Három legfontosabb elem, amely nélkül lehetetlen elképzelni modern konyhaMég egy iskolás is könnyen hívható - ez egy hűtőszekrény, mosogató és tűzhely, vagy főzőpanel. Beszéljünk az utóbbiról. Különböző lehetőségek A Warp panelek ma képviselik a tárolókat a széles választékban. Először is vannak közös - szélszekrényekkel és független - nincs sütő. Ezek szabványok lehetnek - 4 égőn és kompakt vagy mobil - két vagy akár egyre szerelt variáció esetén. A fűtés módszerével minden felület gázra (égővel), elektromos (asztali modell) és kombinálva van.

Ha a házat szállítják gázcső - Leggyakrabban telepített egy gáz vagy kombinált panel, szintén tiszta - a gáz sokkal olcsóbb, mint a villamos energia, és a felület maga olcsóbb lesz. A standard kombinált felület általában 3 gázpontot és egy elektromos áramot tartalmaz. Őszintén szólva, a gáz hozzáférési pontok számos hiányossággal rendelkeznek.

• A tűzveszély - a nyílt tűz a legkisebb következményekhez vezethet;
• A tányér egy másik helyre történő átrendeződésével kapcsolatos probléma, akkor megegyezik a gázszolgáltatásokkal;
• A javítás nehézsége - javítás gáztáblák Csak speciális gázszolgáltatások jogosultak.

Tekintettel erre, növekvő népszerűség és jó visszajelzés Vásároljon elektromos főzési paneleket. A méltósági listában vannak nagy funkcionalitás és egyszerű használat. Ha kiválasztja őket, el kell döntenie a felületi anyagról: zománc bevonat, alumínium, rozsdamentes acél vagy üvegkerámia.

Az első három bevonási lehetőség olyan olcsó anyagok, amelyek többnyire alacsony költséggel és számos hibával rendelkeznek. Azonban még mindig megtalálhatók a konyhában sok otthonban.

Az üvegkerámia növekvő népszerűséggel növekszik a szépségét és az univerzális stílusát. Könnyű tisztítani, de ugyanakkor mindig a csekken kell lennie. Nem használhat csiszolóanyagokat, valamint használhatja a szivacs kemény oldalát a karcolások kiküszöbölésére. Üveg kerámia - a legdrágább anyag főzőlapMindazonáltal az ilyen testület értékesítése meghaladja az összes többi lehetőség végrehajtását. 2 fő típusa van üvegkerámiával: elektromos és indukció.

Az indukciós főzőpanel közötti különbség az elektromos: összehasonlítás

Lényegében az indukció és az elektromos főzőpanelek elektromosek. Az indukciós tűzhely egy fejlettebb modell a bázis elektromos tűzhely, amely számos funkcióval rendelkezik. Tehát az indukciós lemezek, az elektromosektől eltérően a következő fontos különbségek vannak.

Pozitív:

• A lemez felülete nem felmelegszik, ami nagyon fontos a gyermekek jelenlétében a házban, nem lesz képes égni;
• Biztonság - Ha nincs külön ételek a tűzhelyen - a kályha nem kapcsol be, felmelegíti az edényeket, amelyeket felmelegítenek.
• Ennek megfelelően kevesebb villamos energiát fogyasztanak, személyt takarítanak meg;
• Nagyon gyors fűtés az élelmiszer, sokszor gyorsabb, mint egy hagyományos elektromos tűzhely - vízhajók 2-3 percig.

Az indukciós lemez negatív különbségeit az elektromos: Munka közben egy kis rajongói zaj látható a panel belsejében, magas áron. Nem használhatja a szokásos ételeket - az alján levő edényeket (serpenyők, serpenyőben) kell vásárolnia.

Mi a jobb: indukciós vagy elektromos cookbar

Megnéztük, hogy milyen fontos megkülönböztető tulajdonságok Két panel. Az elektromos tűzhely működésének elvét - az elektromos áram kölcsönhatásba lép a fűtőelemekkel egy üvegkerámia bevonat alatt, és felmelegíti a megfelelő edényeket. Fűtőelemek B. ez az eset Speciális fém spirálokat használnak. A menedzsment mechanikusan és az érzékelő használatával végezhető el.

Mi az indukciós főzőlap titka? A működés elvét teljesen különbözik az alapvető elektromos kályhák munkájából. Nincs fűtőelemek fémlemezek formájában, elektromágneses tekercseket alkalmaznak ilyen panelekben, amelyek a villamos energia beérkezésekor mágneses mezőt hoz létre magának.

Ha különleges mágneses aljzattal rendelkező edények lesznek - nagyon gyorsan meleg lesz.

