Melyik multicooker gyorsfőző a jobb? Mielőtt kapcsolatba lépne egy bolttal, döntse el, melyik ételek fajtái főzzünk a családban. Gyakran az ilyen eszközök kevesebb program, mint a hagyományos multicooker... Ezért, ha szereti a kreativitást a konyhában, keressen egy multi-cook funkcióval rendelkező készüléket. A gőzölés és a joghurtkészítés nem minden modellnél elérhető. És jobb a levest egy speciális programon főzni. Ezért alaposan fontolja meg a funkciókészletet. Főleg, ha korábban már volt multicookere.

Amint a multicooker gyorsfőző főzőlapokra vonatkozó értékelésünkből kiderül, a hátrány (pontosabban a kellemetlenség) még nagyon is jó modellek receptgyűjteménynek bizonyultak: vagy teljesen hiányoznak, vagy úgy vannak összeállítva, hogy nem lehet elsőre főzni rajtuk. Szerencsére az internet segít a háziasszonyoknak. Itt található a legnépszerűbb webhelyek listája, ahol sok receptet találhat a multicooker gyorsfőző főzőlapokhoz:

• www.multivarka.ru
• skorovarka-multivarka.ru
• www.multi-recepty.ru
• skorovarka.com

A multicooker-nyomófőzőben való főzés receptjei szintén megtalálhatók a szakirodalomban:

• D. Kostin "Csodareceptek gyorsfőzőből, multicookerből, légfrissítőből";
• L. Nevolainen „Ízletes és egészséges étel multicooker-tűzhelyből”;
• E. Tovkun "Főzés multicooker gyorsfőzőben".

Fontos részlet. A gyorsfőző funkcióval rendelkező multicooker nem csupán egy technikailag összetett berendezés. Munkája a magas vérnyomással függ össze. Kifejlesztése sokak számára sokkal nehezebb, mint egy hagyományos multicookerrel. Ezt tartsa szem előtt, ha idős embernek, gyermekes családnak szeretne készüléket vásárolni, vagy nem szeretne saját maga foglalkozni a berendezéssel.

Frissítve: 2019.09.18. 23:59:40

Szakértő: Ilana Baum

* A legjobbak áttekintése az oldal szerkesztői szerint. A kiválasztási kritériumokról. Ezt az anyagot szubjektív, nem minősül reklámnak és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt konzultálnia kell egy szakemberrel.

A multicooker gyorsfőzők segítenek a háziasszonyoknak abban, hogy kevesebb időt töltsenek a főzéssel – csak töltse be az ételt a készülék táljába, állítson be egy főzési programot, és már kezdheti is a dolgát. A késleltetett indítású technika reggelente alvás közben elkészíti a reggelit, zabkását főz a babának - egy fiatal anya több időt fordíthat a gyermekére, és az ünnepi forgatagban megbirkózik a hús- és zöldségsütéssel vagy főzéssel. emberi beavatkozás.

Hogyan válasszunk multicookert

A "multi" előtag a multicooker széles lehetőségeit jelzi: sokféle étel elkészítésére alkalmas, amelyek receptjeit gyakran a vásárlási készlethez mellékelt könyvek ismertetik. Ezeknek az "okos" eszközöknek azonban számos módosítása létezik. Tehát mire kell figyelni a multicooker kiválasztásakor:

1. Funkcionális... Vannak olyan hagyományos egységek, amelyekben fűtőelemek növelje a hőmérsékletet a kívánt jelig, van fűtőelem vagy indukció hőkezelés Termékek. Vannak multicooker-nyomófőzők, amelyekben normál fűtésre csatlakozik magas nyomású- az azonos hőmérsékletű élelmiszerek rövidebb idő alatt érik el a kívánt állapotot. A probléma az, hogy nem minden termék alkalmas ilyen expressz főzésre.
2. Erő. Minél nagyobb az értéke, annál gyorsabban megy végbe a falak felmelegedése, és annál szélesebb a beállítási hőmérsékletek és az edényválaszték változékonysága.
3. Tál mérete közvetlenül összehasonlítható egy multicooker gyorsfőző kapacitásával. Tehát egy 5-6 literes nagy tálhoz legalább 1000 W teljesítmény szükséges, 3-5 literes kapacitáshoz körülbelül 800 W, 2-3 literhez pedig 700 W teljesítmény szükséges. A családtagok számának meghatározásakor a tál térfogata is fontos, átlagosan 1,5-2 literre számítanak személyenként. 2 fős ételek elkészítéséhez válasszon egy 3-4 literes, 4-6-8 literes multicookert.
4. A készülék kényelmes kialakítása... Az első dolog, amire figyelni kell, az egy szorosan záródó fedél, amelyen nem lehet holtjáték. A tömítőperem különösen fontos a nyomás alatti kukta esetében. A fedél gombbal vagy megbízhatóbb és biztonságosabb reteszelőelemekkel zárható, csuklósan vagy teljesen levehető. Mosáshoz el kell távolítani az élelmiszerrel érintkező belső részt – ez nem minden olcsó modellnél lehetséges. A forró edény biztonságos eltávolításához a fedőt legalább 90 0-kal hátra kell hajtani, amelyet szintén előszeretettel kell megválasztani - kényelmes, ha az oldala hőálló fogantyúval rendelkezik, például egy serpenyőben.
5. Tál működő fedele... A fémtartály teflonnal vagy tapadásmentes kerámiával van bevonva. Mindkettő körültekintő kezelést igényel, de a teflon sokkal gyorsabban veszít talajt, és lehámlik, így a tál használhatatlanná válik. Vannak teljesen kerámiából készült tálak, gyengeségük a sokkolás instabilitása. A legjobb megoldás egy rozsdamentes acél tál. Néhány multicooker több kivehető tartállyal van felszerelve.
6. Programok száma gyakran túlbecsüli az eszköz költségét, és ez nem mindig indokolt - egyes módok klasszikus vagy kézi beállításokkal helyettesíthetők. Egy jó multicookernek több programnak kell lennie: zabkása főzés, gabonafélék főzése, párolás, sütés, sütés, multi-cook (felhasználói mód a hőmérséklet és a főzési idő kézi beállításával).
7. Test anyaga... A műanyag modellek megfizethetőbbek, de kevésbé hajlamosak a mechanikai sérülésekre (karcolások, ütések), a fém szilárdabb és tartósabb anyag, de nehezebbé teszi a készüléket és megnöveli annak költségeit. Sem a műanyag, sem az acél nem befolyásolja a multicooker működését.
8. Tervezés és szoftver jellemzői... A gumírozott lábak megakadályozzák a készülék elcsúszását az asztallapon, a kijelző jelenléte lehetővé teszi a főzési folyamat szabályozását. Az is jó, ha nem csak manuálisan állíthatja be az időt és a fűtést, hanem letilthatja az automatikus hőmérséklet-tartást is. Egyes multicookerek 3D fűtési funkcióval rendelkeznek, vagyis az alja és a falai ugyanazt a hőmérsékletet tartják fenn, ami jótékony hatással van a főzési időre (az indukciós gépekre jellemző). Gyermekes családok számára javasoljuk, hogy olyan készüléket vásároljanak, amely védelemmel rendelkezik, ha a tál üres. Késleltetett indítás, vezérlés Wi-Fi-n keresztül - a vásárlói igények figyelembevételével választhat gyorsfőzőt.

