Anyagkatalógus

Az elektromos kályhák és a beépített főzőlapok mindenféle változatában, amelyet a piac ma kínál, csak kétféle fűtést használnak. Az egyik az úgynevezett Joule-effektuson alapszik, amely egy vezető felmelegítése egy rajta áramló elektromos áram által. Az ilyen fűtés szembetűnő példája (szó szerint) az elektromos izzó izzószálja. Ha egyszer a kályhákban csöves fűtőelemeket (fűtőelemeket) használtak, akkor öntöttvas "palacsinták" váltották fel őket, de manapság ritka az ilyen eszközökkel rendelkező modellek. A legtöbb modern elektromos kályha égője egy kerámia alap, amelynek kanyargó hornyaiba egy vékony huzal spirál vagy hullámos szalag van behelyezve, nagy elektromos ellenállású. Az a tény, hogy ez a vezető "ellenáll" az áramló áramnak, erősen melegszik. Mivel azonban a kályha feladata a melegítés, nem pedig a ragyogás, az égő nem úgy világít, mint egy villanykörte, hanem a termikus (infravörös) tartományban sugárzik.

FőzőlapSzia-Fény sáv fűtő elemmel

A szalagmelegítő elemmel ellátott égők különleges nevet viselnek - Hi-Light (termékeihez az EGO német cég találta ki, amely ezt a berendezést gyártja). A huzal 6–10 másodperc alatt felmelegszik a főzőlap bekapcsolása után, a szalag gyorsabban - mindössze 3–5 másodperc alatt. Annak érdekében, hogy az égő még gyorsabban felmelegedhessen, mindössze egy másodperc alatt, halogénlámpát építenek be benne: az égő bekapcsolása után azonnal működik, majd kikapcsol.

James Prescott Joule (1818 - 1889) egy angol fizikus, aki jelentős mértékben hozzájárult a termodinamika fejlődéséhez. Kísérletekkel igazolta az energiamegtakarítás törvényét. Olyan törvényt hozott létre, amely meghatározza az elektromos áram hőhatását.

Indukciós főzőlap

A második típusú elektromos tűzhely az elektromágneses indukció jelenségét használja, amelyet Michael Faraday fedez fel. Ezen kályhák égőit indukciónak nevezzük. A lemez üvegfelületén réztekercs található, amelyen keresztül nagyfrekvenciás (20-60 kHz) elektromos áram áramlik. Faraday törvényével teljes összhangban az áram mágneses tere, amely áthatol az edény aljára, elektromos áramot indukál benne. Ezek az örvényes elektromos áramok melegítik az alját, és ezzel az ételt az edényekben. Az üveg (pontosabban az üvegkerámia) esetében, ha felmelegszik, akkor csak az edény aljáról (amelynek az égő hatékony működéséhez ferromágneses tulajdonságokkal kell rendelkeznie). Talán sok olvasó ismeri azt a látványos élményt, amikor a demonstrátor papírlapot helyez az üveg és az edények közé: az edényben a víz forr, de a papír nem gyullad ki.

Michael Faraday (1791 - 1867) egy angol kísérleti fizikus. Felfedezett elektromágneses indukció, amely a modern ipari villamosenergia-termelés és alkalmazásának középpontjában áll.

Szóval, Faraday vagy Joule? Indukció vagy ... nem indukció? Valahogy meg kell határoznunk a terminológiát. A tény az, hogy a katalógusok (mind a papír, mind az elektronikus) összeállítói meglehetõsen nyelvi megközelítést alkalmaznak ennek az alternatívanak a leírására. Időnként olvassa: "Indukciós és elektromos" - ami nem igaz, mert az indukciós tűzhelyek szintén elektromosak. "Indukciós és üvegkerámia" - ez nagyon gyakori, de nem jobb, mivel mindkét esetben az üvegkerámia szolgál a kályha munkaasztalának burkolóként. Amikor még nem voltak indukciós főzőlapok, az elektromos kályhákat valóban felosztották: „rendes” (zománcozott asztallapú) és „üveg-kerámia”, de ebben az esetben az üvegkerámia nem különbségtételi kritérium. „Az indukció szemben a hagyományos elektromos energiával” jó, de kissé nehézkes. A „indukciós és nagy fényű” rövid és egyértelmű, de ne feledje, hogy a hagyományos főzőlapok égőinek nem minden Hi-Light típusú égője van. Talán a legmegfelelőbb módszer lenne: "indukciós és infravörös". Döntünk erről.

Elektromos sütő. A rajz a 4699/05 sz., 1905 sz. Ausztrál szabadalomból származik.

Az ellenállásos fűtőelemekkel ellátott főzőlapok korábban jelentkeztek, mint az indukciós főzőlapok. 1859 szeptemberében az amerikai George Simpson 255532 sz. Szabadalmat kapott egy platinahuzal spirál által melegített felületre, amelyen keresztül áramot vezettek egy akkumulátorból.

A modern modellekhez nagyon közel volt a tűzhely, amelyet az ausztrál David Curl Smith fejlesztett ki (ausztráliai 4699/05 sz. Ausztrál szabadalom): a sütő tetején volt egy elektromos főzőlap, és közöttük volt egy elektromos grill. Ebben a tűzhelyben még nem volt szabályozó termosztát - a kívánt melegítési fok eléréséhez a fűtőelem kilenc szakaszát be kellett kapcsolni egymás után. A Smith tűzhely volt az elsők, akik belementek a tömegtermelésbe. Érdekes módon az új háztartási készülék népszerűsítése érdekében a feltaláló felesége, Norah Curl Smith 1907-ben kiadott egy könyvet, amelynek címe: "A főzés a hőelektromos energiával egyszerű." Ez a 161 edényből álló gyűjtemény a világ első szakácskönyvévé vált egy elektromos tűzhely számára.

Elektromos indukciós tűzhely (az amerikai szabadalomból származó rajz, 1909). induktorS mezőt indukál az M mágneses magban, és ez a mező örvényáramot generál az A edény alján.

Érdekes módon az indukciós tűzhely ötletét ugyanabban az évben javasolták (lásd az 1909 számú amerikai egyesült államokbeli szabadalmi rajzot). Ennek a kérdésnek a gondolata azonban nem váltott be gyorsan: csak az 1950-es évek közepén hozta létre a General Motors Frigidaire részlege az első demonstrációs modellt. A GM képviselőinek Amerikában tett látogatása során bemutatta egy hatékony trükköt az edény alatt elhelyezett újsággal, hogy bizonyítsák az új készülék teljes biztonságát.

