Bakhchev kultúrák közé tartozik egy csoportja fajok a sütőtök család (Cucurbitaceae), a gyümölcsök, amelyeket általában fogyasztott fázisában fiziológiai érettség és amely eltérően tipikusan növényi kultúrák ezen család (uborka, cukkini, Patisson), termeszteni mező vagy Különleges olvasztási vetésforgások. A legnagyobb érték köztük egy görögdinnye asztal és hátsó, dinnye és sütőtök.

Országunkban az élelmiszer Bakhchyi-t 400 ezer hektár, takarmány - területen termesztik, mintegy 200 ezer hektár területén. Bahchoeva telepítési található a déli és dél-keleti részén az európai része a Szovjetunió (az Alsó-Volga-vidéken, az Észak-Kaukázusban, a dél-Ukrajna, Moldova, Kaukázuson), a köztársaságok Közép-Ázsia és Kazahsztán. Az élelmiszer-bonyolult növények átlagos éves termelése a USSR-ben a tizedik ötéves tervben 3,6 millió tonna volt, és a Bachcheva termékek beszerzése 2,1 millió tonna volt.

Bár a Szovjetunió a Bakhchykh kultúrák termelésének szempontjából először a világon rangsorol, a kapott termékek még mindig nem elegendőek ahhoz, hogy megfeleljen hazánk lakosságának igényeinek. Javasoljuk, hogy évente kb. 31 kg gyümölcsöt fogyasztanak Évente, beleértve a görögdinnye 16,5 kg, melon 9,3 kg, 5,2 kg sütőtök. Valójában a Bakhchyev bevitele az országban csak 11,2 kg / évente. Csak közép-ázsiai köztársaságokban a megállapított norma többé-kevésbé. Ez az országban az alapvető kultúrák nagyon alacsony hozama, amely a tizedik ötéves tervben átlagosan csak 8,1 t / ha volt.

Az ország lakosságának biztosítása érdekében a Bakhchy kultúrák termékeinek élesen növelniük kell a hozamukat. Van egy ilyen lehetőség. Ezt bizonyítja a köztársaságok, a régiók és az egyes gazdaságok sárfoltjainak fejlett tapasztalata. Így az Üzbegisztán tizedik ötéves tervében a Bakhchykh tenyészetek átlagos hozama 11,7 t / ha, Tádzsikisztánban - 11.4, Kirgizisztánban - 13.7, Örményországban - 13.8, valamint az Astrakhan régióban, ahol a hírnökök a legtöbb fejlett, - 16,6 t / ha. Számos gazdaság ezen a területen nagy négyzetekesetenként több mint 1000 hektáron termel görögdinnye gyümölcs 50-60 t / ha (például a kollektív gazdaság nevű Lenin Limani járás). A görögdinnye rekord hozamait a szocialista munkaerő hősségének hősével, Ia Dedova hősével termesztik az Astrakhan régió Limansky kerületének kollektív gazdaságában, ahol 1976-ban 45 hektáron 100,6 tonna volt 1 Hektár görögdinnye gyümölcsök Melitopolsky 142, és 1979 - 123,3 tonna 1 hektár görögdinnye gyümölcsök Astrakhan. 1980-ban A. G. Yakasova, az állami gazdaság „Kaszpi” Narimanovi járás ugyanabban a régióban kapott 129,7 tonna, 1 hektár görögdinnye gyümölcs Asztrahánhoz.

A Bakhchy kultúrák között országunkban a legnagyobb érték És a terjesztés görögdinnye táblát kapott (az ország különböző területeiben 70-80% -át veszi igénybe, majd egy dinnye (20-30%) és sütőtök (5-10%). A táblázat görögdinnyeinek főbb vetőterületét a Szovjetunió, a dinnye - Közép-Ázsiában lévő dinnye - az európai részén helyezik el, a sütőtök mindenhol, és a BCHCHEVODIA északi részén található fajsúly magasabb, mint a déli régiókban.

Görögdinnye asztal

A görögdinnye asztal a Citlullus Lanatus (Thunb.) Matsum típusához tartozik Nakai (Woolproof Watermelon). Ez a faj közé tartozik a görögdinnye takarmány. Az asztali görögdinnye fajták sokfélesége egy botanikai fajtához tartozik - var. Vulgáris, amely magában foglalja a tíz ökológiai és földrajzi csoportok: orosz, alacsony apia, nyugat-európai, kaukázusontúli, közép-ázsiai, afgán, indiai, kelet-ázsiai, távol-keleti és amerikai (Fursa, 1982). Az összes görögdinnye fajtát a Szovjetunióban főként az orosz, részben közép-ázsiai és transzcaucázi ökológiai és földrajzi csoportokba tartoznak.

Gyümölcsök görögdinnye asztal - értékes élelmiszer- és étkezési termék. Elsősorban a friss formaRészben a technikai feldolgozás a görögdinnye méz (pendek), melasz, kocogás, különböző cukrászda (cukorkák, lekvárok, lekvár, cukorka, paszta stb.) Gyártása. A görögdinnye nem szabványos és éretlen gyümölcseit sóznánk vagy szarvasmarhákhoz használják. A görögdinnye magvakból, amelyek akár 50% olajat tartalmaznak, és gazdag fehérjeanyagokat, kiváló minőségű élelmiszerolajat állíthatunk elő.

A görögdinnye gyümölcsei és terápiás célok nagyobb értékek, különösen a betegek számára. cukorbetegség; A kardiovaszkuláris rendszer betegségeihez kapcsolódó ödénként is alkalmazzák őket, anémiával, májbetegségekkel, epehólyaggal és húgyútisal, fogyasztása javítja az emésztést és hozzájárul a koleszterin eltávolításához.

