Vegán gofri

A tojás és tej nélküli böjti gofri otthon is könnyen elkészíthető elektromos gofrisütőben. Régi stílusú, szovjet gyártású gofrisütőben is megsüthető vékony gofri, amelyből különféle töltelékű édes tekercseket készítenek.

A manapság divatos pihe-puha belga gofri, amely számos népszerű kávézó étlapján szerepel, otthon is könnyedén elkészíthető egy bécsi gofrisütővel (bármely boltban kapható).

Tehát, ha sovány csöveket szeretne töltelékkel készíteni, akkor válasszon vékony gofrisütőt, puha bécsi gofrit - válasszon bécsi gofrisütőt. A desszert tölteléke vagy kiegészítése lehet különféle édes adalékanyag: lekvár vagy lekvár (például vagy), tejszín, joghurt, olvasztott csokoládé, friss gyümölcs és fagylalt, dió, sűrített tej stb.

Amire szüksége lesz:

• 2 1/2 csésze búzaliszt
• 4 evőkanál. l. őrölt lenmag (tojás helyett)
• 2 2/3 csésze szójatej, szezámmag, kókusz vagy (bármilyen növényi vagy víz + 1 tk növényi olaj)
• 1/3 csésze növényi olaj
• 4 tk. sütőpor
• 4 evőkanál. l. Szahara
• 0,5 tk. kurkuma (a szép arany színért)
• 1 tk. só

Hogyan készítsünk sovány gofrit elektromos gofrisütőben

Csatlakoztassa a gofrisütőt. Amíg a gofrisütő melegszik, elkészíthetjük a tésztát.

A lisztet összekeverjük sóval, cukorral, sütőporral, kurkumával, őrölt lenmaggal. Alaposan keverjük össze.

Adjon hozzá minden folyékony összetevőt: növényi tejet vagy vizet és olajat. Keverje össze mindent újra.

Hagyja állni a tésztát 5-7 percig, hogy a lenmagoknak legyen ideje felszívni a tejet.

Öntsön egy kis mennyiségű tésztát egy forró gofrisütőre. Körülbelül 1/3 csésze. A tészta kiöntése előtt kenje meg a gofrisütő felületét kis mennyiségű növényi olajjal.

A kész gofrit óvatosan tegyük rácsra vagy tányérra.

3-4 perc múlva, amikor a sovány gofri kicsit kihűlt, lekvárral vagy más édes adalékkal leöntjük és már tálalhatjuk is.

Gofri áfonyás feltéttel.

Jó étvágyat kívánunk!

Vékony ostyák, amelyekből különféle töltelékkel ostyatekercseket készíthetünk. A tojás nélküli gofri ízletes és ropogós, annak ellenére, hogy nagyon egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyek mindig kéznél vannak.

Ennek a finomságnak az elkészítéséhez azonban speciális elektromos gofrisütőre lesz szüksége a vékony gofrihoz.

A tubusok töltelékét nem készítettem sovány - tejszín főtt sűrített tejből dióval és.

Lenten (vegán) gofri és ostyatekercs sűrített tejjel és fagylalttal

Összetett:

Üveg - 250 ml

• 2 csésze liszt
• 2/3 csésze cukor
• 1/2 teáskanál kurkuma (elhagyható)
• 1 csomag vaníliás cukor
• egy csipet só
• 100 ml növényi olaj
• 350 ml víz
• 1/3 teáskanál oltott szóda

Vékony gofri (ostyatekercs) készítése tojás nélkül:

1. A lisztet, cukrot, sót, vaníliás cukrot, kurkumát (a színért) és a vajat összekeverjük. Grind, hogy morzsát képezzen.

   

2. Felöntjük vízzel, és jól összekeverjük (mixerrel kicsit meg lehet verni), amíg homogén állagot nem kapunk, körülbelül olyan sűrűre, mint a tejföl vagy a palacsintatészta. A szódabikarbónát citromlével vagy ecettel kioltjuk, a tésztába öntjük és újra keverjük.

   

3. A gofrisütőt kivajazzuk és felmelegítjük. Még mindig megvan a Szovjetunióból, örökölték, akárcsak az egyenruha, szóval még mindig ugyanúgy néz ki.

