Főzési módok a sütőben. Főzéshez használhatja

A kulináris élvezetek elsajátításához nem csak a megfelelő receptet választhat, hanem kitalálni, hogyan kell használni a sütőt. Sok szempontból a főzés sajátosságai attól függnek, hogy milyen sütőt használ - gáz vagy elektromos.

A gázkemér használata

A gázkemence könnyen kezelhető, tartós és gazdaságos. Fel van szerelve minimális készlet funkciókat, így könnyen kezelhető. Egy ilyen ruhásszekrény a legjobb mód A gyenge elektromos vezetékekkel ellátott konyhák esetében.

A gázkemencében a minimális funkciók, így könnyen használható.

A központosított gázellátás hiányában a gázpalackból működik. A szekrényben a fűtés a nyílt láng miatt következik be. A karbantartandó gáz az alulról - az égők fúvókáján keresztül alkalmazható.

A gázkemence használatára vonatkozó utasítások:

1. Ha a szekrény elektroferettel van ellátva, nyomja meg a vezérlőgombot. Tartsa le 6-10 másodpercig, majd az óramutató járásával ellentétes irányba forduljon, max.
2. A sütőt kézzel meggyújtja, nyissa ki az ajtót, és hozza az égő mérkőzést az égőhöz. Szabad kézzel nyomja meg és forgassa a fogantyút. A tűz ajtó megjelenése után közel van.
3. Mielőtt elhelyezné az edényt, hagyja, hogy a készülék felmelegedjen 10-15 percig.
4. Az idő elhelyezése után nyissa ki az ajtót, tegyen egy sütőlapot vagy edényt a kívánt szintre. Zárja be a sütőt.
5. Állítsa be a hőmérsékletet. 160 ° C-on sütjük. A halat, a madarat, a fehér húst 180 ° C-on, vörös húsban, lasagna - 200 ° C-on állítják elő.
6. Fordíts időt rá. Amikor az időzítő jelet ad, nyissa ki a sütőt, és győződjön meg róla, hogy az edény készen áll.
7. Kikapcsolja a szekrényt a vezérlő fogantyú forgásával a kezdeti helyzetbe.

A sütő fő mínusz a robbanásveszély, ezért minden egyes használat előtt az eszközt ellenőrizni kell egy gázszivárgás esetén. A gázszekrények hátrányait is figyelembe veszik: rossz funkcionalitás, lassú bemelegítés, magas hőmérséklet hiánya. Gyakran felhasználók azt mondják, egyenetlen kongói ételeket.

Hogyan kell használni a sütőt a villamos energiára

Statikus elektromos sütő egy szekrényt képviselnek kettővel fűtőelemek - Felső és alsó. Néha van egy grill. Kedves modellek a multifunkcionális eszközökhöz tartoznak. A ventilátorral vannak felszerelve, köszönhetően, hogy az edények jólétek legyenek. Elkészíthetők egy pár, leolvasztási termékekre.

Kórházak szerető kulináris élvezeteket, jobb az elektromos sütő használata.

Az elektromos sütő használatára vonatkozó utasítások.

A szélszekrények folyamatosan változnak: új, modern és fejlett megoldások vonatkoznak rájuk minden évben. A leginkább beépített sütők, még akkor is, ha néhány évvel ezelőtt megvásárolták őket, többfunkciós eszközök, amelyek számos modern innovatív megoldást kínálnak számos kulináris feladathoz. A felső és alsó fűtőkön kívül további elemek vannak felszerelve az ételek széles választékának előállításához. Lehet, hogy elfelejtené néhány elemet és funkciót, vagy ... nem is nyitja meg őket.

Sok rendszerek és funkciók teszik lehetővé, hogy készítsen még az étteremben ételeket otthoni konyha, könnyedén megoszthatja a szenvedély a főzés profi szakácsok és a nagy konyha szerelmeseinek. Bárki, aki meg akarja tanulni, hogy finoman főzni, van egy szövetségese, aki segít az eredeti edények létrehozásához és garantálja a kívánt eredményt. Ez a szövetséges a sütő! Tudja, hogyan kell sütni a süteményeket, sütjük, sütjük és még főzzük a grillen.

Mit kell tudni a modern sütő módjáról?

A felső fűtés a legegyszerűbb fűtési módszer, amely tökéletes sütéshez és megragadáshoz felső rétegek A sütemények és más ételek, amelyek kényes hőkezelést igényelnek. Alacsonyabb fűtés - A hő az alsó részből származik sütő. Ideális a sütemények alsó rétegeinek sütésében, beleértve a grillezettet is.

