A legjobb grillező fémből. Fém keményítő: a gyártástechnika árnyalatai

Kertészkedés

Ma beszélünk a többség változatlan tulajdonságáról vidéki házak... A fém dörzsölőknek számos változata van, amelyek ergonómiában és dekoratív kivitel... Menjünk az egyszerűtől a bonyolultig és magyarázzuk el, hogyan lehet a grillt kényelmessé tenni, miközben teret engedünk a fantáziának.

Helyhez kötött vagy hordozható

A keményítő elkészítésében nincsenek különösebb trükkök - ez egy egyszerű, lyukakkal ellátott vasdoboz. Sokkal nehezebb kényelmessé, univerzálissá tenni a különböző feladatokhoz és körülményekhez. Még jobb: távolítsa el a vas "szörnyeteget" a szeméből, amikor nem használja, vagy vigye magával a folyóhoz, miközben könnyen illeszkedik a csomagtartóban lévő többi dologhoz.

A helyhez kötött vasgrillek egyéb okokból is népszerűek. Ha nincs szükség gyakran egyik helyről a másikra történő áthelyezésre, akkor a súlyra nincsenek korlátozások - vastagabb és tartósabb fém használható a gyártáshoz.

Összecsukható hordozható grill kialakítását kínáljuk, könnyű és kompakt összecsukva, de örökléssel mindig szilárdvá teheti Általános elvek... A grill típusának megválasztását ésszerűen és körültekintően közelítse meg. Ne feledje, hogy a hordozható grilleket nem kovácsolt díszítéssel látták el, emellett jobb, ha hőálló acélból készítik őket.

Az anyagokat helyesen választjuk és készítjük elő

Miért? A fő ok a súly- és tartósságnövekedés, a nagyobb tisztaság. A szénszálas szerkezeti acélból készült keményfőző hajlamos a fokozott vízkőképződésre tűzifa égetésekor, a ciklikus fűtés következtében a falai gyorsan "felemésznek". Ezenkívül a fekete acéllemez hajlamos megváltoztatni szerkezetét a leírt körülmények között, ami hullámok, duzzadások és síkbeli alakváltozások formájában jelenik meg az alján és a falakon. Tehát valószínű, hogy egyszerűen nem lehet szétszerelni és összerakni egy vékony szénacél hordozható grillt.

A fentieket figyelembe véve biztonságosan eldobhatjuk az olyan "rögtönzött" anyagokat, mint a hordók, tartályok, rendszeregységek tokja és más eldobható vas. De 40 literes hengerek alatt földgáz megfelelő vastagságú fém és a túlfeszültség pontjait kizáró sugár alakja miatt nevezhető megfelelőnek. De használat előtt ki kell égetni őket, örökre megszabadulva a gázkondenzátum nyomaitól. Egy ilyen blank jellemzői közül csak arra hívjuk fel a figyelmet, hogy a hengerek kis szélessége korlátozza a nyárs hosszát. Célszerűbb a henger használata a füstház elkészítéséhez.

Átlagosan egy kovácsolt szénacél keményfém falvastagsága 4, megerősítetlen - 6,5 mm. A hőálló acélhoz szinte soha nincs szükség megerősítésre: az abból készült falak (13% krómból és 10% feletti nikkelből, alacsony széntartalmúak), amelyek vastagsága legalább 3,5 mm, gyakorlatilag változatlanul túlélik a kandallót.

És egy rendkívüli figyelmeztetés: minden grill arányosnak és lenyűgözőnek tűnik, ha a mester kellő figyelmet fordított a részletek előkészítésére:

a lehető legpontosabban vágja le, legfeljebb 0,5 mm tűréssel;
rögzítse bilincsekkel a feldolgozandó munkadarabot az asztal széléhez vagy tiszafához;
használjon nagyobb sarokcsiszolót - minél nagyobb a lemez síkja, annál pontosabb a vágás.

Ne feledkezzen meg az óvintézkedésekről, feltétlenül viseljen overallt, használjon kesztyűt és védőszemüveget.

