Fontos! Gyümölcslé.

Referencia:

1 pohár gyümölcslé (200 ml) beszerzéséhez szüksége lesz:

2 közepes grapefruit;

2-3 közepes méretű sárgarépa;

2-3 nagy narancs;

3 közepes citrom.

A gyümölcslé elkészítésekor érdemes figyelembe venni nemcsak az ital ízét, hanem annak ízét is előnyös tulajdonságait... Néhány fogyasztó számára ez a legfontosabb mutató. A lé előnyös tulajdonságaitól függően ki kell választania azt a facsaró fajtát, amely optimális a szükséges zöldségek és gyümölcsök feldolgozásához.

narancslé
Gazdag C -vitaminban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban. Egyes jelentések szerint napi fogyasztása 50%-kal csökkenti a gyomor-, száj- és torokrák előfordulását. A narancslében található hatóanyagok hatása szintén segít megbirkózni a bőr öregedési folyamataival.

Répalé
Javítja a látást, erősíti a testet és helyreállítja az erőt betegség után, hasznos a mentális és a fizikai aktivitás... Ezenkívül a sárgarépalé segít a gyomorfekély, a gyomor- és tüdőrák, a tuberkulózis és a vérszegénység kezelésében. Javítja az étvágyat, erősíti a fogakat, növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást.

Paradicsomlé
Ez a lé a leghasznosabb azok számára, akik anyagcserezavarokban és szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Sok káliumot tartalmaz, ami szükséges a szívizom fenntartásához.

Grapefruitlé
Segít az elhízás elleni küzdelemben, javítja az emésztést, aktiválja a májat és megakadályozza a zsírképződést. Rendszeres használatával a vér koleszterinszintje akár 18%-kal is csökkenthető.

Almalé
Vizelethajtó. Különösen hasznos az értelmiségi munkát végzők számára. A kutatási eredmények azt mutatták, hogy a benne található anyagok megvédik a sejteket az oxidatív stressztől, ami memória torzuláshoz és a szellemi teljesítmény csökkenéséhez vezet. A gyümölcslevet fertőző betegségek, megfázás és gennyes sebek kezelésére is ajánlják.

Zöld-citrom lé
Fenntartja a normális vérnyomást, és megelőző szer a szívrohamok, agyvérzések és más szívbetegségek ellen.

Milyen facsarófajták vannak?

Citrusprés

Átlagos ár: 1000 rubel

A legegyszerűbb kialakítású citrusfacsarók - ezeket citruspréseknek is nevezik. Narancs, grépfrút, citrom, lime és mandarin feldolgozására tervezték. A legolcsóbb modellek műanyag vagy fém tartályból készülnek, bordázott kúppal.

Előnyök

• Egyszerű felépítés
• Könnyen mosható
• Alacsony ár

hátrányai

• Csak citrusfélékhez alkalmas
• Alacsony termelékenység
• A készülék "kézi" használata

Fontos! Keret.

Centrifugális facsarók

Átlagos ár: 3500 rubel

Ez a fajta facsaró ma a legelterjedtebb. A készülék képes citrusfélék, valamint más típusú gyümölcsök és zöldségek feldolgozására. Ahhoz azonban, hogy kinyomjuk őket, először meg kell hámozni a gyümölcsöket és a filmeket, és szeletekre is kell vágni, ami nagyon fárasztó feladat lehet.

Előnyök

• Sokoldalúság (citrusfélék, kemény zöldségek és gyümölcsök feldolgozása)
• Automatikus süteménykiadó rendszer
• Képes feldolgozni az egész gyümölcsöt

hátrányai

• Nem alkalmas lágy zöldségek és bogyók sajtolására
• Egy működési ciklus rövid időtartama
• Működés közben nagy zajt adjon

Csigafacsarók

Átlagos ár: 8000 rubel

A csavaros facsarók nemcsak gyümölcsökből és zöldségekből, hanem „szeszélyes” gyümölcsökből (például gránátalma) és apró magvakból (ribizli, málna stb.) Is préselhetők. , apróra vágott húst, tészta, popsicles, dióvaj, őrölni és gyümölcsleveket és kivonatokat kapni gyógynövényekből, gyökerekből és csírákból.

Előnyök

• Széles funkcionalitás
• Több gyümölcslevet présel ki, amelynek állaga egyenletes
• A lé megtartja a hasznosabb s
• Alacsony fordulaton működik, és elég csendes

hátrányai

• Nagy mennyiségű pép a lében
• A gyümölcsöket meg kell hámozni és karikákra vágni.
• Nagyszámú alkatrész és mechanizmus, amelyek gondozást igényelnek (mosás)
• Magas ár

Fontos! Erő.

A facsaró kiválasztása a műszaki jellemzők szerint

Kívánatos:

Drop-stop rendszer- hasznos funkció, amelynek célja, hogy megakadályozza a test belsejében maradt cseppek lecsöpögését a gyümölcslevegő -kifolyóból, például amikor elválasztja a mosogatóhoz. Ehhez a kifolyó jellegzetes kattanásra emelkedik.

Péptartalom -szabályozó befolyásolja a gyümölcslé pépének állagát. Ehhez a fúvókán lévő rések változó mérete vagy megfelelő szűrő használható.

Kiegészítők a teljes készletben- speciális tartozékok, reszelők az aprításhoz, tálca gyümölcsökhöz, rekesz a tápkábelhez stb.

Fontos:

Gyümölcscentrifuga teljesítmény- ez az érték 200 és 1500 W között változhat. A nagyobb teljesítmény nem befolyásolja az eszköz teljesítményét, ugyanakkor nagyon jelentős hatással lesz az árra. Amint már említettük, ha előnyben részesíti a csigafacsarókat, akkor a teljesítmény nem elsődleges kritérium.

Centrifuga forgási sebessége számára fontos tényező centrifugális eszközök, mivel a különböző gyümölcsök keménységétől függően eltérő centrifugálási sebességre van szükség (ezeket az információkat a használati utasításban ellenőrizheti). Átlagosan a forgási sebesség körülbelül 10 ezer fordulat percenként.

Gyümölcslé -tartály Beépíthető vagy kivehető, térfogata 200 ml és 2 liter között változik. Ugyanakkor ne felejtse el, hogy tárolás közben a lé elveszti ízét és jótékony tulajdonságait, ezért nem ajánlott hosszú ideig nyersen tárolni. Maguk a tartályok gyakran eltávolítható habszeparátorral rendelkeznek, és átlátszó vagy matt műanyagból készülnek. A második lehetőség hajlamosabb a festésre működés és tárolás közben.

Nyak alakja gyümölcsök tálalására univerzális facsarógépben, általában kerek vagy ovális, de vannak kombinált gyümölcsök is - rekeszekkel kemény és puha zöldségekhez vagy gyümölcsökhöz. Magán a formán kívül a nyak mérete is fontos, hogy lehetőleg egy közepes méretű alma vagy annak legalább fele elférjen.

Olajtorta kidobási funkció ma már minden centrifugális facsarógépben alkalmazzák, körkörös elválasztóval. Sajnos ez nem jelenti a hulladék teljes ártalmatlanítását. Érdemes figyelni az adatlapon feltüntetett egy működési ciklus időtartamára. Ez idő alatt (általában 2-7 perc) a munkakamra jól megtisztul, ezt követően a sütemény elkezd felhalmozódni az elválasztón. Legyen óvatos, ez csökkentheti a facsaró hatékonyságát, és károsíthatja a motort.

Hulladéktartály típusa. Néhány facsaró beépített süteménytartályt használ. A köztes tisztításhoz az egész szerkezetet szétszerelnie kell. Több praktikus megoldás levehető hulladéktárolók, amelyekbe szemeteszsák helyezhető.

Biztonság. Biztonsági okokból egyes modellek bekapcsolózárral vannak felszerelve a készülék nem megfelelő összeszerelése esetén. Természetesen semmi esetre se próbálja meg idegen tárgyakkal, vagy még inkább kézzel átnyomni a beragadt darabokat - erre van egy speciális toló.

Felszerelés. Minél kevesebb eltávolítható alkatrészt tartalmaz a facsaró kialakítása, annál könnyebb gondozni.

