Infravörös elektromos asztali csempe. Infravörös vagy indukciós tűzhely: összehasonlítás és mit válasszon

Az infravörös tűzhely a technológia modern csodája, amelyet nem csak a közintézményekben, hanem a szokásos konyhákon is használnak. Ez egy termikus berendezés, amely felmelegszik a különleges infravörös sugárzás miatt. Az utóbbi átkerül munkafelület üvegkerámiából.

Az ilyen típusú lemezek alkalmasak az első és a második ételek előállítására. Sütés, főtt az infravörös lemezen, sokkal finomabb. Tekintettel erre, érdemes részletesebben beszélni arról, hogy mi az általában egy ilyen konyhai technika, amely előnyei és hátrányai vannak.

A működés és az előnyök elve

Tehát a működő felületi felmelegedést a TAN generáló infravörös sugárzással végezzük, amelyet a termékekben lévő víz felszívódik. Ez jelentős mennyiségű hőt hoz létre. Ennek köszönhetően a főzés gyorsabb. Ezenkívül finomabb, és nem veszíti el hasznos tulajdonságait.

A legtöbb IR-lemezmodellnek üvegkerámia felülete van. Az eszköz elve elég egyszerű. Ez azon a tényen alapul, hogy az első tízet felmelegítik, és csak akkor a hőre helyeznek a tűzhelyen telepített edényekre. Mindenesetre az áramütések felelősek e cselekvések biztosításáért.

Főbb előnyök

Az üvegkerámia felület jól tolerálható a hőmérsékletkülönbségek és a nyomásesések. Ezért az ilyen felületű lemezen a teljes edények felszerelhetők, és a fűtés legmagasabb hőmérsékleti határértékeit használják. Az üvegkerámia számára azonban a pont fújása nagyon veszélyes. Ezért lehetetlen megengedni, hogy a kemény tárgyak esnek rá. Például, ha egy fém dugóhúzó vagy a fedél ilyen felületre esik, akkor egy szélével megüt, károsodást okozhat.

Ebben az esetben az infravörös tűzhely üvegkerámia felület Nagyon gyorsan felmelegszik a magas hőmérsékletre. És kiváló hővezető képessége van. Természetesen az üvegkerámia használatával lehetséges. Ezért még egy nagyon nagy serpenyő, ahol csak néhány perc alatt felmelegszik.

Ezenkívül a vizet minden olyan termék tartalmazza, amelyet általában a főzéshez használnak. Nagy mennyiségben felszívja az infravörös sugárzást. Ennek az íznek köszönhetően az edények egyszerűen kiválóak. Ezt már említettük a cikkünk elején.

Természetesen az infravörös lemez legfontosabb előnye, hogy a főzés sebessége jelentősen megnő. Ez nemcsak azért fontos, mert a hostessnek nem kell hosszabb ideig tartania a födémben. Ebből következik, hogy a berendezés hatékonysága növekszik, és a villamosenergia-költségek csökkennek. Ugyanakkor a lemezek egészségügyi kezelése nem lesz sok nehézség.

A Berendezés típusokról, a választás és a költségek szabályairól

Az infravörös lemezek független felszerelésként működhetnek. A konyhában lévő hővezeték részei is lehetnek. Mindenesetre két típusra oszthatók:

• asztali;
• szabadtéri.

De a fűtési zónák száma vagy egyszerűen - égők - a lemezek két vagy négykon. Az ilyen eszköz is van egy sütő, és talán nélküle.

Hogyan válasszuk ki

Ami az infravörös lemezek kiválasztásának jellemzőit illeti, akkor ezek a következők. Először is, meg kell fontolnia a szoba méretét és az elektromos hálózat teljesítményét, amelyhez az eszköz csatlakozik. Ezenkívül a felhasználás célja nagy jelentőséggel bír. Végtére is, egyfajta berendezés van kiválasztva a szokásos háztartási konyha használatára és a gyártási célokra, a háztartási tűzhely nem illeszkedik.

Ha a tűzhelyet az étterem konyhájára vagy az étkezőre választja, akkor megfelelőbb a teljes hővezeték megvásárlása. Ha az infravörös kályha egy kis palacsinta van telepítve, például elegendő lesz az asztali főzőfelület kiválasztásához, két lóval. Az ilyen berendezéseket kompakt méretek jellemzik, és elfogadható költsége van. Természetesen, amikor ilyen lemezt választanak a szokásos konyhákhoz, szintén figyelembe kell venni az árnyalatukat is.

Mi befolyásolja a költségeket

Meg kell érteni, hogy az infravörös tűzhely egyáltalán nem olcsó öröm. Az ára közvetlenül a Tan Minőségétől függ, valamint milyen anyagból származik a lemez háza. A legdrágábbak a modellek, amelyek teste rozsdamentes acélból készült.

Az ilyen konyhai felszerelés költségein is befolyásolja a számot további jellemzők. Ezek:

• elektronikus időzítő;
• a maradék hőjelző;
• az áramfogyasztási programozók;
• az öntisztítás rendszere.

Természetesen ez a lista messze nem teljes. Azonban a kisebb a kiegészítő funkciók, annál alacsonyabb az ár. Azonban jelenlétük kényelmesebbé teszi az infravörös lemezek használatát és biztonságosabbá. De érdemes megjegyezni, hogy az ilyen berendezések magas költsége nagyon gyorsan kifizeti az elektromos energiafogyasztás magas fokát.

Az infravörös lemez használata, mint bármely elektromos eszköz fűtőelemekkel, óvatosan jár. Ezért a felhasználónak szigorúan követnie kell a biztonsági szabályokat. Ebben az esetben az infravörös sugárzást még nem vizsgálták végig. És néhány tudós még mindig azt állítja, hogy negatívan befolyásolhatja az emberi egészséget.

Ezért a lehetséges káros hatások csökkentése érdekében próbálja meg teljes mértékben betölteni az eszköz munkaterületét. Amikor a főzési folyamat befejeződött, a lemez ki kell kapcsolnia. Ezenkívül tilos a folyadékot a munkafelületre. Ez megakadályozza az égési sérülések valószínűségét.

Érdemes hozzáadni, hogy az infravörös lemez élettartamának meghosszabbítása, lehetetlen használni a krómozott edényeket. A dolog az, hogy az alsó nem veszi fel a hőenergiát, de tízre visszahúzza. Ezért ideális esetben jobb az edények használata, amelyeket az alsó fekete.

Ami az infravörös lemezek javítását illeti, akkor általában az üvegkerámia felületének cseréjét jelenti. Végtére is, ha sérült, lehetetlen lesz visszaállítani az eredeti megjelenést. Ezért szigorúan meg kell vizsgálni az üvegkerámia működési szabályzatát, amely, bár a jelentős hőmérsékletnek és nyomásnak ellenállhat, de rosszul tolerálja a pontot.

Ha a probléma a TAN hibás működése, akkor ezeket a szervizközpontban vagy szakképzett szakember segítségével kell megváltoztatni. A készülék önállóan javítása semmilyen esetben nem lehet.

Videó. Ricci infravörös főzőlap. Érintse meg a főzést

Az asztali lemez egy könnyű és kompakt eszköz a fűtéshez és a főzéshez különböző feltételek. A kis konyhákban elengedhetetlenek országházak És Dachasban.

Egészen a közelmúltig a hostessek fő eszköze olyan helyeken, ahol nincs gáz, elektromos csempe, sok szovjet alkalommal ismerősnek, maradt. De most már gazdaságosabb és kényelmesebb infravörös modellek vannak. Fontolja meg a működés és az előnyök elvét.

Az infravörös tűzhely megjelenése és elve

Az infravöröset a tűzhelynek nevezik, amelynek fűtését a Tanni végzi, infravörös sugárzást generál. Ez a fűtés a termékekben lévő víz, az infravörös sugárzás, kiemelés nagyszámú Hő. Ennek köszönhetően az élelmiszer gyorsan készül, kiváló ízlést és megtartásban részesítő tulajdonságokat.

