és a berendezés összes alkatrészére vonatkozó követelményeket. A fiók gyártásához használt anyag króm-nikkel rozsdamentes acél - „élelmiszer-minőségű” rozsdamentes acél.

Az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél kémiai semlegessége miatt nem befolyásolja a termék összetételét, erre van szükség. A nyerscukor cefre vagy desztillációs hulladék („fej” és „farok”) alkohollá desztillálódik, így a rektifikáció fő célja a kilépő szennyeződésektől való maximalizálása, és nem az alkohol érzékszervi tulajdonságainak egyirányú megváltoztatása. vagy egy másik. Nem célszerű rezet használni a klasszikus desztillációs oszlopokban, mivel ez az anyag kis mértékben megváltoztatja az ital kémiai összetételét, és alkalmas lepárló (szokásos holdfény) vagy cefre oszlop (egy speciális rektifikációs eset) előállítására.

Bontott oszlopcső az egyik fiókba szerelt fúvókával

Vastagság. A fiók 1-1,5 mm falvastagságú rozsdamentes csőből készült. Vastagabb falra nincs szükség, mivel ez drágábbá és nehezebbé teszi a szerkezetet anélkül, hogy előnyökkel járna.

A fúvóka paraméterei. Nem helyes egy oszlop jellemzőiről a fúvókára való hivatkozás nélkül beszélni. Az otthoni javítás során 1,5-4 négyzetméter érintkezési felületű fúvókákat használnak. m/liter Az érintkezési felület növekedésével az elválasztó képesség is nő, de a termelékenység csökken. A terület csökkentése az elválasztó és erősítő képesség csökkenéséhez vezet.

Az oszlop termelékenysége kezdetben növekszik, de aztán a kimenet erősségének megőrzése érdekében a kezelő kénytelen csökkenteni az extrakciós sebességet. Ez azt jelenti, hogy van egy bizonyos optimális méret a fúvókának, amely az oszlop átmérőjétől függ, és lehetővé teszi a paraméterek legjobb kombinációjának elérését.

A spirálprizmás töltet (SPN) mérete körülbelül 12-15-ször kisebb legyen, mint az oszlop belső átmérője. 50 mm-es csőátmérőhöz - 3,5x3,5x0,25 mm, 40 - 3x3x0,25 mm-hez és 32 és 28-hoz - 2x2x0,25 mm.

Az adott feladattól függően célszerű különböző mellékleteket használni. Például dúsított desztillátumok készítésekor gyakran használnak 10 mm átmérőjű és magasságú rézgyűrűket. Nyilvánvaló, hogy ebben az esetben nem a rendszer elválasztó és erősítő képessége a cél, hanem egy teljesen más kritérium - a réz katalitikus képessége a kénvegyületek alkoholból való eltávolítására.

Spirálprizmás fúvóka opciók

Nem szabad egyre korlátozni az arzenálját, még a legjobb tartozékra sem, egyszerűen nincs ilyen. Vannak, amelyek a legalkalmasabbak az egyes problémák megoldására.

Már az oszlop átmérőjének kis változása is komolyan befolyásolja a paramétereket. Az értékeléshez elég megjegyezni, hogy a névleges teljesítmény (W) és a termelékenység (ml/óra) számszerűen megegyezik az oszlop keresztmetszeti területével (m2), ezért arányosak az oszlop négyzetével. az átmérő. Figyeljünk erre a fiók kiválasztásakor, mindig vegyük figyelembe a belső átmérőt, és ez alapján hasonlítsuk össze a lehetőségeket.

A teljesítmény függése a csőátmérőtől

Csőmagasság. A jó visszatartó- és leválasztóképesség biztosítása érdekében az átmérőtől függetlenül a desztillálóoszlop magassága 1-1,5 m legyen, ha ez kisebb, akkor nem lesz elég hely az üzem közben felgyülemlett fűtőolajoknak, emiatt a fuselolaj kezd betörni a választékba. Egy másik hátránya, hogy a fejek nem lesznek egyértelműen frakciókra osztva. Ha a csőmagasság nagyobb, az nem vezet jelentős javuláshoz a rendszer leválasztó- és befogadóképességében, de megnöveli a desztillációs időt, valamint a „fejek” és „fejtámlák” számát. a csőmagasság növekedésével a desztillálóoszlop leválasztóképessége minden további centiméter csökkenésével nő. A cső 50 cm-ről 60 cm-re történő növelésének hatása nagyságrenddel nagyobb, mint 140 cm-ről 150 cm-re.