1961 áprilisában a szovjet Tekhnika Molodoi magazin, a „Főzés egy hideg kályhán” című kis feljegyzésében elmondta: „A Neff gyárak kifejlesztettek egy új, gyönyörű műanyaggal borított indukciós főzőlapot, amelynek közepén három lábon egy rendes húsos serpenyő található. Néhány perccel a kályha bekapcsolása után a szelet már készen áll. Megragadhatja a kezét az edény és a kályha között anélkül, hogy megégne. A nagyfrekvenciás áramgenerátor által létrehozott mágneses mező örvényáramot indukál a fémcsészében, amely gyorsan felmelegíti. Ez nem melegíti fel a fa, a műanyag vagy a szerves anyagot. A serpenyő lábai megakadályozzák a hőátadást a kályhához. "

Indukciós főzőlapWestinghouseElektromosCT2 (1973)

Még azonban nem érkezett ideje az indukciós főzőlapok tömeggyártására. A tervezést a Westinghouse Electric "felidézte", 1971-ben demonstrálva egy égővel ellátott prototípust, amelynek tekercsében 25 kHz frekvenciájú áramot alkalmaztak. Az első soros modell, a CT2, 1973 és 1975 között lett gyártva, és a gyártónak a White Consolidated Industries Inc. számára történő eladása miatt megszűnt. A modell évszázadának rövid ideje volt, de a legfontosabb az, hogy a Corning Glass Pyroceram üvegét már az asztali bevonatként használta. A tűzhelynek nem volt a szokásos teljesítményszabályozó gombja - ezek helyett mágneses csúszkákat használtak. Ezért nem volt lyukak az üvegen, ahol az edényekből kifolyott folyadék bejuthatna. Ezenkívül a modell mágneses detektor segítségével észlelheti az edények jelenlétét az égőn. Erre azért volt szükség, hogy ne sértse meg a nagyfrekvenciás generátort, de a funkció annyira kényelmesnek bizonyult, hogy a mai napig minden indukciós főzőkészülékben használják.

Kíváncsi, hogy miközben a népszerű műsorvezető, Raymond Baxter a BBC televíziós csatorna közvetítésével demonstrálta a kályha működését, nem papírt helyezett az üveg és az edények közé, hanem ... egy darab jég!

Az indukciós égők kétségtelen előnyei a gyors melegítés (ennek a mutatónak megfelelően közel állnak a gázhoz), magas, kb. 90% -os hatékonyság (szemben az ellenállásos fűtőelemekkel ellátott kályhák 60-70% -ával és a gázüzemű kemencék 30-60% -ával szemben). Az indukciós főzőlapok addig nem kapcsolnak be, amíg a főzőedények tetejük nincs, és automatikusan kikapcsolnak, amint eltávolítják az edényeket a tűzhelyről. Az indukciós tűzhelyek üvegkerámia felülete csak kissé melegszik fel az edényektől, és kikapcsolás után gyorsan lehűl - ennek eredményeként semmi sem ég. Ugyanakkor az égő melletti hőmérséklet gyakorlatilag változatlan marad, ezt az üvegkerámia "irányított hővezető képessége" magyarázza: függőlegesen és gyengén vezet hőt a felület mentén.

Mi van, ha az indukciónak hátrányai vannak? Kevés ezek közül: először az ételekre vonatkozó különleges követelmények (a ferromágneses tulajdonságok megléte). És másodszor, az ár. Pivot tábláink hét indukciós és hét infravörös modellt tartalmaznak, szokásos módon, ár szerint rangsorolva. Ha szellemileg felosztjuk ezt a táblát felére, akkor a felső részben csak két indukciós modell lesz, az alsóban pedig „drágább” - éppen ellenkezőleg, csak két infravörös modell lesz.

BEKO HIC 64101 X

Üvegkerámia munkaasztal főzőlap A BEKO HIC 64101 X rozsdamentes acél kerettel rendelkezik. Az üveg tükör-sima felülete megkönnyíti a tisztítást, és nem könnyű megkarcolni.

A bal első bal oldali égő kettős áramkörű: a fűtési zóna átmérője itt meghaladhatja a 120 mm-től 180 mm-ig, a teljesítmény pedig - 700 W-tól 1700 W-ig. A főzőlap bekapcsolásakor aktiválódik a belső főzési zóna, majd a fűtőzóna kibővíthető a teljesítményszabályozó elforgatásával. Mellesleg, ez a modell érdekes tulajdonsága: klasszikus forgó teljesítményvezérlőket használ. Ami az égők maradék hőjét jelzi, manapság nehéz elképzelni az infravörös fűtési zónákkal ellátott főzőlapot e funkció nélkül.

Electronicsdeluxe 595204.01 evs

Az Electronicsdeluxe 595204.01 eus főzőlap kerek, bővíthető főzőlapral van felszerelve. De ebben a modellben a jobb oldalon található, és teljesítménye 700-ról 2100 W-ra nő. A főzőlapot Neoceram üvegkerámia borítja, amely magas hőmérsékleti ellenállású és kivételes mechanikai erő... Kikapcsolt egy időzítő és reteszelték az érintőképernyőt - ez a biztonsági rendszer megakadályozza, hogy a gyermekek bekapcsolják a főzőlapokat.

Forrópont-Ariston KIO 632 CP C

És itt van a beszámolónk első indukciós modellje - a LUCE sorozat Hotpoint-Ariston KIO 632 CP C főzőlapja. A kollekció egyik jellemzője az innovatív Flexy Zone technológia használata, amely a "rugalmas" munkaterület főzőlap. A két szokásos kerek főzési zónához egy téglalap alakú terület tartozik, amelyre a határok hiányának köszönhetően bármilyen alakú és méretű edényt elhelyezhet. A Flexy Zone technológia lehetővé teszi, hogy két edényt vagy edényt ugyanabba a főzési zónába tegyen kétféle választással különböző hőmérsékletek vagy állítsa be ugyanazt az energiát és hőmérsékletet az egész felületen nagy átmérőjű edényeknél, mint például egy sütőedény vagy sütőlap. A Flexy Zone "beállítja" magát az edényekhez, automatikusan felismeri az egyes serpenyők méretét és helyzetét, és csak a szükséges fűtési zónát aktiválja.

Ebben a tekintetben van némi zavart a helyzet technikai sajátosságok ez a modell - ha google, akkor egyes oldalakon azt jelzik, hogy a felületnek három égője van, másokon négy. A helyzet az, hogy a Flexipower fűtőzóna két külön égőként vagy egy nagy égőként működhet. Leginkább tetszett a gyártó weboldalán található „Az indukciós zónák száma: igen” megfogalmazás. Ahogy a mondás szól: "Van nekik."

Ideje megismerkedni egy olyan funkcióval, mint a gyors melegítés (BOOSTER) - szinte minden indukciós modellben megtalálható, amelyet áttekintésünk tartalmaz. A BOOSTER gyors fűtési funkcióval gyorsan, mindössze négy perc alatt felmelegítheti a főzőlapot, ideiglenesen „elvéve” a szomszédos energiaellátást.

