Őshonos tereptárgyak, amelyekben őseink születtek, amelyekben a klán élete telt el, amelyben meghaltak ...

Az eredeti orosz neve faház régi oroszból származik "igazság" ami azt jelenti "ház, fürdő" vagy "forrás""Az elmúlt évek meséjéből ...". A falak régi orosz neve a protoszlávban gyökerezik "jüstъba"és a germántól kölcsönzöttnek tekintik "stuba"... Régi németül "stuba""meleg szobát, fürdőt" jelentett.

Bent is "Elmúlt évek története ..." a krónikás Nestor azt írja, hogy a szlávok klánokban éltek, minden klán a maga helyén. Az életmód patriarchális volt. A klán több család lakhelye volt egy fedél alatt, vérségi kötelékekkel és egyetlen ős - a családfő - hatalmával összekötve. Általános szabály, hogy a klán idősebb szülőkből állt - apa és anya, valamint sok fiuk feleséggel és unokával, akik ugyanabban a kunyhóban laktak egyetlen kandallóval, mindannyian együtt dolgoztak, és engedelmeskedtek az idősebb testvérnek a kisebbiknek, a fiának pedig apa, az apa pedig a nagyapa. Ha a nemzetség túl nagy volt, nem volt elegendő hely mindenkinek, akkor a meleg kandallóval ellátott kunyhó további melléképületekkel - ketrecekkel - nőtt. Ketrec - fűtetlen szoba, hideg kunyhó kályha nélkül, rönkházból való bővítés a fő, meleg lakáshoz. Fiatal családok laktak a ládákban, de a kandalló mindenkinek ugyanaz maradt, az egész család számára közös ételek - ebéd vagy vacsora - elkészítésére használták. A tűz, amely a kandallóban gyulladt fel, a klán szimbóluma volt, mint a családi melegség forrása, mint egy hely, ahol az egész család összegyűlt, az egész klán, hogy megoldja a legfontosabb életkérdéseket.

Az ősi időkben kunyhók"fekete" vagy "füstös" volt. Az ilyen kunyhókat kémény nélküli kályhák fűtötték. A tűzhelyen lévő füst nem a kéményen, hanem a tetőn lévő ablakon, ajtón vagy kéményen keresztül jött ki.

Az első szőke kunyhók a régészeti adatok szerint Oroszországban jelentek meg a 12. században. Eleinte gazdag, gazdag parasztok éltek ilyen kunyhókban, tűzhellyel és kéményekkel, fokozatosan minden parasztosztály elfogadta a hagyományt, hogy kályhát és kéményt építettek, és már a 19. században ritka volt fekete kunyhót találni , kivéve talán csak a fürdőket. században feketén épült Oroszországban elég csak felidézni V. Viszockij híres dalát, a „Fekete fürdőt”:

A kunyhó falainak száma szerint a faházak négyfalú, ötfalú, kereszt alakú és hatfalúak voltak.

Kunyhó, négyfal- a rönk, a négy falú ház legegyszerűbb szerkezete. Az ilyen kunyhókat néha átjáróval építették, néha nélkülük. Az ilyen házak háztetői nyeregtetősek voltak. Az északi területeken baldachint vagy ketrecet erősítettek a négyfalú kunyhókhoz, hogy a téli fagyos levegő ne kerüljön azonnal a meleg helyiségbe, és ne hűtse le.

Kunyhó-ötfalú - faházötödik tőke keresztfallal egy rönkházban, a leggyakoribb kunyhótípus Oroszországban. A gerendaház ötödik fala két egyenlőtlen részre osztotta a helyiséget: a legtöbb felső szoba volt, a második vagy előszobaként, vagy kiegészítő nappali részként szolgált. A felső szoba az egész család közös szobája volt; itt volt egy tűzhely - a családi kandalló lényege, amely fűtötte a kunyhót a zord tél folyamán. A felső szoba egyben konyha és étkező is volt az egész család számára.

Kunyhó-kereszt- ez gerendaház belső keresztirányú ötödik és hosszanti hatodik falakkal. A tetőt egy ilyen házban leggyakrabban csípte (ha modern módon - csípő), oromzat nélkül. Természetesen kereszt alakú kunyhók a szokásos ötfalúnál nagyobb méretben épültek, nagycsaládosok számára, külön szobákkal, fővárosi falakkal elválasztva.

Kunyhó-hatfalú- ez ugyanaz, mint egy ötfalú kunyhó, csak két keresztirányú, egymással párhuzamos, az ötödik és hatodik főfa rönkből készült.

Leggyakrabban az oroszországi kunyhókat udvarral építették - további háztartási fa helyiségek. A ház udvarait nyitottra és zártra osztották, és a ház oldalán vagy körülötte helyezkedtek el. Oroszország középső részén leggyakrabban nyílt udvarokat építettek - közös tető nélkül. Minden melléképület: istállók, fészerek, istállók, istállók, faházak stb. távol állt a kunyhótól.

Északon az udvarokat zártan, közös tető alá építették, és a fával bélelt paneleket a földön, amelyek mentén az egyik gazdasági épületből a másikba lehetett költözni, anélkül, hogy félnének attól, hogy eső vagy hó fogják el. nem fújja át a szél. Az egyetlen tetővel borított udvarok szomszédosak a fő lakókunyhóval, ami lehetővé tette, hogy súlyos teleken vagy esős őszi-tavaszi napokon a meleg kunyhóból bejussunk egy fából készült fészerbe, istállóba vagy istállóba, anélkül, hogy kockáztatnánk, hogy esőben áztatják, hó vagy az utcai huzat mállása.

Új kunyhó építésekor őseink követték az évszázadok során kialakított szabályokat, mert az új ház építése jelentős esemény egy parasztcsalád életében, és minden hagyományt a legapróbb részletekig betartottak. Az ősök egyik fő előírása a jövőbeli kunyhó helyének megválasztása volt. Új kunyhót nem szabad olyan helyre építeni, ahol egykor temető, út vagy fürdő volt. De ugyanakkor kívánatos volt, hogy egy új faház helye már lakható legyen, ahol az emberek teljes jólétben élnek, világos és száraz helyen.

Az építőanyaggal szemben támasztott fő követelmény ugyanaz volt - a rönkházat fenyőből, lucfenyőből vagy vörösfenyőből vágták ki. A leendő ház rönkházból épült, az első évben a gerendaházat védték, a következő szezonban pedig újat szálltak le. faház a család a tűzhellyel költözött be. Törzs tűlevelűek magas volt, karcsú, fejszével kezelhető, ugyanakkor erős, a fenyőből, lucfenyőből vagy vörösfenyőből készült falak télen jól melegen tartják a házat, nyáron pedig nem melegszenek fel a melegben, kellemes hűvösséget tartva . Ugyanakkor az erdőben lévő fa kiválasztását több szabály szabályozta. Például lehetetlen volt kivágni a beteg, öreg és száraz fákat, amelyeket elhullottnak tekintettek, és amelyek a legendák szerint betegségeket hozhatnak a házba. Lehetetlen volt kivágni az úton és az utak mentén nőtt fákat. Az ilyen fákat "erőszakosnak" tartották, és egy keretben az ilyen rönkök a legenda szerint kieshetnek a falakból és összetörhetik a ház tulajdonosát.

Részletek az építkezésről faházak Oroszországban olvasható egy könyvben, amelyet a 20. század elején írt egy híres orosz építész, történész és orosz kutató fa építészet M. V. Krasznovszkij. Könyve óriási anyagokat tartalmaz az oroszországi faépítészet történetéről a legősibb időktől a 20. század elejéig. A könyv szerzője tanulmányozta az ősi hagyományok fejlődését a faépületek építésében a lakóépületektől a templom templomáig, tanulmányozta a pogány fa templomok és templomok építésének módszereit. Minderről M. V. Kraszovszkij írt a könyvében, miután rajzokkal és magyarázatokkal díszítette.

Az orosz kunyhó mindig rendben volt, szilárd és eredeti. Építészete az évszázados hagyományokhoz való hűségről, azok kitartásáról és egyediségéről tanúskodik. Elrendezése, szerkezete és belső díszítése az évek során jött létre. A mai napig nem sok hagyományos orosz ház maradt fenn, de egyes régiókban még megtalálhatók.

Kezdetben az oroszországi kunyhókat fából építették, alapjaikat részben a föld alá temették. Ez biztosította a szerkezet nagyobb megbízhatóságát és tartósságát. Leggyakrabban csak egy szoba volt benne, amelyet a tulajdonosok több külön részre osztottak. Az orosz kunyhó kötelező része egy kályhás sarok volt, amelynek elválasztásához függönyt használtak. Ezenkívül külön övezeteket osztottak ki a férfiak és a nők számára. A ház minden sarka a sarkalatos pontoknak megfelelően sorakozott, és közülük a legfontosabb a keleti (piros) volt, ahol a család szervezte az ikonosztázist. A vendégeknek a kunyhóba való belépés után azonnal figyelniük kellett az ikonokra.

Az orosz kunyhó verandája

A veranda építészetét mindig alaposan átgondolták; a ház tulajdonosai sok időt szenteltek neki. Kombinálja a kiváló művészi ízlést, az évszázados hagyományokat és az építészek leleményességét. A veranda kötötte össze a kunyhót az utcával, és nyitva állt minden vendég vagy járókelő előtt. Érdekes, hogy az egész család, valamint a szomszédok gyakran összegyűltek a verandán este kemény munka után. Itt a vendégek és a ház tulajdonosai táncoltak, dalokat énekeltek, a gyerekek pedig rohangáltak és tréfálkoztak.

Oroszország különböző régióiban a veranda alakja és mérete gyökeresen eltérő volt. Tehát az ország északi részén meglehetősen magas és nagy volt, és a ház déli homlokzatát választották a telepítéshez. Ennek az aszimmetrikus elhelyezésnek és a homlokzat egyedi építészetének köszönhetően az egész ház nagyon eredetinek és gyönyörűnek tűnt. Szintén gyakran lehetett oszlopokon álló verandát találni, amelyet áttört faoszlopok díszítettek. A ház igazi díszei voltak, homlokzatát még komolyabbá és szilárdabbá tették.

Oroszország déli részén a tornácot a ház elejéről szerelték fel, áttört faragásokkal hívták fel a járókelők és a szomszédok figyelmét. Ezek lehetnek két lépcsős vagy egy egész lépcsővel. Néhány lakástulajdonos baldachinnal díszítette verandáját, míg mások nyitva hagyták.

