A sport iránti érdeklődés éppoly elterjedt, mint az olyan helyek hiánya, ahol a szurkolók kapcsolatba léphetnek társaikkal. Az egyik ilyen hely könnyen sportbárrá válhat.

A sportesemények kedvelői sörözve, ízletes ételekkel megelégedve nézhették meg kedvenc mérkőzéseiket, versenyeiket. Valóban, az ötlet méltó. Szóval hogyan lehet nyereséges sportbárt nyitni?

Megnyitandó dokumentumok

A jogi személy vagy egyéni vállalkozó be van jegyezve az IFTS-be. Az OKVED kód szükséges - 55.4, ami a sáv tevékenységére utal.

Az alkoholengedély nem kötelező (ha nincs, csak sör árusítható). Az alkohol engedélyének megszerzéséhez legalább 300 000 rubel alaptőkével kell rendelkeznie.

A sportbár helyiségeinek belseje nem igényel drága javításokat és bútorokat

A munkához szerződésekre van szüksége egy szemétszállítással és egészségügyi és járványügyi állomással. Kulcsfontosságú pont koordinálja majd az összes dokumentációt a FIU-nál, a Rospotrebnadzornál, az FSS-nél és a tűzvédelmi felügyelőnél.

Mennyi pénzbe kerül egy sportbár megnyitása

A sportlétesítmény megnyitásakor a legnagyobb kiadások a helyiségek bérlésére vagy vásárlására és mindennek a vásárlására költenek szükséges felszerelést... Egyedül a berendezés 300-400 ezer rubelbe kerülhet.

Igaz, nem ajánlott azonnal kiváltani a helyiséget - sokkal kevésbé kockázatos bérelni, de utólagos visszaváltás jogával, ha a vállalkozás sikeres lesz. Átlagosan a megnyitón sport bár Moszkvában körülbelül másfél-két millió rubelre lesz szüksége.

Szobaválasztás

A teljes értékű sportbár helyiségének elég nagynak kell lennie, mert nagy társaságok gyűlnek össze benne. Az ülőhelyeket legalább 70-80 főre kell számolni.

Egy átjárható hely a központban vagy hálórész - a helyszín nem igazán számít, mert a rajongóknak a kulturális helyek hiánya miatt nem kell választaniuk. Igaz, az átjárónak és a világos jelzőtáblának köszönhetően a sáv gyorsabban megtérül, mivel jobban észrevehető lesz.

A sportbár helyiségeinek belseje nem igényel drága javításokat és bútorokat, elég lesz az egyszerű és szerény. De sportos stílusban kell fenntartani a sportkellékek bevonásával.

Egyszerű és olcsó tervezési megoldás falfestés az országzászló színeire, sportesemények és mérkőzések jegyeinek, plakátoknak, sálak ragasztása a falakra. A belső tér sportos formája is pozitív szerepet játszik majd. Rendeljen jól látható helyet a csészéknek – vitrint vagy polcokat. Nagyszerű, ha a sávon híres sportolók autogramjait tartalmazzák, legyen az labdák vagy zászlók.

A sportbár bútorainak olcsónak és a lehető legegyszerűbbnek kell lenniük. Helyezze el egymástól megfelelő távolságra, mert az izgatott rajongók gyakran elveszítik a nyugalmukat.

És természetesen a sportbár kulcseleme: a plazma kijelző. Kezdetben elég egy olcsó panel, amelynek értékű 30-35 ezer rubel.

A sportbár neve

A sportbár nevének sportosnak és kellemesnek kell lennie a fülnek, mert a hajó úgy vitorlázik, ahogy nevezik. Emlékezetes dátumok, híres sportolók nevei, híres események nevének részei, sőt egy beszámoló is, például "1:0".

Webhely és oldal a közösségi hálózatokon

A rajongóknak valahogy tájékozódniuk kell a közelgő eseményekről, ezért egy informatív weboldalt naprakész eseményekkel és egy frissített oldallal. közösségi hálózatok- az egyik kritikus tényezők intézmények népszerűsége.

Ezen túlmenően ez az egyik módja az ügyfelekkel való kommunikációnak és a visszajelzések megszerzésének tőlük. Csak akkor lehet sikeres, ha megadja az embereknek, amit akarnak.

