A forró nyár és az ősz első napjai az érett gyümölcsök illatos illatával örvendeztetnek meg bennünket. A szőlő pikáns íze és az almás vitamindús, a körte egyedi íze és az egészséges paradicsomlé - az évnek ebben a szakaszában rengeteg gyümölcs és zöldség található az asztalon.

Az étlap változatosabbá tételéhez és rendszeresen frissítő, friss gyümölcslével való gyönyörködtetéshez otthon is készíthet facsarót. Egy ilyen találmány a terjedelmes, hangos és drága eszközök alternatívája.

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Felszerelés és műveletek sorrendje

Házi készítéshez centrifugális facsaró szükségünk van egy régi mosógépre (mindig működő centrifugával).

A kapott félautomata eszköz számos feladatot fog végrehajtani:

• őrölni a nyersanyagokat;
• préselje ki és szűrje le a gyümölcslevet;
• saját maga öblítse át a beltéri egységet.

Kötelező követelmény a kiválasztott modellhez mosógép- elérhető aktivátor a tartály alján. Használatra alkalmasak azok a régi minták is, amelyek javítható alkatrészekkel rendelkeznek.

Tudnia kell: a "házi termékek" témájának aktív fejlesztése a sajtóban a 90-es évek elején kezdődött. Kotenev mérnök és Maslov feltaláló az elsők között javasolta az eszköz telepítésének és beindításának ötletét ("Modelist-Constructor" magazin).

Munkájának megkönnyítése érdekében mindenekelőtt részletes rajzokat kell készítenie: készítse el a jövőbeli facsaró részletes elrendezését. Ezután minden eszközt elő kell készíteni.

A munkafolyamat során a következő elemekre van szükségünk:

• centrifuga;
• szervizelhető burkolat;
• konzolok rögzítéshez;
• különböző méretű csapágyak.

A kiválasztott elemeket meg kell tisztítani a rendszeres portól - rozsdától és vízkőtől. Ehhez finom csiszolópapírral minden felületet fényesre kell csiszolni.

Jegyzet: csak két lyuk legyen a szerkezeten: az alapanyagok lerakásához és a lé leeresztéséhez. Az egyéb üregeket és lyukakat gumibetétekkel kell lezárni.

A következő lépések az úszó és a tömítés készítése. Ehhez szükségünk van vágóeszköz például egy daráló. Jobb, ha a tömítést rozsdamentes acélból vágja ki, hogy növelje az egész készülék tartósságát.

A reszelő elkészítéséhez műszaki rajzokat kell kidolgoznia, és számos egyszerű lépést kell végrehajtania:

1. Fúrjon kis lyukakat.
2. A kapott köröket oszd fel szektorokra.
3. Rögzítse a munkadarabot a csavarokhoz.
4. Hajtson a vágófogakban.

Amit nem szabad elfelejteni

Fontos árnyalat- a dob felülvizsgálata. Ezt a részt további merevítőkkel, szűrőhálóval kell felszerelni. Az alma és más nyersanyagok bunkerének készítéséhez műanyag csőre van szüksége... A rögzítéshez használjon fém sarkokat. A csövet a középponttól enyhe eltéréssel kell felcsavarozni, hogy a széle a reszelő "kijáratánál" legyen.

Bármilyen fa nyéllel tolót lehet készíteni paradicsom és egyéb gyümölcsök számára. Ügyeljen arra, hogy dugót helyezzen el, nehogy a készülék megereszkedjen vagy a reszelőhöz süllyedjen.

Nagy teljesítményű sajtológép készítéséhez feltétlenül szüksége lesz egy erős motorra. Fontos, hogy minden alkatrészt jól rögzítsen, és szigetelje az elektromos részeket.

Emlékezik: indítás előtt feltétlenül öblítse le mosószer minden részletet. Az alkatrészeknek bevált anyagokból kell készülniük, és meg kell akadályozniuk az oxidációt, a korróziót és a káros anyagok bejutását a gyümölcslébe.

Tesztfutás

Mielőtt elkezdené aktívan használni a facsarót a vidéki vagy városi konyhában, feltétlenül végezzen próbaüzemet. Amikor a dob forog, ügyeljen a külső zajokra, kopogásokra és dobogásra. Bármi extra hang a tervezés tökéletlenségéről beszél.