Ejtőernyőkupola

Annak érdekében, hogy a házban a kályhából származó maximális hőmennyiséget megőrizzék, a tulajdonosok elválasztották a nappalit az utcától. A lombkorona pontosan az a hely, amelyet a vendégek azonnal láttak, amikor beléptek a kunyhóba. A lombkorona a melegen tartás mellett a billenőkarok és egyéb szükséges dolgok tárolására is használt; sokan itt készítettek szekrényeket ételhez.

A lombkorona és a fűtött nappali elválasztásához magas küszöböt is készítettek. Úgy készült, hogy megakadályozza a hideg behatolását a házba. Ezenkívül az évszázados hagyományoknak megfelelően minden vendégnek meg kellett hajolnia a kunyhó bejáratánál, és nem lehetett bemenni anélkül, hogy meghajolt volna a magas küszöb előtt. Ellenkező esetben a vendég egyszerűen meztelenül ütögetné az oszlopot.

Orosz tűzhely

Az orosz kunyhó élete a kályha körül forgott. Főző-, pihenő-, fűtő-, sőt helyszínként szolgált fürdő eljárások... A lépcsők felfelé vezettek, a falakban fülkék voltak különféle edények számára. A tűzhely mindig vaskorlátokkal volt ellátva. Az orosz tűzhely készüléke - bármely kunyhó szíve - meglepően funkcionális.

A hagyományos orosz kunyhókban lévő tűzhely mindig a fő zónában volt, a bejárattól jobbra vagy balra. Ő volt az, akit a ház fő elemének tartottak, mivel a tűzhelyen főztek, aludtak, ő melegítette az egész házat. Bebizonyosodott, hogy a sütőben főtt ételek a legegészségesebbek, mivel minden hasznos vitamin megmarad benne.

Az ókortól kezdve sok hiedelem kapcsolódik a tűzhelyhez. Őseink azt hitték, hogy a kályhán él a brownie. A szemetet soha nem vitték ki a kunyhóból, hanem kemencében égették el. Az emberek azt hitték, hogy így minden energia a házban marad, ami hozzájárul a család vagyonának növekedéséhez. Érdekes, hogy Oroszország egyes régióiban a kemencében pároltak és mostak, és súlyos betegségek kezelésére is használták. Az akkori gyógyítók azzal érveltek, hogy a betegség egyszerűen gyógyítható, ha több órán keresztül a tűzhelyen fekszik.

Tűzhely sarok

Ezt "női saroknak" is nevezték, mivel az összes konyhai eszköz pontosan elkészült. Függöny vagy akár fa válaszfal választotta el. A családjukból származó férfiak szinte soha nem jöttek ide. Hatalmas sértés volt a ház tulajdonosai számára, hogy egy furcsa férfi érkezett a kályha sarkában a függöny mögé.

Itt a nők ruhákat mostak és szárítottak, ételt főztek, gyerekeket kezeltek és vagyonokat kerestek. Szinte minden nő kézimunkával foglalkozott, és a tűzhely sarka volt a legnyugodtabb és legkényelmesebb hely erre. A hímzés, varrás, festés az akkori lányok és nők legnépszerűbb kézimunka -típusai.

Vásároljon a kunyhóban

Az orosz kunyhóban mozgatható és rögzített padok voltak, és már a 19. századtól kezdtek megjelenni a székek. A tulajdonosok rögzített padokat szereltek fel a ház falai mentén, amelyeket kellékekkel vagy lábakkal rögzítettek faragott elemekkel. Az állvány lapos vagy középen kúpos lehet; dekorációjában gyakran faragott minták és hagyományos díszek találhatók.

Mobil házak is voltak minden házban. Az ilyen padoknak négy lába volt, vagy üres táblákra voltak felszerelve. A háttámlákat gyakran úgy készítették el, hogy a pad ellentétes szélére lehessen dobni őket, és faragott dekorációt használtak a dekorációhoz. A pad mindig hosszabb volt, mint az asztal, és gyakran vastag ruhával is borították.

Férfi sarok (Konik)

A bejárattól jobbra volt. Itt mindig volt egy széles pad, amely mindkét oldalon el volt kerítve fadeszkák... Lófej alakúra faragták őket, ezért a hím sarkot gyakran "kúposnak" nevezik. A pad alatt a férfiak a javításhoz és más férfi munkákhoz tartották szerszámaikat. Ebben a sarokban a férfiak cipőket és edényeket javítottak, kosarakat és más fonott munkákat is szőttek.

Az összes vendég, aki rövid időre a ház tulajdonosaihoz érkezett, egy padon ült a férfi sarokban. Itt aludt és pihent a férfi.

Női sarok (Sereda)

Fontos volt benne női sors helyet, mert a kályhafüggöny miatt ment ki a lány a show alatt okos ruhában, és az esküvő napján is várta a vőlegényt. Itt a nők gyermekeket szültek, és egy függöny mögé bújva etették őket a kíváncsi szemektől.

Ezenkívül a tetszett srác házának női sarkában volt, hogy a lánynak el kellett rejtenie a varrást, hogy hamarosan férjhez menjen. Azt hitték, hogy egy ilyen meszelés segít a menyének gyorsabban barátkozni az anyósával, és jó háziasszony lesz egy új házban.

Vörös sarok

Ez a legfényesebb és legfontosabb sarok, mert őt tekintették szent hely a házban. A hagyomány szerint az építkezés során helyet kapott a keleti oldalon, ahol két szomszédos ablak szöget zár be, így a fény leesik, így a sarok a kunyhó legfényesebb helye. Biztosan itt lógtak az ikonok és a hímzett törülközők, valamint néhány kunyhóban az ősök arca. Ügyeljen arra, hogy tegyen egy nagy asztalt a piros sarokba, és egyen. A frissen sült kenyeret mindig az ikonok és törölközők alatt tartották.

A mai napig ismert néhány, az asztalhoz kapcsolódó hagyomány. Tehát nem tanácsos, hogy a fiatalok a sarokban üljenek a jövőben családalapítás érdekében. Rossz előjel, ha piszkos edényeket hagy az asztalon, vagy ráül.

Őseink gabonaféléket, lisztet és egyéb termékeket tartottak a sennikiben. Ennek köszönhetően a háziasszony mindig gyorsan tudott ételeket készíteni friss termékekből. Ezenkívül további épületeket is terveztek: pincét a zöldségek és gyümölcsök téli tárolására, szarvasmarha -istállót és különálló építményeket a széna számára.

A gyermek nem töltendő edény, hanem tűz, amelyet meg kell gyújtani.

A vendégek díszítik az asztalt, a gyerekek pedig a házat.

Nem hal meg, aki nem hagy gyereket.

Legyen őszinte még a gyermekkel kapcsolatban is: tartsa be ígéretét, különben megtanítja hazudni.


- L. N. Tolsztoj

A gyerekeket meg kell tanítani beszélni, a felnőtteket pedig hallgatni a gyerekekre.

Hagyja, hogy a gyermekkor beérjen a gyermekekbe.

Az életbe gyakrabban kell beleavatkozni, nehogy megkeseredjen.

- M. Gorkij

A gyermekeknek nemcsak az életet kell adni, hanem az élet lehetőségét is.

Nem a szülő apa-anya, hanem az, aki ivott, ápolt és jót tanított.

Az orosz kunyhó belső elrendezése

Izba volt a családi hagyományok legfontosabb őrzője egy orosz ember számára, itt nagycsalád lakott, gyermekeket neveltek. A kunyhó a kényelem és a nyugalom szimbóluma volt. A "kunyhó" szó a "meleg" szóból származik. A kandalló a ház fűtött része, ezért az "istba" szó.

A hagyományos orosz kunyhó belső dekorációja egyszerű és kényelmes volt: asztal, padok, padok, asztalok (székek), ládák - mindent a kunyhóban saját kezünkkel, gondosan és szeretettel végeztek, és ez nem csak hasznos volt, szép, kellemes a szemnek, de saját védő tulajdonságait hordozta. A kunyhóban lévő jó tulajdonosok mind csillogtak a tisztaságtól. A falakon hímzett fehér törülközők vannak; a padlót, asztalt, padokat súrolják.

A házban nem voltak szobák, ezért a teljes teret funkciók és célok szerint zónákra osztották. A felosztást egyfajta szövetfüggöny segítségével végezték. Ily módon a háztartási részt elválasztották a lakástól.

A ház központi helyét a kályha tartotta fenn. A kályha néha majdnem a kunyhó negyedét foglalta el, és minél masszívabb volt, annál több hőt halmozott fel. A ház belső elrendezése a helyétől függött. Ezért merült fel a mondás: "Kályhából táncolni". A tűzhely nemcsak az orosz kunyhó, hanem az orosz hagyomány szerves része volt. Hőforrásként, főzési és alvási helyként is szolgált; kezelésében használták a legtöbbet különféle betegségek... Egyes területeken az emberek mostak és pároltak a sütőben. A kályha időnként megszemélyesítette az egész lakást, jelenléte vagy hiánya meghatározta az épület jellegét (a tűzhely nélküli ház nem lakóépület). Az étel orosz kemencében való főzése szent cselekedet volt: nyersen, fejletlenül alakították át főtté, mesterré. A kályha a ház lelke. Kedves, becsületes Anya -kályha, akinek jelenlétében nem mertek káromkodást mondani, amely alatt az ősök meggyőződése szerint a kunyhó őrzője - a Brownie - élt. A szemetet elégették a kályhában, mivel nem lehetett kivenni a kunyhóból.

A tűzhely helye az orosz házban látható abból a tiszteletből, amellyel az emberek bántak a tűzhelyükkel. Nem minden vendéget engedtek a tűzhelyhez, és ha valakit a tűzhelyére ülhetett, akkor az ilyen személy különösen közel lett, szívesen látta a házban.

A sütőt a piros saroktól átlósan helyezték el. Ez volt a ház legelegánsabb részének a neve. Maga a "piros" szó jelentése: "szép", "jó", "világos". A piros sarok a bejárati ajtóval szemben helyezkedett el, hogy mindenki, aki belépett, értékelhesse a szépséget. A vörös sarok jól megvilágított, mivel mindkét falának ablaka volt. Különös remegéssel kezelték a vörös sarok díszítését, és igyekeztek tisztán tartani. Ez volt a legbecsületesebb hely a házban. Különösen fontos családi értékek, amulettek, bálványok helyezkedtek el itt. Mindent polcra vagy asztalra helyeztek, hímzett törülközővel bélelve, különleges sorrendben. A hagyomány szerint a kunyhóba érkezett személy csak a tulajdonosok külön meghívására mehetett oda.

Általában Oroszországban mindenütt asztal volt a piros sarokban. Számos helyen az ablakok közötti falban helyezték el - szemben a kemence sarkával. Az asztal mindig is olyan hely volt, ahol a családtagok összegyűltek.