Konyhára van szüksége?

Az igazi rajongó egyik fő tulajdonsága a sör, ezért egy sportbárban jó minőségűnek, különböző erősségűnek és fajtájúnak kell lennie. Élelmiszerből kiválóak a grillezett ételek, a húsok, a sült burgonya és a rágcsálnivalók, valamint a szárított hal, a tintahal, a garnélarák. Tegye fel az alkoholmentes, diétás italokat az étlapra, hogy megfeleljen a legtöbb vásárló igényeinek.

Bár felszerelés

A plazmapanelen kívül szüksége lesz bárpultra, hűtőkre és fagyasztók, légkondícionálók. A konyhához szüksége lesz a megfelelő konyhai felszerelésre, amelyet a javasolt menütől függően választanak ki. A kötelező minimum tűzhely vagy mikrohullámú sütő, hűtőszekrények és az ételek főzéséhez, tárolásához szükséges edények.

Munkatársak felvétele és munkavégzés

A sportbár személyzete kissé eltér a hagyományos bár személyzetétől. Több szakácsra, sokkal több pincérre (ha a pozíció biztosított) vagy pultosra lesz szükség, hogy ne legyen nyüzsgés és sorban állás a bárpult közelében, ami idegesíti az amúgy is felforrósodott vásárlókat.

A takarítónők és a mosogatógépek szokásos száma lehet – egy vagy kettő, a bár terhelésétől függően. Egy sportbár nagyon kívánatos alkalmazottja egy biztonsági őr, aki tudja, hogyan kell lecsillapítani a túl erőszakos látogatókat, és jól tud kapcsolatot teremteni másokkal. Nál nél nagy teher célszerű több őrt venni.

Rendezvények lebonyolítása a sportbárban

A benyomások menünek többféle elemet kell tartalmaznia sportesemények: olimpiai, páros olimpiai játékok, olimpiák, bajnokságok, futball, röplabda, kosárlabda, jégkorong és tenisz mérkőzések, sőt autó- és motorversenyek is. Használja ki a plazmakijelzőt maximálisan: készítsen vágásokat a legjobb eseményekről, retro videókat, interjúkat sportolókkal.

Sportbár nyitásakor készítsen üzleti tervet, számoljon ki mindent lehetséges opciók események fejlesztése. Megfelelő üzletvezetéssel egy sportbár másfél év aktív munkával megtérül.

• A projekt leírása
• Termékek és szolgáltatások leírása
• Marketing terv
• Lépésről lépésre szóló terv, hogy megtudja, hol kezdjem
• Milyen felszerelést válasszunk
• Mit kell az OKVED-t feltüntetni a vállalkozás bejegyzésekor
• Milyen dokumentumok szükségesek a megnyitáshoz
• Milyen adózási rendszert válasszunk a cégbejegyzéshez
• Kell-e engedély a megnyitáshoz
• Gyártástechnológia
  • • • Kapcsolódó üzleti ötletek:

Figyelmébe ajánlunk egy tipikus üzleti tervet (megvalósíthatósági tanulmány) bár nyitására egy 400 ezer lakosú városban. Ez az üzleti terv példaként szolgálhat bankhitel, állami támogatás megszerzésére vagy magánbefektetések vonzására az Ön vállalkozásába.

Egy tipikus üzleti tervet ajánlunk egy bár nyitásához egy 400 ezer lakosú városban. Az anyag egyaránt alkalmas magánbefektetői források bevonására és banki hitel jóváhagyására

A projekt leírása

Általános információ:

• Város lakossága: 400 ezer fő;
• Az objektum elhelyezkedése: a mozi épületének 2. emelete;
• Szobaterület: 54m2, kapacitás - 70 fő;
• A bár nyitva tartása: 15:00-03:00;
• Munkahelyek száma: 5 fő;
• Finanszírozási források: saját tőke - 600 ezer rubel, kölcsönzött források (banki hitel) - 1,59 millió rubel;
• A projekt teljes költsége: 2,2 millió rubel.

A projekt gazdasági hatékonyságának mutatói:

• Az év nettó nyeresége: 996 920 rubel;
• Bár jövedelmezősége = 25,5%;
• A projekt megtérülése = 26 hónap vagy 2,2 év.

