Gabonafélék családja - Gramineae.

Botanikai leírás. Közönséges árpa - egynyári lágyszárú növény felálló csomós szárral és négy- vagy hatszögletű tüske formájú virágzattal.

Az üzem történetéből. Az árpa a legrégebben termesztett gabonanövény. A kaukázusi népek és a Himalája nyugati nyúlványai már a történelem előtti időkben ismerték. Számos adat utal arra, hogy az ókori zsidók, görögök, rómaiak, örmények, kínaiak és más népek árpát használtak. Az ókori történelmi adatok, valamint a Nigadi régióból származó pre-egyiptomi múmiák tanulmányozása azt jelzi, hogy Egyiptomban az árpát Kr.e. 4-5 ezer évvel termesztették. e. A görög földrajztudós, Sztrabón munkáiban rámutat arra, hogy az Egyiptomtól délre élő etiópok árpát ettek, és különleges bódító italt készítettek belőle. Az ókori Babilon területén az árpát Kr.e. 3100-ban termesztették. Kr. e., amit megerősít az is, hogy Engegal lagasi király az árpáról írt dokumentumokat fedezett fel, amelyekben az árpát az ókori babilóniai „se”-nek vagy „se bar”-nak nevezték. Az asszír ősi emlékművekben Kr.e. 2200-ban. e. az árpát említik. Indiában az árpáról Kr.e. 2000-re nyúlnak vissza. e. Kelet-Ázsiában és Kínában is a legrégebbinek tartják. termesztett növény. Egyike volt annak az öt növénynek, amelyeket a kínai gazdák évente elvetettek ie 2000-ben. Számos történelmi irodalmi forrás igazolja, hogy az ókorban az árpát is termesztették a búzával együtt. Az árpáról Kis-Ázsiában, az indiánoknál Hindusztánban, az Ókori Római Birodalom rómaiainál, az ókori görögöknél és örményeknél találtak említést. Plinius szerint az ókori Olaszországban az árpa az egyik legrégebbi élelmiszertermék volt az egész ország lakossága számára. A cölöpépületek tanulmányozása során árpaszemekre bukkantak, amelyek egy része a kőkorból, más részük pedig a bronzkorból származik. Az ősi olasz érméken a kalászok képe Kr.e. 600-ból származik. e. Az ókori rómaiak aktívan terjesztették az árpát északra - Svájcba, Franciaországba, Belgiumba, Angliába és Németországba. Bizonyítékok vannak arra, hogy Svájcban a cölöpépületek fennállása idején, vagyis a kőkorszakban árpát termesztettek. Az árpát Homérosz „Odüsszeája” és a „Zhud-Shi” fő kézikönyve említi Tibet orvostudományáról. Az árpa fontos Japánban élelmiszer termék paraszt lakosság, míg a rizs a városi lakosság és a falu gazdag rétegeinek napi tápláléka. A japán tudósok következtetései szerint a japán árpa kiváló minőségű, ezért alkalmas sörfőzésre. A közép-ázsiai köztársaságok területén lakott népek Kr.e. 3000-ben ismerték az árpát. e. Az ókori orosz írás emlékeiből ismert, hogy Oroszországban a 10. század végén ismerték az árpát. Hérodotosz, Vergilius és Tacitus (Kr. e. 76-39) írásaikban megjegyzik, hogy a szkíták, akik a modern Ukrajna, Észak-Kaukázus és Kazahsztán területein éltek, árpából készült italt ittak. Jelenleg az árpa az egyik legfontosabb gabonafélék általában, és különösen a szántóföldi gazdaságok legfontosabb terméke Oroszországban, Ukrajnában és a Szovjetunió más volt köztársaságaiban. Amerikában az árpa egy új növény, amelyet a 14. században Európából telepesek hoztak.

Aktív összetevők. Az árpaszemek körülbelül 40% keményítőt, 10% fehérjét, 10% dextrint, 30% rostot, enzimet (pentáz), ásványi sókat, A-, B-, D- és E-vitamint tartalmaznak.

Alkalmazás. Az árpa gabonában olyan anyagokat találtak, amelyek káros hatással vannak a baktériumokra, elsősorban a gram-pozitív mikrobákra. Az egyik orosz gyógynövényszakértőben a következőket olvashatja kb gyógyászati ​​tulajdonságaitárpaszem és a belőle készült termékek: „Az árpafőzet súlyos epebetegségeknél hasznos. Növeli a nővérek tejét, különösen, ha egy kis kaprot teszel bele; Fogyasztásra nagyon jó, mert tápláló, könnyen megfő a gyomorban és nem szel a gyomorban. Az árpafőzet hűsít, puhít, tisztít és megnyitja az utakat. Különösen hasznos torokfájás esetén: A gyöngy árpa főzete puhítja, elősegíti az elalvást, és sok váladékot eltávolít. Az árpakávé nagyon tápláló, ízletes és annyira egészséges a mellkas számára, hogy sokan már egyedül is kigyógyultak belőle, anélkül, hogy bármilyen más gyógyszert használtak volna.

Az Orjad italt árpából készítik. Kiváló kellemessége mellett nagyon egészséges is, hűsítő, lágyító tulajdonságokkal rendelkezik... mellkasi gyulladás és krónikus köhögés esetén kiváló... A maláta italt aranyér, skrofula, köhögés, vesekő ellen isszák. .. Ennek a kenyérnek számos összehúzó tulajdonsága van, ezért jó a hasmenés ellen.” Az árpa és gyöngy árpa főzete bőrpuhító és burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, és gyulladásos betegségek kezelésére használják. gyomor-bél traktus, erős köhögés, általános tonikként súlyos betegségek után. Készítsen nyálkahártya-főzetet az alábbiak szerint:
20 g magot 1 pohár vízben 4-5 órán át befőzünk, majd 10 percig forraljuk és leszűrjük. Használjon 1 evőkanál. kanál naponta 5-6 alkalommal.

VAL VEL terápiás céllalárpamalátát használnak. Megszerzéséhez a magokat belehelyezzük megfelelő feltételeket a csírázáshoz, és ha kikelnek, szárítsuk meg. Vizes árpamaláta forrázat (2-3 evőkanál liszt 1 liter forrásban lévő vízhez), sziruppal vagy cukorral édesítve igyunk 0,5 csészével akár napi 5-6 alkalommal gyulladáscsökkentő, bőrpuhító italként köhögés, hörghurut esetén. , gyomor-bélrendszeri betegségek, aranyér, valamint vese- és húgyúti betegségek esetén.

Az árpamaláta jó gyógymód, és jótékony hatással van az általános anyagcserére (pl bőrkiütések, furunculosis stb.). Kiterjedt bőrelváltozások esetén a gyulladás csökkentése érdekében árpamalátából fürdőket készítenek. Gyermekeknek 0,5 kg malátát, felnőtteknek 2-3-szor többet. Maláta 30 percig. 2-3 liter forrásban lévő vízben felöntjük, leszűrjük és a fürdőhöz adjuk.

A malátagyökér-kivonat száraz árpacsírából speciális módon készített kivonat. Kb. 10% dextrint, 5% fehérjeanyagot, vitaminokat és aktív diasztázt tartalmaz. jó orvosság kisgyermekek etetésére: tejhez adják. A csecsemők etetéséhez használjon szűrt árpadara főzetet (1 teáskanál 1 pohár vízhez). Egy időben kidolgoztak egy módszert egy antibiotikum, a hordocin árpából történő előállítására. A szakirodalom szerint az árpamagból származó flavonokat tartalmazó alkoholos kivonatok aktívan gátolják a sejtek mitotikus aktivitását (azaz a sejtmag osztódását). A magvak különböző frakcióit kromatográfiás módszerrel választottuk el. Az egyik frakció (úgynevezett phytocytostaticum) erős lítikus hatást fejtett ki a tumorsejteken. Állatkísérletek kimutatták, hogy a gyógyszer jelentősen gátolta az átültetett daganatok növekedését és fejlődését, és terápiás dózisban nem okozott toxikus hatást (L. T. Dudchenko, V. V. Krivenko, 1988).

Közönséges árpa.

Hordeum vulgare.

Családi gabonafélék - Pázsitfűfélék.

Leírás. Közönséges árpa - a kalászosok családjába tartozó egynyári, 60–80 cm magas egyenes szárú növény.

Május-júniusban virágzik. A virágzat egy összetett tüske lándzsa alakú tüskékkel, amelyeket közös tengelyen (2-3) lépésekben gyűjtenek össze. Minden tüske egy virágot visel körmével. A termés a felső szűzhártyával összenőtt szem. Augusztus-szeptemberben érik.

A növekedés helye. A közönséges árpa a legrégebbi gabonanövény. Jelenleg Oroszországban mindenhol termesztik, kivéve a Távol-Északot és Közép-Ázsia sivatagi régióit. A vadonban ma már nem található.

A legtöbb magas hozamok Az árpa termékeny talajokon nő, mély szántóréteggel. Homokos talajon rosszabbul fejlődik. Érzékeny a talaj savasságára. A szikes és lúgos talajok alkalmatlanok rá. Az árpát kora tavasszal sorba vetik.

Gyűjtés ideje. A sörárpát a teljes érettség elérésekor takarítják be, minden más esetben a viaszos érettségi fázisban.

Aktív összetevők. Az árpaszemek fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, rostot, hamuanyagokat, enzimeket, A, D, E, B vitaminokat tartalmaznak.

Alkalmazás. Az árpaszemet gyöngyárpa és árpadara készítésére, kávépótlóként, rozskenyér-sütés adalékaként, a söriparban, valamint koncentrált takarmányként is használják, különösen hízósertéseknél. Az árpaszalmát szarvasmarha takarmányként használják. Néha az árpát is vetik zöldtakarmányként borsó, lóhere és kakukkfű mellé, és malátát készítenek belőle.

Az árpamag készítmények burkoló, bőrpuhító tulajdonságokkal, mérsékelt vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, szoptató nőknél fokozzák a tejelválasztást. Az árpa- és árpafőzetet gyomor- és bélgyulladásos megbetegedések esetén, szervműtétek után általános tonikként használják. hasi üreg, és köhögés enyhítésére is. Az árpa zabkása és gabonafélék túlsúlyos emberek számára javasoltak. A gabonafélékben található rostok irritálják a bélnyálkahártyát, fokozzák a táplálék mozgását, csökkentve annak emészthetőségét.

Az árpamalátát széles körben alkalmazzák az orvostudományban. Hólyaggyulladás, pyelonephritis esetén alkalmazzák. A malátában található diasztáz elősegíti a szénhidrátok felszívódását. Az árpamalátából készült friss főzet féreghajtó hatású aszkáriázis ellen.

A gyomor és a belek krónikus gyulladásos betegségei, valamint rossz étvágy esetén árpamalátát (250 g) írnak fel gyógyászati ​​élesztővel (140 g), magnézium-karbonáttal (100 g) hozzáadott cukorral 1 össztömegig. kg. Vegyünk 3-4 g-ot naponta 3-szor. Az árpamaláta oldatát a kozmetikumokban használják. A bőrön jelentkező gyulladásos folyamatok esetén malátafürdők és árpadarából készült tápláló maszkok készítése javasolt.

Receptek. Maláta. Az árpamagot kicsíráztatjuk, megszárítjuk és porrá őröljük, majd 2-3 evőkanál magot 1 literbe öntünk. forró vízés ragaszkodnak hozzá. A maláta nem tárolható sokáig, mert elveszti gyógyhatását.

Gabonafőzet. 20 g gabonát 1 pohár forró vízbe öntünk, 4-5 órán át állni hagyjuk, lassú tűzön 10-15 percig forraljuk, lehűtjük és 2-3 réteg gézen átszűrjük. Vegyünk 1 evőkanál étkezés előtt.

2016-ban Oroszországban enyhén csökkentek a vetésterületek és nőtt a bruttó árpatermés.

Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma és a Rosstat adatai szerint Oroszországban az őszi és tavaszi árpa vetésterülete 2016-ban minden kategóriájú gazdaságban 8 358,3 ezer hektárt tett ki, ami 5,9%-kal, 527,1 ezer hektárral kevesebb, mint 2015-ben termények. Összehasonlításképpen: 10 évvel ezelőtt (2006-os eredmények alapján) 9927,6 ezer hektár volt a terület, 15 évvel ezelőtt (2001-es eredmények alapján) - 10 094,7 ezer hektár.