Belső felületek Az eszközök sima felületűek legyenek a könnyű tisztítás érdekében. Ügyeljen arra, hogy a készlet tartalmaz -e speciális kefét a centrifugaszita tisztítására, amely nélkül meglehetősen problémás a tisztítása. A hosszú és fárasztó mosás gyakran oka annak, hogy nem rendszeresen használja a facsarót.

A vásárlók gyakran szembesülnek problémákkal, amikor egy facsarót választanak az üzletben. Az összes fajta közül többféle berendezés is található gyümölcsök és zöldségek gyümölcsleveinek préselésére, valamint tucatnyi módosításuk. Ezért felmerül a kérdés, hogyan válasszuk ki az összes követelménynek megfelelő eszközt.

A facsarókat több paraméter szerint típusokra osztják:

• bejelentkezés alapján;
• a cselekvés elve;
• az ellenőrzés módja.

Ezen kívül máshogy néznek ki, van más készlet funkciókat és az árat. Ha facsarót kell választania otthonába, vegye figyelembe az eszközök fő csoportjait és jellemzőit. Először is meg kell határoznia, hogy mennyi gyümölcslevet szeretne naponta kapni.

Vannak olyan gépek, amelyeket úgy terveztek, hogy egyszerre egy -két pohár italt kipréseljenek, és erőteljes gépek, amelyek naponta több tíz litert tudnak adni. Az elsők egy kis család számára alkalmasak, akik reggelit fogyasztanak. Ez utóbbit a kertészek nagy mennyiségű termés feldolgozására vehetik fel.

A kialakítástól és a működési elvtől függően a facsarók:

• univerzális (centrifugális motorral);
• csavar (hidegen sajtolt);
• nyomja meg;
• citrusfélék feldolgozására.

Annak eldöntéséhez, hogy melyik facsaró a legjobb, gondolja át, melyik gyümölcsre és zöldségre van szüksége. Sokan szeretik a narancslevet, és a citrusfacsarók külön készülékcsoportot hoznak létre. Ha azt tervezi, hogy főleg narancsból és grapefruitból készít gyümölcslevet, akkor koncentráljon az ilyen típusú eszközökre.

A présberendezéseket citrusfélékből, bogyós gyümölcsökből és magvakból álló gyümölcsökből gyümölcslé előállítására használják. Sűrű, pépes italt adagolnak. A kis háztartási gépeket pedig több adag gyors elkészítésére tervezték.

A centrifugális gépek sokoldalúbbak, mivel gyümölcs- és zöldségfélék széles skáláját képesek gyümölcslevek készítésére. Az ilyen facsarók nagyon gyorsan elkészítik az italokat, az egész folyamat teljesen automatizált. Bármilyen gyümölcsöt képesek feldolgozni, kivéve a kis magvú bogyókat.

Vannak csigák is. Erőteljesek, és jól működnek bármilyen keménységű ételekkel, beleértve a paradicsomot és a bogyókat. Ebben a technikában a gyümölcslevek mellett krumplipürét, lekvárokat készíthet, a koncentrátumot a zöldekből, a vajat a dióból préselheti ki, és fűszereket készíthet.

Előnyök és hátrányok

Ahhoz, hogy kitaláljuk, hogyan válasszuk ki a facsarót, értékelni kell az összes típusú eszköz előnyeit és hátrányait.

Citrusfélék

A citruslevek előállítására szolgáló eszközök a gyümölcslevek legegyszerűbb modelljei alacsony áron. Kézi és elektromos. A kézi műanyag vagy fém tál kúp alakú fúvókával, bordákkal.

Ahhoz, hogy nektárt nyerjen a citromból vagy a narancsból, felére kell vágni a gyümölcsöt, és a kúpra kell helyezni. Ezután erőteljesen meg kell nyomnia a gyümölcsöt, görgetve a fúvókán. A jobb centrifugálás érdekében ezt a műveletet többször kell elvégezni különböző irányokban. A pépes gyümölcslé speciális lyukakon keresztül folyik a tálba. Ez a legtöbb egyszerű módja ital készítése citrusfélékből.

Az elektromos modellek motorja a facsaró testében található. Bekapcsoláskor a kúp forogni kezd, és kinyomja a folyadékot a gyümölcs feléből. Egyes modellek rögzítő mechanizmussal rendelkeznek a folyamat felgyorsítása érdekében. Sebességkapcsolóval is rendelkezhetnek az ital vastagságának beállításához.

Az ilyen facsarók előnyei:

• a munka sebessége;
• könnyű használat és karbantartás;
• tömörség;
• alacsony ár.

A citrusféléken kívül más gyümölcsök nem dolgozhatók fel. Ez mínusz.

Prések

A facsaróprés egy présből és egy tartályból áll, amely gyümölcslevet gyűjt. Zöldségeket vagy gyümölcsöket helyeznek a tartály felső részébe, majd leengedik a prést, és nyomás alatt folyadékot bocsátanak ki belőlük. Lefolyik a réseken, és a torta marad a tetején.

Ezek az eszközök alapvetően bogyókat, citrusféléket, szőlőt, paradicsomot és más, lágy szerkezetű termékeket dolgoznak fel. Segítségükkel gyorsan elkészíthet pár pohár friss italt pépesítéssel. Az eszközök kézi és mechanikusak is. A kézi préselésnél a felhasználó fizikai erőfeszítésével csökkentik, míg a mechanikusnál a kar mechanizmusával.

A prések előnyei:

• a tervezés egyszerűsége;
• Könnyen kezelhető;
• egy adag gyümölcslé gyors beérkezése;
• bogyókat és paradicsomot dolgozhat fel.

A hátrányok között - a prések nem alkalmasak kemény gyümölcsök préselésére. És be kézi eszközök fizikai erőfeszítés szükséges.

Egyetemes

Az univerzális facsarók csak elektromos árammal működnek. A lé leválasztása a termékekről centrifugális erő alkalmazásával történik. Az aprítótálba kerülve a gyümölcsöket először korong alakú reszelővel zabkásá őrlik, amely nagy sebességgel forog. Ezután ez a hígtrágya az elválasztó rekeszbe kerül, ahol a gyorsítás hatására a tartály falába préselődik. Ugyanakkor folyadék jön ki a pépből, és lefolyik egy speciális tartályba. A maradék sütemény lemerül. Ennél a préselési módnál a nektár könnyű és átlátszó.

A centrifugális facsarók fő előnye a kész ital nagy sebességű előállítása. A nagy motorfordulatszám miatt a gyümölcslé egy -két perc alatt elkészül. azt fontos tényező, ha gyorsan el kell készítenie néhány pohár frisset reggelire. A még mindig erős centrifugális gépek szinte minden terméket kezelnek, keménységüktől függetlenül.

Az egyetlen kivétel a paradicsom és a magvak magvakkal, amelyeket nem ajánlott feldolgozni ezekben az eszközökben. A szemek eltömítik az elválasztó képernyőt, ezért folyamatosan le kell állítania a készüléket és tisztítania kell. További hátrány, hogy a gyümölcslé felmelegszik és oxidálódik préselés közben. Emiatt a kész ital megsemmisül a legtöbb vitaminok.

A centrifugális modellek előnyei:

• nagy centrifugálási sebesség;
• az ital tisztasága;
• sokféle termék feldolgozásának képessége;
• bármilyen zsebhez választhat modellt.

Hátrányok:

• nagy mennyiségű hulladék;
• a termékek fokozott fogyasztása;
• egyes vitaminok elvesztése;
• egyes modelleket nehéz tisztítani és mosni;

Fúró

Ha gyümölcsfacsarót kell választania mindenféle gyümölcshöz és zöldséghez, akkor a csigamodell megteszi. Működési elve hasonló a húsdarálóhoz. Erőteljes pengés tengely (csiga) forgatás közben könnyen őröl minden aprítóba eső gyümölcsöt. Ezután a pépet átnyomják a hálón, és a folyadék a péppel együtt belép a légyűjtő tartályba. A sütemény minimális része, és az ital nagyon gazdag.

Ezt a préselési módszert hidegnek nevezik, és elismerten a legjobb az értékes anyagok megőrzésére. Minden vitamin megőrződik az elkészített gyümölcslevekben.

