Átkozott serpenyő, hogyan kell választani. Pinniak serpenyő - ami jobb választani? Mi a palacsinta serpenyő

Ahhoz, hogy az otthoni ízletes palacsinta, nem mindig elég ahhoz, hogy receptje legyen. A serpenyő minősége jelentős szerepet játszik. Gondolkodó szeretői álom, hogy kényelmes, megbízható palacsinta van. De az első alkalommal nem mindig lehetséges megfelelő serpenyő választani. A felhasználói visszajelzések segítenek meghatározni a megfelelő vásárlást.

A finom rózsás palacsintát elsősorban nagymama öntöttvas. De mit kell tennie, ha nincs ilyen "ritkit" a házban? Ne kétségbeesett, mert modern gyártó Ez nem rosszabb minőségű termékeket kínál, mint fél évszázaddal ezelőtt.

Miért van szüksége egy palacsinta serpenyőre

Vásárolja meg, hogy vásároljon egy különleges palacsintát, ha szokásos, és a palacsinták ritkán készülnek? Vásároljon, mert az arany nyers ízletes palacsinta csak egy speciális serpenyőben kapható palacsinta. Bármely palacsinta a következő jellemzőkkel rendelkezik:

Tanács. Ha csak egy palacsinta serpenyőben használsz, a palacsinták valaha is fekszenek, a kéregük mindig arany lesz, és az íze kellemes.

Palacsinták típusai

A palacsinták iránti papírok különböznek a gyártási anyagban:

  1. Öntöttvas. Egy ilyen serpenyőben illatos és ízletes palacsinta van. Előny öntöttvas serpenyő a tartósság. Az ételek vastag fenekének köszönhetően nem lehűl, és a tészta egyenletesen és gyorsan zavarba ejt. Az egyetlen hátrány az edény súlya. Még akkor is, ha az öntöttvas serpenyője alacsony oldala van, több mint 2 kg súlyú. Van egy sertéses vas serpenyő nagyon drága, de a költségek érdemesek.
  1. Teflon. Köszönet a Teflon bevonattal, sütő palacsinta olaj nélkül. A Teflont bármilyen fémfelületre alkalmazzák: acél, alumínium és egyéb ötvözetek. Minél jobb a teflon bevonat, minél drágább a serpenyőben. Az ilyen anyagból származó házadagolásban figyelembe kell venni, hogy különleges pengéket - fából, szilikon vagy műanyag használatra van szükség. Semmilyen esetben semmilyen esetben nem használható fém konyhai eszközök, mivel a bevonat karcolódik, és egy ilyen serpenyőben már nem alkalmazható. Napjainkban még mindig vitatják a Teflon biztonságát az emberi egészségre, így a Teflon bevonattal ellátott ételek megvásárlása vagy nem, minden fogyasztó dönt.
  1. Kerámia. A Teflonhoz képest biztonságosabb, nem tapadó bevonatnak számít. Ideális sima felület fehér szín. Hátránya egy palacsinta serpenyőben kerámia bevonat Az anyag és a magas ár törékenysége.
  1. Üveggolyó. Az ilyen anyagból származó edények a közelmúltban megjelentek a piacon. Egy márvány serpenyőben palacsintát készíthet, anélkül, hogy olajat használnánk kenésre. Az edények alja egyenletesen és gyorsan felmelegszik. A márvány bevonattal rendelkező edények környezetbarát, mivel a fűtött nem bocsát ki káros anyagokat. Gyakorlatilag nem alkalmas a mechanikai károkra, így hosszú időn belül szolgál, de egy ilyen serpenyő nem olcsó.
  1. Réz. A réz bevonat serpenyője leggyakrabban professzionális szakácsokat használ. BAN BEN háztartás Az ilyen baseballokat ritkán használják a szolgáltatás összetettsége miatt. Sok olaj elhagyja a palacsinta előkészítését egy ilyen serpenyőben. De a sütés minőségének tekintetében az ilyen ételek nem rosszabbak az öntöttvasnál, de sokkal könnyebbé teszik.

A panklinák nemcsak az anyaggal, hanem formában, méretben is különböznek egymástól, hanem az árat is. Ha a tervezőmodellekről 10 cm átmérőjű hangulatjelekről beszélünk, akkor egyszerre előállíthatók néhány öreg, ami jelentős időt takarít meg.