A szokásos ételeken egy ilyen fűtési rendszer nem fog figyelmet fordítani. Ugyanakkor, az edények gyors fűtése alatt - a födém felszíne nem lesz. Tekintettel arra, hogy a lemez csak akkor kezdődik, amikor az ételek állnak, és csak az ételek alján - és nem a főzési zóna teljes területén - a villamosenergia-megtakarítások meglehetősen jelentősek 1,5-szer alacsonyabb, mint a szokásos elektromos lemezé. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy az indukciós felület ára jelentősen meghaladja az elektromos tűzhelyet tartó sávot. Ezért, ha nem tervezi, hogy készítsen sokat - megtakarításokat a villamosenergia-fogyasztás csökkentéséből kétséges. Válassza ki, hogy jobb - indukciós vagy elektromos főzőfelületek, minden tulajdonos önállóan éri meg, hogy milyen szükséges.

Indukciós vagy elektromos főzőpanel: különbség közöttük

Függetlenül attól, hogy a fent említett felületek közül melyiket választja, akkor érdemes tudni, hogy mindkettő leggyakrabban üvegkerámia bevonattal rendelkezik. Az ilyen bevonat nagyon elegánsnak és gyönyörűnek tűnik, még a konyhai stúdióban sem elrontja a belső tervet. De fontos, hogy megfelelően kihasználjuk az ilyen felületet.

Nem tisztítható por-eszközzel - az üvegkerámia szétszóródhat.

Vigyázzon, ha működik - ne dobja a készülékeket, ne kopogjon rajta. Elektromos tűzhely mellett meg kell próbálni elkerülni az égő ételt a felületen - mivel a mosási folyamat meglehetősen időigényes foglalkozás. Ebben az esetben nincsenek ilyen problémák az indukciós lemezekkel, mivel a felület mindig hideg, és minden élelmiszer vagy folyadék leesik, könnyen használható nedves szivaccsal.

Mindkét lemeznek van nagyszámú Programok: A gyermekek elleni védelem (blokkoló gombok), Fűtésbeállítás, a fűtési terület átméretezése elektromos tűzhely esetében. A zajszint az indukciós lemez működése során magasabb, mint a szokásos elektromos használat során. Inkább nincs zaj az elektromos főzőfelületen egyáltalán. Az indukció ventilátorral, hűtőlemezzel van ellátva, és a működésének hangja egy kicsit hallott.

Egyedi infravörös főzési csempe

Talán az elektromos tűzhely harmadik típusa infravörös lemez. Az ilyen lemezek szintén üvegkerámia felületűek. A fűtés elektromos áramfűtéssel történik a babok, amelyek viszont infravörös sugárzást hoznak létre.

A víz, amely része az összes termék, elnyeli ezt a sugárzást, és ezáltal kiemeli azt a hőt, ahonnan a kályhát melegítik.

A jó hővezető képesség miatt az ilyen tűzhelyet gyorsan melegítik a kívánt hőmérsékletre. Az ilyen felületeken való főzést feltétlenül bármilyen ételt tudsz - a sajttól a bokorig. Ehhez a lemezhez bármilyen edényt használhatunk - papír vagy műanyag kivételével.

Kritériumok: Mi a különbség az indukciós főzőfelület között az elektromos (videó)

Ebben a cikkben áttekintettük a főzőfelületek alapvető változatát, összehasonlítottuk és választottuk. Azonban, hogy pontosan milyen előnyben részesített a modell mindig a vevő számára. A modellek mind az előnyök, mind hátrányok.

Az asztali lemez egy egyszerű és kompakt eszköz, kiváló asszisztens a kis konyhákban, a Dachasban és a vidéki házakban.

Nem olyan régen a fő asszisztens házigazdák a zónákban, amelyek nem voltak gázzal elektromos csempe. Napjainkban az infravörös jelentős igényeket használ. fedélzeti lemezek (IR).

A felmelegedés a előfordul segítségével a Tan, amely generál infravörös sugárzást, és a melegítést a tényen alapul, hogy a víz a termékek elnyeli. Ugyanakkor nagy mennyiségű hő alakul ki. Az ilyen működés elve a gyorsétterem garanciája. És kiváló ízlést jellemzi, és nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat.

A háztartási célú IR táblák számos módosítása üvegkerámiás felületekkel van felszerelve. Ezek: hajótest, fűtőelem, főző- és vezérlőegység.

A fűtési komponens ragyog, majd az edényeket. Ezek az intézkedések elektromos felvételeket biztosítanak.

Az üvegkerámia felülete ellenáll a nyomás és a hőmérséklet ugrik. Ezenkívül tömeges edényeket helyezhet el, és maximális fűtési paramétereket rendel.

