A zöldségek jól passzolnak rizzsel. Receptet ajánlok egy fényes és nagyon vonzó ételhez, ma rizst főzünk kukoricával és zöldborsóval. Az ételhez rizsre lesz szükségünk, lehetőleg hosszú szemű, közepes méretű sárgarépára és egy pohár borsóra és kukoricára. Azonnal szeretném leszögezni, hogy a konzervborsó nem adhatja azt az ízt az ételnek, mint amit egy marék főtt fagyasztott borsó hozzáadásával kapunk. A mi családunkban gyakran készítjük ezt az ételt, így a borsót és a kukoricaszemet idő előtt felhalmozom, még nyáron is megpróbálom lefagyasztani későbbi felhasználásra. Másrészt a szupermarketek ma már olyan bőséges fagyasztott zöldséget kínálnak, hogy nem kell problémákat okozni az ételek alapanyagainak megtalálásával. De csemegekukorica konzerv használata teljesen lehetséges, legalábbis ezúttal én ezt tettem.

Az étel azért is jó, mert univerzális: hús, hal vagy csirke mellé köretként is tálalható. Ha vegetáriánus vagy, böjtölsz vagy csak diétázol, akkor ez a te ételed is. Egyszóval a rizsből zöldborsóval, kukoricával mindenki jóllakhat. Főzzük meg együtt, és a lépésről-lépésre készült fotórecept nem hagy kérdéseket azoknak, akik először ismerkednek ezzel az étellel.

Ízlési információk Növényi főételek

Hozzávalók

• Rizs - 1 pohár;
• sárgarépa - 1 db;
• Borsó - 100 g;
• Kukorica - 100 g;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni a rizst kukoricával és zöldborsóval

Először főzzük meg a rizst. Töltsük meg vízzel, és alaposan öblítsük le, enyhén dörzsöljük a szemeket a tenyereink között, és engedjük le a vizet. Ezt az eljárást legalább 6-szor meg kell ismételni, vagyis 6-7 vízben öblítse le a rizst, amíg átlátszóvá nem válik. Töltsük fel a rizst 1:2 arányban vízzel, sózzuk és fűszerezzük. Hagyja állni a rizst 20 percig, vagy akár fél óráig. A szemek felszívnak bizonyos mennyiségű nedvességet, és ezáltal lerövidítik a főzési időt, ráadásul ez a lépés biztosítja, hogy a rizs omlóssá váljon.

Továbbá, hogy a rizs omlóssá váljon, ajánlatos egy evőkanál növényi olajat önteni a vízbe. Tegye a rizst a tűzre, hagyja pár percig forrni, fedje le és csökkentse a hőt. 10-15 percig pároljuk, amíg az összes víz el nem párolog. Általában legalább 20 percet vesz igénybe a rizs főzése, de ha előre beáztatta, a főzési idő 10 percre csökkenthető.

Addig is vigyázzunk a zöldségekre. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és felaprítjuk. Ahhoz, hogy az étel szép kinézetű legyen, vágja a sárgarépát kis kockákra, körülbelül borsó vagy kukoricaszem nagyságúra.

A sárgarépát kevés enyhén sós vízben megfőzzük. 10 perc elég, hogy a darabok megpuhuljanak.

A zöldborsót is 5-7 percig forraljuk.

Helyezze a zöldségeket egy szitába, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

Amíg zöldségekkel voltunk elfoglalva, megérkezett a rizs. Körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt ellenőriztem a rizs készségét. Fontos, hogy ne nyissa ki teljesen a fedelet, és ne engedje ki a gőzt. Ha a szemek sűrűek, de már nem roppannak, akkor kész a rizs, de ha nagyon puha és ragacsos lett, akkor túlfőzzük. A rizsem omlós lett – látvány a fájó szemnek!

Itt az ideje, hogy néhány élénk színt adjunk az ételhez! Egy serpenyőbe főtt rizzsel öntsd a kukoricakonzervet és a főtt zöldborsót és a sárgarépakockákat.

A rizst összekeverjük a zöldségekkel. Voila! Kiszolgálható.

A rizs zöldborsóval és kukoricával készen áll. Tegyünk egy tányérra friss fűszernövényeket, és tálaljuk fényes és ízletes ételként önmagában, vagy alakítsuk köretként, hússal vagy haldarabbal tálaljuk. Egyet biztosan állíthatunk, hogy a zöldségek nemcsak színessé, de könnyedebbé is tették ezt az ételt: utána biztosan nem lesz nehéz a gyomrod. Nagyon remélem, hogy ízleni fog ez az étel, és gyakori vendég lesz az asztalán. Jó étvágyat mindenkinek.

Ma elmondom, hogyan kell főzni a rizst és a kukoricát lassú tűzhelyen. Bizonyára sokan inkább rizst főznek köretként. Ráadásul az intelligens technológiával ez nem lesz nehéz. Azonban a tiszta formában lévő gabonafélék rendszeres fogyasztása kissé unalmassá válik. Ezért diverzifikálható más, egyszerű és kissé szokatlan összetevők hozzáadásával.

A rizspehely jól illik a konzerv kukoricához, bár ezt a terméket leggyakrabban salátákhoz adják. A kukorica érdekes és enyhén édes ízt ad a kész ételnek. Ezen kívül a rizshez hozzáadhat ismerős zöldségeket, például paprikát, hagymát vagy sárgarépát.

Egy ilyen ételhez jobb hosszú szemű rizsfajtákat választani, hogy omlós legyen. A gabonafélék világosbarna vagy arany árnyalatúak lesznek, ha kevés paradicsompürét adunk hozzá, és megpirítjuk a hagymával. A kukoricás rizspehely hús- vagy halétel mellé köretként tálalható.

