Amaranth je jednoletá zahradní rostlina. Amaranth: charakteristika druhů rostlin a pěstitelských rysů

Práce na zahradě

Na jaře na mém webu rostl sám amarant. Pravděpodobně semena přinesla vítr, ale nebylo možné sbírat nová - polovina spadla a zbytek neměl čas dozrát na mráz. Hodně jsem o této rostlině slyšel, že je lepší pěstovat ji prostřednictvím sazenic. Jaká jsou pravidla pro pěstování sazenic amarantu?

Poměrně často na květinových záhonech jsou vysoké keře s baculatými dlouhými vínovými lamelami. Mnoho lidí to prostě vytáhne jako plevel a udělá chybu. To není zdaleka plevel, ale jednoletý kultivovaný. Slouží nejen pro dekorativní účely, ale je také široce používán jako zelený hnůj, jako krmivo pro zvířata, při vaření a dokonce i v lidová medicína... Proto se mnoho amarantů pěstuje záměrně a často ve velkém měřítku.

Pokud není třeba co nejdříve přijímat semena nebo květiny, je amarant vyséván přímo do otevřeného terénu. Pro zrychlení růstu a zrání semen je lepší použít semenáčkovou metodu pěstování amarantu, protože v tomto případě bude mít čas kvést před začátkem mrazu. Jednoduchá pravidla a malé tipy pro pěstování sazenic amarantu pro vaši pozornost.

Výsev semen amarantu pro sazenice

Je lepší zasít semena pro sazenice na samém začátku jara. Pro tyto účely je dobré použít rašelinové hrnce, protože rostlina miluje uvolněnou půdu. Stačí lehce zakrýt semena zeminou, není třeba ji stlačovat. Zakryjte fólií a vytvořte skleníkový efekt. Pokud výsadba nebyla kus po kousku, musí být sazenice po vzniku sazenic zředěny a ponechány v květináči po jedné rostlině.

Péče o sazenice spočívá v pravidelném zalévání. Aby nedošlo k roztažení sazenic, musí být vytvrzeny: nádoby s sazenicemi by měly být vyjmuty na čerstvý vzduch a postupně zvyšovat čas strávený venku.

Výsadba sazenic do země

Sazenice amarantů budou připraveny k přesazení na otevřené ploše asi za měsíc. Bezprostředně před výsadbou sazenic musí být dobře napojena, aby nedošlo k poškození při odstraňování kořenový systém... Transplantace by měla být provedena za oblačného počasí, a pokud je příroda „načerpána“ a jsou slunečné dny, je lepší počkat do večera. V tomto případě se osázené sazenice dodatečně ztmaví.

Sazenice amarantu by měly být zasazeny do sklopné polohy a posypané zemí až do prvního listu. Vzdálenost mezi dvěma rostlinami by měla být alespoň půl metru a při výsadbě v řadách mezi nimi nechávají až 80 cm.

Hustá výsadba amarantu nepříznivě ovlivní jeho stonky - začnou se protahovat a lámat.

Správná péče o amarant v procesu dalšího růstu

Amaranth je v péči naprosto nenáročný, stačí ho zalévat včas a vyplivnout řádky. Plevelům plevelů potrvá čas až v prvním měsíci po výsadbě v zemi, dokud rostlina nepěstuje a nezískává sílu. Od druhého měsíce vstoupí amarant do fáze aktivního růstu, v den, kdy se vrchol natáhne o 7 cm a už se ho nebudou bát žádné plevele. Zbývá pouze zajistit, aby půda pod amarantem nevyschla a pravidelně ji zalévala.

(A. caudatus). Hlavní výzdobou této rostliny jsou pestrobarevné pestrobarevné listy zelené, žluté a červené barvy, díky kterým získalo svůj specifický název. V ruštině je květina nejčastěji nalezena pod svým vědeckým názvem, zatímco v anglických zdrojích má mnoho každodenních synonym - „Josephův kabát“ (Joseph's Coat -) na počest biblického Josefa, který předpovídal sedm egyptských poprav a podle legendy nosil barevné oblečení ), „fontána“ („Fountain Plant“), „letní vánoční hvězda“ (Summer Poinsettia), „čínský špenát“ (více související s odrůdami salátů). Některé zdroje poskytují informace o různých botanických odrůdách, poddruzích a formách amarantové trikolóry , například různá vrba, různá červeno-zelená, červená forma atd. Podle moderní klasifikace jsou však všechny synonyma a nerozlišují se odděleně od hlavních druhů.

Amaranth tricolor v přírodě.

Rostlina pochází z tropických oblastí Asie, kde je jednou z nejčastějších plodin, jejichž listy se používají jako potrava. Pěstování proběhlo ve starověku a divoký předek rostliny není přesně znám. Tento rychle rostoucí ročně může dosáhnout výšky 80 - 120 cm. Stonek zelené nebo načervenalé, pevné, vzpřímené, obvykle velmi rozvětvené. Tvar pouzdra je kulovitý, pyramidální, kompaktní nebo volný, až do průměru 70 cm. Listy jsou hladké, na dlouhých řapících, dosahující délky 15 cm a šířky až 10 cm. Tvar je velmi rozmanitý - protáhlý, oválný, široce eliptický. Uspořádání na dříku je střídavě ve spirále, listová lišta je celá, hrana je nejčastěji zvlněná. Květy nejsou příliš dekorativní, zelené nebo červené, malé, sbírané v hustých lamelách v listových osách a na apikálním květenství. Semena jsou malá, 1-1,5 mm., Lesklá, černá nebo hnědá, téměř kulatá.

Amaranth trikolóra v kultuře.

Jako rostlinná rostlina se tento druh, s pomocí lidí, rozšířil v oblastech s teplým podnebím a spoustou slunečných dnů, zejména v Asii a Africe. Odrůdy okrasných listů pokrývají širší škálu. V jižních oblastech Ruska se rostlina dobře rozvíjí, když je vyseta na otevřeném prostranství, a často se obnovuje samočinným setím po mnoho let. Ve středním pruhu lze zaručené výsledky dosáhnout pouze v horkých létech nebo pěstováním v sazenicích. Amaranth tricolor je prakticky neznámý jako kultura hrnce, nicméně, slunný okenní parapet nebo dobře osvětlený balkon, poroste bez problémů a bezpochyby se stane jedním z nejvíce světlé dekorace kolekce květin.