   

4. A közepébe öntsünk egy evőkanál tésztát és zárjuk le. Szalmához - öntsön többet.

   Vékony gofri készítés szovjet gofrisütőben

5. Sötét aranybarnára sütjük. Időnként kenje meg a gofrisütőt olajjal. Vigyázz, ne égjen le!

   A vékony sovány gofri készen áll

6. Ha csöveket vagy szarvakat szeretne készíteni, a formából való kivétel után azonnal tekerje fel a gofrit, mert gyorsan megkeményedik. Csavarhatja egy kúppal (tartozék), egy késsel vagy csak a kezével. Az égési sérülések elkerülése érdekében viseljen kesztyűt vagy törölközőt.

   

7. A gofritekercseket és a tölcsért sűrített tejszínnel tölthetjük meg, mint például a cukorral felvert tejszínnel.

Nagyböjti gofri és zsemle tojás nélkül

Nem kell a gofrit tekergetnie, csak kenje a tetejére, és fogyasszon bármilyen édes tölteléket. Bár minden nélkül is nagyon finom!

P.S. Ha tetszett a recept, ne hagyd ki az új finom ételeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Julia a recept szerzője

Ha van egy olyan csodálatos konyhai készüléke, mint az elektromos gofrisütő, könnyen elkészíthet egy gyors és ízletes desszertet. Számos recept létezik, amellyel vékony, ropogós és puha bécsi gofrit is süthetünk. Az ilyen édességek elkészítése meglehetősen egyszerű, csak gyúrja össze a kívánt típusú tésztát, és tegye a gofrisütőbe.

A legegyszerűbb, de hihetetlenül ízletes gofrikat gofrisütő segítségével készíthetjük el e recept szerint. A teszthez minimum olyan termékre lesz szükség, amely mindig minden otthonban, vagy extrém esetben a legközelebbi üzletben elérhető.

Összetevők listája

Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:

• csirke tojás, 5 db;
• búzaliszt, 180 gramm;
• vaj, 200 gramm;
• kristálycukor, 1 csésze;
• növényi olaj, 1 tábla. kanál.

Lépésről lépésre recept

Az ilyen édesség lépésről lépésre történő technológiája a következő sorrendben van:

1. A vajat villával megpuhítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és alaposan felverjük.
2. Verés közben fokozatosan hozzáadjuk a tojásokat.
3. A lisztet előszitáljuk, majd óvatosan a tésztába öntjük és összekeverjük.
4. Végül adjuk hozzá az olajat és keverjük össze, hogy a tészta ne égjen meg.
5. Az elektromos gofrisütőt jól fel kell melegíteni, majd rátenni pár evőkanál tésztát és le kell zárni.
6. A gofrisütési idő körülbelül négy perc lehet.
7. Vegye ki a kész terméket a készülékből, és gyorsan, de óvatosan tekerje csőbe, és hagyja kihűlni.

Bécsi gofri

Könnyű és gyengéd, igazi bécsi gofrit készíthet saját kezűleg elektromos gofrisütő segítségével. Az ilyen házi készítésű édességek minden családtagnak tetszeni fognak, és ízletes teaként is szolgálnak a vendégek számára.

Összetevők listája

Házi készítésű bécsi gofri sütéséhez a következő termékeket kell használni:

• 2 halom Liszt;
• 1,5 köteg. tej;
• 2 asztal. kanál cukor;
• 50 gramm vaj;
• fél tea kanál só;
• fél teáskanál sütőpor;
• 50 gramm vaníliás cukor.

Lépésről lépésre recept

Hogyan készítsünk bécsi gofrit saját kezűleg:

1. A tojássárgákat kristálycukorral alaposan meg kell őrölni, majd hozzáadni a vaníliás cukrot és összekeverni.
2. A sárgájához öntsünk tejet, valamint az előolvasztott vajat, majd sózzuk a keverékhez.
3. A lisztet szitán átpasszírozzuk és a sütőporral elkeverjük, majd óvatosan az elkészített masszához adjuk.
4. A fehérjéket lehűtjük és kemény habbá verjük, majd a tésztába öntjük és összekeverjük.
5. A gofrisütőt felforrósítjuk, megkenjük kevés napraforgóolajjal, és barnulásig sütjük rajta a termékeket.

Belga gofri

Bogyós töltelékhez egy csodálatos belga finomság gofri formájában illik. Ez az étel nem csak nagyon finom, de látványra is gyönyörű és egészséges is. A belga gofris reggeli feldobja a hangulatot, és energiával és pozitivitást tölt fel egész napra.

Összetevők listája

Az alábbiakban bemutatjuk a gyártáshoz szükséges termékkészletet:

A tesztre:

• egy pohár liszt;
• 2 tojás;
• 100 gramm vaj;
• fél pohár cukor;
• egy csipet só.