A fődoboz elkészítése

A grill szélességét a nyárs hossza alapján határozzák meg, átlagosan 45 cm. A hossza a főzés mennyiségétől függ, de lehetőleg nem kevesebb, mint a nyárs teljes hossza, kényelmesen bent tárolják őket. Optimális méret - 800 mm, ami elegendő a főzéshez és egyidejűleg egy új adag szén előkészítéséhez.

Magassággal még mindig bonyolultabb: nagyjából az alján lévő szénréteg vastagságának 1,5-szerese kell lennie a legnagyobb húsdarab vastagságának. A hús és a parazs közötti távolság pedig nem haladhatja meg a 170-200 mm-t. Általában a 290 mm-es magasság elegendő lesz. Ne felejtse el, hogy a húst nem forró levegővel, hanem közvetlenül a parazsák hősugárzásával szabad melegíteni.

A megállapított méretek szerint 4 mm-es 20X20H14C2 (vagy hasonló) minőségű lapból kivágjuk:

alsó 412x800 mm;
két hosszanti fal 800x290 mm;
két keresztirányú fal 420x290 mm.

25x25x4 mm-es "fekete" sarokból kereteket készítünk, ferde metszéssel a sarkokban. A belső méretek fontosak: 816x429 mm, a külső felületek mentén kell mérni, figyelembe véve a falvastagságot, ne felejtsük el ellenőrizni az átlókat.

Az oldalsó (hosszú) falak módosítása. A hosszú oldalon középen 95 mm mélységű és 10 mm szélességű vágást hajtunk végre, miután korábban megfúrtuk az alkatrészt az él lekerekítéséhez. Minden falon, 30-40 mm intervallummal, 10 mm-es lépcsőzetes lyukakat készítünk az oldalfúváshoz.

Alulról hegesztünk alulról, vagy két vagy három 20x20 mm-es hosszanti sarkot acélszegecsekre helyezünk, ez lehetséges szokásos acélból. Helyezzük őket a szélektől 120 mm-es behúzással, és további 30 mm-rel közelebb a középponthoz két sor 8 mm-es lyukat készítünk a levegő áramlásához a keményítő központi részébe. A fenék elülső oldalán rövid (50-70 mm) szögacél darabokat hegesztünk a kerület köré, ezek is szegecselhetők.

A "doboz" fennmaradó része a 20x20x4 mm-es sarokból készült felső keret, hegesztve, mint az alsó, de 412x800 mm külső méretekkel. Horgokat készítünk a keret külső polcaira a következő módszerek egyikével:

Néhány darab 12 mm-es vágást hajtunk végre, és a nyelveket piros forrósággal melegítve kifelé hajlítjuk.
Bepréselünk egy aljzatot, és két, a falakkal azonos vastagságú acélcsíkot hegesztünk, 10 mm átfedéssel, és 20-30 mm széles horgokat vágunk belőlük.
A sarok darabjait 2-3 cm-rel elvágjuk, és a keret kerületén végig hegesztjük.

Az alsó sarkokban, mindkét oldalról 15 mm-re, 6 mm-es lyukat fúrunk. Az alját az alsó keretbe helyezzük, középre helyezzük, és a furatokat a sarokba helyezzük. Négy L alakú 50x150 mm-es szálcsapot készítünk 6 mm-es hajtűkből. Hegesszen 10 mm-es rudat az alja közepére merőlegesen. A felső keret polcainak utolsó simításával egyenes és ferde vágásokat hajtunk végre a nyársak rögzítéséhez.

Lábak és összeszerelési rajz

A keményebb lábak 35 mm-es sarokdarabokból készülnek. A talajra történő felszerelés érdekében az egyes lábak alját "sarokkal" hegesztik.

Az egyik polc felső szélétől 35 mm-re a teljes mélységig bemetszést végeznek. Ugyanabban a polcon, 250 mm-rel lejjebb, egy második vágás történik, majd mindkettő hosszanti irányban össze van kötve. Alul a vágás további 40 mm-rel folytatódik. A kapott "nyelvet" a sarokba kell hajlítani, igazítani, alulról hegesztéssel megragadni és levágni a kiálló felesleget.

