Sütés nélküli snack pite! Egy egyszerű ünnepi snack recept. Finomságok az asztalon: tanulj meg főzni egy nassolnivalót különböző töltelékekkel Könnyű snack piték

• A tészta elkészítéséhez keverje össze a kefirt növényi olajjal, melegítse kissé, adjon hozzá sót és kristálycukrot ízlés szerint. A búzalisztet átszitáljuk, száraz élesztővel elkeverjük, részletekben hozzáöntjük a kefires keveréket, összegyúrjuk a tésztát. Fedjük le egy ruhával, és tegyük meleg helyre fél órára. Készítsen több tölteléket. Először: morzsolt főtt tojás zöldhagymával.
• A savanyú káposzta töltelékhez a főterméket kinyomkodjuk a sós léből, felaprítjuk, hozzáadjuk a pirított hagymát és a vajat, és puhára pároljuk. A végén adjunk hozzá sót és egy kevés cukrot, egy kemény tojást - ha szükséges. Töltelék ecetes uborkával: a főterméket meghámozzuk, szeletekre vágjuk, kevés vízzel fedő alatt pároljuk. Szitára tesszük, összekeverjük a kemény tojással és a pirított hagymával.
• A gombás töltelékhez a sózott terméket alaposan meg kell mosni, kinyomkodni és felaprítani. Egy serpenyőben először a vajjal megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, és mindent együtt pirítunk. Különböző töltelékekkel kis pitét formázunk. Béleljen ki egy tepsit olajozott papírral, és helyezze rá a „Pure Snacks” pitét varrásukkal lefelé. 10 percig állni hagyjuk, megkenjük egy kevés felvert tojással, 200 fokon aranybarnára sütjük.

A cukrozatlan péksütemények népszerűsége semmivel sem rosszabb, mint az édes ételek. A piték elkészítéséhez különféle töltelékeket használhat, például húst, halat, zöldségeket, gombát stb. A receptek egyszerűek, és a főzési folyamat nem vesz igénybe sok időt. Ezen kívül a házi sütemények helyett használhatunk bolti változatokat, és ezeket is helyettesíthetjük zöldségekkel, sütikkel stb.

Hagymával és olvasztott sajttal készült snack pite receptje

Ez a pite bármilyen étkezéshez tálalható, például leves kiegészítéseként vagy önálló ételként. Sokan szeretnek cukrozatlan péksüteményeket enni a teához.

Ehhez az ömlesztett sajttal készült snackhez a következő összetevőket kell elkészítenie:: 3 evőkanál. liszt, 225 g tejföl, 200 g vaj, 0,5 teáskanál szóda, só, növényi olaj és 0,5 evőkanál. kanál citromlé, és további 4 tojás, hagyma és ömlesztett sajt. Kívánság szerint megváltoztathatja az összetevők mennyiségét a különböző termékek javára.

Főzési folyamat:

• A tésztával kell kezdeni, amelyhez puha vajat, tejfölt, lisztet és citromlével ellátott szódát tegyen egy mély edénybe. Az egészet jól keverjük össze, és gyúrjuk a tésztát, aminek elég lágynak kell lennie;
• A töltelékhez először a hagymáról gondoskodunk, amit meg kell pucolni, majd félkarikára vágni. Olajban, időnként megkeverve, puhára sütjük;
• A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a kényelem érdekében ajánlott először a fagyasztóban tartani. Hozzáadjuk a főtt és felkockázott tojást, valamint az előkészített hagymát, sózzuk, borsozzuk. Mindent jól keverjünk össze;
• Vegyünk elő egy tepsit és kenjük be olajjal, majd a kezünkkel kenjük rá a tésztát, hagyjunk helyet az oldalaknak. Ha szükséges, sütőlap helyett formát is használhat. A tölteléket kiterítjük és egyenletesen elosztjuk, majd az oldalát feltekerjük. Ha maradt felesleges tészta, kinyújthatjuk a réteget, és lezárhatjuk a pitét. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és aranybarnára sütjük.

Gombával és csirkével készült snack pite receptje

A sütés során gyakran olyan kombinációt használnak, mint a csirke és a gomba, amely az ételt nemcsak ízletessé, hanem kielégítővé is teszi. Ennek a tortának a darabjait magával viheti a munkába, vagy odaadhatja a gyerekeknek az iskolában.