A piros sarokban, az asztal közelében két pad találkozik, felül pedig egy fél bolt két polca. Minden jelentős esemény családi élet a piros sarokban meg van jelölve. Itt, az asztalnál mind a mindennapi étkezéseket, mind az ünnepi lakomákat tartották; sok naptári szertartás cselekvése zajlott le. Az esküvői szertartáson a menyasszony párkeresését, a koszorúslányok és a bátyja váltságdíját a vörös sarokban adták elő; elvitték apja házának vörös sarkából; Behozták a vőlegényt a házba, és a piros sarokba is elvezettek.

A vörös sarokkal szemben volt a tűzhely vagy a "nő" sarok (kut). Ott asszonyok főztek, fontak, szőttek, varrtak, hímeztek stb. Itt, az ablak közelében, a kemence szájával szemben minden házban voltak kézi malomkövek, ezért a sarkot malomkőnek is nevezik. A falakon megfigyelők voltak - polcok az edényekhez, szekrények. Fent, a polavochniki szintjén volt egy tűzhely bár, amelyen konyhai eszközöket helyeztek el, és különféle háztartási eszközöket helyeztek el. A deszka válaszfalakkal lezárt kályhás sarok egy kis szobát alkotott "szekrény" vagy "páholy" néven. Ez egyfajta női tér volt a kunyhóban: itt a nők ételt főztek, munka után pihentek.

A kunyhó viszonylag kis helyét úgy szervezték meg, hogy meglehetősen nagy, hét -nyolc fős család helyezkedett el benne a legnagyobb kényelemmel. Ez annak köszönhető, hogy minden családtag tudta a helyét a közös térben. A férfiak dolgoztak, nappal pihentek a kunyhó férfi felében, amely tartalmazott egy első sarkot és egy padot a bejárat közelében. Napközben nők és gyerekek tartózkodtak a kályha melletti női szálláshelyen. Alvóhelyeket is kiosztottak. A hálóhelyek a padokon, sőt a padlón is elhelyezkedtek. A kunyhó mennyezete alatt, két szomszédos fal és a tűzhely között széles deszkát - "polati" - helyeztek el egy speciális gerendán. A gyerekek különösen szerettek a padokon ülni - és meleg volt, és minden látható volt. Gyermekek, néha felnőttek is aludtak az ágyakon, itt hajtogatták a ruhákat, itt hagymát, fokhagymát és borsót szárítottak. Egy baba bölcsőt rögzítettek a mennyezet alá.

Minden háztartási tárgyat ládában tartottak. Masszívak, nehézek voltak, és olykor olyan méreteket értek el, hogy egy felnőtt ember teljesen aludhatott rajtuk. A ládákat évszázadok óta gyártották, ezért kovácsolt fémmel megerősítették őket a sarkokból, az ilyen bútorok évtizedekig családokban éltek, öröklődtek.

Egy hagyományos orosz lakásban az üzletek a bejárattól kezdve körbejárták a falakat, és ülésre, alvásra és különféle háztartási cikkek tárolására szolgáltak. A régi kunyhókban a padokat "éllel" díszítették - a pad szélére szögezett deszkával, amely lógott rajta, mint a sallang. Az ilyen boltokat "pubescent" -nek vagy "baldachinnal", "pavilonnal" nevezték. A padok alatt különféle tárgyakat tartottak, amelyeket szükség esetén könnyű beszerezni: baltákat, szerszámokat, cipőket stb. A hagyományos viselkedési normák szférája szerint az üzlet olyan helyként működik, ahol nem mindenki ülhet be. Tehát, amikor belépett egy házba, különösen az idegenek, szokás volt a küszöbön állni, amíg a tulajdonosok meg nem hívták őket, hogy jöjjenek be és üljenek le. Ugyanez vonatkozik a párkeresőkre is - az asztalhoz mentek, és csak meghívásra ültek le a boltba.

Sok gyerek volt az orosz kunyhóban, és a bölcső - a bölcső ugyanolyan szükséges volt az orosz kunyhó tulajdonsága, mint az asztal vagy a tűzhely. Gyakori anyagok a bölcsők készítéséhez: hús, nád, fenyőzsindely, hársfakéreg. Gyakrabban a bölcsőt akasztották a kunyhó hátsó részébe, az árvíz mellé. Egy vastag mennyezeti rönkbe gyűrűt hajtottak, és egy "hintát" akasztottak rá, amelyre a bölcsőt a kötelekhez rögzítették. Az ilyen bölcsőt egy speciális heveder segítségével meg lehetett lendíteni a kezével, és ha a keze elfoglalt, akkor a lábával. Egyes régiókban a bölcsőt egy ochep -re akasztották - egy fa, meglehetősen hosszú korlátra. Leggyakrabban jól hajlító és rugós nyírfát használtak az ochephoz. A bölcső felakasztása a mennyezetről nem volt véletlen: a legmelegebb levegő gyűlt össze a mennyezet közelében, amely fűtést biztosított a gyermek számára. Volt egy hit, hogy mennyei erőkóvja a padló fölé emelt gyermeket, így jobban növekszik és felhalmozza az életenergiát. Pált az emberek világa és a gonosz szellemek élővilága közötti határként fogták fel: halottak lelke, szellemek, barnák. Hogy megvédje a gyermeket tőlük, mindig amuletteket helyeztek a bölcső alá. És a napot kivágták a bölcső fejére, a hold és a csillagok a lábakban voltak, többszínű rongyok, fából festett kanalak voltak rögzítve. Magát a bölcsőt faragásokkal vagy festményekkel díszítették. A kötelező tulajdonság egy lombkorona volt. A lombkorona esetében a legtöbb gyönyörű szövet, csipkével és szalagokkal díszítették. Ha a család szegény volt, egy régi sundress -et kezdtek el üzletelni, ami a nyár ellenére elegánsnak tűnt.

Esténként, amikor besötétedett, az orosz kunyhók fáklyákkal világítottak. Luchina volt az egyetlen megvilágítási forrás az orosz kunyhóban sok évszázadon keresztül. Általában nyírfáklyát használtak fáklyaként, amely fényesen égett és nem dohányzott. Egy köteg fáklyát helyeztek a speciális kovácsolt lámpákba, amelyek bárhol rögzíthetők. Néha olajlámpákat használtak - kis tálakat, felfelé ívelt élekkel.

Az ablakok függönye sima vagy mintás volt. Természetes szövetekből szőtték és hímzéssel díszítették. Fehér csipke saját készítésű minden textíliát díszítettek: asztalterítőket, függönyöket és ágyneműtartót.

Egy ünnepi napon a kunyhót átalakították: az asztalt középre helyezték, terítővel borították, a polcokra tették az ünnepi edényeket, amelyeket korábban a ládákban tároltak.

A kunyhó fő színvilága arany-okker volt, vörös és fehér színekkel kiegészítve. Az arany okker tónusokkal festett bútorokat, falakat, edényeket sikeresen kiegészítették fehér törülközőkkel, piros virágokkal, valamint gyönyörű festéssel.

A mennyezetet virágdíszek formájában is lehet festeni.

Az építőiparban és a belsőépítészetben kizárólag természetes anyagok felhasználásának köszönhetően a kunyhók nyáron mindig hűvösek, télen melegek voltak.

A kunyhó környezetében egyetlen felesleges véletlenszerű tárgy sem volt, minden dolognak megvolt a maga szigorúan meghatározott célja és a hagyományok által megvilágított helye. fémjel az orosz lakás jellege.

Az orosz nemzeti lakóház - a 19. század végén - 20. század elején elterjedt orosz hagyományos kultúrában - faépítmény volt - kunyhó, amelyet rönk- vagy kerettechnológiával építettek.
Az orosz nemzeti lakás alapja egy láda, egy téglalap alakú fedett egyszobás egyszerű faház melléképületek (gerendaház) vagy kunyhó nélkül. Az állványok mérete kicsi volt 3 x 2 méter, ablaknyílások nem volt. A ketrec magassága 10-12 rönk volt. A ketrecet szalma borította. A ketrec kályhával már kunyhó.

Hogyan választották meg őseink lakóhelyüket és építőanyagukat a házhoz?
A települések gyakran erdős területeken, a folyók és tavak partjainál keletkeztek, mivel a vízi utak akkor természetes utak voltak, amelyek Oroszország számos városát kötötték össze. Az erdőben vadállat és madár, gyanta és vad méz, bogyók és gombák találhatók: "Az erdő közelében élni - nem éhesnek lenni" - mondták Oroszországban. A szlávok az erdőből szokták meghódítani az életteret, kivágva és művelve a kukoricástáblát. Az építkezés az erdő kivágásával kezdődött, és egy település - "falu" jelent meg a megtisztított földön. A "falu" szó a "derv" szóból származik (a "drati" akciójából) - amit a gyökerek (erdő és bozót) kitépnek. Nem egy -két napba telt az építkezés. Először is el kellett sajátítani az oldalt. Felkészítették a földet szántóföldre, feldarabolták, kitörték az erdőt. Tehát volt egy "fogás" (a "megszállás" szóból), és az első épületeket "javításoknak" nevezték (a "kezdeményezés" szóból, vagyis a kezdetből). Rokonok és csak szomszédok telepedtek le a közelben (azok, akik "leültek" a közelben). A ház építéséhez őseink kivágták a tűlevelű fákat (a lepusztulásnak leginkább ellenálló), és csak azokat szedték keletre, amelyek csúcsokat estek. A fiatal és idős fák, valamint az elhalt fák alkalmatlanok voltak erre. Az elpusztult templom helyén nőtt egyedülálló fákat és ligeteket szentnek tekintették, ezért házhoz sem vitték őket. A fagyban aprították, mert a fát akkoriban halottnak tekintették (a fa ilyenkor szárazabb). Apróra vágták, nem fűrészelték: azt hitték, hogy így jobban megmarad a fa. A rönköket egymásra halmozták, tavasszal eltávolították a kérget, kiegyenlítették, kis faházakban gyűjtötték össze és hagyták száradni őszig, néha pedig jövő tavaszig. Csak ezután kezdték el a helyválasztást és a házépítést. Ez volt az évszázados faépítés tapasztalata.

