Amikor csokoládé Európában jelent meg, nagyrészt as gyógyszerés ráadásul szinte csodaszernek számítottak sok betegség ellen. Az ital gyártását főként gyógyszerészek végezték. Csak 1700-ban, amikor a britek erre gondoltak, ez az ital finom és drága desszertté válik.

De korunkban a modern tudósok nem jutottak konszenzusra a kérdésben A csokoládé hatása az emberi szervezetre. Bár a legtöbb orvos továbbra is ragaszkodik a csokoládénak az ember állapotára és egészségére gyakorolt ​​​​pozitív hatásaihoz. Természetesen ez csak akkor érvényes minőségi csokoládé tartósítószerek és illatanyagok nélkül.

Akkor miért van az, hogy amikor rossz kedvünk van, és mindenféle állat kaparja a lelkünket, az első, ami eszünkbe jut csokoládé és egy csésze forró kávé vagy tea?

A legtöbb tudós azt állítja, hogy a csokoládé összetétele kiváló. antidepresszáns. És gyakran gyógyszerek helyett tanácsot adhat Önnek, hogy ezt a terméket vegye be napi étrendjébe.

2000-ben amerikai tudósok tanulmányokat végeztek egy embercsoporton, és megállapították, hogy azok, akik rendszeresen (legalább heti 2-3 alkalommal) használnak 40-50 gramm csokoládé jobban érzi magát, éberebb, mint azok, akik egyáltalán nem fogyasztanak csokoládét.

Mi ennek az oka?

A lényeg, hogy utána csokoládét eszik az emberi agyban megnövekszik a neurotranszmitterek szintje, amelyek pozitív hatással vannak a hangulatra és a tónusra. Benne van kakaóbab A triptofán és a fenil-etil-amin elősegíti az endorfin és a szerotonin termelődését, boldog hormonok.

Tudjuk, hogy a szerotonin csökkenti az idegrendszer külső ingerekre való érzékenységét, ezáltal megakadályozza a "huszadik század csapásának" - a depressziónak a megjelenését. Nos, az endorfinok fokozzák az élvezetet, és ezáltal javítják a hangulatot.

Ezenkívül a csokoládé teobromint tartalmaz, egy enyhe pszichostimulánst, amely növeli a szervezet stressz-ellenállásátés van tonizáló hatás. Mindezek az anyagok együttesen a hangulat növekedéséhez vezetnek.

Azt sem szabad elfelejteni, hogy a csokoládé sok magnéziumot tartalmaz, ami nem csak szinte teljesen felszívódik a szervezetben de jól fogadják. Részt vesz az idegimpulzusok továbbításában, és a szerotoninnal együtt semlegesíti a stresszt, valamint gyenge fájdalomcsillapító. Valószínűleg ezért nyúlnak a nők a kritikus napokon oly gyakran csokoládéhoz vagy csokoládéhoz. A csokoládé, vagy inkább magnézium csökkenti a fájdalmat és a kényelmetlenséget a női testben.

De mint mindenben, a csokoládé használatában is tudnia kell a mértéket. Ellenkező esetben egy ízletes gyógyszer fejfájást és álmatlanságot okozhat. Az orvosok megállapították, hogy egy személy teljesen elegendő a csokoládé normája naponta 40 gramm(valamivel kevesebb, mint egy normál csokoládé tábla fele). És természetesen a leghasznosabb, és itt pontosan felismerik

Sokan stresszes helyzetekben gyakran igénybe veszik a csokoládé segítségét. Német tudósok megerősítették, hogy ez a szeretett édesség valóban pozitív hatással van testünkre és pszichénkre.

„A csokoládé valóban feldobja a lelkedet. Sok triptofánt és zsírt tartalmaz. Ezek az anyagok növelik a szerotonin szintjét az agyban, aminek eredményeként boldogságot és békét tapasztalunk” – magyarázzák a szakértők. Nem csoda, hogy sokan közülünk boldog gyermekkori emlékeket kötnek a csokoládéhoz.