2016. november 1-ig 8111,2 ezer hektár területről, a vetésterület 97%-áról (2015-ben 8190,2 ezer hektár) csépeltek őszi és tavaszi árpát. 19 056,4 ezer tonnát csépeltek (2015-ben - 18 221,6 ezer tonnát), 23,5 c/ha terméssel (2015-ben - 22,2 c/ha). A bruttó hozamok 834,9 ezer tonnával, 4,6%-kal nőttek. Összehasonlításképpen: 10 évvel ezelőtt (2006-os eredmények alapján) a bruttó betakarítás 18 036,5 ezer tonnát, 15 évvel ezelőtt (2001-es eredmények alapján) 19 477,6 ezer tonnát tett ki.

Árpatermelés régiónként

Fontos! Az oroszországi régiók árpatermelésére vonatkozó adatok 2016. november 1-jétől állnak rendelkezésre.

Az orosz régiók mezőgazdasága az AB-Center honlapján

Az első helyet a bruttó árpatermés tekintetében Oroszországban 2016. november 1-jén a Rosztovi régió foglalja el - 1155,7 ezer tonna (az összes árpatermés 6,1%-a). 2015 azonos időpontjához képest a gyűjtések 14,3%-kal, 144,7 ezer tonnával nőttek.

A második helyen 1 111,3 ezer tonnás gyűjtéssel a voronyezsi régió áll (az összes gyűjtés 5,8%-a). A évi növekedés 17,8%-os, 167,8 ezer tonnás volt.

A harmadik hely a Tatár Köztársaságé (1 043,1 ezer tonna). Az össz-oroszországi árpatermés részesedése 5,5%. 2015. november 1-hez képest 10,5%-kal, 98,8 ezer tonnával nőtt a termelés.

Krasznodar régió 973,3 ezer tonna termeléssel (az összes gyűjtés 5,1%-a) a 4. helyen végzett a régiók rangsorában. Az év során a gyűjtések 0,2%-kal, 1,5 ezer tonnával bővültek.

Az 5. helyen a Sztavropoli Terület áll, ahol 912,1 ezer tonna árpát takarítottak be (az Orosz Föderáció teljes árpatermelésének 4,8%-a). A évi növekedés 18,8%, azaz 144,3 ezer tonna.

A Kurszk régióban (6. hely) az árpa termelése 892,0 ezer tonna volt (az összoroszországi betakarításban 4,7%). 2015. november 1-hez képest 5,4%-kal, 45,7 ezer tonnával nőtt a begyűjtés.

A Tambov régió a 7. helyen áll (765,8 ezer tonna). Részesedés a teljes díjból - 4,0%. Az év során 26,1%-kal, 270,4 ezer tonnával csökkent az árpatermelés a régióban.

A Baskír Köztársaságban 741,9 ezer tonna árpát takarítottak be (8. hely, a teljes mennyiség 3,9%-a). A évi termelés 0,3%-os, 2,5 ezer tonnás csökkenést ért el.

A Belgorod régió a 9. helyen áll a rangsorban (702,3 ezer tonna, 3,7% az összes gyűjteményben). 2015. november 1-hez képest 13,8%-kal, 85,2 ezer tonnával nőtt a termelés.

A lipecki régióban az árpa termelése 625,2 ezer tonna volt (10. hely, 3,3% az összoroszországi betakarításban). Az év során a begyűjtések 20,5%-kal, 161,2 ezer tonnával csökkentek.

BAN BEN A TOP 20 régió a bruttó árpatermés alapján 2016. november 1-től a következőket is tartalmazza:

• 11. Volgograd régió (összegyűjtött 584,7 ezer tonna, részesedés az összes gyűjteményből - 3,1%).
• 12. Omszk régió (560,6 ezer tonna, 2,9%).
• 13. Oryol régió(536,8 ezer tonna, 2,8%).
• 14. Krími Köztársaság (527,8 ezer tonna, 2,8%).
• 15. Orenburg régió(526,8 ezer tonna, 2,8%).
• 16. Szaratov régió (509,2 ezer tonna, 2,7%).
• 17. Samara régió (458,8 ezer tonna, 2,4%).
• 18. Altáj terület (445,4 ezer tonna, 2,3%).
• 19. Cseljabinszki régió (427,4 ezer tonna, 2,2%).
• 20. Krasznojarszk Terület (416,1 ezer tonna, 2,2%).

Az őszi és tavaszi árpa termelése 2016. november 1-jén a TOP 20-ban nem szereplő régiók összes kategóriájú gazdaságában 5 140,1 ezer tonnát tett ki (az oroszországi teljes árpatermés 27,0%-a).

Az oroszországi árpatermelés dinamikája, az árpa exportja, az árpa ára a következő linkeken található:

Orosz gabonapiac 2016-ra További áttekintések a gabonapiacról az AB-Center honlapján

A termelési mennyiségi index dinamikája Mezőgazdaság Oroszországban 1989-2016 között, az 1989-es szint százalékában, összehasonlítható árakon

Az oroszországi élelmiszer- és mezőgazdasági nyersanyagok exportjának dinamikája 1995-2016 között, milliárd dollárban és az orosz áruexport volumenének %-ában

Oroszország mezőgazdasága- az orosz gazdaság nagy szektora. A mezőgazdaság részesedése a bruttó hozzáadott értékből Oroszországban körülbelül 4,5% (2016). A mezőgazdaságban foglalkoztatottak aránya mintegy 9% (2015).

Az oroszországi mezőgazdasági termelés volumene 2017-ben 5,7 billió rubelt (mintegy 100 milliárd dollárt) tett ki. A vezető iparág a növénytermesztés, amely a mezőgazdasági termelés 54%-át adja, az állattenyésztés részesedése pedig 46%. A mezőgazdasági termelés szerkezete üzemtípus szerint: mezőgazdasági szervezetek - 53%, háztartási gazdaságok - 35%, gazdálkodók - 13%.

Oroszország a mezőgazdasági termékek jelentős exportőre. Különösen Oroszország az első helyen áll a világ országai között a búzaexportban. Az Oroszországból származó élelmiszerek és mezőgazdasági nyersanyagok exportjának teljes volumene 2017-ben érte el a legmagasabb értéket - 20,7 milliárd dollárt. Az élelmiszer- és mezőgazdasági nyersanyagok részesedése az orosz áruexportban jelenleg 5% felett van.

Sztori

1918 előtt

A 20. század elején az Orosz Birodalomban a gabonatermesztés volt a mezőgazdaság uralkodó ága. A gabonafélék az összes termés 88,6%-át tették ki. Az 1901-1913 közötti bruttó termelés átlagosan körülbelül 4 milliárd rubelt (kb. 2,1 milliárd dollárt) ért el, az összes szántóföldi termelés 5 milliárd rubelt tett ki.

A gabona volt Oroszország fő exportcikke. Tehát 1913-ban fajsúly A gabonatermékek a teljes export 47%-át, a mezőgazdasági kivitel 57%-át adták. Az összes kereskedelmi gabona több mint felét exportálták (1876-1888 - 42,8%, 1911-1913 - 51%). 1909-1913-ban a gabonaexport elérte a maximális méretet - 11,9 millió tonnát az összes gabonából, ebből 4,2 millió tonna búza és 3,7 millió tonna árpa. A Kuban az export 25%-át biztosította. A világpiacon az Oroszországból származó gabonaexport a világ teljes exportjának 28,1%-át tette ki. A hozzávetőlegesen 80 millió hektáros (1913-ban 105 millió hektáros) megművelt összterülettel a gabonahozamok azonban a világon a legalacsonyabbak közé tartoztak.

A fő kereskedelmi gabonatermelők (több mint 70%) a földbirtokosok és a jómódú parasztok voltak, a parasztság zömének (15-16 millió egyéni parasztgazdaság) részesedése a kereskedelmi termelésben körülbelül 28% volt, az eladhatósági szint körülbelül 15% volt. 47% a földbirtokosok és 34% a gazdag parasztok). A mezőgazdasági energia kapacitása 23,9 millió liter volt. Val vel. (1 LE = 0,736 kW), ebből csak 0,2 millió LE mechanikus. Val vel. (kevesebb, mint 1%). A paraszti gazdaságok áramellátása nem haladta meg a 0,5 litert. Val vel. (1 alkalmazottonként), energiaellátás - 20 liter. Val vel. (100 hektár terményre). Szinte minden mezőgazdasági munkát kézzel vagy éles vontatással végeztek. 1910-ben 7,8 millió eke és őz, 2,2 millió fa- és 4,2 millió vaseke, valamint 17,7 millió faborona állt a paraszti gazdaságok rendelkezésére. Ásványi műtrágyák(többnyire importált) hektáronként legfeljebb 1,6 kg-ot ért el (a földbirtokos és kulák gazdaságokban).

A mezőgazdaságot extenzív módszerekkel végezték; A mezőgazdaság és az állattenyésztés termelékenysége alacsony volt (vö. a gabonatermés 1909-18-ban kb. 7,4 c/ha volt, a tehénből származó átlagos éves tejhozam kb. 1000 kg volt). A mezőgazdaság elmaradottsága, a természeti viszonyoktól való teljes függése gyakori terméskiesést és tömeges állatpusztulást okozott; ínséges években az éhínség paraszti háztartások millióit nyelte el.

Az ország mezőgazdaságát aláásta az első világháború és Polgárháborúk. Az 1917. évi összoroszországi mezőgazdasági összeírás szerint a falu munkaképes férfi lakossága 47,4%-kal csökkent 1914-hez képest; a fő vonóerőt jelentő lovak száma 20,9 millióról 12,8 millióra csökkent. Élelmiszerválság kezdődött az országban.

1923-ban a gabonatermés 63,9 millió hektárt tett ki. 1927-ben a teljes megművelt terület 112,4 millió hektár volt. Az átlagos szemtermés 1924-1928 között 7,5 c/ha volt.

1927 decemberében, a Bolsevikok Összszövetségi Kommunista Pártja XV. Kongresszusán kihirdették a mezőgazdaság kollektivizálásának irányát. 1938-ra a paraszti gazdaságok 93%-a és a vetésterület 99,1%-a kollektivizálásra került. A mezőgazdaság energiakapacitása 1928-40-ben 21,3 millió literről nőtt. Val vel. 47,5 millióig; 1 alkalmazottonként - 0,4-1,5 liter. pp., 100 hektáronként - 19-32 l. Val vel. A mezőgazdasági gépek bevezetése és a szakképzett munkaerő számának növelése biztosította a mezőgazdasági alaptermékek termelésének jelentős növekedését. 1940-ben a bruttó 41%-kal nőtt 1913-hoz képest; Nőtt a mezőgazdasági termények és a haszonállatok termőképessége. A kollektív gazdaságok és az állami gazdaságok a mezőgazdaság fő termelő egységeivé váltak.

1978-ban az RSFSR rekord gabonatermést aratott be a szovjet időszakban - 127 millió tonnát.

1986-ban az RSFSR 30,9 millió tonna cukorrépát, 43,5 millió tonna burgonyát, 3,0 millió tonna napraforgót, 52,6 millió tonna tejet és 8,9 millió tonna húst takarított be.

1990-es évek

Az 1990-es években az orosz mezőgazdaság akut válságot élt át. Az 1998-as recesszió csúcsán az oroszországi mezőgazdasági termelés az 1989-es szintnek csak 53%-át tette ki. Különösen erős volt az állattenyésztés visszaesése, a hústermelés több mint kétszeresére csökkent.

1999 óta a mezőgazdaság a növekedés felé mozdult el.

2000-es évek

A 2001/2002-es mezőgazdasági évben Oroszország hosszú évek óta először exportált jelentős mennyiségű gabonát - több mint 7 millió tonnát. Oroszország a búzaexportban az első tíz, az árpaexportban pedig az első öt ország közé került.

2002-ben a földreform részeként törvényt fogadtak el, amely engedélyezte a termőföld adásvételét.

2003-ban úgy döntöttek, hogy kvótákat vezetnek be a húsimportra. Ez hozzájárult az orosz húsmarha-tenyésztés növekedéséhez.

2006-ban Oroszország megkezdte az „Agráripari Komplexum Fejlesztése” kiemelt nemzeti projekt megvalósítását, amelynek célja a mezőgazdaság fejlődésének ösztönzése a mezőgazdasági termelőknek nyújtott nagyszabású állami támogatás révén.

A 2000-es évek végén az orosz mezőgazdaság 42%-kal nőtt. A növénytermesztés növekedése gyors volt (57%), a teljes termelést tekintve az ipar teljesen leküzdötte az 1990-es évek válságának következményeit. Az állattenyésztés 27%-kal nőtt. Javult a mezőgazdasági termelés szerkezete: a mezőgazdasági szervezetek és a gazdálkodók részesedése a termelésből 45%-ról 53%-ra nőtt. Az orosz élelmiszer- és mezőgazdasági nyersanyagok exportja tízszeresére nőtt, és 2009-ben 9,97 milliárd dollárt tett ki.