Ve Státním registru úspěchů v chovu za rok 2014 nebyly domácí odrůdy trikolorního amarantu zaregistrovány.
V zahraničí také není pozorován aktivní výběr a na trhu je méně než tucet starých odrůd, které jsou hlavně vylepšenými přírodními odrůdami (v závorkách jsou distributoři nabízející semena k prodeji):
- „Aurora“ - odrůda s jasně žlutou citronovou barvou listů, bez červeného pigmentu. Vyskytuje se pod názvem „Kesha“ (Sedek).
- "Osvětlení" - odrůda poddimenzované, spodní listy tmavě zelené, horní listy s hladkým přechodem oranžových a červených tónů, střed je žlutý. Nejoblíbenější mezi ruskými distributory, kteří ji prodávají pod názvem „Illumination“ (Gavrish, Poisk) nebo „Illumination“ (Russian Garden - NK).
- „Perfecta“ a „Splendens“ jsou synonyma stejné odrůdy. Listy jsou dlouhé, úzké s kontrastním žlutým a červeným zbarvením. Realizuje se jako „Perfect“ (Prestige), „Perfection“ (Gavrish), „Slendens Perfect“ (Agros).
- "roztavený oheň" - barva horního "čepice" listů je jasně cihlově červená, spodní listy jsou tmavě zelené s přechodem do hnědé. Prodává se pod názvem „Amaranth bicolor“ (Aelita), „Glamorous shine“ (Gavrish), „Molten Fire“ (Sedek).
- "Early Splendor" - podobně jako u předchozí odrůdy, ale tón horních listů je růžovo-červený. Vyskytuje se jako „Airlie Splendor“ (Agros).
- "Flaming Fountains" má zúžené listy, spodní jsou bronzové, horní jsou šarlatové.
- směs odrůd "Aurora", "Illumination" a "Early Splendor" je nabízena pod názvy "Brazilský karneval" (Search), "Polovtsian Dances" (Sedek).
- „Joseph's Coat“ je synonymem pro daný druh, ale nikoli odrůdy. Všechny z nich mohou být navrženy pod tímto názvem. známé odrůdy v závislosti na představivosti implementátora.

Amaranth tricolor - údržba a péče.

❀ Pro pěstování v pokojová kultura vhodnější kompaktní odrůdy, které nezabírají mnoho místa. Vysoké vzorky mohou vyžadovat podporu. Výsev semen lze provádět od března do června, což zajistí dostupnost okrasných rostlin od začátku léta do konce podzimu. V zimě tento rok obvykle není pěstován kvůli nedostatku slunečního světla. Barevné zbarvení listů se objevuje pouze při dostatečně intenzivním osvětlení a s věkem se zvyšuje tmavé tóny, obvykle bronz nebo kaštan. Ve věku 4 měsíců, s nástupem kvetoucí fáze, rostliny zastaví aktivní růst. Odstranění pupenů může prodloužit vegetační období o dalších 4-10 týdnů. V případě potřeby můžete nechat 1-2 semena pro semena, která lze snadno uvázat, protože druh je opylován samo a větrem.

❀ Tento květ potřebuje vysoké teploty, aby mohl být plně vyvinut. Optimální podmínky jsou 25 ° C a vyšší během dne a nejméně 15 ° C v noci. Amaranth netoleruje chlad a zemře i při krátkodobých mrazech. Tento druh je tak tolerantní vůči teplu, že je to jediný jedlý salátový salát, který vydrží letní teploty v jihoindických státech.

❀ Je nutné intenzivní osvětlení, nejlépe přímé slunce na jižním okně nebo balkonu. Množství světla určuje jas barvy listů, které ve stínu ztrácejí svůj lesk a pestrost. Rostlina má výrazný fytoperiodismus - zkrácení denního světla méně než 15 hodin stimuluje začátek kvetení.

❀ Amaranth tricolor je méně odolný vůči suchým podmínkám než jiné druhy a vyžaduje pravidelné hojné zalévání. Nedostatek vody vede k tvorbě trpaslíků a dřívějšímu květu, což zkracuje dobu okrasných rostlin.

Substrate Substrát pro výsadbu musí být volný a dobře odvodněný. Úroveň kyselosti půdy nehraje zvláštní roli, protože amarant se dobře vyvíjí v mírně alkalické i kyselé půdě.

System Systém kůry amarantu je silný, takže kontejnery jsou vybrány dostatečně velké a stabilní, s přihlédnutím k velké velikosti rostlin. Pro letničky je lepší použít keramické hrnce nebo hluboké plastové boxy.

❀ Rostliny rostou nejlépe na středně úrodné půdě bez nadbytku humusu a organického hnojení, jinak se barva listů stává méně jasnou. Druh se vyznačuje velmi aktivní absorpcí minerálů z půdy, proto se doporučuje pravidelné krmení minerální hnojiva s přibližným poměrem NPK 10:10:20.

Humidity Vlhkost vzduchu nehraje významnou roli, rostlina dobře snáší suchý vzduch i vysokou vlhkost.

At Vegetariánsky se trikolor amarantu nereprodukuje.

Seeds Výsev semen se provádí na povrchu půdy a potom se posype tenkou vrstvou písku nebo půdy, protože nedostatek světla stimuluje klíčení. Pro rovnoměrnější distribuci velmi malých semen amarantu je lze před setím smíchat s pískem. Při teplotě 21 ° C a vyšší se semenáčky objeví za 5-14 dní. Chladnější podmínky výrazně zpozdí klíčení. Zařízení tedy vyžaduje intenzivní osvětlení od prvních dnů vývoje, kdy předčasné přistání v březnu až dubnu se používá umělé osvětlení. Amaranth netoleruje transplantaci a je lepší ho okamžitě zasít do jednotlivých nádob nebo je co nejdříve sbírat. Sevření bodu růstu ve výšce 10 až 15 cm stimuluje aktivnější větvení stonku a tvorbu silnější a objemnější rostliny.

❀ Hlavním nebezpečím hmyzu jsou mšice, housenky a stonky a listy, které jsou v bytech poměrně vzácné. Rostliny mohou být také ovlivněny klíšťaty a minerálním hmyzem, ale jsou imunní vůči hlísticím. Druh je méně odolný vůči nemocem než jiné amaranty. Hlavním nebezpečím je hniloba kořenů mladých sazenic a dospělých rostlin. Hlavním preventivním opatřením je výběr dobře odvodněné půdy, která zajišťuje odvod přebytečné vody po zavlažování, a její sterilizace před výsevem. Listy jsou občas ovlivněny rezem.

To je zajímavé:
- Tříbarevný amarant má vzácný typ fotosyntézy C4 a vyznačuje se jedinečně vysokou schopností absorbovat oxid uhličitý ze vzduchu a přeměňovat jej na biomasu při vysokých teplotách a na úrovni slunečního záření.