Hozzávalók rizs és kukorica készítéséhez

1. Kukoricakonzerv – 0,5 tilalom.
2. Rizs - 100 g.
3. Víz - 300 ml.
4. Olívaolaj - 3 evőkanál.
5. vöröshagyma - 50 g.
6. Paradicsompüré - 1 teáskanál.
7. Babérlevél - 1 db.
8. Kapor – 3 ág.
9. Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
10. Só - 0,5 teáskanál.

Hogyan főzzünk rizst konzerv kukoricával lassú tűzhelyen

Hámozzuk meg a vörös vagy fehér hagymát. Öblítse le a hagymát vízzel, és vágja két részre. Ezután késsel tetszőleges darabokra vágjuk mindegyiket.

Csatlakoztassa a multicookert, és válassza ki a „Sütés” módot. Felöntjük olívaolajjal, amíg jól fel nem melegszik. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, és aranybarnára pirítjuk.


Öntse le a pácot a kukoricakonzervről. A kukoricaszemeket rászórjuk a hagymára, és 3 percig pirítjuk. Kapcsolja ki a „Sütés” módot.


A keményítőtől megmosott rizst a hagymára és a kukoricára öntjük. Azonnal adjunk hozzá egy kevés paradicsompürét.


Sózzuk, borsozzuk a hozzávalókat, adjunk hozzá egy babérlevelet. Töltse fel a tál tartalmát forró vízzel, és zárja le a fedelet.


Válassza ki a „Pilaf” programot, és süsse 45 percig. Belátása szerint tálalásig hagyja melegedni a rizst.


Fakanállal keverjük össze a rizst és a kukoricát, majd szórjuk ki a tányérokra. Tálalhatjuk sült hallal, hússteakhez vagy friss salátához. Jó étvágyat!

Mindenki tudja, hogyan kell rizst főzni lassú tűzhelyben. Az utasítás három pontból áll: öntsön rizst, adjon hozzá vizet, nyomja meg a gombot. Nem meglepő, hogy egyre gyakrabban szeretne rizst főzni lassú tűzhelyben. És aztán egyszer eljön az az idő, amikor a rizs kicsit unalmassá válik... Ha már kerültél hasonló helyzetbe, akkor itt van egy nagyszerű lehetőség a rizsmenü változatosabbá tételére: adj hozzá valami szokatlan hozzávalót a rizshez, ami átalakítja az íze a felismerhetetlenségig , és biztosan tetszeni fog az Ön háztartásának . A legsikeresebb kombináció szerintem a gabonafélék konzerv kukoricával való keverése, ami édességet és sós ízt ad az ételnek. A kukoricakonzerv bármilyen gabonapelyhével jól használható - hajdinával, árpával és rizzsel egyaránt.

Tehát a fő összetevő mellett döntöttünk – a körethez kukoricát teszünk. Most már csak a rizs kukoricával történő főzési technológiájának kiválasztása a multicookerben - akár a „Tejkása/gabona” módban, akár a „Pilaf” módban. Mindkét mód lehetővé teszi a zöldségek alacsony hőmérsékleten történő párolását és a gabonafélék gyors főzését, de még mindig jelentős különbségek vannak - a „Tejkása” programban pontosan ezt kapja - zabkását. Ugyanakkor a „Pilaf” program lehetővé teszi a bolyhos rizs elkészítését. Tehát koncentráljunk a második lehetőségre. És ahhoz, hogy a rizs kellemes arany színű legyen, mint a fotómon, hozzá kell adni egy kis paradicsompürét.

A REDMOND multicookerben 4 adag rizs kukoricás elkészítéséhez 1 órát kell töltenie.

Hozzávalók:

• Polírozott kerek rizs – 1 több csésze
• Tisztított víz – 3 pohár
• fehér hagyma - 1 darab
• Konzerv kukorica - 1 több csésze
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Fokhagyma fejek - 1 db
• Só, bors - ízlés szerint

A főzés lépései:

Vásárolunk rizst a kedvenc gyártónktól, a hagymát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk, és elkezdjük főzni. Öntsön olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá hagymát. A hagymát a „Fry” programon 10 percig pirítjuk.

Vegye ki a kukoricakonzervet az üvegből, és csepegtesse le a levét. Hámozzuk meg a fokhagymát és mossuk meg.

A főzés kezdete után 5 perccel adjuk hozzá a kukoricát a hagymához. További 2 percig együtt pirítjuk.

Keverjük össze a sült paradicsompürével. A program végéig sütjük.

A csiszolt rizst megmossuk, és egyenletes rétegben szétterítjük a sütéshez.

Helyezzük rá a fokhagymagerezdeket, és a tetejére sózzuk sószóróval.

Öntsön forró vizet a rizsre. Készítsen egy köretet rizsből és kukoricából lassú tűzhelyen 45 percig a „Pilaf” programban

A kész rizst kukoricával, friss zöldségekkel és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Jó étvágyat!

A rizst a REDMOND RMC-M4524 multicookerben főzik.

Nem titok, hogy nem sokkal ezelőtt egy nagyszerű segítőtárs jelent meg konyháinkban - egy multicooker. Megspórolja a drága időnket, amit a tűzhely mellett kellene töltenünk.

Hiszen a modern élet ritmusa nagy sebességgel mozog, és csak két kezünk van. Egyszerre nem lesz lehetőség vacsorát főzni, játszani a gyerekekkel, vagy más szükséges dolgokat csinálni, így mindkét folyamat hatékonyan lezajlik. Ez a serpenyő pedig gyakorlatilag megszabadít a főzéstől, legalább semmi nem fog megégni vagy „elszaladni”.