Felső és alsó fűtés - Ez a hagyományos fűtési módszer, a legnépszerűbb és leggyakrabban használt. A felső és az alsó fűtés egyidejű használata lehetővé teszi, hogy süteményeket és egyéb ételeket készítsen különböző recepteken keresztül. A normál fűtés lehetővé teszi, hogy különböző ételeket sütjük, kenyérből és süteményektől sült szarvasmarhába.

Grill - Ez a megoldás lehetővé teszi a sütők számára otthoni grillként. Ez lehetővé teszi a gyors sütés és pörkölés kebab, szalonna, karaj, kolbász és pecsenyék, valamint a kenyér és a hal toasses. Az előkészítő edény méretétől függően a felső vagy alsó tálcára kell helyezni, mivel garantálja a megfelelő fűtési szinteket és a sütés sebességét.

Grill + felső fűtés - Ez az úgynevezett "szupergile", amely lehetővé teszi grillezett nagyobb húst. A grill és a felső fűtés kombinálásával nagyobb fűtési teret kapunk, miközben fenntartja a sütés minőségét és sebességét.

Ventilátor + grill - ez tökéletes út Nagy, lédús húsdarabok. A Turbogril funkciója további hőkereteket biztosít. A ventilátor további felhasználást biztosít az élelmiszer-főzés során létrehozott forró levegő használatával. A forró levegő hője minden oldalról frissít, ha friss húst főz, így az ilyen üzemmód megakadályozza a zsírszivárgást és az edények kiszáradását. Ez a funkció a legjobban működik a sütő két felső kanyarával. Az ilyen módszer további előnyökkel jár: lehetővé teszi, hogy finom húst készítsen anélkül, hogy át kell fordulnia.

Forró levegő keringés - ventilátor + gyűrűmelegítő - ez az úgynevezett " kényszerkeringés"Vagy" konvekció ", amikor a forró levegő egyenletesen oszlik el a sütő kamráján. Először is, a forró levegő keringési módban, akkor a sütő több szintjén kemezheti pite és süteményeket. Másodszor, nincs szükség a sütő előmelegítésére a sütés időtartamával több mint 20 percig. Harmadszor, ez az üzemmód az edények leolvasztására és az élesztő tésztára történő sütéshez használható. Negyedszer, a forró levegő keringése megmenti az áramot és az időt, és segít fenntartani a sütőt.

A forró levegő áramlása + alsó fűtés - ez az üzemmód a legkevésbé a hagyományos olasz ételkészlet készítésénél történik. A forró levegő az egész sütőterületen terjed, de nagyobb mértékben koncentrálódik az alján, így nem kell hosszú időt várnia ahhoz, hogy várjon a tökéletes pizzát, cookie-kat, vagy akár egy nyitott tortát.

Ventilátor - Ez a hideg levegő keringése. Ezzel a funkcióval a hőmérséklet beállítása nélkül leginkább alkalmas az élelmiszer leolvasztására, vagy például szárítógombok vagy almák. Ezenkívül további megoldások vannak, amelyek növekvő népszerűséget kapnak. A hideg levegő keringési funkciója funkcióval kombinálható top + alsó fűtésTökéletes sütemények sütése. Kombináció fan + felső fűtés Növeli a sütő felső részén lévő hőmérsékletet, ezáltal megengedi Önt, hogy megragadja a felső torta rétegeket. Fan + alsó fűtés A legjobb a torta alsó rétegeinek sütésében. A forró levegő keringés a felső fűtés és a grillezéssel is használható.

Nyárs - Ez a funkció nem áll rendelkezésre a szélszekrények összes modelljében, de mindazonáltal megérdemli. Gyakran használják a grillezéssel kombinálva a baromfihús nagy részének sütésére.

Köszönjük a Hansa háztartási készülékek márkájának szakértőit \u200b\u200baz anyag előkészítésében.

Sokan megszerzik a sütőt félelemmel, mielőtt elkezdenék a munkát az eszközzel. Ez a cikk elősegíti ezeket az aggályokat és utasításokat szükséges megrendelés Akció, amikor először indítja el az elektromos sütőt.

Tekintsük ezt a kérdést a Fornelli szakosodott márka elektromos szélszekrényének példájáról.

