Anyagok katalógusa

A modellek széles skálájával elektromos kályhák és beágyazott főzőlapEz ma a piacot kínálja, csak kétféle fűtést használnak. Az egyik az úgynevezett joule hatásán alapul, amely az áramkivágó áramütéssel fűt. Világos (szó szerint) Az ilyen fűtés példája - a villanykörte izzófonal. Egyszer a kályhákban használt tubuláris fűtőelemeket (TANES), majd az öntöttvas "palacsinta" helyettesítették, de most az ilyen eszközökkel rendelkező modellek ritkák. A legmodernebb elektromos kályhák égője egy kerámia alap, amelynek kanyargós hornyai egy vékony huzal spirál vagy egy hullámos fémszalag, magas elektromos ellenállással. Az a tény, hogy ez a vezető "ellenáll" folyó áramerősség az erős fűtéshez vezet. De mivel a lemez feladata meleg, és nem ragyog, az égő nem ragyog, mint egy villanykörte, hanem hő (infravörös) tartományban sugároz.

KonforkSzia-Fény egy szalagfűtőelemmel

A szalagfűtőelemmel rendelkező égő egy speciális név - Hi-Light (feltalálta azt a termékeit, amelyet a német cég, amely termeli ezt a berendezést). A vezeték 6-10 másodpercig felmelegszik az égő bekapcsolása után, a szalag gyorsabb - csak 3-5 másodpercig. Annak érdekében, hogy az égő még gyorsabban felmelegszik, csak egy másodpercig, néha halogén lámpával van beágyazva: azonnal működik az égő bekapcsolása után, majd kikapcsol.

James Prescott Joule (James Prescott Joule, 1818 - 1889) - az angol fizikus, aki jelentősen hozzájárult a termodinamika kialakulásához. Az energiatakarékosság törvényeire támaszkodva. Telepítettem egy törvényt, amely meghatározza az elektromos áram termikus hatását.

Indukció konfork

A második típusú elektromos tűzhely az elektromágneses indukció jelenségét használja, amelyet Michael Faraday nyitott meg. A lemezek égőit indukciónak nevezik. Az üvegfelületi lemez alatt egy réz tekercs, amely magas frekvenciájú elektromos áramot (20-60 kHz) áramlik. A Faraday törvénynek teljes összhangban a jelenlegi áram mágneses mezője, amely az ételek alját áthatja, elektromos áramokat vezet be. Ezek az örvények elektromos áramok melegítik az alját, és vele és ételekkel, amelyek az edényekben vannak. Ami az üveget (pontosabban, az üvegkerámiákat), akkor ha melegítik, akkor csak a serpenyő aljáról (amely az égő hatékony munkájához ferromágneses tulajdonságokkal kell rendelkeznie). Talán sok olvasó ismeri a látványos élményt, amikor a demonstrátor egy papírlapot készít üveg és edények között: víz egy serpenyőben, és a papír nem világít.

Michael Faraday, 1791 - 1867) - Angol kísérletező fizikus. Megnyitott elektromágneses indukció a villamos energia modern ipari termelésének alapjául szolgáló és számos alkalmazása.

Szóval, fularays vagy joule? Indukció vagy ... Nem indukció? Valahogy el kell dönteni a terminológiáról. Az a tény, hogy a könyvtárak (mind a papír, mind az elektronikus) összeállítását meglehetősen tálcolják ennek az alternatívának leírásában. Néha olvastunk: "Indukció és elektromos" - ami helytelen, mivel az indukciós lemezek is elektromosek. "Indukció és üvegkerámia" - Ez gyakran megtalálható, de nem jobb, mert mindkét esetben üvegkerámiát használnak az asztali bevonattal. Ha az indukciós égők még nem voltak, az elektromos kályhákat valóban "rendes" (zománcozott asztali bevonattal) és "üvegkerámiával" osztották fel, de a ez az eset Az üvegkerámia nem különbség kritérium. "Indukció és hagyományos elektromos" jó, de egy kicsit nehézkes. "Indukció és Hi-Light" - rövid és világosan, de szem előtt kell tartani, hogy nem minden hagyományos lemezek égője a hi-fény típusához tartozik. Talán a legmegfelelőbb lesz, mint ez: "Indukció és infravörös". Erre és sérült.

Elektromos sütő. Ábra Ausztrália Szabadalmából № 4699/05, 1905

Az ellenállási fűtőelemekkel való viszonylatok korábban megjelentek, mint az indukció. Vissza 1859. szeptemberében az American George Simpson 255532 számú szabadalmi leírást kapott a platina huzal spiráljával fűtött felületre, amelyen keresztül az akkumulátor áramát adták át.

Nagyon közel van a modern modellekhez, amelyet a kályha volt, amelyet az ausztrál David Kerl Smith (Ausztrália 4699/05, 1905. számú) fejlesztett ki: a sütő tetején az asztali elektromos hegy volt, és azok között - egy Elektromos grill. Ez csak egy beállító termosztát ebben a kályhában még nem volt - a kívánt fűtési fok eléréséhez szükséges volt a fűtőelem kilenc részét. Smith födémje az első, hogy az első, hogy soros termelés. Érdekes módon, hogy elősegítse az új háztartási készüléket, a feltaláló felesége, a Nora Kerl Smith, 1907-ben közzétett könyv, a "előkészítés a termoelektrikumra egyszerű." Ez a gyűjtemény 161 étel lett a világ első kulináris receptjei az elektromos tűzhely számára.

Indukciós elektromos tűzhely (rajz az amerikai szabadalom, 1909). InduktorS megfelel a mezőben a mágneses mag m, és ez a mező vortex áramokat generál az A. hajó alján.

Kíváncsi, hogy az indukciós lemez ötletét ugyanabban az években javasolták (lásd az amerikai beteg 1909-es számát). Azonban az ötlet gyakorlati alkalmazása előtt a dolgok hamarosan nem jöttek létre: csak az 1950-es évek közepén, a General Motors Frigidaire osztása az első demonstrációs mintát hozta létre. Ez az, amikor az Amerikában a GM képviselők kirándulásai során bemutatott bemutatók látványos trükköt találtak fel egy serpenyő alatt bélelt újsággal, hogy bemutassák az új eszköz teljes biztonságát.

1961 áprilisában a "Technique of Youth" szovjet magazin egy rövid megjegyzésben a "Főzés egy hideg lemezen" azt mondta: "Neff növények kifejlesztett egy új, borított gyönyörű műanyag indukciós tűzhely, amelynek középpontjában egy rendes A húsos serpenyőhöz három lábra kerül. Néhány perccel a tűzhely be van kapcsolva, a Schnitzel már készen áll. Fedezheti a kezét a serpenyő és a kandalló födém között, és ne égjen meg. A nagyfrekvenciás aktuális generátor által létrehozott mágneses mező vortex áramokat indukál fém edényekben, gyorsan felmelegíti. A fa, a műanyag és a szerves anyagok nem melegítik. A serpenyő lapja megakadályozza a hőátviteli lemezt. "

Indukciós főzési felületWestinghouse.ElektromosCT2 (1973)

Az indukciós fűtés használatával azonban a lemez tömeggyártásának ideje azonban még nem jött. Az építményt a Westinghouse Electric cég "beviett", amely 1971-ben egy égővel ellátott prototípust mutatott be, amelynek tekercsben 25 kHz frekvenciájú áramot táplálunk. Az első ST2 nevű soros mintát 1973 és 1975 között állították elő, és a fehér konszolidált iparágak Inc. gyártójának értékesítésével kapcsolatban megszüntették. A modell kora rövid született, de a fő dolog - benne, a Pyroceram Company Corning üveg üvegkerámiája már használt asztali burkolatként. A tűzhely nem volt a szokásos fogantyúja a teljesítményszabályozó - a mágneses csúszkák helyett használták. Ezért nem volt lyuk az üvegen, ahol az ételekből származó folyadékot kaphat. Ezenkívül a modell képes meghatározni az edények jelenlétét az égőn mágneses érzékelővel. Szükséges volt, hogy ne kudarcot vala a nagyfrekvenciás generátornak, de a funkció olyan kényelmesnek bizonyult, mivel ez a nap minden indukciós lemezen használható.

Kívánatos, hogy a légierő televíziós csatorna levegőjének levegőjén, a népszerű showman Raymond Baxter levegőjének bemutatásával az üveg és az ételek között nem papír, és ... egy darab jég!