Ehhez a sütéshez a következő termékeket kell elkészítenie: 110 g margarin, 250 ml víz, 1 ek. liszt, 3 tojás, 450 g csiperkegomba, 225 g csirkefilé, 2 ömlesztett sajt és egy csokor kapor vagy petrezselyem.

Főzési folyamat:

• A házi péksütemények finomak a choux tésztából, amelyet ebben a receptben használunk. Ehhez vizet forralunk fel margarinnal, majd adjuk hozzá a lisztet és vegyük le a tűzről. Amikor a folyadék kissé lehűlt, hozzáadjuk a tojásokat, és simára verjük. Ehhez keverőt használhat;
• A gombát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és olajon kisütjük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott filét. Főzzük még 5 percig. Keverjük össze a tésztát a töltelékkel, az apróra vágott sajttal és az apróra vágott fűszernövényekkel. A tepsibe sütőpapírt teszünk, kiterítjük a tésztát, és 200 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Halkonzervvel készült snack pite receptje

Sokan használják a konzerveket salátákhoz vagy előételekhez, de pékáruhoz is remek feltét. A töltelékhez fontos a megfelelő hozzávalók kiválasztása.

Ehhez a sütéshez a következő összetevőket kell elkészítenie:: 1 evőkanál. majonéz és tejföl, 2 tojás, 7 ek. kanál liszt, 1 teáskanál szóda, ecettel, zsemlemorzsával és növényi olajjal lehűtve, valamint egy doboz konzerv, 1 evőkanál. főtt rizs. Egy csomó zöld, egy hagyma és 100 g sajt.

Főzési folyamat:

• Ismét a tésztával kezdjük, amihez keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a tojást. Adjunk hozzá oltott szódát és lisztet. Az eredmény egy puha tészta legyen, amelyet két egyenlő részre kell osztani. Az egyik felét vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt formába tesszük, oldalt formázunk a tésztából;
• Vigyázzon a konzervekre, amelyekből el kell távolítania a haldarabokat, eltávolítani a csontokat, és a kapott pépet villával pépesítenie kell. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fűszernövényeket. Az egészet jól keverjük össze, és ha szükséges, adjunk hozzá sót és borsot;
• A tésztára kenjük a haltölteléket, és egyenletes rétegben rizst helyezünk a tetejére. Helyezzen reszelt sajtot a tetejére;
• Vegyük a tészta második részét, és vékony rétegre sodorjuk, ezzel befedjük a lepényt, összekötve a két rész szélét. Ügyeljen arra, hogy fúrjon néhány lyukat a tetejére, hogy minden átsüljön. 220 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

A "Napóleon" snack pite receptje süteményből

Ennek a sokak által kedvelt süteménynek a héjából sós piték készíthetők. Megsütheti őket saját kezűleg, vagy készen megvásárolhatja a boltban. Teljesen más töltelékkel főzheti meg a halat.

A főzéshez a következő termékeket vegye be: egy csomag sütemény, 225 g krémsajt, 225 g enyhén sózott lazac, 3 tojás, 2 ek. kanál majonéz, zöldhagyma és kapor.

Főzési folyamat:

• A tojásokat megfőzzük, majd lereszeljük. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és majonézt;
• A Napóleon pite összeállításához vegye ki a tortarétegeket, és kenje meg őket sajttal. A halat apró kockákra vágjuk, és összekeverjük apróra vágott kaporral. Helyezzük a halat az első tortarétegre, fedjük le a másodikkal, rakjuk rá a tojásokat és a hagymát, majd ismételjük meg a rétegeket. A felső réteget megkenjük sajttal, és megszórjuk tortamorzsával. Tegyünk mindent a hűtőszekrénybe, hogy néhány órára áztassa.

Hogyan készítsünk snack pitét kekszet?

Ez a recept segít, ha főzni kell valamit, de nincs rá időd, például ha váratlanul vendégek érkeznek. A lényeg, hogy legyen otthon egy csomag süti.

Ehhez a recepthez a következő termékeket kell elkészítenie:: egy csomag cukrozatlan keksz, egy doboz konzerv, 225 g csiperkegomba, 3 tojás, 115 g ömlesztett sajt, egy hagyma, zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma és majonéz.

