Tégla BBQ rajzok és diagramok. DIY tégla sütő bbq egyszerű! Kályhával készült téglaforrasztók projektjei: rajzok, fotók

Mielőtt folytatná a saját kezű tégla grillező építését, rajzokat kell készítenie, és segítségükkel kiszámítania a szükséges építőanyagok mennyiségét. Ebben az esetben a sémát önállóan kell létrehozni, mivel nincsenek univerzális grilltervek.

Cselekvési terv készítése

Az építkezés során be kell tartania az általános irányelveket, amelyek minden típusú grillre vonatkoznak:

1. a grillnek legalább 70-80 cm-nek kell lennie, figyelembe véve a tulajdonos növekedését;
2. a tűzhely hagyományosan 10 cm -re helyezkedik el a grill szintje alatt;
3. egy rést a tűzifa és a szekrények számára, kampót kell biztosítani a fogó számára.

Ebben az esetben figyelembe kell venni az összes apró részletet, hogy később kényelmes legyen a szerkezet használata. Amikor a rajzok készen állnak, számítást kell végeznie, cselekvési tervet kell készítenie, és elkészítenie kell az építőanyagok listáját (beleértve az alapozást is).

A fő munkához szükséges anyagok listájának tartalmaznia kell:

• kandalló és burkoló tégla;
• agyag és közönséges habarcs;
• fémrúd d-30 mm;
• acéllemez 5 mm;
• ajtók a tűztérhez és a fúvóhoz;
• rostély.

És az alap elrendezéséhez:

• építési keverék;
• megerősítő rudak;
• táblák zsaluzat építéséhez;
• zúzott kő és homok.

A kemence építése födém alapon történik, a keretet tűzálló téglából állítják fel. Aztán egy kővel áll szemben. Gránit, homokkő, dolomit, törmelékkő alkalmas. Megmutathatja fantáziáját, és bármilyen díszes formát adhat a kandallónak.

Miért tégla?

Nagyon gyakran a nyaralók grillezőit és grillezőit ócskavas anyagokból készítik: hordókból, és valamivel ritkábban hegesztett szerkezeteket láthat (a legegyszerűbbtől a művészi öntésig). Sokkal ritkábban készítenek barbecue téglából saját kezűleg. Sokan meg vannak győződve arról, hogy gyakorlatilag nem különböznek a hordozható kiviteltől.

De a tégla szerkezetek hőelosztási rendszere teljesen más. A nyitott grillezőn lévő szénből származó hő felfelé irányul, így a húsnak csak az egyik oldala hőkezelés alatt áll. Ezért a feldolgozás során rendszeresen meg kell fordítani a terméket a másik oldalra, hogy biztosítsa az egyenletes sütést.

A grill tégla szerkezete úgy működik, mint a sütő, csak ajtó nélkül. A belső felületéről visszaverődő hő egyszerre hat a termék teljes felületére, biztosítva annak egyenletes feldolgozását.

Ez jelentősen javítja az ételek ízét, lédúsabbá és puhábbá teszi őket.

Ebben a tekintetben a tégla grillsütő alábbi előnyei figyelhetők meg a fém grillhez képest:

1. az élelmiszerek egységes feldolgozása;
2. komplex szerkezetek építésének képessége további főzőlappal, füstölővel, grillezővel és mosogatóval;
3. A grill a webhely egyik legvonzóbb része lehet.

Hogyan készítsünk kerti grillezőt

Mint minden más szerkezet, a nyári rezidencia grillezőjét is alapra építik. A pavilonnak harmonikusan illeszkednie kell a helyszín kialakításához. Mivel egy ilyen pavilont egész évben kell használni, jobb kerti kandallót építeni.

A kandallószerkezetnek meg kell felelnie a biztonság alapjainak, egy csövet kell kihozni a tetőre. Egy ilyen szerkezet felépítése meglehetősen bonyolult technológiával rendelkezik. Külsőleg és funkcionálisan ez egy kandalló, amelyet díszítenek belső belső dachas.

Tematikus anyag:

A pavilon vagy a kandallóval ellátott pavilon stilizálható egy mesés kunyhóként a vendégek fogadására, vagy elrendezhető nyaraló konyhai eszközökkel, étkezőbútorokkal, kanapéval és TV -vel. Ha a grillező egy pavilonban található, akkor jobb, ha szakemberekre bízza az építését, de ha van egy kis tapasztalata, megpróbálhatja saját maga megépíteni.

A grillező elemi felépítésének alapja egy négyszögletes keret, szenet helyeznek bele, amelyre rácsot helyeznek. Célszerű, hogy egy ilyen szerkezet, mint kandalló, multifunkcionális legyen: alul építsen egy tűzhelyet, fölé - edénytartót, felette magát a grillezőt, és fölötte füstölőt.

Ebben az esetben az épület többszintes lesz. El kell dönteni, hogy mi legyen a nyári rezidencia jövőbeli kandallójának terve, majd rajzokat készít, és felvázolja az építési tervet.

Grillezési lehetőségek

Figyelembe véve a tégla barbecue projekteket, néha a vágy, hogy kiegészítse a rajzokat saját elemeikkel, a személyes preferenciáknak megfelelően. Néhány leendő tulajdonos, amikor saját kezűleg épít tégla grillezőt, felszerel egy további grillezővel és tűzhellyel.

A barbecue nagyon változatos lehet:

• grill kandalló;
• kerti sütögető;
• többfunkciós épület;
• grill egy kandallóval;
• barbecue grillezővel és üsttel;

Az ilyen sütők kiegészítő tartozékai nagyon változatosak. Például sütő, nyárs, tandoor, üst és mások. A bonyolult szerkezetek között kézzel készített és előregyártott.

Érdekes ötlet a komplexum. Az álló szerkezetek háromszintes szerkezetként építhetők fel. A félkész termékeket a kamrában rácsokra helyezik vagy felfüggesztik. Hideg füstölés esetén a kamrába egy szénforrasztót és egy forgácsos tepsit helyeznek, a forró füstöléshez pedig a megfelelő fafajú rönköket a tűztérbe.

Egy ilyen dohányzónak csak egy hátránya van: erősen elnyeli a szagokat. Ezért, ha a húst a hal után dolgozza fel, akkor sajátos illatot és néha még csípőt is szerez. Ebben az esetben jobb, ha ezt az eszközt vasból készítik.

Tégla grillező építése

A grillsütő beépítésének pozitív aspektusai a dekorativitásban rejlenek megjelenésés a funkcionalitás. Jobb, ha egy ilyen szerkezetet nem telepít szabadban, de pavilonban vagy nyári konyhában.

Fontolja meg a nyári rezidencia grillezésének lépésről lépésre szóló tervét.

1. lépés: Az alap elrendezése

Kezdetben kiválasztják az építkezés helyét. Amikor grillezőt helyez el egy létesítményben, alapot kell készíteni hozzá. Vele együtt egy bázist készítenek egy barbecue sütőhöz, hasonló a födém alaphoz.

A gödör 0,3 m -rel nagyobb, mint a szerkezet méretei, és körülbelül egy méter mély. A zsaluzat fel van szerelve, és aljára homokos-kavicsos "párnát" helyeznek. Befedik az első habarcsréteggel (0,2 m), majd acélrudakat fektetnek rácsszerűen. Az öntés végétől az oldat teljes megszilárdulásáig 1-3 hétnek kell eltelnie.

2. lépés: előkészítés

Az építkezés megkezdése előtt ki kell választania az építőanyagokat. Emlékeztetni kell arra, hogy a kemence építéséhez kétféle tégla szükséges: a fő tűzálló tégla és a burkolat. Ugyanakkor a tűztér területén csak egy magas hőmérsékletnek ellenállót helyeznek el kandalló tégla, amely kiváló hőtakarékos tulajdonságokkal és hosszú távú hőátadással is rendelkezik. Külső felületként megengedett egy szabványos tűzálló tégla.

3. lépés: felállítás

A szerkezet felépítésekor egy rendezési sémát használnak (lásd alább). Figyelembe veszi szabályos méretek tégla - 230 * 114 * 65. Tűzhely és tűzhely esetén a téglákat csak agyaghabarcsra szabad helyezni, és olyan helyeken, amelyek nem érintkeznek közvetlenül a tűzzel, a szokásos használható.