A tetején a bemetszés további 15 mm-rel folytatódik, itt azonban 7-8 mm-re kell bővíteni, vagyis a keményebb fal vastagságával és a felső keret sarokpolcával. Javasoljuk, hogy az alkatrész ezen területét kézzel reszelje reszelővel, úgy igazítva a kerfet, hogy a lábak szorosan illeszkedjenek a testhez. Az összes láb felszerelése után át kell szállni az alján és a kereteken lévő lyukakon át a sarkokban lévő kendőhöz, majd 8 mm-es furatokat kell fúrni a jelek mentén. A lábakat „négyzetre” kell hajtani, és egy 10 mm-es lyukat kell fúrni a közepén, és két 6 mm-es lyukat a vágatlan polc széleitől 150 cm-re.

A keményítő így megy:

Az alját az alsó keretbe tesszük.
Telepítjük a falakat (a rövidek a hosszúakat lefedik).
A felső keretet horgokkal helyezzük a grill falaira.
Minden lábat horoggal akasztunk a falhoz, igazítjuk és helyezzük be a dugótüskét a lyukba.

Használat után a grill összeszerelhető egy viszonylag könnyű, kompakt veremben. Az alsó részén egy fordított felső keret található, enyhe eltolással. A tetején rövid, majd hosszú falak vannak, mindezt egy fordított alsó keret borítja. Most a tetejére kell helyezni a lábakat, a kiálló rudat orientálva közéjük.

Helyezzen be egy újabb 10 mm-es rudat a lábak közepén lévő lyukakba, és húzza meg mindkét párját menetes dugós csapokkal. Tegye az elnyomást a tetejére, és a sarkokban menetes rudat az aljára rögzített rúdhoz hegtse. Most a forrasztó szétszereléséhez elegendő kicsavarni a kotrótűket és oldalra húzni a sarkokat, ami után az egész verem szabad marad.

Harangok és sípok: hamutartó, füstölőház, grillgrill

A végén elmeséljük a grill néhány kiegészítését, amely leegyszerűsíti a főzést és a kiszolgálást. Minden modulárisan készült, így csak azt használhatja, amire szüksége van.

Először is, ha még mindig helyhez kötött grillezőt állított össze, tegye azt 50 cm-rel magasabbra a tervezettnél. Helyezzen egy 8 mm-es kibővített hálós betétet az aljára a saroktól 50 mm-es lábakra, középen hegtse meg a fogantyút. Ez egyenletesebbé teszi a szén égését és a hőmérsékletet, megkönnyítve az égés utáni hamu eltávolítását.

A horgok rendszerének használatával, akárcsak a felső kereten, a rácsot is fel lehet szerelni egy nyitható fedéllel, és ha a lábakat 30-50 cm-rel hosszabbra teszi, akkor az esőtől kap egy támaszt egy kis előtetőhöz. Ha rajongsz a hús grillen történő főzéséért, ne légy lusta, és szerezz hozzá négyzet alakú, 10-12 mm-es rozsdamentes acél rudat, hegeszteni 15-18 mm-es hézaggal. Egy ilyen grill nehéz, stabil és tökéletesen illeszkedik az új grill felső keretébe.

(18 becslések, átlag: 3,97 5-ből)

Szinte minden ember a romantika középpontjában áll, és szívesen pihen a barátokkal a természetben. Végül is milyen jó ülni a tűz mellett, gitárral hallgatni a dalokat, és természetesen nehéz elképzelni egy ilyen vakációt a saját kezével elkészített finom grill mellett. De bármilyen időjárási körülmények között a grillezés grillezés nélkül nehézkessé, kényelmetlenné, sőt néha lehetetlenné válik. Ennek a készüléknek a használata teszi kényelmessé és barátságossá az ilyen összejöveteleket egy jó társaságban.

Kezdetben a rácsot használták univerzális eszköz különféle ételek főzéséhez... Most ezt az eszközt használják leggyakrabban finom kebab és hús sütésére, a parazsak természetes hőjének felhasználásával.

Szinte minden hardverüzletben vásárolhat fémfőzőket. De néha ilyen egyszerű fémszerkezet drága lehet, nem felel meg a fogyasztók elvárásainak a minőség és megjelenés... Ezért egyre többen próbálnak saját kezűleg keményebbet készíteni a fémből.

