A háztartási készülékek nem hagyják abba az újdonságokat, és a gáz- és elektromos kályhák cseréjét hosszú ideig tartják indukció és infravörös. Megkülönböztetik az egyedülálló fűtési rendszert, amely növeli az ételeket, amelyek sokkal kisebb időn belül elkészítik. Szintén van vonzó tervezésEz díszíti a konyhát.

Az infravörös tűzhely a főzéshez tervezett termikus berendezés. Fűtés következik be Cseramely infravörös sugárzást eredményez Üvegkerámia felület.

Az ilyen berendezések használata lehetővé teszi az első és a második edények rövid idő alatt történő elkészítését. Az infravörös lemez segítségével elkészített élelmiszer lesz ruddy, ropogós és aranykéreg.

A legtöbb IR tábla ilyen elemekből áll:

1. Ügy.
2. Üvegkerámia felület.
3. Fűtőelem.
4. Vezérlőblokk.
5. Teherautó.

A működés elvét a fűtőelem büntetéseEzután a felszínre helyezett edényeket felmelegítik és főzzük be.

Az infravörös lemez megvásárolható az asztalon vagy a kültéri verzióban, akkor is beépíthető. A második és harmadik esetben a sárgaréz szekrény telepítése lehetséges. Minden modell egy égővel van ellátva, és maximális száma 4 .

Az indukciós lemezt a legbiztonságosabbnak tekintjük az üvegkerámiai termékhez képest poins és öntöttvas. Működése elektromágneses indukció. Ezt az elvet az elektrotockok zárt kontúrjában található megjelenés magyarázza, amelyek akkor fordulnak elő, ha az áthaladó áramlás megváltozik. Ez a jelenség elkezdte elosztását a 19. század óta, és nyitott volt a fizikusra M. Faraday. Ha az indukciós lemez analógiáját végzi, összehasonlíthatja egy hordozható transzformátorral.

A főzőpanel indukciója a tekercselést végző tekercs miatt következik be. Eléri az áramot, elérve a frekvenciát 60 kHz. A másodlagos tekercselés a panelen van felszerelve, az alsó pedig az indukciós áramra kerül. Először is, az ételeket felmelegítik, és a hőt követően a benne helyezkednek el.

Indukció főzőpanel nem lehet túl forróvá válniMi kapcsolódik a fő funkciójához, először az ételek alját melegítik. Az ilyen hatás minimalizálja a hőveszteséget, és hatása alatt az ételek gyorsabbá válnak, mint a gáz és az elektromos tűzhely.

Indukció I. infravörös kemence Főzéshez használják. Gyorsan felmelegítenek és kevés villamos energiát töltenek. A termikus berendezések tömörsége lehetővé teszi, hogy egy helyről a másikra mozgassa, ha az asztali verziókra kerül.

Összehasonlítás és azok eltérőek

Az infravörös lemez pluszjai:

1. A berendezés nem fogyaszt sok villamos energiát, ha mosogatógép egy tálban egy hőmérsékleten 60 fokos.
2. A főzés befejezése után az érzékelő világít, jelezve, hogy a készülék még nem hűtött.
3. A főzésen nincs szükség időre A gáztűzhelyhez képest.
4. Bármikor használhatja a felületi hőmérséklet csökkentésére.
5. Állítsa be a hatalom mértékét.
6. Még erősen szennyezett munkafelület Könnyen mosható.
7. A főzési folyamat vezérléséhez a tűzhely monitorral és időzítővel van felszerelve.
8. Nincs olyan káros tényezők, mint a korom és a nedves gáz.
9. Van védelem a véletlen cseppek és a feszültség ugrások ellen.
10. Minden edény használható, kivéve a műanyagot, a műanyagokat és a papírt.

Az infravörös lemezek hátránya:

• Az üvegkerámia felület nagyon törékeny, a szállítás során megsérülhet. Ebben az esetben nincs javítás, és teljes helyettesítést igényel.
• Ha öntsük vizet az eszközre, akkor megzavarhatja a funkcionalitását. Ha a felszínre kerül, akkor kellemetlen csepp van.

Egy indukciós lemez pluszjai:

1. Elektromosság 1,5-szer kevesebbet töltött Az elektromos tűzhelyhez képest.
2. Miután eltávolította az edények felületét, az indukciós lemez ki van kapcsolva, és lehűl, ami minimalizálja az égés égését, amikor a felület megérinti. Szintén nem lesz szükség a serpenyő vagy a serpenyő felé, ha meg kell távolítani a tűzből.
3. Lemez kényelmes használni, Könnyen gondoskodik róla a főzés után, mivel a felület nem lesz forró. Az ilyen előny kizárja az élelmiszer-szermaradványok oktatását.
4. A főzés és a hőhúst az elektromos tűzhelyhez képest 3-szor gyorsabb.
5. van több kész módEz lehetővé teszi, hogy bizonyos célokra használja. Például lassan pörkölt zöldségeket, vagy gyorsan forralhatja a vizet.
6. A megjelenés vonzza a figyelmet.
7. Konfords vannak sima felületKényelmes használatra, könnyen mozgatható minden étel.

Hátrányok indukciós lemezekről:

• Nagy zaj, amely kellemetlenséget biztosít.
• Ha az ételek átmérője kevesebb, mint 6 centiméter, akkor ez nem történik meg.
• Az üvegkerámia felület nagyon törékeny és gondos keringést igényel.

Melyik a jobb

Indukciós kályha gares kizárólag ételekamelyre van helyezve, és megfelelő megjelenésnek kell lennie. Dolgozik gazdaságosabbmindent felmelegítMi van rajta, és még a levegő is, ha elfelejtette elhelyezni az ételeket.

Ha egy személynek szüksége van egy gazdaságos lemezre, és nem megijedt, hogy megfelelő ételeket kell vásárolnia neki, az indukciós egység lesz neki kítűnő választás. Ha dinamikus fűtéshez és főzéshez van szüksége, az infravörös opciók relevánsabbak lesznek.

Egy adott modell kiválasztásakor a fókuszálásnak elsősorban a gyártó, és jobb, ha ismert. Érdemes figyelembe venni bizonyos módosításokat a saját igényeink alapján: az égők száma, az érvényes opciók, az ellenőrzés típusát, az időzítő és az öntisztító technológia jelenlétét, a maximális fűtési arányt, az esetet.

Anyagok katalógusa

Az elektromos táblák és a beágyazott főzési felületek széles skálájával, amelyek ma a piacot kínálják, csak kétféle fűtést használnak. Az egyik az úgynevezett joule hatásán alapul, amely az áramkivágó áramütéssel fűt. Világos (szó szerint) Az ilyen fűtés példája - a villanykörte izzófonal. Miután a kályhák használt csőszerű fűtőelemek (Tanes), akkor jött, hogy helyettesítsék öntöttvas „palacsinta”, de most a modellek ilyen eszközök ritkák. A legmodernebb elektromos kályhák égője egy kerámia alap, amelynek kanyargós hornyai egy vékony huzal spirál vagy egy hullámos fémszalag, magas elektromos ellenállással. Az a tény, hogy ez a vezető "ellenáll" folyó áramerősség az erős fűtéshez vezet. De mivel a lemez feladata meleg, és nem ragyog, az égő nem ragyog, mint egy villanykörte, hanem hő (infravörös) tartományban sugároz.

KonforkSzia-Fény egy szalagfűtőelemmel

A szalagfűtőelemmel rendelkező égő egy speciális név - Hi-Light (feltalálta azt a termékeit, amelyet a német cég, amely termeli ezt a berendezést). A vezeték 6-10 másodpercig felmelegszik az égő bekapcsolása után, a szalag gyorsabb - csak 3-5 másodpercig. Annak érdekében, hogy az égő még gyorsabban felmelegszik, csak egy másodpercig, néha halogén lámpával van beágyazva: azonnal működik az égő bekapcsolása után, majd kikapcsol.

James Prescott Joule (James Prescott Joule, 1818 - 1889) - az angol fizikus, aki jelentősen hozzájárult a termodinamika kialakulásához. Az energiatakarékosság törvényeire támaszkodva. Telepítettem egy törvényt, amely meghatározza az elektromos áram termikus hatását.