A háztartási használatra szolgáló IR csempe legtöbb modellje üvegkerámia felületű. Ezek egy ház, fűtőelem, főzőlap és vezérlőegységből állnak.

A fűtőelemet, majd az ételekkel ellátott edényeket elektromos árammal végezzük.

Az üvegkerámia felületi lemez ellenáll a nyomás és a hőmérséklet csökkenése. Biztonságosan megterhelheti a nehéz edényeket, és nem félsz a maximális fűtési hőmérsékleten. De az üvegkerámia fél a pont fúj. Lehetetlen nehéz tárgyakat dobni. A panel összeomolhat, például a serpenyő borítójának széléből, a fém dugóhúzó bukása stb.

Az üvegkerámia felület jó hővezető képességgel rendelkezik, így a tűzhely a perc alatt magasra melegszik. A háztartási modellekben, általában a maximális fűtés 300 ° C-ra van szükség, professzionális IR lemezek hő akár 600ºс.

Az üvegkerámia panel használata lehetővé teszi a tűzhely energiafogyasztását és a fűtési idő energiafogyasztását, növeli a hatékonyságot és a kis tehetetlenséget, hogy biztosítsa gyors váltás Hőmérséklet.

IR burkolólapon főzhet az ételek: Borscht-tól Pancakesig. Az asztali modellek mellett modern gyártók Ajánlat és szabadtéri lehetőségek sárgaréz szekrényekkel és nélkül. Az égők száma általában egy-négyből változik.


Ezenkívül ma tiszteletben tartják az infravörös grilleket. Vannak olyan kis modellek otthoni és nyaralók számára, amelyeket a konyhában, az erkélyen vagy a verandában, valamint a professzionális grillezők számára használható. Lehetővé teszik, hogy felgyorsítsa és javítsa a szolgáltatás minőségét, lehetővé tegye az edények bizonyítását a korom és a gary nélküli vendégek számára.

Az IR-táblák különböző modelljeit az otthoni és kereskedelmi felhasználók számára kínálják az akvizíciónak. Gond nélkül, meg lehet vásárolni olcsón háztartási modell védjegye Saturn, Ricci, Sardo, A-Plus és professzionális berendezések Bertos, Zanussi, Gorenje, Angelo Po.

Az IR lemezek használatának előnyei és hátrányai

Megbecsüljük az infravörös lemez előnyeit:

• Az első és kétségtelenül nagyon fontos előny az eszköz hatékonysága. Az ilyen lemez használata lehetővé teszi, hogy hagyja abba a villamosenergia-költségeket.
• Az IR sütő lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az ételek elkészítésének időtartamát, ami azt jelenti, hogy a hostessek ingyenes percet adnak.
• Egy ilyen eszköz, ellentétben az egyszerű elektromos tűzhelyhez, lehetővé teszi, hogy drasztikusan csökkentse a hőmérsékletet, mintha a gáz rögzítése lenne, ami nagyon kényelmes.
• Az üvegkerámia panel könnyen tisztítható, egyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és lehetővé teszi a tisztítás és a tisztítószerek megvásárlását.

• A legtöbb modell több teljesítményszintet kínál (általában legfeljebb 10). Amikor a fűtött edények 60ºС villamos energiát gyakorlatilag nem fogyasztanak (nem a mikrohullámú sütővel)!
• A lemezek időzítőkkel és kényelmes vezérlőkkel vannak felszerelve. Számos modell rendelkezik a gyermekek blokkolásának függvényében.
• Egy ilyen lemez esetében minden étel alkalmas (kivéve a papírt és a műanyagot), ne kelljen egy újat vásárolni, mint egy indukciós modell megvásárlásakor.
• Általában egy izzó mutató "forró", hogy véletlenül ne égesse meg a csempe hűvöseket használni.
• Van védelem a túlmelegedés és a feszültség ugrások ellen.
• IK-Tűzhely Biztonságosabb és kényelmesebb gáz: nincs nyílt tűz, korom, szén-monoxid.

Most a mínuszokról szól:

• Az üvegkerámia felülete: a csempe szállítására és használatára gondosan kell lennie, mivel a bevonat károsodása esetén teljesen meg kell változtatni. Bár ez egy mínusz feltételes, mert az üvegkerámiáknak köszönhetően az IR kemence fő előnyei valósulnak meg.
• A víz injekét el kell kerülni: Ez egy elektromos készülék, a nedvesség meghozza a rendet. Ha a víz bejut a munkalapba, akkor egy kellemetlen repedés kerül elosztásra.

Amint látható, a hiányosságok jelentéktelenek, teljesen nem rontják kellemes benyomást a készülék használatáról.

Előnyben kell adnia egy jól ismert gyártót, és válasszon egy modellt - az Ön igényeinek megfelelően. A fő kiválasztási kritériumok olyan paraméterek, mint az égők száma, a maximális fűtési hőmérséklet, az időzítő jelenléte és további funkciók.

Anyagok katalógusa

Az elektromos táblák és a beágyazott főzési felületek széles skálájával, amelyek ma a piacot kínálják, csak kétféle fűtést használnak. Az egyik az úgynevezett joule hatásán alapul, amely az áramkivágó áramütéssel fűt. Világos (szó szerint) Az ilyen fűtés példája - a villanykörte izzófonal. Egyszer a kályhákban használt tubuláris fűtőelemeket (TANES), majd az öntöttvas "palacsinta" helyettesítették, de most az ilyen eszközökkel rendelkező modellek ritkák. A legmodernebb elektromos kályhák égője egy kerámia alap, amelynek kanyargós hornyai egy vékony huzal spirál vagy egy hullámos fémszalag, magas elektromos ellenállással. Az a tény, hogy ez a vezető "ellenáll" folyó áramerősség az erős fűtéshez vezet. De mivel a lemez feladata meleg, és nem ragyog, az égő nem ragyog, mint egy villanykörte, hanem hő (infravörös) tartományban sugároz.

KonforkSzia-Fény egy szalagfűtőelemmel

A szalagfűtőelemmel rendelkező égő egy speciális név - Hi-Light (feltalálta azt a termékeit, amelyet a német cég, amely termeli ezt a berendezést). A vezeték 6-10 másodpercig felmelegszik az égő bekapcsolása után, a szalag gyorsabb - csak 3-5 másodpercig. Annak érdekében, hogy az égő még gyorsabban felmelegszik, csak egy másodpercig, néha halogén lámpával van beágyazva: azonnal működik az égő bekapcsolása után, majd kikapcsol.

James Prescott Joule (James Prescott Joule, 1818 - 1889) - az angol fizikus, aki jelentősen hozzájárult a termodinamika kialakulásához. Az energiatakarékosság törvényeire támaszkodva. Telepítettem egy törvényt, amely meghatározza az elektromos áram termikus hatását.

Indukció konfork

A második típusú elektromos tűzhely az elektromágneses indukció jelenségét használja, amelyet Michael Faraday nyitott meg. A lemezek égőit indukciónak nevezik. Az üvegfelületi lemez alatt egy réz tekercs, amely magas frekvenciájú elektromos áramot (20-60 kHz) áramlik. A Faraday törvénynek teljes összhangban a jelenlegi áram mágneses mezője, amely az ételek alját áthatja, elektromos áramokat vezet be. Ezek az örvények elektromos áramok melegítik az alját, és vele és ételekkel, amelyek az edényekben vannak. Ami az üveget (pontosabban, az üvegkerámiákat), akkor ha melegítik, akkor csak a serpenyő aljáról (ami hatékony munka Az égőknek ferromágneses tulajdonságokkal kell rendelkezniük). Talán sok olvasó ismeri a látványos élményt, amikor a demonstrátor egy papírlapot készít üveg és edények között: víz egy serpenyőben, és a papír nem világít.