Az előkevert tűzoltó habarcshoz vörös agyag, cement, homok és víz szükséges.

4. lépés: Tüzelés

A tűzhely építése után tűzifát vagy szenet raknak a tűzhelybe és a forrasztóba, majd felgyújtják. Ez szükséges a kemence falainak belső felületének égetéséhez. A hőt a lehető legnagyobbra hozzák.

Ez az egyik legfunkcionálisabb nyaraló. Kis területeken egyszerűsített séma alkalmas. A kerti grill típusának kiválasztásakor figyelembe kell vennie az összes paramétert: funkcionalitás, méret, hely nyári lak... A szerkezet kényelme és tartóssága érdekében célszerű pavilont vagy pavilont építeni.

5. lépés: szárítás

A sütő felmelegítése után a szárítás a következő lépés. Nyáron kell elvégezni tiszta időjárással - legalább 5 napig, ősszel pedig felhős időben - legfeljebb 20 napig. Ebben az esetben az eső elleni védőfóliával kell lefedni.

Az utolsó szakasz a kályha díszítése lesz. Szükség van a téglák felszabadítására a felesleges habarcsból, a megfelelő helyeken festéket kell felvinni a varratok kiemelésére. Ezt követően a barbecue sütő teljesen készen áll a rendeltetésszerű használatra.

Mi lehet szebb, mint pihenni családdal vagy barátokkal friss levegő... A kellemes időtöltést leggyakrabban piknik egészíti ki hús vagy hal főzésével. Ehhez a kijáratnál használjon különféle összecsukható eszközöket, például előregyártott grillezőt vagy grillezőt. Ha te vagy a tulajdonos külvárosi terület, az egykor megépített barbecue sütő lesz az a hely, amely körül összegyűlhet szeretteivel egy finom ebédre és kellemes beszélgetésekre. A látszólagos bonyolultság ellenére a tégla grillező könnyen elkészíthető saját kezével. A meglévő szerkezetekről készült fényképek, rajzok és rendelési diagramok, a tapasztalt tűzhelykészítők tanácsa és ajánlásai nagyban megkönnyítik a munkát.

A grill funkciói és előnyei

A saját készítésű grillező nemcsak funkcionális kiegészítővé válik, hanem egy külvárosi terület valódi dekorációjává is

A barbecue sütő funkcionalitása messze felülmúlja a többi szabadtéri főzési formát. A téglából készült grillező lehetővé teszi shish kebab vagy steak főzését, halak vagy zöldségek sütését, halak és húskészítmények füstölését, első és második fogások, szárított gyümölcsök vagy gombák főzését és még sok mást.

Mivel a barbecue bizonyos mértékig egy barbecue, grill, smokehouse és grill szimbiózisa, ezenkívül olyan funkciókkal rendelkezik, amelyek egyedivé és hatékonnyá teszik ezt a kialakítást:

1. A szerkezet hátsó falával rendelkezik, amely lehetővé teszi a hőmérséklet egyenletes eloszlását a teljes belső térben és melegen tartását.
2. A kémény használatával huzatot hozhat létre, és eltávolíthatja a füstöt a főzési területről.
3. Az üzemanyag elégetése a tűztérben történik, és nem egy fém serpenyőben, mint például a forrasztópácban vagy a grillben. Ezáltal a szerkezet biztonságosabb és tartósabb.
4. A grillsütőben lévő hőt racionálisabban fogyasztják, mivel az edények főzése után is a szerkezet téglái magas hőmérsékletet tartanak fenn.

A kialakítás hatalmas előnye, hogy a grillező lehetővé teszi nemcsak az ételek főzését, hanem a szoba fűtését is. Ez igazi áldás lehet a zárt vagy félig nyitott típusú pavilonok számára, lehetővé téve a kényelmes pihenést nemcsak nyáron, hanem a szezonon kívül is.

Nézetek

Sok kerti grill sütő létezik, amelyek között többféle szerkezet található, amelyek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• kibővített nyitott típusú tűztér (kerti vagy kerti kandallóként használják) és beépített rostély vagy nyárs;
• egy orosz kemence típusú tűzkamra piték, sütemények stb. készítéséhez;
• grillezőhely vagy helyhez kötött grillezési lehetőség;
• fülke üsthöz;
• füstkamra otthoni füstölt húsokhoz;
• tűzhely.

Az igazán sokoldalú szerkezetek barbecue komplexek, amelyek multifunkcionális szerkezetek, amelyek a fenti kiegészítéseket tartalmazzák.

Fotógaléria: tervezési lehetőségek

Grillező sütő dohányzó kamrával Az egyik legnépszerűbb kivitel a tűzhellyel ellátott grillező, amely formailag és funkciójában hasonlít a szokásos kandallóra. Többfunkciós BBQ sütő főzőlapés egy füstház. Igazi nyári konyha, nem? Grillezés orosz sütővel kombinálva Grillező grillezővel és fülkével az üsthöz

Kerti grill sütő kialakítása

A legegyszerűbb grillsütő egy téglaépület, amely fél tégla vastag, és P betű alakú. A szerkezet magassága 1 méter vagy annál nagyobb lehet. Természetesen minél nagyobb a sütő, annál erősebbnek kell lennie beton alap amelyre telepítve van.

Egyszerű grill sütő kialakítás

Egyszerű séma kerti sütő rostélyával

A szerkezet oldalfalaiban a padlótól körülbelül 70 - 75 cm -es szinten téglanyúlványok készülnek, amelyeket a falazaton keresztül helyeznek el. Működés közben a raklap ezeken a nyúlványokon nyugszik, amelyekben égés következik be faszén vagy tűzifa. A téglanyúlványoktól 10, 15, 20, 25 cm távolságban vezetők vannak beépítve a grill oldalfalaiba. Az ételtartó magasságának a kívánt magasságra történő beállításának köszönhetően kiválaszthatja az optimális hőmérsékleti rendszert.

Oldal és hátsó falak a tűzhelyek mind szélálló, mind hőtároló funkciót látnak el. Azt kell mondanom, hogy a bonyolultabb kiviteleknél a grillező kamrának boltíves alakja és keskeny füstcsatornája van, amelyek javítják a sütő hatékonyságát és növelik hatékonyságát.

Az égési zóna tűzálló tűzálló téglából készült, amelyeket hőálló cement és folyami homok habarcsára fektetnek. Bizonyos esetekben agyag-homokos kompozíciót használnak, amely az agyag zsírtartalmától függően beállítja az összetevők tömegrészeit. A szerkezet falait vörösből állítják fel szemben álló tégla hagyományos cement-homok habarcs segítségével.

Gyakran a grill kialakítását kényelmes munkafelületek, orosz tűzhely, mosogató, különféle fülkék és polcok egészítik ki. Ezáltal a sütő funkcionálisabb és könnyebben használható.

Előkészítő szakasz

Tovább előkészítő szakasz válasszon helyet a jövőbeli építkezéshez, határozza meg a grill kialakítását és méreteit, valamint készletezzen szükséges eszközés anyagok.

A kerti kályha helyéről és kialakításáról döntünk

A grillezés kialakításának, méretének és helyének kiválasztásakor számos szabályt kell követni:

• a szerkezet és a ház közötti távolság nem lehet nagy, mivel a főzési folyamat során többször oda -vissza kell mennie;
• a kandalló közelében ne legyenek fák és cserjék;
• az építkezés során figyelembe veszik a szélrózsát - a grillező füstje ne menjen a ház felé;
• a szerkezet kialakításának és stílusának meg kell egyeznie a birtok stílusával, és előnyösen ki kell emelnie annak erősségeit;
• tovább kis terület egy kis sütő optimálisan elhelyezett munkaterületekkel harmonikusan fog kinézni;
• egy nagy grillező szilárd alapot igényel.

Ezenkívül meg kell határozni az eső elleni védelem módját, és át kell gondolni további elemek, például rács, füstház kialakítását. munkafelület mosogatóval, stb.