Indukció konfork

A második típusú elektromos tűzhely az elektromágneses indukció jelenségét használja, amelyet Michael Faraday nyitott meg. A lemezek égőit indukciónak nevezik. Az üvegfelületi lemez alatt egy réz tekercs, amely magas frekvenciájú elektromos áramot (20-60 kHz) áramlik. A Faraday törvénynek teljes összhangban a jelenlegi áram mágneses mezője, amely az ételek alját áthatja, elektromos áramokat vezet be. Ezek az örvények elektromos áramok melegítik az alját, és vele és ételekkel, amelyek az edényekben vannak. Ami az üveget (pontosabban, az üvegkerámiákat), akkor ha melegítik, akkor csak a serpenyő aljáról (ami hatékony munka Az égőknek ferromágneses tulajdonságokkal kell rendelkezniük). Talán sok olvasó ismeri a látványos élményt, amikor a demonstrátor egy papírlapot készít üveg és edények között: víz egy serpenyőben, és a papír nem világít.

Michael Faraday, 1791 - 1867) - Angol kísérletező fizikus. Megnyitott elektromágneses indukció a villamos energia modern ipari termelésének alapjául szolgáló és számos alkalmazása.

Szóval, fularays vagy joule? Indukció vagy ... Nem indukció? Valahogy el kell dönteni a terminológiáról. Az a tény, hogy a könyvtárak (mind a papír, mind az elektronikus) összeállítását meglehetősen tálcolják ennek az alternatívának leírásában. Néha olvastunk: "Indukció és elektromos" - ami helytelen, mivel az indukciós lemezek is elektromosek. "Indukció és üvegkerámia" - Ez gyakran megtalálható, de nem jobb, mert mindkét esetben üvegkerámiát használnak az asztali bevonattal. Ha az indukciós égők még nem voltak, az elektromos kályhákat valóban "rendes" (zománcozott asztali bevonattal) és "üvegkerámiával" osztották fel, de a ez az eset Az üvegkerámia nem különbség kritérium. "Indukció és hagyományos elektromos" jó, de egy kicsit nehézkes. "Indukció és Hi-Light" - rövid és világosan, de szem előtt kell tartani, hogy nem minden hagyományos lemezek égője a hi-fény típusához tartozik. Talán a legmegfelelőbb lesz, mint ez: "Indukció és infravörös." Erre és sérült.

Elektromos sütő. Ábra Ausztrália Szabadalmából № 4699/05, 1905

Az ellenállási fűtőelemekkel való viszonylatok korábban megjelentek, mint az indukció. Vissza szeptemberben 1859-ben, amerikai George Simpson kapott szabadalmi leírás 255.532, hogy a felületet melegítjük egy spirál platina huzal, amelyen keresztül a jelenlegi az akkumulátor vezetünk.

Meglehetősen közel van a tervezéshez modern modellek Volt egy kályha, hogy ausztrál David Kerl Smith (Szabadalmi Ausztrália 4699/05, 1905): A sütő tetején volt egy elektromos domb az asztali, és köztük - elektromos grill. Ez csak egy beállító termosztát ebben a tűzhelyben még nem volt - a kívánt fűtési fok elérése érdekében, szükség volt egymás után, hogy kilenc szakaszba kerüljön fűtőelem. Smith födémje az első, hogy az első, hogy soros termelés. Érdekes módon, hogy elősegítse az új háztartási készüléket, a feltaláló felesége, a Nora Kerl Smith, 1907-ben közzétett könyv, a "előkészítés a termoelektrikumra egyszerű." Ez a gyűjtemény 161 étel lett a világ első kulináris receptjei az elektromos tűzhely számára.

Indukciós elektromos tűzhely (rajz az amerikai szabadalom, 1909). InduktorS megfelel a mezőben a mágneses mag m, és ez a mező vortex áramokat generál az A. hajó alján.

Kíváncsi, hogy az indukciós lemez ötletét ugyanabban az években javasolták (lásd az amerikai beteg 1909-es számát). Azonban az ötlet gyakorlati alkalmazása előtt a dolgok hamarosan nem jöttek létre: csak az 1950-es évek közepén, a General Motors Frigidaire osztása az első demonstrációs mintát hozta létre. Ez az, amikor az Amerikában a GM képviselők kirándulásai során bemutatott bemutatók látványos trükköt találtak fel egy serpenyő alatt bélelt újsággal, hogy bemutassák az új eszköz teljes biztonságát.

1961 áprilisában a "Technique of Youth" szovjet magazin egy rövid megjegyzésben a "Főzés egy hideg lemezen" azt mondta: "Neff növények kifejlesztett egy új, borított gyönyörű műanyag indukciós tűzhely, amelynek középpontjában egy rendes A húsos serpenyőhöz három lábra kerül. Néhány perccel a tűzhely be van kapcsolva, a Schnitzel már készen áll. Fedezheti a kezét a serpenyő és a kandalló födém között, és ne égjen meg. A nagyfrekvenciás aktuális generátor által létrehozott mágneses mező vortex áramokat indukál fém edényekben, gyorsan felmelegíti. A fa, a műanyag és a szerves anyagok nem melegítik. A serpenyő lapja megakadályozza a hőátviteli lemezt. "

Indukciós főzési felületWestinghouse.ElektromosCT2 (1973)

Az indukciós fűtés használatával azonban a lemez tömeggyártásának ideje azonban még nem jött. Az építkezés „idézi” a cég Westinghouse Electric, bizonyítva egy prototípus égővel 1971 a tekercsben, amely egy aktuális frekvenciája 25 kHz táplálunk. Az első ST2 nevű soros mintát 1973 és 1975 között állították elő, és a fehér konszolidált iparágak Inc. gyártójának értékesítésével kapcsolatban megszüntették. A modell kora rövid született, de a fő dolog - benne, a Pyroceram Company Corning üveg üvegkerámiája már használt asztali burkolatként. A kályha nem volt a szokásos fogantyúját teljesítmény vezérlő - mágneses csúszkák használtak helyett. Ezért nem volt lyuk az üvegen, ahol az ételekből származó folyadékot kaphat. Ezenkívül a modell képes meghatározni az edények jelenlétét az égőn mágneses érzékelővel. Szükséges volt, hogy ne kudarcot vala a nagyfrekvenciás generátornak, de a funkció olyan kényelmesnek bizonyult, mivel ez a nap minden indukciós lemezen használatos.

Kívánatos, hogy a légierő televíziós csatorna levegőjének levegőjén, a népszerű showman Raymond Baxter levegőjének bemutatásával az üveg és az ételek között nem papír, és ... egy darab jég!

Az indukciós égők kétségtelen előnyei a gyors fűtés (ennek a jelzőnek megfelelően a gázhoz közel állnak), magas, körülbelül 90% -os hatékonyság (60-70% -kal szemben ellenállási fűtőelemekkel és 30-60% -kal). Az indukciós égők nem tartoznak, amíg nem érik meg az edényeket, és automatikusan leválasztják, amint eltávolítod az ételeket a tűzhelyből. Az indukciós lemezek üvegkerámiás felülete csak egy kicsit felmelegszik az edényekből, és a leállítás után gyorsan lehűl, ezért semmi sem ég. Ugyanakkor az égő közelében lévő hőmérséklet továbbra is szinte változatlan marad, amelyet az üvegkerámiák "irányított hővezető képessége" magyarázunk: jól végzett hő függőlegesen és rosszul - a felület mentén.

Ha az indukció mínusz? Van néhány közülük: Először is, az ételekre vonatkozó különleges követelmények (ferromágneses tulajdonságok jelenléte). A másodsorban az ár. Konszolidált asztalunkban hét indukció és hét infravörös modell, amennyiben szokásos, az áron rangsorolt. Ha a fele mentálisan osztja ezt a táblázatot, akkor csak két indukciós modell lesz a felső részen, az alsó részen, több "kedves" - éppen ellenkezőleg, csak két infravörös.

Beko Hic 64101 x

Üvegkerámia asztal főzőlap A BEKO HIC 64101 x rozsdamentes acél keretrel van ellátva. Tükör sima felület A szemüveg leegyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és nem könnyű megkarcolni.