Az indukciós égők kétségtelen előnyei a gyors fűtés (ennek a jelzőnek megfelelően a gázhoz közel állnak), magas, körülbelül 90% -os hatékonyság (60-70% -kal szemben ellenállási fűtőelemekkel és 30-60% -kal). Az indukciós égők nem tartoznak, amíg nem érik meg az edényeket, és automatikusan leválasztják, amint eltávolítod az ételeket a tűzhelyből. Az indukciós lemezek üvegkerámiás felülete csak egy kicsit felmelegszik az edényekből, és a leállítás után gyorsan lehűl, ezért semmi sem ég. Ugyanakkor az égő közelében lévő hőmérséklet továbbra is szinte változatlan marad, amelyet az üvegkerámiák "irányított hővezető képessége" magyarázunk: jól végzett hő függőlegesen és rosszul - a felület mentén.

Ha az indukció mínusz? Van néhány közülük: Először is, az ételekre vonatkozó különleges követelmények (ferromágneses tulajdonságok jelenléte). A másodsorban az ár. Konszolidált asztalunkban hét indukció és hét infravörös modell, amennyiben szokásos, az áron rangsorolt. Ha a fele mentálisan osztja ezt a táblázatot, akkor csak két indukciós modell lesz a felső részen, az alsó részen, több "kedves" - éppen ellenkezőleg, csak két infravörös.

Beko Hic 64101 x

A BEKO HIC 64101 x főzőfelület üvegkerámia asztala rozsdamentes acél keretrel van ellátva. A tükör sima felülete az üveg leegyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és egyáltalán nem könnyű megkarcolni.

Első bal oldali hardver - kettős áramkör: A fűtési zóna átmérője 120 mm-től 180 mm-ig emelkedhet, és a teljesítmény 700 W-től 1700 W-ig terjed. Amikor az égő be van kapcsolva, a fűtés belső zónája aktiválódik, majd a tápegység vezérlése a fűtési zóna elfordításával bővíthető. By the way, ez egy érdekes jellemzője ennek a modellnek: klasszikus fordulóerőszabályzóit használ. Ami az égők visszamaradt hőjének jelzését illeti, akkor ez a funkció nélkül nehéz elképzelni egy főzőfelületet infravörös fűtési zónákkal.

ElectronicsDeluxe 595204.01 EVS.

A körkörös bővítőégő rendelkezik egy főzőfelületen ElectronicsDeluxe 595204.01 ECU-val. De ebben a modellben hátulról jobbra található, és teljesítménye 700-ról 2100-ra nő. A főzőfelületet neoceram üvegkerámiummal borítják, amely magas hőállósággal és rendkívüli mechanikai szilárdsággal rendelkezik. Van egy leállítási időzítő és blokkolja az érintőképernyős panel - Ez a biztonsági rendszer kiküszöböli a Konforok gyermekek bevonását.

Forrópont-Ariston kio 632 cp c

És itt van az első indukciós modell a felülvizsgálatunkban - a Hotpoint-Ariston Kio 632 CP C sorozatú Luce főzőfelülete. A gyűjtemény egyik jellemzője a rugalmas zóna innovatív technológiája, amely "rugalmas" munkaterület főzőlap. Egy négyszögletes területet adtak hozzá két rendes kerek égőhöz, amelyeken a határok hiányának köszönhetően elhelyezheti az edényeket bármilyen formából és méretnek. A Flexy Zone Technology lehetővé teszi, hogy két serpenyőt vagy serpenyőt ugyanazon a fűtési zónán helyezzen el, ha két különböző hőmérsékletet választ, vagy ugyanolyan teljesítményt és hőmérsékletet állít be az egész felületen nagy átmérőjű ételek alatt - például egy hussy vagy hamisít. A rugalmas zóna maga "beállítja" az edények alatt, automatikusan meghatározza az egyes serpenyők méretét és pozícióját, és csak a szükséges fűtési zónát aktiválja.

Ebben a tekintetben van egy kis zavartság előírások Ez a modell akkor van, ha "Google", akkor néhány webhelyen azt jelzi, hogy a felületnek három égője van, másokról - a négy. Az a tény, hogy a fűtési zóna flexiPower két különálló égővel vagy egy nagyokkal működhet. Szerettük a legtöbbet a gyártó honlapján - "Az indukciós zónák száma: igen." Ahogy azt mondják: "Van nekem."

Itt az ideje, hogy megismerjék az ilyen funkciót gyors fűtésként (Booster) - szinte minden indukciós modellben találkozik, amely a felülvizsgálatunkba lépett. A gyors fűtés funkciójával a Booster gyorsan, mindössze négy perc alatt gyorsan melegítheti a hardvert, hogy a "swing" a hatalom a szomszédos.

És persze, lehetetlen, hogy körbejárja a figyelmet jellemző legmodernebb vízmelegítők. Kényelmes érintőképernyős vezérlés Touch Control, amely pontos és független ellenőrzését minden főzés terület, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállításához és a funkció egyszerűen érintse.

Gorenje ECS620BC.

És ismét infravörös égők, mind a négy - hi-fény. A Gorenje ECS620BC modellről beszélünk Slidertouch szenzoros szabályozókkal, így simán beállíthatjuk a fűtési zónák teljesítményét. Két égő képes bővíteni: Ez az elülső bal oldali hardver kerek zónákkal (120 mm / 210 mm) és a hátsó jobb, ahol a 170 mm átmérőjű kör egy ovális 265 mm hosszú. Az égők mindegyike saját időzítővel és a maradék hőjelzővel rendelkezik. Az időzítő által megadott idő automatikus leállítása mellett is van egy főzési automatika - hasznos lesz az ilyen ételekhez, amelyek először kell melegíteni magas szint Power, majd hagyja elforralni hosszú ideig, miközben nem ellenőrzi a főzés folyamata (például főtt hús). De a pörköléshez vagy az oltáshoz, amikor az edény gyakran lenyeli, keverje vagy hozzáadja a vizet, az "Automatizálás létrehozása" mód nem illeszkedik.

Hansa BHC63503.

Érzékszervező vezérlés, egyedi időzítő minden egyes Hi-Light Hi-Light és forralt automatika Hansa BHC63503 főzőfelület. A modell két kerek expandálható fűtési zónával rendelkezik - a bal oldalon (120/210 mm) és jobbra (120/180 mm). Vannak olyan elemek is, mint a maradék hő négy szegmenses mutatója, a gyermekektől és a hőkezelési funkciótól általában, amelyet általában a modellekben találnak Árkategória. De a modell kialakítása teljesen egyedi: Ez a modell az antik mintával az exkluzív sorozathoz tartozik, amely magában foglalja a Hansa Vintage BHC63500 főzőpaneleket, Hansa Wood BHC63501 és Hansa Orient BHC63502. Nem olyan gyakran ilyen konyhai eszközökben, a sztereotípiás fekete üvegből származó hulladék megengedett, és a Hansa modellek ugyanolyan kellemes kivétel, amely kellemes a szemnek.

Candy Cie 4630 B3

A vevők szépek lesznek, hogy megnézzék a Candy Cie 4630 B3 modellt, pontosabban az árcédulára, mivel ez a költségvetési kategória néhány indukciós modellje (akkor találkozunk az indukcióval a felülvizsgálat második felében és egy összefoglaló táblázat). Eközben a demokratikus ár ellenére ebben a főzési felületen vannak minden szükséges attribútum: érzékszervi teljesítményszabályozás (kilenc fűtési lépések), a booooster funkció minden hardveren, hardver leállítási időzítő akár 99 percig, vezérlő zár, a maradék hő, az automatikus Hangjelzéssel (hangjelző).

ÖrvényAkt 8700 /Ix

Modell Whirlpool Akt 8700 / IX Négy Hi-Light Cover - tökéletes megoldás konyhában. A hátsó soros fűtési zónák rendszerének bővülő rendszere COMBI COCE-t hívja: a jobb oldali és ovális gyűrűégerre fordul. Fűtött kontroll - érzékszerv (kilenc teljesítményszint), van egy időzítő, akusztikus jel (1 perc és 99 perc között), a gyermekek hozzáférésének megakadályozása és a maradék hő megjelenítése. Között a speciális funkciók - „olvadás” (alacsony hőmérsékletű rendszer szánt olvadó olaj, csokoládé vagy sajt) és a „szünet”, amely lehetővé teszi, hogy azonnal felfüggeszti az aktuális főzési annak megakadályozása, hogy az égés vagy folyadékok öntéséhez egy serpenyőbe eredményeként hosszú vagy túlzott forráspont. Ha a "PAUSE" funkció be van kapcsolva, a fűtési zónák hőmérséklete csökken, és az égő egyszerűen támogatja a hőt, és kikapcsolt állapotban van, a jelen funkció felvételéhez beállított teljesítményszintek visszaállnak.

