Előszó

A palántált zeller csemetelése palántákhoz egyszerű feladat. A termesztett növényt széles körben használják a főzéshez - a zellert főzve, párolva vagy sütve is fogyaszthatják. Tanuljuk meg a vetés, a szedés és a növények gondozásának bonyolultságát.

Hazánk egyes régióinak éghajlata nem teszi lehetővé a zeller gazdag betakarítását és betakarítását. Kertészink ebben a tekintetben termesztik ezt a kultúrát palánták számára. A növény növekedési ideje körülbelül 80–140 napot igényel, tehát amikor magokat nyílt talajban vetnek, akkor még enyhebb éghajlaton sem lesz idejük érni a fagy kezdetét. Ezenkívül a zeller palánták vetésével és termesztésével biztonságosan számíthat arra a termésre, amely abban az évben volt, amikor elkezdte a növénytermesztést, ami további ösztönzést ad ennek a zöldségnek a szaporodására.

A zeller betakarítás után

A kultúra legnépszerűbb fajtáit tekintik Arany toll, arany út és Utu. A kertészek gyakran más szárú zellertípust választanak, de nem mindegyik rendelkezik ugyanolyan magas hozammal, mint az első három. A zellermagot megkülönbözteti az a tény, hogy meglehetősen gyenge növekedésű. Ezt figyelembe kell venni a növény ültetése előtt. A száraz magok legkorábban a vetés után 20-30 nappal csírázhatnak. Ezen felül a csírázási arány nagyon szerény lesz. Ebben a tekintetben a magokat az ültetés előtt feldolgozni kell. Ehhez öntse a magokat egy edénybe forró víz és hagyja 3 napig. Rendszeresen cserélje a vizet - legalább naponta háromszor.

Nagyszámú illóolajok a magok belsejében megakadályozzák azok gyors csírázását. Forró víz segít normalizálni az olajmennyiséget.Amikor a következő adag folyadék lehűl, nagy mennyiségű folyadék kerül beadagolásra zsíros foltok... A víz cseréje elõtt a magokat el kell távolítani a tartályból, és le kell öblíteni folyóvíz... 3 napos áztatás után vegye le a magokat és tegye papírtörölközőre. Helyezze a papírt egy tányérra, és helyezze egy műanyag tasakba a magokkal együtt. Az ilyen expromitt üvegházat sötét, meleg helyen kell tartani, rendszeresen szellőztetve.

Más módon csírázhat. Ehhez vegyen egy üveg tartályt, és töltse fel nedves fűrészporral. Fedje le a fűrészporra magokkal kevert homokkal. Helyezze a tartályt meleg, de jól megvilágított helyre. A magvak csírázásához folyamatosan fenntartania kell a stabil páratartalmat, időről időre permetezve a helyiséget vízzel.

Munka a talajjal - az "aktív" talaj az aktív növekedéshez

A zeller magokat március első évtizedében vetik be. A palántákhoz való sikeres fajta tenyésztése érdekében a talajt az ültetés előtt megfelelő módon elő kell készíteni. Lehet vásárolni kész virágföld... Sok kertész azonban inkább magukat csinálja. Ehhez a következőket kell használnia:

• 3 rész tőzeg;
• 1 rész fahamu;
• 1 rész humusz;
• 1 rész finom homok.

A talaj előkészítése palánták ültetésére

Mindezt alaposan összekeverik, és egy edénybe öntik ültetés céljából. Számos széles doboz alkalmas konténerként. Töltse fel őket talajjal és öntsön meleg vizet a talajra. Ezután készítsen sekély hornyokat, és egyenletesen terítse el a magokat benne. Ezt nagyon óvatosan tegye, mivel a csírázott gyökerek meglehetősen gyenge és vékonyak.

A zellermag nagyon kicsi, ezért az ültetés után csak egy kis talajréteggel kell kissé megpermetezni. A kertészek gyakran más módszert használnak egy zöldség csírázására. Öntözés helyett egy réteg hót öntünk a földre, és a tetejére magvakat fektetünk. A hó fokozatos megolvadásával a magok sekély mélységbe süllyednek a talajba.

A fiatal hajtások gondozása sok időt és energiát igényel. Annak érdekében, hogy a palánták aktívan fejlődjenek, rendszeresen meg kell öntöznie a talajt. Ügyeljen azonban arra, hogy ne hidratálja túl. A legjobb a talajt permetező palackkal permetezni. A hőmérséklet fontos tényező. 20–22 ° C feletti palántákkal ellátott helyiségben nem kell melegíteni a levegőt. A palántákat folyamatosan világítani kell. Az első fedőréteget a magok ültetése után 3 héttel alkalmazza. Ehhez használjon nitrogént vagy foszfort.