Annak ellenére, hogy a csokoládé segít elterelni a figyelmet a stresszről és a szorongásról, hatása rövid ideig tart. Sőt, nem szabad visszaélni a csokoládéval a hatás meghosszabbítása érdekében, mert ez káros lehet az egészségre. A tudósok szerint az egészséges adag napi egy cukorka. Feszült pillanatokban elég letörni egy kis darabot a csokoládéból.

Ha nincs kéznél csokoládé, alternatívaként használhatsz szárított gyümölcsöket és dióféléket, amelyek szintén energizálnak és segítenek megbirkózni a stresszel. Egy csésze forró tea, egy rövid séta, relaxációs gyakorlatok vagy egy baráti beszélgetés jó stresszoldónak számít.

Sokan ismerik egy ilyen termék, mint a csokoládé elképesztő hatását: érdemes megenni egy darabot, hiszen a világ új színekben pompázik, csökkennek a problémák, egyre több az öröm. Az ilyen reakció nem csak az édesszájúak kedvenc csemegéjétől való függésével jár.

A csokoládé hasznos anyagok komplexét tartalmazza, amelyek bizonyos módon befolyásolják az agy biokémiai folyamatait.

Természetesen az édes finomságoknak is vannak ellenjavallatai, és mindenekelőtt ez az elhízás, mivel a termék nagyon magas kalóriatartalmú. De például étcsokoládé, kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz finomított cukrot, ami azt jelenti, hogy biztonságos a cukorbetegek számára, akik nem tudnak sok édességet fogyasztani, és a túlsúlyosak számára.

Az is érdekes, hogy az étcsokoládé túlfogyasztása szinte lehetetlen: kifejezett ízű, gyorsan telítődik és „fúródik”, ezért Szinte nincs mellékhatása a túl sok étkezésnek., ami nem mondható el például az alkoholról vagy a kávéról. Túlzottságuk azonnal kihat az egészségre.

Mi a neve a csokoládéban található "boldoghormonnak"?

Van egy vélemény, hogy a csokoládé az úgynevezett boldogsághormont tartalmazza. Ez nem teljesen igaz.

Először is, a kakaóbab, amelyből a csokoládé készül a kakaóvaj sajátos íze és aromája. Már önmagukban is örömet okoznak, a szaglásra és az ízlelőbimbókra hatnak.

Másodszor, a csokoládé nem az öröm hormonját tartalmazza, hanem egy triptofán nevű aminosav. Ez az aminosav megtalálható a húsban, csirke tojásban, gombában, sajtban és más tejtermékekben is. A triptofán éppen a boldogsághormon termelődését serkenti az agyban.

Harmadszor, a mindenki által kedvelt finomságban a triptofán mellett sok más anyag is található, amelyek kedvezően és meglehetősen gyorsan befolyásolják a közérzetet.

1. Koffein. Gyorsan élénkít és tonizál, és fizikai erőt ad. Segít gyorsan reagálni nehéz helyzetekben, csökkenti a fáradtságot, megszünteti az álmosságot.
2. teobromin. A koffeinhez hasonló, de enyhébb alkaloid.
3. Fenil-etil-amin. Ez a kémiai vegyület egy természetes neurotranszmitter, amely a szervezetben szintetizálódik, például a dopamin.
4. Kannabinoidok. Ezek olyan anyagok, amelyeket a pszicho-fizikai állapot stimulánsainak nevezhetünk. Még a marihuánában is megtalálhatók, de nem okozhatnak függőséget, mivel kis mennyiségben a kakaóbabban találhatók.
5. Katekinek, flavonoidok és fenolok. Ezek olyan antioxidánsok, amelyek javítják a szervezet egészének állapotát, endorfint és szerotonint termelnek, lassítják a szervezet öregedési folyamatait, minden szinten megvédik a stressztől.
6. Természetes ízek. Hatásukban hasonlóak a valproinsavhoz, az epilepszia kezelésére használt gyógyszerhez. Ezek a kakaóvaj ízek nyugtató hatásúak, enyhítik a túlzott ingerlékenységet.