Melyik a jobb gőzfőző, multicooker vagy gyorsfőző

A készülékcsaládba a klasszikus gőzölők mellett gyorsfőzők és gőzölők is tartoznak. Hasonlítsuk össze őket a főbb paraméterek szerint.

Index	Multicooker	Kukta	Dupla kazán
Hatás elve	Hőfűtés falról és alulról	Falak, alsó fűtés, nagynyomású	Ételek főzése forró gőzzel
Főzési módok	Sütés, forralás, párolás, roskadozás	Sütés, forralás, párolás, roskadozás, beleértve a gyorsított	Csak gőzölés
Több étel egyidejű főzésének lehetősége			Igen, különböző szinteken
Égési kockázat	Igen, egyes ételeket időnként meg kell keverni sütés közben.	Minimális	Hiányzó
Fűtési sebesség	Pár perc	20-30 perc	Várja meg, amíg az alsó tál felmelegszik és a víz felforr
	Teljesítménytől függ	Gazdaságos energiafogyasztás	Teljesítménytől függ
	1589 rubeltől	1760 rubeltől	1090 rubeltől

Nem lehet meghatározni legjobb típus készülékeket, hiszen mindegyiknek megvan a maga funkciója, ennek ellenére az "arany középút" a multicooker-tűzhely: a konyhabútorok minden alapvető képességét egyesíti, sütésre, párolásra, párolásra alkalmas, gőzfúvókával felszerelt és még egy grill is... Különösen az egészséges ételek szerelmeseinek fog tetszeni: rövid idő alatt tökéletesen megfőzi a hüvelyeseket, a nyers zöldségeket és a gabonaféléket, miközben megőrzi a maximális előnyeit minimális költség energia.

A legjobb multicooker gyorsfőzők értékelése

Jelölés	egy hely	A termék neve	ár
A legjobb olcsó multicooker gyorsfőzők	1		6 249 ₽
	2		4 684 ₽
	3		3 040 ₽
Ár-minőség arányban a legjobb multicooker-nyomófőzők	1		13 849 ₽
	2		7 440 ₽
	3		6 790 ₽
	4		8 989 ₽
A legjobb multicooker gyorsfőzők egy nagy család számára	1		4 610 ₽
	2		6 704 ₽
A legjobb indukciós multicooker prémium szegmens	1		39 990 ₽
	2		12 805 ₽
	3		16 329 ₽

A legjobb olcsó multicooker gyorsfőzők

Bármely berendezés legnépszerűbb szegmense - a költségvetési modellek, a gyorsfőzők sem kivételek. A legtöbb modellben azonban nem ezek a legmegbízhatóbbak, de mégis találtunk említésre méltó multicooker-nyomófőzőket.

Az első olcsó multicooker-nyomófőző REDMOND RMC-PM503 a konyhanyelv igazi poliglottja, mert a szoftver 12 módot tartalmaz: zabkása tejjel, gabonafélék vízen, dupla bojler, sütés, párolás, sütés, pilaf, zsíros, valamint joghurt, tészta és tészta, a felhasználó által definiált kézi vezérlőprogram. A tál melegen tartja a hőt a főzési ciklus befejeztével, az étel „hozható” vagy melegen tartható a kívánt ideig. A program indítása a kívánt időre, akár 24 órával is elhalasztható.

Egy ötliteres multicooker-nyomófőző 900 W teljesítménye az optimális érték egy 3-4 fős család számára tervezett térfogathoz.

A készüléket érintésérzékeny gombok vezérlik a precíz visszarúgás érdekében, a kijelzőn pedig látható, hogy mennyi idő van még hátra a ciklus végéig, milyen üzemmódban működik a kukta, és milyen a hőmérséklet a tálban. A belső fedél levehető a tisztításhoz, míg a tapadásmentes teflon alumínium tál kézzel, csiszolóanyagok használata nélkül könnyen tisztítható. A kapacitás egyébként, ha szükséges, külön is megvásárolható, megfizethető áron.

A multicooker-pároló gyári készlete tartalmaz egy gőzfőzésre alkalmas edényt, egy mérőpoharat, egy kanalat és egy lapos kanalat, valamint egy 120 receptet tartalmazó könyvet, amely lehetővé teszi a családi menü bővítését.

A REDMOND RMC-PM503 multicooker-tűzhely átlagos ára 6900 rubel.

Méltóság

• A hőmérséklet hosszú távú fenntartása a tálban;
• Gazdag felszerelés;
• Levehető burkolat;
• Belső nyomás nélkül használható a szelep kihúzásával; Fu
• kézi vezérlési funkció "multipovar";
• Receptek könyve;
• A tál cseréjének képessége;
• Az automatikus fűtés kikapcsolható.

hátrányai

• A fedő nincs szorosan minden gyorsfőző főzőlapon;
• Szennyezett műanyag tok.

A népszerű multicooker gyorsfőző funkcióval rendelkező Marta MT-4309 a második helyen áll az értékelésben. Ugyanolyan teljesítményű, mint elődje - 900 W, ugyanakkora térfogatú, 5 literes edénnyel, így gyorsan főz anélkül, hogy energiát és időt pazarolna. Az első különbség a vezetőhöz képest mindössze 9 üzemmód, de ezek elegendőek bármilyen étel főzéséhez a sütéstől, párolástól és forralástól a joghurt kelesztéséig, de 24 felhasználói mód van kézi beállítással! Vagyis az adatbázisban nem szereplő mélyzsírok és a tészta kelesztése egymástól függetlenül programozható a képernyőn megjelenő hőmérséklet és idő beállításával, és lehetővé teszi, hogy figyelemmel kísérje, mi történik a kukta belsejében. . A kerámiával bélelt tál több órán keresztül melegen tartja az ételt – a multicooker-nyomófőző igény szerint melegen tartja az ételt. És annak érdekében, hogy a zabkása, a pilaf vagy a pite készen álljon a reggelire vagy egy bizonyos időre, betöltheti az összes terméket, és 24 órára elhalaszthatja az elkészítést. A hőmérséklet egyébként az alap és a kézi programokban állítható.