Hogyan válasszunk palacsintát

Pancake serpenyő kiválasztása, néhány tényezőt figyelembe kell venni:

  • sklet Súly - annál könnyebb, annál kevésbé fáradt;
  • az oldal magassága - annál kevesebb, annál könnyebb a palacsinta megfordítása. A tervezői edények 2 és 10 mm között vannak, ami még kényelmesebbé teszi a feladatot;
  • a fogantyú hossza védi az égési szakácsok kezét;
  • az anyag, amelyből a fogantyút készíthetjük, nem szabad melegíteni;
  • alsó vastagság - a vastagabb, a kevésbé palacsinták égnek;
  • az edények formája négyzet vagy kerek. A négyzet alakú palacsinta kényelmesebb a betöltéshez.

Figyelem! Az indukciós lemezek esetében a serpenyő serpenyője nem alkalmas minden anyagra.

A palacsinta serpenyője egy évre nincs kiválasztva, ezért kívánatos, hogy előnyben részesítjük a kiváló minőségű anyagok ételeit. Mivel az ételek tartóssága és az emberi egészségre való biztonsága e tényezőtől függ.

Véleménye szerint sok háziasszony tanácsot ad arra, hogy vastag alul, kis oldalsó táblákkal és nem melegített vagy eltávolítható fogantyúval rendelkező palacsinta legyen. Vásárláskor érdemes figyelmet fordítani Nem csak az árra, hanem a kínált termékek minőségére is.

A palacsinta serpenyőhöz hosszú ideig a következő ajánlásokat kell követni:

  • Csak palacsinta és palacsinta ételeket használjon;
  • Sütés közben zöldség, olvasztott zsír vagy zsír;
  • Tárolja egy különleges esetben, vagy külön-külön más konyhai eszközökből;
  • Amikor először egy öntöttvas serpenyőt használ a tűzhelyen sóval;
  • Ne mossa meg az arcot vasszalaggal az edények mosásához, és vigye a serpenyő felületét törölközővel vagy papírszalaggal;
  • Úgy, hogy ne karcolja meg munkaterület Pinnitsy, fordítsa a tésztát szigorúan fából készült, műanyag vagy szilikon spatulát.

Az ilyen elemi szabályoknak való megfelelés kiterjeszti a termék élettartamát.

Gyártók

Ma a pananák több mint 100 gyártót állítanak elő különböző országok Világ.

A legnépszerűbbek:

  • Olasz - FLONAL S.P.A;
  • Francia - Vitesse, Tefal;
  • Német - Rondell, Wellberg, Bergner, Kaiserhoff;
  • Kínai - Konyha Csillag, Bergner, Snt, Con Brio, Hilton, Gipfel
  • Orosz - Scovoi, Neva.

A gyártók széles választékot kínálnak palacsinta, amely segít minden szeretőnek kiválasztani az ahhoz szükséges modellt. Meg kell jegyezni, hogy egy ismeretlen márka áruk vásárlása, fennáll annak a veszélye, hogy rossz minőségű terméket szerezhet.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt a palacsintákhoz: Videó

Az évszázadok igazolását hagyományos orosz ételnek tekintik, különösen az országunk kedvenc lakói. Nem csoda, hogy vannak vámok és ünnepek, ahol a finom ruddy sütés hegyei az asztal fejére kerülnek. A nemzeti étel készítésének folyamatában figyelembe kell venni az árnyalatok halmazát, mert az egyes palacsinta egyedi ízétől és finomságától függ.

A Fismart bemutatja a palacsinta jobb sütésének egyik fő titkát, amely egy kompetensen kiválasztott serpenyőben fekszik. A katalógusban bemutatjuk nagy választás Vezető világ márkák ételei.

A palacsinta serpenyője előnyei

Minőségi anyagok. A nem tapadási bevonatok előállítására, innovatív technológiák kerámiák, öntöttvas, kő és titán morzsák feldolgozására használják. A modern felületkezelésnek köszönhetően nincs szükség növényi olajat a sütés során. A palacsinta serpenyő alján lévő vastagság is fontos, és hozzájárul az előkészítő edények egyenletes beágyazásához. A termeléshez, csak olyan környezetbarát anyagokhoz, amelyek nem üresek a mérgező anyagok melegítése során vagy kellemetlen szagokMi fog készíteni egy kész étel hasznos és ízletes.