A kezdeti bevezetés előnyei:

• az eszköz összes képességének gyakorlati tesztelésének képessége;
• a negatív pillanatok megelőzése a jövőben a működés során;
• műszaki állapot felügyelet.

A gyártás első indításakor gondosan elő kell készítenie és válogatnia kell az alapanyagokat. A sűrű és erős részeket, például az alma magját vagy a körtemagot nem kell eltávolítani, mert ez nem akadályozza a munkát.

Helyettesítünk egy edényt a cső alá, a gyümölcsöket a bunkerbe tesszük, nyomóval a falhoz nyomjuk. A levet a vibrációs érzések megjelenése előtt ki kell préselni. Ha enyhe vibráció jelenik meg, állítsa le az öntést, és hagyja forogni az eszközt. A munkamenet befejezése után feltétlenül szét kell szerelni az eszközt, és öblíteni kell az összes alkatrészt.

Egyéb gyümölcs- és zöldségfacsarási ötletek

Kézikönyv csigás facsaró közepes kapacitású húsdarálóból készíthető. A levet a fogantyú önforgatásával kell előállítani. Egy ilyen készülék - a legjobb lehetőség kis mennyiségekhez.

Ennek a típusnak a fő előnyei a következők:

• megfizethető ár;
• megbízhatóság;
• hosszú távú működés.

A tervezés javítása érdekében használhatja műanyag palackok... Fogunk egy edényt, és az alsó szélétől 10-15 cm távolságra levágjuk az alját. Ezután egy kis üveget helyezünk a kapott lyukba, miután korábban kis lyukakat csináltunk benne. Kicsavarjuk a dugót és már mehet is a munka. Ez a lehetőség csak egy személyre szóló szabálytalan lépréselésre alkalmas. Hagyjon üzenetet és elérhetőségeit a megjegyzésekben - felvesszük Önnel a kapcsolatot, és együtt jobbá tesszük a kiadványt!

A szerelmeseknek almalé almából, bogyós gyümölcsökből könnyen elkészíthető, jelentős beruházást nem igénylő házi facsarót tudok ajánlani. A régiből készült mosógép.

A gyári gyümölcscentrifugákat alacsony termelékenység és alacsony megbízhatóság jellemzi, mivel sok műanyag szerelvényt és alkatrészt tartalmaznak. Az én házilag egy vödör almát 7-10 perc alatt dolgoznak fel.

Elkészítéséhez a mosógépből alapvetően egy dobra és annak burkolatára lesz szükségünk, egy almaprésre. Bármilyen használt vízszintes töltésű mosógépből elvihetők. Ma már nem probléma ilyen autót beszerezni, hiszen 2-3 évente cserélődnek a modellek.

Mosógép facsaró a munka előrehaladása

Teljes szétszerelést végzünk régi autó... A dobot, dobházat, dobtartó konzolt meghagyjuk csapágyakkal. Lecsavarjuk a mérleg súlyokat, hőmérséklet érzékelőket, fűtőelemeket és egyéb felesleges alkatrészeket és eltávolítjuk a burkolatból.

Minden alkatrészt alaposan megtisztítunk a portól és a vízkőtől. Finom csiszolópapírral minden felületet fényesre polírozunk. Vizsgáljuk meg a rendelkezésre álló lyukakat. Csak egy lyukat kell hagynunk a dob burkolatán, az alján - hogy a lé kifolyjon. Az összes többi lyuk vékony gumiszalaggal van lezárva, csavarozott rozsdamentes acéllemezekkel rögzítve. Ha lehetséges, jobb, ha minden csavart és anyát sárgarézből vagy rozsdamentes acélból készít. Az én esetemben arra nagy lyuk egy konyhai mosogatóhoz való szifonból származó hullámos tömlővel ellátott cső jött fel az átmérőjére.

Reszelőt és reszelőlapot készítünk. 2 mm vastag "rozsdamentes acélból" 220 mm átmérőjű kört vágunk darálóval vagy gépen - reszelőhöz. Ugyanabból a 0,5 mm vastag acélból vágjon ki egy második, 220 mm átmérőjű kört fémhez ollóval: ez egy tömítés lesz. A merevség biztosítására van szükség, hogy a reszelő ne hajoljon meg. A tömítést három sárgaréz oszlopon keresztül rögzítik a dob aljára, a reszelőt pedig öt M5-ös csavarral rögzítik hozzá. A szálat közvetlenül a tömítésbe vágjuk.