A kukta teste fém, nem hagy nyomot, könnyen kezelhető, valamint a belső tál és levehető fedél. A felhasználók megjegyzik, hogy a fedél bonyolult kialakítása miatt nem a legkényelmesebb a készülék használata, problémás a fogantyúk nélküli tál beszerzése is, a nem informatív utasítás már a vásárlás után gondot okoz. De a jövőben a tulajdonosok megszokják, és a működéssel kapcsolatos problémák már nem merülnek fel.

A Marta MT-4309 multicooker-tűzhely átlagos ára 5300 rubel.

Méltóság

• 9 alapmód és 24 felhasználói mód;
• Optimális teljesítmény a tál térfogatával;
• Stabil munkavégzés, a mechanizmusok minőségével kapcsolatos panaszok nélkül;
• Kijelző;
• Fém test;
• Kényelmes gondozás.

hátrányai

• Tervezési hibák (nyél nélküli tál, kényelmetlen felszerelése, kényelmetlen tárcsa dupla kazánhoz).

A tál teljesítményét és térfogatát tekintve a Vitesse VS-3003 gyorsfőző nem különbözik elődeitől - 900 W és 5 liter. Szoftvere mindössze 6 főzési módot tartalmaz, de 24 manuálisan változtatható program található. különböző okok miatt Nem minden felhasználónak tetszik, de a funkció kikapcsolható.

Lassú tűzhelyben nem fog tudni levest főzni, és ez egy hátrány. A hőmérséklet szabályozására szintén nincs lehetőség. A tál hőmérsékletének megfelelő szinten tartása, ami a belső bevonatról nem mondható el: védeni kell a dörzsöléstől, karcolástól - a cserélhető edény megtalálása problémás. A multicooker-tűzhely teste fém és reprezentatív, sima virágokkal díszítve a fal matt textúrája mentén.

A Vitesse VS-3003 kialakítására nem lehet panasz, ami a lefordított receptkönyvről nem mondható el, amint látható, írástudatlan és logikátlan.

A Vitesse VS-3003 multicooker-tűzhely átlagára a legalacsonyabb a kategóriában - 3 399 rubel.

Méltóság

• Alapprogramok készlete és 24 kézi vezérlési mód;
• Kényelmes kialakítás;
• Esztétikus külső;
• Élelmiszertartók mellékelve (egyeztessen az eladóval);
• Hangkíséret;
• Legjobb ár.

hátrányai

• Nincs levesfőzési funkció;
• Törékeny edénybevonat;
• Képtelenség beállítani a fűtési hőmérsékletet.

Ár-minőség arányban a legjobb multicooker-nyomófőzők

A drágább multicooker gyorsfőző edények főzéséhez továbbfejlesztett kialakítású, kibővített funkcionalitású, kényelmesebb a használatuk.

A Redmond bemutatja a legjobb többnyomású tűzhelyet a középkategóriás RMC-M140-ben. Olyan multifunkcionális, mint a REDMOND készülékcsalád képviselői - 10 fő üzemmódban főz, amelyek közül az egyik a „multi-cook”, amely a hőmérséklet, az idő és a hő jellegének számtalan változatára programozható. tetszőleges hatás, összesen 24 kézi beállítás. Ez a változatosság az 1100-1300 W-ra növelt teljesítménynek köszönhetően lehetséges, 5 literes tál standard térfogatával, amely hosszú ideig képes megtartani a hőt.

Ellentétben az olcsó multicooker gyorsfőzőkkel, a REDMOND RMC-M140 kényelmes edénnyel rendelkezik - fogantyúi kényelmesek a fogásért. A tapadásmentes bevonat sokáig megmarad, de szükség esetén a tartályt ki lehet cserélni egy újra. A késleltetett indítási lehetőség normál - 24 óra.

A multicooker-sűrűs főzőlap csuklós felső burkolattal rendelkezik, amelyen vezérlőgombokkal ellátott kijelző is található. A multicooker gyorsfőző egyszerű szállítása érdekében a testen egy fogantyú található, azonban fém kivitelben befolyásolja a termék tömegének növekedését. Figyelembe kell venni a nyomás viszonylag lassú felhalmozódását, valamint a gőz zajos kibocsátását is. A "Joghurt elkészítése" mód jelenlétében a készletben nincsenek formák a termékhez - ezek hiányát sok berendezés-tulajdonos megjegyzi.

A REDMOND RMC-M140 multicooker-tűzhely átlagos ára 16 000 rubel körül mozog.

Méltóság

• Nagy választás programok és főzési módok;
• Kopásálló tál fogantyúkkal;
• Kompakt méretek;
• Könyv 200 recepthez ";
• A hőmérséklet és az idő kézi beállítása;
• Fém test.

hátrányai

• Hosszú távú nyomáskészlet;
• Nincs joghurtos tálca.

Kicsit gyengébb elődjénél, az azonos REDMOND márkájú, RMC-P350 sorozatú multicooker-presszuhaznál. Különbségek több paraméterben is megfigyelhetők: kisebb teljesítmény - csak 900 W, nincs lehetőség hőmérsékletszabályozásra, de van 10 főzési mód is.A „mutipovar” funkció azonban nincs, ami némileg korlátozza a különleges ételek elkészítésének lehetőségeit.

A tempó fenntartása és a kezdés 24 órára való halogatása senkit nem fog meglepni, de talán egyedi kialakítással: a fekete-fehér házon nagy érintőképernyős, fedélzáras multicooker kozmikusan néz ki. A receptkönyv csalódást okozott, de ez a REDMOND általános hibája.

A REDMOND RMC-P350 multicooker-tűzhely ára az egyik legolcsóbb a szegmensben - 8900 rubel.

Méltóság

• Optimális teljesítmény 5 literes csészével;
• Szokatlan dizájn;
• A fedél biztonságos zárása;
• Nagy informatív kijelző;
• 3 nyomási mód.

hátrányai

• Hosszú távú nyomáskészlet;
• Tál fogantyúk nélkül;
• A receptkönyv fejlesztésre szorul;
• A szilikon tömítés elnyeli a szagokat (gyakori probléma).

A harmadik helyen a besorolásban a Moulinex CE 501132 típusú, 1000 W-os többfőző-nyomófőző áll. Elődeitől eltérően csak 8 előre beállított üzemmódban képes dolgozni speciális felhasználói programok nélkül, de a főzési hőmérséklet beállításával. Egyébként a belső nyomás valamivel gyorsabban emelkedik, mint a redmondi készülékekben, másrészt a felhasználók észreveszik, hogy az edények enyhén tapadnak a tál aljára. Eleinte észrevehető a gumi szaga is, ami végül elmúlik, és nem volt probléma a szilikon szagok felszívódásával.

Az ötliteres edénynek nincs fogantyúja, ami megnehezíti a használatát. De a belső huzat levehető, kényelmesen mosható.