Azonban a pontozott fújok veszélyesek az ilyen felületre. Nem szabad nehéz tárgyakat esni. Komolyan károsíthatja például egy fém dugóhúzó vagy egy serpenyőburkolat serpenyője.

Ez a felület kiváló hővezető képességgel rendelkezik. Ezért a tűzhely nagyon gyorsan felmelegíti a nagy teljesítményt. A háztartási verziókban a hőmérsékleti határ általában 300ºс. Szakmai - kétszer annyi.

Köszönöm üvegkerámia panel tud:

1. Csökkentse a lemez abszorbeálható teljesítményét és a fűtés időtartamát.
2. Hatékonyság kialakítása.
3. Gyors változási hőmérséklet.

Az IR modellek lehetővé teszik számos étel készítését: levesek a palacsintákig. Megvásárolhatja az asztalukat és a kültéri verziókat. Másodpercek rendezhetők szélszekrények. A modellek általában legalább egy égővel vannak felszerelve, legfeljebb négy.

Ma több preferenciát kaptak az infravörös grillek számára. A kis méretek módosításai vannak. Gyakran részt vesznek a loggiákkal, a verandákkal és az adományozáshoz. Vannak olyan szakmai változatok, amelyek általában a vendéglátóipari létesítményekben találhatók.

Jelentősen felgyorsítják és fejlesztik a szolgáltatás minőségét.

Gyenge és erősségek az irlapok

Előnyei a következők:

1. Hatékonyság. Ennek a készüléknek köszönhetően a villamosenergia-költségek jelentősen csökkentek. Szintén radikálisan csökkenti a kulináris folyamat időtartamát.
2. Van lehetőség a hőmérséklet éles csökkenésére.
3. A munkanap könnyen mosható.
4. Számos módosításnak több teljesítmény lépése van (maximum - 10). Ha az ételeket legfeljebb 60 fokos körülmények között melegítik, akkor szinte nincs villamos energia.
5. Érdeklődés Az ellenőrzéshez időzítők és kényelmes monitorok vannak. Egy lehetőség gyakran - egy blokk a gyermekektől.
6. Ilyen modellekhez minden edény használható (kivételek: papír, műanyag és műanyag). Nem kell különleges irodát szerezni.
7. Van egy izzó érzékelő "forró". A véletlenszerű égési sérülések elleni védelem, amíg a készülék használata után nem hűl.
8. A feszültségcseppek és az ugrások védelme el van rendezve.
9. Nincs nyílt láng, korom és szén-monoxid.

1. Figyelembe véve, hogy az üvegkerámia felület elég sebezhető, a csempe szállítására és működtetésére rendkívül óvatosan szükséges. Ha a bevonat megsérül, akkor teljes helyettesíti.
2. A készüléket nem lehet vízzel önteni. Természetesen senki sem fogja ezt tenni kifejezetten. De ez megtörténik, hogy a víz áramolhat a serpenyőből. És a víz megzavarhatja az eszköz funkcionalitását. És amikor a víz kiderül, hogy működő technikában van, egy csúnya repedés hallható.

Ezek a mínuszok eléggé feltételezhetők. És nem negatívan tükrözik az ilyen csempe benyomását.

Dilemma: indukció vagy ir?

Ma az indukciós vagy infravörös lemez előnyei nagyon relevánsak. Jobb rövid: az első felmelegíti csak a rajta. És az edényeket itt kell meghatározni. Az ilyen modellek gazdaságosabbak. A második minden, ami rajta van. És ha semmi sem éri meg, felmelegítheti a levegőt.

Ezért, ha jónak kell lennie gazdaságos opció és készen áll a rendelkezésre állás lekérdezésére meghatározott fajok Ételek, akkor szükséged van egy indukciós egységre.

Ha fontos az Ön számára a felmelegedés és a főzés dinamikája, az asztali IR lemezek megvétele. Fontos, ha bizonyos kritériumokat követ.

Választott kritériumok

A prioritási kritérium a márka kiválasztása. Jobb, ha a híres gyártóra összpontosít. És válasszon egyet vagy más módosítást, figyelembe véve az Ön igényeit.

Egyéb kulcsfontosságú kritériumok:

1. Az égők száma.
2. Maximális fűtési arány.
3. Van-e időzítő és további lehetőség.

Az IR burkolatok árjelzői a következő tényezőknek köszönhetők:

1. Ügygyártó anyag.
2. A fűtési komponens minőségét.
3. Meglévő lehetőségek és funkcionalitás.