Görögdinnye asztal - éves herbate növény erőteljes gyökérrendszerrel. A fő gyökér általában függőlegesen lefelé halad, körülbelül 1 m mélységig. Az oldalsó ágak szinte vízszintesen helyezkednek el, elsősorban 20-30 cm mélységben szántóföldi és alfektív horizontokon, elérve a 4-5 m hosszúságát. A görögdinnye szár nyelés , Erőteljes, erősen elágazó, elérheti a hosszát 4-5 m. A görögdinnye növényei hosszú szénszőszén, általában 3-5 pengével boncolnak. Vannak fajták és nem orosz levelek (dinnye lap, szolidisztisztikus) (18.

A görögdinnye növények háromféle virág - férfi, női és hermafroditikusak. A görögdinnye korai fokozatában az első női virágok A főbb menekülés 4-11. Lapjának, a 15-18. lapon, a hölgyekben - a hölgyekben - a 4-11. A görögdinnye gyümölcse többfunkciós, bogyóhajó különböző méretű, a kortex formái, színezése, rajzolása és vastagsága, a hús különböző szerkezetével, festésével és más tulajdonságaival, különböző alakú, méretű és színes magvakkal.

A növények esetében a görögdinnye a magvak gyors csírázása és a növekedési folyamatok nagy intenzitása jellemzi. Kedvező körülmények között a magjai a 3-4. napon csírázhatnak csírázást, és a vetés után 9-10. napon hajtanak. A vetőmag csírázás a talajban erősödött rostély fejlődésével kezdődik, és az oldalsó gyökereket és csak akkor, ha a szár növekedése kezdődik, félig syedols van kivonva. A szakaszok megjelenésének időpontjában a fő gyökér elérheti a 10-20 cm-t, és egyes esetekben van oldali gyökerek. 5-6 nappal a növények megjelenése után az első igazi lap alakul ki, majd minden 3-4 naponként - a harmadik, negyedik és ötödik levelek rövidített metszetekben, a növények megszerzik egy kis egyenes kar megjelenését (a "Tatrick" fázis). 20-40 nap elteltével a fő menekülés (nyaralás) képződése, majd az első és a későbbi megrendelések oldala.

Ezzel párhuzamosan a vegetatív növények növekedésével virágok és virágok kialakulása, majd a virágzásuk a csírák megjelenését követő 40-50. napon kezdődik. Első virágzó férfiak, majd női virágok. A virágok általában virágokkal kezdődnek a fő szár alsó levelekének szinuszjaiban, majd az első és a későbbi megrendelések oldalsó hajtásainak levelei szinuszaiban, felfelé terjednek. A megtermékenyítés után azonnal megkezdődik a gyümölcsök növekedése és kialakulása. A nyakkendőből érlelő gyümölcsökből különböző fajták A görögdinnye 35-50 napot vesz igénybe, és a baktériumok megjelenésétől a gyümölcsök érléséhez - 60-120 napig.

Görögdinnye - hőálló kultúra, nagyon igényes a talaj és a levegő hőmérsékletére. A görögdinnye magvak normál csírázásához a talaj hőmérséklete nem szükséges, mint 16-17 ° C, és legfeljebb 40 ° C, optimális - 25-35 ° C. Körülbelül ugyanolyan hőmérsékletre van szükség a növények normális növekedéséhez és fejlesztéséhez. Ha a hőmérséklet 15 ° C-ra csökken, a növények növekedése és fejlődése késik, a hozam csökken, és az 5-10 ° C-os hőmérséklet hosszú távú hatása romboló számukra. A görögdinnye és a dinnye fagyos növényei nem kerülnek át.

A görögdinnye szárazságálló kultúra. A szárazság ellenállás miatt képes a növények kivonata a nedvességet a talajban, még kis mennyiségben, köszönhetően a nagy fejlett gyökérzet és a nagy szívóerő gyökér szőrszálakat. A görögdinnye növények szintén nagyon igényesek a világítási körülmények között. Ha a növények árnyékolása (pl. Felhős időjárás vagy erős sűrítés esetén), növekedésük gyengül, a generatív testek kialakulása romlik, a műtrágyázás és a gyümölcsök képződésének folyamata, nem éri el a normál méretet, a cukrokat és a száraz az anyag felhalmozódik. A legtöbb görögdinnye fajták semlegesek a nap hossza, egyesek pozitívan reagálnak (10-12 h) könnyű napra.

Dinnye

A dinnye (Cucumis Melo L.) értéke és forgalmazása a második, a Sumpkin család ömlesztett kultúrájának görögdinnye után. A Cucumis L. nemzetségre vonatkozik, amely körülbelül 40 fajból áll, amelyből a dinnye és az uborka kulturális, és a többi fél kurzus vagy dekoratív. Az utolsó besorolás szerint az AI Filova (1969) minden formát tartalmaz a Cucumis Melo L. egyfajta típusának, amely hét ökológiai és földrajzi csoportra oszlik: európai, közép-ázsiai és alacsony hatalmú (kulturális formák), kígyó- alakú, kínai, aromás (félig ipari) és vadon termő fekvő dinnye.

A dinnye gyümölcsei értékes élelmiszer- és étkezési termék, a cukrok és a vitaminok tartalma még a görögdinnye gyümölcsök is. A dinnye gyümölcsök elsősorban a friss formában közvetlenül a betakarítás után (korai és másodlagos fajták) vagy az őszi téli tárolás után (késői osztályok). Ezenkívül elkészítik a dinnye mézet (BEKMES), a dzsungel, a tunika, az elakadás, a marinádok és a magok - élelmiszerolajat. Közép-Ázsiában, a dinnye gyümölcsök pulpájának napján. Hulladék, nem szabványos és helytelen dinnye gyümölcshasználat állattenyésztés.