A projekt társadalmi mutatói:

1. Új szervezet regisztrációja (IP);
2. Új munkahelyek létrehozása;
3. Segítségnyújtás a város szórakoztató infrastruktúrájának fejlesztésében;
4. További adóbefizetések beérkezése a város költségvetésébe.

Kell-e engedély egy bár megnyitásához?

A leendő szervezet szervezeti és jogi formája az lesz egyéni vállalkozás(IP). Ezt az OPF-et a következő tényezők határozzák meg:

1. A tevékenységek egyszerű regisztrálása;
2. Az egyéni vállalkozó megnyitásának minimális költségei;
3. Regisztráció lehetősége a vállalkozó lakóhelyén;
4. Minimális büntetés előfordulás esetén közigazgatási szabálysértések nem úgy mint jogalanyok(OOO).

Milyen adózási rendszert válasszunk egy bár nyitásához

Mint adórendszerek az egyszerűsített adózási rendszert (STS) választották, 15% bevétel mínusz kiadások.

A helyiségek bérbeadását tervezik. Az intézmény tervezett nyitva tartása 15:00-02:00 óráig tart.

V jelenleg Megkezdődtek a gyakorlati tevékenységek a projekt megvalósításához:

1. Egyező megfelelő helyen bár elhelyezésére a városi mozi épületében. A helyiség tulajdonosával kölcsönösen előnyös feltételekkel 54nm-es előbérleti szerződést kötöttek;
2. A vállalkozói tevékenységet a Szövetségi Adóhatóságnál regisztrálták, a bejegyzés időpontja 2013. február 20.;
3. Elkészült a létesítmény előzetes tervezési terve, megtörtént a lehetséges berendezések beszállítóinak felkutatása.

Termékek és szolgáltatások leírása

Bárunk szigorúan megfelel az ilyen jellegű létesítmények alapkoncepciójának. Az emberek egy ilyen helyen kellemes hangulatban beszélgethetnek egymással egy pohár élő sör mellett, és együtt szurkolhatnak kedvenc focicsapatuknak.

A munkaterületen főzés és zsíros edények mosogatása nem biztosított. A bár termékkínálata az éttermi formátumtól eltérően szigorúan korlátozott lesz. A következőket tartalmazza majd:

• alkoholos italok (palackozott és csapolt sör);
• sör snack (chips, szárított hal, dió ...);
• csokoládé, édességek, pattogatott kukorica;
• tea, kávé, hideg italok, turmixok;
• vízipipa;
• karaoke .

A termék felára átlagosan 200%, ami jellemző az ilyen típusú létesítményekre.

Erős alkoholos italok, köztük koktélok értékesítése nem biztosított, mivel ehhez engedély megvásárlása és LLC regisztráció szükséges. És a szeszes italok népszerűsége az ilyen létesítményekben nem túl nagy, ellentétben az éjszakai klubokkal. Ezért kizárólag sör értékesítésére szorítkozunk, míg a szortimentben a helyi sörfőzdéből származó élő sör is szerepel majd.

Nagy hangsúlyt kap a látogatók kényelme és kényelme. A bárban kényelmes bárpult lesz etetőszékekkel, a látogatók pihenőhelyei pedig puha bőrkanapékkal lesznek felszerelve.

Profi vízipipa készítőt is alkalmazunk. Feltételezhető, hogy a fő vízipipa vásárlók hétvégén és csak 21:00 után érkeznek. Ezért a vízipipa ember csak ebben az időben jön, és a létesítmény bezárásáig dolgozik. Nincs értelme ezt a személyt teljes munkaidőben alkalmazni, ehhez polgári jogi szerződést kötnek vele az ügyvédi kamara szolgáltatására.

Létesítményünk inkább egy sportvideó bárnak fog kinézni. A terembe egy nagyméretű vetítővászon kiépítését tervezik, amely a sportesemények közvetítése közben is működni fog. Ezen kívül a sportesemények kényelmesebbé tétele érdekében két plazmatévét terveznek a helyiségben elhelyezni.

Többek között egy ma népszerű kollektív játék – a „maffia” – megszervezését tervezik.