A palántált zeller fiatal csemeték

Egy hét múlva a palántákat külön edényekbe meríthetjük. Ez csak akkor történik, amikor a palánták eljutnak 2-3 valódi levélhez. Újratelepítéskor a szárakat a talajba a talaj magassága felé kell mélyíteni. Javasoljuk, hogy 15 nappal a szedés után újból megtermékenyítse. Ezúttal használja bio etetés - tőzeg, madár-ürülék vagy hegyi vonzerő. Egy héttel a második etetés után kezdje el előkészíteni a palántákat az ültetéshez nyílt terep... Ehhez vegye ki a zeller edényeket, és hagyja ott 60–90 percig. Nem javasoljuk a palánták edzését 15 ° C alatti hőmérsékleten.

Annak érdekében, hogy a megművelt szárú zeller palántái időben beléphessenek a fejlődésük következő szakaszába, azokat megfelelő időben át kell ültetni nyílt talajba. Válasszon egyet legkorábban május közepén. Nagyon fontos a leszállási mintát helyesen követni. A sorok közötti távolságnak nem lehet kevesebb, mint 35 cm, a bokrok között pedig 20 cm-es távolságot kell ültetni. Az ültetés előtt és után bőségesen öntözzük a talajt. Az átültetés után meg kell egyeznie megfelelő karbantartás az ágy mögött - időben távolítsa el a gyomokat, vizeljen és lazítsa meg a talajt. Ellenkező esetben a kertjét fenyegetheti a találkozás.

Magról nevelt növények ültetésre kész

Az első fedőréteget 15 nappal a nyílt talajba történő átültetés után vigye fel. Másodszor a műtrágyákat a zöld hajtások aktív növekedése során alkalmazzák.

A harmadik alkalommal történő etetést 2 hónappal a szedés után adjuk hozzá. Felső öntettel használhatunk organikus és ásványi műtrágyákváltakozva közöttük. A bokrok növekedésének fokozása érdekében számos kertész elvégzi a csemeték oldalsó gyökérének megcsíptetési eljárását. Ehhez óvatosan hajtsa össze a talajt a bokor oldalán, és vágja le az oldalsó gyökereket. Ezt a betakarítás előtt legalább 2-3 alkalommal meg kell tenni. Ebben az esetben a talajt meg kell takarni. Bőségesen, de nem túl gyakran öntözzük a növényeket. Ha az időjárás-előrejelzés fagyot ígér, akkor jobb, ha az ágyat fóliával takarja le.

A rovarirtás ugyanaz fontos tényező palánták termesztése, valamint öntözés és etetés. Nem javasoljuk, hogy támaszkodjon a véletlenre, és vegye komolyan a valódi fenyegetést. Ennek a kultúrának az egyik legveszélyesebb károsítója a borscs vagy zeller légy. A feltörekvő lárvák elkezdenek elfogyasztani a levélszövetet, barna barnulást okozva bennük. Ebből a levélnyelek keserű ízet szereznek és hozamuk jelentősen csökken. A légy leküzdése érdekében azt javasoljuk, hogy rendszeresen talajrétegezze a talajt a bokrok körül, és fungicidekkel permetezze a növényeket. A legjobb, ha azonnal eltávolítja a fertőzött bokrokat a kertből.

Zeller kártevő - sárgarépa légy

Egy másik veszélyes kártevő a sárgarépa légy. A megjelenés után fehér tojásokat rak a levelek belső oldalán. A lárvák mind a gyökereket, mind a növény más részeit egyaránt meg tudják fogyasztani. Különböző módon harcolhat ezzel a rovarral. Ehhez rendszeresen kezelje a bokrokat hamutartalommal vagy gyengén koncentrált kémiai oldatokkal. A hüvelyes levéltetvek leküzdésére azt javasoljuk, hogy a fertőzött bokrokat infúzióval és főzettel kezeljék a paradicsom, a pitypang, a burgonya vagy a cicka tetejétől. A narancshéj vizes tinktúrájának használata hatékony. A gyógyszert legalább 4 napig el kell viselni.

A kerti ágy számára nem kevésbé veszélyes a sárgarépabogár támadása. Ez a kártevő inkább a tél tűlevelűek és tavasz közepétől késő őszig kezd táplálkozni. A fő finomság a zellerlevél lé.