Kockatérfogat a desztillációs oszlophoz

A jó minőségű alkohol hozamának növelése érdekében, de a tömítőoszlop túlcsordulásának megakadályozása érdekében a nyers alkohol tömegét (töltését) a kockában 10-20 kiszerelési térfogatra korlátozzák. 1,5 m magasságú és 50 mm átmérőjű oszlopokhoz - 30-60 l, 40 mm - 17-34 l, 32 mm - 10-20 l, 28 mm - 7-14 l.

Figyelembe véve, hogy a kocka a térfogat 2/3-ig van megtöltve, 40-80 literes tartály alkalmas 50 mm fiók belső átmérőjű oszlopra, 30-50 literes tartály 40 mm-re, 20 -30 literes kocka 32 mm-hez és gyorsfőző 28 mm-hez.

Ha olyan kockát használ, amelynek térfogata közelebb van az ajánlott tartomány alsó határához, biztonságosan eltávolíthatja az egyik fiókot, és csökkentheti a magasságot 1-1,2 méterre. Emiatt viszonylag kevés lesz a szelekcióba áttörni képes ló, de a „fejtámlák” térfogata érezhetően csökkenni fog.

Oszlopos fűtési forrás és teljesítmény

Födém típus. A holdfényes múlt sok kezdőt kísért, akik úgy gondolják, hogy ha korábban gáz-, indukciós vagy hagyományos elektromos tűzhelyet használtak a holdfény melegítésére, akkor ezt a forrást hagyhatják az oszlopnak.

A rektifikálás folyamata jelentősen eltér a desztillációtól, minden sokkal bonyolultabb, és a tűz nem fog működni. Biztosítani kell a szolgáltatott fűtési teljesítmény zökkenőmentes beállítását és stabilitását.

A termosztát szerint start-stop üzemmódban működő villanytűzhelyeket nem használjuk, mert amint rövid ideig tartó áramszünet következik be, a gőz abbamarad az oszlopba áramlás, a váladék pedig a kockába omlik. Ebben az esetben újra el kell kezdenie a helyesbítést - az oszlop önmagán dolgozik, és kiválasztja a „fejeket”.

Az indukciós tűzhely egy rendkívül durva eszköz, 100-200 W fokozatos teljesítményváltozással, és egyenirányításkor simán kell változtatni a teljesítményt, szó szerint 5-10 W-tal. És nem valószínű, hogy a fűtést a bemeneti feszültség ingadozásától függetlenül lehet stabilizálni.

A kockába öntött 40 százalékos nyersszesz gáztűzhely, a kifolyónál 96 fokos termék pedig életveszélyt jelent, a fűtési hőmérséklet ingadozásáról nem is beszélve.

Az optimális megoldás a kívánt teljesítményű fűtőelem beágyazása az oszlop kockájába, a beállításhoz pedig kimeneti feszültség stabilizáló relét használunk, például RM-2 16A. Szedhet analógokat is. A lényeg az, hogy stabil feszültséget kapjon a kimeneten, és a fűtési hőmérsékletet 5-10 W-tal zökkenőmentesen tudja változtatni.

Áramellátás. A kocka elfogadható időn belüli felmelegítéséhez 1 kW teljesítményről kell indulnia 10 liter nyers alkoholra. Ez azt jelenti, hogy egy 50 literes, 40 literrel megtöltött kockához minimum 4 kW, 40 literes - 3 kW, 30 literes - 2-2,5 kW, 20 literes - 1,5 kW teljesítmény szükséges.

Azonos hangerő mellett a kockák lehetnek alacsonyak és szélesek, keskenyek és magasak. A megfelelő tartály kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a kockát gyakran nem csak rektifikálásra, hanem desztillációra is használják, ezért a legszigorúbb feltételeket alkalmazzák, hogy a betáplált teljesítmény ne vezessen heves habzást a kibocsátással. fröccsenések a kockából a gőzvezetékbe.