A jövő kemencéjének rajzai és méretei

Mivel minden webhelynek saját egyedi tájképi és elrendezési jellemzői vannak, valószínűleg maga határozza meg a grill méretét és megjelenését. A rendszer kidolgozásakor azonban szem előtt kell tartani, hogy a rács elhelyezkedési magasságának kényelmet és biztonságot kell nyújtania. Az átlagos magasságú emberek számára a grill és a munkalap a kilencedik vagy a tizedik téglasor szintjén helyezkedik el. Ellenkező esetben folyamatosan hajolnia kell, vagy ami még rosszabb, veszélyesen közel kell lennie a tűzhöz. A raklap vagy rács téglák közé ágyazott vagy a falazatban lévő nyúlványokra támasztott fémrudakra van felszerelve. Jobb, ha minden opcionális felszerelés leszedhető lesz. A jövőben ez megkönnyíti a gondozását, ráadásul a rácsokat, a grillt és a raklapot télre le lehet venni, hogy a fém ne rozsdásodjon.

Grillrajz megrendeléssel

Grillezési rajzok

Munkája során használhatja az 1500x7500 mm méretű grillsütő rajzait. Ezeket alapul véve és a szükséges munkafelületekkel kiegészítve funkcionális szerkezetet kap, amely minden igényét kielégíti. Szükség esetén a méretek megváltoztathatók, miközben megtartják a fő részek arányát. Ne felejtse el helyet biztosítani az üzemanyagnak a tervezésben. Emellett emlékeztetünk arra, hogy a grill körülbelül 70 cm magasságban van felszerelve, és a sütőt 10 cm -rel lejjebb helyezzük.

Anyagok és szerszámok

Az építési folyamat során kétféle téglára lesz szüksége - tűzálló agyag, amelyet a tűztér és a burkolat elhelyezésére használnak. A falazathoz kétféle habarcsot kell előkészíteni - agyagot az égési zónához és homokcementet a kemence testéhez. A munka során kész építési keverékeket használhat. A tégla, agyag, homok és cement mellett szüksége lesz:

• kavics vagy kicsi zúzott kő - az alapítványhoz;
• rúd vagy megerősítő háló - beton megerősítéshez;
• zsaluzatlapok;
• fémlemez - a grill méretének megfelelően;
• tűzhely és fúvóajtók;
• rostély;
• tűzhely égőkkel;
• füstcsatorna ajtó;
• acél sarkok vagy megerősítés padlókhoz;
• 20 mm vastag rétegelt lemez - íves keret gyártásához;
• tetőfedő anyag;
• betonkeverő;
• köszörű kövekhez és fémekhez;
• kőműves kalapács és gumi;
• vakolókanál;
• építési vízvezeték és buborék szint;
• lapátok (lapát és bajonett);
• döngölők;
• vödrök;
• zsinór és csapok.

Miután minden készen áll, elkezdik jelölni és építeni az alapot.

Lépésről lépésre a grill elkészítéséhez

Építkezés tégla sütő A „csináld magad” grillezést legjobban szakaszosan lehet elvégezni, és csak az előző szakasz teljes befejezése után lépj tovább a terv következő pontjához. Ez lehetővé teszi a munka hatékony és hibamentes elvégzését.

Zsaluzat elrendezése és armopoyas telepítése

Az építés során a szerkezetet nem szabad nedvesíteni, ezért a szerkezet fölé lombkoronát szerelnek, vagy a falazatot műanyag fóliával borítják.

• A fülkék boltíves mennyezetét a 9. tégla sorral kezdve helyezik el.

  A 9. sor befejeződik azzal, hogy jumpereket helyeznek el a fülkék boltíves mennyezete alá

• A 10. és 11. sor képezi a padlót és a talapzatot.

  A 10 és 11 sor lefektetése után az áthidalókat az asztallap alá kell felszerelni

• A 12. sort teljes egészében végrehajtják. Ez a munkalap. Annak érdekében, hogy kiemeljék a falazat hátterében, és kényelmesebbé tegyék a szerkezetet, ezen a szinten negyed téglából készülnek.

  12. sor. A munkalapról kiindulva az égési zónát tűzálló téglákkal rendezzük be.

• 13 és 15 sor között helyezkedik el a tűztér.

  A 16-24. Sorok égési kamrát képeznek

• A tűztér ívének egyenletes szűkítése érdekében minden felső sort ½ téglával eltolnak az alsóhoz képest.

  A grillcső szűkítése

• A kéményt kihajtják a kívánt magasságot, befejezve az úgynevezett kalapkal - a falazat kiemelkedése a ¼. Ebben az esetben csak homok-cement habarcs... Annak érdekében, hogy a csapadék ne kerüljön a szerkezetbe, ezt követően egy fémfejet kell felszerelni a kéményre.

A tűzhely felületének díszítésére az építési folyamat során falazott varratokat hímeznek. Ezenkívül, ha szükséges, a szerkezet vakolható és festhető, hogy illeszkedjen a kertben található egyéb szerkezetekhez.

A működés jellemzői

Annak érdekében, hogy a grill sütő megfelelően szolgáljon és örüljön hosszú évek, rendszeresen vigyáznia kell rá. Használat után minden alkalommal alaposan megtisztítják a grillt az ételmaradékoktól, különben a későbbi főzés során füstök és szennyeződések kerülnek a friss ételekre. A grillező részek mosását csak a tűzhely teljes kihűlése után kezdheti meg. Egyébként éppen a barbecue grill a leginkább érzékeny a pusztulásra, ezért tisztán és szárazon kell tartani.

Az égéstér felszínét mossák az égéstől, amikor koszos lesz, és a kéményt minden évszak elején megtisztítják a koromtól.

A grillezés során be kell tartania néhány egyszerű szabályt:

• a hideg évszakban vagy eső után nem szabad azonnal felgyújtani a grillt teljes erejével, mivel az éles hőmérséklet -csökkenés repedésekhez vezet. Jobb, ha a sütő belső felületeit 20 - 25 percig szárítjuk kis lánggal. Ezenkívül, ha nincs fej a kémény felett, akkor a vizet és a havat el kell távolítani a tűztérből;
• a grill meggyújtásához használjon speciális folyadékokat, szenet és egy indítónak nevezett eszközt (egy speciális tartály az üzemanyaghoz és a szénhez). Tilos benzin, kerozin és más üzemanyagok és kenőanyagok használata;
• Világítás után 15 percig ne fedje le a grillt fedéllel. Ellenkező esetben gyúlékony gáz képződhet, amely a burkolat eltávolítása és az oxigén éles hozzáférése után vakuval és felpattanással meggyulladhat;
• a grillezett ételek íze közvetlenül összefügg az üzemanyag minőségével. Senkinek sem titok, hogy ebben az esetben a gyümölcsfák fa a legjobb megoldás;
• minden főzés után el kell végezni a tűzhely tisztítását az égett üzemanyag maradványaitól;
• a grill használata során szigorúan be kell tartania a biztonsági szabályokat, folyamatosan figyelemmel kell kísérnie az égés intenzitását és védőkesztyűt kell használnia.

Óvatosan bánjon a grill sütővel, és hosszú, kifogástalan kiszolgálással, valamint ízletes, tápláló ételekkel jutalmazza meg.

Videó: barkács tégla barbecue

Miután néhány napot és bizonyos összeget különített el egy helyhez kötött grillező építésére, egyedi szerkezetet kap webhelyén, amely a barátokkal és rokonokkal való összejövetelek központjává válik. Amellett, hogy a kerti sütő lehetőséget ad arra, hogy ízletes ételekkel kedveskedjen szeretteinek, felbecsülhetetlen élményt is kap, amely növelheti saját önbecsülését és növelheti tekintélyét a kollégák és ismerősök körében.

Szabadtéri tevékenységek itt Kúria vagy a dacha nem teljes a nyílt melegben való főzés nélkül. Senkit sem fog meglepni banális kebabbal vagy sült zöldségekkel, de valódi pilafot vagy más összetett ételt ilyen körülmények között csak egy speciális pörkölőn főzhet. Ez egy barbecue sütő, amelynek kialakítása lehetővé teszi az üst telepítését.

A grillező kemence általános eszköze üsttel és mosogatóval

A barbecue sütő egy fő szerkezet, amely különféle ételek főzésére szolgál a forró szenek hevén. Ennek a telepítésnek az a sajátossága, hogy a főzési folyamatot fémrostélyon ​​végzik nyílt láng nélkül, és a forrasztót nem fedik le fedővel.