A boltok polcain hatalmas választék található mindenféle konyhai gépből. Különféle funkciók biztosítják az ételek széles választékának gyors és legfőképpen ízletes elkészítését, a levesektől a különféle desszertekig. Természetesen mindegyiknek megvan a maga sajátossága, mivel különböző programkészlettel rendelkeznek, de bármilyen receptet hozzáigazíthat a multicookerhez.

Leginkább Redmond, Polaris vagy Vitek márkájú serpenyőket használnak az emberek. Mindegyik meglehetősen könnyen érthető. Ha Ön ennek a technikának a boldog tulajdonosa, akkor ez a cikk segít kiválasztani egy finom mindennapi receptet, és megetetni a családját egy kielégítő ebéddel vagy vacsorával.

Lássuk, mit lehet elkészíteni a leggyakrabban kapható termékek kombinációjából, amelyek valószínűleg minden otthonban megtalálhatók. Nos, ha nem, akkor nem okoz gondot pótolni a készleteket, és elfogyasztani egy forró, finom második fogást a csodás rakottból.

Nagyon szeretem ezt az ételt főzni! Az aroma főzés közben egyszerűen lenyűgöző. És ami a legfontosabb, nagyon finom. Ha lassú tűzhelyben főzzük, az is gyorsan elkészül, ami korunkban olyan értékes.

Tehát, ha úgy dönt, hogy csirkét készít rizzsel és zöldségekkel, akkor ez egy nagyszerű ötlet!

A hasított test bármely része alkalmas ehhez az ételhez, de filével nagyon finomnak bizonyul. Ha azt szeretné, hogy a gabona omlósabb legyen, használjon hosszú szemű, párolt gabonát, főzés után nem fog csomósodni.

Térjünk át a legfontosabbra, főzzünk!

Hozzávalók:

• Hosszú szemű rizs - 1 csésze
• Csirkefilé (használhat szárnyakat, alsócombokat is) – 250 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• édes paprika - 80 gr.
• Cukkini - 100 gr.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Víz - 2,5 csésze
• kapor - 2 evőkanál.
• Őrölt koriander - 0,5 tk. (vagy más kedvenc fűszerek)
• Só - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Kezdjük! A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A legjobb, ha kisebb kockákra vágjuk. Így jól sül, és egyáltalán nem lesz látható az edényben, és ebben az állapotban jobban átadja minden levét a többi összetevőnek.

2. Kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot a serpenyőben, és melegítse fel a napraforgóolajat a tálban. Miután kissé felmelegedett, hozzáadhatjuk a hagymát, és körülbelül 4 percig pirítjuk.

Ebben az esetben jobb, ha valahol a közelben tartózkodik, hogy figyelemmel kísérje állapotát és időben keverje meg. Már nem sütni, hanem párolni kell. Vagyis lágyabbá és enyhén átlátszóvá váljon.

3. Adjunk hozzá durva reszelőn reszelt sárgarépát a hagymához. Ízlés szerint finomra apríthatjuk, ahogy mi is pilafra vágjuk. Mindent összekeverünk, és addig pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul.

4. A cukkinit kockákra vágjuk. Kívánság szerint bármilyen más vágási lehetőséget választhat, a lényeg az, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok.

Télen, amikor a cukkini drága, nem kell hozzáadni. Vagy cserélje ki fagyasztott zöldbabbal. Mellesleg nagyon finomnak bizonyul.

5. A paprikát megszabadítjuk a magoktól, megmossuk és csíkokra vágjuk. Az érzékelés szépsége érdekében vegyünk egy élénkpiros gyümölcsöt, amely nemcsak finom édes levet ad, hanem az egész ételt is élénk színt ad.

6. Adja hozzá a cukkinit és a borsot a serpenyő edényébe, keverje össze és párolja 2-3 percig.

7. Vágja fel a filét apró darabokra. Elvileg a hasított test bármely részét használhatja. Ugyanakkor eltávolíthatja róluk a bőrt, ha az étel világosabb változatát szeretné beszerezni. Vagy hagyja el, ha azt szeretné, hogy kielégítőbb és táplálóbb legyen.

8. Adjunk hozzá húst a zöldségekhez. Megszórjuk őrölt korianderrel, sóval, kaporral. Ebben a változatban a koriander lesz a legmegfelelőbb fűszer. Nagyon jól passzol a puha húshoz, rizzhez és zöldségekhez.

Bár itt is szeretek egy jó csipet köményt rakni.

9. Beleöntjük az előzőleg megfőtt és jól megmosott rizst. Ha lehet párolt is használni, az nagyon jó lesz. Nem forr át, sértetlen és szép marad. Egyébként az öblítés is sokkal kevesebb időt vesz igénybe.

Nem szükséges összekeverni a termékeket, de ha szeretné, ezt is megteheti. De így a gabona olyan, mintha zöldségágyon lenne, és ez nagyon jó neki. Nem ég le az aljára, és jól telítődik a tetejére emelkedő lével és aromákkal.

10. Töltse fel mindent meleg vízzel. Az időzítőn bekapcsoljuk a „Pilaf” módot, idővel 30 perc lesz.

11. Az idő letelte után kb. 10 percig állni hagyjuk, hogy a főzési folyamat „megnyugodjon”, és az étel pihenjen.

Egyedi rizs csirkével és zöldségekkel tálalható. Kiadós és ízletes étel az egész családnak, kész! Jó étvágyat!