Első bal oldali hardver - kettős áramkör: A fűtési zóna átmérője 120 mm-től 180 mm-ig emelkedhet, és a teljesítmény 700 W-től 1700 W-ig terjed. Amikor az égő be van kapcsolva, a fűtés belső zónája aktiválódik, majd a tápegység vezérlése a fűtési zóna elfordításával bővíthető. By the way, ez egy érdekes jellemzője ennek a modellnek: klasszikus fordulóerőszabályzóit használ. Ami az égők visszamaradt hőjének megjelölését illeti, akkor ez a funkció nélkül nehéz elképzelni egy főzőfelületet zónákkal a funkció nélkül. infravörös fűtés.

ElectronicsDeluxe 595204.01 EVS.

A körkörös bővítőégő rendelkezik egy főzőfelületen ElectronicsDeluxe 595204.01 ECU-val. De ebben a modellben hátulról jobbra található, és teljesítménye 700-ról 2100-ra nő. A főzőfelületet neoceram üvegkerámiummal borítják, amely magas hőállósággal és rendkívüli mechanikai szilárdsággal rendelkezik. Van egy leállítási időzítő és blokkolja az érintőképernyős panel - Ez a biztonsági rendszer kiküszöböli a Konforok gyermekek bevonását.

Forrópont-Ariston kio 632 cp c

És itt van az első indukciós modell a mi áttekintésünkben - a Hotpoint-Ariston Kio 632 CP C sorozatú Luce főzőfelülete. A gyűjtemény egyik jellemzője a rugalmas zóna innovatív technológiája, amely "rugalmas" munkaterület főzőlap. Egy négyszögletes területet adtak hozzá két rendes kerek égőhöz, amelyeken a határok hiányának köszönhetően elhelyezheti az edényeket bármilyen formából és méretnek. A Flexy Zone Technology lehetővé teszi, hogy két serpenyőt vagy serpenyőt ugyanazon a fűtési zónán helyezzen el, ha két különböző hőmérsékletet választ, vagy ugyanolyan teljesítményt és hőmérsékletet állít be az egész felületen nagy átmérőjű ételek alatt - például egy hussy vagy hamisít. A rugalmas zóna maga "beállítja" az edények alatt, automatikusan meghatározza az egyes serpenyők méretét és pozícióját, és csak a szükséges fűtési zónát aktiválja.

Ebben a tekintetben van egy kis zavartság előírások Ez a modell akkor van, ha "Google", akkor néhány webhelyen azt jelzi, hogy a felületnek három égője van, másokról - a négy. Az a tény, hogy a fűtési zóna flexiPower két különálló égővel vagy egy nagyokkal működhet. Szerettük a legtöbbet a gyártó honlapján - "Az indukciós zónák száma: igen." Ahogy azt mondják: "Van nekem."

Itt az ideje, hogy megismerjék az ilyen funkciót gyors fűtésként (Booster) - szinte minden indukciós modellben találkozik, amely a felülvizsgálatunkba lépett. A gyors fűtés funkciójával a Booster gyorsan, mindössze négy perc alatt gyorsan melegítheti a hardvert, hogy a "swing" a hatalom a szomszédos.

És persze, lehetetlen, hogy körbejárja a figyelmet jellemző legmodernebb vízmelegítők. Kényelmes érintőképernyős vezérlés Touch Control, amely pontos és független ellenőrzését minden főzés terület, amely lehetővé teszi a hőmérséklet beállításához és a funkció egyszerűen érintse.

Gorenje ECS620BC.

És ismét infravörös égők, mind a négy - hi-fény. A Gorenje ECS620BC modellről beszélünk Slidertouch szenzoros szabályozókkal, így simán beállíthatjuk a fűtési zónák teljesítményét. Két égők képesek bővíteni: ez elülső bal hardver kerek zónák fűtés (120 mm / 210 mm), és a jobb hátsó, ahol a kör átmérője 170 mm bővül az ovális 265 mm hosszú. Az égők mindegyike saját időzítővel és a maradék hőjelzővel rendelkezik. Az időzítővel megadott idő automatikus leállítása mellett van egy előkészítő automatika is - hasznos lesz az ilyen ételekhez, amelyek először a legmagasabb teljesítményszintet kell melegíteniük, majd hagyjuk forralni egy hosszú ideig idő, miközben nem vezérli a főzési folyamatot (például főtt hús). De a pörköléshez vagy az oltáshoz, amikor az edény gyakran lenyeli, keverje vagy hozzáadja a vizet, az "Automatizálás létrehozása" mód nem illeszkedik.

Hansa BHC63503.

Érzékszervező vezérlés, egyéni időzítő minden egyes Hi-Light Hi-Light és forralási automatika Hansa BHC63503 főzőfelületen van felszerelve. A modell két kerek expandálható fűtési zónával rendelkezik - a bal oldalon (120/210 mm) és jobbra (120/180 mm). Vannak olyan elemek is, mint például a maradék hőség négy szegmenses mutatója, a gyermekek blokkolásával és hőkezelési funkcióval, általában az árkategória modelljeiben találhatók. De a design a modell teljesen egyedi: ez a modell az antik minta tartozik a kizárólagos sorozat, amely magában foglalja a Hansa Vintage BHC63500 főzés panelek, Hansa Wood BHC63501 és Hansa Orient BHC63502. Nem olyan gyakran ilyen konyhai eszközökben, a sztereotípiás fekete üvegből származó hulladék megengedett, és a Hansa modellek ugyanolyan kellemes kivétel, amely kellemes a szemnek.

Candy Cie 4630 B3

A vevők szépek lesznek, hogy megnézzék a Candy Cie 4630 B3 modellt, pontosabban az árcédulára, mivel ez a költségvetési kategória néhány indukciós modellje (akkor találkozunk az indukcióval a felülvizsgálat második felében és egy összefoglaló táblázat). Eközben a demokratikus ár ellenére ebben a főzési felületen vannak minden szükséges attribútum: érzékszervi teljesítményszabályozás (kilenc fűtési lépések), a booooster funkció minden hardveren, hardver leállítási időzítő akár 99 percig, vezérlő zár, a maradék hő, az automatikus Hangjelzéssel (hangjelző).

ÖrvényAkt 8700 /Ix

Modell Whirlpool Akt 8700 / IX Négy Hi-Light Cover - tökéletes megoldás konyhában. A hátsó soros fűtési zónák rendszerének bővülő rendszere COMBI COCE-t hívja: a jobb oldali és ovális gyűrűégerre fordul. Fűtött kontroll - érzékszerv (kilenc teljesítményszint), van egy időzítő, akusztikus jel (1 perc és 99 perc között), a gyermekek hozzáférésének megakadályozása és a maradék hő megjelenítése. Között a speciális funkciók - „olvadás” (alacsony hőmérsékletű rendszer szánt olvadó olaj, csokoládé vagy sajt) és a „szünet”, amely lehetővé teszi, hogy azonnal felfüggeszti az aktuális főzési annak megakadályozása, hogy az égés vagy folyadékok öntéséhez egy serpenyőbe eredményeként hosszú vagy túlzott forráspont. Amikor a „szünet” funkció be van kapcsolva, a hőmérséklet minden dolgozó zóna fűtési csökken, és az égő egyszerűen hordozók hő, és utána ki van kapcsolva, a teljesítményszintek létre az integráció ezen funkció helyreáll.

Körting HK6205RI.

KORTING bemutatta egy szép ajándék a rajongóknak egy nemes klasszikus, hozzátéve tartományban beépített berendezések a főzőlap HK 6205 R a stílus „retro” - ez lesz egy kiváló pár sárgaréz szekrények a retro- sorozat. A modell kétféle színes változatban (klasszikus „fekete” és az „elefántcsont”) megkülönbözteti az elegáns fém keret bronz, amely nemcsak védi a szélén a panel chipek, hanem a látványos dekoráció. A fűtési zónák modern Hi-Light fűtőelemek, amelyeket az jellemez, nagy fűtési sebesség (5-7 másodperc), az energia hatékonyságot és megbízhatóságot.