Ennek eredményeként a bokrok szárazak és élettelenek. A levélbogár elleni küzdelem érdekében azt javasoljuk, hogy időben távolítsa el a gyomokat, végezzen fedőréteget és lazítsa meg a talajt. Augusztus első évtizedében szükséges a talaj művelése speciális eszközök... Az elkészítéshez vegyen be azonos mennyiségű homokot, száraz mustárt és dohányport, és keverje össze az összetevőket. Meghintjük a folyosókat a keverékkel hetente háromszor, szünettel.

A zeller kétéves vagy évelő növény az Umbrella családból. Kedvező ízével és sajátos fűszeres aromájával méltányolják. Körülbelül 20 vadfajta van, de a dachákban főként egy fajtát termesztenek - az illatosat. A kertészek inkább kétéves fajtákat választanak, amelyek az első évben zöld tömeget és gyökérnövényt, a második pedig magvakat adnak. Kevés ember tudja, hogyan kell a zellert magból termeszteni, annak látszólagos egyszerűsége ellenére.

A növények típusai és fajtái

Mielőtt továbbmenne a lépésről lépésre termesztés agrotechnika, érdemes megérteni a növényfajtákat. 3 fő kategória van:

A fő fajok mellett a hibrid fajták széles skálája található. Mindegyik jó a maga módján, egyedi ízlésével és ízlésével megjelenés... Ezeket a korai érési, a közepes érési és a késői érési időszakokra osztják.

Növekszik a zeller az országban

A zellerektől függetlenül, a nyílt tenyésztés és gondozás gyakorlatilag azonos típusú, néhány pont kivételével. Mindenki szereti a rengeteg fényt, valamint dúsított és lélegző talajt. A táptalaj előnyösen semleges vagy enyhén savas

Egy kis árnyék nem fog ártalmat a növénynek, inkább az ellenkezője - a levelek intenzívebb aromát szereznek. A leszállási helyet előre elkészítik. A tél felé szerves anyaggal (humusz) szántanak, és tavasszal ásnak és ágyakat készítenek.

A korai fajtákat kora tavasszal azonnal szabadföldön lehet ültetni, míg a későbbi fajtákat átültetik. Fontos, hogy kezdetben kiválassza a rendkívül jó minőségű megfelelő vetőmagot.

A hideg régiókban, különösen Urálban és Szibériában a gyökér- és a szár zeller csak palánták előzetes betakarításával, otthon vagy üvegházban termeszthető.

Növekvő csemeték

Külön mozgatható tartályokba helyezik, és tavaszig tartják ablakpárkányon vagy fűtött erkélyen. Csak ennek a módszernek köszönhetően a lehető legkorábban fűszeres zöldeket, később pedig nagy gyökérnövényeket és húsos levéltetvényeket szerezhet.

Zellermagok vetésére először kb. 2 napig mangánoldatban áztatják, majd könnyebben juthatnak ki a földrétegek alól. Nedves gélen csírázhat. Ennek oka a túlzott kicsi.

A zeller magból történő termesztése az alábbi táblázatban olvasható:

Kilátás	Növekvő folyamat
lap	A zellerleveles fajták tolerálják a hideg időjárást, ezért sok tapasztalt kertész azonnal magjait szabadföldön ülteti. Ezt akkor hajtják végre, amint stabil meleg tavaszi időjárás kialakul. A legjobb eredményt palántákkal lehet elérni. Az előkészítés március elején kezdődik. A palántákat készenként vásárolják, vagy önmagában készítik el tőzeg, humusz, homok és gyep keverésével azonos arányban. A magokat egyenletesen eloszlatják az aljzaton súlyos fulladás nélkül. A tetejét vékony tőzegréteggel borítottuk, kálium-permanganáttal vagy oldott szerves anyaggal megitattuk. Fedjük le fóliával, hogy megteremtsük az üvegházhatást. További gondozás : napi levegőztetés, a belsejében felhalmozódó kondenzátum eltávolítása és öntözés. Az optimális hőmérsékletet 19-25 ° C között tartani. A vetés után egy héttel 17 ° C-ra engedjük le. A csírázás felgyorsítása érdekében mesterséges fényt kell felszerelni. Az első két erős levél megjelenésekor merülést hajtanak végre a központi gyökér egyidejű szorításával. Ez a rendszer javítja növekedését. Körülbelül 10–14 nappal az utcára történő átültetés előtt a palánták megkeményednek. Átültetés április-májusban.
Stemlevoy	A szárzott zeller esetében a termesztés és az ápolás szinte megegyezik a levél zellerekkel. Enyhe különbség van a nyílt terepre történő átültetés szabályai között. Az ilyen típusú zeller palántajára vetve a magokat 10–12 centiméterrel mélyebben elsüllyedik. A nyak alapja szintén a felszínen marad, nem alszanak meg a földdel.
gyökérzetet	A gyökérzellernek, valamint termesztésének és gondozásának számos sajátossága van. Csak itt használható csemete módszer, amely egy hosszú növekedési időszak - 150 és 180 nap között. A magokat február elején otthon vetik. Az előrétegzést elvégezzük: 7-8 napig nedves ruhába csomagoljuk, majd további 10 napig hűtőszekrénybe helyezzük. Az ültetéshez keverje össze a földet és a humuszt egyenlő arányban. Két nappal a tervezett vetés előtt a talajkeveréket kálium-permanganáttal öntik. A vetőmagokat keskeny barázdákba, 7-9 cm távolságra fektetik és befedik. Fedjük le üveggel. Miközben csíráznak, az üveget minden nap eltávolítják a szellőzés érdekében, és eltávolítják a felhalmozódó vízcseppeket. A hőmérsékletet kezdetben 24 ° C-on tartják, majd 18 ° C-ra csökkentik. A közelben fénycsöves háttérvilágító lámpákat szerelnek fel, mivel februárban még mindig rövid a nappali órák. A korábbi fajtáktól eltérően, ehhez dupla válogatást kell elvégezni. Ne felejtsd el megfogni a fő gyökérzetét a teljes hosszúság egyharmadát. A telepítéseket óvatosan ültetik, hogy ne sértse meg a gyökereket. Ellenkező esetben ennek eredményeként több apró gyökér nő, ami fogyasztásra alkalmatlan. Nagy gyümölcsök eléréséhez jobb, ha egész nyáron nem vágja le a zöld komponenst.

Ültetési gondozás

A zeller ültetésekor a gyökérgallér nyitva marad, különben a palánták elszáradnak. A zeller jövőbeni gondozása nem nehéz:

A szárú zellerbokrok ágyán történő teljes adaptálás után a növény ropogós, és ezt az eljárást többször megismételik a teljes növekedési időszakban. azt lehetővé teszi, hogy gyönyörű fehér szárokat kapjon finom szerkezetű és gazdagabb ízű. Ezért egy ilyen fogadáskor eltűnik az íz specifikus keserűsége.

Hasonló eredményeket lehet elérni más módon is: 2 héttel a darabolás előtt a levélnyeleket sűrű kötegbe kötik és újságokba csomagolják. Röviddel az első fagy előtt a termést betakarítják. Az ápolás magában foglalja: öntözés és lazítás. A műtrágyát kéthetente alkalmazzák. Előnyösek a bio vagy növényi kiegészítők.

A kertbe költözött gyökérfű palánták az ésszerű öntözést és az ökológiai takarmányozást részesítik előnyben. A lekerekített gyökérnövény növekedéséhez a talaj körülötte időről időre magasságban lerakódik. A végső szakaszban a leveleket a talajhoz hajlítják vagy alulról levágják. Általános gondozás nem sokban különbözik, csak nem tudsz bosszantani. Gyűjtött októberben.

Transzplantáció nyílt terepre

A palánták kertbe történő átültetésének megfelelő időszaka május közepén van, amikor a talaj felmelegszik és az éjszakai fagyok megállnak. Válasszon egy napos és száraz napot. Kívánatos megvilágított helyre ültetni, enyhe árnyékolással lehetséges. A helytakarékosság érdekében sok kertész ül zellert más zöldségfélék sorai között.

Az előkészített ágyon keskeny, sekély barázdákat vágunk 20 cm-es intervallumokkal, tehéntrágyát és fahamukat öntsünk bele. A bokrok 30 cm távolságra vannak elosztva, és a csírákat óvatosan távolítják el a fazekakból, egy földelt darabokkal együtt, majd több részre osztják. Nincs szükség mély penetrációra, úgy, hogy az aktív oldalsó gyökérnövekedés ne induljon el... Ezután a gumókat szakáll borítja, ami negatív hatással van a zöldség minőségére.