A leginkább lenyűgöző árcédulák figyelhetők meg rozsdamentes acél készülékekben. A technika költsége akkor alakulhat ki, ha további lehetőségek vannak jelen, például:

• elektronikus típusú időzítő;
• Érzékelő tükrözi a maradék hőt;
• energy abszorpciós programozók A kategória a;
• Öntisztító technológia.

Az infravörös csempék komoly költsége később kifizeti, mivel az elektromos erőforrások jelentősen megmentenek.

A technika gondozásának alapelvei

Az IR csempék kihasználása, ne felejtsük el, hogy ez még mindig elektromos egység. És bizonyos biztonsági szabályokra vonatkozik.

Mielőtt elvégezné a lemez tisztítását, győződjön meg róla, hogy húzza ki az elektromos rendszerből. Ehhez az eljáráshoz csak puha szivacsot vagy ruhát használjon. Használnia kell a folyadékot is mosogatógép vagy különleges tisztítószerkezet ez az anyag - Üvegkerámia. Tilos a csiszoló módszerek használata. Hátrányosan befolyásolják a felület megjelenését és minőségét.

Ne felejtsük el rendszeresen kiküszöbölni a por szellőző rácsának a szellőző rácsát. Manuálisan cseléphet, de használhatja a porszívót. Semmi eseten sem gondoskodik a csempe tisztításra, teljesen leengedve a vízbe.

Ha egy IR modellt gondosan üzemeltetnek, és megfelelnek az összes ajánlásnak, és gondoskodnak, akkor nagyon hosszú ideig fog működni.

Példák a felső modellekről

Ma a választékban sok különböző asztali IR lemez található. Ahhoz, hogy az illetékes választás, tudnia kell, hogy melyik márkák vezetnek, és milyen modellek használják a jó hírnevet a felhasználók között. Az alábbiakban az öt népszerű módosítások listája.

• Védelem a túlmelegedés elleni belső komponensek ellen (amikor az ügyet az 1000С feletti felemeli, a készülék kikapcsol)
• A túlmelegedő panelek elleni védelem (kiváltók, ha a lemezek felülete meghaladja az 5800c-ot)
• Egyszerű mechanikai menedzsment
• A felület könnyen tisztítható és tisztítható
• Az infravörös égők gyors fűtést biztosítanak
• Használhat bármilyen edényt (kivéve a műanyagot és a papírt)
• Eredeti tervezés

• Amikor a készülék kimenet, nehéz megtalálni az alkatrészeket a csere

A Compact Desktop fémházból, infravörös fűtőelemekből és vezérlőlapból áll. A modell két színes változatban van - fekete (RIIS-3206) és ezüst (Riis-3206i). A menedzsment nagyon egyszerű - két mechanikus fűtési teljesítmény szabályozó, mindegyik égője alatt. Az üvegkerámia felülete tartós, ellenáll nagy súlyAzonban fél a pont fúj. Az égő átmérője 18 és 15 cm. A tűzhely 4 lábat támogat. A kezelőpanel 2 olyan működési jelzőt tartalmaz, amely a megfelelő égő be van kapcsolva.

• Az 1200 W nagy teljesítmény miatt az égőt gyorsan felmelegítik
• Gazdasági energiafogyasztás
• Többféle védelem (túlmelegedésről) belső tervezés és túlmelegedési felületek)
• A csúszásmentes gumi lábak növelik az eszköz ellenállását
• Egyszerű és érthető mechanikai ellenőrzés
• Az üvegkerámia felület könnyen tisztítható és mosható

• Magas ár

Infravörös tűzhely Rozsdamentes acél esetén 18 cm átmérőjű, 18 cm átmérőjű. A gyártó kétféle modellt termel, amelyek különböznek egymástól külső fajok. Ricci RIC-3106I megy ezüst színű, fekete vezérlőpulton Ricci RIC-3106 készült, fekete színű, kontrasztos piros betéttel és fényes ezüst nyéllel. A modell meglehetősen könnyű, súlya 2 kg, könnyen mozgatható a helyről a helyről. A kezelőpanel olyan indikátorból áll, amely világít, ha a horog és a fűtési gombok be vannak kapcsolva.

• A kezelőpanel hibakódokat jelenít meg, amelyek segítenek a hibás működés diagnosztizálásában.
• Háromféle védőzárás
• A fűtési hőmérséklet 60-2400c tartományban állítható
• A kezelőpanel blokkolva van
• Automatikus leállítás időzítő 180 percig
• A maradék hőjelző azt sugallja, hogy a felület lehűlt
• Maximális sarokkapacitás 2 kW

Költségvetési modell infravörös fűtéssel

A "kényelmes ház" szakasz oldalán többször is figyelembe vettünk különböző csempe - Mind a hagyományos, mind a fűtőelem spirál és modern formájában - indukciós fűtéssel. A mai áttekintés hőssége - Ricci Ric-3106 - infravörös ételek fűtési módját használja. A velünk szemben álló fő kérdések ugyanazok maradnak: ez a fűtési módszer gyorsabb lesz és hatékonyabb lesz? Kényelmes a hőmérséklet szabályozása a különböző ételek előkészítése során? És általában - Milyen kényelmes lesz a mindennapi módban csempe?