Belcanto egy rendkívül megbízható konyhai technika, amelyet a kényelem és a könnyű működés jellemzi. Azonban, mint bármely más modern felszerelés, ez a szekrénynek megfelelő telepítést és kapcsolatot igényel.

Felkészülés a kizsákmányolásra

1. Fontos gondosan megvizsgálni a termékhez csatolt utasításokat.
2. Beágyazott sütők telepítése - komplex és felelős feladat, amely egy akkreditált szervizközpont szakemberének vonzerejét igényli. A szereléssel elvégzett hibák hibás sérülést vagy felhasználói sérülést okozhatnak.
3. A sütő hatalma - 3 kW. Emiatt a kiterjesztés vagy a póló közötti kapcsolat nem megengedett (a túlmelegedés, az olvadás és a gyújtás, amely nem nagy vezetékes áramra tervezték). Biztosítani kell közvetlen kapcsolat a hálózathoz vagy egy különálló aljzathoz földeléssel.
4. Teljesen szabadítsa meg a csomagolásból származó berendezéseket (beleértve védőréteg Ajtók) és adja meg a lehetőséget, hogy felmelegedjen szobahőmérsékletre.
5. Az első felvétel kell elvégezni, amikor a szekrény teljes mértékben telepítve a rést, és megfelelően csatlakoztatva az elektromos hálózatra.
6. Az első indítást "tétlenként" kell elvégezni: a szerelt kanyarokkal és termék nélkül. A sütő ugyanakkor meg kell gördülni a maximális teljesítmény mellett. Ezt követően meg kell nyitni az ajtót, és kapcsolja be a kipufogó gyorsan eltávolítani füst, amely égése során a természetvédelmi kenést.
7. Húzza ki a sütőt, és miután teljesen lehűtött, alaposan aggódjon (minden rendelkezésre álló felület), egy darab szövet, semleges detergens. A rozsdamentes acélból készült elemek csak csiszoló zárvány nélkül moshatók.
8. Mielőtt a szekrényt főzés céljából használná, be kell állítania az utasításoknak megfelelően, és állítsa be az elektronikus órát, amelyet a kezelőpanel felszerel.

A sütő munkája FEA 60 Belcanto

• A sütő munkájának maximális időtartama - 9 óra. Ha a felhasználó nem állítja be a felhasználót, a szekrény saját 9 órával a kezdet után kikapcsol.
• A "Szünet" üzemmódban (a "Start" gomb megnyomásával az üzemmódban) nem működik a halasztott autorun funkciót. A "Szünet" csak megszakíthatja a felhasználót.
• 10 perccel a Zárolási mód bekapcsolása után a szekrény energiatakarékos üzemmódba fordul, és kikapcsolja a kijelzőt.
• A beépített ventilátor automatikusan kikapcsol, miután a szekrény teljesen lehűl.

Bármilyen kérdés esetén az utasítás nem ad választ, a felhasználónak kapcsolatba kell lépnie a szervizközponttal, vagy kommunikálni kell a technikai támogatással. A kapcsolattartási adatokat a dokumentáció mellékelt dokkolószekrényében jelölik.

Az otthoni kórházak gyakran használják a sütő gáztűzhelyet. Az edények nagyon hasznosak és ízletesek. Valószínűleg minden házban van egy gázkemence. Hogyan kell használni? Ez az információ a működési szabályokban van.

Használati feltételek

A főzés előtt meg kell ismernie a gázkemencék használati útmutatóját minden egyes berendezésben. Ha az összes árnyalatot figyelembe vesszük, a technika nagyon hosszú ideig szolgál.

Hogyan kell használni gázkemér sütés közben? Ehhez meg kell felelnie néhány egyszerű ajánlásnak:

• a kabinet belsejében a főzés során nem lehet konyhai eszközök, csak rács lehet;
• a főzés előtt telepítenie kell a kívánt szintet, majd nem szabad megváltoztatni;
• a sütő előmelegítése szükséges, és erre elegendő 10 perc, amely után előkészíthet egy edényt;
• a főzés során nem szabad gyakran kinyitni az ajtót, hogy ne hagyjon sok hőt.

Sok ház pontosan használja a gázkemencét. HOGYAN HASZNÁLJA EZT A SIGHCS utasításokat segíti. Az összes szabály betartása biztosítja a biztonságos felszerelést.

Gyújtószekrény

A gázkemence az elektromos gyorsan felmelegszik, ami a gyors főzéshez szükséges. A berendezés az élelmiszer gyógyítására szolgál, még akkor is, ha a fény ki van kapcsolva a házban.