Kényelmes forma. A rohadt serpenyő alacsony oldalsó oldala van, ami megkönnyíti egyszerűen felállni, forduljon vagy dobja a levegő sütésébe. Minden modellben nagy figyelmet fordítanak egy hosszú ergonomikus fogantyúra, amely nem melegszik fel, és védi a szakácsokat az égésből, mivel a sütési folyamat sok időt vesz igénybe.

Különböző tervezési lehetőségek. Az I. formanyomtatvány formái. színes megoldások A főzési folyamatot lenyűgözi. A serpenyőben való választás teljesen a vevő preferenciáitól függ.

Jó minőség. Minden konyhai termék kötelező tanúsításnak van kitéve, és megfelel a világ minden tájáról elfogadott minőségi előírásoknak. Az áruk megbízhatóságát a gyártó által meghatározott hosszú jótállási idő határozza meg.

1. Próbálja meg szigorúan használni a terméket, azaz nem kívánatos zöldségeket vagy húst megforgatni. Ellenkező esetben a serpenyő keletkezhet, és a palacsinta és a palacsinta rossz lesz.

2. hogy elegendő legyen a meleg használatához szappanhabarcs vagy egy csepp mosószer. Semmilyen esetben nem szabad a fém szivacsok tisztítására, egy nem taposó bevonattal karcolódnak, ezért a későbbi sütésben nehéz lesz flip.

Katalógusunkban kiválaszthatja és megvásárolhatja az eredeti palacsinta serpenyőben, amely felülmúlhatatlan minőségű, nemcsak személyes használatra, hanem ajándékként is vásárolhat. Kínálunk szállítást Moszkvában és más városokban.

Minden hostessnek egy serpenyőnek kell lennie, amelyet palacsinták sütésére szolgál. Annak érdekében, hogy a palacsinta lush és ízletes, és a főzési folyamat nem vett sok időt és erőt, tudnia kell, hogyan válasszon egy palacsinta serpenyőben.

Mi kell egy serpenyő a palacsinta számára

Számos palacsinta van a palacsinták sütésében, amelyek különböznek egymástól, a méret, a méret, az anyag és a bevonat minősége. De mindegyiknek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

  • alacsony fedélzeten, köszönhetően, amelyre könnyedén flip vagy dobja a rohadt;
  • megvastagodott alsó, amely képes hatalmas hőmérsékletkülönbséggel szemben állni;
  • hosszú rossz fűtési fogantyú.

Kerek serpenyőben van klasszikus lehetőség Ez az edény. Bár ma vannak négyzetmodellek, mert az ilyen palacsinták kitöltése sokkal kényelmesebb.

Az anyaggyártó anyagtól függően többféle típusra osztva mindegyiknek előnyei és hátrányai vannak.

Azok számára, akik csak most kezdődnek a palacsinta előkészítésének művészetét, a palacsinta palacsinta egy tapadó bevonattal tökéletes. Ez szinte semmilyen olajjal süthet, míg a tészta nem ragaszkodik a munkafelülethez, és a termék könnyen elfordul.

Az ilyen ételek egyik előnye az alacsony költség, az akadálymentesség és az ellátás egyszerűsége. Ahhoz, hogy elkezdje a palacsintát egy serpenyőben egy nem tapadó bevonattal, elegendő a felület felmelegedése a kívánt hőmérsékletre, és egyszer olajjal kenjük.

A Teflon ételeknek kis hátrányai vannak.

A teflon bevonattal ellátott serpenyő nem melegíthető 220 ° C-nál nagyobb hőmérsékleten. Ellenkező esetben a sütőfelület megkülönbözteti a mérgező anyagokat.

A modern modellek gyártói speciális mutatókat nyújtanak a fűtési hőmérséklet megfigyeléséhez.

Ezenkívül a palacsinta serpenyőben egy tapadó bevonattal nem tolerálja a gondatlan keringést. Lehetőség van arra, hogy csak egy puha szivacsot mossa le folyékony mosószerrel. A palacsinta megfordításához kizárólag fa- vagy műanyag pengéket kell használni, a felület védelmét a karcolásoktól és a zsetonoktól.

Elkészítéséhez töltött palacsinták, szükséges, hogy válasszon egy serpenyőben átmérője 25 cm. Ha az a cél, hogy készítsen kis palacsintát, akkor vásárolhat egy modellt, amelynek 15 cm átmérőjű.