Kísérletileg bebizonyosodott, hogy körülbelül 40-50 cm-es fűtőelem elhelyezési mélységnél a normál forrás akkor következik be, ha 1 négyzetméterenként. cm-es ömlesztett tükör nem több, mint 4-5 W teljesítmény. A mélység csökkenésével a megengedett teljesítmény nő, a mélység növekedésével pedig csökken.

Más tényezők is befolyásolják a forrási viselkedést: a folyadék sűrűsége, viszkozitása és felületi feszültsége. Előfordul, hogy a kibocsátás a cefre desztillációjának végén, a sűrűség növekedésével történik. Ezért a hibajavítási folyamat a megengedett tartomány határán történő végrehajtása mindig gondokkal jár.

A közönséges hengeres kockák átmérője 26, 32, 40 cm. Egy 26 cm-es kocka tükör megengedett felületi teljesítménye alapján normálisan működik 2,5 kW fűtőteljesítménnyel, 30 cm-ig. - 3,5 kW, 40 cm - 5 kW .

A harmadik tényező, amely meghatározza a fűtőteljesítményt, az egyik oszlopoldal fúvóka nélküli használata száraz gőztartályként a permet beszivárgása elleni küzdelemben. Ehhez az szükséges, hogy a gőz sebessége a csőben ne haladja meg az 1 m/s-ot, 2-3 m/s-nál a védőhatás gyengül, magasabb értékeknél pedig a gőz a visszafolyást felfelé hajtja a csövön, ill. dobja be a válogatásba.

Képlet a gőz sebességének kiszámításához:

V = N*750/S (m/s),

• N – teljesítmény, kW;
• 750 – gőztermelés (köbcm/sec kW);
• S – az oszlop keresztmetszete (m2).

Az 50 mm átmérőjű cső 4 kW-ra melegítve megbirkózik a fröccsenéssel, 40-42 mm - 3 kW-ig, 38 - 2 kW-ig, 32 - 1,5 kW-ig.

A fenti szempontok alapján választjuk ki a kocka térfogatát, méreteit, fűtési és desztillációs teljesítményét. Mindezek a paraméterek összhangban vannak az oszlop átmérőjével és magasságával.

A desztillációs oszlop reflux kondenzátor paramétereinek kiszámítása

A refluxkondenzátor teljesítményét a desztillálóoszlop típusától függően határozzuk meg. Ha folyadék- vagy gőzelszívású oszlopot építünk a deflegmátor alá, akkor a szükséges teljesítmény nem lehet kisebb, mint az oszlop névleges teljesítménye. Általában ezekben az esetekben egy Dimroth hűtőszekrényt használnak kondenzátorként, amelynek kihasználtsága 4-5 Watt per 1 négyzetméter. cm-es felület.

Ha a gőzelszívású oszlop magasabb, mint a deflegmátor, akkor a számított teljesítmény a névleges 2/3-a. Ebben az esetben használhatja a Dimrot-ot vagy az „ingkészítőt”. Az ingkészítő hasznosító ereje alacsonyabb, mint a dimroté, és körülbelül 2 watt négyzetcentiméterenként.

Példa egy Dimroth hűtőszekrényre oszlophoz

Akkor minden egyszerű: osszuk el a névleges teljesítményt a kihasználtsággal. Például egy 50 mm belső átmérőjű oszlophoz: 1950 / 5 = 390 négyzetméter. cm területű Dimrot vagy 975 négyzetméter. lásd "ingkészítő". Ez azt jelenti, hogy a Dimrot hűtőszekrény egy 6x1 mm-es csőből készíthető, amelynek hossza 487 / (0,6 * 3,14) = 2,58 cm az első opciónál, figyelembe véve a 3 méteres biztonsági tényezőt. A második lehetőségnél szorozza meg kétharmaddal: 258 * 2 / 3 = 172 cm, figyelembe véve a 2 méteres biztonsági tényezőt.

