Homok torta lekvár recept. Homokos torta lekvár mázzal készül

A ropogós homokos kéregek rétegéhez egy eper lekvár csodálatos lesz. A tortát néhány nappal az ünnep előtt lehet sütni. Ez idő alatt tökéletesen áztatott, és szelídebbé és finomabbá válik. Főzési idő: egy óra. A homokos típusra utal.

1. Pohár szitált liszt;
2. 180 gramm lehűtött vaj, amelyből 30 grammot kell hagyni a mázhoz;
3. 150 gramm cukor, amelyből 30 gramm a mázhoz;
4. Vanilla cukor ízlés szerint;
5. Két tojássárgája;
6. Szóda az ecettel gyűlölt;
7. 300 gramm eper jama (vagy más alkalmas ízlés);
8. 30 gramm kakaó máz;
9. Két kanál tejjel.

Főzés folyamat:

1. Ellenőrizze a tésztát egyszerű és vaníliacukor, vaj, fehérjék és szóda. Csomagolja be a csomagot a csomagban, és fél órára hűtsön hideg helyet;
2. Idő után oszd meg a tésztát négy egyenlő részre;
3. Forma körök a kapott darabokból, és sütjük a sütemények süteményeit;
4. Minden süteményt a sütőben aranyságig sült;
5. Hűtött sütemények. Sok eper lekvár.
6. A főtt torta főtt jegesedéssel.

A máz így készül:

1. Keverje össze a kakaót cukorral és tejjel;
2. Tegye a tűzhelyre, és forró vissza két percig alacsony hőre, folyamatosan keverjük;
3. A végén adjunk hozzá olajat a krémből, és teljesen feloldjuk a meleg tömegben.

Elkészített homokos torta lekvárral pár órára. Helyezze az asztalra az áztatáshoz. Ezután desszert lehet a hűtőszekrénybe. Amikor a vendégek jönnek, darabokra vágják, és forró italokra szolgálnak.

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem jelzett

A homokos torta lekvárral is bécsi vagy reszelt pite. Az ízlése a gyermekkora óta ismeri nekünk, amikor az anya különböző típusú jéma volt, és egy pohár meleg tejjel ellátott. Mivel nem vagyok a margarin követője, cserélem ezt a tésztát vajjal, és nagyon örült az eredménynek. Ezért biztonságosan kezelheti a legkisebb édességeket, táplálja a tejet. Azt javaslom, hogy megpróbálod ezt.
Továbbá, ami fontos, ez a sütés nagyon gyorsan és egyszerűen készül. Ha váratlanul megkapta a vendégeket és teljesen semmit, hogy kezelje őket, a recept a homokos torta fotójával nagyon segít.

Összetevők:

- vaj - 250 gr,
- só - csipet,
- cukor - 200 gr,
- Tojás - 2 db,
- liszt - 3 st,
- szóda - ½ chl,
- Jam vagy Jam - 150 gr.

Hogyan kell főzni a fotó lépésről lépésre

A készítmény a homok tészta, akkor előre, hogy távolítsa el a vajat a hűtőből vagy olvadék vízfürdőben, amíg egy lágy állapotban.

Adjunk hozzá cukrot, sót, szódát és tojást olvasztott olajhoz. Keverjük össze mindent.

Sift liszt, add hozzá az összetevők többi részéhez és gyúrjuk a puha tésztát.

A kész tészta két részre oszlik, amelyek közül az egyik a vizsgálat 2/3-a lesz, a második 1/3. Kis darab tészta fele fél órát a fagyasztóban.

A teszt második része a téglalap fölé tekerje, körülbelül 3-4 milliméter vastagsággal. A késsel levágott egyenetlen élek, gyönyörű és sima téglalapot alkotnak. Vizsgálati réteg sokk egy sütőlapra olajjal vagy pergamengel. A torta négyszögletes és kerek alakú lehet.

A tetején sűrű lekvárral vagy lekvárral. Egy szilva lekvárt használtam, amely enyhén édes homokvizsgálatot adott. Nagyon jó cseresznye lekvár vagy ribizli lekvár alkalmas.

Szerezd meg a fagyasztott tésztát a fagyasztóból, és vigyázz egy nagy reszketésre, és megszórjuk az elakadást. Tegye a homokos tortát a fűtött sütőbe 180 ° C-ra 20-30 percig. A sütés pontos időpontja a sütőtől függ. Nem kevésbé ízletes, hogy kiderül.

A kész homokos torta lekvárral kiszáll a sütőből, és azonnal elcsúszik a konyhai felületre, hogy lehűljön. Ezután vágja le a tortát egyenlő darabokra és takarmányra tejjel vagy teával. Szobahőmérsékleten, a zárt ételekben tárolható. Így tovább fog folytatni a frissességet és a lágyságot.