Melon egy éves gyógynövény. Neki gyökérrendszer Ugyanaz a szerkezet és a hely, mint a görögdinnye, de kissé gyengébb. A dinnye fő gyökere eléri a 60-100 cm hosszúságát, és az oldal - 2-3 m. Szár (ostor) növények dinnye (akár 2,5-3 m), nyomva. A hosszú távú vonallal együtt rövidnadrág és bokorformák vannak, amelyek hossza körülbelül 40-60 cm és gyümölcsök alakulnak ki a növény alján. A növények dinnye hosszú hordók. Az asszimilációs felület sokkal gyengébb, mint a görögdinnye. A legtöbb fajtás dinnye a női kettős fukott virágok, azonban vannak különválasztó és hermafroditikus virágok (19. ábra). A dinnye gyümölcse egy multifámai Beegree-szerű tagan. A dinnye gyümölcsök változatos alakúak, méret, festés és rajz a cella, a vastagság, a szín, a szerkezet és az íze a pép, a vetőmag fészek, a konzisztencia és a vegyületek típusa, formájú, méret és színe mag.

A talaj hőmérsékletén a dinnye 25-35 ° C-os magvak már a 2-3. napon a vetés után a 8-9. napon megjelenhetnek. 20-30 nap elteltével a csírák megjelenése után a Tatrik fázisa jön, miután a fő szár növekedése, oldalsó hajtások kezdődik, és 30-60 nappal a hajtások után - virágzás. Az első férfiak, néhány nap alatt és női virágok. A gyümölcsök különböző dinnyefajtákban érlelődnek a 20-70 nappal az akadályok megtermékenyítése után vagy 55-120 nappal a csírák megjelenése után.

Melon, mint a görögdinnye, nagyon igényes a hőálló kultúra. A magjai csíráznak a 15 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten, és a növények normál növekedése esetén 25-30 ° C-os hőmérséklet szükséges. Nagyon ellenáll a nedvesség hiányának. Ez elsősorban a dinnye növények képességének köszönhető, hogy csökkentse a víz visszatérését az aszályban magas szint A víztartási szilárdság, az ozmotikus nyomás, a szopóerő és a sejtlé koncentrációja leveleiben. A dinnye növények megvilágítást igényelnek. A nap hossza, a legtöbb fajtája semleges.

Tök

Sütőtök (Cucurbita L. nemzetség). 27 típusú sütőtök van, amelyek közül hat kulturális, a többi vad. A Szovjetunióban a legnagyobb elosztás Háromféle kapott: keményedés, vagy rendes (Cucurbita Pepo L.), nagyméretű (C. Maxima Duch.) És muskát (C. Moschata Duch.).

A sütőtök gyümölcsei nagy élelmiszerekkel, takarmányokkal, étrendi és orvosi jelentőséggel bírnak. Élelmiszerkultúráként a sütőtöket különböző ételeket (saláták, levesek, gabonafélék), konzerv, pácolt, sütőtök levét és más feldolgozó termékeket készítenek. A sütőtök fajtái különösen értékesek e célokra, valamint a cukkini és a patisson. A magokból nagyon értékes élelmiszerolajat kapnak. A sütőtök széles körben használatos és takarmányozási célok, mint lédús állati takarmány.

A sütőtök egy éves lágyszárú növény. A gyökérrendszere ugyanolyan helyen és struktúrában van, mint a görögdinnye és a dinnye, de sokkal erősebb. A rúd gyökere eléri a 2 m hosszúságát, az első sorrendben - 2-5 m, a második sorrendben - akár 2,5 m, a harmadik sorrendben - 1,5 méter. A szár a sütőtök szivattyúk , az ágai, a fő csapdákból és oldalsó hajtásokból állnak 1-3rd megrendelésekből, amelyek néha 10 m hosszúságúak. Vannak rövidnadrágok és sütőtök bokorformák is. A sütőtök levelek nagy, hosszú hordó. A sütőtök gyümölcs egy többfunkciós bogyó (thawina).

Növények különböző fajok A sütőtöknek saját specifikus morfológiai jellemzői vannak (20. és 21. ábra). Tehát a kemény csavaros sütőtök növényei tartós, furillált szárak; A sötétzöld levelek általában öt hegyes pengével, levelekkel és szárral vannak borítva merev tüskés tüskékkel, narancssárga állattal, hegyes szirmokkal, hordó alakú sárgás csészével, félig alakú csészékkel. A gyümölcsök különböznek formában, színezésben és rajzolásban; Vannak olyan fajták, amelyek szilárd (shell) és puha kéregek vannak; Szálas gyümölcs hús, durva; A gyümölcsök, prizmatikus. Közepes méretű magok (1000 vetőmag tömege 180-220 g), sárgás és fehér vagy krém, tiszta sima peremmel (swatch).

Egy nagyszabású sütőtök hengeres, serdülő szárak, lekerekített, őszinteség vagy alacsony minőségű lombos lemezek a zöld szín, virágok, fényes, sárga, hogy kifelé görbül szirmai, egy pohár alakú, zöld csésze keskeny, fonalas csatornába. A gyümölcsök nagy, leggyakrabban fehér, szürke vagy rózsaszín színűek, általában lapított vagy gömb alakúak, puha kéreg, alacsony rost, laza hús; Hengeres gyümölcsök. A magok nagyok (tömeges 1000 mag 300-450 g), fehér vagy kávé színű, zökkenőmentes, tisztázatlan peremmel.