2010-es évek

2014-ben Oroszország élelmiszerexportja elérte a 18,9 milliárd dolláros csúcsértéket.

2015-ben 2,6%-os volt a mezőgazdasági növekedés A hústermelés a posztszovjet időszak rekordszintjét érte el.

2016-ban a mezőgazdasági termelés növekedése 4,4%-ra gyorsult. Rekord állítás modern történelem Oroszország gabonatermése (119 millió tonna), beleértve a búzát, a kukoricát, a hajdinát, a cirokot, valamint a cukorrépát, a napraforgót, a szóját és a zöldségeket. Az év végén Oroszország először szerezte meg a világ 1. helyét a búzaexportban, megelőzve az Egyesült Államokat és Kanadát. Külföldön 25 millió tonna búzát értékesítettek, ami 14%-kal több, mint az előző évben. A rekord cukorrépa-termésnek köszönhetően Oroszország jelentős cukorexportőrré vált. Oroszország a korianderexportban is első alkalommal végzett a világon. Oroszország először került be a világ legnagyobb szójababtermelőinek top 10 közé.

2016-ban az élelmiszerexport volumene 4%-kal nőtt 2015-höz képest, és elérte a 17 milliárd dollárt. A mezőgazdasági termékek és élelmiszerek exportjának volumene meghaladta a fegyverexportot (15,3 milliárd dollár).

2017-ben folytatódott a mezőgazdaság aktív növekedése, a mezőgazdasági termelési index 2,4%-kal emelkedett. Rekord gabonatermés (több mint 134 millió tonna) született. A mezőgazdasági termékek exportja Oroszországból 20,7 milliárd dollárt tett ki. az előző mezőgazdasági évben a 4. helyet szerezte meg), és megtartja az 1. helyet a búzaexportban.

Iparágak

Növénytermesztés

Gabonanövények betakarítása Oroszországban 1990-2016 között

Mivel az ország területének nagy része az északi zónában található, a mezőgazdasági területek Oroszország teljes területének 13% -át teszik ki (beleértve a szántóföldet is - 8%). Oroszország a világ összes szántóterületének 10%-át tartalmazza. Oroszország szántóterületének több mint 4/5-e a Közép-Volga-vidékre, az Észak-Kaukázusra, az Urálra és az Urálra esik. Nyugat-Szibéria. A legtöbb A mezőgazdasági területek (70%-a) az ország európai részén található (ebből 18,7%-a a Volgában, 16,2%-a az Urálban, 11,5%-a az észak-kaukázusi gazdasági régiókban), az Urálon túl pedig a nyugat-szibériai gazdasági régió megkülönböztetett - 16,3%.

A vetésterület nagy részét gabonafélék és hüvelyesek (2015-ben 59%) használják, ezen belül búza - 34%, árpa - 11%, zab - 4%, kukorica - 3%. A többit takarmánynövények (21%), ipari növények (16%), burgonya, valamint zöldség- és sárgadinnye (4%) teszik ki.

Főbb növények:

• gabona (bruttó termés 2016-ban - 119 millió tonna, 4. hely a világon)
  • beleértve a búzát - 70 millió tonna, ami 2017-ben megdőlt a rekord - 85 millió tonna;
• cukorrépa(48 millió tonna, 1. hely a világon)
• napraforgó (11 millió tonna, 2. hely a világon)
• szójabab (3,2 millió tonna)
• burgonya (31 millió tonna, 3. hely a világon)
• zöldség (16 millió tonna)

104786 61786 2087 17546 4536 13173 572 861 1110 565 194 2357 105315 59711 3281 20444 5274 11332 493 662 1049 654 220 2196 92385 52091 3360 15389 4932 11635 419 834 935 582 172 2037 70908 37720 2132 13952 4027 8213 334 797 1052 464 45 2174 94213 56240 2971 16938 5332 6962 878 800 1056 523 60 2453 60960 41508 1636 8350 3220 3084 134 339 1061 249 9 1371 97111 61740 4333 17881 5401 3963 265 564 913 508 13 1529 108179 63765 4505 23148 5835 6682 711 924 738 … 76 1794 81472 49368 3909 15559 5384 3798 417 1004 705 … 40 1287 78227 44927 2959 18037 4860 3510 599 865 681 … 35 1754 77803 47615 3622 15684 4545 3060 455 605 571 … 28 1618 77832 45434 2864 17088 4937 3373 1113 649 470 … 44 1861 66962 34070 4147 17926 5169 2031 974 525 448 … 33 1639 86479 50622 7122 18678 5683 1499 293 302 488 … 27 1764 85084 46996 6632 19478 7719 808 550 574 496 … 35 1797 65420 34460 5444 14039 6002 1489 1124 997 584 … 83 1197 54637 30997 4781 10576 4393 1034 925 578 443 … 32 879 47771 26995 3266 9765 4656 800 451 465 412 … 8 954 88461 44235 7476 20752 9383 2652 1216 628 328 … 12 1779 69195 34834 5928 15913 8326 1081 441 482 389 … 9 1792 63406 30118 4098 15786 8562 1738 488 597 462 … 13 1541 81297 32128 5989 27054 10757 892 482 781 523 … 12 2677 99094 43547 9166 26843 11556 2441 1128 806 688 … 21 2898 106856 46167 13887 26989 11241 2135 1535 1038 754 … 28 3080 89094 38899 10639 22174 10372 1969 1040 688 773 … 33 2506 116676 49596 16431 27235 12326 2451 1946 809 896 … 62 4922

7 37 33513 13839 9034 2597 103 1464 473 991 6 39 39321 14151 10554 1636 55 1393 407 987 8 46 45057 11313 7993 1806 42 1035 166 869 7 43 47643 13115 9697 1756 88 1056 304 752 5 35 22256 7457 5345 1222 36 670 395 275 9 52 24892 8186 6454 944 24 667 308 359 7 52 28995 8972 7350 746 29 752 246 506 7 47 28836 7037 5671 650 11 630 227 404 5 36 30673 8218 6743 805 64 522 127 395 10 56 21276 7557 6470 686 63 304 142 162 13 58 21809 5726 4810 554 55 277 154 123 11 55 19355 5580 4887 392 86 192 45 147 15 38 15659 4275 3688 423 35 115 53 63 23 58 14553 3182 2682 350 28 113 62 51 18 51 14051 4473 3919 342 46 149 62 87 11 24 15226 4673 4149 334 43 135 15 120 9 34 10796 3426 2993 295 7 125 48 76 15 23 13879 3275 2829 280 58 104 33 71 21 59 16165 3225 2763 283 39 135 24 110 27 69 19072 4667 4200 290 47 123 11 113 22 54 13946 3154 2553 422 51 122 13 110 25 58 25468 3455 2765 497 79 97 20 77 44 78 25548 3883 3110 505 69 164 67 98 44 102 24280 3820 2896 622 80 181 83 98 48 71 32327 4662 3427 717 192 258 105 153 31501 14155 3499 1111 2300 1070 1662 1994 256 519 713 979 15458 1428 30199 13506 3335 1068 2162 1002 1605 1985 233 468 660 964 14689 1420 29533 13545 3315 1086 2208 1008 1565 2081 239 506 575 931 14626 1453 32681 14105 3533 1202 2201 1072 1735 2123 234 560 616 756 14696 1575 21141 11561 2737 1162 2050 836 1303 1536 213 482 507 679 12126 1152 31134 12813 3319 1133 2170 988 1519 1602 227 537 586 660 13402 1419 28846 12440 3177 1130 1939 927 1530 1713 227 477 477 774 12960 1382 27195 10968 2668 1001 1791 824 1347 1318 249 466 564 702 11509 853 28260 10830 2751 1005 1927 844 1356 1218 240 381 476 585 11370 774 28137 10796 2830 1034 1855 812 1287 1231 242 407 438 619 11348 775 27876 10675 2944 1000 1662 822 1319 1226 220 408 456 571 11214 781 29358 11214 3401 1029 1704 909 1354 1158 202 427 419 575 11739 799 26923 10139 2860 949 1700 759 1190 1074 210 408 352 580 10665 726 29499 10658 3180 933 1714 820 1312 1096 208 446 405 498 11169 588 29465 10312 3017 948 1509 853 1387 1134 179 486 364 398 10822 537 27998 10528 3549 983 1562 798 1224 993 165 512 304 412 11010 621 28953 9289 2739 1024 1648 745 1127 1009 155 … … 767 9746 404 35138 10164 3003 1097 1608 878 1411 1059 167 … … 812 10630 615 37619 9843 … … … … … … … … … … 10325 490 39909 10727 … … … … … … … … … … 11275 621 33828 9076 … … … … … … … … … … 9621 458 37650 9253 … … … … … … … … … … 9827 597 38330 9333 … … … … … … … … … … 10018 714 34329 9672 … … … … … … … … … … 10425 1033 30848 9538 … … … … … … … … … … 10328 1116

1214 2294 19356 8745 30388 1260 2050 19789 8772 30193 1213 1859 17985 7846 27661 1434 2104 25532 9668 30671 902 1362 16431 7587 22832 1278 1568 24553 9277 32920 1315 1600 22922 9873 36424 1267 1474 22117 10469 35613 1450 1573 23531 9958 36344 1520 1597 23649 11192 38340 1981 1781 25254 11562 40295 2162 1883 28066 11548 38566 2254 2024 28133 12393 34755 2756 1903 27306 14256 43137 3079 1989 26981 13951 42365 3024 1946 21986 12297 34193 2688 1953 22736 11226 38205 3938 2876 33764 15959 45470 3885 2793 36133 15851 48953 5144 2570 38686 17349 52556 5272 3763 57231 18863 73526 8050 4139 65132 21036 85067 8688 4174 63283 20544 69208 11604 4478 65867 24843 83742 17217 5631 87254 25207 97623

Állatállomány

A hústermelés dinamikája vágósúlyban 1990-2016 között Oroszországban, millió tonna

Oroszországban fejlődik a hús-tejtermelő és hús-gyapjú állattenyésztés.

Az Oroszországban előállított állattenyésztési termékek fő típusai:

• hús (2015-ben 9,6 millió tonna készült, 4. hely a világon) (2016-ban 9 929,0 ezer tonna)
  • marhahús (1,6 millió tonna) (2016-ban 1623,5 ezer tonna)
  • sertéshús (3,1 millió tonna) (2016-ban 3 388,4 ezer tonna)
  • baromfihús (4,5 millió tonna) (2016-ban 4 630,9 ezer tonna)
  • egyéb húsfajták (0,3 millió tonna) (2016-ban 76,4 ezer tonna) A bárány- és kecskehúsból 2016-ban 209,7 ezer tonna vágósúly (élősúlyban 465,8 ezer tonna), 2015-ben - 204,5 ezer tonna
• tej (30,8 millió tonna)
• tojás (42,6 milliárd darab)
• gyapjú (56 ezer tonna)
• méz (68 ezer tonna)

2016-ban az összes húsfajta termelési szerkezetében a baromfihús 46,6%, a sertéshús 34,1%, a marhahús 16,4%, a bárány- és kecskehús 2,1%, az egyéb húsfajták 0,8% volt. A baromfihús (19,8%) részaránya még 15 évvel korábban, 2001-ben is alacsonyabb volt, mint a marhahúsé (42,0%) és a sertéshúsé (33,8%). Megjegyzendő, hogy a sertéshús részesedése a teljes hústermelésből viszonylag stabil maradt az évek során (32-34%).