Sok tapasztalt hostesses a sütő palacsinta kedveli az öntöttvas serpenyőben. Első palacsinta sertésszalag Megjelent a harmadik században. e. És továbbra is a legmegbízhatóbb és tartós.

A pumpos öntöttvas serpenyőben jelentős, ami néha eléri a 3 kg-ot. A főzés előtt az ilyen edények előfeldolgozást igényelnek.

  1. Az új öntöttvas serpenyőt alaposan meg kell öblíteni a vízben mosószer, Törölje szárazra, elaludjon sót és tegye tűzbe.
  2. Egy óra múlva az edényeket erős hőre kell melegíteni, amíg a só sötétszik. Ezt az eljárást két-három alkalommal lehet elvégezni. A só kihúzza az edények gyártásában használt berendezéseket és műszaki olajokat.
  3. Az előkészítési folyamat folytatása, ajánlott felállítani fél rekesz a serpenyőben növényi olaj És melegítse meg a füst kialakulásáig. Siessen fel a serpenyőt a 20-30 percig szükséges olajjal, majd az edényeket lehűtjük és mossuk hideg víz. Az ilyen kezelés után egy vékony olajfilm van kialakítva a serpenyőfelületen, és a serpenyő készen áll a működésre.

Mielőtt kiválasztanunk egy palacsinta serpenyőt az öntöttvasból, alaposan meg kell vizsgálnia a sütési felület minőségét. Teljesen sima, chille és beáramlás nélkül, alig észrevehető érdességgel. Idővel ilyen edények nem veszítik el a tulajdonságait, és csak jobb.

A palacsinta öntöttvas serpenyőben 1-2 cm-es oktatók, és a vevő átmérője az ízét választja. Emlékeztetni kell arra, hogy a nagyobb felület, a legnehezebb ételek.

Elkezdeni a palacsinta sütésére egy új öntöttvas serpenyőben, meg kell előkészíteni azt a tényt, hogy az első palacsinta "com" lesz. Ez meglehetősen normális, és már a harmadik vagy negyedik alkalommal mindenki kiderül, csak akkor kell elfelejteni, hogy minden új palacsinta előtt vajat adjon hozzá.

A munka befejezése után a serpenyőt lehűteni kell, meleg vízben és száraz papír törölközőben öblítse le.

Annak érdekében, hogy az öntöttvas serpenyőben ne veszítse el tulajdonságait, és ne borított rozsda, azt teljesen szárazra kell tárolni.

Az új generációs ételek kisülése magában foglalja a serpenyő kerámia bevonattal. Ezek öntöttvas, acél vagy alumínium termékek, amelynek sütőfelülete zökkenőmentes kerámiatartalmú.

A Teflon edényektől eltérően a kerámia serpenyőben számos előnye van:

  • a sütés felülete tartósabb, ellenáll a pusztításnak;
  • a kerámia serpenyőben lévő palacsinta nem éget, mivel a kerámiák magas, nem tapadási jellemzőkkel rendelkeznek;
  • az ételek környezetbarát, nem félnek a magas hőmérsékletektől, és nem különböztetik meg a toxinokat, mert a kerámiák állnak természetes anyagok - Homok, kő, víz.

A kerámia bevonatú serpenyő hátrányaiból csak a magas költség, nagyon ésszerű minőségű ételek megjegyzése lehetséges.

A kerámia felületű serpenyő első használata előtt meg kell mosni, szárazra kell mosni, melegítsük ki közepes melegítést, és egy kis olajat öntünk, gördülnek. A kerámia öntés elnyeli a zsírt, majd a palacsinta előállítható olaj hozzáadásával.

A kerámiák tárolása tiszta és száraz. Az átkozott serpenyők, amelyek sokáig sültek a piszkos állapotban, nem tartanak sokáig. A kerámia réteg erőssége ellenére ajánlott fából vagy műanyag pengék használatát a palacsinták megfordításához.

Márvány serpenyő

A kerámia komponens analógja az edények gyártásában egy márvány bevonat, amely márványból és gránit morzsákból készül. A márvány bevonattal ellátott palacsinta serpenyőben öntött alumíniumból készül, vastag alsó és anti-peer réteget tartalmaz világos szín, hihetetlenül ellenáll a karcolásoknak.