Muscat sütőtök morfológiai jellemzők Közepes pozíciót foglal el a kemény csavar és a nagyméretű sütőtök között. A fajokból készült levelek szárak és vágógépek kerekítve vannak, és fagyasztottak, a magzat alapján bővülnek. A levelek sötétzöldek, lágyabbak, mint más fajoké, öt-szeresedényes, gyengén osztályozott vagy őszinte, fehér foltokkal. Virágok halvány narancssárga hegyes szirmokkal, sötétzöld csészével, kiterjesztett, széles csészékkel, amelyek gyakran a levelekre költöznek. A gyümölcsök változatos alakúak és méretűek; A felületük általában rózsaszínű-barna vagy sárga festés, könnyű hosszanti foltokkal; A hús narancssárga vagy sötét narancssárga, mogyoró, sűrű, szelíd. Közepes méretű magvak és kicsi (tömeges 1000 vetőmag 80-150 g), piszkos és fehér sötétebb csavart peremmel.

A növények esetében a sütőtöket magasabbak, mint a görögdinnye és a dinnye, a növekedési folyamatok intenzitása. Kedvező körülmények között a sütőtök magjai a vetés után 6-7 napot adhatnak. A sütőtökövezetek további növekedése és fejlesztése ugyanúgy történik, mint például a görögdinnye és a dinnye növényei: a Tatrick fázis jön, majd a fő és oldalsó hajtások növekedése, a színek és a virágok kialakulása. A sütőtök különböző fajtáiban a virágzás 35-60 nappal a csírák megjelenése után, valamint a gyümölcsök érése - 46-68 nappal a húrok megtermékenyítése után, vagy 75-135 nappal a csírák megjelenése után.

Sütőtök, amely meleg, de hidegen rezisztens kultúrát igényel, mint a görögdinnye és a dinnye. A magjai kb. 13 ° C-os hőmérsékleten és néhány fajtán belül csíráznak, 10-12 ° C-on. A különböző típusú sütőtök normális növekedése 20-30 ° C hőmérsékleten halad. A legmegfelelőbb a sütőtök fokozatának hidegével szemben, és a muscat sütőtök fajták hőségének legigényesebbé tétele. Pumpkin Kevesebb aszály-ellenálló kultúra, mint a görögdinnye és a dinnye; Mivel a sütőtök növények intenzívebbek a növekvő szezonban, és az asszimilatív készüléke nagyon nagy méreteket ér el, mindegyiknek szüksége van egy csomó nedvességre. A sütőtök is igényes a világítás körülményei között.

Görögdinnye, dinnye, sütőtök - Éves növények Családi sütőtök szétválasztással Virágok: Férfi és női virágok, amelyeket ugyanazon a növényen helyeznek el. A női virágok könnyen megkülönböztethetők - láthatóak a petefészek számára. Ezek a növények hosszú ágas szárakat alkotnak bajuszokkal. Jellemzően az ilyen szárak lopnak a földön, de ha van egy támasz, akkor másznak rá, ragaszkodva a bajuszhoz. A görögdinnye, a dinnye és a sütőtök teljes érettségben bérelnek, amikor a magok érlelik őket.

A rossz növények gyümölcsei értékes élelmiszer- és étkezési termék. Frissen, sült, sült, pácolt, lassú és szárított formában fogyasztják őket, közülük a cucats, méz, püré. A sütőtök és a takarmány görögdinnye az élelmiszer-szarvasmarhákon friss formában, szalmával, kukoricával és más takarmányokkal szuszpenzálva.

Bahch kultúra Nagyon igényes hő. Görögdinnye és dinnye - száraz sztyeppek bennszülöttei; A görögdinnye szülőhelye Dél-Afrika, és a kis és közép-ázsiai miley-területek. Nemcsak jól átruházzák őket magas hőmérsékletű, hanem a levegő jelentős szárazságát is. Ilyen körülmények között a növények különösen cukrot és illatos gyümölcsöket adnak. A sütőtök nem olyan szárazságálló és kevésbé igényes. A magok 13 ° fölötti hőmérsékleten kórokoznak. Optimális hőmérséklet az olvasztási termények növekedéséhez és fejlesztéséhez 25-30 ° -ig; 12-15 ° alatti hőmérsékleten gyengén fejlődnek, és a 0 ° -hoz közel álló hőmérsékleten haldoklik.

A Bakhchykh kultúrák - Volgograd, Rostov Régió termesztésének fő területeink vannak Krasnodar régió, Transcaucasia, Ukrajna, Közép-ázsiai köztársaságok. Országunk legdéli régióiban a dinnye túlnyomórészt Bakhchi-nél növekszik, a főbb négyzetek északi része görögdinnye, és észak-sütőtök.

A Pokhchyevsky növények a terményfordulás területén helyezkednek el, általában az őszi búza után, számos területen (USSR, Moldova, Közép-Ázsia) használják növényi vetésforgások. A talaj előkészítése az alapkultúrákhoz mélyen vizsgálja a 25-27 cm-es, korai borzasztó és egy vagy két rugós kezelés. A zsúfolt foszfor és potash műtrágyák, tavasz termesztési-nitrogén. A foszfor-műtrágyák felgyorsítják a gyümölcsök érését, növelik betakarításukat és minőségüket. A mérsékelt mennyiségű nitrogén műtrágyák fokozzák a növényi növekedést. Nak,-nek szerves műtrágyák Az ömlesztett kultúrák alatt túlterhelt trágya van.

A vetés előtt a Bakhchykh kultúrák magjai felmelegednek, áztatják és csírázzák, hogy korábban és barátságos hajtásokat kapjanak. Magvak, amikor a talaj jól melegszik. A sütőtök magok és a cukkini közel 8-10 cm mélységig, görögdinnye - 6-8 cm, dinnye - 4-6 cm-ig. A vetés végül szokásos vagy négyzetfészkelő vetőgép.

A BACH NORTS-nek nagy teljesítményű (1-től 8 m2-ig) a kultúrától, fajtáitól, például a talajtól, az éghajlati viszonytól függően szükséges. Az olvasztási kultúrák gondozása a hajtások elvékonyodása, a folyók két-három-három hurkolója, a gyomok eltávolítása, a rudak szekcióinak földje, a betegségek és kártevők elleni küzdelem gyökere.