A reszelő a következőképpen készül. 5 mm átmérőjű lyukak fúrása után 10 mm-es lépéssel jelöljük ki a teljes átmérő mentén. A kört 14-20 szektorra osztjuk. A munkadarabot csavarokkal rögzítjük 10-16 mm vastag rétegelt lemezhez 5 mm átmérőjű furatokban. A vágófogakat a jelölésnek megfelelően kör- vagy szögletes munkaprofilú lyukasztóval töltjük meg. A csavarok és a távtartó megakadályozzák a reszelő elhajlását és elmozdulását. Minden alkatrészt meg kell jelölni és a lehető legpontosabban meg kell fúrni, hogy a reszelő pontosan a dob közepén legyen.

DIY almafacsaró rajzok

A dob 3-4 mm átmérőjű furatokkal rendelkezik, ezért véglegesítés alatt áll. A dobban általában három merevítő borda található. Vegyünk egy finom "rozsdamentes acélból" készült hálót 1x1 mm-es hálóval, a dobrészek méretének megfelelően három darab nyersdarabot készítünk (ha nincs merevítő borda, akkor a hálót egyben készítjük el). A háló tetején adjon hozzá 10 mm-t a vonalzó alatt végzett hajlításhoz, kalapáccsal ütögetve - a szélek simák és sérülésmentesek. Egy csőr és egy vakszegecsekkel ellátott pisztoly segítségével rögzítjük a hálót a dob belsejében. A szegecsek száma tetszőleges, hogy a háló szorosan illeszkedjen a dob felületéhez, és ne váljon le forgás közben.

A szegmensből polietilén cső 100 mm belső átmérővel és 5 - 6 mm falvastagsággal alma rakodótartályt készítünk. A cső rögzítéséhez négy sarkra van szükségünk alumínium ötvözet... A csövet a közepétől eltolva rögzítjük úgy, hogy a széle a reszelő szélén legyen.

A sarkokkal ellátott csövet 4 MB csavarokkal rögzítjük a dobházhoz, és a csavarokat összeszerelés előtt a ház belsejéből kell behelyezni, és kívülről anyákkal meg kell húzni. A sarkok alatti alátétekkel beállítjuk a cső és a reszelő közötti rést: ez attól függ, hogy milyen mértékű lesz az alma zúzódása. Fent a sarkok bárányokkal vannak rögzítve a gyors szét- és összeszerelés érdekében.

Nyírfa szárból lapáthoz tolót készítünk almához. A végére egy 90 mm átmérőjű rétegelt lemez kört rögzítünk, a felső részébe határolót teszünk, hogy a toló ne tudjon lemenni a reszelőhöz.

Miután elkészítettük az összes alkatrészt, összeszereljük a dobot a burkolattal és a konzollal. Ellenőrizzük a csapágyakat és az olajtömítést, szükség esetén cseréljük. A szíjtárcsát meg kell változtatni, hogy illeszkedjen a méretéhez és az ékszíjhoz.

1,1 kW teljesítményű motort vettem 3000 ford./percnél. A dobot szíjhajtás hajtja 1500 ford./perc sebességgel. A vibráció miatt veszélyesebb, és kevésbé - rossz lesz, ha préselés közben leszakad a lé.

Az alapkeretet a sarokból hegesztjük, vagy adaptálunk valami készet. Gumi rezgéscsillapító alátéteken keresztül dobházas tartót rögzítünk hozzá. Vágjon ki egy fedelet vastag polietilénből vagy gumiból - egy kört a dobház átmérője mentén, egy lyukkal az almatöltő cső számára. A fedél nemcsak a fröccsenő lé elleni védelem miatt szükséges, hanem a forgó dob ellen is.

Minden rögzítőelemet biztonságosan kell rögzíteni, és az elektromos részt jó szigeteléssel kell összeszerelni az áramütés elkerülése érdekében. Összeszerelés előtt a tartály részeit mosogatószerrel alaposan le kell mosni és leöblíteni. Minden alkatrésznek környezetbarát anyagokból kell készülnie, nem korrodálódhat és nem bocsáthat ki káros anyagokat a lébe.