Körting HK6205RI.

A Körting egy szép ajándékot nyújtott be egy nemes klasszikus rajongói számára, hozzáadva a beépített berendezések széles választékát a HK 6205 R főzőlapján a "Retro" stílusban - ez lesz kiváló pár réz szekrények a retro- sorozat. A két színes verzióban (klasszikus "fekete" és "Ivory") által kínált modell megkülönbözteti a bronz elegáns fémkeretét, amely nemcsak a panel szélét védi a zsetonoktól, hanem a látványos díszítés is. A fűtési zónák modern Hi-Light fűtőelemekkel vannak felszerelve, amelyeket magas fűtési arány (5-7 másodperc) jellemez, az energiahatékonyság és a megbízhatóság.

A modell két bővítő fűtési zónát tartalmaz - a bal oldali és ovális hátsó rész előtti kerek. A maximális vezérlést az érintésvezérlő rendszer biztosítja: Csak egy Érintse meg a panel aktiválásához, válassza ki a teljesítményszintet vagy a fűtési zónát. A "gyermekek védelme" az egész panelrel rendelkezik, és gondoskodik arról, hogy a kis fidlet önmagában nem tudja bekapcsolni a levelet. A nem kívánt vidámiák elkerülése segít az automatikus leállítási funkcióban: egy bizonyos idő után kikapcsolja az égőket vagy a teljes főzőpanelt, ha bármilyen más parancsot kap.

AEG HK563402XB.

Úgy tűnik, hogy az AEG HK563402XB kazánfelület az összes "gerenda" -ra összpontosít, amely a hi-light égőkkel rendelkező modellben lehet. Az elektronikus érzékszervi vezérlők biztosítják a válasz sebességét és pontosságát, biztosítva teljes körű ellenőrzést a fűtési zónákon - és a két kerek kettős zónájukban (a baloldali 120/210 mm és a jobb távolsági 120 / 180mm). Egy állítható időzítő 99 percig akusztikus jelzéssel hasonlít a készítmény időtartamára, és normál időzítőként is alkalmazható, ha a főzőfelületet nem használják.

Racionális, ha az Automax funkció segíti az időt: gyorsan felmelegíti a főzési felületet, és azonnal elindíthatja a főzést. A "gyermekek védelme" funkció biztosítja, hogy a főzőfelület ne kerüljön be, függetlenül attól, hogy baleset vagy valaki baj. Egy másik funkció - Stop & Go - még nagyobb ellenőrzést biztosít az előkészítéssel. Ha aktiválódik, az összes égő a "Mentési hő" módba kapcsol, amíg készen áll a főzési folyamat folytatására.

Végül az Univerzális XL Frame Optifit Frame ™ lehetővé teszi, hogy egy főzőfelületet telepítsen különböző fülkékben a beágyazáshoz, és az OptiFix ™ technológia csak egy mozgással történik. A Probox ™ speciális tartozék lehetővé teszi a főzőfelület közvetlen felszerelését közvetlenül a konyhabútoroknál.

ELECTROLUX EHL96740FK.

Az infravörös fűtőkészülékek elválasztása (de nem örökké), menjen a felső ár szegmens indukciós modelljeire. Az ilyen eszközök egyik példája az elektroluxból származó platina indukciós hajófelületei, amelyekben a tisztaság és a formatervezési megteremtés széles körű funkcionalitással kiegészül. Először is a fűtés pillanatnyi és pontos ellenőrzése. Végtelen modellekben ez egy érintéssel történik: minden főzési területet egy egyedi kör alakú csúszka vezérli, a fűtés szintjei egyértelműen megjelölve vannak a kontroll körül - minden világos az első pillantásra, és a beállítás egyszerű és kényelmes. A professzionális szakácsok gyakran használnak azonnali fűtési funkciót, amely a mártások és a gravitáció főzéséhez szükséges. Az Infinite Booster Booster funkció további energiatermelést biztosít, amely azonnali fűtést biztosít a magas hőmérsékletre.

De talán ennek az indukciós felületnek a fő előnye, hogy lehetővé teszi, hogy önkényesen válasszon helyet egy edény előállításához. Egyszerűen el kell tenned az edényeket az égők bármelyikének keresztjére: A felület automatikusan alkalmazkodik egy serpenyő és egy serpenyő alakjához, és gyorsan felmelegszik, anélkül, hogy energiát vesztett volna az üres területek melegítéséhez. Két fűtési zónát is kombinálhat egy nagy, a híd funkció segítségével, hogy serpenyőben bármilyen formát használjon. Például a halak hosszúkás edénye tökéletesen elhelyezhető azonnal két főzési területen.

Ez előfordul, hogy a készítmény során el kell hagynia a konyhát. A STOP + GO funkció lehetővé teszi, hogy szüneteljen a főzésben a gomb megnyomásával, és később folytatja a munkát ugyanazokkal a beállításokkal.

Mint minden más új eszköz modellsor Az elektrolux platina, a végtelen főzési felület vonzó klasszikus designa modern trendeknek felel meg. Fekete vagy fehér végrehajtásban harmonikusan illeszkedik a konyha belsejébe. Ugyanakkor a fűtési zónák és a vezérlők láthatatlanok maradnak, amíg eldönti, hogy használja őket.

Gorenje iq641ac.

A Gorenje IQ641AC indukciós főzési felülete kíváncsi, nemcsak a sima érintővezérlés slidertouch, stop & Go és PowerBoost funkciók jelenléte minden keménykötésen, a kazonkontroll főzésen és a SmartSense védelmében. Ezenkívül a fagyasztott termékek lágyításának felolvasztása: 42 ° C állandó hőmérséklete, és az egységes hőeloszlás miatt, amely alkalmas a méz, az olaj és a csokoládé értelmezésére, valamint kis mennyiségű felolvadásra fagyasztott zöldségekből.

A legérdekesebb dolog ebben a modellben - innovatív rendszer Iqcook fejlesztette ki Gorenje. Az intelligens IQ érzékelők érzékelők automatikusan szabályozzák a főzőpanel munkáját, amely kiküszöböli a kézi főzés szükségességét. Az IQCook System számos automatikus programot kínál (rengeteg vízzel, párolt, lassú főzéssel, sütővel, grillezéssel, egyidejűleg a főzni hagyományos módon. Ugyanakkor nincs szükség speciális edényekre: A főzőpanel kompatibilis az indukciós edényekkel, és a készletben szereplő speciális IQ Cook-érzékelők könnyen csatlakoztathatók az edények bármely borításához.

S.Meg si644do.

A Newson sorozat SMEG SI644DO modellje felhívja a figyelmet a tervezésre: Arany-seriográfia, az üveg egyenes széle, érintse meg a Control Touch Control. Mindazonáltal mind a funkcionalitás a magasságban: mind a négy indukciós égő - 15 teljesítményszint, a boooster funkció, és ugyanabban az időben - bővíthető! Minden égő saját független időzítővel rendelkezik, automatikus leállítással és akusztikus főzőjelekkel.

Az eco-logikai funkció egy elektronikus eszközzel korlátozza az energiafogyasztást 3 kW, amely lehetővé teszi, hogy biztonságosan használjon több eszközt a házban. A biztonsági elemek magukban foglalják az eszköz automatikus leállítását, túlmelegedését, a gyermekektől a gyermekektől, valamint a hűtőventilátort.

Siemens.EH975Sz117E.

Az új Siemens FlexindUtion modellekben a fűtési zónák szélessége 24 cm-re emelkedik, amely lehetővé teszi, hogy szabadon választhassa az edények méretét a főzéshez. A zónák expandálódnak az ovális induktorok 2 cm-es elmozdulása miatt, így a fűtés egyenletes, még az ellenkező főzés során is. A jelenlétérzékelők szelektíven tartalmazzák a szükséges induktorokat, amelyek ugyanolyan hatékonyak és gyors fűtést biztosítanak mind a miniatűr pulyka kávé, mind a tágas brazier a Tepañaki számára. Az SCRY érzékelő kiválasztja az optimális fűtési intenzitást, és teljes mértékben szabályozza a főzési folyamatot automata üzemmódban, amely egyenletes pörkölést és gazdag ételeket biztosít. Az egyes zónák fűtési teljesítményét az érintőkapcsoló érintésszabályozók segítségével állítják be, 17 lehetséges teljesítmény lépésekkel. Az induktorok nagy hőhatékonyságával és gyorsan reagálásával kombinálva lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását, és könnyen megbirkózik a legösszetettebb ételek előállításával.