Terminológiai szempontból a „barbecue” kifejezés azt jelenti, hogy húst vagy zöldségtermékeket parázson kell pörkölni 100–130 ° C hőmérsékleten.

A főzés kényelme érdekében az ilyen eszközöket korszerűsítik, további rekeszeket és szerelvényeket rögzítve hozzájuk. Nagy népszerűségre tett szert a dizájn, amely ötvözi a grill sütőt, a rostélyost az üst beépítésének lehetőségével, valamint a mosogatóval ellátott hosszabbítót. Meg kell jegyezni, hogy könnyű a forrasztót közönséges kályhává alakítani, ha eltávolítja az üstöt, és öntöttvas gyűrűket helyez a lyukra. különböző méretek szilárd felületet képez.

A nagybetűs grillsütő számos pozitív és számos negatív tulajdonsággal rendelkezik.

Táblázat: a grill sütő előnyei és hátrányai

Fotógaléria: kész barbecue sütő projektek

A vörös és tűzálló téglából készült konstrukció nagyon szilárdnak tűnik A grill sütő a sarokban is elhelyezhető Komplex konstrukció profi építők segítségét igényli A könnyű kivitel vonzó megjelenést kölcsönöz Az építkezés kreatív megközelítése segít abban eredeti dekoráció az adásért A barbecue sütő szokatlan formája vonzza a tekintetet

Az építés előkészítése: rajzok és optimális méretek

A grillsütő építését megelőznie kell előkészítő tevékenységek az építési hely kiválasztásával, rajzok és diagramok készítésével.

Az építkezés helyének kiválasztásakor a következő szabályokat kell követnie:

1. A kemencekomplexum és a lakóépület között legalább 5 m távolságnak kell lennie.
2. A konyhához való hozzáférés nem lehet túl messze a szerkezettől. Szükség esetén egy fedél alá helyezhetők.
3. Az épületet a szomszédok lakóépületétől távol kell elhelyezni, mivel a szagok és a füst irritálhatják őket.
4. Minden építési kérdés megoldását szakemberekre kell bízni.
5. Az építkezés előtt tanulmányozni kell a talajt, és annak minőségének megfelelően ki kell választani a megfelelő bázisfajtát.

A jövőbeli grillsütő mérete fontos szerepet játszik.

Ha a mosogatóval, grillezővel vagy üsttel ellátott felületet túl alacsonyra helyezi, akkor egy idő után a hátsó rész elfárad, és ha a főzési folyamat során a munkafelületek túl magasak, nem kerülhetők el az égési sérülések.

A középút megtalálásához be kell tartania a szabályt - optimális magasság a barbecue sütő munkafelületének kissé a szakács könyökének szintje alatt kell lennie.

Ha a kiválasztott terület szélessége nem teszi lehetővé széles szerkezet készítését, akkor ez az optimális paraméter 240-250 cm értéknek tekinthető. Egy ilyen kemencekomplex kompakt és kényelmes lesz. A pörkölő szélessége 63–65 cm legyen.

Az üst kemencéjének mérete mindkét oldalon 3,5 tégla lesz, ami 87 cm -nek felel meg.

Anyagválasztás, a szükséges mennyiség kiszámítása

Grillkemencék építéséhez használja különféle anyagok, amelyek közé tartozik a tégla, fém, kő és agyag.

Ez utóbbiból monolit szerkezetet készíthet.

Az agyagot az ókori kerámiákban használták. Az ilyen struktúrák első történelmi említéseit a Kr.e. III. Manapság az ilyen típusú kemencéket ritkán használják. Az elkészítéséhez speciális fajtájú olajos agyagra van szüksége.

A kőből készült grillkályhák gyakoribbak, de nem túl népszerűek, mivel építésükhöz törmelék, homokkő és mészkő szükséges. Ennek az anyagnak a kényelmetlensége a különböző formákban rejlik, ezért minden elemet gondosan kell kiválasztani egymáshoz.

A fémből készült kemencekomplexumokat manapság széles körben használják, az anyag viszonylagos olcsósága és a feldolgozás egyszerűsége miatt. Eladásra kerül nagyszámú kész szerkezetek. Otthon az ilyen szerkezetek kompakt méretűek.... Ehhez legalább 5 mm vastagságú acéllemezeket vagy csöveket használnak. Népszerű lehetőség a régi propánpalackok használata. Ezen tartályok falvastagsága és méretei alkalmasak ilyen szerkezetek gyártására.

A tűzhely legkényelmesebb, kiváló minőségű és tartós anyaga a tégla. Neki van szabványos méretekés alakja.

Meg kell jegyezni, hogy nem minden típusú tégla alkalmas barbecue kemence építésére.... Például szilikát nem használható. Forrasztókhoz, kemencékhez és más körülmények között működő szerkezetekhez magas hőmérsékletű, használjon tűzálló vörös és samott anyagot. Az égéstér csak a második típussal van bélelve.

A fő építőanyagon kívül szüksége lesz:

1. Betonkeverék az alapozáshoz.
2. Deszkák vagy rétegelt lemezek zsaluzat gyártásához.
3. Megerősítő rudak beton alapot erősítő fémváz építéséhez.
4. Homok és kavics az alapozáshoz.
5. Drót, műanyag bilincsek vagy hegesztőgép az összes csatlakozás rögzítéséhez a megerősítő szerkezethez.
6. Vízszigetelő anyag az alapozáshoz. Ehhez általában vastag polietilént vagy tetőfedő anyagot használnak.
7. Fém mosogató, keverő, leeresztő eszközök, gumi tömlő.
8. Fém sarkok mosogatóval ellátott munkalapok felszereléséhez, rögzítők a grillrácshoz és a sütő szerkezetének egyéb elemei.

Mindezek az anyagok gondos számításokat igényelnek.

Tégla, agyaghabarcs

A grillsütő építéséhez 810-820 tűzálló vörösre, valamint 30-35 samottra lesz szüksége. A köztük lévő varratok vastagsága 3-5 mm.

Beton, homok, kavics

Mivel a barbecue sütő több munkaterületet fog kombinálni, a kialakítása is szükséges nagy terület föld. Ahhoz, hogy ez a komplexum stabil legyen, tőkebázist kell létrehozni. A födém alapozás alkalmas erre.

A beton pontos mennyiségének kiszámításához ismernie kell az alap teljes térfogatát. Ehhez speciális geometriai képletet kell használnia. Mivel az alapozás 270x100x20 cm méretű, lapított párhuzamos cső formájában történik, a betonkeverék térfogatát a V = h³ képlet segítségével kell kiszámítani, ahol h az ábra oldalának hossza. Például így fog kinézni: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,2 = 0,54 m³.

Ugyanezt a képletet használva számítjuk ki a homok és kavics térfogatát. Az alaphoz minden anyagból 10 cm vastag réteg szükséges, ebből következik, hogy homokra van szükség: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 = 0,27 m³. Ugyanez az érték kavics esetén.

Forgórész

Annak érdekében, hogy az alap ne repedjen a kemence súlya alatt, meg kell erősíteni. Ehhez fém keret szükséges. Gyártásához 12 mm vastagságú megerősítő rudakat használnak. Fémszerkezet egy háromdimenziós keret két rács formájában, amelyeket 15 cm hosszú megerősítődarabok kapcsolnak össze. A keretben lévő egyes cellák mérete 10x10 cm.

Kényelmesebb ezt az anyagot kiszámítani futó méterek. Ehhez meg kell határozni a keret teljes megerősítésének teljes hosszát. Ehhez először ki kell számítania a keret hosszában, majd a szélességben és a rácsok között elhelyezkedő rudak számát.

A rudakat a szerkezet hossza mentén kell kiszámítani. Mindegyik hossza 95 cm. Meg kell határozni, hogy hány rúd illeszkedik az alapítvány hossza mentén, ha mindegyik távolság 10 cm. Ehhez 270: 10 = 27 darab szükséges. Szükséges még egy rúd hozzáadása, mivel a keret másik szélétől bezárja a szerkezetet... Ahhoz, hogy megtudja, mennyi a futó méter, 27 ∙ 0,95 = 26,6 m szükséges.

Ugyanezt a számítási elvet használják az alap szélességének megerősítésének kiszámításához. Ehhez 100: 10 = 10 darab, futó méterben ez lesz: 2,7 ∙ 10 = 27 m.