Csirke pilaf rizzsel (redmondi multicookerben főzve)

A Pilaf az előző ételhez hasonlóan készül.

- Ez az egyik legnépszerűbb étel hazánkban. És bár eredetének gyökerei keletre nyúlnak vissza, ezt az ételt az orosz konyhához igazították. Az elkészítésnek számos változata létezik - a különböző típusú húsokat bármilyen típusú gabonával kombinálják. Mindez mindegyiknek különleges ízt ad.

És természetesen a főzés módja is eltérő lehet. Sőt, attól is függ, hogy milyen lesz az étel. Úgy gondolják, hogy a hagyományos főzési módszert üstben végzik. De a pilafot közönséges edényekben, serpenyőkben és multicookerekben is elkészítik.

A kedvenc ételed elkészítését ez utóbbiban kínáljuk ma. Készítse el gondtalanul és gyorsan!

Hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Párolt rizs - 260 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• napraforgóolaj - 35 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Ennek a receptnek az a hatalmas előnye, hogy miután minden hozzávaló a lassú tűzhelyben van, nem kell tennünk semmit. Nyugodtan intézheti a dolgát. Asszisztensünk mindent egyedül fog megtenni!

Tehát kezdjük el elkészíteni a szükséges termékeket. Nem nagyon van belőlük, így azonnal bele lehet tenni a tálba.

1. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra kockákra, vagy nagyon vékony félkarikára, ha nem nagy méretű. Tedd egy tálba.

A sárgarépát folyó víz alatt megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Az íj után megy.

Általában érdemes nagyon vékony, hosszú csíkokra vágni a sárgarépát... De ma már van egy gyors lehetőségünk, úgyhogy reszelőt választunk.

2. Vágja fel a filét egy vágódeszkán, a legjobb, ha apró darabokra vágja. Így minden sokkal gyorsabban megsül. És a szeleteket is beletesszük a tálba a zöldségekkel.

3. Következő lépésként öntsük bele a rizst, de először mindenképpen öblítsük le víz alatt. Minél jobban „fürdeti”, annál omlósabb lesz a pilaf. A víz kimossa a glutént, és a gabona nem tapad össze főzés közben.

Erre a célra megvásárolhatja a párolt típust, amely gyakorlatilag egyáltalán nem tapad össze, gyorsan megfő és nagyon finom. Ez egy nagyszerű lehetőség pilaf főzéséhez!

4. Helyezze rá a gabonát, és simítsa el a felületen. Ne keverd!

5. Töltse fel az összes terméket meleg vízzel (330 ml), és ebben a szakaszban is adja hozzá kedvenc fűszereit és kívánság szerint fokhagymát.

Ehhez a keleti ételhez az ideális ízesítő a koriander és a kömény, ha pedig fűszeresebben szereti, akkor tegyen hozzá borsot.

6. Ez az, csak be kell állítani a „Pilaf” módot, és megvárni a főzés végét.

Ez az étel nagyon finom, csodálatos illatú és megjelenésű. Redmondi lassúfőzőben készült, a főzési idő 1 óra volt.

Ízletes csirke rizzsel, tejszínes szószban párolva

Nos, ki ne szeretne finomakat enni közülünk? Igen, szerintem ez minden! Csirke omlós gabonával krémes mártásban senkit sem hagy közömbösen.

A krém finom, lágy íze sokáig emlékezetes marad. A recept annyira egyszerű, hogy nagyon gyakran elkészítheted, akár ebédre vagy vacsorára is. Ezenkívül egy multicooker segítségével könnyen és egyszerűen elkészítheti ezt az ételt.

Az ételt ismét Redmond márkájú edényekben készítjük el.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Legalább 20% zsírtartalmú tejszín – 200 ml.
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Rizs köretként - 1 csésze.

Készítmény:

1. Elkezdjük elkészíteni a hozzávalókat az étel elkészítéséhez. Célszerű mindent kéznél tartani, hogy ne felejtsen el semmit.

A paradicsomot jól megmossuk, vágódeszkán kockákra vágjuk. Igyekszünk ezt éles késsel megtenni, nehogy a lé szétterüljön a deszkán.

2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk ugyanolyan kis kockákra. Minél kisebbre vágjuk, annál kevésbé lesz látható az edényben. És annál több levet tud adni az összes többi összetevőnek.

3. A következő lépésben a filét apró darabokra vágjuk. Ha a melled csonton volt, akkor tanácsos eltávolítani. Az étel lédús, puha lesz, és nem lesz itt helye a csontoknak!

4. A vágás készen áll, és folytathatja a következő lépést. Öntsön olajat egy tálba, állítsa be a "sütés" módot, és öntse bele a hagymát. Miután pár percig párolódott a tűzön, ráküldjük a paradicsomot.

Az egészet együtt pároljuk 5-7 percig, amíg a paradicsomdarabok megpuhulnak.

5. Helyezze a csirkedarabokat a tálba, és párolja még néhány percig. Ez idő alatt a pépet paradicsomlével kell telíteni.

6. Adjunk hozzá tejszínt és keverjük össze a kapott keveréket. Ha nem találja őket a hűtőszekrényben, helyettesítheti tejföllel. Ez is nagyon kielégítő és ízletes lesz.

7. Ez majdnem minden! Állítsa be a csirke sütési módot 10-15 percre, attól függően, hogy mekkora darabokra vágja a filét.

8. Most a gabonafélékről kell dönteni. Hozzáadhatjuk a lassú tűzhelyhez a mellével együtt, de ebben az esetben puhára, azaz 20-25 percre kell főzni, vagy külön is főzhetjük köretként.