DIY facsaró videó

Összeszerelés és beállítás után próbaüzemet végzünk. Az üres dobnak verés vagy rendellenes zaj nélkül kell forognia. Az almát megfőzzük, alaposan megmossuk, kiválasztjuk a rothadt és férgeset. Jó alma nem vághatod. A mag és a csontok nem akadályozzák a facsarónkat. A lefolyócső alá teszünk egy vödröt. Dobj bele almát 1-2 db. a bunkerbe, és nyomja a tolót a reszelőhöz. Egyöntetű öntéssel körülbelül egy vödör almát törnek össze, amíg a vibráció meg nem indul. A centrifugális erő egyenletesen nyomja a tortát a háló kerülete mentén. Ha enyhe vibráció kezdődik, leállítjuk az injekciót, és hagyjuk forogni, amíg a lé a csőből abba nem hagyja az áramlást.

Leállítjuk a motort, és megvárjuk a teljes leállást. Műanyag tányérral vagy gyerek homokozó spatulával megtisztítjuk a tortát a dobhálótól.

A munka befejezése után alaposan öblítse le a hálót és az összes részt erős vízsugárral.

A hosszú távú tároláshoz a dobházat leválasztjuk a konzolról, a hálót eltávolítjuk az alaposabb tisztítás és öblítés érdekében.

A szárított sütemény jó vitamin-kiegészítő a csirkéknek és kecskéknek télen.

E. YABLONSKY, Bobruisk, Fehéroroszország

DIY facsaró

Egy férfinak kéznél kell lennie. A falu tudta. Nem volt ötlet, hogy magad csináld. Nagyjából nem szokás mást csinálni. A krivorukokat szemrehányás érte: nem jó helyről nőttek ki.

Nem tették fel azt a kérdést, hogyan készítsünk gyümölcscentrifugát az almához, a megoldást már régen megtalálták. Kalapáccsal, deszkákkal, hosszú vályúval. Ami a sertések etetését illeti. Belseje téglalap alakú. Az almát felvágták, kidobták a férges helyeket, eltávolították a magházat, a dugványokat (ami a gyümölcslevet erjesztő baktériumok megnövekedett tartalmának forrásaként szolgált). A kapott pépet egy vályúba öntjük és összetörjük.

Annak érdekében, hogy az almát előkészítsék a gyümölcscentrifugában való elalváshoz, egy speciális spatula készült. Hiszünk abban, hogy vas hiányában fából készítünk éles szerszámot, manapság sokkal egyszerűbb olyan pengét találni, mint a szaggatóé. Téglalap alakú bajonettel szerelve, pontosan a vályú szélességének megfelelő méretű (helyesebb a vásárolt penge méretének megfelelően elkészíteni). A szárba kapaszkodva felszólítják a borászt, hogy lehetőleg őrölje meg az almapépet. Ezután a cefrét gézzel szépen megpakolták, és egy prés típusú facsaróba vitték.

Például egy kád áttetsző falakkal. A szakasznak megfelelően speciális dugattyút gyártottak. Elkészült a készülék házi gyümölcscentrifuga csigakerék, iszonyatos erővel szorítja a pépet. A kád alján, a talp közelében egy lyukat vágtak. A kész sört eltávolították egy házi készítésű facsaróból.

A gézt be kellett tenni a kádba, kicserélték a termékgyűjtő edényt, beletekerték a dugattyút, elkezdődött a folyamat. Ha nem volt csigaszerkezet, a házi gyümölcscentrifugát néhány súlyos sziklával egészítették ki, a tulajdonos kezével rányomta a tetejét. A lé bőségesen folyni kezdett.

Miért ez modern ember? Még mindig szeretne saját facsarót készíteni ahelyett, hogy Vlagyimirtól vásárolná meg Togliattiból, aki 20 perc alatt kap egy vödör tiszta almabort? Tápláld száraz süteményt télen a madárral... Vitaminok, vas. Az értékelést tájékoztató jellegűnek és szórakoztatónak tartjuk. Nem kérjük, hogy ismételje meg.

A beígért bor házi gyümölcscentrifugával

Az alábbiakban egy csevegés receptje található, amelyet a Special Correspondent program speciális laboratóriumának szakemberei készítettek. Az eljárás annyira függőséget okoz, hogy beárnyékolja a házi facsaró készítésének leírását. Bormotukha ezüstérmet szerzett Szocsiban.