Ing oszlophoz 52 x 1 – 975 / 5,2 / 3,14 = 59 cm * 2/3 = 39 cm De ez a magas mennyezetű szobákhoz való.

"inges"

Az egyszeri hűtőgép számítása

Ha a közvetlen áramlású egységet utóhűtőként használjuk egy folyadékextrakciós desztillációs oszlopban, akkor a legkisebb és legkompaktabb opciót választjuk. Az oszlop névleges teljesítményének 30-40%-a elegendő.

A köpeny és a belső cső közötti résbe spirál nélküli, közvetlen áramlású hűtőt készítenek, majd a köpenybe szelekciót indítanak, és a központi csövön keresztül a hűtővizet táplálják. Ebben az esetben az inget a visszafolyó kondenzátorhoz vezető vízellátó csőre hegesztik. Ez egy körülbelül 30 cm hosszú "ceruza".

De ha ugyanazt a közvetlen áramlású egységet használjuk a desztillációhoz és a rektifikációhoz is, lévén univerzális egység, akkor ezek nem az adagoló szükségletéből, hanem a desztilláció során elért maximális fűtőteljesítményből indulnak ki.

Turbulens gőzáramlás létrehozása a hűtőszekrényben, amely lehetővé teszi a legalább 10 Watt/nm hőátadási intenzitást. cm, akkor kb 10-20 m/s gőzsebességet kell biztosítani.

A lehetséges átmérők tartománya meglehetősen széles. A minimális átmérőt azokból a feltételekből határozzuk meg, hogy ne keletkezzen nagy túlnyomás a kockában (legfeljebb 50 mm vízoszlop), hanem a maximumot a Reynolds-szám kiszámításával, a minimális sebesség és a kinematikai viszkozitás maximális együtthatója alapján határozzuk meg. gőzöktől.

Egyszer átmenő hűtő lehetséges kialakítása

Annak érdekében, hogy ne menjünk bele a felesleges részletekbe, a legáltalánosabb meghatározást adjuk meg: „A csőben a gőzmozgás turbulens rezsimjének fenntartásához elegendő, ha a belső átmérő (milliméterben) legfeljebb 6 a fűtési teljesítmény szorzata (kilowattban).

A vízköpeny szellőzésének megakadályozása érdekében a víz lineáris sebességét legalább 11 cm/s-on kell tartani, de a sebesség túlzott növekedése nagy nyomást igényel a vízellátásban. Ezért az optimális tartomány 12-20 cm/s.

A gőz kondenzálásához és a kondenzátum elfogadható hőmérsékletre történő lehűléséhez 20 ° C-os vizet kell szolgáltatni körülbelül 4,8 köbcm / s (17 liter óránként) minden egyes kilowatt teljesítményre. Ebben az esetben a víz 50 fokkal felmelegszik - akár 70 °C-ra. Természetesen télen kevesebb vízre lesz szüksége, autonóm hűtőrendszerek használatakor pedig körülbelül másfélszer többre.

Az előző adatok alapján kiszámítható a gyűrű alakú rés keresztmetszete és a köpeny belső átmérője. A rendelkezésre álló csövek választékát is figyelembe kell venni. A számítások és a gyakorlat azt mutatta, hogy az 1-1,5 mm-es rés elegendő az összes szükséges feltétel teljesítéséhez. Ez a következő csőpároknak felel meg: 10x1 - 14x1, 12x1 - 16x1, 14x1 - 18x1, 16x1 - 20x1 és 20x1 - 25x1,5, amelyek lefedik az otthon használt kapacitások teljes skáláját.

Van egy másik fontos részlete a közvetlen áramlású egységnek - egy spirál, amely a gőzcsőre van feltekerve. Egy ilyen spirál olyan átmérőjű huzalból készül, amely 0,2-0,3 mm-es rést biztosít az ing belső felülete között. A gőzcső 2-3 átmérőjének megfelelő lépésekben tekerjük fel. A fő cél a gőzcső központosítása, amelyben működés közben a hőmérséklet magasabb, mint a köpenycsőben. Ez azt jelenti, hogy a hőtágulás miatt a gőzcső megnyúlik és meghajlik, a köpenynek támaszkodva holt zónákat okoz, amelyeket a hűtővíz nem mos ki, aminek következtében a hűtőszekrény hatásfoka meredeken csökken. A spirális tekercselés további előnyei az út meghosszabbítása és turbulencia létrehozása a hűtővíz áramlásában.