Az eljárás után a talajt bőségesen megnedvesítjük és Trichoderminonnal kezeljük. Javasoljuk, hogy júniusig fóliával takarja el a palántákat. Első alkalommal 10–14 nappal az ültetés után kálium-foszfor műtrágyákkal táplálják őket. Ismételje meg 7 nap után. Amikor a lombozat sápadtá válik, ráadásul hígított kálium-permanganáttal öntik, amelyet 0,5 gramm / liter víz arányban hígítanak.

Fajtól függetlenül, októberre a zeller teljesen készen áll a betakarításra. Nem kívánatos, hogy kezével húzza ki a gyökereket a földből. Feszítik őket egy rúddal, majd óvatosan magával húzza a bokrot. Szárítsa tovább kültéri és tegye az alagsorban tárolásra.

Betegségek és kártevők

Időben hiányzik megelőző kezelés A gombaölő és rovarirtó szerek elveszíthetik a növényeket kártevők és betegségek miatt. Hasonló kockázatot figyeltünk meg a teljes növekedési időszakban.

A zellerrel járó betegségek:

A katasztrófa megelőzése érdekében nemcsak rendszeresen alkalmazni kell a megelőző intézkedéseket, hanem a növények megfelelő gondozását is.

A rovar kártevők nem kevésbé veszélyesek: csigák és meztelen csigák, sárgarépa légylárvák, gombócok. A permetezés megmenti őket szisztémás rovarirtók, ill. például Agroverin, Fitoverm. A zellert más zöldségek és növények közelsége jól védi az ilyen támadásoktól. Általában ez a zöld vitamin meglehetősen erős immunrendszerrel rendelkezik. Néha összehasonlítják egy gyomszal, annyira kitartó.

A zellert nemcsak előnyei és ízlése miatt értékelik, hanem a sokoldalú felhasználása miatt is. Hozzá kell adni a salátákhoz, fagyasztva. A friss zöldek és a szárok különféle ételekbe morzsolódnak, ami jelentősen javítja az ízüket és egyedi aromát ad.

A főzés mellett széles körben használják a gyógyászati \u200b\u200bcélokra... Segít vese- és májbetegségeknél, urogenitális rendszer... Pozitív hatással van az idegrendszerre és a szív-érrendszerre. A gyümölcslé a bőrelváltozások külső kezelésére szolgál. Rendszeres használat esetén megszabadulhat az allergiától. És ezt a növényt könnyű nevelni, mivel nem igényel speciális készségeket és mély ismereteket.

A szárzott zeller termesztése és otthon történő gondozása gyakorlatilag ugyanaz, mint a fajták termesztése. A palánták nyílt talajba ültetésekor csak néhány jellemző van.

A szárított zeller mezőgazdasági technológiájának sajátosságai

Feltétlenül kell szárított zellert termeszteni egy nyitott kertben, mert szereti a helyet. Fontos, hogy a talaj mindig nedves és jól kiszáradt. Az átültetés előtt nagy mennyiségű humuszt kell hozzáadni a talajhoz. A szárított zellernek nitrogénre van szüksége a talajban.

A zellermagokat azonnal nyílt talajon ültetheti, várva a fagy visszahúzódását. Noha jól tolerálja a fagyot, mégis jobb, ha tavasszal vetik be: április végén - május elején. Ugyanakkor nem szükséges erősen megnyomni és elmélyíteni a magokat, mivel fényükre van szükségük a csírázáshoz.

Hogyan lehet növeszteni szárú zeller palántákat?

Ha korábbi termést szeretne megszerezni, március elején gondoskodnia kell a palánták termesztéséről. Ebben az esetben magokat dobozban kell vetni, és palántákat kell otthon vagy üvegházban termesztenie.

A szárú zeller vetőmagjának csírázása az idő múlásával javul, ezért lehetséges és akár szükségszerű a 3-4 évvel ezelőtti tartalékok felhasználása.

Tehát, hogyan lehet ültetni a levélzellerét: ehhez el kell készíteni konténereket (dobozokat vagy tartályokat), megtölteni őket egy szubsztráttal, megnedvesíteni és elosztani a magokat a lehető legegyenletesebben. Nem szükséges mélyíteni őket, elég enyhén lefelé nyomni a földre. Ezután lefedjük a dobozokat fóliával, és meleg helyre tesszük.

Annak érdekében, hogy ne zavarja a palánták hiánya idő előtt, meg kell értenie, hogy hány nap alatt emelkedik a levélzeller - ez nem hamarosan, már 3 hét elteltével történik. És ebben az időszakban a mini üvegházat rendszeresen öntözni kell permetezéssel és napi szellőztetéssel.