Ezek a facsarók alacsony fordulatszámon működnek, így a főzési sebesség bennük alacsonyabb, mint a centrifugálisnál. Az elektromos modellek mellett vannak kézi modellek, amelyeket fogantyúval vezérelnek. Itt a kemény gyümölcsök feldolgozásához minden erőfeszítést meg kell tennie.

A csigás készülékek jól préselik a gyümölcslevet bogyókból, paradicsomból, szőlőből, gyógynövényekből, különféle gabonafélékből és diófélékből.

• hatékony fonás;
• a vitamin -összetétel megőrzése;
• minden típusú termék feldolgozásának képessége;
• megszakítás nélküli munkaidő.

A hátrányok közé tartozik:

• alacsony sebesség;
• kis modellválaszték;
• magas ár.

Választási kritériumok

Ahhoz, hogy jó facsarót válasszon otthonához, fontos figyelembe venni az ilyen tényezőket - az alkatrészek és a test anyagait, a teljesítményt, a funkciók elérhetőségét.

A megbízható, nagy teljesítményű eszközökben a gyártók fémből vagy nagy szilárdságú műanyagból készítenek tokot. A munkadarabokat rozsdamentes acélból kell készíteni.

A centrifugális készülékekben fontos kritérium a teljesítmény. A készülék jó teljesítményt mutat, ha az indikátor 400-700 watt tartományban van. Az optimális fordulatszám 8000-10000 percenként. A csavaros gyümölcspréseknél a normál teljesítmény 150-200 watt.

Vegye figyelembe a létartály méretét is. Egyes modelleket két -három adagra terveztek, és kis tartálytérfogattal rendelkeznek - körülbelül 400-500 ml. Ha nagyobb mennyiségű italt kell beszereznie, akkor jobb, ha nagyobb tartályt választ.

A sebességváltás lehetősége hasznos, mert különböző vastagságú gyümölcsleveket készíthet. A tolató mozgás lehetővé teszi a folyadék hatékonyabb préselését az élelmiszerekből. A drop-stop funkció leállítja a léellátást, ha nincs tartály. Fontos a véletlen aktiválás vagy a nem megfelelő összeszerelés elleni védelem is.

Népszerű modellek

Választani a legjobb facsaró, tanulmányozza a népszerű modellek jellemzőit, amelyek magas értékelést szereztek a vásárlók részéről.

A 900 W teljesítményű centrifugális típusú gép könnyen kezelhet különféle zöldségeket és gyümölcsöket. A 8 cm -es etetőnyílás nagy átmérője lehetővé teszi az egész gyümölcs lerakását. A készülék alacsony zajszinttel rendelkezik. Elég kompakt és modern kialakítású.

• gyorsan préseli a levet;
• tágas tál és tartály süteményhez;
• könnyen szétszedhető és tisztítható.

A mínuszok közül meg kell jegyezni, hogy a centrifugálás során a szűrő gyakran eltömődik, ezért meg kell szakítani a munkát.

Az alma, a narancs, a kivi, a burgonya és más hasonló gyümölcsök gyümölcsléje lehet anélkül, hogy időt vesztegetne a vágásra. A készülék alacsony zajszinttel rendelkezik, könnyen szétszerelhető és tisztítható. Elég kompakt és modern kialakítású.

Polaris PEA 0818AL

Ez a facsaró elismerten a legjobb az olcsó kompakt gépek között. A centrifugális típus alkalmas egyszerre 2-3 adag gyümölcslé gyors elkészítésére. A készülék automatikus tortaürítéssel rendelkezik, a test acélból készült. A kész ital gyűjtésére szolgáló tartály 550 ml gyümölcslevet tartalmaz.

Előnyök:

• levelek száraz torta;
• széles nyak a rakodáshoz.

Hátrányok:

• a torta tartálya szivárog;
• zajos.

Oursson JM8002

Az erőteljes csigamodell könnyen összetör minden gyümölcsöt. Két létartállyal, bogyós betöltő tálcával és tisztítókefével felszerelt. Hatékony fonás. Többfokozatú védelemmel rendelkezik.

Előnyök:

• az italok mellett fagylalt, konfituráció, zöldség- és gyümölcspürék készítésére használható;
• szinte néma.

A hátrányok között - a készülék felmelegszik a hosszú távú működés során.

Annak érdekében, hogy a facsaró megfeleljen az Ön igényeinek, határozza meg a végrehajtandó funkciók számát. Gondold át, hogy mely gyümölcsleveket szeretnéd készíteni és mennyit.

Természetesen, ha van egy csökevényes almafa, akkor lassan, de biztosan megteheti. Vagy ha sok ideje és türelme van. De általában a csavaros facsarók lassan dolgoznak, és nem olyan gyakran nagy adagolónyakkal (bár nemrég kezdtek megjelenni). A vödrök és az alma vödrök gyors feldolgozásához kellően erős centrifugális (centrifugális, hagyományos), legalább 250 W névleges teljesítményű és "egész alma" formátumú betöltőnyakú modellre van szükség: leggyakrabban 6,5-7,5 cm átmérőjű, de néha 8, sőt 9 cm.

Ha elégedett azzal, hogy a dolgok lassan mennek, akkor választhat egy csigamodellt, de mindig nagy adagolónyakkal, például a Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102 stb.

Nyak egy egész alma

2. hiba: centrifugális facsaró kiválasztása bogyók és lágy gyümölcsök feldolgozására

Ha gyümölcslevet szeretne kinyomni ribizli, eper, egres, őszibarack, görögdinnye, szőlő, paradicsom, kivi - laza szerkezetű gyümölcsök vagy kis magvú bogyók, akkor a centrifugális facsaró acélháló szűrői azonnal eltömődnek. Ne nézze meg, hogy a legtöbb modell alacsony sebességgel rendelkezik "lágy gyümölcsökhöz", a torta még mindig nedves lesz, és a kifacsart gyümölcslé mennyisége nagyon kicsi lesz. Az ilyen típusú termékekhez inkább csigafacsaró alkalmas, amely gyümölcsöket és bogyókat présel, és nem késsel. A gyümölcslé maximális lesz, és a torta száraz lesz, a gyümölcslében nagyon sok hasznos pép lesz (ez rost).

A csavaros gyümölcsprések univerzálisak: a szőlőt közvetlenül magvakkal préselheti

Hiba 3: nem számít bele a facsaró megszakítás nélküli működési idejébe

A csavaros facsaróknál a maximális "munkaműszak" idő több tíz perctől több óráig terjedhet, a centrifugális facsaróknál (hagyományos, centrifugális) - ritkán több mint 10 perc, vagy akár 5-7. Ezután a facsarót pihenni kell hagyni. Éppen ezért sok szakértő a csigafacsarókat a betakarítás szakembereinek tartja, de ez csak részben igaz (lásd az első hibát).

4. hiba: centrifugális facsaró vásárlása motor túlmelegedés elleni védelem nélkül

Ha az utasítás azt mondja, hogy öt perc működés után ki kell kapcsolni a facsarót, hogy lehűljön, akkor ezt figyelembe veheti, de alig fog nézni az órára, miközben dolgozik vele. A kiváló minőségű készülékekben működnie kell a túlmelegedés elleni automatikus védelemnek: amikor eléri a kritikus hőmérsékletet, az elektromos áramkör egyszerűen kinyílik - és ennyi, ez nem az Ön gondja. Az olcsó facsarókban a motorok könnyen kiégnek, éppen azért, mert erőteljesek, és nem rendelkeznek védelemmel.

5. hiba: a nagy teljesítményt tartsa a facsaró minőségének fő jelének

Például a csavaros facsarókat majdnem szárazra préselik, miközben kis teljesítményű (kb. 150 W) motorjuk van, alacsony (kb. 80-120) fordulatszámmal percenként. De órákig dolgozhatnak megszakítás nélkül, és nagyon csendesen, és a csiga lassan, de hatékonyan préseli a gyümölcsöket és bogyókat. Ha egy centrifugális facsaróról beszélünk, akkor meg kell értenie, hogy egyes gyártók a modell maximális teljesítményét jelzik (ha a motor blokkolva van), mások pedig a működési, névleges értéket, és lehet, hogy 200–250 W, és nem 1000-1200 W.