Jellemzők

Gyártó
Modell
Egy típus	asztali infravörös egyre szerelt csempe
Származási ország	Kína
Garancia	1 év
Jelzett teljesítmény	1200 W.
Anyagházak	fém, üveg kerámia
Ellenőrzés	mechanikai
Konfork átmérője	180 mm
Bevonat konfork	feszült üveg
Mutatók	befogadás (fűtés)
túlmelegedés	van
Méretek csomagolás	27,5 × 30 × 10,5 cm
Súly	2 kg
Zsinór hossza	1m
átlag ár	T-12518135
Kiskereskedelmi ajánlatok	L-12518135-10

Felszerelés

A csempe jön egy kartondobozba, díszített szemben kissé Alay-style: A tervező egyértelműen nem történik standard szűrők épített Photoshop miatt, amit a külseje kissé „kollektív gazdaság”. Azonban mire számíthat a készülékről ilyen áron? A csempe fotó mellett megtalálhatja az alapvető műszaki információkat az eszközön: teljesítmény, átmérő fűtőelem, A felvétel és a túlmelegedés elleni védelem mutatójának jelenléte.

A doboz megnyitása, belsejében felismerheti a csempe (a habok által védett haboktól) és utasításokat.

Első látásra

A vizuálisan csempe pozitív benyomást kelt. Nyilvánvalóan a használat ellenére olcsó anyagokA gyártó egyértelműen gondolta ki a készülék kialakítását. A "Vezérlőpult", amely egy folt-kockázattal és fűtőszenzorból áll, fényes vörös színű festett, így ellentétben a fém tok fekete matt festékének hátterében, és még a tükörbe is nézhetsz edzett üveg.

Az eset alsó oldaláról látható szellőztető lyukak És a lábakkal ellátott lábak, amelyek megakadályozzák a csúszást. A fentiektől, az égő, a vezérlőgombok és a fűtési jelző mellett a Ricci logó (a webhelyre való hivatkozással), valamint egy figyelmeztetés, hogy a felület forró lehet.

Az ilyen minimalizmus ellenére azt mondanánk, hogy a csempe drágább, mint tényleg. Legalábbis igaz az új eszközre "egyenesen a dobozból".

A Közgyűlés minősége, első pillantásra nem okoz panaszt. A csempe egyszerűen (csavarokkal és diófélékkel, mely gyártó nem tartja szükségesnek tartani), de megbízhatóan.

Utasítás

A csempe utasításai egy 9-oldalas A5 formátumú brosúra, amely kiváló minőségű fényes papírra nyomtat. A gyártó nem mentette meg a színes nyomtatáshoz, hogy ebből az árukhoz Árkategória Frekvencia.

A tartalma az utasításokat elég standard - biztonsági előírások, cserép eszköz és funkciók használatának, működési elve túlmelegedés elleni védelem, az üzemeltetés, gondozása és tárolása, garanciális kötelezettségek.

Érdekes és tényleg hasznos információ Itt egy kicsit, de van: voltunk kíváncsiak, hogy a cserép van szerelve két védelmi és kapcsolja ki, vagy ha a hőmérséklet a panel 580 fokos eléréséig, vagy ha melegítik a ház belsejében akár 100 fok.

Ellenőrzés

A csempe vezérlés nagyon egyszerű. Ez egy egyszemélyes fogantyúval történik, amely szabályozza az eszköz erejét (és így - és a fűtés erejét). A minimális pozícióból való bekapcsoláskor a rögzítőgomb csendesen kattanul - nyilvánvalóan összekapcsolódik.

A működési folyamat során rendszeresen kikapcsol. Ez azt jelenti, hogy a termosztát működött, és a csempe átmenetileg felfüggeszti a fűtést. Amikor folytatja a műveletet, a jelző újra világít.

Használ

Készítmény

Az első használat előtt a felhasználó nem igényel semmilyen különleges intézkedések: elég kicsomagolni a cserép, dugja be a konnektorba, és forgassa el a gombot a szabályozó pozícióig 0 a „Min” helyzetben van. A jelzőfény világít, a fűtés megkezdődik.