Töltse le a bár üzleti tervét, partnereinktől, minőségi garanciával.

Szeretné tudni, hogy mibe érdemes még ma befektetni, hogy jó bevételhez jusson? Olvas új könyv Befektetési területek – Hova jövedelmező pénzt fektetni?... Az ilyen befektetések jó megtérülést hoznak a közeljövőben.

Marketing terv

Városunk lakossága mintegy 400 ezer fő. A bárnak helyet adó területen mintegy 50 ezer ember él.

A potenciális ügyfélkör a 18 és 35 év közötti fiatalok (a teljes lakosság 30%-a). Ezek 85%-a az erősebb nemhez tartozik.

Határozzuk meg az intézmény látogatóinak hozzávetőleges számát.

A bár a környék egy meglehetősen nyüzsgő részén, egy népszerű mozi épületében kap helyet. Ezzel kapcsolatban intézményünknek gyakorlatilag nincs szüksége reklámra, hiszen a nyitónapokon először minden mozilátogató értesül róla.

Feltételezhető, hogy a maximális látogatottság hétvégén és a nagyobb sportesemények napjain lesz. Átlagosan körülbelül 12 ilyen nap van havonta.

A látogatók száma ezekre a napokra: 12 nap. * 90 fő = 1080 fő.

Más napokon a látogatottság nem lesz magas, átlagosan napi 30 fő. Főleg kis cégek és emberek lesznek, akik a moziban várják a bemutatójukat. Egyéb napokra összesen: 18 nap * 30 fő = 540 fő.

A bár becsült havi látogatottsága összesen 1620 fő.

Tudj meg mindent befektetési titkok, akivel tapasztalt befektetők mutatkoznak be, és amelyből megtudhatja, hogyan lehet jövedelmezőbben bérbe adni lakásokat, házakat.

Mennyi pénzt kereshet ebben az üzletben

Határozzuk meg intézményünk lehetséges bevételét. Vegyük egy ilyen intézmény látogatójának átlagos csekkjét - 300 rubelt. Intézményünk teljes potenciális bevétele havonta: 300 rubel * 1620 fő = 486 000 rubel.

Ezt a bevételi számot azonban nem érjük el azonnal. Ehhez számításaink szerint körülbelül 3 hónapnyi munka szükséges:

Az alacsony alkoholtartalmú italok adják a legnagyobb részt a bevételi szerkezetben.

A tervezett éves bevétel: 5 124 000 rubel.

• Szórólapok, szórólapok terjesztése;
• Kapcsolatban lévő csoport létrehozása;
• Reklámozás nyomtatott médiában, magazinokban;
• Akciók lebonyolítása, kuponok (kedvezmények) felhasználása.

Televíziós reklámozást nem tervezünk, mivel azt gazdaságilag indokolatlannak tartjuk. A legjobb módon promóció, figyelembe vesszük látogatóink pozitív visszajelzéseit. Végül is egy elégedett vásárló további 4 barátot hozhat a bárba.

A szezonalitás, mint olyan, gyakorlatilag hiányzik egy ilyen formátumú intézményből.

A lehetséges versenytársakról szólva érdemes kiemelni a környékünkön található további vendéglátóhelyeket:

• egy sushi bár;
• két pizzéria;
• két éjszakai klub.

Az ilyen létesítményeket azonban nem szabad a közvetlen versenynek tulajdonítani. Leginkább párok járnak sushi bárba, családok pizzériába, az aktívan eltölteni és sok pénzt költeni vágyók pedig a szórakozóhelyekre.

A környéken nincs más sportbár, mint a miénk.

Az épületben, ahol a bár található, minden kommunikáció bekötésre került, és minden feltétel adott az intézmény jogszerű működéséhez (SES következtetés).

A szervizcsarnok területe 45 m2. A bérelt terület többi része a személyzeti helyiség és a raktár számára van fenntartva.

Az épület tervezése piros-fekete formátumban valósul meg. A fő felszerelés a következőket tartalmazza:

1. Bárpult;
2. Székek magas lábon - 10 db;
3. Fa asztalok - 12 db.;
4. Puha kanapék - 10 db;
5. Puha fotelek - 20 db.;
6. Bár és hűtő kirakat;
7. Projektor és vászon;
8. Plazma képernyők.