"Nem nyárra, a kunyhót kivágják, hanem télre" - mi volt a paraszti rönkház neve és hogyan választották ki a helyet?
Az orosz épületek legrégebbi és legegyszerűbb típusa "ketrecekből" áll - kicsi négyoldalú gerendaházakból. Az egyik ketrecet "kandalló" fűtötte, és ezért "istba" -nak nevezték, a "forrás" szóból, innen az orosz ház neve - "kunyhó". Az IZBA fa (rönk) rönkház. A házakat nagyra építették, egy fedél alatt együtt éltek nagyapák és apák, unokák és dédunokák - "A család akkor erős, ha csak egy tető van rajta." A kunyhót általában vastag rönkökből vágták ki, keretbe hajtva. A tömbház "koronákból" állt. A korona négy rönk, amelyeket vízszintesen négyzetbe vagy téglalapba fektetnek, és a sarkoknál vágások kötik össze (barázdák úgy, hogy a rönkök szorosan egymáshoz illeszkedjenek). A talajtól az ilyen "koronák" tetejéig körülbelül 20. össze kellett gyűjteni a falon kívül, egy ilyen ház sarkai nem fagytak meg. A rönkház rönköit olyan szorosan kötötték össze, hogy még a késpenge sem haladt közöttük. A ház helyét nagyon óvatosan választották ki. Soha nem építettek kunyhót a régi helyére, ha az egykori ház leégett, összeomlott a bajoktól. Semmilyen esetben sem tették a kunyhót "vérre" vagy "csontokra" - ahol még egy csepp emberi vér is a földre esett, vagy csontokat találtak, megtörtént! Rossznak tartották azt a helyet, ahol egy szekér egyszer felborult (nem lenne vagyon a házban), vagy ha egyszer elhaladt volna az út (mentén szerencsétlenségek érkezhettek a házhoz), vagy görbe fa nőtt. Az emberek megpróbálták észrevenni, hol szeretnek pihenni a jószágok: ez a hely jó szerencsét ígért az ott épített ház tulajdonosainak.

Hogy hívják a kunyhó díszítésének fő elemeit?
1. "A ló lazább" - a ház őre a gonosz erőktől. A gerincet egy nagyon vastag fából faragták ki, amelyet a gyökér ásott ki, a gyökeret feldolgozták, így lófej látszatát keltve. A korcsolya az égre néz, és nemcsak a rossz időjárástól védi a házat. A ló az ókorban a nap szimbóluma volt, az ősi hiedelmek szerint a napot szárnyas láthatatlan lovak viszik át az égen, ezért gerincet raktak a tetőre, hogy támogassák a napot. 2. A gerinc alól egy mesterségesen faragott deszka - „Törülköző” - ereszkedett le, amelyet így neveztek el, hogy hasonlít a valódi törülköző hímzett végéhez, és a napot a zenitjén jelképezi, tőle balra ugyanaz a tábla a napfelkeltét jelképezte, és jobbra - a naplementét szimbolizálta. 3. A ház homlokzata az utca felőli fal, az ember arcához hasonlították. Ablakok voltak a homlokzaton. Az "ablak" szó a szem ősi nevéből származik - "szem", és az ablakokat a ház arcának tekintették, ezért az ablakok faragott fa díszítéseit "Platbands" -nek nevezik. Gyakran az ablakokat "redőnyökkel" egészítették ki. A déli kunyhókban kézzel lehetett elérni az ablakokat, de északon a házakat egy magas "pincén" helyezték el (a ketrec alatt). Ezért a redőnyök bezárásához speciális elkerülő galériákat alakítottak ki - "gulbisches", amelyek az ablakok szintjén körülvették a házat. Az ablakokat régen csillám- vagy bikabuborékok zárták; az üveg a 14. században jelent meg. Egy ilyen ablak nem nagyon engedte át a fényt, de télen a meleget jobban a kunyhóban tartották. 4. A ház teteje elölről és hátsó falak rönkháromszög formájában a "homlokot" szimbolizálta a ház arcán, a homlok régi orosz neve "homlok" -nak hangzik, és a tető alól kiálló faragott deszkák - "Prisheliny".

Mit jelképeztek és hogyan rendezték el a kunyhó lakóterének felső és alsó határai?
A kunyhó mennyezete fából készült (azaz rönkökből faragott deszkából). A mennyezet a kunyhó felső határaként szolgált. A táblákat a "Matitsa" támasztotta alá - egy különösen vastag gerenda, amelyet a keret felállításakor a felső koronába vágtak. Matitsa áthaladt az egész kunyhón, és rögzítette és magával tartotta a tető falait, mennyezetét és alját. A ház számára a matitsa ugyanaz volt, mint a fa gyökere, a személy számára pedig az anya: a kezdet, a támasz, az alap. A szőnyegre különféle tárgyakat akasztottak. Itt horgot szegeztek, hogy bölcsővel akaszthassanak szemüveget (rugalmas rúd, még enyhe rázkódással is, ilyen bölcső megingott). Csak azt a házat tekintették teljes értékűnek, ahol a nyakörv nyikorog a mennyezet alatt, ahol a gyerekek felnőnek, és bébiszittert tartanak a kisebbeknek. Az anyához ötletek társultak az apa házáról, a boldogságról, a jó szerencséről. Nem véletlen, hogy az úton haladva meg kellett kapaszkodni a szőnyegen. A matrac mennyezetét mindig a padlólemezekkel párhuzamosan helyezték el. A padló az a határ, amely elválasztja az embereket a "nem emberektől": brownie-k, stb. Magukat a padlólemezeket az ösvény ötletével hozták kapcsolatba Az ágyat (és nyáron gyakran a padlón aludtak) állítólag a padlólemezekre kellett fektetni, különben az illető elhagyja a házat.

Milyen volt az orosz kunyhó belső világa?
Egy parasztkunyhóban minden saroknak megvolt a maga jelentése. A kunyhó fő helyét kályha foglalta el. A kályha agyagból készült, vastagsággal kövekkel. Az orosz tűzhelyet fűtésre, emberek és állatok ételeinek főzésére, a helyiség szellőztetésére és megvilágítására használták. A fűtött tűzhely ágyként szolgált az idősek és a gyerekek számára, és itt szárították a ruhákat. A kályha meleg szájában babákat mostak, és ha nem volt fürdő, akkor a család felnőtt tagjai is itt „fürödtek”. Tárolták a dolgokat a tűzhelyen, szárítottak gabonát, ő meggyógyult - gőzöltek benne betegségekre. A sütő melletti padon a háziasszony ételeket készített, a sütőből kivett kenyereket is ide tették. Ezt a helyet a kunyhóban "Kályha sarkának" vagy "Babi saroknak" hívták - a kályha szájától a ház homlokfaláig - egy nő királysága, itt állt minden egyszerű étel, ami a gazdaságban volt dolgozott, pihent, gyerekeket nevelt. A tűzhely mellett egy bölcső lógott egy szőnyegre rögzített rugalmas sínen. Itt, az ablaknál mindig kézi malomköveket helyeztek el - csiszolóeszközt (két nagy lapos követ), ezért a sarkot "Malomkőnek" is nevezték. A kunyhó elülső része "Vörös sarok" volt. Nem számít, hogyan helyezkedett el a kályha a kunyhóban (a bejárattól jobbra vagy balra), a piros sarok mindig átlósan volt tőle. A sarokban mindig volt egy "Bozhnitsa" ikonokkal és egy ikonlámpával, ezért a sarkot "Saint" -nek is nevezték. A "hátsó sarok" mindig férfias volt. Itt helyezték el a "lovas" ("kutnik") - egy rövid széles padot doboz formájában, csuklósan lapos fedéllel, amelyben szerszámokat tároltak. Az ajtótól egy lapos tábla választotta el, amely gyakran lófej formát kapott. Ez volt a házigazda helye. Itt pihent és dolgozott. Itt szarvascipőt szőttek, javítottak és készítettek edényeket, hámokat, kötött hálót stb.

Mi a célja és helye az asztalnak az orosz kunyhóban?
A "becsületes helyet" a "vörös sarokban" a konvergáló padok közelében (hosszú és rövid) egy asztal foglalta el. Az asztalt szükségszerűen terítő borította. A XI-XII században az asztal vályogból és mozdulatlan lett. Ekkor határozták meg állandó hely a házban. Mozgatható fából készült asztalok csak a 17-18. században jelennek meg. Az asztal téglalap alakú volt, és mindig a padlólapok mentén helyezkedett el a piros sarokban. Bármilyen előléptetése onnan csak rituáléhoz vagy válsághelyzethez köthető. Az asztalt soha nem vették ki a kunyhóból, és amikor a házat eladták, az asztalt a házzal együtt adták el. Az asztal különleges szerepet játszott az esküvői szertartásokban. A párkeresés és az esküvőre való felkészülés minden szakasza szükségszerűen lakomával zárul. És mielőtt elhagyta a koronát, a menyasszony házában volt egy rituális körút az asztalon a vőlegény és a menyasszony által, és áldásuk. Az újszülöttet az asztal körül vitték. A hétköznapi napokon tilos volt körbejárni az asztalt, mindenkinek abból az oldalról kellett távoznia, ahonnan belépett. Általában az asztalt a templomi oltár analógjaként értelmezték. A lapos asztallapot "Isten tenyereként" tisztelték, amely kenyeret ad. Ezért bűnnek tartották az asztalon kopogtatást, amelyen ülnek, kanállal kaparják az edényeket, az ételmaradványokat a padlóra dobják. Az emberek azt mondták: "Kenyér az asztalon, tehát az asztal trón, de nem egy darab kenyér - tehát az asztal tábla." Normál időben, ünnepek között csak terítőbe csomagolt kenyér és sószóró lehetett az asztalon. A kenyér állandó jelenléte az asztalon feltételezte a jólét és az otthoni jólét biztosítását. Így az asztal a családi egység helye volt. Minden háztartási tagnak saját helye volt az asztalnál, ami a családi állapottól függött. Az asztalnál a legtisztesebb helyet - az asztal élén - a ház tulajdonosa foglalta el.

Mit és hogyan világítottak meg a kunyhó belsejében?
A csillám, a buborékok és még az akkori üveg is csak egy kicsit engedte át a fényt, és a kunyhót is meg kellett világítani. A kunyhó világításának legősibb eszközét "tűzkamrának" tekintik - egy kis mélyedést, egy rést a tűzhely sarkában. A tűzhelybe égő fáklyát helyeztek, egy jól megszárított fáklya erős és egyenletes fényt adott. Luchinát nyír, fenyő, nyár, tölgy, kőris, juhar vékony szálának nevezték. Kicsivel később a tűz a "Fénybe" behelyezett fáklya megvilágításának tűnt. A vékony (1 cm -nél kisebb) hosszúságú (legfeljebb 70 cm) faforgács előállításához a rönköt kemencében gőzöljük öntöttvas fölött forrásban lévő vízzel, és az egyik végét baltával aprítjuk, majd kézzel darabokra tépjük. Fáklyákat helyeztek a lámpákba. A legegyszerűbb fény egy kovácsoltvas rúd volt, amelynek egyik végén villával, a másikban egy ponttal rendelkezett. Ezzel az éllel a fény a kunyhó rönköi közötti résbe került. Szilánk került a villába. A lehulló parazsakhoz pedig egy vályú vizet helyettesítettek a fény alatt. Később hamis lámpák jelentek meg, amelyekben több fáklya égett. A nagyobb ünnepeken drága és ritka gyertyákat gyújtottak a kunyhóban, hogy befejezzék a fényt. Gyertyákkal a sötétben besétáltak az előcsarnokba, lementek a föld alá. Télen gyertyákkal csépeltek a "cséplőben" (fedett terület a csépléshez). A gyertyák zsírosak és viaszosak voltak. A zsíros gyertyák gyakrabban voltak "makánok". Elkészítésükhöz marha-, bárány-, kecskezsírt vettek, megolvasztották, és egy szilánkra dobott kanócot mártottak bele, többször lefagyasztották, és megkapták a "Makan" -t, amely gyakran sovány és egyenetlen volt. Viasz gyertyák hengerléssel készült. A viaszt felmelegítették forró víz, hengerbe göngyölve, hosszú tortává lapította, és len- vagy kender kanócot a torta szélére téve visszaforgatta a hengerbe.