Ezeket az értékeket össze kell adni, hogy egy rács teljes paraméterét megkapjuk: 26,6 + 27 = 53,6 m.

Mivel a kialakítás két rácsot biztosít, akkor 53,6 ∙ 2 = 107,2 futó méter.

Most ki kell számítania a keret két részét összekötő megerősítő elemek számát. Ezek a rudak a kerület mentén (az egyes rudak metszéspontjában), valamint a szerkezet belsejében, egymástól 90 cm távolságban helyezkednek el.

Az előző számításokból ismert a rudak száma a keret szélessége és hossza mentén: 28 + 10 = 38 m. Ezt az értéket meg kell duplázni, mivel az elemek a szerkezet kerülete mentén helyezkednek el: 38 ∙ 2 = 76 darabok. A keret belsejében további két 10 darabos sor található, tehát 76 + 20 = 96 darab. Ezt az értéket könnyű meghatározni futómérőkben: 96 ∙ 0,15 = 14,4 futó méter.

Vízszigetelés alapokhoz

A szükséges mennyiség kiszámításához vízszigetelő anyag, meg kell találnia a bázis területét. Az ábra területét a következő képlet határozza meg: S = a ∙ b, ahol a szélessége, b a téglalap hossza. Helyettesítse az értékeket: 2,7 ∙ 1,0 = 2,7 m².

Lépésről lépésre az üstrel ellátott barbecue sütő elkészítéséhez

Az építési hely kiválasztásakor és előkészítésekor rajzokat és diagramokat készítenek a jövőbeli szerkezetről, és szükséges anyagok vásárolt, folytathatja a grillező kemence közvetlen építését. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. A kiválasztott területen jelölje meg a jövő kemence alapját. Ehhez használhat zsinórokat és cövekeket.
2. A jelöléseknek megfelelően 35 cm mély gödröt kell ásni, alját ki kell egyenlíteni és le kell tömíteni.
3. Öntsön homokot a gödör belsejébe, hogy egyenletes, 10 cm vastag réteget kapjon. Az anyag jobban összenyomódik, ha nedves.
4. Öntsük ugyanazt a kavicsréteget a tetejére.
5. Tól től szélezett deszkák vagy vastag rétegelt lemez a zsaluzat elkészítéséhez. Magasságának legalább 25 cm -nek kell lennie, hogy a kiöntött beton szintje ne érje el az oldal felső szélét.
6. Szerelje fel a zsaluzatot a gödör aljára a falakkal párhuzamosan.
7. A 12 mm vastag erősítő rudakból készítsen térfogati keretet 10x10 cm -es cellákkal. A szerkezet ne érjen az aljához, ezért fából készült tömböket vagy tégladarabokat tegyen alá kockás mintával.
8. Öntsön betonkeveréket. Az alapozáshoz használjon M 250 minőségű cementet. A megerősítő keretnek teljesen el kell tűnnie a habarcs alatt.
9. Fedje le az alapot vízszigetelő anyaggal. Ehhez használjon tetőfedő anyagot vagy vastag polietilént. Erre azért van szükség, hogy a beton belsejében lévő nedvesség egyenletesen elpárologjon. Ha az alapozót nyitva hagyják, a felső réteg gyorsan szárad. A jövőben ez tele van azzal a ténnyel, hogy az alap megreped. A betonkeverék 4-5 nap alatt megkeményedik. Az első két napban ki kell nyitni a vízszigetelést, és 10-12 óránként vízzel kell öntözni az alapot. A polietilén vagy a tetőfedő anyag nem teszi lehetővé a nedvesség gyors elpárolgását. Ez a födém alap egyenletes keményedése.
10. Amikor az alap megszárad, le kell fedni egy réteg tetőfedő anyaggal vagy más vízszigetelő anyaggal, és csak téglát kell fektetni rá. Az első 6-7 sor nincs ragasztva cementhabarccsal.
11. A grillsütő sorrendjét az ábra szerint kell elvégezni. Minden következő sort el kell tolni az előzőhöz képest egy sakktábla mintában. Ennek a módszernek neve van - félig tégla falazat. Ez biztosítja az anyag megbízható kötését.
12. Az égéstérhez tűzoltó téglát kell használni. Ellenáll az 1600 ° C feletti hőmérsékletnek. Ellenőrizze, hogy minden sor függőleges és vízszintes -e egy épületszint, egy négyzet és egy függőleges vonal segítségével.
13. Formáljon helyeket hamutartókhoz és ajtókhoz.
14. Bogrács esetén égéskamrát kell készíteni egyenes henger vagy felfelé keskenyedő henger formájában. A kemence ezen része tűzoltó téglából készült.
15. A kémény építését csak akkor lehet elkezdeni, ha a falazatban lévő habarcs teljesen megszilárdult. A csövet nemcsak téglából lehet felállítani. Ehhez gyakran fémeket használnak.
16. Szerelje be a keverőt és a mosogatógépet. Csatlakoztassa a vízellátó tömlőket.
17. Után teljes szárítás habarcs és a kemence szerkezetének zsugorodása, elkezdheti befejezni. Ehhez használhat kőt, téglát, csempét vagy meszelést.
18. A befejező anyagot az előkészített alaphoz kell rögzíteni. Ehhez először be kell vakolni a felületet egy 10x10 mm szembőségű szerelőháló segítségével.
19. Ha meszelést választott, akkor azt kell használnia, amely nem szennyeződik. Erre alkalmas oltott karbid vagy mészsó.
20. A kövekkel és csempékkel való befejezéshez elegendő a felületet megtisztítani a portól, és kész ragasztókeverékeket használni.

Videó: barkács kerti barbecue sütő

Használati árnyalatok

Annak érdekében, hogy a barbecue sütő és annak működő elemei sokáig kedvére legyenek, helyesen kell használni:

1. Akkor is meleg lesz, ha először eltávolítja a régi hamut.
2. A korábbi készítmények hamutartója alatti maradványokból származó füst ronthatja az étel ízét.
3. Használat előtt egy új öntöttvas üstöt meg kell kenni napraforgóolajjal, majd a tűzhelyen 20 percig melegíteni kell. Adjon hozzá olajat, ha szükséges. A megadott idő elteltével hagyja megszáradni az üstöt, majd engedje le a maradék olajat. Törölje le a belsejét egy száraz ruhával. Most már használatra kész. Minden további étel, amely benne készül, ízletesebb lesz.
4. Kényelmesebb lesz használni egy ilyen kályhát, ha az előtte lévő padló kővel van lerakva, és a borostyán fölött lombkorona vagy tető készül.

Grillező sütőt saját kezűleg építhet, ha szigorúan követi az utasításokat és kapcsolódik hozzájuk ez a folyamat felelősségteljesen. Ez a kialakítás sokáig szolgál majd, és teljes mértékben megfelel az elvárásoknak.

Gyakran a barbecue és a barbecue fogalma összekeveredik, mivel füstön és szénen való főzésre készültek. A grillezőre azonban grillezésre van szükség, a grillező nő pedig egy módja annak, hogy grill segítségével, nyílt tűzön főzzünk.

Normál rézműves grillré alakítható, ha rácsot erősítünk rá.

BBQ sütő mobilok és helyhez kötöttek, a méret az elvégzett funkcióktól függ. A legegyszerűbb kemence méreteiben van beépítve 0,18 * 0,07 * 0,9 m, hasonlít egy közönséges grillezőre grillezővel.

Egy kissé továbbfejlesztett grillezőt állítanak fel főzőlap helyével, méretei 1,7 * 0,4 * 1,9 m... A legegyszerűbb kemencekomplexum méretei vannak 1,2 * 2,2 * 1,9 m.

Kályhákat kínálnak bogrács, grillező, tűzhely és egyéb eszközök építésére szén főzéshez... Csak ki kell választania az igényeinek megfelelő projektet. Ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogyan lehet saját kezűleg tégla grillezőt építeni. Rajzok, fényképek néhány projektről mellékelve. Nos, a tégla grillezés méretei, a tűzhelyek más modelljeinek rajzai és fényképei megtalálhatók weboldalunk szomszédos oldalain.

Miért építsünk barkács tégla kültéri grillezőt?