Fém zselék - típusok

A fém keményfém kétféle lehet, a felhasználás céljától és helyétől függően:

Állandó méretű fém zsinórok a mélységet tekintik... A hús melegítése a szerkezet mélységétől függ. Optimális távolság a shish kebabtól a szénig 150-180 mm-nek tekinthető. Ezért ilyen feltételek megteremtéséhez a mélységnek 250 mm-nek kell lennie.

A tulajdonosok a maradék méreteket vágyaik és preferenciáik alapján választják meg:

A szélesség teljesen függ a használt nyárs méretétől. 8-10 cm-rel kisebbnek kell lennie, mint a nyárs hossza;
A termék hosszát a nyársak száma határozza meg, amelyeket egy hús fektetéséhez használni szeretne. A nyársak között 8–10 mm távolságnak kell lennie;
A teljes grill magasságát a lábak felszerelésével lehet szabályozni. Mérete tisztán egyedi kérdés. Ha a tulajdonos nem akar meghajolni, akkor 70–80 cm-es magasságot készítenek.Hordozható modelleknél a pénz megtakarítása érdekében a lábak 20–30 cm magasak;
Meg kell tennie szellőzőnyílások a szénhez való levegőhöz való hozzáférésért. Az oldalfalakon alulról 60 mm magasságban fúrnak, 60–70 mm-es lépcsővel.

Miután meghatároztuk a fém grillgrill méretét, folytatjuk a termék közvetlen gyártását. Kezdeni rajzot kell készítenie a barbecue-ról fémből, méretekkel.

Saját kezűleg készíteni egy keményebbet

A szokásos keményítőt többféle módon lehet előállítani, amely alapvetően nem változtatja meg magát a formatervezést, de mégis vannak eltérések a hegesztés módjában.

Az első módszerben tanácsos egy nagy fémlemezt használni, hogy a leendő termék teljes fejlesztése beleférjen. A gyártást a leendő termék méreteinek a fémlemezre történő alkalmazásával kezdjük. Aztán bármelyik vágóeszköz kivágott extra sarkokat a lapon. Óvatosan vágjuk le a redőket darálóval, hogy megkönnyítsük a szerkezet hajlítását. Továbbá felhasználva hegesztőgép összekötjük a falakat. Miután csak négy hegesztést hajtottunk végre, kész grilleződobozt kapunk.

Ha vékony fémet használnak, majd a szerkezet megerősítése érdekében ajánlott további sarkokra hegeszteni. Továbbra is csak a szükséges hosszúságú lábak hegesztése marad. Lábként használhat profilcsövet vagy vas sarokot.

Szellőzőnyílások készülhetnek mind a kivágott munkadarabon, mind a kész dobozon.

Második út használt, ha fém van apró darabokban. Először téglalap alakú fémdarabokat vágunk, majd hegesztünk egy dobozba. Ezzel a módszerrel a hegesztési varratokat jobb minőségben kell elkészíteni, hosszúságuk sokkal nagyobb lesz. De a módszer előnye, hogy az alja vastag fémdarabból készülhet. Ez nagyban megnöveli a grill élettartamát.

A harmadik módszerrel előbb a sarkokból vagy alakú cső hegeszteni a leendő termék vázát. Ezután az alját hegesztik hozzá, a falaknál nagyobb vastagságú fémből készülhet. Ezután az oldalfalakat hegesztik.

Az alkotásért kényelmes körülmények között az oldalára nyárs keretet és asztallapot hegeszthet. A rossz idő esetén pedig piknikezéshez hasznos lesz egy baldachin főzése.

Összecsukható modell

Nem túl nehéz megtenni a legegyszerűbb összecsukható keményfazék csináld magad hegesztőgép nélkül:

Csináld magad kompakt grillezőt

Összecsukható brazierek, használat nélkül gyorsan összeszerelhető és szétszerelhető kiegészítő eszköz... Nagyon könnyen szállíthatók, ezért nélkülözhetetlen társakká váltak a turisták számára egy kiránduláson. Egy ilyen termék elkészítése kis időt vesz igénybe:

Vágunk egy vaslapot, és a hordozható szerkezethez hasonló töredékeket készítünk.
Bútor fém függönyökkel összekötjük a végét és oldalfalak alul.
A falak felső részén horgokat hegesztünk, hogy elkerüljük a spontán hajtogatást.
Kivehető lábakat készítünk.

