PAN-nyomású tűzhely: Hogyan válasszunk ipari nyomástartó tűzhelyt rozsdamentes acélból. Konyhai asszisztens - megszórjuk

Frissítve: 09/18/2019 23:59:40

Szakértő: Ilan Baum


* A legjobb szerkesztői testület áttekintése. A kiválasztási kritériumokról. Ez az anyag Szubjektív jellegű, nem reklámozva, és nem szolgál a vásárláshoz. A vásárlás előtt egy szakemberrel konzultációra van szükség.

A Multicooker-nyomású tűzhelyek segítenek a hostesseknek kevesebb időt tölteni az ételek előkészítéséhez - csak töltse be a termékeket az eszköz tálba, állítsa be a hőkezelési programot, és végezze el az ügyeit. Technika elhalasztását elindítása elkészíti reggel reggelit, miközben alszol, főzni zabkása a baba - egy fiatal anya fizethet egy gyermek több időt, és az ünnepi zűrzavar lesz megbirkózni meleg vagy főzés hús és a zöldségek ne az ember.

Hogyan válasszunk Multicooker

A "Multi" előtag rámutat a lassú tűzhely széles lehetőségeire: különböző ételeket készíthet, amelyek receptjeit gyakran a vásárlási készlethez csatolt könyvek tartalmazzák. Mindazonáltal számos módosítás van ezekről az "intelligens" eszközökről. Szóval, mit kell figyelni a lassú tűzhely kiválasztásakor:

  1. Funkcionális. Vannak olyan hagyományos egységek, amelyekben a fűtőelemek növelik a hőmérsékletet a kívánt jelre, van egy tannaya vagy indukció hőkezelés Termékek. Vannak többszörös nyomású durva, amelyben a magas nyomás a szokásos fűtéshez kapcsolódik - az azonos hőmérsékletű edények rövidebb idő alatt elérik a kívánt állapotot. A probléma az, hogy nem minden termék ilyen expressz készítményre.
  2. Erő. Minél magasabb az értéke, annál gyorsabban melegítik a falakat, szintén szélesebb a hőmérséklet-beállítás változata és az ételek választéka.
  3. Tál méretközvetlenül összehasonlítható egy multicooker-nyomású tűzhelyrel. Így egy nagy tál 5-6 liter, kapacitásra van szükség, amely nem alacsonyabb, mint 1000 W, 3-5 liter kapacitásra - körülbelül 800 W, és 2-3 L - 700 W. A tálak hatóköre is fontos a családtagok számának meghatározásában, átlagosan a számítás 1,5-2 liter személyenként vezet. A főzéshez 2 fő részére 3-4 liter kapacitású multicookert kell választania, 4-6-8 literrel.
  4. A készülék kialakításának kényelme. Az első dolog, hogy figyeljen arra, hogy egy szorosan záró sapka, amely nem lehet hátlarab. A tömítő előlap különösen fontos a nyomástartó nyomás érdekében. A fedél zárható egy gombos vagy megbízhatóbb és biztonságosabb zárelemekkel, hajtogatva vagy teljesen eltávolítva. Az élelmiszerekkel való érintkezés belső részét el kell távolítani a mosáshoz - nem minden költségvetési modell lehetséges. A fedelet legalább 90 ° -nál el kell hajtani a forró tál biztonságos lefoglalására, amelyet a függőséggel is kiválasztani kell - kényelmes, ha vannak hőálló fogantyúk az oldalán, mint egy serpenyő.
  5. Munkakörözés. A fémtartályt Teflon vagy kerámiával borítják, amelyek nem tapadnak. Mindkettő pontos keringést igényel, de Teflon sokkal gyorsabban haladja a pozíciókat, és a pohár, a csésze inkább a diszkrét. Vannak tálak, amelyek teljesen kerámiából készültek, gyengesége az instabilitás a sokkoláshoz. Optimális lehetőség - Rozsdamentes acél tál. Néhány többféle cserélhető kapacitás van felszerelve.
  6. A programok száma Gyakran felülmúlja az eszköz költségeit, és nem mindig ésszerű - bizonyos módok helyettesíthetők klasszikus vagy kézi beállításokkal. Egy jó multicookerben több programnak kell lennie: főzés zabkása, főzés, kioltás, sütés, sütemények, multiproduder (egyéni mód kézi beállításai a hőmérséklet és a főzési idő).
  7. Hadtest anyag. Műanyag modellek még megfizethető ár, de kevésbé érzékeny a mechanikai sérülés (karcolások, fúj), fém több szilárd és tartós anyag, de szárítja a készüléket, és növeli annak költségét. A multicooker funkcionalitása sem műanyag, sem acélhatás.
  8. A tervezés jellemzői és. Gumi lábak megakadályozzák az eszköz csúszkáját az asztalon, a kijelző elérhetősége lehetővé teszi a főzési folyamat vezérlését. Nem is rossz, ha lehetőség van arra, hogy ne csak az idő és a fűtés kézi beállítása, hanem az automatikus hőmérséklet-karbantartás is. Egyes multicurok, van egy 3D fűtési funkció, azaz, az alsó és a falak támogatja ugyanezen a hőmérsékleten, ami előnyösen befolyásolja a sütési idő (jellemző indukciós készülékek). A családok, ahol gyerekek vannak, azt javasoljuk, hogy megvásárolta a készüléket védelmet felvétel egy üres tálba. Elindítási elhalasztás, Wi-Fi menedzsment - Válasszon egy nyomástartó edényt, figyelembe véve a vevő bármilyen igényét.

Mi jobb, mint egy kettős keret, egy multicooker vagy nyomásálló tűzhely

A klasszikus gőzölőkkel együtt a készülékcsaládban vannak nyomású tűzhelyek és dupla táblák. Hasonlítsa össze őket a fő paraméterekkel.

Indikátor

Multivarka

Megszórjuk

Dupla kazán

Hatás elve

Hőfűtés a falakból és az alsó részből

Fűtőfalak, DNS, fokozott nyomás

Főzés forró víz gőzételek

Főzési módok

Sütés, főzés, kioltás, figyelembe

Sütés, főzés, kioltás, felvétel, beleértve a felgyorsult

Csak gőzölés

Képes egyszerre több étel készítésére

Igen, különböző szinteken

Égési kockázat

Van néhány étel sütéshez, periodikus keverés

Minimális

Hiányzó

Fűtési sebesség

Pár perc

20-30 perc

Várakozás az alsó tál és a víz forró fűtésére

A hatalomtól függ

Energiahatékonyság

A hatalomtól függ

1 589 rubelből

1760 rubelből

1090 rubelből

Lehetetlen meghatározni a legjobb eszköz típusát, mivel minden saját ngabor funkciók, mégis „arany közepén” egy multicooker-kukta: egyesíti az összes főbb lehetőségeit konyhabútor, sütésre alkalmas, tűzoltó és taving, van felszerelve egy főző fúvókával pár és még egy grill. Különösen, mint a szerelmesek az egészséges táplálkozás: a rövid idő alatt, tökéletesen előkészíti a hüvelyesek, a nyers zöldségek és gabonafélék, miközben a maximális előnyöket minimális költségek Energia.

A legjobb multicurok-nyomás történetének minősítése

Jelölés egy hely A termék neve ár
A legjobb olcsó multicookers 1 6 249 ₽
2 4 684 ₽.
3 3 040 ₽.
A legjobb multicooker-nyomású tűzhelyek árminőségű arány szerint 1 13 849 ₽.
2 7 440 ₽.
3 6 790 ₽.
4 8 989 ₽
A legjobb multicooker szakácsok egy nagy család számára 1 4 610 ₽
2 6 704 ₽.
A prémium szegmens legjobb indukciós multicookers 1 39 990 ₽.
2 12 805 ₽.
3 16 329 ₽

A legjobb olcsó multicookers

A technika leginkább alvázszegmense a költségvetési modellek, a nyomástakarók nem kivételek. Azonban a legtöbb modell nem a legmegbízhatóbb, de még mindig tisztességes figyelmet fordítottunk a multicooker-nyomású tűzhelyekre.

Az első olcsó Redmond RMC-PM503 egy igazi konyhai nyelvű polillot, mivel a szoftver 12 módot tartalmaz: a tejet, a tejet, a vizet, a gőzölést, a sütést, a sütést, a pilafot, a sütőtöket és a joghurtot, a paszta és a tésztát , Egyéni kézi vezérlési program. A tál tartja a hőt a főzési ciklus vége után, az edények "hozhatók", vagy melegedhetnek a megfelelő időben. A program kezdete 24 óráig a szükséges időpontban halasztható.

Az öt literes multicooker-nyomású tűzhely teljesítménye 900 W - az optimális érték a 3-4 fő család számára kiszámított összeghez.