Modern különféle utcai födémek nem ad lehetőséget egyetlen modell kiválasztására - minden projektből szeretnék venni egy elemet. A „csináld magad” tégla kerti grillezőhely lehetővé teszi, hogy egyetlen tökéletes tűzhellyé kombináld őket webhelyeden.

Fotó 1. Egy kicsi, rendkívül esztétikus tégla kerti grillező, grillezővel és munkaasztallal. Téglából és kőből könnyű és gyors felépíteni egy ilyen egyszerű, barkács grillezőt, különösen, ha van egy speciális utasítás a grillezéshez grillezővel.

NAK NEK tégla sütő előnyei A saját építés a következő előnyökkel jár:

• saját projekt létrehozásának képessége;
• az így épített kályha lesz helyhez kötött- nem lopják el, még akkor sem, ha az oldal tulajdonosai hosszú ideig távol lesznek;
• bizalom az összeszerelt kemence anyagaiban és tartósságában;
• a grillezés olyan egyszerű, hogy egy személy elsajátíthatja azt tűzhelykészítő tapasztalata nélkül;
• klasszikus stílust adva az oldalnak ill vidéki stílusban;
• okot teremtve a büszkeségre a barátok előtt.

Melyek a grillező kemence és a tégla kebab különböző kialakításai?

A tégla grillezés fő projektjei 3 típusra oszlanak:

• cső nélkül- a legegyszerűbb, grillezőre hasonlító tűzhely, amely minimális építési költségeket igényel;
• csővel- továbbfejlesztett sütő főzés közben, amelyben a füstöt nem fújja el a szél különböző irányokban;
• csővel és főzőlappal- az első fogások elkészítésének lehetőségéért, például levesek, borscht, halászlé.

A legjobb megoldás a létrehozás kemencék tányér nélküli csővel, mert leggyakrabban a cég forró kebabot fog enni nem kevésbé forró italokkal.

A kemence kialakításában lévő cső megvédi a többit a füst, repülő hamu részecskék véletlenszerű eloszlásától.

Tégla grillezés: költségbecslés

A projekt megvalósításának egyik első szakasza a kemence építéséhez szükséges anyag kiszámítása. A nyaralók kerti grillezőin számos diagram található, amelyek bemutatják egy adott szerkezet elkészítését, és néhányuknak van rendelése is. Különösen kényelmes, hogy előre meghatározza a szükséges építőanyag mennyiségét.

Egy szerkezethez tartozó közönséges téglák számának kiszámítása tűzhely kémény(sorokban): 38 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 10,5 + 33 + 33,5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 9 + 18 + 26 + 22 + 20 + 12 + 10 + 9 + 7 + 5 + 5 = 474,5 db.

• Normál vörös tégla 1 évfolyam - 474,5 db .;

A tűzálló téglák mennyiségének kiszámítása a fektetéshez tűztér(a 14. sorból kiindulva): 7 + 7 + 7,5 + 7,5 + 7 + 7 + 7,5 + 7 + 3 = 53,5 db.

• tűzálló tégla tűztér létrehozásához - 53,5 db .;
• betonhabarcs az alapítvány vagy víz, homok, zúzott kő, cement keverékének öntéséhez 4: 4: 4: 1 arányban;
• fém cső 15-20 cm átmérőjű - 1 db;
• tábla a zsaluzat kialakításához - 1 db;
• durva homok- 17 kg;
• megerősítő háló- 2 m;
• fém lemez- 1 PC .;
• asztallap- 1 PC .;
• sütő rács szén gyűjtésére - 1 db;
• szilikon és hőálló tömítőanyag falazat repedéseinek tömítésére - 1 cső;
• szemben álló anyag.

Mielőtt továbblépne az építési szakaszba, ellenőrizze, hogy van -e műszerek:

• lapát;
• épület szintje;
• kötél;
• rulett;
• kalapács.

Az ilyen eszközök annyira egyszerűek, hogy nehéz alternatívát találni a használatukra.

Figyelem! A tűzhely építésekor téglafélékre lesz szüksége - darálóval készítheti el őket.

Ön is érdeklődni fog:

Az építési hely kiválasztása és előkészítése

A hely, ahol saját kezűleg grillező sütőt építhet, a kényelem és a tűzbiztonság alapján van kiválasztva. Tovább 3-4 méterre a tűzhelytől fák, bokrok, fű ne nőjön. Ha melléképületek, fürdőház, egyéb épületek épülnek a helyszínen, a kályhát távol kell építeni. Az uralkodó szélirány ne forduljon saját és szomszédos épületei irányába.

2. fotó. Egy rögtönzött pihenőhely grillezéssel a kerti sűrűben. Bizonyára van egy sarka a webhelyén, ahol egy tégla grillező tökéletesen illeszkedik. A fénykép nem teszi lehetővé, hogy megbecsüljük a webhely méretét, de még egy kis tűzhely is jobban fog kinézni, mint egy ilyen felperzselt földdarab.

Ha a jövőbeni, szabadtéri sütőben történő főzés kényelméről beszélünk, akkor a legkényelmesebb a szerkezet mellé helyezni rekreációs terület- terasz, pavilon, terasz. Ha ilyen helyek nincsenek megadva az oldalon, akkor bármelyik helyet választhatja a grillező nő számára, és egy asztalt és székeket helyezhet el mellé. Ne feledje, hogy a főzéshez és a sütő karbantartásához sok vízre és fára lesz szüksége. A kemence munkaterületének méretét a pénzügyi lehetőségek és a helyszín mérete függvényében választják ki.

• lévén egy lakóépület szélvédett oldalán. Ellenkező esetben a füst a házba kerül, belsejébe hatol és kívülről koromnyomokat hagy;
• a növények nemkívánatos jelenléte a téglából készült grillező mellett - létfontosságú tevékenységük megszakad a magas hőmérséklet miatt.

A hely kiválasztásakor fel kell készülnie platform a sütőzónához... A talajt megtisztítják a termékeny rétegtől: fű, bokrok, fák. Megengedett a fák eltávolítása webhelyéről a helyi hatóságok hozzájárulása nélkül, feltéve, hogy nincsenek környezetvédelmi korlátozások.

Figyelem! Ne feledje, hogy a földben maradt gyökerek kihajthatnak, károsíthatják padlóburkolat sütőzóna.

Általában a terület tervezése és tisztítása során a jövőbeli építkezésekhez tűlevelűek és gyümölcsfák... Utána mehet az alapozás öntésének szakaszába az Ön által választott grillezési rajz által javasolt formának és méreteknek megfelelően.

Grill tégla épület

Sütő be személyes cselekmény, függetlenül attól, hogy milyen típusba tartozik, ez a szerkezet meglehetősen bonyolult és bizonyos tudást igényel. Ezért mindenkinek, aki úgy döntött, hogy saját kezével grillezőt épít egy nyári rezidenciához, lépésről lépésre szóló utasítás, amely ezen az oldalon található, egyszerűen szükséges. Ha a barbecue kemencék kézzel történő elhelyezése ismeretlen folyamat az Ön számára, akkor nem valószínű, hogy még az első téglafalat is ki tudja rakni ilyen utasítások nélkül.

Az építkezés megkezdése előtt célszerű elkészíteni egy hozzávetőleges értéket rajz a szükséges anyagmennyiség és a szerkezet helyes felépítésének kiszámításához.

A nagy tapasztalattal rendelkező kemencék nem használnak rajzot falazathoz (már fejből tudják, hogyan kell saját kezűleg téglából grillezni).

Ha nem szakember, akkor - a szokásos rajz mellett - szüksége is lesz rendelés tégla barbecue, falazati rajzok vagy a grill részletes diagramja.

Bármely tégla kemence rétegekben épül - egy sor tégla a másik után. A téglák száma minden sorban nem azonos, és különböző módon hajtogathatók. Ahhoz, hogy pontosan tudja, hogyan kell saját kezűleg tégla grillezni, és ne tévesszen össze semmit, és rajzokra van szüksége egy megrendeléssel. Még egy kezdő tűzhelykészítő is, akinek ilyen rajzai vannak a kezében, biztos abban, hogy a grillsütők megrendelésével kapcsolatos projektek segítenek elkerülni az építés során előforduló durva hibákat.