Hasonló feltételeket kell betartani a csákolás és az első levél megjelenése után. A palánta meglehetősen lassan növekszik, ezért termesztésének ideje alatt légy türelmes és gondoskodjon róla.

Meg kellene merülnem a szárított zellert?

Az első igaz levelek megjelenésekor a palántákban külön cserépbe kell vágni, és meg kell szorítani a gyökeret a folyamatban. Ez lehetővé teszi a gyökérzet megfelelő fejlődését.

A zellergyökérrel ellentétben a zárt zeller palántákat a szedés során nem rövidítik le. A tőzegcserépbe vagy -csészébe történő átültetés után megkezdi a palánták megkeményedését. Ez az idő általában május közepén esik, amikor már nagyon meleg van kint.

A magról nevelt növényeket pár órán át kivilágítják, napfénytől árnyékolva. Minden nap növekszik a „séta” ideje és a világítás intenzitása.

Ültetett zeller nyitott földre ültetése

Már május közepén itt az ideje, hogy palántákat nyílt talajon ültessünk. Ezt kétsoros módon hajtják végre, azaz egy sor jön létre, és 15 cm-re attól - a második. A következő sorpár fél méterre helyezkedik el. A növények közötti távolság egy sorban legalább 15 cm.

Ez a módszer elősegíti az öntözést, hozzájárul a levélnyél meghosszabbodásához és ezáltal a termés növekedéséhez. Ezenkívül a sorok közötti árnyékban a levélnyél fehérítése a legtermészetesebb módon történik, és ez megakadályozza korai fás kialakulását.

Hogyan lehet fehéríteni a zeller szárát?

A betakarítás előtt egy hónappal a levélnyél fehérítésére van szükség. A folyamat során az egyes növények leveleit szalagokban lévő kötegekbe kötik lágy szövetek... Ezt követően a levélnyeleket a gyökertől a levelekig szorosan lefedik újsággal, hogy megakadályozzák a napfény bejutását a rájuk.

Használhat szalmát vagy más papírt az újság helyett. Néhány kertész feltette az összegyűjtött csomót műanyag palack egy kivágott aljjal és nyakkal, megtöltve a fal és a petioles közötti helyet földdel.

A levélzeller az Umbelliferae család kétévenkénti termése, amelyet olyan fehérített levélszárak előállítására termesztenek, amelyeket különféle ételekhez használnak.

Levélnyél különböző fajták festett fehér, rózsaszín vagy piros. A legnagyobb érték a fehér levélnyélű fajták, a vörös fajták a leginkább hidegállóak, késő őszig betakaríthatók.

Ültetés és távozás

Zeller - hidegálló növénymérsékelt hőmérsékleten és megfelelő páratartalom mellett jobban növekszik és fejlődik.

40 cm széles és 25-30 cm mély árkot készítenek március-áprilisban. A jövőbeni ágy azonos szélessége 60 cm lesz. Az alsó fedőréteget felviszik, a földet öntsék úgy, hogy az árokban a vízszint 8 cm-rel a talajszint alatt legyen, majd a talajt talajtakarom.

Vettem a magokat február végén - március elején. Először forró vízzel (kb. 60 fok) töltsem meg őket, várom meg, amíg a víz lehűl, szárítsam szalvétával, és egy palántódobozba vettem, anélkül, hogy földet spricceltem volna. A dobozt fóliával kell befedni, öntözni csak permetezéssel... Az összes szabály megfelelő betartása mellett a palánták 10-12 napon belül megjelennek.

Zeller szereti a fényes világítást, ne felejtsd el róla. Két igaz levél fázisában a palántákat cserepekbe lehet elmeríteni. A levélzellert ritkábban, mint a gyökeret kell ültetni, a növények közötti távolságot 50 cm-re, a sorok közötti távolságot pedig 40 cm-rel, majd 1 négyzetmétert. m csak 5 darab palántára lesz szüksége. Ezeket a feltételeket pontosan teljesíteni kell, különben jó termés, nevezetesen - lédús levélnyél - nem kap. Biztosítani kell, hogy a "szív", azaz a csúcs vesét nem temették el.

Nyers zeller - nagyon nedvességet szerető növény , száraz időben az öntözési sebesség 20-25 liter / négyzetméter.

Ahogy növekszik, szüksége van távolítsa el az oldalsó hajtásokat, rendezetlen megjelenésükkel, kis vastagságukkal azonnal felhívják a figyelmet, ezért távolítsa el őket.