Mert tömések:

• 100 gramm csokoládé;
• 130 ml tejszín;
• 250 gramm bogyók (eper, málna, szeder, ribizli);
• 100 gramm porcukor.

Lépésről lépésre recept

Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk gofrit ízletes és egészséges töltelékkel:

1. A vajat szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd összegyúrjuk.
2. Keverjük össze a tojásokat a kapott keverékkel.
3. Hozzáadjuk a lisztet a sütőporral együtt, és összegyúrjuk a tésztát.
4. Készítsen gofrit egy speciális elektromos gofrisütőben.
5. A töltelékhez a csokoládét kényelmes módon, például vízfürdőben felolvasztjuk.
6. Az olvasztott csokoládéhoz öntjük a tejszínt, és sűrűsödésig főzzük.
7. A kész gofrit megszórjuk porcukorral, majd a lyukakba belehelyezzük a bogyókat, és csokoládéval és krémes mázzal a tetejüket megkenjük.

Túrós gofri

A túrós ostyatekercs a legjobb csemege egy tápláló és ízletes reggelihez. Könnyen elkészíthetők, így még a tapasztalatlan háziasszonyok is meg tudják csinálni.

Összetevők listája

A túrótekercs elkészítéséhez a következő terméklistára van szüksége:

• 2 asztal. kanál liszt;
• 2 asztal. kanál kristálycukor;
• 100 gramm túró;
• 2 tojás;
• fél tea kanál sütőpor;
• fél tea kanál vaníliás cukor;
• 70 gramm vaj;
• növényi olaj kenéshez.

Lépésről lépésre recept

A túrós gofri elkészítését a következő sorrendben írjuk le:

1. A szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a csirketojással és a kristálycukorral.
2. Alacsony zsírtartalmú túró használata javasolt, ezt a keverékhez kell adni.
3. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és összegyúrjuk a tésztát.
4. A gofrisütőt felmelegítjük, és kevés napraforgóolajjal megkenjük.
5. Főzzük a termékeket két percig.
6. Az elkészült csöveket porcukorral díszíthetjük.

Szokatlan gofri sajtkrémmel

Ez a gofriváltozat még egy különleges eseményre is tökéletes, mert lenyűgöző megjelenésű és rendkívüli ízű.

Összetevők listája

Az elkészítéséhez a következő összetevőket kell felhalmozni:

Mert teszt:

• 150 gramm kukoricaliszt;
• pohár víz;
• 2 tojás;
• 2 asztal. kanál vaj;
• 2 tk. kanál citromhéj;
• 1 asztal. kanál citromlé;
• 150 gramm liszt;
• 1 asztal. kanál kristálycukor;
• 2 tk. kanál sütőpor;
• 1 tk. kanál só;
• fél tea kanál szóda;
• egy pohár joghurt;
• fél pohár tejet.

Gyümölcssütéshez:

• ¾ csésze kristálycukor;
• 350 gramm málna;
• 450 gramm rebarbara.

A sajtkrémhez:

• egy pohár joghurt;
• 2 asztal. kanál mascarpone sajt;
• 2 asztal. kanál méz;
• fél kád. kanál citromhéj.

Lépésről lépésre recept

1. Gofri elkészítése. Ehhez forraljunk fel egy pohár vizet, öntsük bele a kukoricalisztbe és hagyjuk állni húsz percig.
2. Adjuk hozzá a csirketojást és keverjük össze, majd öntsük a keverékhez az előolvasztott vajat.
3. Adjuk hozzá a citrom levét és héját.
4. Külön keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódát és a sót.
5. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük.
6. A tejet alaposan elkeverjük a joghurtban, és a tésztához öntjük.
7. Süssük a termékeket elektromos gofrisütőn három percig.
8. Gyümölcsös pác készítése. Ehhez a rebarbarát és a málnát cukorral beborítjuk, és a tűzre helyezzük. Forralás után kb fél óráig főzzük a párolást, majd vegyük le a tűzről.
9. Sajtkrém készítése. Ehhez keverje össze a joghurtot mézzel és citromhéjjal.
10. Kész gofrit fogyasszunk pirított sajtkrémmel.

Almás gofri

Illatos és puha gofri süthető alma és fahéj hozzáadásával. Ezek a termékek mindig kifinomult, finom ízvilággal díszítik az ételt, miközben egészségesebbé teszik.