Rostlina amaranth (latinský Amaranthus), nebo šířka patří do rodu Amaranthů, který je v divočině rozšířen v Americe, Indii a Číně. V zemích východní Asie se trikolóra amarantu pěstuje jako zeleninové plodiny, ačkoli tento stejný druh, jako ocasy a smutné amaranty, se často používá jako okrasné rostliny. Před osmi tisíci lety se amarant stal spolu s kukuřicí a fazolemi jednou z hlavních obilnin u lidí, kteří obývali území moderního Mexika a Jižní Ameriky - Inků a Aztéků. Některé druhy amarantů, například ocasní amarant a paniculate amarant, se pěstují jako obilniny dodnes, ale existují druhy, které jsou považovány za plevele - například modrozelená amarantová tráva nebo převrácený amarant. V zemích východní Asie se trikolóra amarant pěstuje jako zeleninová plodina, ačkoli stejný druh, jako je ocas a smutný amarant, se často používá jako okrasné rostliny. Květ amarantu přivezli do Evropy španělští námořníci jako dekorace pro květinové záhony a od 18. století se začal pěstovat jako krmivo nebo obilniny. V překladu z řečtiny slovo „amarant“ znamená „nezaujímavý květ“. V naší zemi se amarant nejčastěji nazývá kosou a také sametem, axamitem, kohouty nebo kočičím ocasem.

Poslechněte si článek

Výsadba a péče o amarant (zkráceně)

Přistání: setí semen do země - na konci dubna nebo v květnu; výsev semen pro sazenice - na konci března, přesazení sazenic do země - od poloviny do konce května.
Květ: od června do mrazu.
Osvětlení: jasné sluneční světlo.
Půda: lehké, výživné, vápno obsahující, ne příliš vlhké a ne kyselé půdy.
Zalévání: v období zakořenění sazenic v zemi - trvalé, pak bude zalévání potřeba pouze při dlouhodobém suchu.
Vrchní oblékání: mulleinový roztok 3-4krát za sezónu, nejlépe večer.
Reprodukce: semínko.
Škůdci: mšice, larvy weevilu.
Nemoci: kořenová a šedá hniloba, plísní, rez.
Vlastnosti: všechny části amarantu jsou jedlé a zdravé.

Přečtěte si více o rostoucím amarantu níže

Amarantová rostlina - popis

Stonky amarantu mohou být jednoduché nebo rozvětvené, listy jsou střídavé, celé, kopinaté, vejčité nebo kosočtverečné, dno listové desky je podlouhlé do řapíku, horní část listu má zářez a mírné naostření. Axilární květy zlaté, červené, zelené nebo nachový shromážděné ve svazcích, apikální - ve špičkách. Amarantové ovoce je krabička s malými semínky. Barva rostliny je zelená, fialová, fialová a někdy jsou všechny tyto barvy sloučeny do jedné rostliny. Výška amarantu může být podle druhu až 30 cm a může dosahovat až tří metrů. V našem klimatu se amarant pěstuje každoročně.

Rostoucí amarant ze semen

Výsev amarantu

Rostoucí amarant není obtížný. V oblastech, kde již do konce dubna byla půda v hloubce 4-5 cm již zahřátá sluncem na 10 ° C, můžete zasít semena amarantu přímo do půdy, ale před tím byste měli připravit místo - přidejte 30 g minerální směsi na každý metr čtvereční pro kopání nebo komplexní hnojiva podle pokynů. Při vkládání hnojiv do půdy však dodržujte opatření: amarant má tendenci přeměňovat dusíkatá hnojiva na dusičnany, které jsou zdraví škodlivé, takže se dusíkovou složkou neuneste. Pokud zasete amarant včas, roste rychle a nebudete muset bojovat proti plevelům. Na konci dubna jsou semena zasazena po jednom do drážek ve vlhké půdě a zapuštěna do hloubky 1,5 cm. Pro větší pohodlí můžete malá semínka smíchat s pískem nebo pilinami v poměru 1:20 - snáze seje. Mezi řádky je pozorována vzdálenost 45 cm, mezi vzorky by mělo být asi 7–10 cm, takže zkušení pěstitelé květin raději trpí setím, ale nemíchejte semena s pískem, nýbrž je rozdělujte jeden po druhém. Po 8-10 dnech uvidíte sazenice, které je třeba v případě potřeby naředit a půda mezi nimi by měla být uvolněna. Pokud jste vysadili amarant později, v květnu budete také muset bojovat s plevelem. Když amarant dosáhne výšky 20 cm, aplikujte hnojení dusíkem, ale koncentrace dusíku by měla být poloviční, než doporučuje výrobce. Ať už pěstujete zeleninový nebo dekorativní amarant, nezáleží na tom - zcela dozraje za tři, tři a půl měsíce od okamžiku setí.

Sazenice amarantu

Podmínky pro pěstování amarantu sazenice metoda nebudou vás obtěžovat. U sazenic se semena amarantu setí na konci března. Jako nádoba na sazenice jsou vhodné plastové nádoby nebo obyčejné květináče do výšky 10 cm, semena se utěsní ve vlhké půdě o 1,5 až 2 cm, pak se hrnce umístí na teplé a světlé místo. Zalévání plodin se provádí postřikem, optimální teplota pro klíčivost - asi 22 ° C. Pokud jsou všechny tyto podmínky splněny, sazenice se objeví za méně než týden. Když klíčky amarantů vyrostou, zbaví se slabých výhonků a když se na výhoncích objeví tři listy, zasadíme je do osobních květináčů o průměru 12 cm.

Výsadba amarantu

Kdy zasadit amarant

Když se půda v zahradě dobře zahřeje a hrozí opakující se mrazy, mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. Obvykle se tak děje v polovině nebo na konci května. Místo amarantu by mělo být dobře osvětlené a odvodněné, půda by měla být lehká a výživná, s dostatečným množstvím vápna. Z velké části je amarant zcela nenáročný, ale to, co netoleruje, jsou nízké teploty a příliš velká vlhkost v půdě. Před výsadbou amarantu na otevřeném terénu by měla být půda na místě vykopána nitroamofosem v množství 20 g na 1 m².

Jak zasadit amarant

Výsadba amarantu se v závislosti na druhu a odrůdě provádí ve vzdálenosti 10 až 30 cm mezi vzorky a mezi řádky je pozorován interval 45 až 70 cm. Dokud sazenice nezakoření a nezačnou růst, je třeba pravidelně zalévat. A buďte připraveni pokrýt oblast amarantami, pokud se chladné počasí náhle vrátí.

Amaranth péče

Jak pěstovat amarant

Ve skutečnosti je péče o amarant potřebná pouze do doby, než rostlina doroste, ale první měsíc se semenáčky amarantu vyvíjejí velmi pomalu, proto potřebují zalévat, plevelovat a uvolňovat půdu. Amaranth pak zrychluje jeho vývoj a na místě již není místo pro plevele. Někdy může vzorek amarantu růst sedm centimetrů denně! Pravidelné zalévání je také důležité pro amarant pouze v prvním měsíci na otevřeném poli, pak kořen rostliny proniká hluboko do půdy a není potřeba zalévat, pokud suché období léta nepřichází bez dešťů - pak se amarant bude muset zalévat jako každá jiná rostlina.