Hogyan használták a házban a pókert, markolót, pomelót és kenyérlapátot?
Az emberek azt mondták: "A póker sütőben van, a háziasszony." Régen a kályhapóker volt az egyik szimbólum kandallóétel és melegség biztosítása, amely nélkül a családi jólét lehetetlen. Amíg a kályhát fűtik, a hostess póker fáradhatatlanul dolgozik. Amint a tűzifa fellángolt a kályhában, és az égő rönköket a tűzhely mélyére kell helyezni, a póker ott van. Egy tűzifa esett ki a tűzből és füstölögött a tűztér túlsó sarkában, ugyanaz a póker segít neki. Nyersvasat hoztak az orosz tűzhelybe fogással (másfél és tíz liter között). Mielőtt az öntöttvasat behelyezték a kemencébe, a száj közelében lévő oszlopra helyezték, és a fogó kürt teste alá vitték. Az öntöttvas mellé megfelelő méretű hengert (kerek rönköt) helyeztek a fogantyú alá. A fogantyú végét megnyomva az öntöttvas kissé felemelkedett, és a görgőre támaszkodva megfogta a kemencét, és a kandalló tervezett helyére helyezte. Ezt nem volt könnyű készség nélkül megtenni. A fogantyúk, mint az edények, különböző méretűek voltak, ezért sok volt a tűzhely közelében, gondoskodtak róluk, és sokáig szolgálták az embereket. A "Pomelo" változatlanul az orosz sütőben található, és a kandalló és a tűzhely tisztítására szolgál. Leggyakrabban a sütőedényt söpörték meg a piték sütése előtt. A pomelót kizárólag sütőbe szánták. Szigorúan tilos volt bármilyen más célra használni. A régi években, amikor mindenkiben Kúria kenyeret sütöttek, ünnepnapokon pedig pitét, amikor a kemencében állítólag széles fa „lapáttal” kellett rendelkezni egy hosszú fogantyún. Deszkából készült ásóval kenyeret ültettek a sütőbe. A kenyérlapát is tiszteletet követelt. Csak a fogantyúval lefelé helyezték el.

Hol tartottak ruhákat, szöveteket és értékes háztartási cikkeket?
"Mellkas" - ezt a szót használták egy nagy, téglalap alakú, fűrészelt deszkákból készült doboz megjelölésére, fedéllel a zsanérokon, zárva. Ebben az orosz nép ruhákat és értéktárgyakat tartott. Az évszázadok során különféle mellkastermékek alkották fontos rész a parasztkunyhók belsejét, jól látható helyen kiállították, tanúskodva a család gazdagságáról. A ládák, amelyekben a menyasszony hozományát tartották, gyakran nagyon nagyok voltak, és csak egyszer - az építés során - hozták be a házba. Oroszországban, amikor egy lány született, rögtön hozományt kezdtek neki készíteni - ezt "ládák felpumpálásának" nevezték. A hozomány a sikeres házasság kulcsa volt. A házasságkötés után a lány elhagyta otthonát, és hozta hozománya mellkasát: párnákat, tollágyakat, takarókat, törölközőket (maga a menyasszony készítette), ruhákat, háztartási eszközöket, ékszereket. Sok házban a különböző méretű ládákat diaként jelenítették meg, azaz egyiket a másikra helyezték, néha számuk elérte a plafont. Egy parasztházban a ládákat nemcsak áruk tárolására használták, hanem párnaállványként, padként és néha egy délutáni alvás helyeként is szolgáltak. Ládák, fejtámlák, ládák, bőrök, dobozok - gazdagon díszítve. Általában vasszalaggal kötötték meg, erősítették vagy kékesítették. Az ügyfelek bizonyos művészeti követelményeket támasztottak a ládák mesterei előtt: a ládáknak nemcsak tágasnak, tartósnak, hanem gyönyörűnek is kell lenniük. Ehhez a ládákat temperafestékekkel festették, hígították tojássárgája... A mellkasi termékeken gyakran oroszlán vagy griff képét találták, erős, bátor állatoknak, az ember által megszerzett jó jó védelmezőinek tartották.

Mi volt a hímzett törülköző jelentősége a paraszti életben?
Oroszországban törölközőt akasztottak egy kunyhóba ünnepi dekorációként. Színes mintáik élénkítették rönkfalait, ünnepélyességet kölcsönöztek, elegánssá tették a lakást. Törölközővel vették körül az istennőt a piros sarokban, akasztották az ablakokra, tükrökre és falakra. A régi paraszti életben a törülközőt fehér házi készítésű kelmének nevezték, hímzéssel, szőtt színes mintákkal, szalagokkal, színes chintz csíkokkal, csipkével stb. A törülközők hossza 2-4 m, szélessége 3638 cm, általában a végein díszített, a ruhát ritkán díszítették. Különösen gazdagon díszített egy nagy "kézzel készített" törülköző, az úgynevezett "fal" (falhossz). A kézműveskedés során a nyakában lógva mutatták be a vőlegénynek. Ez azt jelentette, hogy a menyasszony eljegyzett, és a vőlegény egy törülközőt dobott hozzátartozóinak. Az istennőt szokták díszíteni az esküvő teljes ideje alatt, és amikor a koronához utaztak, az esküvői hintó boltívéhez kötöttek. Az "ajándék" törölközőket, amelyeket a menyasszony bemutatott a vőlegény rokonainak, kevésbé díszítették, mint a kézzel készítetteket. A menyasszonyt törülközővel (és kendővel) borították, amikor elvitték a templomba. A menyasszonyt és a vőlegényt törülközővel kötötték össze, mintha családi életük erejét szimbolizálnák. A törülköző jelentős szerepet játszott a szülési és keresztelési szertartásokban, valamint a temetési és emlékünnepségekben. A szokások szerint a gazdagon díszített törülközők szükséges tartozékai voltak egy lány hozományának. Az esküvő második napján a fiatal nő kézzel készített törülközőit a kunyhóba akasztotta anyósa törülközői fölé, hogy minden vendég megcsodálhassa munkáját. A törülköző jelen volt az orosz család számos szokásában és rituáléjában. A törülközőnek ez a célja kizárta a kéz, arc, padló törléséhez való használatát. Ebből a célból "kezelőt vagy törlőt" használtak.

Milyen növényi és állati olajokat gyártottak Oroszországban?
Tehát mi is valójában a "vaj"? Bármit mondasz, szereted - nem szereted, és az olaj alapját képező zsír nélkül az emberi élet lehetetlen lenne, mivel testünk minden sejtjét védő zsírfilm veszi körül. Oroszországban a leggyakrabban használt növényi olajok mindig a lenmag és a kender voltak. A megszokott napraforgóolaj pedig jóval később, a 19. század elején került használatba. A növényi olajok használata a legszigorúbb többnapos böjt alatt is megengedett volt, ezért második "népszerű" neve a sovány olaj. A kenderolaj zsíros növényi olaj, amelyet a kender növény terméséből nyernek, általában préseléssel, és kiváló táplálkozási, védő és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Sajnos a mi korunkban a kendert kábító növénynek tekintik, és tilos a termesztése. A lenmagolaj nem volt rosszabb a kendernél, és mindig is az egyik legértékesebb és legfontosabb élelmiszertermék volt. A lenolaj élelmiszer, gyógyszer és kozmetikum. De ha lenmagolaj különleges illata van, akkor a sütőtök és a cédrus a legfinomabbak közé tartozik. Gyógyászati ​​célokra gyakran használtak csipkebogyó- és dióolajat. Oroszországban az állati eredetű vajat leverték a tejszínről, a tejfölről és a teljes tejről. A vaj előállításának leggyakoribb módja a tejföl vagy tejszín orosz kemencében történő megolvasztása volt. Az elválasztott olajos masszát lehűtötték, és fából készült örvényekkel, ásókkal, kanalakkal és gyakran kézzel leütötték. A kész olajat hideg vízben mossuk. Mivel a friss olajat sokáig nem lehetett tárolni, a parasztok felmelegítették a sütőben, ghee -t kaptak.

Miért mondták Oroszországban - "Só nélkül, kenyér nélkül - fél vacsora"?
Az orosz házban mindig kenyér volt az asztalon, és a közelben volt egy sószóró, a só amulett volt, mert őseink úgy vélték, hogy a só megvédi az ellenséges erőket. Régen, amikor a természetes gazdaság uralkodott, a keleti szlávok közül a só volt szinte az egyetlen vásárolt termék. A só nagyon drága volt, és gondoskodtak róla. Ez megmagyarázza azt a széles körben elterjedt hiedelmet, hogy a só kiöntése nem jó - büntetés következik. Egy vekni kenyér és egy sós sószóró díszítette az esküvői asztalt, azt bemutatták házmelegítésre, jöttek vele újszülött gyermeknek, mint áldással, és amikor találkoztak egy utazóval és egy kedves vendéggel, kenyeret hoztak - sót, a gazdagság és a jólét kívánságával, ezáltal kifejezve kegyedet nekik. Régóta a "kenyér" szót "tehénnek" ejtették és írták. Nagyon sokáig az emberek, hogy megnyugtassák az isteneket, háziállatokat (teheneket) áldoztak, de az élet nem tette lehetővé a tehénápolóval való elválást. Ekkor kezdtek teheneket faragni a tésztából, majd később - szarvas kenyeret, amelyet "tehénnek" hívtak. Mivel a fő gabonatermés a rozs volt, főleg rozskenyeret sütöttek. Oroszországban az ókortól kezdve a rozskenyér alapélelmiszer volt, természetes kovásszal keverték, és három fajtája volt: 1) szőrme vagy pelyva rosszul szellőző rozs- és teljes kiőrlésű lisztből; 2) rozslisztből készült szita egy nagyon ritka szitán (szitán) átszitálva; 3) rozslisztből készült rosta, amelyet rendes finom szitán átszitálunk. De ahol búzát vetettek, ott fehér kenyeret is sütöttek. A legjobbat "téglának" tartották - a jól szitált búzalisztből sült kenyeret. A liszt őrlése, szitálásának alapossága meghatározta a kenyér ízét.