A modell két bővítő fűtési zónát tartalmaz - a bal oldali és ovális hátsó rész előtti kerek. A maximális vezérlést az érintésvezérlő rendszer biztosítja: Csak egy Érintse meg a panel aktiválásához, válassza ki a teljesítményszintet vagy a fűtési zónát. A "gyermekek védelme" az egész panelrel rendelkezik, és gondoskodik arról, hogy a kis fidlet önmagában nem tudja bekapcsolni a levelet. A nem kívánt vidámiák elkerülése segít az automatikus leállítási funkcióban: egy bizonyos idő után kikapcsolja az égőket vagy a teljes főzőpanelt, ha bármilyen más parancsot kap.

AEG HK563402XB.

Úgy tűnik, hogy az AEG HK563402XB kazánfelület az összes "gerenda" -ra összpontosít, amely a hi-light égőkkel rendelkező modellben lehet. Az elektronikus érzékszervi vezérlők biztosítják a válasz sebességét és pontosságát, biztosítva teljes körű ellenőrzést a fűtési zónákon - és a két kerek kettős zónájukban (a baloldali 120/210 mm és a jobb távolsági 120 / 180mm). Egy állítható időzítő 99 percig akusztikus jelzéssel hasonlít a készítmény időtartamára, és normál időzítőként is alkalmazható, ha a főzőfelületet nem használják.

Racionális, ha az Automax funkció segíti az időt: gyorsan felmelegíti a főzési felületet, és azonnal elindíthatja a főzést. A "gyermekek védelme" funkció biztosítja, hogy a főzőfelület ne kerüljön be, függetlenül attól, hogy baleset vagy valaki baj. Egy másik funkció - Stop & Go - még nagyobb ellenőrzést biztosít az előkészítéssel. Ha aktiválódik, az összes égő a "Mentési hő" módba kapcsol, amíg készen áll a főzési folyamat folytatására.

Végül az Univerzális XL Frame Optifit Frame ™ lehetővé teszi, hogy egy főzőfelületet telepítsen különböző fülkékben a beágyazáshoz, és az OptiFix ™ technológia csak egy mozgással történik. A Probox ™ speciális tartozék lehetővé teszi a főzőfelület közvetlen felszerelését közvetlenül a konyhabútoroknál.

ELECTROLUX EHL96740FK.

Az infravörös fűtőkészülékek elválasztása (de nem örökké), menjen a felső ár szegmens indukciós modelljeihez. Az ilyen eszközök egyik példája az elektroluxból származó platina indukciós hajófelületei, amelyekben a tisztaság és a formatervezési megteremtés széles körű funkcionalitással kiegészül. Először is a fűtés pillanatnyi és pontos ellenőrzése. Végtelen modellekben ez egy érintéssel történik: minden főzési területet egy egyedi kör alakú csúszka vezérli, a fűtés szintjei egyértelműen megjelölve vannak a kontroll körül - minden világos az első pillantásra, és a beállítás egyszerű és kényelmes. A professzionális szakácsok gyakran használnak azonnali fűtési funkciót, amely a mártások és a gravitáció főzéséhez szükséges. A végtelen főzési felületek szövőfüggvénye további energiatermelést biztosít, amely azonnali fűtést biztosít magas hőmérséklet.

De talán ennek az indukciós felületnek a fő előnye, hogy lehetővé teszi, hogy önkényesen válasszon helyet egy edény előállításához. Egyszerűen el kell tenned az edényeket az égők bármelyikének keresztjére: A felület automatikusan alkalmazkodik egy serpenyő és egy serpenyő alakjához, és gyorsan felmelegszik, anélkül, hogy energiát vesztett volna az üres területek melegítéséhez. Két fűtési zónát is kombinálhat egy nagy, a híd funkció segítségével, hogy serpenyőben bármilyen formát használjon. Például a halak hosszúkás edénye tökéletesen elhelyezhető azonnal két főzési területen.

Ez előfordul, hogy a készítmény során el kell hagynia a konyhát. A STOP + GO funkció lehetővé teszi, hogy szüneteljen a főzésben a gomb megnyomásával, és később folytatja a munkát ugyanazokkal a beállításokkal.

Mint minden más új eszköz modellsor Az elektrolux platina, a végtelen főzési felület vonzó klasszikus designa modern trendeknek felel meg. Fekete vagy fehér végrehajtásban harmonikusan illeszkedik a konyha belsejébe. Ugyanakkor a fűtési zónák és a vezérlők láthatatlanok maradnak, amíg eldönti, hogy használja őket.

Gorenje iq641ac.

A Gorenje IQ641AC indukciós főzési felülete kíváncsi, nemcsak a sima érintővezérlés slidertouch, stop & Go és PowerBoost funkciók jelenléte minden keménykötésen, a kazonkontroll főzésen és a SmartSense védelmében. Ezenkívül a fagyasztott termékek lágyításának felolvasztása: 42 ° C állandó hőmérséklete, és az egységes hőeloszlás miatt, amely alkalmas a méz, az olaj és a csokoládé értelmezésére, valamint kis mennyiségű felolvadásra fagyasztott zöldségekből.

A legérdekesebb dolog ebben a modellben - innovatív rendszer Iqcook fejlesztette ki Gorenje. Az intelligens IQ érzékelők érzékelők automatikusan szabályozzák a főzőpanel munkáját, amely kiküszöböli a kézi főzés szükségességét. Az IQCook System számos automatikus programot kínál (rengeteg vízzel, párolt, lassú főzéssel, sütővel, grillezéssel, egyidejűleg a főzni hagyományos módon. Ugyanakkor nincs szükség speciális edényekre: A főzőpanel kompatibilis az indukciós edényekkel, és a készletben szereplő speciális IQ Cook-érzékelők könnyen csatlakoztathatók az edények bármely borításához.

S.Meg si644do.

A Newson sorozat SMEG SI644DO modellje felhívja a figyelmet a tervezésre: Arany-seriográfia, az üveg egyenes széle, érintse meg a Control Touch Control. Mindazonáltal mind a funkcionalitás a magasságban: mind a négy indukciós égő - 15 teljesítményszint, a boooster funkció, és ugyanabban az időben - bővíthető! Minden égő saját független időzítővel rendelkezik, automatikus leállítással és akusztikus főzőjelekkel.

Az eco-logikai funkció egy elektronikus eszközzel korlátozza az energiafogyasztást 3 kW, amely lehetővé teszi, hogy biztonságosan használjon több eszközt a házban. A biztonsági elemek magukban foglalják az eszköz automatikus leállítását, túlmelegedését, a gyermekektől a gyermekektől, valamint a hűtőventilátort.

Siemens.EH975SZ17.E.

Az új Siemens FlexindUtion modellekben a fűtési zónák szélessége 24 cm-re emelkedik, amely lehetővé teszi, hogy szabadon választhassa az edények méretét a főzéshez. A zónák expandálódnak az ovális induktorok 2 cm-es elmozdulása miatt, így a fűtés egyenletes, még az ellenkező főzés során is. A jelenléte érzékelők szelektíven tartalmazzák a szükséges induktorok, amely ugyanolyan hatékony és gyors felmelegítésére mind egy miniatűr pulyka kávé és egy tágas parázstartót számára Tepañaki. Az SCRY érzékelő kiválasztja az optimális fűtési intenzitást, és teljes mértékben szabályozza a főzési folyamatot automata üzemmódban, amely egyenletes pörkölést és gazdag ételeket biztosít. Az egyes zónák fűtési teljesítményét az érintőkapcsoló érintésszabályozók segítségével állítják be, 17 lehetséges teljesítmény lépésekkel. Az induktorok nagy hőhatékonyságával és gyorsan reagálásával kombinálva lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását, és könnyen megbirkózik a legösszetettebb ételek előállításával.

Például, egy Siemens EH975SZ17E főzés panel 90 cm széles - ezek öt független égők: négy indukciós zónák egyesített két zónára FlexInduction 24 x 40 cm-es, és egy kerek hardver a központban, amelyek átmérője 32 cm.