A készüléket érintőgombokkal vezérlik a pontos visszatéréshez, és a kijelző megmutatja, hogy mennyi idő áll fenn a ciklus végéig, milyen módban van a nyomástartó tűzhely, és mi a hőmérséklet a tálban. A belső fedél eltávolítjuk mosására, és az alumínium tál teflonnal teflonbevonatunk egyszerűen mossuk manuálisan használata nélkül csiszolóanyagok. By the way, ha szükséges, a tartály külön megvásárolható, megfizethető áron.

A Multicooker-Steamer készlet tartalmaz egy gőzt főzőedényt, egy pohár méretet, egy lapátot és egy lapos kanálot, valamint egy 120 receptkönyvt, amely lehetővé teszi a családi menü bővítését.

A multicooker-szivattyúk átlagos ára Redmond RMC-PM503 - 6,900 rubel.

Méltóság

  • A tálban lévő hőmérséklet hosszú távú karbantartása;
  • Gazdag felszerelés;
  • Eltávolítható fedél;
  • Belső nyomás nélkül használható, szállított szelep; fu
  • a "Multiprobovar" kézi vezérlés iránti kérelem;
  • Receptek könyve;
  • A tálak megváltoztatásának lehetősége;
  • Az automatikus fűtés le lehet tiltani.

hátrányok

  • A fedél nem illeszkedik szorosan az összes nyomástartó tűzhelyre;
  • Jelölje meg a műanyag tokot.

A minősítés második helyén, a népszerű multicooker-nyomástartó tűzhely a Marta MT-4309 nyomású tűzhely. Ugyanolyan erős, mint az elődje - 900 W, hasonló mennyiségű 5 liter tál, ezért gyorsan felkészül az energia és az idő túlzott hulladék nélkül. Az első különbség a vezető csak 9 üzemmódban, de elég ahhoz, hogy készítsen olyan ételek sütését, tűzoltó és főzzük, amíg a joghurt sörfőzés, de egyedi mód kézi beállítással 24! Vagyis az adatbázisban hiányzó étrend és a teszt felemelkedése önállóan programozható, beállíthatja a képernyőn megjelenő hőmérsékletet és időt, és lehetővé teszi, hogy naprakészen maradjon, mi történik a nyomástartó tűzhely belsejében. A kerámia belső bevonó tál több óráig tartó hőt támogat - a multicooker-nyomású tűzhely megőrzi a forró ételeket. És így a zabkása, a pilaf vagy a pite készen áll a reggelire, vagy egy bizonyos időre, akkor letöltheti az összes terméket, és késleltetheti a főzés kezdetét akár 24 óráig. By the way, a hőmérséklet alap- és kézi programokban állítható be.

A nyomástartó tűzhely háza fémes, nem kereskedelmi jellegű, könnyen kezelhető, valamint a belső tál és a kivehető fedél. A felhasználók nem értették meg a készülék legmegfelelőbb használatát Összetett kialakítás A borítók, a tálak nélkül fogantyú, szintén problémás, a bajok azonnal a vásárlás után egy kis informatív utasítást fognak dobni. De a jövőben a tulajdonosok elkapnak, és a kizsákmányolással kapcsolatos problémák már nem merülnek fel.

A Multicooker Marta MT-4309 - 5,300 rubel átlagos ára.

Méltóság

  • 9 alapmód és 24 egyed;
  • Optimális teljesítmény a tál térfogatával;
  • Stabil munka panaszok nélkül a mechanizmusok minőségéhez;
  • Kijelző;
  • Fém tok;
  • Kényelmes ellátás.

hátrányok

  • Stack a design (tál fogantyú nélkül, kényelmetlen telepítés, kényelmetlen lemez egy kettős kazánhoz).

A hatalom és a térfogat, a VITESSE VS-3003, a nyomástartó tűzhely nem különbözik az elődöktől - 900 W és 5 liter. A szoftver csak 6 főzési módot tartalmaz, de manuálisan változó programokat 24. A multicooker-nyomású tűzhelyek zsetonjaihoz a hangos kíséret lehetőségeit fogjuk megtenni különböző okokból Mintha nem minden felhasználó, de a funkció kikapcsolható.

Lassú tűzhelyen nem fog kimenni a levest, és ez hiba. A hőmérsékletszabályozás lehetősége is hiányzik. Támogatja a tál hőmérsékletét jó szinten, amelyet nem mondhatsz a belső bevonattal: védeni kell a csiszolóanyagoktól és karcolásoktól - a cserélhető kapacitás megtalálása problémás. Multic tűzhely burkolat fém és bemutatható, díszített sima színek matt fal textúra.

Nincs panasz a VITESSE VS-3003 kialakításáról, amelyet nem fog mondani a receptek könyveiről, lefordítva, amint látható, analóg és logikátlan.

A többfővörös VITESSE VS-3003 átlagos ára a kategóriában - 3 399 rubel.

Méltóság

  • Egy sor alapvető programok és 24 kézi vezérlési mód;
  • Kényelmes design;
  • Esztétikai külső;
  • Élelmiszer-tartályokat (az eladónak meg kell határozni);
  • Hangkötés;
  • Legjobb ár.

hátrányok

  • Nincs funkció a főzés leves;
  • Törékeny tál bevonat;
  • A fűtési hőmérséklet beállításának lehetetlensége.

A legjobb multicooker-nyomású tűzhelyek árminőségű arány szerint

A drágább több órás főzés a főzéshez javul, a funkcionalitás bővül, kényelmesebbek.

A Redmond a legjobb multicooker-nyomású tűzhelyet képviseli az RMC-M140 átlagos árszakaszában. Ez ugyanaz a multifunkcionális képviselői a család Redmond eszközök - készül a 10 alapvető módja, amelyek közül az egyik „multiproduder”, amely lehet programozni sok irányított változások hőmérséklet, az idő és a természet a termikus hatás, összesen 24 kézi konfiguráció programok. Az ilyen fajta a teljesítménynek köszönhetően 1100-1300 W-ra emelkedett, egy 5 literes tálat, amely hosszú ideig tarthat a hőt.

A költségvetés többcsatornákkal ellentétben a Redmond RMC-M140 kényelmes tálat tartalmaz - kezeli a kényelmes elfogást. A nem tapadó bevonat hosszú ideig mentésre kerül, de ha szükséges, a tartályt új lehet cserélni. A Start Standard - 24 óra elhalasztása.

A Multicooker-nyomású tűzhelynél a felső fedél hajtogatva, a vezérlőgombokkal van elhelyezve. A multicooker-nyomású tűzhelyek kényelmes szállítása érdekében a házon egy fogantyú van, azonban a fémfelület befolyásolja a termék tömegének növekedését. Szükséges továbbá figyelembe venni a viszonylag példátlan nyomáscsomagot, valamint a gőz zajos visszaállítását. A "Joghurt" módban való jelenlétében nincs formák a készletben a készletben - hátrányait a technológia számos tulajdonosai megjegyzik.

A multicooker-nyomású főtt Redmond RMC-M140 átlagos ára 16 000 rubel jelölésén található.

Méltóság

  • Nagy választás főzési programok és módok;
  • Kopásálló tál fogantyúval;
  • Kompakt méretek;
  • Könyv 200 receptre ";
  • Kézi hangolási hőmérséklet és idő;
  • Fém tok.

hátrányok

  • Hosszú nyomástartó készlet;
  • Nincs formák a joghurtra.

Egy kicsit rosszabb az RMC-P350 sorozat ugyanazon Redmond-progrális elődjének elődjével. Különbségek figyelhetők meg több paraméterben: kevesebb teljesítmény - csak 900 W, nincs lehetőség a hőmérsékletszabályozásra, de az előkészítési módok is 10. azonban hiányzik a mutipovar funkció, amely némileg korlátozza a lehetőséget a speciális edények előállításában.

A tempó fenntartása és 24 órás elhalasztása nem fog meglepni senkit, és egy egyedülálló design - talán: egy nagy érintőképernyős kijelzővel rendelkező multicooker és egy fekete-fehér tok fedélzárnak úgy néz ki, mint a cospace. Szivattyúzta a receptek könyve, de ez egy teljes hibás Redmond.

A Multicooker-nyomás Cookedredmond RMC-P350 ára az egyik leginkább megfizethető a szegmensben - 8900 rubel.

Méltóság

  • Optimális teljesítmény egy csésze 5 literrel;
  • Szokatlan tervezés;
  • A fedél megbízható burkolata;
  • Nagy informatív kijelző;
  • 3 Nyomás mód.

hátrányok

  • Hosszú nyomástartó készlet;
  • Tál tollat \u200b\u200bnélkül;
  • A receptkönyv javulást igényel;
  • A szilikon tömítés elnyeli a szagokat (közös probléma).