9565,2	1649,4	3098,7	204,5	4535,5	30796,9	42571,7	55644	67736
9070,3	1654,1	2973,9	203,9	4161,4	30790,9	41860,0	56409	74868
8544,2	1633,3	2816,2	190,0	3830,9	30528,8	41286,0	54651	68446
8090,3	1641,5	2559,5	190,4	3624,8	31755,8	42032,9	55253	64898
7519,5	1625,5	2427,6	189,0	3204,2	31645,6	41112,5	52575	60010
7166,8	1727,3	2330,8	184,6	2846,8	31847,3	40599,2	53521	51535
6719,5	1740,6	2169,5	182,6	2555,1	32570,0	39428,8	54658	53598
6268,1	1768,7	2042,1	174,2	2216,7	32362,6	38057,7	53491	57440
5790,1	1699,2	1929,7	167,9	1925,3	31988,4	38208,3	52024	53670
5278,1	1721,5	1699,2	156,3	1632,1	31339,1	38216,3	50276	55678
4989,5	1809,2	1569,1	154,1	1387,8	31069,9	37139,7	48800	52469
5046,4	1953,9	1685,8	144,8	1192,2	31861,2	35900,7	47359	52964
4993,3	2002,3	1742,6	134,4	1047,7	33315,5	36625,2	44988	48495
4732,8	1967,4	1608,3	136,1	955,7	33462,2	36377,8	42870	49700
4477,4	1878,6	1514,7	134,2	885,7	32874,1	35241,7	40515	52960
4445,8	1897,9	1578,2	140,3	767,5	32259,0	34084,7	40088	54248
4313,0	1867,6	1485,0	143,6	748,1	32273,6	33134,6	40234	51034
4702,8	2246,5	1504,9	178,2	690,2	33255,2	32744,2	47883	49554
4853,9	2394,9	1545,5	199,3	630,3	34135,6	32198,7	60768	48756
5335,8	2630,0	1705,2	229,7	689,6	35818,9	31902,3	76930	46228
5795,8	2733,5	1865,4	261,3	859,2	39240,7	33830,2	93012	57748
6803,3	3240,2	2103,5	315,5	1068,4	42176,2	37476,6	122166	43899
7512,9	3358,8	2432,1	359,2	1276,8	46524,0	40297,1	158390	52747
8260,3	3631,5	2783,5	329,4	1427,8	47236,0	42902,1	178640	49556
9375,2	3989,0	3189,7	347,4	1750,9	51885,5	46874,9	204497	48433
10111,6	4329,3	3480,0	395,0	1801,0	55715,3	47469,7	226743	46091

Fogyasztás

112	111	61	73	239	269	39	13,6	118
111	111	64	74	244	269	40	13,8	118
111	109	64	75	248	269	40	13,7	118
111	109	61	74	249	276	40	13,7	119
110	106	60	71	246	271	40	13,5	119
104	101	58	69	247	269	39	13,4	120
112	102	55	66	244	260	37	13,0	118
111	99	53	66	242	252	39	12,7	119
108	93	51	61	240	255	39	12,7	120
110	90	48	58	237	256	39	12,5	121
109	87	46	55	234	250	38	12,1	121
108	85	43	54	232	243	37	11,6	119
109	84	39	52	231	246	36	11,0	120
106	80	39	50	227	244	36	10,5	121
109	81	35	47	219	235	35	10,4	120
109	79	32	45	215	229	35	9,9	117
108	79	27	45	214	221	34	9,3	119
114	74	30	48	220	217	33	8,8	117
122	76	33	50	230	211	33	8,4	118
123	74	31	51	233	208	33	8,0	118
124	76	29	55	254	216	32	7,5	122
123	68	28	57	281	238	31	6,7	124
127	71	29	59	294	251	31	7,0	123
118	77	32	60	282	263	30	6,7	125
113	86	35	69	347	288	38	7,8	121
106	89	35	75	387	297	47	10,2	120

Export

Az export szerkezetében élelmiszer termékek Oroszországból 2016-ban a búza volt a legnagyobb részarány - a teljes élelmiszerexport 27,7%-a. Ezt követi a fagyasztott hal - 12,9%, a napraforgóolaj - 9,5% és a kukorica - 5,6%.

A főbb Oroszországból élelmiszert importáló országok (2016-os adatok szerint): Kína (10%), Törökország (9%), Egyiptom (8%), Dél-Korea (8%), Kazahsztán (7%).

I. Yu Smirnov becslései szerint 125 millió tonnás bruttó gabonaterméssel Oroszország 160-200 millió embert tud élelmezni a fejlett országok élelmiszerellátási szintjén.

Régiók

Az oroszországi mezőgazdasági termelés szerkezete szövetségi körzetek szerint (2015-ös adatok szerint):

• Központi szövetségi körzet – 26%
• Volga szövetségi körzet - 23%
• Déli szövetségi körzet – 16%
• Szibériai szövetségi körzet – 12%
• Észak-kaukázusi szövetségi körzet – 8%
• Északnyugati szövetségi körzet – 5%
• Távol-keleti szövetségi körzet – 3%
• krími szövetségi körzet - 1%

A szövetségi alanyok közül a mezőgazdasági termelés vezető szerepet tölt be a Krasznodari terület, a Rosztovi régió és a Belgorod régió.

Altáj régió

Állattartó gazdaság közelről

Az Altáj vidéke hagyományos gabona-, tej-, hús-, cukorrépa-, napraforgó-, olajlen, hosszú len, komló, repce és szójabab termőhely.

2010-ben az Altáj Terület vezető helyet foglalt el a szibériai szövetségi körzet régiói között a mezőgazdasági termelés tekintetében. A szibériai szövetségi körzet teljes mennyiségének százalékában a régió részesedése 23%. Különösen a hús-, tej- és tojástermelés nőtt. A 2008-as adatokhoz képest a régió mezőgazdasági termelési indexe 119,2%.

A zöldség- és burgonyatermesztés kisegítő jelentőségű, kielégíti a helyi lakosság igényeit. Ültetvényeik az egész régióban elterjedtek, de főként Barnaul, Biysk és Rubtsovsk közelében található speciális gazdaságokban koncentrálódnak. A gyümölcsök és bogyók ipari termelését az Altai Gardens egyesület gazdaságai végzik. 1954-1960-ban mintegy 3 millió hektárnyi szűz- és parlagterületet alakítottak ki a régióban. A teljes földterület ma közel 16 millió hektár, ennek 40%-a mezőgazdasági terület. Az állapotromlás miatt gazdasági helyzet A legtöbb vidéki árutermelő 125,3 ezer hektár szántót nem művelnek, és parlagonként tartják nyilván.

Krasznodar régió

Abrau-Durso Pincészet, Krasznodar régió

Az orosz gazdaságban a régió kiemelkedik az ország legfontosabb mezőgazdasági régiójaként (Oroszország bruttó mezőgazdasági kibocsátásának 7%-a, Oroszországban 1. hely). Krasznodar régió vezető szerepet tölt be bruttó gyűjtés a gabona (az összoroszországi össztermelés 10%-a) és a cukorrépa (17,3%), a napraforgómag (15%) és a szőlőborok (37%) egyik vezető termelője

2014. július 1-jén 554,2 ezer szarvasmarha volt minden gazdaságkategóriában, ami 19,1 ezres növekedést jelent. célja, vagy 3,3%-kal alacsonyabb, mint tavaly.

A régióban 2014. július 1-jén mintegy 13,1 ezer mezőgazdasági termelést folytató parasztgazdaság és egyéni vállalkozó működik, amelyek a következő állatállományt foglalják magukban: szarvasmarha - 39,7 ezer darab vagy 105,3% a 2013. évi szinthez tehén - 14,8 ezer fej vagy 103,4%, sertés - 4,0 ezer fej vagy 30,5%, juh és kecske - 40,1 ezer fej vagy 106, 1%, madarak - 700,0 ezer fej vagy 100,1%.

Arhangelszk régió

Értékben a növénytermesztés dominál (56%). A mezőgazdasági területek területe mintegy 584 ezer hektár. A szántó a mezőgazdaságban használt földterületek 46%-át teszi ki. A régió egy kockázatos gazdálkodási övezetben található. A fő növény a burgonya és a zöldségfélék, ennek az az oka, hogy a terület talajai nem alkalmasak más növények termesztésére. A növénytermesztés a régió szükségleteinek kielégítésére koncentrál, a fő mezőgazdasági régió a régió déli részén található.

Az állattenyésztés vezető ága a tej- és húsmarha-tenyésztés. Az Arhangelszk régióban tenyésztették ki és terjedt el leginkább a rendkívül termékeny Kholmogory fajtát. A régióban sertést, juhot, kecskét, baromfit és szarvast is tenyésztenek (északon). A régióban prémtenyésztés folyik, és elterjedt a tengeri vadászat.

Baskíria

Baskíria első helyen áll Oroszországban a szarvasmarha-, ló-, méz- és tejtermelésben, második a burgonyatermelésben, harmadik a hústermelésben, az ötödik a sertések számában, a hatodik a juh- és kecskeállományban, a nyolcadik a tojástermelésben, a tizenegyedik a gabonatermelésben .

Mezőgazdaság - gabona- és állattenyésztés. Búzát, rozst, zabot, árpát (gabonanövények) és cukorrépát és napraforgót (ipari növények) termesztenek. A köztársaságban fejlődött a hús- és tejtermesztés, a hús- és gyapjújuh-tenyésztés, a baromfitenyésztés, a lótenyésztés, a kumiszkészítés és a méhészet.

A baskír méz széles körben ismert Oroszországban. A méhcsaládok számát, a kereskedelmi méztermelést és a méhészet tudományos fejlődését tekintve Baskíria az első helyen áll az országban.

Belgorod régió

A Belgorod régió részesedése 2010-ben az egész oroszországi hústermelésben több mint 11%, sertéshús - 14%, baromfihús - 16,5%. A régióban 9,4-szer több húst állítanak elő egy főre, mint az országos átlag. Az egy főre jutó húsfogyasztást tekintve az első helyen áll az orosz régiók között (325 kg/fő). Az elnök Orosz Föderáció D. A. Medvegyev 2010. július 13-án az Állami Tanács Elnökségének ülésén a húsmarha-tenyésztés fejlesztési stratégiájának 2020-ig történő kidolgozásáról és elfogadásáról: „A belgorodi régió európai szinten Oroszország régiója. A belogorye-i mezőgazdasági termelés jó növekedési ütemet mutat, különösen ami a húsipari klaszter fejlődését illeti. A Belgorod régióban háromszor több baromfihúst állítanak elő, mint a moszkvai régióban. Eközben a belgorodi régió lakossága 1,5 millió, a moszkvai régióé pedig 7 millió.

Vladimir régió

Növénytermesztésre, tej- és húsmarha-tenyésztésre, valamint baromfitenyésztésre specializálódott. A mezőgazdaság vezető ága a tej- és hústermelést szolgáló állattenyésztés. Szarvasmarhát, sertést, juhot és kecskét tenyésztenek. Lótenyésztés (Vlagyimir nehéz teherautók). A termőföld területe 930,9 ezer hektár (a földalap 32,1%-a), ezen belül a szántó 66,8%. A vetésterület 476,5 ezer hektár, melynek 58,7%-át takarmánynövények, 29%-át gabonafélék foglalják el. A gabonából búzát, rozst, árpát és zabot termesztenek. A tervek szerint a repce (repceolaj előállítására), valamint a speciális burgonya- és zöldségfajták (helyszíni feldolgozásra, zöldséglevek előállítására) telepítését bővítik. Mintegy 25 szakosodott vállalkozás foglalkozik törzskönyves állattenyésztéssel. Számos halgazdaság (közülük a legnagyobb a Vorsha), számos méhészet.

Voronyezsi régió

A voronyezsi régió a mezőgazdasági termékek nagy beszállítója: gabonát (főleg búzát), cukorrépát, napraforgót és egyéb ipari növényeket, burgonyát és zöldséget termelnek. Általánosságban elmondható, hogy a mezőgazdaság profilja a répatermesztés napraforgó- és gabonanövényekkel, a tej- és húsmarha-tenyésztés, a sertéstenyésztés és a juhtenyésztés. A gabonatermelés átlagos egy főre eső együtthatója 2,4 (2002-es adat).

Hústermelés nagy és közepes méretű gazdaságokban:

• 1678 eleje - körülbelül 8,9 ezer tonna hús
• 1996. január-február - 12,2 ezer tonna.

Ivanovo régió

A mezőgazdaság vezető ága a tej- és hústermelő állattenyésztés, beleértve a lentermesztést, a burgonyatermesztést és az erdőgazdálkodást.

2006-ban a régió egésze termelt: gabona - 80,5 ezer tonna, burgonya - 278,9 ezer tonna, zöldség - 123,1 ezer tonna, állatállomány és baromfi élősúlyban - 34 ezer tonna, tej - 189 ezer tonna, tojás - 304,8 millió tonna. darabok.

A mezőgazdasági termelés 2006-ban 7,9 milliárd rubelt tett ki (8,4%-kal magasabb, mint 2005-ben).