Siemens FlexInduction főzés panelek számos funkciót, amelyek a biztonság és a kényelem, amelyek közül a shutdown timer, rövid távú blokkoló felületének tisztítására, védőzárral gyermekek, főkapcsoló és a maradék hő mutatók. A gyorsított fűtési fűtés funkciója növeli a különálló zóna teljesítményét 3,7 kW-ra, és az új funkciók "Gyorsindítás" és "Újraindítás" lehetővé teszik, hogy azonnal elindítsa a főzést.

További védelme és ellenőrzése a hazai villamosenergia-hálózat a túlterhelés, az új indukciós panelek vannak szerelve egy energia kijelző kijelző kijelző, amely segít az energiafogyasztás optimalizálása és a PowerManagement funkció, amely korlátozza a teljes teljesítmény fogyasztható panel teljesítmény, ha szükséges.

Miele.KM 6347.

Az indukciós főzési felület Miele km 6347, amelyet a Lightprint Decor, négy különálló indukciós hardver, változó átmérővel és egy PowerFlex zónával, amely két kombinált PowerFlex-égőből áll. Minden égő - a booster funkcióval, a forralás és az ételek felismerése és mérete, valamint néhány - a Twinbooster funkcióval és a hővédő funkcióval is. Ha a Booster funkció 50% -kal növeli az égő teljesítményét, akkor a Twinbooster röviden megduplázza.

A digitális megvilágított teljesítményjelzéssel ellátott érzékelő kezelőpanelje lehetővé teszi az egyéni beállítások (például a billentyűleütések hangjának megerősítését). Négy egyszerre használt időzítő 99 percig, hogy a főzési időt automatikus lekapcsolással és különálló stop & go funkciógombokkal állítsa be. Németországban készült minősége önmagáért beszél: az eszköz élettartama legalább 4000 óra.

Bosch.Pic645F17E.

Tehát megismertük a főzőfelületek legérdekesebb modelljeit infravörös fűtési főzőlapokkal és indukciós égőkkel. És kiegészíti a felülvizsgálati modellünket, amelyben mindkét típus két égője van telepítve: ez egy Bosch Pic645f17E elektromos főzőfelület. Természetesen van egy érintőképernyős panel, amely képes zárolni, és az időzítőt és a védő leállást.

Mivel az olvasók már megértették, az infravörös és indukciós égők egyáltalán nem ütköznek egymással. Azonban nem volt konfliktus és kapcsolatban Joule és Faraday között. Joule munkája a melegséghez viszonyítva, a villamos energia és a mechanikai munkához nem kötött sokkal Akár 1847-ig, amíg lelkesen jóváhagyta Michael Faraday-t. Ezt felfedezték a Royal Scientific Society-hez, ahol 1849-ben, Faraday kezdeményezésére került sor, elolvasta munkáját "a melegség mechanikai egyenértékében".

Tehát, és egyenlő figyelmet fordítunk, hogy figyelembe vegyük a konyhai mindkét típus főzőfelületeit.

Az üvegkerámia felületének gondozása

Tisztítsa meg az üvegkerámia felületét minden egyes alkalommal, miután használják (várjon, amíg lehűl), ellenkező esetben a legkisebb szennyezést is aláírják a fűtött felületre. Használat előtt minden alkalommal törölje le a port és a szennyeződést, és a szennyeződést, amely megkarcolhatja a felületet az üvegkerámiából.

A kis szennyezés megszüntethető puha nedves ruhával. Ezután törölje le a száraz felületet. Az erős szennyezést az üvegkerámia felületek gondozására speciális eszközök segítségével távolítják el.

Ellenőrizzük, hogy nincs nyoma a tisztítószer az üveg-kerámia felület, mivel szerezhet agresszív tulajdonságok hevítve, és vezet a változások a szerkezetben az üveg-kerámia felület.

Minden tisztítás után törölje le az üvegkerámia felületet puha ruhával. A főzőfelület tisztításához a fém szivacsokat nem lehet használni, csiszolható tisztítószerek, mivel megkarcolhatják az üvegkerámia felületét. A főzőfelület dekoratív mintája az agresszív és durva tisztítószerek, valamint a sérült vagy durva alján található edények használata miatt állítható fel.

A vízfoltok gyenge ecetoldattal eltávolíthatók. Ez az oldat nem törölhető az eszköz keretével (egyes modellekben), mivel elveszíti a ragyogást.

Az asztali lemez egy egyszerű és kompakt eszköz, kiváló asszisztens a kis konyhákban, a Dachasban és a vidéki házakban.

Nem olyan régen a fő asszisztens házigazdák a zónákban, amelyek nem voltak gázzal elektromos csempe. Napjainkban az infravörös jelentős igényeket használ. fedélzeti lemezek (IR).

A felmelegedés a előfordul segítségével a Tan, amely generál infravörös sugárzást, és a melegítést a tényen alapul, hogy a víz a termékek elnyeli. Ugyanakkor nagy mennyiségű hő alakul ki. Az ilyen működés elve a gyorsétterem garanciája. És kiváló ízlést jellemzi, és nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat.

A háztartási célú IR táblák számos módosítása üvegkerámiás felületekkel van felszerelve. Ezek: hajótest, fűtőelem, főző- és vezérlőegység.

A fűtési komponens ragyog, majd az edényeket. Ezek az intézkedések elektromos felvételeket biztosítanak.

Az üvegkerámia felülete ellenáll a nyomás és a hőmérséklet ugrik. Ezenkívül tömeges edényeket helyezhet el, és maximális fűtési paramétereket rendel.

Azonban a pontozott fújok veszélyesek az ilyen felületre. Nem szabad nehéz tárgyakat esni. Komolyan károsíthatja például egy fém dugóhúzó vagy egy serpenyőburkolat serpenyője.

Ez a felület kiváló hővezető képességgel rendelkezik. Ezért a tűzhely nagyon gyorsan felmelegíti a nagy teljesítményt. A háztartási verziókban a hőmérsékleti határ általában 300ºс. Szakmai - kétszer annyi.

Köszönöm üvegkerámia panel tud:

1. Csökkentse a lemez abszorbeálható teljesítményét és a fűtés időtartamát.
2. Hatékonyság kialakítása.
3. Gyors változási hőmérséklet.

Az IR modellek lehetővé teszik számos étel készítését: levesek a palacsintákig. Megvásárolhatja az asztalukat és a kültéri verziókat. Másodpercek rendezhetők szélszekrények. A modellek általában legalább egy égővel vannak felszerelve, legfeljebb négy.

Ma több preferenciát kaptak az infravörös grillek számára. A kis méretek módosításai vannak. Gyakran részt vesznek a loggiákkal, a verandákkal és az adományozáshoz. Vannak olyan szakmai változatok, amelyek általában a vendéglátóipari létesítményekben találhatók.

Jelentősen felgyorsítják és fejlesztik a szolgáltatás minőségét.

Gyenge és erősségek az irlapok

Előnyei a következők:

1. Hatékonyság. Ennek a készüléknek köszönhetően a villamosenergia-költségek jelentősen csökkentek. Szintén radikálisan csökkenti a kulináris folyamat időtartamát.
2. Van lehetőség a hőmérséklet éles csökkenésére.
3. A munkanap könnyen mosható.
4. Számos módosításnak több teljesítmény lépése van (maximum - 10). Ha az ételeket legfeljebb 60 fokos körülmények között melegítik, akkor szinte nincs villamos energia.
5. Érdeklődés Az ellenőrzéshez időzítők és kényelmes monitorok vannak. Egy lehetőség gyakran - egy blokk a gyermekektől.
6. Ilyen modellekhez minden edény használható (kivételek: papír, műanyag és műanyag). Nem kell különleges irodát szerezni.
7. Van egy izzó érzékelő "forró". A véletlenszerű égési sérülések elleni védelem, amíg a készülék használata után nem hűl.
8. A feszültségcseppek és az ugrások védelme el van rendezve.
9. Nincs nyílt láng, korom és szén-monoxid.

1. Figyelembe véve, hogy az üvegkerámia felület elég sebezhető, a csempe szállítására és működtetésére rendkívül óvatosan szükséges. Ha a bevonat megsérül, akkor teljes helyettesíti.
2. A készüléket nem lehet vízzel önteni. Természetesen senki sem fogja ezt tenni kifejezetten. De ez megtörténik, hogy a víz áramolhat a serpenyőből. És a víz megzavarhatja az eszköz funkcionalitását. És amikor a víz kiderül, hogy működő technikában van, egy csúnya repedés hallható.

