Bár sok házi lepárló van a piacon különböző árkategóriák, a tapasztalt holdfényesek előszeretettel készítenek felszerelést saját maguk, vagy adnak le rendelést megbízható mesterembereknél saját rajzaik és diagramjaik alapján.

Ennek a megközelítésnek az előnye nem csak a költségmegtakarítás. A saját készítésű holdfény gyakran megbízhatóbb és praktikusabb, mint a legtöbb bolti modell, amelyek érthetetlen elemei ellentmondanak a fizika törvényeinek, és csak azért vannak beszerelve, hogy vonzzák a vevőt és emeljék az árat. Ezután megvizsgáljuk a moonshine lepárló (desztilláló) klasszikus kialakítását, amelynek egyszerűsége és hatékonysága nem egyenlő.

Gőzössel szerelt holdfény állókép működési sémája

Összekötő elemek

A köztesek fontos szerepet játszanak. Rosszul választott csövek vagy tömítőanyag esetén a holdfény zavarosnak bizonyul, csúnya utóízzel, bűzös és még az egészségre is veszélyes. Ezért a tervezést a csatlakozó elemekkel kezdjük.

Nem szükséges az összes csövet „szorosan” összehegeszteni, ez leegyszerűsíti a készülék össze- és szétszerelését, viszont a tisztítás során sok gondot okoz.

Szállítórendszerként leggyakrabban rozsdamentes acélból, alumíniumból vagy rézből készült fémcsöveket, valamint alkohollal szemben inert élelmiszer- vagy orvosi szilikontömlőket használnak. Gazdaságosság, biztonság, egyszerű karbantartás és kezelés szempontjából a legjobb lehetőségélelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült csövek.

Fontos, hogy meg tudjuk különböztetni a szilikon tömlőket a PVC-ből (a polivinil-klorid forró gőzzel érintkezve mérgező anyagokkal telíti az alkoholt). A PVC sok füsttel ég és rossz szag. A szilikon égéskor nem füstöl, finom illatot és könnyű hamut hagy maga után. A szilikon csövek tapintása sokkal lágyabb, mint a PVC, és körülbelül kétszer annyiba kerül.

Bal - szilikon, jobb - PVC

Elágazó íveknél átmenet egyik átmérőről a másikra és csatlakozás Különböző részek a fémcsövek olyan szerelvényeket és szerelvényeket használnak, amelyek megtalálhatók a vízvezeték-szerelő üzletekben vagy az építőipari piacokon. A magas hőmérsékletnek és nyomásnak ellenálló fűtési rendszerek sárgarézből, bronzból és rozsdamentes acélból készült szerelvényei (a legjobb megoldás) alkalmasak a holdfény gyártására. Tömítés céljából hőálló ragasztó és hideghegesztés használata megengedett, a lényeg a gumitömítések elkerülése.

Csövek tömítésére is használható szerves anyag- normál tészta, amely nem befolyásolja a párlatot. Két hátránya van: sok időt fordítanak a dagasztásra, a hézagok tömítésére, és a lepárlás után a megszáradt tésztát le kell kaparni.

Tésztával lezárás - az ősi hagyományokat érintve, majd kaparás 🙂

Az összeszerelt holdfénynek légmentesnek kell lennie. Ha gőz szivárog át a csöveken, célszerű a lepárlást leállítani, hagyni a berendezést lehűlni, kijavítani a meghibásodást, és csak ezután folytatni a lepárlást. A nyomáscsökkentés nemcsak tűzveszélyes, hanem jelentős holdfényveszteséggel is jár (10-70%).

lombik

Ez egy edény, amelyben a cefre felforr a melegítési folyamat során. Paraméterek:

1. Anyag. Alumínium - leggyakrabban a "szovjet" holdfényes állóképekben található az alumínium tejesdobozok széles elterjedése miatt. Az alumínium részben reagál savakkal és alkohollal a cefrében, ezért gyakori használat esetén az alumínium lepárlók (különösen a régiek) hat hónap után használhatatlanná válnak - szivárgás jelenik meg.

A zománcozott edények semlegesek a savakkal és alkoholokkal szemben. Nál nél helyes használat(a zománc ütései és karcolásai nélkül) rendszeres használat mellett is 3-5 évig bírja.

Az élelmiszer minőségű rozsdamentes acél a legjobb és megbízható lehetőség, de a rozsdamentes kockák drágák, gyakran ezek leple alatt közönséges horganyzott vagy nikkelezett acélt árulnak, ami nem olyan tartós.

A rézkockák is megfelelőek, azonban ez a legtöbb esetben indokolatlanul drága megoldás, különösen a kezdő holdfényesek számára.

2. Térfogat és méretek. A desztillációs kocka térfogata a moonshiner igényeitől függ, otthoni használatra a legjobb megoldás a 25-35 liter.

Figyelem! Biztonsági okokból a desztillálókocka legfeljebb a térfogat 80%-áig tölthető cefrével, ezt vegyük figyelembe az edényválasztásnál. Nagyon fontos az is, hogy a fedél levehető legyen, és a nyak szélessége elég nagy legyen a tartály kényelmes tisztításához a desztilláció után.

A kocka térfogatát a késztermék igényei alapján számítjuk ki. Például egy 30 literes tartályban egy desztillációban akár 2,88 liter tiszta alkoholt (vagy 7,2 liter 40%-os szilárdságú holdfényt) kaphat. A cefre maximális töltése 24 liter (30 * 0,8 = 24). A megfelelően elkészített cefre átlagos szilárdsága 12%. A desztillátum mennyisége a kilépésnél 24 * 0,12 = 2,88 (100%-os erősségű abszolút alkoholra vonatkoztatva). A gyakorlatban a holdfény elvesztése mindig 8-15%.

Nem szabad megfeledkeznünk a méretekről. Az alembicnek legalább egy tűzhelyre vagy más fűtőelemre kell illeszkednie, stabilnak kell lennie, és nem akadályozza a hozzáférést a teljes készülékhez. Ez a biztonságtechnika alapja.

3. A megfelelő tartály kiválasztása. Az otthoni moonshine állóképekben gyakran olyan tartályokat használnak, amelyeket eredetileg más szükségletekre szántak: tejesdobozokat, gyorsfőzőket vagy tágas zománcozott edényeket.

A kockának megbízhatónak kell lennie - melegítés hatására kitágul, ellenáll a magas hőmérsékletnek és nyomásnak (180-220 Pa). A házilag készített hegesztett tartályok nagyon veszélyesek, mivel fennáll annak a veszélye Hegesztés a legalkalmatlanabb pillanatban tört ki.

A gyorsfőző kockák jelentős hátránya a kis térfogatuk, de ezek a tartályok kezdetben zártak. Az egyetlen szükséges módosítás az, hogy lyukat kell fúrni a fedélbe a gőzkivezető cső számára. külön cikkben ismertetjük.

A gyorsfőzőben nem lehet egyszerre sok cefrét előzni – a kocka térfogata túl kicsi

A zománcozott edények abból a szempontból kényelmesek, hogy a visszanyert cefrét nem önthetjük ki, hanem azonnal desztillációra tesszük úgy, ahogy van (ez téved, mert a felhevített üledék megnöveli a holdfényben lévő káros szennyeződések mennyiségét, rontja az aromát és az ízt. ). A serpenyő hátránya, hogy nehezen zárható a fedő.

Az alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készült tejesdoboz a leginkább praktikus megoldás. A dobozok egyetlen hátránya, amely kötelező eltávolítást igényel, a fedél gumitömítése. Az a tény, hogy az alkohol gőzei felszívják a gumiból származó anyagokat, ami negatívan befolyásolja a holdfény minőségét, ízét és illatát. A gumi tömítéseket szilikonra kell cserélni (akváriumi szilikonból készült).

A beépített fűtőelemekkel ellátott kanna olcsó és praktikus. A felső két lyuk a gőz és a hőmérő számára

Hogyan készítsünk egy holdfény desztillációs kockát egy kannából

Nem elég a tartály térfogatát helyesen meghatározni, a kockát is fel kell készíteni a használatra - fúrjon lyukat a gőz számára, zárja le a fedelet és a csatlakozásokat. Ezután megfontoljuk a tartály finomítását egy régi tejesdoboz példájával, de a fedél lezárásának ez a módja más esetekben is megfelelő.