Michael Faraday, 1791 - 1867) - Angol kísérletező fizikus. Megnyitott elektromágneses indukció a villamos energia modern ipari termelésének alapjául szolgáló és számos alkalmazása.

Szóval, fularays vagy joule? Indukció vagy ... Nem indukció? Valahogy el kell dönteni a terminológiáról. Az a tény, hogy a könyvtárak (mind a papír, mind az elektronikus) összeállítását meglehetősen tálcolják ennek az alternatívának leírásában. Néha olvastunk: "Indukció és elektromos" - ami helytelen, mivel az indukciós lemezek is elektromosek. "Indukció és üvegkerámia" - Ez gyakran megtalálható, de nem jobb, mert mindkét esetben üvegkerámiát használnak az asztali bevonattal. Ha az indukciós égők még nem voltak, az elektromos kályhákat valóban "rendes" (zománcozott asztali bevonattal) és "üvegkerámiával" osztották fel, de a ez az eset Az üvegkerámia nem különbség kritérium. "Indukció és hagyományos elektromos" jó, de egy kicsit nehézkes. "Indukció és Hi-Light" - rövid és világosan, de szem előtt kell tartani, hogy nem minden hagyományos lemezek égője a hi-fény típusához tartozik. Talán a legmegfelelőbb lesz, mint ez: "Indukció és infravörös". Erre és sérült.

Elektromos sütő. Ábra Ausztrália Szabadalmából № 4699/05, 1905

Az ellenállási fűtőelemekkel való viszonylatok korábban megjelentek, mint az indukció. Vissza 1859. szeptemberében az American George Simpson 255532 számú szabadalmi leírást kapott a platina huzal spiráljával fűtött felületre, amelyen keresztül az akkumulátor áramát adták át.

Meglehetősen közel van a tervezéshez modern modellek Volt egy kályha, hogy ausztrál David Kerl Smith (Szabadalmi Ausztrália 4699/05, 1905): A sütő tetején volt egy elektromos domb az asztali, és köztük - elektromos grill. Ez csak egy beállító termosztát ebben a kályhában még nem volt - a kívánt fűtési fok eléréséhez szükséges volt a fűtőelem kilenc részét. Smith födémje az első, hogy az első, hogy soros termelés. Érdekes módon, hogy elősegítse az új háztartási készüléket, a feltaláló felesége, a Nora Kerl Smith, 1907-ben közzétett könyv, a "előkészítés a termoelektrikumra egyszerű." Ez a gyűjtemény 161 étel lett a világ első kulináris receptjei az elektromos tűzhely számára.

Indukciós elektromos tűzhely (rajz az amerikai szabadalom, 1909). InduktorS megfelel a mezőben a mágneses mag m, és ez a mező vortex áramokat generál az A. hajó alján.

Kíváncsi, hogy az indukciós lemez ötletét ugyanabban az években javasolták (lásd az amerikai beteg 1909-es számát). Azonban az ötlet gyakorlati alkalmazása előtt a dolgok hamarosan nem jöttek létre: csak az 1950-es évek közepén, a General Motors Frigidaire osztása az első demonstrációs mintát hozta létre. Ez az, amikor az Amerikában a GM képviselők kirándulásai során bemutatott bemutatók látványos trükköt találtak fel egy serpenyő alatt bélelt újsággal, hogy bemutassák az új eszköz teljes biztonságát.

1961 áprilisában a "Technique of Youth" szovjet magazin egy rövid megjegyzésben a "Főzés egy hideg lemezen" azt mondta: "Neff növények kifejlesztett egy új, borított gyönyörű műanyag indukciós tűzhely, amelynek középpontjában egy rendes A húsos serpenyőhöz három lábra kerül. Néhány perccel a tűzhely be van kapcsolva, a Schnitzel már készen áll. Fedezheti a kezét a serpenyő és a kandalló födém között, és ne égjen meg. A nagyfrekvenciás aktuális generátor által létrehozott mágneses mező vortex áramokat indukál fém edényekben, gyorsan felmelegíti. A fa, a műanyag és a szerves anyagok nem melegítik. A serpenyő lapja megakadályozza a hőátviteli lemezt. "

Indukció főzőfelület Westinghouse.ElektromosCT2 (1973)

Az indukciós fűtés használatával azonban a lemez tömeggyártásának ideje azonban még nem jött. Az építményt a Westinghouse Electric cég "beviett", amely 1971-ben egy égővel ellátott prototípust mutatott be, amelynek tekercsben 25 kHz frekvenciájú áramot táplálunk. Az első ST2 nevű soros mintát 1973 és 1975 között állították elő, és a fehér konszolidált iparágak Inc. gyártójának értékesítésével kapcsolatban megszüntették. A modell kora rövid született, de a fő dolog - benne, a Pyroceram Company Corning üveg üvegkerámiája már használt asztali burkolatként. A tűzhely nem volt a szokásos fogantyúja a teljesítményszabályozó - a mágneses csúszkák helyett használták. Ezért nem volt lyuk az üvegen, ahol az ételekből származó folyadékot kaphat. Ezenkívül a modell képes meghatározni az edények jelenlétét az égőn mágneses érzékelővel. Erre azért volt szükség, hogy ne nem a nagyfrekvenciás generátor, de a funkció kiderült, hogy annyira kényelmes, mint a ma használatos összes indukciós lemezeken.

Kívánatos, hogy a légierő televíziós csatorna levegőjének levegőjén, a népszerű showman Raymond Baxter levegőjének bemutatásával az üveg és az ételek között nem papír, és ... egy darab jég!

Az indukciós égők kétségtelen előnyei a gyors fűtés (ennek a jelzőnek megfelelően a gázhoz közel állnak), magas, körülbelül 90% -os hatékonyság (60-70% -kal szemben ellenállási fűtőelemekkel és 30-60% -kal). Az indukciós égők nem tartoznak, amíg nem érik meg az edényeket, és automatikusan leválasztják, amint eltávolítod az ételeket a tűzhelyből. Az indukciós lemezek üvegkerámiás felülete csak egy kicsit felmelegszik az edényekből, és a leállítás után gyorsan lehűl, ezért semmi sem ég. Ugyanakkor az égő közelében lévő hőmérséklet továbbra is szinte változatlan marad, amelyet az üvegkerámiák "irányított hővezető képessége" magyarázunk: jól végzett hő függőlegesen és rosszul - a felület mentén.

Ha az indukció mínusz? Van néhány közülük: Először is, az ételekre vonatkozó különleges követelmények (ferromágneses tulajdonságok jelenléte). A másodsorban az ár. Konszolidált asztalunkban hét indukció és hét infravörös modell, amennyiben szokásos, az áron rangsorolt. Ha a fele mentálisan osztja ezt a táblázatot, akkor csak két indukciós modell lesz a felső részen, az alsó részen, több "kedves" - éppen ellenkezőleg, csak két infravörös.

Beko Hic 64101 x

A BEKO HIC 64101 x főzőfelület üvegkerámia asztala rozsdamentes acél keretrel van ellátva. Tükör sima felület A szemüveg leegyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és nem könnyű megkarcolni.

Első bal oldali hardver - kettős áramkör: A fűtési zóna átmérője 120 mm-től 180 mm-ig emelkedhet, és a teljesítmény 700 W-től 1700 W-ig terjed. Amikor az égő be van kapcsolva, a fűtés belső zónája aktiválódik, majd a tápegység vezérlése a fűtési zóna elfordításával bővíthető. Az úton, ez az Érdekes funkció Ez a modell: klasszikus forgóerőszabályzóit használ. Ami az égők visszamaradt hőjének megjelölését illeti, akkor ez a funkció nélkül nehéz elképzelni egy főzőfelületet zónákkal a funkció nélkül. infravörös fűtés.

ElectronicsDeluxe 595204.01 EVS.