Az ilyen ételek nem félnek a magas hőmérsékletektől, nem szabadulnak fel mérgező anyagokat, és a palacsinta egy márvány serpenyőben soha nem éget. azt tökéletes opció Kezdők számára döntő, milyen serpenyő jobb. A palacsinta tökéletesen sült még olaj nélkül, az első használat előtt, egy márvány serpenyőt nem kell elkészíteni. Elég csak az, hogy az ételeket a tűzre helyezzük, és kezdjenek serpenyő palacsintát.

A márványrétegű edények meglehetősen drágák, de jó kezeléssel és nagyon hosszú ideig szolgálnak. A márvány-ételek gondozására vonatkozó szabályok megegyeznek a kerámia bevonattal ellátott serpenyő mögött.

Kényelmes és jó minőségű palacsinta serpenyőben segítséget díszíteni a menü arany palacsinta, és sütés munka valódi öröm.

Az ételek egyik típusának számos változata van kialakítva különböző célok. A standard és elektromos serpenyőben a palacsinta különbözik a szokásos jobb tapadási bevonattól, alacsony oldalsó, átmérőjétől; Ők öntöttvas, kerámia. Különleges felső réteg Megakadályozza, hogy a sült palacsinta alatt ragaszkodjon a tészta, jól megmarad. A formatervben gyakran használják fából készült fogantyú. A rohadt palacsinta kerek alakú, négyzet alakú.

Milyen serpenyő jobb sütéses palacsinta

A Blinnitz fő minősége sima sütő felület. Nem tapadt réteggel felszereltek, gyorsan felmelegítik, hosszú ideig melegek, nehézségekbe ütköznek. A legjobb anyagok Speciális palacsinta palacsinta, öntött alumínium, öntöttvas, teflon bevonattal rendelkező acél. Használat előtt ezeket az edényeket kalcinálják, mivel az élelmiszer nem ragaszkodik / ég. A palacsinta méretei a sokoldalúságot, az anyagot, a gyártótól függően változnak. Az alsó vastagság is fontos - a masszív serpenyők egyenletesebben felmelegednek.

A legjobb palacsinta serpenyő

A palacsintákat termelő cégek igyekeznek diverzifikálni a tartományt. Ez fémes, kerámia edények jelenik meg egy további védőréteggel, amelyek megakadályozzák a hőmérsékletkülönbséget, speciális oldaltáblákkal, amelyek hozzájárulnak a sült palacsinták forgatásához. Az ilyen ételek költsége több száz rubelből változik költségvetési lehetőségek Tíz több ezer - szakmai esetekre. Elküldheti e-mailben, vagy vásárolhat egy palacsinta serpenyőt a vállalatoktól:

  • Fissman;
  • Tefal;
  • Kormányzó;
  • Vari;
  • AMT CASTROGUSS;
  • Biol;

Sütés palacsinta Chug-vasaló

Olcsó vásárolni sült ételek lehetnek Sitonban. A C2425D modell tetszik a szem, a jó erősségjelzők jellemzik, használható indukciós lemez, Könnyen táplálhatja a legnehezebb mosási módokat az erőteljes mosogatógép belsejében:

  • modell neve: SITON C2425D;
  • Ár: 1100 r.;
  • jellemzők: öntöttvas palacsinta átmérő 24 cm, fa fogantyú, lakkozott;
  • előnyök: vastag alsó, alkalmas egy indukciós lemezre való használatra;
  • hátrányok: Túl alacsony oldalak.

Értékelje a jelenlegi olasz minőséget a Le Creuset indukciós nem stick lánccal. A széles, a magas egyenes oldalak segítségével elkerülheti az olaj belépését a lemez felületének, megakadályozza a gyümölcslevek fröccsenését:

  • cím: Le Creuset;
  • Ár: 10 000 p.;
  • jellemzők: öntöttvas palacsinta, további zománcozott bevonat alkalmas indukciós lemezekre, mosogatógépben moshatsz;
  • előnyök: tartós védőréteg, egyenes oldalak;
  • hátrányok: megbízhatatlan fogantyú.

Kerámia palacsinta serpenyő

A kerámia, amely a tapadó réteg alapja, védi az ételeket mechanikai károkból, rozsda. Ez a fajta védőréteg bebizonyította magát az edények gyártásában, és a leginkább akut kések nem hagynak karcolást:

  • modell neve: Frybest valaha zöld CME-C26;
  • Ár: 1600 r.;
  • jellemzők: öt 4,5 mm, kerámia anti-stick bevonat, fő anyag - alumínium;
  • előnyök: nagy szilárdság, multifunkcionalitás;
  • hátrányok: kis méretek, magas hajlító táblák.