A legmagasabb görögdinnye és dinnye - 400 ° C-os hektárral az öntözés során kapható. A növényzet alatt 9-12 öntözés 500-700 m3 víz hektáronkénti öntözési sebességgel történik.

Nagyon fontos, hogy megfelelően tartsák a termést az őszi és télen. A görögdinnye gyümölcsök és dinnye +1, + 3 °, Sütőtök + 10 ° a relatív levegő páratartalma a görögdinnye és a 10% dinnye, a sütőtök, körülbelül 70%. A sütőtök és a takarmány görögdinnye új terméshez tartható. A görögdinnyék vágása legfeljebb 3-4 hónapig tart.

Bach és sütőtök kultúrák a termálvállalkozásokhoz tartoznak. A sütőtök magok csírázása a 12 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kezdődik, 13-15 dinnye, görögdinnye 16-17 ° C. A hideg, elhúzódó tavaszi években a dinnye hajtásai július 19-27-én, a vetés után, kedvezően 10 nap. A 12 ° C alatti hőmérsékleten a növények rosszul fejlődnek, a pollen nem éri el, a gyümölcsök rosszul kötődnek.

A normális betakarítás kialakulásához még a görögdinnyék legkorábbi fajtáinak is, fagymentes időszakra van szükség 90-100 napig, a 120-130 napos középvilági fajtákhoz. A korai fokozatokhoz a dinnye kellően 80-90 napot vesz igénybe. Jobb hőmérséklet a növekedéshez, fejlesztéshez és éréshez 22-30 ° C-os hő.

A sütőtök és a cukkini könnyebben hordozható hűvösebb és nedves nyáron. A fagy el van tüntetve az olvasztótermelő növények számára, bár vannak olyan esetek, amikor a csemeték fázisában hajtásokat hajtanak végre, és az első igazi levél fényt, rövid távú tavaszi fagyokat szenvedett.

Különösen a görögdinnye és a dinnye hő- és napvilágításának igénye a gyümölcsök kialakulása és érése során. Hűvös, felhős, esős időjárás ebben az időszakban késlelteti az érlelés, csökkenti a cukor járműveket, az íz minőségét és csökkenti a betakarítást. A sütőtök könnyebbek, mérsékelt hőmérsékletet hordoznak.

A Bachms, különösen a görögdinnye viszonylag ellenáll a levegő szárazságának, ha nedvesség van a talajban. Talaj szárazság, amelyet egy nagy lap felületről intenzív párologtatás miatt rosszul hordoznak. A tök nedvessége. A görögdinnyék képesek nedvességet kivonni az altalajok mély rétegeiből, mert A gyökérrendszer jól fejlett. A fő gyökér szinte függőlegesen nő, és nagyobb mélységgel jár. Az oldalsó gyökerek nagyon elágazóak és áthatolnak a talaj minden irányában 5-40 cm-es rétegben.

Különösen igényes hálós növények a nedvességre a magok csírázása és a csírák megjelenése során. Körülbelül egy hónappal a lövések megjelenése után a gyökérrendszer és a növények gyorsan növekedhetnek gyorsan a talaj alsó rétegeiből. A levegőben és a levegő szárazságának nedvességének hiánya a virágzás és a gyümölcsök növekedése során hátrányosan érinti. A túlzott nedvesség ebben az időszakban csökkenti a gyümölcsök cukortartalmát, az ízminőség, hozzájárul a betegségek terjedéséhez.

Vetőmagterületének kiválasztása

A bacchikus növények jól nőnek a szűz, a parkosított földek, valamint az évelő gyógynövények tározóján. Ezeknek az elődeknek megfelelően a betakarítás magasabb, 7-12 nappal korábban elkezd tisztítani, a növények kisebbek, mint a betegség. A réteg hiányában a sárvédőket és a korai földterületeken helyezheti el.

A bakhchi alatti parcellák kiválasztásakor különösen a görögdinnyékek, a dinnye, szükség van, hogy előnyben részesítsen olyan helyeken, ahol lehetősége van, ha lehetséges, a hideg széltől védve van. Ezeket a lejtőket jobban felmelegítették, jól megvilágítják a nap, kevésbé valószínű, hogy a tavaszi fagyok és a gyengébb ingadozások éjszaka és nappali hőmérsékleten a növények kevésbé szenvednek antraxban.

A Bach Cultures jobban növekszik a tüdően a mechanikai összetételű, jól melegített talajok, amelyek elegendő mennyiségű szerves anyagot tartalmaznak. Jól növekszik a nehéz dob talajon, amikor szerves műtrágyákat készít.

A görögdinnye és a dinnye jól fejlett a Boron Sands-en, amely a szalag baguings vagy a Blors Blades külvárosában található. A mechanikai összetételű tüdően a talajokat éréssel felgyorsítja, a gyümölcsök sugaldisai nőnek.

A műtrágya alkalmazása normái

A Bakhchy kultúrák a műtrágya számára reagálnak. A jó eredményeket úgy állítjuk elő, hogy 40 g szuperfoszfátot és 10 g kálium-sót vezetünk be a kútban. Nagy mennyiségű trágya, a görögdinnye és dinnye alatt készült, meghúzva a gyümölcsök érlelését, rontja minőségüket, és fokozza a betegség károsodását. A sütőtömök megnövekedett dózisai jobban megfelelnek.

Vetőmagok elkészítése

A vetés előkészítésének fogadása sokszínű. A vetéshez jobb, ha a 2-3 évig tárolt magokat használjuk. Amikor a vetőmagot tavaly vied, a növények később és kisebb mennyiségben formálják a női virágokat, és a termést az alábbiakban adják meg. Azonban, ha ennek megfelelően előkészíted, nem rosszabbak a 2-3 évig tárolt magoknál.