Ha a sikertelenül tekercselt dobozok leve erjedt, a háziasszonyok azt tanácsolják:

1. Forraljuk fel az íz javítása érdekében. A módszer nem túl jó, a fermentációs íz megmarad.
2. Gondoljon a jövőre, javítsa az egészségügyi feltételeket a házi gyümölcscentrifuga területén. Öntse ki a romlott terméket.
3. Hagyja, hogy a gyümölcslé teljesen megerjedjen. Kiderül Almaecet, a szokásos módon használjuk a főzéshez. A házi készítésű ecet lágyabbnak bizonyul.
4. Kezdje el elkészíteni az almabor receptjét.

Javasoljuk végül, hogy kezdjen el egy chat létrehozását, hogy elkerülje a kérdést, hogy miért készült egy házi készítésű facsaró szorgalommal. Nem versenyezni Vlagyimirral Togliattiból? Ahhoz, hogy a lé jobban erjedjen, meleg helyet kell találnia, cukrot kell adni (táplálni a baktériumokat). Ha almabort csináltál, akkor a vályú húsa megteszi, hiszen a feladat az éremszerzés, folytassuk. Három vagy négy nappal később, a következő lépés.

Öntsük egy házi készítésű facsaró erjesztett levét egy nagy edénybe. A hangerő-átfedés körülbelül kétszeres. Készítsen készletet későbbi használatra:

• citromsav;
• szóda;
• olcsó importált száraz bor;
• glicerin;
• alkohol.

4 liter erjesztett termék egy házi készítésű facsaró erőfeszítésével, adjunk hozzá 100 gramm tiszta alkoholt, egy liter importált olcsó bort. Az alkohol fokot ad, a bor - csokrot. Elvégre borozunk!

A citromsav savanyúságot ad a lének. Egy csomag elég ahhoz, hogy kevés rendelkezésre álló literrel elkészüljön a teljes 5. Két buborék glicerint adnak hozzá, hogy megakadályozzák a komponensek egymással való reakcióját. A tartalmat beleöntjük, a tartályt felrázzuk, kevergetve. Néhány evőkanál szódabikarbóna hozzáadjuk, hogy megakadályozzuk a további erjedést. Ellenkező esetben a bor (egy házi gyümölcscentrifuga motyogása) egyszerűen széttépi a megtöltött palackokat.

Újságírók közzététele gyönyörű lány, a kiállítási standot fecsegővel látta el, ezüstérmet sikerült szerezni, számos pozitív visszajelzés a kiállításra látogatóktól.

Mielőtt facsarót készítene, gondolja át. Kosz, darazsak, egészségtelen körülmények. A házi gyümölcscentrifugák a kertben, az erkélyen vannak elhelyezve, ideálisak a körülmények. Vedd a fáradságot a tisztaság szigorú fenntartására. A vágy megmaradt? Beszéljük meg, hogyan készítsünk házi gyümölcscentrifugát a mosógép gereblyézésével.

Készen állsz a lenyűgöző dizájn felfedezésére, ahol a mosógép centrifugája forgatja a tortát, és kinyomja a levét? Kénytelen felzaklatni. A centrifugálási mód 1800 ford./perc sebességet biztosít, nem lesz elég a közönséges alma levét fejni. A forgó facsaró 3-15-ször gyorsabban működik. A felnyitott mosógép dobjának elforgatásának veszélye egyszerűen beárnyékolja annak a feltételezett hasznát, aki úgy dönt, hogy házi készítésű mintát készít.

Mosási módban a gép dobja lassan forog, a házi kulibinok már régóta észrevették. A sebesség tehetetlen a közönséges motorokkal, speciális sebességváltók nélkül. Itt fontolja meg a kész facsarót. A készülék kicseréli a vályús, éles pengét. Célja, hogy a gyümölcs pépet őrölje.

Szíjszűkítő van. A motor szíjtárcsa sokkal kisebb, mint a dobtárcsa átmérője. Ez utóbbi forgalma jelentősen csökken. Továbbra is fel kell szerelni a dobtárcsát egy aprítókészülékkel, egy hagyományos húsdarálóval. Más kivitelek is megengedettek, így az alma süteményt készíthet a prés típusú facsaró lerakásához.