Táplálás szárított zeller infúzióval és vermikomposttal, a "Shining" biológiai terméket használom. Itt mindenki maga dönt arról, hogy milyen felső öltözködést kell készíteni. A lényeg az, hogy az etetés hetente történjen.

Hosszú, vastag, nem üreges, de lédús levélnyelek csak akkor nőnek, ha a növény a teljes növekedési időszakban növekedett folyamatosan... Eközben néha növekedési lassulást tapasztalnak még a következők miatt is tömítések a talaj felső rétege, amikor a gyökerek az öntözés során oxigénhiánytól szenvednek. Akkor szüksége van a talajra fellazítják.

Lakos fehérítés

A következő fontos lépés a levélvirág fehérítése. Ehhez enyhén kösse össze a levélszárakat zsineggel, majd tekerje be vastag papírral (például csomagolással), kösse újra. A szalmába is becsomagolhatja, csak hogy ne legyenek rések. A levélpengéknek szabadnak kell maradniuk. Többször megpróbáltam földre meghintni, de egy ilyen teszt után a levélnyél kellemetlen földes ízt kapott.

Fehérítés után a levélnyél finom és ízletes lesz. Ebben az évben nem sok figyelmet szenteltem a zellernek, ezért az előző évhez képest a levélnyél nem volt olyan vastag, de üreges sem volt, és lédús.

De az első nyaraló-kísérleteim idején ez történt. Az idei hiba: eltávolítottam néhány oldalsó hajtást, megbántam és kemény maradtam. Egy másik hiba az, hogy későn lefedik papírral a fénytől, a levélnyél fehérítése nem megfelelő. De jó íze van. Most több szárú zellert gyökerekben tárolnak az alagsoromban, csak vödrökben, a papírt még nem távolították el, a leveleket levágták, a szárok tökéletesen fehérítik.

Elegendő egy földrengés enyhe permetezése. A hámozott és mosott levélnyél hosszú ideig tárolható a hűtőszekrény alsó fiókjában, és szükség szerint bevehető.

Ne tagadja meg magát ilyen egészséges és vitaminokban gazdag növényi növényt. Levelek nagyon sok könnyen emészthető szénhidrátot, ritka vitaminokat, sókat, nyomelemeket és aromás vegyületeket tartalmaznak. A zeller használata jótékony hatással van a szervezet anyagcseréjére, erősíti az idegrendszert. A levélnyél frissen, főzve, párolva is felhasználható független ételként. Különféle köretként szolgálnak hús, baromfi, burgonya és zöldség számára. Kínában vannak levélzeller desszertételek.

A levélvirágú saláták különféle salátái gazdagítják az asztalát, mivel a zeller jól illeszkedik minden ételhez - hús, csirke, hal, zöldség. Még egy egyszerű reszelt sárgarépa saláta, áfonyás zellerrel vagy levélvirágú szokásos burgonyaleves sem hagyja az ínyenc közömbös. Növelje a zellerét ágyában, ez megtéríti az egészségét!

Zeller magok kemények. Nélkül előkészítésszárazon vetve, 18-25 napig vagy tovább csírázhatnak. Ezért a zeller palánták termesztése előtt a magokat gond nélkül kell feldolgozni. Először három napig meleg (45 ° C) vízben áztatják, naponta háromszor cserélik, majd csíráztatják.

A vetőmag csírázására szokásos módszereket alkalmaznak. Teljes mértékben alkalmazhatók a palántára vagy a talajba vetött vetőmagokra tavaszi vetés közben. Csak ne szálljon el, és hozza a dolgokat az 1 mm-nél hosszabb palánták növekedéséhez. Meghalnak.

A zellermagok palántákba ültetését csemetetartályokban végezzük, erre abban a pillanatban kerül sor, amikor alig kezdik a keltetést.

Vagy csíráztathatja a zellermagot palánták vetésére egy üvegedénybe nedves fűrészporral. Ebben az esetben az edény fedele nem záródik be, és meleg, jól megvilágított helyen tartják, amíg a magok meg nem csíráznak. A fűrészport folyamatosan mérsékelten nedves állapotban tartják, és a hőmérsékletet 18–22 ° C tartományban tartják.

Mivel a vetőmag nagyon kicsi, mielőtt a gyökér- és szárzellert a palántákra ültetné, a magokat száraz homokkal vagy finoman szárazra keverik fűrészpor (ez jobb keményfa). Az előcsírázás segítségével vegye figyelembe az áztatás kezdeti napját a vetés napjának.

BAN BEN középső sáv A zeller palántákat a talajba ültetés előtt március-áprilisban 50-60 napig termesztik.