Ebben az esetben hatékonyan vetőmag felmelegedése 40-50 ° C hőmérsékleten 5-7 órán át vagy 60-70 ° C hőmérsékleten 2 órán át. Ugyanakkor a hőmérsékletet fokozatosan fel kell emelni, és a magok több mint 10 cm-es réteggel szétszóródnak. Az előző év magvai, a télen egy hideg helyiségben tárolva, míg 5 órán át 50 ° C hőmérsékleten fűtés közben 20-30% -kal növeli a hozamot, és az első díj termelékenységét 1,5-2-szerese.

A vetőmag levegő-termikus napkollektoros fűtése A vetés előtt jelentősen csökkenti a csírák megjelenését megelőző időszakot, növeli a vetőmag csírázásának csírázását és energiáját, felgyorsítja a magvak érését és növeli a termést. A pozitív eredményeket úgy kapjuk meg, hogy magokat áztatunk 0,05% -os mangán-szulfáton 16 órán át.

Tapasztalt Bakhchevodov Tudja, hogy egy jó betakarítás a nagy, teljes körű magvakból származhat. Az ilyen magok 9% -os sóoldatban történő kiválasztásának leginkább megfizethető módja, amelyben a magok 2-3 percet tartanak, majd tiszta vízzel mossuk.

Bizonyos esetekben jó eredményeket érünk el, ha a vetőmagokat tartalmazó magok feldolgozása - magvak kioltása, amelyet a következők: a gézzsákok vetőmagjai 12 órakor vízben áztathatók, majd üvegedényekbe kerülnek 12 óra (nap) a szobában 15-20 ° C.

A következő 12 órában (éjszaka) a magokat a hóban temették el. Így a magokat 10 napig kezeljük. A hideg hosszú távú rugó körülményeiben a hatalmas talaj magjai nem adnak pozitív eredményeket. Ilyen időjárási viszonyokkal jobb elhalasztani a vetés egy későbbi időpontban, és tárolt magokat, ezúttal a gleccseren, a hűtőszekrényben 1-3 ° C hőmérsékleten. Vetőmagkezelés változó hőmérsékletekkel, amint azt kísérletek mutatják, jobb, ha ebben a módban végezzen: 8 Chaov, hogy ellenálljon 15-20 ° C és 16 óra hőmérsékleten 1-3 ° C hőmérsékleten.

A vetés feltételei

A sárfoltok magjai Alacsony hőmérsékleten és a talaj és a levegő magas páratartalma hosszú ideig nem vesznek részt (legfeljebb 3 hét). Ezért a nagyon korai növények az immenziós talajban, a hajtások nem tűnnek sokáig, és az elhúzódó hideg időjárás során nem jelennek meg, vagy nem lesznek kilélegezve. Később növényekkel a gyümölcsök nem érhetők el. A legjobb eredményeket a május közepén, május 15-20-án május, május 15-20 május, május 10-20. A sütőtök jobb, mint más Bakhchy kultúrák elviselik a korai varrás időt.

Az időjárási viszonyoktól függően az idő eltolható. A korai barátságos tavasszal a déli lejtőkön korábban elvégezhető. A vetés mélysége a talaj mechanikai összetételétől függ. A pulmonális talajokon a magok mélyebben közel vannak, mint a nehéz, figyelembe véve a görögdinnye magvak körülményeit 4-8 cm mélységig, dinnye 3-6, sütőtök 7-10, cukkini, patissons 6-8 cm.

A korábbi betakarítás megszerzéséhez 20-25 napos palántákat kell termeszteni, valamint uborka. A palántákat a fagyok vége után ültetik (június 10-15). Az 50-70 cm-es lyukak közötti távolság, két - három növényt ültetnek minden lyukba. A palánták ültetési technikája ugyanaz, mint az uborka. Vigye magokat a kutakban 5-8 db., És vékonyodás után hagyjon két három növényt. Az öntözést rendszeresen és csak meleg vízzel végezzük. Minden egyes öntözés után jól kell lazítani a talajt. A sütőtök fajták hosszú vonala jobban elhelyezhető a kert szélén, és a rövid nyílászárót a növényi kert belsejében 1 m távolságban lehet termeszteni.

Betakarítás és tárolás

A cukkini és a patissonok rendszeresen vágnak, és nem teszik ki a gyümölcsöket. A sütőtöket teljes érettséggel tisztítják. A cukkiniban a gyümölcsöket összegyűjtik, ha nem több, mint 10-15 cm, kést vágnak. A dinnye és a görögdinnye szelektíven tisztítható. A görögdinnye cserélhető érettségének sértését a fagyasztott, dinnye szárítása határozza meg, hogy megváltoztassa a színt, a gyümölcs szabad elválasztását a magzatból, és erős aroma.

Következtében helyes tárolás A gyümölcsök gyümölcsei jelentősen meghosszabbíthatják a fogyasztási időt friss formában. Megállapították, hogy jobb, ha a Sulace Soils tüdejében termesztett gyümölcsök tárolására szolgál. Ha a terület öntözött, az öntözést 2-3 hétig meg kell állítani a betakarítás előtt. Jobb, ha a közepes ágyasok és a késői fajták gyümölcseit tárolják, száraz napos időjárásra összeszerelve.

A tároláshoz az érett gyümölcsöt betakarítják. Szükség van a tárolás helyére, gondosan kell elhelyezni egy rétegben egy puha szalma, pokyankin vagy más anyagok puha almáján.