• tartály az alján lévő nyílással;
• dugattyú;
• csigakerék.

Az almapéppel töltött géz deszkával az alkalmazott nyomás növelésével mozgatható.

Gyümölcscentrifuga a 2-es számú mosógépből

Van egy radikális megoldás. Szovjet aktivátoros mosógép centrifuga rekesszel. A design házi készítésű facsaróvá változhat. A függőleges dobot változtatás nélkül használjuk, ha a pépet előzetesen felaprítjuk. Kerülje el, hogy túl sokat tegyen be, mert elromlik a készülék.

A tapasztalt kulibinok számára ajánlott egy kerek reszelőt készíteni, 1 mm-es acélt az alsó átmérő mentén. Erősítse meg a gizmot több alumínium szegecssel (a lyukak bevágásokkal felfelé néznek); a függőleges dob nyakának (20 mm-nél) kisebb átmérőjű acélcsővel táplálják be az almát. 5 mm-rel ne érje el az alját, különben a reszelőhöz tapad.

Munka séma:

• át acélcső házi gyümölcscentrifuga alma esik a reszelőre;
• a csőfalak nem teszik lehetővé az oldalra ugrást;
• az áramellátás bekapcsolásakor az alma gyorsan összetörik;
• a lé kirepül, a süteményt a dob hálós falai megtartják;
• a ciklus végén a gyártási hulladékot eltávolítják a házi készítésű facsaróból.

Szemtanúk azt mondják: az építkezés segítségével óránként akár 50 liter gyümölcslevet is kapunk. Nem tekinthető sokkjelzőnek, elég egy házi készítésű facsaróhoz. Ha szeretne valami újat tanulni, írjon, közzétesszük a "Házi szőlőléprés" című értékelést. Korábban a lányok lábbal taposták a gyümölcsöt, ma már esztétikusnak tartják.

V utóbbi évek sokan úgy érezték, hogy üzleteinkben gyakorlatilag nem találhatók jó minőségű élelmiszerek.

Ez különösen igaz a természetes gyümölcslevekre, a legtöbb ebből citromsavval gazdagon ízesített és koncentrátumokból készült "nektár". Természetesen szeretne valami sajátot, hiszen nem kell a termék természetességére gondolnia.

Ha érdekli a termék előállításának technológiája, akkor tisztában van azzal, hogy gyümölcscentrifugára lesz szüksége. Az almák saját kezűleg is elkészíthetők.

Első ötlet

El tudsz képzelni egy vödröt? Sima, kúp alakú, de képre és hasonlatosságra készült fa hordó? Ez az a minta, amitől kiváló gyümölcscentrifuga.

Ehhez megfelelően megmunkált tölgyfa deszkákból kell összeállítani egy keretet, amelyek között 1,5-2 centiméteres rést hagynak. "Dugattyúként" egy speciálisan fából faragott kúp alakú raklapot használnak, amelynek átmérője egybeesik a "vödörrel".

A raklap műanyagból készült, a lefolyótömlő felszereléséhez lyukat kell rajta készíteni. Az esztrich karikákat is legjobb műanyagból készíteni. Egy ilyen barkácsoló almafacsaró azért jó, mert a lé nem érintkezik a fémmel. Ez azt jelenti, hogy minden tápanyag és nyomelem benne marad.

Az extrudáláshoz először őrölni kell, ehhez bármilyen rendelkezésre álló eszközt használva (de jobb, ha húsdarálót veszünk).

Második út

Ez a fajta gyümölcscentrifuga lenyűgöző teljesítményt nyújt. De csak azoknak való, akiknek régi mosógépük van (kerek, fémházas). Egy ilyen "csináld magad" almafacsaró lehetővé teszi a betakarítás tonnában történő feldolgozását.

Hogyan történik? Az alján lévő kör helyett (amely a vászon vízzel való forgását végzi) egy csiga vagy járókerék van felszerelve vágósíkokkal. Az állomány változatlan marad. A megmosott és meghámozott almát a csodagépbe töltjük, fedővel szorosan lezárjuk, a lefolyótömlőt pedig megfelelő edénybe szedjük. Minden 10-15. percben leáll az egység, és megvárja a kapott terméket.