A palántához tartozó gyökér- és szárú zellermagok vetéséhez 3 rész tőzegből, 1 rész trágyaföldből, 1 rész humuszból és kis mennyiségű homokból és két pohár fahamuból (vödör) készítünk talajkeveréket. Ennek hiányában kész talajkeverékeket használnak hagymanövényekhez vagy univerzális zöldségkeverékekhez.

Vegyél zeller magvakat palántákban, nedves talajjal. A talajréteg vastagságának legalább 10 cm-nek kell lennie. Az első (csírázott magvak esetében): nagyon sekély, legfeljebb 0,5 cm mély barázdákat készít, magokat vet be, és óvatosan vízszintezi a felületet, meghintve a növényeket.

A második módszer nem csírázott, száraz vetőmagokra vonatkozik: a magokat a nedves talaj felületére helyezik, és azokat egyáltalán nem takarják le, és fényben tartják, megakadályozva, hogy a magok és a talaj kiszáradjon (jobb, ha fóliával vagy üveggel borítják). Így 4-7 nappal felgyorsíthatja a palánták megjelenését.

A palánták megjelenése előtt a levegő hőmérsékletének 20–22 ° C tartományban kell lennie, tovább a teljes művelés során - 14–16 ° С. Ezt figyelned kell. megsértése hőmérsékleti rendszer A növekedés irányában a palánták nyújtása, gyengülése és ennek következtében a gyökérnövények és a levélnyelek termése és minõsége romlik.

Növekvő levél- és zellergyökér palánták

Amikor a gyökér- és a levél zeller palántákon növekszik, amikor a hajtásokon egy valódi levél jelenik meg, a növényeket elvékonyítják (meghúzzák), hagyva a növények között 3-4 cm távolságot, vagy 5x5 cm méretű tőzeg-tőzegcserépbe merülve.A zeneszerző csemeték tolerálják a merülési kútot és később átültetik. A gyökérnövények és a levélnyelek minősége nem szenved. A zellert általában megőrzés és fogyasztás céljából termesztik ősszel és télen. Egy 3-4 ember átlagos családjának elegendő legfeljebb 40 gyökérnövény termesztése ahhoz, hogy teljes mértékben támogassák magukat, és a gyökérnövényeket zöldek kényszerítésére használják.

Mielőtt a palántákat a talajba ültetnék, egy hétig megszilárdulnak (fokozott szellőzés és kilépés az erkélyre).

A levél- és zellergyökér termesztésekor a palántákat 4-5 valódi sötétzöld levelekkel és fejlett gyökérzettel ültetésre késznek tekintik.

A leszállás napján bőséges öntözést végeznek. A növényeket eltávolítják a talajról, és méretük szerint osztályozzák. A levelek egy részét és a gyökeret az ültetés előtt levágják a palántákról, hogy megkönnyítsék az ültetést és a túlélést. Az előkészített ágyakban a növényeket sorokba ültetik: gyökérfajták - 40-45 cm-es sortávolsággal és 25-30 cm-es növények között, levélvirág - kisbetűkkel, 20-30 cm-es távolsággal, 50-60 cm-es szalagok között, növények között 15- 20 cm: A zeller palánták termesztésekor az ültetés előtt a gyökereket a hosszúság 1/3-ig vágják, és - mint a hagymás palántákat - bemerítik a föld- és a mullein (vagy az agyag és a mullein) rombába, hogy megakadályozzák száradásukat és a jobb élettartamot. A növényeket 10 cm-re eltemetjük anélkül, hogy az alsó rügyben elaludnánk, enyhén megszorítottuk és bőségesen itattuk.

Zeller válogatós a talajjal szemben. Jól nő a mély agyagos talajban, gazdag szerves anyagban. A könnyű és nehéz talajok, valamint a sekély szántófölddel rendelkező talajok nem alkalmasak a zeller termesztésére. Ha a zellert szükségszerűen ilyen talajon helyezik, akkor tulajdonságaik főként azáltal, hogy félig bomlott vagy bomlott trágyát vezetnek be, javulnak. A zellernek is szüksége van erre a műtrágyára, mert nagy mennyiségű tápanyagot von ki a talajból, hogy nagy, lédús és gyengéd növényzettömeget képezzen.

A zellert az elődei után kell ültetni, amely alatt nagy mennyiségű trágyát vezettek be, például uborkát, paradicsomot, paprikát. Későn ültetik, tehát spenót, saláta, zöldhagymát, zöld fokhagyma.