A klasszikusok kedvelőinek biztosan tetszeni fog a Moulinex CE 501132 multicooker-pároló: szokatlan külseje fehér-barna pikkelyes műanyag tokban. virág dísz a falak mentén. A Moulinex CE 501132 multicooker-tűzhely átlagos ára 4500 rubel.

Méltóság

• 8 üzemmód hőmérséklet-szabályozás lehetőségével;
• Viszonylag könnyű súly 5 kg;
• Megnövelt teljesítmény és főzési sebesség;
• Vonzó design;
• Megfizethető áron.

hátrányai

• A hangsúly csak a 3 lábon van;
• A csészén nincsenek fogantyúk;
• A fedél nem csuklós, hanem levehető.

Az extravagáns technológia szerelmeseinek bemutatjuk az Oursson MP5015PSD multicooker-nyomófőzőt élénkpiros (zöld, fehér vagy narancssárga) szokatlan acél tokban. Párolható, saját levében vagy nagynyomású sütéssel, minimális energiafelhasználással, 1200 watttal. Másrészt minek ekkora teljesítmény egy külön felhasználói program nélkül mindössze 7 üzemmóddal rendelkező készüléknek? Szerencsére beállíthatja a főzési hőmérsékletet.

A konyhabútor másik előnye a fogantyús tál, amely kényelmesen használható főzés közben. A tok oldalán egy kijelző található órával, amely a hőmérsékletet és a főzési időt mutatja.

Az Oursson MP5015PSD multicooker-tűzhely előnyeit és hátrányait értékelve a szakértők és a felhasználók arra a következtetésre jutottak: a multicooker-tűzhely költsége túl magas, átlagosan 8900 rubel.

Méltóság

• Megnövelt teljesítmény 5 literes tálka térfogatával;
• Fogantyús tál;
• Szokatlan kialakítás fém tokban;
• Optimális programkészlet;
• A főzési paraméterek kézi bevitelének lehetősége.

hátrányai

• Túlárazott;
• Nem a legtöbbet robusztus kialakítás- felülvizsgálat szükséges.

A legjobb multicooker gyorsfőzők egy nagy család számára

A nagy multicooker gyorsfőző edények térfogata megnövekedett, az eszközök teljesítményének nagyobbnak kell lennie. Ez nem befolyásolja a konyhai berendezések költségeit.

A legjobb gyorsfőző 3-5 tagú család számára a REDMOND RMC-PM380. 6 literesre növelt edénye van teflon tapadásmentes bevonattal, csak a gyártó nem látta el fogantyúkkal, és ez hátrány. De más szempontból a készülék méltó: 1000 W teljesítmény, 14 kész program, 6 nyomási mód és 8 nyomás nélküli, melegen tartható a tál (manuálisan kikapcsolva) és pasztőrözési funkció. Ugyanakkor lehetőség van a főzési paraméterek kézi beállítására elektronikus vezérléssel. A felhasználó kényelmét szolgálja a tokon egy informatív kijelző.

A multicooker kialakítása kényelmes: gyakorlatilag nincs jelentős megjegyzés a szakácsoktól: bár a fedél levehető, a főzés során biztonságosan rögzítve van, a belső részét eltávolítják a mosáshoz. A külső burkolat fém, grafikai díszítéssel, nem tapad rá a konyhai szennyeződés, viszont az anyag érezhetően megnöveli a készülék súlyát.

A REDMOND RMC-PM380 multicooker gyorsfőző párolócsatlakozóval rendelkezik - egy többfunkciós és univerzális eszköz. A gyártó a vásárlók változatos étlapjáról is gondoskodott, és a dokumentációval együtt egy receptkönyvvel is kiegészítette a készletet.

A REDMOND RMC-PM380 multicooker-tűzhely átlagos ára az egység összes előnyével együtt mindössze 5500 rubel.

Méltóság

• Automatikus és kézi vezérlésű programok nagy választéka;
• A főzési paraméterek megváltoztatásának lehetősége a program futása közben is;
• Kényelmes, intuitív vezérlés;
• Nagy kijelző;
• Megbízható összeszerelés - nem törik el, 12 hónap garancia a gyártótól;
• Kopásálló tál.

hátrányai

• Tál fogantyúk nélkül;
• Hiba van, azt a gyártói garancia kompenzálja.

A második helyen az értékelésben a füstölő funkcióval rendelkező UNIT USP-1210S gyorsfőző áll, ami különbséget jelent elődeihez képest. Főzhet, süthet, párolhat és grillezhet benne - utóbbihoz van egy speciális rostély és egy chips tartály, amely az aljára van felszerelve. A beépített nyomás felgyorsítja az összes folyamatot, és az étel sokkal gyorsabban sül el, mint egy hagyományos multicookerben. A készülék teljesítménye 1100 W-ra nőtt, ami több, mint a kategória vezetőjének mutatója. A tál térfogata azonos - 6 liter, belső bevonata tapadásmentes kerámia, kopásálló. Egy készletben egyébként 2 tál, valamint egy rács párolóhoz és egy grillsütőhöz 4 szinten elhelyezhető.

A multicooker-nyomófőzőben 13 program található (kevesebb, mint a vezetőé), lehetőség van a hőkezelés hőmérsékletének szabályozására. A multicooker érintéssel vezérelhető, a jelzésért egy kis kék LCD kijelző felel. A program végén a multicooker gyorsfőző energiatakarékos üzemmódba kapcsol és fenntartja az edény hőmérsékletét.

A szakértők nem találtak jelentős hiányosságokat a UNIT USP-1210S funkcionalitásában és kialakításában - az eszköz ajánlásokat kapott. Vannak félreértések a készülék és a hostessek között, de csak eleinte, a vásárlás utáni technika elsajátításának időszakában.

Az átlagos ár 7000 rubel.

Méltóság

• 13 főzési program;
• Grill funkció;
• Szakácskönyv mellékelve;
• Gazdag felszerelés (cserélhető O-gyűrűk, tál, rácsok, térfogatmérő edények);
• Nagyon egyszerű kezelőszervek.

hátrányai

• Megjegyzés: Sütési égési sérülések különböző mértékben;
• Néhány recept.

A legjobb indukciós multicooker prémium szegmens

A költségvetési és középső szegmens korábban figyelembe vett multifőzői fűtőelemek - fémelemekkel fűtik őket. Ha a 3D funkció nem elérhető, a hőmérséklet eloszlása ​​egyenetlen. A prémium készülékek fel vannak szerelve indukciós technológia: a melegítést maga a speciális biztonságos ötvözetekből készült tál végzi, állítható intenzitású elektromágneses hullámok hatására.

A prémium multicooker besorolás kategóriájában a vezető pozíciót a Cuckoo CMC-HE1055F modell 1400 W teljesítményű, 5 literes szabványos tálkatérfogattal rendelkezik. Nem a klasszikus értelemben vett gyorsfőzőként mutatják be, vagyis a nyomás nem épül fel benne, de a főzési sebesség mégis megnő a termékek erősebb melegítése és a ciklus időtartamának csökkenése miatt. működését.