Ingusföld

A mezőgazdasági termelés mennyiségét tekintve Ingusföld a 37. helyet foglalja el Oroszországban. A fő mezőgazdasági termények a gabonafélék, a napraforgó, a zöldségfélék és a burgonya. Jelentősen fejlődik a szőlőtermesztés és a dohánytermesztés is. Kukorica, búza, zab, árpa, cukorrépa termése. A közszféra részesedése a gazdaságban nem haladja meg a 25%-ot, a többi az egyéb tulajdonformákra hárul. A köztársaságban mintegy 900 parasztgazdaság működik. Mezőgazdasági terület 222,2 ezer hektár, ebből szántó 112,2 ezer hektár, évelő ültetvények 2,5 ezer hektár, szénaföld - 9,6 ezer hektár, legelő - 97,9 ezer hektár. A köztársaságban 115 mezőgazdasági nagy- és középvállalkozás működik.

Irkutszk régió

A mezőgazdasági területek területe 2,69 millió hektár, a szántóterület pedig 1,88 millió hektár. A régió a kockázatos gazdálkodási övezethez tartozik. A mezőgazdaságban gabonatermesztéssel, valamint állattenyésztéssel, réntenyésztéssel, prémes tenyésztéssel, prémes kereskedelemmel és halászattal foglalkozik a régió. A mezőgazdasági termékek mennyiségének csaknem felét (46%) az állattenyésztés állítja elő. A régió mezőgazdasági termékekkel fele ellátott, más régiókból importálják az élelmiszereket.

A régióban 207 mezőgazdasági szervezet, 3238 parasztgazdaság és 176,6 ezer személyi melléktelek található. Az irkutszki régió az oroszországi mezőgazdasági termékek mennyiségének 1,5%-át, a szibériai szövetségi körzet mezőgazdasági termékeinek 8,9%-át adja.

Kirov régió

A mezőgazdasági termelés vezető áruszektora az állattenyésztés, elsősorban a tej- és hústermelés. A fő mezőgazdasági termények a gabonafélék, a burgonya, a len és a zöldségfélék. A szemszerkezetben az őszi rozs és a takarmánynövények dominálnak. A mezőgazdasági termelés biztosítja az élelmezésbiztonságot a régióban. Az állattenyésztési termékek 20%-át a régión kívülre, főként az ország északi régióiba exportálják.

Leningrádi régió

A régió mezőgazdasága kifejezett külvárosi specializációval rendelkezik, a vezető iparágak a tej- és hústermelés, a burgonyatermesztés és a zöldségtermesztés. Ugyanakkor az állattenyésztés jelentősen túlsúlyban van a növénytermesztéssel szemben. A régióban több mint 60 tenyésztő üzem működik tejelő szarvasmarhák tenyésztésére, nevelésére és fejlesztésére: ayrshire és fekete-fehér (Holstein). A leningrádi tenyésztelepek ajánlatai megtekinthetők a „Nyílt tenyésztőpiac” információs és kereskedelmi rendszerben -

A burgonya- és zöldségtermés jelentős része magánháztartási parcellákról származik. Fő zöldségnövények- káposzta, sárgarépa, uborka, hagyma, cékla. A régióban gabonaféléket is termesztenek: árpát, rozst, zabot, főként állatállomány és baromfi takarmányozására.

Baromfihús előállításához ill csirke tojás A régió vezető szerepet tölt be Oroszországban a baromfigazdaságok terén.

A régióban 6 nagy takarmánymalom található. Közülük a legnagyobb a Gatchina takarmánymalom.

Emellett fejlődik a régióban a prémtenyésztés: nyérceket, pézsmapocokat, kék- és fekete-ezüst rókákat és egyéb állatokat tenyésztenek.

2006. július 1-jén minden kategóriába tartozó mezőgazdasági terület 640 ezer hektár volt, amelyből szántó 337 ezer hektárt tett ki. A régióban több mint 200 mezőgazdasági nagy- és középvállalkozás működik (régebben állami gazdaságok, ma részvénytársaságok). Több mint 6000 gazdaság van bejegyezve. Több mint 200 parasztgazdaság van hivatalosan bejegyezve az NP „A Leningrádi Régió és Szentpétervári Gazdák Szövetségében”. A Leningrádi Régió Mezőgazdasági Tanácsadó Ügynöksége több mint 10 éve működik. 2013.01.01-én: 47 különböző szakterületű tanácsadó, 10 kerületi tanácsadó központ. Az interneten 15 online áruház található, amelyek a leningrádi régióból származó mezőgazdasági termékeket árulnak -

Lipetsk régió

A kedvező éghajlati viszonyok és a csernozjomok jelenléte hozzájárul a növénytermesztés fejlődéséhez. A termőföldek területe több mint 1,8 millió hektár, amelynek több mint 80%-a szántó. 22,3 ezer hektár földet osztanak ki gyümölcsösök, ahol főleg alma-, körte- és szilvafát termesztenek. A régióban mintegy 300 mezőgazdasági vállalkozás működik, amelyek fő tevékenységei: gabona-, cukorrépa-, burgonyatermesztés, szarvasmarha-tenyésztés, sertéstenyésztés, baromfitenyésztés. A bruttó mezőgazdasági termelés volumene 2006-ban körülbelül 24,2 milliárd rubelt tett ki.

Jelenleg a nagy orosz élelmiszeripari vállalat, a Cherkizovo építi Oroszország legnagyobb agráripari komplexumát a Lipecki régió Jelecki kerületében.

Moszkva régió

A mezőgazdaságot a moszkvai régió területén végzik, amelyet mind a növénytermesztés, mind az állattenyésztés képvisel. A moszkvai régió területének körülbelül 40% -át mezőgazdaságban használják; Az északi, keleti és nyugati külterületek a legkevésbé fejlettek a mezőgazdaság által. A régió déli részén, különösen az Oka déli részén a földterületek több mint 50%-a mezőgazdasági hasznosítású. A mezőgazdaság túlnyomórészt külvárosi specializációval rendelkezik. A növénytermesztés elsősorban a régió déli részére jellemző. A vetésterületek nagy részét (több mint 3/5-ét) takarmánynövények foglalják el. Nagy területek gabonanövényekre: búza, árpa, zab, rozs. A burgonyatermesztés jelentős szerepet játszik a régió növénytermesztésében. Az üvegházi zöldségtermesztés elterjedt, például Moskovsky városában található Európa legnagyobb üvegház-komplexuma. Virágot és gombát (sampinyont stb.) is termesztenek. Az állattenyésztés túlsúlyban van a növénytermesztéssel szemben; és főként tej- és hústermelésre irányul. A szarvasmarhák mellett mindenhol sertést és csirkét nevelnek.

Novgorod régió

A mezőgazdaság jövedelmezősége (2005) - 10,2%, beleértve:

• tejtermelés - 15%
• sertéshús - 34%
• baromfihús - 40%
• tojás - 31%
• burgonya - 8%
• védett talajú zöldségek - 19%
• zöldségek nyílt terep - 23 %.

A régió mezőgazdasági vállalkozásainak 90%-a tejtermék-orientált. A sertéshús fő termelője a Novgorod Bacon LLC (a régió teljes sertéshústermelésének 90%-a).

Rostov régió

Búza betakarítása Belaja Kalitva közelében

A Rostov régió földjének általános szerkezetében a csernozjomok csaknem 65% -át teszik ki.

A régió bruttó mezőgazdasági termelésének több mint 60%-át a növénytermesztési ágazatok állítják elő. Szerkezetében elsődleges fontosságú a gabonatermesztés, amely a vetésterület mintegy felét foglalja el. A fő gabonanövény az őszi búza. A kukoricát, a rizst, a kölest, a hajdinát és más gabonanövényeket, valamint a szóját széles körben ültetik.

A vezető ipari növény a napraforgó. A kertészet és a szőlőművelés ipari alapon jött létre. Nagy területeket foglal el a zöldségtermesztés.

Az állattenyésztésben a regionális gazdaságok a következő területekre szakosodtak - tej- és húsmarha-tenyésztés, juhtenyésztés, lótenyésztés és baromfitenyésztés.

A Mordvai Köztársaság

Lásd még: A Mordvin Köztársaság gazdasága

A 2016-os évet a Mordvin agráripari komplexumban elért rekorderedmények jellemezték. Ma a gazdaság dinamikusan fejlődő és nagyon ígéretes ágazata, az ország egyik legjobbja.

A köztársaság több mint 1 millió 300 ezer tonna gabonát kapott, ebből 190 ezer tonna gabona kukoricát. A gabonatermés csaknem 30 centnert tett ki hektáronként. Ez a legjobb eredmény Privolzsszkijban szövetségi kerületés a második a köztársaság történetében.

A cukorrépa bruttó termése 1.160 ezer tonna volt, 470 c/ha terméssel. Ez egyben a legjobb eredmény a kerületben és a 9. az orosz régiók között. Idén 5,3 ezer tonna zöldborsót betakarítottak, a termés 33,6 c/ha volt. Ezzel több mint 18 millió szabványos konzerv zöldborsó előállítása vált lehetővé, ami 30%-kal haladja meg a 2015-ös szintet. A védett talajban a zöldségtermesztést 15 ezer tonnára emelték, ami 12%-os növekedést jelent a tavalyi szinthez képest.

Télre 1350 ezer tonna széna- és silótakarmányt, 135 ezer tonna szénát tároltak az állatállomány számára, és hagyományos állatállományonként összesen 30 centner takarmányegységet. A köztársaság gazdái szilárd alapot fektettek le a 2017-es betakarításhoz. Téli növényeket 182 ezer hektáron vetnek, ebből 15 ezer hektáron elit vetőmagot. A tavaszi vetemények vetőmagjai (65 ezer tonna) a teljes igény kielégítésére kerültek feltöltésre. A talajt előkészítették a cukorrépa vetésére.

A mezőgazdasági géppark továbbra is korszerű gépparkkal bővül. Csak 2016-ban 50 új traktort és 40 kombájnt vásároltak a köztársasági mezőgazdasági szervezetek. Az állattenyésztés is számos rekordot ért el. Így az állat- és baromfihús éves termelése 280 ezer tonnát tett ki, ebből 265 ezer tonnát a közszférában. 1 milliárd 425 millió tojás keletkezett. A bruttó tejhozam minden kategóriájú gazdaságban 407 ezer tonna volt, ebből a közszférában közel 338 ezer tonna, több mint 4 százalékos növekedéssel 2015-höz képest. Az egy tehenre jutó tejhozam meghaladta az 5570 kg tejet, 300 kg-os termelékenységnövekedés mellett. Ugyanakkor Mordvinban több tanya is megközelíti a nyolcezres határt, vagy át is lépte azt. A mordvai áruk magas minőségének elismerése gazdáink sikeres részvétele jelentős nemzetközi és összoroszországi kiállításokon. Csak az utolsó összoroszországi „Arany ősz” kiállításon vállalkozásaink rekordszámú érmet kaptak - 36 (!), ebből 26 aranyat és 10 ezüstöt. A köztársaságunk mezőgazdasági termékei immár nyolcadik éve nyerték el e rangos kiállítás nagydíját.

Tatár Köztársaság

A Köztársaság a mezőgazdasági termelés tekintetében Oroszország többi régiója közül a három vezető egyike. A 2011. január-június közötti időszakban összesen 144,1 ezer tonna élősúlyú állatállományt és baromfit értékesítettek, 57,5 ​​milliárd rubel értékben. Csökken az élősúlyban mért állat- és baromfi értékesítés fő volumene önkormányzati területek túlnyomórészt fejlett mezőgazdasággal - 68,8%

A mezőgazdasági területek teljes vetésterülete 2011-ben 3082,6 ezer hektár.

A vetésterületek nagysága 2011-ben:

A szarvasmarhák száma 2013. március 1-jén 1083,3 ezer darab volt, ebből tehén - 402,6 ezer darab, sertés - 683,0 ezer darab, juh és kecske - 397,4 ezer darab, baromfi - 15411,3 ezer darab.

Szaratov régió

Szaratov régió hagyományosan mezőgazdasági régió. A megtermelt mezőgazdasági termékek mennyiségét tekintve a régió a 10. helyen áll orosz régiók. Mezőgazdasági terület 8417,6 ezer hektár. A Szaratovi régió sajátossága a paraszti (tanyasi) gazdaságok magas aránya a teljes termelési és vetésterületen belül. Így 2009-ben 45% volt a gazdaságok részesedése a régió vetésterületéből.

A szaratov-vidék bal parti területein értékes, magas sikértartalmú búzát termesztenek.

Szverdlovszki régió

A 2006-ban elvégzett összoroszországi mezőgazdasági összeírás szerint 829 mezőgazdasági szervezet és 2178 parasztgazdaság és egyéni vállalkozó működik a Szverdlovszki régióban. Ebből 2006-ban 513 szervezet (ebből 312 nagy- és középvállalkozás), valamint 934 parasztgazdaság és egyéni vállalkozó végzett mezőgazdasági tevékenységet. A 311,2 ezer személyes melléktelek közül a gazdaságok 87%-a foglalkozott mezőgazdasági termék előállításával.