Amint az utasításokban szerepel, amikor először bekapcsol, a füst lehetséges - ez égi a gyárilag alkalmazott védőzsírokat. Abban az esetben, ha félsz, hogy befolyásolhatja az ételek illatát - jobb, ha 10 percig dolgozni egy csempe, de csak akkor menjen a főzéshez.

Ergonómia

A munka befejezése után a csempe egy ideig forró marad, így az asztalról való eltávolítása előtt a készüléket hűvösnek kell adnia.

A csempe munkájához minden eszköz alkalmas. Az egyetlen feltétel - a serpenyő vagy a serpenyők alja laposnak kell lennie, és nem haladhatja meg a 20 centiméter átmérőjű.

Gondoskodás

A csempe gondozás is egyszerű: elegendő törölni a szennyezést egy üvegkerámia panelben, és tisztítsa meg a házat puha rongy Csiszolóanyagok használata nélkül. A csempe törődéséhez használni kell a mosogatószert vagy speciális tisztítószert üvegkerámiákhoz.

Tesztelés

Objektív tesztek

A tesztelés folyamatában több ételt készítettünk a csempe esetében, az energiafogyasztási szintet mértük és értékeltük a készülékkel való együttműködés kényelmét. A legegyszerűbb - az energiafogyasztás szintjének mérésével kezdtük. Ehhez következetesen bekapcsoltuk a csempe különböző szintű teljesítményt. A Wattmester azt mutatta, hogy a csempe állandó fűtést hajt végre 1120-1140 W teljesítmény mellett. Az érték csökkentésének képessége nincs megadva (a csempe hő, vagy ideiglenesen kikapcsol).

Forró 1 liter víz maximális teljesítmény mellett

Vettük a szokásos fémhüvelyt egy fedéllel (DNS átmérő 15 cm), öntöttünk egy liter vizet 20 ° C-os hőmérsékletű és a maximális fűtési teljesítményt.

A víz forrása 10 perc alatt és 6 másodperc alatt történt.

A csempe energiafogyasztása a wattmérő bizonyságának megfelelően 1100 W volt, és a villamosenergia-fogyasztás 0,187 kWh volt.

Az előzetes fűtés sokáig tartott: először a hőmérséklet lassan nőtt: 20-50 fok 1 liter víz fűtött 5 perc alatt. Később, amikor a csempe felmelegedett, a folyamat gyorsabban ment.

Mit mondanak ezek az eredmények? Van egy csomó vagy egy kicsit, gyors vagy lassú? Hasonlítsuk össze az infravörös csempe hatékonyságát csempékkel, amelyek más fűtési módszereket használnak.

Például korábban tesztelte a szokásos elektromos csempe HE-HP702 otthoni elem Nyitott spirálral és 915 wattos működési kapacitása 10 perc alatt és 30 másodperc alatt a liter víz forralásával küzdött, és 0,17 kW-ot költ. Így nyilvánvalóan lehetetlen beszélni az infravörös csempék feltétel nélküli előnyeiről a "hagyományos" előtt. A kísérleti minta (még figyelembe véve azt a tényt, hogy a hatalom a készülék 1100 W) megbirkózott a víz forrását körülbelül ugyanabban az időben, és a villamosenergia- töltött egy kicsit.

És mi van indukciós csempe? Csempe Kitfort KT-106 1680 W kapacitása 4 percen belül ugyanolyan mennyiségű vizet forralt, 40 másodperc alatt, csak 0,1 kWh-ot töltött - majdnem kétszer kevesebb, mint Ricci Ric-3106! Így a fűtési sebesség, a mi infravörös csempe Átlagos eredményeket mutatott.

Eredmény: közepes .

Rántotta

Az első edény, amelyet úgy döntöttünk, hogy a csempeinkre főzünk, természetesen a rántott tojás volt. Vettünk egy kis vékony falú serpenyőt (hogy minimalizáljuk az ételek melegítésének időpontját), a csempe a maximális teljesítményre fordult, és két tojást tört ki.

Az üvegezés tojás elkészített öt perccel a csempe be van kapcsolva. A villamosenergia-fogyasztás ebben az időben 0,1 kWh.

A rántotta lehetővé teszi, hogy egészen pontosan szabályozható a egyenletességét fűtés (ez nem titok, hogy néhány cserép hő a serpenyő erősebb, mint a másik). A Ricci Ric-3106 nem találtam problémát ezzel: a rántotta egyenletesen gyökerezték.

Eredmény: Kiváló .