Például, egy Siemens EH975SZ17E főzés panel 90 cm széles - ezek öt független égők: négy indukciós zónák egyesített két zónára FlexInduction 24 x 40 cm-es, és egy kerek hardver a központban, amelyek átmérője 32 cm.

Siemens FlexInduction főzés panelek számos funkciót, amelyek a biztonság és a kényelem, amelyek közül a shutdown timer, rövid távú blokkoló felületének tisztítására, védőzárral gyermekek, főkapcsoló és a maradék hő mutatók. A gyorsított fűtési fűtés funkciója növeli a különálló zóna teljesítményét 3,7 kW-ra, és az új funkciók "Gyorsindítás" és "Újraindítás" lehetővé teszik, hogy azonnal elindítsa a főzést.

További védelme és ellenőrzése a hazai villamosenergia-hálózat a túlterhelés, az új indukciós panelek vannak szerelve egy energia kijelző kijelző kijelző, amely segít az energiafogyasztás optimalizálása és a PowerManagement funkció, amely korlátozza a teljes teljesítmény fogyasztható panel teljesítmény, ha szükséges.

Miele.KM 6347.

Az indukciós főzési felület Miele km 6347, amelyet a Lightprint Decor, négy különálló indukciós hardver, változó átmérővel és egy PowerFlex zónával, amely két kombinált PowerFlex-égőből áll. Minden égő - a booster funkcióval, a forralás és az ételek felismerése és mérete, valamint néhány - a Twinbooster funkcióval és a hővédő funkcióval is. Ha a Booster funkció 50% -kal növeli az égő teljesítményét, akkor a Twinbooster röviden megduplázza.

A digitális megvilágított teljesítményjelzéssel ellátott érzékelő kezelőpanelje lehetővé teszi az egyéni beállítások (például a billentyűleütések hangjának megerősítését). Négy egyszerre használt időzítő 99 percig, hogy a főzési időt automatikus lekapcsolással és különálló stop & go funkciógombokkal állítsa be. Németországban készült minősége önmagáért beszél: az eszköz élettartama legalább 4000 óra.

Bosch.Pic645F17E.

Tehát megismerkedett a legérdekesebb modell főzés felületek infravörös fűtés főzőlap és indukciós főzőlappal. És kiegészíti a felülvizsgálati modellünket, amelyben mindkét típus két égője van telepítve: ez egy Bosch Pic645f17E elektromos főzőfelület. Természetesen van egy érintőképernyős panel, amely képes zárolni, és az időzítőt és a védő leállást.

Mivel az olvasók már megértették, az infravörös és indukciós égők egyáltalán nem ütköznek egymással. Azonban nem volt konfliktus és kapcsolatban Joule és Faraday között. Joule munkája a melegséghez képest, a villamos energia és a mechanikai munka 1847-ig nem kapcsolódott nagy jelentőséget, míg lelkesen jóváhagyta Michael Faraday-t. Ezt felfedezték a Royal Scientific Society-hez, ahol 1849-ben, Faraday kezdeményezésére került sor, elolvasta munkáját "a melegség mechanikai egyenértékében".

Tehát, és egyenlő figyelmet fordítunk, hogy figyelembe vegyük a konyhai mindkét típus főzőfelületeit.

Gondoskodás üvegkerámia felület

Tisztítsa meg az üvegkerámia felületét minden egyes alkalommal, miután használják (várjon, amíg lehűl), ellenkező esetben a legkisebb szennyezést is aláírják a fűtött felületre. Használat előtt minden alkalommal törölje le a port és a szennyeződést, és a szennyeződést, amely megkarcolhatja a felületet az üvegkerámiából.

A kis szennyezés eltávolítható puha nedves ruhával. Ezután törölje le a száraz felületet. Erős szennyeződéseket eltávolítanak speciális eszközök Gondoskodjon az üvegkerámia felületekre.

Ellenőrizzük, hogy nincs nyoma a tisztítószer az üveg-kerámia felület, mivel szerezhet agresszív tulajdonságok hevítve, és vezet a változások a szerkezetben az üveg-kerámia felület.

Minden tisztítás után törölje le az üvegkerámia felületet puha ruhával. A főzőfelület tisztításához a fém szivacsokat nem lehet használni, csiszolható tisztítószerek, mivel megkarcolhatják az üvegkerámia felületét. A főzőfelület dekoratív mintája az agresszív és durva tisztítószerek, valamint a sérült vagy durva alján található edények használata miatt állítható fel.

A vízfoltok gyenge ecetoldattal eltávolíthatók. Ez az oldat nem törölhető az eszköz keretével (egyes modellekben), mivel elveszíti a ragyogást.

Az infravörös tűzhely a technológia modern csodája, amelyet nem csak a közintézményekben, hanem a szokásos konyhákon is használnak. Ez egy termikus berendezés, amely felmelegszik a különleges infravörös sugárzás miatt. Az utóbbi átkerül munkafelület üvegkerámiából.

Az ilyen típusú lemezek alkalmasak az első és a második ételek előállítására. Sütés, főtt az infravörös lemezen, sokkal finomabb. Tekintettel erre, érdemes részletesebben beszélni arról, hogy mi az általában egy ilyen konyhai technika, amely előnyei és hátrányai vannak.

A működés és az előnyök elve

Tehát a működő felületi felmelegedést a TAN generáló infravörös sugárzással végezzük, amelyet a termékekben lévő víz felszívódik. Ez jelentős mennyiségű hőt hoz létre. Ennek köszönhetően a főzés gyorsabb. Ezenkívül finomabb, és nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

A legtöbb IR-lemezmodellnek üvegkerámia felülete van. Az eszköz elve elég egyszerű. Ez azon a tényen alapul, hogy az első tízet felmelegítik, és csak akkor a hőre helyeznek a tűzhelyen telepített edényekre. Mindenesetre az áramütések felelősek e cselekvések biztosításáért.

Főbb előnyök

Az üvegkerámia felület jól tolerálható a hőmérsékletkülönbségek és a nyomásesések. Ezért az ilyen felületű lemezen a teljes edények felszerelhetők, és a fűtés legmagasabb hőmérsékleti határértékeit használják. Az üvegkerámia számára azonban a pont fújása nagyon veszélyes. Ezért lehetetlen megengedni, hogy a kemény tárgyak esnek rá. Például, ha egy fém dugóhúzó vagy a fedél ilyen felületre esik, akkor egy szélével megüt, károsodást okozhat.

Ebben az esetben az üvegkerámia felületű infravörös kályhát nagyon gyorsan melegítik magas hőmérsékleten. És kiváló hővezető képessége van. Természetesen az üvegkerámia használatával lehetséges. Ezért még egy nagyon nagy serpenyő, ahol csak néhány perc alatt felmelegszik.

Ezenkívül a vizet minden olyan termék tartalmazza, amelyet általában a főzéshez használnak. Nagy mennyiségben felszívja az infravörös sugárzást. Ennek az íznek köszönhetően az edények egyszerűen kiválóak. Ezt már említettük a cikkünk elején.

Természetesen az infravörös lemez legfontosabb előnye, hogy a főzés sebessége jelentősen megnő. Ez nemcsak azért fontos, mert a hostessnek nem kell hosszabb ideig tartania a födémben. Ebből következik, hogy a berendezés hatékonysága növekszik, és a villamosenergia-költségek csökkennek. Ugyanakkor a lemezek egészségügyi kezelése nem lesz sok nehézség.

A Berendezés típusokról, a választás és a költségek szabályairól

Az infravörös lemezek független felszerelésként működhetnek. A konyhában lévő hővezeték részei is lehetnek. Mindenesetre két típusra oszthatók:

• asztali;
• szabadtéri.

De a fűtési zónák száma vagy egyszerűen - égők - a lemezek két vagy négykon. Az ilyen eszköz is van egy sütő, és talán nélküle.

Hogyan válasszuk ki

Ami az infravörös lemezek kiválasztásának jellemzőit illeti, akkor ezek a következők. Először is, meg kell fontolnia a szoba méretét és az elektromos hálózat teljesítményét, amelyhez az eszköz csatlakozik. Ezenkívül a felhasználás célja nagy jelentőséggel bír. Végtére is, egyfajta berendezés van kiválasztva a szokásos háztartási konyha használatára és a gyártási célokra, a háztartási tűzhely nem illeszkedik.