A 2006-os betakarításra 933,3 ezer hektárt vetettek. Tőlük:

• mezőgazdasági szervezetek - 778,4 ezer hektár,
• paraszti gazdaságok és egyéni vállalkozók- 99,4 ezer hektár,
• háztartások - 55,6 ezer hektár.

A szarvasmarhák száma 2006-ban 343,7 ezer darab volt:

• 213 ezer fő a mezőgazdasági szervezetekben
• 12,9 ezer - paraszti gazdaságokban és egyéni vállalkozókban
• 117,8 ezer fő a háztartási gazdaságokban

A madarak száma szervezetekben 10,1 millió, a paraszti gazdaságokban és egyéni vállalkozókban 0,6 millió.

Szmolenszk régió

A mezőgazdaság vezető ága az állattenyésztés (az ipari termékek értékének több mint 55%-a) a tej- és húságazatban. A szarvasmarhaállomány mintegy 725 ezer darab, ebből 290 ezer tehén. A baromfitenyésztés a regionális központ külvárosi területén található nagy baromfitelepekre koncentrálódik (JSC Smetanino, JSC Prigorskoye, Divinskaya Baromfifarm). A baromfiállomány 2001-ben 2912,9 ezer darabot tett ki.

A régió mezőgazdasági területei 1,75 millió hektárt foglalnak el (az oroszországi mezőgazdasági területek 1% -a) vagy területének 35,2% -át. 1,3 millió hektár szántó a déli régiókban, a szántás eléri a 70%-ot.

A régió növénytermesztése takarmány- (a vetésterület 44%-a) és gabonanövényekre (45%), len-, burgonya- és zöldségtermesztésre specializálódott. 165 ezer hektárt foglalnak el gabonanövények.

Termelés 2001: Tej - 444,2 ezer tonna, hús - 33 ezer tonna, tojás - 321 millió darab, baromfihús - 2,7 ezer tonna, gabona - kb. 650 ezer tonna, burgonya - több mint 170 ezer tonna, zöldség - körülbelül 120 ezer tonna.

Általában 2001-ben 7922,5 millió rubel értékben gyártottak termékeket. 2004-ben - 10361,7 millió rubel.

Tver régió

A régió mezőgazdasága tej- és húsmarha-tenyésztésre, valamint lentermesztésre specializálódott. Jelentősen fejlett a sertés- és baromfitenyésztés. Rozsot, zabot és takarmánynövényeket vetnek; burgonya, zöldség.

2002 elején az állatállomány 800,2 ezer darab volt, ebből tehén - 1,3 ezer, sertés - 400,8 ezer, baromfi - 3374,5 ezer 2001-ben: hús (élősúly) - 600,8 ezer tonna, tej. -100,5 ezer tonna, tojás - 0,5 millió darab.

A termőföld összterülete 2434,6 ezer hektár, melynek több mint 60%-a szántó. A vetésterület több mint 898,9 ezer hektár (2001), amelyből 200,3 ezer hektárt a gabonanövények, a rostos len - 22,1 ezer hektár, a burgonya - 49,2 ezer hektár és a zöldségfélék - 10, 6 ezer hektár.

2001-ben a következő termékeket gyártották: gabona - 206,4 ezer tonna, burgonya - 604,5 ezer tonna, lenrost - 10,2 ezer tonna 2004-ben 11 331 millió rubelért állítottak elő termékeket.

Tula régió

A mezőgazdasági területek 1740 ezer hektárt foglalnak el (2001), vagyis a régió teljes területének 68%-át. A szántó 1.465 ezer hektárt foglal el (a termőföld 84%-a). A vetésterületek szerkezetében 54% esik a szemekre.

A mezőgazdaság a régió déli erdőssztyeppei részén a legfejlettebb a gabonatermesztés (árpa,

A mezőgazdasági területek a köztársaság területének legfeljebb 50% -át foglalják el. Az állattenyésztésben a szarvasmarha és a sertés, a juh- és baromfitenyésztés dominál. Rozs, búza, hajdina, árpa, zab, köles, borsó, kukorica, napraforgó, len, repce, burgonya, zöldségfélék, takarmánynövények termesztenek.

Uljanovszk régió

Az Uljanovszk régió Oroszország egyik fontos mezőgazdasági régiója. A régióban hús- és tejtermelő szarvasmarhát nevelnek. Baromfitenyésztéssel, sertéstartással, juhtenyésztéssel, nyúltenyésztéssel, haltenyésztéssel foglalkoznak. A növénytermesztésben a vezető helyet az ipari növények (cukorrépa) és burgonya, gabona (búza, árpa, rozs, zab) és takarmánynövények (kukorica, lucerna, napraforgó) termesztése foglalja el. A régió aktívan részt vesz a kertészkedésben.

Cseljabinszki régió

Az ipar egyértelmű túlsúlyával a térségben a mezőgazdaság fejlett, különösen a csernozjom talajok övezetében. A legnagyobb területeket búzával és egyéb gabonanövényekkel vetik be. 2009-ben a vetésterület 1 millió 727 ezer hektár lesz. Az állattenyésztésnek hús- és tejtermelési iránya van. Finom gyapjú juhtenyésztés folyik. A külvárosi mezőgazdaságot az ipari csomópontok köré fejlesztik.

Jaroszlavl régió

Állattenyésztés (nagy tejelő szarvasmarha, sertéstenyésztés, a Tutajevszkij, Bolseszelszkij, Uglich körzetekben fejlesztik a báránybőr- és prémes juhtenyésztést, a Breitov sertésfajta, nagy baromfitelepek épültek Jaroszlavl és Rybinsk nagyvárosai körül) ; növénytermesztés - a takarmánynövények, gabonanövények, burgonya, ipari növények túlsúlya, amelyek közül a fő a len, a cikória, a zöldségfélék.

Megjegyzések

1. Bruttó hozzáadott érték gazdasági tevékenység típusa szerint
2. ALKALMAZOTTAK ÁTLAGOS ÉVES SZÁMÁNAK megoszlása ​​GAZDASÁGI TEVÉKENYSÉG TÍPUSA SZERINT
3. Mezőgazdasági termékek az Orosz Föderációban található gazdaságok kategóriái szerint
4. nemzetgazdaság RSFSR 70 évig. Statisztikai Évkönyv, 1987
5. Mezőgazdasági termelési indexek a gazdaságok kategóriái szerint az Orosz Föderációban
6. Csaliért fogott sertéstenyésztők
7. Mezőgazdasági termelési indexek a gazdaságok kategóriái szerint az Orosz Föderációban
8. Mezőgazdasági termékek üzemi kategóriák szerint
9. Az Orosz Föderáció exportjának áruszerkezete
10. Az Orosz Föderáció kormánya jóváhagyta az agráripari komplexumban végzett munka 2014. évi eredményeiről szóló nemzeti jelentést
11. Mezőgazdasági termelési indexek a gazdaságok kategóriái szerint az Orosz Föderációban
12. Mezőgazdasági termelési indexek a gazdaságok kategóriái szerint az Orosz Föderációban
13. Putyin: az Orosz Föderáció élelmiszerexportja meghaladta a fegyverexportot. TASS (2017. október 24.). Letöltve: 2017. október 25.
14. A mezőgazdaság 2017-ben
15. Putyin gratulált az orosz gazdáknak szakmai ünnepükhöz. Közgazdaságtan ma (2017. október 8.). Letöltve: 2017. október 9.
16. Mihail Konstantinovics Sidorov. Oroszország társadalmi-gazdasági földrajza és regionális tanulmányai: tankönyv-atlasz. INFRA-M, 2002 - Összes oldal: 398
17. Oroszország föld- és talajkészletei
18. MEZŐGAZDASÁGI TERÜLETEK TERÜLETE AZ OROSZ FÖDERÁCIÓBAN
19. A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK BRUTTÓ TERMÉSE AZ OROSZ FÖDERÁCIÓBAN
20. Búza termés
21. Referencia anyagok a Világgazdaság földrajzában (2016). 1. kérdés
22. Mezőgazdasági termények bruttó betakarítása üzemi kategóriák szerint. Letöltve: 2015. szeptember 3. Archiválva: 2015. szeptember 4.
23. A gabonafélék és hüvelyesek összetételében külön tételként emeljük ki a tritikáléra vonatkozó adatokat, a 2009-es eredményekkel kezdődően, az Összoroszországi Gazdasági Tevékenységtípus szerinti Termékosztályozásra (OKPD) való átállás kapcsán.
24. Az adatok a krími szövetségi körzetre vonatkozó információk figyelembevételével kerültek megadásra.
25. 1990-2011 között beleértve a háztartások által védett talajban lévő zöldségeket is.
26. 1997-1998 között beleértve a cukkinit és a sütőtököt.
27. Az oroszországi Goskomstat. Oroszország régiói. Társadalmi-gazdasági mutatók. 2002. - Moszkva, 2002. - P. 490. - 863 p. - 1600 példány. - ISBN 5-89476-108-5.
28. Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat. Oroszország régiói. Társadalmi-gazdasági mutatók. 2016. - Moszkva, 2016. - P. 726. - 1326 p. - ISBN 978-5-89476-428-3.
29. ÁLLATI ALAPTERMÉKEK ELŐÁLLÍTÁSA AZ OROSZ FÖDERÁCIÓBAN
30. Referenciaanyagok a világgazdaság földrajzáról (2016). 1. kérdés
31. Hústermelés Oroszországban 2016-ban
32. Állattenyésztési alaptermékek előállítása üzemi kategóriánként. Letöltve: 2015. szeptember 3. Archiválva: 2015. szeptember 4.
33. Az alapvető élelmiszerek fogyasztása az Orosz Föderációban. Az eredetiből archiválva: 2015. szeptember 7.
34. A hatóságok új szabályokat jelentettek be az Oroszországból származó búza és rizs Törökországba történő behozatalára vonatkozóan. Rosbusinessconsulting (2017. október 9.). Letöltve: 2017. október 9.
35. Smirnov I. Yu Miért nem Nigéria? 2006
36. Mezőgazdasági termékek
37. Mezőgazdasági termékek
38. Az Altáj Terület hivatalos honlapja. Altáj terület számokban. Letöltve: 2010. szeptember 10. Archiválva: 2011. augusztus 22.
39. Guskov N. S., Zenyakin V. E., Kryukov V. V. Az orosz régiók gazdasági biztonsága. M., 2000. 288 p.
40. BDT, 15. kötet.. - 610. o.
41. Krasznodar Terület Mezőgazdasági és Feldolgozóipari Minisztériuma.
42. Főbb gazdasági mutatók 2009-re
43. A régió gazdasági mutatói 2010-re
44. A belgorodi régió kormányzója, E. S. Savchenko beszédének átirata
45. Az év során a voronyezsi régió tejtermelése 15%-kal nőtt. "Regnum" információs ügynökség. Letöltve: 2009. március 7. Archiválva: 2011. augusztus 23.
46. Farm specializáció. Az ipar ágazati szerkezete
47. Ingusföld gazdasága
48. Leningrádi régió. Oroszország régiói. Az Orosz Föderációt alkotó jogalanyok főbb jellemzői - 2007. Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat. Letöltve: 2008. szeptember 22. Archiválva: 2011. augusztus 22.
49. Lakmusz tőzsde// Szakértő, 2010. július 19
50. A szaratov-vidéki társadalmi atlasz
51. Agráripari komplexum a Szaratov régió kormányának hivatalos honlapján
52. Mezőgazdasági növények művelt területe a 2009-es betakarításhoz a Szaratov régióban
53. Összoroszországi mezőgazdasági összeírás 2006: Eredmények a Szverdlovszki régióra vonatkozóan (elérhetetlen link - sztori). A Szverdlovszki Régió Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálatának területi szerve. Ellenőrizve nem elérhető.
54. A 2006. évi összoroszországi mezőgazdasági összeírás végeredménye a Szverdlovszki régióban (XLS). A Szverdlovszki Régió Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálatának területi szerve (2009. április 22.). Letöltve: 2009. december 16. archiválva: 2012. június 21.

A búza népszerű gabonanövény, amelyet a világ számos, kedvező éghajlati adottságú országában termesztenek. Oroszország sem kivétel. A gabonaszemeket lisztté aprítják, majd különféle termékek (pékáruk, tésztafélék stb.) készítésére használják. Több mint 300 000 búzafajta létezik, számuk évről évre csak növekszik. A tenyésztők új, nagyon ellenálló formákat fejlesztenek ki különféle betegségekés jelentős termelékenység. Mi az átlagos hozam, hol elterjedt a gabonatermelés Oroszországban, és milyen fajták gyakoriak, részletesebben meg kell értenie.