A hascára alumínium esete nem szörnyű kár, és a kerámia réteg nem tud karcolni és a kést. Ellenáll az agresszív mosási módok mosogatógép. A cserélhető toll sokoldalúságot tesz lehetővé, lehetővé téve, hogy egy serpenyő egy sütőlapra forduljon:

  • név: Tima TVS Titan Granit indukció;
  • Ár: 3000 r.;
  • jellemzők: Alumínium serpenyő, fekete kerámia védőréteggel;
  • előnyök: moshatsz a mosogatógépben, alkalmas egy indukciós lemezre való használatra;
  • hátrányok: Nem észlelhető.

Alumínium

A megnövekedett alsó vastagság segíti a hőt, felgyorsítja a sütési folyamatot, és egy speciális finomszemcsés védőréteg megakadályozza az élelmiszer tapadását a főzés során. Az egyszerű tartós ételeket bárhol jól tárolják, ellenállnak az agresszív öblítéssel való tisztítással:

  • Ár: 2700 r.;
  • jellemzők: Alumínium serpenyő serpenyőben vastag alullal rendelkező palacsinta használható indukciós lemezen;

A Frybest Moszkva és a Szentpétervár üzletei kiváló pörkölt ételeket kínálnak, amelyek kifejezetten palacsintákhoz készültek. Megvastagott alsó rész és az alacsony oldalak segítenek jobban elosztani a tésztát a sütés folyamatában:

  • cím: Frybest Rainbow;
  • Ár: 1800 r.;

Sütő serpenyő egy mintával az alján

A beépített hőmérsékleti jelző segít jobban ellenőrizni a sütési folyamatot. Ne ellenőrizze többé, hogy a serpenyőben ra melegítjük, csepegő víz rajta - egy speciális piros kört a TEFAL ételeket mutatja, hogy a csomagolás kész főzés:

  • modell neve: TEFAL 24CD;
  • Ár: 1000 r.;
  • jellemzők: Nem tapadós bevonat, piros felületi fűtési jelző, mosogatógép megengedett;
  • előnyök: Széles egyenes lapok, vastag alsó;
  • hátrányok: Nem észlelhető.

A TEFAL ételek eltérnek más nagy erőtől, gyönyörű design. A multifunkcionalitással és speciális hőmérsékleti jelzővel kombinálva az M389CD modell lesz kítűnő választás Feleségek:

  • modell neve: Tefal M389CD;
  • Ár: 2800 R.;
  • jellemzők: Többrétegű kerámia védelem, nem tapadó bevonat, fűtésjelző, hőálló fogantyú;
  • előnyök: Kiváló tulajdonságok az értékéhez;
  • hátrányok: Nehéz megtalálni az eladásra.

Márvány bevonattal

A márvány erősebb, mint a kerámiák, jobb, ha hő marad, könnyebb lengyelül. Ne próbálja meg karcolni a BR-1108 alját, ha értékeli a kést - a kő ellenáll a sokféle hatással, amely veszélyezteti az ételeket a konyhában:

  • modell neve: Bollire Milano BR-1108;
  • Ár: 1900 R.;
  • jellemzők: Többrétegű márvány bevonat, alacsony oldalak;
  • előnyök: nagy biztonságmennyiség;
  • hátrányok: kisméretek, folytatva műanyag fogantyúamely megolvadhat.

A kondenzált réz alja hozzájárul a serpenyőben lévő serpenyő kényelméhez, félelem nélkül, sokkot kap a véletlenszerű érintésből. Üveggolyó védőburkolat Tökéletesen terjeszti a hőt, ellenáll a mechanikai hatásokkal:

  • cím: Wellberg Neon WB-6769;
  • Ár: 1000 r.;
  • jellemzők: Multifunkcionális edények egy márvány nem tapadó réteggel;
  • előnyök: Nagy biztonságossági margin használható indukciós lemezen;
  • hátrányok: nehéz.

Indukciós fenékkel

Gyémánt permetezés, amely része a védőrétegnek, kizárja az alsó karcolás lehetőséget. Kicsi szemcsés védelem maga osztja az olajat a felületen, megakadályozva az élelmiszerégetés és a magas oldalak segítik a gyümölcslevek fröccsenését:

  • modell neve: Svájci Diamond Indukció;
  • Ár: 4500 r.;
  • jellemzők: Nem tapadós gyémánt bevonat, fúziós vastag többrétegű alsó;
  • előnyök: Használhat egy indukciós lemezen;
  • hátrányok: magas költségek, alacsony erőforrás.