És természetesen nem hagyhatja figyelmen kívül a kényelmes érintésvezérlést, amely a legtöbb modern főzőlapra jellemző, amely pontos és független irányítást biztosít az egyes főzési zónák számára, lehetővé téve a hőmérséklet és a funkciók egyszerű érintéssel történő beállítását.

Gorenje ECS620BC

És ismét infravörös égők, és mind a négy Hi-Light. A Gorenje ECS620BC modellről beszélünk, a SliderTouch érintőképernyőkkel, amelyek lehetővé teszik a fűtési zónák teljesítményének zökkenőmentes beállítását. Két égő bővíthető: az első bal oldali égő kerek fűtési zónákkal (120 mm / 210 mm) és a jobb hátsó, ahol egy 170 mm átmérőjű kör 265 mm hosszú oválisra terjed ki. Mindegyik főzőlapnak megvan a saját időzítője és a maradék hőjelzője. Az időzítővel beállított időben történő automatikus kikapcsolódás mellett van egy automatikus főzőrendszer is - ez hasznos lesz az olyan ételekhez, amelyeket először nagyon magas szint főzzük, majd hagyjuk főzni hosszú idő, miközben nem folyamatosan figyeli a főzési folyamatot (például főtt hús). Sült vagy pörkölt sütéshez, amikor az ételt gyakran meg kell fordítani, keverni vagy vizet kell hozzátenni, az „automatikus főzés” mód nem működik.

Hansa BHC63503

A Hansa BHC63503 főzőlap érintőképernyős vezérléssel, minden egyes Hi-Light égőhöz külön időzítővel és automatikus forralással is fel van szerelve. A modellnek két kerek, kiterjeszthető fűtési zónája van - bal első (120/210 mm) és jobb hátsó (120/180 mm). Ezenkívül olyan elemeket is tartalmaz, mint például egy négy szegmens maradék hőmérő, egy gyermekzár és egy melegen tartás funkció, általában ezeknek a modelleknek a jellemzői árkategória... De a modell kialakítása teljesen egyedi: ez az antik mintázatú modell exkluzív sorozathoz tartozik, amelybe a Hansa Vintage BHC63500, a Hansa Wood BHC63501 és a Hansa Orient BHC63502 főzőlap is tartozik. Nem ritka, hogy ezek a konyhai eszközök lehetővé teszik a sztereotípiás fekete üvegtől való eltérést, és a Hansa modellek éppen ilyen kellemes kivétel, kellemes a szemnek.

Candy CIE 4630 B3

A vásárlók örömmel átnézik a Candy CIE 4630 B3 modellt, pontosabban annak árcéduláját, mivel ez a költségvetési kategóriában kevés indukciós modell egyike (később az indukciót találjuk áttekintő és összefoglaló táblázatunk második felében). Időközben, a megfizethető ár ellenére, ez a főzőlap rendelkezik minden szükséges tulajdonsággal: teljesítmény-vezérlés (kilenc fűtési lépés), Booster funkció minden égőnél, időzítő az égők akár 99 percig történő kikapcsolásához, vezérlőzár, maradék hőjelzők, égők automatikus kikapcsolása. hangjelzéssel (hangjelző).

ÖrvényAKT 8700 /IX

Whirlpool AKT 8700 / IX négy Hi-Light égővel - tökéletes megoldás konyhához. A gyártó a Combi Cook hátsó sorának fűtőzónáinak kibővítését hívja be: a jobb oldalon egy gyűrűs égő, a bal oldalon egy ovális égő található. Fűtésvezérlés - érintse meg (kilenc teljesítményszint), van egy időzítő hangjelzéssel (1 perc és 99 perc között), gyermekzárral és a maradék hőjelzéssel. A speciális funkciók közé tartozik az Olvadás (alacsony hőmérsékleten történő beállítás vaj, csokoládé vagy sajt megolvasztására) és a Szünet, amely lehetővé teszi az aktuális főzés azonnali szüneteltetését, hogy elkerülhető legyen az, hogy tartós vagy túlzott forralás következtében az edények folyadékba kerüljenek. A "Szünet" funkció bekapcsolásakor az összes működő fűtési zóna hőmérséklete csökken, és az égők egyszerűen melegen tartják, és kikapcsolás után a funkció bekapcsolása előtt beállított teljesítményszintek visszaállnak.

Körting HK6205RI

A Körting szép ajándékot adott a nemesi klasszikusok rajongói számára azáltal, hogy a HK 6205 R retro stílusú főzőlapot a beépített készülékek sorozatába illesztette, és ez tökéletesen illeszkedik a retro sütőkhöz. A modell kétféle színben (klasszikus fekete és elefántcsont) kínál elegáns bronz színű fémkeretet, amely nemcsak a panel széleit védi a forgácsolódástól, hanem látványos dekoráció... A fűtési zónák modern Hi-Light fűtőelemekkel vannak felszerelve, amelyeket a magas fűtési sebesség (5-7 másodperc), az energiahatékonyság és a megbízhatóság jellemzi.

A modellnek két kiterjedő fűtési zónája van - egy kerek az első bal oldalán és az ovális a hátulján a jobb oldalon. A maximális kezelhetőséget az érintőképernyős vezérlés biztosítja: egy gombnyomással elegendő a panel aktiválásához, az energiaszint vagy a fűtési zóna kiválasztásához. A Gyerekvédelem funkció lezárja az egész panelt, és biztosítja, hogy a kis izgul nem képes önmagában bekapcsolni a kályhát. Az automatikus kikapcsolási funkció a nem kívánt balesetek elkerülését is segíti: egy bizonyos idő elteltével deaktiválja a főzőlapokat vagy az egész főzőlapot, ha az Ön oldaláról nem érkezik más parancs.

AEG HK563402XB

Úgy tűnik, hogy az AEG HK563402XB főzőlap összpontosította az összes "harangot és sípot", amelyek a Hi-Light égővel ellátott modellek rendelkezhetnek. Az elektronikus érintőképernyős vezérlők gyors és pontos választ adnak, teljes ellenőrzést biztosítva az összes hőzóna felett - ideértve két kör alakú duális zónát is (a bal oldali 120/210 mm és a jobb szélső 120/180 mm közelében). A 99 percig állítható, hangjelzéssel ellátott időzítő emlékezteti a főzési időre, és normál időzítőként is használható, ha a főzőlapot nem használja.

Az Automax funkció segít jobban kihasználni az idejét: gyorsan felmelegíti a főzőlapot, így azonnal elkezdheti főzni. A Gyerekzár funkció biztosítja, hogy a főzőlap ne legyen bekapcsolva, akár véletlenül, akár valaki tévedése miatt. Egy másik funkció - a Stop & Go - még több ellenőrzést biztosít a főzés felett. Aktiválás után az összes főzőlapot úgy kapcsolják be, hogy melegen tartsák, amíg készen áll a főzés folytatására.