A körkörös bővítőégő rendelkezik egy főzőfelületen ElectronicsDeluxe 595204.01 ECU-val. De ebben a modellben hátulról jobbra található, és teljesítménye 700-ról 2100-ra nő. A főzőfelületet neoceram üvegkerámiummal borítják, amely magas hőállósággal és rendkívüli mechanikai szilárdsággal rendelkezik. Van egy leállítási időzítő és blokkolja az érintőképernyős panel - Ez a biztonsági rendszer kiküszöböli a Konforok gyermekek bevonását.

Forrópont-Ariston kio 632 cp c

És itt van az első indukciós modell a mi áttekintésünkben - a Hotpoint-Ariston Kio 632 CP C sorozatú Luce főzőfelülete. A gyűjtemény egyik jellemzője a rugalmas zóna innovatív technológiája, amely "rugalmas" munkaterület főzőlap. Egy négyszögletes területet adtak hozzá két rendes kerek égőhöz, amelyeken a határok hiányának köszönhetően elhelyezheti az edényeket bármilyen formából és méretnek. A Flexy Zone Technology lehetővé teszi, hogy két serpenyőt vagy serpenyőt tegyenek ugyanazon a fűtési zónában különböző hőmérsékletek Vagy azonosítsa ugyanazt a teljesítményt és a hőmérsékletet az egész felületen nagy átmérőjű konyhai eszközökkel - például egy hussy vagy hamisítvány. Flexy Zone maga „beállítja” a konyhai automatikus meghatározására méretét és pozícióját az egyes pan és aktiválása csak a fűtési zóna, ami szükséges.

E tekintetben van egy kis zavartság a modell műszaki jellemzőiben - ha "googled", akkor néhány webhelyen azt jelzi, hogy a felület három égővel rendelkezik, és mások - a négy. Az a tény, hogy a fűtési zóna flexiPower két különálló égővel vagy egy nagyokkal működhet. Szerettük a legtöbbet a gyártó honlapján - "Az indukciós zónák száma: igen." Ahogy azt mondják: "Van nekem."

Itt az ideje, hogy megismerjék az ilyen funkciót gyors fűtésként (Booster) - szinte minden indukciós modellben találkozik, amely a felülvizsgálatunkba lépett. A gyors fűtés funkciójával a Booster gyorsan, mindössze négy perc alatt gyorsan melegítheti a hardvert, hogy a "swing" a hatalom a szomszédos.

És persze, lehetetlen, hogy körbejárja a figyelmet jellemző legmodernebb vízmelegítők. Kényelmes érintőképernyős vezérlés Touch Control, amely pontos és független ellenőrzését minden főzés terület, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállításához és a funkció egyszerűen érintse.

Gorenje ECS620BC.

És ismét infravörös égők, mind a négy - hi-fény. A Gorenje ECS620BC modellről beszélünk Slidertouch szenzoros szabályozókkal, így simán beállíthatjuk a fűtési zónák teljesítményét. Két égők képesek bővíteni: ez elülső bal hardver kerek zónák fűtés (120 mm / 210 mm), és a jobb hátsó, ahol a kör átmérője 170 mm bővül az ovális 265 mm hosszú. Az égők mindegyike saját időzítővel és a maradék hőjelzővel rendelkezik. Az időzítő által megadott idő automatikus leállítása mellett is van egy főzési automatika - hasznos lesz az ilyen ételekhez, amelyek először kell melegíteni magas szint Power, majd hagyja elforralni hosszú ideig, miközben nem ellenőrzi a főzés folyamata (például főtt hús). De a pörköléshez vagy az oltáshoz, amikor az edény gyakran lenyeli, keverje vagy hozzáadja a vizet, az "Automatizálás létrehozása" mód nem illeszkedik.

Hansa BHC63503.

Érzékszervező vezérlés, egyéni időzítő minden egyes Hi-Light Hi-Light és forralási automatika Hansa BHC63503 főzőfelületen van felszerelve. A modell két kerek expandálható fűtési zónával rendelkezik - a bal oldalon (120/210 mm) és jobbra (120/180 mm). Vannak olyan elemek is, mint például a maradék hőség négy szegmenses mutatója, a gyermekek blokkolásával és hőkezelési funkcióval, általában az árkategória modelljeiben találhatók. De a design a modell teljesen egyedi: ez a modell az antik minta tartozik a kizárólagos sorozat, amely magában foglalja a Hansa Vintage BHC63500 főzés panelek, Hansa Wood BHC63501 és Hansa Orient BHC63502. Nem olyan gyakran ilyen konyhai eszközökben, a sztereotipikus fekete üvegből származó hulladék megengedett, és a Hansa modellek ugyanolyan kellemes kivétel, amely kellemes a szem számára.

Candy Cie 4630 B3

A vevők szépek lesznek, hogy megnézzék a Candy Cie 4630 B3 modellt, pontosabban az árcédulára, mivel ez a költségvetési kategória néhány indukciós modellje (akkor találkozunk az indukcióval a felülvizsgálat második felében és egy összefoglaló táblázat). Eközben a demokratikus ár ellenére ebben a főzési felületen vannak minden szükséges attribútum: érzékszervi teljesítményszabályozás (kilenc fűtési lépések), a booooster funkció minden hardveren, hardver leállítási időzítő akár 99 percig, vezérlő zár, a maradék hő, az automatikus Hangjelzéssel (hangjelző).

ÖrvényAkt 8700 /Ix

Modell Whirlpool Akt 8700 / IX Négy Hi-Light Cover - tökéletes megoldás konyhában. A hátsó soros fűtési zónák rendszerének bővülő rendszere COMBI COCE-t hívja: a jobb oldali és ovális gyűrűégerre fordul. Fűtött kontroll - érzékszerv (kilenc teljesítményszint), van egy időzítő, akusztikus jel (1 perc és 99 perc között), a gyermekek hozzáférésének megakadályozása és a maradék hő megjelenítése. A speciális funkciók között - "olvadás" (olvadásra szánt olvadásra szánt olaj, csokoládé vagy sajt) és a "szünet", amely lehetővé teszi, hogy azonnal felfüggessze az aktuális főzést, hogy megakadályozza az égetést vagy öntsön folyadékot egy serpenyőből hosszú vagy túlzott forráspont. Ha a "PAUSE" funkció be van kapcsolva, a fűtési zónák hőmérséklete csökken, és az égő egyszerűen támogatja a hőt, és kikapcsolt állapotban van, a jelen funkció felvételéhez beállított teljesítményszintek visszaállnak.

Körting hk6205ri

A Körting egy szép ajándékot nyújtott be egy nemes klasszikus rajongói számára, hozzáadva a beépített berendezések széles választékát a HK 6205 R főzőlapján a "Retro" stílusban - ez lesz kiváló pár réz szekrények a retro- sorozat. A két színes verzióban (klasszikus "fekete" és "Ivory") által kínált modell megkülönbözteti a bronz elegáns fémkeretét, amely nemcsak a panel szélét védi a zsetonoktól, hanem a látványos díszítés is. A fűtési zónák modern Hi-Light fűtőelemekkel vannak felszerelve, amelyeket magas fűtési arány (5-7 másodperc) jellemez, az energiahatékonyság és a megbízhatóság.

A modell két bővítő fűtési zónát tartalmaz - a bal oldali és ovális hátsó rész előtti kerek. A maximális vezérlést az érintésvezérlő rendszer biztosítja: Csak egy Érintse meg a panel aktiválásához, válassza ki a teljesítményszintet vagy a fűtési zónát. A "gyermekek védelme" az egész panelrel rendelkezik, és gondoskodik arról, hogy a kis fidlet önmagában nem tudja bekapcsolni a levelet. A nem kívánt vidámiák elkerülése segít az automatikus leállítási funkcióban: egy bizonyos idő után kikapcsolja az égőket vagy a teljes főzőpanelt, ha bármilyen más parancsot kap.

AEG HK563402XB.