A szerotonin nem csak azért szükséges. Ez a legfontosabb neurotranszmitter, amely nélkül még az agy idegsejtjei és a test izmai közötti normális interakció sem lehetséges. És mivel a szerotonint folyamatosan fogyasztják, különösen stresszes helyzetekben, rendszeres időközönként pótolni kell tartalékait a szervezetben.

Milyen fajtát érdemesebb használni?

A csokoládé többféle formában kapható. A kakaóbab százalékában különböznek:

1. fehér egyáltalán nem tartalmazza a kakaóbab tömegeit: csak kakaóvajat tartalmaz, így antidepresszáns hatása elsősorban a placebo-hatásnak tudható be;
2. tejsavas körülbelül 65% reszelt kakaóbabot tartalmaz;
3. sötét vagy fekete a csokoládé gazdag ízű, és akár 75% kakaómasszát is tartalmaz;
4. keserű akár 99% kakaóbabot is tartalmazhat.

Egészen a közelmúltig azt hitték minél több kakaóbab van a csokoládéban, annál gyorsabban és jobban működik a hangulaton. Ez igaz. De inkább abban az esetben, ha egy személy nem azért eszik egy ilyen terméket, mert szüksége van rá, hanem azért, mert ő maga jobban szereti.

Ha a tejcsokoládé prioritás, akkor sokkal több örömet okoz, mint a nem szeretett sötét vagy keserű.

Ez annak köszönhető, hogy a hangulatért felelős triptofán felszívódik, és korántsem azonnal hat. Ellenkező esetben egy megevett tojás vagy szelet azonnali antidepresszáns hatást fejt ki.

A komplexben lévő összes stimuláló anyag gyorsabban hat a neuropszichés állapotra. ÉS kiemelt szerepe van a kakaóvaj aromájának: a szagló receptorok is elsősorban a hangulatjavító mechanizmusban vesznek részt.

Tanulmányok kimutatták, hogy a csokoládé gyorsabban javítja a hangulatot, minél depressziósabb volt az ember, mielőtt elfogyasztotta volna a csemegét. Egyenletes hangulatban ilyen észrevehető hatás nem figyelhető meg.

7 további hasznos termék

A csokoládé messze nem az egyetlen tényező a hangulatjavításban. Vannak más antidepresszáns termékek is. Minden ember étrendjében szerepelniük kell, mert a jó hangulatért felelős hormonkészlet hajlamos elfogyni.

1. Natúr joghurt. A tirozin aminosavat tartalmazza, amely a triptofánhoz hasonlóan növeli a szerotoninszintet. Ezenkívül a tejfehérjék a szerotoninnal együtt nyugtatják az idegrendszert.
2. Teljes kiőrlésű gabonafélék. A B-vitaminok, ásványi anyagok teljes komplexuma támogatja az idegrendszer stabil és nyugodt állapotát.
3. Citrusfélék. A magas C-vitamin, valamint a fruktóz tartalma felvidít és oldja a stresszt.
4. Mandula dió. Az E-vitamin, a B csoport, a cink és a magnézium szükséges a jó közérzet és a tónus fenntartásához.
5. Olajos tengeri hal. A B6- és B12-vitamin, valamint a zsírsavak nagyszerűek a stressz elleni küzdelemben és a szorongás érzésének enyhítésében. A lazac különösen gazdag ezekben a stresszoldó anyagokban. Az agyról egy külön cikkben olvashat bővebben.
6. Brokkoli. Az összetételében található aminosavak és a folsav igazi megváltást jelentenek azok számára, akik ismerik a pánikrohamokat. Oldja a szorongást, javítja a pszicho-érzelmi állapotot és.
7. Magvak és diófélék. Egy evőkanál napraforgómag vagy 40 g bármilyen dió antidepresszáns hatású. Az E-vitamin, a B csoport, a folsav segíti a dopamin termelődését, amely a boldogságérzetért felelős.

Fokozza a jó hangulatot segítő ételek hatását. Az egyszerű szabályok szokássá válhatnak, és jó segítséget jelenthetnek a csokoládéhoz és más ételekhez a jó hangulat fenntartásában.