Végül: a sokoldalú XL OptiFit Frame ™ lehetővé teszi a főzőlap beépítését különféle beépített résekbe, és az OptiFix ™ technológia egyetlen kattintással képes rá. A speciális ProBox ™ kiegészítő lehetővé teszi a főzőlap felszerelését közvetlenül a fiók fölé a konyhabútorba.

Electrolux EHL96740FK

Elválasztva (de nem örökre) infravörös fűtőégőkkel, továbbmegyünk a felső árszegmens indukciós modelljeire. Ilyen eszközök például az Electrolux Platinum indukciós főzőlapok, amelyekben a tisztaságot és a lakonikus kialakítást széles funkcionalitás egészíti ki. Mindenekelőtt az azonnali és pontos fűtési vezérlés. A Végtelen modellekben ez egyetlen gombnyomással történik: mindegyik főzési zónát egy egyedi kör alakú csúszka vezérli, a fűtési szinteket egyértelműen jelzik a vezérlőegység körül - egy pillanat alatt világos, a beállítás egyszerű és kényelmes. A profi szakácsok gyakran használják az azonnali hőfunkciót, amely nélkülözhetetlen a szószok és a szósz készítéséhez. A végtelen főzőlap-fokozó funkció extra teljesítménynövelést biztosít, amely azonnal felmelegszik a magas hőmérsékleten.

De ennek az indukciós felületnek a fő előnye az, hogy lehetővé teszi, hogy szabadon választhassa meg a főzés helyét. Az edényeket csak az egyik égő keresztére kell helyeznie: a felület automatikusan alkalmazkodik az edények és edények alakjához, és gyorsan felmelegszik anélkül, hogy pazarolja az energiát az üres területek fűtésére. Két főzési zónát egyesíthet egy nagy zónába a Bridge funkcióval, bármilyen formájú edényt használva. Például egy hosszúkás étel tökéletesen illeszkedik két főzési zónába egyszerre.

Előfordul, hogy főzés közben el kell hagynia a konyhát. A Stop + Go funkció lehetővé teszi a főzés szüneteltetését egy gombnyomással, és később folytathatja ugyanazokkal a beállításokkal.

Mint minden új készülék felsorakozni Az Electrolux Platinum, az Infinite főzőlap vonzó, klasszikus kialakítású, és megfelel a modern trendeknek. Fekete vagy fehér színben kapható, harmonikusan keverve minden konyhabelsőhöz. A főzési zónák és a kezelőszervek láthatatlanok maradnak, amíg nem dönt.

Gorenje IQ641AC

A Gorenje IQ641AC indukciós főzőlap nem csak a sima SliderTouch érintőképernyős vezérlés, a Stop & Go és a PowerBoost funkciók miatt érdekes az egyes égőkön, a BoilControl automatikus főzés és a SmartSense forralásgátló védelme. Ezenkívül van funkció a SoftMelt fagyasztott termékek kiolvasztására: 42 ° C állandó hőmérsékletet tart fenn, és a hő egyenletes eloszlásának köszönhetően alkalmas méz, vaj és csokoládé olvasztására, valamint kis mennyiségű fagyasztott zöldség felolvasztására.

A legérdekesebb dolog ebben a modellben a Gorenje által kifejlesztett innovatív IQcook rendszer. Intelligens érzékelők Az IQ Sensors automatikusan szabályozza a főzőlapot, így nincs szükség a főzés kézi vezérlésére. Az IQcook rendszer számos automatikus programot kínál (főzés nagy mennyiségű vízzel, gőzölés, lassú főzés, mély sütés, grillezés), miközben lehetővé teszi a főzést a hagyományos módon... Ebben az esetben nincs szüksége speciális ételekre: főzőlap Bármilyen indukciós főzőedényhez kompatibilis, és a készletben található speciális IQ főzőérzékelők könnyen rögzíthetők minden edény fedelehez.

SMEG SI644DO

A Newson sorozat SMEG SI644DO modellje kivitelezéssel vonzza a figyelmet: arany-szeriográfia, egyenes üvegél, érintőképernyő. A funkcionalitás azonban a legjobb: mind a négy indukciós égő - 15 teljesítményszinttel, a Booster funkcióval, és mindegyik bővíthető! Minden főzőlapnak van egy önálló időzítője, automatikus kikapcsolással és a főzés befejezésének hangjelzésével.

Az ECO-logika funkció elektronikus eszközt használ, amely az energiafogyasztást 3 kW-ra korlátozza, amely lehetővé teszi, hogy több házat egyszerre biztonságosan használhasson a házban. A biztonsági funkciók magukban foglalják a készülék automatikus leállítását, a túlmelegedés elleni védelmet, a gyermekbiztonsági zárat és a hűtőventilátort.

SiemensEH975SZ17E

Az új Siemens flexInduction modellekben a fűtési zónák szélessége 24 cm-re nőtt, amely lehetővé teszi az étkészlet méretének szabad megválasztását. A zónákat úgy bővítik, hogy az ovális induktorokat 2 cm-re balra és jobbra tolják el, így a sütés egyenletes akkor is, ha sütésre készítik. A konyhai érzékelők szelektíven aktiválják a szükséges induktorokat, biztosítva ezzel, hogy a miniatűr kávépürké és a tágas teppanyaki pörkölő is ugyanolyan hatékony és gyors. A sütőérzékelő kiválasztja az optimális fűtési intenzitást, és automatikusan teljesen vezérli a főzési folyamatot, biztosítva az egyenletes sütést és az ételek gazdag ízét. Az egyes zónák fűtési teljesítményét a Touchslider érintőképernyőkkel lehet beállítani 17 lehetséges teljesítményszinttel. A magas hőhatékonysággal és a induktorok gyors reakciójával kombinálva ez lehetővé teszi a hőmérséklet lehető legpontosabb szabályozását és a legnehezebb ételek elkészítését.

Például egy Siemens EH975SZ17E főzőlap, amelynek szélessége 90 cm, öt független főzőlapból áll: négy indukciós zónából, amelyek két 24x40 cm hajlítási tartományba vannak összekapcsolva, és egy kör alakú főzőlapból áll, közepén 32 cm átmérővel.

A Siemens flexInduction főzőlapok számos biztonsági és kényelmi funkcióval rendelkeznek, beleértve egy kikapcsolási időzítőt, egy pillanatra rögzíthető felületet a takarításhoz, gyermekbiztonsági zárat, egy főkapcsolót és a maradék hőjelzőket. A PowerBoost az egyes zónák teljesítményét 3,7 kW-ig növeli, míg az új Gyors indítás és Újraindítás funkció lehetővé teszi a főzés azonnali elindítását.