Ezek a mínuszok eléggé feltételezhetők. És nem negatívan tükrözik az ilyen csempe benyomását.

Dilemma: indukció vagy ir?

Ma az indukciós vagy infravörös lemez előnyei nagyon relevánsak. Jobb rövid: az első felmelegíti csak a rajta. És az edényeket itt kell meghatározni. Az ilyen modellek gazdaságosabbak. A második minden, ami rajta van. És ha semmi sem éri meg, felmelegítheti a levegőt.

Ezért, ha jónak kell lennie gazdaságos opció és készen áll a rendelkezésre állás lekérdezésére meghatározott fajok Ételek, akkor szükséged van egy indukciós egységre.

Ha fontos az Ön számára a felmelegedés és a főzés dinamikája, az asztali IR lemezek megvétele. Fontos, ha bizonyos kritériumokat követ.

Választott kritériumok

A prioritási kritérium a márka kiválasztása. Jobb, ha a híres gyártóra összpontosít. És válasszon egyet vagy más módosítást, figyelembe véve az Ön igényeit.

Egyéb kulcsfontosságú kritériumok:

1. Az égők száma.
2. Maximális fűtési arány.
3. Van-e időzítő és további lehetőség.

Az IR burkolatok árjelzői a következő tényezőknek köszönhetők:

1. Ügygyártó anyag.
2. A fűtési komponens minőségét.
3. Meglévő lehetőségek és funkcionalitás.

A leginkább lenyűgöző árcédulák figyelhetők meg rozsdamentes acél készülékekben. A technika költsége akkor alakulhat ki, ha további lehetőségek vannak jelen, például:

• elektronikus típusú időzítő;
• Érzékelő tükrözi a maradék hőt;
• energy abszorpciós programozók A kategória a;
• Öntisztító technológia.

Az infravörös csempék komoly költsége később kifizeti, mivel az elektromos erőforrások jelentősen megmentenek.

A technika gondozásának alapelvei

Az IR csempék kihasználása, ne felejtsük el, hogy ez még mindig elektromos egység. És bizonyos biztonsági szabályokra vonatkozik.

Mielőtt elvégezné a lemez tisztítását, győződjön meg róla, hogy húzza ki az elektromos rendszerből. Ehhez az eljáráshoz csak puha szivacsot vagy ruhát használjon. Használnia kell a folyadékot is mosogatógép Vagy különleges előkészítés az anyag tisztítására - üvegkerámiák. Tilos a csiszoló módszerek használata. Hátrányosan befolyásolják a felület megjelenését és minőségét.

Ne felejtsük el rendszeresen kiküszöbölni a por szellőző rácsának a szellőző rácsát. Manuálisan cseléphet, de használhatja a porszívót. Semmi eseten sem gondoskodik a csempe tisztításra, teljesen leengedve a vízbe.

Ha egy IR modellt gondosan üzemeltetnek, és megfelelnek az összes ajánlásnak, és gondoskodnak, akkor nagyon hosszú ideig fog működni.

Példák a felső modellekről

Ma a választékban sok különböző asztali IR lemez található. Ahhoz, hogy az illetékes választás, tudnia kell, hogy melyik márkák vezetnek, és milyen modellek használják a jó hírnevet a felhasználók között. Az alábbiakban az öt népszerű módosítások listája.

• Védelem a túlmelegedés elleni belső komponensek ellen (amikor az ügyet az 1000С feletti felemeli, a készülék kikapcsol)
• A túlmelegedő panelek elleni védelem (kiváltók, ha a lemezek felülete meghaladja az 5800c-ot)
• Egyszerű mechanikai menedzsment
• A felület könnyen tisztítható és tisztítható
• Az infravörös égők gyors fűtést biztosítanak
• Használhat bármilyen edényt (kivéve a műanyagot és a papírt)
• Eredeti tervezés

• Amikor a készülék kimenet, nehéz megtalálni az alkatrészeket a csere

A Compact Desktop fémházból, infravörös fűtőelemekből és vezérlőlapból áll. A modell két színes változatban van - fekete (RIIS-3206) és ezüst (Riis-3206i). A menedzsment nagyon egyszerű - két mechanikus fűtési teljesítmény szabályozó, mindegyik égője alatt. Az üvegkerámia felülete tartós, ellenáll nagy súlyAzonban fél a pont fúj. Az égő átmérője 18 és 15 cm. A tűzhely 4 lábat támogat. A kezelőpanel 2 olyan működési jelzőt tartalmaz, amely a megfelelő égő be van kapcsolva.

• Az 1200 W nagy teljesítmény miatt az égőt gyorsan felmelegítik
• Gazdasági energiafogyasztás
• Többféle védelem (túlmelegedés belső kialakítás és túlmelegedés felületek)
• A csúszásmentes gumi lábak növelik az eszköz ellenállását
• Egyszerű és érthető mechanikai ellenőrzés
• Az üvegkerámia felület könnyen tisztítható és mosható

• Magas ár

A rozsdamentes acél házban lévő infravörös tűzhely egy 18 cm átmérőjű égővel van felszerelve. A gyártó kétféle modellt termel, amelyek különböznek egymástól. A Ricci Ric-3106i ezüst színű, fekete kezelőpanel, a Ricci Ric-3106 fekete színben készült, kontrasztos piros betét és fényes ezüst fogantyúval. A modell meglehetősen könnyű, súlya 2 kg, könnyen mozgatható a helyről a helyről. A kezelőpanel olyan indikátorból áll, amely világít, ha a horog és a fűtési gombok be vannak kapcsolva.

• A kezelőpanel hibakódokat jelenít meg, amelyek segítenek a hibás működés diagnosztizálásában.
• Háromféle védőzárás
• A fűtési hőmérséklet 60-2400c tartományban állítható
• A kezelőpanel blokkolva van
• Automatikus leállítás időzítő 180 percig
• A maradék hőjelző azt sugallja, hogy a felület lehűlt
• Maximális sarokkapacitás 2 kW

Költségvetési modell infravörös fűtéssel

A "kényelmes House" szakasz oldalán többször is különböző csempéket tartunk - mind a hagyományos, mind a hagyományos, egy fűtőelem, spirál és modern formájában - indukciós fűtéssel. A mai áttekintés hőssége - Ricci Ric-3106 - infravörös ételek fűtési módját használja. A velünk szemben álló fő kérdések ugyanazok maradnak: ez a fűtési módszer gyorsabb lesz és hatékonyabb lesz? Kényelmes a hőmérséklet szabályozása a különböző ételek előkészítése során? És általában - Milyen kényelmes lesz a mindennapi módban csempe?

Jellemzők

Gyártó
Modell
Egy típus	asztali infravörös egyre szerelt csempe
Származási ország	Kína
Garancia	1 év
Jelzett teljesítmény	1200 W.
Anyagházak	fém, üveg kerámia
Ellenőrzés	mechanikai
Konfork átmérője	180 mm
Bevonat konfork	feszült üveg
Mutatók	befogadás (fűtés)
túlmelegedés	van
Méretek csomagolás	27,5 × 30 × 10,5 cm
Súly	2 kg
Zsinór hossza	1m
átlag ár	T-12518135
Kiskereskedelmi ajánlatok	L-12518135-10

Felszerelés

A csempe jön egy kartondobozba, díszített szemben kissé Alay-style: A tervező egyértelműen nem történik standard szűrők épített Photoshop miatt, amit a külseje kissé „kollektív gazdaság”. Azonban mire számíthat a készülékről ilyen áron? A csempe fényképei mellett a dobozban megtalálhatja az eszköz alapvető műszaki adatait: a fűtőelem átmérője, a befogadás és a túlmelegedés elleni védelem jelenléte.

A doboz megnyitása, belsejében felismerheti a csempe (a habok által védett haboktól) és utasításokat.

Első látásra

A vizuálisan csempe pozitív benyomást kelt. Annak ellenére, hogy egyértelműen olcsó anyagokat használ, a gyártó egyértelműen átgondolta a készülék kialakítását. A "Vezérlőpult", amely egy folt-kockázattal és fűtőszenzorból áll, fényes vörös színű festett, így ellentétben a fém tok fekete matt festékének hátterében, és még a tükörbe is nézhetsz edzett üveg.