Ha a tűzhelyet az étterem konyhájára vagy az étkezőre választja, akkor megfelelőbb a teljes hővezeték megvásárlása. Ha az infravörös kályha egy kis palacsinta van telepítve, például elegendő lesz az asztali főzőfelület kiválasztásához, két lóval. Az ilyen berendezéseket kompakt méretek jellemzik, és elfogadható költsége van. Természetesen, amikor ilyen lemezt választanak a szokásos konyhákhoz, szintén figyelembe kell venni az árnyalatukat is.

Mi befolyásolja a költségeket

Meg kell érteni, hogy az infravörös tűzhely egyáltalán nem olcsó öröm. Az ára közvetlenül a Tan Minőségétől függ, valamint milyen anyagból származik a lemez háza. A legdrágábbak a modellek, amelyek teste rozsdamentes acélból készült.

Az ilyen konyhai felszerelés költségein is a további funkciók száma befolyásolja. Ezek:

• elektronikus időzítő;
• a maradék hőjelző;
• az áramfogyasztási programozók;
• az öntisztítás rendszere.

Természetesen ez a lista messze nem teljes. Azonban a kisebb a kiegészítő funkciók, annál alacsonyabb az ár. Azonban jelenlétük kényelmesebbé teszi az infravörös lemezek használatát és biztonságosabbá. De érdemes megjegyezni, hogy az ilyen berendezések magas költsége nagyon gyorsan kifizeti az elektromos energiafogyasztás nagyfokú gazdaságának köszönhetően.

Az infravörös lemezek használata, mint bármelyik elektromos eszköz A fűtőelemekkel óvatosan jár. Ezért a felhasználónak szigorúan követnie kell a biztonsági szabályokat. Ebben az esetben az infravörös sugárzást még nem vizsgálták végig. És néhány tudós még mindig azt állítja, hogy negatívan befolyásolhatja az emberi egészséget.

Ezért a lehetséges káros hatások csökkentése érdekében próbálja meg teljes mértékben betölteni az eszköz munkaterületét. Amikor a főzési folyamat befejeződött, a lemez ki kell kapcsolnia. Ezenkívül tilos a folyadékot a munkafelületre. Ez megakadályozza az égési sérülések valószínűségét.

Érdemes hozzáadni, hogy az infravörös lemez élettartamának meghosszabbítása, lehetetlen használni a krómozott edényeket. A dolog az, hogy az alsó nem veszi fel a hőenergiát, de tízre visszahúzza. Ezért ideális esetben jobb az edények használata, amelyeket az alsó fekete.

Ami az infravörös lemezek javítását illeti, akkor általában az üvegkerámia felületének cseréjét jelenti. Végtére is, ha sérült, lehetetlen lesz visszaállítani az eredeti megjelenést. Ezért szigorúan meg kell vizsgálni az üvegkerámia működési szabályzatát, amely, bár a jelentős hőmérsékletnek és nyomásnak ellenállhat, de rosszul tolerálja a pontot.

Ha a probléma a TAN hibás működése, akkor ezeket a szervizközpontban vagy szakképzett szakember segítségével kell megváltoztatni. A készülék önállóan javítása semmilyen esetben nem lehet.

Videó. Ricci infravörös főzőlap. Érintse meg a főzést

Az asztali lemez egy egyszerű és kompakt eszköz, kiváló asszisztens a kis konyhákban, a Dachasban és a vidéki házakban.

Nem olyan régen a fő asszisztens házigazdák a zónákban, amelyek nem voltak gázzal csak elektromos csempe voltak. Ma az infravörös asztali lemezeket (IR) jelentős keresletben használják.

A felmelegedés a TAN segítségével történik, amely infravörös sugárzást generál, és a fűtés azon a tényen alapul, hogy a termékek vízét elnyeli. Ugyanakkor nagy mennyiségű hő alakul ki. Az ilyen működés elve a gyorsétterem garanciája. És kiváló ízlést jellemzi, és nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat.

A háztartási célú IR táblák számos módosítása üvegkerámiás felületekkel van felszerelve. Ezek: hajótest, fűtőelem, főző- és vezérlőegység.

A fűtési komponens ragyog, majd az edényeket. Ezek az intézkedések elektromos felvételeket biztosítanak.

Az üvegkerámia felülete ellenáll a nyomás és a hőmérséklet ugrik. Ezenkívül tömeges edényeket helyezhet el, és maximális fűtési paramétereket rendel.

Azonban a pontozott fújok veszélyesek az ilyen felületre. Nem szabad nehéz tárgyakat esni. Komolyan károsíthatja például egy fém dugóhúzó vagy egy serpenyőburkolat serpenyője.

Ez a felület kiváló hővezető képességgel rendelkezik. Ezért a tűzhely nagyon gyorsan felmelegíti a nagy teljesítményt. A háztartási verziókban a hőmérsékleti határ általában 300ºс. Szakmai - kétszer annyi.

Az üvegkerámia panelnek köszönhetően:

1. Csökkentse a lemez abszorbeálható teljesítményét és a fűtés időtartamát.
2. Hatékonyság kialakítása.
3. Gyors változási hőmérséklet.

Az IR modellek lehetővé teszik számos étel készítését: levesek a palacsintákig. Megvásárolhatja az asztalukat és a kültéri verziókat. A második a szél-szekrények elhelyezhető. A modellek általában legalább egy égővel vannak felszerelve, legfeljebb négy.

Ma több preferenciát kaptak az infravörös grillek számára. A kis méretek módosításai vannak. Gyakran részt vesznek a loggiákkal, a verandákkal és az adományozáshoz. Vannak olyan szakmai változatok, amelyek általában a vendéglátóipari létesítményekben találhatók.

Jelentősen felgyorsítják és fejlesztik a szolgáltatás minőségét.

Gyenge és erősségek az irlapok

Előnyei a következők:

1. Hatékonyság. Ennek a készüléknek köszönhetően a villamosenergia-költségek jelentősen csökkentek. Szintén radikálisan csökkenti a kulináris folyamat időtartamát.
2. Van lehetőség a hőmérséklet éles csökkenésére.
3. A munkanap könnyen mosható.
4. Számos módosításnak több teljesítmény lépése van (maximum - 10). Ha az ételeket legfeljebb 60 fokos körülmények között melegítik, akkor szinte nincs villamos energia.
5. Érdeklődés Az ellenőrzéshez időzítők és kényelmes monitorok vannak. Egy lehetőség gyakran - egy blokk a gyermekektől.
6. Ilyen modellekhez minden edény használható (kivételek: papír, műanyag és műanyag). Nem kell különleges irodát szerezni.
7. Van egy izzó érzékelő "forró". A véletlenszerű égési sérülések elleni védelem, amíg a készülék használata után nem hűl.
8. A feszültségcseppek és az ugrások védelme el van rendezve.
9. Nincs nyílt láng, korom és szén-monoxid.

1. Figyelembe véve, hogy az üvegkerámia felület elég sebezhető, a csempe szállítására és működtetésére rendkívül óvatosan szükséges. Ha a bevonat megsérül, akkor teljes helyettesíti.
2. A készüléket nem lehet vízzel önteni. Természetesen senki sem fogja ezt tenni kifejezetten. De ez megtörténik, hogy a víz áramolhat a serpenyőből. És a víz megzavarhatja az eszköz funkcionalitását. És amikor a víz kiderül, hogy működő technikában van, egy csúnya repedés hallható.

Ezek a mínuszok eléggé feltételezhetők. És nem negatívan tükrözik az ilyen csempe benyomását.

Dilemma: indukció vagy ir?

Ma az indukciós vagy infravörös lemez előnyei nagyon relevánsak. Jobb rövid: az első felmelegíti csak a rajta. És az edényeket itt kell meghatározni. Az ilyen modellek gazdaságosabbak. A második minden, ami rajta van. És ha semmi sem éri meg, felmelegítheti a levegőt.

Ezért, ha jónak kell lennie gazdaságos opció És készen áll a kérdések megoldására bizonyos típusú ételek jelenlétével, akkor indukciós egységre van szüksége.

Ha fontos az Ön számára a felmelegedés és a főzés dinamikája, az asztali IR lemezek megvétele. Fontos, ha bizonyos kritériumokat követ.

Választott kritériumok

A prioritási kritérium a márka kiválasztása. Jobb, ha a híres gyártóra összpontosít. És válasszon egyet vagy más módosítást, figyelembe véve az Ön igényeit.