Jó étvágyat kívánunk!

A legpontosabb és teljesebb leírás: homokos torta lekvár recept - a legjobb szakácsok egy nagy, de információs cikk gyűjtött a hálózat és a könyvek minden sarkából.

Rövidbálási tészta és savanyú töltés a szeretett lekvártól. Az arányokat egy kis méretű tortára adják, ha szükséges, kétszer bővítheti.

A könyvhez hozzáadott kulináris könyvben

Bonyolultság: egyszerűen

Konyha: otthoni konyha

Összetevők:

lekvár / lekvár

vaj

Főzés:

• A tésztához, vaj tejszín cukor homok, adjunk hozzá egy nyers tyúktojás, öntsük szent búzaliszt. A lágy és rugalmas tésztát. Tegyen fél órát a hűtőszekrényben. A hűtött tészta négy részre oszlik, tekerje a süteményeket. A papírlapok között a sütéshez. Sütjük ugyanazt a papírt a sütőben, 200 fokos hőmérsékleten.
• A Corgarts kerek vagy négyzet alakú, téglalap alakú. Laza torta savanyeladással vagy lekvárral, például cirkáló vagy áfonya. Csomagolja be a fóliát, károsodjon több órán át. Ha a sütés felső és oldalait becsapja, ugyanazzal az elakadással, amelyet a kéreg dicsőítésére használtunk. Csúsztassa a tökéletes homokos tortát morzsákkal.

A torta nem szükséges néhány órára az elnyomás alatt, akkor ez lesz morzsolódó.

Fotójelentések készülnek

Adja hozzá a fotó ételeket

Lépésenkénti főzés

1. 1. lépés:

   Elkészítjük az összetevőket. A lisztet feltétlenül szitálják, ez a sikeres sütés első titka, a tészta lágyabb és gyengéd lesz. A margarin és a tojás előre kerül a hűtőszekrényből, hogy Margarin lágyuljon, és a tojások melegek voltak. A rendes teszt elkészítésével ellentétben a liszttel dolgozunk. Sift it egy tálba, adj hozzá Vanillint.

2. 2. lépés:

   Ezután adjunk hozzá cukrot.

3. 3. lépés:

   Hajtson két tojást, ha a tojások nagyok, elég lesz.

4. 4. lépés:

   A puha margarin darabokra vágva. Ha az idő, hogy várjon a margarint szobahőmérsékleten lágyítva, nem lehet dörzsölni a reszelőn. A tésztából még rosszabb lesz. Fél teáskanál szódát adunk hozzá, ecettel zsírozott.

5. 5. lépés:

   Keverjük össze a tésztát. A sikeres homok teszt második titka, lehetetlen hosszú ideig gyúrni, különben szűk és nem ízletes. Csomagolja be a tésztát az élelmiszerfilmbe, és távolítsa el fél órát a hűtőszekrényben. Eközben készítsen egy kedvenc lekvárt, például egy szilvát. Jobb, ha homogén konzisztenciát és séta.

6. 6. lépés:

   Készen áll a tészta négy részre. Mindegyikük körülbelül 0,5 cm vastagságú rétegben tekercselt. Vastagabb nem szükséges, a tészta sütése során jól emelkedik. A hozzáállás formája bármikor, kerek vagy négyzet.

7. 7. lépés:

   Hűtsük fel a sütőt legfeljebb 200 fokig. Mindegyik KORZH-t kb. 10 percig, rózsásba sütjük.

8. 8. lépés:

   Vesszük ki a süteményeket, hagyjuk, hogy egy kicsit lehűljenek, a rákok egyenetlen élei levágták, a maradványok a krém morzsákra fognak használni. A tészta maradványai a morzsákba kerülnek, egyszerűen elvégezhető a kezével, a tészta nagyon puha vagy gördülő vagy keverő. Egy kávédarálóban nem érdemes ezt csinálni, különben a morzsa sekély lesz, mint a liszt, de kóstolja meg, ha nagy.

9. 9. lépés:

   Egy tortát alkotunk. Mindegyik Korzh az egyik oldalon kenje meg az utat, a következő Korzh tetején. Felső-Korzh és oldalak is kenjük a lekvárt. Ha megduplázódott volna, akkor jobb, ha egy tortát képez, miközben a sütemények melegek, akkor kicsit kissé esett, és habozott a tésztát.

10. 10. lépés:

    Megszórjuk a tortát morzsákkal, és tedd az impregnálás a hűtőszekrényben. Ideális esetben a tortát egy éjszakán át hagyjuk a hűtőszekrényben. Aztán sokkal kóstoló és lédús lesz.

11. 11. lépés:

    Alkalmazzon egy tortát tea, kakaó vagy kávé. Kellemes tea ivás!

Nincs videó