A készülék 7 előre beállított üzemmódban működik: zabkása tejben, dupla bojler, gabonafélék vízben vagy húslevesben, párolás, sütés és pilaf, valamint joghurtos kovász. Ebben az esetben minden esetben beállíthatja a hőmérsékletet, hogy a kívánt állapotú edényeket kapja. Az edény belsejében a melegítés egyenletes 3D az indukció miatt. A modell másik előnye a fogantyús csésze tapadásmentes bevonattal. Van egy hangos irányítás is, amely kikapcsolható.

Az indukciós multicooker Cuckoo gyengesége egy hőmérséklet-érzékelő, amely 1-1,5 év aktív használat után meghibásodik. A probléma javítással megoldódik.

A Cuckoo CMC-HE1055F átlagos ára 43 000 rubel.

Méltóság

• 7 fő főzési mód a paraméterek beállításával;
• Kényelmes kialakítás, fogantyúk vannak a tálon;
• Hangos irányítás;
• Megnövelt főzési sebesség az indukciónak köszönhetően.

hátrányai

• Hőmérséklet-érzékelő probléma;
• Magas ár.

A Tefal RK805E32 multicooker kisebb teljesítményű, mint a kategóriavezető - 1200 W, egyébként gyakorlatilag nem rosszabb, mint elődje: 10 kész módban főz, és a beállításokat manuálisan 69 módra bővítheti! Az edényeket a Tefal által szabadalmaztatott gömb alakú hétrétegű tálba helyezik, amely szimulálja az edények melegítését egy orosz sütőben, aminek köszönhetően a hőeloszlás minden oldalról a lehető legegyenletesebb. Párolás, forralás, sütés, párolás - az indukció lehetővé teszi bármilyen főzési művelet elvégzését, megőrizve ízüket. A termékek szükséges állapota mindig ellenőrzés alatt áll - a multicooker belsejében számos érzékelő található: figyelembe veszik a hőmérsékletet, a víz mennyiségét, az élelmiszerbolt könyvjelzőjének súlyát, a készülék ezeket a mutatókat figyelembe véve önállóan szabályozza a az üzemmód fűtési és működési ideje egy bizonyos tartományban. Az ezzel kapcsolatos információk mindig láthatók a kijelzőn.

A harmadik helyen az értékelésben egy 1200 W-os indukciós multicooker áll a legtöbbel széles választék 12 kész program van, a hőmérséklet és a főzési idő változtatásával manuálisan sokkal több kombináció érhető el. Ebben az esetben a készülék több szerzői jogi beállítást megjegyez, és a jövőben újra használhatja őket.

A rozsdamentes acél tálnak nincs fogantyúja, de strapabíró és praktikus: az edények nem égnek meg, a felülete könnyen tisztítható, ahogy maga a multicooker műanyag és fém teste is. A beállítások vezérlése nyomógombos, lehetőség van a váltás letiltására, ha kisgyerekek tartózkodnak a házban. Vegye figyelembe a Bosch MUC48W68 gazdag készletét: egy kétszintes tartály dupla kazánhoz, egy mélyzsíros kosár fogantyúval, egy spatula és egy mérőpohár, valamint dokumentáció.

A Bosch MUC48W68 multicooker jellemzői hasonlóak az olcsóbb modellekhez, ezért a szakértők és a felhasználók túl magasnak tartották az árat - 16 500 rubelt, amit részben ellensúlyoz egy jó csomag.

Méltóság

• 12 alapprogram és saját beállítások lehetősége, beleértve a memóriába mentést is;
• Széles felszereltség;
• Kényelmes kezelés;
• A bevonat nélküli tál sokáig eláll.

hátrányai

• Amikor kinyitja a fedelet, a kondenzvíz a testre áramlik;
• A tálnak nincs fogantyúja.

Figyelem! Ez az értékelés szubjektív, nem minősül reklámnak és nem szolgál vásárlási útmutatóként. Vásárlás előtt konzultálnia kell egy szakemberrel.

Az emberi lét minden szakaszában változatlanul felmerült előtte a főzés kérdése. A társadalom fejlődésével az emberekben elkezdtek vágyni, hogy valahogy felgyorsuljanak ez a folyamat... De vannak a fizika törvényei, amelyek felett nincs befolyásunk. A háziasszonyoknak pedig sokáig nem volt más választásuk, mint megvárni, míg felforr a víz, majd a tűzhely mellé állva ételt készítettek a családjuknak.

A gyorsfőző edények térnyerése

A helyzet csak a 17. században változott. Aztán 1679-ben Denis Papin francia fizikus feltalálta az első gyorsfőzőt. A főzési folyamat felgyorsításának ötlete azután támadt a tudósban, hogy hosszú ideig figyelte a kazánok működését. A fizikus feltalált egy olyan készüléket, amelyben megnövelt nyomást hoztak létre, ami növeli a víz forráspontját. Hermetikusan lezárt fedővel ellátott edény volt. Ebben a megnövekedett nyomás miatt a főzési folyamat jelentősen felgyorsult.

Az első gyorsfőző a Papen's Cooker nevet kapta. A háziasszonyok és a szakácsok azonban sokáig nem merték a mindennapi életben használni ezt a készüléket. Mindent az magyarázott, hogy az első gyorsfőző edények, amelyek egy vastag fémlemezből készült serpenyő voltak, szorosan csavart fedéllel, nem voltak teljesen biztonságosak. "Papen tűzhelyét" hermetikusan le kellett zárni. Ellenkező esetben a nagy nyomás leszakította a fedelét, amely nagy sebességgel bármilyen irányba elrepülhetett. A tűzhely közelében lévők megsérültek. Az első gyorsfőzők másik hátránya, hogy nem kellett azonnal kinyitni. A főzési folyamat befejezése után egy kis időnek el kell telnie.

A tömeggyártás megkezdése

Csak a 20. század eljövetelével kezdtek aktívan eladni a gyorsfőző edényeket. Például 1912-ben ezek az eszközök megjelentek az egyik angol kereskedőház katalógusában. Ebben az időben a "Papen's Cooking Machine" egy másik nevet kapott - "Vákuum Szamovár". A katalógusban technikai újításként írták le, amely garantálja az étel elkészítését két órán belül.

A múlt század elejétől kezdve a gyorsfőző széles népszerűségre tett szert Európa népei körében. Sok német étterem szívesen megvásárolta ezt az újítást a konyhájába. Amerika lakossága is kedvelte a gyorsfőzőt. Az USA-ban be is állították a sorozatgyártását, és szabad eladásra adták a „szakácscsodát”.