Összetevők listája

Az elkészítéshez a következőket kell használni:

• 250 gramm liszt;
• 4 tojás;
• 300 gramm alma;
• 250 gramm vaj;
• 130 ml tej;
• egy csipetnyi szóda;
• 80 gramm kristálycukor;
• 50 gramm mandula;
• fél tea kanál fahéj.

Lépésről lépésre recept

Az almás gofri elkészítésének módja a következő:

1. A vajat felverjük, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
2. A tojásokat kemény habbá verjük, és a vajhoz adjuk.
3. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, és a tejjel együtt az elkészített keverékhez adjuk.
4. Az almát megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd a tésztához adjuk.
5. A diót apróra vágjuk, és a fahéjjal együtt a keverékhez adjuk.
6. A gofrisütőt jó előre felmelegítjük, megkenjük olajjal, és átlagosan három percig sütjük rajta a termékeket.

Sűrített tej gofri

Maga a sűrített tej nagyon ízletes termék, minden édesszájú imádja. Nem meglepő, hogy az ennek alapján készített gofrinak is kiváló íze van, amely nem hagy közömbösen.

Összetevők listája

A sűrített tejből gofri készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy doboz sűrített tej;
• 200 g vaj;
• 2 tojás;
• 150 g liszt;
• 150 gramm keményítő;
• harmadik tea kanál szóda.

Lépésről lépésre recept

A gofri sűrített tejjel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

1. A vajat megpuhítjuk. A megkönnyítése érdekében melegen kell használni, vagyis fél órával a főzés előtt ki kell venni a hűtőszekrényből.
2. A tojásokat felverjük, és a sűrített tejjel együtt a vajhoz adjuk.
3. Keverjük össze a lisztet a keményítővel, és adjuk hozzá az elkészített keverékhez.
4. A szódabikarbónát ecettel kioltjuk, és a tésztához adjuk.
5. Melegítsünk fel egy elektromos gofrisütőt, kenjük meg kevés növényi olajjal, és süssük rajta barnulásig a termékeket.

Kókuszos ostya

A gofri egzotikus változata készíthető kókuszreszelékből. Ugyanolyan egyszerűen és gyorsan készülnek el, mint a klasszikusok, de meglehetősen eredeti ízvilággal jelentkeznek.

Összetevők listája

Kókuszos gofri elkészítéséhez elektromos gofrisütőben a következőkre lesz szüksége:

• 300 g liszt;
• 100 gramm kristálycukor;
• 100 gramm kókuszreszelék;
• 150 g vaj;
• 3 tojás;
• egy csomag vanillin;
• egy teáskanál sütőpor;
• egy csipet só.

Lépésről lépésre recept

A lépésről lépésre történő gyártási módszer a következő:

1. A vajat felolvasztjuk, és habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.
2. Hozzáadjuk a tojást és újra felverjük.
3. Adjunk hozzá kókuszreszeléket és sót.
4. A lisztet összekeverjük a sütőporral és az összes hozzávalóval összekeverjük.
5. Melegíts fel egy elektromos gofrisütőt, kend be napraforgóolajjal és süss rajta gofrit készre.

Nagyböjti gofri

A böjt időszakában használhatja ezt a gofrikészítési módot. Alacsony kalóriatartalmúak, így a súlyukat figyelő emberek számára is hasznosak lesznek.

Összetevők listája

A főzéshez szükséges termékek készlete a következő:

• 5 csésze cukor;
• egy pohár liszt;
• 2/3 pohár víz;
• szóda egy kés hegyén;
• egy evőkanál növényi olaj.

Lépésről lépésre recept

A nagyböjti gofri készítésének titka a következőkben rejlik:

1. A lisztet összekeverjük a cukorral és az oltott szódával.
2. Adjunk hozzá vizet és növényi olajat, majd gyúrjuk össze a tésztát.
3. Forró gofrisütőn 2 percig sütjük.

Csokoládé gofri

Csokoládé ízű omlós gofrit mindenképpen érdemes elkészíteni. Jól passzolnak teához, kávéhoz vagy más kedvenc italokhoz.

Összetevők listája

Az elektromos gofrisütő gofri receptjéhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 asztal. kanál tej;
• 2 tojás;
• 1,5 csésze liszt;
• 2 asztal. kanál cukor;
• 1 asztal. kanál kakaó;
• 2 asztal. kanál vajat.