Ez a legnagyobb almafacsaró. Egy óra alatt akár több vödör tiszta gyümölcslé is előállítható.

A harmadik lehetőség

Ebben az esetben szükséged lesz egy nagy serpenyőre, egy fúróra és egy csigafajta, amelyet egy horgászjégcsavar képére és hasonlatosságára lehet készíteni. A serpenyő alsó részébe olyan átmérőjű lyukakat fúrnak, hogy csak a gyümölcslé (körülbelül öt milliméter) haladjon át rajtuk. Egységünket fúróra szereljük, majd a megmosott almát, amit előzetesen a serpenyőbe öntöttél, darált húsba forgatjuk.

Ez a barkács almafacsaró nagyon könnyen elkészíthető és nagyon hatékony.

A legegyszerűbb megoldás

Ebben az esetben csak egy húsdaráló és néhány vastag szövet... Az almát homogén masszává forgatjuk, ebbe az anyagba tesszük, majd a köteget bármilyen prés alá helyezzük. Még egy közönséges tiszta deszka, jól vágott és csiszolt is képes ilyennek lenni.

Tehát megtanultad, hogyan kell almafacsarót készíteni. Amint látja, rengeteg lehetőség van.

A bolti gyümölcslevek minősége gyakran ad okot jogos kritikára. A társadalom régóta úgy gondolja, hogy a legbiztonságosabb zöldségből vagy gyümölcsből készült italt "saját kezével" préselik. Ehhez az egyszerű eljáráshoz szükséges eszköz a gyümölcscentrifuga. Nincs hiány olcsó gyümölcscentrifugákból a városi konyhákba. Leggyakrabban ezek olyan kis háztartási készülékek, amelyek nem mindig tudják feldolgozni a bőséges termést a helyszínről.

Az erősebb autók drágák és megközelíthetetlenek. A kiút ebben a helyzetben egy barkácsoló facsaró lehet almához vagy más gyümölcshöz.

Ahhoz, hogy kitaláljuk, hogyan készítsünk gyümölcscentrifugát, és kezdjük el saját projektje végrehajtását, meg kell értened, hogyan működik. A gyümölcscentrifuga magában foglalja a gyümölcsök vagy zöldségek feldarabolását és kifacsarását.

A folyamatok a készülék kialakításától függően egymás után vagy egyidejűleg is végrehajthatók. A centrifugális modelleknél az első a centrifugális zúzás, majd a prés lép működésbe. A csigák a feldolgozás során levet vonnak ki.

Szerkezeti elemek

Függetlenül attól, hogy a csiga vagy a centrifugális kialakítást választja, egy házi készítésű facsaró összeszereléséhez szüksége lesz:

• csiszoló és préselő eszköz;
• könyvjelző bunker;
• tartály törköly gyűjtésére.

A tervezés további bonyolultsága a műszaki lehetőségektől függ.

A legegyszerűbb lehetőség a kézi csiszolás, majd a csavarprés alá helyezés. A kifinomultabb változatokhoz mechanikus chopperhajtás szükséges.

Az egyidejű zúzással és összenyomással rendelkező csiga opciók költségesebbek, és hosszabb ideig tart a gyártás.

Kézi prés

A gyümölcscentrifuga beszerzésének legegyszerűbb módja, ha kihasználja nagyapja tapasztalatait. Az ókorban közönséges favályúval és aprítógéppel (speciális kés a kemény gyümölcsök és zöldségek aprításához) használták az előre meghámozott almát.

Az így elkészített pépet vászonba (gézbe) csomagolva prés alatt fakádba rakták. A lé speciálisan előkészített edénybe történő leeresztéséhez a kád alján egy lyukat készítettek. Bármilyen nehéz tárgy használható présként, például egy pár szikla.

nyomja meg

Lehetőség szerint csavarprést használtunk, amely a következőkből állt:

• tartókeret fából vagy fémből;
• csavar fogantyúval a meghúzáshoz;
• kerek tartótábla a tartály belső méreteinek megfelelő átmérővel.

A hegesztett készülék használatának lehetősége lehetővé teszi a prés fémből történő összeállítását. Alternatív megoldásként használhatja:

• két cső;
• a tetejére U-alakú profil van hegesztve;
• lyukat készítenek a profilban, és egy menetes fejet hegesztenek a csavar beszereléséhez;
• a csavar alján legyen ütköző a csavaráshoz;
• felső fogantyú forgatása;
• egy pár bilincs van hegesztve a csövek aljára a tartólemezhez való rögzítéshez;
• bilincsek helyett használhatók tartószerkezet fémprofilból.