A rangsor harmadik helyén a MOULINEX CE 501132 Multi-Cooker 1000 watt kapacitással rendelkezik. Ellentétben az elődökkel, csak 8 előre telepített módban dolgozik speciális felhasználói programok nélkül, de az előkészítési hőmérséklet szabályozásának lehetőségével. By the way, a nyomás belsejében kissé gyorsabban emelkedik, mint a Redmond eszközök, másrészt a felhasználók megjegyzik egy kis égő ételeket a tál aljára. Először is, a gumi szaga észrevehető, idővel nem jön, és a szilikon szagainak abszorbeáló szagainak problémái nincsenek jelölve.

Az öt literes tálnak nincs fogantyúja, amely bonyolítja annak használatát. De a belső fedelet eltávolítják, kényelmes mosni.

Moulinex CE 501132 Multicoiler Classic Rajongók a Moulinex CE 501132 biztosan van ízlés: a külseje szokatlan egy műanyag test egy fehér-barna színskála egy virág dísz a falakon. Multicooker Moulinex CE 501132- 4 500 rubel átlagos ára.

Méltóság

  • 8 mód a hőmérsékletszabályozás lehetőségével;
  • Viszonylag alacsony 5 kg;
  • Fokozott teljesítmény és főzési sebesség;
  • Vonzó tervezés;
  • Megfizethető ár.

hátrányok

  • Csak 3 lábra fókuszáljon;
  • Nincs toll a pohárban;
  • A fedél nem hajtogatott, de eltávolítható.

Az extravagáns technológiák amatőrökéhez bemutatjuk a Multicooker-ráncot a Oursson MP5015PSD fényes vörös színű (zöld, fehér vagy narancssárga) szokatlan acélból készült testben. Egy párra készül, saját gyümölcsléjében vagy a sütés útján magas nyomásúLegalább 1200 W-os energiát használva. Másrészt, miért olyan teljesítményeszköz, amely csak 7 működési módot tartalmaz különálló felhasználói program nélkül? Szerencsére szabályozhatja az ételek bevonási hőmérsékletét.

A konyhai egység másik előnye egy csésze fogantyúval, amely kényelmes a főzés során. Az eset oldalán van egy órajelző, amely tükrözi a hőmérsékletet és a főzési időt.

Kiértékelése előnyeit és hátrányait a Multicooker-főzőedénytől OURSSON MP5015PSD, a szakértők és a felhasználók arra a következtetésre jutott: a költségek multicooker-kukták túlbecsülték, hogy átlagosan 8900 rubelt.

Méltóság

  • Fokozott teljesítmény 5 liter tálral;
  • Tál fogantyúval;
  • Szokatlan tervezés fém tokban;
  • Optimális programkészlet;
  • A főzési paraméterek manuális megadásának képessége.

hátrányok

  • Túlbecsült költségek;
  • Nem a legmegbízhatóbb design - finomítás szükséges.

A legjobb multicooker szakácsok egy nagy család számára

A nagy multicormarocre-twinks-ben a tál térfogata növekszik, illetve az eszközök teljesítményének nagyobbnak kell lennie. Ez nem befolyásolhatja a konyhai felszerelés költségeit.

A 3-5 fő családjának legjobb nyomású tűzhelye Redmond RMC-PM380. Legfeljebb 6 literes tálba van egy Teflon Anti-Stick bevonattal, csak a gyártó nem támogatta a fogantyúkat, és hibázza. De más szempontok szerint a készülék tisztességes: az 1000 W, 14 készenléti program, 6 nyomási mód és 8 - nyomás nélkül, képes fenntartani a tál melegét (manuálisan leáll) és a pasztőrözési funkciót. Lehetőség van manuálisan szabályozni az edények előkészítésének paramétereit elektronikus vezérléssel. A ház felszerelésének kényelméért informatív kijelzőt nyújtott.

A multicooker kialakítása kényelmes: gyakorlatilag nincs jelentős észrevétel a szakácsoktól: a fedél lecserélhető, de a főzés során megbízhatóan rögzítve van, a belső rész eltávolításra kerül a mosáshoz. A külső tok egy grafikus díszítéssel fém, a konyhai szennyeződések nem ragaszkodnak hozzá, de az anyag jelentősen növeli a készülék súlyát.

A Redmond RMC-PM380 multi-tűzhelynek gőzös fúvóka - multifunkcionális és univerzális eszköz. A gyártó gondoskodott a vásárlók különböző menüjére, valamint a dokumentációval együtt a receptek könyve.

A multicooker-nyomású tűzhelyek átlagos ára Redmond RMC-PM380 Az egység minden érdemével csak 5500 rubel.

Méltóság

  • Az automatikus és kézi állítható programok nagy választéka;
  • A program során a főzési paraméterek megváltoztatásának képessége;
  • Kényelmes intuitív kontroll;
  • Nagy kijelző;
  • Megbízható összeszerelés - Semmi szünet, 12 hónapos garancia a gyártótól;
  • Kopásálló tál.

hátrányok

  • Tál tollat \u200b\u200bnélkül;
  • Van egy házasság, kompenzálja a gyártó garanciáját.

A nyomástartó edény minősítésének második helyén a Smith USP-1210s füstfunkcióval, ami az elődei különbsége. Tudsz főzni, sütni, főzni egy pár, és készítsd el a grill - az utóbbi esetében van egy speciális rács és egy chip tartály, amely az alján található. Az injektált nyomás felgyorsítja az összes folyamatot, és az edény sokkal gyorsabban készül, mint egy hagyományos multicooker. A készülék teljesítménye 1100 W-ra emelkedik, ami jobban összehasonlítva van a kategóriában szereplő vezető mutatójához képest. A tál térfogata hasonló - 6 liter, belső bevonata anti-bot kerámia, kopásálló. By the way, a pohár tartalmazza 2, valamint egy rácsot egy kettős kazánhoz és grillhez 4 szinten.

Programok a multicooker-nyomású durva 13 (kevesebb, mint a vezető), a hőfeldolgozás hőmérsékletének szabályozása. Multicooker vezérlő érintés, a kijelzéshez egy kis kék LSD kijelzőnek felel meg. A program befejezése után a Multicooker-Pressure Referral program energiatakarékos üzemmódba kerül, és fenntartja az edény hőmérsékletét.

Alapvető hiányosságok A funkcionális és az egység kialakítása USP-1210s szakértők nem találták meg - az eszköz ajánlja az ajánlásokat. A készülék és a hostess között félreértések vannak, de csak az első alkalommal, a technika fejlesztése során a vásárlás után.

Az átlagos ár 7 000 rubel.

Méltóság

  • 13 főzési program;
  • Grill előkészítő funkció;
  • Kulináris könyv teljes;
  • Gazdag felszerelés (cserélhető tömítőgyűrűk, tál, rácsok, mérőételek);
  • Nagyon egyszerű ellenőrzés.

hátrányok

  • Megjegyezzük: különböző fokú égésekben sütés;
  • Kevés recept.

A prémium szegmens legjobb indukciós multicookers

A korábban úgy multicookers a költségvetési és középső szegmense Tannoy - bennük a melegítést végezzük fém elemek. A 3D-s funkció hiányában a hőmérsékleteloszlás egyenetlen. A prémium készülékek indukciós technológiával vannak felszerelve: a fűtést a tál végzi, speciális biztonságos ötvözetekből, az állítható intenzitás echochromágneses hullámai alatt.

A Premium Multicurok értékelési kategóriában a vezető pozíció a kakukk CMC-HE1055F modellt tartalmaz 1,400 W teljesítményű, 5 literes tálat. A klasszikus megértésben nincs nyomású tűzhely, azaz a nyomást nem injektálják, de a főzési sebesség még nagyobb teljesítményű termékmelegedéssel növekszik, és csökkenti a művelet ciklusának időtartamát.

A készülék működik 7 előre beállított mód: kása a tej, gőzölés, gabonafélék víz vagy húsleves, kioltás, sütés és pilaf, valamint a joghurt starter. Ebben az esetben minden esetben beállíthatja a hőmérsékletet, hogy megkapja a kívánt állapot ételeit. A tál belsejében fűtés egységes 3D, köszönhetően az indukciónak. A modell másik előnye egy csésze fogantyúval és tapadós bevonattal. A hangtámogatás is ki van kapcsolva.

Az indukciós multicooker kakukkhőmérséklet-érzékelő gyengesége, amely 1-1,5 éves aktív működés után kudarcokat ad. A problémát javítással oldják meg.

A Cuckoo CMC-HE1055F - 43 000 rubel átlagos ára.

Méltóság

  • 7 alapvető főzési mód, amely képes szabályozni a paramétereket;
  • Kényelmes design, vannak tollak a tálban;
  • Hangszíni kíséret;
  • Megnövekedett főzési sebesség az indukció miatt.

hátrányok

  • A probléma a hőmérsékletérzékelővel;
  • Magas ár.