További felszerelések: edények, facsaró, kávéfőző, jégkészítő, turmixgép, vízipipa stb.

A tervek szerint könyvelő és takarítónő szolgáltatásait fizetős szolgáltatási szerződések keretében veszik igénybe (outsourcing). A bár vezetője maga az egyéni vállalkozó lesz.

A személyzettel szemben a következő követelményeket kell támasztani:

1. A csapat kötelező öltözködési kódja (a bár márkás ruházata);
2. Udvarias hozzáállás a bár vásárlóihoz;
3. A rúd üzemmódjának szigorú betartása.

Annak érdekében, hogy kizárják annak lehetőségét és kísértését, hogy az intézmény alkalmazottai ellopják a bevételt, a tervek szerint:

1. Telepítsen videó megfigyelést a bárban;
2. Motivációs rendszer kialakítása az intézmény dolgozói számára. Például bónuszt adni egy bár alkalmazottjának a magas bevételi adatokért.

Fő szerződések a termékek és szolgáltatások szállítóival:

1. Biztonsági rendszerként megállapodást kötnek egy vagyonvédelmi céggel, és egy "pánikgombot" szerelnek fel;
2. Élelmiszert és alkoholt a helyi nagykereskedők szerződései alapján szállítanak majd. A városban mintegy 30 hasonló cég működik. Az élő sört egy helyi sörfőzdéből szállítják.

Mennyi pénzre van szükség egy vállalkozás elindításához

A szervezet megnyitásához 2,2 millió rubel befektetésre lesz szükség. Ebből a szavatolótőke 600 ezer rubel, a kölcsönzött (banki hitel) pedig 1,59 millió rubel.

A fő fix költségek egyéni vállalkozó havonta, az alkalmazottak bérének kifizetése lesz (35%). A bérek kifizetése mellett a vállalkozónak sok biztosítási díjat kell fizetnie az Orosz Föderáció Nyugdíjpénztárának és a Társadalombiztosítási Alapnak: évi 262 ezer rubelt az alkalmazottak számára és 36 ezer rubelt. évente egyéni vállalkozók számára.

Figyelem! Az alábbiakban letölthető ingyenes üzleti terv hozzávetőleges útmutató. Üzleti terv, a legjobb mód vállalkozása feltételeinek megfelelő, szakemberek segítségével kell létrehoznia.

Napról napra nő polgáraink érdeklődése a sportesemények iránt. Emiatt a sportbárok igen népszerűvé váltak. Ha egy ilyen intézmény létrehozásán gondolkodik, akkor egy sportbár üzleti terv segít megvalósítani álmait.

Üzleti előnyök

Az üzleti tevékenységek, például a sportbár megnyitása nagyon vonzóak. Először is, még nem olyan nagy a verseny a piacon, így még mindig megtalálhatja a helyét a napon.

Másodszor, a sportbárokat nemtől és kortól függetlenül sokan látogatják. Egy dolog egyesíti őket - a sport szeretete.

Harmadszor, egy ilyen bár kettő az egyben formátumban működhet: sportrajongók létesítményeként és sörözőként. És végül az ilyen létesítményekből származó bevétel nemcsak az ételek és italok értékesítéséből származik, hanem az ügyfelek által fizetett árakból is.

Helyiségek

Egy sportbár megnyitásához elég nagy helyiséget kell találnia.

Hiszen ilyen helyekre jönnek emberek nagy cégek, emiatt annál több ülések, annál jobb.

A sportbárnak természetesen forgalmas és zsúfolt helyen kell lennie. Egy fényes jel viszont segít több rajongót vonzani.

Egy ilyen intézmény látogatottsága nagymértékben függ a sportesemények gyakoriságától és mértékétől.

Az ilyen helyeken a legnépszerűbb látványosság a FIFA világbajnokság. Jelenleg nagy ügyféláramlásban és ennek megfelelően magas bevételekben lehet reménykedni.

A siker összetevői

Ahhoz, hogy a sportbár a város számos rajongója kedvenc helyévé váljon, két dolgot kell emlékezni, és soha nem felejteni.

Először is, a sportrajongók általában szívesen isznak sört sportesemények közben.