Főzési folyamat:

• Vegyük ki a gombát, hámozzuk meg, mossuk meg, majd vágjuk apró darabokra. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. Forró olajban mindent készre sütünk;
• A halat kivesszük, villával pépesítjük, a zöldhagymát felaprítjuk. Készítsünk ömlesztett sajtot, amit le kell reszelni, majd összekeverni apróra vágott fokhagymával és majonézzel. A főtt tojást fehérjére és sárgájára osztjuk, amelyeket külön lereszelünk;
• Vegyünk egy lapos edényt, helyezzünk rá egy réteg kekszet, és kenjük meg majonézzel. Minden következő réteget szósszal is be kell vonni. Ezután minden új kekszrétegre helyezze az összetevőket ebben a sorrendben: hal és hagyma, gomba és sajt. A keksz felső rétegét megkenjük szósszal, és apróra vágott sárgájával díszítjük. Hűtőbe tesszük ázni.

Hogyan készítsünk finom palacsinta pitét?

Egy másik lehetőség a gyorsan elkészülő snack pite számára. Sokféle recept létezik, de mi az ünnepi változatra koncentrálunk.

Ízletes, kielégítő és nagyon gyorsan elkészíthető sütés nélküli snack pite – ezt kínálom ma. A recept nagyon egyszerű, de minden vendég és család értékelni fogja az eredményt! Írd le a konzervvel készült uzsonnás pite receptjét! Az Ön kényelme érdekében pedig mellékelek lépésről lépésre fotókat a készülődésemről!

Az étel leírása „Snack pite konzervekkel”

Az instant snack pite nagyszerű lehetőség az elfoglalt modern háziasszonyok számára. A recept nagyon egyszerű, de az eredmény egy nagyon színes és étvágygerjesztő pite.

Főzési idő– 10 perc (a rétegek elrendezéséhez) + egy óra – másfél óra (hogy a snack pite szobahőmérsékleten ázzon, bár jobb hűtve tálalni) + 30 perc a hűtőszekrényben.

Célja- uzsonna nyaralásra.

Adagok száma– 12 (kívánságtól függően többé-kevésbé, tetszés szerint vágható a lepény).

Hozzávalók snack pite készítéséhez

Egy finom és kielégítő snack pite elkészítéséhez sütés nélkül a következő termékeket kell bevennie:

• egy csomag „Cracker” süti – 180 gramm (jobb, ha hagymaízű vagy csak sós kekszet veszünk);
• egy marék forró keksz;
• 100 gramm kemény sajt;
• egy doboz konzerv (szardínia olajban);
• két paradicsom;
• 200 gramm majonéz;
• 4 főtt tojás;
• 3 gerezd fokhagyma;
• zöldek (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) - díszítéshez;
• só és bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk szardínia snack pitét

1. Az e recept szerinti snack pite szigorú geometriai alakú - például négyzet alakú. Szóval egy szép négyzet alakú tányért használtam.

A pitét alulról kezdve rétegesen készítjük el. Az első réteg (ez lesz az alsó a piteben) kekszet. Egy rétegben is fektetheted őket, én inkább kettőt.

Ha eltörtek a sütik, akkor nem baj. A cracker telítődik a következő rétegekkel, puha lesz, és továbbra sem lesz látható. Elő kell készítenie a majonézt úgy, hogy a fokhagymát belenyomkodja.

2. Bőségesen vonja be a pite első rétegét majonézzel és fokhagymával.

3. A snack második rétege a paradicsom. Készítse elő őket előre úgy, hogy vékonyra szeletelje őket bármilyen formára.

4. Fedje le a paradicsomot a következő réteg keksszel - a snack pite harmadik rétegével. A süteményeim maradványai eltörtek, de nem aggódom, és igyekszem minden látható területet lefedni velük.

5. A finom pite negyedik rétege a szardíniaöntet. Elkészítéséhez keverjük össze a szardíniát majonézzel és fokhagymával, reszelt tojássárgájával. Só és bors - ízlés szerint.

Így néz ki ez az öntet a tortán.

6. Az ötödik réteg kekszet. Vettem a torma ízűeket és megkínálom veletek is. Továbbra is használhat kekszet, de így a snack pite gazdagabb ízű lesz és jobban áztatható lesz.

7. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és elosztjuk a snack teljes felületén. Ez a hatodik réteg.

Így néz ki a pite oldalról. Amint látod, már elég bolyhos és finom!

8. A hetedik réteg tojásfehérje majonézzel és fokhagymával. Könnyedebbé teszik a pitét, és gyengédebbé teszik az ízét.

9. A 8-as réteg a megmaradt keksz, sakktáblás mintázattal kirakva (hogy a következő réteg zöldje rátapadjon a majonézre).