Ez a lehetőség jobban tetszik.

Mindezen termékek kombinációja annyira megfelelő, hogy családja többször is megkéri, hogy főzzön rizst csirkével tejszínes mártásban.

Csirkecomb rizzsel és csemegekukoricával a Polaris lassú tűzhelyben

És ez az étel egyszerűen a vitaminok tárháza, mivel ez tartalmazza a legtöbb zöldséget. Mindig érdekes különféle lehetőségeket készíteni, talán nem is szabványosakat. De el kell ismerned, hogy a kísérletekben néha balszerencse is jár.

Ez a recept nem tartozik ezek közé! Minden nagyon finom lesz, és a serpenyőből származó aroma nemcsak a konyhában, hanem az egész lakásban elterjed.

A termékkészlet ismét egyáltalán nem bonyolult, minden ésszerű és megfizethető. És valószínűleg minden háziasszony konyhájában megtalálható.

Lássuk tehát, miből áll ez a második.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 6-7 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Sárgarépa - 1 közepes.
• Csemegekukorica (konzerv) - 100 gr.
• konzerv zöldborsó - 100 gr.
• Párolt rizs - 300 gr.
• Só, bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1 gerezd (opcionális).
• napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

A korábbi receptekben egyre gyakrabban főztünk filézett ételeket, de itt elárulom, hogyan lehet finom combból pörköltet készíteni. A főzési sémát is megváltoztatjuk.

1. Mossa meg és szárítsa meg a combokat. Jobb lesz, ha lehúzzuk a bőrüket. Itt nagyon sok bőr alatti zsír halmozódik fel, és ha a bőrt eltávolítják is, egy kis mennyiség a darabokon marad. Ez elég a kívánt íz eléréséhez. És nem is kell több.

Nincs szükségünk plusz kalóriákra.

Szórja meg a húst kedvenc fűszereivel, vagy készítsen speciális fűszereket a csirkéhez. Ide azonnal tehetünk őrölt fekete borsot is. Enyhe pikantériát ad majd ételünknek.

2. Öntsön napraforgóolajat egy tálba, és válassza ki a csirkepárolási programot. Zárja le a fedelet, és várjon 2 percet, amíg az olaj felmelegszik.

Ezután gyorsan helyezze el a darabokat a kerület mentén egy rétegben, és zárja le a fedelet.

3. 5 perc elteltével fordítsa át a combokat a másik oldalára, hogy mindkét oldaluk egyenletesen megsüljön.

4. További 5 perc múlva spatulával távolítsa el a darabokat, és tegye félre. Most felvágjuk és megsütjük a zöldségeket. Ehhez hagymát, paradicsomot, sárgarépát és kaliforniai paprikát kell elkészítenünk. Mindent alaposan megmosunk, a hagymáról eltávolítjuk a héját, a paprikáról meghámozzuk a magokat, a paradicsomról eltávolítjuk a szárát, és mindent apró kockákra vágunk.

A sárgarépát jobb apró kockákra vagy csíkokra vágni.

5. Azonnal helyezze az összes hozzávalót a multicooker tálba, és keverés közben süsse 3-4 percig. Lehetőséget kell adni nekik, hogy kissé megpuhuljanak, és összekeverjék a levekkel.

Az eredmény egy gyönyörű és ízletes illatú sült.

6. A rizs hozzáadásához speciális pohárral mérje meg a szükséges 300 grammot. Mindenképpen kimossuk.

Ha párolva van, akkor az öblítés gyors lesz, de a rendesnél bütykölni kell. Addig kell öblítenie, amíg az összes glutént le nem öblíti. Ezt a víz átlátszósága határozza meg.

7. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, ügyelve arra, hogy ne törje össze a finom zöldségeket.

8. Helyezzen erre a gyönyörűségre elősütött húsdarabokat. Kissé sültek és aranybarnák lettek, és mind nagyon szépnek tűnik.

9. Töltse fel az alkatrészeket vízzel 3 pohárnyi mennyiségben. Melegnek kell lennie. A gabonapehely módot választjuk, ez 35 perc.

10. Ha lejár az idő, nyissa ki a fedelet, és vegye ki ismét a combokat. Most hozzá kell adnunk a konzerv kukoricát és a borsót. Mivel ez egy kész termék, nincs szükség hosszú főzési időre.

Ha van friss kukoricája és borsója, akkor hozzáadhatja azokat a többi zöldség párolásának szakaszában.

11. Keverjen össze mindent, és zárja le ismét a fedelet. Már nem állítunk be semmilyen módot, csak lehetőséget adunk a hozzávalóknak, hogy felmelegedjenek. Ezután tányérokra tesszük és tálaljuk. Az étel illatával és megjelenésével egyszerűen arra szólít fel, hogy mielőbb kóstolja meg.

Amint azt bizonyára észrevette, a lépésről lépésre történő előkészítés ellenére is időt takarítunk meg. Ha mindezt külön-külön tennénk, valószínűleg tovább tartana és több erőfeszítést igényelne. És hány piszkos edény gyűlne fel. Még elképzelni is ijesztő!

A legegyszerűbb recept rizshez csirkemellel és brokkolival

Nagyon szokatlan étel, amit feltétlenül meg kell próbálnod. Mindenki tudja, hogy a brokkoli számos hasznos vitamint tartalmaz szervezetünk számára. Lassú tűzhelyben főzve nem veszítheti el a tápanyagokat.

És ha csirkével és gabonapelyhekkel kombináljuk, nagyon finom kombinációnak bizonyul.

Talán ez az egyik legegyszerűbb recept. Itt csak be kell töltenie az összes hozzávalót a tálba, és futtatnia kell a programot.