Új az otthoni elektromos hálózat további vezérlése és túlterhelés elleni védelme érdekében indukciós panelek fel vannak szerelve energiafogyasztási kijelzővel az energiafogyasztás optimalizálása érdekében, és egy olyan PowerManagement funkcióval, amely szükség esetén korlátozza a panel teljes energiafogyasztását.

MieleKM 6347

A Miele KM 6347 indukciós főzőlap LightPrint dekorációval négy különálló indukciós főzőzónával rendelkezik, változó átmérőjű, és egy PowerFlex zónával, amely két kombinált PowerFlex főzőzónából áll. Minden főzőzónának van emlékeztető funkciója, automatikus főzési funkciója, valamint az ételek és méretük felismerése, és néhányukban van még TwinBooster és melegen tartás funkció. Ha a Booster funkció 50% -kal növeli a főzési zóna teljesítményét, akkor a TwinBooster ezt rövid ideig megduplázza.

Az érintőképernyős vezérlőpult a főzőlapok teljesítményének digitális kijelzésével lehetővé teszi az egyedi beállítások megadását (például a gombnyomások hangos megerősítését). Négy egyidejű, 99 perces időzítő van a főzési idő beállításához automatikus kikapcsolással és külön Stop & Go gombbal. A Németországban gyártott minőség önmagáért beszél: a készülék élettartama legalább 4000 óra.

BoschPIC645F17E

Tehát megismertük az infravörös fűtéssel és indukciós főzőlapokkal ellátott főzőlapok legérdekesebb modelljeit. Áttekintésünk egy olyan modellel ér véget, amelybe mindkét típusú égő be van építve: ez a Bosch PIC645F17E elektromos főzőlap. És természetesen van egy érintőképernyős vezérlőpanel, amely zárolható, valamint időzítő és védő kikapcsolás.

Mint az olvasók már megértették, az infravörös és az indukciós főzőlapok egyáltalán nem ütköznek egymással. Joule és Faraday viszonyában azonban nem voltak konfliktusok. Joule hő-, villamosenergia- és mechanikai munkáira 1847-ig, amikor Michael Faraday lelkesen hagyta jóvá, nem kapott nagy jelentőséget. Ez megnyitotta a kaput Joule számára a Királyi Tudományos Társaság számára, ahol 1849-ben Faraday kezdeményezésére elolvasta "A hő mechanikai egyenértékű képe" című munkáját.

Tehát egyenlő figyelmet kell fordítani a konyhánk mindkét főzőlapjára.

Üvegkerámia felületkezelés

Tisztít üveg kerámia felület használat után minden alkalommal (várjon, amíg lehűl!), különben még a legkisebb szennyeződés is ragaszkodik a fűtött felülethez, amikor legközelebb használja. Használat előtt minden alkalommal törölje le a port és a szennyeződéseket az üvegkerámia-tól és az edények aljától, amelyek megkarcolhatják a felületet.

A kicsi szennyeződéseket puha anyaggal lehet eltávolítani nedves ruhával... Ezután törölje szárazra a tiszta felületet. A makacs szennyeződést eltávolítják speciális eszközök üvegkerámia felületek karbantartásához.

Ügyeljen arra, hogy az üvegkerámia felületen ne legyenek tisztítószerek nyomai, mivel ezek hevítés közben agresszív tulajdonságokat szerezhetnek, és változásokhoz vezethetnek az üvegkerámia felület szerkezetében.

Az üvegkerámia felületet minden tisztítás után puha ruhával törölje le. A főzőlap tisztításához ne használjon fém szivacsot vagy súrolószert, mert ezek megkarcolhatják az üvegkerámia felületet. A főzőlap dekoratív mintáját erős és kemény tisztítószerekkel, vagy sérült vagy durva aljú edényekkel törölheti.

A vízfoltokat enyhe ecetsavval lehet eltávolítani. Ne használja ezt a megoldást az eszköz keretének törléséhez (egyes modellekben), mivel az elveszíti fényét.

Az asztali asztal könnyű és kompakt eszköz, kiváló segítő kis konyhákban, dachákban és más vidéki házakban.

Nem olyan régen a háziasszonyok fő asszisztense csak gázzal nem rendelkező területeken volt elektromos csempe... Manapság infravörös asztali kályhák (IR).

A melegítés olyan fűtőelemek segítségével történik, amelyek infravörös sugárzást generálnak, és a melegítés azon a tényen alapszik, hogy a termékekben lévő víz elnyeli ezt a sugárzást. Ez nagy mennyiségű hőt termel. Ez a működési elv kulcsa a gyorsétterem elkészítésének. Kiderül, hogy kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik, és nem veszíti el a hasznos tulajdonságokat.

Az IR főzőlapok sokféle háztartási átalakítása üvegkerámia felülettel van ellátva. Ezek a következőkből állnak: ház, fűtőelem, főzőlap és egy vezérlőegység.

A fűtőelem felmelegszik, majd felmelegíti az edényeket. Ezek a műveletek elektromos áramot biztosítanak.

Az üvegkerámia felület ellenáll a nyomás- és hőmérsékleti sokkoknak. Könnyen rá helyezhet hatalmas edényeket, és beállíthatja a maximális fűtési paramétereket.

A hegyes ütések azonban veszélyesek egy ilyen felületre. A nehéz tárgyak nem eshetnek rá. Súlyosan megsérülhet például egy fém dugóhúzó vagy a serpenyő fedele.

Ez a felület kiváló hővezető képességgel rendelkezik. Ezért a lemez nagyon gyorsan felmelegszik a magas értékekre. A háztartási változatokban a hőmérsékleti határ általában 300 ° C. Professzionálisan - kétszer annyit.

Az üvegkerámia panelnek köszönhetően:

1. Csökkentse a kályha abszorbeált teljesítményét és a melegítés időtartamát.
2. Fejlessze a hatékonyságot.
3. Gyorsan változtassa meg a hőmérsékletet.

Az IR modellek lehetővé teszik, hogy különféle ételeket készítsen, a levesektől a palacsintáig. Asztali és padlói változat elérhető. A másodikban sütő is lehet. A modelleket általában legalább egy, legfeljebb négy főzőlaplal felszerelik.

Manapság az infravörös rácsok is kedvezőbbek. Vannak kis méretű módosítások. Gyakran használják loggiákban, verandákban és nyaralókban. Vannak szakmai variációk, amelyek általában megtalálhatók az élelmiszer-szolgáltató intézményekben.

Jelentősen felgyorsítják és fejlesztik a szolgáltatás minőségét.