Egy ilyen sashlik készítő felszereléséhez csak fel kell emelnie az oldalfalakat, és horgokkal kell rögzíteni őket. Tárolt helyzetben egy ilyen termék egy vas bőröndre hasonlít.

Brazier füstház

Barkácsolás fém hordó egyidejűleg füstölőként is szolgálhat.

Gyártási folyamat:

A füstház üzemmódban fűrészport öntenek az aljára. A hordó alját kívül fűtenek ill fúvóka, vagy tűzzel. A füst a fedél szellőzőnyílásain vagy résein keresztül jön ki.

Egy henger hegesztése két hengerből

Ha kettő üres gázpalack, akkor univerzális terméket készíthet a főzéshez friss levegő... Ilyen fémkemencét nemcsak bármely fészer alá, hanem a pavilon teteje alá is felszerelhet. A gyártáshoz szüksége van:

Az eredmény egy univerzális kialakítás, ahol az alsó henger keményebb, a felső pedig egy füstház... Amikor a fa az alsó hengerben megég, a füst bejut a füstölőházba, majd a pavilonon kívüli kéményen keresztül távozik.

Mini BBQ

A városi lakásban nagyon kevés hely van egy hagyományos grillezéshez. De mégis, akik szeretnek finom aromás grillt főzni, megtalálták a kiutat ebből a helyzetből. Segít nekik egy miniatűr erkélyfúvó, amely az erkély korlátjához van rögzítve. Bármilyen kényelmes helyen rögzíthet egy ilyen miniatűr terméket (legfeljebb fél méter hosszú) a falhoz.

Gyurma keményítő

A gyerekek, csakúgy, mint a felnőttek, nagyon kedvelik a szabadtéri kikapcsolódást. Szívesen játszanak babákkal, akik egy darab finom grillezést is meg akarnak enni. ezért gyurmából kell főznie:

15 percig fel kell melegítenie a rácsot, mielőtt húst rakna rá;
Annak érdekében, hogy a hús jól megsüljön, elég egyszer megfordítani, 5-6 percig sütve mindkét oldalon;
A kész húst néhány percig kell tartani, hogy kissé lehűljön, miközben a lé jobban eloszlik;
A grillen való főzéshez a parazsnak vörösnek kell lennie, a szürke hamu enyhén virágozhat;
Az égési sérülések elleni védelem érdekében a karon lévő inget meg kell gombolni.

A grill modellek széles választéka létezik. A fém dörzsölők rajzai méretben mindig megtekinthetők az interneten.

Tavaszi és nyári szünet, virágzó kertek, meleg idő - mindez kapcsolódik a kikapcsolódáshoz és a kikapcsolódáshoz a természetben. Esténként egy nyaraló vagy egy magánház személyes telkét lehet kikapcsolódni egy elkészített vacsorával kombinálva kültéri... A fémzúzók nagyon népszerűek. Nekik köszönhetően nagyon finom ételeket készíthet. Nem kell csak grillezett húsokra korlátozódnia, mivel a vegetáriánusok is sok ötletet találnak kulináris igényeikhez. A fotón található fémfőzők sokfélesége lehetővé teszi, hogy lássa, mi létezik ma. Így a jó idő beköszöntével díszítse kertjét minőségi és gyönyörű barbecue-val, hívja meg barátait és családját grillezésre, lazítson a természet kebelében és szerezzen erőt a következő munkahétre.

Fém borítók: fotók klasszikus és rendkívüli modellekről

Ki nem szereti a shish kebabot vagy a szabadtéri grillt egy nyári estén? Ez egy nagyszerű alkalom a kikapcsolódásra és az idő eltöltésére a családdal és a barátokkal az országban. Ha van kertje, felszerelhet benne egy fém keményfémet - álló vagy mobil, az Ön igényeinek megfelelően. Ne feledkezzen meg a különféle kiegészítőkről és fogyóeszközökmint például egy seprű lapáttal és faszén. A fémből készült modern kerti grillezők nemcsak a legkülönbözőbb formákban, hanem a tartósságban is különböznek. A saját dohányházából vagy közvetlenül a kandallóról felszolgált finomságok jó kiegészítői lehetnek a grillezett ételeknek. Nézze meg a fotógaléria hatalmas választékát a fémfőzőkből.