Nagy szájú csigafacsaró

6. hiba: magas fordulatszám üldözése

Ha centrifugális (hagyományos) facsarót vásárol, akkor jobb, ha megvizsgálja a forgási sebességet. 8000-10 000 percenként teljesen normális. Kevesebb - lassabban fog működni és sok áramot fogyaszt, több - nem sokkal gyorsabban (mert a cellulóz szűrése és felszabadítása még időt vesz igénybe), valamint magas energiafogyasztás. De lenyűgözőnek tűnik, amikor azt írják, hogy a motor 15 000 fordulat / perc sebességgel forog.

7. hiba: vásároljon gyümölcsprést, anélkül, hogy a süteményt automatikusan kiürítené egy edénybe

Vannak olyan modellek, amelyekben a hulladék az elválasztóban marad, vagy a cellulóztartályt „beépítik” a testbe, mint például a Philips HR1869 / 30. Több pohár gyümölcslé elkészítése után az ilyen eszközöket szétszerelni és tisztítani kell. Ha gyümölcslé kell reggelire, akkor rendben van, de ha vödör almát kell feldolgoznia, akkor megkínozzák.

A sütemény automatikus kiürítése egy külön edénybe

Beépített cellulóztartály. Szükséges a készülék szétszerelése

8. hiba: vásároljon külön citrusfacsarót csiga segítségével

Ez indokolt, ha csak lusta vagy a citrusfélék hámozásához, és a narancs és a grapefruit feléből szeretne gyümölcslevet lenyomni, "feltolni" őket a citrusprés kúpjára. Ha a tisztítás nem jelent problémát, a csigafacsaró nagyszerű munkát végez a citrusfélékkel.

A modellek széles választékában való navigáláshoz először döntse el, hogy milyen gyümölcslére van szüksége. Ha reggel egy pohár narancslé szerelmese, és teljesen közömbös a cékla és a sárgarépa iránt, akkor nincs értelme univerzális egységet vásárolni. A speciális citrusfacsarók kompaktabbak, könnyebbek és egyszerűbbek, ami azt jelenti, hogy megbízhatóbbak. Az ilyen facsarók tartályának kapacitása egy pohár és egy liter között van. És nem kell több, mert ez az, és frissen facsart gyümölcslé frissen inni, nem. Ügyeljen a kifolyóra - vajon kényelmes lesz -e a kész levet önteni rajta. Egyes modelleken további pépszűrővel van felszerelve.

A citrusfacsarók egy másik fajtája közvetlenül a pohárba préselheti a levet. Ez kényelmes, mert minél kevesebb levet öntenek a tartályból a tartályba, annál több tápanyagot fog megtartani. Ezenkívül nincs tartály - nem kell mosni. Ha a tartály jelen van, akkor jó, ha osztásokat alkalmaznak rajta, amelyek segítenek pontosan mérni a kívánt térfogatot.

Kényelmes, ha a facsaró fordított üzemmóddal van felszerelve - ez segít a gyümölcslé levételében az utolsó cseppig. Jó, ha különböző méretű fúvókák vannak, mert különböző típusok a citrusfélék nagyon észrevehetően különböznek egymástól, és ugyanaz a fúvóka nem lesz képes ugyanolyan minőségű gyümölcslevet préselni belőlük.

Nos, ha nem csak a citrusfélékre szorítkozik, akkor az univerzális gyümölcsprésekre kell összpontosítania. Ezek az okos eszközök szinte bármiből préselhetnek gyümölcslevet. Az, hogy pontosan miből, és miből képes a készülék levet préselni, és miből - és ne próbálkozzon - általában az utasításokban szerepel.

Ha ez a folyamat nem inspirál, vegyen egy kúpos ketrecet. Itt a szükségtelen maradványok maguk is egy speciális tartályba kerülnek, de a gyümölcslé mennyisége sokkal kisebb lesz - az értékes termék körülbelül fele marad a hulladék között.

A leválasztó alakjától függően kétféle univerzális facsaró létezik - kúpos és hengeres. Az előbbi eltávolíthatja a pépet, azonban a gyümölcslé aránya 65-75%-kal csökken. A hengeres facsarók különböznek a kész lé maximális lehetséges hozamától, ugyanakkor nem dobják el a pépet, azaz többszöri használat után manuálisan kell szétszedni és tisztítani a készüléket.

Tipp 3: Hogyan válasszunk olcsó és funkcionális facsarót

A facsaró az egyik legfontosabb dolog egy otthonban, ahol gyerekek vannak, és minden olyan családban, ahol gondoskodnak az egészségükről. Csak a frissen facsart gyümölcslevek tartalmaznak ugyanannyi tápanyagot, mint a zöldségek és gyümölcsök. Ez a konyhai készülék olcsó lehet, hogy kielégítse családja friss gyümölcslé iránti igényét, de jobb, ha funkcionális is.

Amit fontos tudni a facsaró kiválasztásakor

Először döntse el, milyen gyümölcslevet fog inni. Abban az esetben, ha a választás a mandarinra, a citromra, a narancsra és a grapefruitra korlátozódik, akkor citrusfacsaró lesz, amelynek jellemzője egy csiszolt kúp, amely forgatáskor a préselt citrusfélék levét préseli vágással szemben. Az ilyen konyhai eszközök költsége, amelyeket egy pohár gyümölcslé gyors elkészítésére terveztek, több száz rubelt fog elérni.

Abban az esetben, ha a gyümölcsök és zöldségek választéka széles, meg kell vásárolnia egy jó univerzális terméket, amely további funkciókkal rendelkezik. Egy ilyen facsaró ára magasabb lesz, de képességei sokkal szélesebbek. Az interneten közzétett vélemények és vásárlók lehetővé teszik, hogy meghatározza ezen eszközök szükséges és elegendő funkciókészletét.

Minél nagyobb a süteménytartály térfogata, annál ritkábban kell azt tisztítani a facsarási folyamat során.

Citrusfacsarók kiválasztása

Olcsón vásárolhat mechanikus citrusfacsarót, de ára meglehetősen összehasonlítható az olcsóval elektromos modellek... Figyelembe véve azt a tényt, hogy a citrusfélék belső része meglehetősen lágy, a 25-30 W elegendő a gyümölcscentrifuga produktív működéséhez, így nincs szükség erősebb és ezért drágább beszerzésére. V árkategória akár 1000 rubelig, kiválaszthat olyan eszközöket, amelyek bekapcsolnak, amikor megnyomja a kúpot, van fordított üzemmódja és szabályozója a gyümölcsléhez hozzáadott pép mennyiségéhez. A választáskor ügyeljen arra, hogy a kanna alja gumival van ellátva a nagyobb stabilitás érdekében. Ez a funkció elég ahhoz, hogy kényelmes és kellemes legyen a gyümölcscentrifuga használata.

A facsaró kiválasztásakor előnyben részesítse azokat a modelleket, amelyek nagyobb kancsóval rendelkeznek a gyümölcslé gyűjtésére.

Olcsó többcélú facsaró kiválasztása

Mivel ezeket az eszközöket kemény és lágy zöldségek és gyümölcsök kezelésére is tervezték, a legjobb, ha a többsebességes facsarónak legalább két sebessége van. Ami a teljesítményt illeti, akkor 200-500 W elegendő lesz a kiváló minőségű centrifugáláshoz. Ellenőrizze, hogy a készlet tartalmaz -e citrusprést, a préselési módszer lehetővé teszi, hogy sokkal több gyümölcslevet préseljen ki a narancsból. A készletnek tartalmaznia kell egy speciális kefét a centrifuga tisztítására, és a készülék alját gumírozott talppal kell ellátni a stabilitás érdekében. A fémhálós mikroszűrő és a közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer nem lesz felesleges. Az ilyen funkciókkal rendelkező facsaró körülbelül 2 ezer rubelbe kerül.

Kapcsolódó videók

Az otthoni facsaró kiválasztása nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. A gyümölcscentrifugák hatalmas választéka áll rendelkezésre, és nagyon könnyű összezavarodni: facsarók citrusfélékhez, almákhoz, centrifugális, csavaros. Áraik is jelentősen eltérnek. Hogyan válasszunk facsarót?