Egyéb kulcsfontosságú kritériumok:

1. Az égők száma.
2. Maximális fűtési arány.
3. Van-e időzítő és további lehetőség.

Az IR burkolatok árjelzői a következő tényezőknek köszönhetők:

1. Ügygyártó anyag.
2. A fűtési komponens minőségét.
3. Meglévő lehetőségek és funkcionalitás.

A leginkább lenyűgöző árcédulák figyelhetők meg rozsdamentes acél készülékekben. A technika költsége akkor alakulhat ki, ha további lehetőségek vannak jelen, például:

• elektronikus típusú időzítő;
• Érzékelő tükrözi a maradék hőt;
• energy abszorpciós programozók A kategória a;
• Öntisztító technológia.

Az infravörös csempék komoly költsége később kifizeti, mivel az elektromos erőforrások jelentősen megmentenek.

A technika gondozásának alapelvei

Az IR csempék kihasználása, ne felejtsük el, hogy ez még mindig elektromos egység. És bizonyos biztonsági szabályokra vonatkozik.

Mielőtt elvégezné a lemez tisztítását, győződjön meg róla, hogy húzza ki az elektromos rendszerből. Ehhez az eljáráshoz csak puha szivacsot vagy ruhát használjon. Ezenkívül folyékony mosogatógépet vagy különleges előkészítést is kell használnia az anyag üvegkerámiájának tisztítására. Tilos a csiszoló módszerek használata. Hátrányosan befolyásolják a felület megjelenését és minőségét.

Ne felejtsük el rendszeresen kiküszöbölni a por szellőző rácsának a szellőző rácsát. Manuálisan cseléphet, de használhatja a porszívót. Semmi eseten sem gondoskodik a csempe tisztításra, teljesen leengedve a vízbe.

Ha egy IR modellt gondosan üzemeltetnek, és megfelelnek az összes ajánlásnak, és gondoskodnak, akkor nagyon hosszú ideig fog működni.

Példák a felső modellekről

Ma a választékban sok különböző asztali IR lemez található. Ahhoz, hogy az illetékes választás, tudnia kell, hogy melyik márkák vezetnek, és milyen modellek használják a jó hírnevet a felhasználók között. Az alábbiakban az öt népszerű módosítások listája.

• Védelem a túlmelegedés elleni belső komponensek ellen (amikor az ügyet az 1000С feletti felemeli, a készülék kikapcsol)
• A túlmelegedő panelek elleni védelem (kiváltók, ha a lemezek felülete meghaladja az 5800c-ot)
• Egyszerű mechanikai menedzsment
• A felület könnyen tisztítható és tisztítható
• Az infravörös égők gyors fűtést biztosítanak
• Használhat bármilyen edényt (kivéve a műanyagot és a papírt)
• Eredeti tervezés

• Amikor a készülék kimenet, nehéz megtalálni az alkatrészeket a csere

Kompakt fedélzeti lemez Metal hajótestből, infravörös fűtőelemekből és vezérlőlapból áll. A modell két színes változatban van - fekete (RIIS-3206) és ezüst (Riis-3206i). A menedzsment nagyon egyszerű - két mechanikus fűtési teljesítmény szabályozó, mindegyik égője alatt. Az üvegkerámia felülete tartós, ellenáll nagy súlyAzonban fél a pont fúj. Az égő átmérője 18 és 15 cm. A tűzhely 4 lábat támogat. A kezelőpanel 2 olyan működési jelzőt tartalmaz, amely a megfelelő égő be van kapcsolva.

• Az 1200 W nagy teljesítmény miatt az égőt gyorsan felmelegítik
• Gazdasági energiafogyasztás
• Többféle védelem (túlmelegedés belső kialakítás és túlmelegedés felületek)
• A csúszásmentes gumi lábak növelik az eszköz ellenállását
• Egyszerű és érthető mechanikai ellenőrzés
• Az üvegkerámia felület könnyen tisztítható és mosható

• Magas ár

Az infravörös tűzhely a rozsdamentes acél ház fel van szerelve egy égő egy 18 cm átmérőjű,. A gyártó, két típusú modellek különböznek egymástól megjelenését. Ricci RIC-3106I megy ezüst színű, fekete vezérlőpulton Ricci RIC-3106 készült, fekete színű, kontrasztos piros betéttel és fényes ezüst nyéllel. A modell meglehetősen könnyű, súlya 2 kg, könnyen mozgatható a helyről a helyről. A kezelőpanel olyan indikátorból áll, amely világít, ha a horog és a fűtési gombok be vannak kapcsolva.

• A kezelőpanel hibakódokat jelenít meg, amelyek segítenek a hibás működés diagnosztizálásában.
• Háromféle védőzárás
• A fűtési hőmérséklet 60-2400c tartományban állítható
• A kezelőpanel blokkolva van
• Automatikus leállítás időzítő 180 percig
• A maradék hőjelző azt sugallja, hogy a felület lehűlt
• Maximális sarokkapacitás 2 kW

Három legfontosabb elem, amely nélkül lehetetlen elképzelni modern konyhaMég egy iskoláslány is könnyen hívható - ez egy hűtőszekrény, mosogató és tűzhely vagy cookbar. Beszéljünk az utóbbiról. Különböző lehetőségek A Warp panelek ma képviselik a tárolókat a széles választékban. Először is vannak közös - szélszekrényekkel és független - nincs sütő. Ezek szabványok lehetnek - 4 égőn és kompakt vagy mobil - két vagy akár egyre szerelt variáció esetén. A fűtés módszerével minden felület gázra (égővel) van felosztva (lehetséges asztali modell) és kombinálva.

Ha a házat szállítják gázcső - Leggyakrabban telepített egy gáz vagy kombinált panel, szintén tiszta - a gáz sokkal olcsóbb, mint a villamos energia, és a felület maga olcsóbb lesz. A standard kombinált felület általában 3 gázpontot és egy elektromos áramot tartalmaz. Őszintén szólva, a gáz hozzáférési pontok számos hiányossággal rendelkeznek.

• A tűzveszély - a nyílt tűz a legkisebb következményekhez vezethet;
• A tányér egy másik helyre történő átrendeződésével kapcsolatos probléma, akkor megegyezik a gázszolgáltatásokkal;
• A javítás nehézsége - javítás gáztáblák Csak speciális gázszolgáltatások jogosultak.

Ezre tekintettel az elektromos főzőpanelek egyre népszerűbbek és jóak. A méltósági listában vannak nagy funkcionalitás és egyszerű használat. Ha kiválasztja őket, el kell döntenie a felületi anyagról: zománc bevonat, alumínium, rozsdamentes acél vagy üvegkerámia.

Az első három bevonási lehetőség olyan olcsó anyagok, amelyek többnyire alacsony költséggel és számos hibával rendelkeznek. Azonban még mindig megtalálhatók a konyhában sok otthonban.

Az üvegkerámia növekvő népszerűséggel növekszik a szépségét és az univerzális stílusát. Könnyű tisztítani, de ugyanakkor mindig a csekken kell lennie. Nem használhat csiszolóanyagokat, valamint használhatja a szivacs kemény oldalát a karcolások kiküszöbölésére. Az üvegkerámia a főzőfelület legdrágább anyaga, azonban az ilyen panel értékesítése meghaladja az összes többi lehetőség végrehajtását. 2 fő típusa van üvegkerámiával: elektromos és indukció.

Az indukciós főzőpanel közötti különbség az elektromos: összehasonlítás

Lényegében az indukció és az elektromos főzőpanelek elektromosek. Az indukciós tűzhely egy fejlettebb modell a bázis elektromos tűzhely, amely számos funkcióval rendelkezik. Tehát az indukciós lemezek, az elektromosektől eltérően a következő fontos különbségek vannak.

Pozitív:

• A lemez felülete nem felmelegszik, ami nagyon fontos a gyermekek jelenlétében a házban, nem lesz képes égni;
• Biztonság - Ha nincs külön ételek a tűzhelyen - a kályha nem kapcsol be, felmelegíti az edényeket, amelyeket felmelegítenek.
• Ennek megfelelően kevesebb villamos energiát fogyasztanak, személyt takarítanak meg;
• Nagyon gyors fűtés az élelmiszer, sokszor gyorsabb, mint egy hagyományos elektromos tűzhely - vízhajók 2-3 percig.

Az indukciós lemez negatív különbségeit az elektromos: Munka közben egy kis rajongói zaj látható a panel belsejében, magas áron. Nem használhatja a szokásos ételeket - az alján levő edényeket (serpenyők, serpenyőben) kell vásárolnia.