Úgy tűnik, hogy az AEG HK563402XB kazánfelület az összes "gerenda" -ra összpontosít, amely a hi-light égőkkel rendelkező modellben lehet. Az elektronikus érzékszervi vezérlők biztosítják a válasz sebességét és pontosságát, biztosítva teljes körű ellenőrzést a fűtési zónákon - és a két kerek kettős zónájukban (a baloldali 120/210 mm és a jobb távolsági 120 / 180mm). Egy állítható időzítő 99 percig akusztikus jelzéssel hasonlít a készítmény időtartamára, és normál időzítőként is alkalmazható, ha a főzőfelületet nem használják.

Racionális, ha az Automax funkció segíti az időt: gyorsan felmelegíti a főzési felületet, és azonnal elindíthatja a főzést. A "gyermekek védelme" funkció biztosítja, hogy a főzőfelület ne kerüljön be, függetlenül attól, hogy baleset vagy valaki baj. Egy másik funkció - Stop & Go - még nagyobb ellenőrzést biztosít az előkészítéssel. Ha aktiválódik, az összes égő a "Mentési hő" módba kapcsol, amíg készen áll a főzési folyamat folytatására.

Végül az Univerzális XL Frame Optifit Frame ™ lehetővé teszi, hogy egy főzőfelületet telepítsen különböző fülkékben a beágyazáshoz, és az OptiFix ™ technológia csak egy mozgással történik. A Probox ™ speciális tartozék lehetővé teszi a főzőfelület közvetlen felszerelését közvetlenül a konyhabútoroknál.

ELECTROLUX EHL96740FK.

Az infravörös fűtőkészülékek elválasztása (de nem örökké), menjen a felső ár szegmens indukciós modelljeihez. Az ilyen eszközök egyik példája az elektroluxból származó platina indukciós hajófelületei, amelyekben a tisztaság és a formatervezési megteremtés széles körű funkcionalitással kiegészül. Először is a fűtés pillanatnyi és pontos ellenőrzése. Végtelen modellekben ez egy érintéssel történik: minden főzési területet egy egyedi kör alakú csúszka vezérli, a fűtés szintjei egyértelműen megjelölve vannak a kontroll körül - minden világos az első pillantásra, és a beállítás egyszerű és kényelmes. A professzionális szakácsok gyakran használnak azonnali fűtési funkciót, amely a mártások és a gravitáció főzéséhez szükséges. Az Infinite Booster Booster funkció további energiatermelést biztosít, amely azonnali fűtést biztosít a magas hőmérsékletre.

De talán ennek az indukciós felületnek a fő előnye, hogy lehetővé teszi, hogy önkényesen válasszon helyet egy edény előállításához. Egyszerűen el kell tenned az edényeket az égők bármelyikének keresztjére: A felület automatikusan alkalmazkodik egy serpenyő és egy serpenyő alakjához, és gyorsan felmelegszik, anélkül, hogy energiát vesztett volna az üres területek melegítéséhez. Két fűtési zónát is kombinálhat egy nagy, a híd funkció segítségével, hogy serpenyőben bármilyen formát használjon. Például a halak hosszúkás edénye tökéletesen elhelyezhető azonnal két főzési területen.

Ez előfordul, hogy a készítmény során el kell hagynia a konyhát. A STOP + GO funkció lehetővé teszi, hogy szüneteljen a főzésben a gomb megnyomásával, és később folytatja a munkát ugyanazokkal a beállításokkal.

Mint az Electrolux Platinum új modellkategóriájának minden más készüléke, a végtelen főzési felület vonzó klasszikus kialakítású, amely megfelel a modern trendnek. Fekete vagy fehér végrehajtásban harmonikusan illeszkedik a konyha belsejébe. Ugyanakkor a fűtési zónák és a vezérlők láthatatlanok maradnak, amíg eldönti, hogy használja őket.

Gorenje iq641ac.

A Gorenje IQ641AC indukciós főzési felülete kíváncsi, nemcsak a sima érintővezérlés slidertouch, stop & Go és PowerBoost funkciók jelenléte minden keménykötésen, a kazonkontroll főzésen és a SmartSense védelmében. Ezenkívül a fagyasztott termékek lágyításának felolvasztása: 42 ° C állandó hőmérséklete, és az egységes hőeloszlás miatt, amely alkalmas a méz, az olaj és a csokoládé értelmezésére, valamint kis mennyiségű felolvadásra fagyasztott zöldségekből.

A legérdekesebb dolog ebben a modellben - innovatív rendszer Iqcook fejlesztette ki Gorenje. Az intelligens IQ érzékelők érzékelők automatikusan szabályozzák a főzőpanel munkáját, amely kiküszöböli a kézi főzés szükségességét. Az IQCook rendszer számos automatikus programot kínál (Rengeteg vízzel, párolt, lassú főzéssel, Fryer, Grill), ugyanakkor elhagyja a hagyományos módon történő felkészülés képességét. Ugyanakkor nincs szükség különleges ételekre: főzőpanel Kompatibilis az indukciós edényekkel, és speciális IQ Cook-érzékelők, amelyek tartoznak, könnyen csatlakoztathatók az ételek bármely borítójához.

S.Meg si644do.

A Newson sorozat SMEG SI644DO modellje felhívja a figyelmet a tervezésre: Arany-seriográfia, az üveg egyenes széle, érintse meg a Control Touch Control. Mindazonáltal mind a funkcionalitás a magasságban: mind a négy indukciós égő - 15 teljesítményszint, a boooster funkció, és ugyanabban az időben - bővíthető! Minden égő saját független időzítővel rendelkezik, automatikus leállítással és akusztikus főzőjelekkel.

Az eco-logikai funkció egy elektronikus eszközzel korlátozza az energiafogyasztást 3 kW, amely lehetővé teszi, hogy biztonságosan használjon több eszközt a házban. A biztonsági elemek magukban foglalják az eszköz automatikus leállítását, túlmelegedését, a gyermekektől a gyermekektől, valamint a hűtőventilátort.

Siemens.EH975SZ17.E.

Az új Siemens FlexindUtion modellekben a fűtési zónák szélessége 24 cm-re emelkedik, amely lehetővé teszi, hogy szabadon választhassa az edények méretét a főzéshez. A zónák expandálódnak az ovális induktorok 2 cm-es elmozdulása miatt, így a fűtés egyenletes, még az ellenkező főzés során is. A jelenlétérzékelők szelektíven tartalmazzák a szükséges induktorokat, amelyek ugyanolyan hatékonyak és gyors fűtést biztosítanak mind a miniatűr pulyka kávé, mind a tágas brazier a Tepañaki számára. Az SCRY érzékelő kiválasztja az optimális fűtési intenzitást, és teljes mértékben szabályozza a főzési folyamatot automata üzemmódban, amely egyenletes pörkölést és gazdag ételeket biztosít. Az egyes zónák fűtési teljesítményét az érintőkapcsoló érintésszabályozók segítségével állítják be, 17 lehetséges teljesítmény lépésekkel. Az induktorok nagy hőhatékonyságával és gyorsan reagálásával kombinálva lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását, és könnyen megbirkózik a legösszetettebb ételek előállításával.

Például, egy Siemens EH975SZ17E főzés panel 90 cm széles - ezek öt független égők: négy indukciós zónák egyesített két zónára FlexInduction 24 x 40 cm-es, és egy kerek hardver a központban, amelyek átmérője 32 cm.

Siemens Flexinductuction Főzőpanelek számos olyan funkcióval rendelkeznek, amelyek biztonságot és kényelmet biztosítanak, köztük a leállítási időzítő, a rövid távú blokkolás a felület tisztításához, a védőzár a gyermekektől, a fő kapcsoló és a maradék hőmutatók. A gyorsított fűtési fűtés funkciója növeli a különálló zóna teljesítményét 3,7 kW-ra, és az új funkciók "Gyorsindítás" és "Újraindítás" lehetővé teszik, hogy azonnal elindítsa a főzést.