Finomítási technológia:

1. Távolítsa el a gumitömítést a burkolatról.

2. Vigye fel az akvárium burkolatának fém széleire szilikon tömítőés hagyjuk teljesen megszáradni. Ismételje meg az eljárást még 2-3 alkalommal.

3. Vigyen fel celofánt a doboz nyakára, és zárja le a fedelet. Hagyja állni néhány órát, amíg teljesen megszárad. Kapsz egy szilikon tömítést, ami helyettesíti a gumitömítést.

Eredmény

Alternatív, egyszerűbb tömítési módszer, ha a gumit több réteg füstszalaggal fedik át, és 60 percig forrásban lévő vízben forralják.

4. Készítsen egy lyukat a kanna fedelén a tekercs vagy szárazgőzölő csatlakoztatásához. Ha a tekercs belső átmérője 12 mm, akkor a kannában lévő cső számára megfelelő furat 22 mm, a menet pedig 0,5 hüvelyk. Az adaptereket vízvezeték-szerelő üzletekben árusítják.

A doboz élettartamának meghosszabbítása érdekében minden lepárlás után mossa ki a dobozt szappannal és bő folyó vízzel. A szóda és más tisztítószerek használata szigorúan tilos.

holdfény hűtőszekrény

Két részből áll - egy tekercsből (örvénylő cső) és egy tartályból a cső hűtésére. A hűtőrekesz az egész szerkezet legfontosabb eleme, melynek működésétől függ a holdfény mennyisége és minősége.

A tekercs paraméterei

1. Anyag. Nem szabad reagálnia alkohollal (vagy minimális érintkezéssel kell érintkeznie), biztonságosnak és nem mérgezőnek kell lennie, ellenáll a magas hőmérsékletnek (100 °C-ig), és magas hővezető képességgel rendelkezik. A követelményeknek megfelelően négy lehetőség közül választhat: réz, alumínium, rozsdamentes acél (minőségek: élelmiszer termékek) és üveg.

A réz a legnagyobb hővezető képességgel rendelkezik, további előnye a viszonylag könnyű megmunkálás (forrasztás lehetséges). De ennek az anyagnak van egy jellemzője - a réz tekercs rendszeres tisztítást igényel ecettel vagy citromsav forrásban lévő vízzel (lehetőleg minden desztilláció után), különben az alkohollal végzett oxidáció után felhalmozódott plakk negatívan befolyásolja a holdfény minőségét.

Minden rézre panaszkodó holdkóros nem tisztítja jól a gépét. A desztilláció világgyakorlatában a rezet tartják a legjobb vagy akár az egyetlen engedélyezett anyagnak (Franciaország, Skócia) a lepárlók (alambiques) gyártásához. A réz alkohollal történő enyhe oxidációja javítja az ízt, mivel csökkenti a kellemetlen szagú szennyeződések mennyiségét, és növeli a holdfényt lágyító anyagok koncentrációját.

A tekercs második legjobb hővezető anyaga az alumínium (1,6-szor rosszabb, mint a réz). Az alumínium előnyei a rendelkezésre állás, az alacsony költség és a könnyű feldolgozás. De van egy hátránya is - minimális oxidáció, amely a rézzel ellentétben nem bocsát ki hasznos anyagokat a holdfénybe, így az alumínium tekercsek nem túl gyakoriak.

Hővezető képességét tekintve az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél 3-4-szer gyengébb a réznél. De ez az anyag nem lép reakcióba alkohollal és nem oxidálódik. Egy másik hátrány az alacsony hővezető képesség mellett a feldolgozás viszonylagos bonyolultsága.

Házilag nem lehet üvegtekercset készíteni, speciális felszerelés nélkül könnyebben meg lehet vásárolni kész laboratóriumi készüléket. Az üveg közömbös az alkohollal szemben, de nagyon törékeny és alacsony hővezető képességgel rendelkezik.

A réz szerpentin a legjobb, de rendszeres tisztítást igényel

2. A cső méretei és vastagsága. Minél hosszabb a cső, annál több területet gőz érintkezik a hűtőelemmel. De van egy mellékhatása is a nagy hossznak - megnő a hidraulikus ellenállás (a kondenzált gőzök már a csőben mozognak folyékony halmazállapot), ami lelassítja a sebességet.

A tekercscső optimális hossza (hajlítás előtt) 1,5-2 méter.

Minél nagyobb a tekercs (szakasz) belső átmérője, annál kisebb a hidraulikus ellenállás és annál hatékonyabb a hűtés (a gőz és a falak közötti érintkezési terület növekedése miatt). A nagyon nagy átmérőjű csövek azonban terjedelmesek, sok vizet igényelnek a hűtéshez, és nehezen feldolgozhatók, ezért az "arany középutat" kell keresni.

A minimális falvastagság növeli a hővezető képességet, ami javítja az alkoholgőzök kondenzációját. De a túl vékony csövek nagyon törékenyek, és a holdfény intenzív használatával gyorsan eltörnek.

A megfelelő tekercsvastagság 0,9-1,1 mm.

3. Tájékozódás a térben. Három csatlakozási lehetőség van: vízszintes, függőleges és ferde.

Ceteris paribus, a tekercs függőleges elrendezése a leghelyesebb, mivel a kondenzált holdfény a gravitáció hatására a fogadó tartályba áramlik, anélkül, hogy akadályozná az alkoholgőz mozgását. A gőzt felülről vagy alulról lehet betáplálni a függőleges tekercsbe. Az ellenállás minimalizálása érdekében a gőzt megfelelően irányítsa a tetejére.

A hűtőtartály paraméterei

1. Anyag. Otthon a tekercset levegővel, vízzel vagy jéggel hűtik. A tervek túlnyomó többsége vízhűtést alkalmaz, mint a legegyszerűbb és leghatékonyabb megoldást.

Léghűtés - gyönyörű kilátás de alacsony hatásfok

2. A hőelvonás sémája. A rendszerek nyitottak (dolgozzon tovább folyóvíz) és zárt (a víz keringés nélkül marad a tartályban, például a tekercset leeresztik egy vödörbe). A megvalósítás és a megtakarítás szempontjából zárt rendszerek egyszerűbb és jövedelmezőbb, de rosszabbul hűtik a tekercset, ami növeli a holdfény elvesztését és rossz hatással van a minőségre.

A vödör a zárt vízhűtőkör klasszikus példája.

Az áramlási körök gyártása nehezebb, több vizet vagy energiát használnak fel a szivattyúzáshoz (a pénz megtakarítása érdekében állandó mennyiségű vizet keringetnek), kisebb tartályt igényelnek, és minden egyéb tényező változatlansága mellett kiváló minőségű párlatot állítanak elő.

A megfelelően elkészített hűtőszekrényből (tekercs plusz vízkeringtető rendszer) a holdfény hidegen vagy szobahőmérsékleten jön ki, de nem melegen vagy melegen. Ugyanakkor fontos az optimális fűtési intenzitás kiválasztása (ne lépje túl a maximálisan megengedhető hőellátási teljesítményt), hogy a teljes rendszer hatékonyan tudjon megbirkózni a gőzkondenzációval.

3. A vízellátás iránya. Helyes, ha a hűtőszekrénybe alulról vezetik be a vizet, és felülről adják ki, hogy a víz a gőz felé haladjon, ellenáramot hozva létre, ellenkező esetben Alsó rész tekercs nem hűl jól.

Hűtőszekrény (hűtő) gyártása

1,5-2 méter hosszú, 8-12 mm átmérőjű és 0,9-1,1 mm falvastagságú réz-, alumínium- vagy rozsdamentes acélcsőre lesz szüksége. A tekercs felszereléséhez tartályként 75-80 mm átmérőjű műanyag vagy fémcső alkalmas. A moonshine hűtőszekrény rajza látható a képen.

Sorrend:

1. Töltse fel a tekercscsövet homokkal, szódával vagy más száraz, laza anyaggal, hogy a fém ne ellaposodjon, amikor felcsavarodik. Ha nincs kéznél ömlesztett anyag, a csövet egyszerűen megtöltheti vízzel és lefagyaszthatja.