Ez a lehetőség nem lesz túl időigényes és drága. A készülék teljesítménye a kád térfogatától függ.

Üzem közben a préselés módszere munkaigényesebb a munka jelentős részének kézzel történő végrehajtása miatt.

Centrifugális facsaró mosógép elemekből

Egy népszerű automatizált lehetőség a mosógépből a centrifugális gyümölcslé kinyerésére szolgáló eszközök. Gyártásukhoz a következőket távolítják el a donoreszközről:

• dob (centrifuga);
• egy burkolat (tartály), amelyet meghibásodások szempontjából ellenőriztek;
• kötőelemek;
• golyóscsapágy.

Minden leszerelt alkatrészt meg kell tisztítani a pormaradványoktól, rozsdától, vízkőtől. A tartályban lévő összes lyukat hegeszteni kell, vagy gumidugóval le kell zárni. Az összes lyukból csak egy maradjon a centrifugálás leeresztéséhez. Hasznos elem a tartálynak lesz egy szűrőhálója, amely a lefolyó kimenete fölé van szerelve.

Reszelő készítése

A szabványos centrifuga nem használható reszelőként, és módosítást igényel. A centrifugálás során a víz elvezetésére használt szabványos lyukak nem bírják a köszörülést. A probléma megoldásának többféle módja van. Közöttük:

• készítsen acél bélést rozsdamentes acélból, fúrjon lyukakat és töltse be a fogakat, rögzítse a centrifugában;
• szereljen fel egy rácsot a centrifuga falaira, amely darálóként szolgál;
• fúrja ki a dob szabályos lyukait, és töltse ki a bevágásokat az éles részével befelé, a mozgása ellenében.

Beépítés szekrénybe

A tartályba egy reszelővel ellátott dob ​​van felszerelve. Erre a célra a mosógép rögzítőelemeit és golyóscsapágyait használják. A rögzítést a donorgép jellemzőitől függően végezzük. Összeszerelt szerkezet függőleges tokba illeszkedik, amelyet levehető reteszekkel vagy szárnyas rögzítővel zár le. A fedél nyílásába felülről egy garatot helyeznek be, ahol a zöldségek vagy gyümölcsök aprításra kerülnek.

Annak elkerülése érdekében, hogy az almatartó a reszelőre essen, határolót kell biztosítani. Maga a karosszéria merev vagy lengéscsillapító alapra van felszerelve. A lényeg az, hogy a készülék működés közben ne veszítse el a rezgésállóságot.

Motor

A készülék meghajtója ugyanattól a mosógéptől van kölcsönözve. A házon kívül vagy belül is elhelyezhető. Ennek sebességét megfelelő átmérőjű csigarendszerrel kell a centrifuga szükséges forgási sebességéhez igazítani.

Csiga készülék

A gyártás szempontjából munkaigényesebb lehetőség egy csavaros eszköz a gyümölcspréshez. Ebben az esetben az egység legtöbb alkatrésze önállóan készül:

• rozsdamentes acél test;
• a test belsejében található csavarprés;
• bunker;
• egy tálca a gyümölcslé fogadására, amelyből az egy edénybe folyik;
• motor 1,5 ezer ford./perc.

Az összeszerelt szerkezet fémvázas állványra van felszerelve, amelybe motor van rögzítve. A szíjhajtás továbbítja a forgást a motorról a csigatárcsára.

A felsorolt ​​lehetőségek nem adnak részletes leírást a házi gyümölcscentrifuga elkészítésének módjáról. Ezek olyan általános ötletek, amelyek alapján a rendelkezésre álló lehetőségek alapján fejlesztheti projektjét.

A nagy teljesítményű házi készítésű gyümölcscentrifuga hasznos lesz kertészek és kertészek számára, akiknek meg kell oldaniuk a feldolgozás problémáját a szezon során. egy nagy szám gyümölcsöt vagy zöldséget. A háztartási igényekhez elég egy gyári háztartási facsaró, amely több adag frissen facsart gyümölcslevet biztosít tulajdonosainak.