Je vhodné krmit amarant 3-4krát za sezónu, nejlepší hnojiva pro to jsou mulleinový roztok v poměru 1: 5 a popel (200 g na 10 litrů vody). Nejlepší zalévání je nejlepší provést brzy ráno po zalévání místa.

Amarantští škůdci a nemoci

Výsadba a péče o amarantu vám nedělá potíže. Kromě toho je amarant velmi odolný vůči škůdcům a chorobám. Někdy je však ovlivněn mšicemi nebo weevily. Larvy Weevil se vyvíjejí v stoncích rostlin, což zpomaluje jejich růst. Mšice dokážou ublížit amarantu až na začátku svého života, a to se zpravidla děje ve vlhkém deštivém létě. Mšice jsou vyhlazeny zpracováním amarantu actellikem nebo fufanonem (karbofos). Stejné léky dávají dobré výsledky v boji proti weevils.

Pokud se v půdě hromadí příliš mnoho vlhkosti, může amarant onemocnět houbovými chorobami, které jsou ošetřeny postřikem rostlin fungicidy - koloidní síra, síran měďnatý, oxychlorid mědi a další podobné přípravky.

Amaranth po květu

Jak a kdy sbírat semena amarantu

Pokud chcete sklízet semena amarantu, vyberte některé z nejtvrdších rostlin a neřezejte z nich listy. Jakmile spodní listy na amarantu zčervenají, vyschnou a spadnou a stonek rostliny zbarví bělavě, vyberte suchý, jemný den, odřízněte květenství z vybraných vzorků počínaje od dna stonku a vložte je do sucha na dobře větraném suchém místě. Po pár týdnech, kdy si tření sušených lamel rukou utíráte, dospělá semena snadno vytečou z krabic, pak je musíte prosít jemným sítem a vložit do krabice nebo papírového sáčku pro uložení. Semena amarantu neztrácí klíčivost asi pět let.

Amarant v zimě

Amaranth v našich zeměpisných šířkách netoleruje ani teplé zimy, proto se pěstuje jako jednoletá rostlina. Na konci vegetačního období se shromáždí a zlikvidují zbytky rostlin amarantu. Pokud jste si jisti, že vaše amaranty nejsou infikovány škůdci nebo chorobami, umístěte jejich vrcholy kompostovací jáma - dopadne to dobré hnojivo... Pozemní část amarantu se také používá jako krmivo pro zvířata, například prasata a drůbež, protože kromě vysoce kvalitního proteinu obsahuje také protein, hodně karotenu a vitamín C.

Druhy a odrůdy amarantu

Amaranth paniculata nebo karmín (Amaranthus paniculatus \u003d Amaranthus cruentus)

nejčastěji se používá k zdobení záhonů, k přípravě kytic, včetně zimních. Je to jednoletá rostlina s výškou 75 až 150 cm s podlouhlými vejčitě červenohnědými listy s ostrým podlouhlým vrcholem. Malé červené květy se shromažďují ve vztyčených květenstvích. Tento druh kvetou v červnu a kvetou až do chladného počasí. V kultuře od roku 1798 má několik forem: nana - nízko rostoucí forma do výšky 50 cm, cruentus - s klesajícími květenství červených květů, sanguineus - vertikální květenství s klesajícími konci. Nejčastěji se používá v květinářství poddimenzované odrůdy, Výška 25-40 cm:

Rother Dam a Rother Paris - odrůdy vysoké 50–60 cm s tmavě červenými listy a kaštanovými květy;
Zwergfakel a Grunefakel - odrůdy až 35 cm vysoké s fialovým a tmavě zeleným květenství;
Hot Biscuit - nejvyšší odrůda, dosahující výšky 1 metru, se zelenými listy a červenooranžovými květenstvími.

Amaranth dark, nebo smutný (Amaranthus hypochondriacus)

- druh s nízkým rozvětvením až jeden a půl metru vysoký s podlouhlými kopinatými špičatými listy fialové nebo fialovozelené barvy a svislými hroty ve tvaru hrotu květenství různých barev, ale nejčastěji - tmavě červené. V kultuře od roku 1548. Existuje krvavě červená forma - sanguineus, se zavěšenými květenstvími. Odrůdy:

Pigmy Torch - amaranth 60 cm na výšku, tmavě fialové květenství, které se na podzim stanou kaštany, a listy jsou vícebarevné;
Zelená Tamb - odrůda až 40 cm vysoká, malovaná v různých tónech smaragdového odstínu a je často používána fytodesignery při kreslení suchých kytic.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

- okrasná listnatá rostlina o výšce 70 cm až jeden a půl metru se vzpřímenými stonky tvořícími pyramidální keř. Listy amarantu trikolóry jsou protáhlé, vejčité nebo úzké, někdy zvlněné, barevné v kombinaci žluté, zelené a červené barvy - mladé listy jsou neobvykle světlé a krásné. Kvete od června do mrazu, má několik odrůd: vrba (salicifolius) s úzkými, bronzově zelenými vlnitými listy až 20 cm dlouhými a půl centimetrů širokými; červeno-zelená (rubriviridis) s rubínově fialovými listy v zelených skvrnách; červené (ruber) s krvavě červenými listy a světlé (splendens), ve kterém jsou listy tmavě zelené v hnědých skvrnách. Odrůdy:

amarantové osvětlení, - silná rostlina do výšky 70 cm s působivými velkými listy. Mladé listy jsou červeno-žluté a ty starší jsou červeno-oranžové, spodní listy mají bronzovou barvu;
Aurora - tato odrůda má zvlněné apikální listy zlatožlutého odstínu;
Earley Splender - apikální listy mají jasně karmínový odstín, spodní listy jsou téměř černé s purpurově zeleným nádechem.

Tailed Amaranth (Amaranthus caudatus)

- přirozeně roste v tropické Africe, Asii a Jižní Americe. Stonky jsou silné, vztyčené, až jeden a půl metru vysoké. Listy jsou velké, podlouhle vejčité, zelené nebo purpurově zelené barvy. Malé tmavě červené, nažloutlé zelené nebo karmínové květy se sbírají do sférických glomerulů, které jsou zase uspořádány do zavěšených dlouhých paniculate květenství. Tento druh kvete od června do října, v kultuře od roku 1568. Má několik podob: bílou barvu - zelenavě bílé květy; zelená - tato forma s bledě zelenými květenstvími je mezi floristy velmi žádaná; ve tvaru korálků - květy této formy se sbírají v zápletce a vypadají jako dlouhé korálky navlečené na stonku. Odrůdy:

Rothschwanze - s červeným květenství;
Grunschwantz - se světle zeleným květenstvím.