Az IR lapok gyengeségei és erősségei

Előnyei a következők:

1. Jövedelmezőség. Ennek az egységnek köszönhetően jelentősen csökkennek a villamosenergia-költségek. A kulináris folyamat időtartama drasztikusan csökken.
2. Lehetőség van egy hirtelen hőmérséklet-csökkenésre.
3. A munkalap könnyen tisztítható.
4. Sok módosításban több teljesítményszint van (legfeljebb - 10). Ha az ételt legfeljebb 60 fokos hőmérsékleten hevítik, szinte nincs villamosenergia-fogyasztás.
5. A berendezés időzítőket és kényelmes monitorokat tartalmaz a vezérléshez. Egy másik gyakran megtalálható lehetőség egy blokk a gyermekektől.
6. Ilyen modellekhez bármilyen edény használható (kivéve: papír, műanyag és műanyag). Nem kell külön ételeket vásárolni.
7. Van egy "Hot" izzó érzékelő. Ez védi a véletlen égési sérülésektől, miközben a készülék használat után lehűl.
8. Rendezett védelem a feszültség és a túlfeszültségek ellen.
9. Nincs nyílt láng, korom és szén-monoxid.

1. Tekintettel arra, hogy az üvegkerámia felület nagyon érzékeny, a burkolólapokat rendkívül óvatosan kell szállítani és üzemeltetni. Ha a bevonat megsérült, azt teljesen ki kell cserélni.
2. Ne töltse fel a készüléket vízzel. Természetesen senki sem fogja ezt szándékosan megtenni. De előfordul, hogy a víz kifolyhat az edényből. És a víz zavarhatja a készülék működését. És amikor a víz a munkaeszközön van, csúnya repedést hallhat.

Ezek a hátrányok meglehetősen önkényesek. És ezek semmilyen módon nem befolyásolják negatívan az ilyen lapok használatának benyomását.

Dilemma: Indukció vagy IR?

Manapság nagyon fontos az indukciós vagy infravörös tűzhely előnyeinek kérdése. Jobban röviden: az első csak a rá helyezett edényeket melegíti. És itt szükség van az ételekre. Az ilyen modellek gazdaságosabban működnek. A második az, ami rá van helyezve. És ha semmit sem fizet, felmelegítheti a levegőt.

Ezért, ha jó gazdasági választásra van szüksége, és készen áll a rendelkezésre állással kapcsolatos problémák megoldására bizonyos fajták edények, akkor szüksége van egy indukciós egységre.

Ha fontos a neked való melegítés és főzés dinamikája, vásároljon asztali IR főzőlapokat. Fontos, hogy vásárláskor bizonyos kritériumokat betartson.

A választott kritériumok

Az elsődleges kritérium a márka szerinti kiválasztás. Jobb, ha egy híres gyártóra összpontosít. És válasszon egy vagy másik módosítást az Ön igényei szerint.

Egyéb kulcsfontosságú kritériumok:

1. A főzési zónák száma.
2. Maximális fűtési sebesség.
3. Van időzítő és további lehetőségek.

Az IR csempe ármutatóit a következő tényezők okozzák:

1. A tok gyártásának anyaga.
2. A fűtőelem minősége.
3. Elérhető lehetőségek és funkcionalitás.

A leglátványosabb árcédulák a rozsdamentes acélból készült készülékeknél figyelhetők meg. Ennek a technikának a költsége akkor alakulhat ki, ha további lehetőségek vannak benne, például:

• elektronikus időzítő;
• egy érzékelő, amely visszatükrözi a maradék hőt;
• a kategóriájú energiaelnyelő programozók;
• öntisztító technológia.

Az infravörös lapok komoly költsége később megtérül, mivel az elektromos erőforrásokat jelentős mértékben megtakarítják.

Hogyan kell ápolni ezt a technikát?

IR csempe üzemeltetésekor ne felejtse el, hogy ez még mindig elektromos egység. És erre bizonyos biztonsági szabályok vonatkoznak.

A főzőlap tisztítása előtt húzza ki az elektromos rendszert. Ehhez csak puha szivacsot vagy ruhát használjon. Folyadékot is itt kell használni. mosogatógép vagy speciális tisztítószer ennek az anyagnak - üvegkerámia. Csiszoló módszerek használata tilos. Károsak a felület megjelenésére és minőségére.

Ne felejtsük el periodikusan eltávolítani a készülék szellőzőrácsaiban felhalmozódó port. Kézzel is végezhet, vagy használhat porszívót. A burkolólapot semmilyen körülmények között ne tisztítsa úgy, hogy teljesen vízbe meríti.

Ha az IR modellt óvatosan használják, és betartják az alkalmazásra és az ápolásra vonatkozó összes ajánlást, akkor ez nagyon hosszú ideig működni fog.

Példák a legjobb modellekre

Ma a választékban számos különféle infravörös tűzhely található. A helyes választáshoz tudnia kell, hogy mely márkák vezetnek, és mely modellek jó hírnevet élveznek a felhasználók körében. Az alábbiakban felsoroljuk az öt népszerű modifikációt.

• Védelem a belső alkatrészek túlmelegedése ellen (ha a tok 1000 C fölé melegszik, a készülék kikapcsol)
• A panel túlmelegedés elleni védelme (akkor aktiválódik, amikor a lemezek felülete meghaladja az 5800 ° C-ot)
• Egyszerű mechanikus vezérlés
• A felület könnyen tisztítható és tisztítható
• Az infravörös főzőlapok gyors fűtést biztosítanak
• Bármely edény használható (a műanyag és a papír kivételével)
• Eredeti kialakítás

• Ha az eszköz meghibásodik, nehéz pótalkatrészeket találni

A kompakt asztali kályha fém testből, infravörös fűtőelemekből és egy vezérlőpultból áll. A modell két színben készül - fekete (RIC-3206) és ezüst (RIC-3206i). A vezérlés nagyon egyszerű - két mechanikus vezérlés a fűtőteljesítményhez, mindegyik saját égőjéhez. Az üvegkerámia felület tartós, nagy súlyt képes ellenállni, attól tart, hogy pontosan megsértse. Az égők átmérője 18, illetve 15 cm. A lemez 4 támasztólábaval van felszerelve. A központ 2 működésjelzőt tartalmaz, amelyek a megfelelő főzőlap bekapcsolásakor világítanak.