Azok számára, akik törődnek az egészségükkel, a facsaró kiválasztása nagyon fontos kérdés. Valójában a tudósok és orvosok érvei szerint a frissen facsart gyümölcslevek rendszeres használata elősegíti az egészség megőrzését hosszú évek... A speciálisan kifejlesztett gyümölcslé diéták segítenek megtisztítani a szervezetet a toxinoktól és toxinoktól, erősítik az immunrendszert és lassítják az öregedési folyamatokat. Ezenkívül a gyümölcslé diéta javítja az általános egészséget, növeli az életerőt, és segít a normál szintre történő fogyásban is, anélkül, hogy a szervezetet megterhelné. Ezért nagyon fontos egy olyan otthon számára, amely megfelel egy adott személy minden igényének.

Hogyan válasszunk egy facsarót

A háztartási készülékek gyártói, köztük a facsarók, intenzíven versenyeznek ügyfeleikért, egyre több új modellt, kiegészítő funkciót vezetnek be, és új lehetőségeket kínálnak termékeik használatához. Könnyű összezavarodni egy ilyen változatosságban, ezért mielőtt eldöntené, hogy milyen célból vásárolja meg, ismerkedjen meg a vezető gyártók választékával, olvassa el a fogyasztókat, és csak ezután válasszon.

Eladó háztartási és professzionális készülékek, amelyeket lágy gyümölcsökből készült gyümölcslé gyors elkészítésére, vagy nagy mennyiségű különféle gyümölcs és zöldség feldolgozására terveztek és konzerváltak.

A piacon található összes facsaró négy fő típusra oszlik:

• citrusos gyümölcsprések;


• csavar;


• centrifugális;


• 
  kombinált .

A piacon a legegyszerűbb háztartási gyümölcscentrifuga citrusfélékből préseli a gyümölcslevet. Ha szüksége van egy facsaróra a narancsból, citromból, grapefruitból készült gyümölcslé készítéséhez, és nem tervezi más gyümölcslevek préselését, akkor válasszon egy olcsó, könnyen használható és kényelmes citrusfacsarót.

Ha azt tervezi, hogy nemcsak citrusfélékből, hanem bármely más gyümölcsből is présel gyümölcslevet, akkor nem citrusfacsaróra van szüksége, hanem centrifugális vagy csavaros facsaróra, amely lehetővé teszi, hogy almát, sárgarépát, céklát és más termékeket préseljen.

A pénzügyi lehetőségektől függően figyelhet az olcsó kézi facsarókra vagy kiegészítő funkciókkal, de ebben az esetben az áruk ennek megfelelően nő. A gyümölcsprések ára a márkától is függ - minél népszerűbb a piacon, annál magasabb a termék költsége. Ezt is figyelembe kell venni a facsaró kiválasztásakor, és nem kell túlfizetni a hangzatos névért.

Kapcsolódó videók

Mielőtt a facsarót a konyhájába választaná, gondolja át, milyen gyümölcslevet présel vele - zöldséget, gyümölcsöt, bogyót. Ettől függően magát az eszközt kell kiválasztani, mivel kialakításukban kissé eltérnek.

Az áruházakban értékesített gyümölcslevek oszthatók a citrusfélékből származó gyümölcslevek kivonására és az univerzális gyümölcsfacsarókra. Némelyiket nagy rakodási mennyiségekre tervezték - kényelmesen használhatók az országban.

Ha csak egy facsaróra van szüksége ahhoz, hogy reggel egy pohár narancslevet igyon, akkor ne költsön sok pénzt - vásároljon egy egyszerű modellt, amelyet citrusfélék feldolgozására terveztek.

Az univerzális facsaró alkalmas azok számára, akik mindkét zöldséglevet fogják készíteni. A modell kiválasztásakor feltétlenül olvassa el az utasításokat - meg kell jelölni, hogy pontosan mit lehet feldolgozni ezzel a facsaróval.

Nézze meg az Önt érdeklő modell teljes készletét, kérdezze meg, hogy van -e reszelő, toló, további tartozékok, tisztító kefék, tartályok a kapott gyümölcslé számára. A forgásszabályozó nem lesz felesleges, így a gyümölcslé különböző sűrűségű és keménységű nyersanyagokból préselhető ki.

Azok számára, akik szeretik a frissen facsart csonthéjas gyümölcslevet, az európai márkájú facsarók nem alkalmasak. De jó modelleket szolgálnak. hazai termelés... A csonthéjas gyümölcsöket csavaros facsaró segítségével kell feldolgozni - a centrifugális gyümölcsök nem fognak megbirkózni velük. A készülék olyan, mint egy húsdaráló - elöl levet öntenek belőle, és hátulról kidobják a csontokat.

Ügyeljen a tisztítórendszerre. Az elválasztó hengeres alakja lehetővé teszi a nyersanyagok nagyobb mértékű felhasználását, miközben a hulladék minimális. De a tisztítórendszer úgy van megszervezve, hogy a facsarót négy pohár gyümölcslével kell megtisztítani. Ha a leválasztó kúpos, akkor tisztítórendszere jobban szervezett - a hulladék eltávolítása érdekében a készüléket nem kell leállítani. De az is drágábbnak bizonyul, mivel az alapanyagok nincsenek teljesen kiszorítva.

Kapcsolódó videók

A frissen facsart citruslevek egészségesek, ízletesek és fiatalítóak. Az otthoni elkészítéshez elegendő egy speciális facsarót vásárolni.

Szükséged lesz

• - narancs vagy grépfrút;
• - citrusprés.

Utasítás

Válasszon citrusfacsarót, ha csak narancslevet készít. Az univerzális egységekhez képest meglehetősen olcsó. A facsaró lehet elektromos vagy mechanikus. Készüléke egyszerű - motor, kúp alakú fúvóka, tartály gyümölcslé gyűjtésére.

Határozza meg, hogy mennyi áramra van szüksége. A facsarók teljesítménye 200-800 watt lehet. A lé beszerzésének sebessége ettől a jellemzőtől függ. Forgásszabályozóval kell rendelkezniük. Az optimális forgási sebesség 8000-10000 fordulat / perc. Ha a sebesség kicsi, akkor kevesebb lesz a gyümölcslé. Nagy sebesség - olyan gyümölcslevet kap, amelyben sok pép van.

Ellenőrizze a tartály kifolyójának kialakítását, amelyben a keletkező gyümölcslevet összegyűjtik. A kifolyónak kényelmesnek kell lennie a kapott gyümölcslé öntéséhez. A készülék teste lehet műanyag vagy rozsdamentes acél. Jobb acélokat választani - tartósabbak és nem okoznak nem kívánt kémiai reakciókat.

Vizsgálja meg a légyűjtő tartályt. Ha szeret koktélokat készíteni narancslé alapján, akkor válasszon egy tartályt, skálázott skálával. A készülék egyes modelljei hasznos funkcióval rendelkeznek, amely lehetővé teszi az elkészített gyümölcslé pépének beállítását. Ez akkor lehetséges, ha beállítja a fúvókán lévő rések szélességét - minél keskenyebbek, annál kevesebb pép lesz a gyümölcslében.

Kapcsolódó videók

jegyzet

Nem is olyan régen kezdtek megjelenni a facsarók modelljei, amelyekben a léellátó rendszer egyenes, amely lehetővé teszi, hogy frissen készített levet öntsön közvetlenül az üvegbe. Így pontosan megkaphatja a lé mennyiségét, amire szüksége van - és ez nagyon fontos, mivel a frissen facsart citruslé nagyon rövid ideig használható. Az elkészítés után húsz percen belül eltűnnek a jótékony tulajdonságai, ezért a préselés után azonnal meg kell inni a levet. Ezenkívül nem kell öntsük a levet az egyik tartályból a másikba, majd mossuk ki a facsaró tartályát.

Hasznos tanácsok

Annak érdekében, hogy egy pohár gyümölcslevet készítsen a szokásos citrusfacsaróban, szüksége lesz pár lédús narancsra. Az olcsó modellekben a narancsot kézzel kell fognia, de vásárolhat egyet speciális tartóval is. Egyes eszközök eltávolítható tartozékokkal vannak felszerelve, amelyek mérete és célja eltérő lehet. Jobb olyan modellt választani, amely váltakozó forgási móddal rendelkezik - ez segít több gyümölcslé beszerzésében.