A Tefal RK805E32 multicooker képest kategóriára Leader kisebb teljesítmény - 1200 W, a többi, akkor gyakorlatilag nem rosszabb, mint az elődje: előkészíti a 10 kész módok azzal a képességgel, hogy manuálisan bővíteni a beállításokat 69 mód! Az ételeket egy gömb alakú hétrétegű tálba helyezzük a TEFAL szabadalmaztatott fejlődésének, az orosz sütőben lévő fűtési edények utánzása, amelynek következtében a hőeloszlást minden oldallal egyenletesnek tartjuk. Holnap, főzés, sütés, tűzoltó - indukciós lehetővé teszi, hogy bármilyen műveletet a főzéshez edények, megtartva azok ízét. A termékek szükséges feltételei mindig ellenőrzése alatt áll - a multicooker belsejében sok érzékelő létezik: a hőmérséklet, a vízmennyiség, a termék tömegét figyelembe vesszük, a készülék figyelembe véve ezeket a mutatókat függetlenül beállítja a fűtést és az üzemmód időpontja egy adott tartományban. A kijelzőn mindig megfigyelhető információ.

Az indukciós multicooker harmadik helyén 1200 W-os kapacitással, a késztermékek legszélesebb körével - 12, manuálisan sokkal több kombinációt kaphatunk, megváltoztatva a hőmérsékletet és a főzési időt. Ebben az esetben a készülék számos szerzői jogi beállításra emlékez, és a jövőben újra használhatja őket.

A rozsdamentes acélból készült tál nincs toll, de tartós és praktikus: ételek nem ég, a felülete könnyen tisztítható, valamint a test műanyag és fém a multicooker is. A beállítások gombjának kezelése lehetőség van arra, hogy a házban van-e kis gyermekek. Megjegyezzük a Bosch Muc48w68 gazdag csomagját: a kétszintes kazán kétszintes tartályt, egy fogantyúval, egy pengével és mérőüveggel, valamint dokumentációval.

A Bosch Muc48w68 multicooker jellemzői hasonlóak a kevésbé drága modellekhez, így a szakértők és a felhasználók ára túlbecsült - 16.500 rubel, amelyet részben kompenzálnak egy jó köteg.

Méltóság

  • 12 alapvető programok és saját beállításaik lehetősége, beleértve a memóriában való tartás során;
  • Széles felszerelés;
  • Kényelmes vezérlés;
  • A bevonat nélküli tál hosszú időt vesz igénybe.

hátrányok

  • Amikor megnyitja a fedelet az eset kondenzvíz áramlására;
  • A tálnak nincs tollat.

Figyelem! Ez a minősítés szubjektív jellegű, nem reklám, és nem szolgálja a vásárlás útmutatóját. A vásárlás előtt egy szakemberrel konzultációra van szükség.

A Speed-Cooker serpenyőt egy hermetikus fedéllel megkülönbözteti, nagy nyomást teremtve, amely növeli az ételek forráspontját.

Ennek eredményeként a zöldségek, a hüvelyesek, a húst gyorsabban állítják elő, mint két, és néha négyszer. A pumpingok különösen a csökkentett területeken vannak légköri nyomásMivel ilyen körülmények között az alábbi hurok forráspont és nem éri el a 100 fokot. A gyorsulás releváns a hosszú hőkezelést igénylő termékek esetében, valamint olyan ételeket, amelyek hosszú ideig készülnek, például egy hideg és lekvár.

A készülék és a nyomástartó tűzhely működésének elvét

A Szovjetunióban az első nyomástartó érmék a gáz- és elektromos kályhák számára a huszadik század hetvenes éveinek tömeges értékesítésénél jelentek meg. A háziasszony eddig új cserépben a sebesség, és a tulajdonosok elektromos tűzhelyek - a gazdaság, mivel a gyorsított főzés költenek lényegesen kevesebb áramot. Ma a serpenyő népszerűsége alacsonyabb, ahogy megjelent elektromos eszközök hermetikus burkolatokkal.

Milyen gyors serpenyő

A nyomástartó tűzhely elve az a tény, hogy megnövekedett nyomás forráspont feletti hőmérsékletnormál és csökkentett. Hermetikusan zárt serpenyőben a nyomás növekszik, ezért a folyadékok hőmérséklete (és vízben van víz), és a gőz magasabb, mint a szokásos 100 fok. Például 1 bar nyomáson a víz forráspontja 120 fok.

Ugyanakkor, még szelíd zöldségek és gyümölcsök sem hegesztettek, megtartják az űrlapot és a színt, mivel nincs oxidáció - az oxigénnel való kölcsönhatások. Vannak tények, hogy ilyen főzéssel több vitamin és előnyös anyag is van, mert a hőfeldolgozás kevésbé időbe telik. Ezért a név - a nyomástartó tűzhely, azaz gyors főzés.

Tervezési jellemzők

A nyomástartó tűzhely nem okoz a megértési nehézségeket. A serpenyő a leggyakoribb, de szükségszerűen tartós, képes ellenállni a megnövekedett nyomásnak. A serpenyő munkamennyisége kevesebb, mint egyharmad, mivel mindig kell lennie a termékek (víz) és a fedél között. Fontos, hogy megvizsgáljuk a választáskor.

A legfontosabb dolog szerepel - a fedél. Hermetikusan bezárja az ételeket, megakadályozza a pár és a nyomás injekció kijáratát. A maximális sűrű illeszkedéshez a fedelet gumi vagy szilikon kiegészítik tömítőgyűrű. A jó szilikon praktikusabb és tartós gumi. A rögzítéshez speciális zárak vagy bilincsek állnak rendelkezésre, és a biztonság érdekében zár.

A fűtés közben nagynyomás van kialakítva, amelyet ki kell állítani a robbanás és az égések elkerülése érdekében. Az automatikus beállításhoz biztonsági szelep amely szükség esetén felesleges levegőt termel. Leggyakrabban több szelep.

A modern modellek a nyomást és a hőfeldolgozási mód beállításának lehetőségével vannak felszerelve. Például a zöldségek főzése elegendő 60 kPa, és 90 kPa szükséges a gyors főzéshez.

A pumplogok típusai

A nyomástartó funkcióval ellátott edényeket a gyártási anyag, a térfogat, az alsó átmérő, a különböző típusú lemezekkel való kompatibilitás jellemzi. Hogyan válasszunk egy gáztűzhely nyomástartó tűzhelyét, és mi alkalmas az indukcióra? Milyen serpenyőre van szükség a zabkáshoz, és mit tudsz főzni a kartot?

Anyagi serpenyők és borítók

Szivattyúk a főzéshez a tűzhelyen készültek rozsdamentes acél és alumínium. Ezeknek a fémeknek jó hővezető képessége van, amely szintén hozzájárul a vízfűtés és a termékek gyorsulásához. Ritkán vannak olyan modellek, amelyek az acélból készültek, zománcozott bevonattal. A nyomástartó tűzhely öntöttvas és kerámiájából nem.

A rozsdamentes acélnyomás leginkább praktikus edényeit figyelembe veszik. Rozsdamentes acél ellenáll a savaknak, ellenáll a magas hőmérsékletnek, nem szívja zsír és lé termékek, nem tart a kellemetlen szagokat. A rozsdamentes acél edényben szinte mindenképpen főzhetsz: hideg, lekvár, sült, zabkása.

Az öntött alumínium edények, amelyek nyomás alatt vannak, az értékesítésre ritkán találhatók. Az öntött alumíniumból, mint általában, készítsen kis ütemeket egy tapadó bevonattal. Alkalmasak húsok, madarak, halak, sütési zabkása és hüvelyesek kiürítésére.

Takarékosság A Castrol-Sharpeners teljesen fémes vagy temperált üvegből készült betétekkel. Az üvegborítók kényelmesebbek, mivel a főzőedények folyamatában nem lehet megnyitni. Az üvegen keresztül vizuálisan ellenőrizheti a készítményt. Néhány hostessek vakon nem ismerik fel a főzést.

Kalak kis részekre

Kis nyomású tűzhelyek gáz és elektromos tűzhelyek az alakja egy vödör alkalmas főzés zabkása, köretek, gyors előkészítése zöldség. Kis serpenyők kényelmesek a kis családok számára, valamint az óvodai fiatal szülők számára. Gyorsan főzött, de jól sterilizált zöldségek, húsok vagy halak könnyen kezelhetők egy püré a babaételhez.

A főzési módban a vödör szokásos ételekként használható. Például főzzük tej zabkása vagy gyors leves. A kényelem érdekében egy egyszerű fedelet adunk hozzá. A legtöbb praktikus lehetőség rozsdamentes acél.