2. A végeit facsapokkal (szeletekkel) kalapálja, hogy a homok ne folyjon ki. Szorosan rögzíthető vagy forrasztható. Kívánatos egy anyát hegeszteni az egyik végén.

3. Tekerje körbe a csövet bármely sima, hengeres tárgy köré, megfelelő átmérőjű egyenletes szakaszon (a rajz szerint - 35 mm). A menetek közötti távolság 12 mm.

A tekercsben lévő fordulatok száma nem alapvető fontosságú, a cikkben feltüntetett hossz, átmérő és vastagság értékeivel a 12 mm-es fordulatok között helyes lépést tenni.

4. Engedje el a kész tekercs végeit. Öntsön homokot, öblítse le vízzel nyomás alatt.

5. Szereljen fel leágazó csöveket a hűtő testére a víz betáplálásához és elvezetéséhez.

6. Helyezze a tekercset a ház belsejébe. Szerelje be a dugókat felül és alul. Zárja le az összes csatlakozást.

Komplett hűtő összeállítás

Az ilyen kialakítású hűtő sebessége akár 3 liter holdfény óránként.

Sukhoparnik és buborékoló

Opcionális, de kívánatos (főleg kezdőknek) moonshine still modulok.

Sukhoparnik - egy lezárt üveg- vagy fémtartály a desztillációs kocka és a hűtőszekrény között, amelybe a gőzöket először lehűtik, majd az anyagok egy része újra felforr, és a tekercsbe kerül.

A szárítógép működési elve. A nyomás éles csökkenése miatt (a tápcső és az edény térfogata több százszor különbözik) a hőmérséklet leesik, ennek eredményeként a gőz a folyékony fázisba kerül (kondenzálódik), de azonnal felmelegszik egy új adaggal. forró gőz a kockából, amely ismét gáz halmazállapotúvá válik. De néhány magas forráspontú víznek és fûzelõolajnak nincs ideje felforrni az aggregációs állapot változásának ezen rövid pillanata alatt, és a tartály alján marad.

Buborékoló még mindig holdfényben- olyan eszköz, amely az alkoholgőzt folyadékrétegen (vízen) keresztül vezeti át. Szerkezetileg csak abban különbözik a szárazgőzölőtől, hogy a desztilláció megkezdése előtt (nem mindig) víz van a tartályban, és abban, hogy a gőzellátó csövet majdnem az aljáig leeresztik az edénybe. A buborékosító célja és működési elve megegyezik a szárazgőzölőével.

Csatlakoztatott szárazgőzölő Buborékosító - a gőzellátó cső közelebb van leeresztve az aljához, a párlat citromhéjjal ízesítve

A szárazgőzölő (buborékoló) előnyei:

• védelmet nyújt a fröccsenés ellen – a kész holdfényben lévő házi főzet túl nagy hő hatására;
• erősebbé teszi a párlatot;
• megtisztítja a holdfényt néhány fussel olajtól (csak egy kis részét);
• lehetővé teszi az alkohol ízesítését a lepárlás során (elég citrusfélék héját, almaszeleteket stb. egy tégelybe tenni).

Célszerű egy párolót vagy buborékolót használni a holdfényben. A 2-6 darab egymás utáni beszerelése csak a holdfény erejét növeli, de a tisztítást nem befolyásolja.

Ha a holdfény erős a kifolyónál, például akár 80-90 fok, akkor ez nem jelenti azt, hogy az ital jól megtisztult, csupán a gőzölőkben és (vagy) buborékolókban maradt víz, aminek kondenzálnia kellett volna a tekercs, csökkentve a desztillátum erősségét. Az első kannában marad minden káros szennyeződés, amit szárazgőzölővel meg lehet tisztítani, a következő dobozokban pedig már csak a vizet távolítják el a holdfényből. Ne gondoljuk, hogy a tisztítás foka szerint 6-8 szárazgőzölő helyettesítheti a rektifikációt vagy a frakcionált desztillációt, ez fizikailag lehetetlen.

Hogyan készítsünk gőzölőt vagy buborékolót

A gőzölő (buborékoló) kapacitása 10-szer kisebb legyen, mint a desztillálókocka térfogata.

Szükséged lesz:

• fém fedéllel ellátott üvegedény vagy más légmentesen záródó edény;
• 2 szerelvény;
• 2 dió;
• jelző;
• ár;
• hőálló ragasztóval vagy hideghegesztéssel.

Utasítás:

1. Jelölje meg a furatok átmérőjét a tervezett csatlakozás helyein: rögzítse az idomot a burkolatra és körbeírja egy jelölővel.

2. Készítsen lyukakat. A legegyszerűbb megoldás, ha a csúszdát a húzott vonalak mentén hajtjuk, amíg a burkolat fémje át nem dörzsölődik.

3. Szerelje fel a szerelvényeket és rögzítse anyákkal. A tömítéshez a külső és belső oldalon lévő furatokat hideghegesztéssel vagy hőálló ragasztóval dolgozzuk fel.

Belső oldal

Külső oldal

Buborékoló gyártási sorrend

4. A moonshine still-hez való csatlakoztatásnál figyelembe kell venni, hogy a gőzölőben a bemeneti csőnek 15-30 mm-rel alacsonyabban kell lennie, mint a kimeneti csőnek (mélyebbre süllyesztve az edénybe). A buborékolóban a bemeneti cső végigfut a kanna teljes magasságában, anélkül, hogy 2-3 cm távolságban érintené az alját.

Ha a buborékolót nem megfelelően csatlakoztatják (a gőzt a rövidebb végén vezetik be, de a hosszabbon próbál kilépni), akkor a kannában jelentősen megnő a nyomás és robbanás következhet be!

A buborékosítóknak és szárazgőzölőknek egyetlen hátránya van a kannából - nincs lefolyó a felgyülemlett folyadék számára (le kell csavarni), és a frakcionált desztilláció során kívánatos a tartály tisztítása a "test" (főfrakció) kiválasztása előtt. ).

Bonyolultabb szárazgőzölő lefolyóval

A holdfény melegítésének módjai

1. Nyissa ki a tüzet. A legtöbb esetben ez a fűtésre vonatkozik gáztűzhely vagy égő, de van szén és tűzifa is. A módszer előnyei: egyszerűség, elérhetőség és gyakran gazdaságosság.

Hibák:

• nagy tehetetlenség - nem lehet gyorsan csökkenteni vagy növelni a teljesítményt, ennek eredményeként nehéz szabályozni a kocka hőmérsékletét, tapasztalat szükséges;
• nagyon nehéz szigetelni egy desztillációs kockát a hőveszteség csökkentése érdekében, hogy pénzt takarítson meg;
• az automatizálás telepítése gyakorlatilag haszontalan;
• nagy tűzveszélyes nyílt tűz.

Desztilláció bekapcsolva friss levegő tűzifa. Milyen készülék, ilyen és a holdfény színű

2. Beépített elektromos fűtőelemek. Az eszközöket (egy vagy több egyszerre) közvetlenül a kockába szerelik. Megfelelő fűtőelemek rozsdamentes acélból vagy sárgarézből.

Előnyök:

• gyors hőmérsékletváltozás (nagy szabályozhatóság);
• az automatika felszerelésének és a kocka szigetelésének képessége.

Hibák:

• szilárd részecskék megtapadhatnak a fűtőelemek munkafelületén, desztilláció előtt a cefre gondos szűrése szükséges;
• gyakran a villamos energiával való fűtés drágább, mint a gáz;
• néha fűtőelemek kiég.

3. Indukciós tűzhely. Villamos energiával működik, lehet helyhez kötött és hordozható (házi sörfőzésnél gyakrabban használják).

Előnyök:

• alacsony tehetetlenség - a fűtési intenzitás gyors változása;
• jó hőmérsékletszabályozás - az indukciós tűzhelyek automatizálással vannak felszerelve, nincs szükség külön egységek felszerelésére;
• a fűtőelemekhez képest egyenletesen felmelegítik a kocka aljának teljes felületét, ritka esetekben a cefre megég.

Hibák:

• az indukciós tűzhely költsége meglehetősen magas;
• csak mágnest tartalmazó anyagokból (rozsdamentes acél, öntöttvas) készült desztillációs kocka használható, az aljára hegesztett, mágneses betét nélküli alumínium és réz edények viszont nem alkalmasak fűtésre.