Mi a jobb: indukciós vagy elektromos cookbar

Megnéztük, hogy milyen fontos megkülönböztető tulajdonságok Két panel. Az elektromos tűzhely működésének elvét - az elektromos áram kölcsönhatásba lép a fűtőelemekkel egy üvegkerámia bevonat alatt, és felmelegíti a megfelelő edényeket. Fűtőelemek ebben az esetben alkalmazzák a speciális fém spirálját. A menedzsment mechanikusan és az érzékelő használatával végezhető el.

Mi az indukciós főzőlap titka? A működés elvét teljesen különbözik az alapvető elektromos kályhák munkájából. Nincs fűtőelemek fémlemezek formájában, elektromágneses tekercseket alkalmaznak ilyen panelekben, amelyek a villamos energia beérkezésekor mágneses mezőt hoz létre magának.

Ha különleges mágneses aljzattal rendelkező edények lesznek - nagyon gyorsan meleg lesz.

A szokásos ételeken egy ilyen fűtési rendszer nem fog figyelmet fordítani. Ugyanakkor, az edények gyors fűtése alatt - a födém felszíne nem lesz. Tekintettel arra, hogy a lemez csak akkor kezdődik, amikor az ételek állnak, és csak az ételek alján - és nem a főzési zóna teljes területén - a villamosenergia-megtakarítások meglehetősen jelentősek 1,5-szer alacsonyabb, mint a szokásos elektromos lemezé. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az indukciós felület ára jelentősen meghaladja az elektromos tűzhelyet tartó sávot. Ezért, ha nem tervezi, hogy készítsen sokat - megtakarításokat a villamosenergia-fogyasztás csökkentéséből kétséges. Válassza ki, hogy jobb - indukciós vagy elektromos főzőfelületek, minden tulajdonos önállóan éri meg, hogy milyen szükséges.

Indukciós vagy elektromos főzőpanel: különbség közöttük

Függetlenül attól, hogy a fentiekben vizsgált felületek közül melyiket választja - érdemes tudni, hogy mindkettő leggyakrabban üvegkerámia bevonattal rendelkezik. Az ilyen bevonat nagyon elegánsnak és gyönyörűnek tűnik, még a konyhai stúdióban sem elrontja a belső tervet. De fontos, hogy megfelelően kihasználjuk az ilyen felületet.

Nem tisztítható por-eszközzel - az üvegkerámia szétszóródhat.

Vigyázzon, ha működik - ne dobja a készülékeket, ne kopogjon rajta. Elektromos tűzhely mellett meg kell próbálni elkerülni az égő ételt a felületen - mivel a mosási folyamat meglehetősen időigényes foglalkozás. Ebben az esetben nincsenek ilyen problémák az indukciós lemezekkel, mivel a felület mindig hideg, és minden élelmiszer vagy folyadék leesik, könnyen használható nedves szivaccsal.

Mindkét lemeznek van nagyszámú Programok: A gyermekek elleni védelem (blokkoló gombok), Fűtésbeállítás, a fűtési terület átméretezése elektromos tűzhely esetében. A zajszint az indukciós lemez működése során magasabb, mint a szokásos elektromos használat során. Inkább nincs zaj az elektromos főzőfelületen egyáltalán. Az indukció ventilátorral, hűtőlemezzel van ellátva, és a működésének hangja egy kicsit hallott.

Egyedi infravörös főzési csempe

Talán az elektromos tűzhely harmadik típusa infravörös lemez. Az ilyen lemezek szintén üvegkerámia felületűek. A fűtés elektromos áramfűtéssel történik a babok, amelyek viszont infravörös sugárzást hoznak létre.

A víz, amely része az összes termék, elnyeli ezt a sugárzást, és ezáltal kiemeli azt a hőt, ahonnan a kályhát melegítik.

A jó hővezető képesség miatt az ilyen tűzhelyet gyorsan melegítik a kívánt hőmérsékletre. Az ilyen felületeken való főzést feltétlenül bármilyen ételt tudsz - a sajttól a bokorig. Ehhez a lemezhez bármilyen edényt használhatunk - papír vagy műanyag kivételével.

Kritériumok: Mi a különbség az indukciós főzőfelület között az elektromos (videó)

Ebben a cikkben áttekintettük a főzőfelületek alapvető változatát, összehasonlítottuk és választottuk. Azonban, hogy pontosan milyen előnyben részesített a modell mindig a vevő számára. A modellek mind az előnyök, mind hátrányok.

Költségvetési modell infravörös fűtéssel

A "kényelmes ház" szakasz oldalán többször is figyelembe vettünk különböző csempe - Mind a hagyományos, mind a fűtőelem spirál és modern formájában - indukciós fűtéssel. A mai áttekintés hőssége - Ricci Ric-3106 - infravörös ételek fűtési módját használja. A velünk szemben álló fő kérdések ugyanazok maradnak: ez a fűtési módszer gyorsabb lesz és hatékonyabb lesz? Kényelmes a hőmérséklet szabályozása a különböző ételek előkészítése során? És általában - Milyen kényelmes lesz a mindennapi módban csempe?

Jellemzők

Gyártó
Modell
Egy típus	asztali infravörös egyre szerelt csempe
Származási ország	Kína
Garancia	1 év
Jelzett teljesítmény	1200 W.
Anyagházak	fém, üveg kerámia
Ellenőrzés	mechanikai
Konfork átmérője	180 mm
Bevonat konfork	feszült üveg
Mutatók	befogadás (fűtés)
túlmelegedés	van
Méretek csomagolás	27,5 × 30 × 10,5 cm
Súly	2 kg
Zsinór hossza	1m
átlag ár	T-12518135
Kiskereskedelmi ajánlatok	L-12518135-10

Felszerelés

A csempe jön egy kartondobozba, díszített szemben kissé Alay-style: A tervező egyértelműen nem történik standard szűrők épített Photoshop miatt, amit a külseje kissé „kollektív gazdaság”. Azonban mire számíthat a készülékről ilyen áron? A csempe fényképei mellett a dobozban megtalálhatja az eszköz alapvető műszaki adatait: a fűtőelem átmérője, a befogadás és a túlmelegedés elleni védelem jelenléte.

A doboz megnyitása, belsejében felismerheti a csempe (a habok által védett haboktól) és utasításokat.

Első látásra

A vizuálisan csempe pozitív benyomást kelt. Annak ellenére, hogy egyértelműen olcsó anyagokat használ, a gyártó egyértelműen átgondolta a készülék kialakítását. A "Vezérlőpult", amely egy folt-kockázattal és fűtőszenzorból áll, fényes vörös színű festett, így ellentétben a fém tok fekete matt festékének hátterében, és még a tükörbe is nézhetsz edzett üveg.

Az eset alsó oldaláról látható szellőztető lyukak És a lábakkal ellátott lábak, amelyek megakadályozzák a csúszást. A fentiektől, az égő, a vezérlőgombok és a fűtési jelző mellett a Ricci logó (a webhelyre való hivatkozással), valamint egy figyelmeztetés, hogy a felület forró lehet.

Az ilyen minimalizmus ellenére azt mondanánk, hogy a csempe drágább, mint tényleg. Legalábbis igaz az új eszközre "egyenesen a dobozból".

A Közgyűlés minősége, első pillantásra nem okoz panaszt. A csempe egyszerűen (csavarokkal és diófélékkel, mely gyártó nem tartja szükségesnek tartani), de megbízhatóan.

Utasítás

A csempe utasításai egy 9-oldalas A5 formátumú brosúra, amely kiváló minőségű fényes papírra nyomtat. A gyártó nem is mentette meg a színes nyomtatásra, hogy az árak kategóriájából származó áruk ritkaság.

Az utasítások tartalma meglehetősen szabványos - biztonsági utasítások, csempeeszközök és felhasználás jellemzői, a túlmelegedés, a működés, az ellátás és a tárolás, a jótállási kötelezettségek elleni védelem elve.

Érdekes és tényleg hasznos információ Íme egy kicsit, de van: kíváncsi voltunk arra, hogy tudjuk, hogy a csempe kétféle védelemmel van ellátva, és kikapcsolja, vagy amikor az 580 fokos panel hőmérséklete eléri, vagy ha a ház belsejében fűtött fok.

Ellenőrzés

A csempe vezérlés nagyon egyszerű. Ez egy egyszemélyes fogantyúval történik, amely szabályozza az eszköz erejét (és így - és a fűtés erejét). A minimális pozícióból való bekapcsoláskor a rögzítőgomb csendesen kattanul - nyilvánvalóan összekapcsolódik.