A háztartási hálózat további ellenőrzése és védelme az új túlterhelésekből indukciós panelek Az energiafeldolgozó kijelzővel ellátva, amely segít optimalizálni az energiafogyasztást és a propermanement funkciót, amely korlátozza a panel teljes energiafogyasztását.

Miele.KM 6347.

Az indukciós főzési felület Miele km 6347, amelyet a Lightprint Decor, négy különálló indukciós hardver, változó átmérővel és egy PowerFlex zónával, amely két kombinált PowerFlex-égőből áll. Minden égő - a booster funkcióval, a forralás és az ételek felismerése és mérete, valamint néhány - a Twinbooster funkcióval és a hővédő funkcióval is. Ha a Booster funkció 50% -kal növeli az égő teljesítményét, akkor a Twinbooster röviden megduplázza.

A digitális megvilágított teljesítményjelzéssel ellátott érzékelő kezelőpanelje lehetővé teszi az egyéni beállítások (például a billentyűleütések hangjának megerősítését). Négy egyszerre használt időzítő 99 percig, hogy a főzési időt automatikus lekapcsolással és különálló stop & go funkciógombokkal állítsa be. Németországban készült minősége önmagáért beszél: az eszköz élettartama legalább 4000 óra.

Bosch.Pic645F17E.

Tehát megismertük a főzőfelületek legérdekesebb modelljeit infravörös fűtési főzőlapokkal és indukciós égőkkel. És kiegészíti a felülvizsgálati modellünket, amelyben mindkét típus két égője van telepítve: ez egy Bosch Pic645f17E elektromos főzőfelület. Természetesen van egy érintőképernyős panel, amely képes zárolni, és az időzítőt és a védő leállást.

Mivel az olvasók már megértették, az infravörös és indukciós égők egyáltalán nem ütköznek egymással. Azonban nem volt konfliktus és kapcsolatban Joule és Faraday között. Joule munkája a melegséghez viszonyítva, a villamos energia és a mechanikai munkához nem kötött sokkal Akár 1847-ig, amíg lelkesen jóváhagyta Michael Faraday-t. Ezt felfedezték a Royal Scientific Society-hez, ahol 1849-ben, Faraday kezdeményezésére került sor, elolvasta munkáját "a melegség mechanikai egyenértékében".

Tehát, és egyenlő figyelmet fordítunk, hogy figyelembe vegyük a konyhai mindkét típus főzőfelületeit.

Az üvegkerámia felületének gondozása

Tisztítsa meg az üvegkerámia felületét minden egyes alkalommal, miután használják (várjon, amíg lehűl), ellenkező esetben a legkisebb szennyezést is aláírják a fűtött felületre. Használat előtt minden alkalommal törölje le a port és a szennyeződést, és a szennyeződést, amely megkarcolhatja a felületet az üvegkerámiából.

A kis szennyezés eltávolítható puha nedves ruhával. Ezután törölje le a száraz felületet. Az erős szennyezést az üvegkerámia felületek gondozására speciális eszközök segítségével távolítják el.

Ellenőrizze, hogy nincs-e nyomuk a tisztítószernek az üvegkerámiai felületen, mivel agresszív tulajdonságokat szerezhet, amikor felmeleged, és az üvegkerámia felület szerkezetének változásaihoz vezethet.

Minden tisztítás után törölje le az üvegkerámia felületet puha ruhával. A főzőfelület tisztításához a fém szivacsokat nem lehet használni, csiszolható tisztítószerek, mivel megkarcolhatják az üvegkerámia felületét. A főzőfelület dekoratív mintája az agresszív és durva tisztítószerek, valamint a sérült vagy durva alján található edények használata miatt állítható fel.

A vízfoltok gyenge ecetoldattal eltávolíthatók. Ez az oldat nem törölhető az eszköz keretével (egyes modellekben), mivel elveszíti a ragyogást.

Költségvetési modell infravörös fűtéssel

A "kényelmes ház" szakasz oldalán többször is figyelembe vettünk különböző csempe - Mind a hagyományos, mind a fűtőelem spirál és modern formájában - indukciós fűtéssel. A mai áttekintés hőssége - Ricci Ric-3106 - infravörös ételek fűtési módját használja. A velünk szemben álló fő kérdések ugyanazok maradnak: ez a fűtési módszer gyorsabb lesz és hatékonyabb lesz? Kényelmes a hőmérséklet szabályozása a különböző ételek előkészítése során? És általában - Milyen kényelmes lesz a mindennapi módban csempe?

Jellemzők

Felszerelés

A csempe egy kartondobozban van, amely kontrasztban van díszítve, némileg alay-stílusban: a tervező egyértelműen nem történik meg a Photoshop beépített szabványos szűrőkkel, mivel a tervezés kissé "kollektív farm". Azonban mire számíthat a készülékről ilyen áron? A csempe fényképei mellett a dobozban megtalálhatja az eszköz alapvető műszaki adatait: a fűtőelem átmérője, a befogadás és a túlmelegedés elleni védelem jelenléte.

A doboz megnyitása, belsejében felismerheti a csempe (a habok által védett haboktól) és utasításokat.

Első látásra

A vizuálisan csempe pozitív benyomást kelt. Annak ellenére, hogy egyértelműen olcsó anyagokat használ, a gyártó egyértelműen átgondolta a készülék kialakítását. A "Vezérlőpult", amely egy folt-kockázattal és fűtőszenzorból áll, fényes vörös színű festett, így ellentétben a fém tok fekete matt festékének hátterében, és még a tükörbe is nézhetsz edzett üveg.

Az eset alsó oldaláról látható szellőztető lyukak És a lábakkal ellátott lábak, amelyek megakadályozzák a csúszást. A fentiektől, az égő, a vezérlőgombok és a fűtési jelző mellett a Ricci logó (a webhelyre való hivatkozással), valamint egy figyelmeztetés, hogy a felület forró lehet.

Az ilyen minimalizmus ellenére azt mondanánk, hogy a csempe drágább, mint tényleg. Legalábbis igaz az új eszközre "egyenesen a dobozból".

A Közgyűlés minősége, első pillantásra nem okoz panaszt. A csempe egyszerűen (csavarokkal és diófélékkel, mely gyártó nem tartja szükségesnek tartani), de megbízhatóan.

Utasítás

A csempe utasításai egy 9-oldalas A5 formátumú brosúra, amely kiváló minőségű fényes papírra nyomtat. A gyártó nem is mentette meg a színes nyomtatásra, hogy az árak kategóriájából származó áruk ritkaság.

A tartalma az utasításokat elég standard - biztonsági előírások, cserép eszköz és funkciók használatának, működési elve túlmelegedés elleni védelem, az üzemeltetés, gondozása és tárolása, garanciális kötelezettségek.

Érdekes és igazán hasznos információk itt egy kicsit, de van: kíváncsi voltunk arra, hogy tudjuk, hogy a csempe kétféle védelemmel van ellátva, és kikapcsolja, vagy ha a panel hőmérséklete 580 fok, vagy ha a ház belsejében fűtött legfeljebb 100 fok.

Ellenőrzés

A csempe vezérlés nagyon egyszerű. Ez egy egyszemélyes fogantyúval történik, amely szabályozza az eszköz erejét (és így - és a fűtés erejét). A minimális pozícióból való bekapcsoláskor a rögzítőgomb csendesen kattanul - nyilvánvalóan összekapcsolódik.

A működési folyamat során rendszeresen kikapcsol. Ez azt jelenti, hogy a termosztát működött, és a csempe átmenetileg felfüggeszti a fűtést. Amikor folytatja a műveletet, a jelző újra világít.

Használ

Készítmény

Az első használat előtt a felhasználó nem igényel semmilyen különleges intézkedések: elég kicsomagolni a cserép, dugja be a konnektorba, és forgassa el a gombot a szabályozó pozícióig 0 a „Min” helyzetben van. A jelzőfény világít, a fűtés megkezdődik.