Ezért, hogy ne veszítse el az időt, készítse elő előre a szükséges termékeket, és kezdje el a főzést.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 db.
• Brokkoli - 5-6 virágzat.
• Párolt rizs - 1 csésze.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Jól öblítse le a gabonát folyó víz alatt. Alacsonyra állíthatod a nyomást, és egy tálba teheted alá a rizst, így magától megmosódik, amíg más előkészületeket végzünk.

2. Szerelje szét a káposztát virágzatra, ha szükséges, kisebb darabokra vághatja.

Brokkoli helyett használhatunk karfiolt.

3. Távolítsa el a mellről a csontot és ha szükséges a bőrt is, és vágja apró darabokra.

4. Egy tálat kivajazunk, és beletesszük a csirkét, a brokkolit és a gabonát. Adja hozzá kedvenc fűszereit, és töltse fel az ételt vízzel (200 ml). Ez minden, most beállítjuk a „Pörkölt” / „Pilaf” módot.

Körülbelül 30 perc múlva az étel tálalható lesz. Tányérokra tesszük, és élvezettel fogyasztjuk.

Videó a pácolt csirkecombok rizzsel történő főzéséhez egy Vitek multicookerben

Ha szereti a sósabb ételeket, a csirkét sütés és párolás előtt bepácolhatja. És ezt megteheti szokásos fűszerekkel. A pácolási idő lehet 1 óra vagy egész éjszaka.

További érdekessége ennek az ételnek, hogy a főzés utolsó szakaszában a víz mellett fokhagymával kevert tejet öntünk a tartalomba.

Szerintem nagyon érdekes lelet!

És nézd, milyen szépek lettünk. És persze az íze egyszerűen csodálatos!

A multicookerrel rendelkező háziasszonyok tudják, mennyivel könnyebb ízletes és egyszerű ételeket főzni egy ilyen asszisztenssel. Leggyakrabban csak el kell helyeznie a szükséges összetevőket a tálba, be kell kapcsolnia a kívánt üzemmódot, és meg kell várnia a hangjelzést, amely jelzi, hogy az étel készen áll.

Ma megosztottam veletek kedvenc csirke- és rizsreceptjeimet. Használatukkal könnyedén etetheti családját egy ízletes és aromás étellel.

Őszintén remélem, hogy tudomásul veszi ezeket a döntéseket, és felhasználja őket egy ízletes és egészséges étel elkészítéséhez a jövőben. Bármely multicooker alkalmas főzésre, csak állítson be mindent az asszisztensének megfelelően.

Jó étvágyat!

Ma elmondom, hogyan kell főzni a rizst és a kukoricát lassú tűzhelyen. Bizonyára sokan inkább rizst főznek köretként. Ráadásul az intelligens technológiával ez nem lesz nehéz. Azonban a tiszta formában lévő gabonafélék rendszeres fogyasztása kissé unalmassá válik. Ezért diverzifikálható más, egyszerű és kissé szokatlan összetevők hozzáadásával.

A rizspehely jól illik a konzerv kukoricához, bár ezt a terméket leggyakrabban salátákhoz adják. A kukorica érdekes és enyhén édes ízt ad a kész ételnek. Ezen kívül a rizshez hozzáadhat ismerős zöldségeket, például paprikát, hagymát vagy sárgarépát.

Egy ilyen ételhez jobb hosszú szemű rizsfajtákat választani, hogy omlós legyen. A gabonafélék világosbarna vagy arany árnyalatúak lesznek, ha kevés paradicsompürét adunk hozzá, és megpirítjuk a hagymával. A kukoricás rizspehely hús- vagy halétel mellé köretként tálalható.

Hozzávalók rizs és kukorica készítéséhez

1. Kukoricakonzerv – 0,5 tilalom.
2. Rizs - 100 g.
3. Víz - 300 ml.
4. Olívaolaj - 3 evőkanál.
5. vöröshagyma - 50 g.
6. Paradicsompüré - 1 teáskanál.
7. Babérlevél - 1 db.
8. Kapor – 3 ág.
9. Őrölt fekete bors - 0,5 tk.
10. Só - 0,5 teáskanál.

Hogyan főzzünk rizst konzerv kukoricával lassú tűzhelyen

Hámozzuk meg a vörös vagy fehér hagymát. Öblítse le a hagymát vízzel, és vágja két részre. Ezután vágja mindegyiket késsel tetszőleges darabokra. Csatlakoztassa a multicookert, és válassza ki a „Sütés” módot. Felöntjük olívaolajjal, amíg jól fel nem melegszik. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, és aranybarnára pirítjuk.

Öntsük le a pácot a kukoricakonzervről. A kukoricaszemeket rászórjuk a hagymára, és 3 percig pirítjuk. Kapcsolja ki a „Sütés” módot.

A keményítőtől megmosott rizst a hagymára és a kukoricára öntjük. Azonnal adjunk hozzá egy kevés paradicsompürét.

Sózzuk, borsozzuk a hozzávalókat, adjunk hozzá egy babérlevelet. Töltse fel a tál tartalmát forró vízzel, és zárja le a fedelet.

Válassza ki a „Pilaf” programot, és süsse 45 percig. Belátása szerint tálalásig hagyja melegedni a rizst.