Lépésről lépésre recept

Az alábbiakban leírjuk, hogyan kell ilyen csokoládécsemegét sütni:

1. A tejet a tojással összekeverjük és felverjük.
2. A lisztet összekeverjük a cukorral, a kakaóval és a puha vajjal.
3. Az elkészített keverékeket egyesítjük, és a tésztát összegyúrjuk.
4. Előmelegített elektromos gofrisütőn 2-3 percig sütjük.

1. lépés: készítse elő a tésztát.

Kezdésként egy finom hálószitával szitáljuk át a szükséges mennyiségű, lehetőleg prémium minőségű búzalisztet egy mély, száraz tálba. Ezután adjunk hozzá sót és kétféle cukrot: normál homokot és vaníliát. Habverővel óvatosan lazítsa meg ezeket a termékeket, amíg homogén állagot nem kap, és öntsön szagtalan, finomított növényi olajat a kapott keverékbe. Tiszta ujjakkal dörzsölje át mindent, hogy zsíros, kissé laza morzsát kapjon.

Ezután ugyanabba a tálba öntsünk szobahőmérsékleten tisztított vizet, finoman rázzuk fel mindent simára, majd keverjük nagy sebességgel. Az eredmény egy sűrű, a palacsintához hasonló, tejfölre emlékeztető tészta legyen.

2. lépés: sütjük gofrit.

Amikor a félkész liszttermék készen áll, helyezzen egy elektromos gofrisütőt az asztalra, jobb, mint a régi modell. A konyhai készülék csatlakozóját bedugjuk a konnektorba és maximumra melegítjük. Ezt követően sütőkefével vékonyan kenje be növényi olajjal a gofrisütő fém belső lapjait, ezt minden termék sütése után kell megtenni, hogy ne égjenek le, ne váljanak szét a teljes folyamat során. Amint a konyhai készülék felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, öntsön az alsó lapjára egy hetven milliméteres merőkanálnyi felforralt tésztából valamivel több, mint felét.

Fedővel letakarva a gofrit kb három-négy perc.

Ezt követően fa konyhalapáttal óvatosan felfeszíteni az egyik végét, áthelyezni egy vágódeszkára, és ha a tubusok elkészítését tervezi, azonnal feltekerjük, ne hagyjuk kihűlni, ha pedig tortáról van szó. , majd hagyjuk ebben a kerek formában. Ezután, ahogy már említettük, ismét megkenjük olajjal a fémlapokat, és ugyanígy elkészítjük a többi gofrit, amíg el nem fogy a tészta.

3. lépés: tálalja a sovány gofrit.

A nagyböjti gofri csodálatos desszert az egész család számára. Közvetlenül főzés után vagy egész kerek süteményként hagyják, hogy később tortát formázhassanak belőle, vagy csövekbe vagy kúpokba tekerve sovány töltelékkel töltik meg, például főtt sűrített tejjel, őrölt dióval, fagylalttal, tojásmentes pudinggal vagy amit a legjobban szeretsz. Ezt a finomságot bármilyen friss meleg vagy hideg itallal kellemes megkóstolni: tea, kávé, kakaó, kompót, zselé, gyümölcslé és sok más. Főzz szeretettel és öröm lesz a nagyböjt!
Jó étvágyat kívánunk!

A fenti mennyiségű hozzávalóból 27-30 gofri készül;

Ha a tészta szétválik, az azt jelenti, hogy a gofrisütő nem melegszik jól, vagy túl gyorsan süt lisztből készült termékeket, tartsa őket egy kicsit tovább a főzőlapok között;

Jobb, ha forró gofriból csöveket és kúpokat formázunk, és hogy ne égessük meg az ujjainkat, használhatjuk a konyhai készülékhez mellékelt kúpot, egy közönséges, nem túl széles kést, vagy az arany kezünket, de kesztyűbe öltözve, bár használhatsz konyharuhát is;

A vaníliás cukor alternatívája ennek a fűszernek a folyékony kivonata;

Ha nem szigorú, hanem enyhe böjtöt tartasz, akkor a vizet tejföllel 1:1 arányban keverheted, vagy akár teljes pasztőrözött vagy otthon főzött tejjel is helyettesítheted;

Bármit csinálsz, a tészta hozzáragad a tányérokhoz? Természetesen minden a konyhai készülék minőségétől függ, ha nagyon régi, akkor a lisztes félkész termék megtapad és két részre válik, mint a pita, akárhogyan melegítjük és kenjük a gofrisütőt. Ebben az esetben a jó minőségű pergamen segít, vágj belőle két darabot a gofrisütő méretére, és süsd meg köztük az édességeket. Természetesen ez a folyamat több időt vesz igénybe, de a desszert íze megéri!