Indukciós főzőlapon csak rozsdamentes acél és öntöttvas kockák melegíthetők

4. Fűtés gőzzel (gőzgenerátor). Először a vizet felforraljuk, és közvetlenül a tartályba vagy a külső falakra tálaljuk. A rendszer lehetővé teszi a teljes folyamat szabályozását (automatizálását), az égésveszély kiküszöbölését, ezért alkalmas vastag főzetek desztillálására. Tekintettel azonban a tervezés végrehajtásának összetettségére és a speciális berendezések (gőzgenerátor) beszerzésének (gyártásának) szükségességére, ezt itt nem vizsgáljuk tovább.

Hőmérők felszerelése holdfényes állóba

Megteheti a hőmérséklet mérése nélkül is, de a megfelelően felszerelt hőmérő lehetővé teszi, hogy a frakcionált desztilláció során időben cserélje a tartályt, és beállítsa a melegítés intenzitását.

A holdfény állóképekben háromféle hőmérőt használnak (a működési elvnek megfelelően):

• bimetál - fémszalag vagy spirál érzékelőként működik;
• elektronikus - egy speciális vezető megváltoztatja az ellenállást a hőmérséklet-ingadozásokkal;
• digitális - a méréseket a nyomásváltozások miatt rögzítik.

A legmegbízhatóbbak a bimetál hőmérők, de ezeknek az eszközöknek a pontossága sok kívánnivalót hagy maga után. Az elektronikus hőmérők sokkal pontosabbak, de a legkisebb ütés hatására eltörhetnek vagy rossz hőmérsékletet mutatnak. A digitális hőmérők vezető szerepet töltenek be a pontosságban, de drágák.

A desztilláció során nem lehet teljesen a hőmérő leolvasására hagyatkozni, különösen az első alkalommal, amikor a házi készítésű holdfény működési módjait még nem tesztelték. A hőmérsékleti értékek kiegészítő adatok. A kibocsátásnál a holdfénynek hidegnek vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie, a frakcionált desztilláció során pedig a kibocsátást tiszta alkohol, cefre cukortartalma vagy szag alapján helyesen kell frakciókra osztani (tapasztalt lepárlók módszere).

Rögzítés. A holdfényben lévő hőmérőt a kocka kijáratához (a felső részbe) vagy a hűtőszekrénybe való belépés előtt lehet felszerelni. A második lehetőség előnyösebb, mivel lehetővé teszi a gőz hőmérsékletének mérését a kondenzáció előtt. De a kockában lévő hőmérő (az első eset) mutatja a cefre melegítési fokát, ami szintén fontos. Következtetés: ha lehetséges, célszerű egyszerre két hőmérőt felszerelni.

A hőmérőket a kockára vagy a hűtőszekrény elé helyezhetjük

A beszereléshez elegendő egy lyukat készíteni, amelynek átmérője megegyezik a hőmérő szerelőhengerének átmérőjével (a tépőzáras és műanyag kapcsos rögzítések nem alkalmasak). Belülről rögzítse a hengert csavarral, és rögzítse a szerkezetet anyával. Ezután helyezze be magát a hőmérőt.

Figyelem! Amikor először indít el egy házi főzésű lepárlót, próbálja ki víz desztillálásával, és ne azonnal töltse bele a cefrét. A vízdesztilláció biztonságosabb, azonnal megmutatja a problémákat (ha vannak), és jól kimossa a szerkezet minden részét.

Az, hogy a boltjainkban a vodka 80%-a import alkoholból készül, valahogy sosem zavart, még ha egyszer megnéztem a pah-ból, ürülékből való alkoholtermelést, szintén nem nagyon nyűgözött le - hát mit gondolok, néha nem így van, de annyi búza van anyánkban Oroszországban. De a villogó információ, miszerint Kína lett az oroszországi alkohol fő importőre, komolyan figyelmeztetett – de mit is gyártanak ott pontosan?
Az interneten, mint mindig, ezer változat volt a kínai alkohol eredetéről, de az egyik meggyőző mégis megerősítette a félelmeimet - a szerves hulladékok alapanyagként szolgálnak.
Az utolsó csepp a pohárban, ami arra késztetett, hogy desztilláló berendezést vásároljak, az volt, hogy holdfényes barátokat kóstoltam, akik meglehetősen gazdagok és nagyon vendégszerető emberek, akik mások jelenlétében. alkoholos italok, bevált és nem olcsó, udvariasan felajánlotta mindenkinek, hogy kipróbálja a moonshine-t. Fiatalkorom óta valahogy nem működött a kapcsolatom ezzel a természetes termékkel, miután a diákbrigádban egyszer kipróbáltam burgonyán, úgy döntöttem, hogy a jövőben kerülöm ezt a „kifinomult” italt - az illata, íze és főleg a másnaposság borzasztó annak a fecsegőnek. Később más moonshine termékek kipróbálása is megközelítőleg hasonló érzéseket hagyott maga után. És mi volt az én csodálkozásom, amikor a barátok által tesztelésre kínált holdfény gyökeresen különbözött mindentől, amit korábban kipróbáltam - sem szagban, sem ízben nem volt törzse. De az objektivitás kedvéért érdemes megjegyezni, hogy nem tiszta holdfényről volt szó, hanem már valamiféle bogyóval átitatva, de korábban ittam tinktúrákat holdfényre, így volt mit összehasonlítani. Nem sikerült kiderítenem, milyen felszerelésen készült az a holdfény, de az agy már kapott elgondolkodtatót és kutatást.
Speciális cikkek, weboldalak, fórumok elolvasása után eldöntöttem, hogy mit szeretnék, és már választottam is egy kész készletet az otthoni sörfőzéshez, de kiderült, hogy egy régi ismerős már régóta „tudott” és ő lebeszélt a választott lehetőségről, azzal érvelve, hogy én is egy hasonló készlettel kezdtem, és az ottani holdfény jónak bizonyult, de mégis „szellemes”. Csak a Taganrogban gyártott XD / 4 sorozat desztilláló berendezésén sikerült tiszta ízt elérnie. Még mindig nem értem, hogy ez egy teljes értékű üzem, vagy valami kisüzemi termelés. Tudniillik a hibáiból tanulni hálátlan munka, így nem lettem okos, vettem egy erősítő fóliaoszlopos lepárlót a webáruházból ebben az üzemben, aminek egy barátja tanácsolta - HD / 4-2500PK .
Ha jól értem, a HD / 4-2500PK rövidítés a következőképpen van megfejtve:
HD - a HomeDistiller szavak rövidítése (homedistiller angolul home distiller)
4 egy sor desztilláló berendezés háztartási használatra, 1"-es vízvezeték szerelvényekhez
2500 a maximális teljesítmény W-ban, amit ez a lepárló hasznosít, bár nem világos, hogy ezt milyen fűtési módra számolják, a hőátadás mindenkinél más.
PC - filmoszlop (a visszafolyó fólia a cső falán egy kockába folyik le).
A fóliaoszlop és a klasszikus holdfény között a fő különbség az, hogy az elsődleges hűtőszekrénybe felszálló alkoholgőzök a belső falakon lecsapódnak, és filmet képeznek, amely a gravitáció hatására visszafolyik a forrásban lévő kockába és így tovább. alkalommal egy körben. Ez lehetővé teszi a magas forráspontú frakciók pontosabb elválasztását, és ennek megfelelően tisztább és erősebb terméket a kimeneten.