Tipp 7: Mik azok a facsarók: funkciók és jellemzők

A facsarók kézi, elektromos, univerzális, ipari stb. Ezek különböznek egymástól a készülék elvében, az elválasztó alakjában, a gyümölcslé és a sütemény gyűjtésére szolgáló tartály térfogatában stb.

Utasítás

A facsaró egy háztartási készülék, amely szinte minden háziasszony konyhájában megtalálható. Segítségével könnyen elkészíthet ízletes és egészséges reggelit saját embereinek, vagy készíthet kellékeket a télre. Mik azok a facsarók, és melyek azok funkciói és jellemzői?

A facsarók a készülék, a teljesítmény megléte vagy hiánya miatt különböznek egymástól. Például az univerzális centrifugális modellek képesek megbirkózni bármilyen gyümölccsel és zöldséggel, kivéve azokat, amelyek vastag, viszkózus állagúak, például banán. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen eszközök nem arra szolgálnak, hogy gyümölcslevet kapjanak magvakból - mandarinból, narancsból, gránátalmából stb. Ennek a típusnak a különlegessége az elválasztó alakja. A hengeres lehetővé teszi, hogy nagy mennyiségű gyümölcslevet kapjon, de pépet. A kanonikus elválasztó átlátszóbb és folyékonyabb konzisztenciát biztosít a gyümölcslé számára, de kevesebb térfogatot.

Ha nem tudja elképzelni a reggelit egy pohár frissen facsart narancslé nélkül, akkor a figyelmét egy kifejezetten citrusfélékhez tervezett facsaróra kell fordítania. Az ilyen eszközök jellemzője a gyümölcslé gyűjtésének teljesítménye és kapacitása. Minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban és alaposabban préselődik ki a lé. És választhatja a tartály térfogatát a család méretétől függően.

Az eszköztől függően a facsarók kézi, mechanikus és elektromos. A kézi készülékek több évtizeddel ezelőtt jelentek meg háziasszonyaink arzenáljában, és egyszerű műanyag szerkezetet képviselnek, amely mindössze 2 részből áll: a gyümölcs részei és a tál gyümölcslé gyűjtésére.

A mechanikus eszközöknek lehet egy formája, amely a speciális kar által létrehozott nyomás miatt működik, és egy csavar - egy kézi húsdaráló speciális fúvókával. Ami a sajtót illeti, annak érdekében, hogy segítségükkel gyümölcslevet kaphasson, nyers férfierőt kell vonzania, mivel a női kéz ereje nem elegendő a készülék működtetéséhez. A csigák közül előnyben kell részesíteni a függőleges típusú modelleket, mivel toló nélkül használhatják a gyümölcslevet. A vízszintes csigafacsarók tolómunkát igényelnek, de megvan az az előnyük, hogy kinyomják a levet a fűből.

Az elektromos facsarókat háztartási, professzionális és ipari eszközök képviselik. A háztartásokat professzionális vendéglátó- és szórakozóhelyeken használják. Ez utóbbi típus az ipari termelésben használatos. A facsarók különböznek egymástól és a folyamatos működés időtartamától. Néhányan képesek dolgozni

Ha különféle gyümölcsöket és zöldségeket fog használni a gyümölcslevek elkészítéséhez, válasszon egy többcélú facsarót. Az ilyen modell kiválasztása lehetővé teszi, hogy bármilyen mennyiségű gyümölcslevet kapjon sokféle zöldségből és gyümölcsből. Ezeknek a facsaróknak általában több sebessége van, az elektromos motor fordulatszáma állítható, és ez lehetővé teszi, hogy kiválassza a legjobb centrifugálási módot egy adott termékhez.

Annak érdekében, hogy nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget dolgozzanak fel, például a téli betakarításhoz, vannak speciális eszközök, amelyek meglehetősen nagy mennyiség kiszámításához használhatók. Hosszú ideig dolgozhatnak. Egyszerű modellek nem hosszú üzemidőre tervezték, és univerzális eszközök segítségével a termékek hosszú ideig feldolgozhatók a gép kikapcsolása nélkül.

Hasznos tanácsok

A facsaró kiválasztásakor figyelni kell néhány pontra. Például a távolság a nyak aljától a reszelőig - a kapott lé mennyisége attól függ. Egyéb fontos jellemző- elválasztó típusa. Lehet kúpos vagy hengeres. Utóbbinak az az előnye, hogy több gyümölcslevet tud kiadni, de a préselt termékek gyakori kézi tisztítását igényli. Kúpos elválasztó használatával kevesebb gyümölcslé keletkezik, de a facsarót nem kell leállítani, mert a tisztítási módszer itt kissé eltér.

Mindenki tudja, hogy a frissen facsart gyümölcslé sokkal egészségesebb, mint a csomagolt gyümölcslé. Ezért az ötlet, hogy elektromos gyümölcsprést vásároljon, előbb -utóbb minden támogatót meglátogat. egészséges módonélet.

Mire kell figyelni?

• A váltakozó forgási mód egy cseppre préseli ki az összes levet.
• Pépszabályozó funkció: a megfelelő résszélességű fúvókát választva sűrűbbé vagy vizesebbé teheti a levet.

Ok gondolkodásra. A citrusprés egy nagyon speciális egység. Biztos, hogy csak citruslevet szeretne?

Centrifugális gyümölcscentrifuga

Ez a facsaró minden gyümölcsből és zöldségből levet készít, kivéve a magokat.

Működés elve. Egy centrifugális facsaróban a gyümölcsöket először korongreszelővel összetörik, majd belépnek az elválasztóba, ahol egy forgó centrifuga hatására levet bocsátanak ki.

Mire kell figyelni?

• Elválasztó alak. Lehet hengeres vagy kúpos. A hengeres elválasztó a lé 95% -át kinyomja, de nem választja el a pépet a folyadéktól. A kúpos elválasztó a gyümölcslé mindössze 70% -át préseli ki, de eldobja a süteményt.
• A sebességszabályozó lehetővé teszi, hogy a kívánt sűrűségű levet kapja. Nagy sebességnél a gyümölcslé pépes, kis sebességnél folyékonyabb.
• Habterelő. Jelenlétének köszönhetően a lé átlátszóbb.

Ok gondolkodásra. A centrifugális facsarók működés közben felmelegszenek, a gyümölcslé melegítés hatására oxidálódik, vitaminokat és mikroelemeket veszít.

Csigafacsaró

Ez a facsaró képes még a magvakból, a magokból, bármilyen zöldből és még a csírázott búzából is gyümölcslevet préselni.

Működés elve. A forgó tengely az ételt a szitának nyomja, összenyomja és összenyomja. A lé kifolyik elöl, a torta és a magok hátul maradnak. Mivel a készülék alacsony fordulatszámon működik, a lé melegítés nélkül kinyomódik ("gyengéd összenyomás").

Mire kell figyelni?

• Függőleges vagy vízszintes opció. A függőleges facsaró kompaktabb, kényelmesebb használni, a vízszintes pedig jobban megbirkózik a zöldekkel és a rostos gyümölcsökkel.
• Az ikercsavaros eszközök lehetővé teszik a gyümölcslevek maximális kihasználását, de nehezebben tisztíthatók.

Ok gondolkodásra. A csavaros facsarónak gyakorlatilag nincs hátránya, ezért csak egy oka van a gondolkodásra - meglehetősen magas ár.

A frissen facsart gyümölcslé a szervezetünk számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok tárháza. A gyümölcsökből, zöldségekből és bogyós gyümölcsökből készült gyümölcslé nemcsak jól szomjoltja a szomjat, hanem jótékony hatással van egészségünkre is. Ez a felbecsülhetetlen értékű ital, amelyet otthon készítenek, nem tartalmaz tartósítószereket, és sokkal egészségesebb és ízletesebb, mint a bolti. Ma elmondjuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő facsarót, milyen szempontokra kell figyelni vásárláskor, hogy mindig frissen facsart gyümölcslé kerüljön az asztalra.