Edények a gyors főzéshez minden nap

A 4-6 literes kapacitású rozsdamentes acélnyomású cucuPan vagy alumínium átlagos mérete alkalmas mindennapi feladatokra. Olyan módon, hogy zöldségekkel, szakácsos terapeutákkal, húsgombócokkal, töltött paprikával, pörkölt, madárral pörköltözhetsz húst.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a főzési folyamatban lévő összetevők további elhelyezése lehetséges, de problémás, ezért jobb, ha olyan recepteket választhat, amelyek nem igényelnek figyelmet. Az elv szerint: feküdjön az élelmiszer, kapcsolja be a tűzhelyet, és húzza ki az időt.

A madár, a lekvár, a madár teljes hasított teste, összetett ételek húsdarabjai és a családi vacsora húsdarabok, legalább 6 liter térfogatú nyomáshűtő serpenyővel kell rendelkezniük. Ne felejtsd el figyelembe venni ezt hasznos hangerő mindig kevesebb. A legtöbb feladat esetében 7-9 liter alkalmas.

Steamers és Nastrochards gyors főzéshez

A Steamer funkcióval ellátott gyorsfőzők célja, hogy főzni gáz és elektromos lemezek hasznos ételek egy pár. A nyomószelep lehetővé teszi a pár percek számlálását zöldségek kezelésére, vagy szőnyegek és gombócok készítésére.

Paroirki-nyomású tűzhelyek különböző méretek. Alacsony serpenyőben vannak, perforált betétekkel. Használhatók kis részekre. A köpeny és a hőfeldolgozáshoz nagyszámú Zöldségek Jobb, ha egy nanchonikusot választani egy többszintű betét vagy több betét, amelyek egymáshoz vannak felszerelve a piramis típusával.

A különböző lemezek korábbi katonái jellemzői

Ha egy gáztűzhelyre tervez, akkor megvizsgálhatja az összes rendelkezésre álló edényt. Még ha az alsó átmérő kevesebb, mint az égő, könnyen megoldható a probléma megoldása vagy bélése. Az acél és az alumínium edények gázokhoz alkalmasak, de az alsónak ellenállnia kell a tűznek.

Az elektromos tűzhely nyomástartó tűzhelyének kell megközelítenie az alsó átmérőjét a meglévő égőhöz. Az alsónak sima, sőt is kell lennie, hogy az elektro-terminális érintkezés a leginkább sűrű. A lumenek hiánya a villamos energia túlzott fogyasztásához vezet. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rossz minőségű fémek magas hőmérsékleten deformálódhatnak, ami lassítja a hőkezelési időt.

Indukciós lemezek Egy másik elven dolgoznak - nem melegítik magukat, hanem felmelegednek az ételeket. De a lemez munkája csak akkor lehetséges, ha a kontúr zárva van. Az ételeket a mágneses mező energiát abszorbeáló anyagból kell készíteni. Ebben a szegmensben rozsdamentes acélvezeték.

A szokásos nem illeszkedik - a tűzhely egyszerűen nem fog bekapcsolni. De vannak olyanok, amelyek alumíniumból származnak egy indukciós fenékkel. Ebben az esetben az alsó vagy az alsó részen található egy további ferromágneses fém - acél vagy réz.

A fűtés felgyorsítása és az égés kockázatának csökkentése, egy kapszuláris alul feltaláltak. Az ilyen alsó rész különlegessége egy többrétegű szerkezetben - az alumínium és az acéllemezek között van egy vastagabb lemez az öntött alumíniumból vagy rézből.

Legjobb nyomású tűzhely indukciós lemezekhez - kapszulált alsó. Az ilyen duó csökkenti a villamos energia fogyasztását, amennyire csak lehetséges, és felgyorsítja az edény előkészítését.

Mit kell venni a vásárlás során

Biztonságos és tartós nyomású tűzhely vásárlása, gondosan vizsgálja meg a jellemzőket és a kísérő dokumentumokat. Ne feledje, hogy ez nem csak egy serpenyő, hanem egy komplex eszköz, amely nyomás alatt működik.

Ahhoz, hogy megfelelően válasszon egy nyomástartó tűzhelyt egy gáztűzhelyhez vagy elektromos főzőlap, Fontolja meg az ilyen pillanatokat:

  • Ha többet tudsz fizetni, adjunk preferenciát a rozsdamentes acélnak. Az alsó és a falaknak vastagnak kell lenniük.
  • A fedélnek legalább kell lennie két szelep - Alapvető és vészhelyzet. Jobb, ha a szelepek az oldalakig gőzölnek.
  • A jó szilikonból származó tömítőgyűrű jobb, mert nem sírja, és nem fél a magas hőmérsékletektől. A jó gumiabroncsok is hosszú ideig tartanak.
  • Ellenőrizze a kastély megbízhatóságát és kényelmét. Szükségszerűen jelenlét zár A nyílásból, ha vannak gyerekek vagy idősek a házban. A zár nem nyitva van, amíg a nyomás nem esik a biztonságos.
  • Reményes fogantyúk - hasznos kiegészítés és fokozott biztonság. Figyeljen a fogantyúk rögzítőinek minőségére.
  • A főzéshez szükséges üvegborítók vagy ablakok megtekintése.
  • Beépített hőmérő - A kulináris folyamat ellenőrzésének és szabályozásának további kényelme.
  • Különböző módok a nyomáskapcsolással bővítve a hostess képességeit, és lehetővé teszik, hogy a szelídebb termékeket gyengéd üzemmódba kell készíteni.
  • Az időzítő segít az idő ellenőrzésében, és ne felejtsük el, hogy a főzés a konyhában van.
  • Egy további egyszerű fedél fordítja a serpenyőt a szokásos módon.

Óvatosan vizsgálja meg a használati utasítást és a tanúsítványokat, győződjön meg róla, hogy az összes megadott tartalmazza.

A méltó modellek áttekintése

A rozsdamentes acélnyomású orosz termelés költségeit a költségeknél vonzóbb importált. Ezért fordítson figyelmet a hazai árukra, ha meg akarja menteni és készen áll a szabványos funkciókkal ellátni.

Egyes modellek a pressurewarks orosz nevek ( „Varya”, „Comfort”, „Kudesnitsa) ténylegesen a Kínában gyártott, de Oroszország számára. Ha a hazai termékeket szeretné, keresse meg a "csoda-50 n" (5 liter) vagy a "csoda-70 n" (7 liter) nevű uráli háztartási termék növényét.

Konyhai eszközök és kiegészítők a Tescoma cseh márka Élvezze az orosz tulajdonosok bizalmát. Magnum kukta készült 18/10 rozsdamentes acélból, kiegészítve egy három rétegű alsó alkalmas gáz és indukciós lemezeket. Belül van egy mérési skála a főzés kényelméről. Fogantyúk nem melegítik és ellenállnak egy nehéz serpenyőben. 7 liter térfogata.

Az alumíniumból származó edényeket sem szabadon diszkontálni. Az eloxált alumínium biztonságos és tartós. Az 5 literes csoda 55 Chelyabinsk gyártójának alumínium nyomású tűzhelye ideális a mindennapi feladatokhoz. Van egy betét a főzéshez. Kivehető gombok.

Értékelések A Castre-Dogwrock gyakran fejezi be a német termelői Bekker Bk termékeit. A BK-954 modell tükörpolírozással ellátott rozsdamentes acél van ellátva, fedélzárral és tartós szilikon tömítéssel. Kapszulált alsó kompatibilis mindenféle lemezekkel. Teljes térfogat - 6 liter. A bakelit fogantyúk nem melegítik. Kényelmes eltávolítani a lemezből egy és két kézzel.

Az öntött alumínium serpenyőt a Norbert Woll GmbH-ból indukciós alján alkalmas bármilyen konzisztencia ételeire. DHA átmérő - 28 cm.

A kínai gyártók vonzzák a versenyképes árakat. Az alumínium étvágyból készült sprinkler 9 liter térfogatú, hideg és nagy húsdarabokhoz alkalmas. Egy magas serpenyőben főzhet, pörkölt és főzni egy pár.

A kínai cégnek számos olyan modellje van, amely különböző méretű rozsdamentes krómellel, tükörpolírozással rendelkezik. A gumírozott gyűrűs tömítés megbízható tömítést biztosít. Az edzett üveg fedele nyomásszabályozó szeleppel és a blokkoló rendszerrel van felszerelve.

A sajtótámogató részletes használati útmutatóját csatolni kell a termékhez. Néhány árnyalat különbözhet a modelltől és a gyártótól függően. Itt csak adják meg Általános ajánlások Biztonság és használat.

Tiltott:

  1. Hagyja az edényeket felügyelet nélkül. Ahhoz, hogy a gyermekek vagy az állatok a konyhába kerüljenek, amikor a nyomástartó tűzhely a gáz vagy az elektromos tűzhelyen áll.
  2. Tegyen egy serpenyőt a sütőbe vagy a sütőbe.
  3. Érintse meg a falak főzéséhez és először a lemez kikapcsolása után.
  4. Megpróbálja kinyitni a fedelet, amikor a nyomás még nem esett a biztonságos.
  5. Készüljön fel anélkül, hogy hozzáadnánk folyadékot.
  6. Spry termékek nyomás alatt.