Egy kicsit leegyszerűsített elmélet az alkohol előállításáról

Az alkoholgyártás folyamata két típusra osztható - desztillációra és rektifikációra.
A desztilláció az a folyamat, amikor a kis szilárdságú alapanyagot (cefrét) zárt térfogatban (alembic) hevítik, melynek eredményeként a lepárlóba felszálló gőzök abban lecsapódnak és egy befogadó tartályba távoznak. A trükk az, hogy először az alkoholgőzök kezdenek el párologni (az alkohol forráspontja kb. +78 °C), először a fejfrakciók, az úgynevezett „fejek” párolognak el: magasabb alkoholok, illékony savak, észterek, majd ezek után. a „testre”, amire már szükségünk van, az (etil) alkohol fogyasztása, amely után a farokfrakciók felforralnak - „farok” (fusel olajok), és csak a legvégén kerül vízbe. Ezért a desztilláció fő feladata a desztilláció "testének" - az alkohol - helyes elkülönítése a "fejektől" és a "faroktól".
A rektifikálás ugyanaz a desztillációs kockában történő hevítési folyamat, amelynek eredményeként a folyadék abszolút (a desztillálóoszlop tervezési jellemzői miatt) frakciókra válik szét, azaz szinte tiszta alkoholt kapunk a kimeneten. .
Úgy tűnik, hogy a rektifikált jobb, mint a desztillátum - csak adjon hozzá vizet ©, de nem minden olyan egyszerű. A lepárlás lehetővé teszi a nyersanyagok ízének és aromájának megőrzését az alkoholban: szőlő chacha, grappa és konyakpárlat előállításához; alma Calvadoshoz stb. Van olyan vélemény is, hogy az alkoholban lévő fuselolajok és észterek mikrodózisai jótékony hatással vannak az alkohol szervezetre gyakorolt ​​negatív hatására, legalábbis enyhébb másnapossági tüneteket okoz.

Fizetés után 9 nappal megérkezett hozzám a csomag


Nem fotóztam le a csomagolást, és tulajdonképpen nem is volt ott sok csomagolás - több rétegben sztreccs szalag, meg scotch tape a hűség kedvéért, de tulajdonképpen minek okoskodni, nem vettem kristályt.
Tetszett az oszlop megjelenése, egyáltalán nincsenek görbe varratok, sorja, azonnal látszik, hogy nem térdre készült a dolog.


A matricán még egy régi szovjet atavizmus – OTK bélyegző is található


PC-vel készült élelmiszer-minőségű, 1 mm vastag rozsdamentes acélból


oszlop súlya 1,45 kg


Az összeszerelt oszlop magassága 650 mm, szélessége a szélső pontokon 200 mm. Az edzéshűtő külső átmérője 32mm


A hűtőcsövek külső átmérője 8 mm


A hőmérő furatának belső átmérője 6 mm


Az oszlop szilikoncsövekkel érkezik, amelyek a fel- és lemenő hűtők hűtőkörét kötik össze az úgynevezett Hoffmann bilinccsel


amely lehetővé teszi a vízáramlások elkülönítését és szabályozását, ezáltal növelve vagy csökkentve a termékválasztás mértékét.
Hűtőkör az oszlopon belül


Az oszlop 1” átmérőjű rozsdamentes hollandi anyával van rögzítve


a tömítéshez paronit tömítést használnak


Valamiért négyet adtak belőlük.
Úgy döntöttem, hogy olcsón kezdem, hogy ne sajnáljam az elköltött pénzt (ha nem szeretem a moonshine-t vagy magát a moonshine folyamatot), ezért nem vettem mást a felszerelésből, kivéve az adaptert a serpenyő. Ezen lehetne spórolni, ha a piacon árusított rozsdamentes sarkantyúból szereljük össze anyákkal és alátétekkel 1”-ért, de nálunk az eladók nem voltak biztosak abban, hogy élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készültek, ezért nem. nem kockáztat, ugyanabban a boltban rendeltem. Úgy döntöttem, hogy a nálam lévő 12 literes fazékból magam készítek egy lepárlókockát.


Mivel a desztillációs kocka teljesen légmentes kell legyen, szükség lesz az edény fedelének lezárására, ehhez vettem egy bútorszerelvény boltban fém matricákat, egy csavarkészletet szárnysapkakkal, anyákkal, alátétekkel egy kötőelem boltban, ill. egy 5 mm-es szilikon tubus gyógyszertárban.


Folytatjuk a desztillációs kocka gyártását: fúrunk egy lyukat a fedél közepére a legnagyobb fúróval, és még egy lyukat az oldalán, amelynek átmérője 6 mm a hőmérő számára.


lefűrészelte a fedél fogantyúját


majd egy körreszelővel a középső lyukat bővítjük 32mm-re, puha a burkolat fémje és gyorsan ment a dolog, kb fél óra kellett mindenhez.


Feltesszük az adaptert és két állítható csavarkulccsal szorosan rögzítjük


Bútormatricákat vágtam, lyukakat fúrtam a csavarok átmérőjére és behajlítottam a burkolat profilja alá - csavarbilincsek kerültek elő




A csövet hosszában elvágom és a serpenyő szélére teszem


az első tesztek azt mutatták, hogy a bilincsek elvágják a csövet, és maga a cső szétválik a széleken, bár én egyértelműen a végétől a végéig vágtam. A feltárt hiányosságok kiküszöbölése érdekében a bilincsek széleit szalaggal tekertem be


és cérnával összevarrta a cső széleit


A házi kocka második próbája jól sikerült, a gőz sehol sem szökött ki.
Így alakult a végleges terv.

Egy másik kötelező költség a sikeres moonshine főzési folyamathoz egy alkoholmérő, egy szilikon cső a desztillátum összegyűjtéséhez, PVC csövek a víz be- és kivezetéséhez, egy mérőlombik, egy adapter a csaphoz és két hőmérő, az egyik egy kockában, a második az oszlop tetején.


Mindezt a hőmérők kivételével (köszönet Alinak a 2-es kuponokért 2.01-től) olcsón vettem a Summer Residentben. Mivel az volt az ötlet, hogy minimálisra próbáljam meg befektetni, ezért kerti tömlőhöz műanyag idomból készítettem adaptert a csaptelephez, ideális esetben a csaptelep menetét eltávolította a szifonnal.


A borkészítés után maradt a szőlőtörköly, aminek a felhasználását nem találtam meg és ki kellett dobnom. Most már nem fordul elő ilyen pazarlás, a törköly szolgál majd az első cefre alapjául. 20 kg törkölyt, 30 liter vizet használtam egy 60 literes hordóhoz, és most félek hazudni, nem emlékszem, hány kilogramm cukrot (kb. 5-6). A hordót nem lehetett fedéllel hermetikusan lezárni, ezért ugyanazt a vízzárat használtam, mint a szőlőmust erjesztésekor - egy defektes zacskót. Nem kellett élesztőt adni a cefréhez, a vadszőlő mindent maga csinált, eleinte a zacskó nagyon intenzíven felfújódott


Braga még a szélén is átment, háromliteres üvegbe kellett önteni. Az egész fermentációs folyamat meglehetősen hosszú ideig tartott - körülbelül egy hónapig. Amint a törköly az aljára került, és a cefre keserű ízt kapott, elkezdheti a lepárlást.
A filmoszlopra vonatkozó utasítások a desztillációt két szakaszban javasolják, először az elsődleges desztillációt maximális sebességgel a fejek és a farok kiválasztása nélkül, majd a másodlagos frakcionált desztillációt.
A HD / 4-2500PK-val való munkavégzésről szóló részletes videós útmutató elérhető azok számára, akik lelkesednek a lepárlóért.
Összeszereljük a holdfényt, szilikoncsöves hőmérőket teszünk a tömítéshez, tömlőket felhelyezünk, próbahűtést alkalmazunk. A konyha szeszfőzdévé alakul, és szinte teljesen én vagyok elfoglalva, a háztartás tagjait más helyiségekbe költöztetik. Vezethetsz.


Az elsődleges desztillációt az erősítő oszlop hűtőköre teljesen zárt, a Hoffmann bilincs függőleges csőre szerelve és teljesen felcsavarva végzi.


Így minden alkoholgőz szabadon áthalad a felszálló oszlopon, és a leszálló oszlopban kondenzálódik.
A vizet a legminimálisabb, 30-40 l / h áramlással kell ellátni, akkor gyakorlatilag nem lesz szaga a holdfénytől.