Mielőtt a boltba megy

Mielőtt a gyümölcslevek készítésére szolgáló háztartási készülékek típusának mérlegeléséhez hozzáfűznénk, hogy ez az eszköz nem tartozik az alapvető cikkek kategóriájába. Úgy tűnik, hogy megteheti anélkül, hogy vitaminokat szerezzen a friss zöldségek és gyümölcsök rendszeres használatával vagy használatával vitamin komplexek gyógyszerkészítményekből. De sajnos sok gyereket nem nagyon szeretnek egészséges ételek inkább a szénsavas italokat és édességeket. Ha télen próbálkozik friss sárgarépával vagy káposztasalátával etetni gyermekét, nagy valószínűséggel hiábavaló lesz. De ha ezekből az egészséges zöldségekből gyümölcslevet présel, és egy gyönyörű pohárban, szívószállal mutatja be, akkor biztos, hogy egyetlen gyerek sem lesz képes visszautasítani egy ilyen csemegét.

Ma segítünk Önnek kitalálni, hogyan válasszon jó facsarót otthonába, ehhez azonban el kell döntenie a vásárlás céljáról:

• Ha minden nap friss gyümölcslevet szeretne adni gyermekének bogyókból és gyümölcsökből, akkor válasszon citrusfacsarót.
• Ha eszköz-asszisztensre van szüksége a szezonális „küzdelemhez” a terméssel, akkor figyeljen egy komolyabb modellre.

A háztartási készülékek nemcsak a márkanévben, a jellemzőkben, hanem a készülék jellemzőiben is különböznek egymástól. Ezért mielőtt egy facsarót választana az üzletben, válaszoljon a következő kérdésekre:

• Milyen gyümölcsöket és bogyókat dolgozz fel? Ez a kérdés akár bővíthető is, figyelembe véve a lakóhely régióját és a gyümölcsök és zöldségek szezonális elérhetőségét, valamint a vásárlás anyagi lehetőségeit.
• Mennyi italt kell előállítani? Az elkészített ital mennyisége a családtagok számától és preferenciáitól függ.
• Mit szeretsz jobban - gyümölcslevet péppel vagy anélkül?

Milyen facsarók vannak?

A vásárlás céljától függően figyeljen a következő típusú eszközökre:

1. Citrusprés. Ez egy kicsi, alacsony fogyasztású eszköz, amely csak citrusféléket (narancs, citrom, grapefruit és mások) képes kezelni.
2. Centrifugális. A legtöbb "hadsereg" eszköz. Alkalmas lédús gyümölcsökhöz és kemény zöldségekhez.
3. Fúró. Ezt a nézetet eszközöket leggyakrabban háztartási környezetben használják. A gyógyszer úgy működik, mint egy húsdaráló: a gyümölcsöket egy speciális rekeszbe táplálják, amelyet őrölnek. Ennek eredményeként a lé az egyik tartályba áramlik, és a süteményt egy másikba küldik. Ezeknek a gyógyszereknek a legnagyobb a gyümölcslé -termelési aránya, de az ilyen eszközökkel való munka sokkal hosszabb és nehezebb.

Az alábbiakban részletesebben leírjuk a fenti típusú facsarók eszközeinek különbségeit és jellemzőit.

Citrusfacsaró

Az eszközök a következők:

• Mechanikai.
• Elektromos.

Fontos! Ahhoz, hogy egy pohár gyümölcslevet kapjon, elegendő 2-3 citrusfélék. Hogyan működik: egy narancsfélét egy speciális karral kell felvinni a forgó fúvókára, miközben a pép lefelé van.

profik

A kiváló minőségű eszközök a következő előnyökkel rendelkeznek:

• Könnyű tervezés és használat. A készülék teljes készlete tartalmaz: kúp alakú fúvókát, motort, vezérlőkart és tartályt italgyűjtéshez.
• Elfogulatlanság.
• Csend.
• Az eszközök nem szivárognak.
• A munka sebessége.
• Könnyű karbantartás. A készülék könnyen mosható erős víz alatt.

Fontos! Ideális kis adag friss gyümölcsléhez.

Mínuszok

Ezen eszközök hátrányai a következők:

• Alacsony teljesítmény (20-80 W).
• Alacsony teljesítmény.
• Csak egyféle gyümölcsre tervezték.
• Annak szükségességét, hogy a gyümölcsöt a kúphoz kell nyomni a kéz erőfeszítésével.
• A készülék gyakori tisztításának szükségessége. A készülék gyorsan megtelik préselt szálakkal, ezért 1-2 pohár gyümölcslé után meg kell tisztítani a kúpot.
• A prés gyors felmelegedése. Mivel hatása alatt emelkedett hőmérséklet a C-vitamin elpusztulása következik be, akkor a narancsból nyert levet az elkészítés után azonnal meg kell inni (5-10 percen belül).

• Ha nem fogja folyamatosan öntözni a vendégeit lével, akkor válasszon legfeljebb 400-500 ml-es kapacitást.
• Válassza ki a legnagyobb teljesítményű készüléket a főzési folyamat felgyorsításához egy nagy szám gyümölcslé.
• Prés vásárlásakor ügyeljen a különböző méretű gyümölcsök préselésére szolgáló mellékletek jelenlétére. Különös figyelmet kell fordítani a fúvókák réseinek méretére - ez segít szabályozni a gyümölcslé sűrűségét.
• A közvetlen léellátó rendszer lehetővé teszi, hogy közvetlenül az üvegbe préselje, és ne a készülék tartályába.
• Annak érdekében, hogy a gyümölcslevet a lehető leghatékonyabban préselje, válasszon egy fordított opcióval rendelkező modellt, amelyben a fúvóka felváltva forog egyik vagy másik irányba. A készüléknek ez a verziója segít a maximális mennyiségű gyümölcslé kinyomásában a citrusfélékből.
• A kiöntő kifolyó alakját közvetlenül a tartályba kell irányítani, hogy a préselés során ne folyjon ki a lé.

Fontos! A mérési skála számos modell tartályán lehetővé teszi, hogy pontosan tudja, mennyi gyümölcslé lesz. Ez fontos, ha koktélokat és italokat készít a gyermeknek.

Univerzális centrifugális facsarók

A frissen facsart gyümölcslevek szerelmesei körében az univerzális centrifugális eszközök nagyon népszerűek. Segítségükkel maximális hatékonysággal préselhet gyümölcslevet bármilyen gyümölcsből és bogyóból. Ez azonban csak a kemény és lédús gyümölcsökre vonatkozik, például: alma, birs, körte, tök, sárgarépa, zellergyökér és hasonlók. De a banán, málna, szeder és más alacsony nedvességtartalmú bogyók és gyümölcsök nem tesznek jó gyümölcslevet.

A készülék alkatrészeinek összetétele kicsi:

• Motor.
• Kések.
• Tartályok gyümölcslevekhez és süteményekhez.
• Szita. A készülék készlete több szitát is tartalmazhat különböző méretek sejtek.

Fontos! Az univerzális készülékek egyszerű elv szerint működnek: a gyümölcsöket vagy a zöldségeket apróra vágják egy korongreszelővel, majd finom szitán átszűrik. A levét centrifugális erő hatására a szeparátorban extrahálják. A készülék nem tud jól megbirkózni nagy mennyiségű zöldséggel és gyümölccsel, mivel rendszeresen le kell állítani az elválasztó tisztításához.

Nézetek

Az univerzális eszközök két fő típusra oszthatók, az elválasztó alakjától függően:

• Hengeres. Ha azt szeretné, hogy 95% -ban frissen préselve kész legyen egészséges gyümölcslé, majd szerezzen be egy hengeres elválasztóval rendelkező modellt. Ez - tökéletes opció gyümölcslé készítéséhez gyermeknek.

Fontos! A készülék mínusz: a használt torta bent marad, ezért néhány pohár préselt gyümölcslé után meg kell tisztítania az elválasztót.

• Kúpos. A kúpos szeparátorral rendelkező modellekben a tisztítási rendszer sokkal jobban szervezett, mivel az összes süteményt egy speciális tartályba távolítják el.

Fontos! A kúpos elválasztóval rendelkező eszközök kényelmesek nagy mennyiségű gyümölcs feldolgozásához, mivel nincs szükség a leállítására a tisztításhoz. A lé azonban valamivel kevesebb (a készülék hatékonysága csak 60-70%).