"Jó zabkása, de kis csésze" - szerették a zabkását Oroszországban, és milyen gabonafélékből készültek?
A középkori ókor óta hazánkban rozsot, zabot, búzát, árpát, kölest, hajdinát termesztenek. Ma hazánkban ezekből a gabonafélékből a következő típusú gabonaféléket állítják elő: hajdina - magból és készítik; kölesből - csiszolt köles; zabból - gabonafélék: nem zúzott, hengerelt, pehely és zabpehely; árpából - gyöngy árpa és árpa; durumbúzát használnak a búzadara őrléséhez. Őseink sokáig kölcsönvették a lisztkészítés készségeit, elsajátították a fermentált tésztából különféle termékek sütésének "titkait". Éppen ezért a torták, lepények, palacsinták, lepények, piték, palacsinták, palacsinták stb. Nélkülözhetetlenek őseink ételeiben. E termékek közül sok már régóta hagyományos ünnepi asztalok: csirke baromfi - esküvőkön, lepények, palacsinta - a húsvéti ünnepekkor, tésztafélék - tavaszi ünnepeken stb. A mindenféle gabonafélékből készült ételek nem kevésbé jellemzőek az orosz hagyományos konyhára: különféle gabonafélék, gabonafélék, zabpehely zselé, rakott. Hazánk északi részein különösen fontosak a kölesből készült ételek. A köles alapanyagként szolgált liszthez, gabonafélékhez, sörfőzéshez, kvasshoz, levesek és édes ételek készítéséhez. Ez néphagyomány jelenleg is megmaradt. A zabkása minden nap háromféle étel volt: morzsalékos, viszkózus és folyékony; tejet, zsírt, vajat, tojást, gombát stb. Oroszországban több mint húsz van belőlük: egyszerű hajdina, hajdina borsóval, köles, zabpehely, búza, sárgarépa, karalábé, borsó stb. Egy különleges étel Oroszországban a "kutia" volt, búzaszemekből készítették, méz hozzáadásával.

Milyen zöldségféléket termesztettek Oroszországban?
Őseink nem csak a gabonaféléket termesztették. Az ókortól kezdve az évszázadokon keresztül olyan növények, mint a káposzta, a cékla, a fehérrépa, a rubaga, a sütőtök, a sárgarépa, a borsó napjainkra szálltak le, és a kertünk fő termőivé váltak. Oroszországban a legelterjedtebb a savanyú káposzta volt, amelyet a következő betakarításig megőrizhettek. A káposzta nélkülözhetetlen snackként szolgált, fűszerezve különböző ételeket... Káposztaleves onnan különböző típusok a káposzta a nemzeti konyhánk méltó büszkesége, bár az ókori Rómában készítették, ahol sok káposztát kifejezetten termesztettek. Csak annyi zöldségnövény és recept "vándorolt ​​ki" Az ókori Róma Bizáncon keresztül Oroszországba, a kereszténység oroszországi elfogadása után. A fehérrépa Oroszországban a 18. század végéig - a 19. század elejéig. olyan fontos volt, mint ma a burgonya. A fehérrépát mindenhol használták, és sok ételt készítettek a fehérrépából, töltve, főzve, párolva. A karalábét piték töltelékének használták, és ebből készült kvass. A répa nagyon értékes biokémiai kénvegyületeket tartalmaz, amelyek rendszeres fogyasztásuk esetén kiváló immunstimulánsok. Később a karalábé kezdett elhagyni a használatát, de megjelent a burgonya és a közmondás - "Burgonya - kenyér segít", elkezdtek paradicsomot és uborkát termeszteni. A sütőtök Oroszországban jelent meg a XYI században, és azonnal népszerűvé vált a parasztok körében a termés, az igénytelenség, a hasznosság és a hosszú távú tárolás miatt. A céklát kizárólag gyógyító terméknek tartották, kora tavasztól késő őszig mind a gyökérnövényeket, mind a növények tetejét ették.

"Amikor forró a sütőben, akkor forró" - hogyan van elrendezve az orosz sütő?
Már az ókorban az oroszoknak volt egy úgynevezett "orosz tűzhelyük", amely a mindennapi élet részévé vált. A jó tűzhely a tulajdonos büszkesége., A szentek szentje otthon. A tűzhelyen égő tűz fényt és meleget adott, ételeket főztek rajta. Ez az egyedülálló épület egyfajta életközpont szerepet játszott a család számára. Az orosz kályhákat mindig "gyámságra" helyezték. Ez egy kis tömbház, három -négy korona kerek rönk. A tetejére vízszintes "tekercset" rendeztek, amelyet homokkal borítottak be és vastag agyagréteggel kenték be. Ez az agyag a tűzhely "kandallójaként" szolgált. A "sütőben" markolót, pókert, gombócot tartottak; azt hitték, hogy a brownie ott lakik. A kályhát kőből (téglából) hajtogatták, és felül agyaggal bevonták, ameddig csak lehetett, melegen kellett tartani, és a lehető legkevesebb tűzifát kellett igényelnie. A sütő kialakításához kapcsolódik a fajansz alakja, amelyben az ételt főzték (az úgynevezett "szláv edények"). a legjobb mód markolatokhoz igazítva. A kemence majdnem köbméter volt: hossza 1,8-2 m, szélessége 1,6-1,8 m, magassága 1,7 m. A kemence felső része széles és lapos volt, kényelmesen feküdt. A kemence belső terét - „tűztér”, „tégely” - nagyméretűvé tették: 1,2–1,4 m magas, legfeljebb 1,5 m széles, boltíves mennyezet és lapos alj - „kandalló”. A tégely elülső részének téglalap alakú nyílását - "homlokát", "száját" - a hőveszteség elkerülése érdekében szorosan lezárták egy nagy "csappal". A száj előtt platformot - széles táblát - "póznát" rendeztek el, edényeket helyeztek rá annak érdekében, hogy markolóval be lehessen tolni a sütőbe. Az oszloptól jobbra és balra "hamutartók" voltak, ahol forró szenet tároltak egy évig.

"Egy nap - egy év táplálja" - miért volt fontos a gazda számára a föld művelésének időzítése?
A parasztok gyönyörű, de kemény környezetben éltek. Életük a szárazságtól és esőtől, a családban dolgozók számától és a betakarítás biztonságától függött. Fő foglalkozásuk fokozatosan a "mezőgazdaság" lesz. Először télen vágták ki az erdő egy részét. Tavasszal elégették, a hamu műtrágyaként szolgált. Ezt követően kapával meglazították, hamu és talaj összekeverésével, majd bevetették a mezőt. Oroszország nagy részében az „eke” vagy „eke” volt a fő szántóföldi szerszám, az ekével együtt ismert volt az „őz” is, amelyet nova (művelt talaj) nevelésére használtak. Szántás utáni talajlazításhoz, rétegek keveréséhez és eltávolításához gyomok használt "borona - csomó" (úgynevezett nagy faág, amelynek ágai nincsenek teljesen levágva). A gabona-, len- és kendermag vetéséhez Oroszország egészében kosarakat használtak - "vetés", betakarításhoz - "sarló", ezek voltak a leggyakoribb eszközök a gabona betakarításához, a gabonafélék csépléséhez - "pelyhek", a len és a kender csépléséhez -"tekercsek", A szeszhez -"lapátok", a gabona lisztté történő feldolgozásához otthon -"malomkövek". A parasztok kölest, búzát, árpát, zabot, rozsot, hajdinát, kendert, lenet, ritkábban babot és borsót vetettek. A szlávok a kenyeret "zhit" -nek nevezték (az "élő" szóból), mert nem tudtak nélküle élni: ez volt a fő élelmiszer. Minden falunak voltak saját szakértői, akik meghatározták a mezőgazdasági munkák időzítését. A paraszt ősei évszázados tapasztalatai szerint határozta meg a szántáshoz szükséges „érettség” pillanatát a földnek: maroknyira fogta a földet, és szorosan ökölbe szorította, és kiengedte. Ha egy csomó összeomlott, amikor leesik, az azt jelenti, hogy a föld készen áll a vetésre, ha csomóba esett, akkor még nem érett (vagyis nem száradt ki). Júniusban megkezdődött a szénafeldolgozás, júliusban és augusztusban - a gabona betakarításának nehéz időszakában.

Honnan jött a közmondás: "Lenvet vetsz, és aranyat aratsz"?
Oroszországban az ókortól kezdve a len termesztése volt, amely etette és öltöztette az embereket, őseink tiszteletteljesen ezt mondták róla: "Lenvet vetsz, és aranyat aratsz." A lenszárak szálká, szálból cérnává történő feldolgozásához "zúzót", "fodrosat", "fésűt", "tekercset", "forgó kereket", "önforgó kereket", "orsót" használtunk. A fonó kerék a paraszti felhasználás elengedhetetlen eleme volt: egyszerre a munka eszköze, a kunyhó díszítése és esküvői ajándék. A len termesztésének és feldolgozásának technológiája évszázadok óta változatlan. Az érett len ​​kihúzódik, vagyis kihúzzák a földből, és együtt a gyökerekkel. Ezután szárítják, felszabadítják a magfejektől (fésültek), csépelik, áztatják, ami lehetővé teszi a szál elválasztását a szár fás részétől, gyűrött és fodros. A rongyos len fésülködik, és csavart vékony szalagot kap - roving. A hosszú téli estéken a nők vászonfonalt fontak belőle - lenszálakat cérnává csavartak orsókon vagy fonó kerekeken. A fonás során a bal kéz ujjait meg kellett nedvesíteni, hogy a szál "erőt" kapjon. A fonás meglehetősen bonyolult és egyhangú munka, így hogy szórakoztatóbb volt a munka, a lányok összegyűltek valami kunyhóban, ott énekeltek és beszélgettek, de a munkáról sem feledkeztek meg. Mindenki a lehető legjobban igyekezett dolgozni, mert a lány ügyességét az fogja megítélni, hogy milyen szál alakul ki. Miután elegendő számú szálat kapott, kézi szövőszéken szövetet készítettek. A len Oroszországban nemcsak azért termesztett, hogy a tulajdonságaiban nagyon értékes lenvászon anyagot szerezzen belőle. Ismeretes, hogy ben ókori Oroszország finom kenyeret és lapos süteményeket sütöttek őrölt lenmagból nyert lenmaglisztből, lenmagolajat adtak az ételekhez a böjt napokon.