Obě odrůdy dosahují výšky 75 cm a jsou to silné keře, které zabírají velkou plochu.

Amaranth - poškození a prospěch

Vědci považují amarant za rostlinu 21. století, schopnou krmit a léčit celé lidstvo. Možná je to přehnané, ale v tomto prohlášení je určitě určitá pravda. Všechny části amarantu jsou jedlé, výživné a zdravé, ale nejcennějším produktem jsou semena amarantu. Výhodou amarantu je, že obsahuje celý komplex mastných kyselin nezbytných pro člověka - stearové, olejové, linoleové a palmitové, a tato vlastnost amarantu umožňuje jeho použití při výrobě potravinových produktů. Kromě toho obsahuje amarant skvalen, vitamíny B, C, D, P a E, rutin, karoten, steroidy, žluč a kyselinu pantothenovou a mnoho dalších látek nezbytných pro lidské zdraví.

Listy amarantu nejsou nižší než špenát, pokud jde o množství živin, které obsahují, ale významně ho překračují v množství bílkovin. Amarantový protein obsahuje aminokyselinu lysin, která je nezbytná pro člověka, v téměř stejném množství jako sója, ale protein z amarantu je absorbován mnohem snadněji než protein ze sóji, pšenice nebo kukuřice. Japonci srovnávají amarantové greeny s chobotnicím masem a věří, že denní konzumace amarantu v potravě obnovuje životně důležitou energii a omlazuje lidské tělo.

Můžete jíst listy nejen rostlinného amarantu - dekorativní druhy a odrůdy rostlin jsou také bohaté na vitamíny, bílkoviny a mikroelementy. Nejlépe se však semenům okrasných rostlin vyhneme. Mimochodem, je snadné rozlišit léčivý amarant od dekorativního amarantu podle semen - u léčivých a rostlinných druhů jsou semena lehčí než semena. ozdobné odrůdy.

Amarantový olej je nejcennějším rostlinným olejem, který je dvakrát větší než olej z rakytníku řešetlákového. Krémy a masky na bázi amarantového oleje omlazují pokožku, zvyšují její tón a poskytují antibakteriální ochranu.

Klíčící semena amarantu mají z hlediska svého složení stejnou hodnotu jako mateřské mléko. Často se používají nejen v medicíně, ale také při vaření.

Prospěšné vlastnosti amarantu se používají k léčbě obezity, aterosklerózy, neuróz a dysbiózy čajem vyrobeným z jejích listů. Amaranth greeny a zrna účinně léčí játra a ledviny, léčí adenom, kardiovaskulární onemocnění a také zánětlivé procesy v močovém systému. Vlastnosti amarantu při jeho neustálém používání v potravinách pomáhají vyrovnat se i s maligními nádory a také posílit imunitu člověka.

Přidáním listů amarantu do letních salátů prodlužujete životnost a podporujete zdraví. Semena mouky z amarantu přidaná do pšeničné mouky zlepšuje chuť pečeného zboží a zpomaluje proces kalení. Semena opečeného amarantu jsou velmi chutná a připomínají ořechy, jsou dobré posypat houskami a chlebem. Jeden list amarantu, přidaný do třílitrové nádoby, udrží vaše okurky ostré a pevné až do jara. Nabízíme vám několik receptů na amarant a doufáme, že se vám budou líbit.

Dezert s amarantem a ořechy. Zahřejte med a máslo na mírném ohni, za občasného míchání přidejte ořechy a semena amarantu, promíchejte, nalijte do formy a po ochlazení nakrájejte na kousky.

Salát. 200 g listů amarantu, 50 g listů divokého česneku nebo mladého česneku, 200 g listů kopřivy, opaření vroucí vodou, nakrájené, osolené a ochucené rostlinným olejem nebo zakysanou smetanou.

Amaranth byl nedávno rostlinou malého zájmu amatérských zahrádkářů. Zájem se zvýšil v souvislosti se vznikem informací o jeho jedinečných léčivých vlastnostech. V XX století se v naší zemi pěstované druhy Amaranthu dovážené z Mexika pěstovaly v průmyslovém měřítku a používaly se jako krmivo pro zvířata. Vyrobili z ní siláž, která se používala na krmení prasat a skotu. Ve vesnici byla drůbež, králíci, kozy a telata krmena zelení a amarantovými semeny.

Díky vědeckým chovatelům byly získány ozdobné odrůdy, které se úspěšně používají k dekoraci dvorků a zahrad. Amaranth je vynikající dekorace pro každou zahradu: nízké odrůdy jsou vhodné pro zdobení hranic, hřebenů a kontejnerů, vysoké druhy vypadají skvěle v živých plotech a uprostřed záhonů.

Amaranth je rod ročních trav běžných v Africe, Jižní Americe a dalších zemích se subtropickými a tropickými podnebí v mírném podnebí, tato rostlina je mnohem méně běžná. V Evropě a Rusku existuje asi 16 druhů amarantu.

Rod amaranth zahrnuje až 70 druhů rostlin s výškou 15 až 80 centimetrů a více. V přírodě se vyskytují vysoké druhy, dosahující výšky 2-3 metrů. Kořen této rostliny je silný, klíčový, jde do země o dva nebo dokonce tři metry.

Barva stonku a listů může být zelená nebo purpurově červená. U některých druhů amarantu se vytvoří kořenová plodina. Listy jsou protáhlé, špičaté na konci a mají různé tvary: kopinaté, kosočtverečné nebo vejčité.

Listové řapíky na dně tlustého kmene jsou delší než ty, které rostou vyšší, takže horní listy nikdy neztínají spodní. Květy jsou malé, sbírané v paniculate květenství. Tam jsou axilární a apikální květiny.

U nejvíce ozdobných odrůd amarantu je délka latexu velká, může dosahovat až 1,5 metru.

Vegetační období u rostlin tohoto rodu trvá 3 až 5 měsíců, doba trvání závisí na klimatu. Amaranth je zaset na jaře v teplé půdě. Teplota by neměla být nižší než 8 ° C. Doba zrání semen je od srpna do září. Během tohoto období stonky a listy ztuhnou. Zralá semena snadno padají, když je stonek otřesen. Plody připomínají zaoblenou krabici. Na jednu rostlinu za sezónu se tvoří až 500 tisíc malých, tmavě hnědých semen.

Široká škála druhů a odrůd amarantu by neměla být zavádějící pro začínajícího zahradníka nebo zahradníka. Než se rozhodnete pro konkrétní odrůdu, musíte se rozhodnout, za jakým účelem bude vysazena.

Všechny odrůdy amarantu podle účelu lze rozdělit do typů:

dekorativní;
zelenina;
obilí;
záď.

Okrasné odrůdy jsou obvykle teplomilné a fotofilní. Nedostatek světla vede k významné ztrátě dekorativnosti, natahují se, listy ztrácejí jas a barvu.