1. Hobbi, hobbi. Nem kell sok időt rászánni. Az emberek általában nagyon boldogok, még akkor is, ha tudják, hogy bizonyos napokat és órákat kedvenc munkájuknak szentelnek.
2. Séta. A külvilág részletgazdagsága elvonja a figyelmet a sürgető problémákról. A séta és a természetképek nézegetése vagy csak a járókelők kombinációja pedig néha igazi csodákat teremt a hangulattal.
3. A fizikai aktivitás. Itt nem a sportról van szó, hanem bármilyen fizikai tevékenységről: a dolgok helyére helyezése, padló- vagy mosogatás, tánc, séta, vagy akár a stresszoldó játékok kézzel történő gyúrása érezhetően ellazul, és végső soron békét hoz.
4. Álom. Az éjszakai pihenés során termelődő alvási hormon melatonin mennyisége egyenesen arányos az agyban termelődő szerotonin mennyiségével.
5. Hideg zuhany. Ez a módszer természetesen csak akkor használható, ha az egészség rendben van. A hideg víz, erős vékony patakokkal fröccsenve, aktiválja az összes bőrreceptort, ahonnan azonnali impulzus jut az agyba. A test fizikai és mentális újraindul, és javítja a hangulatot.
6. Állatok. A kommunikáció, és különösen az állatokkal, néha nem kevesebb pozitív érzelmet kelt, mint az emberekkel való kommunikáció. És bizonyos esetekben csak a természeti világgal való érintkezés képes kivonni az embert a depressziós állapotból.
7. Gondoskodás. A depresszió érzéseit jól felváltja az elégedettség, sőt az öröm állapota, amikor valaki másokról gondoskodik. A szeretet és az odafigyelés a legegyszerűbb módja a pozitív érzelmi táplálék megszerzésének.

Most pedig nézzük a videót:

A pszichológiai állapot finom szubsztancia: messze nem mindig lehet befolyásolni a boldogság állapotát. De azok a biokémiai folyamatok az agyban, amelyek a hangulatnak megfelelő ételek elfogyasztása során következnek be, teljesen érthetőek és ellenőrizhetők. És egy olyan hatékony módszer, mint a csokoládéevés, méltán népszerű és sokak által kedvelt.

A csokoládé nemcsak hihetetlenül ízletes, de meglepően egészséges is, főleg, ha a kakaótartalom meghaladja a hetven százalékot. Ha érdeklik a termék előnyei, olvassa el a további információkat! Meg fog lepődni, hogy milyen fontos lehet ez a termék a szervezete számára.

A csokoládé flavonoidokat tartalmaz

A csokoládé általában inkább egy ínyenc desszerthez kötődik, semmint valami táplálóhoz, mégis kiváló forrása a flavonoidoknak nevezett növényi tápanyagoknak. Nagyon pozitív hatással vannak az egészségre. A flavonoidok gyümölcsökben, zöldségekben, teában és vörösborban találhatók. Ismeretes, hogy antivirális, antiallergiás és gyulladáscsökkentő hatásuk van, harcolnak a daganatok ellen, és antioxidánsként működnek. A flavonoidok antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a csokoládé javítja a vérkeringést és csökkenti a koleszterinszintet. A kakaó kétféle flavonoidot, flavonolt és flavonolt tartalmaz. Az előbbiek olyan antioxidáns tulajdonságok forrásai, amelyek rendkívül pozitív hatással vannak az Ön közérzetére.

A csokoládé csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát

A kakaó és a kakaótartalmú termékek mértékletes fogyasztása javítja a szív- és érrendszeri egészséget. Mindez a flavanoloknak köszönhető, amelyek tágítják az ereket, küzdenek a gyulladásokkal és antioxidánsként működnek. A kakaó serkenti a savtermelést, ami tágítja az ereket, emellett a csokoládé fogyasztása csökkenti a vérnyomást, a vérrögképződés kockázatát, valamint a rossz koleszterinszintet. A magas vérnyomás és a magas koleszterinszint a szívbetegségek fő kockázati tényezői. Ha foglalkozol velük, javítasz az állapotodon. Ha hajlamos a szív- és érrendszeri betegségekre, különös figyelmet kell fordítania a csokoládé ezen tulajdonságaira.