Az eset alsó oldaláról látható szellőztető lyukak És a lábakkal ellátott lábak, amelyek megakadályozzák a csúszást. A fentiektől, az égő, a vezérlőgombok és a fűtési jelző mellett a Ricci logó (a webhelyre való hivatkozással), valamint egy figyelmeztetés, hogy a felület forró lehet.

Az ilyen minimalizmus ellenére azt mondanánk, hogy a csempe drágább, mint tényleg. Legalábbis igaz az új eszközre "egyenesen a dobozból".

A Közgyűlés minősége, első pillantásra nem okoz panaszt. A csempe egyszerűen (csavarokkal és diófélékkel, mely gyártó nem tartja szükségesnek tartani), de megbízhatóan.

Utasítás

A csempe utasításai egy 9-oldalas A5 formátumú brosúra, amely kiváló minőségű fényes papírra nyomtat. A gyártó nem is mentette meg a színes nyomtatásra, hogy az árak kategóriájából származó áruk ritkaság.

A tartalma az utasításokat elég standard - biztonsági előírások, cserép eszköz és funkciók használatának, működési elve túlmelegedés elleni védelem, az üzemeltetés, gondozása és tárolása, garanciális kötelezettségek.

Érdekes és tényleg hasznos információ Itt egy kicsit, de van: voltunk kíváncsiak, hogy a cserép van szerelve két védelmi és kapcsolja ki, vagy ha a hőmérséklet a panel 580 fokos eléréséig, vagy ha melegítik a ház belsejében akár 100 fok.

Ellenőrzés

A csempe vezérlés nagyon egyszerű. Ez egy egyszemélyes fogantyúval történik, amely szabályozza az eszköz erejét (és így - és a fűtés erejét). A minimális pozícióból való bekapcsoláskor a rögzítőgomb csendesen kattanul - nyilvánvalóan összekapcsolódik.

A működési folyamat során rendszeresen kikapcsol. Ez azt jelenti, hogy a termosztát működött, és a csempe átmenetileg felfüggeszti a fűtést. Amikor folytatja a műveletet, a jelző újra világít.

Használ

Készítmény

Az első használat előtt a felhasználó nem igényel semmilyen különleges intézkedések: elég kicsomagolni a cserép, dugja be a konnektorba, és forgassa el a gombot a szabályozó pozícióig 0 a „Min” helyzetben van. A jelzőfény világít, a fűtés megkezdődik.

Amint az utasításokban szerepel, amikor először bekapcsol, a füst lehetséges - ez égi a gyárilag alkalmazott védőzsírokat. Abban az esetben, ha félsz, hogy befolyásolhatja az ételek illatát - jobb, ha 10 percig dolgozni, de csak akkor menjen a főzéshez.

Ergonómia

A munka befejezése után a csempe egy ideig forró marad, így az asztalról való eltávolítása előtt a készüléket hűvösnek kell adnia.

A csempe munkájához minden eszköz alkalmas. Az egyetlen feltétel - a serpenyő vagy a serpenyők alja laposnak kell lennie, és nem haladhatja meg a 20 centiméter átmérőjű.

Gondoskodás

A csempe ellátás is egyszerű: elegendő törölni a szennyező anyagokat egy nagy kerámia panelben, és tisztítsa meg a testet puha ruhával, anélkül, hogy csiszolószerszámokat használna. A csempe törődéséhez használni kell a mosogatószert vagy speciális tisztítószert üvegkerámiákhoz.

Tesztelés

Objektív tesztek

A tesztelés folyamatában több ételt készítettünk a csempe esetében, az energiafogyasztási szintet mértük és értékeltük a készülékkel való együttműködés kényelmét. A legegyszerűbb - az energiafogyasztás szintjének mérésével kezdtük. Ehhez következetesen bekapcsoltuk a csempe különböző szintű teljesítményt. A Wattmester azt mutatta, hogy a csempe állandó fűtést hajt végre 1120-1140 W teljesítmény mellett. Az érték csökkentésének képessége nincs megadva (a csempe hő, vagy ideiglenesen kikapcsol).

Forró 1 liter víz maximális teljesítmény mellett

Vettük a szokásos fémhüvelyt egy fedéllel (DNS átmérő 15 cm), öntöttünk egy liter vizet 20 ° C-os hőmérsékletű és a maximális fűtési teljesítményt.

A víz forrása 10 perc alatt és 6 másodperc alatt történt.

A csempe energiafogyasztása a wattmérő bizonyságának megfelelően 1100 W volt, és a villamosenergia-fogyasztás 0,187 kWh volt.

Az előzetes fűtés sokáig tartott: először a hőmérséklet lassan nőtt: 20-50 fok 1 liter víz fűtött 5 perc alatt. Később, amikor a csempe felmelegedett, a folyamat gyorsabban ment.

Mit mondanak ezek az eredmények? Van egy csomó vagy egy kicsit, gyors vagy lassú? Hasonlítsuk össze az infravörös csempe hatékonyságát csempékkel, amelyek más fűtési módszereket használnak.

Például egy korábban tesztelt hagyományos elektromos csempe HOME Element He-HP702 nyitott spirál és munkaképességét 915 watt megbirkózott a forráspontja a liter vizet 10 perc és 30 másodperc, a kiadások 0,17 kWh. Így nyilvánvalóan lehetetlen beszélni az infravörös csempék feltétel nélküli előnyeiről a "hagyományos" előtt. Kísérleti mintánk (még figyelembe véve azt a tényt is, hogy az eszköz ereje 1100 watt) a víz forralása körülbelül ugyanabban az időben, és a villamos energia egy kicsit többet költött.

És mi az indukciós csempe? Kitfort KT-106 csempe, működő kapacitása 1680 W, főtt azonos mennyiségű víz 4 perc és 40 másodperc, a kiadások mindössze 0,1 kWh - majdnem kétszer kevesebb, mint Ricci RIC-3106! Így a fűtési sebesség, a mi infravörös csempe Átlagos eredményeket mutatott.

Eredmény: közepes .

Rántotta

Az első edény, amelyet úgy döntöttünk, hogy a csempeinkre főzünk, természetesen a rántott tojás volt. Vettünk egy kis vékony falú serpenyőt (hogy minimalizáljuk az ételek melegítésének időpontját), a csempe a maximális teljesítményre fordult, és két tojást tört ki.

Az üvegezés tojás elkészített öt perccel a csempe be van kapcsolva. A villamosenergia-fogyasztás ebben az időben 0,1 kWh.

A rántotta lehetővé teszi, hogy egészen pontosan szabályozható a egyenletességét fűtés (ez nem titok, hogy néhány cserép hő a serpenyő erősebb, mint a másik). A Ricci Ric-3106 nem találtam problémát ezzel: a rántotta egyenletesen gyökerezték.

Eredmény: Kiváló .

Sajtok

A második standard teszt sajt sajt sajt. Az előkészítésükért 500 g túróba vettünk, 3 evőkanál. l. Cukor, 3 evőkanál. l. Liszt, 2 tojás, valamint kenyér liszt és zöldségolaj sütéshez. Sourkers, amit egy nagy vastag falú serpenyőben pörköltünk, amelynek fűtése körülbelül 5 percet vett igénybe.

A csempe teljesítménye elég volt ahhoz, hogy megőrizze a kívánt hőmérsékletet. Problémák nélkül készített sajtok.

Eredmény: Kiváló .

"Pie" csirkemájból tejföllel

Ebben a vizsgálatban korábban pörkölt hagymát, majd hozzáadottunk egy reszelt sárgarépát, majd hozzáadottunk egy kilogramm apróra vágott csirkemájt, és mindent elkészítettünk, amíg készen áll. Aztán sírt termékek turmixgép és pörkölt „palacsinta”, amely alapja lett a „puff torta”.

Mennyi időt töltött az összes ilyen eljárás? Összesen 32 perc. 10 perc és 0,18 kWh szükséges az állkapocsban, további 4 perc és 0,065 kWh - a sárgarépa sült. Csirkemáj 6 percig süti, és a "palacsinta" előkészítéséhez egy másik 12 volt. A villamos energia teljes fogyasztása 0,375 kWh.