HOGYAN KÉSZÜLÉK HASZNÁLATI COWERS:

  1. Ha az edények újak, jól mossuk puha mosószerrel.
  2. Indítsa el a termékeket, és töltsük fel a folyadékot legfeljebb kétharmada, és az összes térfogat jobb fele.
  3. Zárja be a fedelet, állítsa be a nyomást és az időzítőt, ha ezek a beállítások lehetségesek.
  4. Ha főzni a gáztűzhelyen, állítsa be a lángot, hogy ne menjen túl az alján.
  5. Egyes modellek a főzés után kényszerített hűtést igényelnek. Olvasd el az utasitasokat.

Fontos annak biztosítása, hogy a nyomásszabályozó szelepek ne ütköznek - ahogyan öblítik őket. A tömítőgyűrű külön tárolható külön tárolásra, különösen akkor, ha a nyomástartó edényt ritkán használják. Tartsa az edényeket szárazra.

A serpenyőkön a nyomástartó tűzhely gyorsan és egyszerűen elkészíthető, időt és erőt takaríthat meg a kellemesebb ügyek és pihenés érdekében. Ügyeljen arra, hogy válasszon megfelelő modellt az online áruházban vagy a város bevásárlóközpontjában.

Az első nyomáscsatorna több évszázaddal ezelőtt jött létre. Az ilyen aggregátum lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban készítsen ételt, ami sok időt takarít meg. A nyomástartó tűzhely kiválasztásához közel kell lennie, számos kritériumra összpontosítva.

Mi a nyomástartó tűzhely? Cél, funkciók, munka elv

A nyomástartó tűzhely egy hermetikusan zárt fedélű eszköz. A tartalom forralása után gőz alakul ki, és nyomást teremt az egység belsejében. Ennek eredményeképpen a hőmérséklet meghaladja a forráspontot, és az élelmiszerek közel kétszer gyorsabbak.

A készülékben lévő nyomás eléri az 1 barot, és a hőmérséklet körülbelül 121 ° C-ra emelkedik. A főzés elején a készülék borítóján lévő szelep általában nyitva van. Fűtött, hogy nyomás alatt van. Ha a nyomás még többet is növekszik, megnyitja a szelepet, megnyitva. Ez szükséges a felesleges gőz felszabadulásához. A szelep jelenlétének köszönhetően 0,7-1 bar optimális nyomást tartanak a készülék belsejében. Ezt a mutatót abszolútnak nevezik.

A nyomástartó tűzhely belsejében a feszesség minimális oxigénmennyiséget biztosít, ezért kizárt egy oxidáló eljárást. Ez a tényező biztosítja az íz, a színek és a termékek előnyeinek maximális megőrzését.

A nyomástartó tűzhely segítségével különböző ételeket készíthet. Az ilyen készülék felgyorsítja a főzési időt, ezért különösen értékes a hosszú távú feldolgozást igénylő termékek esetében. Ez főként a gabonafélékekre, a pilóta, a húsra, a levesekre vonatkozik.

Nyomástartó tűzhely használatakor fontos betartani a biztonsági technikákat. Egy ilyen berendezésben főzés azt jelenti magas hőmérsékletű és forró gőz, ezért figyelmen kívül hagyja az egység működésének szabályait súlyos égési sérülésekhez vezethet.

Gyorsfajok

Minden pressurearves két nagy csoportra osztható: mechanikus és elektromos. Az első nézet egysége egyfajta serpenyő, hermetikus fedéllel. Ezek mind gáz-, mind elektromos kályhákhoz használhatók. A szokásos serpenyőből az ilyen eszközöket nemcsak egy speciális fedél, hanem vastag falak és alsó.

Modern lehetőség - elektromos nyomástartó tűzhelyek, amelyek az elektromos hálózatból működnek. Külsőleg az ilyen eszközök hasonlítanak a Multicookers-re, és a háztartási készülékek két képviselőjének kombinációjából állhatnak.

Az elektromos nyomású tűzhelyek különbözőek további jellemzők és a maximális automatizálás. Elég telepíteni szükség van programra, és befejezése után a technika kikapcsolja magát.

A legtöbb eszközt fémből végzik, a kerámia egységek kevésbé gyakoriak. A nyomástartó tűzhely rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készülhet. Az első lehetőség drágább és nehezebb, de sokkal erősebb és nem osztja a ételkészítésre a káros anyagokat. Az alumínium eszközöket alacsony és alacsony költséggel vonzza, de nem hosszú és káros az egészségre.

A nyomástartó tűzhely kiválasztásának általános szabályai

A nyomástartó tűzhely megvásárlására vonatkozó döntéssel alaposan gondolkodjon a végső választást érintő következő tényezőkről:

  • Hangerő. Ez a paraméternek a családban lévő emberek számára kell összpontosítania. A legtöbb eszköz 5 liter térfogatú, ami elegendő a 3-4 fő család számára. Fontos figyelembe venni, hogy a nyomástartó tűzhely kitöltése ne legyen több mint 2/3-ig.
  • Erő. A technika legtöbb modellje, ez a paraméter 1-1,5 kW. A készülék teljesítményének kiválasztásakor fontos, hogy a kötetével korrelálhassa.
  • Szelep. Ez az eszköz egyik legfontosabb részlete, mivel a gőz felszabadulásához szükséges. Fontos, hogy figyeljen arra, hogy melyik irányba kerül a gőz, amikor a fedél kinyílik. A felek felé kell irányulnia, különben magas az égési sérülések veszélye.
  • Kijelző és menü.
  • Anyag. Legjobb lehetőség - Rozsdamentes acél nyomású tűzhelyek. Acélnyomású tűzhely vásárlása, figyelmet kell fordítania a fém márkára. Az optimális lehetőség 18/10 szennyeződés nélkül.
  • Tál bevonat. Ez lehet kerámia vagy teflon. Az első lehetőség vonzó a mechanikai károk magas ellenállása, de idővel, a tapadási tulajdonságok elveszíthetik.

  • Nem tapadó bevonat. A főzés minőségének javítása szükséges.
  • A tömítéshez szükséges anyag. Gumi vagy szilikonból készülhet. Az első opciót kisebb ár, de egy kis élettartam jellemzi. Idővel a gumi tömítés áthalad a levegőbe. A szilikon tömítések megbízhatóbbak és tartósabbak.
  • Megfigyelőablak vagy üvegfedél jelenléte. Ez a kiegészítés nagyon kényelmes, mivel lehetővé teszi a főzési folyamat irányítását.
  • Késleltetett indítás. Ez az opció azt jelenti, hogy előzetesen elhelyezheti a szükséges termékeket, és beállíthatja az eszköz időtartamát. Ez az opció kényelmes, ha nincs idő reggeli vagy vacsorára. A reggeli ébredés vagy a munkából való érkezés idején minden készen áll.
  • Főzési módok. Mennyiségük a személyes preferenciáktól függ. Az egyik fogyasztó elegendő ahhoz, hogy a nyomástartó edényben leveseket, zabkázást, húst és oldalsó ételeket készítsen. Egy másik választás szükséges módok: joghurt, pattogatott kukorica, sütemények.
  • A tálak jelenléte a főzéshez. Az ilyen hozzáadás különösen vonzó az egészséges táplálkozás vagy felhasználók számára, akik kénytelenek megfelelniük a terápiás étrendnek. Fontos figyelmet fordítani a főzési kapacitás minőségére - általában ez egy kosár vagy egy speciális lemez. Vásároljon egy ilyen eszközt külön-külön problémás, ezért teljes és jó minőségű (az erő fontos).
  • Séf. Ez az opció lehetővé teszi, hogy az ételeket a paraméterek készítéséhez állítsa be.
  • Védelem. Ez a paraméter fontos az eszköz biztonsága szempontjából. A nyomáscsatorna nem nyitható meg, amíg a nyomás nem csökken.
  • Hőálló fogantyúk. Ez a pillanat különösen fontos a nagy mennyiségű egységek számára. Átvitelük őket kényelmetlen, ezért éghet.

A nyomástartó tűzhely kiválasztásakor figyelembe kell vennie az összes szükséges funkció kombinációját. A helyesen kiválasztott eszköz jelentősen egyszerűsíti a konyhában lévő problémákat, és sok időt takarít meg.

Milyen nyomástartó tűzhely választani? A legjobb modellek

A nyomástartó tűzhely megszerzése új szintre előterjeszti a főzést. Érdemes észlelni K. a legjobb modellek, hatékonyan kombinálja a műszaki paramétereket, a funkcionalitást és az árat.