Braziers fém tetővel

Népszerű szénrácsok kis összegért megvásárolhatók. Ez a legalkalmasabb azok számára, akiknek hordozható grillezőre van szükségük, mielőtt állóhelyet építenének. Sütők hordozható készülékek Rendszerint vastag acéllemezből készülnek, tűzálló festékkel bevonva, a rácsok pedig rozsdamentes acélból készülnek. Szinte elpusztíthatatlan öntöttvas rácsokat is vásárolhat. Egyre több szénfazék fedele van, amely lerövidíti a sütési időt és védi az ételeket a kiszáradástól. Ennek köszönhetően a szén nem nyílt lánggal gyullad meg, de hatékonyan ég, ami előnyösebb a fogyasztók egészségére és a kész ételek ízére.

A fém grillező mérete: melyik lehetőséget válassza?

Az ínyencek hangsúlyozzák, hogy a grillen a füsttel sült ételek illata és íze semmihez sem hasonlítható. Válasszon egy pezsgőt a legjobb mód megfelel az Ön igényeinek, először vegye figyelembe a piknik sajátosságait. Milyen gyakran fog főzni a szabadban? Hány ember fog enni? Figyelnie kell nemcsak a kialakításra, hanem a grill méretére is. Ha nem kerti kandalló építését tervezi, csak vegyen egy hordozható grillt, figyelembe véve, hogy mennyi tárhelyet tud kiosztani a raktárakban, hogy vasszerkezetet tároljon a szezonon kívüli sütéshez. Magának az eszköznek könnyen össze lehet szerelni és szétszerelni. A minőségi grill könnyen tisztítható, és a fogantyúi hűvösek maradnak.

A barbecue optimális hossza, szélessége és mélysége

A grill méretének kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy átlagosan hány ember fogja használni ezt a kialakítást. Tehát az egy időben elhelyezett nyársak száma a hosszúságtól függ. Például a legnépszerűbb lehetőség egy méter hosszúság, mert egy tucatnyi nyárs könnyen elfér egy ilyen forrasztón. A szélességnek körülbelül harminc centiméternek kell lennie. Nyárson hat-nyolc darab könnyen illeszthető akár 25 centiméter széles szerkezetre. Ha harminc centinél többet választ, akkor sok meleg jut a levegőbe, ami csökkenti a barbecue funkcionalitását. Az optimális mélység tizenöt centiméter, mivel a tűzifa általában a nyársakhoz képest halmozott. Választhat mélyebben egy kivitelt, de akkor nagyobb lesz az éghető anyagok fogyasztása.

A grill használatának hatékonysága nemcsak magától a kialakítástól, hanem a fémforrasztó használatának szabályaitól is függ:

Fém grillező készítői: elegáns kovácsolás

Kerti grill - tökéletes megoldás minden kebabbarátnak. Ha nekünk tetszik egy pezsgő, és van elég hely az oldalon, akkor érdemes egy fazékba fektetni. Modern design a barbecue esztétikus, és minden bizonnyal vonzó lesz a hagyományos grillépítés szerelmeseinek. Minden résztvevő örömmel emlékezik a találkozóra egy finom vacsorára a természetben, mert a grill jelenléte egyedülálló hangulatot teremt. A piacon olyan modelleket találhat, amelyek önmagukban remekművek, és ez annak az anyagnak köszönhető, amelyből készültek. Az ilyen kozmetikumok gyártása gyakran kézműves, vagyis olyan kézművesektől származik, akik fém kovácsolással foglalkoznak. Az ilyen termékek nagyon stabilak, és esztétikus dekorációt biztosítanak minden kertben. Természetesen a kovácsolt keményítő lenyűgözi barátait, egyedülálló termék személyes cselekmény... A vonzó szerkezet miatt a kovácsolás - tökéletes megoldás olyan pihenőhelyekre, ahol a család, a barátok és a közeli emberek találkoznak.