Amikor kiégett a cefre nagyon érezhető volt a szag, még az ablakot is ki kellett nyitnom és teljesen fel kellett kapcsolnom a motorháztetőt, legközelebb már nem követtem el ekkora hibát és gyakorlatilag nem volt szaga lepárlás közben, egy lakásban nyugodtan vezethetsz, nem félsz attól, hogy a többi családtagnak kellemetlenséget okoz, és még a szomszédok sem szippantják ki.
A fűtési fokozat és a víznyomás beállításával lazíthat és mást is tehet, a folyamat további emberi közreműködést nem igényel, csak a keletkező párlat alkoholtartalmát kell szabályozni. 10%-nál kisebb sugárral elhajtottam a holdfényt egy erődhöz. A maximális sebesség, amit HD / 4-2500PC-n sikerült elérni, 1,5-1,6 liter óránként. A Pervak ​​végső alkoholtartalma valamivel több mint 45% volt.


Összesen körülbelül 8 liter nyers alkohol derült ki


Az elsődleges lepárlásnál hibáztam - az indukciós tűzhely maximális teljesítményén melegítettem a kockát, és a szőlőtörköly megégett, az utasítás szerint a cefrét szűrni kell, mielőtt a kockába öntjük, de az internetről érkezett holdfényguruk azt mondták. hogy a chachát törkölyvel kell hajtani, különben nem lesz szőlő íze. Nem tudom, Pervakban nem éreztem a szőlő illatát, de égett hang volt.
Ezután ismét le kell desztillálnia a kapott nyers alkoholt frakciókra való szétválasztással. A tapasztalt holdfényesek szag alapján hajtanak végre ilyen szétválasztást - gyorsan megdörzsölnek egy csepp párlatot az ujjaik között, és megszagolják, a fejfrakciók acetonszagúak, a farokfrakciók törzsszagúak, a desztilláció testének pedig tisztanak kell lennie. alkoholszag. Nos, mindez tapasztalattal jön, és idővel, vagy talán egyáltalán nem, valaki másnak. A kezdő holdfényesek számára van egy speciális módszer a fejfrakciók kiválasztásának kiszámítására, ez a következő: először ki kell számítania a nyersanyagban lévő tiszta (abszolút) alkohol térfogatát a következő képlet szerint: A nyers alkohol térfogata * Erőd, és a fejek a kapott eredmény 10%-a lesz. Például, ha van 8 liter nyers alkoholunk, amelynek erőssége 45%, akkor a fejek térfogata 8 * 0,45 * 0,1 = 0,36 liter lesz. Különféle alkalmazásokat is letölthet a piacról (tetszett), amelyek a kezdeti adatok alapján maguk számítják ki a fejek térfogatát (és sok más hasznos dolgot, különösen az alkohol kívánt mértékű további hígításának arányait).


A másodlagos desztilláció technológiája kissé eltér, a Hoffmann bilincs egy vízszintes csőre kerül, és teljesen befogja


így az egész jön a víz az elsődleges keményítő hűtőszekrénybe. Ezután úgy kell beállítani a víz áramlását, hogy a cefrének a kockában való forralása után semmi se folyjon ki az oszlopból, a gőzöket a primer oszlopban hűtve teljesen vissza kell tartani és egy filmmel vissza kell folyni a kockába, ez A fejfrakciókat az erősítő oszlopban kell koncentrálni, mivel ezek először felforrnak. Az oszlopnak ezt a működési módját "önmagadnak való munkának" nevezik. Ebben az üzemmódban az oszlopnak fél órán keresztül kell működnie, maximálisan felhalmozva a fejet, majd a Hoffmann-bilincset eltávolítjuk a vízszintes fúvókáról, és függőlegesre mozgatjuk, majd lassan csavarjuk, amíg desztillátumcseppek nem jelennek meg.


Ezután a bilincset úgy kell beállítani, hogy a fejek kiválasztása legalább másodpercenként 2-3 csepp sebességgel történjen, ez adja a legnagyobb egyértelműséget a fejek és a test elválasztásában. Szó szerint el kell forgatnia a csavart egy mikrométerrel, és várnia kell 30 másodpercet, amíg a rendszer legyőzi a tehetetlenséget. Ha a hőmérséklet hideg víz Ha a tied alacsony, akkor a függőleges csőbe beleüthetsz egy másik kisebb átmérőjű csövet és akkor nem mikronnal, hanem szélesebb mozdulatokkal lehet majd állítani. Helyettesítünk egy előre megjelölt fogadótartályt a szilikoncső alá


és várja meg, amíg az általunk korábban kiszámított fejek térfogata kiválasztásra kerül. Amint ez megtörténik, a befogadóképességet nagyra változtatjuk, és megkezdjük a test kiválasztását


a Hoffmann bilincs fokozatosan csavarodik úgy, hogy egyenletes desztillátumáram menjen ki. Itt fontos, hogy ne vigyük túlzásba, a hőmérők hőmérséklete rendeződjön és stabil értéket mutasson, ha a hőmérséklet emelkedik, akkor túllépte a maximális kihúzási sebességet és csökkentenie kell a bilincs visszacsavarásával, ezáltal hozzáadva. több vizet a hűtőkörbe. Az extrakciós sebesség túllépését az atmoszféra csatlakozócsőből, amely a párlatgyűjtő cső felett található, desztillátum fröccsenése is jelzi.


A felső hőmérséklet mutatja meg, hogy milyen erősségű gőzünk van, és ennek megfelelően párlatunk, a moonshiner kalkulátorában hőmérséklet alapján számolhatjuk ki az alkoholtartalmat. A tiszta alkohol körülbelül +78 °C-on forr.


További erősítéshez és kénvegyületektől való tisztításhoz az internetes guruk javaslatára a VVG kábelből kihúzott vezetékből készült adapterbe illesztettem.


Desztilláció után szürke bevonat képződik rajtuk, még mindig kicsapnak valamit magukon, nem tudom, lehet, hogy ez megint önhipnózis.


Ahhoz, hogy a spirálok eredeti rézfényüket adják, citromsavat tartalmazó vízben kell főzni.
Addig válogatjuk ki a testet, amíg a kocka hőmérséklete el nem éri a 93 fokot, úgy gondolják, hogy ezen hőmérséklet után különféle rossz szennyeződések (fusel olajok) kezdenek forrni a kockában. Ezen leállíthatja a lepárlást, vagy kiválaszthatja a farkokat is, mivel ezek is alkoholt tartalmaznak, és újra felhasználhatók, ha a következő adaghoz cefrét adnak, és újra lepárolják.
A második lepárlás után 88% körüli alkoholtartalmat kaptam.


De ez a mutató messze van a határtól ennél a lepárlónál, például a szűk körökben széles körben ismert, 90 fokos erődöt kapott, de együtt használták egy rézspirálokkal a tetejéig megtöltött oszloppal.
Ezután a kapott alkoholt vízzel kell hígítania a szükséges erősségre, a vizet meg kell tisztítani és lehetőleg lágyítani, én a mosogató alá telepített álló szűrőből vizet használok. Valaki forrásvizet használ, valaki palackozott, akinek kényelmesebb. A hígításhoz szükséges víz térfogata az alkohol kezdeti adatai szerint ugyanabban a Moonshiner's Assistantben számítható ki. Úgy tartják, hogy az alkoholt vízbe kell önteni, és nem fordítva, különben a holdfény zavaros lesz, ezt-azt csináltam. Igen, valóban, az alkoholos oldat először zavarossá válik, de nagyon gyorsan, egy perc alatt elnyeri korábbi átlátszóságát.


Tulajdonképpen ennyi, a holdfény készen áll a használatra, de minőségének javítása érdekében elvégezhető a szénosítás (szűrés szénnel) és a pihentetés (ülepítés).
A filmoszlop segítségével kapott holdfényben gyakorlatilag nincs törzsszag, én egyáltalán nem érzem, de a feleségem elkap néhány hangot, de nem iszik erős alkoholt, így nem bízom különösebben az orrát, talán összekeveri valami mással. Bódultság a vásárolt olcsó vodkához képest, nyugodtabb és lágyabb, nem hiszem, hogy valamelyik ivónak lesz tetőbontása, és valakinek az arcát kell kitöltenie. Nos, itt, ahogy mondani szokás, az iváskultúra és a mérték ismeretének kérdése. A másnapi érzéseimet összevetve egyértelműen kijelenthetem, hogy a másnaposság a vodkával azonos adagoktól sokkal enyhébb, és akkor is megnyilvánul, ha már túl messzire ment. Ha mértékkel ittam, akkor reggel egyáltalán nincs tünet, nekem például 150 gramm is elég, hogy teljes megelégedést kapjak az alkoholtól.
A Moonshine gazdag tesztelési terepe különféle alkoholos italok - tinktúrák, likőrök, brandy, whisky és még sok más - későbbi elkészítéséhez. A lepárlók köreiben tisztelt Shtorm szerint tölgyfaforgácsot sütöttem magamnak, hogy holdfényt áraszthassak rá.