Amint az utasításokban szerepel, amikor először bekapcsol, a füst lehetséges - ez égi a gyárilag alkalmazott védőzsírokat. Abban az esetben, ha félsz, hogy befolyásolhatja az ételek illatát - jobb, ha 10 percig dolgozni egy csempe, de csak akkor menjen a főzéshez.

Ergonómia

A munka befejezése után a csempe egy ideig forró marad, így az asztalról való eltávolítása előtt a készüléket hűvösnek kell adnia.

A csempe munkájához minden eszköz alkalmas. Az egyetlen feltétel - a serpenyő vagy a serpenyők alja laposnak kell lennie, és nem haladhatja meg a 20 centiméter átmérőjű.

Gondoskodás

A csempe gondozás is egyszerű: elegendő törölni a szennyezést egy üvegkerámia panelben, és tisztítsa meg a házat puha rongy Csiszolóanyagok használata nélkül. A csempe törődéséhez használni kell a mosogatószert vagy speciális tisztítószert üvegkerámiákhoz.

Tesztelés

Objektív tesztek

A tesztelés folyamatában több ételt készítettünk a csempe esetében, az energiafogyasztási szintet mértük és értékeltük a készülékkel való együttműködés kényelmét. A legegyszerűbb - az energiafogyasztás szintjének mérésével kezdtük. Ehhez következetesen bekapcsoltuk a csempe különböző szintű teljesítményt. A Wattmester azt mutatta, hogy a csempe állandó fűtést hajt végre 1120-1140 W teljesítmény mellett. Az érték csökkentésének képessége nincs megadva (a csempe hő, vagy ideiglenesen kikapcsol).

Forró 1 liter víz maximális teljesítmény mellett

Vettük a szokásos fémhüvelyt egy fedéllel (DNS átmérő 15 cm), öntöttünk egy liter vizet 20 ° C-os hőmérsékletű és a maximális fűtési teljesítményt.

A víz forrása 10 perc alatt és 6 másodperc alatt történt.

A csempe energiafogyasztása a wattmérő bizonyságának megfelelően 1100 W volt, és a villamosenergia-fogyasztás 0,187 kWh volt.

Az előzetes fűtés sokáig tartott: először a hőmérséklet lassan nőtt: 20-50 fok 1 liter víz fűtött 5 perc alatt. Később, amikor a csempe felmelegedett, a folyamat gyorsabban ment.

Mit mondanak ezek az eredmények? Van egy csomó vagy egy kicsit, gyors vagy lassú? Hasonlítsuk össze a hatékonyságot infravörös csempe Csempe más fűtési módszerekkel.

Például egy korábban tesztelt hagyományos elektromos csempe He-HP702 nyitott spirálral és 915 watt működési kapacitása 10 perc alatt és 30 másodperc alatt liter vizet forró, 0,17 kWh. Így nyilvánvalóan lehetetlen beszélni az infravörös csempék feltétel nélküli előnyeiről a "hagyományos" előtt. Kísérleti mintánk (még figyelembe véve azt a tényt is, hogy az eszköz ereje 1100 watt) a víz forralása körülbelül ugyanabban az időben, és a villamos energia egy kicsit többet költött.

És mi az indukciós csempe? Kitfort KT-106 csempe, működő kapacitása 1680 W, főtt azonos mennyiségű víz 4 perc és 40 másodperc, a kiadások mindössze 0,1 kWh - majdnem kétszer kevesebb, mint Ricci RIC-3106! Tehát a fűtési ráta tekintetében infravörös csempe kimutatta az átlagos eredményeket.

Eredmény: közepes .

Rántotta

Az első edény, amelyet úgy döntöttünk, hogy a csempeinkre főzünk, természetesen a rántott tojás volt. Vettünk egy kis vékony falú serpenyőt (hogy minimalizáljuk az ételek melegítésének időpontját), a csempe a maximális teljesítményre fordult, és két tojást tört ki.

Az üvegezés tojás elkészített öt perccel a csempe be van kapcsolva. A villamosenergia-fogyasztás ebben az időben 0,1 kWh.

A rántott tojások lehetővé teszik, hogy pontosan ellenőrizzék a fűtés egységességét (ez nem titok, hogy néhány csempe melegíti a serpenyőt erősebb, mint a másik). A Ricci Ric-3106 nem találtam problémát ezzel: a rántotta egyenletesen gyökerezték.

Eredmény: Kiváló .

Sajtok

A második standard teszt sajt sajt sajt. Az előkészítésükért 500 g túróba vettünk, 3 evőkanál. l. Cukor, 3 evőkanál. l. Liszt, 2 tojás, valamint liszt a kenyérhez és növényi olaj Sütésre. Sourkers, amit egy nagy vastag falú serpenyőben pörköltünk, amelynek fűtése körülbelül 5 percet vett igénybe.

A csempe teljesítménye elég volt ahhoz, hogy megőrizze a kívánt hőmérsékletet. Problémák nélkül készített sajtok.

Eredmény: Kiváló .

"Pie" csirkemájból tejföllel

Ebben a vizsgálatban korábban pörkölt hagymát, majd hozzáadottunk egy reszelt sárgarépát, majd hozzáadottunk egy kilogramm apróra vágott csirkemájt, és mindent elkészítettünk, amíg készen áll. Aztán kiáltottam az összes terméket egy keverővel és pörkölt "palacsintával", amely a "Puff Cake" alapja lett.

Mennyi időt töltött az összes ilyen eljárás? Összesen 32 perc. 10 perc és 0,18 kWh szükséges az állkapocsban, további 4 perc és 0,065 kWh - a sárgarépa sült. A csirkejmájat 6 percig pörkölték, és a "palacsinta" előkészítéséhez egy másik 12 volt. A villamos energia teljes fogyasztása 0,375 kWh.

Eredmény: Kiváló .

Pörkölt csirke szívek (gyors fűtési teszt és magas hőmérséklet-karbantartás)

Minden korábbi feladat nem igényelte a nagy terhelés csempét. Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, hogy a kísérleti megbirkózzunk a magas hőmérsékletű edények előállításával. Ehhez vettünk serpenyőt, melegen melegítjük, és körülbelül 500-600 gramm csirke szívét közzétettük.

Ezzel a feladattal a csempe rosszul ütközött: a készülék hatalma nem volt elég ahhoz, hogy a folyadékot ésszerű időn belül elpárologtassa, amely a pörkölés folyamatában kiemelkedett. Ennek eredményeként a "pörkölés" helyett kiderült, hogy "kioltás". Természetesen nem volt elrontott termékek, de arra a következtetésre jutottunk, hogy az edények előkészítéséhez, amelyek a termékek gyors feldolgozását igénylik magas hőmérséklet, Ricci Ric-3106 nem alkalmas.

Eredmény: Rossz .

Csirke cutlets

Miután egy sikertelen tészta egy gyors sült, úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, mi történik, ha apró termékeket sütjük. Ehhez kis csirke darált csirkéket vakítottunk, és egyszerre egy kis serpenyőben sütjük őket egy kis serpenyőben.

Ezúttal az eredmény elégedett volt: a csempe munkájának nem találtak panaszokat.

Eredmény: Jó .

következtetések

A RICCI RIC-3106 csempék használatának benyomásaink általában kiszámíthatóak voltak: a méltósággal ellátott csempe az összes olyan vizsgálattal rendelkezik, amelyben egyenletes és nem túl nagy fűtés szükséges. De azokban az esetekben, amikor szükség van rá, hogy gyorsan felmelegszik a termékek nagy hőmérsékleten (például megsütjük a wokban) Ez a készülék nem fér: a sebesség a beállított hőmérséklet túl kicsi volt, és a „sült” vált „tűzoltó ". Azonban figyelembe véve az 1200 W által megadott teljesítményt, ez az eredmény nem csodálatos.

profik

• megfelelő ár
• aranyos design
• az üvegkerámia panel mögött könnyebb gondoskodni

Három legfontosabb elem, amely nélkül lehetetlen elképzelni modern konyhaMég egy iskoláslány is könnyen hívható - ez egy hűtőszekrény, mosogató és tűzhely vagy cookbar. Beszéljünk az utóbbiról. A főzőpanelek különböző verziói ma képviseltetik magukat az üzletekben a széles választékban. Először is vannak közös - szélszekrényekkel és független - nincs sütő. Ezek szabványok lehetnek - 4 égőn és kompakt vagy mobil - két vagy akár egyre szerelt variáció esetén. A fűtés módszerével minden felület gázra (égővel), elektromos (asztali modell) és kombinálva van.