A fémkezelők hatalmas választéka lehetővé teszi, hogy kiválasszon egy olyan tervezési lehetőséget, amely mindenki számára tetszetős, aki telepíteni akar egy keményforrasztót a kertjébe, vagy vásárolni szeretne. hordozható kivitel piknikezni a városon kívül az erdőben vagy a tavon. A bemutatott fotók mindenféle barbecue modellt mutatnak, amelyeknek nemcsak gyakorlati, hanem dekoratív funkciójuk is van. Ne felejtsük el, hogy a barbecue és a grillezett zöldségek főzése egy teljes rituálé, amely speciális felszerelést igényel. A keménygép elengedhetetlen a meleg évszakban egy privát telek minden tulajdonosának.

Címkék: ,

Ezek a termékek nemcsak sütést, hanem dohányzást is lehetővé tesznek. Egy ilyen grill készítéséhez sűrű fedéllel és polcokkal kell felszerelni, amelyekbe a grill be van szerelve. Egy ilyen konstrukció "működési elve" nagyon egyszerű:

A szerkezet alján vékony ágakat kell elhelyezni - lehetőleg alma vagy cseresznye;
A grill tartalmazza az ételeket, amelyeket főzni fog;
A készüléket fedéllel borítják, közben tűz keletkezik alatta;
Azok az ágak, amelyek belül parázslik a megnövekedett hőmérséklet miatt;
Végül kiderül, hogy a termékeket sütik és egyszerre füstölik az ágakból.

Egy ilyen termék hátránya, hogy nehéz megtalálni az értékesítést, és ha megtalálják, az ár meglehetősen magasnak tűnik. Így a fémtetős grillezők, amelyek fényképeit sokféle változatban mutatják be, valamint a füstölővel ellátott termékek a legjobb megoldás a sikeres piknikezésre bármilyen időjárás esetén.

Braziers "amerikai grill"

Az ilyen típusú grillek gyakran kerekek, és nem téglalap alakúak, ahogy azt megszoktuk látni. A fő különbség e kialakítás és a grill között az, hogy a sütés a grillen történik. Nem csak szén használható, hanem tűz is nyitott típus... Ezért az ilyen grill oldalai magasabbak, mint más termékeké. Az "amerikai barbecue" költsége meghaladja sok hasonló termék költségeit, de sokan, akik ilyen terméket vásároltak, ezt a tényt meglehetősen indokoltnak tartják. Különösen népszerűek.

Az eszköz helye: a választott jellemzők

BAN BEN ebben az esetben vegye figyelembe a szakemberek néhány tippjét.

A keményítőt nem szabad fák alatt vagy bokrok közelében elhelyezni.
mert az adaptációk nem készülhetnek filmből, szövetből.
Vegye figyelembe a szélrózsát, hogy sütés közben füst ne juthasson be a ház ablakaiba.
Felszerel egy speciális területet egy barbecue telepítéséhez - rekreációs terület.

Ha a keményítőt a földre helyezzük, akkor az alatta lévő emelvényt speciális anyagból kell készíteni -, csempékaz esőzések idején remek piknik lesz.

Csináld magad grill

A fémből készült barkácsolók (a méreteket, a fotókat az alábbiakban mutatjuk be), amint azt már megjegyeztük, különböznek, a gyakorlatban megvizsgáljuk a legegyszerűbb szerkezet felállításának példáját (8 nyársra). A nyársak nem járhatnak akadályként egy az egyben, de ne legyenek túl nagy hézagok közöttük. Egy klasszikus nyársra körülbelül 5 darab húskészítményt helyezhetünk el, és a mélységet a segítségével határozzuk meg gyakorlati módon... Az ételt nem szabad a szénektől távol elhelyezni, de nem is túl közel, különben megég. A termék tetejétől a földig terjedő távolságot a legkényelmesebb módon a szakács magassága alapján határozzuk meg.

Rajz

A legjobb, ha olyan elemet választ, mint egy fém grillsütő - fotó. Használhat kész sematikus megoldásokat a tipikus projektek, ez időt takarít meg, és sokkal könnyebbé teszi a feladatát. A barbecue rajzának egyszerűnek kell lennie, a jelölések szerint, elöl hátsó fal lehet 70 * 20 cm, alul - 70 * 28 cm, stégek - 28 * 20 cm. Ezután az elemeket darálóval vágják, az előre elkészített kis rések lehetővé teszik a nyársak rögzítését. Lyukak készülnek a légbeszíváshoz.