Fakanállal keverjük össze a rizst és a kukoricát, majd szórjuk szét a tányérokra. Tálalhatjuk sült hallal, hússteakhez vagy friss salátához. Jó étvágyat!

multi-varca.ru

Rizs zöldségekkel lassú tűzhelyen és serpenyőben

Folytatjuk a rizs témánkat. Múltkor azt írtam, hogyan kell köretként puha rizst főzni. Ezután megvizsgáltuk ennek az egyszerűnek tűnő étel elkészítésének 8 titkát. Hogyan főzhetsz még rizst? Már mondtuk, hogy nagyon sokféleképpen lehet „megverni” ezt a csodálatos terméket.

Ma megnézünk néhány érdekesebb és egyszerűbb receptet az elkészítéséhez, amely bármely háziasszony számára elérhető. Használhatók önálló ételként, vagy hús, csirke vagy hal köretként tálalhatók. Ellentétben az egyszerű receptekkel, kifejezettebb ízviláguk van, és a zöldségek hozzáadásának köszönhetően több jótékony hatásuk van egészségünkre.

Íme, mit fogunk ma főzni:

1. Rizs zöldségekkel egy serpenyőben
2. Rizs zöldségekkel lassú tűzhelyen
3. Rizottó gombával

Rizs zöldségekkel serpenyőben (színes rizs)

Ez a köret nagyon színes és szórakoztató, és sok gyerek szívesen fogyasztja. És gyorsan elkészül, és még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni.

Ehhez az ételhez szükségünk lesz:

• nagy hagyma
• nagy sárgarépa
• fél konzerv kukorica
• fél konzerv zöldborsót
• háromnegyed csésze hosszú szemű rizs (lehetőleg jázmin vagy basmati fajták)
• teáskanál őrölt kurkuma
• növényi olaj

Először is készítsük elő a legmélyebb serpenyőt. Öntsön bele legalább 50 ml növényi olajat, és melegítse közepes lángon enyhén füstölésig.

A finomra vágott hagymát és a kis kockákra vágott sárgarépát óvatosan a forró olajba helyezzük. Adjunk hozzá őrölt kurkumát. Körülbelül 5 percig sütjük, ne felejtsük el keverni.

Közben a rizst megmossuk. Emlékezzünk arra, hogy ezt a lehető legkörültekintőbben tegyük, amíg a víz tiszta és átlátszó nem lesz.

Helyezze a rizst a sült tetejére. Óvatosan simítsa el a felületét egy kanállal.

Ekkorra már készen kell állnunk egy főtt vízforralóval.

Öntsünk forrásban lévő vizet a rizsre. A víznek pontosan egy centimétert kell fednie a gabonát.

Adjunk hozzá sót. Amikor a rizs felforrt, fedjük le az edényt, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 20 percig.

Ezután a rizs tetejére kukorica-zöldborsó keveréket teszünk, és fedő alatt még 10 percig pároljuk.

Tálalás előtt a rizst össze kell keverni zöldségekkel.

Tipp: ha növényi olajként szezámolajat használ, az étel élénk keleti ízt kap. A szezámolaj egyébként általában ideális sütéshez, mivel más olajokkal ellentétben nem bocsát ki káros oxidációkat.

Rizs zöldségekkel lassú tűzhelyben (Redmond és Polaris)

Ma már ritka, hogy egy otthonban ne lenne olyan hasznos konyhai eszköz, mint a multicooker. Végül is nagyon kényelmes: semmi sem ég meg benne, és szigorúan meghatározott ideig főz, aminek köszönhetően a háziasszony megszabadul attól, hogy folyamatosan a konyhában tartózkodjon és percenként figyelje a készülő ételt.

Lassú tűzhelyen főzzük meg a rizst zöldségekkel.

Lényegében ez az étel egy növényi pilaf. A húsos pilafhoz hasonlóan a benne lévő rizsnek omlósnak kell lennie, és az étel egészének táplálónak és ízletesnek kell lennie.

Készítsük elő a termékeket:

Főzési recept lépésről lépésre:

Először elemezzük a főzési eljárást egy multicookerben, azzal a lehetőséggel, hogy beállítsuk a főzési időt a „Pilaf” programban. Például Redmond. Aztán a „Pilaf” automatikus programmal, ahol az időt maga az eszköz határozza meg - például a Polaris.

Szóval, főzzünk a redmondi multicookerben.

Ha a multicooker teljes mértékben a főzés automatikus befejezésére van kialakítva (például a Polaris), a műveletek algoritmusa kissé eltérő lesz.

1. Először készítse elő az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát „Fry” módban.
2. A sütéshez adjuk hozzá a zöldségeket, a paprikát és a sót, és állítsuk be a „Pörkölt” módot.
3. Ezt követően a megmosott rizst a zöldségekre helyezzük, és forró vizet öntünk hozzá. Szúrjon néhány gerezd hámozott fokhagymát egészben a rizs közepébe, és szinte teljesen mélyítse a rizs szemébe. Zárjuk le a fedelet.
4. Állítsuk a multicookert „Pilaf” módba, itt nem kell beállítani az időt.
5. A program lejárta után még 15-20 percig fedővel hagyjuk az ételünket a multicookerben.

Hogyan készítsünk rizottót gombával

Végezetül egy nagyon érdekes étel kipróbálására hívjuk Önt. Jól illik azoknak a háziasszonyoknak, akiknek jelenleg nincs hosszú szemű rizsük, mivel ehhez az ételhez a kerek rizs illik leginkább. Ezért itt már nem kell betartania a megfelelő klasszikus rizs elkészítésének finomságait, és az étel továbbra is ízletes és megfelelő állagú lesz. Kíváncsi vagy? Akkor kezdjük.

Ez az étel egyenesen az olasz konyhából érkezik hozzánk, és „Risotto”-nak is hívják.