Emiatt a bárban a sörnek a legszélesebb körben kell lennie.

Másodszor, a hallban hatalmas plazmatévéknek kell lenniük.

Fontos, hogy minden látogató lássa, mi történik a képernyőn.

Nem számít, hol ülnek. Számuk az intézmény férőhelyeinek számától függ. Az egyik képernyő legyen nagy, a többi pedig kisebb.

Felszerelés

A jól felszerelt sportbár lehetővé teszi, hogy minden látogató amennyire csak lehetséges, elmerüljön a sportos légkörben. A megfelelően kiválasztott bútorok és felszerelések felejthetetlen élménnyé tehetik bármely verseny nézését. Ezért a sportbár megnyitásához a következő felszereléseket kell megvásárolnia:

• Hangkészlet;
• LED képernyők és TV-k;
• Klímaberendezések;
• Berendezés élelmiszerek tárolására, valamint azok elkészítésére;
• Asztalok és székek, esetleg kanapék;
• Bárpult;
• Vitrinek.

Menü

A sportbárok üzleti tervének egyik előnye, hogy az étlap nem olyan összetett és változatos, mint például a kávézókban és éttermekben. A bárválasztéknak több sört kell kínálnia különböző gyártók minden ízlésnek és pénztárcának. Nem kevesebb figyelmet kell fordítani a rágcsálnivalókra egy habos italhoz. A választéknak tartalmaznia kell hideg és meleg opciókat is.

Személyzet

A sportbár személyzete nem sokban különbözik a hagyományos bár személyzetétől. Javasoljuk, hogy minden pincér jól jártas legyen a sportban és a körülötte zajló eseményekben. Az államnak tartalmaznia kell:

• - két vezető;
• - két szakács;
• - két csapos;
• - kb 6-8 pincér.

Jó tudni!

Tiszteletben tartjuk választását, de szeretnénk emlékeztetni arra, hogy egy sikeres vállalkozás szárnyai alá franchise alapon a legkevésbé kockázatos, viszonylag egyszerű és kényelmes vállalkozásindítás is megszervezhető. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg.

Hogy miért egyszerűbb és kényelmesebb franchise-al vállalkozást indítani, megtudhatja a rovatban megjelent cikkek válogatásából:

Mindegyiküknek műszakban kell dolgoznia. Fontos, hogy a létszám elegendő legyen. Ez kiküszöböli a karbantartás során fellépő akadozásokat. Persze sokan azt gondolják, hogy a rajongók nem olyan válogatósak a kényelem terén, de nem szabad kockáztatni. Ez a rendszeres vásárlók elvesztéséhez vezethet.

Pénzügyi terv

Minden üzleti tervnek tartalmaznia kell egy számítást pénzügyi tevékenységek cégek. Egy ilyen vállalkozáshoz megvásárolhatja vagy bérelheti a szükséges helyiségeket.

Az ár közvetlenül függ a létesítmény helyétől és területétől. Ha bérel, akkor a legtöbb a kiadásokat berendezésekre és a helyiségek felújítására fordítják.

Nézze meg a videót: "10. válasz – Vállalkozás rokonokkal"

A bár a vendéglátó egység egyik iránya. Emellett lehet tematikus is. Jelenleg a sport témájú létesítmények meglehetősen népszerűek. Alapvetően ezek tisztán férfisportok, az intézmény a szurkolók és a szurkolók találkozóhelye. Fontolja meg, hogyan kezdhet el tevékenységet ebben a résben, valamint egy sportbár üzleti tervet.

Kezdeti beruházások:	1 537 000 RUB	Az alkalmazottak száma:	4
Tervezett havi bevétel:	500 000 RUB	Piaci verseny:	Átlagos
Becsült havi költségek:	215 000 RUB	Megtérülés:	Alacsony

Az ilyen létesítmények szolgáltatásai általában nem különböznek a hagyományos kávézóktól. De még mindig vannak jelentős különbségek. Ez a sportra való összpontosítás, amely az intézmény kialakításában és kínálatában is megmutatkozhat. Egy ilyen bár kötelező eleme egy TV-készülék is, lehetőleg több. Meccseket, bajnokságokat és csak sportmeccseket kellene közvetíteniük.