Hogyan lehet meggyújtani a gázkemencét? Először ellenőrizze, hogy a berendezés csatlakozik-e gázrendszer. Meg kell ismernie a tűzhelyen lévő képeket is. A fém fenekét kell nyomni. Belül van egy égő, ívelt lyukakkal a láng kijáratához. Az 1 vagy 2 lyuk gyújtás céljából készült. A mérkőzés rájuk készült, és ugyanakkor megfordítja a relét.

Hogyan lehet meggyújtani a gázkemencét, ha gyújtó gombja van. A daruégőt a kívánt hőmérséklet beállításával kell elforgatni. Ezután nyomja meg a gázellátást. És a tűz egy másik gomb található, amely a panel oldalán található. Ha néhány másodpercig nincs gáz, akkor tiltsa le a berendezéseket, és ismételje meg az eljárást.

Hőfok

Vannak árnyalatok, köszönhetően, hogy a gázkemence megfelelően működik. Használja, hogy hosszú ideig szolgáljon. A hőmérsékletet az edény teszt, méret és alakja alapján kell felszerelni. Ez a mutató lehet:

• mérsékelt - 130-180 fok;
• átlag - 180 - 220;
• hIGH - 220 - 270.

A hőmérséklet meghatározására szolgáló módszerek

Hogyan lehet meghatározni a hőmérsékletet a gázkemencében? Fontos tudni, hogy ez az eljárás hogyan történik, hogy az edény helyesen legyen. Szükség van egy kis lisztről kilépni a sütőlapon. Ha ruddy lett, a hőmérséklet körülbelül 230 fok. Arany szín jelzi a 170 jelzőt. Ha a liszt nem változik sokáig, akkor a hőmérséklet körülbelül száz fok.

A hőmérséklet meghatározásához különleges hőmérőt kell vásárolnia. Azt is mérik egy másik módszer - papír levelek. A sütő alján kell elhelyezni. Lassú sárgulás, az átlagos szint telepítve van, és ha a lemez hamar barna, magas hőmérsékletű telepítve.

A szint kiválasztása

Az ételek minősége sok dolgot érint, milyen szinten működik a gázkemence. Hogyan kell használni, hogy finom ételeket kapjon. Sok recept nincs megadva, a berendezések milyen szintet kell felszerelni az edények előkészítéséhez. Az általánosan elfogadott módszerekre összpontosíthat.

Az univerzális az átlagos szint, amikor az edények nagymértékben birodanak minden oldalról, beleértve a felső és az alsó fűtést is. Ha ruddy kéreget szeretne létrehozni, akkor a főzés végén telepíteni kell magas szint. Ha meg kell védeni az edény alsó részét, akkor a minimális mutató szükséges. A gázkemencével ellátott "Hephaest" gázlemezek a szükséges funkciókkal vannak felszerelve, így a főzés kényelmes volt.

Az üzemmód telepítése

Kívánatos a főzéshez, hogy egy egyenletes fűtést válasszon a tetejére és alján. Ez az üzemmód ideális a sütéshez, a halak sütéséhez, a húshoz. Sok modern eszköznek több módja van, amelyek közül az egyik erős fűtés az alsó részének alja és a felső fűtés a felső.

A közepes és magas árú berendezések ventilátorral vannak felszerelve hátsó fal. Az élelmiszer egyenletes fűtésére szolgál. Általában a technikát az egész húsdarabok, a halak bingéjára használják.

Az alsó fűtés mód létrehozásához szükséges ételek, amelyek borított gyümölcs vagy sajt felülről úgy, hogy nincs égő. Alkalmas késztermékek felmelegedésére. A felső fűtés lédús ételeket hoz létre. Gáztűzhely A gázkemencével rendelkező "Indesit" számos móddal van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a különböző ételeket.

Bizonyos típusú berendezések gyenge fűtéssel rendelkeznek, amely mindkét rajongó funkciót mutat. Az üzemmód alkalmas élelmiszer, szárító termékek leolvasztására. A modern technika grillezési móddal van felszerelve, melynek termékek készíthetők úgy, mintha tűzre pörkölnek.