Milyen anyagokat használtak edények gyártásához Oroszországban?
Minden, ami kell háztartás a parasztok maguk csinálták. Az ételeket fakéregből (dobozok, tálak, vödrök, hordók) készítették, fából (kanál, csésze, medence) kivágták, agyagból öntötték, majd kemencében tűzre égették. Az azonos célú edényeket másképp nevezték, de különböző anyagokból: agyagból készült edény - "edény", öntöttvasból - "öntöttvas", rézből - "réz". A főzéshez az agyag edények és kancsók nagyon sokáig szolgálták az embereket. Az edények többféle méretben készültek. Az edény fő előnye az erőssége volt. A háztartás értékelte az edényeket, és gondoskodott róluk. Ha egy edény megrepedt, nyírfakéreg szalaggal fonva volt, és gabonaféléket tároltak benne. Később az edényt öntöttvas ónozott fémedények váltották fel, ezek megőrizték az edény alakját. Az évszázadok során rengeteg fa-, agyag- és fémterméket hoztak létre. Köztük volt sok igazán művészi alkotás, amikor egy háztartási tárgy, anélkül, hogy elveszítette volna haszonelvű tulajdonságait, ugyanakkor magas esztétikai színvonalú művé vált. Nehéz elképzelni egy parasztházat számos évtizedek óta felhalmozódó edény nélkül. Az "edények" ételek az ételek elkészítéséhez, elkészítéséhez és tárolásához, az asztalon való tálaláshoz - edények, foltok, pellet, ráncok, tálak, edények, völgyek, merőkanál, kéreg (amelyből mézet, kvaszt, sört ittak) stb. .; mindenféle tartály bogyók és gombák szedésére - kosarak, karosszériák, cipők stb.; különféle ládák, ládák, dobozok háztartási cikkek, ruhák és kozmetikai kiegészítők tárolására; Tűzgyújtásra és otthoni belső világításra alkalmas tárgyak - kovakő, lámpák, gyertyatartók és még sok más.

„Csak lábszárú cipőt szőnek mindkét lábára, és ujjatlan - ellentmondás” - mit és hogyan öltöztek Oroszországban?
Az orosz kézművesek - kézművesek munkája a paraszti élet legkülönfélébb aspektusait szolgálta, beleértve a ruhák és cipők gyártását. A parasztok számára a fő ruházat egy "ing" volt, mind a férfiak, mind a nők számára. Úgy vélték, hogy az emberi test minden sérülékeny részét le kellett fedni. Mindegyiknek alkalmi és ünnepi inge volt. A mindennapi emberek csak varrták őket a varrat és a szélek mentén piros cérnával, hogy elzárják a gonosz útját. Az ünnepi ingeket gazdagon díszítették hímzéssel. Azt hitték, hogy a minta nyelvével az ember közvetíti kéréseit Istennek. Oroszország különböző régióiban „ponyovát” vagy „szarafánt”, „kötényt” vagy „lélekmeleget” viseltek ingén, és minden lehetséges módon díszítették őket. Az orosz fejdísz mindig is fontos része volt a jelmeznek. A lányok "szalagot" viseltek, a házas nők pedig kendővel borították a fejüket, vagy egy kokoshnik alá rejtették, amelyet különböző helyeken másképp neveztek: kika, kacsafű, sarok. A férfiak széles nadrágot viseltek - "portékát" és "blúz -inget". Minden ruhát "szárnnyal" öveztek. Fejükön "sapkát" viseltek. Télen és nyáron a parasztok "bast cipőt" húztak a lábukra. A hárs vagy nyírfa kéreg belső részéből szőtték őket. A köpenyes cipőt általában vászonra (nyáron), gyapjúból vagy szövetből (télen) fehérneműre ("onuchi") viselték. Az onuchit a lábon "obraz" - bőr- vagy kenderkötelekkel - rögzítették, bast cipőhöz rögzítették, a láb köré tekerték és a térd alá kötötték. A mellső cipőket a jobb és a bal lábak megkülönböztetése nélkül szőtték. A mindennapi kiegészítők nélküli szandálok eltarthatósága három -tíz nap volt. Alapvetően az idős emberek rongycipők szövésével foglalkoztak. Jó mester egy nap alatt két pár köpenycipőt tudott szőni.

Litvinova Elena Evgenievna

Ház könyökkel, és körömvirággal él

Korunkban megtalálható parasztlakás belseje az évszázadok során alakult ki. A korlátozott hely miatt a ház elrendezése nagyon racionális volt. Tehát kinyitjuk az ajtót, lehajolunk, belépünk ...

A kunyhóhoz vezető ajtót alacsonyra emelték, megemelt küszöbbel, ami hozzájárult a nagyobb hővisszatartáshoz a házban. Ezenkívül a vendégnek, aki belépett a kunyhóba, akaratlanul meg kellett hajolnia a tulajdonosok és a piros sarokban lévő ikonok előtt - ez a parasztház kötelező tulajdonsága.

A kályha elhelyezkedése alapvető volt a kunyhó tervezésekor. A tűzhely játszotta a legfontosabb szerepet a házban, és maga a "kunyhó" név az ókori orosz "ist, source" -ból származik, vagyis melegíteni, fűteni.

Az orosz kályha etetett, fűtött, kezelt, aludt rajta, sőt némelyikben mosott is. A kályhához való tiszteletteljes hozzáállást közmondások és mondások fejezték ki: "A kályha a mi édes anyánk", "Minden vörös nyár a tűzhelyen", "Mintha felmelegedett volna a tűzhelyen", "És az évek során az évek - egy hely - a tűzhely. " Az orosz találós kérdések azt kérdezik: "Mit nem tudsz kihozni a kunyhóból?", "Mi nem látható a kunyhóban?" - hő.

Oroszország középső régióiban a kályha általában a bejárat jobb sarkában helyezkedett el. Ezt a kunyhót "fonónak" hívták. Ha a kályha a bejárattól balra helyezkedett el, akkor a kunyhót "fanyarnak" nevezték. A helyzet az, hogy a kályhával szemben, a ház hosszú oldalán mindig volt egy úgynevezett "hosszú" pad, amelyen nők forogtak. És ennek az üzletnek az ablakhoz és a megvilágításához viszonyított helyétől és a fonás kényelmétől függően a kunyhókat „fonóknak” és „nem fonóknak” nevezték: „Ne forgassa a kezéből: jobb kezével a falhoz, és ne körülötte a világ".

A vályogkunyhó alakjának megőrzése érdekében gyakran függőleges "sütőoszlopokat" helyeztek el sarkaiban. Az egyiket, amely a kunyhó közepére ment, mindig elhelyezték. Ettől az oldalfalig széles gerendákat dobtak, tölgyből vagy fenyőből faragták. A koromtól állandóan fekete szín miatt varjaknak nevezték őket. Az emberi növekedés csúcsán helyezkedtek el. „Van egy Yaga, szarvak a homlokán” - találósat találtak a Vorontsy -ról. A Voroncov egyikét, amely selyem volt a hosszú oldalfalon, "kórteremnek" nevezték. A második Voronetet, amely a tűzhely oszlopától a homlokzat homlokzati faláig sétált, "szekrénynek, süteménybárnak" nevezték. A háziasszony használta az edények polcaként. Így mindkét Voronets jelölte a határokat funkcionális területek kunyhók, vagy sarkok: a tűzhely bejáratának egyik oldalán és főző (nő) kuta (sarkok), a másikon - a mester (kórterem) kutja, és egy piros, vagy nagy, felső sarok ikonokkal és asztallal. Egy régi mondás: "A kunyhó nem piros sarkokkal, piros pite" megerősíti a kunyhó különböző "sarkokra" való felosztását.

A hátsó sarok (a bejárati ajtónál) mindig férfias volt. Volt egy konik - egy rövid, széles pad a kunyhó hátsó falán. Konik doboz alakú volt, csuklós lapos fedéllel. Az ajtótól (hogy ne fújjon éjszaka) az ágyat függőleges deszkatartó választotta el, amely gyakran lófej alakot kapott. Ez volt munkahely férfiak. Itt szarvascipőt, kosarat szőttek, lóhámot javítottak, faragással foglalkoztak stb. A szerszámokat egy ágyban tartották a priccs alatt. Illetlenség volt egy nőnek egy priccsen ülnie.

Ezt a sarkot polatny kutnak is nevezték, tk. itt, közvetlenül az ajtó felett, a mennyezet alatt, a tűzhely közelében speciális padlóburkolatot rendeztek - a padlót. A padló egyik szélét a falba vágják, a másikat egy léc tartja. Az ágyakon aludtunk, oda másztunk a tűzhelyről. Itt szárították a len, kender, szilánkok, és egy napra eltávolították az ágyneműt. Polati volt a gyerekek kedvenc helye, mert magasságukból mindent megfigyelhettek, ami a kunyhóban történik, különösen az ünnepek alatt: esküvők, összejövetelek, ünnepségek.

Bármilyen kedves ember kérés nélkül beléphetett a föld alá. Nem kopogtatnak az ajtón, de a vendég nem megy a padlóra akaratából. Rendkívül kényelmetlen volt várni a tulajdonosok meghívására, hogy belépjenek a következő kutyába - piros az alacsony padlón.

Egy nő vagy kályhás sarok a "nagyok" nő-úrnője birodalma. Itt, az ablaknál (a fény közelében) a kézi malomköveket (két nagy lapos követ) mindig a kemence szájával szemben helyezték el, ezért a sarkot „malomkőnek” is nevezték. Széles hajópad futott a fal mentén a sütőtől az első ablakokig, néha egy kis asztalt is elhelyeztek, amelyre forró kenyeret terítettek. A falon megfigyelők voltak - polcok az edényekhez. A polcokon különféle edények voltak: fából készült edények, csészék és kanalak, agyagos tálak és edények, vasedények. A padokon és a padlón - tej edények (edények, kancsók), öntöttvas, vödrök, kádak. Néha voltak réz és ón edények.

A kályha (kutny) sarokban az asszonyok ételt főztek és pihentek. Itt a nagy ünnepek alatt, amikor sok vendég gyűlt össze, külön asztalt terítettek a nőknek. Még a családjukból származó férfiak sem tudtak feleslegesen belépni a kályha sarkába. Idegen megjelenését a megállapított szabályok (hagyományok) durva megsértésének tekintették.

A malomkő sarka piszkos helynek számított, ellentétben a kunyhó többi tiszta helyével. Ezért a parasztok mindig megpróbálták elválasztani a szoba többi részétől tarka chintz, színes otthoni fonással vagy fa válaszfalakkal.