Ajánlott szolgáltatások:

• meccsek nézése;
• tivornya;

Útmutató a nyitáshoz és mi szükséges ehhez

Először is elemeznie kell a piacot. Ennek a résnek a népszerűsége ellenére még mindig kevés az ilyen szűken megcélzott létesítmény. Ha vannak ilyen kávézók a városodban, nézd meg, hányan keresik fel őket, mit rendelnek. Azt is el kell döntenie, hogy a bárban lesz-e parti, ha igen, akkor a költségvetés csaknem megduplázódik.

A projekt indításának szakaszai:

1. Piackutatás.
2. Helyek keresése.
3. Egyéni vállalkozók regisztrációja.
4. Berendezés vásárlás.
5. Felvétel.

1. szakasz - dokumentumok végrehajtása és előkészítése

Ehhez a vállalkozáshoz a szokásos vendéglátási dokumentáción kívül semmi sem szükséges. A tevékenység és az adózás típusának kiválasztása előtt alaposan elemezze a jövőbeli vállalkozást.

Milyen dokumentumok szükségesek:

• IP regisztrációs tanúsítvány;
• a helyiség bérleti szerződése;
• kivonat a SES-ből;
• tűzvizsgálati engedélyek;
• személyzeti orvosi könyvek.

2. szakasz – szobakeresés

A helyiségek kiválasztása attól függ, hogy hány hely lesz az ügyfelek számára. Átlagosan legalább 10-15 helynek kell lennie. Figyelembe véve az ügyfélteret, a konyhát, a bárt és a fürdőszobákat, a helyiségnek legalább 60 négyzetméteresnek kell lennie.

3. szakasz - a szükséges berendezések beszerzése és telepítése

Ebben a résben a felszerelés az egyik legjelentősebb kiadás, a bérleti díj mellett. Egy sportbárban a plazmatévék, lehetőleg több, szerves részét képezik. Ne feledkezzünk meg a vendégek konyhai felszereléséről és bútorairól sem.

A berendezések listája rubelben kifejezett árakkal:

• légkeveréses sütő (140 000);
• keverő (10 000);
• facsaró (12 000);
• bár kiegészítők (20 000);
• csapos készlet (30 000);
• konyhaasztal (20 000);
• hűtőszekrény (45 000);
• konyhai tűzhely (70 000);
• konyhai eszközök (35 000);
• edények (40 000);
• előszoba bútor (500 000);
• plazmatévék (400 000).

4. szakasz – toborzás

Az alapösszetétel most először lehet szabvány a vendéglátó egységek számára. Idővel, amikor megtelik a terem, hétvégén és meccsnapokon több emberre lesz szükség. De az első hónapban az alább felsorolt ​​személyzet elegendő lesz.

Kire van szükség:

• csapos (25 000 rubel);
• pincér (20 000 rubel);
• szakács (40 000 rubel);
• rendszergazda (30 000 rubel).

5. szakasz – promóció és reklám

Természetesen minden kávézó számára a legjobb reklám a pozitív vásárlói vélemények. Lehetőleg fotókkal és közösségi oldalakon. Kültéri reklámokat is használhat, vagy sporteseményeket szervezhet. A reklámhatáson túl ez pozitív hozzáállást is eredményez a bárja márkájához.

Pénzügyi terv

Ez a rés meglehetősen költséges, és nem mindenkinek van ekkora induló tőkéje. Alapvetően ilyen üzletet azok csinálnak, akik két kedvenc dolgukat, az éttermi üzletet és a sportot szeretnék ötvözni. Fontolja meg, mennyi befektetés szükséges ahhoz, hogy a semmiből nyissa meg a sportbárt.

Szükséges pénzeszközök rubelben:

• berendezések (1 322 000);
• alkalmazottak (115 000);
• bérleti díj (100.000).

Összesen: 1 537 000 rubel.

Lehetséges kockázatok

Ön már megtanulta, hogyan kell sportbárt nyitni, ezért vegye figyelembe a kockázatokat. Ahogy a szolgáltatási szektorban máshol, itt is minden a szolgáltatás minőségén múlik. Minél rosszabb, annál több negatív vélemény lesz, és ez hatással lesz a profitra.