• Az 1200 W nagy teljesítménynek köszönhetően a főzőlap gyorsan felmelegszik
• Gazdaságos energiafogyasztás
• Különböző típusú védelem (a túlmelegedés ellen belső szerkezet és a felületek túlmelegedése)
• Csúszásmentes gumi lábak a fokozott stabilitás érdekében
• Egyszerű és egyértelmű mechanikus vezérlés
• Az üvegkerámia felület könnyen tisztítható és tisztítható

• Magas ár

Az infravörös kályha rozsdamentes acél tokban van egy 18 cm átmérőjű égővel kiegészítve. A gyártó kétféle modellt állít elő, amelyek különböznek egymástól megjelenés... A RICCI RIC-3106i ezüst színű, a kezelőpanel fekete, a RICCI RIC-3106 fekete, kontrasztos piros betéttel és fényes ezüst fogantyúval. A modell meglehetősen könnyű, súlya 2 kg, könnyen mozgatható helyről a másikra. A kezelőpanel egy jelzőfényből áll, amely a főzőlap bekapcsolásakor világít, és egy fűtőgombból.

• A kezelőpanel hibakódokat jelenít meg a probléma diagnosztizálása érdekében
• Háromféle védőleállás
• A fűtési hőmérséklet a 60–2400 ° C tartományban állítható
• A központ le van zárva
• Automatikus kikapcsolási időzítő 180 percig
• A maradványhőmérő jelzi, ha a felület hideg
• A főzőlap maximális teljesítménye 2 kW

A háztartási készülékek nem hagyják abba az újdonságokat, és régóta jöttek a gáz- és elektromos kályhák cseréjére indukció és infravörös... Ezeket egyedülálló fűtőrendszer különbözteti meg, amely sokkal rövidebb idő alatt hozza az ételt készen. Szintén van vonzó designamely felvilágosít minden konyhát.

Az infravörös tűzhely főzéshez tervezett fűtőberendezés. A fűtést a következővel végezzük Fűtőelemekamelyek infravörös sugárzást bocsátanak ki, amely áthalad az üvegkerámia felületen.

Ennek a professzionális felszerelésnek a felhasználásával rövid és rövid idő alatt elő lehet készíteni az első és a második tanfolyamot. Az infravörös sütővel főzött ételeknek rozsdás, ropogós és aranyszínű héja lesz.

A legtöbb IR főzőlapok a következő elemekből állnak:

1. Ház.
2. Üvegkerámia felület.
3. Fűtőelem.
4. Vezérlő blokk.
5. Főzési terület.

A működés elve: izzító fűtőelem, majd a felületre helyezett edényeket felmelegítjük és a benne lévő ételeket főzzük.

Az infravörös tűzhely asztali vagy padlói változatként is megvásárolható, és beépíthető is. A második és a harmadik esetben telepíteni is lehet sütő... Minden modell egy főzőlaplal van felszerelve, és a maximális szám 4 .

Az indukciós főzőlapot a legbiztonságosabbnak tekintik az üvegkerámia termékekhez képest palacsinta és öntöttvas... Működése elektromágneses indukció. Ezt az elvet magyarázza az elektromos áramok zárt hurkában való megjelenése, amely akkor fordul elő, amikor az áthaladó áramlás megváltozik. Ez a jelenség a 19. század óta elterjedt, és egy fizikus fedezte fel M. Faraday... Ha felveszi az indukciós tűzhely analógiáját, összehasonlíthatja azt egy hordozható transzformátorral.

A főzés a főzőlapon egy tekercs segítségével történik, amely a kanyargós munkát végzi. Az áram áthalad rajta, elérve a frekvenciát 60 kHz... A másodlagos tekercs a panelen van felszerelve, és az alja elnyeli az indukciós áramot. Először az ételeket melegítik, majd a hőt továbbviszik arra, ami benne van.

Indukciós főzőlap nem lehet túl meleg, amelynek fő jellemzője elsősorban az ételek alját melegíti. Ez a hatás minimalizálja a hőveszteséget, és annak hatása alatt az edények többször gyorsabban melegednek fel, mint a gáz- és elektromos tűzhelyek.

Az indukciós és infravörös sütõket főzéshez használják. Gyorsan felmelegednek és kevés áramot fogyasztanak. A hőberendezés kompaktsága lehetővé teszi annak egyik helyről a másikra történő mozgatását az asztali verziók esetében.

Összehasonlítás és különbségek

Infravörös tűzhely előnyei:

1. A berendezés nem fogyaszt sok energiát, ha az ételt 10 ° C hőmérsékleten melegítik 60 fok.
2. A főzés befejezése után az érzékelő kigyullad, jelezve, hogy az eszköz még nem hűlt le.
3. Főzéshez nem sok időbe telik egy gáztűzhelyhez képest.
4. Bármikor használhatja ezt a lehetőséget a felületi hőmérséklet csökkentésére.
5. Teljesítmény fokozat állítható be.
6. Még erősen szennyezett munkafelület Könnyen tisztítható.
7. A főzés folyamatának vezérléséhez a tűzhely monitorral és időzítővel van felszerelve.
8. Nincsenek olyan káros tényezők, mint a korom és a szén-monoxid.
9. Védelem van a véletlen áramkimaradások és a túlfeszültségek ellen.
10. Bármely edény használható, kivéve a műanyagot, a műanyagot és a papírt.

Infravörös tűzhely hátrányai:

• Az üvegkerámia felület nagyon törékeny, és szállítás közben károsodhat. Ebben az esetben nem javítható, és teljes cserét igényel.
• Ha vizet ömlött a készülékre, ez károsíthatja annak működését. Amikor eléri a felületet, kellemetlen repedés lép fel.

Az indukciós tűzhely előnyei:

1. Elektromosság 1,5-szer kevesebbet költöttek ellen elektromos sütő.
2. Az edények a felületről történő eltávolítása után indukciós tűzhely kikapcsol és lehűl, ami minimalizálja az égési sérüléseket a felület megérintésekor. Ezenkívül nem szükséges félretenni egy serpenyőt vagy serpenyőt, ha azt a recept szerint meg kell távolítani a tűzről.
3. Lemez könnyen kezelhető, főzés után könnyű gondozni, mivel a felület nem lesz forró. Ez az előny kiküszöböli az égetett élelmiszermaradványok képződését rajta.
4. Az ételek főzéséhez és melegítéséhez egy elektromos tűzhelyhez viszonyítva kerül sor 3-szor gyorsabb.
5. van több főzési módamely lehetővé teszi, hogy azt meghatározott célokra használja. Például zöldségeket lassan vagy gyorsan forralhat fel a vízben.
6. A megjelenés vonzza a figyelmet.
7. A főzőlapoknak van sima felület , kényelmesen használhatók, könnyű minden edényt mozgatni rajtuk.

Indukciós főzőlap hátrányai:

• A magas zajszint kellemetlenséget okoz.
• Ha az edény átmérője kisebb, mint 6 centiméter, akkor nem melegszik fel.
• Az üvegkerámia felület nagyon törékeny és gondos kezelést igényel.

Melyik a jobb

Az indukciós főzőlap melegszik kizárólag ételek, ami rá van helyezve, és ennek is kell lennie megfelelő típusú... Dolgozik gazdaságosabbmindent melegítmi van rajta, sőt levegő is, ha elfelejti elhelyezni az edényeket.