10. Díszítsd a tortát fűszernövényekkel.

Ez a finom snack pite, amit készítettem. És hogy beázzon, hagyjuk szobahőmérsékleten egy-másfél óráig.

Jó étvágyat kívánunk!

Feltétlenül írja meg kívánságait a receptjeimhez, és az elkészített ételekkel kapcsolatos benyomásait!

Készíthet rágcsálnivalót kész puffos- vagy gofritorták, palacsinta, kenyér, hús- vagy májpalacsinta alapján. Tölteléknek enyhén sózott halat, sonkát, sült gombát, húst és halpasztát használhatunk.

Az olívabogyó, a kapribogyó, a szárított paradicsom, az ecetes uborka, a torma és a kaviár pikantériát kölcsönöz a pitének. Annak érdekében, hogy a pite ne száradjon ki, adjunk hozzá krémsajtot, majonézt vagy tejfölt, és tálalás előtt legfeljebb 2 napig tároljuk a hűtőben, fóliával letakarva.

És ahhoz, hogy egy ilyen pite ne csak csodálatos ízével örvendeztesse meg a vendégeket, hanem az ünnepi asztal igazi díszévé is váljon, gyönyörűen kell díszítenie.

Snack pite lazac és garnélarák mousse

Ízletes pite finom töltelékkel és vékony gofrihéjjal.

Hozzávalók:

• gofritorta – 4 db,
• enyhén sózott halfilé (lazac, pisztráng) - 200 g,
• hámozott garnélarák - 250 g,
• krémsajt - 400 g,
• tejszín 10-20% zsír – 2-3 evőkanál. kanalak,
• szelet lazac vagy pisztráng (a pite díszítéséhez) - 200 g,
• vörös kaviár (a pite díszítésére) - 50 g,
• babérlevél - 1 db,
• szegfűborsó - 5-6 db,
• só ízlés szerint.

Hogyan készítsünk rágcsálnivalót finom mousse-szal:

A garnélarákot sós vízben a babérlevéllel és a szegfűborssal puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük, hogy lecsepegjen. A krémsajt felét (200 g) egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kihűlt garnélarákot, és botmixerrel mindent simára turmixolunk.

Távolítsa el a halfilét a bőrről és a csontokról, és vágja kockákra. A garnélarákhoz hasonlóan a halat is turmixgépben pürésítjük a maradék krémsajttal együtt. Ha a garnélarák- vagy halhab nagyon sűrűnek bizonyul, adhatunk hozzá egy kis tejszínt.

Két gofriréteget vonjunk be garnélahabbal, kettőt lazachabbal. Összeállítjuk a tortát, tetejét halszeletekkel és vörös kaviárral díszítjük. Tegye a pitét egy éjszakára a hűtőbe, fóliával letakarva.

Spenótos pite sós töltelékkel

A krémes töltelékhez nem csak uborkát, hanem enyhén sózott vörös halat is adhatunk.

A uzsonnás piték nagyszerű lehetőség az ünnepi asztalra. Minden vendéget váró háziasszony mindig aggódik, hogy lesz-e elég finomság az asztalon, éhesek-e a vendégek. A piték pedig jó falat, ráadásul nagyon laktató.

Leveles tészta snack pite

A pite elkészítéséhez leveles tésztahéjra lesz szükségünk. Bármelyik szupermarketben megvásárolhatók, vagy saját kezűleg is elkészíthetők

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

1. Leveles tészta - 800 g.
2. Enyhén sózott lazac - 400 g.
3. sajt - 200 g.
4. Csirke tojás - 1 db.
5. Majonéz.

Nyújtsuk ki a leveles tésztát négy rétegre. Sütőpapíros tepsire tesszük, és villával több helyen megszurkáljuk. Most már küldheti a süteményeket a sütőbe, hogy száznyolcvan fokos hőmérsékleten készre sütjük (körülbelül tíz-tizenöt perc).

Közben közepes reszelőn lereszeljük a sajtot. A tojást megfőzzük, és ha kihűlt, meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük.

Ha készek a sütemények, kezdjük el kenni őket. Az elsőt jól megkenjük majonézzel és megszórjuk sajttal.

Helyezzük rá a következőt, kenjük meg majonézzel is, rakjunk lazacot, pisztrángot vagy halkonzervet. Ezután elkészítjük a héjat a tojással. A legfelső réteget kenjük meg majonézzel, és tetszés szerint díszítsük, például lazacrózsákkal és fűszernövényszálakkal.