A csokoládé segít csökkenteni a pitvarfibrillációt

Tudományos adatok szerint sokan élnek pitvarfibrillációval. Szívritmusproblémákról beszélünk, amelyek vérrögképződéshez, sőt szívrohamhoz vezetnek. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak kis mennyiségű csokoládét, csökkentik a betegség kialakulásának kockázatát. Ennek az az oka, hogy a flavanolok csökkentik a vérnyomást és javítják a vérkeringést a szervezetben. Kiderült, hogy a csokoládé csökkenti a pitvarfibrilláció kockázatát.

A csokoládé javítja a hangulatot

A csokoládéevés a boldogsághoz és az ünnepekhez kötődik. A kutatások megerősítik, hogy a csokoládéevés javíthatja a hangulatot, nyugodtabbá és elégedettebbé teheti az életet. Az étcsokoládé serkenti az endorfinok termelődését, az agyban az örömérzetért felelős vegyi anyagokat. Ezenkívül az étcsokoládé szerotonint tartalmaz, amely egy antidepresszáns, amely javítja a hangulatot. A flavanolok a hangulatot is befolyásolják. Azonban ne szokja meg a csokoládét kényelmi ételként használni. Az ételt nem lehet a negatív érzelmek kijavításának eszközeként felfogni: az így való gondolkodás szokása pszichológiai és fiziológiai szempontból is káros, hiszen súlygyarapodáshoz vezet.

A csokoládé erősíti az agy kognitív funkcióit

A csokoládéban található flavonolok elősegítik a kognitív képességek fokozását. Ezek a kakaóban található anyagok javítják a vérkeringést az egész szervezetben. Egy tudományos kísérlet résztvevői, akik flavonoidokban gazdag italt ittak, kognitív képességeik jelentős javulását észlelték.

A csokoládé védheti a bőrt

A kutatások azt mutatják, hogy az étcsokoládéban található flavonoidok segítenek megvédeni az UV-sugárzás okozta károsodást, és javítják a bőr vérellátását, ezáltal javítják annak állagát és hidratáltsági szintjét. A minőségi étcsokoládé tele van flavanolokkal, amelyek küzdenek a gyulladás és az oxidatív stressz ellen. Ezért olyan hasznosak az egészséges bőr megőrzésében. Tanulmányok kimutatták, hogy a flavanolban gazdag csokoládé rendszeres fogyasztása védi a bőrt, de ne gondold, hogy megfeledkezhetsz a fényvédőről, ha desszertet fogyasztottál, mert ez egyáltalán nem így van.

Minél sötétebb, annál jobb

A legtöbb kakaót tartalmazó csokoládét kell fogyasztania, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki. A fehér csokoládé egyáltalán nem tartalmaz flavanolt, a tejcsokoládéban kevés van, de sok a cukor - egy ilyen termék használata súlygyarapodáshoz vezet! Az étcsokoládéban kevés a cukor, és gyorsabban telít. A hetven százalék vagy annál nagyobb kakaótartalmú fajták kiváló flavonoidforrások. Az alacsonyabb kakaótartalmú termék enyhébb ízű és kevésbé intenzív tápanyag-koncentrációjú, ezt érdemes mindig észben tartani.

A csokoládé segít a fogyásban

A jó minőségű étcsokoládé fogyasztása jót tesz a léleknek és a testnek is, sőt a fogyásban is segíthet. A flavonoidok segítenek csökkenteni az inzulinrezisztenciát, ami megakadályozza a vércukorszint kiugrását, és megakadályozza a túlevést. Még a csokoládé illata is segít megfékezni az étvágyat! Az étcsokoládé tartalmazza a legtöbb flavonoidot, ezért próbáld meg egészséged javítására használni.

Vásárlás előtt olvassa el a címkét

Mint minden terméknél, az étcsokoládé címkéjét figyelmesen olvassa el – ne legyen túl sok összetevője. Figyelje meg a kakaótartalom százalékos arányát: minél magasabb, annál előnyösebb a szervezet számára. A csokoládé legyen tiszta és sötét, adalékanyagok nélkül. Vannak olyan fajták, amelyek cukrot, édesítőszert, tejet tartalmaznak, így az íze kevésbé keserű, kellemesebb. Ügyeljünk arra, hogy a csokoládéban ne legyenek transzzsírok, mert szív- és érrendszeri betegségeket, szívinfarktust, cukorbetegséget okoznak.