A gyorsfőzők fejlesztése

A gyors főzéshez szükséges eszközök népszerűsége évről évre nőtt. A mérnöki gondolat sem állt egy helyen. Ennek eredményeként ma már kényelmes és biztonságos gyorsfőző főzőlapok találhatók a fogyasztói piacon. Ezek az eszközök több fokú védelemmel rendelkeznek, és lehetővé teszik a nyomáserő önálló beállítását. Ráadásul ezek a konyhai kisegítők készülnek a legtöbb felhasználásával legjobb anyagok... Van még egy gyorsfőző is, amelynek az alja rozsdamentes acél és alumínium ötvözet.

A modern készülékek kényelmét a különféle elektronikus vezérlések adják. A készülékek széles skálája közül melyik közül választhat a legjobb gyorsfőző? Tekintsük ezt a kérdést részletesebben.

Azonnali főzőeszközök a tűzhelyen

A modern gyártók kétféle gyorsfőzőt kínálnak. Némelyikük elektromos vagy gáztűzhelyre van felszerelve, míg mások autonóm és elektromos fűtésűek.

Az első típusú kukta gyártásának anyaga csak fém. A legegyszerűbb modellekben az alumínium szolgál. Mi a különbség a gyorsfőző és a hagyományos edények között? Az a tény, hogy vastag faluk és aljuk van. Ezekben az eszközökben egy szorosan záródó burkolat is van, amelybe két szelep van beépítve (üzemi és vészhelyzeti).

A szelepekre a készülékből való leeresztéshez van szükség. Ez megvédi a kuktát a szétrobbanástól. Az edény és a készülék fedele között egy tömítés található. A tömítéshez szükséges. Az alumínium modelleken a tömítés általában gumiból készül. Ezek a gyorsfőzők olcsók, de van néhány hátrányuk:

1. Az alumínium bejutása reakcióba az élelmiszerrel. Ez egészségre veszélyes, a készülék falán folyamatosan maradnak nyomok.
2. A gumitömítések törékenysége. Emiatt a kukta egy bizonyos idő elteltével elveszíti tömítettségét.
3. Csak elektromos és gáztűzhelyekhez használja.

Milyen anyagból készüljön egy gyorsfőző? Melyik a jobb? A felhasználói vélemények szerint a legtökéletesebb megoldás egy acél eszköz. Alja többrétegű, ami lehetővé teszi a készülék jó hőszabályozását. Ami felkelti a fogyasztók figyelmét, az az, hogy a kukta különféle funkcióival szabályozza a főzési folyamatot. Ezek közé tartozik a fedél zárása, amely megakadályozza, hogy a készülék nyomás alá kerüljön magas nyomású... Ez a funkció nagyban növeli a készülék biztonságát.

Az acél kukta (lásd az alábbi képet) kétállású szeleppel rendelkezik. Ez a rész lehetővé teszi a nyomás beállítását a tartályon belül, ami fontos különféle ételek elkészítésekor. Természetesen a biztonság kedvéért ez az altípus vészszeleppel is fel van szerelve.

Az acél konyhai kisegítő hőálló fogantyúkkal rendelkezik, és be van hajtva modern design... Az ilyen modellek burkolattömítései is pozitív visszajelzéseket kapnak a fogyasztóktól. Szilikonból készültek és rendkívül tartósak.

Egyes acélmodellek gőzölő edénnyel rendelkeznek. Az így kapott ételek nagyon egészségesek. Egyes modellek üvegfedelűek, amit a vásárlók is kedvelnek.

Alumínium vagy acél gyorsfőző - melyik a jobb? A felhasználói vélemények a második modell nagyobb népszerűségét mutatják. Végül is az ilyen eszközöket nemcsak gáz- és elektromos, hanem indukciós célokra is használják, ráadásul az acélból készült eszközök nagyon jó minőségűek és funkcionálisak. Ezenkívül egy ilyen gyorsfőző meglehetősen megfizethető vásárlás. Az ára viszonylag alacsony - ezer rubeltől.

Elektromos gyorsfőzők

A gyorséttermi konyhai asszisztens számára teljesen elfogadható lehetőség az elektromos fűtéssel ellátott önálló készülékek. Miben különbözik egy ilyen gyorsfőző a "hasonmásaitól"? Az ára magasabb, de a felhasználói vélemények szerint az ilyen eszközök kiváló választás. Ez pedig a készülék magas funkcionalitásával magyarázható. Az ilyen eszközök modelljei rendelkeznek elektronikus vezérlés... Lehetővé teszi a háziasszonynak, hogy megmeneküljön a konyhai gondok elől. Elég csak leleplezni a szükséges programot főzés. A folyamat végén a készülék magától kikapcsol.

Gyártási anyag

Az elektromos gyorsfőző serpenyők nemcsak alumíniumból és acélból készülnek. Egyes modellek zománcozott felülettel rendelkeznek. Vannak öntapadós, tapadásmentes bevonattal ellátott készülékek is. Anyaga szerint melyik gyorsfőző a jobb? A felhasználói vélemények azt javasolják, hogy tapadásmentes bevonattal ellátott modellt válasszon. Egy ilyen serpenyőben az étel nem tapad a falakhoz és az aljához, és ez nagyban leegyszerűsíti a tartály tisztítását.

A kemény eloxált bevonattal ellátott, rozsdamentes acél gyorsfőző is nagyon népszerű a fogyasztók körében. Az ilyen készülék előnye a vastag hőelosztó alja. Ez a rész lehetővé teszi az étel elkészítését zsír és olaj nélkül.

Fazék térfogata

Érdemes odafigyelni a készülék még egy fontos paraméterére. Ez a serpenyő térfogata. 0,5-40 liter lehet. Ha egy gyorsfőzőt választanak ki e kritérium szerint, melyik a jobb? A felhasználói vélemények azt tanácsolják, hogy maradjanak az arany középútnál. Például egy 4 tagú családnál a legjobb lehetőség lesz egy gyorsfőző 5-6 literes (ugyanezek a paraméterek a tűzhelyen működő készülékeknél). Ezenkívül nem szabad megfeledkezni arról, hogy a megvásárolt eszköznek bizonyos térfogatúnak kell lennie. Végül is főzés közben nem töltheti fel teljesen a serpenyőt vízzel. Fontos, hogy hagyjon olyan helyet, ahol gőz képződik.

Általában az üres térfogat a tartály 2/3-a. Sajátosságaik a duzzadó termékek, például a rizs elkészítésében vannak. Ebben az esetben tilos az edényt a közepe fölött vízzel feltölteni. Mindezeket a tényezőket ajánlott figyelembe venni a kukta kiválasztásakor.