A működési folyamat során rendszeresen kikapcsol. Ez azt jelenti, hogy a termosztát működött, és a csempe átmenetileg felfüggeszti a fűtést. Amikor folytatja a műveletet, a jelző újra világít.

Használ

Készítmény

A felhasználó első használata előtt nem igényel különleges műveleteket: elegendő kicsomagolni a csempe, csatlakoztassa a konnektorba, és fordítsa el a gombot a szabályozónak a 0-as pozícióba a "MIN" állásba. A jelzőfény világít, a fűtés megkezdődik.

Amint az utasításokban szerepel, amikor először bekapcsol, a füst lehetséges - ez égi a gyárilag alkalmazott védőzsírokat. Abban az esetben, ha félsz, hogy befolyásolhatja az ételek illatát - jobb, ha 10 percig dolgozni egy csempe, de csak akkor menjen a főzéshez.

Ergonómia

A munka befejezése után a csempe egy ideig forró marad, így az asztalról való eltávolítása előtt a készüléket hűvösnek kell adnia.

A csempe munkájához minden eszköz alkalmas. Az egyetlen feltétel - a serpenyő vagy a serpenyők alja laposnak kell lennie, és nem haladhatja meg a 20 centiméter átmérőjű.

Gondoskodás

A csempe ellátás is egyszerű: elegendő törölni a szennyező anyagokat egy nagy kerámia panelben, és tisztítsa meg a testet puha ruhával, anélkül, hogy csiszolószerszámokat használna. A csempe törődéséhez használni kell a mosogatószert vagy speciális tisztítószert üvegkerámiákhoz.

Tesztelés

Objektív tesztek

A tesztelés folyamatában több ételt készítettünk a csempe esetében, az energiafogyasztási szintet mértük és értékeltük a készülékkel való együttműködés kényelmét. A legegyszerűbb - az energiafogyasztás szintjének mérésével kezdtük. Ehhez következetesen bekapcsoltuk a csempe különböző szintű teljesítményt. A Wattmester azt mutatta, hogy a csempe állandó fűtést hajt végre 1120-1140 W teljesítmény mellett. Az érték csökkentésének képessége nincs megadva (a csempe hő, vagy ideiglenesen kikapcsol).

Forró 1 liter víz maximális teljesítmény mellett

Vettük a szokásos fémhüvelyt egy fedéllel (DNS átmérő 15 cm), öntöttünk egy liter vizet 20 ° C-os hőmérsékletű és a maximális fűtési teljesítményt.

A víz forrása 10 perc alatt és 6 másodperc alatt történt.

A csempe energiafogyasztása a wattmérő bizonyságának megfelelően 1100 W volt, és a villamosenergia-fogyasztás 0,187 kWh volt.

Az előzetes fűtés sokáig tartott: először a hőmérséklet lassan nőtt: 20-50 fok 1 liter víz fűtött 5 perc alatt. Később, amikor a csempe felmelegedett, a folyamat gyorsabban ment.

Mit mondanak ezek az eredmények? Van egy csomó vagy egy kicsit, gyors vagy lassú? Hasonlítsuk össze az infravörös csempe hatékonyságát csempékkel, amelyek más fűtési módszereket használnak.

Például egy korábban tesztelt hagyományos elektromos csempe He-HP702 nyitott spirálral és 915 watt működési kapacitása 10 perc alatt és 30 másodperc alatt liter vizet forró, 0,17 kWh. Így nyilvánvalóan lehetetlen beszélni az infravörös csempék feltétel nélküli előnyeiről a "hagyományos" előtt. A kísérleti minta (még figyelembe véve azt a tényt, hogy a hatalom a készülék 1100 W) megbirkózott a víz forrását körülbelül ugyanabban az időben, és a villamosenergia- töltött egy kicsit.

És mi van indukciós csempe? Kitfort KT-106 csempe, működő kapacitása 1680 W, főtt azonos mennyiségű víz 4 perc és 40 másodperc, a kiadások mindössze 0,1 kWh - majdnem kétszer kevesebb, mint Ricci RIC-3106! Tehát a fűtési ráta tekintetében infravörös csempe kimutatta az átlagos eredményeket.

Eredmény: közepes .

Rántotta

Az első edény, amelyet úgy döntöttünk, hogy a csempeinkre főzünk, természetesen a rántott tojás volt. Vettünk egy kis vékony falú serpenyőt (hogy minimalizáljuk az ételek melegítésének időpontját), a csempe a maximális teljesítményre fordult, és két tojást tört ki.

Az üvegezés tojás elkészített öt perccel a csempe be van kapcsolva. A villamosenergia-fogyasztás ebben az időben 0,1 kWh.

A rántott tojások lehetővé teszik, hogy pontosan ellenőrizzék a fűtés egységességét (ez nem titok, hogy néhány csempe melegíti a serpenyőt erősebb, mint a másik). A Ricci Ric-3106 nem találtam problémát ezzel: a rántotta egyenletesen gyökerezték.

Eredmény: Kiváló .

Sajtok

A második standard teszt sajt sajt sajt. Az előkészítésükért 500 g túróba vettünk, 3 evőkanál. l. Cukor, 3 evőkanál. l. Liszt, 2 tojás, valamint kenyér liszt és zöldségolaj sütéshez. Sourkers, amit egy nagy vastag falú serpenyőben pörköltünk, amelynek fűtése körülbelül 5 percet vett igénybe.

A csempe teljesítménye elég volt ahhoz, hogy megőrizze a kívánt hőmérsékletet. Problémák nélkül készített sajtok.

Eredmény: Kiváló .

"Pie" csirkemájból tejföllel

Ebben a vizsgálatban korábban pörkölt hagymát, majd hozzáadottunk egy reszelt sárgarépát, majd hozzáadottunk egy kilogramm apróra vágott csirkemájt, és mindent elkészítettünk, amíg készen áll. Aztán kiáltottam az összes terméket egy keverővel és pörkölt "palacsintával", amely a "Puff Cake" alapja lett.

Mennyi időt töltött az összes ilyen eljárás? Összesen 32 perc. 10 perc és 0,18 kWh szükséges az állkapocsban, további 4 perc és 0,065 kWh - a sárgarépa sült. A csirkejmájat 6 percig pörkölték, és a "palacsinta" előkészítéséhez egy másik 12 volt. A villamos energia teljes fogyasztása 0,375 kWh.

Eredmény: Kiváló .

Pörkölt csirke szívek (gyors fűtési teszt és magas hőmérséklet-karbantartás)

Minden korábbi feladat nem igényelte a nagy terhelés csempét. Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, hogy a kísérleti megbirkózzunk a magas hőmérsékletű edények előállításával. Ehhez vettünk serpenyőt, melegen melegítjük, és körülbelül 500-600 gramm csirke szívét közzétettük.

Ezzel a feladattal a csempe rosszul ütközött: a készülék hatalma nem volt elég ahhoz, hogy a folyadékot ésszerű időn belül elpárologtassa, amely a pörkölés folyamatában kiemelkedett. Ennek eredményeként a "pörkölés" helyett kiderült, hogy "kioltás". Természetesen nem volt elrontott termékek, de arra a következtetésre jutottunk, hogy az edények előkészítéséhez, amelyek a termékek gyors feldolgozását igénylik, amikor magas hőmérséklet, Ricci Ric-3106 nem alkalmas.

Eredmény: Rossz .

Csirke cutlets

Miután egy sikertelen tészta egy gyors sült, úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, mi történik, ha apró termékeket sütjük. Ehhez kis csirke darált csirkéket vakítottunk, és egyszerre egy kis serpenyőben sütjük őket egy kis serpenyőben.

Ezúttal az eredmény elégedett volt: a csempe munkájának nem találtak panaszokat.

Eredmény: Jó .

következtetések

A RICCI RIC-3106 csempék használatának benyomásaink általában kiszámíthatóak voltak: a méltósággal ellátott csempe az összes olyan vizsgálattal rendelkezik, amelyben egyenletes és nem túl nagy fűtés szükséges. De olyan esetekben, amikor a termékeket nagy hőmérsékletre kell melegíteni (például sütjük egy WOK-ban), ez az eszköz nem illeszkedik: a hőmérséklet-készlet sebessége túl kicsi volt, és a "sült" eloltás ". Azonban figyelembe véve az 1200 W által megadott teljesítményt, ez az eredmény nem csodálatos.

profik

• megfelelő ár
• aranyos design
• per üvegkerámia panel Könnyebb gondoskodni