Ma a legtöbb vidéki ház változatlan tulajdonságáról fogunk beszélni. A fémgrillek számos változata létezik, amelyek ergonómiában és dekoratív kialakításban különböznek egymástól. Menjünk az egyszerűtől az összetettig, és magyarázzuk el, hogyan lehet a pezsgőt kényelmesebbé tenni, miközben teret engedünk a fantáziának.

Helyhez kötött vagy hordozható

Kínálunk egy összecsukható hordozható grillsütőt, könnyű és kompakt összecsukva, de mindig szilárdvá teheti, örökölve az általános elveket. A grill típusának megválasztását ésszerűen és körültekintően közelítse meg. Ne feledje, hogy a hordozható grilleket nem kovácsolt díszítéssel látták el, sőt jobb, ha hőálló acélból készítik őket.

Az anyagokat helyesen választjuk és készítjük elő

A fentiekre figyelemmel biztonságosan eldobhatjuk az olyan "rögtönzött" anyagokat, mint a hordók, tartályok, rendszeregységek tokja és más eldobható vas. De a 40 literes földgázpalackok megfelelőnek nevezhetők a meglehetősen vastag fém és a sugár alakja miatt, amely kiküszöböli a túlfeszültségi pontokat. De használat előtt ki kell égetni őket, örökre megszabadulva a gázkondenzátum nyomaitól. Egy ilyen blank jellemzői közül csak arra hívjuk fel a figyelmet, hogy a hengerek kis szélessége korlátozza a nyárs hosszát. Célszerűbb a henger használata a füstház elkészítéséhez.

És egy rendkívüli figyelmeztetés: minden grill arányosnak és lenyűgözőnek tűnik, ha a mester kellő figyelmet fordított a részletek előkészítésére:

a lehető legpontosabban vágja le, legfeljebb 0,5 mm tűréssel;
rögzítse bilincsekkel a feldolgozandó munkadarabot az asztal széléhez vagy tiszafához;
használjon nagyobb sarokcsiszolót - minél nagyobb a lemez síkja, annál pontosabb a vágás.

Ne feledkezzen meg az óvintézkedésekről, feltétlenül viseljen overallt, használjon kesztyűt és védőszemüveget.

A fődoboz elkészítése

A grill szélességét a nyárs hossza alapján határozzuk meg, átlagosan 45 cm. A hossza a főzés mennyiségétől függ, de lehetőleg nem kevesebb, mint a nyárs teljes hossza, kényelmesen bent tárolják őket. Az optimális méret 800 mm, ami elegendő a főzéshez és egyidejűleg egy új adag szén elkészítéséhez.

A megállapított méretek szerint 4 mm-es 20X20H14C2 (vagy hasonló) minőségű lapból kivágjuk:

alsó 412x800 mm;
két hosszanti fal 800x290 mm;
két keresztirányú fal 420x290 mm.

Néhány darab 12 mm-es vágást hajtunk végre, és a nyelveket piros forrósággal melegítve kifelé hajlítjuk.
Bepréselünk egy aljzatot, és két, a falakkal azonos vastagságú acélcsíkot hegesztünk, 10 mm átfedéssel, és 20-30 mm széles horgokat vágunk belőlük.
A sarok darabjait 2-3 cm-rel elvágjuk, és a keret kerületén végig hegesztjük.

Lábak és összeszerelési rajz

A keményebb lábak 35 mm-es sarokdarabokból készülnek. A talajra történő felszerelés érdekében az egyes lábak alját "sarokkal" hegesztik.

A keményítő így megy:

Az alját az alsó keretbe tesszük.
Telepítjük a falakat (a rövidek a hosszúakat lefedik).
A felső keretet horgokkal helyezzük a grill falaira.
Minden lábat horoggal akasztunk a falhoz, igazítjuk és helyezzük be a dugótüskét a lyukba.

Harangok és sípok: hamutartó, füstölőház, grillgrill

A végén elmeséljük a grill néhány kiegészítését, amely leegyszerűsíti a főzést és a kiszolgálást. Minden modulárisan készült, így csak azt használhatja, amire szüksége van.