Erő

Az eszköz kiválasztásakor ezt a paramétert különös figyelmet kell fordítani. Valójában a forrásban lévő víz sebessége és a gőzképződés az elektromos készülék teljesítményétől függ. Természetesen a kukta minden modelljében a gyártók ezt a paramétert az eszköz méretével mérik. De általában a legnépszerűbb instant élelmiszer gépek teljesítménye 1-1,5 kW. Ennek a paraméternek az alacsonyabb értékeinél a készülék gazdaságosabb lesz, de a főzés hosszabb ideig tart.

Vannak emberek, akik gyors tempóban élnek. Javasoljuk, hogy ügyeljenek a nagyobb teljesítményű gyorsfőzőre. Mi van, ha az idő nagy részét otthon töltöd? Ezután elegendő lesz egy kis teljesítményű eszköz vásárlása. Finoman készíti el az ételt.

Funkcionalitás

Az otthoni asszisztens kiválasztásánál fontos szerepet kell játszania a készülék kényelmének és kényelmének működése során is. V modern modellek a funkciók széles skálája létezik, mint például tésztafőző, rizsfőző, tűzhely stb. Kívánatos, hogy ezek közül a lehetőségek közül minél több legyen. Ezért a felhasználói vélemények azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet az univerzális kukta. Nemcsak a fenti ételeket, hanem a burgonyát, a húst, a leveseket stb. is megfelelően elkészíti.

A kisgyermekes anyáknak gyakori gabonafőzésre van szükségük. Javasoljuk, hogy válasszák a késleltetett indítású gyorsfőzőt. És annak érdekében, hogy a zabkása ne szaladjon el, célszerű alacsony teljesítményű készüléket választani.

Tulajdonság modern konyha egyre gyakrabban van gyorsfőző - olyan készülék, amely számos étel gyors elkészítésére képes. Ennek az eszköznek a prototípusát a 17. században készítette Denis Papin, aki gőzkazánokon dolgozott. A modern eszközök hasonló elven működnek. A lényeg az, hogy az ételeket gyakorlatilag lezárt edényben főzik. Ennek eredményeként a forrásban lévő víz után gőz jelenik meg, amely túlnyomást hoz létre a tartályban. Ennek eredményeként a hőmérséklet a forráspont fölé emelkedik, és az étel sokkal gyorsabban megsül. A főzési idő akár 40%-kal is csökken. Ezenkívül a tartályban lévő oxigén minimális térfogata miatt a termékek nem oxidálódnak, ami megőrzi azokat. előnyös tulajdonságait... Ezért fontos, hogy minden háziasszony megvásárolja ezt az eszközt. De hogyan válasszunk gyorsfőzőt, hogy a lehető leghasznosabb legyen? Próbáljuk meg kitalálni.

A gyorsfőző edények típusai

Vegye figyelembe, hogy ezeknek az eszközöknek két fő típusa van:

• Gáz- vagy elektromos tűzhelyre szerelve;
• Autonóm, elektromos fűtés.

Az elsők csak fémből készülnek. Ráadásul a legtöbbet egyszerű modellek alumíniumból készült. A közönséges edényektől vastag fenék és falak, valamint szorosan rögzített fedél különbözteti meg őket.

Az alja többrétegű is lehet. A fedélben két szelep van felszerelve: az egyik működő és a második vészszelep. Arra szolgálnak, hogy a túlnyomást kiszabadítsák a készülékből, hogy az ne törjön fel. Ha valamilyen okból a szervizszelep nem működik, akkor a vészszelep működésbe lép.

A fedél és a serpenyő között tömítő tömítés található. Az alumínium modelleken általában gumi. Egy ilyen gyorsfőző olcsó, de van néhány "hátránya":

• Először is, az alumínium képes reakcióba lépni az élelmiszerekkel, ami nemcsak nyomokat hagy a falakon, hanem az egészségre sem biztonságos.
• Másodszor, a gumitömítések rövid élettartamúak, és idővel szivárognak a nyomáson.
• Harmadszor, egy ilyen gyorsfőző csak gáz- vagy elektromos tűzhelyhez alkalmas. Üvegkerámián foltosodhat, de indukciós főzőlapokon egyáltalán nem működik.

Az első típusú acél gyorsfőzők fejlettebbek. Aljuk hőakkumuláló többrétegű. Ezenkívül az ilyen modellek már rendelkeznek a legegyszerűbb vezérlési funkciókkal. Fedőzárral rendelkeznek, amely megakadályozza a nyitást, ha nyomás van a készülékben. Ez nagymértékben javítja a készülék biztonságát.

Ezenkívül az ilyen kukta szelepe kétállású, amely lehetővé teszi a belső nyomás szabályozását a főzéshez. különböző típusok Termékek. Természetesen az ilyen típusú készülékek vészszeleppel is rendelkeznek.

Az ilyen eszközök fogantyúi hőállóak, és a kialakítás meglehetősen modern. A legtöbb acélmodell burkolattömítése szilikonból készül, ami jelentősen növeli a tartósságát.

Egyes acélmodelleknél van egy lehetőség, például egy gőzölő tál, ami hasznos lehet.

Ezen kívül néhány modellhez üvegburkolat is tartozik. Az ilyen gyorsfőzők előnye, hogy mind gáztűzhelyen, mind indukciós és üvegkerámia tűzhelyen egyaránt használhatók. Általánosságban elmondható, hogy acél gyorsfőzőt azok választhatnak, akik meglehetősen jó minőségű és funkcionális készüléket szeretnének alacsony áron.

Elektromos gyorsfőzők: választható jellemzők

Ha úgy dönt, hogy elektromos kuktát választ, akkor figyelembe kell vennie egy olyan tényezőt, mint az ár. Végül is egy ilyen eszköz többe fog kerülni, mint társai. Funkcionalitása azonban lényegesen magasabb. Egy ilyen eszköz elektronikus vezérléssel rendelkezik, így a háziasszonynak nem kell a tűzhelynél állnia. Egyszerűen beállíthat egy automatikus főzési programot, és a készülék a főzés végeztével kikapcsol.

Az elektromos készülékek a serpenyő anyagában is különböznek. A gyorsfőzőhöz hasonlóan alumíniumból, acélból vagy zománcozottak is lehetnek. Ez utóbbiak ritkák. Ezenkívül érdemes olyan modellt választani, amely tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Az ilyen serpenyőkben az étel nem ég le az aljára és az oldalára, és a tisztítás sokkal könnyebb lesz.

Az eszköz kiválasztásánál fontos szempont a hangerő. Vannak olyan készülékek, amelyek térfogata fél liter és legfeljebb 40 liter. Természetesen az "arany középutat" kell választani.

A gyorsfőzőnek támogatnia kell családját. De ebben az esetben szem előtt kell tartani, hogy a készülék serpenyőjét nem szabad teljesen megtölteni. A maximum kétharmad. Végül is hely kell a gőzképződéshez. Ha rizst vagy más duzzadt ételt főz, ne öntse ki az edény felét többet. Ezeket a tényezőket figyelembe kell venni a kukta kiválasztása előtt.