A sütő típusai

Sok fajt most értékesítenek gázberendezés. Mindegyikük fel van szerelve a szükséges funkciókhoz minőségi munka. A népszerű márkák a következők:

• gázlemezek "Hephaest" gázkemencével: van vonzó tervezés, kompakt méret és használat biztonságát;
• a Gorenje gyártó kiadja a klasszikus nézet felszerelését a kezelőpanellel és főzőlap zománcból;
• a deluxe termékek népszerűen megbízható és kényelmes működés, zománcozott rácsok jelenléte, rajzoló ételekhez;
• a BEKO termékei mechanikus áramkörökkel vannak ellátva, a véletlen integráció elleni védelem, valamint a "minimális tűz" funkció;
• a Zanussi nevű berendezés gázvezérlő sütővel, elektromos cseppfolyósítással van felszerelve, és a felület könnyű tisztítás zománcozásból készül.

Gáztűzhely "Indesit" egy gázkemencével mechanikus kontroll, zománcozott panel. A kompakt méretek lehetővé teszik a felszerelés felszerelését a megfelelő helyen.

Funkciók sütő

Ha a sütő nem rendelkezik "grill" móddal, akkor nem kevésbé ízletes étel érhető el univerzális fűtéssel. Ha nagy darabokat vagy halat sült, akkor a főzés során ellenőriznie kell a folyamatot. A szeleteket ki kell önteni a bevont gyümölcslé.

A klasszikus módszer mellett a sütőben edényeket süthet, mesterséges héjat, például fóliát vagy csomagot alkalmazhat. Az első anyagot hús, hal, zöldségfélék főzésére használják. Ha fóliát használnak, fontos, hogy megfeleljen egy egyszerű szabálynak: egy ragyogó felületet kell forgatni az edénybe, és matt - kifelé.

A csomag nagyszerű az edények sütésében, az oldalsó étel mellett, csak előre a falakban, hogy lyukakat kell tenni. Ez az eljárás lehetővé teszi a lédús és puha főzését. A sütőben süthetik zabkását és levest, köszönhetően, hogy az étel csodálatos ízlést szerezzen.

Hogyan válasszunk gáztűzhelyet?

Annak érdekében, hogy a berendezés sok éven át szolgált, azt helyesen kell választani. Először is meg kell határozni, hogy melyik szekrény szükséges - függő vagy független. Az első esetben a sütő beépül főzőlap. Független a konyha bármely helyén.

Fontos továbbá meghatározni a technológia méretét és terjedelmét. A szinte minden szekrény magassága és mélysége ugyanaz. Csak a szélesség különböző lehet - 45 cm, 60 vagy 90. A hangerő szempontjából a berendezés 56-74 liter. A technika méretét a családban lévő emberek száma, a főzés gyakoriságának, a szoba területén kell meghatározni.

A berendezés sokkal jobban néz ki, ha a szoba kialakítása, fülhallgató alapján választja. A fő színek fehér, fekete, ezüst.

Javasoljuk, hogy konvekcióval vásároljon berendezést, mivel ventilátorral rendelkezik, amely légkeringést végez. Ennek köszönhetően az ételek egységes sütése következik be. 2 fúvókával együtt is főzhet.

A berendezés nem helyezi az öntisztítás függvényét. Ezek a sütők katalizátorral lágyítják és elpusztítják az élelmiszermaradványokat. Ha a funkció nem működik, akkor a felület egy rongy, amely rongyal mosható.

Fontos meggyőződni arról, hogy a tűzhely a szükséges funkciókat tartalmazza. Lehet háttérvilágítás, gázvezérlés, elektromos tulajdonság. Megfelelően kiválasztott berendezés lesz legjobb asszisztens Finom és egészséges táplálék előkészítésében. Csak követnie kell a működési szabályokat.

Kívülállók - az egyik legnagyobb probléma, amely megjelenhet a konyhában. Sokféle háztartási készülékek szerezhet kellemetlen ízek működés közben, ha használják őket a főzéshez, és nincs időben ellátást számukra. De amikor szükség van, hogy megszabaduljon a gyár illatok egy új sütőt, a szakértők tanácsot a sütőt, mielőtt a teljes.

Új sütő készítése dolgozni

A kortárs beágyazott konyhai felszerelés elegáns külső fajok, a funkcionalitás és az a képesség, hogy harmonikusan illeszkedjen bármilyen belső térbe. Az egyik ilyen konyhai elektromos készülék a sütő. A legtöbb beépített sütő, a standard fűtés mellett felszerelhető a grill funkcióval, konvekcióval, reteszeléssel és halasztott indítással is. Azonban a funkcionalitás és a komplexebb technika, annál nagyobb a követelmények előterjesztése a telepítéshez és a konfigurációhoz.