Pícniny, velmi produktivní, zvyšují během sezóny velké množství zelené hmoty. Složení pícnin není o nic méně užitečné a má také léčivé vlastnosti.

Odrůdy zeleniny:

Miláček
Na památku Kvasova
Bílý seznam
Solidní

Pěstují se pro spotřebu v roce 2007 čerstvý mladé výhonky a listy. Mohou být také použity k přípravě různých pokrmů, během tepelného zpracování si rostlina zachovává užitečné vlastnosti.

Odrůdy zrna obsahují velké procento skvalenu v zrnech - tekutý uhlovodík, který je pro lidské tělo nezbytný pro jeho antikarcinogenní, antimikrobiální a fungicidní vlastnosti. Z obilných odrůd amarantu se vyrábí olej, který má léčivé vlastnosti.

Amaranth Tricolor

Krásné a nápadné, rostliny tohoto druhu jsou letničky: vztyčené, pyramidální keře. Úzké, mírně zvlněné listy mají tříbarevnou barvu: zelená, žlutá, červená. Všechny odrůdy tohoto druhu jsou velmi dekorativní. Výška rostliny od 0,6 m do 1,5 m.

Osvětlovací stupeň

Je to krásná rostlina milující světlo. Výška stonku od 0,5 m do 0,7 m. Velké listy jsou zabarveny rozdílné barvy... Na jedné plechové desce mohou být vzory: zelená, žlutá, červená. Mladé listy, které se právě objevily na horní části hlavy, jsou nažloutlé-červené, případně změní barvu a stanou se červeno-oranžové. Spodní listy jsou bronzové.

Prefektní známka

Odkazuje na typ amarantové trikolóry. Stejně jako u všech rostlin tohoto druhu se vyznačuje tříbarevnou barvou listů. Dolní listy, zabarvené zelená barva, pokryté hnědo-červenými skvrnami. Listy, které se nacházejí v horní části stonku, mají tradiční trikolorní barvu.

Odrůda Earley Splendor

Rostliny této odrůdy mají původní barvu. Spodní listy jsou tmavé, téměř černé, purpurově zelené. Horní listy jasný karmín.

Odrůda Aurora

Rostliny této odrůdy jsou huňaté. Listy jsou krásné, zvlněné, malované zlatožluté.

Amaranth Dark

Amaranth dark je každoroční bylinná rostlina... Slabá rozvětvená keř, dorůstá až 1,5 metru. Listy jsou středně velké se špičatým koncem. Barva listů je červenohnědá nebo zeleno-červeno-hnědá. Květenství jsou vztyčené, hrotovité. Barva je červeno-fialová.

Pigmy Torch odrůda

Kompaktní keřovitá rostlina s květenstvími dosahující délky 0,4 m, zpočátku jsou červeno-fialové, později zhnědnou. Mladé zelené listy, které vyrůstají, se stanou vícebarevnými. Výška pouzdra je 0,6 metru.

Odrůda Green Tamb

Nízko rostoucí rostlina smaragdově zelené.

Odrůda Rothschwants

Ocas amarantu lze nalézt v přírodních podmínkách v Africe, Asii, Jižní Americe, jedná se o vysoké jeden a půl metru rostlin. Stopky jsou silné, vzpřímené. Podlouhlé, vejčité listy mají dvě barvy, fialovou nebo zelenou. Květenství jsou paniculate, dlouhé. Barvy jsou karmínové nebo nažloutlé zelené. Rostliny tohoto druhu kvetou od června do října. Populární odrůdy:

Grunschwarz. Vysoká rostlina. Květenství jsou světle zelené.
Rothschwants. Vysoký keř (0,75 m). Květenství jsou červené.

Stupeň roteru Dam

Amaranth paniculata je jednoletá bylina, která k nám přišla z Asie. Odrůdy byly chovány jako vysoké až 1,5 metru na výšku a poddimenzované (trpasličí) ne větší než 20 cm. Barva listů je tmavě červená. Vztyčené květenství fialové barvy, objevují se v červnu, kvetou až do mrazu. Trpasličí odrůdy oblíbené mezi zahradníky:

Rother Dam;
Rother Paris;
Grune Torch;
Hot Biscuit;
Zwergafakel.

Pěstování ze semen doma

Klima v naší zemi je z velké části drsné a amatérští zahradníci musí v sazenicích pěstovat amarant. V jižních oblastech s teplými zimami lze setí provádět přímo do půdy. Semena klíčí dostatečně rychle při teplotě půdy 15 ° C.

Běžná otázka pro pěstitele při pěstování nové plodiny. V případě amarantu lze semena vysévat již v polovině února. Ale pak musíte být připraveni rozsvítit mladé výhonky. Protože od února do března je stále málo slunce. Aby sazenice neprotáhly, bez dodatečného osvětlení, dovnitř Střední pruh, Moskevská oblast, v Uralu, doporučuji výsev amarantu nejdříve v polovině března.

Nejprve připravte kontejnery k setí - měly by být široké a ne příliš hluboké, jejich výška by neměla být větší než 10 centimetrů.

Pro pěstování sazenic amarantu je vhodná univerzální půda prodávaná v květinářství. Půda, domácí, by měla sestávat ze zahradní půdy, rašeliny, humusu. Základní požadavky na to jsou jednoduché, musí být: výživné, volné, prodyšné, s neutrální reakcí.

Zakoupená i domácí půda musí být před použitím dezinfikována. Vhodné jsou všechny metody staromódního zpracování: napařování, kalcinace, zmrazení, zpracování pomocí roztoku manganistanu draselného a moderní metody využívající různé přípravky. Produkty pěstování půdy jsou dnes populární:

síran měďnatý;
koloidní síra;
systémové fungicidy (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Výsadbové boxy musí být naplněny zeminou a napojeny. Semena se rozptýlí po povrchu a pokryjí se půdou ve vrstvě 0,5 cm. horní vrstva Země z postřikovače a uzavřít krabice nahoře pomocí přilnavé fólie, dostanete mini-skleníky.

Umístěte skleníky na teplé místo, čím vyšší je teplota vzduchu, tím rychleji semena vylíhnou. Obvykle, pokud je pokojová teplota 22 ° C a vyšší, klíčky se vylíhnou do jednoho týdne, po objevení se zelených klíčků musí být film odstraněn.

Pro získání silných sazenic musí být sazenice nakrájeny na samostatné kelímky, sbírání by mělo být provedeno po objevení skutečného listu.

Péče o sazenice amarantu se neliší od péče o sazenice jiných zahradních a zahradnických plodin. Sazenice amarantu musí být napojeny, půda v kelímcích musí být neustále vlhká. V únoru a březnu jsou denní hodiny krátké, sazenice potřebují osvětlení, k doplnění sazenic lze použít zářivky.