Készítsünk hozzá termékeket:

• kétharmad csésze kerek rizs
• sajt, mint a gouda vagy a parmezán, nem sok kell belőle, 100 gramm
• fél kis csípős chili paprika
• egy hagyma
• fokhagyma 2-3 gerezd
• körülbelül háromszáz gramm friss csiperkegombát
• fél csokor friss petrezselymet
• olívaolaj
• gombaleves

Lépésről lépésre recept rizs gombával főzéséhez:

Ebben a szokatlan formában is tálalhatja – csak töltse meg a csészét főtt rizzsel, és fordítsa egy tányérra.

Tehát, amint látja, a rizs valóban univerzális termék. Egyszerűen jelen kell lennie minden háziasszony kukájában, és nagy segítség és megkönnyebbülés lesz számára a kulináris területen.

Remélem, receptjeim felkerülnek kedvenc ételeinek listájára, örülök, ha megosztja a linket barátaival a közösségi hálózatokon.

100secretov.ru

Rizs zöldségekkel lassú tűzhely receptben fotókkal

Itt az ideje, hogy készítsünk egy nagyböjti ételt, mert közeleg a nagyböjt. A lassú tűzhelyen főzött rizs zöldségekkel tökéletes, mivel jól felszívódik az emberi szervezetben.

A zöldségek közül a sárgarépát, a hagymát, a kukoricát és a zöldborsót választottam. Ízlés szerint vegyen fagyasztott zöldségeket - hawaii, mexikói, tavaszi, őszi. Vagy egy nyáron elkészített keverék, például padlizsán, cukkini, zöldbab, brokkoli, kaliforniai paprika, paradicsom. Bármely zöldség tökéletesen kiegészíti a rizs ízét. Rétegekben kell elhelyezni - hagyma, sárgarépa, kukorica, zöldborsó, rizs, fűszernövények. A zabkása mindig remekül sült el a lassúfőzőben, soha nem égett meg, a zöldségek pedig végképp meghaltak. Nagyon egyszerű finom és egészséges vacsorát készíteni az egész család számára.

A zöldséges rizs lassú tűzhelyben történő főzéséhez 1 órára van szükségünk, az adagok száma – 4.

Hozzávalók zöldséges rizshez lassú tűzhelyben:

Polírozott rizs - 250 gramm

Hagyma - 1 fej (nagy)

Sárgarépa - 1 darab

Konzerv kukorica - fél doboz

Zöldborsókonzerv – fél üveg

Növényi olaj - 3 evőkanál

Friss kapor - 1 csokor

Só - ízlés szerint.

Recept a rizs főzéséhez zöldségekkel lassú tűzhelyben:

Öntsön növényi olajat a multicooker tálba.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Helyezze az első réteget a lassú tűzhelybe.

A sárgarépát is meghámozzuk, megmossuk, durva reszelőn lereszeljük. Helyezze a következő réteget a hagymára.

Nyissa ki a konzervkukoricát, és egyenletesen öntsön egy fél konzervet a multicooker tálba. Lefagyasztva, ha lehetséges.

Öblítse le alaposan a rizst, 5-ször. Ez nagyon fontos. Bármilyen fajta rizst használhatsz, amit szeretsz.

Öntsük a rizst a lassú tűzhelybe, és sózzuk.

A zöld kaprot apróra vágjuk, és a tálban lévő rizsre szórjuk.

Öntsön szűrt vizet két ujjal a rizsréteg fölé.

Kapcsolja be a multicookert "Pörkölt" módba, főzési idő - 45 perc. Párolás közben nem kell kevergetni.

A főzés befejezésének jelzését halljuk, aromák az egész lakásban.

Tányérra tesszük és hurrá, a lassú tűzhelyben a rizs zöldségekkel kész is.

Nagyon kielégítő és ízletes étel, adhatunk hozzá babkonzervet is. Az is finom lesz. Készítsen egészséges ételeket családja számára. Díszíthetjük friss fűszernövényekkel. Ha nem böjtölsz, ez az étel jól passzol a paradicsomszószos halhoz vagy a gulyáshoz. A rizsszemek egyszerűen elolvadnak a szádban. A multicooker igazi segítőtárs minden nő konyhájában.

recept-kulinariya.ru

Rizs kukoricával

Fotó: wowcook.net Ezzel a recepttel készíthet egyszerű, de nagyon ízletes köretet bármilyen ételhez - rizs kukoricával. Egyszerű, gyors és finom!

Ez az étel a diétás vagy vegetáriánus kategóriába tartozik. A sovány diéták közé is sorolható, hiszen minden felhasznált termék növényi eredetű.

A recept szerint elkészített kukoricás, sárgarépás és hagymás rizs köretként vagy külön ételként is tálalható - saját belátása szerint. Szeretem ezt a lehetőséget a rizs elkészítéséhez, mert érdekesebbnek tűnik, mint az „üres” rizs. Különböző fűszerek használatával pedig még érdekesebbé tehető az íze.

• Főzés után 4 adagot kap
• Főzési idő: 60 perc 60 perc

Hozzávalók

• rizs, 200 g
• sárgarépa, 1 db.
• hagyma, 1 db.
• kukorica, 1 doboz (konzerv)
• növényi olaj,
• paprika,
• fekete bors,
• só,

Hogyan főzzünk rizst kukoricával:

Ezt az ételt lassú tűzhelyen is elkészítheti a „Pilaf” módban.

Barátaim, hogyan szeretnéd a köretekhez való rizst érdekesebbé tenni? Ossza meg lehetőségeit a finom rizs elkészítéséhez különböző adalékokkal!

Legyen Ön az első!

A fénykép leírása