A görögdinnye és a dinnye egy rétegben lévő állványokon tárolódik, 4-5 rétegű tartályokban tárolható 8-10 ° C hőmérsékleten és 80-85% -os páratartalomban. Tegye a gyümölcsöket száraz szalma, halom, tőzeg, száraz homok almára. Jobb, ha az oldalra feküdt, ami a naphoz fordult (ezen az oldalon a legtartósabb kéreg). A hűtő kamrákban 4-6 ° C hőmérsékleten kell tárolni, alacsonyabb hőmérsékleten (0-2, 2-4) gyümölcsök fagyottak.

Ellentétben a görögdinnye és a sütőtök dinnye szinte minden fajta alkalmas hosszú távú tárolásra. BAN BEN szobafeltételek Egy új betakarításnak. Optimális körülmények Hőmérséklet 3-10 ° C és páratartalom 70-75%. A nyers, hideg helyiségekben a tárolási idő élesen csökken.

Ez érdekes

Girth tök nagy és változatos. A legnagyobb vagy fő sütőtök - Az étkező sütőtök három típusú: egy nehéz oldala Dél-Amerikában, táplálkozik Közép-Amerikából. A leggyakoribb a kemény és nagyméretű sütőtökön. A sütőtök kultúráját az Immemories-ről vezették be. Oroszországban a XVI. Századból termesztik.

A görögdinnye és a dinnye, ezeknek a kultúráknak a gyümölcsei magasak, kellemes, frissítő, ízléssel rendelkeznek, a legjobb gyümölcs-bogyós kultúrákkal egyenértékűek. 7-21% cukrot, főleg fruktózt, szacharózt, vas-sókat tartalmaznak a vérképződéshez.

A sütőtök gyümölcseiben sok vitamin a 2, E, T. A sütőtökből származó termékek könnyen felszívódnak a test által. Több mint 30 ízletes étkezési étel készülhet tőle. Cukkini, patisszon, bűnözők - krivoshiki, cukkini párolt, süt, pácolt, kialudt, szakács, szakács, töltött. A termékek könnyen felszívódnak a szervezet, megakadályozzák az elhízás és a felhalmozódás, a koleszterin testében. A szárazanyagok 4-6% -a, 2,0-2,5% cukor, vas sók, kálium, kalcium, magnézium.

Bahch kultúrák. Növekszik, nő, betakarítjuk, kezelik

Bahch kultúrák. Növekszik, nő, betakarítjuk, kezelik

Nikolai Mikhailovich Zvalvarev

Fűrészelés vagy a termálfürdő, a kezdő gazdálkodók ritkán gondolkodnak az agrotechnológia sajátosságairól. Az alapvető kultúrák egyszerű növekedéséhez fontos, hogy megértsük, hogy milyen típusúak szerepelnek a csoportban, és hogyan gondoskodnak róluk. A finom és egészséges gyümölcsök gazdag termését szerezhet, az emberek bizonyított leszállási technikákat használnak.

Növényi jellemzők

A család összes képviselőjének anyaország az Afrika, Ázsia és Amerika trópusai és szubtropikája. Nem csak eszik, hanem takarmány-adalékként is használják az állatállomány során. A gyümölcsöket és zöldségeket a fiziológiai érettség fázisában fogyasztják, de speciálisan szervezett mezőkön termesztik - Bakhch.

Görögdinnye asztal

A leggyakoribb család, a cukor és vitaminok tartalmán, sok gyümölcs számára jobb. Alacsony kalóriatartalmú és ízletes, egyszerűen csak diétás ételeket hoznak létre. Leggyakrabban a friss formában használják, néha feldolgozva:

• musek;
• lekvár;
• melasz;
• cukrászda.

A herbaceous évesnek hatalmas gyökérrendszere van. A fő rúd függőlegesen megy, és egy méterre képes elmélyíteni. Az oldal folyamatok a talajból harminc centiméterben helyezkednek el. A flutter erőteljes szár erős elágazó és 5 m-ig terjed. Hosszú leveleket három vagy öt pengével hasítanak.

A lemezek és gyökerek szerkezetének jellemzői miatt a kultúra szárazságálló fajokhoz tartozik. Erőteljes földalatti alkatrészeket megnövelik a megnövekedett szopós erő, a folyadékot a talaj alsó rétegeiből húzza. Az árnyék széles levelek alatt alakul ki, amelyben a kívánt nedvesség megmarad.

A görögdinnye háromféle virágot képez - férfi, női és hermafroditikus. A gyümölcs egy többfunkciós bogyó, lédús hússal és vastag kéreggel borított. A színezés, az alak és a méretek függenek a fajta jellemzőitől. A bimbók könyvjelzője 40 nappal a csírázás után kezdődik, és a megtermékenyítés után kötődik és növekvő gyümölcsök. A vegetatív időszak 60-120 napig tart.

Aromás dinnye

Sokan nem tudják, hogy a dinnye a sárvédőre utal, így az ízletes gyümölcsöket tévesen tekintik gyümölcsnek. Ezek a tisztítás után vagy néhány héttel a tárolás után következetesek. Ezenkívül a dinnye használható főzésre:

• ugrott;
• tsukatov;
• bekmes;
• marinades.

Gyógynövény annolete növény Hasonló gyökérrendszerrel rendelkezik, mint egy görögdinnye, de nem olyan erős. A fő rúd nem nő több mint 100 cm-nél, és az oldalsó - akár 2 m-ig. A dinnye vállai hosszúak (legfeljebb három méter), a föld mentén hámozzák. A leggyakrabban két sikertelen virágok, bár vannak hermafroditikus is. A gyümölcsök hosszúkás bogyók, amelynek formája, íze és szerkezete a fajta függvénye.