Sajtok

A második standard teszt sajt sajt sajt. Az előkészítésükért 500 g túróba vettünk, 3 evőkanál. l. Cukor, 3 evőkanál. l. Liszt, 2 tojás, valamint liszt a kenyérhez és növényi olaj Sütésre. Sourkers, amit egy nagy vastag falú serpenyőben pörköltünk, amelynek fűtése körülbelül 5 percet vett igénybe.

A csempe teljesítménye elég volt ahhoz, hogy megőrizze a kívánt hőmérsékletet. Problémák nélkül készített sajtok.

Eredmény: Kiváló .

"Pie" csirkemájból tejföllel

Ebben a vizsgálatban korábban pörkölt hagymát, majd hozzáadottunk egy reszelt sárgarépát, majd hozzáadottunk egy kilogramm apróra vágott csirkemájt, és mindent elkészítettünk, amíg készen áll. Aztán sírt termékek turmixgép és pörkölt „palacsinta”, amely alapja lett a „puff torta”.

Mennyi időt töltött az összes ilyen eljárás? Összesen 32 perc. 10 perc és 0,18 kWh szükséges az állkapocsban, további 4 perc és 0,065 kWh - a sárgarépa sült. Csirkemáj 6 percig süti, és a "palacsinta" előkészítéséhez egy másik 12 volt. A villamos energia teljes fogyasztása 0,375 kWh.

Eredmény: Kiváló .

Pörkölt csirke szívek (gyors fűtési teszt és magas hőmérséklet-karbantartás)

Minden korábbi feladat nem igényelte a nagy terhelés csempét. Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, hogy a kísérleti megbirkózzunk a karbantartást igénylő edények előkészítésével magas hőmérséklet. Ehhez vettünk serpenyőt, melegen melegítjük, és körülbelül 500-600 gramm csirke szívét közzétettük.

Ezt a feladatot, a cserép megbirkózott rosszul: a hatalom a készülék nem volt elég ahhoz, hogy elpárologjon a folyadék ésszerű időn, amely akkor kezdődött, hogy kitűnjön során a pörkölési folyamat. Ennek eredményeként a "pörkölés" helyett kiderült, hogy "kioltás". Természetesen nem volt elrontott termékek, de arra a következtetésre jutottunk, hogy az edények előkészítéséhez, amelyek a magas hőmérsékletű termékek gyors feldolgozását igénylik, a RICCI RIC-3106 nem alkalmas.

Eredmény: Rossz .

Csirke cutlets

Miután egy sikertelen tészta egy gyors sült, úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, mi történik, ha apró termékeket sütjük. Ehhez kis csirke darált csirkéket vakítottunk, és egyszerre egy kis serpenyőben sütjük őket egy kis serpenyőben.

Ezúttal az eredmény elégedett volt: a csempe munkájának nem találtak panaszokat.

Eredmény: Jó .

következtetések

A RICCI RIC-3106 csempék használatának benyomásaink általában kiszámíthatóak voltak: a méltósággal ellátott csempe az összes olyan vizsgálattal rendelkezik, amelyben egyenletes és nem túl nagy fűtés szükséges. De azokban az esetekben, amikor szükség van rá, hogy gyorsan felmelegszik a termékek nagy hőmérsékleten (például megsütjük a wokban) Ez a készülék nem fér: a sebesség a beállított hőmérséklet túl kicsi volt, és a „sült” vált „tűzoltó ". Azonban figyelembe véve az 1200 W által megadott teljesítményt, ez az eredmény nem csodálatos.

profik

• megfelelő ár
• aranyos design
• az üvegkerámia panel mögött könnyebb gondoskodni

Az asztali lemez egy könnyű és kompakt eszköz a fűtéshez és a főzéshez különböző feltételek. A kis konyhákban elengedhetetlenek országházak És Dachasban.

Egészen a közelmúltig a hostessek fő eszköze olyan helyeken, ahol nincs gáz, elektromos csempe, sok szovjet alkalommal ismerősnek, maradt. De most már gazdaságosabb és kényelmesebb infravörös modellek vannak. Fontolja meg a működés és az előnyök elvét.

Az infravörös tűzhely megjelenése és elve

Az infravöröset a tűzhelynek nevezik, amelynek fűtését a Tanni végzi, infravörös sugárzást generál. Ez a fűtés alapja a termékekben lévő víz képes, felszívja az infravörös sugárzást, és nagy mennyiségű hőt kiemel. Ennek köszönhetően az élelmiszer gyorsan készül, kiváló ízlést és megtartásban részesítő tulajdonságokat.

A háztartási használatra szolgáló IR-modellek nagy része Üvegkerámia felület. Ezek egy ház, fűtőelem, főzőlap és vezérlőegységből állnak.

A fűtőelemet, majd az ételekkel ellátott edényeket elektromos árammal végezzük.