Fő termőterületek

A gabonatermelés Oroszországban szinte minden régióban lehetséges. Bármely gabonafajta fő előnye az időjárási viszonyokhoz való rugalmatlansága. A fő termőterületek Sztavropol és Krasznodar régiók. Ezeken a területeken a gabonatermés eléri a teljes állami termés közel negyedét, és magasabb a hozam.

Más területeken is jó hozam figyelhető meg:

• Volgogradszkaja.
• Saratovskaya.
• Omszk.
• Kurszk.
• Voronyezs.
• Altáj régió.

Minden régió 3-5%-ot biztosít teljes összeg gyűjtemény az egész országban. Jelentős búzatermés Oroszországban a belgorodi és a penzai vidékre vezethető vissza. Itt áll a búzatermelés Oroszországban magas szint, míg egyes északi régiók teljesen alkalmatlanok ilyen növények termesztésére.

Modern növények

Oroszország egy északi ország, hűvös éghajlattal a gabonatermesztéshez. De még e nehézségek ellenére is lehet módot találni a termelés optimalizálására.

A gabona fontos szerepet játszik az orosz gazdaságban. Az állam hozama magasabb, mint a legtöbb trópusi országokban, ezért nagy mennyiségben exportálja a terméket.

A 2000-es évek óta meredeken nőtt a hektáronkénti búzatermelés. A hatóságok úgy döntöttek, hogy a gabonára szánt vetésterületek közel felét bevetik. 2006-ban a gabonatáblák több mint 60%-a tele volt ezzel a terméssel.

A háború utáni időkben N. S. Hruscsov úgy döntött, hogy az ország második kenyerét készíti el. Az 1950-1960-as években a szántóföldeket tömegesen bevetették kukoricával, de a Hruscsov-kormány teljes időszaka alatt a búza megőrizte vezető pozícióját.

Majdnem 70 év telt el, és a jelenlegi orosz kormány szerint Hruscsov stratégiája sikeres volt. A kukorica hozama sokkal magasabb - kevésbé kalóriatartalmú és hasznos termék. Aktívan felhasználható háziállatok táplálékaként, ami hozzájárulhat a mezőgazdaság és az állattenyésztés fejlődéséhez.

2016-ban a búza vetésterülete Oroszországban 27 704 ezer hektár volt, ez a gabonatermesztésre szánt táblák közel 59%-a.

Hány centner búzát takarítanak be hektáronként: szinte lehetetlen határozott választ adni. A talajtól függ éghajlati viszonyokés egyéb tényezők.

A kultúra változatai

Oroszországban a következő búzafajtákat termesztik:

• tavaszi;
• téli;
• lágy fajták;
• durum fajták;
• törpe stb.

A durum fajtákat nem termesztik túl aktívan. Az ilyen fajták nem mutatnak magas hozamot. A termesztett durumbúza fajtáit gyakran használják jó tészta készítésére. Ennek a növénynek a fülét sűrű szerkezete és hosszú napellenzői különböztetik meg. Minden évben nagy mennyiségű durumbúzát importálnak Oroszországba melegebb országokból, mivel ez keresett a fogyasztók körében és kiváló minőségű.

A lágy fajták sokkal gyakoribbak - a gabonát kenyérsütésre használják. A liszt kiválóan alkalmas édesipari termékek készítésére. Itt egyáltalán nincsenek napellenzők. A gabona kerek alakú.

A törpe fajtákat ritkán termesztik, de a legtöbb cukrász azt állítja, hogy ez a liszt a legalkalmasabb sütemények, sütemények, sütemények stb. sütésére.

A tavaszi növények termesztésének technológiai térképe azt sugallja, hogy jobb tavasszal ültetni és ősszel begyűjteni.

Hol lehet tavaszi búzát termeszteni az Orosz Föderációban: ez a legválogatósabb fajta, amely Oroszország szinte minden régiójában gyökerezik.

A lényeg az, hogy megszerezzük jó termés a tavaszi búza termesztésének bizonyos eljárásait be kell tartani, amelyek követelménytáblázatát mindenki ismeri, aki a növénytermesztésben részt vesz.

Az őszi búzát késő ősszel vagy télen vetik. Előnye, hogy tavasszal az olvadékvízzel együtt hasznos anyagokat is kap. A korai csírázásnak köszönhetően a termés kevésbé eldugul a gyomoktól. Ezt bizonyítja a rekord gabonatermés.

Gabona betakarítás a Szovjetunióban évenként

A Szovjetunióban termesztett búza mennyisége kategorikusan nem volt elegendő, így az import virágzott. Az export is elérte a 8%-ot a 60-as években, később pedig már csak 0,5%-ot. Az import szó szerint minden nap nőtt, és ennek eredményeként meghaladta a 20%-ot. A termelékenységet köztársaságonként az alábbi táblázat mutatja be.

Év	Termelés, tonna
1961	62 494 000
1965	56 105 008
1970	93 750 000
1975	62 250 000
1980	92 500 000
1985	73 200 000
1990	101 888 496
1991	71 991 008

Úgy gondolják, hogy a Szovjetunióban 3-5 osztályú gabonát termesztettek, és jó minőségű, 1-2 osztályú búzát vásároltak. Ezt nem erősítették meg, de a 70-es évek óta a Szovjetunió többször kevesebb búzát vásárolt, mint az exportált - ez a tendencia a mai napig tart.

Gyártás Oroszországban évenként

A Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat statisztikai gyűjteményei alapján könnyen elemezhető az oroszországi 1 hektár/tonna búzatermelés évenkénti dinamikája:

• 1992 - 46,2;
• 2000 - 34,5;
• 2005 - 47,5;
• 2008 - 67,8;
• 2009 - 61,7;
• 2010 - 41,5;
• 2011 - 56,2;
• 2015 - 56,7;
• 2017 - 57,2.

A mögöttes növekedési ráta 112,8%. Mára 12,8%-kal nőtt a búzatermelés. A változások fő oka az, hogy megváltozott a kereslet szerkezete a hazai és a külföldi piacon, és az eladási árak is szembetűnően eltérőek.

Termelékenység régiónként

A 2017-es búzatermesztés lehetővé teszi a régiónkénti fejlődési trend figyelembevételét. A fő termelő régió a Rostov régió - 9031,3 ezer tonna. Az összes gyűjtés aránya 11,9%. A krasznodari terület nem rosszabb - itt a betakarítás 8 957 000 tonna. A harmadik helyet a Stavropol Terület szerezte meg - 7 713 ezer tonna. A Volgograd régióban, ahol az összes gyűjtemény 4,4%-a van, 3 353 4 000 tonnát gyűjtenek az év során. Altáj terület - 2 977,8. Szaratov régióban 2795,1 ezer tonnával. Omszk a megtisztelő hetedik helyet foglalja el a gabonatermelésben, és 2568,4 ezer tonnát termel. Voronyezs és Kurszk régiók 2299,7-2493,4 ezer tonnán belül. A Tatár Köztársaság a régiók rangsorában a 10. helyet foglalja el 2142,6 ezer tonnás gyűjteményével.

A bruttó bevételek alapján a legjobb 20 régió a következőket tartalmazza:

• Orenburg régió - 2073,8.
• Orlovskaya - 1883,5.
• Tambovskaya - 1877,0.
• Lipetskaya - 1791,3.
• Krasznodari régió - 1745,0.
• Novoszibirszk régió - 1631.6.
• Baskíria - 1576,1.
• Kurgan régió - 1565,9.
• Penza régió - 1392,6.
• Belgorodszkaja - 1381,6.

Az összes többi régió, amely nem került be a top 20-ba, 14 547,2 ezer tonna búzát termelt.

Oroszország nagy gabonakereskedő, amely a világ számos országát ellátja a sütőipari termékek sütéséhez szükséges legszükségesebb fajtákkal. Annak ellenére nagy termés, az Orosz Föderáció durumbúzát importál kiváló minőségű tészta előállításához.

Egyes területeken az éghajlati viszonyok nem felelnek meg a búza és más gabonanövények növekedésének és fejlődésének normál mutatóinak, ezért az ilyen területeken gyakran használnak géntechnológiával módosított termékeket. Ez nem jelenti azt, hogy csak Oroszország termel ilyen növényeket. A világ vezető gabonatermelőinek többsége is hasonló gyakorlatot alkalmaz. Most már tudja, hol nő a búza, mely fajták a leggyakoribbak, és mire használják őket.

Az árpa a gabonanövények közül az utolsó, amelyet a búza és a rozs után tavaszi és téli kultúrnövényként termesztenek. Minden más oroszországi körülmények között termesztett gabonanövényt a tavaszi-nyári időszakban termesztenek, és tavaszi növényeknek minősülnek.

Árpa termőterület

Mivel az árpa sokkal kevésbé hidegtűrő, mint a rozs és még a búza is, a téli fajtákat főleg Oroszország európai részének déli részén (Kuban és Észak-Kaukázus) termesztik, ahol ennek a növénynek a korai betakarítása lehetővé teszi a kapott időszak felhasználását. őszi búza termőföldek művelésére, amelyre érvényes elő- vagy takarmánynövény.

A nedvesség teljes kihasználásának és a száraz időszak kezdete előtti korai érésnek köszönhetően az őszi árpa fajták termése többszöröse a tavaszi fajtákénak, átlagosan 20-25 c/ha körüli; Sőt, a kellő nedvesség miatt a gabona jó minőségű és nagyobb méretű, mint a tavaszi vetés során.

Optimális feltételek a növénytermesztéshez

Az árpanövények sokkal igényesebbek a pozitív hőmérséklettel szemben, mint a fent leírt gabonanövények. Így hótakaró hiányában akár rövid -10-12 °C-os fagyok is pusztítóak lehetnek a növény számára; Az éles napi átlaghőmérséklet-ingadozások ugyanilyen nemkívánatosak fejlődése szempontjából.

Növényfejlődésre a legkedvezőbb hőmérsékleti rezsim kezdeti szakaszban 7-8 °C; Ezen a hőmérsékleten kezdenek el aktívan növekedni a palánták, annak ellenére, hogy már 2 °C-on csíráznak.

Az őszi árpa maximális tenyészideje 300 nap, ami lehetővé teszi, hogy ez a növény elkerülje a túl magas augusztusi hőmérsékletnek való tartós kitettséget, és ne legyen kitéve az ország déli régióiban előforduló száraz szélnek. A tavaszi nedvesség maximális kihasználásának köszönhetően azonban az árpa meglehetősen könnyen tűri a szárazságot.

Az árpa olyan növény, amely nagyon érzékeny a tápanyagok időben történő felhasználására; A termés legszembetűnőbb szükséglete a nitrogén (36 kg), a kálium (legfeljebb 24 kg), valamivel alacsonyabb - a foszfor (legfeljebb 12 kg) szükséglete minden megtermelt tonna gabona esetében. A műtrágyázási ütemterv megtervezésekor azonban érdemes figyelembe venni, hogy a foszfor a fejlődés kezdeti szakaszában szükséges, ezért a vetés során 10 kg foszfor-oxidot adunk hozzá 1 hektár szántóhoz.

A foszfor és kálium hozzáadása lehetővé teszi a növények számára, hogy megkapják a gyökeresedéshez és megkeményedéshez szükséges tápanyagokat, ami növeli a termés ellenálló képességét a rövid távú fagyoknak és az éles hőmérséklet-ingadozásoknak, valamint növeli a növények hidegállóságát. Kora tavasszal Ha állandó pozitív hőmérséklet jön létre, amikor a növények gyorsan fejlődnek, nitrogénműtrágyákkal kell trágyázni, ami lehetővé teszi a hozam átlagosan 10-15% -os növelését.

Egyébként a növények gondozásának mezőgazdasági technológiája nem különbözik az egyéb gabonanövények művelésétől, és az időben történő boronálásból, gyomirtásból, megfelelő gyomirtó szerekkel történő kezelésből és műtrágyázásból áll.

A tavaszi árpa jellemzői

Ellentétben az őszi árpával, amely mérsékelten hideg teleket igényel, és ezért csak Oroszország európai részének déli részén termeszthető, a tavaszi árpa korai érésének köszönhetően az ország szinte bármely éghajlati övezetében termeszthető, a Távol kivételével. Északi. Azonban a legtöbb kedvező feltételek ennek a kultúrának a középső feketeföldi régiójában, a nem feketeföldi zónában fejlődött ki, déli régióban országokban, az Urálban és Szibéria déli részén - ez az a hely, ahol ennek a növénynek a fő termesztési területe koncentrálódik.