Ha egy embernek szüksége van rá gazdaságos kályha és nem fél attól, hogy neki megfelelő ételeket kell vásárolnia, az indukciós egység neki lesz kítűnő választás... Ha dinamikus fűtésre és főzésre van szüksége, akkor az infravörös lehetőségek relevánsak.

Egy adott modell kiválasztásakor elsősorban a hangsúlyt kell fektetnie gyártó, és jobb, ha híres. Érdemes megfontolni bizonyos módosításokat is, amelyek saját igényeik alapján alakulnak ki: az égők száma, a rendelkezésre álló lehetőségek, a vezérlés típusa, az időzítő jelenléte és az öntisztító technológia, a maximális fűtési sebesség, a test anyaga.

Az asztali leginkább könnyű és kompakt fűtő- és főzőkészülék különböző feltételek... Pótolhatatlanok kis konyhákban, vidéki házakban és dachákban.

A közelmúltig az elektromos kályhák, amelyek sokak számára a szovjet időkből ismerkedtek meg, továbbra is a háziasszonyok fő eszköze azokon a helyeken, ahol nincs gáz. De ma már vannak gazdaságosabb és könnyen használható infravörös modellek. Vizsgáljuk meg működési elvüket és előnyeiket.

Az infravörös tűzhely megjelenése és működési elve

Infravörös kályhát hívnak, amelyet fűtőelemek fűtnek, amelyek infravörös sugárzást generálnak. Ez a hevítés az ételekben található víz azon képességén alapszik, hogy elnyeli az infravörös sugárzást, miközben nagy mennyiségű hőt termel. Ennek köszönhetően az étel gyorsan elkészül, kiváló ízű és megőrzi a hasznos tulajdonságokat.

A legtöbb háztartási infravörös csempe modell üvegkerámia felülettel rendelkezik. Testből, fűtőelemből, főzőlapból és egy vezérlőegységből állnak.

A fűtőelemet, majd az edényeket az ételekkel elektromos árammal melegítik.

Az üvegkerámia főzőlap felülete ellenáll a szélsőséges nyomásnak és hőmérsékletnek. Biztonságosan helyezhet nehéz edényeket rá, és ne félje meg a maximális melegítési hőmérsékletet. Az üvegkerámia azonban fél a pontos ütésektől. Ne ejtsen rá nehéz tárgyakat. A panelt eltörheti például az, ha egy serpenyő fedélén lévő bordát megüti, egy fém dugóhúzó leesik stb.

Az üvegkerámia felület jó hővezető képességgel rendelkezik, amelynek következtében a kályha percek alatt felmelegszik magas hőmérsékletre. A háztartási modellekben általában max. 300 ° C melegítés biztosított, a professzionális IR kályhák 600 ° C-ra melegíthetők.

Az üvegkerámia panelek lehetővé teszik a kályha energiafogyasztásának és a melegítés idejének csökkentését, a hatékonyság növelését és az alacsony tehetetlenség miatt gyors hőmérséklet-változást.

Bármely ételt infravörös csempékre főzhet: a corsztól a palacsintáig. kívül asztali modellek modern gyártók padlóra állást kínálnak sütővel vagy anélkül. A főzési zónák száma általában 1-4.


Ezen túlmenően ma az infravörös grilleket nagyra becsüljük. Vannak kis otthoni és kertes modellek, amelyeket fel lehet használni a konyhában, az erkélyen vagy a verandán, valamint az éttermek professzionális grilleit. Lehetővé teszik a szolgáltatás minőségének felgyorsítását és javítását, lehetővé teszik a vendégek előtt a főzés bemutatását korom és égés nélkül.

Különböző típusú IR főzőlapokat kínálnak háztartási és kereskedelmi használatra. Könnyedén megvásárolhatja a Saturn, Ricci, Sardo, A-PLUS és a Bertos, Zanussi, Gorenje, Angelo Po márkák olcsó háztartási modelljeit.

Az IR tűzhely használatának előnyei és hátrányai

Vizsgáljuk meg az infravörös tűzhely előnyeit:

• Az első és kétségtelenül nagyon fontos előnye a készülék gazdaságossága. Egy ilyen kályha használata lehetővé teszi az energiaköltségek méltányos csökkentését.
• Az infravörös sütő jelentősen csökkenti a főzéshez fordított időt, ami azt jelenti, hogy ingyenes perceket ad a háziasszonyoknak.
• Egy ilyen eszköz, szemben az egyszerű elektromos tűzhellyel, lehetővé teszi a hőmérséklet éles csökkentését, mintha a gáz becsavarodna, ami nagyon kényelmes.
• Az üvegkerámia panelt könnyen tisztítható, ez megkönnyíti a tisztítási folyamatot, és megtakarítja a tisztító- és tisztítószerek vásárlását.

• A legtöbb modellt többféle teljesítményszinten kínálják (általában 10-ig). Ha az ételt 60 ° C-ra hevítik, gyakorlatilag nem fogyasztanak áramot (nem hasonlítható össze mikrohullámú sütővel)!
• A kályhák időzítőkkel és kényelmes kijelzőkkel vannak ellátva a vezérléshez. Sok modell rendelkezik gyermekzár funkcióval.
• Bármely tál (kivéve a papírt és a műanyagot) alkalmas ilyen kályhához; nem kell újat vásárolnia, mint amikor indukciós modellt vásárol.
• A forró jelzőt általában úgy biztosítják, hogy véletlenül ne égesse el magát, miközben a lapka használat után lehűl.
• Védelem van a túlmelegedés és az áramkimaradások ellen.
• Az infravörös tűzhely biztonságosabb és kényelmesebb, mint egy gáztűzhely: nincs nyílt tűz, korom, szén-monoxid.

Most a hátrányokról:

• A felület üvegkerámia anyagból készül: a csempéket óvatosan kell szállítani és használni, mivel a bevonat károsodása esetén teljesen meg kell cserélni. Bár ez egy feltételes mínusz, az üvegkerámianak köszönhetően valósul meg az IR sütő fő előnye.
• Kerülje a víz elárasztását: ez egy elektromos készülék, a nedvesség károsíthatja. Amikor a víz belép egy működő tűzhelybe, kellemetlen repedés hallható.

Mint láthatja, a hátrányok jelentéktelenek, nem rontják a készülék használatának kellemes benyomását.

Preferenciát kell adnia egy jól ismert gyártó, és válasszon egy modellt az Ön igényei szerint. A fő kiválasztási kritériumok az olyan paraméterek, mint a főzőlapok száma, a maximális fűtési hőmérséklet, az időzítő jelenléte és a kiegészítő funkciók.