Ez a modell a nyomástartó tűzhely és a multicóders kombinációja. A készülék teljesítménye 1000 W, és a térfogat 6 liter.

Az egység egysége műanyag betétekkel készült acélból készül. A készülék tálca nem stick kerámia bevonattal rendelkezik.

A nyomástartó tűzhely LED kijelzővel és érintéssel rendelkezik. Kiválaszthatja a főzést vagy felmelegedést, beállítja az időt, a nyomást és a hőmérsékletet. Van egy halasztott indítási funkció.

Ennek a modellnek az egyik legfontosabb előnye az opciós mester szakács fény. A készüléknek 14 beágyazott programja van, de a felhasználó önállóan megváltoztathatja az időt vagy a főzési hőmérsékletet anélkül, hogy megszakítja a folyamatát.

A nyomástartó tűzhely biztonságát szelepek (leállítás és gőz), hőmérséklet-biztosíték és túlnyomás érzékelő biztosítja. Fogantyúk Aggregált hőszigetelő.

Ezt a modellt nagy funkciókészlet jellemzi. Az eszköz átlagos értéke 6000-7000 rubel.

Ez az eszköz több tűzálló szivattyú. A tál térfogata 5 liter, az egység teljesítménye 1000 W.

A ház műanyagból készül. Van egy hőszigetelő fogantyú. A vastagság eltávolítható, kerámia bevonattal (4 réteg).

A nyomástartó tűzhely 33 automatikus módot biztosít. 25 módot lehet elrendezni manuálisan. Van egy többszintű funkció, amely lehetővé teszi, hogy önállóan állítsa be a hőmérsékletet (40-160 ° C) és főzési idő (legfeljebb 4 óra).

A készülék biztosítja az élelmiszerek fűtési lehetőségét, a hőmérséklet fenntartását. Van egy halasztott indítási funkció.

Ennek a modellnek az előnye az edények kiválasztásának képessége. 6 fokos lágyat biztosított szilárd anyagból.

Az eszköz költsége átlagosan 7500 rubel.

Ez a nyomás-hűtőközeg Multicooker 6 liter térfogatra tervezték. Az egység teljesítménye 1000 W.

A ház műanyaggal kombinálva fémből készült. A tálnak van egy Teflon Anti-Stick bevonat. A fedél teljesen eltávolítható.

A nyomástartó tűzhelynek 8 automatikus főzési módja van, 6 különálló mód van egy lassú tűzhelyre. Beállíthatja a hőmérsékletet és az időt is. Legfeljebb 24 óra és a visszaszámlálási funkció.

Vezérlőpult érintés. Van egy külön menü a nyomástartó tűzhely és a multicóders számára. A készülék zárolása a főzés során.

Ennek a modellnek az egyik előnye az energiatakarékos üzemmód jelenléte. Egy másik plusz a főzési folyamat jelzése. A készülék jelzi a fűtési szakaszban, ami nyomás, a nyomás és hő az edényt.

A biztonságot a fedél nyomása alatt a fedél rögzítésével biztosítják. A nyomás automatikusan visszaáll. Van egy további lehetőség a gyermekek elleni védelemre.

A modell átlagos költsége 11-12 ezer rubel.

Ez a modell ötvözi a kettős kazán és a multicóders funkcióit. A készülék tálja Teflon Anti-Stick bevonattal rendelkezik, és 5 literre tervezték. A készülék teljesítménye 900 W.

A nyomástartó tűzhely 10 automatikus főzési módot és a "saját recept" programot tartalmaz, ahol önállóan állítsa be a hőmérsékletet és az időt. A készülék biztosítja a hőmérséklet (akár 140 ° C) karbantartását és felmeleged. Van egy halasztott indítási funkció, 24 óráig számítva.

A készülék teste műanyaggal kombinálva fémből készül. Van egy elektronikus vezérlőpanel és egy LED kijelző, amely főzési időt mutat.

Ez a modell elegendő opciót és alacsony árat vonz. Az eszköz átlagos költsége 3500-4000 rubel.

Ez a nyomástartó tűzhely-multicooker 4 literre tervezték. A készülék teljesítménye 800 watt. A ház műanyaggal kombinálva fémből készült. A tál eltávolítható és nem tapadós bevonattal. Kivehető fedél és szelep.

Ez a modell 7 automatikus programot tartalmaz. Van egy függőben lévő indulás akár 24 óra. A nyomástartó tűzhelyen elektronikus vezérlés és LED kijelző. A be- és kikapcsolás, az idő és a főzési mód jelzése. A modell vonzza a minimalizmusát, ami megkönnyíti annak ellenőrzését.

A nyomástartó tűzhelynek minden szükséges funkciója vonzó áron van. Az eszköz átlagos költsége 3000-3500 rubel.

Nézze meg a videót az előnye a kukta és vizsgálati összehasonlítása két legnépszerűbb található azonos árkategóriában: Philips HD2178 és Moulinex CE 701132

A többszörös ingek évtizedekig igényesek voltak. Az elektronikus eszközök megjelenésével a technika lehetősége jelentősen bővült, ami üdvözlő eszközt nyújt a konyhában. A nyomástartó tűzhely kiválasztásakor fontos figyelembe venni az egység egységét, a funkciók összegét és a biztonság mértékét.

Kapcsolatban áll

Minden személy, aki felelős a főzésért a házban álmodik, felgyorsítja ezt a folyamatot, és ideális esetben a lehető legkevesebb felelős. Azok, akik már sikerült megérteni, hogy milyen nyomástartó tűzhelyt, kijelenteni: az eszköz, valóban hasonlít egy mese egy mese mese. Javasoljuk, hogy foglalkozzunk a nyomástartó tűzhely elvével és ennek alapján, hogy milyen technikával jobb vásárolni a konyhát.

A készülék úgy néz ki, mint egy hermetikusan zárt fedéllel rendelkező serpenyő. A név igazolja magát: ez a konyhai edények időnként csökkenti a főzési időt Termékek. Ez befolyásolja az élelmiszerek ízlésének tulajdonságait - sok hasznos anyagot megőrznek benne, és az ilyen ételek, mint például a gabona és a pilaf, éppen ellenkezőleg, morzsolódnak.

Mindez lehetséges az eszköz működésének elvének köszönhetően - hermetikusan lezárt, ami segít a belső nyomás és forráspont növelésében. Ezért az ételt sokkal gyorsabban állítják elő.

A technológia típusai

A nyomó érmék mechanikai és elektromos modellekké vannak osztva. Ettől függően más megjelenésük van, és különböző módon készülnek az előkészítés folyamata.


Hogyan válasszuk ki a megfelelő egységet

Az alapvető tényezők, amelyek segítenek kiválasztani a technikát a szempontok:

  • a nyomástartó tűzhely anyaga;
  • a tömítőgyűrű anyaga;
  • a szelep kialakítása;
  • a készülék megnyitja és bezárja a készüléket.

Anyagok, amelyekből a készülék gyártása saját jellemzői vannak.

  1. Alumínium termékek Kevesebb, mint a rozsdamentes acél analógjai. Az ügyfelek véleménye szerint tartósabbak is. Azonban vannak hátrányok is: az edények gyorsan elveszítik a megjelenést, és a raid a falán van kialakítva. Ezenkívül óvatosnak kell lennie a megnövekedett savassággal ellátott élelmiszerekkel - az alumínium az élelmiszerbe juthat. Ez nem csak íztelen, hanem káros.
  2. Rozsdamentes acéljobb lesz megmenteni az összes hasznos termékminőséget, anélkül, hogy oxidálniuk. Az ilyen ételekben az ételek kevésbé égnek az alsó részén, a hőelvezető réteggel. Ez az acél orvosi (ez azt jelenti, hogy nem lesz szaporodik baktériumok). Az egyetlen hátránya magas költség.

Hogyan kell meghatározni tömítőgyűrű? Ezek a részletek szilikonból és gumiból készülnek. Ez a legjobb, ha a választás egy szilikon változata - ez nem csak praktikusabb, de nem is elnyelik a különböző szagokat.

A vásárlás előtt figyelmet kell fordítania a gőzre, hogy az oldalra menjen, és ne előre. Ez segít elkerülni az égési sérülést.

A nyomástartó tűzhely kiválasztásának kérdésében fontos figyelmet fordítani a nyitási záró mechanizmusra. Tökéletes opció - Ez az, amikor a serpenyő egyszerűen nem nyílik meg, amíg a nyomás belép. És az azonnali ételek térfogata Már nézd meg a főzés igényeit és mennyiségét. A gyártók 0,5-40 liter modelleket kínálnak (a négy családnak elegendő öt literes opció lesz).

Van egy fontos figyelmeztetés: A nyomástartó tűzhely nem önthető a tetejére, meg kell hagyni a tartalékot a Steam számára. Ez nagyon fontos a biztonságos munkához.