A tavaszi árpa állandóan magas hozamú növény és helyes megvalósítás komplex agrotechnikai intézkedések lehetővé teszik 15-70 c/ha fenntartható elérését az éghajlati viszonyoktól és a talaj termékenységétől függően.

az ember általában keveset tud a betegségéről, ezért elmegy az orvoshoz szemhéj miatt, szinte mindent tud róla, amit kell: tudja, mi az, tudja, mit kell tennie, és a legtöbb; a legfontosabb, hogy tudja, mit NE tegyen. Ne higgy nekem? Most bebizonyítom. Az árpa a szemhéj faggyúmirigyeinek gyulladása, nagyon hasonlít a gabonaszemekhez. A szemhéjon találhatók: a bőr közönséges faggyúmirigyei, a szempilla tövében lévő faggyúmirigyek és a könnyek olajos részét termelő módosult faggyúmirigyek... A Staphylococcus a bőrön él. Nem árt, hacsak nem hozol létre egyet közülük különleges körülmények : a faggyúmirigyek sok sűrű váladékot (faggyút) termelhetnek, a csatornák eltömődnek, kiváló feltételeket teremtve a gyulladások kialakulásához; Ön is hipotermiássá vagy megsérülhet, és az általában békés baktériumok támadni kezdenek. A stift az egy pattanás! Se több se kevesebb. Pattanás a szemhéjon, a sok faggyúmirigy egyikének gyulladása, amely rossz higiénia vagy legyengült helyi immunitás miatt lép fel. Úgy viselkedik, mint egy pattanás az arcon, úgy kezelik, mint egy pattanás az arcon, ugyanolyan sebességgel és ugyanazokkal a következményekkel tűnik el. Minden kezdődik... különböző módokon. Néha nincsenek tünetek - azonnal megjelenik egy fehéres fej, amelyet duzzanat vesz körül. Lehet, hogy fáj, lehet, hogy nem. Néha először duzzanat jelentkezik, és akár az egész szemhéj duzzanata is előfordulhat. Aztán néhány nap múlva beérik az árpa. Telik az idő, kitör a genny, alábbhagy a duzzanat – minden véget ér. Az engedély időtartama változó - 3-7 nap. De a legtöbb esetben magától elmúlik. Nincsenek következményei a látásnak, minden kívül esik. Ha nem csinálsz semmit, akkor kötőhártya-gyulladás alakulhat ki: amikor a tartalom kitör, megfertőzi a szem felszínét, ez ritkán fordul elő, és könnyen kezelhető, de ha megpróbálod nagyon megnyomni és kinyomni, ugyanazt kapod. mint amikor megpróbálsz kipréselni egy csúnya dolgot az arcodról - néha semmit, néha pedig heget. Csak igen, mert nem piros folt lesz, hanem örökre elveszett szempilla és esztétikai hiba. De ha nagyon-nagyon megpróbálsz mindent egyszerre kipréselni, akkor tályog lehet - és itt már teljes körű orvosi ellátásban részesül az ember, a hosszú távú kezeléstől az esetleges jövőbeni szemhéjműtétig. A fő szabály az, hogy ne törje össze az árpát. És te (ahogy a legelején mondtam) ezt tudod, de ha nem teszel nyomást, akkor mit csinálj? Sajnos a szemhéjduzzanat és -fájdalom nem csak az orbánc miatt jelentkezhet. Ha gyulladás van, a szemhéj megduzzad, és jó lenne tudni, hogy ez pontosan miért történt. A szemész a vizsgálat során kizárja a szemhéj duzzanatának olyan okait, amelyek súlyosabbak, mint a szemhéjak. Ezért a tünetek megjelenésekor orvoshoz kell fordulni. A legártalmatlanabb példa: ha az orr kinyílik és elmúlik, akkor lehet, hogy nincs mélyebb gyulladás a szemhéjban. Ami megmarad, az egy jégeső – egy chalazion, az csúnya lesz, és előfordulhat, hogy meg kell műteni. Egy sértőbb példa: de úgy néz ki, mint egy pattanás feje, mint egy szár! De nem, itt már van egy tályog. Már műtét: és minél előbb, annál jobb. Könnyű összetéveszteni, az eredmények eltérőek, ezért kérem, ne gyakoroljon nyomást, ne diagnosztizáljon! Csak emlékezzen a sikertelen eredményekre, amikor pattanásos az arcodon, és többé nem akarsz valamit tenni a szemhéjaddal. Mindenki kér a szemésztől cseppeket vagy varázskompozíciót, esetleg valamilyen kenőcsöt: valamit, hogy gyorsabban menjen. De ma már csak száraz hő szerepel a nemzetközi ajánlásokban: frottír törölköző, csaptelep vele forró víz, - nyomja ki, hajtsa össze többször, hogy jobban fenntartsa a hőmérsékletet, és vigye fel a szemhéjra két-három percig, ismételje meg naponta 3-4 alkalommal. És szemhéj higiénia: ebben a témában van külön videó, nagyon részletesen elmond mindent. És igen, talán cseppek, de nem konkrétak, hanem a helyzetnek megfelelő cseppek: esetleg antibiotikummal a kötőhártya-gyulladás megelőzésére, amikor és ha kijön a genny, vagy cseppek, amelyek csökkentik a feszültséget, fájdalmat, általában - cseppek a kötőhártya-gyulladás megelőzésére. helyzet, vagy áttör, vagy kezelés nélkül is elmúlik 3-7 napon belül. A fentiek segítségével biztonságosan felgyorsíthatja az árpa felbontását egy nappal, 2-vel, a többi mind csodálatos népi tanács, ez is maximum 2 nappal gyorsítja a folyamatot, de ez felesleges kockázatokat rejt magában. Minden világos: duzzadt szemhéjjal nehéz járni, ne púderezd, fáj! Cauterizáljunk, szúrjunk, szorítsunk, kenjünk – ez világos, de azt is meg kell értened, hogy minden, ami az arcon lévő pattanásnál működik, a szemhéjon is működik: néha szerencséd van, néha nem, de a szemhéj korrigálása sokkal nehezebb. mint az arc bőre. Ezért, ha nem akar esztétikai hibákat, akkor nem kell beleavatkoznia! Ha az árpa gyakran megjelenik, akkor valami nincs rendben. Folytassuk a hasonlatot a bőrrel: egy dolog véletlenül bukkant fel, egy másik rendszeresen megjelenik. Ha az árpa rendszeresen megjelenik, ez rossz. Általában valami komoly baj van a szemhéjon belüli meibomi mirigyekkel, amelyek a könnyek döntő zsíros részét termelik. Orvosra van szükségünk, diagnózisra van szükségünk. Igazából modern módszer A diagnózist meibográfiának nevezik. Íme a mi készülékünk: látszanak rajta a mirigyek, jól látható, hogy mi történik velük, és ami a legfontosabb, jól látható, hogy a kezelés segít-e vagy sem. Gyors non-contact vizsgálatok alapján jó szakember olyan szemhéjápolási lehetőségeket kínál, amelyek segítenek megelőzni a szemhéjgyulladás kiújulását. A gyors, érintésmentes vizsgálat alapján egy jó szakember rövid kezelést ír elő, és olyan szemhéjápolási lehetőségeket javasol, amelyekkel megelőzhető a szemhéjgyulladás tartós kórtörténete.

Közönséges árpa Hordeum vulgare L. (H. sativum Pers.)

Botanikai leírás

Ennek van egynyári növény van egy egyenes szár, amelynek magassága eléri a 60-80 cm A levelek a szár térdéhez kapcsolódnak, lineárisak. A virágzat összetett megjelenésű tüske, lándzsás tüskékkel, amelyeket 2-3 lépésben gyűjtenek egy közös tengelyen. Minden tüske egy virágot tartalmaz körmével. A gabona a növény gyümölcse. Összeolvad a felső szűzhártyával. Az árpa május-júniusban virágzik és augusztus-szeptemberben érik.

A növény alkalmazása

A szemeket gyöngy- és árpa készítéséhez, kávépótlóhoz, rozskenyér-sütéshez adalékként használják. Ezenkívül az árpát sör készítésére és sűrített takarmányként használják.

Ezt a növényt már régóta sikeresen használják népi gyógymód. A gabonafélék főzetét vastagbélgyulladás, gyomorhurut és dyspepsia esetén írják elő. A malátakivonat hasznos csecsemők táplálására és hörghurut kezelésére.

Élőhely

Az árpa az egyik legelterjedtebb gabonanövény. A kaukázusi népek és a Himalája nyugati nyúlványai már a történelem előtti idők óta használták ezt a növényt. Kr.e. 3100 e. az árpa használatát az ókori Babilonban dokumentálták.

Kínában és Kelet-Ázsiában ezt a növényt az egyik legősibb növénynek tartják. BAN BEN Az ókori Róma ez a kultúra volt az egyik legnépszerűbb. Az árpát a „Zhud-shi” tibeti orvosi kézikönyv is említi.

Napjainkban az árpa vetésterülete a világon a negyedik helyet foglalja el a meglévő gabonafélék között. Ezt a növényt az USA-ban, Kanadában, Litvániában, Kínában, Fehéroroszországban és néhány országban termesztik Nyugat-Európa, Oroszországban, Kis-Ázsiában, Hindusztánban.

Manapság vadonban nem található. Élelmiszer- és takarmánynövényként termesztik. Tibetben a helyi lakosság fő táplálékának tartják.

Az árpa jótékony tulajdonságai

A növény magjából készült termékek gyulladáscsökkentő és vizelethajtó, bőrpuhító és burkoló hatásúak. Szoptató nőknél a magvakból készült készítmények növelik a tej mennyiségét.

Kémiai összetétel

Az árpaszemek fehérjeanyagokat, keményítőt, zsírokat, B-, E-, P-vitamint tartalmaznak.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A szoptató nők tej mennyiségének növelése érdekében használjon árpa főzetet. Ezenkívül a főzetet májbetegségekre írják fel.

Az árpa vizelethajtó, vértisztító, nyugtató, burkoló és lágyító hatású.

Emellett az árpakészítmények általános erősítő és köptető hatással is bírnak az emberi szervezetre.

A daganatok növekedésének megállítására a kezdeti szakaszban malátafőzetet használnak. A főzet lehetővé teszi a szervezet anyagcseréjének beállítását is. Emiatt azoknak írják fel, akik hajlamosak az elhízásra.

Ellenjavallatok

Emlékeztetni kell arra, hogy az árpa csökkenti a libidót, és fokozott gáztermeléshez vezethet (ez a negatív hatás cukorral kiküszöbölhető).

Gyűjtés és előkészítés

A nyersanyagok begyűjtése augusztusban történik. Az árpát július-augusztusban takarítják be, amikor érik. A gabonát árnyékban csépelik és szárítják.

A gyomor és a belek gyulladásának kezelésére gyöngy árpa és árpa főzetet írnak fel. Ez a gyógymód a köhögés enyhítésére is hasznos.

• A főzet elkészítéséhez vegyen 20 g gabonát, és öntsön 1 evőkanál. forró víz. Hagyjuk 4-5 órán át, majd forraljuk 10-15 percig alacsony lángon, majd hűtsük le és szűrjük át több réteg gézen. Vegyünk 1 evőkanál étkezés előtt. kanál.

Az árpamalátát pyelonephritisre és hólyaggyulladás kezelésére írják fel.

• Az árpamaláta gyógyászati ​​élesztővel együtt a bél- és gyomorgyulladás kezelésére javallt. 250 gramm malátát kell venni, majd hozzáadni 140 gramm élesztőt és 100 gramm magnézium-karbonátot cukorral. A teljes tömegnek el kell érnie az 1 kg-ot. Vegyünk naponta 3-szor 3-4 g-ot.

Az árpamaláta elkészítéséhez a magokat csíráztatni, szárítani, porrá kell törni, majd fel kell önteni 1 literre. forrásban lévő víz 2-3 evőkanál. l., majd ragaszkodjon hozzá. A termék nem tárolható hosszú ideig.

• A diatézis kezelésére vegyünk 30 g tölgy kérgét, adjunk hozzá 500 gramm árpaszemet, őröljük meg a keveréket, forraljuk fél órán át alacsony lángon 10 liter vízben, hagyjuk egy órán át, szűrjük le. Erős viszketés esetén főzetes fürdőzés javasolt.