Háromliteres üvegbe öntöttem és pár hétre betettem a kamrába.
Nagyon érdekes szalmaszínű ital lett, ahogy nekem az aszalt szilvás jegyekkel tűnt fel.


A kellemes karácsonyfa illatú boróka tinktúra és a klasszikus borsos méz is tetszett, sokféle recept van a neten, lassan ki fogom próbálni. Itt különféle címkéket és tervezési lehetőségeket is találhat palackjaihoz.


Vigyázz magadra, vásárolj jó minőségű alkoholt megbízható üzletekben, vagy tanulj a tapasztalataimból és akkor az alkohol nem csak káros, de egy kicsit hasznos is, a lényeg, hogy tudd, mikor kell abbahagyni.
+222 vásárlását tervezem Add hozzá a kedvencekhez Tetszett az értékelés +241 +542

Az ilyen eszközök előnyei:

1. Összeszerelési idő - 5-6 óra.

2. Az anyagok költsége - nem több, mint 1000 rubel.

3. Kompaktság.

Mínuszok: a késztermék alacsony kibocsátása.

Milyen fazékból?

Desztillációs kockának bármilyen, szorosan záródó fedél alkalmas. Ne feledje, hogy egy 5 literessel körülbelül 1 liter holdfényt kapunk.

Tehát forrásanyag:

• Pán
• szakasz műanyag csőátmérő 45 mm, 2 db adapter dugó
• 2 méter rézcső,
• 2 hüvely a hűtőkimenethez/bevezetéshez,
• 100 g epoxi ragasztó, ezüst festék
• tengelykapcsolók külső menettel, 2 anya,
• bádogfedelű sörétes doboz,
• fluoroplasztikus szalag,
• egy darab acél vagy alumínium hengerelt termék (például sarok vagy csatorna),
• két horgony (vagy csavar) anyákkal.

Hűtőszekrény gyártás

1. Vágjon ki egy 25-30 cm hosszú darabot egy műanyag csőből.

2. Lyukakat készítünk a vízbemenetből/kimenetből és a tekercsből.

3. Rögzítse a mellbimbókat.

4. Rézcsőből tekercset készítünk. A tekercseléshez használjon kb. 3 cm átmérőjű csövet, hagyjon mindkét végén 20 cm-t a gőzölőhöz való rögzítéshez és egy tömlőt az eltávolításhoz.

5. A tekercset a cső belsejébe helyezzük. Epoxi ragasztót keverünk ezüsttel. Ezzel a keverékkel lezárjuk a hézagokat (burkolatok, lyukak a tekercs és víz számára). 12 órán át szárad.

Gőzös gyártása

Szüksége lesz egy bádogfedéllel ellátott üvegedényre. Lyukakat vágunk és behelyezzük a tengelykapcsolót. Tekerjük be a szálat fluoroplast szalaggal, és húzzuk meg az anyákat.

Fazék desztillációs kocka

A fedél hermetikusan lezárásához egy gerendát és 2 horgonyt használunk.

Hogy a zománc feszítés közben ne repedjen meg, a gerenda és a burkolat, a horgony és a fogantyú között tömítéseket használunk.

A holdfény összeszerelése még

Fúrunk egy lyukat a serpenyőbe, kihozzuk a csövet a gőzölőből és forrasztjuk a csatlakozást.

Egy ón segítségével függőleges helyzetbe rögzítjük a hűtőszekrényt. Valójában ez egy otthoni desztilláló készülék, amely egy közönséges serpenyőből és rögtönzött tárgyakból készül.

Pénzmegtakarítás érdekében egy közönséges serpenyőből készíthet egy teljes értékű desztillációs kockát, amely a holdfény alapja lesz. Ezt nem nehéz megtenni, elég egy órát eltölteni az idejéből, és rendelkeznie kell a csavarhúzó birtoklásához szükséges alapvető ismeretekkel. Ezt az utasítást a Youtube csatorna szerzője osztotta meg Kémkapuk, melynek videóját mindenképpen megmutatjuk ebben a kiadványban.

A készülék minősége sok kívánnivalót hagy maga után a tökéletes tömítettség és szelektálás érdekében jó fém nehéz lesz. Az összes tipp betartása után egy nagyon átlagos holdfényt kapsz, amelyen ügyeljen arra, hogy desztillálja a cefre lesz szükség kétszer annak érdekében, hogy a lehető legjobban megtisztítsa az összes káros frakciótól.

A holdfény állókép teljes létrehozásához szükségünk van:

A kész készülék a serpenyőből.

• Rozsdamentes acél serpenyő fedővel (zománcozott is megfelelő).
• Akváriumi szilikon tömlő - 2-3 méter.
• Papírkapcsok - 6 db.
• Egy tekercs száraz gőzölővel - szaküzletekben vásárolható (körülbelül 2,5 ezer rubel).
• Anyák a tekercs rögzítéséhez.
• Csavarhúzó.
• Fúró.

Szárazgőzös tekercs, bár némi pénzbe kerülnek, de ha magad csinálod, akkor drágábban jönnek ki.

Lépésről lépésre, hogyan készíthet holdfényt edényből

Egy tekercs száraz gőzölővel körülbelül 2,5 ezer rubelbe kerül.

1. A szilikontömlőt levágjuk és ráhelyezzük a serpenyő teljes átmérőjére. Erre azért van szükség, hogy a fedél szorosan záródjon.
2. A tekercs fedelébe fúrunk egy lyukat, általában körülbelül 12 mm átmérőjű.
3. A tekercset anyákkal rögzítjük a fedélben. A megbízhatóság érdekében hőszigetelő anyaggal vonjuk be.
4. Zárja le a serpenyő fedelét, és rögzítse gemkapcsokkal.
5. Csatlakoztatjuk a szárítót és a hűtő tömlőit.
6. Moonshine készen áll!

Ha egy edényt cefrével melegít, ügyeljen arra, hogy erősen forrjon.

A tekercs hossza minden esetben kicsi lesz, és a holdfény nem lesz védve a fröccsenéstől. Ha a főtt cefre a végtermékbe kerül, akkor az íze már nem lesz a régi, és újra kell kezdeni a lepárlást.

Ahogy ígértem, itt van egy videó róla Kémkapuk vizuális produkcióval. A videó körülbelül 16 percig tart, és ezalatt a szerzőnek sikerül elmesélnie és bemutatnia az összes technológiát, amellyel a holdfényt a serpenyőből nyerik.

A desztillációs kocka a holdfényes lepárló alapja. Egyszerű kialakítású és működési elve, könnyen elkészíthető otthon is, bár készterméket vásárolhatunk. A desztillációs gyár leggyakrabban rozsdamentes acél vagy réz, ill házi készítésű lehetőségek alumínium és zománcozott acél kivitelben is kapható.

Részletesebben a célról, készülékről, működési elvről és lépésről lépésre történő gyártás ilyen berendezések otthon tovább.

A desztillációs kocka a „holdfény-álló készülék” három kötelező elemének egyike a „hűtő” és a „tömlők” mellett. A tartály a cefre tárolójaként szolgál, amelyben a nyersanyagokat párolgási hőmérsékletre melegítik. Ezt a folyamatot úgy hajthatjuk végre, hogy a desztillációs kockát hőforrásra helyezzük, például gázra, elektromosra, vagy a tartályból tömlőn keresztül érkező gőz segítségével, vagy a tartály belsejébe fűtőelemeket szerelünk fel.

Eszköz és működési elvek

A desztillálókocka kialakítása rendkívül egyszerű - hengeres vagy téglalap alakú tartály, a szükséges fúvókákkal felszerelve, levehető teteje lehet. Az egység felépítése kiegészíthető a tartály belsejében elhelyezett fűtőelemekkel és a folyamat pontosabb szabályozása érdekében hőmérővel. A házi készítésű minták alumíniumból készülnek, például ha zománcozott acélból készült élelmiszer-lombikot vesznek alapul, ez leggyakrabban egy közönséges serpenyő vagy gyorsfőző munkadarabként vagy rozsdamentes acélként történő felhasználása miatt van, ha hordó alapul szolgál.