Hogyan készülnek a barbecue sütők téglából: alapozás (szakaszosan)

A téglaégető kemence nagy súlya megköveteli szilárd alap... Ugyanilyen alkalmas szalagés monolitikus Alapítvány. Használjuk a kemence szakembereinek ajánlásait, és előnyben részesítjük a monolitikus változatot.

Figyelem! A legjobb, ha a sütő körüli munkaterületet csempézheti.

Kezdjük hát grillezni saját kezünkkel - lépésről lépésre útmutatás az alapozáshoz:

• alapozó gödröt ásni 1,5 * 2 m, mélysége legfeljebb 0,4 m.
• az alját lapáttal kiegyenlítik;
• homokréteg van feltöltve 10 cm vastag, kis mennyiségű vízzel töltve, tömörítve;
• önmetsző csavarokkal rögzített fa zsaluzat van felszerelve;
• megerősítő hálót fektetnek;
• az alapot betonhabarccsal öntik;
• keményedés előtt egy hétig hagyjuk.

Figyelem! Keveréskor levegő halmozódik fel az oldatban, ami miatt a szerkezet szilárdsága csökken. A levegő kiküszöbölése érdekében lyukakat kell készíteni a kikeményedetlen betonban.

Tégla BBQ falazat: alap

Az alap, amelyre a teljes kályhaszerkezetet telepítik, az első szakasz, amelyből a tégla grillezés megkezdődik. Lépésről lépésre utasítás, amelyet itt bemutatunk, segíthet elkerülni azokat a hibákat, amelyek miatt az egész szerkezet alkalmatlan lehet a működésre.

Figyelem! A barbecue saját kezű elhelyezésének szakaszában lépésről lépésre az 1. osztály vörös sült tégláit és cementoldatot használnak.

Miután az alap megszilárdult, alaposan tanulmányozzák repedések... Javítani kell őket, és várni kell, amíg megkeményednek.

Továbbá meg van jelölve kemence áramkör... A szakértők azt javasolják, hogy a zsinórt a sarkokban ragadt erősítődarabok közé húzzák. A zsinór mentén téglát fektetnek, cementhabarccsal megkenik, és 2 réteget fektetnek, fél téglával kezdve.

Szint segítségével ellenőrizze a falazat egyenletességét.

Figyelem! Koppintson minden tégla tetejére és oldalára kalapáccsal, hogy erősítse az építőanyagok tapadását.

A szénrácsot a második sorra fektetik. Vigyen fel habarcsot a tégla végére, hogy javítsa a falazat megbízhatóságát.

A következő sorok ezzel kezdődnek fél tégla... Ezenkívül 5 sor téglát fektetnek a bemutatott séma szerint. Kezdve 6 -tól, található sütőtálca- itt egy kis párkány készül. 3 sor van lefektetve a séma szerint, és egy új párkány sütőasztal alapjai.

Tanács! Válassza ki a sütő és az asztal magasságát a könnyű használat alapján. Szabadon kezelheti a kezdeti sorok számát - ezek semmilyen módon nem befolyásolják a szerkezet szilárdságát és megbízhatóságát.

Ön is érdeklődni fog:

Grillsütő falazat: tűzhely

Figyelem! Ebben a szakaszban 2 típusú téglára lesz szüksége - közönséges vörös és tűzálló, agyag és homok oldat. A téglák 2 sorban lesznek elhelyezve - a külső vörös tégla, a belső tűzálló. A tűzhely alját szintén tűzálló téglával kell bélelni.

Az alapja tűztérés munkalapok esztrich formájában történik. A deszka deszkái egy tégla tégla vastagságban vannak elhelyezve, a fesztávolság méretére vágva. Felülről betonoldattal öntik, balra 5 napig.

A kemence ezen részének magassága az alakjától függ: 9 tégla egy téglalap alakúhoz, 7 egy íves. Mélység - akár 70 cm... A csövet néhány sor után eltávolítják.

3. fotó. A tégla grillező építése folyamatban van. A fénykép abban a stádiumban készült, amikor a grillsütő lerakása már majdnem kész, és a tűzhely építése a végéhez közeledik. Egy másik modul az első tégla sor lefektetésének szakaszában van.

Figyelem! A kémény eltávolításához a falazat területét fokozatosan csökkentik, minden sort fél tégla hosszúsággal és ¼ szélességgel csökkentenek. A 7. sorból kezdődik a legfeljebb 13 soros cső fektetése.

Kémény falazat

Figyelem! Ebben a szakaszban vörös téglát és cementhabarcsot használnak.

Vásárolnak egy kéményt egy pavilonban található tégla barbecue -ban hardver üzlet vagy hegesztett lapanyag... A cső és a kemence közötti szabad tér lezárásához használja hőálló tömítőanyag... A pavilont tűzálló nyílással kell ellátni a kémény kimenetéhez.

Fontos! A fejet a cső felső végére helyezik, hogy megteremtse a megfelelő huzatot, és megvédje a kályhát a csapadéktól, amelyek megzavarhatják annak működését.

Könnyebb asztali asztalt vásárolni a boltban, ha a létrehozott párkányhoz rögzíti szilikon tömítő ... Ahhoz, hogy saját kezűleg elkészítse, cementtel kell vakoolni, és a födém felszerelése után csempével vagy kövezéssel kell befejezni a felületet.

A tűzhely díszítése csővel

A kémény elhagyása után gondoskodhat a grill megjelenéséről. Ehhez díszítse saját kezűleg a sütőt grillezéshez és grillezéshez: fektesse le a padlóburkolatot csúszásmentes anyaggal, pl. porcelán kőedények... Ebben az esetben speciális ragasztót használnak. Csiszológéppel haladnak a homlokzat mentén, és ecsettel tisztítják, hogy eltüntessék az oldat maradványait. Használhat csempéket vagy vad kő hogy javítsa a szerkezet esztétikai megjelenését.

További attribútumok

A pihenés kényelmének növelése mellett utcai kemence, tanácsos további attribútumokról gondoskodni.

A webhely díszítéséhez és az esti hangulatos idő lehetőségéhez áramot kell szolgáltatnia és teljesítenie kell asztali világítás, a kandalló, a tető alatti tér, az üdülőterület vagy a helyszín határai.

Fotó 4. Angol nyelvű szakemberek részletes diagramja egy tégla grillezésről. Magán a sütőn kívül az ábra az asztali leírást is tartalmazza szükséges méretek... Ha saját kezűleg épít tégla grillezőt, akkor ilyen jellegű rajzokra lesz szükség.

Munkaasztalételeket készíteni a főzéshez, állvány fűszerek, edények és edények elhelyezése a munkaterület mellett.

A tűzhelyet kéménysel teljesen üveges pavilonba helyezheti, és finom kebabokat főzhet egész évben vagy szereljen fel egy lombkoronát a csapadék elleni alapvető védelem érdekében.

Pihenésre alkalmas bútorként asztalt, padokat vagy székeket vásárolnak vagy készítenek. Tervezők ne javasolja olcsó műanyag bútorok vásárlását- elrontja az utcai főzés hangulatát, és tüzet okozhat. Jobb előnyben részesíteni a kovácsolt, fából készült, természetes színű fonott bútorokat.

Tűzbiztonság

Ne felejtse el betartani a tűzvédelmi szabályokat. Senki sem akarja megszakítani pihenését, hogy hívja a tűzoltóságot, és megszüntesse a közeli tárgyak tüze következményeit.

A tűzhely beépítésének szabályai a tűz megelőzése érdekében:

• építkezés szükségessége tovább szilárd alapot ;
• végső fémlemezek vagy más nem éghető padlóanyag a sütő előtt;
• szállás megfelelő távolságban gyúlékony anyagok, fák, bokrok, épületek.

5. fotó. Különböző méretű importált tűzoltó készülékek készlete. Tűzbiztonsági okokból minden tégla grillsütőt feltétlenül fel kell szerelni az alábbi elemek egyikével: a fotó azt mutatja, hogy milyen gazdag a választás a nyaraló tulajdonosának.

Működési szabályok:

• amikor a sütő üresjáratban van, lefedve van borító hogy a csapadék ne rontsa a funkcionalitást;
• pajzsos gyerekek a sütőhöz közeli helyről;
• ne hagyja világítani a sütőt, főleg étellel, felügyelet nélkül.