Az ilyen típusú facsaró kiválasztásához vegye figyelembe a következőket:

• Erő. Egy ilyen modell nagy teljesítménye garantálja az egész liter frissen facsart gyümölcslevet mindössze 1 perc alatt. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akik folyamatosan szorítják az időt.

• Bemeneti átmérő. Minél nagyobb, annál könnyebb leengedni a gyümölcsöt, és könnyebb levet szerezni. A gyümölcs befejezéséhez nagyon kényelmes a készülékhez mellékelt fa vagy műanyag tológép használata.

Fontos! Minden embernek saját ízlése és preferenciái vannak. A sárgarépalé szerelmesei hasznosnak találják cikkünk elolvasását

Csigafacsarók - legkeresettebbek

Ma legjobb készülékek nagy mennyiségű frissen facsart gyümölcslé elkészítéséhez - csavar.

A készülék működési elve hasonló a húsdarálóhoz: egy fém tengely, csavart spirállal, intenzíven forog és őrli a termékeket. A kapott gyümölcspépet finom rácsos rostélyon ​​keresztül préselik, és gyümölcslé formájában egy speciális tartályba ömlik.

Fontos! A csigafacsaró tökéletesen vonja ki a gyümölcslevet a lágy, lédús gyümölcsökből és zöldségekből, beleértve a zöldeket is. Jól megbirkózik a nagy mennyiségű gyümölccsel, ezért ideális a termés „harcához”.

A készülék előnyei:

• Hidegen sajtolt. Mivel a csiga alacsony fordulatszámon forog, a lé melegítése és oxidációja kizárt.

Fontos! A csavar forgási sebessége 40 és 110 fordulat / perc között sokkal több hasznos vitamint és enzimet takarít meg (42% -kal több C -vitamin és 60,7% -kal több A -vitamin a centrifugális készülékekhez képest).

• A kapott gyümölcslé természetes színű, homogén állagú, és nem hámlik 2-3 perc után.
• Alacsony motorzajszint.
• Könnyű karbantartás, mivel a munkadarabok száma minimális.

Fontos! A csavaros facsaró hátránya a viszonylag magas költség. Ez a tény azonban teljes mértékben kifizetődik a készülék multifunkcionalitása miatt, mivel csak egy gyümölcscentrifuga képes könnyen cserélni egy konyhai robotgépet.

Ha azzal a feladattal kell szembenéznie, hogy melyik csigafacsarót válassza, akkor ügyeljen arra, hogy a modellek függőlegesen elhelyezett csavarral és vízszintes csigával vannak ellátva:

1. A függőleges csavaros eszköz az a legjobb lehetőség hogy szinte bármilyen gyümölcsből nagy mennyiségű italt nyerjen.
2. A vízszintes csiga sokféle gyümölcsöt, zöldséget és gyógynövényt képes kezelni. Ezenkívül ez a modell további opcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi a gyümölcslé pép koncentrációjának szabályozását. Ez nagyon hasznos babapüré készítéséhez.

Fontos! Kiegészítő funkció segít kicsavarni a diót és a szemeket, hogy nagyszerű olajat kapjunk.

Fontos! Csigafacsaró mellett döntött? Felvenni megfelelő modell dedikált áttekintésünk segít.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcs- és zöldségprést?

Bármelyik facsarófajtát is választja otthonába, javasoljuk, hogy vásárláskor figyeljen az alábbi kritériumokra.

Teljesítmény és forgási sebesség

A különböző készülékmodellek 200 és 800 watt között működnek. A különböző keménységű gyümölcsökből származó gyümölcslé préseléséhez a készüléknek forgásszabályozóval kell rendelkeznie.

Egy jó zöldségprés esetében az optimális forgási sebesség 8000-10000 fordulat / perc. Figyelembe kell venni, hogy:

• ha a forgási sebesség nem elegendő, akkor a gyümölcslé kevesebb lesz;
• nagy sebességgel sok pép lesz az italban.

A készülék teste

A facsaró műanyagból, alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készülhet:

• A műanyag tok könnyen tisztítható, elég könnyű és többféleképpen készül színek azonban kis szilárdságú.
• Az alumínium készülékek eloxált felülettel készülnek, amely megvédi a testet a szennyeződéstől.
• A rozsdamentes acél elég tartós anyag, ami megnehezíti a facsarót, és felfelé befolyásolja az árképzést.

Fontos! Továbbra is előnyös rozsdamentes acél modellt vásárolni. Az ilyen eszközök sokkal tartósabbak, stílusosak és nem okoznak kémiai reakciókat.

Sebességek száma

Amikor otthoni facsarót választ, ügyeljen a sebességváltási képességre:

• A készüléknek legalább két sebességgel kell rendelkeznie, így több gyümölcslevet kaphat különböző típusok gyümölcsök.
• Nagy sebességnél jobb, ha kemény zöldségekből préselnek gyümölcslevet, és lassú sebességgel - lágy gyümölcsökből és bogyókból.

Fontos! A három -négynél nagyobb sebességű modellek drágábbak, de ennyi üzemmód már felesleges.

Gyümölcslé -tartály térfogata

A frissen facsart gyümölcslé romlandó termék, és ha szüksége van egy facsaróra 1 pohár gyümölcsléhez, és nem tudja, melyiket válassza, akkor előnyben részesítse a 300-600 ml-nél nem nagyobb tartályú modellt.

A csúszda formájának betöltése

Az univerzális facsarókban a gyümölcsök és zöldségek betöltésére szolgáló rekesz alakja és mérete megegyezik nagyon fontos. Optimális méret a vályút, amelybe az egész almát helyezik, figyelembe veszik. Ezenkívül a kisméretű vagy vágott gyümölcsök rekeszbe helyezésének kényelme érdekében sok eszköz rendelkezik speciális nyomógombbal.

Fontos! Biztonsági okokból széles ereszcsatornákat gyártanak hosszúkás alakú... Így a gyártók megakadályozzák az esetleges sérüléseket, mivel ilyen alak esetén nehéz lesz elérni a készülék aktív részét kézzel.

Biztonság:

• A legtöbb készülék speciális védelemmel van ellátva a helytelen összeszerelés ellen. A készülék csak akkor kapcsol be, ha minden eleme a megfelelő sorrendben van összeszerelve, és a megfelelő érintkezők le vannak zárva.
• A tapadókorongokból készült speciális gumitalpak megvédik a készüléket az esetleges leeséstől. A lábak segítik a készülék biztonságos rögzítését az asztalon.

Túltöltés elleni védelem

Egy egyszerű biztosítékkal működő rendszer megmenti a készüléket a sérülésektől.

Fontos! Ugyanilyen fontos a motor zökkenőmentes indításának lehetősége, amely megvédi az alkatrészeket az idő előtti kopástól, és a helyiséget a folyadék fröccsenésétől.

A hangszer teljes készlete

Bármilyen gyümölcsprés kényelmes lesz, ha további fontos apróságokkal rendelkezik:

1. Kivehető tartály sütemények gyűjtésére.
2. Drop-stop rendszer. A készülék kikapcsolása után fel kell emelni vagy el kell fordítani a kifolyót, hogy egyetlen csepp ital ne essen az asztalra.
3. Szeparátor a hab elválasztására. Ez a kiegészítés lehetővé teszi, hogy ne szűrje le az italt.
4. Kefék univerzális eszközök tisztítására. Nehéz tisztítani az éles kis sejteket nélkülük.
5. Különleges borító tálca formájában. Egy kiegészítő alkatrész megvédi a készüléket a külső szennyeződéstől, és megakadályozza az élelmiszer kiömlését.

Fontos! Az ismert európai márkák, a Philips, a Braun és a Tefal kiváló minőségű termékeket gyárt, amelyek szintén kedvükre járnak gyönyörű design... De csak a hazai facsarók tudják kielégíteni a kertészek és a magokat tartalmazó gyümölcslevek szerelmeseinek igényeit. Egy ilyen feladat a "Sadovinka" és "Zhuravinka" eszközök erejében van.

és a gyümölcs nem olyan nehéz, a legfontosabb az, hogy meghatározza a vásárlás célját, és mérje pénzügyi lehetőségeit. Reméljük, hogy tanácsaink és ajánlásaink segítettek abban, hogy minőségi asszisztenst szerezzen, aki hosszú évekig gondoskodik a háztartás minden tagjának egészségéről!