Eredmény: Kiváló .

Pörkölt csirke szívek (gyors fűtési teszt és magas hőmérséklet-karbantartás)

Minden korábbi feladat nem igényelte a nagy terhelés csempét. Úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, hogy a kísérleti megbirkózzunk a magas hőmérsékletű edények előállításával. Ehhez vettünk serpenyőt, melegen melegítjük, és körülbelül 500-600 gramm csirke szívét közzétettük.

Ezzel a feladattal a csempe rosszul ütközött: a készülék hatalma nem volt elég ahhoz, hogy a folyadékot ésszerű időn belül elpárologtassa, amely a pörkölés folyamatában kiemelkedett. Ennek eredményeként a "pörkölés" helyett kiderült, hogy "kioltás". Természetesen nem volt elrontott termékek, de arra a következtetésre jutottunk, hogy az edények előkészítéséhez, amelyek a magas hőmérsékletű termékek gyors feldolgozását igénylik, a RICCI RIC-3106 nem alkalmas.

Eredmény: Rossz .

Csirke cutlets

Miután egy sikertelen tészta egy gyors sült, úgy döntöttünk, hogy ellenőrizzük, mi történik, ha apró termékeket sütjük. Ehhez kis csirke darált csirkéket vakítottunk, és egyszerre egy kis serpenyőben sütjük őket egy kis serpenyőben.

Ezúttal az eredmény elégedett volt: a csempe munkájának nem találtak panaszokat.

Eredmény: Jó .

következtetések

A RICCI RIC-3106 csempék használatának benyomásaink általában kiszámíthatóak voltak: a méltósággal ellátott csempe az összes olyan vizsgálattal rendelkezik, amelyben egyenletes és nem túl nagy fűtés szükséges. De olyan esetekben, amikor a termékeket nagy hőmérsékletre kell melegíteni (például sütjük egy WOK-ban), ez az eszköz nem illeszkedik: a hőmérséklet-készlet sebessége túl kicsi volt, és a "sült" eloltás ". Azonban figyelembe véve az 1200 W által megadott teljesítményt, ez az eredmény nem csodálatos.

profik

• megfelelő ár
• aranyos design
• az üvegkerámia panel mögött könnyebb gondoskodni

Az asztali lemez egy könnyű és kompakt eszköz a fűtéshez és a főzéshez különböző feltételek. Elengedhetetlenek a kis konyhákon, az ország házakban és a Dachasban.

Egészen a közelmúltig a hostessek fő eszköze olyan helyeken, ahol nincs gáz, elektromos csempe, sok szovjet alkalommal ismerősnek, maradt. De most már gazdaságosabb és kényelmesebb infravörös modellek vannak. Fontolja meg a működés és az előnyök elvét.

Az infravörös tűzhely megjelenése és elve

Az infravöröset a tűzhelynek nevezik, amelynek fűtését a Tanni végzi, infravörös sugárzást generál. Ez a fűtés a termékekben lévő víz, az infravörös sugárzás, kiemelés nagyszámú Hő. Ennek köszönhetően az élelmiszer gyorsan készül, kiváló ízlést és megtartásban részesítő tulajdonságokat.

A háztartási használatra szolgáló IR csempe legtöbb modellje üvegkerámia felületű. Ezek egy ház, fűtőelem, főzőlap és vezérlőegységből állnak.

A fűtőelemet, majd az ételekkel ellátott edényeket elektromos árammal végezzük.

Az üvegkerámia felületi lemez ellenáll a nyomás és a hőmérséklet csökkenése. Biztonságosan megterhelheti a nehéz edényeket, és nem félsz a maximális fűtési hőmérsékleten. De az üvegkerámia fél a pont fúj. Lehetetlen nehéz tárgyakat dobni. A panel összeomolhat, például a serpenyő borítójának széléből, a fém dugóhúzó bukása stb.

Az üvegkerámia felület jó hővezető képességgel rendelkezik, így a tűzhely a perc alatt magasra melegszik. A háztartási modellekben, általában a maximális fűtés 300 ° C-ra van szükség, professzionális IR lemezek hő akár 600ºс.

Az üvegkerámia panel használata lehetővé teszi az energiafogyasztás csökkentését és az üzemidejét, hogy felmelegedjen, növelje a hatékonyságot, és a kis tehetetlenség miatt gyors hőmérsékletváltozást biztosítson.

IR burkolólapon főzhet az ételek: Borscht-tól Pancakesig. kívül asztali modellek A modern gyártók kínálnak és kültéri verziók sárgaréz szekrényekkel és nélkül. Az égők száma általában egy-négyből változik.


Ezenkívül ma tiszteletben tartják az infravörös grilleket. Vannak olyan kis modellek otthoni és nyaralók számára, amelyeket a konyhában, az erkélyen vagy a verandában, valamint a professzionális grillezők számára használható. Lehetővé teszik, hogy felgyorsítsa és javítsa a szolgáltatás minőségét, lehetővé tegye az edények bizonyítását a korom és a gary nélküli vendégek számára.

Az IR-táblák különböző modelljeit az otthoni és kereskedelmi felhasználók számára kínálják az akvizíciónak. Gond nélkül, meg lehet vásárolni olcsón háztartási modell védjegye Saturn, Ricci, Sardo, A-Plus és professzionális berendezések Bertos, Zanussi, Gorenje, Angelo Po.

Az IR lemezek használatának előnyei és hátrányai

Megbecsüljük az infravörös lemez előnyeit:

• Az első és kétségtelenül nagyon fontos előny az eszköz hatékonysága. Az ilyen lemez használata lehetővé teszi, hogy hagyja abba a villamosenergia-költségeket.
• Az IR sütő lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az ételek elkészítésének időtartamát, ami azt jelenti, hogy a hostessek ingyenes percet adnak.
• Egy ilyen eszköz, ellentétben az egyszerű elektromos tűzhelyhez, lehetővé teszi, hogy drasztikusan csökkentse a hőmérsékletet, mintha a gáz rögzítése lenne, ami nagyon kényelmes.
• Az üvegkerámia panel könnyen tisztítható, egyszerűsíti a tisztítási folyamatot, és lehetővé teszi a tisztítás és a tisztítószerek megvásárlását.

• A legtöbb modell több teljesítményszintet kínál (általában legfeljebb 10). Amikor a fűtött edények 60ºС villamos energiát gyakorlatilag nem fogyasztanak (nem a mikrohullámú sütővel)!
• A lemezek időzítőkkel és kényelmes vezérlőkkel vannak felszerelve. Számos modell rendelkezik a gyermekek blokkolásának függvényében.
• Egy ilyen lemez esetében minden étel alkalmas (kivéve a papírt és a műanyagot), ne kelljen egy újat vásárolni, mint egy indukciós modell megvásárlásakor.
• Általában egy izzó mutató "forró", hogy véletlenül ne égesse meg a csempe hűvöseket használni.
• Van védelem a túlmelegedés és a feszültség ugrások ellen.
• IK-Tűzhely Biztonságosabb és kényelmesebb gáz: nincs nyílt tűz, korom, szén-monoxid.

Most a mínuszokról szól:

• Az üvegkerámia felülete: a csempe szállítására és használatára gondosan kell lennie, mivel a bevonat károsodása esetén teljesen meg kell változtatni. Bár ez egy mínusz feltételes, mert az üvegkerámiáknak köszönhetően az IR kemence fő előnyei valósulnak meg.
• A víz injekét el kell kerülni: Ez egy elektromos készülék, a nedvesség meghozza a rendet. Ha a víz bejut a munkalapba, akkor egy kellemetlen repedés kerül elosztásra.

Amint látható, a hiányosságok jelentéktelenek, teljesen nem rontják kellemes benyomást a készülék használatáról.

Előnyben kell adnod jól ismert gyártó, és válasszon egy modellt - az Ön igényeinek megfelelően. A fő kiválasztási kritériumok olyan paraméterek, mint az égők száma, a maximális fűtési hőmérséklet, az időzítő jelenléte és további funkciók.