Különböző tégla grillsütők: projektek, fotók, rajzok

Ha nem tud megállni egyetlen tégla grillezési projektnél sem, a fényképek, diagramok, grillezési rajzok megfelelő választást hozhatnak. Fedezze fel illusztrációink választékát, hogy megtudja, melyik projekt tetszik a legjobban. Különös figyelmet kell fordítani a javasolt terv összetettségére: képes lesz -e megvalósítani ezt vagy azt a projektet? saját kezemmel?

6. fotó. Az utasítások töredéke, amely bemutatja, hogyan hajtják össze a grillsütőt egy téglából. Egy ilyen grillező falazási sorrend jelentősen megkönnyíti a munkát, különösen azok számára, akik soha nem építettek tégla grillezőt saját kezükkel. Rajzok, ezért próbáljon pontosan a sorrend szerint választani.

7. fotó. Grafikus séma tégla barbecue. Nem lesz nehéz tégla grillezni saját kezű nyári rezidenciára egy ilyen projekthez.

8. fotó. Számítógépes modell tégla barbecue: megrendelés és építési terv. A grillezőt könnyebb lesz összehajtani többel részletes diagram, de még egy ilyen rajz is felgyorsítja a szerkezet felépítését.

9. fotó. Számítógéppel készített durva diagram egy tégla grillezésről. Az ilyen sémához csatolt falazási rajzok pontos információkat adnak a szerkezet méretéről és az építési eljárásról.

10. fotó. Grillezési projekt talapzatának sematikus vázlata. Méretrajzokra van szükség, bármilyen típusú kályhát is választ - kő vagy tégla, kicsi vagy nagy, összetett kialakítású vagy sem.

11. fotó. Számítógépes tégla barbecue projekt. Egy ilyen projekt ingyenes letöltése nagyon hasznos, ha vágyik arra, hogy saját kezűleg téglából kerti grillezőt helyezzen el.

12. kép. A kezdő tűzhelykészítő saját kezűleg végzi el a grillezést téglából. A fénykép abban a stádiumban készült, amikor az alap már készen áll, és már több sor téglát is leraktak.

13. fotó. Egy kis szabadtéri grillező. Az ilyen szerkezet rajzai rendkívül egyszerűek, azonban ha úgy dönt, hogy saját kezűleg épít tégla grillezőt, akkor a téglák lerakását részletesen leíró sorrend is kívánatos. ez az eset.

h

Fotó 14. Tégla sütő két csővel. Oldalunkon megtekintheti a legszokatlanabb grillprojekteket. Ennek a modellnek a fotója például azt mutatja, hogy a házi készítésű grillező és a grillező tűzhely hasonlíthat egy orosz kunyhó tűzhelyére.

15. fotó. A legtöbb különféle típusok grillezés téglából készült dachához. A fotón a sarokban hajtogatott hosszúkás modell látható. Az oldalfalon észrevehető, hogy az eredeti tégla grillezési sémát használták.

16. fotó. A deszkakerítés közelében található egy téglából készült nyaraló grillező, amelyet a helyszín tulajdonosa saját kezével épített. Ez a szerkezet három egyszerű részből áll. Ugyanakkor látható, hogy a tégla grillezés meglehetősen szokatlan elrendezését használták.

17. fotó. Téglaszerkezet különféle ételek szabadtéri elkészítéséhez. Még egy ilyen viszonylag egyszerű, saját kezűleg készített grillsütő építéséhez is szükséges lehet a téglafal megrendelése.

18. fotó Kúria grillezővel és nagy kéményes tűzhellyel. Egy ilyen meglehetősen összetett tégla barbecue saját kezűleg történő felépítéséhez egyszerűen szükségesek a részletes méretek és a műveletsorok diagramjai.

Hasznos videó

Nézze meg az itt közzétett videót, amelyben láthatja, hogyan készíthet tégla grillezést saját kezével. Az összes többi építési szakasz is látható.

Átlagos értékelés: 5 az 5 -ből.
1 olvasó értékelte.

Ha ízletes ételeket szeretne készíteni az országban, jó megoldás lehet egy tégla grillező használata. A „csináld magad” konstrukció meglehetősen egyszerű.

Cikkünk megismerkedik a mini sütő működési elveivel, megtudja, miből állhat.

A barbecue a legnépszerűbb szabadtéri főzési módszer. Ez a kialakítás hasonló a grillhez, tipikus eszközzel rendelkezik.

A különbség a barbecue és a barbecue között

Azok a barbecue -szakemberek, akik sok szabadtéri kályhát saját kezűleg újítottak fel, tudják, hogy a barbecue parázs segítségével alulról grillezi az ételt.

Az étel nem sült a tetején. Ezért folyamatosan forgatnia kell a nyársat.

A barbecue más. A húst a rácsra helyezzük, maga a grill kissé az oldalfalak alá kerül. Ez a tervezés munkájának lényege. Grillező kemencében a raklap szilárd vászonnak tűnik, rács nélkül.

A szén parázslása közben az étel fokozatosan pörkölődik a sütő faláról visszaverődve.

A grillező falai magasak, emiatt füstös sapka képződik a termékek felett, enyhén füstölnek benne, ez különleges aromát kölcsönöz nekik. Ha egy darab kemény sertéshúst tesz egy ilyen sütőbe, akkor lágy és lédús lesz a sütőben történő sütés során.

Azt gondolhatja, hogy a 25 cm -es falak feletti magasság nem számít, de ez nem így van. A kulináris folyamat kényes kérdés, az étel a legkisebb hőmérsékletváltozásra is alkalmas.

Ha odafigyel, észre fogja venni, hogy a legtöbb piknik a természetben vagy az országban nem megy barbecue sütő nélkül, a grill nem annyira népszerű. A grillezéshez számos tégla sütő létezik; könnyen kiválaszthat egy kényelmes lehetőséget.

Hogyan építsünk grillezőt saját kezűleg?

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a barbecue -sütőben nem könnyű főzni azt jelenti, hogy a szerkezet bonyolult. Ez azonban nem így van; a tűzhely építése saját kezűleg meglehetősen egyszerű.

A vidéki összejövetelek szerelmesei építenek kályhákat saját kezükkel. Minden tulajdonos mindig kéznél van az építéshez szükséges anyagokkal. Minden férfi téglát tartott a kezében, ami azt jelenti, hogy nem lenne nehéz neki kályhát építeni.

Először téglafalakat helyeznek, majd megmérik azt a helyet, ahol a tűzifa raklapja állni fog, az utolsó lépés a termékek rácsának felszerelése.

Grillező kemence építésekor fontos gondolni a megjelenésére. Gyönyörűen kidolgozott dizájn a legjobb dekoráció külvárosi terület.

Tervezési jellemzők

Beszéd egyszerű nyelv, a barbecue sütő a legprimitívebb téglafal... Készítse el a "P" betű formájában. Egy ilyen egyszerű szerkezet kiváló lehetőség lenne a szabadtéri főzéshez.

Az ügyes építők nyársat helyeznek a tűzhelyekre, ez nagyban megkönnyíti a munkát a hús sütésekor, nem kell semmit kézzel fognia, csak fordítsa meg.

Grill sütő anyagok

A grill sütő szabványos vörös téglából van összeszerelve, amelyek mindig rendelkezésre állnak a helyszínen. Lehetetlen bevonni a téglarétegeket közönséges agyaggal, itt kiváló minőségű cementhabarcsra van szüksége.

Az ilyen kemence építésének végén mindig eltávolítanak egy csövet, amely elszívóként szolgál, lombkorona a rossz időjárástól és az erős széltől.

Ha van kipufogó, akkor egy ilyen kályha könnyen elhelyezhető egy pavilonban, egy nyitott teraszon, és nem válik ki belőle a füst közvetlenül az arcba.

Bográcsozók, grillezők - az utóbbi időben abszolút mindenki körében nagyon népszerűek. Ki ne szeretne finom ételeket enni a szabadban?

Kivétel nélkül mindenki szereti a lédús, pörkölt hús ízét. Ennek az örömnek köszönhető, hogy érdemes minden erőt, tapasztalatot felhasználni és ilyen tűzhelyet építeni. Büszke lesz találmányára, valamint új barbecue receptekkel örvendezteti meg szeretteit.

Fotó egy tégla barbecue