Ha a házat szállítják gázcső - Leggyakrabban telepített gáz vagy kombinált panel, az is világos - gáz sokkal olcsóbb, mint a villamos energia, és maga a felület fog kerülni olcsóbb. A standard kombinált felület általában 3 gázpontot és egy elektromos áramot tartalmaz. Őszintén szólva, a gáz hozzáférési pontok számos hiányossággal rendelkeznek.

• A tűzveszély - a nyílt tűz a legkisebb következményekhez vezethet;
• A tányér egy másik helyre történő átrendeződésével kapcsolatos probléma, akkor megegyezik a gázszolgáltatásokkal;
• A javítás összetettsége a gázlemezek javítása csak a város speciális gázszolgáltatásai jogosultak.

Ezre tekintettel az elektromos főzőpanelek egyre népszerűbbek és jóak. A méltósági listában vannak nagy funkcionalitás és egyszerű használat. Ha kiválasztja őket, el kell döntenie a felületi anyagról: zománc bevonat, alumínium, rozsdamentes acél vagy üvegkerámia.

Az első három bevonási lehetőség olyan olcsó anyagok, amelyek többnyire alacsony költséggel és számos hibával rendelkeznek. Azonban még mindig megtalálhatók a konyhában sok otthonban.

Az üvegkerámia növekvő népszerűséggel növekszik a szépségét és az univerzális stílusát. Könnyű tisztítani, de ugyanakkor mindig a csekken kell lennie. Nem használhat csiszolóanyagokat, valamint használhatja a szivacs kemény oldalát a karcolások kiküszöbölésére. Az üvegkerámia a főzőfelület legdrágább anyaga, azonban az ilyen panel értékesítése meghaladja az összes többi lehetőség végrehajtását. 2 fő típusa van üvegkerámiával: elektromos és indukció.

Az indukciós főzőpanel közötti különbség az elektromos: összehasonlítás

Lényegében az indukció és az elektromos főzőpanelek elektromosek. Az indukciós tűzhely egy fejlettebb modell a bázis elektromos tűzhely, amely számos funkcióval rendelkezik. Tehát az indukciós lemezek, az elektromosektől eltérően a következő fontos különbségek vannak.

Pozitív:

• A lemez felülete nem felmelegszik, ami nagyon fontos a gyermekek jelenlétében a házban, nem lesz képes égni;
• Biztonság - Ha nincs külön ételek a tűzhelyen - a kályha nem kapcsol be, felmelegíti az edényeket, amelyeket felmelegítenek.
• Ennek megfelelően kevesebb villamos energiát fogyasztanak, személyt takarítanak meg;
• Nagyon gyors fűtés az élelmiszer, sokszor gyorsabb, mint egy hagyományos elektromos tűzhely - vízhajók 2-3 percig.

Az indukciós lemez negatív különbségeit az elektromos: Munka közben egy kis rajongói zaj látható a panel belsejében, magas áron. Nem használhatja a szokásos ételeket - az alján levő edényeket (serpenyők, serpenyőben) kell vásárolnia.

Mi a jobb: indukciós vagy elektromos cookbar

Megnéztük, hogy milyen fontos megkülönböztető tulajdonságok Két panel. Az elektromos tűzhely működésének elvét - az elektromos áram kölcsönhatásba lép a fűtőelemekkel egy üvegkerámia bevonat alatt, és felmelegíti a megfelelő edényeket. Fűtőelemek ebben az esetben alkalmazzák a speciális fém spirálját. A menedzsment mechanikusan és az érzékelő használatával végezhető el.

Mi az indukciós főzőlap titka? A működés elvét teljesen különbözik az alapvető elektromos kályhák munkájából. Nincs fűtőelemek fémlemezek formájában, elektromágneses tekercseket alkalmaznak ilyen panelekben, amelyek a villamos energia beérkezésekor mágneses mezőt hoz létre magának.

Ha különleges mágneses aljzattal rendelkező edények lesznek - nagyon gyorsan meleg lesz.

A szokásos ételeken egy ilyen fűtési rendszer nem fog figyelmet fordítani. Ugyanakkor, az edények gyors fűtése alatt - a födém felszíne nem lesz. Tekintettel arra, hogy a lemez csak akkor kezdődik, amikor az ételek állnak, és csak az ételek alján - és nem a főzési zóna teljes területén - a villamosenergia-megtakarítások meglehetősen jelentősek 1,5-szer alacsonyabb, mint a szokásos elektromos lemezé. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az indukciós felület ára jelentősen meghaladja az elektromos tűzhelyet tartó sávot. Ezért, ha nem tervezi, hogy készítsen sokat - megtakarításokat a villamosenergia-fogyasztás csökkentéséből kétséges. Válassza ki, hogy jobb - indukciós vagy elektromos főzőfelületek, minden tulajdonos önállóan éri meg, hogy milyen szükséges.

Indukciós vagy elektromos főzőpanel: különbség közöttük

Függetlenül attól, hogy a felületek vizsgált fent, akkor válaszd ki - érdemes tudni, hogy mindketten leggyakrabban egy üveg-kerámia bevonat. Az ilyen bevonat nagyon elegánsnak és gyönyörűnek tűnik, még a konyhai stúdióban sem elrontja a belső tervet. De fontos, hogy megfelelően kihasználjuk az ilyen felületet.

Nem tisztítható por-eszközzel - az üvegkerámia szétszóródhat.

Vigyázzon, ha működik - ne dobja a készülékeket, ne kopogjon rajta. Elektromos tűzhely mellett meg kell próbálni elkerülni az égő ételt a felületen - mivel a mosási folyamat meglehetősen időigényes foglalkozás. Ebben az esetben nincsenek ilyen problémák az indukciós lemezekkel, mivel a felület mindig hideg, és minden élelmiszer vagy folyadék leesik, könnyen használható nedves szivaccsal.

Mindkét lemez nagy számú programot tartalmaz: a gyermekek elleni védelem (blokkoló gombok), fűtésbeállítás, fűtési terület átméretezése elektromos tűzhely esetében. A zajszint az indukciós lemez működése során magasabb, mint a szokásos elektromos használat során. Inkább nincs zaj az elektromos főzőfelületen egyáltalán. Az indukció ventilátorral, hűtőlemezzel van ellátva, és a működésének hangja egy kicsit hallott.

Egyedi infravörös főzési csempe

Talán az elektromos tűzhely harmadik típusa infravörös lemez. Az ilyen lemezek szintén üvegkerámia felületűek. A fűtés elektromos áramfűtéssel történik a babok, amelyek viszont infravörös sugárzást hoznak létre.

A víz, amely része az összes termék, elnyeli ezt a sugárzást, és ezáltal kiemeli azt a hőt, ahonnan a kályhát melegítik.

A jó hővezető képesség miatt az ilyen tűzhelyet gyorsan melegítik a kívánt hőmérsékletre. Az ilyen felületeken való főzést feltétlenül bármilyen ételt tudsz - a sajttól a bokorig. Ehhez a lemezhez bármilyen edényt használhatunk - papír vagy műanyag kivételével.

Kritériumok: Mi a különbség az indukciós főzőfelület között az elektromos (videó)

Ebben a cikkben áttekintettük a főzőfelületek alapvető változatát, összehasonlítottuk és választottuk. Azonban, hogy pontosan milyen előnyben részesített a modell mindig a vevő számára. A modellek mind az előnyök, mind hátrányok.