Tedd még egészségesebbé a csokoládét

Növelheti az étcsokoládé előnyeit mandula hozzáadásával, amely az egészséges zsírok nagyszerű forrása. Sokan úgy gondolják, hogy a 100%-os étcsokoládé túl keserű. Megszórhatjuk vele turmixokat vagy görög joghurtot, vagy hozzáadhatjuk a dióvajhoz. A csokoládé más receptekben is felhasználható. Használjon minőségi kakaót. Ez a flavanolban gazdag kiegészítő receptek széles skálájában használható.

Ne ess túlzásokba

Néhány szelet étcsokoládé elég ahhoz, hogy élvezze a jótékony hatást. Ne egyél túl. Néhány szelet legfeljebb tizenkét gramm zsírt és több mint száz kalóriát tartalmaz. Ha túl sok zsírt eszel, megemelkedik a koleszterinszinted, ami azt jelenti, hogy nő a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Ez súlygyarapodáshoz vezethet. Élvezze a csokoládét mértékkel, kiegyensúlyozott étrenddel.

Óvakodjon a mellékhatásoktól

A csokoládénak számos egészségügyi előnye van, de mellékhatásai is vannak, különösen, ha érzékeny a koffeinre. A csokoládéban található koffein szívfrekvenciás növekedéshez, szorongáshoz és nyugtalansághoz vezethet. Legyen óvatos, ne egyen csokit délután, mert ez az alvás minőségének romlásához vezethet. A csokoládé savassága miatt gyomorégést is okozhat. A túl sok csokoládéevés súlygyarapodáshoz és krónikus betegségekhez, például cukorbetegséghez vezet.

Július 11-én az egész bolygó édesszájúsága ünnepelte a csokoládé világnapját. A gyerekek és a felnőttek kedvenc csemegéjéről sokféle vélemény létezik. Úgy tartják, hogy rontja az alakot és a fogakat, de javítja a hangulatot, függőséget okoz, de számos betegséget gyógyít. Mutatunk 11 ténnyel, amelyek segítségével váratlan szemszögből nézhetsz a csokoládéra.

1. Nem minden csokoládé "igazi". A leghelyesebb a keserű, maximális kakaótartalommal. A modern technológiák azonban az egészséges finomságot csak édes csempévé varázsolják: a természetes olajokat mesterségesre cserélik, ízesítőket adnak hozzá. Nekik köszönhetően az íze világosabbá és édesebbé válik, de egyáltalán nem olyan, mint a valóságban. A felháborodott svájciak, a csokoládébiznisz elismert mesterei még szövetséget is kötöttek a csokoládé tisztaságáért való küzdelem érdekében.

2. A csokit nem mindig a megszokott szilárd formában fogyasztottuk.. A kakaóbabból évszázadok óta forró italt főznek. Az indiánok, akik először kezdtek kakaós gyümölcsöt enni, megpörkölték és őrölték, majd forró vízzel összekeverték és chili paprikát adtak hozzá. A régészek által talált edények pedig arra utalnak, hogy Közép-Amerika őslakosai erjesztett babból készítettek csokis sört.

3. A csokoládé feldobja a hangulatot. A benne található triptofán anyag hozzájárul az emberi szervezetben az endorfinok termeléséhez, amelyeket boldogsághormonoknak neveznek. Még azt is tartják, hogy a csokoládé képes kezelni a depressziót. De ez nagy valószínűséggel nem így van. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik gyakran fogyasztanak csokoládét, inkább hajlamosak az idegösszeroppanásra. A tudósok úgy vélik, hogy ebben az esetben a kábítószer- vagy alkoholfüggőséghez hasonló mechanizmus létezik: az ember csokoládéval próbálja megkedveltetni magát, és ez pozitív hatást fejt ki, de nem sokáig. Ezután a személy visszatér a korábbi, ha nem súlyosabb állapotába. Ezt a hatást az magyarázza, hogy a csokoládé minimális mennyiségben tartalmaz stimulánsokat - teobromint, fenil-etil-amint és koffeint, valamint kannabinoidokat -, amelyek a marihuánában is megtalálhatók.