Az egész társkereső során a leendő menyasszonynak egy női sarokból kellett hallgatnia a beszélgetést. Innen is elment a műsor alatt. Ott várta a vőlegény érkezését az esküvő napján. És onnan a vörös sarokba távozást úgy érezték, hogy elhagyják a házat, elbúcsúznak tőle.

Lánya a bölcsőben - hozomány egy kis dobozban.

Egy női sarokban egy hosszú rúdon (ochep) és egy bölcsőn lóg. Az oszlop viszont mennyezeti szőnyegbe ágyazott gyűrűbe van csavarva. A bölcső különböző módon készül különböző területeken. Teljesen rúdból lehet szövni, néha rúd oldalfalú, ruhával vagy fonott aljú. És másképp is hívják: bölcső, shake, hintó, kolubalka. Kötélhurkot vagy fa pedált kötöttek a bölcsőhöz, amely lehetővé tette az anyának, hogy megzavarja a babát anélkül, hogy megszakítaná munkáját. A bölcső függő helyzete jellemző a keleti szlávokra - oroszokra, ukránokra, fehéroroszokra. Ez pedig nemcsak a kényelemnek, hanem mindenekelőtt a közhiedelemnek köszönhető (a padlón álló bölcső sokkal később jelenik meg). A parasztok elképzelései szerint a gyermek elválasztása a padlótól, az „aljától” hozzájárult az életerő megőrzéséhez, mert a padlót az emberek világa és a földalatti határ között fogták fel, ahol " gonosz szellemek "laknak - barnák, halott rokonok, szellemek. Annak érdekében, hogy megvédjék a gyermeket a gonosz szellemektől, átszúrható tárgyakat helyeztek a bölcső alá: kést, ollót, seprűt stb.

A kunyhó elülső, középső része a vörös sarok volt. A vörös sarok, akárcsak a tűzhely, fontos mérföldkő volt a kunyhó belső terében.
Nem számít, hogyan helyezkedett el a kályha a kunyhóban, a piros sarok mindig átlósan volt tőle. A vörös sarok mindig jól megvilágított volt, mivel az ablakokat mindkét sarokban lévő falon átvágták. Mindig "a napon" fordult, azaz délre vagy keletre. A sarokban, közvetlenül a polavochnik alatt egy istennőt helyeztek el ikonokkal és ikonlámpával, ezért a sarkot „szentnek” is nevezték. A szentélyen szentelt vizet, felszentelt fűzfát és húsvéti tojást tartottak. Minden bizonnyal volt toll az ikonok söpréséhez. Úgy gondolták, hogy az ikonnak szükségszerűen állnia kell, és nem lóghat. Itt az ikonokhoz számlákat, IOU -kat, fizetési jegyzetfüzeteket stb.

Az istennőre függönyt vagy "istent" függesztettek. Ez volt a neve egy speciálisan szőtt és hímzett keskeny, hosszú törülközőnek (20-25 cm * 3-4 m). Egyik oldalán és a végén hímzéssel, szövött díszekkel, szalagokkal, csipkével díszítették. Akasztották az istennőt, hogy felülről és oldalról lefedjék az ikonokat, nyitva hagyva az arcokat.

A szentélyekkel szentelt refektórium az, ami a vörös sarok. Mint a lakóhelyiségek Ortodox keresztény az ortodox templom szimbólumának tekintik, és a Vörös sarkot az oltár analógjának, a ház legfontosabb és legbecsületesebb helyének tekintik.

A vörös sarok falai mentén (elöl és oldalán) üzletek voltak. Általában boltokat rendeztek be a kunyhó összes fala mentén. Nem tartoztak a bútorokhoz, hanem a keret szerves részét képezték, és mozdulatlanul rögzítették a falakat. Az egyik oldalon a falba vágták őket, a másik oldalon a deszkákból kivágott uszonyok támasztották alá. A pad szélére faragványokkal díszített szurdokot varrtak. Az ilyen üzletet pubescentnek vagy "lombkoronával", "pavilonnal" nevezték. Ültek rajtuk, aludtak, tároltak dolgokat. Minden boltnak megvolt a maga célja és neve. Az ajtótól balra volt a hátsó pad, vagy küszöb. Kúpnak hívták. Mögötte, a kunyhó bal hosszú oldala mentén, az ágytól a vörös sarokig egy hosszú pad állt, amely hosszában különbözött a többitől. Mint a kályha kuta, ez a bolt hagyományosan női helynek számít. Itt varrtak, kötöttek, fontak, hímeztek és kézimunkáztak. Ezért ezt a boltot asszonynak is nevezték.
Az elülső (elülső) fal mentén, a piros saroktól a tűzhelyig, volt egy rövid pad (ez piros, elöl). Férfiak ültek rajta családi étkezés közben. Egy hajópad futott az elülső faltól a tűzhelyig. Télen csirkéket tartottak e pad alatt, amelyet rúd borított. És végül, a tűzhely mögött, az ajtó előtt volt egy kutnaya bolt. Vödör vizet tettek rá.

A piros sarokban, a konvergáló padok közelében (hosszú és rövid) mindig asztalt tettek. Az asztal mindig téglalap alakú volt, erős alappal. Az asztallapot „Isten tenyereként” tisztelték, amely kenyeret ad. Ezért az asztalra kopogást bűnnek tekintették. Az emberek azt mondták: "Kenyér van az asztalon, tehát az asztal trón, és nem egy darab kenyér - tehát az asztal tábla."

Az asztalt terítő borította. Egy parasztkunyhóban asztalterítők készültek otthon fonott anyagból, egyszerű sima szövésűek, és a visszaélésszerű és többszálú szövés technikájával készültek. A mindennap használt asztalterítőket két tarka panelből varrták, általában kockás mintával (a legváltozatosabb színekkel) vagy éppen durva vászonnal. Ilyen terítővel borították az asztalt vacsora közben, és étkezés után vagy eltávolították, vagy befedték vele az asztalon maradt kenyeret. Az ünnepi terítők különbözőek voltak legjobb minőség szövetek, olyan további részletek, mint a csipke varrás két panel között, bojt, csipke vagy rojt a kerület körül, valamint egy minta a szöveten.

Minden jelentős családi esemény a vörös sarokban történt. Itt váltották meg a menyasszonyt, innen vitték a templomba az esküvőre, a vőlegény házában azonnal elvitték a vörös sarokba is. Aratáskor az első és az utolsó köteget ünnepélyesen a piros sarokba helyezték. A kunyhó építése során, ha szerencsés érméket helyeztek az első korona sarkai alá, akkor a legnagyobbat a piros sarok alá helyezték. Mindig megpróbálták díszíteni a kunyhó ezt a sarkát és tisztán tartani. A "piros" név jelentése "szép", "világos". Ez a legbecsületesebb hely a házban. A hagyományos etikett szerint a kunyhóba érkezett személy csak a tulajdonosok külön meghívására mehetett oda.

A kunyhóba belépők először a piros sarok felé fordultak, és a kereszt jelét tették. Egy orosz közmondás azt mondja: "Az első íj Istennek, a második a tulajdonosnak és a háziasszonynak, a harmadik minden jó embernek."

Az ikonok alatti piros sarokban lévő asztalnál a hely volt a legtisztesebb: itt ült a tulajdonos, vagy a díszvendég. - A vörös vendégnek - piros hely. Minden családtag tudta a helyét az asztalnál. A tulajdonos legidősebb fia az apa jobb kezén ült, a második fia - a bal oldalon, a harmadik - a bátyja mellett stb. - Minden tücsök ismeri a hatodat. A háziasszony helye az asztal végén lévő asztalnál van a nő kut és a tűzhely oldaláról - ő az otthoni templom papnője. Kommunikál a tűzhellyel és a tűzhely tüzével, tésztát indít, a tésztát a tűzhelybe teszi, kenyérré alakítva kiveszi.

A kunyhóban a padokon kívül mozgatható oldalsó padok is voltak. A padon elfoglalt helyet tekintélyesebbnek tartották, mint a padon; a vendég attól függően ítélhette meg a házigazdák hozzáállását hozzá. Ahol ült - egy padon vagy egy padon.
A padokat általában speciális szövet - egy fél bolt - borította. És általában az egész kunyhót háztartási szövőeszközökkel takarítják: az ágyakat és a tűzhelyen lévő kályhapadot színes függönyök borítják, az ablakokon otthoni fonott muszlinból készült függönyök, a padlón többszínű szőnyegek vannak. Az ablakpárkányokat muskátlik díszítik, kedvesek a paraszt szívének.

Sütő kemence volt a fal és a sütő hátsó vagy oldala között. Amikor a tűzhely mögött helyezték el, a lószerszámokat ott tárolták, ha az oldalán, akkor általában a konyhai eszközöket.

A sütő másik oldalán, mellette bejárati ajtó, egy golbets volt rögzítve, - a tűzhelyhez egy speciális fahosszabbítás, amelynek lépcsője lement az alagsorba (föld alá), ahol a készleteket tartották. A Golbets pihenőhelyként is szolgált, különösen az idősek és a kicsik számára. Néhány helyen a magas fej helyére egy doboz került - "csapda", 30 centiméter magasan a padlótól, csúszó fedéllel, amelyen aludni is lehetett. Idővel az alagsorba süllyedés elmozdult a kemence szája előtt, és a padló lyukán keresztül be lehetett jutni. A kályha sarkát a brownie - a kandalló őrzőjének - élőhelyének tartották.

A XIX. Század közepétől. Egy parasztlakásban, különösen a gazdag parasztok körében, megjelenik egy ünnepélyes nappali - egy felső szoba. A felső szoba lehet nyári szoba, minden évszakban történő használat esetén holland kályha fűtötte. A felső szobák általában színesebb belsővel rendelkeztek, mint a kunyhó. A szobák belsejében székeket, ágyakat és ládacsúszdákat használtak.

Egy parasztház belső tere, amely évszázadok óta fejlődik, a legjobb példa a kényelem és a szépség kombinációjára. Nincs itt semmi felesleges, és minden a helyén van, minden kéznél van. A parasztház fő kritériuma a kényelem volt, hogy egy ember élhessen, dolgozhasson és pihenhessen benne. A kunyhó építése során azonban nem lehet elmulasztani felismerni az orosz népben rejlő szépség igényét.
Az orosz kunyhó belsejét a bútorok (padok, polcok, polcok) vízszintes ritmusa uralja.A belső teret egyetlen anyag, asztalos technika egyesíti. A fa természetes színe megmaradt. Vezető színek arany okker volt (a kunyhó falai, bútorok, edények, edények), fehér és piros színek bevezetésével (a törülközők az ikonokon fehérek voltak, a vörös szín kis foltokban csillogott a ruhákban, törölközőkben, az ablakokon lévő növényekben, háztartási eszközök festésében).