Mielőtt elvégezné a sütő első bevezetését, fel kell készülnie a munkára. Ehhez a szakértők javasolják a következő intézkedések sorrendjét:

• Olvassa el a kiválasztott termékhez csatolt utasításokat, és megismerje az üzembe helyezési szabályokat.
• Futtassa a sütő telepítését és csatlakoztatását az utasítás szerint. Ez a munka kívánatos a szervizközpont szakértőinek megbízása, aki tapasztalattal rendelkezik a berendezés kiszolgálásában.
• A telepítés során biztosítani kell annak a képességét, hogy gyorsan leválasztja az eszközt az elektromos hálózatról. Ha nincs hozzáférés a kimenethez, akkor csatlakozni kell biztosítékKényelmes helyen található. Nem ajánlott a pólók és a hosszabbító kábelek használatára váltani.
• A készülék felszerelése a megfelelő rést és üzembe helyezés végén meg kell szabadítani a csomagolófilmekből. Mielőtt az első bekapcsolás a sütőnek szobahőmérsékletre kell melegednie.
• Mindegyik általános szekrény az összes fúvókával és rácskal elérhető a konfigurációban.
• A sütő kalcinálása után ki kell kapcsolnia a hálózatot, és hűlni kell.
• Mossa meg a szekrény belsejét és eltávolítható részeit nedves rongyokkal, nem csiszolóanyaggal tisztítószerek, Törölje le tiszta ruhával, és törölje le szárazra.

A sütő hígítása

Hőfeldolgozási folyamat belső felületVagy kiégetés lehetővé teszi, hogy távolítsa el nyomait technikai olajok, mérgező anyagok és a csomagolás maradékok elérhető az új sütő, amelyek szintén az oka a elosztását jellegzetes illatot. Ez a módszer egyszerű és hatékony, és nem igényel további forrásokat. Ez az eljárás nem csak a sütőre, hanem az összes eltávolítható részére is ajánlott.

A kalcinációt a felsorolt \u200b\u200besetek egyikében kell elvégezni:

• A sütő első bekapcsolása;
• A pohárok cseréje után a sütő ajtaján;
• Tisztítás után mosószerekkel.

A sütő átlépése érdekében a maximális fűtési hőmérsékleten kell bekapcsolni, és 2-3 órán át dolgozhat. Ezalatt az idő alatt, az összes maradványait műszaki folyadékok és anyagok kell égetni, és eltűnik, és a külföldi szag teljesen eltűnnek. További sütési módok használata (felső fűtés, konvekció) csökkenti a kalcinálási időt 20-30 percig.

Ha az új sütő nem rendelkezik további jellemzők, gyorsan hengerelhető más módon. Ez megköveteli az edények, amelyek képesek élni a magas hőmérsékleten. Tárcsázni kell a vizet, a sütőbe, kapcsolja be a fűtést 180 ° C-ra, és hagyja, hogy ebben a módban dolgozzon, amíg a tartály összes vizet elpárolog.

Pirolitikus tisztító sütő

Néhány modern modellek A sütők beépített tisztítási programokkal rendelkeznek, amelyek a leghatékonyabbak közülük:

• pirolitikus tisztítás;
• katalitikus tisztítás;
• Ecoclean.

A pirolitikus tisztítás alternatívája a kalcináláshoz, és nem csak az új termék szaga eltávolítását teszi lehetővé, hanem a működés során felhalmozott zsír- és élelmiszer-maradékokból származó sütőt is. Ez a funkció a sütő gyors fűtése 500 ° C-ra, amelynek eredményeképpen a zsírok és olajok teljesen fésültek, és hamuvá válnak, ami könnyen eltávolítható, csak dörzsölhető egy rongyot.

A kalcinációval ellentétben a pirolitikus tisztítást több magas hőmérsékletEzért a jelen funkció első használatát a sütőben szigorúan megfelel a biztonsági szabályoknak. Mielőtt bekapcsolna a sütőből, meg kell kivonni az összes rendelkezésre álló cserélhető alkatrészt, beleértve a niteneket és a rácsokat, és tegye a sütő ajtaját blokkolásra. A pirolízis folyamatot a füst felszabadulása kísérik, így a konyha tisztítása során jól szellőztethetőnek kell lennie. Nyissa ki a sütőt csak akkor lehet kinyitni, miután a hőmérséklet 200 ° C-ra csökken.