Je nutné provést kalení. Začněte deset dní před výsadbou mladých rostlin na stálém místě. Můžete vytvrdit dvěma způsoby:

vezměte krabice s rostlinami na ulici nebo na balkon;
otevřete okno pro větrání.

Vše o rostoucím amarantu: video

Poslední květnové dny jsou nejvhodnějším obdobím pro výsadbu sazenic na otevřeném prostranství. Umístěte hřebeny na místo dobře osvětlené sluncem, amarant miluje světlo.

Rostliny rostou dál slunečná strana, listy a květy jsou jasnější.

Sazenice rostlin běžným způsobem. Optimální šířka rozchodu mezi dvěma řadami je 0,5 metru. V řadě umístěte rostliny ve vzdálenosti 12 cm od sebe, jak rostou. Pokud je vysazen amarant pro získání zelené zeleně, můžete použít vzor 15 cm x 15 cm.

Je lepší provádět výsadbu sazenic na hřebenech za oblačného počasí nebo večer, za slunečného počasí mohou být mladé výsadby pokryty sluncem na několik dní. Ve stínu se rostliny rychleji přizpůsobují novému místu a rostou.

Po přesazení na hřeben roste amarant pomalu po dobu jednoho měsíce, má aktivní kořenovou formaci, v tomto okamžiku musí být hřeben vyřazen nejméně dvakrát. Poté začne amarant rychle růst o téměř 6 cm za den.

Během aktivního růstu zmizí potřeba plevelů, amarant potlačuje všechny plevele. Péče v této době spočívá v pravidelném ztenčení rostlin, mělkém uvolnění mezer mezi řádky, zalévání, vrchním obvazu.

Žádná hnojiva dobrá sklizeň nezískejte amarant dobře reaguje na krmení, miluje zalévání roztokem popela. Dusíkatá hnojiva se používají zřídka, protože zvýšený růst listů může zpomalit kvetení. Vrchní obvaz by měl být proveden ráno poté, co byla půda dobře napojena.

Pěstování a péče o amarant: video

Existují škůdci, kteří narušují normální růst amarantu. Výsadba v zásadě trpí weevily a mšicemi, pronikají do stonků rostlin, rostliny poškozující larvy weevilu, inhibují její růst.

Velké kolonie mšic jsou také schopné rostlin inhibovat. Doporučuje se léčit rostliny napadené škůdci drogami. Populární léčba mšic a nosorožců:

řešení karbofos;
actellic.

Pokud je léto deštivé, vzduch je vlhký, vytvoří se příznivé podmínky pro reprodukci houby a výskyt plísňových chorob. V léčivé účely, výsadba musí být ošetřena roztokem koloidní síry nebo síranu měďnatého.

Koncem srpna, začátkem září, obvykle amarantové cedule změní barvu, změní barvu na oranžovou. Stonky rostlin a změna barvy se stávají světlem. To je podle těchto příznaků, že se dozví, že semena jsou již zralá, pokud semena začínají spadat z laloku.

Pro sklizeň semen musí být rostliny nařezány. Roztrhané plátky rozložte ve stínu v ponoru. Sušte po dobu jednoho týdne, pak mláťte, posypte semena po mlácení v tenké vrstvě, abyste zaschli a vysušili alespoň dva týdny. Klíčivost semen trvá 4-5 let.

Amaranth, bez ohledu na typ, je vybaven užitečnými vlastnostmi. K léčbě se obvykle používá amarant ocasu. Všechny části rostliny jsou léčivé suroviny. Listy jsou sklizeny, dokud kvetení amarantu nekvetlo. V létě, kdy je rostlina v květu, jsou panicles řezány. Na konci srpna nebo začátkem září se sbírají semena a později se vykope kořeny.

Semena amarantu obsahují více bílkovin než všechny ostatní plodiny pěstované lidmi. Amarantová bílkovina nemá nižší složení než kravské mléko.

Semena jsou bohatá na vitamíny a mikroelementy potřebné pro člověka. Fytosteroly, skvalen a polynenasycené mastné kyseliny v nich obsažené dávají produktu zvláštní hodnotu. Olej získaný ze semen se používá k léčbě a prevenci mnoha chorob:

ateroskleróza;
srdeční choroba;
hypertenze;
cervikální eroze;
ovariální cysta;
fibroidy;
šedý zákal.

Amaranth je považován za účinný imunostimulant díky vysokému obsahu skvalenu. Přípravky obsahující skvalen se používají k léčbě:

popáleniny;
žaludeční vředy;
nádory;
stomatologické choroby (paradentóza).

Amarantové listy jsou ceněny pro svůj obsah: karotenoidy, zooxantin, rutin a vápník. Saláty mohou být vyrobeny z amarantových listů vyloupaných před květem, jsou zvláště užitečné pro pacienty s diagnózou diabetes mellitus, osoby s nadváhou a zácpou. Listy mohou být sušeny, používané jako koření v zimě.

Užitečné vlastnosti amarantu: video

Léčivý amarantový olej lze zakoupit, nebo si ho můžete uvařit sami doma. Nejprve rozemelte semena v mlýnku na kávu, poté je přeneste do skleněné nádoby a přikryjte rostlinným olejem. Ropa, pro tyto účely potřebujete nerafinované. Trvejte na tom na týden a pak na napětí. Již napjatý olej může být znovu nalit na semena a uchováván po dobu dalších 7 dnů, což zvýší koncentraci živin v amarantovém oleji.

Takto připravený olej lze použít k léčbě psoriázy. První týden vypijte lžičku oleje dvakrát denně, půl hodiny před jídlem. Poté, po dobu tří měsíců, polévková lžíce, třikrát denně před jídlem. Po dobu tří měsíců kape do nosní dírky plnou pipetou oleje: jednou ráno, jednou večer. Postižené oblasti pokožky, několikrát denně namazat olejem. S olejem můžete léčit parodontitidu, k tomu stačí vypláchnout ústa dvakrát denně.

Jak zhubnout s amarantovým olejem

K hubnutí potřebujete:

Jděte na nízkokalorickou dietu.
Omezte spotřebu živočišných tuků.
Z rostlinných tuků používejte pouze amarantový olej: lžíci 2krát denně před jídlem v průběhu 2 týdnů.

Doma. můžete připravit odvar a nálev amarantu na základě osvědčených lidových receptů.

Vaření vývar:

Mletí suché listy, květy a kořeny amarantu, 2 lžíce. nalijte 2 polévkové lžíce směsi. vařící voda.
Nádobu se směsí zapálte a pomalu zahřívejte 15 minut.
Ochlaďte vývar, napněte se a vypijte půl sklenice 30 minut před jídlem.