Snack puff pite pástétom

Egy ilyen pite elkészítéséhez bütykölni kell. De az eredmény tetszeni fog. Az elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe.

Uzsonna hozzávalói:

1. Csirke- vagy májpástétom - 150 g.
2. Leveles tészta - egy csomag.
3. Majonéz.
4. Gomba (frissen vagy pácolt) - 200 g.
5. Sárgarépa - 2 darab.
6. Hagyma - 2 darab.

Kezdjük el elkészíteni a rágcsálnivalót a pástétomból. Ehhez megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Ezután hozzáadjuk a májat és a húslevest. Ha kész, tedd az egészet egy turmixgépbe, és addig keverd, amíg homogén állagot nem kapsz. Most kész a pástétom. Most már le kell hűlnie.

Minden süteményt most a sütőben kell sütni, amíg aranybarna nem lesz. A jövő pite rétegeinek száma tetszőleges lehet. Minden attól függ, hány tortát sütsz.

Ezután minden réteget be kell vonni majonézzel. Helyezzen pástétomot, hagymát és sárgarépát az alsó héjra. Osszuk el egyenletesen az egészet. A másodikon hagyma, gomba, sárgarépa. A tetejét befedjük tortával. Pástétomtal is kisütjük. A tésztadarabokból morzsát készíthetünk, és megszórhatjuk vele a felső réteget, valamint díszíthetjük a lepényt sajttal, gombával, olajbogyóval és fűszernövényekkel. Éttermünk készen áll!

Sajtos pite: hozzávalók

Egy másik csodálatos receptet szeretnénk bemutatni. Ez egy snack pite sajttal. Délutáni harapnivalónak tökéletes, mert hihetetlenül laktató és ízletes. Ebédre is tálalhatod meleg étel mellé.

A sajtos uzsonnás piték azért jók, mert elég gyorsan elkészülnek, és akár külön fogásként, akár egy ünnepi asztalra tálalhatók kiegészítő snackként.

A teszthez vegyük:

1. Prémium búzaliszt - 200 gramm.
2. Margarin - 200 gramm.
3. Tejföl - 100 gramm.
4. Szóda (ecettel oltva) - fél teáskanál.

A töltelékhez szüksége lesz:

1. Ömlesztett sajt - 3 db.
2. Tojás - 3 db.
3. Só és bors ízlés szerint.
4. Hagyma - 3 db.

Uzsonnás pite készítése sajttal

Tehát kezdjük el elkészíteni a snack pite-t. Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a lisztet és a lisztet, majd azonnal hozzáadjuk a szitán áttört margarint. A kapott keveréket alaposan simára kell gyúrni.

Ha kész a tésztánk, le kell fedni fóliával és fél órára a hűtőbe tesszük. És ebben az időben elkezdjük elkészíteni a tölteléket a pite számára. Ehhez kivesszük az ömlesztett sajtot, és közepes reszelőn lereszeljük.

A hagymát apró kockákra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük, majd mélytányérra tesszük és megvárjuk, míg kihűl. Ezután keverjük össze a reszelt sajtot, a hagymát és adjunk hozzá tojást, valamint ízlés szerint fűszereket.

A tésztát kivesszük a hűtőből, és két részre osztjuk. Mindegyiket tortává nyújtjuk. Egyet teszünk annak az edénynek az aljára, amelyben a pite sülni fog. Helyezzük rá a tölteléket, és óvatosan simítsuk el a felületén. A pite tetejét pedig fedjük be egy második réteg tésztával.

Most pedig tegyük kétszáz fokra felmelegített falatozónkat. Körülbelül fél órát fog sütni. A tortának arany árnyalatot kell felvennie.

Utószó helyett

Amint látja, nem kell tehetséges szakácsnak lenned egy snack pitét készíteni. Minden recept nagyon könnyen követhető. Készítsen tortát az egyik recept szerint az ünnepi asztalra vagy vacsorára, és meglátja, milyen egyszerű. Higgye el, az eredmény tetszeni fog! Sok dicséretben lesz részed.

A snack piték mindig nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek, és gazdag és étvágygerjesztő aromájuk van. Az egyes recepteket változatossá teheti, ha a főzés során fűszernövényeket, reszelt kemény sajtot, olajbogyót és fekete olajbogyót ad hozzá. Jó étvágyat!