Egy megfelelően megtervezett közvetlen áramlású egység akár 15 wattot/m2 is képes hasznosítani. cm hőcserélő terület, amit kísérletileg igazoltunk. A közvetlen áramlású egység hűtött részének hosszának meghatározásához 10 W / négyzetméter névleges teljesítményt használunk. cm (100 négyzetcm/kW).

A szükséges hőcserélő terület egyenlő a kilowattban megadott fűtési teljesítmény 100-zal szorozva:

S = P * 100 (négyzetcm).

Gőzcső külső kerülete:

Locr = 3,14 * D.

A hűtőköpeny magassága:

H = S / Bárány.

Általános számítási képlet:

H = 3183 * P/D (teljesítmény kW-ban, a gőzcső magassága és külső átmérője milliméterben).

Példa közvetlen áramlási számításra

Fűtési teljesítmény - 2 kW.

Lehetőség van 12x1 és 14x1 csövek használatára.

Szekciós területek - 78,5 és 113 négyzetméter. mm.

Gőzmennyiség – 750 * 2 = 1500 köbméter. cm/s.

Gőzsebesség csövekben: 19,1 és 13,2 m/s.

A 14x1-es cső előnyösebbnek tűnik, mivel lehetővé teszi az energiatartalékot, miközben az ajánlott gőzsebesség-tartományon belül marad.

Az inghez párosított cső 18x1, a gyűrűs rés 1 mm lesz.

Vízellátási sebesség: 4,8 * 2= 9,6 cm3/s.

A gyűrű alakú rés területe 3,14 / 4 * (16 * 16 – 14 * 14) = 47,1 négyzetméter. mm = 0,471 négyzetméter cm.

Lineáris sebesség – 9,6 / 0,471 = 20 cm/s – az érték az ajánlott határokon belül marad.

Ha a gyűrű alakú rés 1,5 mm - 13 cm/s. Ha 2 mm, akkor a lineáris sebesség 9,6 cm/s-ra csökkenne, és a névleges térfogat felett kellene vizet adni, kizárólag a hűtőszekrény levegőzésének megakadályozása érdekében - értelmetlen pénzkidobás.

Ing magassága - 3183 * 2 / 14 = 454 mm vagy 45 cm Nincs szükség biztonsági tényezőre, mindent figyelembe vesznek.

Eredmény: 14x1-18x1, a hűtött rész magassága 45 cm, névleges vízfogyasztás - 9,6 köbméter. cm/s vagy 34,5 liter óránként.

2 kW névleges fűtőteljesítménnyel a hűtőszekrény jó ellátás mellett 4 liter alkoholt termel óránként.

Egy hatékony és kiegyensúlyozott közvetlen áramlású desztilláló egységnek az extrakciós sebesség és a fűtési teljesítmény és a hűtési vízfogyasztás aránya 1 liter/óra - 0,5 kW - 10 liter/óra kell legyen. Ha nagyobb a teljesítmény, akkor nagy hőveszteség lép fel, alacsony teljesítmény esetén a hasznos fűtési teljesítmény csökken. Ha a víz áramlási sebessége nagyobb, akkor a közvetlen átfolyású szivattyú nem hatékony.

A desztillálóoszlop cefre-oszlopként használható. A cefreoszlopok berendezésének megvannak a maga sajátosságai, de a második desztilláció elsősorban a technológiában különbözik. Az első desztillációhoz több funkció van, és előfordulhat, hogy az egyes összetevők nem alkalmazhatók, de ez egy másik megbeszélés témája.

A valós háztartási igények és a meglévő csőválaszték alapján a megadott módszertannal kiszámoljuk a desztillációs oszlop tipikus opcióit.

P.S. Köszönetünket fejezzük ki fórumunk felhasználójának az anyag rendszerezéséért és a cikk elkészítéséhez nyújtott segítségért.