Užitečné pro kůži, jak nemocné, tak zdravé infúze koupele. Bude to trvat asi 300 g suchých listů a květů a 2 litry. vařící voda. Infuze vařte v uzavřené pánvi po dobu 15 minut, ochlazenou infuzi napněte a přidejte do lázně.

Při gastrointestinálních potížích pomáhá infuze suchých listů a květů amarantu připravená chladným způsobem: vezměte 1 díl listů a květů a 10 dílů vody. Voda by měla být studená. Trvejte na asi 20 minut, vypijte napjatou infuzi v půl sklenici před jídlem.

Při problémech s bolestmi v krku a dásních pomáhá čerstvá šťáva z amarantu. Vezměte 1 díl šťávy a 5 dílů vody, promíchejte, vypláchněte ústa nebo krk.

Infuze pro nemoci genitourinary system připravené z 1 litru vroucí vody a 3 lžíce. lžíce nasekaných listů a květin. Pijte infuzi jednu sklenici denně.

Amaranth zasadil v zahradě nebo letní chata nejen to zdobí, ale také pomáhají bojovat proti škůdcům v zahradní zahradě. Pokud je amarant vysazen vedle mrkve, můžete se mrkve zbavit. Péče o něj je minimální a přínos pro léčbu a prevenci nemocí je velký.

Mají tmavě zbarvená semena. Zralá zrna tohoto krásný keř nejsou vhodné pro potraviny. Osivový materiál rostlinného a zrnitého amarantu - světlá barva.

Příprava půdy na výsadbu amarantu

Amaranth není příliš vybíravý na složení půdy. Ale nejlepší podmínky pro něj jsou sodová, podzolická, písčitá hlinitá nebo jemně hlinitá půda... Ale na kyselých půdách se bude vyvíjet pomaleji. Pokud jde o předchozí plodiny, mohou se jednat o jakékoli brzy zrající zahradní rostliny. Rostlinný amarant po bramborách, pšenici, kukuřici nebo ječmeni.

Přestože je amarant sám o sobě dobrým zeleným hnojem, nebude na škodu, aby se půda dodatečně připravila před výsadbou na místě.
Začněte s přípravami na podzim, po sklizni. Na zahrádce, kde se v příštím roce plánuje pěstovat květinu, při kopání přidejte dobře hnijící hnůj nebo kompost.
Také nyní minerální krmení nebude bolet - použijte superfosfát, hnojiva potaš a popel.

A na jaře, příprava místa pro výsadbu amarantu, řádně vyčistěte lože trosek a plevelů a plevelů. V této fázi nadměrně nepoužívejte dusíkatá hnojiva, protože to může vést k ukládání dusičnanů do stonků a listů.

Výsadba semen amarantu

Hlavní nevýhodou přímého setí semen amarantu na otevřeném terénu je pomalý růst. Květina v tomto případě bude kvetet pouze do poloviny léta.

Optimální doba pro výsadbu rostliny je, když pomalé pozdní jarní mrazy a půda se zcela zahřejí alespoň na 15 ° C. Vzhledem k tomu, že semeno je velmi malé, je pohřbeno ve vyrovnané půdě jen 1-2 cm.

Pro usnadnění postupu očkování je lepší připravit semena předem smícháním s říčním pískem, popelem nebo štěpkami (poměr - 1:15). Optimální rychlost výsevu je 15 g semen na sto metrů čtverečních. Na konci výsevu je lepší trochu obracet půdu.

Schéma výsadby amarantu bude záviset na vybrané odrůdě rostlin:
rostlinný amarant - 25 x 70 cm;
amarant zrna - 60 x 70 cm;
ozdobný amarant - 50 x 70 cm.

První výhonky nad zemí by se měly objevit nejpozději do 14 dnů. A pak se výsadba zředí, aby rostlina získala více místa pro růst.
Pro prodloužení plodnosti provádějí zkušení letní obyvatelé opakované setí amarantu v intervalech 12–15 dnů.

Výsadba sazenic amarantu

Abychom měli na začátku léta čerstvé zelené rostliny, je lepší pěstovat amarant pomocí sazenic. Začnou ji připravovat do poloviny dubna. V tomto případě je lepší použít speciální sazenice. Co tady musíte udělat?

Semenný materiál smíchaný s pískem nebo pilinami je volně sypký do zásobníku osiva volnou hnojenou zeminou. Semena jsou pokryta vlhkou zeminou. K vytvoření skleníkového efektu je krabice pokryta plastovým obalem a umístěna na dobře zahřáté místo.

Při vytváření příznivých podmínek pro růst amarantu se první výhonky objeví nejpozději do 12 dnů. Sazenice by se měly potápět ve fázi prvního pravého listu.

Hotové sazenice se po ustálení vysoké teploty na ulici - někde začátkem května - přenesou na trvalé místo. Výsadba - 30 x 50 cm. Pokud se mrazy neočekávaně vracejí, je lepší zakrýt mladé rostliny filmem nebo netkaným materiálem.

Sazenice snášejí přesazení. Bylo zjištěno, že i při poškozených kořenech se amarant zakořenil v otevřené posteli. Ale přesto zkuste přenést rostlinu opatrně, aniž byste narušili integritu kořenového systému.
První sklizeň čerstvých listů může být sklizena do poloviny června.

Amaranth péče

Vysazený amarant zpočátku roste velmi pomalu. Ale jak rostlina vyvíjí a hromadí živiny, růst zrychluje. Doslova za den, květina se táhne 5-7 cm. Péče o amarant je jednoduchá. Ostatní zahradní plodiny vyžadují mnohem více péče.

Co byste tedy měli zvážit při péči o výsadby amarantu?
Zalévání... Přestože rostlina dokáže dobře snášet sucho, nezapomeňte ji zalévat zvláště v horkých dnech. A když amarant roste a vyvíjí se hojná zelená hmota, prakticky se nemusí zalévat. V pozdní odpoledne zvlhčete květ teplou vodou.

Vrchní oblékání... Amarantové hnojení se provádí 3-4krát za sezónu. Zde použijte buď speciální krmné směsi zakoupené v obchodě, nebo použijte směs kravského a popela. Pokud v budoucnu začnete používat amarantové listy k jídlu, pak nadměrně nepoužívejte obvazy s velkým množstvím dusíku.

Odstranění plevelů a plevelů... Amaranth je zelený hnůj, takže kolem něj tvoří jen málo plevelů. A ty, které se objevily, občas se vytáhnou ze zahrady, podél cesty plevele. Během období intenzivního růstu plodin budete muset častěji plevelovat. Chcete-li udržet vlhkost a teplo v půdě, mulčování oblasti kolem stonku amarantu nebolí.

Štípání... Pokud svíráte vrcholy rostliny, můžete stimulovat vývoj vedlejších výhonků. Tím se zvýší výtěžek amarantu.