A gyári alembic leggyakrabban vagy réz, gabonafélékhez és „gyümölcssörhöz” előnyösebb, vagy ismét élelmiszeripari rozsdamentes acélból készül.

A desztillációs kocka működési elve olyan egyszerű, mint a felépítése. A tartályban lévő Braga felforr, gőzzé válik. Ezt követően az elpárolgott anyagok a holdfény szerkezetétől függően vagy közvetlenül a hűtőszekrénybe kerülnek, ha ez a legtöbb egyszerű kialakítás, vagy további tisztításon esnek át és/vagy, ha a kialakítás egyszerű, de némi kiegészítéssel, vagy át, vagy ha a holdfény komoly alkohol desztillációs berendezés.

Hogyan és miből készítsünk desztillációs kockát saját kezűleg

Otthon a tartályokat leggyakrabban vagy nagyon egyszerűen készítik, például zománcozott serpenyőből, vagy ha pontos paraméterekkel rendelkező termékre van szükség, akkor az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acéllemez a fő anyag.

DIY rozsdamentes acél desztillációs kocka

Egy ilyen termékhez a következő anyagokra és eszközökre lesz szüksége:

• 0,5 mm vastag rozsdamentes acéllemez;
• 50 mm átmérőjű cső;
• szerelvények;
• szerelvény;
• elektromos ívhegesztőgép;
• „csiszoló” vagy fémolló;
• kefe.

A desztillációs kocka előállítása a következő terv szerint történik:

1. 4 db 300 x 500 mm-es téglalap alakú üres és 2 db 300 x 300 mm-es négyzet van kivágva. A tartály egy téglalap alakú paralelepipedon lesz, amely a hosszú oldalon fekszik. A méretek hozzávetőlegesek, és minden rendszerhez egyedileg kerülnek kiválasztásra a teljesítményük alapján.
2. Az alkatrészeket egyetlen szerkezetbe hegesztik, amelynek felső részében lyukat készítenek, és egy csődarabot hegesztenek - egy elágazó csövet. Először a cefrét öntik át rajta, majd egy fedőt tesznek rá egy idomgal, amelyre egy szilikon tömlőt szerelnek, amely továbbítja a gőzt a rendszeren keresztül. A hegesztés előtt a jövőbeni varratok helyeit foszforsavval lehet kezelni.
3. A tartály alján felszerelhet egy csövet csappal vagy fedéllel, amely a desztilláció után a cefre maradványait leengedi.
4. Ebben az esetben is gondoskodhat egy hőmérő helyéről. Ehhez lyukat kell fúrni a hüvely számára, amelybe a mérőeszközt be kell szerelni.

A rozsdamentes acélból készült deszka készítésének folyamata meglehetősen bonyolult. A megvásárolt késztermék jobb minőségű lesz. Az ember által készített tartály létrehozásának ösztönzése vagy a kezdők vágya, hogy saját kezűleg készítsenek holdfényt a technológia részletes megismeréséhez, vagy a professzionális lepárlók vágya, hogy egy bizonyos rendszerhez ideális arányú egységet hozzanak létre. ahol meglehetősen nehéz megfelelő paraméterekkel rendelkező készterméket választani.

Egy másik alternatíva, ha vásárol egy kész rozsdamentes acél tartályt, és elrendezi benne a csöveket és a hőmérőt ízlése szerint.

Csináld magad desztillációs kocka a serpenyőből

Először is, ha nem áll rendelkezésre, megfelelő térfogatú serpenyőt kell vásárolni, és szem előtt kell tartani, hogy a cefre nem foglalhatja el az összes szabad hely, a térfogat egy része gőzkamraként szolgál. A további munka a következőképpen zajlik:

1. A fedél feletti nyak területén egy reteszelő mechanizmus van felszerelve a fedél rögzítésére. Ez lehet egy pár hegesztett U alakú alkatrész, amelyek közé egy reteszelő gerenda vagy hasonló szerkezet van behelyezve vagy csavarva.
2. Az egyik lyuk a fedélen a kilépő gőz szerelvényével van felszerelve, a második - hőmérő hüvelyrel, és kívánt esetben a harmadik - a nyomásmérőhöz.
3. A serpenyő alsó részébe egy lyukat fúrnak, és egy fedővel vagy csappal ellátott csövet szerelnek fel a cefre maradványainak leürítésére.

Egy ilyen kialakításnál a fő probléma a tartály és a fedél közötti rés jó minőségű tömítése. Ha a fedél nem elég szoros, használhatunk tésztát vagy méretre vágott szilikon tömítéseket.

Desztillálókocka fűtőelemmel és szabályozóval

Bármilyen megfelelő tartály használható alapként, de leggyakrabban a fűtőelemeket rozsdamentes acél lepárlóba szerelik. Ehhez tegye a következőket:

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a nagyon sűrű cefrék esetében a fűtőelem, amely finomabb, mint a külső forrásból származó alapanyagokra gyakorolt ​​hőhatás, még mindig nem a legjobb megoldás. Ebben az esetben az égés elkerülése érdekében gőzfejlesztőre lesz szüksége. Ha csak folyékony főzet desztillációját tervezik, például cukor alapú, akkor a fűtőelemek hőmérséklet-szabályozóval kombinálva teljes mértékben megfelelnek a műszaki folyamatra és a nyersanyagokra gyakorolt ​​kényes hatásra vonatkozó összes követelménynek. A termosztát lehetővé teszi a hőmérséklet zökkenőmentes csökkentését és emelését a "fejek kiválasztása" és a "farok levágása" során, ami gáz- vagy elektromos tűzhelyen sokkal nehezebb. Ha olyan érzékeny berendezéssel dolgozik, mint a desztillációs oszlop, csak fűtőelemek vagy gőzfejlesztő használható.

Hogyan és hogyan kell szigetelni egy desztillációs kockát

Ebben a kérdésben minden a cefrét felmelegítő hőforrástól függ. Ha fűtőelemeket vagy indukciós tűzhelyet használ, kítűnő választás polipropilén hab lesz, az eladó olyan anyagokat találhat, mint a penofol. Ez egy polipropilén hab fólia béléssel, amely javítja a hőszigetelést. Minimális, 0-hoz közeli hőveszteséggel rendelkezik, de nem bírja a 100 °C feletti hőmérsékletet. Nagyon könnyű egy tartályt ilyen anyaggal szigetelni. A lapot úgy vágják, hogy illeszkedjen a termékhez, köré tekerjük, és tetszőleges rögzítőszalaggal vagy tépőzáras napellenzővel rögzítjük a tetejére. A lényeg az, hogy ne felejtsen el lyukat vágni a csövek számára és a fűtőelem kilépési pontján. Egy 5 mm-es vagy annál nagyobb lemezvastagságú réteg elegendő. Pénzben körülbelül 120 rubelt fog fizetni egy fűtőtest és 30-40 rubelt egy szalagért. Ezenkívül az ilyen hőszigetelést, ha szükséges, nagyon könnyű leszerelni.

Ha gázüzemű desztillálótartályt kell szigetelni, filckombináció, amely kiváló hőszigetelő, de nem is bírja magas hőmérsékletekés külső tekercselése azbesztet vagy hasonló égésgátló komponenst tartalmazó anyagból készült. Ilyen eszközöket érdemes keresni a boltokban ill kereskedelmi padlók olyan kandallókhoz kapcsolódik, ahol tűzálló tömítéseket használnak.

Amikor a holdfényhez desztillációs kockát választunk, fontos, hogy két fő szempontról döntsünk. A térfogat, amely fedezi a rendszer kapacitását, és az anyag, amely meghatározza az agresszív sörközeggel való interakciót, és ennek megfelelően a végtermék ízét és a berendezés amortizációs erőforrását. Ebből a szempontból a rozsdamentes acél és a réz az optimális, a zománcozott serpenyő pedig „ideiglenes” megoldássá válhat. Ezért válassz, gondold át, és oszd meg saját tapasztalataidat is ebben a témában!