Érdemes megjegyezni, hogy egy átlagos család számára egy 5-6 literes készülék is elég lesz. Ezek a kritériumok azoknál a modelleknél is fontosak, amelyeket a tűzhelyhez terveztek.

Természetesen egy olyan tényező is szerepet játszik, mint az elektromos készülék teljesítménye. A gyártók természetesen méretarányosan számítják ki a teljesítményt. De emlékezni kell arra, hogy minél erősebb a készülék, annál gyorsabban forr a víz és gőz képződik benne. A hagyományos gyorsfőzők átlagosan 1-1,5 kW-ot fogyasztanak. A kisebb teljesítmény befolyásolja a készülék hatékonyságát.

A készülék funkcionalitása sem utolsó. Hiszen vannak külön főzőlapok, rizsfőzők, tésztafőzők stb. De célszerű többfunkciós készüléket választani, például univerzális gyorsfőzőt. Ő "tudja", hogyan kell megfelelően főzni az összes fenti ételt, és ezen kívül húst, levest, burgonyát stb. Természetesen az ilyen eszközök valamivel drágábbak, de teljes mértékben fedezik a vásárlás költségeit.

Sok gyártó kiegészíti termékeit további tartozékokkal - egy gőzlappal, amely lehetővé teszi a nyomás alatti főzést gőzzel. Segítségével abszolút zsír és olaj nélkül készíthet egészséges és egyben diétás ételeket. Egyes modellek betekintési ablakkal is rendelkeznek. Lehetővé teszi a főzési folyamat vizuális vezérlését. Egyes háziasszonyok számára ez fontos, mert az ilyen modellekre kell fordítani a tekintetüket.

Természetesen a gyártó is fontos választási tényező. Előnyben kell részesíteni a bejáratott márkákat. Eszköz vásárlása előtt helyes lesz megismerkedni az egyes modellek sorával, és kiválasztani az Ön igényeinek leginkább megfelelő opciót, emellett optimális költséggel rendelkezik.

Mint látható, egy ilyen egyszerűnek tűnő eszköz kiválasztása gyorsfőzőként nem is olyan egyszerű. Végül is nagyon sok árnyalatot kell figyelembe venni. De ha mindent jól átgondol, és figyelembe veszi saját kívánságait a szakemberek ajánlásaival, akkor megvásárolhat egy univerzális és nagyon hasznos konyhai készüléket, amely bármely, még a legigényesebb háziasszonynak is kedvére lesz.

A gyorsfőző egy nagyon praktikus és kényelmes találmány, amely jelentősen csökkentheti a főzési időt.
A gyorsfőző az vastag falú serpenyő, többrétegű fenék és hermetikusan zárt szelepekkel felszerelt fedél (üzemi és vészhelyzeti).
A fedelet gumi vagy szilikon tömítés választja el. Ez utóbbi sokkal jobb minőségű és lassabban kopik.

Hogyan működik a gyorsfőző nagyon egyszerű. Lezárással és nyomásnöveléssel megemelkedik az edényben lévő víz forráspontja, aminek következtében az étel több helyen sül meg. magas hőmérsékletűés ennek következtében gyorsabban, mint egy serpenyőben.
Vessünk egy pillantást arra, hogy mire kell figyelni a kukta kiválasztásakor.

Nézetek

A kuktákat mechanikus és elektromos fűtésűre osztják. Az előbbiek leggyakrabban alumíniumból és acélból készülnek.

Mechanikus gyorsfőzők

Alumínium a mechanikusok olcsóbbak, mint a többi modell, ami teljesen megfelel a minőségnek.

Az alumínium testű gyorsfőző főzőlapok fő hátrányai:
Veszélyes az egészségre és befolyásolja a főzendő étel ízét, mivel az alumínium reakcióba lép a főzendő étellel. Az ilyen kémiai reakciók kevésbé jelentős hatása az, hogy az edények falán szürke bevonat képződik.
Az ilyen gyorsfőző edények tömítései gumiból vannak, amint azt fentebb említettük.
Csak gáz- és elektromos tűzhelyhez alkalmas.

Acél a gyorsfőzők drágábbak. De a minőség, a biztonság és a könnyű használat megéri.
A speciális fedélreteszelő mechanizmus megakadályozza, hogy a tartály nyomása magas nyomáson csökkenjen.
A többrétegű alsó jobb hőelosztást tesz lehetővé.
A be-/kikapcsoló szelep lehetővé teszi a nyomás változtatását a tartályon belül, ami fontos egyes ételek elkészítéséhez.
Bármilyen tűzhelyen használhatók, beleértve az indukciót és az üvegkerámiát is.
Sok modell speciális edénnyel van felszerelve a gőzben történő főzéshez.

Elektromos gyorsfőzők

Természetesen drágábbak, mint a mechanikusak. De sokkal kényelmesebb és funkcionálisabb. Főzéshez nem tűzhely szükséges.
Elektronikus vezérlés, főzőprogramok, megszabadítják a tulajdonost attól, hogy állandóan a tűzhely mellett legyen, nyugodtan intézheti egyéb dolgait. Elég csak jelezni, hogy melyik program szerint készül az étel.
A mechanikus gyorsfőzőhöz hasonlóan az elektromos gyorsfőzők is alumíniumból és acélból készülnek. Ritkábban találhatunk zománcozott gyorsfőzőt az üzletekben.
Célszerűbb tapadásmentes bevonattal ellátott elektromos gyorsfőzőt választani. Legyen kicsit drágább, de a tisztítással nem lesz gond.

Hangerő

A jellemző fontos, de itt nehéz hibázni. Csak egy elv van: minél nagyobb a család, annál nagyobb kapacitásúnak kell lennie az edényeknek. A választék nagyon széles: fél litertől 40 literig. Egy átlagos családnak egy 5-6 literes gyorsfőző pont megfelelő.
Egy másik dolog fontos. Soha ne töltse színültig a kuktát... Legfeljebb kétharmadát. Legyen hely a gőznek. Ha az összetevők között vannak duzzadó termékek, például rizs, akkor a térfogat több mint felének szabadnak kell maradnia.

Erő

Minél nagyobb ez az érték, annál gyorsabban készül minden. Az is világos, hogy minél nagyobb a gyorsfőző, annál nagyobb a teljesítmény, ill. Ezek a készülékek jellemzően egy-másfél kilowatttot fogyasztanak.

Végül meg kell említenünk a funkcionalitást. Ha csak zabkása vagy rizs főzéséhez vagy tésztafőzéshez van szüksége gyorsfőzőre, akkor olcsóbban vásárolhat tűzhelyet, rizsfőzőt vagy tésztafőzőt. De nem tanácsolom, hogy így korlátozd magad. Helyesebb egy univerzális, többfunkciós gyorsfőzőt vásárolni.