Egyéb fontos jellemzők

  1. Nos, ha a különböző kiegészítő tartozék van csatlakoztatva a kiválasztott modell, például, ez egy főzés lámpatestek egy pár vagy a rizs háló.
  2. Kiváló, ha a skála belsejében van, amely segít mérni a szükséges mennyiségű folyadékot.
  3. Egyes modellek, egy pohár fedél a helyén van - segítségével lehet megfigyelni, mi történik belül a folyamatban (mások helyébe a megtekintési ablakban).
  4. További kényelem biztosítja a hőálló fogantyúkat.

Válassza ki az eszköz teljesítményét, mert ennek a paraméternek a sebessége attól függ, hogy melyik vízforrások és gőz alakul ki. Általában normál teljesítményküszöb - 1-ről 1,5 kW-ra. Ha az érték alacsonyabb, az eszköz gazdaságosabb fog működni, de az élelmiszerek tovább fognak készülni.

Egy kicsit a gyártókról

Gondolkodás, milyen nyomástartó tűzhely jobb vásárolni, a potenciális felhasználó figyelmet fordít a gyártóra. A legdrágább a Fissler, a Silit és a Cristel márkák, de ötvözik a tervezés és a legújabb fejlemények egyedi fogalmát. Az ALZA és SILAMPOS hozzáférhetőbbek. De Redmond, Panasonic és Mulinex a legnépszerűbb lehetőségek a költségvetési javaslatok között (az árak 60 dollárból indulnak).

Van I. orosz analógok Hasonló berendezés, amelyet 1200 rubelből lehet megvásárolni. Például a "Vary" modell jól bizonyult, amelyben zabkása, levesek és egyéb ételeket főzhet. Van egy speciális szelep biztosítása is. Ezenkívül a gyártó számos módosítása rozsdamentes acélból készül.

Tehát, ha igazán szeretné időt takarítani a főzéshez, és hasznos és alkalmas minden alapelvre megfelelő táplálkozás Az edény, a nyomástartó edény univerzális és modern eszköze méltó helyet foglal el a konyhában.

Ebben a cikkben beszélünk a nyomástartó tűzhelyről - ételekről, amelyeket a XVII. Század végén találtak fel Franciaországban. Azóta sokan megváltoztak megjelenésDe a munka elv változatlan maradt.

Megszórjuk - fém hőellátó serpenyő hermetikus fedelével, amelyet a konyhai tűzhelyre használnak.

A különbség a kukta bármely más edények is, hogy az élelmiszer a készítik nyomás alatt, a hőmérséklet körülbelül 121 ° C (ha elkészítjük a szokásos módszerrel, a maximális hőmérséklet egy serpenyőben vagy serpenyőben folyása csak 100 ° C) .

A szoros nyomású edények miatt megnövekedett nyomás és hőmérséklet érhető el. A serpenyőben létrehozott ilyen feltételek időnként csökkentik a főzési időt a burkolatban, a húsban, a zöldségben, a halakban és más edényekben.

A nyomástartó tűzhely fő előnyei:

  • Az ételt 3-4 alkalommal gyorsabban állítjuk elő a szokásos előkészítési módszerrel összehasonlítva;
  • Annak a ténynek köszönhetően, hogy a termékeket gőzzel feldolgozzák, az edényt megőrzi ról ről a vitaminok súlya;
  • A termékek nem veszítik el eredeti színüket, hiszen a főzés minden szakaszában nincs kapcsolat az élelmiszerekkel oxigénnel;
  • Az edények használatakor a villamosenergia-költségek csökkennek.

Rozsdamentes acél tűzhely

A gáz- és elektromos konyhai kályhákhoz fűződő gombok hagyományosan alumíniumból és rozsdamentes acélból készültek. A rozsdamentes acél csészealjak ebben az esetben drágábbak, de is teljesítmény jellemzői Az ilyen ételek sokkal jobbak.

A rozsdamentes acél tartós, ellenáll a mechanikai károsodásnak, a korrózió kialakulása és a baktériumok nem vonatkoznak a sima felületére.

A rozsdamentes acél edények képesek ellenállni 1300 ° C-ig (összehasonlítás esetén az alumínium olvadáspont többször kevesebb). Ugyanakkor a fűtés, a rozsdamentes acél nem emeli ki az egészségre káros anyagokat.

A kész élelmiszerben tárolhatsz; ban ben alumínium ételek Az élelmiszer másnapos ízlést szerez.

Így, ha úgy dönt, hogy megvásárolja a nyomástartó edényt, válasszon a rozsdamentes acél modellek mellett.

Induktív nyomású tűzhely

Kiváló minőségű nyomású tűzhelyek indukciós, és bármely más lemezre, rozsdamentes acélból.

Az indukciós lemez felületén lévő edényeket mágneses mezővel (és nem fűtőelem, mint más elektromos kályhák) melegítik. Annak érdekében, hogy a rozsdamentes acél vágó a lehető legnagyobb mértékben, az indukciós lemez elektromágneses energiája, az ilyen serpenyő alja teszi a megvastagodott.

Két réteg rozsdamentes acélból, a twinks alján, a gyártók nagy hővezető képességgel és jó mágneses tulajdonságokkal rendelkeznek, például réz vagy alumínium. Ételek ilyen "puff" alsó felmelegednek indukciós lemez másodpercek alatt.

Ha vásárol, megtudja az eladóból, melyik anyagból készült ez a serpenyő. És győződjön meg róla, hogy tájékoztatja a különleges fémréteg jelenlétét az edények alján.

Ne feledje, hogy az ételek aljének átmérője pontosan meg kell egyeznie az égő méretével az indukciós lemez főzőfelületén.

Sprinkler az üveg kerámia számára

Számos követelmény van üvegkerámia lemezekre. Kövesse őket, és egy nyomástartó tűzhely vásárlásakor.

  1. Kis finomító üvegkerámia lemez Kell egy sima alsó, konkáv és konvex helyek nélkül. Ellenkező esetben a tűzhelyből a tűzhelyből a serpenyőbe kerül. Az a tény, hogy a födém felszíne hamarosan megzavarodik.
  2. A lemez felületére nem túlmelegedett, a nyomóépítő átmérője pontosan meg kell egyeznie az égő átmérőjével, amelyen főzni fog, vagy kevesebb.
  3. Plate Co. üvegkerámia felület Nem ajánlott egy alumíniummal vagy réz aljával ellátott nyomástartó edényt használni. Ha ezekből a fémekből származó betétek jelen vannak a serpenyő alján, akkor a rozsdamentes acélrétegre kell kiterjedniük.
  4. A nyomástartó tűzhely kiválasztása üvegkerámia lemezen, adjon előnyben a vastag alul lévő modellekhez, annak érdekében, hogy elkerülje a deformációját, amikor felmeleged.

A nyomástartó tűzhely funkciói

Megszórjuk - nem csak "egy másik" serpenyőt a konyhában; Cserélje ki b ról ről van egy darab hőálló ételek, és használjuk Önt, hogy készítsen sok ételeket.

Itt van egy listája, amit főzhet a nyomástartó tűzhelyen:

  • Olelek.
  • Második ételek (pörkölt, sült, rizs, tenger gyümölcsei, hús vagy csirke; pilaf, bigus és így tovább)
  • Párolt ételek (ételek a saját gyümölcsléjükben vagy egy leplezett)
  • Sütés és desszert (rakott, keksz, tejcsatlakozás)
  • Ételek egy párhoz (beleértve a félkész termékeket is)
  • Italok (komposztok, gyümölcslevek)

Miután elolvasta az utasításokat, a főzési eljárás, akkor az ellenőrzés a szelep található, amely a kukta, és állítsa be a nyomást is, gőznek.

Népszerű gyártók: Fissler és Silampos

Ne feledje, hogy a nyomástartó edényben lévő ételt nagy nyomás alatt és nagy hőmérsékleten állítják elő. Ezért kezelnie kell ezt a serpenyőt.

Ugyanezen okokból óvatosan válasszon egy nyomástartó edényt a boltban, és az ismert márkák előnyben részesítése. Például a Fissler (Németország) vagy Silampos (Portugália).

A gyártók gyárakból készült edények rozsdamentes acélból készülnek, és kiváló minőségűek. Alkalmasak mindenféle konyhai kályhákhoz, beleértve az indukciós elektromos kályhákat is. A Furnitura drága műanyagból készült; Ez ártalmatlan az egészségre, és nem melegszik fel a főzési folyamatban.

Mindkét cég választékában megtalálja a kívánt térfőzőt (2,5-12 liter) nyomástartó tűzhelyét.

A márkás pumpáláshoz és csatolva részletes utasítások Működési, minőségi tanúsítvány és jótállási tanúsítvány. A hamisítás elkerülése érdekében ellenőrizze a dokumentumok elérhetőségét, és vásároljon egy speciális boltban.