Ha szereted a meleg, sült fahéjas almát és a juharszirupos gofrit, akkor ez a recept neked szól. A meleg, fahéjas-juharos alma teljes kiőrlésű-zab gofritésztává keveredik, ami gyakorlatilag tökéletes. Jó hírek? Elkészítésük nagyon egyszerű. Annyira finomak ezek a gofrik, hogy egyszerre kettőt ettem belőle! Szeretem, hogy belül lágyak, de a szélükön kissé ropogósak, minden falatban egy csipetnyi meleg fahéjas alma található.
és tökéletesen passzol a juharsziruphoz. Elég könnyen elkészíthetők a munkahéten, mielőtt elindulnának dolgozni vagy iskolába, de elég különlegesek is ahhoz, hogy reggelire vagy villásreggelire szolgálják fel egy lusta vasárnap reggelen. Sokoldalú, egyszerű és finom, ha lefagyasztjuk és a kenyérpirítóban felmelegítjük. Ez a kedvenc gofrifajta. Különösen kellemes ezeket a finomságokat egy gyönyörű, egyedi készítésű konyhában élvezni, a http://4room.ua/plitka/plitka-dlja-kuhni/ oldalon található 4room konyhalapjai pedig a lehető legjobban megoldják ezt a problémát – használd a gyönyörű és minőségi csempe kényelmes katalógusa, a szűrők személyre szabása egyénileg. Élvezd!

Hozzávalók (4 személyre)

alma, meghámozva és felkockázva 3 db.

vaj/olívaolaj 100 g

barna cukor 1-2 evőkanál.

fahéj 1/4 tk.

lenmagliszt 1 ek.

vaj/növényi olaj 1 evőkanál.

cukrozatlan mandulatej 1 csésze

juharszirup vagy agave szirup/méz 1 evőkanál.

cukrozatlan almaszósz vagy sütőtökpüré 1/4 csésze

barna cukor 1/4 csésze

fahéj 3/4 tk.

só 1/4 tk.

sütőpor 1 ek.

teljes kiőrlésű liszt 1 csésze

zabpehely 1/4 csésze

Lépésről lépésre nagyböjti gofri recept gofrisütőben fotókkal

1. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Miután felmelegedett, adjunk hozzá 100 g vajat/növényi olajat, majd az almát és keverjük össze. Néhány perc múlva adjuk hozzá a barna cukrot és a fahéjat. Fedjük le fedővel, és gyakran keverjük meg. Ha az alma megpuhult (kb. 4-5 perc), vedd le a fedőt, hogy még egy kicsit fokozódjon a karamellizálódás. Vegyük le a tűzről.

2. Ezután készítse elő a gofrit. Kezdje a "lentojás" elkészítésével 2,5 evőkanál összekeverésével. víz és 1 evőkanál. lenmagdarat egy nagy tálba, és 5 percig pihentetjük.

3. Adjuk hozzá a juharszirupot, az almaszószt, az olvasztott vajat vagy vajat és a barna cukrot. Adjunk hozzá mandulatejet és keverjük újra.
A lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat szitára adjuk, és az egészet a nedves hozzávalókhoz szitáljuk. Simára keverjük. Óvatosan rágja meg a zabpelyhet, majd az alma felét. Ha túl sűrűnek tűnik a tészta, adjunk hozzá egy kevés mandulatejet. Hagyja állni a tésztát 5 percig, mielőtt előmelegítené a gofrisütőt.

4. Miután előmelegítette, bőségesen permetezze be a gofrisütő fémfelületét tapadásmentes főzőspray-vel, és kanalazzon körülbelül 1/2 csésze (60 g) tésztát a serpenyő közepébe, nyomja le, hogy a tészta lapos legyen, és főzze meg saját ízlése szerint. a gép utasításait. Szeretem az enyémet a legforróbb fokozatra tenni, hogy a héja ropogóssá váljon.

5. Ha elkészült, vegyük le a gofrit a tűzről, és tegyük hűtőrácsra. Meleg vajjal, juharsziruppal és a maradék almával tálaljuk. Tárolja légmentesen záródó edényben a fagyasztóban, és melegítse fel a kenyérpirítóban vagy a sütőben.