A magvak a földbeállítás után harmadik napon csíráznakÉs 3 hét után kezdődik a fő szár növekedése. A rügyek három hónappal később jelennek meg, és a bogyók 60-120 napig érlelik. Az üzem emelkedett aszályos ellenállással rendelkezik. Hővel a dinnye csökkenti a folyadék visszatérését és növeli a szopási tulajdonságokat.

Finom sütőtök

Most már több mint 30 fajta növényi, amely mindenféle aromás és külső jellemzőkkel rendelkezik. Élelmiszerfajtákat használnak az edények, konzervek és gyümölcslé előállítására. A magok értékes sütőtökolajat kapnak, amelyek regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A dühös termesztés évek óta termesztik a duggy növekvő növényi növényét. A gyökérrendszer hasonló a holdhoz és a görögdinnyéhez, de sokkal erősebb. A fő rúd két méter mélységbe kerül, a Liana-ról 5 m-ről 5 m-ről. Egy erős állványszár a fő vállából és a kisebb hajtásokból áll. A levelek nagyok, hosszúkás vágókkal.

A megfelelő körülmények között a vetés után hetente született. Ellenkező esetben a rügyek kialakítása és a gyümölcsök kialakulása ugyanúgy, mint a "rokonok". A csírák megjelenéséből és az éréshez 75 és 135 nap között halad. A sütőtök kevésbé hőálló, mint a csoport többi képviselője.

Cukkini és patsson

E típusú bakhchy kultúrák nélkül a lista nem lesz teljes. Zöldségeket vastag szárral és nagy ötpontos levelekkel dobott. A lemezeket merev, néha fehér foltokkal borítják. A csomagolók hosszúkás, észrevehető arcokkal. Jellemző az egész csoport számára egy erőteljes gyökérrendszer, egy kiejtett függőleges rúd és oldalsó ág.

A gyümölcs megjelenése a fajta jellemzőitől függ. Például a cukkini felülete sima és bordázott lehet. A patchsons szokatlan formát és méreteket különbözteti meg. A vékony bőr alatt egy vízparti pép kis magvakkal. Műszaki érlelésű zöldségeket használunk, a vetés után 35-60 napos érlelés. Az "idős" minták elveszítik jótékony jellemzők És az állatállomány táplálására szolgál.

Leszállás

A csoport összes csoportjának megkülönböztető jellemzője a termikus loilesség. A magok csak + 14-16 ° C-os hőmérsékleten indulnak. A legaktívabb fejlődést a 25-30 fokos hőre figyeljük, bár elegendő a normál formációhoz +18 ° C-on. fagyosok és meghalhatnak. Még kisebb fagyok is elpusztítják Bakhchu görögdinnye, sütőtök és dinnye.

A fajok képviselői inkább szelíd területeken növekednek a dombokon, jól felmelegedve és megvilágítva a Napon. Az alacsony feszültségű csökkenti, rossz, ezért a fuzariasis károsodását és a Wireeman invázióját fenyegeti. Tilos a relatív csoport növényeinek növekedése egy helyen több éven keresztül egymás után.

A gyökerek gyengesége miatt az élet első szakaszában a termesztés bonyolult alapvető módszer. A bokrok transzplantációja után sokáig szenvednek, így a szakemberek a földre közvetlen vetési módszert használnak. Régiókhoz, rövid nyáron Jobb választani a korai fajtákat, van idő az érettségig a szezon végéig.

Az agrármunkák, a nyersanyagok felmelegedtek, majd egy nedves szalvétába kerülnek csírázáshoz. Az eljárás magvakat a nedves talajba ültetik, egy órával az eljárások előtt, politikai forró víz. Egy négyzetméteres leszállási arány (darab a kútban):

• a görögdinnye számára - 7;
• a dinnye - 8;
• sütőtök - 4;
• cukkini, patchsons - 6

Az események akkor kezdődik, amikor a talaj 10 cm mélységben felmelegszik +14 ° C-on. A déli régiókban április közepén és májusban Középső sáv És északon - a tavasz vége. A kiszállást követően az ültetvény bőségesen öntözött. Ha lehetőség nyílik a fagyasztók visszaküldésére, akkor az éjszakán át polietilénnel fedjük le.

Gondozási szabályok

A magoktól való büntetés után a növényeket ellopják és öntözik. Két héttel később elvékonyodhat. A lyukban három nagy és erőteljes cookie van, és a többiek öntik. Négy felnőtt levelek fázisában az eljárást megismételjük, elutasítják a gyenge palánták felét.

Az olyan növények, mint a cukkini, a görögdinnye és más olvasztási tenyészetek nagyon előnyösek a talajelvezetésekhez. A húzás kötelező eljárás. Lazítás és öntözés során. A recepció a további gyökerek kialakulásának feltételeit hozza létre, javul a talajból származó tápanyagok emészthetősége.

Az öntözés maximális szükségességét a gyümölcsök virágzása és képződése során figyeljük meg. Ne szorgalmasan és árvíz növényekkel folyadékkal. A felesleges nedvesség is veszélyes, mint a hiány. A nedves talaj kiváló közeg a gombás betegségekhez. Talaj, mielőtt az eljárásnak van ideje megszáradnia.

A csoport növekvő növényei, meg kell oldani a képernyőket. A szél átfordul hosszú szár, Rolling lombozat és virágok. Ha nem végzi el az eljárást, a bokrok növekedése és fejlesztése lassú. A Liana a megfelelő irányba rögzül, a föld menekülésének egyharmadát rögzíti.

A görögdinnye, a dinnye, a sütőtök és a cukkini már régóta a kedvenc termékeik az emberi táplálkozásban. A létrehozás közben ideális feltételek A Bach kultúrák ugyanolyan jól fejlettek mind a déli, mind az északi régiókban. A termesztés sajátosságainak megértése, gazdag betakarítást kaphatsz, amikor minimális melléklet Erők és eszközök.