A hőálló fogantyúnak köszönhetően egy monolitikus Pannitsa használható a harc helyett, anélkül, hogy félne, hogy egy olvadt műanyagot kapjon a kijáratnál. A speciális önthető alul alkalmas egy indukciós lemezre való használatra:

  • modell neve: Gipfel Ellis;
  • Ár: 3000 r.;
  • jellemzők: acél edények, kompatibilis indukciós lemezekkel, vastag alsó, hőálló fogantyúval;
  • előnyök: ellenáll a magas hőmérséklet, amely alkalmas sütésre a sütőben;
  • hátrányok: Monolitikus kialakítás, gyorsan felmelegszik.

Elektromos serpenyő palacsinta

Elektromos csempe Nagy teljesítményű, nagyon gyorsan felmelegszik, nem könnyű megkarcolni egy ajándéklapával a készletből. A nagy energiafogyasztást kompenzálják a tömörség, az azonnali hűtés a munka befejezése után:

  • modell neve: UGP-30 egység;
  • Ár: 4300 R.;
  • jellemzők: háztartási klasszikus elektromos palacsinta, 1000 W teljesítmény, 4 mód, lapáttal felszerelt;
  • előnyök: Gyors fűtés, nagy teljesítmény;
  • hátrányok: Nincsenek oldalak, nagy energiafogyasztás.

A monodematic lapkát egy nagy biztonsági sávot, tudunk dolgozni elektromos hálózatra, és a csökkentett energiafogyasztás teszi nélkülözhetetlen dolog a kampány, ha valaki vett egy blokk szünetmentes tápegység:

  • modell neve: Supra Wis-500;
  • Ár: 1000 r.;
  • jellemzők: Elektromos serpenyő, Munkafelület átmérő 29 cm, Power 1000 W, lapáttal ellátva;
  • előnyök: Alacsony ár;
  • hátrányok: 1 üzemmód, korlátozott hőmérséklet beállítás.

Skovorod-Blinnitsa

Alacsony mellékállványokkal rendelkező különleges ételek egyenletesen forgalmazzák a hőt, és semmi sem tapad az aljához. Az ergonomikus gumírozott fogantyú megzavarja az edények csúszását:

  • modell neve: Frybest Olivia C28i;
  • Ár: 2700 r.;
  • jellemzők: Alumínium Blinkard vastag alullal használható indukciós lemezen;
  • előnyök: A vastag alsó egyenletes hőeloszlást biztosít az egész felületen;
  • hátrányok: A fogantyút gyorsan túlmeleged.

A megnövekedett alsó vastagság segít a hő terjesztésében, felgyorsítja a sütési folyamatot, és az alacsony járatok hozzájárulnak a kész forró palacsinta kényelmes sokkolásához egy tányéron. A Frybest Rainbow megfelelő képességével Penge nélkül főzhetsz:

  • modell neve: Frybest Rainbow;
  • Ár: 1800 r.;
  • jellemzők: KÜLÖNLEGES villog az alacsony szappanboardokkal, vastag alul;
  • előnyök: Ideális a palacsinták sütéséhez;
  • hátrányok: A tészta tüzet okozhat a szélén.

Hogyan válasszunk palacsintát

Minőségi áruk vásárlása - nehéz dolog. Jó sebességet vásárolhat a palacsinta számára az online áruházban, márkás szalonban vagy eladásra, ha tudod, hogy melyik kritérium kiválasztja a legjobb terméket:

  1. Az alsó vastagságát. A nagy mutatók hozzájárulnak az egész felület egyenletes hőjéhez bármilyen típusú lemezen.
  2. Bevonat. A teflonnal borított alumínium serpenyőben a tészta soha nem fog ragaszkodni, de különleges gondozásra van szükségük. Még egy tartós, többrétegű anti-stick bevonat is karcolható inaktív keringéssel.
  3. Toll. A legjobb választás - A nem éghető kompozícióval impregnált Moraine Wood-tól.
  4. Anyag. Az öntöttvas palacsinta serpenyőedény az egyik legtartósabb. Az alumínium és az acél könnyebb, de nincs ilyen erő ereje.

Videó