4. A csokoládé gyógyítja a köhögést, és ezzel szinte jobban megbirkózik, mint a speciális gyógyszerek. A torok számára jótékony hatás a fentebb már említett teobrominhoz kapcsolódik. Ezenkívül a csokoládé, a tablettákkal ellentétben, nem okoz mellékhatásokat.

5. A csokoládé segít a toxikózisban a terhesség alatt. Ismét a teobromin okolható ezért. Ráadásul a csokoládé csökkenti a szülés alatti és utáni szövődmények kockázatát, mert ellazítja a simaizmokat és erősíti az ereket. Igen, és a fiatal apák jobban megnyugtatják idegeiket egy kincses csempe segítségével, mint a hagyományos alkohol.

6. A csokoládé megakadályozza a halálos betegségek kialakulását a benne található természetes antioxidánsoknak – a katekineknek – köszönhetően, amelyek szintén lassítják a szervezet öregedési folyamatát. A csokoládéban található flavonoidok és fenolok megakadályozzák a szívinfarktust és a szélütést. Védik és erősítik a keringési rendszert, oxidálják a "rossz" koleszterint és megakadályozzák az érszűkületet.

7. Salo csokoládéban – létfontosságú étel a sarkkutatók számára. Ennek a szokatlan kombinációnak ezt a tulajdonságát magas energiaértéke magyarázza. A Távol-Észak szélsőséges körülményei között az embereknek megnövekedett mennyiségű kalóriára van szükségük, és mint tudod, a szénhidrátokkal kombinálva a zsírok jobban és gyorsabban szívódnak fel. Egyébként az ukránok nem panaszkodhatnak komoly fagyokra, de szívesen esznek disznózsírt csokoládéban, és azt pálcikára fektetve tálalják. Eredeti, de azt mondják, finom. Napóleon pedig nagyon szerette a sertéshúst a csokoládé alatt.

8. A csokoládé nem rontja az alakot. Egy másik dolog, hogy a csokoládéhoz gyakran adnak tejet, glükózt, valamint teljesen nem diétás diót és mazsolát. De ez egy teljesen más történet. Az étcsokoládé pedig soha senkinek nem ártott. Ráadásul a csokoládéban található szénhidrátok gyorsan elfogynak és lebomlanak. Még csoki diéta is létezik. Napi 100 g étcsokoládé (vagy legrosszabb esetben tej) csokoládét tartalmaz egy csésze feketekávéval, ami felgyorsítja az anyagcserét, és közben vizet vagy teát. A diéta heti 4 kilogramm fogyást ígér.

9. A csokoládét aktívan használják a kozmetológiában. A szépségszalonok gyakran kínálnak csokoládé pakolást, és ezen kívül - egy csésze forró italt. Korábban azt hitték, hogy a csokoládé pattanásokat vagy kiütéseket okozhat, de a tudósok bebizonyították, hogy ez egyáltalán nem így van. Egyébként a csokoládé sem tud fogszuvasodást okozni, mert fertőtlenítő hatású, sőt éppen ellenkezőleg, megakadályozza a megjelenését. Ezenkívül a csokoládé gazdag magnéziumban, foszforban és kalciumban, amelyek szabályozzák a sejtanyagcserét és erősítik a csontszövetet.

10. A csokoládé erős afrodiziákum.. A híres udvarhölgy Madame de Pompadour biztos volt benne, hogy a szenvedély tüzét csak ezzel a forró itallal lehet meggyújtani. Egy friss tanulmány szerint a csokoládé evése négyszer izgatóbb, mint a szenvedélyes csókolózás.

11. Az emberek évente 7 milliárd dollárt költenek csokoládéra., késő ősszel jelentősen megnőtt a csokoládéfogyasztás. Egy ember átlagos éves csokoládéfogyasztása 5,5 kg.