Az üvegkerámia felületi lemez ellenáll a nyomás és a hőmérséklet csökkenése. Biztonságosan megterhelheti a nehéz edényeket, és nem félsz a maximális fűtési hőmérsékleten. De az üvegkerámia fél a pont fúj. Lehetetlen nehéz tárgyakat dobni. A panel összeomolhat, például a serpenyő borítójának széléből, a fém dugóhúzó bukása stb.

Az üvegkerámia felület jó hővezető képességgel rendelkezik, így a tűzhely a perc alatt magasra melegszik. A háztartási modellekben, általában a maximális fűtés 300 ° C-ra van szükség, professzionális IR lemezek hő akár 600ºс.

Az üvegkerámia panel használata lehetővé teszi a tűzhely energiafogyasztását és a fűtési idő energiafogyasztását, növeli a hatékonyságot és a kis tehetetlenséget, hogy biztosítsa gyors váltás Hőmérséklet.

IR burkolólapon főzhet az ételek: Borscht-tól Pancakesig. kívül asztali modellek modern gyártók Ajánlat és szabadtéri lehetőségek sárgaréz szekrényekkel és nélkül. Az égők száma általában egy-négyből változik.


Ezenkívül ma tiszteletben tartják az infravörös grilleket. Vannak olyan kis modellek otthoni és nyaralók számára, amelyeket a konyhában, az erkélyen vagy a verandában, valamint a professzionális grillezők számára használható. Lehetővé teszik, hogy felgyorsítsa és javítsa a szolgáltatás minőségét, lehetővé tegye az edények bizonyítását a korom és a gary nélküli vendégek számára.

Az IR-táblák különböző modelljeit az otthoni és kereskedelmi felhasználók számára kínálják az akvizíciónak. Gond nélkül, meg lehet vásárolni olcsón háztartási modell védjegye Saturn, Ricci, Sardo, A-Plus és professzionális berendezések Bertos, Zanussi, Gorenje, Angelo Po.

Az IR lemezek használatának előnyei és hátrányai

Megbecsüljük az infravörös lemez előnyeit:

• Az első és kétségtelenül nagyon fontos előny az eszköz hatékonysága. Az ilyen lemez használata lehetővé teszi, hogy hagyja abba a villamosenergia-költségeket.
• Az IR sütő lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az ételek elkészítésének időtartamát, ami azt jelenti, hogy a hostessek ingyenes percet adnak.
• Egy ilyen eszköz, ellentétben az egyszerű elektromos tűzhelyhez, lehetővé teszi, hogy drasztikusan csökkentse a hőmérsékletet, mintha a gáz rögzítése lenne, ami nagyon kényelmes.
• Az üvegkerámia panel könnyen tisztítható, egyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és lehetővé teszi a tisztítás és a tisztítószerek megvásárlását.

• A legtöbb modell több teljesítményszintet kínál (általában legfeljebb 10). Amikor a fűtött edények 60ºС villamos energiát gyakorlatilag nem fogyasztanak (nem a mikrohullámú sütővel)!
• A lemezek időzítőkkel és kényelmes vezérlőkkel vannak felszerelve. Számos modell rendelkezik a gyermekek blokkolásának függvényében.
• Egy ilyen lemez esetében minden étel alkalmas (kivéve a papírt és a műanyagot), ne kelljen egy újat vásárolni, mint egy indukciós modell megvásárlásakor.
• Általában egy izzó mutató "forró", hogy véletlenül ne égesse meg a csempe hűvöseket használni.
• Van védelem a túlmelegedés és a feszültség ugrások ellen.
• IK-Tűzhely Biztonságosabb és kényelmesebb gáz: nincs nyílt tűz, korom, szén-monoxid.

Most a mínuszokról szól:

• Az üvegkerámia felülete: a csempe szállítására és használatára gondosan kell lennie, mivel a bevonat károsodása esetén teljesen meg kell változtatni. Bár ez egy mínusz feltételes, mert az üvegkerámiáknak köszönhetően az IR kemence fő előnyei valósulnak meg.
• A víz injekét el kell kerülni: Ez egy elektromos készülék, a nedvesség meghozza a rendet. Ha a víz bejut a munkalapba, akkor egy kellemetlen repedés kerül elosztásra.

Amint látható, a hiányosságok jelentéktelenek, teljesen nem rontják kellemes benyomást a készülék használatáról.

Előnyben kell adnod jól ismert gyártó, és válasszon egy modellt - az Ön igényeinek megfelelően. A fő kiválasztási kritériumok olyan paraméterek, mint az égők száma, a maximális fűtési hőmérséklet, az időzítő jelenléte és további funkciók.